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GROHMANN
Facultad de ciencias agropecuarias
Escuela profesional de agronoma
1.- INTRODUCCIN
El cultivo del haba es de gran importancia econmica tanto en verde (vaina)
como en grano seco; ocupa el cuarto lugar a nivel mundial entre las leguminosas
de grano, ya que es muy apreciada por sus cualidades alimentaras y nutritivas.
Tiene 25 % de protenas, 25 % de grasas y 3,500 caloras por cada kilo, lo que
la hace cumplir un rol fundamental en la dieta del hombre. El producto de este
cultivo puede ser consumido en grano verde (Vaina), grano seco como menestra,
grano partido, en harina, frita y tostada, tambin podemos mencionar que es
utilizado como materia prima para la industria. el follaje como forraje para el
ganado y como abono verde (fuente de materia orgnica) para incorporarse al
suelo, cortando o picando el follaje e introduciendo en el momento de preparar
el terreno. No olvidar que esta planta cumple una funcin importante en la
rotacin de cultivos ya que deja incorporado nitrgeno del aire al suelo por medio
de sus races en forma de bolitas o nudos de color rojizo o amarillo.
2.- OBJETIVOS
3.- ORIGEN
4.-TAXONOMIA
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Tribu: Fabeae
Gnero: Vicia
Especie: faba
Nombres comunes:
Haba comn; Portugal: favalln, feixoca, faya,faveira; Italia: fava; Francia: fve,
fve des murais, fve-rolle, fve-des-chames, fvelotte, fve-d'abondance;
Inglaterra y EEUU: commonbean,horse, small-ticks, great-ticks; Alemania:
Bohne, Pferdebohne,Rossbohne, Ackerbohne, Feldbohne, Feldbon.
5.- MORFOLOGIA
Planta:
Tallos:
De coloracin verde claro, simples, fuertes, angulosos y huecos, ramificados y
sin vello, de hasta 1,5 m de altura. Segn el ahijamiento de la planta vara el
nmero de tallos.
Hojas:
Flores:
Fruto:
Vainas
Estn compuestos por dos valvas provenientes del ovario. Las vainas, que son
rectas y carnosas en sus estados iniciales, presentan un interior esponjoso,
felpudo y de color blanco; la parte interna de las vainas corresponde al
mesocarpio y al endocarpio.
Hbito de crecimiento
FISIOLOGIA
Es un cultivo en el que un gran nmero de flores aborta. Este hecho parece estar
ms relacionado con problemas ocasionados por competencia que por una mala
polinizacin. El aborto de las flores se produce con los embriones ya formados.
Fuente: F.A.O.
7.-
REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICOS
Debido a que la planta posee una potente raz pivotante, hay que realizar una
labor profunda para acondicionar el terreno, de 25 a 40 cm de profundidad,
aprovechando para la incorporacin del abonado de fondo.
9.2. Siembra
Se sembr el 27/04/17
6.3. Abonado
Adems del aporte nitrogenado realizado por la bacteria simbitica Rhizobium
leguminosarum, que es variable dependiendo del suelo, clima, tcnicas de
cultivo y genotipo de la planta;es necesario un aporte de nitrgeno adicional para
las primeras fases del cultivo, adems de fsforo y potasio.
Fumigacin
Curvas
Altura de planta
Planta 1 Planta 2 Planta 3 Planta 4 Planta 5
04/05/2017- 13 11 13 14 12
12/05/2017- 16 15 18 16.5 17
12/05/2017- 22.5 23.4 21.5 19 20
23/05/2017- 24.5 20 19 25 22.5
02/06/17- 24 22 26 27 27
09/06/17- 28 23 28 30 33
16/07/17- 31 32 33 27 35
23/07/17- 36 48.5 36.5 58 55.5
28/07/17- 40.5 51.5 40 60 57.3
04/07/17- 61.5 55.6 62.3 61 58.7
12/07/17- 63 57 63.2 64 59
altura de planta
70
60
50
40
30
20
10
Numero de hojas
numero de hojas
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Numero de entrenudos
Al momento de la floracin