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Estado de Morelos
Morelos
Julio 2010
Morelos
Julio de 2010
Informe del Diagnstico Rural del
Estado de Morelos
Morelos
DIRECTORIO
GOBIERNO DEL ESTADO DE SAGARPA
MORELOS
Dr. Marco Antonio Adame Castillo Lic. Francisco Javier Mayorga Castaeda
Gobernador Constitucional del Secretario
Estado
Mariano Ruz Funes Macedo
C. Bernardo Pastrana Gmez Subsecretario de Agricultura
Secretaro de Desarrollo
Agropecuario Ignacio Rivera Rodrguez
Subsecretario de Desarrollo Rural
Ing. Sergio Tovar Rodrguez
Subsecretario de Fomento Pedro Adalberto Gonzlez Hernndez
Agropecuario Subsecretario de Fomento a los
Agronegocios
Ing. Oscar N. Santos Martnez
Director General de Planeacin Dr. Everardo Gonzlez Padilla
Coordinador General de Ganadera
Ing. Ricardo Orozco Mark
Director General de Agricultura Ing. Ramn Corral vila
Comisionado Nacional de
IDR. Manuel Humberto Licea Resendiz
Acuacultura y Pesca
Director General de Ganadera
Lic. Ana Cecilia Rodrguez Gonzlez Virgilio Bucio Reta
Directora General de Coordinador General de Delegaciones
Comercializacin y Fomento a la
Exportacin MVZ. Renato Olvera Nevrez
Director General de
Ing. Miguel Ojeda Ramrez Planeacin y Evaluacin
Director General de Financiamiento
Rural Jos de Jess Levi Garca
Oficial Mayor
C.P. Sandra Leticia Pliego Ordoez
Titular de la Unidad de Coordinacin M.A. Roberto Ruz Silva
Administrativa Delegado de la SAGARPA en el Estado
Ing. L.M. Iliana Palacios Jimnez
Secretaria Ejecutiva del Comit
Tcnico del FOFAE
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COMIT TCNICO ESTATAL DE EVALUACIN
Coordinacin General
Dr. Javier Delgadillo Macias
(Responsable del Informe)
Colaboradores
Dra. rsula Oswald Spring
Mtro. Miguel de Anda Snchez
Dr. Jos Luis Smano
Arq. Jimena Lee Corts
Lic. Nancy Merary Jimnez Martnez
Mtro. Carlos Galindo Ochoa
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
TABLA DE CONTENIDO
ndice de cuadros iv
ndice de figuras vi
Siglas ix
Presentacin 1
Resumen Ejecutivo 3
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Bibliografa 123
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ndice de cuadros
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ndice de figuras
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ndice de anexos
ANEXO #1
Anexo 1 Cuadro 1. Actividad Econmica
Anexo 1 Cuadro 2. Capital Econmico Actividad Agrcola - Indicadores
por Unidad Econmica
Anexo 1 Cuadro 3. Actividad Agrcola Rendimientos por Hectrea
Anexo 1 Cuadro 4. Capital Econmico Actividad Agrcola Precios Promedio
Anexo 1 Cuadro 5. Actividad Agrcola Problema de Comercializacin
Anexo 1 Cuadro 6. Actividad Agrcola Problema de altos costos
Anexo 1 Cuadro 7. Capital Ambiental Recursos Naturales: Tierra y Agua
Anexo 1 Cuadro 8. Capital Ambiental Recursos Naturales: Tierra y Agua/Productividad
Agrcola
ANEXO # 2
Anexo 2- Cuadro 1. Capital Econmico Potencialidades Agricultura protegida - Jitomate
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Siglas
RO Reglas de Operacin
UP Unidades productiva
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Presentacin
El gobierno del Estado de Morelos en el Programa Morelos de Desarrollo Rural Sustentable 2007
2012 plantea como meta estratgica el contar con una sociedad rural fuerte y capitalizada donde
las diferencias con la sociedad urbana sean disminuidas, reduciendo de manera significativa la
pobreza y las desigualdades regionales (pg. 8). Los instrumentos de planeacin incorporados
para la consecucin de esta meta toman en cuenta elementos de sustentabilidad, proteccin
ambiental y cultural, que se expresan en un fortalecimiento a las actividades agropecuarias
tradicionales junto a una diversificacin de cultivos y nuevos productos, especies y servicios, que
en la actualidad contribuyen con ms de un 12% del Producto Interno Bruto (PIB) estatal y en
alrededor del 2% en el PIB agropecuario nacional.
La vocacin agropecuaria de la entidad se ve favorecida por las condiciones del medio natural, su
diversidad cultural, sus recursos humanos y la potencialidad regional derivada de su ubicacin
geogrfica en el contexto del centro del pas. Sin embargo, este proceso de reconversin
productiva e impulso a la creacin de nuevas actividades agroindustriales se contrasta con la
problemtica que se vive en las zonas rurales, donde la pobreza, marginacin y exclusin es una
constante.
Esta dualidad es reconocida por las administraciones de los gobiernos federal y estatal actuales,
al tiempo que sealan la necesidad de profundizar en su comprensin a partir de una visin
retrospectiva de lo que ha sido su proceso de evolucin. Es en este contexto que la SAGARPA con
la aprobacin del Fideicomiso de Fomento Agropecuario del Estado de Morelos por conducto de
su Comit Tcnico Estatal de Evaluacin acordaron la elaboracin del Diagnstico Rural del
Estado de Morelos cuya finalidad consiste en propiciar un conocimiento y entendimiento de las
problemticas relevantes del sector, de las actividades econmicas que resultan afectadas, de la
poblacin potencial implicada, as como la identificacin de las reas de oportunidad que tienen un mayor
potencial de desarrollo.
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Resumen Ejecutivo
Caractersticas del sector agropecuario y el medio rural
Morelos es el tercer estado ms pequeo del pas con el 0.25% de la superficie nacional, una
densidad poblacional de 318 habitantes por km2 y 14% de poblacin rural ubicada en 93.6% de
localidades. La poblacin rural se caracteriza por ser joven (ms del 40 por ciento entre los 0 y 19
aos de edad) lo que demanda dirigir esfuerzos para incrementar oportunidades de empleo para
este sector de poblacin.
El grado de marginacin que afecta al estado es bajo ocupando el lugar 20. Slo un municipio
presenta niveles altos, 11 niveles medio, y 14 niveles bajos. La entidad es receptora de poblacin
proveniente de los estados de Guerrero, Mxico, Distrito Federal y Puebla y parte importante de
esta poblacin migrante se ocupa en actividades agropecuarias.
Se estima que la superficie del estado susceptible a los fines agrcolas rebasa las 188 mil
hectreas (66% de temporal y 34% de riego). La superficie cultivada representa poco ms de 140
mil hectreas, de las cuales 48 mil son de riego y el resto de temporal. Los principales cultivos de
acuerdo a su superficie son: sorgo, maz grano, caa de azcar, maz elote, ejote, jitomate,
cebolla, frijol, nopal y aguacate y por su valor de produccin caa de azcar, tomate rojo, cebolla,
sorgo grano, maz, nopal, aguacate, durazno, ejote y tomate verde.
La valoracin de las cadenas agroalimentarias asociadas a los sistema producto presentan dos
rasgos distintivos: aquellas derivadas de la produccin tradicionalmente realizada en el estado
para el caso de los granos bsicos y la caa de azcar y otro grupo importante relacionada a los
productos de nueva incorporacin como el caso del aguacate y los peces de ornato.
El mayor porcentaje de la infraestructura y las instalaciones del medio rural est concentrado en la
actividad pecuaria con el 51.3% del total y en segundo lugar a la actividad agrcola con el 31.5%.
Determinacin de problemticas
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Capital Econmico
La vocacin principal del sector agropecuario del Estado lo representa la agricultura, sin embargo
presenta un rendimiento econmico bajo, lo que infiere que deba desarrollarse una actividad de
mucho volumen para lograr ingresos mayores, por lo que la problemtica identificada tiene un
impacto mayor en esta rea.
El anlisis de fortalezas y debilidades seala que el territorio morelense tiene una capacidad de
desarrollo econmico dbil. Los principales factores que influyen en este resultado son
bsicamente; 1) limitada transferencia de tecnologa, 2) escasez de recursos del productor para
operar con una mejor tecnologa, 3) costos elevados de produccin por uso de mano de obra y
procesos de produccin manuales, 4) precios no competitivos, y 5) comercializacin deficiente.
Capitalizacin de los procesos productivos. La falta de recursos propios para que los
productores logren cubrir el 25% y/o 50% que les corresponde para lograr el apoyo
gubernamental (de acuerdo a las reglas de operacin del programa de activos productivos),
provoca que la produccin sea mayoritariamente de subsistencia o de autoconsumo, al
tiempo que se percibe el desnimo para continuar con la actividad agropecuaria, la
imposibilidad de obtener semillas, fertilizantes, insecticidas, alimento, etc., a precios
accesibles, origina que los productores busquen nuevos medios de subsistencia o se
orienten a actividades de prestacin de servicios o comerciales. Por otro lado, se produce
con insumos caros y se dificulta el arranque de la produccin.
Los mercados existentes no son atractivos para los productores debido al excesivo
intermediarismo. La ausencia de un canal integrado de comercializacin limita el poder
unificar precios e incrementar ventas directas o con el mnimo de intermediarios, el cual, de
existir, lograra ventas consolidadas y compras anticipadas y abatir costos de produccin.
Capital Ambiental
El Estado tiene una capacidad de desarrollo ambiental dbil. Si bien para el conjunto del estado de
Morelos se evalan como fortalezas la tierra disponible, la oferta tecnolgica para biofertilizacin y
el aprovechamiento del agua), los factores que representan la problemtica mayor en el mbito
ambiental son: inocuidad, deforestacin y crecimiento de las concentraciones urbanas entre otros.
Los problemas o debilidades ms representativas dentro del capital ambiental son las siguientes:
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Capital Humano
El 51% de la poblacin que radica en localidades rurales son mujeres, sin embargo, las unidades
de produccin dirigidas por la mujer representan slo el 14%, lo cual muestra una dbil
participacin en la actividad productiva del sector; los jvenes representan el 41% de la poblacin
y los adultos el 48%.
El 39% de la poblacin rural presenta una educacin bsica incompleta o sin escolaridad; de ella el
grado escolar es relativamente bajo con 8.85 aos promedio; slo el 9% de la poblacin tiene una
educacin pos-bsica, partiendo del primer grado de preparatoria, bachillerato o carrera tcnica, y
este segmento es quiz el bloque poblacional sobre el cual recae la mayor responsabilidad de
reconversin del sector.
De los resultados del estudio se destacan los siguientes problemas relativos al capital humano:
En el Estado tiene poca presencia el enfoque del valor agregado al producto y hay
reticencia a reorientar los cultivos teniendo al mercado como eje de produccin. Se tiene
una visin muy local de la actividad que provoca guerra de precios en el propio territorio.
Son escasos los ejemplos de procesos educativos enfocados a una educacin social que
permita aceptar el trabajo en equipo, asumir procesos tecnolgicos y entender la
organizacin socio-empresarial como un propsito de mejora.
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Aunque hay una alta demanda por el asesoramiento tcnico, se percibe una limitada
inclusin de los productores en los rganos de desarrollo tecnolgico y una fuerte
resistencia a la innovacin.
Se ha ido perdiendo la identidad con la tierra y el arraigo. Este factor sumerge a los
productores en condiciones de pobreza material que motiva una visin con miras
asistencialistas. Se sigue fomentando un pensamiento paternalista. El problema radica en
que los que dan vuelven a dar sin revisar los resultados o el fruto de lo que dieron, y est
en los que reciben sin fines productivos.
Capital Social
El estado refleja una dinmica asociativa importante en los mbitos sociales y productivos, ejemplo
de ello lo representan los 27 comits Sistema Producto y 16 organizaciones sociales campesinas,
entre otras.
No obstante las fortalezas existentes, se destacan como problemas que deben atenderse los
siguientes:
Si bien los espacios para la participacin, la toma de decisiones y la concurrencia, como los
Consejos Municipales de Desarrollo Rural Sustentable (CMDRS) son importantes e incluso
estn ya constituidos con base en la Ley de Desarrollo Rural Sustentable (LDRS), en la
mayora de los casos tienen muy poca representatividad y el nivel de asociacin no es
convergente con objetivos acordes a necesidades reales de desarrollo local y/o regional.
Capital Institucional
Dentro de una estrategia de desarrollo econmico y territorial incluyente para el estado de Morelos,
el capital institucional se expresa como procesos que impulsan cambios favorables en el
encausamiento de la accin pblica y gubernamental a favor de la organizacin de los diversos
actores sociales y productivos, de los procesos, factores y acciones, sobre una base eficaz para la
ejecucin de planes, programas y proyectos de desarrollo.
El aparato institucional con el que opera la poltica de desarrollo agropecuario y rural en el Estado
est alineado a los propsitos de incidir favorablemente en los procesos econmicos y productivos
del sector. Una parte importante de su actuacin est dirigida a atender las problemticas sociales
de la poblacin rural y procurar modernizar los sistemas productivos. Sin embargo, el diagnstico
detect una serie de problemticas en los mbitos de operacin interinstitucional y en su relacin
con los actores productivos y de la sociedad civil a quienes van dirigidos los programas y las
acciones de poltica pblica.
Los procesos que presentan los problemas ms recurrentes en el nivel institucional son los
siguientes:
Falta de seguimiento en la aplicacin de los recursos, los cuales se otorgan sin evaluar su
impacto en el crecimiento emprendedor del productor.
Caracterizacin de potenciales
No contar con una mayor apertura de mercado ni con una comercializacin eficiente se
relaciona con una agroindustria naciente, pero que todava no sabe cmo lograr lo que
quiere hacer y cmo volverla sustentable.
El sorgo y la caa han logrado revertir la tendencia negativa y hoy realizan ventas por
contrato, se han fortalecido y llevan tendencia a seguirlo haciendo.
Existen ramas productivas que combinan actividades (la actividad bovina y ovina se
combinan con la siembra del sorgo; la agricultura protegida, especficamente el caso del
jitomate, se combina con la siembra hidropnica de chile y la crianza de pez para alimento).
Esta tendencia le da integralidad a la actividad agropecuaria.
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Una evaluacin correcta de los recursos obliga a una coordinacin mayor entre y dentro de
las instituciones, una mayor cobertura en la asesora tcnica y profesional, ampla las
posibilidades de xito en el logro de una mejor educacin y asociacin de las unidades
econmicas en el manejo de sus recursos y logro de objetivos econmicos y ambientales.
Uno de los aspectos ms importantes del diagnstico radica en la definicin precisa de los
problemas que afectan los territorios rurales, as como las poblaciones potenciales a
atender. La relacin entre estos dos elementos: definicin de problemas y de la poblacin
afectada por los mismos, permiten la determinacin de la poblacin potencial, lo que
posibilita el uso eficaz de los recursos y facilita la atencin estratgica de la problemtica
del medio rural.
El abordaje por medio de capitales territoriales, permiti que se identificaran poblaciones afectadas
por problemas especficos, a travs de la construccin de indicadores cuantitativos creados ex
profeso.
El capital ambiental es un elemento de amplio inters para el desarrollo del medio rural, ya que es
en ste donde se ubican los recursos naturales que proporcionan una ventaja competitiva del
territorio. La valoracin de la problemtica de este capital, es de impacto medio. Esta situacin
afecta en promedio al 60% de la poblacin del medio rural.
Por su parte, el capital humano y el capital social requieren ser atendidos de manera apremiante,
dado que ms las problemticas asociadas a estos capitales se manifiestan con altos porcentajes
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de afectacin a la poblacin rural. Estos dos capitales requieren de especial cuidado en trminos
de la definicin de las acciones del fortalecimiento de los mismos; debido a que, en conjuncin con
el capital institucional constituyen elementos detonadores del desarrollo del medio rural.
RENOVACION GENERACIONAL:
CAPITAL HUMANO problemtica potencial en la proporcin
16465 172885 101765 291115
de jvenes dependientes de la actividad
agropecuaria
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Captulo 1
Para el ao 2005, la entidad contaba con 1,363 localidades, de las cuales el 93.6% eran
menores a 2,499 habitantes clasificadas como rurales y concentraban al 14% de la
poblacin estatal; menos del 5% de localidades se encontraban en el rango de 2,500 a
9,999 habitantes y eran consideradas en proceso de transicin a la urbanidad en ellas
radicaba el 20% de la poblacin morelense; menos del 2% de las localidades perteneca
al rango de 10,000 a 49,999 habitantes (consideradas propiamente urbanas) en las cuales
habitaba 21.4% por ciento de la poblacin; finalmente el 0.3% de localidades eran de tipo
metropolitano: Cuernavaca, Cuautla, Jiutepec y Temixco, con poblacines superiores a
los 50 mil habitantes, stas forman parte de las dos zonas metropolitanas (ZM de
Cuernavaca y ZM de Cuautla) que albergaban al 44.7% de la poblacin estatal. La
caracterstica de estas localidades es que ejercen una fuerza de atraccin de otras de
menor tamao.
Localidades
Municipios urbanos Localidades de 10 mil hab. y
ms.
Fuente: Elaboracin propia a partir de informacin de INEGI, 2002. IRIS 3.0, disco compacto, Aguascalientes, Mxico.
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La poblacin rural del Estado de Morelos se caracteriza por ser joven. Ms del 40 por
ciento se ubica entre los 0 y 19 aos de edad; la poblacin con alto valor de productividad
es la de 15 a 44 aos con un promedio en el periodo 1990-2005 de 43 por ciento. Por otra
parte la poblacin mayor a 65 aos ha tenido un incremento considerable de 4.3 por
ciento en 1990 y en 8.2 por ciento en 2005, estos datos nos dan dos referencias
importantes, la primera que la entidad necesita dirigir sus esfuerzos en incrementar las
inversiones productivas de largo plazo para dar empleo permanente a los jvenes, y la
otra que se necesita incrementar la infraestructura para dar atencin a la poblacin de la
tercera edad.
Los habitantes del rea rural en el periodo 1990-2005 representan en promedio el 14%
del total estatal, observando el mayor crecimiento en cuanto al tamao de la poblacin del
ao 1990 al 2000, siendo ms notorio en los grupos intermedios (ver grfica 1).
25000
No. de habitantes
20000
15000
10000
5000
0
20 a 24
40 a 44
55 a 59
10 a 14
15 a 19
25 a 29
30 a 34
35 a 39
45 a 49
50 a 54
60 a 64
5a 9
0a 4
65 y ms
0.21
0.20
0.20
0.15
0.11
0.10
0.07 0.04
0.05
0.00
-0.01
-0.05
1995 2000 2005
Menos de 2500 habitantes 2500 habitantes y ms
Fuente: Elaboracin propia con base en INEGI, XI Censo General de Poblacin y Vivienda
1990, XII Censo General de Poblacin y Vivienda 2000 y II Conteo de Poblacin y Vivienda
2005.
Fuente: Elaboracin propia con base en INEGI, XI Censo General de Poblacin y Vivienda
1990, XII Censo General de Poblacin.
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Dicha cuestin muestra entonces que el crecimiento poblacional no slo del rea rural
sino de la entidad en general se debe a un crecimiento social que proviene en principio de
la vecindad existente con los lugares de donde son originarios los inmigrantes, adems de
los mercados de trabajo en donde estos se insertan, ya que como ejemplo tenemos a los
jornaleros del sector agropecuario que primordialmente acogen a la poblacin de origen
guerrerense y poblana mayormente de reas rurales tambin. Otro ejemplo que confirma
a la entidad como receptora de poblacin parte del proceso de expulsin de poblacin de
la zona metropolitana de la Ciudad de Mxico, cambio registrado desde la dcada de los
ochenta que afect en general a la zona centro del pas. Este crecimiento urbano y
metropolitano se debe a que la mayor parte de la mano de obra se est insertando en las
actividades del sector secundario y terciario; ello est provocando que un mayor nmero
de jornaleros provengan de otros estados, y es as como ha venido ocurriendo sobre todo
para levantar las cosechas de la caa de azcar y de las hortalizas, que se presentan en
las regiones centro, oriente, sur y poniente principalmente.
Para el caso de Morelos, los niveles de pobreza en los municipios relacionados con los
estatales en su conjunto registran una mayor coincidencia con la dinmica nacional, en
vista de que los indicadores de la entidad en sus tres modalidades se encuentran por
debajo del indicador nacional (ver cuadro 2).
Un ndice muy relacionado con los anteriores es el de rezago social (cfr: CONEVAL 2009,
Mapas de pobreza y rezago social 2005). En Morelos los 5 municipios con mayor rezago
corresponden a Tlalnepantla, Tetela del Volcn, Totolapan, Temoac y Ocuituco. Estos
municipios coinciden tambin con los que presentan mayor participacin de su poblacin
ocupada en actividades agropecuarias.
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Fuente: Elaboracin propia con base en CONEVAL, 2005 e INEGI, II Conteo de Poblacin y
Vivienda 2005.
De esta poblacin el nivel escolar que concentra los mayores porcentajes es la instruccin
primaria con el 47% y la secundaria con 26%, sumando apenas un 5% entre las carreras
tcnicas o comerciales y el nivel profesional.
Por otra parte, los datos que proporciona el IX Censo Ejidal de 2007 establecen que en el
Estado de Morelos de 234 ejidos y comunidades solo 9 presidentes del comisariado
declararon no haber asistido a la escuela; mientras que el 62.7 por ciento cuenta con
primaria completa, el 16.9 por ciento termin la secundaria, el 8.9 por ciento cuentan con
preparatoria y el 11.6 declar tener otros estudios.
