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LIDERAZGO Libro 2
L I D E R A Z G O H S U H O S P I T A L I T Y & S E R V I C E U N I V E R S I T Y w w w . h s u . c l
Tutor / Facilitador
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Introduccin
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Visin Global
Como Jefe, usted tiene las responsabilidades de un lder. Usted es el Jefe de los trabajadores con
quienes bromeaba en el trabajo. Se espera que usted les d rdenes, y que ellos las sigan. Cmo
afecta esta nueva relacin el trabajo de sus colaboradores? Cmo afecta su trabajo? Y el xito
de la compaa?
La gente utiliza a menudo el trmino Supervisor y Lder como si ellos fueran lo mismo. Pero
no lo son. Cuando usted es nombrado jefe, no se convierte automticamente en un lder. Un
Supervisor puede forzar a los trabajadores a hacer sus trabajos; un lder, en cambio, los inspira y
los gua. Liderar significa influir en otros para trabajar de acuerdo a un plan. Ser un buen lder
implica acompaar al colaborador en su desarrollo, guiarlo y potenciar sus habilidades y su
motivacin.
Nadie nace lder, pero muchos de nosotros pueden llegar a serlo. En este curso trataremos
temas que le ayudarn a aprender a utilizar las habilidades y la posicin de quien ejerce un
liderazgo, adems de los distintos estilos para hacerlo, y cmo ser asertivo.
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SI NO
1. Pienso acerca de los problemas y estudio ideas antes de tomar
decisiones importantes?
2. Ejercito regularmente, como comidas equilibradas, y consigo dormir bien?
3. Busco maneras creativas de aumentar mi conocimiento en todas las reas
de mi trabajo?
4. Considero los sentimientos de otros antes de tomar las decisiones que
les afectarn?
5. Voy al trabajo cada da con una actitud positiva?
6. Fijo metas, despus creo un plan para alcanzarlas?
7. Pido ayuda cuando la necesito?
8. Agradezco a mis colaboradores cuando han hecho bien sus trabajos?
9. Me hago responsable de lo que suceda mientras estoy a cargo?
10. Estoy ah para mis colaboradores cuando necesitan ayuda?
11. Utilizo mi poder cuando necesito alcanzar mis metas?
12. S la diferencia entre el poder personal y el de mi posicin?
13. Tengo buena postura, hablo claramente, y miro a la cara de la persona a la
que estoy hablando?
14. Mantengo a mis colaboradores informados sobre las materias que
los afectan?
15. Me pongo a disposicin de mis colaboradores de modo que puedan
hablar conmigo cuando tienen preocupaciones?
16. Informo a mis colaboradores cuando estn haciendo bien su trabajo?
17. Cambio mi estilo de liderazgo para ajustarme a la situacin?
18. Balanceo las necesidades del trabajo con las mas y las de mis
colaboradores?
19. Evito usar el miedo como una manera de conseguir que la gente
me respete?
20. Pido retroalimentacin de mis colaboradores, aunque sus ideas puedan
diferir de las mas?
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Joaqun, supervisor de recepcin, estaba de turno una tarde de julio en el front desk de Buen
Negocio y Ca. cuando vino un empleado corriendo desde el stano. Hay un incendio en el
cuarto de la caldera!, grit. El humo viene por debajo de la puerta y la manija est tan
caliente que no puedo abrirla. Como eran las 7:30 P.M. y el encargado de mantenimiento ya
se haba ido, Joaqun llam a los bomberos y al gerente general. Los bomberos llegaron en cosa
de minutos. Despus de revisar la caldera, dijeron a Joaqun que sta estaba funcionando con
poca agua. En ese nivel, el flujo del gas se debe haber cerrado automticamente y la alarma
debera haber sonado, pero el gas haba continuado quemndose y la alarma no son. El
incendio fue apagado y los bomberos dijeron a Joaqun que no funcionara la calefaccin
hasta el da siguiente.
Joaqun se dio cuenta de que tena dos problemas: tena que garantizar la seguridad de los
clientes que se atendan en ese momento, mientras trataba de reducir al mnimo las prdidas
financieras del incidente. Joaqun desarroll un plan que fue aprobado por el gerente general.
