EL CUAJILOTE (Platanillo Parmentiera aculeataDC.

Familia: Bignoniaceae)

Este rbol se utiliza como laxante y diurtico en varias regiones del centro y
sur del pas, principalmente en el Estado de Mxico, el Distrito Federal,
Hidalgo y Puebla. Se recomienda, tambin, para tratar padecimientos de
rin y su tratamiento incluye al fruto, la corteza, las flores y la raz, mismas
que se hierven e ingieren como t.

En otros casos como clculos y vas urinarias, resulta eficaz moler el fruto e
ingerir el extracto o asarlo y comerlo. Adems la coccin de la flor, la raz o el
fruto, resulta un buen diurtico. Tambin se emplea para otras enfermedades
como asma, garraspera, gripa y tos; se hierven las flores con tejocote y se
endulzan para beberlo tibio en ayunas durante dos semanas.

Arbol de 4 a 12 m de altura, de tronco grueso con corteza agrietada y hojas

divididas con espinas. Sus flores salen del tronco o en los extremos de las
ramas, y originan frutos alargados. Habita en climas clido, semiclido y
templado. Crece en huertos y est asociado con la selva tropical caducifolia y
perennifolia; matorral xerfilo, bosques mesfilo de montaa, de encino y
pino.

ardn de la salud: Guajilote

Su nombre cientfico es Parmentiera edulis D. C. Pertenece a la familia de las Bigonceas. Arbol
de entre 4 a 15 m de altura; hojas compuestas, de cinco foliolos oblongos; flores color verdoso a
crema; frutos bayas con numerosos surcos longitudinales, verde amarillento o rojizo y un gran
nmero de semillas pequeas.
De origen silvestre, su distribucin climtica y edfica es muy amplia dentro del clima tipo A.
Es especie secundaria. Se encuentra desde Tamaulipas y San Luis Potos hasta Yucatn, por el
golfo de Mxico, y del centro de Sinaloa hasta Chiapas, por el Pacfico.
Tradicionalmente, se utiliza como alimento; en medicina, como febrfugo, contra la hidropesa,
para tratar las vas urinarias, sordera, diabetes y vas digestivas. En la actualidad se
recomiendan raz, corteza, hojas y frutos, en infusin, cocimiento, jugo y extracto para bajar la
fiebre, hidropesa, clculos renales, dolor de odos y sordera, empacho, fiebre tifoidea y diabetes.
Como alimento, proporciona gran cantidad de caloras.

Manejo de la especie
Este rbol recibe varios nombres en el territorio nacional. Adems de guajilote, se conoce como
cuachilote y chote, en Tamaulipas y San Luis Potos; guetoxiga, en Oaxaca; quauhxiloth y kat, en
Yucatn; turi, en Chiapas, y cuajilote y cuajxilutl, en Morelos. Se reproduce por estacas y brotes
de raz en cultivos de traspatio. Florece, fructifica y madura todo el ao. Se comercializa en
mercados regionales y se recomienda mantener su cultivo ya que tiene muchos usos en la
medicina alternativa. Ecolgicamente, es una especie no amenazada de extincin.

Estudio clnico y entrevistas sobre el cuajilote (Parmentiera

aculeata(Kunth) Seem.) para el control de la diabetes.

Estudiantes: Griselda Dolores Morales y Dalia Molina Martnez

Profesor: Mario Rojas Alba
Cuernavaca, Morelos, Mxico, 14 de Noviembre del 2009

Medicina Tradicional. Escuela de Enfermera

Universidad Autnoma del Estado de Morelos
Convenio acadmico con Tlahui-Educa

RESUMEN

El presente documento contiene una investigacin elaborada por estudiantes del sptimo semestre de la
licenciatura en enfermera de la UAEM, sobre el uso del cuajilote en personas diabticas. primeramente
se entrevist a tres curanderos conocedores del uso del cuajilote en el Estado de Morelos;
posteriormente se realizaron sesiones diarias durante quince das con 10 personas que padecen
diabetes mellitus, las que participaron de manera informada y voluntaria en la investigacin. Se les dio t
de raz de cuajilote durante 15 das, en ayunas, tomando de 150 a 200 ml del cocimiento. Antes de la
administracin de esta planta medicinal, se tomaron los resultados de los niveles de glucosa en sangre.
Posteriormente se realizaron otras tres tomas de dextrostis a los 5, 10 y 15 das de iniciada la
administracin de la planta, esto con el fin de detectar si los niveles de glucosa iban descendiendo. Por
ltimo, se valoraron los resultados obtenidos durante las cuatro tomas de dextrostis, y a travs de esto,
se obtuvo el control del descenso que se produjo en los niveles de glucosa en sangre cuando se usa el
cuajilote como tratamiento alternativo para el control de la diabetes.

Es un estudio de tipo Prospectivo-transversal-experimental. La investigacin se llevo a cabo durante el

curso terico de Medicina Tradicional Mexicana del 17 de agosto al 13 de octubre del 2009, impartida por
el profesor Mario Rojas Alba.
 Cuajilote o Parmentiera aculeata (Kunth) Seem. Foto: Griselda Dolores M., 2009

INTRODUCCIN

Morelos es un estado de la Repblica Mexicana rico en tradiciones y costumbres para la prevencin y

curacin de las enfermedades de una forma natural o tradicional y que al pasar de los aos han ido
decayendo debido al avance de la tecnologa y la medicina, sobre todo por el egocentrismo que la
poblacin a adquirido con respecto a la curacin de las diferentes enfermedades que se presentan, pues
en la actualidad recurrimos frecuentemente a la medicina alpata que a la medicina tradicional. [1]

Cada sociedad tiene un concepto propio de salud, enfermedad y medicina; de la misma manera
desarrollan medidas preventivas y curativas acorde a sus condiciones econmicas y sociales. La
bsqueda del equilibrio y del bienestar fsico, psquico y social, es decir, de la salud y el deseo de
prolongar la vida han sido motores que impulsan al hombre a indagar, experimentar y comprobar la
eficacia de productos de diversas procedencias y a recorrer enormes distancias para lograr su obtencin.
Esta realidad lo lleva a usar diferentes procedimientos: mgicos, religiosos y el uso de plantas
medicinales en sus mltiples formas. [1]

