DYNA

http://dyna.medellin.unal.edu.co/

Calorimetra
Anita Erira Aza a & Cristhian Andrs Martnez Len b
a
Facultad de Minas, Universidad Nacional de Colombia, Medelln, Colombia. ameriraa@unal.edu.co
b
l Facultad de Minas, Universidad Nacional de Colombia, Medelln, Colombia. cramartinezle@unal.edu.co

28/02/2017

Abstract
A series of procedures was made in sights to determine thermal properties of different systems, specifically a couple of combustion heats
(coal and Saccharomyces Cerevisiae), the heat capacity of a solid (coin) and the heat of a reaction of neutralization acid-base. For such
purpose volumes, masses and temperatures were measured, with its uncertainties associated with precision of the instruments used in the
laboratory and with human factor, to be used in energy balances. Furthermore, vacuum flask was calibrated to determine its constant of
thermal losses, necessary in the energy balances, using water at different temperatures.

Keywords: Combustion heat, Neutralization heat, Heat capacity, Calorimeter, Energy balance.

Resumen
Se realiz una serie de experimentos con el fin de determinar propiedades trmicas de distintos sistemas, especficamente un par de calores
de combustin (carbn y Saccharomyces cerevisiae), la capacidad calorfica de un slido (moneda) y el calor de una reaccin de
neutralizacin cido-base. Para tal objetivo se midieron volmenes, masas y temperaturas, con sus incertidumbres asociadas a la precisin
de los instrumentos utilizados en el laboratorio y al factor humano, para ser usados en balances de energa. Adems, se calibr el frasco de
Dewar para determinar la constante de prdidas trmicas del mismo, necesaria en los balances de energa, utilizando agua a distintas
temperaturas.

Palabras clave: Calor de combustin, Calor de neutralizacin, Capacidad calorfica, Calormetro, Balance de energa.

1. Introduccin Entre dichas reacciones qumicas tenemos la combustin,

El calor es la medida de la transferencia de energa cuya
fuerza impulsora es un gradiente de temperaturas. Una de
las propiedades relevantes a la hora de estudiar el calor y
su flujo a travs de los cuerpos es la capacidad calorfica,
que indica la cantidad de energa en forma de calor que una
unidad de masa de determinado cuerpo requiere para elevar
su temperatura un grado centgrado. En general dicha
capacidad calorfica depende de cmo se ejecute el
proceso: a presin constante {Cp} (el cambio de la entalpa
con la temperatura) y a volumen constante {Cv} (el cambio
de la energa interna con la temperatura). [1]
Adems, las reacciones qumicas tienen un calor de
reaccin asociado a la diferencia de energa entre
productos y reactivos, conocido como calor de reaccin y
permite clasificar las reacciones en exotrmicas (liberan
energa a sus alrededores) y endotrmicas (consumen
energa de sus alrededores). Tal calor de reaccin depende
de la temperatura y el balance de energa suele conducir a
que tal calor es igual (si las prdidas al ambiente son
despreciables) al cambio de entalpa de la reaccin. [2]
que consiste en la reaccin entre un elemento o compuesto
y el oxgeno, formando determinados productos de
reaccin y liberando energa en forma de calor (calor de
combustin). Si dicho compuesto sometido a combustin
est formado slo por carbono, hidrgeno y oxgeno, los
productos de la combustin son dixido de carbono y agua,
la cual puede resultar en fase lquida o gaseosa. [3]
Es por esto que en los combustibles que contienen
hidrgeno se habla de Poder Calorfico Superior (P.C.S) y
de Poder Calorfico Inferior (P.C.I), debido a que el cambio
de fase del agua supone una energa adicional, es decir, el
P.C.S no incluye la energa de condensacin del agua
mientras el P.C.I si lo incluye.
Otra de estas reacciones qumicas es la de neutralizacin
cido-base, la cual tiene un calor asociado (calor de
neutralizacin) definido como el calor producido cuando
un equivalente gramo de cido es neutralizado por una
base. Dicho calor de neutralizacin es aproximadamente
constante en el caso de que la neutralizacin sea entre un
cido fuerte y una base fuerte. [4]

