Grupo de alimentos:

Crnicos, chocolates, galletas, caf, helados y pastas

Alianzas estratgicas:
Mitsubishi Corporation posee el 16.67% de Industrias Aliadas S.A.
Grupo Bimbo: Grupo Nutresa posee el 40% de Bimbo de Colombia
S.A.
Alpina quien posee el 30% de La Recetta Soluciones Gastronmicas
Integradas S.A.

Otras inversiones: Suramericana-Argos

Grupo de alimentos crnicos en Colombia:

Industria de Alimentos Zen S.A.S.

Alimentos Crnicos S.A.S.

Setas Colombianas S.A.

Industria de Alimentos Zen S.A.S.

Producto:
Anlisis del producto: Salchicha Ranchera

Producto crnico procesado, cocido y embutido,

elaborado con base
en carne de animales de abasto, con la adicin
de sustancias de uso
permitido, introducido en tripas naturales o
artificiales aprobadas.

Ingredientes: Producto crnico procesado,

cocido, embutido, elaborado sobre la base
Carne de Pollo, Agua, Harina de Trigo, Grasa de
Res, Almidn de Papa y/o Yuca, Protena de
Soya, Sabor Artificial a Cilantro, Cardamomo,
Sal, Polifosfato de Sodio, Eritorbato de Sodio,
Bicarbonato de Sodio, Nitrito de Sodio, Color Sometido a tratamiento
Eritrosina C.I. 45430, Color Rojo Punz C.I. trmico de secado, coccin
16255. y ligeramente ahumado.
Anlisis del producto: Salchicha Ranchera

Basado en las oportunidades del mercado, se

fortalece la marca en las tiendas con nuevos
conceptos de practicidad y empaques.

Esto convierte a Ranchera en la marca ms

valiosa del negocio crnico en Colombia
con el 10,5% de participacin de todo el
mercado segn Nielsen.

Actualmente es la marca ms importante de

Carnes Fras en Colombia, con extensin a otras
categoras y conceptos.

Su facturacin es aproximadamente $75 mil

millones.
Anlisis del producto: Salchicha Ranchera
Salchicha con trozos de carne, sabor
ahumado, suave y jugoso.

Presentaciones, canales de distribucin y

precios:

En supermercados:
500 gr 13 unidades ($10,621)
230 gr 6 unidades ($5,151)

En tiendas:
Empaque por 5 unidades ($3,100)
Empaque por 2 unidades ($1,600)
Anlisis del producto: Salchicha Ranchera
Usos

Desayunos
Complemento almuerzos o
cenas
Pasabocas en cualquier
momento del da
Asados
Perros calientes
Loncheras
Picadas

Producto dirigido para el consumo

de todas las edades
Anlisis del producto: Salchicha Ranchera
Ciclo de vida
Es un producto con ms de
15 aos en el mercado. Se
ha convertido en la marca
ms valiosa de carnes
embutidas en el pas. Tiene
un altsimo reconocimiento
y recordacin.

La facturacin de
aproximadamente $75 mil
millones al ao, evidencian
su estabilidad en el
mercado.

Su margen de crecimiento
en ventas es sostenido.
Anlisis del producto: Salchicha Ranchera
Matriz BCG
Producto con poco
crecimiento y alta
participacin de
mercado.

Sus ingresos le dan

oportunidad a la
empresa de generar
nuevos productos y
negocios.
Anlisis del producto: Salchicha Ranchera
Publicidad

Televisin:
Comerciales de impulso de marca y
promociones.

Radio:
Cuas de impulso de marca y
promociones.

Internet
Sitio web con informacin de producto.
Videos en YouTube. Pgina en
Facebook.

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