Desde la antigedad las plantas han jugado un papel decisivo en las tradiciones de muchas culturas,
ocupando los principales sistemas de tratamientos con plantas en diferentes partes del mundo a travs
de los siglos, con una gran variedad de miles de plantas que tienen propiedades curativas y muestran la
diversidad de remedios disponibles a base de plantas. El empleo de las plantas con fines medicinales es
probablemente tan antiguo como el hombre, tanto en pases pobres donde la fitoterapia constituye
prcticamente la forma de tratamientos mas econmicos tradicin arraigada en la cultura popular como
en los altamente industrializados Originariamente la medicina natural y tradicional es una herencia de las
diferentes culturas tnicas que se han transmitido de generacin en generacin y que aun siguen
presentes en la actualidad, aunque con el paso de los aos ha ido perdiendo su valor. [2]

En la actualidad es difcil encontrar una entidad en la Republica Mexicana con una tradicin activa de la
medicina tradicional y herbolaria. Morelos es una de esas pocas entidades que cuenta aun con este tipo
de tradicin, por ejemplo; los variados curanderos aplicando el uso de diversas especies de plantas
medicinales. Dentro de los pueblos de Morelos que aun hacen uso de la herbolaria, se encuentra los
municipios de Juitepec, Tlayacapan y Yautepec primordialmente. [2]

Jiutepec "En el cerro de las piedras preciosas", es la castellanizacin del viejo nombre en nhuatl de la
poblacin: Xiuhtepec, "xiuh" de xihuitl, piedras preciosas, "tepe" que se toma de tepetl que significa cerro;
"c" que es la posposicin que se usa en nhuatl como sufijo de los nombres acabados en tl, ltimas dos
letras que se substituyen con la letra "c" que significa "en", as tepec, significa "En el cerro": Se localiza
entre los paralelos 18 53' de latitud norte y los 99 10' de longitud oeste del meridiano de Greenwich a
una altura de 1,350 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte con Tepoztln y Cuernavaca, al oriente
con Yautepec, al sur con Emiliano Zapata y al poniente con Cuernavaca y Temixco. [3]

Tlayacapan, Pueblo seorial, cuyas races etimolgicas vienen del nhuatl: tla-li = "tierra", yaka-tl =
"narz, punta, trmino, lindero, frontera", pan = locativo, significa: "Sobre la punta de la tierra", "Lugar de
los lmites o linderos", "La nariz de la tierra". Se encuentra localizado en la parte Noreste del Estado de
Morelos; entre los paralelos 18 57' latitud Norte y 98 59' de longitud Oeste del meridiano de Greenwich.
Sus colindancias son las siguientes: Al Norte, con el municipio de Tlalnepantla; al Sur, con el municipio
de Yautepec; al Este con el municipio de Totolapan y Atlatlahucan; al Oeste con el municipio de
Tepoztln.[3]

Yautepec "en el cerro del pericn" se derivada de yautli, "lucida" ("pericn" planta de sabor anisado y
flores amarillas), tepe-tl, "cerro"; y "k", contraccin de ko, adverbio de lugar. El cerro que dio nombre a
Yautepec, se encuentra al poniente donde fructifica la planta del pericn. Su localizacin geogrfica es
18 53 de latitud norte y 99 04 de longitud este. Se localiza en la parte norte del estado, colinda con
Cuautla y Atlatlahucan en el este, al sur con Ayala, Tlaltizapn y Emiliano Zapata; al oeste con Jiutepec y
Tepoztln y al norte con Tlayacapan. [3]

Este documento se redacta en base a investigaciones hechas en el poblado de Oacalco y jardn Jurez,
de los municipios de Yautepec y Jiuetepec Morelos respectivamente. Se realiza con la finalidad de dar a
conocer el tratamiento que se efecta para el control de la diabetes mellitus, mediante la entrevista a 3
curanderos de los municipios ya antes mencionados. As pues, se mencionara que plantas medicinales
usan frecuentemente los curanderos para tratar este tipo de enfermedades, especialmente en esta tesina
se har nfasis en el cuajilote como tratamiento alternativo de dicha enfermedad. Para ello
empezaremos con revisar todo aquello que se conoce de la diabetes mellitus; desde su definicin,
causas, signos y sntomas, al mismo tiempo se presenta otro apartado conformado por entrevistas
realizadas a las curanderas del poblado con el fin de rescatar aquellas plantas que ellas utilizan con
mayor frecuencia como tratamiento para esta enfermedad.

DIABETES MELLITUS

Descripcin general: Las clulas metabolizan la glucosa para convertirla en una forma de energa til;
por ello el organismo necesita recibir glucosa (a travs de los alimentos), absorberla (durante la
digestin) para que circule en la sangre y se distribuya por todo el cuerpo, y que finalmente, de la sangre
entre al interior de las clulas para que pueda ser utilizada. Esto ltimo slo ocurre bajo los efectos de la
insulina, una hormona secretada por el pncreas. [4]

En la DM (diabetes mellitus) el pncreas no produce o produce muy poca insulina (DM Tipo I) o las
clulas del cuerpo no responden normalmente a la insulina que se produce (DM Tipo II). Esto evita o
dificulta la entrada de glucosa en la clula, aumentando sus niveles en la sangre (hiperglucemia). La
hiperglucemia crnica que se produce en la diabetes mellitus tiene un efecto txico que deteriora los
diferentes rganos y sistemas y puede llevar al coma y la muerte. [4]

Diabetes mellitus: La diabetes mellitus (DM) es un grupo de trastornos metablicos, que afecta a
diferentes rganos y tejidos y que dura toda la vida, caracterizada por un aumento de los niveles de
glucosa en la sangre: hiperglucemia. Es causada por varios trastornos, incluyendo la baja produccin de
la hormona insulina, secretada por las clulas ? del pncreas, o por su inadecuado uso por parte del
cuerpo, que repercutir en el metabolismo de los carbohidratos, lpidos y protenas.[4]

Clasificacin: Actualmente existen dos clasificaciones principales. La primera, correspondiente a la OMS,

en la que slo reconoce tres tipos de diabetes (tipo 1, tipo 2 y gestacional) y la segunda, propuesta por la
Asociacin Americana de Diabetes (ADA) en 1997. Segn el Comit de expertos de la ADA, los
diferentes tipos de DM se clasifican en 4 grupos [4]:

a) Diabetes mellitus tipo 1

b) Diabetes mellitus tipo 2
c) Diabetes gestacional
d) Otros tipos de diabetes mellitus

Diabetes mellitus tipo 1: Este tipo de diabetes corresponde a la llamada antiguamente diabetes insulino
dependiente o diabetes de comienzo juvenil. Se presenta mayormente en individuos jvenes, aunque
puede aparecer en cualquier etapa de la vida, y se caracteriza por la nula produccin de insulina debida
a la destruccin autoinmune de las clulas ? de los Islotes de Langerhans del pncreas mediadas por las
clulas T.8 Se suele diagnosticar antes de los 30 aos de edad, y afecta a cerca de 4.9 millones de
personas en todo el mundo, aunque la prevalencia ms alta, de 0,25 por ciento, se encuentra en Amrica
del Norte, variaciones que reflejan la distinta susceptibilidad gentica entre poblaciones. [4]

Sntomas de la diabetes tipo 1: fatiga, polidipsia, poliuria, nuseas, vmitos, prdida de peso a pesar del
aumento del apetito.

