UNIVERSIDAD DEL VALLE

FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA CIVIL
LAB. HIDRAULICA

INFORME I
VISCOSIDAD

Integrantes:
Robert Revollo
Daniel Linares
Luis Flores
Christian Olivio
Erick Delgado
Mauricio Chavarra

Docente: Ing. Camacho

La Paz - Bolivia
 1. OBJETIVO

- Determinar la viscosidad del agua de manera experimental, utilizando el mtodo de Stokes.

- Explorar el comportamiento de la viscosidad del fluido como funcin de la distancia a la pared

del recipiente.

- Comparar los resultados obtenidos del experimento con la viscosidad estndar por tablas

2. FUNDAMENTO TERICO

Propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos de
alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con
facilidad. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas
adyacentes de fluido determina su viscosidad, que se mide con un recipiente (viscosmetro) que tiene
un orificio de tamao conocido en el fondo. La velocidad con la que el fluido sale por el orificio es una
medida de su viscosidad.
La viscosidad de un fluido disminuye con la reduccin de densidad que tiene lugar al aumentar la
temperatura. En un fluido menos denso hay menos molculas por unidad de volumen que puedan
transferir impulso desde la capa en movimiento hasta la capa estacionaria. Esto, a su vez, afecta a
la velocidad de las distintas capas. El momento se transfiere con ms dificultad entre las capas, y la
viscosidad disminuye. En algunos lquidos, el aumento de la velocidad molecular compensa la
reduccin de la densidad. Los aceites de silicona, por ejemplo, cambian muy poco su tendencia a fluir
cuando cambia la temperatura, por lo que son muy tiles como lubricantes cuando una mquina est
sometida a grandes cambios de temperatura.
El valor que la fuerza de cohesin tiene en los cuerpos en estado liquido es la causa de la resistencia
experimental por una porcin do un lquido, cuando un cuerpo se encuentra en su superficie. Dicha
resistencia puede alcanzar en determinados casos altos valores, siendo esta la causa de la mayor o
menor dificultad que hallarnos al pretender desplazar un cuerpo slido dentro de una masa lquida La
magnitud de la resistencia se le denomina rozamiento interno o ms simplemente viscosidad.
Los primeros que estudiaron la viscosidad fueron un ingeniero y un mdico (Hagen y Poiseullie)
correspondindoles el mrito de deducir empricamente sus leyes, las que ms larde fueron
confirmadas tericamente por Stokes.
Haciendo uso de un tubo de vidrio en el cual se encuentra un fluido de viscosidad desconocida y
utilizando las ecuaciones de la fuerza de stokes podemos determinar la viscosidad del fluido. Cuando
un fluido se mueve alrededor de una esfera con rgimen laminar, o cuando una esfera se mueve dentro
de un fluido viscoso en reposo, acta una fuerza resistente sobre la esfera. (Naturalmente, la fuerza
existe cualquiera que sea la forma del cuerpo, pero tenga forma esfrica). Un estudio minucioso que no
es necesario su anlisis demuestra que la fuerza resistente est dado por:

Fr 6 Rv
DONDE: = coeficiente de viscosidad
r = radio de la esfera
v = su velocidad respecto al fluido
Esta relacin fue deducida por primera vez por sin george stoke en 1845 y se denomina "ley de stoke".
Vamos a interpretarla brevemente aplicndola al caso de una esfera que cae dentro un fluido viscoso.
Ley de stoke

La ley de Stokes es el principio usado en los viscosmetros de bola en cada libre, en los cuales el
fluido est estacionario en un tubo vertical de vidrio y una esfera, de tamao y densidad conocidos,
desciende a travs del lquido. Si la bola ha sido seleccionada correctamente alcanzar la velocidad
terminal, la cual puede ser medida por el tiempo que pasa entre dos marcas de un tubo. A veces se usan
sensores electrnicos para fluidos opacos. Conociendo las densidades de la esfera, el lquido y la
velocidad de cada se puede calcular la viscosidad a partir de la frmula de la ley de Stokes. Para
mejorar la precisin del experimento se utilizan varias bolas. La tcnica es usada en la industria para
verificar la viscosidad de los productos, en caso como la glicerina o el sirope.
La importancia de la ley de Stokes est ilustrada en el hecho de que ha jugado un papel crtico en la
investigacin de al menos 3 Premios Nobel.
La ley de Stokes tambin es importante para la compresin del movimiento de microorganismos en un
fluido, as como los procesos de sedimentacin debido a la gravedad de pequeas partculas y
organismos en medios acuticos.2 Tambin es usado para determinar el porcentaje
de granulometra muy fina de un suelo mediante el ensayo de sedimentacin.
En la atmsfera, la misma teora puede ser usada para explicar porque las gotas de agua (o los cristales
de hielo) pueden permanecer suspendidos en el aire (como nubes) hasta que consiguen un tamao
crtico para empezar a caer como lluvia (o granizo o nieve). Usos similares de la ecuacin pueden ser
usados para estudiar el principio de asentamiento de partculas finas en agua u otros fluidos.