De acuerdo con la informacin disponible del Producto Interno Bruto (PIB) se observa que
en el ao 2000 el subsector agropecuario, silvicultura y pesca participaba con el 9.9 por
ciento en la economa morelense y para el ao 2006 ste aport el 11.7 por ciento del
total, sin embargo est alza no fue porque la produccin agropecuaria haya incrementado,
sino porque los dems subsectores bajaron sensiblemente su participacin.
y su actividad econmica, y con ello los problemas que afectan el desarrollo de los
mismos, contienen el impacto de elementos demogrficos como los sealados
previamente. De suerte que, de acuerdo con el Instituto Nacional de Ecologa (INE)1, en
municipios donde predomina la poblacin rural o rural mixta, la especializacin se da en
actividades del sector primario; por otro lado el INEGI para el ao 1990 y 2000 confirma
esta informacin, donde en localidades menores a 2500 habitantes en primer lugar se
ubica la agricultura seguida por la ganadera llegando a representar en conjunto a cerca
del 40% de la ocupacin de sus habitantes, salvo en el caso de municipios con carcter
urbano como son Cuernavaca o Jiutepec, donde ambas actividades no rebasan el 10%
del total pero que no estn exentas de estas actividades. Si bien existen otras actividades
como la acuacultura y pesca y la silvicultura, estas resultan marginales en la ocupacin de
los pobladores del medio rural.
Los ingresos de los hogares rurales por medio de actividades agropecuarias son los ms
bajos, ya que se ubican con altos porcentajes en rubros de menor valor, como se muestra
en la tabla 3.
De esta manera observamos que en cuanto a las actividades de trabajo, las familias del
entorno rural se ubican en una situacin a observar con detenimiento, ya que tenemos
altos porcentajes de poblacin en el sector agropecuario con bajos ingresos o incluso
inexistentes que se registran bajo la condicin de trabajadores sin pago que laboran en el
negocio familiar. Para completar la informacin, si bien los porcentajes de ingresos ms
altos se localizan en actividades no agropecuarias ests se concentran en actividades del
sector de la construccin seguidas por la prestacin de servicios tcnicos y profesionales
y el comercio como principales, los cuales se registran en un rango de 1 a 5 salarios
mnimos; ello no quiere decir que su condicin laboral se modifique pues mantienen
posiciones en el trabajo como empleados o trabajadores por su cuenta un buen nmero.
Agropecuarias No Agropecuarias
- de 1 1a2 2a3 3a5 5y+ - de 1 1a2 2a3 3a5 5y+
Salario
mnimo
57% 45% 27% 25% 25% 43% 55% 73% 75% 75%
Total 35% 65%
Fuente: Elaboracin propia con base en INEGI, XII Censo General de Poblacin y Vivienda
2000.
1
Instituto Nacional de Ecologa, SEMARNAT, 2008. http://www. ine. gob.mx/emapas/
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Los hogares del medio rural se encuentran en general en un nivel bajo de ingresos ya que
51% recibe hasta 2 salarios mnimos sumando a esta cifra un 19% de entre 2 y 3 salarios
mnimos, que de acuerdo con la CONEVAL resultan en los lmites de la pobreza.
Los principales recursos naturales disponibles para la actividad productiva son el suelo,
los recursos forestales y el agua.
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Fuente: Elaboracin propia con base en INEGI, Anuario Estadstico de Morelos 2009.
La problemtica asociada a los recursos forestales tiene que ver con la sobreexplotacin
permanente de los bosques de manera ilcita, a menudo asociada a la produccin de
papel, celulosa, productos aserrados y para el ramo de la construccin, as como el
desmonte de importantes extensiones de bosque y selva relacionados con la ampliacin
de las extensiones agrcolas. La situacin actual de estos recursos demuestra que estn
expuestos a fuertes perturbaciones lo que los coloca en condicin de riesgo y en
posibilidad de desaparecer. La importancia de conservar este tipo de ecosistemas radica
en que los bosques y selvas son actores fundamentales para que el ciclo hidrolgico
contine y a la influencia definitiva que tienen sobre el clima, de continuar con esta
situacin se manifestaran prdidas de suelos, disminucin de recarga de acuferos,
erosiones, alteracin del hbitat de flora y fauna silvestres, prdida de la biodiversidad,
entre otros graves problemas.
1.2.2 Agua
La entidad pertenece a la cuenca del Alto Ro Balsas con las subcuencas de los ros
Amacuzac, Atoyac y el alto Mezcala, asimismo se ve favorecida con siete ros que la
recorren de norte a sur gracias a la formacin montaosa con que cuenta: Amacuzac,
Tembembe, Tetlama, Apatlaco, Yautepec, Cuautla y Amatzinac; los cuerpos de agua que
posee son tres: el Lago de Tequesquitengo, la Laguna de Coatetelco y la Laguna El
Rodeo.
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El estado actual de este recurso es muy precario, ejemplo de ellos es el ro Apatlaco que
recorre los municipios del poniente, desde Huitzilac hasta Jojutla, y es una de las
microcuencas ms contaminadas del pas la cual es habitada por el 46% de la poblacin
del Estado. Otro ejemplo lo constituye la zona oriente que es recorrida por el ro
Amatzinac, desde Tetela del Volcn hasta Axochiapan, el cual ha sido sobreexplotado
para el consumo de agua.
Entre los elementos ms urgentes relacionados con este recurso natural se encuentran la
escasez de agua que afecta principalmente a la poblacin de la zona norte y noreste de la
entidad, aunque paradjicamente se trata de las regiones que abastecen del vital lquido
al Estado; el nuevo destino que se le otorga al agua ms para consumo (industrial,
urbano, turstico) de las poblaciones y menos hacia el riego de los campos agrcolas; el
uso que se le otorga a los cuerpos de agua como vertederos y canales conductores de
desechos, situacin que repercute en la disponibilidad que se tiene del lquido as como
en la calidad para consumo humano y riego de cultivos.
1.2.3.1 Agricultura
En Morelos hay 322 ejidos y comunidades agrarias, de los cuales 225 tienen en la
agricultura su actividad principal; los restantes se dedican a la ganadera, la silvicultura y a
la extraccin de minerales no metlicos.
Territorialmente hablando, los municipios del norte tienen superficies con el mayor nmero
de hectreas de bosque y cuentan con tierras para la agricultura 100% de temporal no
siendo ste el uso de suelo predominante; tambin hay municipios que destinan ms del
80% de su superficie territorial a la actividad agrcola, estos se encuentran ubicados al
este y noreste de Morelos, sin embargo las tierras agrcolas de stos son en su mayora
de temporal; en contraparte, las mayores extensiones de tierra de riego se localizan en la
zona centro del Estado, en ella se encuentran los municipios de Jiutepec, Emiliano
Zapata, Tlaltizapn, Zacatepec, Cuautla, Yautepec y Ayala, con ms del 50 por ciento de
su superficie agrcola con disponibilidad de riego; los cultivos principales son la caa de
azcar, el arroz, las hortalizas y las plantas ornamentales.
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1.2.3.2 Ganadera
Esta actividad es desarrollada por ms del 85 por ciento de los ejidos y comunidades de
la entidad. Segn la condicin climtica para practicar la ganadera, el 27 por ciento del
territorio de Morelos tienen una condicin templada y 73 por ciento corresponde a trpico
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seco2. La superficie ganadera de la entidad segn datos del ao 2007 era de 240 mil
hectreas, es decir el 48.6 por ciento de la superficie total. La actividad ganadera est
plenamente regionalizada, de modo que los municipios del centro y sur de la entidad se
dedican a la produccin de bovinos, porcinos y caprinos; la produccin ovina se localiza
principalmente en los municipios del norte y la produccin de aves gallinceas se ubica en
los municipios de Ayala, Puente de Ixtla, Miacatln, Yautepec y Yecapixtla.
9000
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
1985
1990
1992
1993
1994
1995
1998
1999
2000
2003
2004
2005
1991
1996
1997
2001
2002
2006
2007
Dicha produccin se refiere a las cras, alevines y postlarvas de especies tales como:
lobina, bagre, rana, pescado blanco, langostino y mojarra.
2
SEMARNAT, 2009, Compendio de Estadsticas Ambientales.
Morelos
24
24
Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
hasta el ao 2004, a partir del cual se ubica una drstica cada pasando de 165 granjas
comerciales registradas a slo 54 en el ao siguiente.
Otro de los aspectos que vale la pena sealar en cuanto a la produccin acucola de
Morelos es la produccin de peces de ornato. De acuerdo con la SAGARPA, Morelos es
el primer lugar nacional en la produccin de peces de ornato, especialmente del tipo
japons. Esta actividad ha mostrado una evolucin muy importante a nivel nacional ya
que en el periodo de 1993 a 2007 se tuvo un incremento en la produccin de dos millones
a 43 millones, de los cuales 23 son de Morelos, lo que ubica a la entidad con una
participacin arriba del 70 por ciento del abasto nacional3
3
Participa Morelos con 70% de produccin de peces de ornato en el pas: Ruiz Silva. JORNADA
MORELOS 21 enero 2010.
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Grupos de
pesca en
acuicultura
rural
55.3
Otro
1%
Unidades de
Uniones de produccin
pescadores Estanquera
familiar 7%
14%
11%
Productores de
peces de ornato
12%
Fuente: Elaboracin propia con base en INEGI, Anuario Estadstico Morelos 2009
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
1.3.1 Composicin y peso relativo de las actividades productivas del medio rural del
Estado
Los municipios que marcan esta tendencia son los metropolitanos como Cuernavaca,
Jiutepec, Temixco, Emiliano Zapata y Cuautla, con porcentajes de actividades no
agricolas del orden del 98.4, 97.8, 93.3, 92.0 y 90.5 por ciento respectivamente. En
contraparte los muncipios que presentan mayor primacia en la ocupacin de las
actividades agropecuarias son Tlalnepantla con 74.8 por ciento, Tetela del Volcn con
62.2, Ocuituco con 60.3, y Totolapan con 58.8 por ciento; en el resto de los municipios la
poblacin que se dedica a estas actividades es menor al 50 por ciento (ver cuadro 4).
Fuente: Clculos propios con base en informacin del IX Censo de Poblacin 1970, Direccin
General de Estadstica. INEGI X, XI, XII Censos de Poblacin, 1980, 1990 y 2000.
a/ Comprende a la agricultura, ganadera, aprovechamiento forestal, pesca y caza.
b/ Comprende a la minera, electricidad, agua, construccin e industrias manufactureras.
c/ Comprende a el comercio, transportes, correos, almacenamiento, informacin en medios
masivos, servicios financieros, seguros, servicios inmobiliarios, alquiler de bienes muebles,
servicios profesionales, servicios de apoyo a los negocios, servicios educativos, servicios de
salud, asistencia social, servicios de esparcimiento, culturales, servicios de hoteles,
restaurantes, otros servicios y actividades del gobierno.
No agrcola = la suma de los sectores secundario y terciario.
De acuerdo con una estimacin de la poblacin ocupada para el ao 20104, los resultados
sealan que esta asciende a 899,654 en el total estatal, de los cuales el 8.7 se dedica a
las actividades del sector primario, mientras que en el secundario y el terciario la
participacin es de 24.1 y 67.2 por ciento respectivamente. Es importante mencionar que
los municipios donde la poblacin sigue teniendo mayor participacin en las actividades
primarias son los mismos que se registraban en el ao 2000, sin embargo se observa una
tendencia a la baja en el empleo agrcola en los municipios de Tlalnepantla, Tetela del
Volcn y Ocuituco (ver cuadro 5).
4
Informacin obtenida mediante clculos propios proyectados sobre la base del ao 2000, con
informacin del INEGI.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Fuente: Clculos propios con base en informacin del INEGI, Censos de Poblacin de
Vivienda de 1990 y 2000.
Nota: Para la elaboracin del presente cuadro se realiz una proyeccin de la poblacin de
tipo matemtico, utilizando la siguiente frmula: N(t) = K / 1 + ef(t) donde: N(t) es la poblacin
calculada para el momento t; K corresponde al lmite mximo que podra alcanzar la
poblacin en el futuro y f(t) es un polinomio que puede adoptar diferentes formas, en este
caso una recta f(t) = a + bt, en la que se pueden usar datos de poblacin.
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Otro indicador para medir el grado de ruralidad al interior de los municipios lo ofrece el
Censo Agropecuario y Ejidal al incorporar la informacin sobre tierras ejidales y
comunales. Para fines de un anlisis ms preciso sobre las caractersticas de las
actividades econmicas y ocupacin, se seleccionaron los municipios considerados ms
rurales de acuerdo con los criterios de tamao de poblacin y grados de marginacin, y
de cada uno de estos, se tom en cuenta la presencia de localidades que cuentan con
tierras ejidales y/o comunales. El resultado obtenido seala que en el municipio de
Tlalnepantla la ocupacin en el sector primario (agricultura, ganadera, pesca, caza y
forestal) llega al 78.5 por ciento del total de la poblacin ocupada (PO). En ese orden el
que le sigue es Ocuituco con el 34.9 por ciento de la PO, rusultando mayor la
participacin de la PO en las actividades del sector terciario (comercio y los servicios); en
los siguientes cinco municipios Atlatlahucan, Tlayacapan, Coatln de Ro, Mazatepec y
Amacuzac, la distribucin de la PO en el sector primario no rebasa el 35 por ciento,
incluso en Amacuzac es del 9.9 por ciento; en todos ellos las actividades del sector
terciario estn por arriba del 40 por ciento y las del sector secundario superan el 20 por
ciento (ver grfica 8)
80.0
70.0
60.0
50.0
40.0
%P O SEC 1
30.0
%P O SEC 2
20.0 %P O SEC 3
10.0
0.0
El anlisis a nivel de localidades nos indica que las localidades que tienen una mayor
relacin con las actividades agropecuarias son: Los Sauces (municipio de Tepalcingo) con
94.6 por ciento de la PO que se dedica a las actividades agropecuarias, Los Elotes
(Tlaquiltenango) con 90.9 por ciento, Tezontetelco (Yecapixtla) 90.2 por ciento, El Limn
(Tepalcingo), Tlalmimilulpan (Tetela del Volcn), Chimalacatln (Tlaquiltenango),
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Huecahuasco (Ocuituco) y Telixtac (Axochiapan), todos ellos con una participacin entre
el 80 al 87 por ciento de la PO en actividades agropecuarias.
Las 23 cadenas fueron analizadas por medio de dos elementos bsicos, el primero de
ellos el valor de la produccin y el segundo la produccin generada, a estos se suma en el
caso de los agrcolas el rendimiento que presentan a fin de resultar un elemento que
permita conocer un poco ms el potencial de los productos analizados. Los elementos de
anlisis se consideran en vista de que el panorama original presentado por la Fundacin
Produce considera la importancia socioeconmica y la competitividad de las cadenas
agroalimentarias propuestas para el Estado. Un elemento que se incorpora al anlisis es
el posicionamiento que tiene la entidad en los productos mencionados a nivel nacional
(ver tabla 1).
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PECUARIOS
BOVINO 10,172.77 137,605.84 1 30 de 32
ACUACULTURA
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Esta regin est compuesta por: Cuernavaca, Emiliano Zapata, Huitzilac, Jiutepec,
Temixco y Xochitepec; estos municipios conforman tambin la zona urbana ms
densamente poblada de la entidad; all se ubican 5,349 unidades de produccin,
represetan el 8.3 por ciento del total estatal, pese a que Cuernavaca tiene prcticamente
cubierto su territorio apto para las actividades agropecuarias, por la urbanizacin, registra
759 UP asentadas en 1,969.58 hectreas, por encima de Huitzilac y Jiutepec, el primero
tiene 646 UP en un rea mucho ms grande de 3,264.84 hectreas y en el segundo que
cuenta con 438 UP asentadas en 396.16 hectreas; Xochitepec cuenta con el mayor
nmero de UP al sumar 1,574 en una superficie de 4,120.40 hectreas; le sigue Temixco
con 1,166 UP ubicadas en 3,234.90 hectreas.
Por forma de tenencia de la tierra, el 90.5 por ciento de la superficie total en Cuernavaca
es ejidal; el 5.8 por ciento es comunal y el 3.7 por ciento es privada, en Jiutepec ocurre
una relacin similar, el 91.3 por ciento es ejidal, en tanto que el 7 por ciento es privada y
el 1.7 por ciento es comunal; en Xochitepec el 82.5 por ciento es ejidal; el 16.2 por ciento
es privada y el 1.3 por ciento es comunal; En Emiliano Zapata el 77.6 por ciento de la
superficie est dentro del rgimen de tenencia ejidal; el 20.4 por ciento es privada y 1.5
por ciento es comunal; en Temixco la superficie ejidal es el 76.4 por ciento, mientras que
la comunal representa el 22.9 por ciento y apenas el 0.7 por ciento es privada; el caso de
Huitzilac es diferente en cuanto al tipo de tenencia, all el dominante es la comunal, al
tener el 97.3 por ciento del total de la superficie, en tanto que la privada es de 2.3 por
ciento y la ejidal apenas alcanza 0.4 por ciento.
Por superficie dedicada a la actividad agrcola existen en la regin 3,331 UP, 1,332
cuentan con sistemas de riego y 2,302 son de temporal; la suma es superior al total,
porque existen UP que pueden tener ambas formas de superficie.
Los cultivos perennes que mas predominan en la regin, son la caa de azcar, las flores
rosas y el limn, el primero ocupa 669 hectreas, quien ms contribuye es Xochitepec; el
segundo se cultiva en un rea de 353 hectreas, el mayor productor es Temixco; el limn
utiliza 26 hectreas, el que ms aporta es Emiliano Zapata; es importante destacar que la
produccin de azcar y las rosas han ido perdiendo terreno por el avance incesante de la
ocupacin del suelo con fines urbanos, sobre todo en los municipios de Temixco, Emiliano
Zapata y Xochitepec, que no hace muchos aos se caracterizaban por tener una
economa agrcola basada en estos cultivos.
Los cultivos cclicos que ms se siembran en la regin son el maz grano, el jitomate y la
avena forrajera, cuyas superficies cosechadas son las siguientes: 5,111 hectreas,
1,644.1 y 1,205 hectreas respectivamente; se observa que existe una gran diversidad de
hortalizas y holeaginosas que se hace difcil definir cules son las que tienen mayor
cantidad de reas cultivadas; por ejemplo el jitomate es de gran importancia en
Atlatlahucan, que est casi a la par que el maz; la avena forrajera es importante en
Tepoztln y Tlalnepantla, pero en este ltimo tambin tiene presencia el ebo, que se
cultiva en 381 hectreas; el tomate, el elote y el pepino son importantes en Tlayacapan; el
trigo es un cultivo de media relevancia en Tlalnepantla y Totolapan; tambin existen
cultivos que aun cuando tienen pequeas reas, son importantes en la dieta y
autoconsumo de los lugareos, tales como el frijol, la calabaza, el chile, la papa, la
zanahoria y las habas entre los ms importantes.
De los cultivos perennes, el que tiene mayor presencia son los nopalitos, que se cosechan
en 2,717 hectreas, la participacin de Tlalnepantla es la ms alta con el 86.8 por ciento
del total; existen otros cultivos, pero no tienen comparacin con este; tales como el
aguacate, el durazno y la caa de azcar, que tienen extensiones en Tlalnepantla,
Tlayacapan, Tepoztln y Totolapan; estos cultivos ms bien son complementarios de los
cclicos.
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Peso relativo
Unidades de Superficie Composicin de las dentro de la
Produccin Ha actividades regin
(%)
Maz grano 40
Nopalitos 25
Jitomate 10
Avena forrajera 10
7328 16523,54
Tomate verde 5
Elote 5
Pepino 2
Frijol 1
Trigo grano 1
Gladiola 1
Fuente: Elaboracin propia a partir del SIAP.
En esta regin existen 12,517 UP, de las cuales Ocuituco tiene, 3060; Temoac cuenta con
1,460; Tetela del Volcn suma 3,293; Yecapixtla es quien ms tiene al contar con 3,367, y
el municipio que menos UP tiene es Zacualpan de Amilpas al contar con 1,327; del total
regional, 71.3 por ciento cuentan con superficie dedicada a las actividades agropecuarias
o forestal; a continuacin solo se mencionaran los porcentajes de UP que se destinan a
las actividades agropecuarias o forestales, en cada uno de los municipios de la regin; en
Ocuituco el 77.3 por ciento; en Temoac el 72.6; en Tetela el Volcn 76.6; en tanto que en
Yecapixtla el 62.8; en Zacualpan, 63.9 por ciento del total de las UP.
Por rgimen de tenencia de la tierra, Ocuituco, tiene el 53.4 por ciento de tierras ejidales;
mientras que el 38.2 por ciento es propiedad privada; la comunal ocupa el 8.3 por ciento;
en Temoac la mayor parte es ejidal con el 93.7 por ciento; la propiedad privada tiene el
5.5 por ciento del total; en Tetela del Volcn el 57.5 por ciento es ejidal; el 25.2 por ciento
es comunal; el 17.1 por ciento es propiedad privada; en Yecapixtla el 51.7 por ciento es
ejidal, guardando casi el equilibrio con la propiedad privada que tiene el 48.2 por ciento
del total de las tierras de labor; en Zacualpan, el 95.8 por ciento de la superficie es ejidal,
en tanto que las tierras comunales solo son el 4.2 por ciento del total de las tierras.
En la regin existen 8,592 UP que cuentan con superficie dedicada a las actividades
agropecuarias, de estas 1,039 cuentan con algn sistema de riego; mientras que 8,351
son de temporal; Tetela del Volcn tiene el mayor nmero de UP con riego llegando a
742, en tanto que las de temporal suman 2,276; Zacualpan tiene 200 UP con sistema de
riego y 775 de temporal; Ocuituco solo tiene 43 de riego y 2,263 de temporal; Temoac
tiene 28 UP de riego y 1,025 de temporal; en tanto que Yecapixtla solo cuenta con 26 de
riego y 2,012 de temporal; en esta regin al igual que en la anterior lo que predomina es la
escasez de agua, por ese motivo la mayor parte de los cultivos son de temporal.