Prctica 1, Calorimetra
Universidad Nacional de Colombia, sede Medelln

1
 Erira Aza & Martnez-Len / UnalMed Facultad de Minas, febrero 2017.

2. Metodologa:
2.1Determinacin de capacidad calorfica del vaso dewar:
Se calent 50 ml de H2O entre 40C-50 C que se adicionaron
al vaso Dewar, se agregaron 50 ml de H2O a temperatura
ambiente en embudo de separacin.
Se midieron las temperaturas iniciales y se ubicaron el
termmetro y el embudo en cada una de las perforaciones de
la tapa del vaso Dewar.Se adicion lentamente el agua del
embudo al frasco Dewar con constante agitacin. Este
procedimiento se realiz por duplicado.
2.2 Determinacin de calor de neutralizacin para una
reaccin cido-base.
se prepararon dos soluciones de cido(HCl) y base NaOH)
0,2 N, se agreg la solucin de NaOH dentro del base Dewar
y el HCl en el embudo, se midieron las temperaturas iniciales
y se adicion lentamente el cido con constante agitacin al
recipiente. Tras adicionar completamente el reactivo se
procedi a tomar la temperatura final del sistema. Este
procedimiento se hizo por duplicado.
El funcionamiento de un calormetro adiabtico (figura 2)
consiste en humedecerlas paredes del reactor o bomba de
combustin (figura 3) con 1 ml de agua. Luego se ubica un
alambre de nquel de 10 cm tal y como se muestra en la figura
4 de tal forma que no toque las paredes del crisol en el que se
deposita aproximadamente un 1 gramo de la muestra a analizar
(en nuestro caso la muestra de carbn y luego la biomasa
(Saccharomyces cerevisiae)). A continuacin, se cierra el
reactor y se presuriza el reactor a 27 atmosferas, seguidamente
se agregan 2 litros de agua en el recipiente del calormetro, se
conecta el circuito, se tapa el calormetro, se somete a
agitacin y se registra la temperatura inicial, posteriormente se
procede a la ignicin y se toma la temperatura final cuando ya
no existan grandes variaciones en la misma. Finalmente se
limpia y se lava cada uno de los componentes del calormetro
y se mide el alambre quemado.

El montaje para el calor de neutralizacin se muestra en la

figura 1.

Figura 2: Calormetro adiabtico [6]

Figura 1. Montaje experimental para calor de neutralizacin

[5]

2.3 Determinacin de la capacidad trmica de una

moneda: se pes la moneda, se introdujo dentro de vaso Figura 3: Bomba de Combustin [6]
Dewar, se calentaron 50 ml de agua entre 40C y 50C y se
adicionaron al recipiente, se agregaron 50 ml de agua a
temperatura ambiente al embudo, se procedi a agregar el agua
como en 2.1. Finalmente, al terminar de agregar el agua se
tom la temperatura del sistema.

2.4 Determinacin del poder calorfico superior de

muestra de carbn y biomasa en calormetro adiabtico.

Prctica 0, Manejo de datos y tcnicas experimentales

Universidad Nacional de Colombia, sede Medelln

2
 Erira Aza & Martnez-Len / UnalMed Facultad de Minas, febrero 2017.

Tc: Temperatura de agua caliente

mf: Masa de agua fra
Tf: Temperatura de agua fra
K: capacidad trmica del calormetro

A partir de la ecuacin 5 se calcula la capacidad trmica del

vaso Dewar luego:

