UNIVERSIDAD CATLICA BOLIVIANA SAN PABLO Facultad de Ingeniera

Laboratorio de Fsica II FIS 172 Semestre: II-2017

VISCOSIMETRIA
Nombre del Estudiante: Isela Beln Irigoyen Mendoza
Nombre del Docente: Ing.
Paralelo y horario de la materia: , 16:15 17:45
Fecha de entrega del informe: 21/08/17

Resumen.- El presente trabajo tiene por objeto detallar la experimentacin realizada en laboratorio
acerca del estudio del viscosmetro. Para ello, dispusimos de un viscosmetro de Stokes lleno de shampoo,
del cual se hall la viscosidad. Se us 5 canicas con aproximadamente mismo dimetro, se soltaron las
canicas con diferentes distancias en el tubo y utilizando un cronometro pudimos hallar los diferentes
tiempos con sus respectivas distancias.

ndice de trminos.-

Cada: accin de hacer, soltar algo al vaco, soltar un cuerpo al vaco.

Empuje: es una fuerza de reaccin descrita cuantitativamente por la tercera ley de Newton. Cuando un
sistema expele o acelera masa en una direccin (accin), la masa acelerada causar una fuerza igual en
direccin contraria (reaccin).
Viscosmetro: es un instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros parmetros de
flujo de un fluido.
Velocidad: relacin que se establece entre el espacio y la distancia.

1. OBJETIVO

Medir experimentalmente la
viscosidad del shampoo.
Determinar la velocidad de las
esferas.
2. FUNDAMENTO TERICO

Definicin:
La viscosidad es la propiedad termofsica
Figura 1 Diferencia entre 2 fluidos como la cada
de los fluidos ocasionada por sus fuerzas de uno es ms rpida que la otra.
de cohesin molecular y resulta en la
oposicin que oponen a escurrir, por lo que Propiedades de la viscosidad
requieren la aplicacin de un esfuerzo o
presin. Todos los fluidos conocidos La viscosidad absoluta de todos los fluidos
presentan algo de viscosidad, siendo el es prcticamente independiente de la
modelo de viscosidad nula una presin en el rango de valores que se
aproximacin bastante buena para ciertas encuentran en el campo de la ingeniera.
aplicaciones. Un fluido que no tiene
viscosidad se llama fluido ideal.
 La viscosidad cinemtica de los gases
vara con la presin debido los cambios de
densidad.
En un lquido las molculas tienen una
movilidad limitada con fuerzas cohesivas
grandes. Un aumento de la temperatura
disminuye la cohesin entre molculas (se
apartan ms) y decrece la viscosidad o
pegajosidad del fluido.
La frmula que usaremos para hallar la
viscosidad es la siguiente:
Una vez hecho esto se grafic hallando una
grfica experimental creciente y de esa
misma gracias a la analoga matemtica se
hall la velocidad de cada esfera
posteriormente se hall la viscosidad con
la formula nmero 1.
4. DATOS EXPERIMENTALES
H: altura total del lquido 31.7 cm
d: dimetro del tubo 6 cm
D: dimetro de la esfera 1.151 cm

2 2
M: masa de la probeta pequea 27gr
= ( ) (1)
9 (1+2.1 )(1.33 )
Volumen de la probeta pequea: 25 ml
3. PROCEDIMIENTO R: radio de la esfera: 0.5755 cm
r: radio del tubo 3 cm
masa de las esferas: 1.76 gr

