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TRABAJO DE APLICACIN

EMPRESA NATURAL BAG LTDA

MODULO ORGANIZACIN Y METODOS

AUTORES

PAULA VANNESA CARRIN REYES- ID.1621982302


DIANA LORENA DIAZ CABRERA-ID.1621982593
WALBERTO ENRIQUE LOZANO ROJAS- ID. 1621982449
CAROLINA FRANCO TOBN- ID.1621982668
CLAUDIA ANDREA PEREZ CASTRO -ID. 1621982302

DOCENTE:

ANDRES IGNACIO ZAMUDIO CASTRO

INSTITUCIN UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO


INGENIERIA INDUSTRIAL
BOGOTA D.C
TABLA DE CONTENIDO

1 PRESENTACIN DE LA EMPRESA ............................................................................................ 4

1.1 Objeto .......................................................................................................................................................... 4

1.2 Actividad Principal ........................................................................................................................................ 4

2 PRODUCTIVIDAD .......................................................................................................................... 5

2.1 Estrategia De Operaciones De La Empresa. ................................................................................................... 5

2.2 Demanda de la empresa para el producto principal. .................................................................................... 5

2.3 Tiempo estipulado para entrega de un Pedido. ............................................................................................ 6

2.4 Clculos y Anlisis EOQ (Q): .......................................................................................................................... 7

3 CALIDAD........................................................................................................................................... 7

3.1 Calidad en la empresa y modelo que se usa .................................................................................................. 7

3.2 Descripcin del Proceso ................................................................................................................................ 8

3.3 Diagrama de flujo del producto .................................................................................................................... 9

4. DISTRIBUCIN EN PLANTA ........................................................................................................... 9

4.1 Metodologa de la distribucin en planta ....................................................................................................... 10

5. ANLISIS DEL PORQUE ES UN PRODUCTO EXITOSO .......................................................... 10

6. UBICACIN DE NATURAL BAG .................................................................................................... 12

7. BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................................. 12

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INTRODUCCIN

En la actualidad el artesano dedicado a la fabricacin de productos elaborados en fique no


tienen reconocimiento social e histrico por su labor, sus productos son vendidos a bajos precios
con altos costos de materia prima, utilizando mano de obra familiar en los procesos de
transformacin de la fibra.
.
Esta labor muy tradicional en algunas familias se ha ido perdiendo ya que el proceso de
elaboracin del producto no cuenta con tcnicas de innovacin e industrializacin donde se busque
el desarrollo de una oportunidad empresarial y se permita la generacin de empleo y la
diversificacin del sector artesanal del fique que garantice ingresos a las personas dedicadas a esta
labor y sus familias.

Natural Bag busca la tendencia mundial con la adquisicin de productos con valor agregado,
siendo este valor agregado un factor ambiental elaborando artculos bajo un concepto ecolgico
acompaado de una excelente calidad y un buen diseo para complacer las exigencias del mercado
y del cliente al que va dirigido, operando bajo un concepto de comercio justo y mercado verde.

Para obtener un mayor valor agregado se deben redefinir los procesos de produccin
encaminados no solo a la optimizacin de la produccin sino tambin al mejoramiento continuo
de la calidad del producto final, sin importar la variabilidad de la calidad de la materia prima
adquirida.

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1 PRESENTACIN DE LA EMPRESA

La Empresa Natural Bag, es una Sociedad de artesanos dedicados a la fabricacin de productos a


base de fibras biodegradables, constituida bajo la escritura pblica No. 1166 de julio de 2013, esta
empresa empez con la iniciativa de industrializar el proceso del fique.

En 2015 en bsqueda de poderle brindar un mejor servicio al cliente y cumplir a cabalidad con los
volmenes solicitados por el mercado, se inici un proceso de transformacin de la materia prima,
dando inicio al proceso de tecnificacin, actualizacin y modernizacin del proceso de produccin
de las bolsas a base de fibras naturales.

En enero del presente ao se comienza a realizar un proyecto de innovacin para la elaboracin


del producto bajo el esquema de la combinacin de mano de obra y maquinaria industrial,
permitindonos sacar el producto en un menor tiempo cumpliendo con los estndares ambientales.

1.1 Objeto

Natural Bag es una empresa creada para apoyar el sector artesanal, ofrece un producto a base de
fibras naturales amigables con el medio ambiente consistente en la fabricacin de bolsas
biodegradables con las cuales se busca reducir el consumo de bolsas plsticas y generar empleo,
lo cual contribuye al bienestar social de las comunidades donde se cultiva el agave o fique quienes
sern los proveedores de la materia prima.

