1) ANTECEDENTES:

La empresa Alicorp se fund en 1956 con el nombre de Anderson Clayton & Company con
el transcurrir de los aos en 1971 se fusion con el Grupo Romero y para llamarse en ese
entonces Compaa Industrial Per Pacifico S.A. Para 1993 nuevamente se fusion pero
ahora con Calixto Romero S.A. y a la vez lo hizo con Oleaginosas Pisco S.A. para as ampliar
el mercado que ya tenan. En 1995 adquirieron La Fabril S.A. que era una compaa
dedicada a la elaboracin y comercializacin de aceites y grasas comestibles, junto con
ellas el jabn de lavar, la harina, fideos y galletas, adems ese mismo ao absorbi una
de las empresas del Grupo Romero llamada Consorcio Distribuidor S.A. que era una de las
empresas dedicadas a la comercializacin de productos de consumo masivo nacional y
que adems se importaban en todo el pas; con todos estos cambios tambin se decidi
cambiar el nombre de Compaa Industrial Per Pacifico S.A. a llamarse Consorcio de
Alimentos Fabril Pacifico.
Para el siguiente ao 1996, este Consorcio quera y saba que poda seguir creciendo y
decidi adquirir Nicollini y Molinera del Per, que era una empresa dedicada a la
elaboracin de cereales, fideos, harinas ya alimentos balanceados y un ao ms tarde en
1997 se decidi cambiar nuevamente el nombre de la empresa y es en ese ao que nace
el nombre de Alicorp S.A.A. y fue para 1999 que empez a operar el Centro de Distribucin
Central y fue en ese momento donde se unifico los 5 cinco almacenes.
En el ao 2004 absorbieron la empresa Alimentum S.A. dedicada a la industrializacin,
distribucin y comercializacin de los ya conocidos helados Lamborguini y fue en el ao
2005 donde los productos que fabricaban en Per empiezan a exportar a otros pases,
esto claramente fue uno de los aos ms importantes para la empresa. En el 2006
adquieren el 100% de las acciones de Molinera Inca S.A. con lo que se pudo ampliar el
mercado para ofrecer la harina industrial. Por ultimo en el ao 2014 se adquiere Global
Alimentos, la empresa lder en el mercado de cereales a nivel nacional ms conocida por
su marca ngel.
Actualmente Alicorp es una empresa lder en consumo masivo originaria del Per. Esta
empresa cuenta sucursales en Latinoamrica, entre esos pases se encuentran Brasil,
Argentina, Chile, Ecuador, y exporta a 23 pases ms. La empresa se especializa en tres
lneas de negocio:
1) Consumo Masivo (alimentos, cuidado personal y del hogar) en el Per, Brasil,
Argentina, Ecuador, Colombia, Chile y otros pases.
2) Productos Industriales (harinas industriales, mantecas industriales, pre mezclas,
productos agrcolas y productos de food service)
3) Nutricin Animal (alimento balanceado para peces y camarones).
Hasta el ltimo informe del ao 2015 Alicorp contaba con ms de 7,600 colaboradores
tanto en el Per como a nivel internacional.
Alicorp ofrece una gran variedad de productos entre los ms importantes en el consumo
masivo se encuentran los jabones, los aceites, las pastas, las harinas, refrescos, aderezos,
etc.
 Entre las presentaciones de Don Vittorio podemos encontrar:

Fideos para
Fideos Linguini Salsa completa Fideos tagliatelle
lasagna

Productos de
Don Vittorio

Fideos cabello
Fideos canuto Fideos Corbata Fideos tornillo Fideos codito
de ngel

Fideos
Don Vittorio
Fideos fetuccini spaguetti con Fideos arito Fideos caracol
Deli Do
huevo