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Peso relativo
Unidades de Superficie Composicin de las dentro de la
Produccin Ha actividades regin
(%)
Sorgo grano 35
Maz grano 30
Aguacate 15
Durazno 7
12517 30142,50
Frijol 5
Pera 2
Chile 2
Cebolla 1
Pepino 1
Jitomate 1
Tomate 1
Fuente: Elaboracin propia a partir del SIAP.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Esta regin est compuesta por Ayala, Cuautla y Yautepec, constituyen la segunda
aglomeracin urbana ms importante de la entidad, al igual que en Cuernavaca, el suelo
de uso agrcola enfrenta fuerte presin por el avance de la urbanizacin; en esta zona
existen 10,775 UP, cuentan con una superficie de 55,863.00 hectreas; la UP que estn
involucradas en actividades agropecuarias o forestales son 6,978; las UP que no tienen
este tipo de actividad son 3,777; Ayala posee ms de la mitad de la UP de la regin;
Cuautla tiene el 24.8 por ciento y Yautepec cuenta con el 22.9 por ciento del total.
Existen 27,204 hectreas que se destinan a la actividad agrcola, disponibles para 6,549
UP, es conveniente aclarar que una parte de las UP disponen a la vez tanto de sistema de
riego como de temporal; as 4,027 UP cuentan con algn sistema de riego y 3,626 son de
temporal; en Ayala hay 2,623 UP que disponen de tierras de riego, en tanto que 1,914
solo tienen de temporal; En Cuautla, 831 UP cuentan con tierras de riego y 888, disponen
de parcelas de temporal; la superfice agrcola de riego en Yautepec es para 573 UP,
mientras que la de temporal la disponen 824 UP.
De los cultivos de ciclo que ocupan una mayor extensin de tierra est el sorgo grano;
que se cultiva en 6,861 hectreas; le sigue el elote que se siembra en 3,254, hectreas;
en tercer lugar est el maz grano que se siembra en 2,534 hectreas; en cuarto lugar
est la cebolla en una extensin de 1,394 hectreas; en quinto lugar est el ejote
cultivado en 1,237 hectreas; despus de estos hay una serie de cultivos que se disputan
los lugares, la mayor parte son hortalizas y hierbas finas, como la calabacita, jcama,
pepino, jitomate, tomate, albahaca, cilantro, ppalo, rbano y verdolaga. Est regin se
caracteriza por la produccin de este tipo de alimentos, en el municipio de Ayala es donde
existe una mayor actividad tanto en el mbito de la produccin, como en el de la
comercializacin, en especial en la localidad de Tenextepango en donde existe una red
amplia de enganchadores y contratistas de mano de obra, estas personas se arreglan con
los productores, para transportar a los jornaleros, as como de pagarles, tambin pueden
realizar la comercializacin de la cosecha, cuando as convengan con los productores.
El cultivo perenne que ocupa una mayor extensin de tierra es la caa de azcar,
cosechada en 5,573 hectreas; el segundo lugar son los pastos cultivados en 645
hectreas, este solo se localiza en Ayala; no existe un tercer lugar claramenre definido,
pues tambin son importantes, el huaje, el limn, el higo, la alfalfa y el agave, entre otros.
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Peso relativo
Unidades de Superficie Composicin de las dentro de la
Produccin Ha actividades regin
(%)
Sorgo grano 30
Caa de azcar 25
Elote 15
Maz grano 10
Cebolla 5
Ejote 5
10755 55863,80
Calabacita 2
Jicama 2
Pepino 1
Jitomate 1
Tomate 1
Albahaca 1
Cilantro 1
Papalo 1
Fuente: Elaboracin propia a partir del SIAP.
En esta regin existen 42,393.89 hectreas, repartidas en 9,890 UP, de las cuales 6,887
tienen actividad agropecuaria o forestal y 3,003 no tienen este tipo de actividad;
Tepalcingo cuenta con 3,018 UP, disponen de 15,536.43 hectreas; a las actividades
agropecuarias se dedican 2,156 UP, 862, no tienen este tipo de labores; en orden de
mayor a menor sigue Axochiapan, que tena 2,966 UP, de las cuales 2,060 se dedicaban
a las labores agropecuarias o forestales y 906 no compartan estas actividades;
Jantetelco contaba con 2,452 UP, en las actividades de corte agropecuario o forestal se
dedicaban 1,557 y 895 a otro tipo de inversiones; y finalmente est Jonacatepec, que
tena 1,454 UP, en las labores agropecuarias o forestal se incluyeron 1,114, y sin este tipo
de actividad se incluyeron 340.
Por rgimen de tenencia de la tierra, Axochiapan, tiene 89.8 en posesin ejidal y el 10.1
es propiedad privada; en Jantetelco el 96.5 por ciento es ejidal, en tanto que el 3.5 es
privada; Jonacatepec tiene el 93.4 por ciento en tenencia ejidal, mientras que 6.4 es
privada; del total de la superficie en Tepalcingo el 93.0 por ciento es ejidal y el 6.9 es
privada.
En Axochiapan de 2,013 UP, 1,561 disponen de superficies con riego y 836 tienen de
temporal, la suma no corresponde con el total porque las tierras pueden tener a la vez las
dos formas de produccin; en Jantetelco 391 UP cuentan con riego, y 1346 son de
temporal; en Jonacatepec la superficie de riego la tienen 367 UP, en tanto que 901 son de
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
temporal; en Tepalcingo 1,097 UP cuentan con parcelas con algn sistema de riego,
mientras que 1587, son de temporal.
El cultivo que tiene mayor presencia en la regin es el sorgo grano, cubriendo 16,175
hectreas, le sigue en importancia el elote con 2,409 hectreas; en tercer lugar est la
cebolla que se cosech en 1,377 hectreas; en cuarta posicin est el maz grano con
rea de 1,295 hectreas; el ejote en quinto lugar cubre una superficie de 1,025 hectreas;
esta es una regin caracterizada por los cultivos comerciales, como los mencionados
excepto el maz, Tepalcingo es el primer productor estatal del sorgo grano; tambin son
importantes los cultivos de cacahuate, jcama, pepino, el camote, el tomate verde, que se
cultivan en Axochiapan, Jantetelco y Jonacatepec; otro productos que se siembra y
cosecha en los cuatro municipios son las flores como el nardo, el terciopelo y el
zempoalxochitl que tienen gran demanda en las celebraciones a los muertos y de los
fieles difuntos.
Peso relativo
Unidades de Superficie Composicin de las dentro de la
Produccin Ha actividades regin
(%)
Sorgo grano 75
Elote 5
Caa de azcar 4
Cebolla 2
Maz grano 2
9890 42393,89 Ejote 2
Cacahuate 2
Jcama 2
Pepino 2
Camote 2
Tomate verde 1
Pastos 1
Fuente: Elaboracin propia a partir del SIAP.
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La regin sur est compuesta por cinco municipios, existe una extensin de 65283
hectreas que explotan 12,018 UP, de estas 7,612 tienen actividad agropecuaria o
forestal y 4,406 no realizan ese tipo de actividades; Jojutla tiene 1,289 UP con actividades
agropecuarias, en tanto que 783 no realizan esas actividades; Puente de Ixtla tiene 1985
UP que realizan actividades agropecuarias y 1,702 no lo hacen; en Tlaltizapn existen
1987 UP, con actividades agropecuarias y 817 que no se identifican con esas actividades;
Tlaquiltenango cuenta con 1,933 UP dedicadas a la explotacin agropecuaria y 948 a otro
tipo de actividades y finalmente Zacatepec tiene 418 UP que realizan trabajos
agropecuarios y 156, que no hacen labores de este tipo.
La superficie para explotacin agrcola es de 36,356 hectreas, utilizada por 7,144 UP, la
distribucin por municipios segn disponibilidad de riego se da de la siguiente forma, en
Jojutla 826 UP cuentan con algn sistema de riego y 585 son de temporal; Puente de Ixtla
tiene 583 UP con sistema de riego y 1,527 tienen de temporal; Tlaltizapan cuenta con
1,466 UP con disponibilidad de riego y 660 tienen tierras de temporal; Tlaquiltenango
tiene 739 UP que cuentan con algn sistema de riego, en tanto que 1259 solo cuentan
con tierras de temporal; Zacatepec en 330 UP laboran en parcelas de riego, mientras que
108 solo tienen parcelas de temporal. Destaca en esta regin la alta disponibilidad de
agua, incluso en los municipios de Jojutla, Tlaltizapn y Zacatepec la mayora de las UP
cuentan con sistemas de riego lo que vuelve altamente productivas a las tierras que
poseen, pudiendo obtener hasta dos cosechas por ciclos, a diferencia de las regiones
Norte y Noreste en donde predomina la escasez de agua.
En la regin se han llegado a contratar hasta 12,291 jornaleros de los cuales 96.9 son
hombres y 3.1 son mujeres. Del total el 8.1 por ciento es contratado por mas de seis
meses, la mayora de estos jornaleros son los que trabajan en el corte y transportacin de
la caa de azcar, muchos de ellos provienen de los estados de Guerrero, Oaxaca y
Puebla principalmente. Los contratados por menos de seis meses son el 91.9 por ciento
del total; destaca que Jojutla, es uno de los municipios que ms jornaleros contrata por
periodos de ms de seis meses, al sumar el 14.7 por ciento del total.
De los cultivos cclicos, de los que tienen una mayor extensin de siembra, est el sorgo
grano que cubre 4,185 hectreas, le sigue el maz grano con 3,644 hectreas, en tercer
lugar est la jcama con 408.6 hectreas y en cuarto y quinto lugar estn el cacahuate y el
arroz con 276.5 y 408.6; hectreas respectivamente; es interesante destacar que se han
introducido nuevos cultivos que incluso no forman parte de la cocina mexicana, como la
okra o ang, que se cultiva en Jojutla sobre 270 hectreas; la yuca alimenticia que ha
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De los cultivos perennes, el ms importante sin lugar a dudas es la caa de azcar que se
cultiva en 7,675.1 hectreas; le siguen los pastos sembrados en 476.9 hectreas y en
tercer lugar la naranja que cubren una extensin de 114.7 hectreas; hay que precisar
que la caa de azcar es un producto eslabn, ya que su proceso de produccin
desencadena una serie de actividades en toda la regin, tales como la plantacin, riego y
beneficios a la planta, adems durante el periodo de zafra dinamiza a la industria de la
transformacin, como el propio ingenio, y a los medios de transportes que movilizan al
personal y la materia prima, generando empleos indirectos.
Peso relativo
Unidades de Superficie Composicin de las dentro de la
Produccin Ha actividades regin
(%)
Caa de azcar 40
Sorgo grano 35
Maz grano 20
12018 65283,62
Pastos 1
Jcama 1
Cacahuate 1
Arroz palay 1
Naranja 1
Fuente: Elaboracin propia a partir del SIAP.
En esta regin existen 25,375.84 hectreas, de las cuales 62.4 por ciento tienen
actividades agropecuarias o forestales y el 37.6 por ciento no tienen este tipo de
actividades; estas tierras son explotadas por 6,122 UP, distribuidas entre los cinco
municipios de la regin; Amacuzac tiene 934 UP con disponibilidad de tierras
agropecuarias y 375 que no tena este tipo de tierras; Coatln del Ro cuenta con 654 UP
que trabajan parcelas agropecuarias y 492 cuyas tierras no tienes estas actividades;
Mazatepec, tiene 650 UP laborando en superficies agrcolas y 491 sin estas actividades;
Miacatln tiene 1,365 UP con superficies agropecuarias y 461 que no tienen este tipo de
tierras; y Tetecala que cuenta con 367 UP que disponen de parcelas con actividad
agropecuaria o forestal y 333 que disponen de tierras sin las actividades mencionadas.
En esta regin la mayor parte de las tierras estn dentro del rgimen de tenencia ejidal;
en Amacuzac 88.8 por ciento es ejidal y el 11.1 por ciento es privada, en Coatln del Ro
el 62.3 por ciento es ejidal y el 37.7 es privada; Mazatepec tiene 88.2 por ciento de tierras
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ejidales y 11.8 es privada; Miacatln cuenta con el 77.8 por ciento de superficie ejidal,
mientras que 15.2 tiene tenencia privada; Tetecala es el municipio que presenta la menor
proporcin de tierras ejidales en 55.0 por ciento y la mayor proporcin de la privada en
44.9 por ciento. En la regin se ubican 21 ejidos y comunidades, distribuidos de la
siguiente manera, en Amacuzac hay 4, en en Coatln del Ro 5; Mazatepec y Tetecala
cuentan con 3 cada uno y Miacatln tiene 6 ejidos y comunidades.
Por disponibilidad de sistema de riego y temporal en superficies con actividad agrcola, las
UP se distribuyen de la siguiente forma, Amacuzac tiene 255 UP que utilizan superficies
con algn sistema de riego y 762 solo de temporal; Coatln del Ro tiene 222 UP en
parcelas de riego y 456 en de temporal; en Mazatepec hay 459 UP que trabajan en tierras
de riego y 331 en parcelas de solo temporal; en Miacatln 332 UP laboran en superficies
de riego y 1200 en de temporal y finalmente Tetecala cuenta con 237 UP trabajando en
tierras de riego y 150 en tierras de temporal.
De los cultivos cclicos los ms importantes por las dimensiones de superficies cultivadas
es el maz grano y el sorgo grano, que ocupan extensiones de 4,121.8 y 3,376 hectreas
respectivamente; despus de estos no existe un cultivo equiparable o que rebase las mil
hectreas, hay una gran diversidad de cultivos, que van desde las hortalizas como la
calabacita, el pepino, el chile; destaca tambin los productos comerciales de exportacin
como la okra o ang y la yuca alimentacia; as como la produccin de flores de
crisantemo, girasol y gladiola que se siembran particularmente en Coatln del Ro y
Tetecala.
Los cultivos perennes que proporcionalmente se cultivan ms, son la caa de azcar y el
mango, el primero ocupa una extensin de 1,289 hectreas y el segundo de 189.8
hectreas; tambin existen otros frutales como, el limn, mamey, zapote y la ciruela, as
como los pastos, las rosas y el guaje, este ltimo es importante en Mazatepec, (ver
cuadro 27).
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Peso relativo
Unidades de Superficie Composicin de las dentro de la
Produccin Ha actividades regin
(%)
Maz grano 35
Sorgo grano 30
Caa de azcar 20
Arroz palay 5
Frijol 2
6122 25374,84 Mango 1
Calabacita 1
Pepino 1
Chile 1
Okra 1
Yuca 1
Sanda 1
Pastos 1
Fuente: Elaboracin propia a partir del SIAP.
Con la finalidad de poder identificar los potenciales y medios con que cuenta la actividad
econmica del medio rural en el Estado se trat de ubicar la infraestructura y los servicios
que soportan a la actividad a partir de la informacin proporcionada en la lnea base
desarrollada por la SAGARPA en el 2008 donde se obtuvieron las principales
caractersticas de la sector productivo morelense.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Por otro lado, considerando los servicios prestados a la actividad productiva encontramos
en primer trmino los apoyos gubernamentales y en segundo trmino las fuentes de
crdito y financiamiento.
Los primeros reflejan que el mayor porcentaje de los apoyos estn dirigidos a la actividad
productiva, aunque tambin se registra la presencia de apoyos de ndole social como es
el caso del programa Oportunidades (SEDESOL) que registra un 23.4% respecto a otros
dos muy fuertes que en combinacin suman el 44.4% de los apoyos recibidos,
refirindonos a PROCAMPO y Adquisicin de Activos productivos por orden de
importancia.
El otro componente comentado, es decir, los crditos otorgados reflejan datos importantes
para la actividad ya que encontramos que el financiamiento de los proyectos est a cargo
principalmente de instituciones privadas como es el caso de cajas de ahorro y bancos
privados alcanzando el 78.8% del total registrado (cuadro 16), los cuales son empleados
principalmente en la compra de insumos como primer fin, seguido por la adquisicin de
maquinaria y equipo y el establecimiento o compra de plantaciones (grfica 9).
Plantaciones,
15.6%
Animales, Insumos,
7.1% 49.8%
Inf raestructura
o Maq y
instalaciones, equipo,
6.2% 14.7%
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Captulo 2
Si bien los censos tanto el agropecuario, como el ejidal del INEGI, as como los anuarios
estadsticos de SAGARPA y CONAPESCA, corresponden a aos anteriores, se presume
que al da de hoy (ao 2010) en algunos casos, su variacin probable no es significativa
por lo que se asumen como tal para efectos de representar cuantitativamente la
problemtica reflejada por la gente. En otros casos se hacen los estimados con base en
tasas de crecimiento y tendencias que dan mayor claridad del problema en cuestin.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
En el sector agropecuario del Estado el contar con una infraestructura bsica como lo es
el equipamiento, los servicios y el fomento es vital para el desarrollo de la actividad
econmica, la cual en Morelos se refleja de la siguiente manera, ver cuadro 1:
Cuadro 17.
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Actividad Econmica
La vocacin principal del sector agropecuario del Estado lo representa la agricultura, sin
embargo con el rendimiento ms bajo por kg ($0.45), lo que refleja una actividad
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Cuadro 18.
DIAGNOSTICO SECTOR AGROPECUARIO - ESTADO DE MORELOS
Anlisis Situacional
Capacidad Interna del Territorio
Matriz de Evaluacin (MFODE)
Capital Econmico: Fortalezas y Debilidades
Territorio: ESTADO DE MORELOS Caractersticas generales
AGROPECUARIO
Municipio: 33 municipios Km: 4872 Actividad:
Los principales factores que influyen en este resultado son bsicamente; 1) limitada
transferencia de tecnologa, 2) escasez de recursos del productor para operar con una
mejor tecnologa, 3) costos elevados de produccin por uso de mano de obra y procesos
de produccin manuales, 4) precios no competitivos, y 5) comercializacin deficiente.
Estos factores reflejan una debilidad importante lo cual no significa que no sea superable
ya que al mismo tiempo la matriz de fortalezas y debilidades muestra un contrapeso
significativo representado por las fortalezas existentes dentro del sector, y que nos
permiten vislumbrar posibles soluciones echando mano de ellas; ambos bloques, tanto
debilidades como fortalezas tienen un peso especfico (ponderacin) entre s, y al mismo
tiempo una calificacin5 determinada:
5
Esta clasificacin se aplica al resto de los capitales territoriales.
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Los factores que representan la debilidad del sector que significan el 60% del total,
reflejan el grueso de la problemtica en este Capital Territorial, que ante la oferta
disponible de tecnologa y financiamiento a travs de dispersoras de crdito (fortalezas
importantes) resultan ser superiores. La ponderacin asignada a cada factor es parte del
anlisis matricial multifactorial, el cual explica la problemtica en su conjunto como sigue:
Este factor consiste en una forma adecuada de implementar la tecnologa6 hacia una
mayor cobertura de unidades de produccin agropecuaria con el objetivo de mejorar
rendimientos, tener una produccin constante, reducir costos, establecer precios
adecuados y por lo tanto tener mrgenes de utilidad aceptables; el implementar la
tecnologa implica una asesora constante, extensiva y con indicadores de desempeo
contra objetivos relacionados con el aprendizaje y aprovechamiento tecnolgico (como
rendimientos, volmenes de produccin, y mejores mrgenes de utilidad) para una
posterior adquisicin, no se puede comprar lo que no se conoce. La adquisicin de la
tecnologa puede ser de la siguiente manera:
1) De acuerdo a las reglas de operacin las cuales exigen una aportacin (25% o 50%
del valor del activo),
6
Entindase tecnologa como maquinaria y equipo, as como el conocimiento tcnico o profesional
(sistemas productivos o modelos de negocio por ejemplo) que satisfaga necesidades de mercado.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Ahora bien, de manera cualitativa, en primer lugar y como factor prioritario de impulso a la
economa agropecuaria, tratando de responder a nuevas exigencias tanto de mejores
productos como de cantidades mayores de produccin, se percibe la carencia de
sistemas tecnificados de produccin y reducida mecanizacin del proceso en muchas
actividades productivas. Por ejemplo, en la actividad asociada a la produccin de arroz el
riego presenta escasa tecnificacin (en muchas actividades sigue siendo por goteo), esto
provoca que los costos de produccin se eleven, especialmente de mano de obra, que la
produccin no sea homognea y que no se logre cubrir la demanda del mercado.
Los mercados existentes no son atractivos para los productores debido al excesivo
intermediarismo. La ausencia de un canal integrado de comercializacin limita el poder
unificar precios e incrementar ventas directas o con el mnimo de intermediarios, el cual,
de existir, lograra ventas consolidadas y compras anticipadas y abatir costos de
produccin.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Cuadro 19.
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Ambiental
Recursos Naturales: Tierra y Agua
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Por otro lado la productividad promedio del agua la podemos observar como sigue (ver
cuadro 4)7
Cuadro 20.
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Ambiental
Recursos Naturales: Tierra y Agua / Productividad
Produccin
Productividad
Superficie Uso Consuntivo
Actividad Produccin Rendimiento Valor (Miles de promedio del
Cosechada Precio ($/ton) del Agua (hm) agua (kg/m)
(Tons) (Tons/ha) $)
(Ha)
Agrcola 128,304 10,452,376 81.5 4,691,717 449 905.5 11.54
Dato adicional >>>>> Resto del Sector 16.0
Total Uso Consultivo agrcola en Morelos 921.5
Notas:
SIAP, 2008; SAGARPA
Estadsticas del agua en Mxico, 2010; CONAGUA; Anexo B. Datos rlevantes por Entidad Federativa, Usos Consuntivos del agua 2008
Para determinar la parte correspondiente a la actividad agrcola, se distribuy el total de hm (921.5), de la misma forma en que est distribuido del volumen
en el REPDA de CONAGUA al 30 de abril 2010.
1hm = 1000,000 m
ha = 10,000 m
Este indicador de productividad es una medida que permite evaluar cualquier iniciativa en
busca de hacer ms eficiente el uso del recurso junto con un objetivo de mayor
produccin.
7
Ver anexo 1 Problemtica, cuadro 7, donde se muestra un comparativo con otros estados.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Cuadro 21.
Los factores que representan la problemtica mayor de este capital son: 1) , inocuidad, 2)
aprovechamiento del agua, 3) deforestacin y 4) crecimiento de las concentraciones
urbanas.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Cuadro 22.