Diabetes mellitus tipo 2: Se caracteriza por un complejo mecanismo fisiopatolgico, cuyo rasgo principal
es el dficit relativo de produccin de insulina y una deficiente utilizacin perifrica por los tejidos de
glucosa (resistencia a la insulina), esto quiere decir que los receptores de las clulas que se encargan de
facilitar la entrada de la insulina a la propia clula estn daados. Se desarrolla a menudo en etapas
adultas de la vida, y es muy frecuente la asociacin con la obesidad; anteriormente llamada diabetes del
adulto o diabetes relacionada con la obesidad. Varios frmacos y otras causas pueden, sin embargo,
causar este tipo de diabetes. La diabetes tipo 2 representa un 80%-90% de todos los pacientes
diabticos. [4]

Sntomas de diabetes tipo 2: visin borrosa, polidipsia, fatiga, poliuria, polifagia, prdida de peso. Sin
embargo, debido a que la diabetes tipo 2 se desarrolla lentamente, algunas personas con niveles altos
de glucemia son completamente asintomticas. [4]

Etiologa

En un principio se pensaba que el factor que predispona para la enfermedad era un consumo alto de
hidratos de carbono de rpida absorcin. Despus se vio que no haba un aumento de las probabilidades
de contraer diabetes mellitus en relacin con los hidratos de carbono de asimilacin lenta. Actualmente
se piensa que los factores ms importantes en la aparicin de una diabetes tipo 2 son, adems de una
posible resistencia a la insulina e intolerancia a la glucosa, el exceso de peso y la falta de ejercicio. De
hecho, la obesidad abdominal se asocia con elevados niveles de cidos grasos libres, los que podran
participar en la insulinorresistencia y en el dao a la clula beta-pancretica. Para la diabetes tipo 1
priman, fundamentalmente, la herencia gentica, o bien, alguna patologa que influya en el
funcionamiento del pncreas (diabetes tipo 1 fulminante). [5]

Complicaciones de la diabetes

Independiente del tipo de diabetes mellitus, un mal nivel de azcar en la sangre conduce a los siguientes
trastornos [5]: neuropatas, retinopatas, nefropatias, cardiopatas, pie diabtico, coma diabtico,
hipoglucemia, y hiperglucemia.

Diagnstico
Los valores normales de la glucemia: 80 a 120 mg/dl en ayunas; el diagnstico se basa en la medicin
nica o contina (hasta 2 veces) de la concentracin de glucosa en sangre. La (OMS) estableci los
siguientes criterios en 1999 para establecer con precisin el diagnstico:

Sntomas clsicos de la enfermedad: poliuria, polidipsia, polifagia y perdida de peso inexplicable, ms

una toma sangunea casual o al azar con cifras mayores o iguales de 200 mg/dl. Medicin de glucosa en
sangre en ayunas mayor o igual a 126 mg/dl (7.0 mmol/l). Ayuno se define como no haber ingerido
alimentos en al menos 8 horas. [5]

La prueba de tolerancia a la glucosa oral (curva de tolerancia a la glucosa). La medicin en plasma se

hace dos horas posteriores a la ingesta de 75 g de glucosa en 30 ml de agua; la prueba es positiva con
cifras mayores o iguales a 200 mg/dl. [5]

Intervenciones orientadas al estilo de vida

Los principales factores ambientales que incrementan el riesgo de diabetes tipo 2 son la nutricin
excesiva y una forma de vida sedentaria, con el consiguiente sobrepeso y obesidad.

Una prdida de peso mnima, incluso de 4 kg, con frecuencia mejora la hiperglucemia. En la prevencin
de la enfermedad, una prdida similar reduce hasta en un 60% el riesgo.

Un tratamiento completo de la diabetes debe de incluir una dieta sana (como, por ejemplo, la dieta
mediterrnea) y ejercicio fsico moderado y habitual. [5]

Para el 2000, se estim que alrededor de 171 millones de personas eran diabticos en el mundo y que
llegarn a 370 millones en 2030. El Da Mundial de la Diabetes se conmemora el 14 de noviembre. [5]

EL CUAJILOTE

Nombre cientfico: Parmentiera aculeata (Kunth) Seem.

TSN (ITIS): 506044
Familia: Bignoniaceae.

Sinonimia botnica: Parmentiera edulis DC; Crescentia edulis Desv.; Crescentia

aculeata Kunth; Crescentia edulis Moc y Sess; Crescentia musaecarpa Zaldivar ex Heller. [8]

Nombres vulgares: cuajilote, coxilotl, cuaxihtl (nhuatl); jilote de rbol, chayote, chucho, cuajiote, flor de
cuajilote, guachilote, huajlote, palo cuajilote, palo de jilote, pepino de monte, platanillo. En el Estado de
Morelos, Mxico: cuaxiloc, cuaxilotl (nhuatl). En Oaxaca, Mxico: tzon tesa non (amuzgo), porand xiel
(huave), pa ka'ak;. [8]

Historia

Francisco Hernndez, en el siglo XVI describe algunos de los padecimientos que pueden ser tratados
con el cuajilote y sus acciones como: anticatarral, diurtico, para la sordera y sordera por el fro [8]. En el
siglo XX, Maximino Martnez descubri el uso del cuajilote para los siguientes padecimientos:
anticatarral, antidiabtico, catrtico, diurtico, para la fiebre tifoidea, gastroenteritis, nefritis, otitis externa,
como sedante, para la sordera y para lavar las vas urinarias [8]. Unos aos despus, se publica en la
Sociedad Farmacutica de Mxico como diurtico y para la otitis externa.

