RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

MATA KULIAH : KIMIA ORGANIK II

KODE MATA KULIAH : 48201.3.1.5
SKS : 3 SKS
PENEMPATAN : SEMESTER 3
PENANGGUNGJAWAB MK : Yayuk Mundriyastutik, S.T, M.T
KOORDINATOR : Yayuk Mundriyastutik, S.T, M.T
PENGAJAR : Yayuk Mundriyastutik, S.T, M.T
Zainal Fanani, M.Sc, Apt
Iffana, M.Sc

PROGRAM STUDI S-1 FARMASI

STIKES MUHAMMADIYAH KUDUS
TAHUN AKADEMIK 2015 / 2016
 LEMBAR PENGESAHAN

Rencana pembelajaran semester Mata Kuliah Kimia Organik I ini telah diperiksa dan disetujui :

Koordinator MK : Yayuk Mundriyatutik, S.T, M.T .

Penanggung Jawab MK : Yayuk Mundriyatutik, S.T, M.T .

Wakil Ketua I Bidang Akademik : Noor Hidayah, .A.Kep, M.Kes .

Ditetapkan di : Kudus
Maret 2016

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

 Nama Mata Kuliah : Kimia Organik II
Kode Mata Kuliah : 48201.2.1.4
Semester : II (2)
SKS : 2 (T), 1 (P)
Program Studi : S1 Farmasi
Tim/ Dosen Pengampu : Yayuk Mundriyastutik, S.T, M.T.
Zainal Fanani, M.Sc., Apt.
Iffana , M. Sc
Capaian Pembelajaran: Mahasiswa mampu menjelaskan tentang konsep isomer pada senyawa
organik, subtitusi elektrofilikaromatik, benzena monosubtitusi, disubstitusi, alkil benzen,
alkenil benzen dan amonibenzena, senyawa fenol, polisikli-heterosiklik, asam nukleat, asam
amino, peptida dan protein, karbohidrat, lipid.

Mgg Kemampuan Bahan Kajian Metode Alokasi Kriteria Dosen

ke akhir yang Pembelajaran Waktu penilaian
diharapkan

1 Mahasiswa 1. Isomerisme Kuliah 2 x 50 Kedalama Yayuk

mampu penggolongan menurut Interaktif mnt n Mundriyas
kerangka molekul dan Pemaham tutik
menjelasakan (main map an
gugus fungsi
konsep berupa PPT) Tugas
2. Isomerisme geometrik
isomer pada Kehadira
untuk senyawa- study 3 x
Case (diskusi n
senyawa senyawa siklik dan kiral 50 mnt
kelompok) Presentasi
organic 3. K iralitas, enantiomer
dan diastereoisomer 2 x 170
Praktiku
Pemisahan produk m mnt
rasemis (praktik
Laborat)
2 Mampu Substitusi pertama Ceramah 2 x 50 Kedalama Iffana
memahami Halogenasi Diskusi Menit n
dan Nitrasi Tugas Pemaham
menjelaskan Sulfonasi Tanya an
tentang Alkilasi Jawab Tugas
Substitusi Friedel-Crafts Kehadira
elektrofilik n
Asilasi Friedel-Crafts
aromatik Presentasi
3 s.d 4 Mahasiswa Tata nama, substitusi Ceramah 2 x 50 Kedalama Yayuk
 mampu kedua, gugus aktivasi, Diskusi Menit n Mundriyas
menjelaskan gugus deaktivasi Tanya Pemaham tutik
Benzen Posisi orto, meta, para, Jawab an
monosubstitusi Substitusi ketiga Presentasi Tugas
dan Kehadira
disubstitusi n
Presentasi
5 Mahasiswa Tatanama Ceramah 2 x 50 Kedalama Iffana
mampu Pembuatan Diskusi Menit n
menjelaskan Substitusi pada cincin Tanya Pemaham
tentang Alkil dan rantai Jawab an
benzen, Karbon benzilik Presentasi Tugas
Alkenil benzen Amin aromatik primer, Kehadira
dan sekunder, tersier n
aminobenzen Presentasi
6 Mahasiswa Pembuatan, reaksi Ceramah 2 x 50 Kedalama Zaenal
mampu Kolbe, reaksi Reimer- Diskusi Menit n Fanani
memahami Tiemann, Tanya Pemaham
dan Polihidroksibenzen Jawab an
Presentasi Tugas
menjelaskan
Kehadira
tentang
n
Senyawa fenol Presentasi