El compromiso de Natural Bag es estandarizar nuestros productos para garantizar una excelente
calidad que nos permita ser competitivos en el mercado y alcanzar buena rentabilidad, teniendo
presente la satisfaccin de las necesidades de nuestros clientes y una capacidad de innovacin que
permitan ajustarnos a las exigencias del mercado.

1.2 Actividad Principal

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NATURAL BAG es una empresa dedicada a apoyar el sector artesanal, para obtener como
resultado el bienestar de las familias dedicadas al cultivo y fabricacin de bolsas a base de fibras
naturales.
Esta empresa se encuentra ubicada en la ciudad de Bogot Cundinamarca, Carrera 4 Calle 7C
Sur.

2 PRODUCTIVIDAD

2.1 Estrategia De Operaciones De La Empresa.

La Estrategia de Natural Bag es la fabricacin de productos amigables con el medio ambiente,


stos de una gran exigencia en cuanto a la calidad del producto final y dependientes en gran medida
de mano de obra que hoy representan ms o menos el 50% de nuestro portafolio de servicios. Est
comprometida a ser competitiva y a utilizar adecuadamente la maquinaria, para que por medio de
sta los artesanos puedan mejorar su calidad de vida logrando un buen mercadeo con su producto.

No obstante las dificultades que sobre el fique se presentan, bajos precios, competencia fuerte,
aun as se logran mantener vigentes y consolidando la estrategia.

La empresa, cuenta con una infraestructura que le permite realizar satisfactoriamente de


acuerdo a sus necesidades, todas las actividades que requiere el proceso de fabricacin del
producto.

2.2 Demanda de la empresa para el producto principal.

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La Demanda de la empresa es de acuerdo a las negociaciones que se vallan efectuando para la
comercializacin del producto, ya que se cuentan con mercados establecidos para la distribucin
de las bolsas a base de fibras naturales.
Segn la informacin recopilada y entregada por la empresa nos damos cuenta que el mtodo
utilizado para el pronstico de la demanda es el mtodo cualitativo o de prediccin: OPINION
EXPERTA, basado en las opiniones de las personas ms cercanas a la informacin, en este caso
los directores o socios conformadores de Natural Bag.
Ellos recopilan la informacin que de primera mano tienen; como lo son la temporada de
produccin de fique y los tiempos en que ms se solicita la materia prima.

2.3 Tiempo estipulado para entrega de un Pedido.

Tabla 1 Empaque de fique N7 para calculo Q

DEMANDA DEMANDA TIEMPO DE INVENTARIO


DESCRIPCION ROP EOQ H
ANUAL PROMEDIO ENTREGA MXIMO
MENSUAL

EMPAQUE DE 600.000
50.000 30 DIAS 49.320 10.000 30,000 12%
FIQUE N. 7 unidades
unidades

Tiempo de Entrega: El tiempo para entregar nuestro producto a el cliente es de 30 das hbiles para
un periodo de repeticin, para un pedido nuevo es de 45 das despus de firmada la orden de
compra.

Esta informacin nos permite tener una mayor proyeccin y rotacin con nuestros productos y
solicitudes de entrega a nuestros clientes.

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2.4 Clculos y Anlisis EOQ (Q):

D= Demanda anual= 600,000 unidades.


S= Costo de emitir una orden= $3.800Vlr. Unitario
H= Costo de almacenamiento unitario (12% del costo unitario $3.800)= $ 456
Lead Time (Tiempo de Espera)= 30 das.

Ilustracin 1 Lead Time

.
Q=

.
Q=

= .

. /
d= = . /
/

.
= = .

= .

3 CALIDAD
3.1 Calidad en la empresa y modelo que se usa

Natural Bag es una reconocida empresa que hace uso de la tcnica denominada Aseguramiento
de la Calidad (ISO 9000), donde por medio de agentes externos, se evala la calidad de los
servicios ofrecidos y el cumplimiento de lo especfico. Busca superar las expectativas del cliente
a travs del cumplimiento de las especificaciones, la prestacin de un excelente servicio y el

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desarrollo de una cultura de calidad en la entidad. Para lograrlo se requiere la participacin de
todos y enfocarse siempre en lo que los clientes esperan recibir.

