PRESENTACIN DEL CURSO

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN

El curso de Planeacin y Control de la Produccin pretende desarrollar en el

estudiante habilidades para la aplicacin de las diferentes tcnicas y mtodos
cuantitativos usados en la planeacin, programacin y control de sistemas
productivos; de manera que le permitan plantear alternativas de solucin a
problemas relacionados con la planeacin y programacin de operaciones y a
la vez permitan aumentar la productividad de estos sistemas garantizando el
cumplimiento de las necesidades de los clientes.

CONOCIMIENTOS PREVIOS:

Para que el Estudiante comprenda las temticas del contenido de este curso
y tenga un buen desempeo en el desarrollo del mismo, debe asegurar el
dominio de los siguientes temas:

Conocimientos bsicos en Fundamentos de Administracin Empresas:

aspectos bsicos de las Organizaciones, toma de decisiones,
responsabilidad y otros valores.

Comprensin de los conceptos y aplicaciones del rea de Estadstica

Descriptiva

Comprensin, anlisis y determinacin de costos operativos y de

produccin.

Formulacin y solucin de problemas de Programacin Lineal

Aplicacin de Herramientas Telemticas e Informtica; con mayor

nfasis en el programa Excel y el uso de aplicaciones computacionales.

DESCRIPCIN DEL CURSO

El proceso de Planeacin y Control de la Produccin exige entender el sistema
de manufactura como un sistema complejo el cual a su vez tiene varios
subsistemas que lo determinan. El presente material describe los principales
aspectos que conforman el proceso de Planeacin y Control de los sistemas
de Produccin y las operaciones de las empresas, estableciendo modelos que
permitan proyectar la cantidad de productos a fabricar (pronsticos) la
determinacin de cmo estos se van a elaborar (planeacin de capacidades y
planeacin agregada), el desarrollo de metodologas como el MRP que
combina la administracin de inventarios con las capacidades y el plan de
produccin de un producto, hasta la planeacin detallada de mquinas,
talleres y puestos de trabajo que implican secuencias de trabajos en el taller
propiamente dicho. Las anteriores actividades se apoyan en una serie
mtodos y tcnicas cuantitativas, las cuales tienen indicadores de control de
su desempeo para el analista de manera que permita evaluar su desempeo.

ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE
La estrategia de aprendizaje a utilizar es el aprendizaje basado en
problemas (ABP), dicha estrategia es uno de estos mtodos que permite
combinar la adquisicin de conocimientos con el aprendizaje de
competencias.
Las unidades a desarrollar en este curso son las siguientes:

Unidad 1. Planeacin de la produccin

Unidad 2. Planeacin de requerimientos de materiales (MRP) y
planeacin de capacidades
Unidad 3. Programacin de la produccin

INTENCIONALIDADES FORMATIVAS
Propsitos:
Los propsitos formativos del curso Planeacin y control de la Produccin se
centran en el mejoramiento de las capacidades y habilidades de los
estudiantes en los siguientes aspectos:
Fundamentar al estudiante en el manejo y aplicacin de las tcnicas para
realizar pronsticos de demanda, y para el desarrollo de planes
agregados y maestros de produccin.
 Fundamentar al estudiante en el manejo y aplicacin de las tcnicas para
realizar Planes de Requerimientos de Materiales, as como de Planeacin
de Capacidades de los recursos de produccin.

Fundamentar al estudiante en el manejo y aplicacin de las tcnicas de

programacin de tareas en sistemas de produccin en lnea y tipo taller,
as como en los mtodos de control de actividades de produccin.

Desarrollar habilidades en el estudiante para el anlisis de los resultados

y toma de decisiones, de acuerdo a la aplicacin de las tcnicas utilizadas
para la planeacin, programacin y control de sistemas productivos.

Inducir al estudiante en el estudio autnomo de las diferentes

herramientas de la gestin de operaciones, de manera que profundice
en el conocimiento de las mismas para su posterior aplicacin
profesional.

Fomentar la cultura investigativa y de lectura en el estudiante a travs

del uso de tecnologas que faciliten el acceso a la informacin y la
obtencin de fuentes bibliogrficas, de manera que fortalezca su
aprendizaje autnomo.

