MONOGRAFIA

TRASTORNOS ALIMENTICIOS Y
DISEO PUBLICITARIO

(DIBUJO, LOGO O FOTO )

PRESENTADO POR:

PAULINO MARQUEZ, JHAIR

DOCENTE: Mg. Magdalena Cruz Herrera

Curso: Fundamentos de la Investigacin

Lima, 2017
 Dedicatoria:
A mis padres
 NDICE

CAPTULO I: DISEO PUBLICITARIO

1.1. Qu es el diseo publicitario?
1.2. Caractersticas
1.3. Tipos
1.4. Objetivo

CAPTULO II: TRASTORNOS ALIMENTICIOS

2.1. Qu son?
2.2. Tipos
2.3. Como se detectan los trastornos alimenticios
2.4. Consecuencias en la salud
2.5. Tratamiento

CAPITULO III: Proyecto

CONCLUSIONES
FUENTES DE INFORMACIN
 INTRODUCCIN

Es cierto que la bulimia, la anorexia, obesidad, desnutricin se conocen desde algn

tiempo; estos trastornos haban sido descritos como cuadros clnicos desde ya un tiempo
atrs. Sin embargo su expansin tanto numrica como territorial ha avanzado
significativamente. Estas enfermedades afectan a millones de perdonas en todo el mundo.
Pueden provocar enfermedades, estas son difciles de tratar y permanecen ocultos hasta
para las amistades y familiares.
Los trastornos alimenticios se padecen individualmente y tienen causas psicolgicas, el
entorno cultural y familiares marcando su aparicin y sus orgenes.
Estos trastornos han sido llamados de la abundancia y aparecen mayoritariamente en
pases desarrollados, en zonas urbanas y socioeconmicos altos, no son exclusivos de ellos
y la tendencia parece mostrar su expansin hacia otros pases.
CAPTULO I: DISEO PUBLICITARIO
1.1. Qu es el diseo publicitario?

La historia del diseo publicitario grfico est ligada a la aparicin de expresiones

artsticas como el dibujo y la pintura; la aparicin de la escritura y el comercio mismo. No
se sabe a ciencia cierta cundo el ser humano fue capaz de emitir los primeros sonidos
vocales, ni mucho menos, cuando fue capaz de estructura las primeras palabras. Las
primeras pinturas encontradas en cavernas en frica y Europa datan de hace 200,000 aos.
Animales, figuras humanas y geomtricas pintadas con ocre fueron las primeras formas de
comunicacin visual.

Muchos piensan en el diseo como en algn tipo de esfuerzo dedicado a embellecer la

apariencia exterior de las cosas. Ciertamente, el solo embellecimiento es una parte del
diseo, pero el diseo es mucho ms que eso.

Miremos en nuestro alrededor. El diseo no es slo adorno. La silla bien diseada no slo
posee una apariencia exterior agradable, sino que se mantiene firme sobre el piso y da un
confort adecuado a quien se siente en ella. Adems, debe ser segura y bastante duradera,
puede ser producida a un coste comparativamente econmico, puede ser embalada y
despachada en forma adecuada y, desde luego, debe cumplir una funcin especfica, sea
para trabajar, para descansar, para comer o para otras actividades humanas.

El diseo es un proceso de creacin visual con un propsito. A diferencia de la

pintura y de la escultura, que son la realizacin de las visiones personales y los
sueos de un artista, el diseo cubre exigencias prcticas. Una unidad de
diseo grfico debe ser colocada frente a los ojos del pblico y transportar un
mensaje prefijado. Un producto industrial debe cubrir las necesidades de un
consumidor. .
En pocas palabras, un buen diseo es la mejor expresin visual de la esencia de
algo, ya sea esto un mensaje o un producto. Para hacerlo fiel y eficazmente,
el diseador debe buscar la mejor forma posible para que ese algo sea
conformado, fabricado, distribuido, usado y relacionado con su ambiente. Su
creacin no debe ser slo esttica sino tambin funcional, mientras refleja o
gua el gusto de su poca.(Wong, 1995,pg.41)

1.2. Historia
-En lo que se conoci como la civilizacin mesopotmica (actualmente Irak e Irn), existi
la ciudad de Sumeria, donde se encontraron las primeras piedras talladas con smbolos que
conocen como la primera escritura. El Cdigo de Hammurabi (1750 A.C), que bsicamente
detall lo que hoy se conoce como la Ley del Talin, es una de las primeras muestras de
escritura.