7 Mahasiswa Polisiklik aromatik : Ceramah Kedalama Zaenal

mampu naftalena, antrasena, Diskusi n Fanani
menjelaskan fenantrena. Tanya Pemaham
Senyawa Heterosiklik aromatik: jawab an
aromatik Cincin 5-atom, Cincin Tugas
Polisiklik- 6-atom Kehadira
Heterosiklik n
Presentasi
8 UTS 1 x 50
Menit

9 Asam nukleat Pembentukan asam Ceramah 3 x 50 Kedalama Iffana

nukleat Diskusi Menit n
struktur DNA dan RNA Tanya Pemaham
jawab an
Tugas
Kehadira
n
Presentasi
10 Asam Amino Struktur, sifat-sifat dan Ceramah 3 x 50 Kedalama Zaenal
stereokimia asam Diskusi Menit n Fanani
amino. Tanya Pemaham
Penggolongan asam jawab an
amino Tugas
 Pembuatan asam Kehadira
amino: sintesis Strecker n
Reaksi asam amino Presentasi
11 Peptida dan Pembentukan peptida Ceramah 2 x 50 Kedalama Yayuk
Protein Tata nama peptida Diskusi Menit n
Klasifikasi protein Tanya Pemaham
Sifat protein jawab an
Tugas
Kehadira
n
Presentasi
12 s.d Monosakarida Definisi dan klasifikasi Ceramah 4 x 50 Kedalama YAyuk
13 karbohidrat Diskusi Menit n
Konfigurasi Tanya Pemaham
monosakarida Rumus jawab an
Proyeksi Fischer Tugas
RumusPerspektif Kehadira
Haworth n
Rumus konformasi Presentasi
Sistem D dan L
Anomer , anomer

Siklisasi monosakarida
Reaksi monosakarida:
oksidasi, reduksi
pemanjangan rantai,
pemendekan rantai
14 Disakarida dan Pembentukan Ceramah 2 x 50 Kedalama Yayuk
Polisakarida disakarida Diskusi Menit n Mundriyas
Ikatan 1,4- ;ikatan Tanya Pemaham tutik
1,4- jawab an
Mutarotasi Tugas
Polisakarida : Pati, Kehadira
Selulosa n
Presentasi
15 Lipid Penggolongan lipid Ceramah 2 x 50 Kedalama Yayuk
Struktur Lemak, Diskusi Menit n Mundriyas
Minyak, Malam/Wax Tanya Pemaham tutik
Pembentukan jawab an
trigliserida Tugas
Sifat fisika-kimia Kehadira
Reaksi hidrolisis, n
saponifikasi, Presentasi
hidrogenasi
Rancidity, pirolisis
16 UAS 2 x 50
Menit
Referensi :

1. Solomons, T.W.G., 1997, Fundamentals of Organic Chemistry, John Wiley & Sons,
Inc., New York.
2. Fessenden, R.J. dan Fessenden J.S., 1997, Kimia Organik, Edisi kedua, Alih bahasa
A.H. Pudjaatmaka, Erlangga, Surabaya.
3. Hart,H., Kimia Organik, Edisi kesebelas, Alih bahasa Suminar Setiati Achmadi ,
Erlangga Surabaya.
4. Vogel A.l. Vogels Text Book of Practical Organic Chemistry : Including Quantitative
Organic
5. Basel Raj.k. Laboratory Mannual in Organic Chemistry New Delhi : Wiley eastern,
1980.
6. Fessenden R.J.; and Fessenden J.S. Kimia Organik Jilid I & II, edisi ke 3 Alih Bahasa
Aloysius H.P. Jakarta : Erlangga, 1991.
7. Meislich, H. Nechamkin, H. Sharefkin, J. Schaums autline of Theory and Problems of
Organic Chemistry. New York : McGraw-Hill, 1986.

KOMPONEN PENILAIAN

1. Ujian = 30%, terdiri dari

a. UTS : 10%
b. UAS : 20%
2. Seminar = 30%
3. Penugasan = 30%
4. Kehadiran = 10%