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1- CONCEPTOS BASICOS DE QUIMICA


QUE ES QUIMICA

Qumica es la rama de la ciencias fsica estrechamente


relacionadas con fsicas y que trata esencialmente de la
composicin y el comportamiento de la naturaleza.

Qumica es una ciencia que estudia la composicin de


la materia y los cambios que en ella ocurren

tomos Molculas Molculas Mezcla de


de un de un de un elementos y
elemento elemento compuesto compuestos Productos qumicos de
uso cotidiano en el hogar
RELACION CON OTRAS CIENCIAS

Fsica: Se estudia conjuntamente con la qumica en la ciencia


fisicoqumica debido a que muchos fenmenos ocurren simultneamente
combinando las propiedades fsicas con las qumicas.

Arqueologa: Para descifrar datos e interrogantes como la antigedad de


piezas arqueolgicas. La exactitud se logra por medio de mtodos
qumicos como el del carbono 14.

Biologa: La ciencia de la vida, se auxilia de la qumica para determinar la


composicin y estructura e tejidos y clulas.

Astronoma: Se auxilia de la qumica para construccin de dispositivos,


basados en compuestos qumicos para lograr detectar algunos
fenmenos del espacio exterior.

Medicina: Como auxiliar de la biologa y la qumica, esta ciencia se ha


desarrollado grandemente ya que con esta se logra el control de ciertos
desequilibrios de los organismos de los seres vivos.
Qumica General: Estudia las propiedades
comunes de todos los cuerpos y las leyes a las
que estn sometidos los cambios que en ella se
efectan.

Qumica Aplicada: Estudia las propiedades de cada


una de las sustancias en particular, desde el punto
de vista til medicinal, agrcola, industrial, etc.

Qumica Inorgnica: Estudia las sustancias que


provienen el reino mineral

Qumica Orgnica: Estudia principalmente los


compuestos que provienen seres vivos, animales y
vegetal
Sustancia Aplicacin
cido Fluorhdrico Grabado de Vidrio

Cloro Decolorante de la pasta el


papel y fibras de origen
vegetal
cido Clorhdrico Obtencin de glucosa a
partir del almidn
Bromuro Potsico En medicina se usa como
sedante
Yoduro y Bromuro En la elaboracin de
Potsico pelculas fotogrficas
Yodo Fabricacin de tinturas de
yodo medicinal
Sulfuro Clcico En la arboricultura para proteger
plantas contra insectos y hongos
Azufre En la fabricacin de plvora,
vulcanizacin del caucho,
blanqueo de lana y
medicamentos para la piel
cido Sulfrico Acumuladores de plomo, abonos
qumicos
Nitrgeno Elaboracin de explosivos
(TNT), abonos qumicos
Sulfuro de Fsforo Fabricacin de cerillos
Baquelita Producto de reaccin del fenol y
formaldehdo utilizado como
aislante en los mangos de los
desarmadores
MATERIA Y SUS PROPIEDADES

Qumica es una ciencia que estudia la composicin


de la materia y los cambios que en ella ocurren.

MATERIA: Es cualquier cosa que ocupa un lugar en


el espacio, posee masa.

CLASIFICACION DE LA MATERIA

1) SUSTANCIAS Y MEZCLAS
2) ELEMENTOS Y COMPUESTOS
3) ATOMOS Y LAS MOLCULAS
SUSTANCIAS Y MEZCLAS

SUSTANCIA: Es una forma de materia que tiene una composicin


constante o definida y con propiedades distintivas.

Ejemplo: el agua, el amonaco, el azcar, el oro, la plata y el oxgeno.


Las sustancias difieren entre s en su composicin y pueden ser
identificadas por su apariencia, olor, sabor y otras propiedades.

MEZCLA: Es una combinacin de dos o mas sustancias en la cual


las sustancias conservan sus propiedades caractersticas.

Ejemplo: aire, bebidas gaseosas, la leche, el cemento.


Las mezclas no tienen una composicin constante.

Las mezclas pueden ser homogneas heterogneas.


Homognea: La composicin de la mezcla es la misma en toda la
disolucin. Ej Azcar en agua.
Heterognea: Su composicin no es uniforme. Ej: Arena y virutas de
hierro.
Homognea: La composicin de la mezcla es la misma en toda
la disolucin.

Heterognea: Su composicin no es uniforme. Ej: granito


ELEMENTOS Y COMPUESTOS
Las sustancias pueden ser elementos y compuestos.
Elemento : Es una sustancia que no se puede separar en sustancias mas
simples por medios qumicos. (112 elementos de los cuales 83 forma natural
en la Tierra).
LOS TRES ESTADOS DE LA MATERIA
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE LA MATERIA

PROPIEDADES FISICAS: Son aquellas que pueden ser


observadas sin cambiar la naturaleza de las sustancias ejemplos:
Color, olor, dureza, elasticidad, punto de fusin y punto de
ebullicin.