3. MATERIALES Y EQUIPOS

Un tubo con agua

Esferas con diferente dimetro

 Cronometro

Micrmetro o vernier

Balanza

Termmetro.

4. PROCEDIMIENTO

a) Medimos el dimetro de las esferas con el vernier.

b) Pesamos cada una de las esferas con la balanza electrnica.

c) Dejamos caer las esferas por el centro del tubo con agua y medimos el tiempo para el
trascurrido entre los bordes superiores de las dos marcas con la ayuda del cronmetro.
d) Medimos la distancia de separacin de las 2 marcas en sus bordes superiores.

e) Aplicamos los datos obtenidos en la frmula de viscosidad.

5. ANALISIS DE LOS DATOS

Esferas
Magnitud fisica
N1 N2 N3 N4 N5
Peso de la esfera (g) 1,879 1,532 1,52 5,497 1,275
Dimetro de la esfera (mm) 14,9 14,2 13,5 16,8 13,2
Tiempo (s) 4,85 5,29 4,85 1,01 8,5
Densidad del fluido (g/cm) 1
Temperatura (C) 15

ESFERA N 1

4 3 4 0.7453
= = = 1.73
3 3
masa 1.879
= = = 1.0848/
vol 1.73

2 2 2 0.7452 4.85
= ( ) = (1.086 1) 981 = 0.5032
9 9 100

ESFERA N 2
4 3 4 0.713
= = = 1.499
3 3
masa 1.532
= = = 1.0219/
vol 1.499

2 2 2 0.712 5.29
= ( ) = (1.0219 1) 981 = 0.1324
9 9 100

ESFERA N 3

4 3 4 0.6753
= = = 1.288
3 3
 masa 1.52
= = = 1.1799/
vol 1.288

2 2 2 0.6752 4.85
= ( ) = (1.1799 1) 981 = 0.8710
9 9 100

ESFERA N 4

4 3 4 0.843
= = = 2.482
3 3
masa 5.497
= = = 2.214/
vol 2.482

2 2 2 0.842 1.01
= ( ) = (2.214 1) 981 = 1.8876
9 9 100

ESFERA N 5

4 3 4 0.663
= = = 1.20
3 3
masa 1.275
= = = 1.058/
vol 1.20

2 2 2 0.662 8.5
= ( ) = (1.0587 1) 981 = 0.4814
9 9 100

N Peso Distancia Dimetro Radio e f Tiempo Gravedad

(g) (cm) (cm) 3 3
(cm) (g/cm ) (g/cm ) (s) (cm/s2)
1 1,879 100 1,49 0,745 1,0848 0,9991 4,85 981 0,5032
2 1,532 100 1,42 0,71 1,0219 0,9991 5,29 981 0,1324
3 1,52 100 1,35 0,675 1,1799 0,9991 4,85 981 0,8710
4 5,497 100 1,68 0,84 2,2141 0,9991 1,01 981 1,8876
5 1,275 100 1,32 0,66 1,0587 0,9991 8,5 981 0,4814
 6. CONCLUSION

Se cumpli con los objetivos planteados, se hall la viscosidad del agua.

Comparando con los datos mostrados en la tabla se concluye que los resultados
obtenidos en laboratorio no fueron precisos ni exactos.
Los lquidos que tienen molculas grandes y de formas irregulares son generalmente
ms viscosos que los que tienen molculas pequeas y simtricas.
La viscosidad de un lquido disminuye con el aumento de temperatura Con muy pocas
excepciones (como el caso del dixido de carbono lquido a baja temperatura).

7. REFERENCIA
- http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
- http://www.monografias.com/trabajos13/visco/visco.shtml -
- http://www.ecured.cu/index.php/Viscosidad
- http://www.widman.biz/Seleccion/viscosidad.html

8. CUESTIONARIO

1. Por qu no se empieza a cronometrar a partir de la superficie del lquido?

R. Porque los datos tendran errores ya que las esferas ingresan al aceite con una velocidad
muy distinta, al realizar el experimento las esferas deben de tener una velocidad constante.

2. Cul de las variables debemos medir con mayor precisin? Por qu?

R. El tiempo, porque este influye directamente en la velocidad y por consecuencia en la

viscosidad.

3. Si disminuye la temperatura ambiente. Qu parmetros del experimento varan en

menor o mayor grado? Explique.

R. Si la temperatura disminuye, la viscosidad y la densidad aumentan proporcionalmente.

4. Dibuje las lneas de corriente para una esfera en movimiento dentro del fluido.

R.