BULIMIA

La bulimia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria que se

caracteriza porque las personas que la padecen suelen darse atracones
recurrentes en los que ingieren grandes cantidades de comida en un
espacio corto de tiempo, es decir, comen ms cantidad de comida que la
mayora de personas en el mismo tiempo.

Los bulmicos son incapaces de dominar los impulsos que les llevan a
comer y tienen la sensacin que no pueden parar de comer. Sin embargo,
el sentimiento de culpa y vergenza tras ingerir muchos alimentos les lleva
a una purga (vmitos autoinducidos o empleo de laxantes o diurticos o
ambos), regmenes rigurosos o ejercicio excesivo para contrarrestar los
efectos de las abundantes comidas y evitar engordar.

Estas personas tienen cerca de 15 episodios de atracones y vmitos por

semana y, en general, su peso es normal, por lo que resulta difcil detectar
la enfermedad. En un solo atracn pueden llegar a consumir de 10.000 a
40.000 caloras.

ANOREXIA

La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que

supone una prdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un
estado de inanicin. La anorexia se caracteriza por el temor a aumentar
de peso, y por una percepcin distorsionada y delirante del propio cuerpo
que hace que el enfermo se vea gordo aun cuando su peso se encuentra
por debajo de lo recomendado. Por ello inicia una disminucin progresiva
del peso mediante ayunos y la reduccin de la ingesta de alimentos.

Normalmente comienza con la eliminacin de los hidratos de carbono, ya

que existe la falsa creencia de que engordan. A continuacin rechaza las
grasas, las protenas e incluso los lquidos, llevando a casos de
deshidratacin extrema. A estas medidas drsticas se le pueden sumar
otras conductas asociadas como la utilizacin de diurticos, laxantes,
purgas, vmitos provocados o exceso de ejercicio fsico. Las personas
afectadas pueden perder desde un 15 a un 50 por ciento, en los casos ms
crticos, de su peso corporal. Esta enfermedad suele asociarse con
alteraciones psicolgicas graves que provocan cambios de
comportamiento, de la conducta emocional y una estigmatizacin del
cuerpo.

OBESIDAD

La obesidad es una enfermedad crnica tratable que aparece cuando

existe un exceso de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo.

Los expertos advierten de que sus efectos ms negativos se producen

porque acta como un agente que acenta y agrava a corto plazo y de
forma muy evidente patologas graves como la diabetes, la hipertensin,
las complicaciones cardiovasculares (especialmente la cardiopata
isqumica), e incluso algunos tipos de cncer, como los gastrointestinales.

Con excepcin de las personas que son muy musculosas, aquellas cuyo
peso supera en un 20 por ciento o ms el punto medio de la escala de
peso segn el ndice de masa corporal (IMC), son consideradas obesas.