Visin:
Nuestra visin nos permitir alcanzar un crecimiento sostenido para nosotros y con
quienes trabajamos. De esta manera vamos a triplicar el valor de la compaa hacia el
2021.
Misin:
Creamos marcas lderes que transforman mercados generando experiencias
extraordinarias en nuestros consumidores. Estamos en constante movimiento buscando
innovar para generar valor y bienestar en la sociedad.
2) PRODUCTO:

Salsa Completa de Don Vittorio

La salsa completa de Don Vittorio fue lanzada en Marzo del 2014, esta salsa combina
todos los ingredientes de la salsa roja casera y tradicional (tomate, cebolla, zanahoria,
ajos, hongos y laurel) y sobretodo est lista para servir.

a) CARACTERISTICAS:
I-Caractersticas extrnsecas:
-En la imagen podemos visualizar la presentacin de 400 g. de la salsa completa de Don
Vittorio que tiene los colores negro, rojo, amarillo y blanco.
-Cuenta con un abre fcil en la parte superior izquierda del empaque.
-En la imagen principal podemos observar los ingredientes de la salsa como los tomates,
zanahoria, ajos, cebolla, hongos y laurel.
-Debajo de estas imgenes estn los 3 pasos que debes seguir para preparar la salsa.
-Adems, debajo de las indicaciones que estn debajo de los dibujos tambin est un
texto indicando para cuantas porciones estara alcanzando la salsa.
-En la parte trasera se encuentra el valor nutricional y los ingredientes, cabe destacar que
el valor nutricional en la presentacin de 400 g se encuentra en la parte posterior pero en
la presentacin de 200 g el valor nutricional se encuentra tanto en la parte trasera de
empaque como en la parte delantera, especficamente en la parte inferior derecha debajo
de las imgenes de los ingredientes.
II-Caractersticas intrnsecas:
En Don Vittorio siempre brindan lo que es el valor nutricional de la salsa basado en una
dieta de 2000 Kcal.
-No posee colesterol ni grasas trans.
-La textura de la salsa es bastante cremosa.
-El sabor es agradable ya que contiene los ingredientes de una comida casera y no
necesita de sal.

b) PRECIO:
En supermercados:

Plaza vea, Metro, Tottus, Vivanda y Wong San Jorge

Presentacin de 400gr S/. 3.80 S/. 3.65
Presentacin de 200gr S/. 2.00 S/. 2.00

En Bodegas:
Para los distritos de La Molina, Santa Anita, Jess Mara y Pueblo Libre se obtuvieron
distintas respuestas segn la bodega, encontramos precios para la presentacin de 400 g
desde los s/3.60 hasta los s/ 4.00 y en la presentacin de 200 g los precios tuvieron una
menor variacin desde s/ 1.80 hasta los s/2.00.
c) PROMOCION:

FACEBOOK:

Podemos encontrarlos en Facebook como Don Vittorio, tiene 117 518 likes y usualmente
responde cada comentario que cada consumidor realiza ya que en sus ltimas
publicaciones esta interactuando con las personas con preguntas como Cul es tu pasta
favorita?
Se observa en la pgina principal de Facebook que la portada muestra los pasos a seguir
para una preparacin con los productos que son los fideos y la salsa huancana.
Actualmente en la pgina no tiene publicidad sobre la salsa completa.
La foto de perfil es el logo de la marca con un tono oscuro de fondo y letras doradas.
1.Copy: Dale lo mejor a tu familia, lo utilizan tambien como hashtag #DarLoMejorEs

2.Interaccion con el consumidor al realizar la pregunta:Cmo les das lo mejor?e

insentvando distintas respuestas para que lo consumidores se expresen y sientan que
comparten con la marca.

3. En los comentarios podemos apreciar la respuesta que se hace esperar

aproximadamente 2horas.
4. Al momento de responder los mensajes tratan de incentivar el consumo de los
productos no dejando de lado la frase que los identifica, que es dar lo mejor.

5. El tipo de comunicacin en el post es el Appetite Apeal donde muestra particularmente

la comida y hace querer saborear la pantalla.