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Humano
Poblacin dedicada a actvidades agropecuarias - 2010
Poblacin ocupada en actividades agropecuarias ( > 12 aos) Unidades de Produccin
Sexo Poblacin
Adultos Hab / UP
Jvenes Adultos Total dependiente de la % Total %
Mayores actividad (promedio)
Hombres 27,621 34,281 9,049 70,952 105,901 49 36,906 86
Mujeres 5,782 4,860 681 11,323 109,662 51 6,155 14
Total 33,404 39,141 9,730 82,275 215,563 100 43,061 100 5.0
% 41 48 12 100
Notas:
Poblacin a 2010, estimada con base en pronsticos de CONAPO, tasas de crecimiento anuales y Censo poblacional 2000 INEGI; Jvenes = de 12 a 29 aos, Adultos
= de 30 a 59 aos, Adultos Mayores = de 60 en adelante.
Es la poblacin que depende directamente de la gente que se dedica a la actividad agropecuaria.
Unidades productivas agropecuarias (agrcolas, ganaderas y acucolas), no incluye viveros y/o invernaderos; Censo Agropecuario 2007; INEGI.
4Informacin calculada con base en el censo poblacional 2000, INEGI.
El 51% de la poblacin que radica en localidades rurales son mujeres, sin embargo, las
unidades de produccin dirigidas por la mujer representan slo el 14%, lo cual muestra
una dbil participacin en la actividad productiva del sector; los jvenes representan el
41% de la poblacin y los adultos el 48%.
Slo el 9% de la poblacin tiene una educacin pos bsica, partiendo del primer grado de
preparatoria, bachillerato o carrera tcnica, y este segmento es quiz el bloque
poblacional sobre el cual recae la mayor responsabilidad de reconversin del sector.
El grado escolar es relativamente bajo con 8.8 aos promedio (el Sistema Nacional de
Informacin Educativa contempla un pronstico mayor en Morelos para el periodo escolar
2009-2010 (8.85 aos promedio). Es importante considerar este indicador para efectos de
tomar en cuenta la plataforma bsica educativa que se tiene para afrontar un reto
educativo mayor, es decir, ser muy difcil lograr de manera inmediata un perfil agro
empresarial en un individuo que en promedio slo tiene la primaria y secundaria cubiertas.
Con base en la informacin recabada el capital humano fue evaluado mediante el anlisis
matricial multifactorial, como sigue:
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Cuadro 23.
DIAGNOSTICO SECTOR AGROPECUARIO - ESTADO DE MORELOS
Anlisis Situacional
Capacidad Interna del Territorio
Matriz de Evaluacin (MFODE)
Capital Humano: Fortalezas y Debilidades
Territorio: ESTADO DE MORELOS Caractersticas generales
AGROPECUARIO
Municipio: 33 municipios Km: 4872 Actividad:
2 Se carece de procesos educativos orientados a lograr el perfil empresarial agropecuario. 0 x 0.20 1 0.20
La juventud orientada a otras actividades econmicas diferentes a la agropecuaria (Desinters por trabajar en
3 0 x 0.11 2 0.22
el campo)
5 La forma de pensar es limitada a "recibir" en lugar de "producir" y ser autosuficiente. 0 x 0.03 2 0.07
Con esta evaluacin, podemos apreciar una capacidad de desarrollo humano dbil (Un
resultado ponderado por debajo del total clasificacin [2.38 vs 2.60]), acorde a las
exigencias actuales tanto econmicas como ambientales.
Los objetivos de carcter econmico y ambiental que pueden plantearse dentro de una
estrategia, poltica o programa pblico, no podrn ser alcanzados si no existe un capital
humano lo suficientemente desarrollado para ejecutar las acciones necesarias para su
cabal cumplimiento.
Por otro lado, el contar con un perfil empresarial en aras de un mejor desempeo
econmico comprende la inclusin de mujeres y jvenes con el fin de lograr una
trascendencia positiva en trminos de equidad y renovacin generacional. Esta es una
oportunidad de inducir dicho perfil a mujeres y jvenes que representan el potencial
humano requerido lograr objetivos econmicos y ambientales claros.
En el Estado tiene poca presencia el enfoque del valor agregado al producto y hay
reticencia a reorientar los cultivos teniendo al mercado como eje de produccin. Se tiene
una visin muy local de la actividad que provoca guerra de precios en el propio territorio.
Son escasos los ejemplos de procesos educativos enfocados a una educacin social que
permita aceptar el trabajo en equipo, asumir una tecnologa y entender la organizacin
socio-empresarial como un propsito de mejora. Se percibe una limitada inclusin de los
productores en los rganos de desarrollo tecnolgico. Existe una fuerte resistencia a la
innovacin tecnolgica aunque hay una alta demanda por el asesoramiento tcnico, y si
bien existen programas que atienden esta demanda, sus resultados son limitados.
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Se ha ido perdiendo la identidad con la tierra y el arraigo. Este factor sumerge a los
productores en condiciones de pobreza material que motiva una visin con miras
asistencialistas, pedir y recibir, en lugar de dar y producir. Se sigue fomentando un
pensamiento paternalista. El problema radica en que los que dan vuelven a dar sin
revisar los resultados o el fruto de lo que dieron, y est en los que reciben sin fines
productivos.
8
Al menos las ms reconocidas por la SEDAGRO de Morelos.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Cuadro 24.
DIAGNOSTICO SECTOR AGROPECUARIO - ESTADO DE MORELOS
Anlisis Situacional
Capacidad Interna del Territorio
Matriz de Evaluacin (MFODE)
Capital Social: Fortalezas y Debilidades
Territorio: ESTADO DE MORELOS Caractersticas generales
AGROPECUARIO
Municipio: 33 municipios Km: 4872 Actividad:
3 Los Consejos Municipales de Desarrollo Rural Sustentable no operan con representatividad real. 0 x 0.10 2 0.20
4 Consejos Estatales de Productores: un espacio para el dilogo y punto de partida para sumar esfuerzos. x 0 0.10 3 0.30
5 Ley de Desarrollo Rural Sustentable: principios de participacin descentralizacin y concurrencia. x 0 0.03 3 0.10
En el cuadro 8 se pueden apreciar los resultados del anlisis de la capacidad interna del
territorio en cuanto a sus caractersticas del capital social disponible.
De acuerdo con esta informacin, se cuenta con una capacidad de desarrollo social dbil
al reflejar un resultado ponderado por debajo de la clasificacin total (2.17 vs 2.33), el
resultado es producto de factores de debilidades como: 1) una deficiente operacin de los
Sistema Producto, 2) la capacidad de asociacin y el objetivo de la misma, y 3) la escasa
representatividad con la que operan los Consejos Municipales de Desarrollo Rural
Sustentable.
Adems se critica el que los sistema-producto se han convertido en grupos de cierta elite
que poco toman en cuenta a los pequeos productores, que no cuentan con reglas claras
y que operan como Consejos Estatales de Productores con poca representatividad.
9
Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable (CMDRS).
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Las nuevas exigencias econmicas y ambientales hacen necesario contar con una
institucionalidad proactiva que permita a las unidades econmicas, a la poblacin
dependiente de esta unidades, a las organizaciones pblicas y privadas, a las
instituciones gubernamentales de orden municipal, estatal y federal, a las organizaciones
relacionadas con los recursos financieros, y a los consejos (municipales, regionales y
estatales) de desarrollo rural, alcanzar esquemas de asociacin y coordinacin conjuntas
que permitan tener una misma visin: generar alimento desde lo local, traducido a
generar riqueza desde lo local. Una nueva institucionalidad que promueva un desarrollo
ms equitativo al interior del Estado, con un mejor nivel de vida para todos, con criterios
precisos de sustentabilidad ambiental y recursos suficientes para agregar valor a los
procesos productivos de ndole agropecuario.
Cuadro 25.
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Institucional
Demanda y Oferta Institucional
Sector Agropecuario
Poblacin Total 215,563
Demanda Poblacin Ec. Activa. 82,275
Institucional Hogares 46,003
Unidades Econmicas 43,061
Instituciones Pblicas 10
Oferta Programas Pblicos 25
Institucional Consejos Estatales de Productores 27
(mnima) Organizaciones Sociales 16
Instituciones Acadmicas 2
Notas:
Ver Cuadro 6 del Capital Humano
Es mnima denido a que se trata de la oferta institucional percibida en el trabajo de
campo (entrevistas y talleres participativos)
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Cuadro 26.
DIAGNOSTICO SECTOR AGROPECUARIO - ESTADO DE MORELOS
Anlisis Situacional
Capacidad Interna del Territorio
Matriz de Evaluacin (MFODE)
Capital Institucional: Fortalezas y Debilidades
Territorio: ESTADO DE MORELOS Caractersticas generales
AGROPECUARIO
Municipio: 33 municipios Km: 4872 Actividad:
1 Descoordinacin Institucional, no hay una visin compartida: "Generar Alimento desde lo local". 0 x 0.17 1 0.17
2 Cobertura insuficiente en la asesora tcnica y profesional gubernamental hacia el productor. 0 x 0.14 1 0.14
4 Escaza vinculacin de las instituciones acadmicas con el sector agropecuario. 0 x 0.07 2 0.13
5 Falta un compromiso claro con la seguridad social de los productores y sus dependientes econmicos. 0 x 0.13 2 0.27
El resultado del anlisis matricial nos seala que el Estado de Morelos cuenta con una
capacidad de desarrollo institucional dbil, (2.03 vs 2.50) debido principalmente a
factores (debilidades) que tienen un peso significativo en contra y que no solo representan
el grueso de la problemtica de ste capital sino que tambin son fundamentales para el
desarrollo de los dems capitales.
Entre estos factores problemticos destacan, con el 36% de significancia, los siguientes:
escasez de recursos y de los existentes su inadecuada focalizacin entre la poblacin
objetivo y consecuentemente en la aplicacin, aunado a un limitado seguimiento en
trminos de rentabilidad; insuficiente transparencia en la asignacin de los recursos
gubernamentales, especialmente en el mbito municipal (proyectos productivos,
proyectos de asistencia social); falta de sinergias y/o desarticulacin en la asignacin de
los mismos junto a una insuficiente coordinacin institucional (visin conjunta integral
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Otro factor relevante tiene que ver con la cobertura de la poblacin objetivo en general y
en el servicio tcnico y profesional en lo particular, que debe acompaar al productor en
sus actividades productivas para lograr objetivos mayores, sobre todo econmicos.
El capital Institucional representa un proceso interno territorial que debe impulsarse de tal
modo que represente una base eficaz para la ejecucin de un plan de desarrollo en busca
de objetivos de soporte para los procesos internos de asociacin (capital social) y los
procesos de aprendizaje y crecimiento (capital humano), as como en busca de objetivos
tanto econmicos como ambientales. Por ello, es indispensable dentro de una lgica
institucional contar con recursos focalizados y medibles contra los resultados obtenidos de
su aplicacin, as como una coordinacin institucional o interinstitucional, donde
dependencias gubernamentales y civiles mantengan como objetivo prioritario generar
alimento (riqueza) desde lo local, y participen de tal modo garantizando no slo la
aplicacin de los recursos sino resultados favorables logrando los objetivos planteados.
cuanto al montaje institucional de una estructura de negocio favorable a todos los estratos
de productores.
Por otro lado la problemtica tiene un rasgo coyuntural al sumarse la escasez de los
recursos del productor y los altos costos de produccin traducidos en costos elevados de
los insumos y tecnologa necesarios para la produccin primaria, as como los costos
incrementales por la utilizacin de mano de obra utilizada y los procesos de produccin
manuales, lo anterior junto con los precios que no son competitivos o atractivos, todo ello
provoca que no haya mrgenes de utilidad adecuados ni para el productor ni para el
comercializador.
En cuanto a los rendimientos de produccin por hectrea, cinco productos que significan
27% del valor de la produccin del Estado y que son estratgicos para su economa
agrcola, sus rendimientos por hectrea estn por debajo del rendimiento promedio
nacional, estos productos son el jitomate (a cielo abierto), aguacate, calabaza, cebolla y
ornamentales (noche buena y crisantemo principalmente).13
10
Censo Agropecuario 2007, INEGI: Unidades de produccin con actividad agropecuaria o forestal
segn actividad principal [El total de unidades para la agricultura es de 39,298, de las cuales
sabemos que 15,460, son para riego, por lo tanto la diferencia (23,838), son de temporal.
11
Ver anexo 1: Problemtica, Cuadro 1 Indicadores por Unidad Econmica.
12
Censo Agropecuario 2007, INEGI: Unidades de produccin con superficie agrcola y uso de
tecnologa, segn su empleo en cultivos o plantaciones, por entidad y municipio
13
Ver anexo 1: Problemtica, Cuadro 2 Rendimientos de Produccin.
14
Censo Agropecuario 2007, INEGI: Unidades de produccin con uso de tecnologa en ganado
bovino, segn tipo de tecnologa empleada.
15
Censo Agropecuario 2007, INEGI; Existencia de cabezas de ganado bovino, segn tipo de
tecnologa empleada.
16
Censo Agropecuario 2007, INEGI; Unidades de produccin con disponibilidad de equipo e
instalaciones, para manejo del ganado bovino segn tipo de instalacin.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Para la actividad acucola, la tecnologa resulta ser apremiante ya que las 62 unidades
econmicas para pez carne necesitan estanques de geo-membrana, recirculacin y
oxigenacin del agua, se estima que con el uso de esta tecnologa se podra tener el
doble de la produccin la cual est alrededor de 65217 toneladas anuales, sin embargo, en
un anlisis de potencialidad de esta actividad, el impacto de uso de esta tecnologa por
unidad de produccin, es de 55%.18
Por otro lado en cuanto al precio competitivo (un precio atractivo al consumidor), el 83%
de los productos que hacen el 71% del valor de la produccin total del Estado, sus precios
estn por arriba del precio medio por tonelada a nivel nacional, este 83% representa el
59% del valor de la produccin del Estado, por lo que bajo el criterio de un precio atractivo
al consumidor, 10 productos de los 12 de ms valor no seran competitivos, con dificultad
de colocarlos (no hay un margen atractivo para el intermediario) en el mercado por su alto
valor20, este problema representa alrededor de 25 mil unidades de produccin dedicadas
a esos cultivos estratgicos para el Estado.
Una de las razones por las cuales el precio es caro se debe al alto costo de los insumos,
lo cual encarece la produccin, el 64% de la unidades econmicas agrcolas encuestadas
en el censo agropecuario 2007, presentaron dicho problema, lo cual se traduce en
alrededor de 6.7 millones de toneladas de produccin con problemas de comercializacin
en cuanto al precio y margen de utilidad se refiere21, lo cual representa un impacto
negativo a ms de 25 mil unidades de produccin.
Para la actividad pecuaria, en el caso de los bovinos el grueso del costo de produccin
(alrededor del 60%)22 lo hace el alimento, sorgo y/o maz, los cuales forman parte de los
productos cuyo precio est por arriba del precio medio nacional, esto se traduce en un
impacto de alrededor de $82 millones de pesos23, para 25 mil cabezas reportadas para
17
CONAPESCA; Anuario Pesquero 2008
18
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 4 Potencialidad de la Acuacultura Pez Carne
19
Ver Anexo 1: Problemtica, Cuadro 3 Problemtica de la Comercializacin
20
Ver Anexo 1: Problemtica, Cuadro 4 Precios
21
Ver Anexo 1: Problemtica, Cuadro 5 Altos Costos
22
Dato recolectado en la entrevista hecha al representante no gubernamental del Comits Sistema
Producto Bovinos Carne
23
Se toma en cuenta que de acuerdo a la informacin recolectada de la entrevista, el margen de
utilidad de esta actividad es nulo, por lo que el precio por kg producido de carne en Morelos es de
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Por otro lado, debido al alto costo varios productores (avcolas y bovinos principalmente)
prefieren alimento de otras partes del pas y en algunos casos prefieren alimento
importado.
En cuanto a la aportacin del productor necesaria para adquirir maquinaria y/o equipo
para su trabajo primario, una parte de las reglas de operacin para adquirir un activo
productivo es un apoyo por parte del gobierno federal26 hasta un 50% del valor del activo
o bien hasta un 75% si el valor del activo no rebasa los $750 mil pesos, por lo que las
aportaciones de los productores son del 25% o bien el 50%; pensando en un tractor, el
cual en el mercado agrcola se cotiza alrededor de $320 mil (con traccin sencilla o
doble), la aportacin sera en un rango de $79 mil a $159 mil pesos, cantidades que
productores no afiliados y con un extensin de tierra limitada (promedio 3 hectreas), ser
difcil de cubrir, este problema es parte del origen de que slo el 36% de las unidades de
produccin tengan un 100% de traccin mecanizada27.
$31.20 (SAGARPA SIAP 2008) y misma cantidad para el costo, por lo tanto el 60% de este costo
es de $18.72, que multiplicado por las 25 mil cabezas sacrificadas al ao nos da un total del $82
millones de pesos.
24
Anuario SIAP 2008, SAGARPA
25
Censo Agropecuario, 2007, INEGI; Unidades de produccin con ganado bovino, segn actividad
y funcin zootcnica
26
Reglas de Operacin para Activos Productivos, SAGARPA 2010.
27
Censo Agropecuario 2007, INEGI; Unidades de produccin con superficie agrcola segn tipo de
traccin, utilizada para las actividades agrcolas
28
SAGARPA (Anuario SIAP 2008).
29
Ver Anexo 3, Cuadro 2 Indicadores de Poblacin Objetivo
Morelos
67
67
Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Por otro lado enfermedades como la muerte temprana en el Durazno, la cual segn los
productores de este cultivo an no existe cura, afecta la produccin de este fruto (11,950
toneladas31 en 2008), el cual es uno de los productos estratgicos para el Estado.
Este indicador nos muestra que se puede mejorar en el aprovechamiento de este recurso
natural, y ms aun tomando en cuenta la situacin de vulnerabilidad en cuanto a
disponibilidad de agua se refiere.
30
Censo Agropecuario 2007, INEGI; Unidades de produccin con superficie agrcola y uso de
tecnologa, segn su empleo en cultivos o plantaciones
31
SIAP 2008, SAGARPA
32
Censo Agropecuario 2007, INEGI; Unidades de produccin con superficie de riego segn
calidad del agua utilizada, para irrigacin de los cultivos
33
Sustentabilidad y Desarrollo Ambiental, Agenda para el Desarrollo, Volumen 14; Porra UNAM,
Pg. 140.
34
Ver anexo 1: Problemtica, Cuadro 7 Productividad promedio del agua
Morelos
68
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Las nuevas tierras agrcolas no son controladas en cuanto al efecto ecolgico local. Un
ejemplo es la actividad productiva de nopal, actividad que asciende a 273 mil toneladas al
ao, con un valor anual de $323 millones de pesos35, llevada a cabo por ms de 1000
unidades de produccin36, no quiere decir que dicha actividad no sea necesaria, de hecho
es estratgica para el desarrollo econmico del Estado, sin embargo, una buena parte de
los bosques (selva caducifolia) fueron sustituidos por estas plantaciones, en general se
estima que el Estado ha perdido cerca del 55% de su superficie forestal37 (por diversos
cultivos, entre ellos el nopal y el aguacate) y ao con ao 1,500 hectreas se impactan
por el cambio de uso de suelo de forestal a un uso agrcola o urbano.
En general, esta problemtica, limita las oportunidades para lograr una mayor y mejor
produccin, no permite percibir un desarrollo real, obstaculiza una comercializacin ms
eficiente, por supuesto daan el ecosistema que es la materia real de trabajo y es la
35
SIAP 2008, SAGARPA
36
Censo Agropecuario 2007, INEGI
37
Contribuciones a la Investigacin Regional del Estado de Morelos. Mxico 2000: UNAM-CRIM;
Tercera parte: Recursos naturales y alternativas ambientales para el desarrollo
38
Ver Anexo 3: Superficie Disponible
39
Ver Anexo 1: Problemtica, Cuadro 6 - Urbanizacin
40
Estado actual de la Vivienda en Mxico, 2009, CIDOC y SHF; Lineamientos Federales para
Fraccionamientos derivados del Art. 73 de la ley de vivienda.
41
Clculos con base en informacin del Estado actual de la Vivienda en Mxico, 2009, CIDOC y
SHF; Anexo C Vivienda Ideal Suburbana y Rural
42
261 millones de m de agua (abastecimiento pblico) divididos entre 1.4 millones de poblacin
urbana en Morelos (Datos 2008 Estadsticas del Agua en Mxico, edicin 2010, Anexo B. Datos
relevantes por entidad federativa
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
La capacitacin como proceso educativo ha tenido una cobertura muy limitada, del total
de unidades censadas (ms de 40 mil), slo 1,87644 unidades de produccin recibieron
capacitacin de las cuales 307 unidades recibieron capacitacin relacionada con la
comercializacin, 47 recibieron capacitacin relacionada con la administracin y slo 42
unidades recibieron capacitacin relacionada con las finanzas, el resto recibieron
capacitacin relacionada con la produccin, transformacin y organizacin entre otros
temas.
El 71% de esa capacitacin45 fue impartida por tcnicos especializados, el 10.5% fue
impartida por el propio productor, el 8.6% por instituciones acadmicas y de investigacin,
y el resto por otras instituciones y despachos.
El 49% de la capacitacin46 es fondeada con recursos propios del productor, 32% con
recursos pblicos y 10% con recursos privados.
43
Censo agropecuario 2007, INEGI; Unidades de produccin segn escolaridad y nivel de
estudios aprobado por el productor
44
Censo agropecuario 2007, INEGI; Unidades de produccin que recibieron capacitacin o
asistencia tcnica segn orientacin temtica
45
Censo agropecuario 2007, INEGI; Unidades de produccin que recibieron capacitacin o
asistencia tcnica, segn tipo o perfil del responsable de proporcionar el servicio
46
Censo agropecuario 2007, INEGI; Unidades de produccin que recibieron capacitacin o
asistencia tcnica, de acuerdo con el origen de los recursos para costear el servicio
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70
Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Los procesos educativos a los que hace referencia el presente diagnstico, son aquellos
que permiten convertir el conocimiento49, de tal modo que se intercambien experiencias y
se generen innovaciones, con ello consolidando un perfil que permita responder a
exigencias muy particulares como las ya mencionadas.
