Universidad Nacional de Trujillo

Escuela Profesional de INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

Valle Jequetepeque - GUADALUPE

Costos y Presupuestos
VII CICLO Ingeniera Agroindustrial
Docente:
Mg. Mauro Csar Armas Aguilar

MG. MAURO CSAR ARMAS AGUILAR. COSTOS Y PRESUPUESTOS.

ENTRADAS PROCESOS SALIDAS

MATERIALES MANO DE OBRA BIENES

MANO DE OBRA CIF SERVICIOS

MG. MAURO CSAR ARMAS AGUILAR. COSTOS Y PRESUPUESTOS.

 SISTEMAS DE ACUMULACIN DE COSTOS

Acumulacin de Costos: es la recoleccin organizada de datos de costos mediante un conjunto de

procedimientos o sistemas.

Son los diferentes procedimientos utilizados para asignar y acumular el costo de los productos y calcular el
resultado final, controlar la actuacin de los responsables de las secciones de costos y facilitar la toma de
decisiones.

Una adecuada acumulacin de costos suministra a la gerencia una base para pronosticar las consecuencias
econmicas de sus decisiones.

Objetivo: Suministrar a la gerencia una base para pronosticar las consecuencias econmicas de sus decisiones.

MG. MAURO CSAR ARMAS AGUILAR. COSTOS Y PRESUPUESTOS.

 TIPOS DE SISTEMAS DE ACUMULACIN

Costos Reales o Histricos:

Son aquellos costos que se han incurrido durante el proceso de
produccin para la obtener el producto.

Costos Estimados:
Representan una tentativa en la anticipacin de los costos reales.

Costos Estndar:
Son patrones de medida, los cuales permiten predeterminar los
costos de produccin.

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 CLASIFICACIN DE LOS SISTEMAS DE ACUMULACIN DE COSTOS
SISTEMAS DE ACUMULACIN DE COSTOS POR ORDENES DE TRABAJO

Es un sistema de acumulacin de costos de la produccin, de

acuerdo a los trabajos de los clientes, los costos que demandan
cada orden se van acumulando para cada uno, siendo el objeto de
costos un grupo o un lote de producto homogneos o iguales.

Demanda la numeracin de rdenes para la fabricacin y tiene

como objetivo de costeo una unidad o varias unidades de un
producto, el cual se denomina Orden de Trabajo. El costo unitario
de cada trabajo se calcula mediante la siguiente forma: Costo
Unitario: Costo total / Unidades Totales.

La incorporacin de Costos a la Orden, se realiza teniendo en

cuenta la Hoja de Costos, el cual es un documento principal que
inicia desde que se ejecuta el trabajo y que permite al final
administrar y archivar detalladamente las ordenes de Trabajo.

MG. MAURO CSAR ARMAS AGUILAR. COSTOS Y PRESUPUESTOS.

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 SISTEMAS DE ACUMULACIN DE COSTOS POR PROCESOS

Se utiliza en las empresas que fabrican productos en serie de manera continua y uniforme, en el cual los costos
se acumulan por departamentos.

La caracterstica principal de este sistema es que cada proceso o fase de produccin se convierte en un centro
para la acumulacin de costos.

El costo de cada proceso se determina por separado.

Por ejemplo:
- Industrias alimentarias
- Industrias farmacuticas
- Industrias textiles.
- Industrias cerveceras, etc.

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Ejemplo de un sistema de costos por procesos:

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 SISTEMAS DE ACUMULACIN DE COSTOS ESTANDAR

Los costos estndar son aquellos que exigen anticipacin a la hora de sus calculo, ya que al lugar de fijar el costo real, predice el
costo que deberamos tener, de tal modo que la cantidad de los insumos, los precios a pagarse por ellos, la productividad de los
equipos, las mermas de produccin, son predeterminadas en funcin de la tecnologa disponible. Una vez obtenidos, los costos
reales con comparados con los costos estndares.

Su diferencia determina las variaciones y el anlisis de las causas.

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