-Otro gran aporte para la poca, fue la invencin del papel de papiro, realizada por los
egipcios (2,000 A.C.) cuyo uso se extendi hasta el siglo XI, cuando se introdujo el papel
en Europa, procedente de China.
-Con el Renacimiento, en Italia, entre los siglos XIV y XV, el surgimiento de expresiones
artsticas como la literatura y la pintura trajo un enfoque innovador en el diseo de
publicaciones. Los artistas de la poca desarrollaron ms tipografas, ornamentos e
ilustraciones, grabados y organizaron la informacin en la manera en que lo conocemos
ahora (ndices, prefacios o prlogos, datos sobre el impresor) En Alemania, se hicieron
populares las gacetas u hoja sueltas.

-Con el surgimiento de la imprenta, comenzaron a popularizarse los carteles. Eran trozos

de papel con informacin impresa sobre diferente asuntos (polticos, econmicos,
comerciales y religiosos). Los carteles medievales aparecieron en Europa entre el siglo IX
hasta el XVII. La aparicin de la imprenta, las tipografas y los grabados mejoraron los
carteles de carcter comercial.

-Para 1510 (60 aos despus de la aparicin de la imprenta) aparecan anuncios impresos
en los folletines y peridicos de la poca. Aparecen los primeros diseadores (sobre todo
alemanes, holandeses e italianos) que ilustraban los anuncios con imgenes y tipografas
particulares para cada producto o servicio.

1.2. Caractersticas
- Primero
el diseo debe ser significativo.
-Segundo
el diseo debe ser suficientemente creativo; en otras palabras, debe innovar la
comunicacin.
- Tercero
debe ser verosmil, y aqu no me refiero a que lo que aparezca en el grfico sea real, ya que
eso impedira que se pudieran utilizar metforas o hiprboles, no; el punto se refiere a que
lo que se est comunicando sea creble.

El diseo es una actividad creativa cuyo propsito es establecer las cualidades

multifacticas de objetos, procesos, servicios en su ciclo completo de vida. Por
lo tanto, el diseo es el factor principal de la humanizacin innovadora de las
tecnologas y el factor crtico del intercambio cultural y econmico (ICSID,
2004)

1.3. Tipos
1.3.1. Diseo de folletos y flyers publicitarios:
Los flyers, denominados tambin, "Volantes" son folletos de pequeas dimensiones y
gramajes reducidos.

1.3.2. El cartel publicitario:

Por el tamao se entiende que es un poster o cartel, aquel diseo impreso que sobrepase el
tamao DIN A3.

1.3.3.Publicidad exterior:
Se entiende por publicidad exterior, aquella que se realiza al exterior de los edificios y en
los diferentes medios de difusin.

1.3.4.Packaging igual a comunicacin:

Definimos como packaging o packages a todos los envases, etiquetados o envoltorios de
los productos comerciales.

1.5. Evolucin y tendencias

El desarrollo y evolucin de los productos y servicios de las empresas y particulares, ha

crecido espectacularmente, lo que obliga a competir entre s para ocupar un sitio en el
mercado.
Definimos el diseo, como un proceso o labor a , proyectar, coordinar, seleccionar y
 organizar un conjunto de elementos para producir y crear objetos visuales destinados a
comunicar mensajes especficos a grupos determinados. El conjunto de elementos que
implican la creacin de un diseo, se relacionan como:

-Traza
Delineacin de un edificio o de una figura.

-Descripcin
De un objeto o cosa, hecho con las palabras.

-Disposicin
De manchas, colores o dibujos que caracterizan exteriormente a diversos animales y
plantas.

-Proyecto y plan
Diseo urbanstico.

-Concepcin
Original de un objeto u obra destinados a la produccin en serie, dentro del mundo de
la moda, industrial.

-La Forma
De cada uno de estos objetos. Un diseo, es una pieza con un cierto atractivo visual,
con personalidad y de un gran equilibrio esttico.