47
La Asociacin Nacional de Universidades e Instituciones de Educacin Superior (ANUIES).
48
Universidad Campesina del Sur (UNICAM-Sur)
49
Instituciones e innovacin: La experiencia del grupo KNAN CHOCH en Chiapas, Mxico Federico
Morales Barragn, Revista Europea de Estudios Latinoamericanos y del Caribe 79, octubre de
2005 Pg. 74
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
La participacin de la mujer ha sido muy limitada, podemos apreciar que slo el 14% de
las unidades de produccin son dirigidas por una mujer.
Cuadro 27.
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Humano
% de jvenes (15 a 29 aos) ocupados en actividades agropecuarias
Ao
Jvenes 2010 2000 1990
Hombres 35% 44% 55%
Mujeres 15% 11% 8%
Total 25% 34% 47%
Notas:
El 2010, fue calculado con base en una tasa de decrecimiento del 3% anual, la cual se
refleja de 1990 al ao 2000, es decir, se respet dicha tendencia.
Censos de poblacin ocupada 1990 y 2000, INEGI.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
En trminos de recursos, dentro de una visin para el ejercicio presupuestal del 2011 no
definitiva52, para la SAGARPA, se considera una reduccin de presupuesto del 8.5%,
considerando como no prioritarios programas como el Fortalecimiento a la Organizacin
Rural, la Educacin y el Gasto Operativo, programas que bajo la consideracin del
presente diagnstico estn estrechamente relacionados con las problemticas planteadas
principalmente dentro de los capitales humano y social.
50
Definicin tcnica SAGARPA
51
Censo Agropecuario 2007, INEGI; Unidades de produccin integradas en organizaciones de
productores para acceder a servicios o apoyos diversos, segn tipo de organizacin, unin o
asociacin
52
www.cedrssa.gob.mx; Anlisis comparativo entre el presupuesto aprobado para el Programa
Especial Concurrente para el Desarrollo Rural Sustentable en el Decreto de Egresos de la
Federacin y el previsto en los Pre criterios Generales de Poltica Econmica 2011, de la SHCP.
Nota Tcnica
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
reduccin del 11.6%, 27%, 41%, y 26%, respectivamente, que depender del resultado
final que apruebe el Congreso de la Unin.
53
PEC 2010 autorizado.
54
Ver Anexo 1: Problemtica, Cuadro 8 Comparativo de Recursos.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
su adquisicin la aportacin del 50% o 25% que marca la regla de operacin no la puede
cubrir la mayora de los productores, por lo que stos al ver menos produccin, menos
mrgenes y dificultades para colocar el producto, prefieren no conseguir la aportacin o
bien dedicarse a otras actividades comerciales como tiendas de abarrotes, estticas,
talleres de costura, papeleras, etc.
Respecto del capital ambiental, la falta de control sanitario se relaciona con una baja
produccin, de menor calidad y la incapacidad para comercializarla, la disponibilidad de
agua, como hemos visto est relacionada con la productividad, es decir el nivel de
aprovechamiento del recurso, y que est directamente relacionado con ms volumen de
produccin y de una mejor calidad y rendimiento, a su vez esto se relaciona con una falta
de trasferencia de tecnologa. El sacrificio de ecosistemas a favor de la actividad
productiva se relaciona directamente con un deterioro ecolgico, provocado por una falta
de planeacin urbano rural.
La falta de apoyo en seguridad social es un factor que desmotiva a los productores y que
los sume en una inercia y en una forma ineficiente de producir.
Captulo 3
Las potencialidades tambin se pueden interpretar como propuestas iniciales, las cuales
se podrn abordar en su momento con el fin de plantear acciones muy concretas para
acciones posteriores de mayor alcance dentro de estrategia de desarrollo territorial rural
de nivel estatal, regional y/o municipal.
Se estima que cada productor por esta actividad obtenga un ingreso mensual de $18 mil
pesos aproximadamente, recuperando su inversin en 8.4 meses, o bien si su aportacin
55
En algunos casos el potencial es cualitativo.
56
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 1 - Jitomate
57
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 1 - Jitomate
58
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 1 - Jitomate
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
la consigue a crdito, mensualmente tendra que pagar $4 mil, lo que le quedara un neto
de $14 mil al mes.
Por otro lado, respecto de los Ornamentales, los cuales son estratgicos para el Estado,
se percibe un potencial mayor el cual consiste en el aprovechamiento de suelo agrcola
disponible en zonas estratgicas para esta actividad59. Se estima en un anlisis de
potencial un impacto en ingresos anuales netos de $363 millones de pesos,
aprovechando 1,175 hectreas60 disponibles en el municipio de Coatln del Ro, el cual
produce principalmente ornamentales (crisantemo y rosa en su mayora), dicho potencial
impactara a una poblacin cercana a los 6,100 habitantes por lo que el ingreso per cpita
adicional por este potencial sera de $59 mil pesos anuales61.
El agroturismo es una rama viable y acorde con un nivel turstico de mayor poder
econmico, en un anlisis de potencial esta actividad, puede lograr (con condiciones
mnimas) un ingreso anual de ms de $108 mil pesos al ao por granja62, en un ejercicio,
donde el supuesto de que el 10% de las unidades productivas localizadas en las regiones
Norte, Noreste y Noroeste (regin recomendada inicialmente para el agroturismo por sus
condiciones climticas y de recursos naturales como bosques, pastizales y zona agrcola
y pecuaria, as como su frontera con el Distrito Federal) se acondicionaran a este modelo
de negocio, se tendra un ingreso anual de $39 millones de pesos, con una poblacin
impactada mnima de casi 3 mil habitantes63. Este modelo de negocio implica una
hectrea para una granja eco-turstica, lo cual por cuestin de superficie no ser
problema, implica cierta capacitacin en atencin y conocimiento del turista, as como
capacitacin en imparticin de talleres sobre actividades agropecuarias para el mismo
turista; este modelo de negocio consiste en actividades dentro y fuera de la granja, donde
el turista aprecie la zona, las actividades rurales y agropecuarias, as como la
trascendencia del lugar para el Estado64.
Por otro lado, se valora con mayor inters los beneficios de producir peces para alimento,
actividad que se viene realizando con buenos resultados, aun sin tecnificacin, y se
detectan buenas posibilidades de crecimiento. En un anlisis de potencial de esta
actividad, el incremento de la produccin es en un 55%65 por unidad de produccin
equipada con estanques de geo-membrana y sistemas de oxigenacin, cada unidad de
produccin generara un ingreso anual de $435 mil pesos, beneficiando a una familia rural
con cinco integrantes promedio. Esta unidad de produccin percibira al mes $36 mil
pesos.
59
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 2 - Ornamentales
60
Ver Anexo 3: Superficie Agrcola Disponible
61
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 2 - Ornamentales
62
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 3 - Agroturismo
63
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 3 - Agroturismo
64
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 3 - Agroturismo
65
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 4 Acuacultura Pez Carne
66
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 4 Acuacultura Pez Carne
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
productor del $194 mil pesos (50% del valor de los estanques), si es de contado la
recuperara en 5.4 meses y si es a crdito mensualmente pagara $5 mil pesos. Por su
parte el gobierno invertira la misma cantidad multiplicada por 9 unidades ($1.7 millones
de pesos).
Hoy en da se percibe una tendencia a apoyar cultivos y productos de alto valor comercial
como el jitomate, los ornamentales y la acuacultura; otros productos se pueden volver de
alto valor comercial con el apoyo tcnico adecuado. Algunos productos como el aguacate
y el jitomate son de muy buena calidad y alcanzan precios rentables. Existe la posibilidad
de obtener ganancias importantes con maneras de producir que no impacten de manera
negativa el entorno biolgico y ecolgico donde se desarrollan.
Existe la inquietud en los productores de industrializar sus productos, tienen una idea
clara de qu hacer, saben que es indispensable innovar, por ejemplo en el caso del
Nopal, detectan la necesidad de empacar la produccin, transformarla en salmuera o bien
el nopal al alto vaco mejorando con ello la caducidad del producto, teniendo como
potencial un 10% estimado70 de sobreproduccin, o bien en el caso de la actividad
productiva del aguacate, el 16% de la produccin nacional es dirigida a la agroindustria71.
67
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 5 Acuacultura Pez de Ornato
68
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 5 Acuacultura Pez de Ornato
69
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 6 Resumen de potencialidades
70
Dato recabado en entrevistas de campo
71
Plan Rector del Aguacate para Michoacn
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En general se detecta la necesidad de realizar una eficiente rotacin de cultivos que les
permita diversificarse y no saturar los mercados con un solo producto, es decir:
aprovechar la estacionalidad.
La tecnificacin de cultivos como jitomate, ornamentales (plantas), etc., han logrado tener
producciones de alta calidad en espacios reducidos, adems de incrementar de manera
muy importante la produccin.
La tecnificacin de cada una de las ramas agropecuarias del Estado permitira crear un
entorno igualitario para cada una de stas, dando a cada cultivo el potencial para
convertirse en productos de alto valor. Contar con un mayor apoyo tecnolgico podra
hacer de las ventas consolidadas ms que excepciones espordicas, una forma comn de
tener ventas aseguradas y, por lo tanto, poder llevar a cabo planes financieros.
Todos estos beneficios son tendientes a lograr una mejor comercializacin (mejores
costos, mejores precios, mejor infraestructura) que redunde en beneficios claros para el
productor, para el territorio y para quien consuma estos productos.
El Estado de Morelos cuenta con tierras frtiles aun no explotadas para uso agrcola, en
un anlisis de potencial esta superficie se estima es de 26,456 hectreas72, las cuales en
caso de ser aprovechadas para la agricultura (los productos estratgicos, incluidos los
72
Ver anexo 2: Potencialidades, Cuadro 7 Disponibilidad de Superficie
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80
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Por otro lado, de manera cualitativa, se percibe una conciencia mayor relacionada con la
reforestacin buscando un equilibrio ecolgico, con base en frutales que restituyen el
ecosistema perdido, brinda oxgeno, fija el suelo, aprovecha el reciclaje de excretas y el
uso de compostas y trae claros beneficios comerciales, o bien cultivos como las plantas
ornamentales73 que contribuyen a la produccin de oxgeno y a fijar el suelo, el uso de
invernaderos74 ha permitido lograr una buena produccin sin depender de factores
climticos adversos, adems de que reduce el uso del agua, las plagas son combatibles y
se pueden reducir muy favorablemente los insumos.
Por otro lado la capacidad de produccin podra ser alrededor de 40 mil litros de etanol
diarios78 (14.6 millones de litros anuales), para ello se deber producir alrededor de 390
73
Ver anexo 2: Potencialidades, Cuadro 2 - Ornamentales
74
Ver anexo 2: Potencialidades, Cuadro 1 - Jitomate
75
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 9 Fertilizante Orgnico
76
SIAP 2008, SAGARPA
77
CNNExpansin.com, Destilmex, inaugura el Etanol en Mxico, 30 de mayo de 2007.
78
CNNExpansin.com, El Etanol tiene freno: Pemex, 20 de febrero de 2008. En Veracruz existe
el ingenio La Gloria, el cual tiene una capacidad de produccin de 40 mil litros diarios de etanol,
dicho ingenio se puede establecer como referencia mnima para la modernizacin de los ingenios
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Por ello se propone impulsar micro-negocios agropecuarios de nivel familiar, donde cada
integrante de la familia asuma un rol determinado con un perfil empresarial, de hecho, de
manera tcita hoy en da lo es, sin embargo, se requiere de una revalorizacin de la
vocacin productiva sumada a una profesionalizacin de la actividad con miras al manejo
adecuado de tecnologas adecuadas, tradicionales o de innovacin, el conocimiento del
manejo correcto de costos y precios, una comercializacin mnima eficiente y
conocimiento de nuevos mercados o consumidores.
del Estado de Morelos, tomando en cuenta que Veracruz es lder nacional en la produccin de
caa.
79
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 10 - Etanol
80
Ver Anexo 3: Cuadro 1 - Superficie Disponible
81
Ver Anexo 2: Potencialidades, Cuadro 10 - Etanol
82
Ver Anexo 2; Potencialidades, Cuadro 11 Capital Humano Modelo de Unidad de Negocio
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
tienen mayor sensibilidad de las necesidades reales de la familia que derivan en las
necesidades de la produccin.
Incluir la visin de la mujer en la creacin de las estrategias de finanzas puede ser una
forma eficiente de que los productores en general se sensibilicen con las necesidades
personales, familiares y de su actividad.
83
Artculo 25 Ley de Desarrollo Rural Sustentable
84
Ver Anexo 2; Potencialidades, Cuadro 11 Capital Humano Modelo de Unidad de Negocio
85
Ver Anexo 2; Potencialidades, Cuadro 11 Capital Humano Modelo de Unidad de Negocio
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Es necesario apreciar profundamente todas las escalas productivas, comenzando por los
que por alguna circunstancia no tienen un nivel de desarrollo optimo, es decir, los
pequeos productores, el modelo planteado en prrafos anteriores est diseado para
comenzar desde economas familiares (micro-negocios agropecuarios) de baja
produccin, s es apoyar a los grandes productores, pero no es conveniente segregar ni
marginar al pequeo productor, es de suma importancia fortalecerlo para que llegue al
nivel de produccin necesario para l.
Por otro lado existen organizaciones que hoy representan una oportunidad para solventar
necesidades de un negocio agropecuario, por ejemplo, se cuenta con mecanismos de
auto-financiamiento entre productores (dispersoras de crdito), de esta forma aumentan
las expectativas de un mejor negocio (incrementar la produccin y modernizarla), estas
dispersoras de crdito, son un reflejo del potencial de la capacidad de organizacin
enfocada en la bsqueda de financiamientos.
Algunas organizaciones (como las del jitomate) absorben el 50% que necesita aportar el
productor para obtener el crdito. Es una de las formas comprobadas en que ellos
perciben que la unin hace la fuerza y que la organizacin no siempre se da para lograr
fines que beneficien a intereses particulares o pequeos grupos de elite.
Muchos productores hacen aportaciones directas para sostener las asociaciones a las
que pertenecen. El convencimiento de que la asociacin les ha permitido volverse ms
slidos como productores y mejorar su forma de vida, les da conciencia de que es
importante cooperar para nutrir su agrupacin. Se percibe una conciencia sobre el
beneficio de las empresas sociales como sociedades cooperativas.
Se han logrado constituir algunas asociaciones campesinas (por ejemplo CAMPO A.C.),
que ofrecen como beneficio a los productores la gestin, la asesora contable y jurdica,
86
Ver anexo 2: Potencialidades; Cuadro 12 - Capital Social Proceso de Asociacin
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Se observa cierta capacidad de organizacin y para lograr acuerdos. Casos como el del
jitomate, en donde se han alcanzado acuerdos para obtener ventas consolidadas y fijar
precios convenientes. Por esta razn, cada ao aumenta el nmero de productores dentro
de ese Consejo Estatal de Productores.
3. Post evaluacin, ver el resultado final de los recursos asignados, si se cumpli con
las expectativas o no, esta etapa servir de mucho ya que representar la base
histrica para el otorgamiento de recursos futuros, es decir, recursos cuya
aplicacin no tuvieron los resultados favorables esperados, no debern ser
asignados nuevamente bajo el mismo esquema.
No contar con una mayor apertura de mercado ni con una comercializacin eficiente se
relaciona con una agroindustria naciente, pero que todava no sabe cmo lograr lo que
quiere hacer y cmo volverla sustentable.
El sorgo y la caa han logrado revertir la tendencia negativa y hoy realizan ventas por
contrato, se han fortalecido y llevan tendencia a seguirlo haciendo.
87
Ver anexo 2: Potencialidades; Cuadro 12 - Capital Social Proceso de Asociacin
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86
Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Existen ramas productivas que combinan actividades (la actividad bovina y ovina se
combinan con la siembra del sorgo; la agricultura protegida, especficamente el caso del
jitomate, se combina con la siembra hidropnica de chile y la crianza de pez para
alimento). Esta tendencia le da integralidad a la actividad agropecuaria.
Una evaluacin correcta de los recursos obliga a una coordinacin mayor entre y dentro
de las instituciones, una mayor cobertura en la asesora tcnica y profesional, ampla las
posibilidades de xito en el logro de una mejor educacin y asociacin de las unidades
econmicas en el manejo de sus recursos y logro de objetivos econmicos y ambientales.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Captulo 4
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Con base en los problemas identificados en el captulo segundo que recoge las
deficiencias existentes en el medio rural del estado asentado en los capitales territoriales,
se expone como contenido de este captulo cuarto la caracterizacin y cuantificacin de la
poblacin y ms especficamente aquellos agentes econmicos que requieren de
fortalecimiento en cuanto a la actividad productiva y del desarrollo rural y que en trminos
de la accin pblica y especficamente gubernamental, permitirn la ejecucin de
acciones especficas en la bsqueda del mejoramiento en la calidad de vida local.
Cabe mencionar que los grupos de agentes econmicos considerados para este apartado
estn determinados por las unidades productivas (UP), debido a que se identifican como
las unidades econmicas que dinamizan al territorio, tal y como lo definen los mismos
trminos de referencia proporcionados por el CTEE. Lo que se busca es entender cmo
se generan las actividades econmicas y de qu forma est organizada la produccin
desde la escala mnima, que puede ser el pequeo productor, hasta las grandes
empresas.
88
Producto complementario 6.
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Tecnologa
La participacin femenina registra el mayor porcentaje de los tres rangos con valores de
40 a 49 por ciento. El grupo de edad promedio y el nivel acadmico se presentan en las
mismas categoras para todos los rangos de impacto, es decir, un grupo de edad mayor a
65 aos y nivel acadmico predominantemente de primaria.
Los municipios de impacto medio registran valores iguales a los de alto impacto, es decir,
ingresos de 5 a 9 salarios mnimos y capital disponible entre 17,065.25 y 49,328.11
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pesos. En este rango notamos comparativamente con el de alto impacto que la pobreza
es menor denominndose como baja, de la misma forma que la marginacin. Las UP
afectadas en este rango se ubican entre el 77.48% y el 66.05% del total.
En cuanto a los rangos de tamao del hato son de 1 a 4 cabezas promedio y la superficie
agrcola se encuentra entre 1 a menos de 2 hectreas disponibles. La participacin
femenina es la menor de los tres rangos, con 20 a 29 por ciento de UP dirigidas, como se
mencion la edad promedio y la escolaridad son las mismas en los tres rangos.
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JIUTEPEC
TLALNEPANTLA
XOCHITEPEC
TETELA DEL VOLCN
OCUITUCO De 30% a
De
PUENTE DE IXTLA De 88.80 a De 5 a 9 Menos de 1 De 1 a 4 39% de 65 aos y Predominantemente
Alto 105,385 49,328.12 a Media Bajo
TEPOZTLN 77.81 SM has. cabezas participacin ms primaria
81,590.97
femenina
TECNOLOGA: Limitada aplicacin de herramientas tecnolgicas
HUITZILAC
TETECALA
YAUTEPEC
TLAYACAPAN
CUERNAVACA
JOJUTLA
MAZATEPEC
TEMIXCO
AMACUZAC
CUAUTLA
TLALTIZAPN
EMILIANO ZAPATA
COATLN DEL RO De 20% a
De De 1 a
De 77.48 a De 5 a 9 De 1 a 4 29% de 65 aos y Predominantemente
MIACATLN Medio 169,970 17,065.25 a menos de 2 Baja Bajo
66.05 SM cabezas participacin ms primaria
49,328.11 has.
TLAQUILTENANGO femenina
AYALA
TOTOLAPAN
ZACATEPEC DE HIDALGO
YECAPIXTLA
ZACUALPAN DE AMILPAS
ATLATLAHUCAN
JANTETELCO
AXOCHIAPAN De 40% a
TEPALCINGO De De 2 a
De 64.08 a De 5 a 9 De 5 a 9 49% de 65 aos y Predominantemente
Bajo 44,540 17,065.25 a menos de 3 Alta Medio
TEMOAC 55.08 SM cabezas participacin ms primaria
49,328.11 has.
femenina
JONACATEPEC
Produccin
El tema de la produccin tiene como problema principal la dificultad que presentan las UP
en cuanto al acceso al financiamiento, por ello la manera en que se construye este
indicador es a travs de las UP que no recibieron algn crdito o seguro para realizar
actividades agropecuarias, acucolas, pesqueras y/o otras actividades productivas en el
medio rural.
La superficie agrcola disponible es la ms alta de la misma forma que el tamao del hato
comparativamente con los otros rangos, caractersticas que tambin comparte con
aquellas impactadas por las deficiencias en cuanto a herramientas tecnolgicas, que son
de 5 a 9 cabezas y superficie de 2 a menos de 3 hectreas.
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Con respecto al impacto bajo, los porcentajes de UP afectadas son de 56.18% a 42.25%
con los mismos niveles de ingreso y capital disponible que los rangos anteriores,
mostrando una disminucin de la problemtica en cuanto al tema de pobreza con un nivel
bajo y grado de marginacin bajo.
El tamao del hato se mantiene respecto al grupo de municipios previo con 1 a 4 cabezas
por UP en promedio y la superficie agrcola disponible se reduce a menos de 1 hectrea.
Las unidades productivas que son dirigidas por mujeres se mantienen tambin as como
el grupo de edad promedio y el nivel acadmico, 20 a 29 por ciento, 65 aos y ms y
predominantemente educacin primaria respectivamente.
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HUITZILAC
CUERNAVACA
TEPOZTLN De De 30% a
De 2 a
De 85.76 a De 5 a 9 17,065.25 De 5 a 9 39% de 65 aos y Predominantemente
TETELA DEL VOLCN Alto 60,085 menos de 3 Media Medio
71.73 SM a cabezas participacin ms primaria
OCUITUCO has.