Actuando rpidamente, Joaqun y dos miembros del personal llamaron a otros hoteles en el
rea para encontrar habitaciones para sus huspedes. Luego, dio instrucciones a otros
miembros del equipo de recepcin para que personalmente contacten a los huspedes y les
informen que exista un problema en el cuarto de calderas. En seguida, les indic que
Aseguren a los huspedes que sern transportados a otro hotel por una noche, sin cargo
para ellos.Tambin se ofreci transporte de regreso al hotel para aquellos huspedes que
quisieran regresar despus de superado el problema.
Los huspedes deban ser transportados en una van con capacidad de 25 pasajeros, por lo que
mientras esperaban su turno en el lobby, Joaqun dispuso un mesn con bebidas, caf, snacks
y otros.
QU PIENSA USTED?
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Qu es Liderazgo?
Todos los supervisores ejercen posiciones de liderazgo, pero no todos los supervisores son
lderes. Algunos son solamente directores cuando se limitan a hacer que otros cumplan
rdenes. Los lderes en cambio, actan de tal modo que animan a otros a seguir
voluntariamente sus rdenes y sus ejemplos.
Piense en el mejor jefe que usted ha tenido. Por qu es esta persona el mejor? Enumere a
continuacin algunos de los comportamientos y rasgos que hacen de esta persona un buen
lder. No utilice el nombre real del jefe en este ejercicio.
Piense en un mal jefe que usted haya tenido. Por qu era esta persona ineficaz? Enumere a
continuacin algunos de los comportamientos y rasgos que hacen de esta persona un mal
lder. No utilice el nombre real del jefe en este ejercicio.
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RASGOS DE LDERES
Se han identificado los siguientes como los rasgos ms deseables de liderazgo. Cules de ellos
ha tenido su mejor jefe? Cules piensa que tiene usted?
Educacin
Un buen lder valora la educacin. Usted sabe que sus ideas sern ms respetadas si usted
entiende de lo que est hablando y tiene la capacidad de realizar todas las reas de su trabajo.
Si usted desea ser un lder, lea revistas de negocios. Asista a los seminarios de entrenamiento
ofrecidos por su organizacin, inscrbase en los cursos dictados por institutos o a travs de
universidades como HSU - Hospitality and Service University.
Buen juicio
Un buen lder usa su buen juicio. Esto significa ver todas las lneas de conducta posibles y
despus elegir la mejor. Buen juicio es usar siempre el criterio y la inteligencia bsica.
Empata
Un buen lder tiene empata, la capacidad de entender cmo pueden sentirse los dems. Una
persona emptica tiene habilidades con la gente. Esto significa preocuparse por las personas
y llevarse bien con ellos. Piense en individuos que usted admira e intente imitar sus cualidades
positivas. Pngase en los zapatos de sus colaboradores y luego trtelos como usted quisiera
ser tratado.
Confianza en s mismo
Un buen lder tiene confianza en s mismo, no se preocupa innecesariamente del fracaso.
Usted planea su xito a medida que va adquiriendo la capacidad de hacer su trabajo cada da y
fijndose metas para el futuro. Si usted desea ser un lder, fije metas y objetivos de corto plazo
que usted est seguro de poder alcanzar. Tenga un plan de contingencia disponible en caso de
que su plan original no funcione tan bien como usted esperaba.
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Entusiasmo y optimismo
Un buen lder tiene mucha energa positiva. Cuando usted es entusiasta y alegre, es ms capaz
de motivarse usted mismo y a otros. Sintese y prese bien. Sonra frecuentemente. Encuentre
razones para sentirse bien, y despus sea honesto al expresar esas buenas sensaciones. Como
usted se sienta en su interior es como se ver en su exterior.
Hasta qu grado posee usted los siguientes rasgos? Para cada uno, pngase nota en una escala
de 0 (no tengo) a 5 (tengo esto al mximo).