1.6. Funciones

-Funcin de Informacin
Es la funcin necesaria para dar a conocer un producto, una marca, un eslogan. Esta
funcin es asumida muchas veces por la palabra o por el contexto que aparece escrito. La
imagen, debido a su carcter polismico, tiene una informacin muy precisa.

-Funcin de Persuasin
La persuasin ha sido una de las funciones ms importantes y que la publicidad ha
desarrollado ms ampliamente, ya que el producto tal como es, seguramente, no posee
suficientes atractivos y nos recuerda la vida cotidiana. Decir que cada maana al ir al
trabajo, vaya con el coche que vaya, uno va a encontrar atascos, probablemente no sera un
buen argumento publicitario.

-Funcin Econmica
Esta funcin est destinada a que la publicidad sea rentable para quien la promueva, es
decir, tiene que hacer vender el producto o imponer la idea al mayor nmero de personas
posibles.

-Funcin de Seguridad y de Rol

La publicidad nos presenta la posibilidad de llevar vidas diferentes, una vida de fantasa,
una posibilidad de evadirse de la rutina o de vivir mejor. Esta situacin se propone como
maravillosa, pero el cambio de vida tambin significa riesgo para el espectador, por lo que
este cambio es del todo necesario que se presente acompaado de seguridad. Cmo
tendremos seguridad de lo que se nos propone, nos interesa o nos har felices?. Pues
siguiendo al pie de la letra la receta que se nos propone (que nos son otras que la
adquisicin del producto que se nos presenta).

-Funcin Esttica

Es indudable que en la publicidad hay un importante papel creativo y que, debido a los
presupuestos que mueve y a su necesidad de llegar al pblico, tiene un notable inters
tcnico y semitica.

1.7. Objetivo
A la hora de crear un anuncio, el estudio del pblico al que va dirigido, debemos tener
presente que es lo que espera el cliente del producto para poder ofrecrselo, convencerlo,
estimularlo, en otras palabras, darle una razn para comprarlo o adquirirlo.
La base para crear un buen diseo que ser capaz de transmitir las caractersticas o
atributos del producto de la forma ms clara posible.
El diseo interpreta y serve a aquellas necesidades humanas que pueden ser cubiertas
dando forma a productos, mensajes o servicios. La funcin de estos productos es la de
ayudar al hombre en el mejor disfrute que l mismo crea (Richard, 1982)

CAPTULO II: TRASTORNOS ALIMENTICIOS

2.1. Qu son?
Los trastornos alimenticios son manifestaciones extremas de una variedad de
preocupaciones por el peso y la comida experimentados por mujeres y hombres. stos
incluyen la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el comer compulsivamente. Todos
stos son problemas emocionales serios que pueden llegar a tener consecuencias mortales.

Weissberg y Quesnel (2004) consideraron que un trastorno hace referencia a un conjunto de

sntomas, conductas de riesgo y signos que puede presentarse en diferentes entidades clnicas
y con distintos niveles de severidad.

Todo indica que quienes padecen de trastornos del comportamiento

alimentario, suelen ser personas exigentes consigo mismas, buscan tener el
control sobre sus propias vidas y cuando vomitan sienten gran satisfaccin
y recompensa vomitando sienten que expulsan el problema y creen que
votan todo aquello que no les sirve o no necesitan (Pineda, 2007,
noviembre).

2.2. Tipos de trastornos alimenticio

segn el Dr. Completar datos

2.2.1. Anorexia nerviosa

Se caracteriza principalmente por la auto-inanicin (auto-negarse las comidas) y la prdida

excesiva de peso.
Los sntomas incluyen los siguientes:

Una preocupacin constante por mantener un peso corporal bajo. Usualmente 15%
menos del peso normal que se mide de acuerdo a la estatura y edad de la persona.

Un miedo intenso hacia el aumento de peso y la obesidad.

Una imagen corporal distorsionada.

La prdida de tres perodos menstruales consecutivos (amenorrea).

Una preocupacin extrema por el peso y la figura.

 2.2.2.Bulimia nerviosa

se caracteriza principalmente por periodos en los cuales uno come demasiado (atascarse),
seguidos por purgas. Frecuentemente estos atasques se hacen en forma secreta.
Los sntomas incluyen los siguientes:

Episodios repetitivos de atasques y purga.

Una prdida de control durante los atasques.

