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FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE INGENERIA QUIMICA
Autores:
Bryan Cedeo
Kevin Arteaga
Shesnarda Sornoza
Joseph Zamora Vlez
PARALELO:
TEMA:
Obtencin de cristales
PERIODO:
CATEDRATICO:
Procedimiento:
Lo primero que haremos ser calentar una taza de agua a una temperatura media, es
decir, a una temperatura lo suficientemente caliente como para favorecer el movimiento de
las molculas de azcar pero no a un nivel en el que el agua se evapore rpidamente.
Cuanto ms lenta sea la evaporacin, mayor ser el tamao de los cristales.