Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

Universidad Nacional de San

Agustn
Escuela Profesional de Ingeniera
Pesquera

Alumno:
Corrales Huambachano Erick Santiago

Doctora: Virginia Perez Murilllo

Informe:
Tipos de enlaces Qumicos y Ejemplos
Curso:
Qumica General e Inorgnica

2016
 Mtodo de Liebig
Los compuestos orgnicos, se caracterizan por su procedencia de
la naturaleza viva y aparte de ser los responsables de formar los tejidos de
los seres vivos, representan materia prima para la creacin de sustancias
que mejoran la calidad de vida del ser humano, por ende es necesario
conocer sus composicin y estructura qumica.

Anlisis del carbono

Muchos compuestos orgnicos se carbonizan cuando se calientan en un
crisol. La carbonizacin de la muestra en este ensayo es una muestra
evidente de la presencia del carbono. Si el compuesto arde en el aire, puede
suponerse que contendr carbono re hidrogeno, particularmente si la llama
contiene holln.
El mtodo ms seguro para determinar la presencia de carbono, consiste
en la oxidacin de la materia orgnica.
Se efecta, mezclndolas con exceso de oxido cprico , y calentndose la
mescla al rojo sombra, en un tubo de ensayo, muy seco, cerrado por un
tapn, que deja pasar un tubo de desprendimiento en estas condiciones, si
la sustancia contiene carbono, se desprende anhdrido carbnico CO2, que
enturba una disolucin de agua de barita Ba (OH)2 formando un
precipitado.
Anlisis del hidrgeno
En el ensayo anterior, si la sustancia contiene hidrogeno, se vern en las
paredes del tubo unas gotitas de agua, que proceden de la oxidacin de
aquel elemento.

Anlisis del nitrgeno

La determinacin cualitativa del nitrgeno puede realizarse por
los procedimientos siguientes:
Mtodo de Will-Warrentrapp
Se utiliza para aquellas sustancias orgnicas que tiene el nitrgeno
dbilmente diluido. La materia orgnica se trata con una base fuerte NaOH
o Ca (OH)2 y se desprende armoniaco NH3.

El armoniaco se puede conocer por:

a. Olor
 b. Papel tornasol rosado Azul
c. Reactivo de Nessler o yodo mercuriato potsico K2(Hgl4), con el que el
armoniaco produce precipitado de color rojo parduzco o coloracin rojo
amarillenta.
d. Con el HCl el armoniaco da nubes de humos blancos de NH4Cl
e. Mtodo de Kjeldahl: se mescla la materia orgnica con H2So4 diluido y
un catalizador que puede ser Mn, Hg, Te, Se, etc.

Anlisis del azufre

Se puede realizar con el mtodo de Lassine, fundiendo la materia orgnica

con sodio los elementos tales como del carbono, nitrgeno, azufre y
halgenos forman compuestos inicos.
Tratando el producto de la reaccin con agua destilada y filtrando despus,
si a una pequea cantidad del filtrado se aaden unas gotas de acetato de
plomo, dar un precipitado de color negro de sulfuro de plomo. Esto
demuestra la presencia de azufre.

Anlisis de los halgenos

Una pequea parte del filtrado se hierve con HNO3 con el fin de eliminar el
nitrgeno y el azufre. Posteriormente se aaden unas gotas de la solucin
reactivo de AgNo3, si hay cloruros dar un precipitado blanco, la presencia
de bromuros en el precipitado es amarillo plido y la presencia de yoduros
da un precipitado amarillo intenso
Otra manera de investigar los halgenos es mediante el ensayo de Beilstein.
Se toma un alambre de cobre, se humedece en la solucin a investigar y
seguidamente se lleva a la llama de un mechero. Si la llama se pone verde
nos indica la presencia de halgenos.

Conclusin
Muchos compuestos orgnicos se carbonizan cuando se calientan en un
crisol. La carbonizacin de la muestra en este ensayo es una muestra
evidente de la presencia del carbono. Si el compuesto arde en el aire, puede
suponerse que contendr carbono re hidrogeno, particularmente si la llama
contiene holln. El mtodo ms seguro para determinar la presencia de
carbono, consiste en la oxidacin de la materia orgnica.
 Mtodo de Lassaigne Para el Nitrgeno

Uno de los ms empleados para la determinacin del nitrgeno en las

sustancias orgnicas es el Mtodo de Lassaigne. El nitrgeno se puede
investigar por formacin de ferrocianuro ferrico de azul de Prusia o por
fusin de cal sodada. Algunas sustancias orgnicas nitrogenadas al ser
quemadas desprenden un olor a pelo quemado.
Consiste en calentar la sustancia orgnica a investigar en un tubo de ensayo
con un torcido de sodio, hasta llegar a la temperatura del rojo, y
el producto de la reaccin se trata cuidadosamente con agua destilada; en
estas condiciones, si hay nitrgeno, se obtiene una disolucin alcalina de
cianuro sdico, en la que esta sal se caracteriza por el precipitado azul de
Prusia que produce cuando se hierve con sulfato ferroso FeSO4.

Formacin del azul de Prusia: la sustancia orgnica por fusin de sodio da

el cianuro sodico. El cual se convierte en ferrocianuro de sodio que con el
Fe3Cl produce un precipitado de ferrocianuro insoluble de azul de Prusia.

2NaCN +FeSO4 Fe(CN)2 + Na2 SO4 Fe(CN)2 + 4NaCN Na4Fe(CN)6

3Na4 [Fe(CN)6 ] + 4FeCl3 Fe4 [Fe(CN)6 ]3 +12 NaCl
 Mtodo de Lassaigne para el azufre

El azufre se encuentra en un estado nativo en los volcanes , de color

amarillento limn inspido , soluble en sulfuro de carbono , es mal
conductor del calor y la electricidad , por el frote electriza negativamente
los estados alotrpicos del azufre son dos formas cristalizadas por fusin y
dos formas amorfas , la soluble y la insoluble . El azufre es combustible, arde
con el xigeno o en el aire con una llama azul, es un reductor, con el
hidrogeno bajo la accin del calor da SH2, se combina con la mayora de los
no metales dando sulfuros, se combina con los metales a mas o menos
temperaturas elevadas, dando sulfuros metlicos. Usando para su
obtencin de anhdrido sulfurado y acido sulfrico se puede preparar
sulfuros de carbono, hiposulfitos, plvora negra, vulcanizar el caucho,
preparar la ebanita. D.- IDENTIFICACION DE SULFUROS:
1- Con acetato de plomo: el azufre en los compuestos orgnicos se investiga
en la solucin procedente de la fusin con sodio metlico. El Ion se
reconoce como sulfuros de plomo. Na2S + 2Pb (CH3COO)2 PbS +
2CH3COO Na
2 - Con nitroprusiato de sodio: el Ion se puede reconocer, se puede formar
sulfocianuro de sodio, se hace segn la reaccin. Na2S + Na2 NO Fe (CN)
Na4 [Fe (CN)5 NOS]
3- Con cloruro ferrico: en el caso de que la muestra contenga azufre y
nitrgeno, se puede formar sulfocianuro de sodio, que al ser calentado con
cloruro ferrico da una coloracin rojo sangre. NaSCN + FeCl3 Fe(SCN)3 +
NaCl