En cules de los rasgos anteriores necesita trabajar ms? Seleccione aqullos en los que se
haya evaluado con nota 2 o meno, y elabore un plan para desarrollarlos y consolidarlos.
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Fije metas.
Ahora s...
Que nadie nace lder, pero todos pueden aprender rasgos bsicos del liderazgo.
2. Educacin.
3. Buen juicio.
4. Empata.
5. Confianza en s mismo.
7. Entusiasmo y optimismo.
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Poder
Como lder, usted es responsable de lo que pase mientras est al mando. Para influenciar en
otros, usted debe utilizar el poder. La gente no acta a menos que tenga una razn. A menudo,
la razn es el poder que tiene como supervisor. Sin ste,no puede manejar las situaciones.Pero
no todos saben ocuparlo adecuadamente, y cuando se le utiliza de manera incorrecta, los
colaboradores se resienten y actan de forma daina.
TIPOS DE PODER
Hay dos clases de poder: el personal y el que viene de su posicin. Expertos concuerdan en
que los supervisores eficaces deben aprender a utilizar ambas clases de poder.
Poder personal:
Es la capacidad de conseguir que la gente acte porque ellos lo desean, no porque tengan que
hacerlo. Esta clase de poder lo otorgan inconscientemente y con buena voluntad sus
compaeros y colaboradores. El poder personal est en accin cuando sus colaboradores
hacen su trabajo porque:
Usted ha ganado su respeto y le aprueban como persona.
Admiran sus habilidades superiores, conocimiento especial o capacidades.
Implica su capacidad de hacer que la gente acte debido a la posicin que usted ocupa.
Generalmente, este poder comienza en la gerencia a nivel superior y se delega hacia abajo en
la cadena de mando. Al pasar de una posicin de nivel de entrada, a una posicin de
supervisin, usted se ha desplazado en la cadena de mando y ha ganado poder desde su
posicin. A medida que usted contine avanzando en esta cadena, le darn ms poder.
El poder de su posicin est en accin cuando los colaboradores hacen su trabajo porque:
Reconocen su posicin en la organizacin.
Esperan ser recompensados con un aumento de sueldo, una promocin, una alabanza,
una carta elogiosa, etc.
No desean ser criticados, despedidos o degradados.
Saben que usted tiene contactos o amigos que pueden serles tiles a ellos ms adelante.
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Piense cundo alguien (a) le influenci por su poder personal y cundo alguien (b) le
influenci por el poder de su posicin. No use el nombre de las personas en este ejercicio.
Responda las siguientes preguntas:
Poder personal
Poder de la posicin
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No se asuste por pedir ayuda, tanto de su propio jefe como de sus colaboradores.
Ahora s...
Que el poder no es mi objetivo final, sino solamente la manera de conseguir mis metas.
Que hay dos clases de poder: Poder Personal y el poder que viene de mi posicin.
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Estilos de Liderazgo
Los expertos concuerdan en que hay diversos estilos o modelos de liderazgo. Los supervisores
generalmente utilizan uno ms de los siguientes estilos bsicos:
Democrtico: votemos
Cada estilo afecta la moral del trabajador de diferentes maneras. Cada mtodo puede ser el
mejor segn las circunstancias.Veamos cada estilo de direccin y cundo puede utilizarlos.
El lder autocrtico toma decisiones sin pedir a los colaboradores sus ideas. da rdenes y
espera que sean obedecidas.
Usted tiene colaboradores nuevos, sin experiencia, que no sepan realizar las tareas o los
procedimientos que se deben seguir.
Crea que una supervisin efectiva se puede lograr solamente con rdenes e
instrucciones detalladas.
Hay gran demanda de produccin a diario, o hay poco tiempo para que usted tome una
decisin.
Usted est trabajando en un lugar donde, antes de su llegada, la gerencia era dbil.
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En Buen Negocio y Ca
Aunque los colaboradores que trabajan bajo el mando de un lder autocrtico sern muy
productivos por un corto tiempo, hay ciertas veces en que este estilo de direccin no debe
ser utilizado.