Tabla 2. Resultados de capacidad trmica del vaso Dewar

Dato Medida
Figura 4: Fijacin del alambre [6] Capacidad trmica vaso 41,90 J/C
Dewar
3. Resultados y anlisis de resultados
3.1 Determinacin de capacidad calorfica del vaso dewar:
3.2 Determinacin de la capacidad calorfica de una
moneda ($1000):
Se calcul la constante del calormetro a partir de un balance
de energa con los datos tomados en la prctica que se muestra Tabla 2. Datos para calcular la capacidad trmica de una moneda
en la tabla 1. Volumen agua caliente 0.05 ml 50
Volumen agua fra 0.05 ml 50
Densidad agua gr/ml 0,996
Tabla 1. Datos para calcular constante del calormetro
Masa agua caliente gr 49,8
Volumen agua caliente 0.05 ml 50
Temperatura agua caliente 0.1 C 45,55
Volumen agua fra 0.05 ml 50
Masa agua fra gr 49,8
Densidad agua gr/ml 0,996
Temperatura agua fra 0.1 C 25,6
Masa agua caliente gr 49,8
Temperatura de equilibrio 0.1 C 33,7
Masa agua fra gr 49,8
Capacidad calorfica del agua J/gr.C 4,184
Temperatura agua fra 0.1 C 25,3
Masa moneda 0,0001 gr 9,9848
Temperatura de equilibrio 0.1 C 35,8
Temperatura agua caliente 0.1 C 48,3
Para calcular la capacidad calorfica de la moneda se hace un
Capacidad calorfica del agua J/gr.C 4,185 balance de energa para el sistema, por tanto:
Para calcular la capacidad calorfica del vaso Dewar se parte = (6)
de un balance de energa donde slo se tiene en cuenta el calor
intercambiado en el sistema luego: (7)
= + +
= (1)
( ) + ( )+ ( )
= + (2) + ( ) = 0 (8)

+ + = 0 (3) ( ( ) + ( ) + ( )
= (9)
( )
( ) + ( )+ ( ) = 0 (4)
A partir de la ecuacin 8 se calcula la capacidad calorfica de
( ( ) + ( ) la moneda
= (5)
( ) Tabla 3. Resultados de capacidad calorfica de moneda de $1000
Dato Medida
Donde, Capacidad calorfica de J/C
Qcedido: Calor cedido por agua caliente moneda
Qagua fria: Calor absorbido por agua fra
Qcalorimetro: Calor absorbido por el calormetro
mc: Masa agua caliente Adems el calor cedido por el agua caliente es -2471,90521 J,
Cp: Capacidad calorfica del agua el calor absorbido por el agua fra es de 1689,65673J, el
Teq: Temperatura de equilibrio
Prctica 0, Manejo de datos y tcnicas experimentales
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3
 Erira Aza & Martnez-Len / UnalMed Facultad de Minas, febrero 2017.

absorbido por el calormetro de 339,39 J y, por ltimo, el Volumen titulacin 3,8

absorbido por el tornillo es 442,85J.
Se evidencia que cuando el tornillo ,el agua caliente y el agua
fra despus de estar en contacto y pasar cierto tiempo Tabla 2.
alcanzan la misma temperatura por lo que se puede decir que Datos para calcular poder calorfico de la levadura
estn en equilibrio trmico.
Como no se conoce la capacidad calorfica terica de la Masa de la levadura +/- 0,0001gr 1,0169
moneda de $1000 excepto a que es una aleacin de
Temperatura inicial +/-0,02C 26,18
zinc,cobre ,Niquel ,no se tiene una referencia para calcular el
porcentaje de error en este procedimiento. Temperatura final +/-0,02C 27,92
Los errores hechos en la medida de la capacidad trmica del Longitud alambre quemado +/-0,1cm 5
calormetro afectan directamente la medida de la capacidad
Constante de la bomba 2410
calorfica de la moneda y la del calor de neutralizacin.

El clculo del poder calorfico superior (P.C.S) est dado por

la ecuacin ()

[ (10 ) 2.3 13.18 % 5.44]

3.3 Determinacin de calor de neutralizacin para una . . . = ()

reaccin cido-base
Tabla 2. Datos para calcular calor de neutralizacin Dnde:
Concentracin NaOH 0.02 N 0,2
Concentracin HCl 0.02 N 0,2 P.C.S.: Poder Calorfico superior en cal/gr
Temperatura inicial del sistema 27,1 W: Peso de la muestra en gr.
Temperatura despus de reaccin 28,4 : Cambio de Temperatura
0.1 C : Constante (2410) hallada por calibracin con cido
benzoico.
L: Longitud del alambre de Nquel quemado en cm.
Capacidad calorfica del agua J/gr.C
S: Porcentaje de azufre de la muestra.
: Nmero de ml de Na2CO3 gastados para neutralizar la
solucin.
3.4 Determinacin del poder calorfico superior de una
muestra en calormetro adiabtico:
. Los datos tomados experimentalmente para poder calcular el Tabla 3. Poder calorfico superior de las muestras analizadas
poder calorfico superior del carbn y de la levadura Muestra P.C.S [cal/g]
Sacharomyces C se presentan en las siguientes tablas. Carbn
Levadura Sacharomyces C.

