siglo XVIII En el centro poblado de Iglesia de San Francisco. Templo ms Chulucanas, los Se encuentra antiguo de la ciudad. ceramistas practican las ubicado en la zona Casa Museo del Almirante Miguel tcnicas que rescataron norte del pas, Grau. Lugar donde naci el insigne marino. de la civilizacin Vics abarcando zonas Museo Municipal. Conserva una coleccin elaborando cermica que de la costa, sierra arqueolgica con gran variedad de ceramios no es utilitaria sino y selva. Limita al precolombinos. artstica. Entre sus norte con Tumbes escultores ms reconocidos incluso y Ecuador, al sur CATACAOS. Tpico pueblo de arraigadas internacionalmente est Gersimo Sosa. con Lambayeque, costumbres que destaca por su artesana al este con Cajamarca y al oeste con el en paja, algodn y especialmente por las PRINCIPALES FESTIVIDADES ocano Pacfico. filigranas de oro y plata. Tambin son Su extensin es de 36 403 km2. recomendables sus excelentes 2 de febrero: Fiesta del Su capital es la ciudad de Piura, la cual picanteras. Seor de Chocn en tiene un clima tropical y seco, con una SULLANA. Ciudad conocida como "La Querecotillo (Sullana) temperatura promedio anual de 24C; en Perla del Chira". 20 de febrero: se celebra en verano llega a hasta los 40C . All se encuentra la caleta San Pedro la fiesta Otras ciudades de importancia son Sullana, Tangarar, donde de Yunces con la Talara, Paita, Chulucanas, Huancabamba y se fund la competencia de los Morropn. primera capital. tradicionales bando rojo y bando verde. PRINCIPALES ATRACTIVOS TALARA. Provincia muy concurrida por 29 de febrero: San Jacinto sus playas de Cabo Blanco, Los Organos y forastero, fiesta patronal del EN LA CAPITAL MNCORA, famosas para la pesca pueblo de Vice en Sechura13 de octubre: La Plaza de Armas. Ubicada deportiva. Festividad en homenaje al Seor Cautivo en el corazn de la ciudad. SECHURA. A 54 km de la capital. Se en Ayabaca, a la que cada ao concurren La Catedral; de la poca puede visitar la iglesia de San Martn, el millares de devotos y peregrinos de la colonial y guarda pinturas Complejo de Bayvar, el desierto de regin y todo el pas. de Ignacio Merino. Sechura. GASTRONOMIA SECO DE CABRITO Preparado con Ao del buen servicio al ciudadano El poblador de Piura se caracteriza por ser cabrito exigente en el buen comer y eso se ve acompaado con reflejado en el buen sabor de la cocina sus tamales verdes piurana que ha dado la vuelta al mundo. de choclo tiernos. Adems con abundante culantro y arroz CEBICHE DE MERO blanco. El Cebiche Piurano, es CHIFLES el que es preparado Preparado con rodajas de pltano verde, los nica y mismos que se fren con grasa de vacuno, a exclusivamente con el los pltanos fritos se le agrega cancha la verdadero, el nico e que se mezcla con sal bien fina. irremplazable Jugo EXPOSITORES: NATILLA de Limn, pero de Chulucanas; este limn Las natillas constituyen el dulce piurano por YADIRA CHINGA HUAMANI "cocina" los trozos de pescado de una excelencia, para su preparacin se requiere manera tan especial dndole al cebiche GERARDO HUAMANI JUAREZ leche de cabra, chancaca y harina. piurano su particularidad: consistencia, LA CHICHA ALEJANDRO LOPEZ RAMOS delicia, sabor, etc Claro de preferencia En las fiestas y celebraciones piuranas no debe ser de mero. LORENA MACHACA VIZA puede faltar la chicha, bebida tpica MALARRABIA VERONICA VILLEGAS HUAMN preparada a base de maz blanco hervido y Es el potaje obligado fermentado. de los viernes de La chicha se sirve en los tradicionales cuaresma. El plato "potos"; cuando contiene arroz es ligera y se TERCER AO DE amarillo, pescado SECUNDARIA saca de la salpreso pasado por agua caliente, pltanos superficie de los verdes sancochados, batidos y aderezados cntaros. con cebolla al que se recubre con queso de cabra.