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QUECOMES
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Un hecho incuestionable
es la repercusin de lo que
comemos en nuestro
estado de salud, en el
crecimiento y desarrollo
del nio, su papel en la
prevencin de obesidad,
enfermedades
cardiovasculares y otros
trastornos.
Para lograr una alimentacin equilibrada es esencial conocer que los tres
componentes bsicos (grasas, azcares y protenas) deben estar en equilibrio
pues cada uno de ellos produce una determinado tipo y cantidad de energa.
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TIPOS DE ALIMENTOS
FRUTAS VERDURAS VEREALES:
Porque nos ayudan a mantenernos bien hidratados. Por su alto contenido
de agua, facilitan la eliminacin de toxinas de nuestro organismo.
Son fuente, casi exclusiva de vitamina C.Se recomienda su consumo diario,
procurando al menos que una de las frutas del da sea de las ms ricas en
vitamina C (ctricos, kiwi, meln, fresas, mandarina, naranja)
Son fuente de antioxidantes: aliados de la salud (Vitaminas C, E y el beta-
caroteno o pro-vitamina A). Aunque estn presentes en cantidades muy
pequeas, nos protegen frente a enfermedades, como las degenerativas,
las cardiovasculares y el cncer.
Son alimentos ricos en fibra, lo que permite regular nuestra funcin
intestinal, corregir el estreimiento y generar beneficiosos efectos en la
prevencin y tratamiento de otros trastornos como hipercolesterolemia,
diabetes, obesidad. Debemos tener en cuenta que el contenido de fibra se
reduce al pelarlas, y que la mayor concentracin de sus vitaminas est justo
bajo la piel, por lo que es mejor consumirlas con cscara.
Contienen reducidas cantidades de sodio y mucho potasio, lo que fuerza a
nuestro cuerpo a eliminar el exceso de lquidos junto con las sustancias de
desecho, por la orina.
CONSEJOS
1. Coma alimentos variados
El suministro de alimentos que existe hoy en da facilita tomar una amplia
variedad de alimentos, tanto comprando alimentos frescos para cocinar como
comprando comidas preparadas o comida para llevar. Elija los alimentos
siempre de manera equilibrada! Si toma un almuerzo rico en grasa, tome una
cena con poca grasa. Y si un da toma carne en la cena, intente escoger
pescado al da siguiente.
5. Coma regularmente
Saltarse las comidas, sobre todo el desayuno, puede conducir a una sensacin
de hambre descontrolada, causando a menudo una sobre ingesta. Realizar una
media maana o una merienda puede ayudar a contener el hambre, pero no coma
demasiado para no sustituir las comidas principales
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OPORTUNIDADES
Una dieta saludable debe incluir frutas, vegetales, granos enteros, productos
lcteos bajos en grasa y carnes magras. Adems de comer bien, debes reducir
el consumo de colesterol, sodio, azcar y grasas saturadas. Junto con el
ejercicio regular, una dieta saludable puede reducir el riego de padecer
problemas cardacos, osteoporosis, diabetes tipo 2, presin arterial alta y
algunos tipos de cncer. Si tienes sobrepeso, comer de manera saludable y
hacer ejercicios regularmente puede ayudarte a perder peso de forma segura
y a no recuperarlo.
RECOMENDACIONES
1. Fija horarios para tus comidas.
7. Consume carnes con bajo aporte graso. Puedes comer carne de pollo,
pavo, conejo o avestruz.
8. Bebe mucha agua. Recuerda que los refrescos o gaseosas son muy
azucaradas y tienen muchas caloras.
10. Siempre que hagas una dieta, fjate que la misma sea recomendada por
algn profesional y no olvides que no existen remedios milagros que en un par
de das te har adelgazar.
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