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Agitar y mezclar
Agitar y mezclar son complejas operaciones de homogeneizacin en las que intervienen fenmenos hidrodinmicos
(regmenes de derrame), trmicos (transferencias), qumicos (reacciones) y mecnicos (corte). Estas operaciones,
cuando son realizadas de forma industrial, necesitan la implementacin de sistemas de mezcla eficaces para garantizar
la estabilidad y la constancia de las mezclas a costos muy bajos (tiempo y energa mnimos). Dentro de este contexto,
las mezcladoras por rotacin mecnica han sabido imponerse en numerosas industrias para todo tipo de mezclas:
Homogeneizacin
Puesta in movimiento Lquidos miscibles Suspensin
Lquidos no miscibles
Desintegracin
Lquidos no miscibles
Dispersin (ruptura de una fase) Dispersin - Emulsin
Lquidos - Gas
Parmetros de agitacin
Preconizar y dimensionar un tipo de mezclador necesita determinar los parmetros ptimos para la puesta en marcha
del procedimiento apuntado. A menudo, esta optimizacin se lleva a cabo a pesar de los impedimentos, de costo, de
dimensiones o limitaciones fsicas. Este trmite se apoya en la eleccin de un cierto nmero de parmetros:
Potencia de agitacin
Estos elementos son preponderantes para el clculo del parmetro principal de la caracterizacin del sistema de
mezcla que es la potencia disipada (o potencia necesaria para su accionamiento), que permite:
Elegir el motor a instalar
Comparar las prestaciones de la mezcla
Diagnosticar y eventualmente guiar la operacin del mezclado
P = 2 N (C - C0)
El numero de Reynolds: caracteriza la relacin entre las fuerzas de inercia y las fuerzas de
R=
( Nd)
2
viscosidad. Re permite calcular el tipo de flujo (laminar o turbulento ; Re
e
elevado flujo turbulento)
El numero de Froude: caracteriza la relacin entre las fuerzas de inercia y las fuerzas de
N 2d gravedad. Fr permite predecir la formacin de un vrtice (Fr elevado
Fr = vrtice importante)
g
El numero de potencia: que es el coeficiente de resistencia del agitador en el fluido y representa
P la expresin de la potencia consumida.
Np =
N 3d 5
Rgimen laminar: Re<10
NpRe = A En flujo laminar (Re < 10): NpRe = Cte = A
4 P = AN2d3
Rgimen turbulento: RE > 10
Rgimen de te
la energa disipada depende de la viscosida del fluido pero de su
transicin Np=C masa volmica
Propiedad
medida +x%
equilibrio
-x%
Curva de alisamiento
+x% Propiedad
equilibrio medida
-x%
+x%
equilibrio
-x%
Estos problemas de transferencia de calor son particularmente preocupantes cuando uno busca interpolar las
caractersticas de un tanque dado con un tanque de dimensiones diferentes.
Los clculos de transferencia de calor dentro de un tanque son regidos por las leyes de termodinmica y sobre todo por
la ley de intercambio a travs de una pared entre dos medios de temperaturas diferentes:
c El flujo de calor intercambiado entre los dos fluidos es:
pc
Donde:
Fluido caliente Fluido fro c f -hc y hf son coeficientes superficiales de intercambio
dQ =
1 e 1 -dAc y dAf las superficies correspondientes
pf
+ + -t es la conductividad trmica de la materia slida (pared)
f hc dAc t dAm h f dA -dAm es el promedio logartmico de las reas dAc y dAf
e
Los coeficientes superficiales de intercambio trmico se pueden obtener a partir de la expresin de los siguientes
nmeros adimensionales:
el nmero de Nusselt que expresa la relacin entre el flujo transferido y aquel que sera transferido si el fluido
estuviera en reposo hi D en donde D es el dimetro del tanque
Nu =
i
el nmero de Prandtl que puede considerarse como la relacin de coeficientes de difusin de calor y la cantidad de
movimiento Cp en donde el Cpi es el calor especfico del fluido y Ut su viscosidad
Pr = i i
i
el nmero de viscosidad, que es la relacin entre la viscosidad promedia del fluido en el tanque () y aquella
calculada en la temperatura de la pared (p)
Vi =
p
Para obtener los coeficientes de intercambio trmico, se explota la correlacin que consiste en escribir Nu bajo la forma:
Nu = k.ReC.Pr.Vi
Si desea ms informacin :
Bibliografa
Agitation et Mlange - Catherine Xuereb, Martine Poux, Jol Bertrand (Editions Dunod)
Mezclado: Mixing : Principles and Applications - S. Nagata (Editions John Wiley)
Publications scientifiques de Philippe Tanguy et Al. (International Journal for Numerical Methods in Engineering,
Chemical Engineering & Technology, Chemical Engineering Science, Journal of Non-Newtonian Fluid Mechanics)
Dossier Agitation, Mlange -Michel Roustan, Jean-Claude Pharamond (Techniques de lIngnieur)