volumen de las esferas: 0.798 3

masa del shampoo: 27 gr

volumen del shampoo: 25 cm3

Tabla 1
Altur Tiemp Dimetr Masa Experiment
a o 1 (s) o de las de las o numero
Figura 2 Viscosmetro de Stokes h(cm) esferas esfera
(cm) s (gr)
Como muestra la Figura 2 el montaje 25 96 1.150 1.7 Primero
experimental est compuesto por un tubo 20 74 1.151 1.7 Segundo
de Stokes lleno de shampoo. 15 52 1.150 1.8 Tercero
10 39 1.152 1.9 Cuarto
Luego de conocer el montaje experimental 5 17 1.151 1.7 Quinto
se procede a pesar las 5 canicas que
usaremos adems de anotar su dimetro de En la tabla 1 se muestra, por columnas:
estas mismas se hall el promedio. - Col. 1: Altura h medida en centmetros.
Dispusimos el tubo con diferentes alturas - Col. 2: tiempo medido para cada distancia en
segundos.
de ms grande a ms pequeo, hecho esto
- Col. 3: dimetro de las esferas medida con
con ayuda de un cronometro lanzamos la ayuda del vernier en cm
primera canica y anotamos en que tiempo - Col 4: masa de las esferas en gramos.
llegaba a la distancia requerida repetimos - Col 5: nmero de experimentos
esto con las diferentes distancias 5 veces.
 5. ANLISIS DE DATOS
5.1 Tabla resumen de datos
Tabla 2
Altura Tiempo Experimento
h(cm) 1 (s) numero
25 96 Primero
20 74 Segundo
15 52 Tercero
10 39 Cuarto
5 17 Quinto Grafica 1: grfica experimental Altura vs.
En la tabla 2 se muestra, por columnas: Tiempo; en esta figura podemos observar la altura
- Col. 1: Altura h medida en centmetros. en el eje Y, y el tiempo en el eje x, ya que son las
- Col. 2: tiempo medido para cada distancia en funciones dependiente e independiente de la
segundos. relacin, respectivamente. Puede evidenciarse
- Col.3: nmero de experimento. claramente la lnea de tendencia dando como
resultado la velocidad
NOTA: para realzar el grafico experimental
debemos dar la vuelta a los datos

5.3 RESULTADOS DE LA
5.2 ANALOGIA MATEMATICA REGRESION
Para los resultados de la regresin se us
Y = Bx + A la herramienta de Excel tomando en cuenta
los datos de la tabla resumen, e
inmediatamente Excel nos estrega el
anlisis de los datos que se le proporciona,
hallando as los errores y los coeficientes
= de la formula explicados anteriormente.
Dnde: A = 0.68922.98
Y= es h anteriormente hallado (cm) B = 0.25740.18
B= es la velocidad de la esfera (cm/s) R = 0,9967
x= tiempo /s) Donde sabemos que R es el coeficiente que
demuestra el ajuste de datos a una lnea
5.4 GRAFICA EXPERIMENTAL
recta con pendiente igual a 1, B es la
Todos estos clculos han concluido en la velocidad y Y la altura
siguiente grfica experimental:
1.1 Interpretacin Fsica de los
Resultados de la Regresin
Los datos obtenidos en la regresin pueden
interpretarse fsicamente de la siguiente
manera:
La constante A (ordenada al origen) Hallamos la velocidad a travs de la
representa el error de medicin en el grfica experimental esta nos dio B =
experimento, dado que su valor debera ser 0.25740.18
lo ms prximo posible a cero. El error fue
mnimo ya que el valor obtenido: 0.6892, Como en toda ley fsica, el entorno y los
es bastante prximo a cero. fenmenos son ideales, por lo que en la
experimentacin para la comprobacin de
La constante B es la velocidad entre la dichas leyes siempre existen errores de
altura y el tiempo. medicin, y depreciacin de ciertos
fenmenos que pueden tener una
La constante R indica que los datos se repercusin muy ligera en la toma de datos
ajustan en un 99.67% a la recta. y los resultados. Los errores que pueden
afectar de manera significativa en el
6. CLCULOS FINALES
presente experimento son:
Con los valores extrados de la regresin,
- Inclinacin intencional de la viga que
procedemos a calcular la viscosidad del
para la experimentacin se supuso que
shampoo con la frmula 1.
se encontrara en estado horizontal.
- Prdida de momento de torsin en
2 2 estiramiento o doblamiento de la viga
= ( )
9 (1 + 2.1 ) (1.33 ) soporte.
- Errores de medicin de los
instrumentos utilizados (cronmetro
20.57552 0.0040.0011
= ( 0.5755 0.5755 ) digital, balanza, etc).
90.26 (1+2.1 )(1+3.3 )
3 31.7
Es muy importante tener mucho cuidado a
= 0.000037 la hora de realizar las mediciones para
lograr resultados precisos y exactos, que
20.57552 3825.061056.24
= ( 0.5755 0.5755 ) tengan correlacin con la teora definida.
90.26 (1+2.1 )(1+3.3 )
3 31.7

= 39.45 8. REFERENCIAS
BIBLIOGRFICAS
(1.5 0.06)
(%) = 100
1.5 Sears, Zemansky, Young. Fsica
Universitaria. Editorial Fondo Educativo
(%) =
Interamericano (1986).
Anon, (2017). [online] Available at:
7. CONCLUSIONES Y http://viscosimetria [Accessed 21 Aug.
RECOMENDACIONES 2017].

Los resultados obtenidos nos indicaron

que la ecuacin (1) aplicada nos da un
resultado de 2.07 Por otra parte, se
cumplieron los objetivos especficos;
pudimos calcular y comparar la viscosidad
del shampoo.