Habitad y caractersticas botnicas

Es un rbol de la selva baja caducifolia, de 4 a 9 metros o hasta 15 metros de altura, de tronco grueso y
leoso, con ramas numerosas. Cada hoja esta dividida en 5 hojuelas, de color verde claro, el soporte
que las une al tallo tiene alas y en la base de cada hoja se encuentran 2 espinas. Las flores estn
solitarias o en grupos, de color crema verdoso y creciendo directamente del tronco o en las
terminaciones de las ramas. Los frutos son de 20 a 30cm de largo, parecidas a pepinos alargados, de
color verde amarillento, jugoso con sabor dulce y comestible [6].

Originaria de Mxico y Guatemala, esta planta, habita zonas en climas clido, semiclido y templado
desde los 2 hasta los 2240msnm. Es una especie nativa, cultivada en huertos familiares, en calles o
banquetas, con vegetacin circundante de bosques tropicales caducifolio, subcaducifolio y perennifolio,
matorral xerfilo, bosque espinoso, bosque mesfilo de montaa y bosque mixto de pino-encino. [6]

Propiedades

Antidiabtica, hidropesa, pectoral. [7] El dolor de riones acompaada de diabetes mellitus es el

padecimiento ms comn para el cual se emplea esta especie, y su uso se registra en algunos estados
del centro de la Repblica Mexicana (Estado de Mxico y Distrito Federal, Hidalgo y Puebla)[7]. Para
tratar esta enfermedad se puede emplear el fruto, la raz, la corteza, o las flores preparados en forma de
t. En algunos casos, el fruto junto con las semillas, se asa y se come (Estado de Mxico). En Veracruz y
Quintana Roo, se recomienda comer el fruto sancochado [8].

Desde la antigedad el cuajilote a formado parte de la farmacopea de la medicina tradicional de las

comunidades indgenas mexicanas, su nombre en nhuatl significa "rbol que da frutos como elotes", de
cuahuitlxilot, su nombre proviene del farmacutico militar francs, Parmentier, el propagador de la papa
[8].

Composicin qumica

De acuerdo a la composicin qumica del cuajilote se han encontrado pocas propiedades qumicas, a
pesar que se han analizado la flor, tallo y corteza.

Farmacologa

Se ha evaluado la actividad antidiabtica. Esta evaluacin ha sido probada en ratones por dos vas de
administracin intragstrica y intraperitoneal lo cual dio resultado negativo en animales [8].

ENTREVISTAS A CURANDEROS SOBRE LA DIABETES Y EL CUAJILOTE

Entrevista 1: Curandero Joaqun Almeida Prado

Edad: 49 aos.
Domicilio: Real de Yautepec No. 84 A, Tejalpa, Jiutepec, Morelos, Mxico.

1.- Qu es para usted la diabetes mellitus?

R: Es una enfermedad devastadora que te puede dar a cualquier edad.

2.- Por qu ocurre la diabetes mellitus?

R: Los enfermos que atiendo de diabetes son por susto o espanto.

3.- Cmo cura o qu indica para el tratamiento de diabetes?

R: Yo recomiendo a las personas tomar te amargo y algunas plantas como cscara de copalche,
prodigiosa, chaparro amargo, licuado de calabaza con chayote, huereque y cuajilote. Generalmente
utilizo la raz de cuajilote.

4.- Cuntas veces es necesario realizar o tomar este tratamiento?

R: Cuando un paciente llega con el azcar alta (sic) y muy mal, les recomiendo que se tomen 3 tazas de
t durante 9 maanas en ayunas, para que se estabilicen.
5.- Qu consejos les da a los pacientes que tienen diabetes?
R: Les recomiendo que suspendan carnes rojas, carnes blancas, bebidas alcohlicas, refrescos,
azcares, pasteles y que realicen una dieta rica en vegetales.

6.- Usa el mismo tratamiento para todas las personas que asisten con usted?
R: No, por que algunas personas tienen la enfermedad ms avanzada y por eso no se les puede dar el
mismo tratamiento.

7.- Cmo aprendi o cmo sabe cual es el tratamiento de la diabetes?

R: Mi padre era curandero y me ense de algunas plantas, a mi me dio curiosidad y segu, investigando
ms de herbolaria, tambin obtuve este conocimiento por medio de las experiencias de las personas que
toman estas plantas naturales.

8.- Cunto tiempo lleva utilizando las plantas medicinales?

R: Ms de 25 aos.

Comentario: El cuajilote es una planta que ayuda al control de la diabetes tomndolo constantemente y
de forma adecuada edemas que cuenta con otros principios como en el buen funcionamiento de los
riones, problemas de vas urinarias entre otros. Las plantas utilizadas en medicina tradicional son una
fuente curativa muy importante para nuestra salud, es necesaria la difusin de nuestra cultura ya que no
es daina para la salud pero es de gran utilidad. [9]

Entrevista 2: Curandera Manuela Cortez Herrera

Edad: 75 aos.
Domicilio: Calle Aldama No. 17 Col. Las Vivianas, Tlayacapan, Morelos, Mxico.

1.- Qu es para usted la diabetes mellitus?

R: Es tener la azcar alta en la sangre, es muy peligrosa y mortal si la gente no se cuida (sic).

2.- Por qu ocurre la diabetes mellitus?

R: Puede dar porque las personas hacen corajes, se espantan o de una alegra muy fuerte.

3.- Cmo cura o qu indica para el tratamiento de diabetes?

R.: Yo siempre recomiendo tomar la prodigiosa, estafiate, huereque y cuajilote cuando tambin
presentan mal de orn o dolor en el rin, ya sea la fruta o la cscara.

4.- Cuntas veces es necesario realizar o tomar este tratamiento?

R: Siempre que las personas llegan con el azcar muy alta, yo les doy la prodigiosa porque es
demasiada amarga, y ya despus como tratamiento les sugiera cualquiera de las plantas anteriores, es
un t en ayunas por 15 das y descansar 3 das y otra ves 15 das y cuando la persona se sienta
mareada o con vista nublada.

5.- Qu consejos les da a los pacientes que tienen diabetes?

R: No tomar refrescos, caf, pan mas de 4 tortillas al da y pues que traten de comer mas verdura y
frutas que no sean muy dulces como pltano o mango.