6. Cuenta con 2905 personas que le dieron like y reaccionaron al post.

Conclusin: Los post de tienen una buena acogida por parte del publico y este se refleja
en la interaccion que tiene el publico con la marca ya que empieza a realizar sugerencias
y consultas en sus comentarios.

Su ltima campaa en facebook fue en Abril del 2016 llamada :

5 3

4
1

1. Empiezan la campaa con la ONG Kantaja con el reto de juntar 400 libros, esta
campaa se lanzo en redes como una medida de apoyo social a nios de bajos
recursos. En el post se muestran a los dos fundadoras de la organizacion

2. En el post continuan con el mismo hashtag #DarLoMejorEs, enfocandolo al

argumento de la campaa de donacion y concientizacion social.

3. En los comentarios se observa la interaccion que tiene el publico con la campaa.

4. En las respuestas que dan informar sobre el centro de acopio, la direccion y el

nombre de la ONG.
 5. El tipo de comunicacin que utlizan en el post es demostrativo e informativo, ya
que el post te lleva al video oficial de la campaa donde te detallan la historia de
Kantaya.

6. El post a sido compartido 24 veces y cuenta con 2132 like.

Conclusin: Esta campaa se baso en el caso Kantaya donde brindan educacion de calidad
fomentando la creatividad y los valores a los chicos de mas bajos recursos, siempre
acompaados de un tema de creatividad porque su vision es que estos chicos tienen que
ser mucho mas creativos para poder salir de este circulo de la pobreza.

TWITTER:

Tambin podemos encontrarlos en Twitter como @DonVittorioPe y cuenta con 590

seguidores.

1. Su ultima
campaa realizada
el 28 de agosto de
2015 fue para
fomentar la
donacin de sangre
poniendo como
base 250 unidades
como meta.
2. El cierre te lleva
al enlace directo de
1
 la publicidad para tener mayor informacion de la campaa.
3. Coloca la cuenta de twitter de la clinica donde se realizaran las donaciones para
que se tenga la informacion real de la campaa.
4. En el post colocan el logo de la ONG.

Conclusin: Esta campaa tambien fue lanzada en facebook pero tuvo mas acogida en
Twitter por utilizar un todo de comunicacion informativa. Se enfoca en una problematiica
social que es el donar sangre para un tercero que no sea tu familiar.

1. Cuenta de la institucin donde se realizara la donacin.

2. Cuenta de la organizacin a la que se esta apoyando. @DonantePendient
3. Logo de la ONG.
4. Copy: El placer de dar lo mejor utiliza su concepto para aportar con la campaa.

Conclusin: En el post se ve la imagen de un taxi que da relacion a que no hay excusa

para no donar ya que Don Vittorio se encarga de hacer el traslado a los donantes para
obtener una mayor comodidad.
YOUTUBE:

En la red social de YouTube cuenta con 239 suscriptores y tiene 11 videos, su video mas
reciente fue el de Fideos Mediterranos que consta de 89 visitas sin ningun comentario,
publicado el 17 de Marzo del 2016.

1. Cuenta con mas de 7mil reproduciones. La publiciad es lanzada el 15 de mayo del

2015.
2. El video muestra una serie de eventos comunes donde te unes con la familia en el
almuerzo disfrutando del momento.
 3. En los comentarios se muestra las opiniones del consumidor que aprecian y se
identifican con la publicidad.
4. Se ve como Don Vittorio a traves de la cuenta interactua y da aportes a cada
comentario.

INSTAGRAM:
En la cuenta de instagram encontramos una cuenta de Don Vittorio, pero como marca
salsa completa no tiene una cuenta.

