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INTRODUO
Agentes fsicos
Agentes qumicos
Modo de ao Agentes
Coagulao de protenas Fenis, cresis, lcool, iodo, metais
pesados
Dano s membranas Fenis, lcool, detergentes, quaternrio
de amnio
Oxidantes Iodo, cloro, oznio, H2O2
Inativao de enzimas Formol, xido de etileno
OBJETIVOS
Experimento 1: Microrganismos no ar
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Tocar a superfcie do meio de cultura com o dedo indicador, seguindo o
seguinte procedimento:
Local 1: mo sem lavar
Local 2: mo lavada com gua e sabo
Local 3: mo lavada com gua + sabo + lcool a 70 %
Local 4: mo lavada com gua + sabo + lcool iodado