6.- Usa el mismo tratamiento para todas las personas que asisten con usted?
R: No, por que algunas personas tienen mas baja su azcar y los ts deben ser menos concentrados y
por menos das.

7.- Cmo aprendi o como sabe cul es el tratamiento de la diabetes?

R: Mi mam era curandera y pues como yo no fui a la escuela, mi trabajo era aprender lo que ella ya
saba y pues a travs de esto me fui manteniendo yo sola, adems me gusta curar a la gente y que me
tengan fe.
8.- Cunto tiempo lleva utilizando las plantas medicinales?
R: Ms de 60 aos.

Comentario: El importante conocer los efectos de las plantas porque ellas son muy milagrosas sobre el
cuerpo humano, adems de curarnos, estn muy baratas y la cura no es peligrosa porque son productos
naturales y frescos. [10]

Entrevista 3: Curandera Herminia Hernndez Chvez

Edad: 67 aos.
Domicilio: Calle Vicente Guerrero No. 209 Col. Las Vivianas, Tlayacapan, Morelos, Mxico.

1.- Qu es para usted la diabetes mellitus?

R: Es una enfermedad muy grave que puede causar la muerte de las personas, por tener la azcar alta
(sic).

2.- Por qu ocurre la diabetes mellitus?

R: Esto ocurre por espantos muy fuertes, miedo, hacer corajes o muinas, y por comer cosas muy dulces
y no tomar agua (sic).

3.- Cmo cura o qu indica para el tratamiento de diabetes?

R: El cuajilote es una planta muy buena porque baja la azcar y adems sirve para el mal de orn, y pues
ayuda ms a la gente porque es para varias cosas a la vez, tambin la prodigiosa ya que su sabor es
amargo y baja lo dulce de la sangre.

4.- Cuntas veces es necesario realizar o tomar este tratamiento?

R: La prodigiosa tomar 15 das y descansar otros 15 porque es muy amarga y tambin la puede bajar
mucho, el cuajilote no es tan fuerte por eso les digo que 15 das y descansar 2 0 4 das, cualquiera de
los dos en ayunas 1 o 2 vasos o tazas.

5.- Qu consejos les da a los pacientes que tienen diabetes?

R: No comer cosas muy dulces para que el azcar no suba tanto y la planta trabaje mejor en el cuerpo, y
no quedar mucho tiempo sin comer porque tambin baja la azcar y la gente se puede morir (sic).

6.- Usa el mismo tratamiento para todas las personas que asisten con usted?
R: No, eso depende de cmo se sientan en ese momento o casi todos los das, tambin si lleva una dieta
o con que ms se controla la azcar.

7.- Como aprendi o cmo sabe cual es el tratamiento de la diabetes?

R: Desde mi abuelito que le ense a mi mam, y pues como antes la gente casi nunca estudiaba, pues
lo que nos gustaba era lo que veamos que hacan los dems, y ahora pues me sigue gustando porque
yo misma me puedo curar si estoy enferma, y para conocer las plantas que hay en el estado.

8.- Cunto tiempo lleva utilizando las plantas medicinales?

R: Ms de 50 aos.

Comentario: Es bonito saber que podemos hacer uso de las plantas para curarnos nosotros mismos, sin
necesidad de tomar tantas pastillas que a veces nos daan ms de lo que ya estamos [11].

ESTUDIO CLNICO DE 10 CASOS DE DIABTICOS TRATADOS CON CUAJILOTE

Objetivos e hiptesis

Objetivo general: Conocer el grado de efectividad del cuajilote como tratamiento alternativo para la
diabetes mellitus, en personas que padecen esta enfermedad del poblado de Jiutepec y Yautepec
Morelos.

Objetivos especficos:
- Administracin del cocimiento de la corteza del cuajilote en las personas seleccionadas para la
investigacin.
- Valorar los niveles de glucosa en sangre mediante la toma del destroxtic a los 5, 10 y 15 das del
tratamiento.
- Comprobar la efectividad y eficacia del cuajilote una vez que los niveles de glucosa hayan descendido.
- Uso del temazcal como adyuvante en diabetes mellitus.

Hiptesis: El cuajilote es una planta medicinal (especialmente raz y corteza) til para tratar la diabetes,
debido a su efecto hipoglucemiante y estabilizar los niveles de glucosa en sangre.

Metodologa

Tipo de estudio: Es un estudio prospectivo-transversal-experimental. El trabajo es clnico y la recoleccin

de la informacin se realizo durante los meses agosto-octubre del 2009, iniciando el 17 de agosto y
terminando el 13 de octubre durante la imparticin de la materia de Medicina Tradicional Mexicana.

Universo: Personas adultas que padecen diabetes mellitus descontrolada, se ubican en el poblado de
Oacalco y Jardn Jurez del estado de Morelos.

Muestra: 10 Personas que padecen diabetes mellitus, durante el periodo del 13 al 27 de septiembre del
2009, del poblado de Oacalco y Jardn Jurez, Morelos.

Criterios de inclusin: Personas que padecen diabetes mellitus descontrolada. Personas adultas, ambos
sexos.

Criterios de exclusin: Personas que no padezcan diabetes mellitus descontrolada

Criterios de eliminacin: Personas que se nieguen a participar en la investigacin.

Variables: cualitativas: diabetes mellitus; cuantitativas: edad y sexo.

Material y mtodo

Material: Se utilizaron 1600 gramos de raz de cuajilote, tiras reactivas para la toma de dextrostis, 40
agujas amarillas, papel crack, torundas alcoholadas, recipientes para hacer la infusin y cucharas.
 Materiales. Foto: Griselda Dolores M., 2009

Mtodo: Cocimiento con raz de cuajilote, tambin se puede utilizar la corteza, es decir, se utilizan las
partes duras y secas de la planta para que estas saquen sus propiedades. Se recomienda cocer la
planta en recipientes de barro o de peltre o acero inoxidable; hay que evitar el aluminio y el hiero ya que
sueltan partculas que se pueden mezclar al cocimiento

Elaboracin de la infusin de cuajilote:

- Se pone a hervir 250 ml de agua y 10 gr de raz de cuajilote en un recipiente de peltre por 10 minutos.
- Dejar enfriar.
- Colar.
- Servir a temperatura ambiente y listo para tomar.