49,328.11 femenina
TEMIXCO
JONACATEPEC
MIACATLN
TLALNEPANTLA
PRODUCCIN: Deficiente acceso al crdito y seguros
TEMOAC
AMACUZAC
TEPALCINGO De De 20% a
De 1 a
De 70.81 a De 5 a 9 17,065.25 De 1 a 4 29% de 65 aos y Predominantemente
TOTOLAPAN Medio 127,440 menos de 2 Alta Bajo
57.25 SM a cabezas participacin ms primaria
CUAUTLA has.
49,328.11 femenina
JIUTEPEC
AYALA
YECAPIXTLA
AXOCHIAPAN
ATLATLAHUCAN
COATLN DEL RO
ZACUALPAN DE AMILPAS
JANTETELCO
TLAQUILTENANGO
EMILIANO ZAPATA
MAZATEPEC De De 20% a
De 56.18 a De 5 a 9 17,065.25 Menos de 1 De 1 a 4 29% de 65 aos y Predominantemente
PUENTE DE IXTLA Bajo 132,370 Baja Bajo
42.25 SM a has. cabezas participacin ms primaria
YAUTEPEC 49,328.11 femenina
JOJUTLA
TETECALA
TLALTIZAPN
TLAYACAPAN
ZACATEPEC DE HIDALGO
XOCHITEPEC
Agua
Para abordar los problemas detectados en este tema, la construccin se realiz con la
informacin que se muestra a continuacin:
En este sentido, el grupo UP por municipio que se encuentra en un rango de impacto alto
coincide con las caractersticas de aquellos en un rango medio y bajo al contar con
niveles de ingreso de 5 a 9 salarios mnimos y capital disponible mensual de 17,065.25 a
49,328.11 pesos. El nivel de pobreza para las UP con impacto alto y medio es bajo,
mientras que en el caso de las UP con impacto bajo se incrementa a medio. El grado de
marginacin existente para los tres casos es bajo.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ZACATEPEC DE HIDALGO
AXOCHIAPAN De 30% a
De De 2 a
TLALTIZAPN De 57.49 a De 5 a 9 De 5 a 9 39% de 65 aos y Predominantemente
Alto 69,370 17,065.25 a menos de 3 Baja Bajo
EMILIANO ZAPATA 39.86 SM cabezas participacin ms primaria
49,328.11 has.
femenina
AYALA
MAZATEPEC
JOJUTLA
XOCHITEPEC
TEPALCINGO
TETECALA
AGUA: Propensin a la escasez y mal uso
CUAUTLA De 20% a
JIUTEPEC De De 1 a
De 37.10 a De 5 a 9 De 1 a 4 29% de 65 aos y Predominantemente
Medio 115,085 17,065.25 a menos de 2 Baja Bajo
TLAQUILTENANGO 19.37 SM cabezas participacin ms primaria
49,328.11 has.
femenina
JONACATEPEC
YAUTEPEC
TETELA DEL VOLCN
AMACUZAC
COATLN DEL RO
MIACATLN
TEMIXCO
JANTETELCO
PUENTE DE IXTLA
ZACUALPAN DE AMILPAS
TLAYACAPAN
CUERNAVACA De 20% a
De
De 18.18 a De 5 a 9 Menos de 1 De 1 a 4 29% de 65 aos y Predominantemente
TEMOAC Bajo 135,440 17,065.25 a Media Bajo
0.23 SM has. cabezas participacin ms primaria
TEPOZTLN 49,328.11
femenina
ATLATLAHUCAN
OCUITUCO
YECAPIXTLA
HUITZILAC
TOTOLAPAN
TLALNEPANTLA
Tierra
De la misma forma que con los indicadores previos la tipificacin de la poblacin potencial
en este indicador se determina como impacto alto, medio y bajo. Los niveles de ingreso
para los tres tipos se ubican entre 5 a 9 salarios mnimos, el mayor capital disponible se
ubica en las UP con impacto alto de la problemtica en un rango de 49,328.12 a
81,590.97 pesos mensuales, el nivel de pobreza es alto y el grado de marginacin medio.
En el rango bajo las UP afectadas van de 56 a 42.57 por ciento del total en cada
municipio, la pobreza se considera en un nivel medio con un grado de marginacin bajo y
una superficie agrcola disponible menor a 1 hectrea por UP. Cmo ya se mencion
previamente el resto de las caractersticas se comparte con los rangos de impacto alto y
medio.
CUERNAVACA
HUITZILAC De 30% a
De De 1 a
TEPOZTLN De 84.98 a De 5 a 9 De 5 a 9 39% de Predominantemente
Alto 53,440 49,328.12 a menos de 2 40-44 aos Alta Medio
TLALNEPANTLA 72.42 SM cabezas participacin primaria
81,590.97 has.
TETELA DEL VOLCN femenina
OCUITUCO
JONACATEPEC
TIERRA: Propensin a la erosin y sobrexplotacin del suelo
TEPALCINGO
AXOCHIAPAN
AMACUZAC
TEMIXCO
MIACATLN
CUAUTLA
JIUTEPEC De 20% a
De De 1 a
AYALA De 70.77 a De 5 a 9 De 1 a 4 29% de 65 aos y Predominantemente
Medio 182,645 17,065.25 a menos de 2 Alta Bajo
TLAQUILTENANGO 57.89 SM cabezas participacin ms primaria
49,328.11 has.
TEMOAC femenina
ZACUALPAN DE AMILPAS
ATLATLAHUCAN
EMILIANO ZAPATA
ZACATEPEC DE HIDALGO
TLALTIZAPN
TOTOLAPAN
YECAPIXTLA
JANTETELCO
JOJUTLA
COATLN DEL RO
De 20% a
MAZATEPEC De
De 56.00 a De 5 a 9 Menos de 1 De 1 a 4 29% de 65 aos y Predominantemente
PUENTE DE IXTLA Bajo 83,810 17,065.25 a Media Bajo
42.57 SM has. cabezas participacin ms primaria
YAUTEPEC 49,328.11
femenina
XOCHITEPEC
TLAYACAPAN
TETECALA
Inocuidad
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
El impacto alto presenta porcentajes de 86.72 a 70.06 por ciento de las totales por
municipio y tamao del hato de 1 a 4 cabezas por UP. La participacin femenina es de 30
a 39 por ciento y el grupo de edad promedio es de 65 aos y ms.
El rango bajo cuenta con el tamao ms grande de hato de los tres en la siguiente
categora que es de 5 a 9 cabezas, registrando porcentajes de UP afectadas de 43.41 a
34.66 por ciento. El grupo de edad promedio cambia, siendo de 50 a 54 aos y la
participacin femenina aumenta a porcentajes entre 40 y 49 por ciento.
Las condiciones de pobreza y marginacin en cada rango son, para el caso de la alta una
pobreza media y rango de marginacin bajo, en el impacto medio la pobreza y la
marginacin son bajas y en el ltimo tipo que es el bajo, se identifica una pobreza alta y
nivel de marginacin medio.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
XOCHITEPEC
TETELA DEL VOLCN
OCUITUCO
TLALNEPANTLA De 30% a
De De 1 a
JIUTEPEC De 86.72 a De 5 a 9 De 1 a 4 39% de 65 aos y Predominantemente
Alto 89,255 17,065.25 a menos de 2 Media Bajo
TEPOZTLN 70.06 SM cabezas participacin ms primaria
49,328.11 has.
femenina
HUITZILAC
PUENTE DE IXTLA
INOCUIDAD: Deficiente control de plagas y enfermedades
TETECALA
TLAYACAPAN
YAUTEPEC
MAZATEPEC
TOTOLAPAN
CUAUTLA
JOJUTLA
TLALTIZAPN
EMILIANO ZAPATA
YECAPIXTLA De 20% a
De De 1 a
De 67.57 a De 5 a 9 De 1 a 4 29% de 65 aos y Predominantemente
ZACATEPEC DE HIDALGO Medio 165,060 17,065.25 a menos de 2 Baja Bajo
52.57 SM cabezas participacin ms primaria
49,328.11 has.
COATLN DEL RO femenina
ATLATLAHUCAN
AMACUZAC
CUERNAVACA
JANTETELCO
TEMIXCO
AYALA
MIACATLN
ZACUALPAN DE AMILPAS
TLAQUILTENANGO De 40% a
De De 1 a
TEPALCINGO De 43.41 a De 5 a 9 De 5 a 9 49% de Predominantemente
Bajo 65,580 17,065.25 a menos de 2 50-54 aos Alta Medio
AXOCHIAPAN 34.66 SM cabezas participacin primaria
49,328.11 has.
femenina
TEMOAC
JONACATEPEC
La caracterizacin del capital humano incluye como elementos analticos los siguientes:
formacin, renovacin generacional y equidad de gnero. A continuacin se detalla
su problematizacin.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Formacin
El tema de la formacin entre los productores agropecuarios del medio rural tiene como
principal problemtica el bajo perfil empresarial que entre ellos prevalece, lo cual se
manifiesta en la reducida incidencia en capacitacin y desarrollo de capacidades
(ausencia de visin de negocio, identidad, vocacin y trabajo en equipo), la limitada
cobertura de formacin presupuesto (gente y material de trabajo) y en la ausencia de
incentivos enfocados a crecer como empresario.
Por ello fue conveniente determinar el nmero de UP, por municipio, que no recibieron
capacitacin o asistencia tcnica de un productor, un tcnico, un despacho, una
institucin acadmica o de investigacin o alguna otra institucin.
Las caractersticas primordiales de las unidades productivas con impacto alto son un
ingreso promedio que oscila entre los cinco y nueve salarios mnimos, un nivel de pobreza
media con respecto al total de los municipios del estado y un grado de marginacin bajo.
Otras caractersticas relevantes que conviene destacar son el nivel educativo de esta
poblacin que es predominantemente de primaria; la participacin femenina en la
actividad agropecuaria que se ubica entre 20% y 29% del total de las UP y la edad
promedio de los productores, quienes son en su mayora son mayores a los 65 aos de
edad.
La superficie agrcola de estas UP es menor a una hectrea y cuentan con un hato menor
a las cuatro cabezas. La edad promedio de estos productores es superior a los 65 aos y
en su mayora cuentan slo con una instruccin primaria, de stos menos del 20% son
mujeres.
Las UP de impacto bajo obtienen ingresos superiores a los diez salarios mnimos pero
menores a los catorce, tienen un capital disponible que va de los $17,065.25 a los
$49,328.11 pesos. El nivel de marginacin y el de pobreza de estas UP es bajo.
embargo el tamao del hato de estos productores es el mismo que en los rangos
anteriores (menor a cuatro cabezas)
Entre estas UP se reporta una mayor presencia de la participacin femenina pues entre el
30% y el 39% de stas son dirigidas por mujeres. La edad de los productores que
reportan baja incidencia de la problemtica asociada a la capacitacin va de los 65 aos y
ms y en su mayora cuentan con una escolaridad de primaria.
MIACATLN
JONACATEPEC
AXOCHIAPAN
TEPALCINGO
JANTETELCO
COATLN DEL RO
TEMIXCO
De De 20% a
PUENTE DE IXTLA De 1 a
De 99.2 a De 5 a 9 17,065.25 De 1 a 4 29% de 65 aos y Predominantemente
XOCHITEPEC Alto 160,570 menos de 2 Media Bajo
96.7 SM a cabezas participacin ms primaria
TLAQUILTENANGO has.
49,328.11 femenina
TETELA DEL VOLCN
HUITZILAC
TEPOZTLN
AYALA
CUAUTLA
AMACUZAC
YECAPIXTLA
MAZATEPEC
JIUTEPEC
YAUTEPEC
CUERNAVACA
TLAYACAPAN De Menos de
OCUITUCO De 96.6 a De 5 a 9 49,328.12 Menos de 1 De 1 a 4 20% de 65 aos y Predominantemente
Medio 32,560 Baja Muy bajo
TOTOLAPAN 94.1 SM a has. cabezas participacin ms primaria
JOJUTLA 81,590.97 femenina
EMILIANO ZAPATA
ATLATLAHUCAN De De 30% a
De 2 a
ZACATEPEC DE HIDALGO De 93.8 a De 10 a 14 17,065.25 De 1 a 4 39% de 65 aos y Predominantemente
Bajo 21,310 menos de 3 Baja Bajo
TLALNEPANTLA 91.4 SM a cabezas participacin ms primaria
has.
TLALTIZAPN 49,328.11 femenina
Renovacin generacional
Los componentes para la elaboracin del indicador que aborda este tema son de la
siguiente forma:
Los ingresos obtenidos por las UP localizadas en los municipios con impacto alto oscilan
entre los cinco y los nueve salarios mnimos y el capital del que disponen va de los
$49,328.12 a los $81,590.97 pesos . En estos municipios se reporta un nivel de pobreza
alta y un grado de marginacin medio.
Por otra parte, las condiciones para la produccin describen superficies agrcolas
promedio menor a hectrea y un hato de ganado menor a cuatro cabezas. En estas UP la
participacin femenina es importante ya que entre un 40% y un 49% de las UP son
dirigidas por mujeres.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Pese a que estos son los municipios que mayor proporcin de dependientes econmicos
menores a 18 aos por UP agropecuarias reportan, en ellos no se ha manifestado la
atencin a esta situacin a travs de programas o instancias que apoyen en esta materia.
En los municipios con impacto medio los ingresos obtenidos por las UP varan entre los
cinco y los nueve salarios mnimos, reportan un capital disponible menor que el grupo
anterior, ste va de los $17,065.25 a los $49,328.11 pesos . En estos territorios se
presenta un nivel de pobreza medio y un grado de marginacin medio.
En cuanto a las condiciones productivas, los agentes rurales tienen una superficie
agrcola de dos a menos de tres hectreas y un hato de ganado menor a cuatro cabezas.
En estas UP la participacin femenina es tambin importante pues entre el 40% y el 49%
de stas son encabezadas por una mujer.
La edad que reportan dichos productores va de los 65 aos y ms, ellos cuentan con un
nivel educativo predominante de primaria.
Los agentes econmicos con una rango de impacto bajo reportan ingresos superiores a
los grupos anteriores, ubicndose stos entre los diez y catorce salarios mnimos. Lo
mismo ocurre con el capital disponible, el cual va de los $49,328.12 a los $81,590.97
pesos. En ellos, el nivel de pobreza y grado de marginacin es bajo para ambos
indicadores.
Las condiciones productivas de estos agentes los ubican con una superficie agrcola
menor a una hectrea y con un hato de ganado que va de las cinco a las nueve cabezas.
Los rasgos demogrficos son compartidos en los aspectos de participacin femenina y
escolaridad, sin embargo la edad del productor en este grupo va de los 50 a 54 aos.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
CUERNAVACA De 40% a
HUITZILAC De 1.31 a De 5 a 9 De 49328.12 a Menos de 1 De 1 a 4 49% de Predominantemente
Alto 6545 40-44 aos Alta Medio
0.95 SM 81590.97 has. cabezas participacin primaria
TLALNEPANTLA femenina
OCUITUCO
TEMIXCO
TEMOAC
AMACUZAC
TEPOZTLN
AXOCHIAPAN
MIACATLN
YECAPIXTLA
TEPALCINGO De 40% a
De 2 a
TOTOLAPAN De 0.91 a De 5 a 9 De 17065.25 a De 1 a 4 49% de 65 aos y Predominantemente
Medio 153910 menos de 3 Media Medio
ATLATLAHUCAN 0.62 SM 49328.11 cabezas participacin ms primaria
has.
femenina
agropecuaria
JONACATEPEC
JIUTEPEC
TLAQUILTENANGO
ZACUALPAN DE
AMILPAS
AYALA
EMILIANO ZAPATA
JANTETELCO
CUAUTLA
TLALTIZAPN
MAZATEPEC
PUENTE DE IXTLA
TLAYACAPAN De 40% a
COATLN DEL RO De 0.50 a De 10 a 14 De 49328.12 a Menos de 1 De 5 a 9 49% de Predominantemente
Bajo 103965 50-54 aos Baja Bajo
XOCHITEPEC 0.41 SM 81590.97 has. cabezas participacin primaria
femenina
JOJUTLA
ZACATEPEC DE
HIDALGO
YAUTEPEC
TETECALA
Equidad de gnero
Las UP con rango de impacto alto presentan un ingreso de diez a catorce salarios
mnimos y un capital disponible que va de los $49328.12 a los $81590.97 pesos. Cuentan
con un grado de marginacin medio y altos niveles de pobreza.
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Las UP de los municipios con impacto medio obtienen ingresos que van de los cinco a los
nueve salarios mnimos y reportan un capital disponible menor al grupo anterior, pues
ste va de los $17065.25 a los $49328.11 pesos
Estas UP cuentan con una superficie agrcola en promedio de una a menos de dos
hectreas y un hato de ganado de una a cuatro cabezas. Los productores son en su
mayora de 65 y ms aos y en general cuentan con una escolaridad de primaria.
El grado de marginacin del conjunto de estos municipios es bajo pero el nivel de pobreza
es medio.
En las UP con mayor presencia de lideres mujeres (bajo impacto), las condiciones
econmicas son ms favorables que para el grupo anterior, si bien el ingreso que
perciben va de los cinco a los nueve salarios mnimos, como en el caso anterior, el nivel
del capital disponible es superior pues ste va de los $49328.12 a los $81590.97 pesos
En lo referente a las caractersticas productivas, se encuentra que la superficie agrcola
promedio es superior para estas UP en comparacin a aquellas que reportan menor
presencia de mujeres, ubicndose de dos a menos de tres hectreas. El tamao del hato
permanece constante.
Las caractersticas demogrficas de estos agentes econmicos los reportan con una edad
promedio de 50 a 54 aos y un nivel escolar predominante de primaria.
En general se habla de que estos municipios presentan un grado muy bajo de
marginacin y un nivel bajo de pobreza.
Por su parte, la SAGARPA ha establecido tambin una amplia gama de programas con
una diferenciacin en cuanto al otorgamiento es decir con beneficiarios hombres y
mujeres tales son Fortalecimiento del Sistema Producto, PROFEMOR, Fomento Inversin
y Capitalizacin, Desarrollo Ganadero, PAPIR, Ingreso Objetivo, Procampo tradicional y
Procampo Capitaliza.
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TOTOLAPAN
PUENTE DE IXTLA
AXOCHIAPAN
YECAPIXTLA
COATLN DEL RO
CUERNAVACA
JANTETELCO
HUITZILAC
TEPOZTLN
TETELA DEL VOLCN
De De 1 a
MAZATEPEC De 7.09 a De 1 a 4 65 aos y Predominantemente
Medio 207,195 De 5 a 9 SM 17065.25 a menos de Media Bajo
YAUTEPEC 12.59 cabezas ms primaria
49328.11 2 has.
JONACATEPEC
XOCHITEPEC
TLAQUILTENANGO
EMILIANO ZAPATA
AMACUZAC
JIUTEPEC
CUAUTLA
TEMIXCO
AYALA
JOJUTLA
ZACATEPEC DE De De 2 a
HIDALGO De 12.60 a De 1 a 4 Predominantemente
Bajo 42,550 De 5 a 9 SM 49328.12 a menos de 50-54 aos Baja Muy bajo
18.10 cabezas primaria
OCUITUCO 81590.97 3 has.
TLALTIZAPN
Organizacin
La manera en que se abord esta problemtica tuvo que ver con la determinacin de las
UP integradas en organizaciones de productores para la obtencin de algn tipo de
beneficios o apoyos contra el total de UP de la entidad, de esta manera se lograron
identificar y caracterizar dos rangos del impacto de esta problemtica.
En los municipios de rango de impacto alto, el ingreso promedio va de los cinco a los
nueve salarios mnimos y el capital disponible con que cuentan oscila entre los
$17,065.25 a los $49,328.11 pesos y manifiestan un grado de marginacin bajo y un nivel
de pobreza medio.
Las caractersticas de la UP los reportan con una superficie agrcola promedio de dos a
menos de tres hectreas y un tamao de hato menor a las nueve cabezas. En estas UP la
edad promedio del productor se concentra en el grupo quinquenal de 40 a 44 aos y
cuentan en su mayora con una instruccin bsica, entre ellos la participacin femenina va
del 20% al 29% del total de UP.
Las caractersticas que toma este rango de afectacin si se consideran slo las UP
agropecuarias, con un impacto en el 80.14% de las UP.
Los ingresos van de diez a catorce salarios mnimos con un capital disponible de
$17065.25 a $49 328.11 pesos; la superficie agrcola disponible es de una a menos de
dos hectreas por UP con un tamao de hato de 15 a 19 cabezas.
El grado de marginacin se ubica como medio, con un grupo de edad promedio de 65
aos y ms y una participacin femenina de 30 a 39%.
Cabe sealar que, deriva del anlisis de las UP agropecuarias solamente se desprende
un rango medio de afectacin por esta problemtica, que cuenta con un impacto de
90.93% a 92.71% en las UP.
Los ingresos son los mismos que se registran en el rango de afectacin bajo, asimismo lo
es el capital disponible y el nivel acadmico predominantemente primaria. La superficie
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agrcola disponible es menos de una hectrea con una a cuatro cabezas segn el tamao
del hato.
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Capital econmico
Como parte de los indicadores del capital econmico se encuentra el de la produccin que
nota un incremento en el porcentaje de UP afectadas; mientras que las UP rurales tienen
un impacto sobre el 60%, las UP agropecuarias impactan al 88.63%.
Capital ambiental
Los valores comparativos que adquieren los indicadores de agua y tierra, del capital
ambiental, tienen un comportamiento diferencial cuando se analizan solamente las
actividades agropecuarias. En el primero hay una reduccin del 60.00% a 36.05%
mientras que en el de tierra se presenta un incremento de 61.60% a 91.63%.
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Capital humano
Capital social
Morelos
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igualmente. Los insumos empleados para ello son la matriz sntesis89 en donde se
presenta la informacin estatal por cada indicador elaborado y la representacin
cartogrfica del impacto por regiones y municipios90.
