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DIRECCIN ____________________________________________________________________________________
NIT ___________________________________________________________________________________________
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7. LIMPIEZA Y DESINFECCIN
Existen procedimientos escritos e implementados de limpieza y
7.1.
desinfeccin, de las diferentes reas, equipos y utensilios
Existen registros que indican que se realiza inspeccin, limpieza y
7.2.
desinfeccin peridica en las diferentes reas, equipos y utensilios
Se tienen claramente definidos los productos utilizados,
7.3. concentraciones, modo de preparacin, empleo, se encuentran
debidamente almacenados, rotulados y autorizados.
16.- EXIGENCIAS
Para ajustar el trapiche a la reglamentacin sanitaria debe darse cumplimiento a las siguientes exigencias (Citar numerales):
CALIFICACIN: Cumple completamente: 2; Cumple parcialmente: 1; No cumple: 0; No aplica: NA; No observado: NO.
De conformidad con lo establecido en la legislacin sanitaria vigente, especialmente la ley 9 de 1979 y su reglamentacin y
en particular la Resolucin 000779 de 2006, Ley 40 de 1990 y su reglamentacin, para el cumplimiento de las anteriores
CONCEPTO:
FAVORABLE ______ Cumple las condiciones sanitarias establecidas en las reglamentacin sanitaria
FAVORABLE CONDICIONADO _____ Al cumplimiento de las exigencias dejadas en el numeral 16 de la presente Acta.
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Para constancia, previa lectura y ratificacin del contenido de la presente acta, firman los funcionarios y personas que
intervinieron en la visita, hoy _________ del mes de _________________________ del ao ______________, en la ciudad
de _________________________________
De la presente acta se deja copia en poder el interesado, representante legal, responsable del trapiche o quien atendi la
visita.
FUNCIONARIOS DE SALUD
POR ESTABLECIMIENTO:
REPRESENTANTE LEGAL ___________ ARRENDATARIO _____ PROPIETARIO_________
Firma _______________________________________
Nombre _____________________________________
C.C. _______________________________________