Procedimiento

Las 10 personas con diabetes mellitus que participaron en la investigacin, tomaron durante 15 das por
las maanas la infusin de raz de cuajilote preparado de 200 a 250 ml, antes de iniciar con el
tratamiento se tomo la glucosa en sangre, nuevamente se tomaron dextrostis a los 5, 10 y 15 das de
continuado el tratamiento, se registraron resultados hasta que se concluyo y el da 15 que termino el
tratamiento, invitamos a las personas a que tomaran un bao de temazcal, esto era para comprobar que
tanto influye en las personas con diabetes mellitus, as pues, se registraron resultados y comentarios.

Tomando el cocimiento. Foto: Griselda Dolores M., 2009

El temazcal sirve como tratamiento adyuvante en personas con diabetes mellitus, ya que los datos que
nos arrojaron despus del bao de temazcal fueron muy buenos en cuanto mejoras en estado de animo,
eliminando agotamiento, cansancio, fatiga y debilidad, despus de un buen descanso ellos se sintieron
con muchas energas y ganas para realizar las actividades de la vida diaria.

Midiendo la glucemia. Foto: Griselda Dolores M., 2009

Tcnica y recoleccin de datos

Medicin de niveles de glucosa en sangre a travs de dextrostis tomados el mismo da, a la misma hora
y en ayunas a todos los pacientes, se hizo antes de iniciar con el tratamiento y posterior a los 5, 10 y 15
das de iniciado el tratamiento.

Midiendo la glucemia. Foto: Griselda Dolores M., 2009

Se elabor una tabla que muestra los niveles de glucosa de todos los pacientes, as mismo, se presenta
la muestra de estudio, antes, durante y despus de la administracin de la planta medicinal.

Cuadro de Resultados

PARTICIPANTES ANTES DEL 5 DAS 10 DAS 15 DAS

TRATAMIENTO DESPUS DESPUS DESPUS

Participante 1 185 mg/dl 180 mg/dl 175 mg/dl 160 mg/dl

Participante 2 223 mg/dl 215 mg/dl 205 mg/dl 194 mg/dl

 Participante 3 278 mg/dl 260 mg/dl 248 mg/dl 231 mg/dl

Participante 4 197 mg/dl 195 mg/dl 197 mg/dl 183 mg/dl

Participante 5 175 mg/dl 165 mg/dl 153 mg/dl 139 mg/dl

Participante 6 182 mg/dl 184 mg/dl 180 mg/dl 176 mg/dl

Participante 7 140 mg/dl 135 mg/dl 120 mg/dl 101 mg/dl

Participante 8 210 mg/dl 210 mg/dl 202 mg/dl 189 mg/dl

Participante 9 160 mg/dl 150 mg/dl 136 mg/dl 122 mg/dl

Participante 10 190 mg/dl 184 mg/dl 177 mg/dl 156 mg/dl

CONCLUSIN

Con la elaboracin de este trabajo experimental, se logr comprobar el efecto teraputico del cuajilote
como hipoglucemiante en personas con diabetes mellitus. Esta investigacin nos permiti conocer la
funcin teraputica del cuajilote para regular y bajar los niveles de glucosa en sangre, despus de
obtener los resultados arrojados por la personas que se sometieron en la experimentacin, se pudo
corroborar que efectivamente es un hipoglucemiante que funciona muy bien cuando este es empleado
de manera correcta y con las medidas indicadas para su uso, mostrando as una mejora en las personas
que padecen diabetes.

El objetivo fue conocer que medidas de uso tradicional podemos emplear en aquellas enfermedades
crnicas degenerativos, que hoy en da Mxico obtiene el segundo lugar a nivel mundial en personas
que padecen diabetes mellitus. La importancia de verificar los atributos de las plantas medicinales
nativas, nos permite una opcin ms para mantener y mejorar la salud de los seres humanos, y que
mejor si se utilizan plantas que benefician sin causar complicaciones o daos a nuestra salud.

Conocer los usos teraputicos de las plantas medicinales, nos da un panorama mas amplio acerca de
cmo interactuar con el usuario y el medio natural, obteniendo beneficios en la salud de las personas, y
recuperarla en caso de que haya una alteracin en la misma.

Bibliografa

[1].- Corts Hernndez, F. Manual de la salud naturista. Mxico, abril, 2003, pp: 12-24.
[2].- Lemus Prez, Maria Teresa. Remedios naturales para el cuidado de la salud. Mxico, octubre, 1997, pp: 36-40.
[3].- Municipios. URL: http://www.e-local.gob.mx/work/templates/enciclo/morelos/Municipios/17029a.htm.
[4].- Gonzales. E. A. Diabetes una enfermedad de mltiples factores. Gema Editores. Mexico D.F. 2008 pp: 22-38
[5].- B. Kozier; K. Blais. Fundamentos de enfermera, conceptos, proceso y prctica. Mexico, agosto 2005. Vol.2 pp: 1355-1359.
[6].- Cuajilote, URL: http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/medicina/index.php.
[7].- Cuajilote, URL: http://www.tlahui.com/edu7.htm.
[8].- Cuajilote, URL: http://www.herbolaria.net.
[9].- Molina Martnez, Dalia; y Dolores Morales, Griselda. Entrevista al curandero Joaqun Almeida Prado, acerca de diabetes mellitus y su
tratamiento con herbolaria, Jiutepec, Morelos, Mxico.11 septiembre 2009.
[10].- Dolores Morales, Griselda. Entrevista a la curandera Manuela Corts Herrera acerca de uso de herbolaria en el tratamiento de
diabetes mellitus, Yautepec, Morelos, Mxico, 13 septiembre, 2009.
[11].- Dolores Morales, Griselda. Entrevista a la curandera Herminia Hernndez Chvez acerca de uso de herbolaria en el tratamiento de
diabetes mellitus, Yautepec, Morelos, Mxico, 14 septiembre, 2009.
[12].- ITIS: http://www.itis.gov/.
 18

Curso de Etnomedicina y Herbolaria Mexicana

Mexican Ethnomedicine and Herbalist Course
Cours d'ethnomdecine et phytothrapie mexicaine
Diplomado en Medicina Tradicional de Mxico y sus Plantas Medicinales
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Nombre comn
CUAJILOTE
Familia
BIGNONIACEAE
Nombre cientfico
Parmentiera aculeata (Kunth) Seem.
 Sinonimias
Crescentia edulis Desv.
Crescentia aculeata Kunth
Crescentia edulis, Moc. ex A. DC.
Crescentia musaecarpa, Zaldvar ex C. Heller
Parmentiera edulis (Desv.) A. DC.
Parmentiera foliolosa Miers
Parmentiera lanceolata Miers
Parmentiera aculeata (Kunth) L.O. Williams

Otros nombres comunes

Cuachilote, guajilote, chote, guetoxiga, pepino de rbol, guachilote y chayote.