No lo utilice cuando:
Piense en una situacin en la cual usted, o un supervisor que usted conozca, utiliz
correctamente la direccin autocrtica. Cul fue el resultado? Cmo respondieron los
colaboradores? No utilice el nombre real del individuo en este ejercicio.
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El supervisor burocrtico dirige por las reglas, rdenes, polticas y procedimientos que fueron
decididos por otras personas y que se espera que l o ella siga y ensee a sus colaboradores.
Los supervisores burocrticos confan en sus propios supervisores para tomar decisiones
sobre los asuntos no cubiertos por el libro.No hay nada creativo en este estilo burocrtico
de direccin.
Los trabajadores estn trabajando con equipo peligroso o delicado que requiere un
conjunto definido de procedimientos para funcionar.
Usted quiere que sus colaboradores entiendan que deben mantener ciertos estndares o
procedimientos.
En Buen Negocio y Ca
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Piense en una situacin en la cual usted o un supervisor que usted conozca, utiliz
correctamente el liderazgo burocrtico correctamente. Cul fue el resultado? Cmo
respondieron los colaboradores? No utilice el nombre real del individuo en este ejercicio.
Usted utiliza la direccin Laissez-faire cuando proporciona poco o nada de direccin, y cuando
da a sus colaboradores tanta libertad como sea posible. Con este estilo, usted est disponible
para reunirse con sus colaboradores, pero les da el poder de desarrollar metas, tomar
decisiones y solucionar problemas sin que usted se los ordene o sin su supervisin.
Usted pueda contar con sus colaboradores porque son experimentados y dignos de
confianza.
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En Buen Negocio y Ca
Bajo el liderazgo Laissez-faire, los colaboradores tienden a pensar que estn en el negocio por
s mismos. Lo ven a usted no como jefe, sino como alguien que est ah para ayudarles
solamente si se le necesita. Los trabajadores puede que produzcan trabajo de alta calidad por
perodos largos. Sin embargo, hay ciertas limitaciones en el uso de este estilo de direccin.
Piense en una situacin en la cual usted, o un supervisor que usted conozca, utiliz
correctamente la direccin Laissez-faire. Cul fue el resultado? Cmo respondieron los
colaboradores? No utilice el nombre real del individuo en este ejercicio.
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Desee mantener a los colaboradores informados sobre materias que los afecten.
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A Joaqun le ha sido difcil organizar un horario de trabajo para sus colaboradores. Anglica y
Luis han pedido vacaciones en los mismos das, e Ivn dijo que tena que asistir a una serie de
citas al doctor por las prximas dos semanas. Cada empleado es buen trabajador y nunca ha
pedido permisos irracionales de vacaciones. Sin embargo, Joaqun no puede acceder a la
peticin de cada trabajador y seguir dirigiendo el negocio al mismo tiempo como de
costumbre. En la reunin del personal de esa maana, Joaqun decidi explicar la situacin
detalladamente y despus a pedir que los tres colaboradores trabajen juntos para ver si
pueden hacer un horario que se acerque lo ms posible a satisfacer sus pedidos individuales y
las necesidades de la empresa.
Bajo la direccin democrtica, los trabajadores pueden producir una mayor cantidad de trabajo
de mejor calidad y por largos perodos de tiempo. Los colaboradores disfrutan de la confianza
que su supervisor les da y responden con cooperacin, espritu de grupo y una alta moral. Sin
embargo, hay ciertas limitaciones en el uso de este estilo de direccin.
El tiempo apremia.
Piense en una situacin en la cual usted, o un supervisor que usted conozca, utiliz la direccin
democrtica correctamente. Cul era el resultado? Cmo respondieron los colaboradores?
No utilice el nombre real del individuo en este ejercicio.
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Ahora s...
Que el lder autocrtico toma decisiones sin pedir ideas a sus colaboradores.
Que el lder burocrtico se gua por las reglas, normas, polticas y procedimientos que
fueron decididos por otras personas y que se deben seguir y ensear a los
colaboradores.
stos son:
1. Su trasfondo personal:
Sus colaboradores son individuos con diversas personalidades y trasfondos. Ellos tambin son
influenciados por diversos factores. Su estilo de direccin puede variar dependiendo de cada
unode los empleados con quienes usted trabaja. sta es una preocupacin importante en
nuestra fuerza de trabajo de cambios culturales constantes.