Purgarse tras los atasques (por vmito auto-inducido, utilizacin de laxantes,

pastillas de dieta, diurticos, ejercicio excesivo o ayunos).

Estar a dieta frecuentemente.

Una preocupacin extrema por el peso y la figura.

2.2.3 Comer compulsivamente

Se caracteriza principalmente por periodos de voracidad impulsiva o el comer sin parar. No

hay purgas pero s ayunos espordicos o dietas repetitivas. El peso puede variar de normal
a discreto, moderado o a obesidad severa.

Segn Constanza Cortez (2012) Las presiones sociales y el constante bombardeo que
hacen la publicidad y el mundo de la moda, han hecho que el fsico sea una preocupacin
para hombres y mujeres.

Los desrdenes alimenticios ms conocidos son la anorexia nerviosa y la

bulimia nerviosa. Ambos trastornos se caracterizan por el temor de la
persona que lo sufre a ganar peso y por una imagen corporal
distorsionada. Existen otras formas igualmente patolgicas de
relacionarse con la comida y la imagen corporal. (Sndromes clnicas
universitarias, 23 de noviembre 2015)

Si bien el trastorno alimenticio ms conocido por la sociedad es la anorexia, existen

otras formas nocivas de relacionamiento con la comida que desatan trastornos que pueden
padecer los jvenes hoy en da.
(Universa Espaa, 15 de julio, 2013)
2.3. Como se detectan los trastornos alimenticios

Los trastornos alimenticios pueden desarrollarse a travs de la combinacin de condiciones

psicolgicas, interpersonales y sociales. Sentimientos inadecuados, depresin, ansiedad,
soledad, as como problemas familiares y de relaciones personales pueden contribuir al
desarrollo de estos trastornos. La idealizacin obsesiva de nuestra cultura por la delgadez y
el cuerpo perfecto, tambin es un factor contribuyente a los trastornos alimenticios.

Una vez iniciados, los trastornos alimenticios tienden a auto-perpetuarse. El hacer dietas,
atascarse y purgarse son mtodos emocionales que utilizan algunas personas para manejar
emociones dolorosas y para sentirse en control de sus vidas personales. A su vez, estas
conductas deterioran la salud fsica, el auto-estima, la capacidad y el control.

2.4. Consecuencias en la salud

segn .
A) Consecuencias de salud de la Anorexia Nerviosa
En el ciclo de auto-inanicin de la anorexia nerviosa, el cuerpo es negado de los nutrientes
esenciales que necesita para un funcionamiento adecuado. Por lo tanto, el cuerpo es
forzado a disminuir todos sus procesos para conservar energa, resultando en
consecuencias mdicas muy serias, como las siguientes:

Disminucin anormal en la frecuencia cardaca y la presin arterial, indicando que el

msculo cardaco est debilitado. El riesgo de falla cardaca incrementa a medida que
la presin y la frecuencia cardaca bajan.

Reduccin en la densidad de los huesos (osteoporosis) que resulta en huesos dbiles y

frgiles.

Prdida de msculo y debilidad muscular.

Deshidratacin severa que puede resultar en falla renal.

Sensacin de desmayo, fatiga y debilidad general.

 Cabello y piel secas; la prdida de cabello es comn.

Crecimiento en todo el cuerpo, incluyendo la cara, de una capa fina de cabello

conocido como lanugo en un esfuerzo de conservar el calor corporal.

B) Consecuencias de salud de la Bulimia Nerviosa

Los ciclos recurrentes de atracones y purgaciones de la bulimia pueden afectar todo el
sistema digestivo y llevar a un desbalance qumico y electroltico en el cuerpo que puede
afectar las funciones del corazn y otros rganos principales. Algunas de las consecuencias
mdicas de la bulimia incluyen:

Desbalance electroltico que puede llevar a latidos cardacos irregulares y posible falla
cardaca y muerte.

El desbalance electroltico es causado por deshidratacin y prdida de potasio, sodio y

cloro por parte del cuerpo por resultado de las purgaciones.

Ruptura gstrica potencial durante los perodos de atracn.

Inflamacin y posible ruptura del esfago debido al vmito frecuente.

Caries dentales y destruccin de los dientes debido al contacto con los cidos
estomacales durante el vmito frecuente.

Movimientos intestinales irregulares y constipacin crnica como resultado del abuso

de laxantes.

lceras ppticas y pancreatitis.