CUAJILOTE
Parmentiera aculeata

Cmo es el rbol?
Es un rbol pequeo que llega a medir hasta 15 m de alto con copa muy ramificada
desde la base y sin forma, con tronco principal hasta de 30 cm de dimetro, el tronco
es acanalado en la base y con hendiduras a lo largo del mismo, marcadas ligeramente
de color caf amarillento, con espinas curvas en los nudos de las ramitas.
Las hojas miden de 6 a 15 cm de largo, compuestas por 2 a 3 hojas secundarias o
foliolos que miden de 3.5 x 1.5 cm hasta 8 x 3 cm, el foliolo terminal o de la punta,
generalmente es ms grande; el margen de los foliolos entero es de color verde oscuro
en la cara que da al sol y en el envs u opuesta al sol, verde plido. Estos rboles
pierden sus hojas una vez al ao.
Las flores son solitarias o agrupadas, se encuentran creciendo directamente del tronco,
o en las terminaciones de las ramas de 5 a 8 cm de largo de color crema verdoso, con
estriaciones prpuras, florece durante todo el ao.
El fruto que caracteriza esta especie, es alargado y carnoso, con numerosos surcos
longitudinales, de color verde amarillento, fibroso en el interior y dulce. Contiene
numerosas semillas pequeas, maduran todo el ao.

Datos de entrevistas:

Usos
Principalmente se utiliza como sombra para ganado, los frutos se emplean como
complemento alimenticio para animales, tambin lo usan como cerca viva y para lea
utilizan ramas y tronco completo.
Abundancia
Se considera de abundancia regular, debido al nmero de rboles que tienen los
entrevistados en su terreno; para algunos es abundante.

Calidad de la madera
Los criterios de los entrevistados coinciden que es de mala calidad.

Tratamiento de la madera
No le dan ningn tratamiento.

Tiempo y tamao para aprovechar

Reportan que esta especie la aprovechan desde los 15 aos de edad, con un dimetro
de 20 cm y 12 m de altura para ser utilizada como lea.

Silvicultura tradicional
La dejan crecer a pleno sol, en especial asociada a potreros para ganado bovino; la
trasplantan para lindero y como cercos vivos. En la zona norte del estado de Veracruz,
la encontramos cultivada en potreros ganaderos, ampliamente representada.
Importancia de uso segn literatura
No existen informes de que su madera tenga uso forestal. El fruto es comido
frecuentemente por el ganado y en algunas zonas las personas lo comen hervidos, no
muy apetecibles. Localmente se utiliza como planta de sombra y ornato.
La infusin que se obtiene del cocimiento de la raz se emplea en medicina casera
como diurtico y como remedio para resfriados, diabetes e hidropesa.
Se registra que se utiliza como laxante, diurtico y para tratamiento del rin.

Distribucin de la especie
Originario de Mxico y el Norte de Amrica Central.
Especie de amplia distribucin, se encuentra desde el sur de Tamaulipas y San Luis
Potos hasta la Pennsula de Yucatn en la vertiente del Golfo y desde el centro de
Sinaloa hasta Chiapas, en el Pacifico.

Requerimientos ecolgicos
Altitud: 0 600 msnm.
Clima: Clido hmedo/ semihmedo y semiseco.
Temperatura media anual: 20 - 29 C
Precipitacin anual: 800 1,200 mm anuales.
Suelo: desde sedimentario hasta volcnico.
uajilote
Parmentiera aculeata DC.
Bignoniaceae
 La imagen fu proporcionada por:

Javier Hirose
Comisin Nacional para el Desarrollo de
los Pueblos Indgenas. Fototeca Nacho
Lpez

Sinonimia popular

Coxilotl, cuaxihtl (Nhuatl): Jilote de rbol. Chayote, chucho, cuajiote, flor de cuajilote, guachilote,
huajlote, palo cuajilote, palo de jilote, pepino de monte, platanillo;
Morelos: cuaxiloc, cuaxilotl (nhuatl); Oaxaca: tzon tesa non(amuzgo), porand xiel (huave), pa ka'ak;
Puebla: coxilotl, ixochigo (nhuatl),chote, pusni o puxni (totonaco). puch(tepehua); Quintana
Roo: kat (maya), pepino cat; (espaol/maya); San Luis Potos: tsote' (tenek); Yucatn: kat kut,kat
kuuk, katku'uk, pepino kat.

Sinonimia botnica.

Parmentiera edulis DC; Crescentia edulis Desv.; Crescentia aculeata Kunth; Crescentia edulis Moc. &
Sess; Crescentia musaecarpa Zaldivar ex Heller.

Botnica y ecologa.

rbol de 4 a 9m o hasta 15m de altura, de tronco grueso y leoso, con ramas numerosas. Cada hoja
esta dividida en 5 hojuelas, de color verde claro, el soporte que las une al tallo tiene alas y en la base
de cada hoja se encuentran 2 espinas. Las flores estn solitarias o en grupos, de color crema verdoso y
creciendo directamente del tronco o en las terminaciones de las ramas. Los frutos son de 20 a 30cm de
largo, parecidas a pepinos alargados, de color verde amarillento, jugosos con sabor dulce y comestible.

Originaria de Mxico y Guatemala, esta planta, habita zonas en climas clido, semiclido y templado
desde los 2 hasta los 2240msnm. Es una especie nativa, cultivada en huertos familiares, en calles o
banquetas, con vegetacin circundante de bosques tropicales caducifolio, subcaducifolio y perennifolio,
matorral xerfilo, bosque espinoso, bosque mesfilo de montaa y bosque mixto de pino-encino.

Etnobotnica y antropologa.