3. Su Compaa:
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Piense en sus colaboradores y en el estilo de direccin que resulta ms eficaz para trabajar
con ellos. Elija a tres empleados y llmelos colaboradores A, B y C. No utilice los nombres
reales en este ejercicio. Identifique el estilo de direccin que funciona mejor en cada persona y
argumente.
Ahora s...
Que debo comenzar usando solamente esos estilos con los que estoy cmodo.
Que mientras voy ganando experiencia debo continuar innovando nuevos estilos de
direccin.
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Asertividad
Los supervisores que son asertivos son directos, honestos y respetuosos cuando tratan
con otros.
Ellos:
Son mejores lderes.
Manejan las crticas eficazmente.
Pueden decir no sin sentirse culpables.
Saben delegar.
Venden sus ideas a los jefes y a los colaboradores.
Ganan respeto.
Manejan las criticas.
En Buen Negocio y Ca
A Joaqun le han pedido escribir un manual de entrenamientode atencin de pblico para los
nuevos colaboradores de su oficina. Mara, la supervisora de atencin de pblico, debera
trabajar con l. Sin embargo, l se da cuenta deque est haciendo la mayora del trabajo.
Joaqun podra responder de varias maneras:
A. No decir nada. En vez de eso, trabajar un poco ms rpido durante su turno regular para
as tener tiempo de hacer el manual l mismo. No es tanto, se dice a s mismo.
B. Hey, me ests haciendo hacer todo el trabajo, le dice a Mara. Espero ms de la gente
con la que trabajo. Si usted no hace parte del trabajo, la reportar a nuestro jefe.
C. Cuando acord hacer este trabajo, entenda que bamos a trabajar juntos, le dice a
Mara. Pero me parece estar hacindolo todo yo. S que puede estar bajo presin
debido a sus deberes regulares, pero yo necesito ayuda. Cmo podemos dividirnos el
trabajo de modo que a cada uno de nosotros le toque una parte justa?.
Las respuestas muestran tres caras de la personalidad de Joaqun: el pasivo (a), el agresivo (b)
y el asertivo (c). De los tres, la personalidad asertiva es generalmente la ms deseada por los
supervisores. Sin embargo, analicemos cada una.
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Los supervisores pasivos a menudo parecen no tener ningn control sobre los
acontecimientos, as que aceptan lo que suceda.Tienen una imagen pobre de s mismos y
actan como si fuesen vctimas. Los supervisores pasivos generalmente no reciben el respeto
y la cooperacin de sus colaboradores, porque no tienen ningn respeto por s mismos.
SUPERVISORES PASIVOS
Se enfocan en lo negativo:
Asumen lo peor en cualquier situacin y despus actan como si lo peor ya hubiera sucedido,
lo que generalmente causa que suceda.
Piense en un supervisor que usted sabeque tiene una personalidad pasiva. Cmo se siente
cuando est con esta persona? Reconoce situaciones en las que este estilo es eficaz?
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SUPERVISORES AGRESIVOS
Son exigentes:
Ponen sus propias necesidades antes que las de los demas, e incluso a veces ni siquiera piensan
el resto.
Se concentran en lo negativo:
Al igual que los supervisores pasivos, asumen el peor de los casos y despus actan como si lo
peor ya hubiera sucedido .
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Piense en un supervisor que usted conozca y que tenga una personalidad agresiva. Cmo se
siente cuando est con esta persona? Reconoce situaciones en los que este estilo es eficaz?
Los supervisores asertivos se enfocan en sus metas y buscan alcanzarlas, creyendo que pueden
hacerlo. No dejan que pensamientos absurdos controlen sus acciones. Son honestos con sus
colaboradores y con sus propios supervisores, porque son honestos consigo mismos.
Privilegian el respeto porque tienen una actitud positiva hacia la vida y el trabajo.