Tecnologa
Respecto a la limitada aplicacin de herramientas tecnolgicas para la produccin se
detect que la poblacin potencial en la entidad, considerada como poblacin rural
afectada corresponde a 238,004 personas. En este mismo sentido de acuerdo a los
rangos de impacto identificados la representacin ms clara en cuanto a la distribucin en
el territorio se presenta en la regin oriente en continuidad espacial con la noreste con un
impacto bajo de la problemtica; de esta forma tenemos en esta categora a los
municipios de Jonacatepec, Temoac, Tepalcingo y Axochiapan con 26,976 personas (ver
mapa 4.1). Poco ms de la mitad de los municipios se ubica con un impacto medio,
considerando entre ellos a Jantetelco, Atlatlahucan, Zacualpan de Amilpas, Yecapixtla,
Zacatepec de Hidalgo, Totolapan, Ayala, Tlaquiltenango, Miacatln, Coatln del Ro,
Emiliano Zapata, Tlaltizapn, Cuautla, Amacuzac, Temixco, Mazatepec y Jojutla quienes
en conjunto cuentan con una poblacin afectada de 123,573 personas, cuya dispersin es
amplia. Finalmente en el impacto bajo se ubican 87,455 personas con una mayor
presencia en las regiones al norte de la entidad y al sur de la misma.
89
Producto complementario 7.
90
Mapas de impacto por problemtica.
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Produccin
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presentando una dispersin en el caso de los municipios restantes entre las reas de
impacto bajo.
Las unidades productivas estatales impactadas por la problemtica son 38,010 que
corresponden al 60% de las UP totales. En el rango alto 9,112 son las UP afectadas que
corresponden al 24%, mientras que en el rango medio que considera al 37% se ubican
14,045 UP. Como ya se mencion el rango bajo considera un porcentaje similar al medio
con 14,853 UP siendo el 39% restante de las unidades afectadas.
Agua
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entidad abarcando con ello las regiones sur, noroeste y centro (ver mapa 4.3). La
poblacin potencial en el total del rango es de 34,085 personas que corresponden al 44%.
En el total de la entidad se considera una poblacin potencial de 77,300 personas.
El rango medio concentra un mayor nmero de municipios que son Jojutla, Xochitepec,
Tepalcingo, Tetecala, Cuautla, Jiutepec, Tlaquiltenango, Jonacatepec, Yautepec, Tetela
del Volcn, Amacuzac y Coatln del Ro que espacialmente se concentran alrededor de
los municipios de con un impacto alto. La poblacin es de 30,020 personas que significan
el 43% del total.
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Respecto a las UP el impacto alto concentra 6,817, el medio 6,604 y el bajo 2,039. El total
del estado manifiesta 22.6% de las UP totales con problemtica respecto a este indicador,
que significan 15,460 unidades.
Tierra
Las UP estatales identificadas en este indicador son 39,298 que representan al 61.4% del
total de las UP. En el rango alto existen 8,000 UP y en el bajo 8,352. El rango de impacto
medio cuenta con 22,946 UP.
Morelos
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Inocuidad
En el mapa 4.5 se puede observar la distribucin territorial del indicador por rangos,
donde vemos que la regin norte, noroeste y sur forman prcticamente un continuo en el
impacto ato, con 10 municipios concentra a 70,775 personas que corresponden al 36.8%,
los municipios que componen este rango son Xochitepec, Tetela del Volcn, Ocuituco,
Tlalnepantla, Jiutepec, Tepoztln, Huitzilac, Puente de Ixtla, Tetecala y Tlayacapan.
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Formacin
La poblacin potencial detectada asciende a 310 515 personas, integradas en 62103 UP,
distribuidas territorialmente de la siguiente manera.
Como se puede observar, los municipios que concentran a las UP con alto impacto de
esta problemtica son Zacualpan de Amilpas, Tetecala, Temoac, Miacatln, Jonacatepec,
Axochiapan, Tepalcingo, Jantetelco, Coatln del Ro, Temixco, Puente de Ixtla,
Xochitepec, Tlaquiltenango, Tetela del Volcn, Huitzilac, Tepoztln, Ayala, Cuautla,
Amacuzac, Yecapixtla, Mazatepec, Jiutepec y Yautepec configurando as un patrn
territorial que ubica a las regiones poniente, oriente, centro y noreste como las ms
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
impactadas por la falta de capacitacin entre sus productores con una afectacin de 47
285 UP que representan el 76% del total de UP afectadas por esta problemtica.
Por otra parte, las UP que manifestaron un impacto medio de la problemtica por la falta
de capacitacin, se ubicaron en los municipios de Cuernavaca, Tlayacapan, Ocuituco,
Totolapan, Jojutla y Emiliano Zapata, en ellos se concentran el 15% del total de poblacin
rural afectada, es decir 46 295 personas integradas en 9259 UP.
Renovacin generacional
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Por otra parte, las UP con una razn de dependientes econmicos por UP media se
encuentran ubicadas en los municipios de Temixco, Temoac, Amacuzac, Tepoztln,
Axochiapan, Miacatln, Yecapixtla, Tepalcingo, Totolapan, Atlatlahucan, Jonacatepec,
Jiutepec, Tlaquiltenango, Zacualpan de Amilpa, Ayala, Emiliano Zapato y Jantetelco.
Estos municipios reportan la presencia de 34 577 UP, el 54% de la poblacin rural
impactada.
Equidad de gnero
Por otra parte, aquellas UP que manifestaron un presencia media de mujeres como
dirigentes de las mismas fueron Puente de Ixtla, Axochiapan, Yecapixtla, Coatln del Ro,
Cuernavaca, Jantetelco, Huitzilac, Tepoztln, Tetela del volcn, Mazatepec, Yautepec,
Jonacatepec, Xochitepec, Tlaquiltenango, Emiliano Zapata, Amacuzac, Jiutepec, Cuautla,
Temixco y Ayala; con ello se manifiesta la problemtica principalmente en las regiones
oriente, centro, noroeste, en estos municipios se concentra el 65% de las UP
encabezadas por mujeres, 4014 UP.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
El primer de ellos incorpora a las UP que menos integradas en organizaciones las cuales
se encuentran establecidas en la mayora de los municipios morelenses: Miacatln,
Xochitepec, Puente de Ixtla, Totolapan, Tetela del Volcn, Tepalcingo, Mazatepec,
Amacuzac, Temoac, Tetecala, Tlayacapan, Zacualpan de Amilpas, Yecapixtla, Jantetelco,
Tepoztln, Ayala, Atlatlahucan, Coatln del Ro, Jonacatepec, Yautepec, Tlaquiltenango,
Huitzilac, Axochiapan, Tlaltizapn, Ocuituco, Temixco, Cuautla, Emiliano Zapata, Jiutepec,
Jojutla y Cuernavaca. Como es de esperarse en estos municipios residen el 97% de la
poblacin rural afectada por la falta de integracin y organizacin, lo que asciende a 304,
355 personas de 60 871 UP.
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Por otro lado se ubican dos municipios, Tlalnepantla y Zacatepec de Hidalgo, en los
cuales se presentan las UP que manifestaron una mayor propensin a la integracin y
organizacin, ah se encuentran instaladas 1693 UP que conforman el 3% de la
poblacin rural afectada es decir, 8465 personas.
4.3 Conclusiones
Uno de los aspectos ms importantes que conviene destacar en este diagnstico, radic
en la definicin precisa de los problemas que afectan los territorios rurales, as como las
poblaciones potenciales a atender.
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El capital ambiental es un elemento de amplio inters para el desarrollo del medio rural,
ya que es en ste donde se ubican los recursos naturales que proporcionan una ventaja
competitiva del territorio.
La valoracin de la problemtica de este capital, es de impacto medio. Esta situacin
afecta en promedio al 60% de la poblacin del medio rural.
Por su parte, el capital humano y el capital social requieren ser atendidos de manera
apremiante, dado que ms las problemticas asociadas a estos capitales se manifiestan
con altos porcentajes de afectacin a la poblacin rural.
Uno de los elementos importantes en este captulo, fue el anlisis de las unidades
productivas agropecuarias; que son consideradas como dinamizadoras de la actividad
econmica en el medio rural.
Estas unidades productivas manifestaron diferencias respecto a las unidades productivas
rurales en cuanto al porcentaje de afectacin; las que adquirieron mayor relevancia en
estos trminos fueron transferencia tecnolgica, inocuidad, equidad de gnero y el grado
de organizacin de las unidades productivas.
Por otra parte, al hacer un anlisis sobre la atencin que brind la SAGARPA a travs de
sus programas en 2007, se encontraron doce programas en las vertientes de
competitividad y medio ambiente. Los ms relevantes en trminos del nmero de
beneficiarios se enlistan en el cuadro que se muestra a continuacin
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
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Bibliografa
Agenda de Innovacin del Estado. Morelos POA 2009. Fundacin Produce Morelos A.C.,
SAGARPA, SEDAGRO.
Delgadillo, Javier. New Options for Generating Employment and Income in the Rural
Sector. Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA), Rural Development
Technical Handbook No. 35, San Jos, Costa Rica, 2006.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
www.cnnnexpansin.com
www.cedrssa.gob.mx
www.inegi.gob.mx
www.conapo.gob.mx
www.sagarpa.gob.mx
www.procampo.gob.mx
www.sep.gob.mx
www.fira.gob.mx
www.economia-sniim.gob.mx
www.siap.gob.mx
www.conapesca.gob.mx
www.eluniversal.com.mx
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXOS
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Anexo 1
ANEXO 1 - CUADRO 1
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Actividad Econmica
Notas:
Fuente: SAGARPA (SIAP) y CONAPESCA (Anuario), 2008
Es un precio promedio global de toda la actividad
La produccin pecuaria incluye la produccin de leche en lts. la cual se hizo una conversin a tons: 1lt = 1Kg.
ANEXO 1 - CUADRO 2
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Econmico
Activida Agrcola - Indicadores por Unidad Econmica
Agrcola 130.747 128.304 10.452.376 81 449 4.691.717 100 39.298 3,3 119,4
Productos Estratgicos 104.102 101.816 2.544.727 25 1.314 3.342.953 71 27.397 3,8 122,0
Ornamentales 1.551 1.551 6.970.562 4.495 54 374.179 8 771 2,0 485,3
Otros 25.094 24.937 937.087 38 1.040 974.585 21 11.130 2,3 87,6
Notas:
Fuente: SAGARPA (SIAP 2008).
Censo Agropecuario 2007, INEGI; UNIDADES DE PRODUCCIN CON ACTIVIDAD AGROPECUARIA O FORESTAL SEGN ACTIVIDAD PRINCIPAL y UNIDADES DE PRODUCCIN CON DIFERENTES CULTIVOS" y "UNIDADES DE PRODUCCION CON VIVERO".
Son 12 productos que hacen el 71% del valor de la produccin total del Estado. [Caa, Sorgo, Maz, Arroz, Aguacate, Jitomate (a cielo abierto e invernadero), Elote, Calabaza, Cebolla, Nopal y Durazno]
Los ornamentales tambin se consideran estratgicos, ya que por s solos hacen el 8% del valor de la produccin total del Estdo.
* Es un precio promedio global de toda la actividad
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 1 - CUADRO 3
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Actividad Agrcola
Rendimientos por Hectrea
Caa 14.474 11,3% 1.670.411 16,0% 743.622 15,8% 115,4 73,9 41,5
Sorgo 43.418 33,8% 215.111 2,1% 531.586 11,3% 5,0 3,6 1,4
Jitomate Saladett 2.332 1,8% 63.614 0,6% 484.141 10,3% 27,3 35,4 - 8,1
Nopal 2.737 2,1% 273.138 2,6% 323.639 6,9% 99,8 57,7 42,1
Maz 24.049 18,7% 83.956 0,8% 283.903 6,1% 3,5 3,3 0,2
Cebolla 2.990 2,3% 94.770 0,9% 268.749 5,7% 31,7 32,2 - 0,5
Aguacate 1.902 1,5% 17.497 0,2% 200.862 4,3% 9,2 10,6 - 1,4
Elote 5.838 4,5% 68.029 0,7% 140.445 3,0% 11,7 10,8 0,8
Calabaza 1.484 1,2% 23.698 0,2% 120.994 2,6% 16,0 16,6 - 0,6
Durazno 1.226 1,0% 11.950 0,1% 109.833 2,3% 9,7 7,0 2,7
Jitomate Invernadero 37 0,0% 9.007 0,1% 79.425 1,7% 243,5 160,9 82,6
Arroz 1.330 1,0% 13.547 0,1% 55.754 1,2% 10,2 6,9 3,3
Productos Estratgicos 101.816 79,4% 2.544.727 24,3% 3.342.953 71,3%
Ornamentales 1.551 1,2% 6.970.562 66,7% 374.179 8,0%
Otros 24.937 19,4% 937.087 9,0% 974.585 20,8%
Morelos 128.304 100,0% 10.452.376 100,0% 4.691.717 100,0%
Impacto del bajo rendimiento 8.707 6,8% 199.579 1,9% 1.074.746 22,9%
Notas:
Fuente SAGARPA (SIAP - 2008)
ANEXO 1 - CUADRO 4
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Econmico
Actividad Agrcola
Precios Promedio
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 1 - CUADRO 5
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Actividad Agrcola
Problema de Comercializacin
Poblacin Rural (Comunidades con poblacin menor a los 2500 habitantes) 215.563
Total de Hogares Rurales 46.003
Promedio de Integrantes por Hogar 4,7
Productores agrcolas apoyados por procampo en 2009 19.315
Total de Hectreas apoyadas 64.969
Promedio de Hectraes por productor 3,4
Notas:
El ejercicio consiste en aplicar el % de unidades econmicas agropecuarias del censo 2007, al total de UE agrcolas de manera lineal, es decir, el mismo porcentaje a todas las
unidades, con el fin de determinar un impacto estimado tanto en tons, como en valor.
Censo Agropecuario 2007, INEGI; "UNIDADES DE PRODUCCIN CON PROBLEMAS PARA DESARROLLAR LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA O FORESTAL, SEGN PROBLEMTICA
PRINCIPAL.
Censo Agropecuario 2007, INEGI; UNIDADES DE PRODUCCIN CON ACTIVIDAD AGROPECUARIA O FORESTAL SEGN ACTIVIDAD PRINCIPAL y UNIDADES DE PRODUCCIN
CON DIFERENTES CULTIVOS" y "UNIDADES DE PRODUCCION CON VIVERO".
Son 12 productos que hacen el 71% del valor de la produccin total del Estado. [Caa, Sorgo, Maz, Arroz, Aguacate, Jitomate (a cielo abierto e invernadero), Elote, Calabaza,
Cebolla, Nopal y Durazno]
Los ornamentales tambin se consideran estratgicos, ya que por s solos hacen el 8% del valor de la produccin total del Estdo.
El promedio de hectreas por productor es muy similar al promedio por unidad econmica, debido a esto se asume que una unidad econmica es lo mismo que un
productor, por lo tanto, se asume que el productor es el principal sostn de un hogar, por lo que por cada productor hay un hogar cuyo promedio de integrantes es de 4.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 1 - CUADRO 6
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Actividad Agrcola
Problema de altos costos
Notas:
El ejercicio consiste en aplicar el % de unidades econmicas agropecuarias del censo 2007, al total de UE agrcolas de manera lineal, es decir, el mismo porcentaje a todas las unidades,
con el fin de determinar un impacto estimado tanto en tons, como en valor.
Censo Agropecuario 2007, INEGI; "UNIDADES DE PRODUCCIN CON PROBLEMAS PARA DESARROLLAR LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA O FORESTAL, SEGN PROBLEMTICA PRINCIPAL.
Censo Agropecuario 2007, INEGI; UNIDADES DE PRODUCCIN CON ACTIVIDAD AGROPECUARIA O FORESTAL SEGN ACTIVIDAD PRINCIPAL y UNIDADES DE PRODUCCIN CON
DIFERENTES CULTIVOS" y "UNIDADES DE PRODUCCION CON VIVERO".
Son 12 productos que hacen el 71% del valor de la produccin total del Estado. [Caa, Sorgo, Maz, Arroz, Aguacate, Jitomate (a cielo abierto e invernadero), Elote, Calabaza, Cebolla,
Nopal y Durazno]
Los ornamentales tambin se consideran estratgicos, ya que por s solos hacen el 8% del valor de la produccin total del Estado.
El promedio de hectreas por productor es muy similar al promedio por unidad econmica, debido a esto se asume que una unidad econmica es lo mismo que un productor, por lo
tanto, se asume que el productor es el principal sostn de un hogar, por lo que por cada productor hay un hogar cuyo promedio de integrantes es de 5.
Calculado con base en el censo de poblacin 2000, INEGI, Ver anexo 3 Cuadro 2 - Poblacin Rural Objetivo
ACERCA, Listado de Beneficiarios, 2009
UE = Unidad Econmica
MM de $ = Millones de pesos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 1 - CUADRO 7
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Ambiental
Recursos Naturales: Tierra y Agua
Estadsticas del agua en Mxico, 2010; CONAGUA; Anexo B. Datos rlevantes por Entidad Federativa, Usos Consuntivos del agua 2008
Incluye lo pecuario y pesquero
1hm = 1000,000 m
ha = 10,000 m
ANEXO 1 - CUADRO 8
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Ambiental
Recursos Naturales: Tierra y Agua / Productividad
Produccin
Productividad
Superficie Uso Consuntivo
Actividad Produccin Rendimiento Valor (Miles de promedio del
Cosechada Precio ($/ton) del Agua (hm)
(Tons) (Tons/ha) $) agua (kg/m)
(Ha)
Agrcola 128.304 10.452.376 81,5 4.691.717 449 905,5 11,54
Dato adicional >>>>> Resto del Sector 16,0
Total Uso Consultivo agrcola en Morelos 921,5
Notas:
SIAP, 2008; SAGARPA
Estadsticas del agua en Mxico, 2010; CONAGUA; Anexo B. Datos rlevantes por Entidad Federativa, Usos Consuntivos del agua 2008
Para determinar la parte correspondiente a la actividad agrcola, se distribuy el total de hm (921.5), de la misma forma en que est distribuido del volumen en
el REPDA de CONAGUA al 30 de abril 2010.
1hm = 1000,000 m
ha = 10,000 m
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 1 - CUADRO 9
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Ambiental
Recursos Naturales: Tierra y Agua / Productividad
Produccin Agrcola
Regin Productividad
Superficie Uso Consuntivo
Estado Hidrolgica Produccin Rendimiento Valor (Miles de promedio del
Cosechada Precio ($/ton) del Agua (hm)
Administrativa (Tons) (Tons/ha) $) agua (kg/m)
(Ha)
Edo de Mxico IV, VIII, IX, XIII 881.614 60.564.326 68,7 15.519.690 256 907,0 66,77
Michoacn IV, VIII 1.024.336 159.578.184 155,8 28.432.619 178 4.406,2 36,22
Morelos IV 128.304 10.452.379 81,5 4.691.717 449 905,5 11,54
Tlaxcala IV 236.532 1.367.734 5,8 2.425.149 1.773 132,1 10,36
Guerrero IV, V 846.494 5.579.227 6,6 8.738.516 1.566 836,5 6,67
Puebla IV 906.837 10.064.353 11,1 10.354.084 1.029 1.890,1 5,32
Notas:
SIAP, 2008; SAGARPA
Estadsticas del agua en Mxico, 2010; CONAGUA; Anexo B. Datos rlevantes por Entidad Federativa, Usos Consuntivos del agua 2008
Para determinar la parte correspondiente a la actividad agrcola, se distribuy el total de hm de la misma forma en que est distribuido del volumen en el REPDA de CONAGUA al 30
de abril 2010.
Estados que conforman la regin Hidrolgica IV Balsas, regin donde est el estado de Morelos.
1hm = 1000,000 m
ha = 10,000 m
Regin Hidrolgica: IV=Balsas, V=Pacfico Sur, VIII=Lerma, IX=Golfo Norte, XIII=Aguas del Valle de Mxico
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 1 - CUADRO 10
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Ambiental
Urbanizacin en suelo agrcola
Ao
Concepto
1990 1995 2000 2005 2010 2015
Hectreas Urbanizadas en Suelo
21.558 22.521 23.597 23.821 24.154 24.477
Agrcola
Poblacin en Hectreas
719.038 851.541 949.174 997.442 1.048.164 1.101.466
Urbanizadas en Suelo Agrcola
Notas:
De 1990 a 2000, son estimados con base en resultados del proyecto uso de suelo y vegetacin INEGI 2005 y censo poblacional del mismo ao
De 2010 a 2015, son estimados con tasas de crecimiento anuales en la densidad media urbana (Censos de poblacin, 1990, 1995, 2000 y 2005).
De 1990 a 2005, son censos poblacionales de INEGI; de 2010 a 2015, son pronsticos de CONAPO.