En la ecuacin *se tienen en cuentas varias correcciones como

Tabla 1.
Datos para calcular poder calorfico del carbn
Masa del carbn +/- 0,0001gr
Temperatura inicial +/-0,02C
Temperatura final +/-0,02C
Longitud inicial alambre +/-0,1cm
Longitud de alambre quemado +/-0,1cm
Constante de la bomba
Poder calorfico superior terico [cal/g]
Poder calorfico superior experimental [cal/g]
Porcentaje azufre %
Prctica 0, Manejo de datos y tcnicas experimentales
Universidad Nacional de Colombia, sede Medelln
lo son el del alambre quemado y la del porcentaje de azufre
que posee la muestra, ya que estas aportan calor al sistema, la
primera aporta ya que proporciona la chispa para que se queme
el carbn, y el segundo debido a que tambin interviene en la
1,013
combustin y por tanto en el clculo.
27,82
30,26 El poder calorfico superior terico de la muestra de carbn es
de 6230 cal/gr. El experimental fue menor al esperado con un
10 porcentaje de error de * , esto pudo ser ocasionado por
5 impurezas de la muestra lo que provoca disminucin en la
2410 cantidad de energa por unidad de masa que el carbn puede
entregar. Tambin debe tenerse en cuenta que no se calibr el
6230 calormetro con cido benzoico por lo que se tom como
constante de bomba la constante de fbrica que brinda el
0,39 calormetro. Otra de las causas puede ser los errores a la hora
de tomar las medidas

4
 Erira Aza & Martnez-Len / UnalMed Facultad de Minas, febrero 2017.

[7] Parr instrument Company.Disponible en

:http://www.parrinst.com/es/products/oxygen-bomb-
calorimeters/applications/

4.conclusiones.

Se evidencia la aplicacin de la ley cero de la

termodinmica que establece que, si dos o ms
cuerpos se encuentran a diferente temperatura y son
puestos en contacto, despus de cierto tiempo,
alcanzarn la misma temperatura, por lo que se
encontraran en equilibrio trmico, tal es el caso del
agua caliente, el agua fra y el tornillo donde despus
de un determinado tiempo se alcanza la misma
temperatura.

La calorimetra es una tcnica experimental que tiene

varias aplicaciones en la industria. Entre la que se
destaca la determinacin del poder calorfico de los
materiales y que se usa frecuentemente en la
produccin de combustibles, eliminacin de
desechos y estudio de alimentos.

Como combustible, el carbn es ms eficiente que la

levadura analizada, debido a que presenta mayor
poder calorfico superior

6. Referencias

[1] Cengel, Y.A.; Boles, M.A.: Termodinmica (7 Edicin).

Mc Graw-Hill, 2012. Pgina 178.

[2] Smith, J.M.; Van Ness, H. C.: Introduccin a la

termodinmica en ingeniera qumica (6 Edicin). Mc Graw-
Hill, 2003. Pgina 142.

[3] Smith, J.M.; Van Ness, H. C.: Introduccin a la

termodinmica en ingeniera qumica (6 Edicin). Mc Graw-
Hill, 2003. Pgina 146.

[4] Levitt, B.P. Qumica Fsica Prctica de Findlay. Editorial

Revert, 1979.

[5] Universidad nacional de Colombia, sede Medelln.

Prctica 3: Calorimetra. Abril de 2015.

[6] Parr instrument Company. Recipientes de Combustin de

Oxgeno Modelo 1108. Moline, Illinois. 2016.

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