ANTIPASTI

01 Riso bianco (riso bianco con sesamo)

02 Edamame (fagioli di soia bolliti)

03 Gomawakame (insalata di alghe verdi)

04 Miso soup (zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate)

05 Miso piccante (zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate e tabasco)

06 Kimchi (cavolo sottaceto con erba cipollina)

07 Ravioli (carota, ripieni carne e verdure)

10 Tofu (tofu con salsa di soia)

11 Tofu fritto

INSALATA

12 Insalata mista (insalata classica)

13 Kaisen salada (insalata con frutti di mare)

RISO

16 Ciotola di riso con pollo (riso con cotoletta di pollo e salsa fusion)

17 Ciotola di riso con carne (riso con cotoletta di maiale e salsa di fusion)

18 Ciotola di riso con manzo (riso con manzo e salsa di fusion)

19 Riso cantonese (riso, prosciutto cotto, piselli, uova)

20 Riso thailandese (riso, curry, salsa piccante, uova e julienne di verdure)

21 Riso charsiu (riso, carne, prosciutto, uova, julienne di verdure

22 Riso kimchi (riso con carne, prosciutto, uova, julienne di verdura, kimchi)

23 Riso gambero (riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure)

24 Riso pollo (riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure)

25 Riso verdura (riso saltato con uova e julienne di verdure)

26 Riso ananas (riso saltato con ananas, uova e julienne di verdure)

SPAGHETTI

27 Yaki soba (spaghetti di grano saltati con uova, julienne di verdure e funghi)

28 Yaki udon (pasta di grano duro saltata con gamberi, branzino, julienne di verdure)

29 Yaki udon pollo (pasta di grano duro saltata con pollo e verdure)

30 Yaki udon vegetariano (pasta di grano duro saltata con julienne di verdure)

31 Ramen con pollo (ramen con pollo, uova, mais, wakame, germoglio di bamb)

32 Ramen con frutti di mare (ramen con gamberi, surimi, uova, mais, wakame, germoglio di bamb)
33 Ramen con miso (ramen con miso, wakame, tofu, germoglio di bamb)

34 Ramen con carne (ramen con carne, uova, mais, wakame, germoglio di bamb)

35 Ramen con kimchi (ramen con carne, uova, mais, wakame, germoglio di bamb e kimchi)

36 Spaghetti giapponese (spaghetti, carne, cavolo, carota, cipolla)

SECONDI

37 Spiedini di pollo (pollo alla piastra con salsa teryaki)

38 Pollo drunken (pollo, patata, aceto, zucchero)

39 Litchi (carne, patata, aceto, zucchero)

40 Pallina fuku (pesce misto con uova, farina)

41 Pallina fuku agrodolce (pesce misto con uova, farina, zucchero, aceto)

TEMPURA

48 Tempura verdure (verdure in tempura)

50 Tempura misto (verdure e gamberi in tempura)

52 Involtini vegetariano (cavolo, carota, cipolla)

53 Involtini primavera (cavolo, carota, cipolla, carne)

55 Pallina fuku frutti (farina con pallina di pesce misto fritto)

59 Patatine fritte

NIGIRI

62 Salmone (salmone crudo)

63 Branzino (branzino crudo)

65 Gambero (gambero crudo)

66 Polipo (polipo cotto)

67 Surimi (surimi cotto)

GUNKAN (con alga allesterno) 2pz

69 Salmon (gunkan avvolta da alga con tartare salmone)

70 Branzino (gunkan avvolta da alga con tartare branzino)

71 Wakame (gunkan avvolta da alga con alga verde)

CHIRASHI

85 Salmone (fettine di salmone su letto di riso)

86 Misto (fettine di pesce misto su letto di riso)

HOSOMAKI (rotolino con alga nori allesterno) 8pz

88 Sake (rotolini con salmone)

89 Maguro (rotolini con tonno)

90 Ebi (rotolini con gambero cotto)

91 Avocado (rotolini con avocado)

92 Granchio (rotolini con surimi)

FUTOMAKI (rotolo grande con alga allesterno) 5pz

93 Ebi ten (gamberi fritti, avocado e maionese)

94 Fritto (philadelphia, salmone, tobiko, avocado, erba cipollina)

95 Fuku (salmone, surimi, gambero cotto, tobiko)

TEMAKI (cono di riso avvolto con alga)

96 California (salsa di tonno, gambero cotto, avocado)

97 Sake avocado (salmone, avocado, maionese)

98 Ebi ten (tempura di gambero, maionese, salsa teriyaki)

99 Spicy salmon (tartare di salmone, insalata, piccante)

100 Miura (pesce scottato, insalata, philadelphia e salsa teriyaki)

101 Fuki (tartare di salmone, crunch e salsa roll)

103 Florida (salmone, avocado e philadelphia)

URAMAKI (rotolo medio con riso e sesame allesterno) 8pz

104 California (gambero cotto, avocado e salsa di tonno)

105 Florida (salmone, avocado e philadelphia)

106 Ebi ten (tempura di gambero, maionese, patatine fritte e salsa teriyaki)

107 Miura (pesce scottato, insalata, philadelphia e salsa teriyaki)

108 Sake avocado (salmone, avocado e maionese)

110 Surimi avocado (surimi, avocado e maionese)

111 Philadelphia (gambero cotto, avocado e philadelphia)

112 Spicy salmon (tartare di salmone, insalata e salsa piccante)

ROLL 8PZ

114 Tiger (gambero in tempura, maionese, salmone esterno e salsa teriyaki)

117 Crunch (tartare di salmone, crunch, salmone esterno e salsa teriyaki)

118 Oro (tartare di salmone, avocado, crunch, salmone esterno e salsa roll)

121 Chicken roll (pollo in tempura con maionese, insalata, coperto con tobiko e salsa)