Clculos con datos estadsticos de poblacin de los censos 1990 a 2005 de INEGI. (Poblacin urbana mayor a 2500 habitantes por localidad)
ANEXO 1 - CUADRO 11
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Humano
% de jvenes (15 a 29 aos) ocupados en actividades agropecuarias
Ao
Jvenes 2010 2000 1990
Hombres 35% 44% 55%
Mujeres 15% 11% 8%
Total 25% 34% 47%
Notas:
El 2010, fue calculado con base en una tasa de decrecimiento del 3% anual, la cual se
refleja de 1990 al ao 2000, es decir, se respet dicha tendencia.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 1 - CUADRO 12
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Humano
Poblacin Objetivo - Carctersticas Generales
Total 1.185.035 909.862 82.275 43.061 2 46.003 5 215.563 10.225 22.622 40.953 7.410
Poblacin Objetivo directa % de poblacin ocupada en actividades agropecuarias con su grado de escolaridad
Hombres 14% 29% 51% 42%
Jvenes
Mujeres 29% 39% 60% 53%
Notas: Hombres 51% 51% 45% 55%
Adultos
Clculos hechos con base en pronstico de CONAPO y Censo Poblacional 2000, INEGI. Mujeres 50% 49% 38% 45%
. Adultos Hombres 35% 20% 4% 3%
ND = No Disponible Mayores Mujeres 21% 11% 2% 1%
Hombres 13% 27% 49% 9%
Total
Mujeres 6% 30% 55% 8%
ANEXO 1 - CUADRO 13
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Humano
Poblacin dedicada a actvidades agropecuarias - 2010
Poblacin ocupada en actividades agropecuarias ( > 12 aos) Unidades de Produccin
Sexo Poblacin
Adultos Hab / UP
Jvenes Adultos Total dependiente de la % Total %
Mayores actividad (promedio)
Hombres 27.621 34.281 9.049 70.952 105.901 49 36.906 86
Mujeres 5.782 4.860 681 11.323 109.662 51 6.155 14
Total 33.404 39.141 9.730 82.275 215.563 100 43.061 100 5,0
% 41 48 12 100
Notas:
Poblacin a 2010, estimada con base en pronsticos de CONAPO, tasas de crecimiento anuales y Censo poblacional 2000 INEGI; Jvenes = de 12 a 29 aos, Adultos =
de 30 a 59 aos, Adultos Mayores = de 60 en adelante.
Es la poblacin que depende directamente de la gente que se dedica a la actividad agropecuaria.
Unidades productivas agropecuarias (agrcolas, ganaderas y acucolas), no incluye viveros y/o invernaderos; Censo Agropecuario 2007; INEGI.
Informacin calculada con base en el censo poblacional 2000, INEGI.
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 1 - CUADRO 14
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Institucional
Demanda y Oferta Institucional
Sector Agropecuario
Poblacin Total 215.563
Demanda Poblacin Ec. Activa. 82.275
Institucional Hogares 46.003
Unidades Econmicas 43.061
Instituciones Pblicas 10
Oferta Programas Pblicos 25
Institucional Consejos Estatales de Productores 27
(mnima) Organizaciones Sociales 16
Instituciones Acadmicas 2
Notas:
Ver Cuadro 6 del Capital Humano
Es mnima denido a que se trata de la oferta institucional percibida en el trabajo de campo
(entrevistas y talleres participativos)
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 1 - CUADRO 15
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Institucional
Comparativo de Recursos (2010 vs 2009 y 2008) - MM de $
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
Anexo 2
ANEXO 2 - CUADRO 1
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Econmico
Potencialidades
Agricultura Protegida
Rendimiento (Tons/Ha) Hectreas Cosechadas Precio Medio Rural x ton Produccin (tons) Total Valor (MM de $) Total
Cultivo Total
Intensivo Extensivo Intensivo Extensivo Intensivo Extensivo Intensivo Extensivo Produccin Intensivo Extensivo Valor (MM $)
Jitomate 243,5 27,3 37,0 2.331,9 2.368,9 8.818,6 7.610,7 9.006,7 63.614,2 72.620,9 79,4 484,1 563,6
Nmero de Invernaderos 370 - 369,9 12% 88% 100%
Productores empleados 370 - 370,0
Poblacin Impactada 1.739 - 1.739,0
Incremento en
la produccin
10% 243,5 27,3 70,6 2.298,3 2.368,9 8.818,6 7.610,7 17.185,1 62.697,9 79.883,0 151,5 477,2 628,7
Nmero de Invernaderos adicionales 336 335,9 22% 78% 100%
Inversin en Invernaderos (MM de $) 101 100,8
Productores adicionales 336 - 335,9
Poblacin Impactada adicional 1.579 - 1.578,6
Potencial 8.178,4 - 916,3 7.262,1 72,1 - 7,0 65,1
Inversin Inicial - Gobierno (50%) por Invernadero $ 150.000
Inversin Inicial - Productor (50%) por invernadero $ 150.000
Aportacin del productor a crdito $ 150.000 Aportacin del productor de contado $ 150.000
Tasa anual 12% Recuperacin de la inversin en meses 8,4
Plazo en aos 4
Mensualidad ($) 3.950
Ingreso Mensual por actividad, por productor ($) 17.894
Remanente ($) 13.944
Notas:
Fuente: SIAP 2008 - SAGARPA (Produccin, rendimientos por Ha, precio medio rural y valor de la produccin)
Cada invernadero en promedio es por 1000 m
Cada mdulo de 1000 m lo puede trabajar un productor
Fuente Censo Poblacional INEGI 2005, la poblacin se estim con base en un promedio de habitantes por hogar (3.6) de las poblaciones rurales, asumiendo que es el nmero de dependientes promedio de un productor.
La inversin promedio en un invernadero de 1000 m es de aproximadamente $300,000.00.
Es el potencial mnimo si se desea incrementar la produccin de ste cultivo en un 10% anual, en total toneladas y millones pesos.
MM de $ = Millones de Pesos
Segn las reglas de operacin para adquisicin de activos productivos, el Gobierno Federal aporta un 50% del valor del activo. SAGARPA 2010.
Tasa anual y plazo estimado utilizada por Financiera Rural (dato recolectado de las entrevistas de campo).
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 2 - CUADRO 2
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Econmico
Potencialidades
Agricultura Protegida
Potencial
Valor de la
Rendimiento Precio Medio Hectreas Produccin Superficie Produccin Valor
Cultivo (ton/ha) Rural x ton Cosechadas (tons)
produccin (MM
Disponible (Ha) (tons) (MM de $)
de $)
Crisantemo 1.653 209 271 447.261 93,7 926 1.531.523 321
Gladiola 1.234 134 594 733.130 98,4 71 88.049 12
Nardo 1.207 144 169 204.000 29,4 52 62.428 9
Noche Buena 63.586 18 75 4.743.500 83,5 - - -
Polar 1.800 90 10 18.000 1,6 - - -
Rosa 2.087 80 394 821.498 66,0 125 261.292 21
Notas:
Fuente: SIAP 2008 - SAGARPA (Produccin, rendimientos por Ha, precio medio rural y valor de la produccin)
El potencial es en produccin y valor de la misma, si se desea aprovechas la superficie disponible en su totalidad.
La superficie disponible original es de temporal de Coatln del Ro (ver Anexo 3 Sup. Disponible), donde la mayor parte de la produccin es de ornamentales.
Se respet la distribucin de la produccin de Coatln del Ro del ao 2008.
Se escogieron los productos que hacen ms del 80% de la produccin para ornamentales en el estado.
En promedio una unidad de produccin tiene 3.3 hectreas. Ver cuadro de indicadores promedio.
Se estim con base en la densidad de poblacin rural (hab/ha) del municipio con base en censo 2005 INEGI.
ANEXO 2 - CUADRO 3
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Econmico
Potencialidades
Agroturismo
Potencial
Precio por Estimado Ingresos
Actividades en Granja Requerimientos deseables Mnimos de la Zona Conceptos
Persona mnimo Ideal Anuales ($)
Cra y cuidado de animales tpicos de la zona Bosque (Encino, Pino, Oyamel) Personas que visitan la granja al ao 365 $ 54.750
$ 150
Cultivos muestra de lo que se produce en la zona Pastizal Campamentos al ao 3 $ 36.000
Talleres agropecuarios para visitantes $ 20 Zona de Cultivo y/o Ganado Personas que tomaron un taller al ao 40 $ 800
Campamentos (mnimo 15 personas) $ 800 Eventos familiares al ao 3 $ 13.500
Eventos Familiares (mnimo 30 personas) $ 150 Recorridos y Visitas fuera de la granja al ao 3 $ 3.000
Actividades fuera de Granja Mercado Potencial Ingreso Total por Granja $ 108.050
Recorridos a granjas aledaas (mnimo 10 personas) $ 100 Distrito Federal
Visita a cultivos de la regin $ 100 Poblacin impactada por Granja (1 hogar) 5
Notas:
Actividades, precios y requerimientos mnimos tomados como referencia de granjas que operan en el D.F.
Son requerimientos mnimos para el ecoturismo sumados a las actividades agrcolas
Se percibe el mercado ms cercano, para el cual se requerir de difusin de la actividad
Los municipios enlistados cumplen con los requerimientos mnimos de la zona
Censo Agropecuario 2007, INEGI. Las unidades de produccin en su mayora son agrcolas.
El potencial es en ingresos anuales y poblacin impactada por granja, aplicado a un ejercicio del 10% de las unidades de produccin ya existentes.
MM de $ = Millones de Pesos
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 2 - CUADRO 4
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Econmico
Potencialidades
Acuacultura - Pez Carne
Alevinaje 1,0 154 145 144.920 43.200 43.200 200 0,035 28.984 1,0
Iniciacin 2,0 308 193 289.840 43.200 86.400 150 0,050 28.984 1,4
Desarrollo 2,0 308 290 289.840 43.200 86.400 100 0,300 28.984 8,7
Engorda 4,0 615 580 579.680 43.200 172.800 50 0,500 28.984 14,5
Total 9,0 1.384 1.304.280 388.800 28.984 14,5 30.058 435.594
Ingreso Anual por Unidad de Produccin $ 435.594 Incremento de la produccin por unidad de produccin
Poblacin impactada promedio (hogares) 1 Equipada No equipada Incremento
Ingreso mensual por unidad $ 36.299 9,4 14,5 55%
Unidad de Produccin
Incremento en Rendimiento (tons) Mezcla (tons) Potencial
la produccin en Valor de la
Precio / Ton Total de Ingreso Adicional Rendimiento x
el Estado Equipada No equipada Equipada No equipada produccin (MM
Produccin (tons) Anual (MM de $) Unidad
de $)
15% 14,5 9,4 30.058 124 543 667 20 3 10,8
19% 81%
Unidades de Produccin 9 53
Poblacin Impactada (personas) 40 251
Ingreso adicional mensual por unidad $ 12.868
Notas:
Anuario pesquero 2008, CONAPESCA
Informacin obtenida de la entrevista realizada al depto de fomento pesquero de SEDAGRO Morelos
Ejercicio elaborado con informacin de la oferta tecnolgica expuesta en 1er encuentro sobre teconologas sostenibles en Morelos, FIRA Mayo 2010.
Potencial en millones de pesos, con base en un incremento porcentual en la produccin sobre la produccin del 2008.
Segn las reglas de operacin para adquisicin de activos productivos, el Gobierno Federal aporta un 50% del valor del activo. SAGARPA 2010.
Tasa anual y plazo estimado utilizada por Financiera Rural (dato recolectado de las entrevistas de campo).
MM de $ = Millones de Pesos
Morelos
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ANEXO 2 - CUADRO 5
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Econmico
Potencialidades
Acuacultura - Pez de Ornato
Morelos
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ANEXO 2 - CUADRO 6
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Econmico
Resumen de Potencialidades - Mnimo y Mximo
Potencial Mnimo
Incremento de la
produccin del MM de $ Unidades Ingreso anual x UE Poblacin
Actividad Productiva estado como adicionales Econmicas ($) Impactada
Caracterstcias de la poblacin
objetivo
Jitomate 10% $ 65,1 336 193.961 1.579 Poblacin rural, con un grado escolar promedio de 6 aos, donde el sexo
Actividades sujetas a incrementos en la masculino predomina en la actividad agrcola. Sin embargo, en
produccin Acuacultura Pez Carne 15% $ 2,6 9 306.277 40 actividades como jitomate y ornamentales la mujer comienza a destacar.
Acuacultutra Pez Ornato 10% $ 1,7 11 164.240 50 La gente dedicada a la produccin del jitomate la comienza a ver ms
Actividades sujetas a superficie disponible y Ornamentales NA $ 380,5 373 1.018.825 6.396 como negocio, al igual que en los ornamentales. Los jvenes comienzan a
entorno interesarse ms en actividades con mayor tecnificacin.
Agroturismo NA $ 38,7 602 64.270 2.529
Total $ 488,7 1.331 367.255 10.594
Potencial Mximo
Incremento de la
produccin del MM de $ Unidades Ingreso anual x UE Poblacin
Actividad Productiva estado como adicionales Econmicas ($) Impactada
objetivo
Poblacin Rural (Comunidades con poblacin menor a los 2500 habitantes) 215.563
Total de Hogares Rurales 46.003
Promedio de Integrantes por Hogar 4,7
Productores agrcolas apoyados por procampo en 2009 19.315
Total de Hectreas apoyadas 64.969
Promedio de Hectraes por productor 3,4
Notas:
El promedio de hectreas por productor es muy similar al promedio por unidad econmica, debido a esto se asume que una unidad econmica es lo mismo que un productor, por lo tanto, se asume que el productor es el principal sostn de un hogar, por lo que
por cada productor hay un hogar cuyo promedio de integrantes es de 4.
El potencial mximo se entiende bajo la condicin de un incremento de la produccin de esas actividades en un 100%, debido al grado tecnolgico al que aspiran (invernaderos y estanques de geomembrana y oxigenacin.
Censo de poblacin 2005, INEGI
ACERCA, Listado de Beneficiarios, 2009
UE = Unidad Econmica
MM de $ = Millones de pesos
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 2 - CUADRO 7
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Potencialidades
Superficie de Uso Agrcola Disponible - Hectreas
Notas:
Censo Ejidal, 2007, INEGI, la distribucin por municipio se hizo con base en la distribucin de la superficie parcelada por municipio del censo ejidal 2001 INEGI.
Este dato tiene impactado un 4.7% de erosin severa; Contribuciones a la Investigacin Regional del Estado de Morelos. Mxico 2000: UNAM-CRIM; Tercera parte: RECURSOS NATURALES Y ALTERNATIVAS AMBIENTALES PARA EL DESARROLLO
Morelos
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ANEXO 2 - CUADRO 8
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Potencialidades
Potencial Econmico de las hectreas disponibles
Superficie Nmero de
Valor de la Produccin Poblacin Potencial Inversin Mnima Ingreso promedio
Municipio Disponible Neta Produccin (tons) Productores
anual por productor
(Miles de $) Impactada inicial (Miles $)
Total Potenciales
(miles $)
Amacuzac 1.451 24.650 23.860 286 1.181 1.681 83
Atlatlahucan 909 22.045 123.609 300 1.317 1.131 413
Axochiapan 1.032 29.080 31.451 251 1.026 1.117 126
Ayala 1.789 70.112 61.171 501 2.076 1.942 122
Coatln del Ro 1.175 515.717 113.115 412 1.519 1.447 274
Cuautla - - NA NA NA NA NA
Cuernavaca 515 1.288.906 36.643 154 672 626 237
Emiliano Zapata 175 93.071 8.232 81 323 187 102
Huitzilac 849 2.964 10.024 390 1.631 1.101 26
Jantetelco 1.140 11.026 18.893 287 1.238 1.374 66
Jiutepec 32 11.873 2.017 25 104 35 79
Jojutla 1.316 85.956 47.333 317 1.342 1.538 149
Jonacatepec 178 1.038 2.650 38 166 214 70
Mazatepec 616 31.594 32.645 228 869 740 143
Miacatln 1.482 27.762 31.209 488 1.947 1.818 64
Ocuituco 274 1.464 10.210 132 607 352 77
Puente de Ixtla 2.950 311.839 60.097 690 3.001 3.527 87
Temixco 503 197.034 23.694 188 818 625 126
Temoac 0 0 NA NA NA NA NA
Tepalcingo 1.624 31.136 34.859 395 1.584 1.837 88
Tepoztln 1.016 756.041 37.610 394 1.688 1.303 95
Tetecala 374 36.827 15.048 129 479 431 117
Tetela del Volcn 175 1.194 10.431 105 541 225 99
Tlalnepantla - 0 - 0 NA NA NA NA NA
Tlaltizapn 798 65.858 32.844 266 1.096 918 123
Tlaquiltenango 3.228 155.630 93.364 766 3.152 3.870 122
Tlayacapan 297 51.299 38.588 178 760 368 217
Totolapan 372 39.051 61.095 104 434 466 590
Xochitepec 936 71.093 41.997 415 1.740 1.011 101
Yautepec 775 143.627 26.615 208 902 901 128
Yecapixtla 0 3 NA NA NA NA NA
Zacatepec de Hidalgo 132 16.276 6.450 106 446 153 61
Zacualpan de Amilpas 344 2.381 6.222 122 652 438 51
Morelos 26.456 4.096.549 1.041.979 7.955 33.313 31.375 131
Notas:
Este dato tiene impactado un 4.7% de erosin severa; Contribuciones a la Investigacin Regional del Estado de Morelos. Mxico 2000: UNAM-CRIM; Tercera parte: RECURSOS NATURALES Y ALTERNATIVAS AMBIENTALES
PARA EL DESARROLLO
La produccin fue con base en la distribucin de produccin por municipio de los productos estratgicos y ornamentales del 2008.
Se calcul con base en datos del listado de benficiario 2009 de Procamo.
Se calcul con base en el promedio de integrantes por vivienda de la poblacin rural (localidades con menos de 2,500 hab.) del censo de poblacin 2005, INEGI.
Se recomienda ver el cuadro relacionado con la superficie disponible (Sup parcelada, menos sup. Sembrada, menos sup. Urbanizada).
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 2 - CUADRO 9
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Ambiental
Uso de Fertilizante Oegnico vs Fertilizante Qumico (Jitomate a cielo abierto)
Uso de 100% fertilizante qumico Uso de 75% fertilizante orgnico Mejora por Ha
Rendimiento Precio Rendimiento Precio
Ingresos por Ingresos por
Cultivo Hectreas Promedio por promedio por Cultivo Hectreas Promedio por promedio por % $
Ha Ha
ton/Ha tonelada ton/Ha tonelada
Jitomate Jitomate
Saladette 1 27,28 $ 7.611 $ 207.619 Saladette 1 35,464 $ 7.611 $ 269.904 30,0% $ 62.286
Costo por usar 100% fertilizante qumico $ 20.000 Costo por usar 50% fertilizante qumico $ 17.200 -14,0% -$ 2.800
Ingresos despus del uso de fertilizante qumico $ 187.619 Ingresos despus del uso de fertilizante qumico $ 252.704 34,7% $ 65.086
Uso de fertilizante orgnico (recomendacin)
Uso en Toneladas Costo
Fertilizante Fertilizante Fertilizante Fertilizante
Total
Orgnico Qumico Orgnico Qumico
3 1 $ 7.200 $ 10.000 $ 17.200
Notas:
El uso de fertilizante qumico por hectrea se estima en $20 mil pesos por Ha, informacin recabada del 1er encuentro de tecnologas sostenibles en Morelos, FIRA Mayo 2010.
SIAP, 2008; SAGARPA
El fertilizante qumico es de la frmula (200-170-200);INIFAP; informacin racabada del 1er encuentro sobre teconologas sostenibles en Morelos, FIRA Mayo 2010.
ANEXO 2 - CUADRO 10
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Ambiental
Potencialidades - El Etanol
Notas:
SIAP 2008 - SAGARPA
El rendimiento depende del tipo y de variedad de la caa
Lder Nacional en la produccin de caa
Caeros bloquean ingenios del pas, "El Universal", 14/Marzo/2009.
CNNExpansin.com, El Etanol tiene freno: Pemex, 20 de febrero de 2008. En Veracruz existe el ingenio La Gloria, el cual tiene una capacidad de produccin de 40 mil litros diarios de etanol,
dicho ingenio se puede establecer como referencia mnima para la modernizacin de los ingenios del Estado de Morelos, tomando en cuenta que Veracruz es lder nacional en la produccin de caa.
Estimacin del Recurso y Prospectiva Tecnolgica de la Biomasa, como Energtico Renovable en Mxico, Agosto 2005, Macera Omar, Centro de Investigacines en Ecosistemas-UNAM, Aguilln
Javier Instituto de Ingeniera-UNAM, Gamino Benjamn, Instituto de Ingeniera - UNAM; Este indicador de 75 litros por tonelada, es una referencia que contiene la aplicacin del coeficiente de
produccin de etanol por tonelada de azcar de Kartha y Larzon, (1999).
En promedio cada unidad de produccin tiene 2.4 hectreas.
Morelos
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Informe del Diagnstico Rural del Estado de Morelos
ANEXO 2 - CUADRO 11
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Humano
Potencialidades - Modelo de Unidad de Negocio Agropecuario Bsico
Proceso educativo
Perfil Empresarial Agropecuario / Unidad de Negocio Agropecuario
Frecuencia / Tipo
Integrante del Objetivos mnimos Objetivo Taller tcnico Asesora Consultora
negocio familiar
Ventajas Roles Asociados (mnimo requerido) Conocimientos Mnimos requeridos
profesional
requeridos Empresarial Empresarial
Notas:
Proceso educativo llevado a cabo por el Estado, la Iniciativa Privada y/o Instituciones Acadmicas
Instituciones e innovacin: La experiencia del grupo KNAN CHOCH en Chiapas, Mxico Federico Morales Barragn, Revista Europea de Estudios Latinoamericanos y del Caribe 79, octubre de 2005 Pag. 74
Datos calculados con base en el censo poblacional 2000, INEGI
Se considera que la poblacin con una educacin pos bsica puede asumir con mayor facilidad un nuevo modelo.
Se considera que la poblacin con una educacin bsica incompleta y sin escolaridad puede asumir con mayor dificultad un nuevo modelo, necesitarn soporte para adquirir una plataforma educativa ms slida.
Se recomienda ver el Anexo 2 - Potencialidades, Capital Econmico.
ANEXO 2 - CUADRO 12
Estado de Morelos
Diagnstico Agropecuario
Capital Social
Potencial - Proceso de Asociacin
Componentes
Exgeno
Endgeno
Cobertura Tcnica y Profesional Municipios
Unidades Planeacin Coordinacin
Proceso Educativo
Agropecuarias Participativa Institucional 33
Organizaciones por municipio
Aplicacin y Potencial
Desarrollo del perfil 3
Econmicos Supervisin de Mnimo
agroempresarial Unidades econmicas impactadas
Consolidar una Recursos con base en
990
Objetivos organizacin necesidades
enfocada especficas de la
Poblacin total
Manejo del Negocio asociacin y etapas 4653
Ambientales
agropecuario de crecimiento
Morelos
20