SUPERVISORES ASERTIVOS:
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Piense en un supervisor que usted sabe que tiene una personalidad asertiva. Cmo se siente
cuando est con esta persona? Reconoce situaciones en las que este estilo es eficaz?.
Debo:
Pararme correctamente, hablar claramente y mirar a los ojos de la persona con la que
estoy hablando.
Ser positivo.
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Usted ser un supervisor eficaz cuando acte asertivamente, pero hay veces en que es mejor
actuar pasiva o agresivamente.
Por ejemplo, si su propio supervisor se est preparando para irse despus de un da duro, sera
mejor esperar hasta el da siguiente para hablarle sobre un problema que se puede solucionar
ms adelante. O si usted est enojado debido al mal desempeo de un trabajador, mejor seria
esperar hasta que se tranquilice antes de reaccionar. stos son casos de comportamiento
pasivo.
Por otra parte, si un colaborador rompe una regla de la compaa o acta con frecuencia de
una manera hostil, usted podra tener que aumentar su fuerza o poder. En estos casos, usted
podra actuar ms agresivamente.
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Qu piensa usted?
Lea las siguientes situaciones y conteste a las preguntas.
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Joaqun, el supervisor de la oficina central de Buen Negocio y Ca, volva a su oficina cuando
vio a Carlos, uno de sus colaboradores, apoyado en una mquina de bebidas en el pasillo y
fumando un cigarrillo. La empresa tiene una estricta poltica de no fumar en reas pblicas, y
Joaqun ha advertido a Carlos sobre las consecuencias de la violacin de esa poltica cinco
veces antes.
Carlos?, dice Joaqun.Debera realmente fumar ese cigarrillo aqu? Usted sabe que la
empresa tiene una poltica contra fumar en las reas pblicas.
3. Joege podra decir: Tienes razn, los formularios antiguos deb haberlos botado. Usar
los nuevos para ingresar al Sr. Fuentes inmediatamente, y despus eliminar los antiguos.
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2. Como sta era la sexta vez que Carlos no respetaba las polticas de la empresa, Joaqun
debi haber asumido un comportamiento levemente ms agresivo.
3. Joaqun pudo decir: Carlos, apaga ese cigarrillo inmediatamente. Parece que tienes
problemas con seguir las instrucciones de la empresa.Tendremos que hablar
inmediatamente acerca de las medidas disciplinarias.
Ahora s...
Que la fuerza de mis sentimientos, o la de los dems, tambin puede determinar cmo
debiera actuar (asertivo, pasivo, agresivo).
Ejercicio de Asertividad
Use la escala (en el recuadro) para indicar cmo se siente acerca de las situaciones que se
indican.
2. Me siento incmodo.
4. Me siento cmodo.
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Escriba la primera respuesta que se le ocurra. Responda a cada situacin basndose en cmo
habra actuado antes, y en cmo cree que debiera actuar ahora.
Puntaje Total:
130 - 150: Soy muy asertivo.
91 - 129: Mis habilidades de asertividad necesitan mejorar.
66 - 90: Estoy recin aprendiendo a ser ms asertivo.
0 - 65: Pongo las necesidades y deseos de los dems antes que los mos.
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TRMINOS CLAVE
Poder Personal: La habilidad de hacer que la gente haga algo por complacerlo o porque lo
respetan.
Poder Posicional: La habilidad de hacer que la gente haga algo debido al poder que usted
tiene por su posicin o cargo.
Supervisor Agresivo: Alguien que fuerza a otros a actuar por medio de amenazas.
Supervisor Pasivo: Aquel que recibe poco respeto de los dems, debido a su baja
autoestima y a la dificultad de decir lo que quiere.
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DICCIONARIO DE SPANGLISH DE SERVICIO Personal que atiende pblico de habla inglesa en la industria
de la hospitalidad y el servicio.
MANUAL DE ENTRENAMIENTO PARA RESTAURANTES Trabajadores de todos los niveles que se desempean en
Manual para que el Administrador capacite a garzones hoteles y restaurantes.
y meseras.
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u e l a d e S u p e r v i s o re s
IDERAZGO
Libro 2
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