Taller Qumica Industrial

Profesora: M. Sc. Eddy Roco Rey Castellanos

Agosto de 2017

1. Determine el nmero de Reynolds para los siguientes fluidos, indique si es un fluido laminar o turbulento:

a) Glicerina que fluye a 25 C por una tubera cuyo dimetro interior es 150 mm. La velocidad promedio del flujo es 3,6
m/s.
b) Agua que fluye a 70 C en un tubo de cobre con 1 pulgada de dimetro, a razn de 285 L/min.

2. Usando el Diagrama de Moody determine el factor de friccin f si por una tubera de hierro dctil de 1 pulgada de
dimetro, fluye agua a 160 F y 30,0 ft/s. (Densidad del agua: 977,05 kg/m3).

3. Si en el problema anterior la velocidad del flujo del agua fuera de 0,4 ft/s y todas las dems condiciones permanecen
igual, indique cul sera el valor para el factor de friccin.

4. Determine el factor de friccin si en una tubera de acero inoxidable y 1,5 pulgadas, circula alcohol etlico a 25 C y 5,3
m/s.

5. Defina qu es un proceso de separacin industrial.

6. Realice un mapa conceptual donde incluya el tipo de alimentacin, el agente separador, el producto para los siguientes
procesos de separacin: destilacin, evaporacin, cristalizacin, filtracin, sedimentacin y absorcin.

7. Diga qu es cromatografa. Qu es la fase estacionaria?, Qu es la fase mvil? En qu industrias se utiliza?

8. Indique cul es la ley de las fases de Gibbs y explique cada uno de sus trminos.

9. Dibuje un diagrama de fases (a mano) para un solo componente. Indique donde se encuentra el punto triple y que
significado tiene este.

10. Dibuje un diagrama de fases para un sistema de 2 componente lquido vapor. Para qu tipo de proceso de
separacin se puede utilizar este diagrama?

11. Defina: constante de volatilidad, presin de vapor, punto de ebullicin, miscibilidad.

12. Diga a que se refiere el trmino de volatilidad relativa.

13. Explique la ley de Raoult.

14. Dibuje una representacin para un sistema de etanol-benceno-agua. Indique la curva binodal y que significa. Seale
cundo se tendra composicin de 100 % de agua, 100% de benceno y 100 % de etanol.

15. Diga que es un factor de capacidad en un proceso de separacin por distribucin y cmo se puede calcular.

16. Diga es que el factor de separacin, indique cul es la ecuacin con la que se puede calcular.

17. Cmo afecta el peso molecular de los componentes que se van a separar en una destilacin y en una cristalizacin?

18. Cmo afecta el tamao de las molculas de los componentes que se van a separar cuando se realiza una centrifugacin?

19. Cmo afecta la polarizabilidad de los componentes que se van a separar cuando se realiza una extraccin con
disolventes?
 20. Qu factores se deben tener en la cuenta cuando se selecciona un mtodo de separacin?

Bibliografa sugerida:

Clausen, C. A. & Mattson, G. (1982). Fundamentos de qumica industrial. Editorial: Limusa.

Geankoplis, C. J., & Ortega, M. T. A. (2006). Procesos de transporte y principios de procesos de separacin: incluye operaciones
unitarias. Compaa Editorial Continental.