ESQUEMA DEL CONTENIDO DEL CURSO

El curso Planeacin y Control de la Produccin es un curso terico-prctico
de tres (3) crditos, est dividido en tres (3) unidades siendo diseadas
para ejecutarse en el lapso de diecisis (16) semanas.
 La empresa como un sistema abierto

Unidad 1
Pronsticos
Planeacin de la produccin

Planeacin agregada

Plan maestro de produccin

Unidad 2
Planeacin y Planeacin de Planeacin de requerimientos de
Control de la requerimientos de materiales
Produccin materiales (MRP) y
planeacin de capacidades
Planeacin de capacidades

Clasificacin de los sistemas de

produccin
Unidad 3
Programacin de la Programacin de la produccin
produccin
Secuenciacin y temporizacin

COMPETENCIAS GENERALES DEL CURSO:

El estudiante identifica, conoce y comprende adecuadamente los sistemas
de produccin de una empresa, los subsistemas que lo conforman y los
enfoque para entender su funcionamiento
El estudiante comprende adecuadamente las tcnicas para plantear y
seleccionar alternativas de decisin en la aplicacin de mtodos de
pronsticos de demanda de acuerdo a los resultados obtenidos en la
aplicacin de las diferentes tcnicas utilizadas en la gestin de operaciones.
El estudiante comprende y aplica adecuadamente las tcnicas para
plantear y seleccionar alternativas de decisin en la aplicacin de modelos
de planes agregados de produccin de acuerdo a los resultados obtenidos
en la aplicacin de las diferentes tcnicas utilizadas en la gestin de
operaciones.
El estudiante comprende y aplica adecuadamente las tcnicas para
realizar y proponer planes maestros de produccin.
El estudiante comprende adecuadamente las tcnicas para realizar planes
de operaciones de produccin a partir del dominio de las tcnicas de
planeacin de requerimiento de materiales (MRP) as como los mtodos de
control de actividades de produccin.
El estudiante aplica adecuadamente las tcnicas de programacin de
tareas en sistemas de produccin en lnea y tipo taller, as como los mtodos
de control de actividades de produccin.
El estudiante cuenta con habilidades de anlisis que le permiten plantear
alternativas de decisin, de acuerdo a los resultados obtenidos en la
aplicacin de las diferentes tcnicas utilizadas en la gestin de operaciones.

ACTIVIDADES EVALUATIVAS
Fase 1. Elaborar presentacin en video sobre los temas generales
del curso: Apropiacin y verificacin de fundamentos, conceptos y
modelos relacionados con los temas generales del curso.
Fase 2. Revisar lecturas sugeridas y resolver evaluacin de la
unidad 1: Apropiacin y evaluacin de fundamentos, conceptos y modelos
relacionados con los contenidos de la Unidad 1 (La empresa como un
sistema abierto, Pronsticos y Planeacin agregada).
Fase 3. Aplicar modelos de Pronsticos y Planeacin Agregada: El
equipo de Trabajo Colaborativo desarrolla las actividades de aplicacin
correspondientes a los temas contenidos en la unidad 1 Planeacin de la
produccin.
Fase 4. Revisar lecturas sugeridas y resolver evaluacin de la
unidad 2: Apropiacin y evaluacin de fundamentos, conceptos y modelos
relacionados con los contenidos de la Unidad 2 Planeacin de
Requerimientos De materiales (MRP) y Planeacin de Capacidades
Fase 5. Aplicar Modelos de Planeacin de Capacidades y MRP: El
equipo de Trabajo Colaborativo desarrolla las actividades de aplicacin
correspondientes a los temas contenidos en la Unidad 2 Planeacin de
Requerimientos De materiales (MRP) y Planeacin de Capacidades.
Fase 6. Revisar lecturas sugeridas y resolver evaluacin de la
unidad 3: Apropiacin y evaluacin de fundamentos, conceptos y modelos
relacionados con los contenidos de la Unidad 3 Programacin de la
produccin.
Fase 7. Aplicar modelos de Programacin de Talleres y
Secuenciacin: El equipo de Trabajo Colaborativo desarrolla las
actividades de aplicacin correspondientes a los temas contenidos en la
Unidad 3 Programacin de la produccin.
Aprendizaje Prctico: En este espacio encontramos los elementos de
ayuda para brindar al estudiante una visin prctica que le permita
desarrollara su habilidad para definir las funciones, concepto y arquitectura
del sistema o proceso productivo con base en la utilizacin de herramientas
para la planificacin, anlisis, control y mejora de los procesos relacionados
con la Gestin de la Produccin. La actividad a realizar en este componente
se describe a continuacin:
Fase 8. Realizar trabajo evaluacin final - Componente Prctico -
Modalidad: In Situ y Remota: El estudiante realizar su actividad de
trabajo final de evaluacin por proyectos a travs del desarrollo del
componente prctico del curso donde tendr la oportunidad de hacer el
anlisis de las operaciones la fabricacin de un producto con base en
utilizacin de las tecnologas propuestas.