2
1

3
 5
6

4
7

1. En su imagen de perfil se encuentra el logo caracteristico de Don Vittorio que no

cambia para ninguna de las redes sociales.
2. En su descripcion resaltan las bondades de su producto estrella que son los fideos
y tambien colocan un link directo a su pagina oficial.
3. Cuenta con 90 seguidores de las cuales todasson personas naturales y solo lo sigue
su empresa (Alicorp).
4. En las imgenes que publican podemos observar que utilizan el tono de
comunicacin appetite apeal.
5. Comparte imgenes sobre platos que podrias preparar con los productos Don
Vittorio.
6. Cuenta con 5 personas a las cuales les gusta la imagen (cabe resaltar de que es la
imagen con mayor cantidad de me gusta en su cuenta.
7. En la descripcion de la imagen invita a los seguidores a que conozcan la receta en
facebook.

Conclusion: En esta red solo se cuenta cuenta con una cuenta de Don Vittorio, no hay una
especifiicamente para la salsa completa, no tiene imgenes de la salsa, solo muestran
recetas y comidas que contienen fideos.
OFFLINE:
Acerca del caso Kantaya, este tuvo publicidad tanto en La republica como en El Comercio.
Ademas actualmente tiene publicidades en TV nacional como canal 2 en los cortes
comerciales de la telenovela turca Rosa Negra que se transmite de 4:00 pm a 5:00 pm.

d) DISTRIBUCION:
La salsa completa de Don Vittorio se comercializa en la mayoria de supermercados de
Lima y Provincia como:
-Tottus. -Plaza Vea.
-Wong. -San Jorge.
-Vivanda. -Makro.
-Metro.
-Ademas tambien se comercializa en diversas bodegas de Lima y Provincia.
-Se vende tanto al por mayor como al por menor ya que en el Mercado de Santa Anita
lo encontramos la presentacion de 400 g a un precio de s/2.90 y la presentacion de 200
g a s/1.30.
3)BENEFICIOS:
a)Bsicos:
-La presentacion es la misma ya que es un envase de plastico en forma de sachet.
-Cuentan con una presentacin portatil.
-La cantidad de azcares utilizados tanto en la competencia como en la salsa completa
es la misma.
-Utilizan algunos ingredientes que tambien usa la salsa como el pure de tomates, la
cebolla y el agua.
b)Diferencial:
-La salsa completa de Don Vittorio de diferencia de la competencia ya que es como bien
dice su nombre una salsa completa que no necesita ningun aderezo, posee tomate,
cebolla, zanahoria, hongos y laurel en su composicion y la competencia solo posee el
tomate y la cebolla, ademas de que es necesario condimentarla.
-La textura de la salsa completa es cremosa a diferencia de la competencia que suele ser
grumosa.

4) MERCADO O COMPETENCIA:
a) Quin es la competencia?
-Directa: La salsa Pomarola de Molitalia.

En la imagen podemos apreciar la salsa Pomarola en su presentacin de 160 g la cual

tiene un precio en el mercado de aproximadamente s/1.20.
-Indirecta: La salsa Maggi y Salsati (Tuco y hongos) de Nestl.

Existe otra salsa que tambin est dentro del rango y es la nueva salsa de tomate de Ala
Cena, mas no la consideramos porque pertenece al grupo Alicorp.
b) Qu participacin tiene en el mercado?
Segn el informe de liderazgo de productos comestibles que realiza ao a ao Ipsos
posiciono a la salsa Pomarola como lder en el rango de salsa de tomate sin carne.

Total NSE
Marca conocida
2014* A B C D E
habitualmente en el hogar
% % % % % %
Pomarola 54 - 60 50 57 -
Maggi 24 - 22 26 24 -
Molitalia 11 - 6 13 7 -
Bells 5 - 8 3 5 -
Otros 3 - 2 4 5 -
No precisa 3 - 2 4 2 -
Base real 293 26 49 100 91 27
Base ponderada 292 16 53 108 89 27
Total: 100% vertical

c) Qu actividad publicitaria se est utilizando?