El dolor de riones es el padecimiento ms comn para el cual se emplea esta especie, y su uso se
registra en algunos estados del centro de la Repblica Mexicana (Estado de Mxico y Distrito Federal,
Hidalgo y Puebla). Para tratar esta enfermedad se puede emplear el fruto, la raz, la corteza, o las flores
preparados en forma de t. En algunos casos, el fruto junto con las semillas, se asa y se come (Estado
de Mxico). En Veracruz y Quintana Roo, se recomienda comer el fruto sancochado.

Igualmente es empleado en otros padecimientos de tipo renal, como clculos en las vas urinarias
(V. mal de piedra); en este caso se muele el fruto, se cuela, y el extracto as obtenido se ingiere. Para
tratar el mal de orn se elabora una infusin de la corteza o la raz, y se toma como agua de tiempo.
Como diurtico, se usa la coccin de la flor o de la raz o el fruto sancochado.
No se tiene preferencia por alguna parte de la planta en especial, todo depende del padecimiento que
se trate.

Para aliviar la tos, se hierven en agua las flores con manzanitas de tejocote (sp. n/r ) y un poco de
azcar; se da tibio al paciente durante tres semanas seguidas, en ayunas. Es utilizado en otras
enfermedades respiratorias como asma, garrasperas, chichimeca ( gripe ), catarro, catarro con tos y
resfriados.

En casos de disentera, se prescribe una coccin de la corteza y se utiliza como agua de tiempo. Y para
quitar el dolor de cabeza se emplea la coccin del fruto con la semilla del meln, sanda y jcaro (spp.
n/r).

Otras aplicaciones medicinales que se le confiere son en casos de clculos biliares, dolor de cabeza, dolor
de odos,espanto, sordera, diabetes, ataques, fertilidad, empacho, hidropesa, diarrea y para purificar
la sangre.

Calidad de la planta: fra.

Historia.

Francisco Hernndez, en el siglo XVI la relata como: anticatarral, diurtico, para la sordera y sordera
por el fro.

A mediados del siglo XVIII, Ricardo Ossado seala: su accin es directa sobre la vejiga, siendo para el
dolor nefrtico muy bueno.

En el siglo XX, Maximino Martnez refiere los usos siguientes: anticatarral, antidiabtico, catrtico,
diurtico, para la fiebre tifoidea, gastroenteritis, nefritis, otitis externa, como sedante, para la sordera
y para lavar las vas urinarias. Unos aos despus, la Sociedad Farmacutica de Mxico la reporta como
diurtico y para la otitis externa.

Qumica.

Muy poca informacin qumica existe sobre esta planta. De las flores se han aislado los flavonoides beta-
glucsido y beta-rutinsido de cianidn, y de la corteza del tallo el beta-sitosterol. Se detect la presencia
de taninos en la corteza del tallo.

Farmacologa.

Se evalu la actividad hipoglicmica de esta planta. Extractos acuosos de la raz y del fruto se
administraron a ratones, tanto por la va intragstrica como por la va intraperitoneal, y en ambos casos,
los resultados fueron negativos, tomando como criterio experimental la hiperglicemia provocada en los
animales por el alloxano.

Comentarios.

El cuajilote, Parmentiera aculeata, es una planta medicinal originaria de Mxico de uso muy antiguo,
validado histricamente. No existe informacin experimental que corrobore alguna de sus acciones.
Herbarios.

CCIRIO, CHAPA, CIBUVX, CICY, CIESASO, CIQRO, CODAGEM, CSAT, ENCB, FCME, FMVZ, HUMO. IBFFA.
1MSSM, IZTA, MEXU, MORE, UAMI, UJAT, XAL, XALUV.

Literatura.

Botnica. Antonio N. 1984; Badepy 1991; Basurto F. 1982; Castro A. 1988; Cedillo E. 1990; Cedillo E.
y Gutirrez A. 1983; Centro Coordinador de la Regin del Istmo 1987; Del Amo S. 1979; Escalantes.
1986; Espadas M. y Zita G. 1982, Espinosa J. 1985; Evangelista V. y cols. 1991; Garca 1984; Gentrey
A. 1982; Gonzlez E. y Gutirrez M. A. 1989; Gonzlez R. 1984; Gmez G. 1983; Hernndez J. 1988;
Instituto de Ecologa 1991; Lpez E. 1988; Lpez W. 1985; Martnez M. A, 1991; Mata S. 1987; Morales
G. y Toledo 0.1987; Ortz A. 1986,1987; Pulido T. 1990; Rivera R. 1986; Ruz L. C. 1982; Ruz C. 1989;
Soto J. 1987; Tapia F. 1985; Torres B. 1978: Zizumbo D. y Garca P. 1982.

Ecologa. Antonio N. 1971; Basurto F. 1982; Centro de Investigaciones de Quintana Roo, 1991; Centro
de Investigaciones Cientficas de Yucatn, 1991; Cervantes L. 1979; Espadas M. y Zita G. 1982;
Espinosa J. 1985; Garca I. 1983; Garca I. 1984; Instituto de Ecologa 1991; Martnez M. A. 1991; Ruz
L. C. 1989; Soto J. 1987; Tapia F. 1985; Zizumbo D. y Garca P. 1982.

Etnobotnica. Basurto F. 1982; Castro A. 1988; Centro Coordinador Indigenista de la Regin del Istmo
1987; Cervantes L. 1979; Del Amo S. 1979; Escalante S. 1986 ; Espadas M. y Zita G. 1982; Espinosa
J. 1985 ; Esquivel G. 1982; Evangelista V. y cols. 1991; Garca I. 1984; Gonzlez E. y Gutirrez M. A.
1989; Gonzlez R. 1979; Gonzlez R. 1984; Hernndez J. 1988; Instituto de Ecologa 1991; Lpez E.
1988 ; Martnez M. A. 1991 s/a ; Morales G. y Toledo G. 1987 ; Niembro A. 1986; Ortz A. 1986 a ;
Ortz A. 1986 b ; Ortz G. 1987; Ortz G. 1990; Romero C. 1984; Ruz L. C. 1989; Soto J. 1987; Tapia
F. 1985: Torres B. 1978; Zizumbo D. y Garca P.1982.

Historia. Hernndez F. Vol. II 1943; Ossado R. 1983 (17504760); Martnez M. 1969 (1934); Sociedad
Farmacutica de Mxico. 1952.

Qumica. Domnguez X. A. 1985; Scogin R. 1980.

Farmacologa. Domnguez X. y Alcorn J. 1985; Martnez M. 1992; Prez R y cols. 1984; Scogin R.
1980.

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