PROPIEDADES QUMICAS: Son aquellas que se refieren a la


naturaleza intima de la sustancia o a la manera de reaccionar con
otra.
Ejemplo: La combustin del azufre para producir anhdrido
sulfuroso, la explosin producida al quemar hidrogeno, la
combustin de un trozo de cinta de magnesio para producir
xido de magnesio.
Todas las propiedades medibles de la materia pertenecen a
una de 2 categoras: propiedades extensivas y propiedades
intensivas:

a) Propiedades extensivas: Son aquellas que varan con la


cantidad de materia considerada. Por ejemplo, una bolita de
vidrio pesa 5 gramos; una bolita ms grande del mismo vidrio
pesar ms de 5 gramos. Luego, el peso al variar con la
cantidad de materia considerada (tamao de las bolitas), es
una propiedad extensiva.

b) Propiedades intensivas o especficas: Son aquellas que


no varan con la cantidad de materia considerada. Por
ejemplo, cuando el agua pura hierve, la temperatura de sus
vapores, a presin normal, es de 100 C cualquiera sea la
cantidad de agua que se haga hervir.
PROPIEDADES PROPIEDADES
GENERALES CARACTERSTICAS
Gravitacin Estado fsico
Puntos de cambio de estado
Inercia
Densidad
Divisibilidad
Color, olor y sabor
Extensin
Capacidad de dilatacin y
Impenetrabilidad contraccin
Elasticidad
Dureza y tenacidad
Capacidad de conducir
el calor y la electricidad
MEDICIONES

Medicin de propiedades macroscpicas: Pueden


ser determinadas directamente.

Medicin de propiedades microscpicas: a escala


atmica o molecular; deben ser determinadas por un
mtodo indirecto
Unidades bsicas del Sistema
Internacional
Propiedad fsica Nombre de la Smbolo
unidad
Longitud Metro m

Masa Kilogramo kg

Tiempo Segundo s

Corriente elctrica Amperio A

Temperatura Kelvin K

Intensidad luminosa Candela cd

Cantidad de sustancia Mol mol


Unidades derivadas
Propiedad fsica Nombre de la Smbolo
unidad
rea Metro cuadrado m2
Volumen Metro cbico m3
Densidad Kg por metro kg/m3.
cbico
Fuerza Newton N (kg.m/s2)
Presin Pascal Pa (N.m-2)
Energa Julio J (kg m2 s-2)
Carga elctrica Coulombio C (A.s)
Diferencia de potencial Voltio V (J.C-1)
Resistencia Ohmio (V.A-1)
Prefijo Smbolo Significado Ejemplo

Tera T 1012 1 terametro(TM)=1x1012m

Giga G 109 1 gigametro(Gm)=1x109m


Mega M 106 1megametro(Mm)= 1x106m.

Kilo K 103 1kilmetro(Km) = 1x103m.


deci d 10-1 1decmetro(dm) = 1x10-1m
centi c 10-2 1centmetro(cm)= 1x10-2m
mili m 10-3 1milmetro(mm) = 1x10-3m.

micro 10-6 1micrmetro(m) =1x10-6m

nano n 10-9 1nanmetro(nm) = 1x10-9m


pico p 10-12 1picmetro(pm) = 1x10-12m
MASA Y PESO
Masa: Es la unidad de la cantidad de materia en un objeto

Peso: Es la fuerza que ejerce la gravedad sobre un objeto.


La unidad de SI fundamental de masa es el Kilogramo (Kg), pero en
qumica es mas conveniente el gramo (g).I Kg = 1 000 g
VOLUMEN

El volumen es una magnitud definida como el espacio


ocupado por un cuerpo.

La unidad de volumen derivada del SI es el metro cbico


(m3).

En Qumica: centmetro cbico (cm3) y el decmetro


cbico (dm3).

Otra unidad comn es el litro (L)= al volumen ocupado


por un decmetro cbico.

1 L = 1000 mL 1 mL = 1cm3
= 1000 cm3
= 1 dm3
DENSIDAD

La densidad de una sustancia, es una magnitud


referida a la cantidad de masa contenida en un
determinado volumen.

donde es la densidad, m es la masa y V es el volumen del


determinado cuerpo
Unidades de densidad

Unidades de densidad en el Sistema Internacional de


Unidades (SI):

kilogramo por metro cbico (kg/m).

gramo por centmetro cbico (g/cm).


kilogramo por litro (kg/L) o kilogramo por decmetro
cbico.

El agua tiene una densidad prxima a 1 kg/L (1000


g/dm = 1 g/cm = 1 g/mL).

Para los gases suele usarse el gramo por decmetro


cbico (g/dm) o gramo por litro (g/L)