Utilizaron la campaa piropos de Pomarola.
1. El video fue difundido en esta red social el 25 de setiembre del 2014.
2. Cuenta con 6398 visitas, 36 me gusta y un solo no me gusta.
3. El video desarrolla una publicidad enfocada al producto, ya que no para de
mencionar que sus tomates son los mejores y por eso siempre utilizan a los ms
selectos.
4. Cuenta con 6 comentarios positivos, solo tiene 6 comentarios.
5. Se aprecia que en todo momento en la parte inferior izquierda una silueta de
una personas corriendo y diciendo ejercitarse regularmente.
6. Ni al inicio ni al final del video invitan a sus suscriptores a seguirlos en alguna red
social.
Presencia Digital:
-FACEBOOK:
En Facebook cuenta con 102075 likes ms no interacta con el consumidor de manera
continua.

TWITTER: No cuenta con presencia en esta red social.

 * Se hace un concurso de encontrar tres
palabras en la sopa de letras y as poder
participar por 2 pack de pasta fibra.
* En el cierre coloca el link para dirigirse a la
pgina oficial.
* Usan como Copy: No vale Comerse las
letras haciendo alusin a la bsqueda de las
palabras.
* Logo de Molitalia en la parte inferior
derecha.
* Dicho post del 12 de mayo cuenta con 1496
me gusta y ha sido compartido 142 veces.
* Se observa que el consumidor contesta y
participa en el concurso.
* Molitalia hace seguimiento de esta
campaa respondiendo las publicaciones de
los consumidores.

YOUTUBE:

2
3

1. Podemos observar en la pgina de YouTube de Molitalia que no cuenta con

fondo de portada, lo que hace muy rustico su canal.
2. Cuenta con 62 suscripciones.
3. La ltima actividad que tuvieron fue hace dos aos. Y cuenta con 12 videos.
 1
2

1. El video cuenta con 3060 visualizaciones y con 21 me gusta.

2. Fue publicado el 5 de Agosto de 2013.

3. En el video muestran a una madre conservadora que mientras los miembros de

su familia tienen actividades diferentes ella se encarga de la cocina.

4. Al terminar el video muestran el Copy: No hay una sola receta para reunir a la
familia

5. Al momento de mostrar el logo de la marca al final invitan a sus suscriptores a

unirse a su pgina de Facebook y tambin a visitar su pgina principal.
 6. El video cuenta con 22 comentarios, todos de ellos positivos.

7. Todas las personas que comentaron el video coincidieron que llegaron a la

publicidad por la cancin ya que les pareci pegajosa.

8. Molitalia no interacta con sus suscriptores ya que no respondi ningn

comentario en esta red social.

INSTAGRAM: No cuenta con presencia en esta red social.

d) Cules son los beneficios que ofrece?
Ofrece una salsa de tomate al instante y lo puedes aderezar a tu gusto ya que no cuenta
con algunas especias como el hongo o el laurel.
e) Qu sistema de distribucin posee?
Se venden en todos los supermercados de Lima y Provincia:
-Metro. -Tottus
-Wong. -Vivanda.
-Plaza Vea. -Makro.
-San Jorge.
-Adems tambin se distribuye en bodegas a nivel nacional.
-Tiene la presentacin de 160 g que se vende a s/1.20 y la de 330 g que se vende a s/3.20.

5) FODA:

a) Fortalezas:

- La Salsa completa es comercializada bajo el respaldo de Alicorp.

- La salsa tiene todos los ingredientes para brindar un sabor casero.

- Buen sistema de distribucin.

- Interaccin en redes sociales con los consumidores.

b) Oportunidades:

- Competencia no tiene una publicidad activa en medios.

- Su competencia no cuenta con la misma composicin de ingredientes.

- Falta de publicidad en redes sociales al no contar con una cuenta personal.

c) Debilidades:
- No tiene presencia digital en redes sociales como salsa completa.

- No han renovado su campaa inicial.

d) Amenazas:

- Tendencia el target a consumir productos naturales.

- El precio de la competencia es ms accesible.

- No realiza promociones continuas como su competencia.