2.5. Tratamiento
Una nutricin adecuada, reduciendo el exceso de ejercicio y evitar conductas de purga son
las bases del tratamiento. Las formas especficas de psicoterapia, terapia de conversacin y
la medicacin son efectivas para muchos trastornos de la alimentacin. Sin embargo, en
casos ms crnicos, los tratamientos especficos an no han sido suficientemente
identificados. Los planes de tratamiento a menudo se adaptan a las necesidades
individuales y puede incluir una o ms de los siguientes:
Terapia individual, grupo y / o psicoterapia familiar
Atencin mdica y seguimiento
Asesoramiento sobre nutricin

Algunos pacientes tambin pueden necesitar ser hospitalizados para el tratamiento de los
problemas causados por una desnutricin considerable o para asegurarse de que come lo
suficiente, si su peso es muy bajo.

A) Para la anorexia nerviosa: Consiste en tres fases

Restauracin el peso saludable al paciente

Tratamiento de los problemas psicolgicos relacionados con el trastorno de la
alimentacin
Reducir o eliminar las conductas o pensamientos que conducen a la insuficiente ingestin
de comida y a la prevencin de recadas.

Algunas investigaciones sugieren que el uso de medicamentos, como antidepresivos,

antipsicticos o estabilizadores del nimo, puede ser moderadamente eficaces. Por
supuesto, quiz ayuden a resolver el estado de nimo y de ansiedad que a menudo se
presentan junto con la anorexia nerviosa. No est claro si los antidepresivos pueden evitar
que algunos pacientes restablecidos recaigan. Aunque los estudios todava estn en curso.
Sin embargo, ningn medicamento ha demostrado ser eficaz para ayudar a ganar peso a
alguien para llegar a un nivel normal.

Las diferentes formas de psicoterapia, incluyendo las individuales, de grupo o familiares,

pueden ayudar a abordar las razones psicolgicas de la enfermedad.

Otras investigaciones han encontrado que un enfoque combinado de atencin mdica y

psicoterapia de apoyo diseado especficamente para pacientes es ms eficaz que la
psicoterapia individualizadaza. La eficacia pues de un tratamiento depender de la persona
y su situacin.
La exploracin de nuevos tratamientos y mtodos de prevencin est demostrando ser algo
prometedor. Un estudio sugiere que un programa de prevencin puede impedir que algunas
mujeres en riesgo desarrollen el trastorno.

B) Para la bulimia nerviosa

Al igual que con la anorexia nerviosa, el tratamiento para la bulimia a menudo implica una
combinacin de opciones y depende de las necesidades del individuo. Para reducir o
eliminar los atracones y posteriores purgas, el paciente puede someterse al consejo de un
terapeuta nutricional y psicoterapia (terapia cognitiva-conductual). Dicha terapia ayuda a
una persona a concentrarse en sus problemas actuales y cmo resolverlos. El terapeuta
ayuda al paciente a identificar los patrones de pensamiento distorsionados o intiles,
reconocer y cambiar las creencias errneas, relacionarse con otros de manera ms positiva
y cambiar las conductas en consecuencia.
La terapia puede ser individual o en grupos de ayudas. Algunos antidepresivos, como la
fluoxetina, pueden ayudar a los pacientes que tambin sufren de depresin o ansiedad. Esta
tambin ayuda a reducir los atracones y las purgas, reducir la probabilidad de recada y
mejorar las actitudes alimenticias.

C)Trastorno por atracones

Las opciones de tratamiento para este trastorno son similares a los utilizados para
tratar la bulimia nerviosa. La psicoterapia, en especial la cognitiva-conductual que
se ajusta a las necesidades de la persona, ha demostrado ser efectiva. Una vez ms,
este tipo de terapia se puede ofrecer a un individuo o en grupos.

() Es mucho ms importante mantener una actividad fsica que mantener un

Peso normal. El mito de cuntas caloras se puede consumir est sujeto a
cuntas caloras pierde cada persona segn sea su actividad fsica, pues
resulta obvio que si consume ms cantidad de caloras que las que quema y
adems consume alimentos ricos en carbohidratos, grasas y dulces,
aumentar de peso. (Duperly, 2008, 7 de febrero).