Una de las ventajas de contar con este sistema de Gestin para la Calidad es que la
organizacin puede cumplir con los objetivos que se ha trazado, se cuenta con un sistema que
permite gestionar la calidad y el desarrollo de sus actividades, tambin se permite analizar y buscar
actividades de mejora continua. Este sistema es la mejor estrategia para la Trilladora ya que se
establece una verdadera cadena de valor con los proveedores y clientes.

3.2 Descripcin del Proceso


La materia prima fique desfibrado ser adquirida a campesinos artesanos del municipio de Soacha
y de Aractoca, teniendo como bases las caractersticas tcnicas de calidad y los requisitos
necesarios para ofrecer un buen producto en el mercado.

Adquisicin de materia prima segn caractersticas del producto (corte).


Transporte de la materia prima a planta de produccin de la empresa.
Recepcin de materia prima para revisar el estado en el cual llega.
Pesaje inicial de la materia prima.
Clasificacin de hilos que se traslada a rea de almacenamiento.
Se revisa el diseo de la bolsa para empezar su creacin.
Se instala el hilo en el telar artesanal.
Se elaboran los rollos de tela fique.
Cortes.
Costura y pegue (en este paso se le adicionara la marquilla o el logotipo de la bolsa).
Despeluzar las bolsas.
Se realiza Control de calidad para revisar defectos o aadiduras del producto y as darle
salida final al producto.
Almacenamiento en la bodega de despachos.
Etiquetado de las cajas.
Inventario del almacenamiento.
Despachos del producto.

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3.3 Diagrama de flujo del producto

4. Distribucin en planta

La distribucin en planta implica la ordenacin de espacios necesarios para movimiento de


material, almacenamiento, equipos o lneas de produccin, equipos industriales, administracin y
servicios para el personal.

Objetivos:

Integracin de todos los factores que afecten la distribucin


Movimiento de material segn distancias mnimas
Circulacin del trabajo a travs de la planta
Utilizacin efectiva de todo el espacio
Mnimo esfuerzo y seguridad en los trabajadores
Flexibilidad en la ordenacin para facilitar reajustes o ampliaciones

La misin es encontrar la mejor ordenacin de las reas de trabajo y del equipo en aras a conseguir
la mxima economa en el trabajo al mismo tiempo que la mayor seguridad y satisfaccin de los
trabajadores.

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4.1 Metodologa de la distribucin en planta

5. ANLISIS DEL PORQUE ES UN PRODUCTO EXITOSO

La empresa Natural Bag ha propuesto cumplir las necesidades de los clientes, en este caso el uso
de bolsas biodegradables a base de fibras naturales, ya que aporta un gran beneficio a la humanidad
puesto que no es un producto que cause daos perjudiciales para la salud y de paso contribuye con
el cuidado del medio ambiente, lo cual permite que el cliente opte por comprar dicho producto,
sintindose convencido y confiado de que es un producto de calidad.

Natural bag busca brindar a sus clientes un producto innovador, prctico y sencillo, con el simple
hecho que es un producto reutilizable, fcil de manipular y aun buen precio. Dicho lo anterior este

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producto sale al mercado para mostrar su gran beneficio y utilidad tanto para el cliente como para
el medio ambiente.

Tambin se busca apoyar al sector artesanal entrando a mercados nacionales e internacionales


como estrategia de buscar clientes como son las Cooperativas de Caficultores que utilizan
empaques elaborados en fique para exportar su caf y as nuestro producto sea ms rentable.

Para permanecer como una organizacin competitiva e innovadora estamos comprometidos a


conocer las opiniones de nuestros clientes acerca del producto y por ende saber que este producto
si satisface las necesidades que ellos esperan.
Un producto exitoso no solo es vender y vender; es dar lo mejor al consumidor.

Ilustracin 2 Tendencia Justo a Tiempo

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6. UBICACIN DE NATURAL BAG

Ilustracin 3 Ubicacin

7. BIBLIOGRAFIA

Sandra Rueda&Javier Aparicio. (2011). Factibilidad para la creacin de una empresa creadora de
bolsas para empaque a base de fique. 2011, de Universidad Industrial de Santander
Sitioweb: http://repositorio.uis.edu.co/jspui/bitstream/123456789/11648/2/142263.pdf

Ingeniera Rural. (2014). Distribucin en Planta. 2014, de www.ingenieriarural.com Sitio web:


http://www.uclm.es/area/ing_rural/AsignaturaProyectos/Tema5.pdf

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