6) PUBLICO OBJETIVO:

a) Caractersticas Demogrficas:

Mujeres y hombres de 25 a 35 aos de nivel socioeconmico B y C ya que el consumo

de este producto en este nivel socioeconmico es bastante fuerte segn Ipsos.

Consumo habitual de productos comestibles - IPSOS

2014

Producto
Rehidratantes
Jamn
Pasta de tomate (sin carne)
Sopa en sobre instantnea
Leche chocolatada
2014
Categoras
(%)
B 48
E 48
C 48
A 40
L 39

En la imagen podemos ver la categora del producto que es de condimento por ello la
C y el numero 48 nos indica el consumo habitual del producto (por lo menos una vez
al mes) en porcentaje.
2011 2012 Nivel socioeconmico (%)
Productos
% % A B C D E
caf de cebada 37 39 35 40 45 40 25
Agua sin gas 32 36 43 40 37 34 48
Pasta de tomate 36 33 60 49 30 22 33
Galletas dulces 28 32 32 30 27 31 27
Leche fresca 25 31 43 36 29 31 21

Fuente: Ipsos 2014.

En esta imagen podemos visualizar que la pasta de tomate es consumida en su mayora

por el NSE B y C, pero tambin vemos un mayor consumo en el NSE A que suele elegir
Don Vittorio por su alta calidad.

b) Caractersticas Psicogrficas:
El enfoque ser en los progresistas y las modernas que conforman el 21% y 25% de los
peruanos respectivamente, esto debido a que llevan un estilo de vida proactivo.
(Fuente Arellano 2014).

-Actitudes:

*Buscan diferenciarse de los dems.

*Buscan ahorrar tiempo.

*Consideran que el xito es resultado del esfuerzo propio, por lo que saben que nada se
consigue gratis.

-Personalidad:

*Son independientes.

*Trabajadores y optimistas.

* Invierten su dinero en tener

celulares de ltima
generacin porque eso les da
un status, esto por ser
aspiracional. (Fuente
Futurolabs 2015)

*Cuando comen en familia

celebran algo, no es comida
rpida por lo que optan de
consumirlo en casa.

-Hbitos de consumo:
* El 65% de ellos tiene redes sociales y lo usan de manera activa. (Fuente: Deloitte 2015,
generacin del milenio)

*Buscan un buen rendimiento en el producto.

*Le restan importancia a la exclusividad.

* Buscan un producto rpido que no les demande mucho tiempo, porque estn
demasiado ocupados en su rutina de vida.

-Estilo de Vida:

* Tienen una personalidad moderna, viven con la tecnologa por lo que el uso de
aplicaciones para utilizar su Smartphone va cada vez en aumento con las aplicaciones
adictivas. (Fuente Futurolabs 2015)

* Su estilo de vida se basa en el porcentaje de consumidores que se tiene en la

actualidad. Ya que el hombre es un consumidor en un 54%. (Fuente: Hbitos y actitudes
hacia medios de comunicacin - Ipsos 2015)

7) OBJETIVO DE MARKETING:

-Posicionar el producto como la mejor salsa completa del mercado y ser la primera
opcin del consumidor al momento de pensar en una salsa de tomate.

-Aumentar las ventas en un 10%.

8) POSICIONAMIENTO:

Se posicionara a esta salsa como aquella que cuenta con todos los ingredientes caseros
y est lista para servir.

9) OBJETIVOS DE COMUNICACIN:
La salsa completa de Don Vittorio contiene ingredientes que la hacen nica en el
mercado porque lo nico que necesitas es un buen plato de fideos y la salsa se encarga
de hacer lo dems.

10) PROMESA BSICA:

Don Vittorio desea que nuestro consumidor ahorre tiempo en la cocina sin dejar de lado
el sabor casero.
11) SOPORTE:
Su preparacin tiene todo lo que uno necesita para preparar una pasta casera, se hace
de manera fcil ya que solo abres la salsa, le hechas encima de los fideos y esta lista.
12) TONO:
- Emocional