You are on page 1of 11

3B-1

SILABO 2016 - II
UNIDAD ACADMICA: EAP DE FARMACIA Y BIOQUMICA

I.- INFORMACIN GENERAL


TOXICOLOGIA Y QUIMICA LEGAL
1. Asignatura:

2. Cdigo de asignatura: FB4093

3. Crditos: 5.0

4. Requisitos: FB2505 FB2803

5. Semestre 2016 II

6. Ciclo: IX

7. Horas teora semanal: 3

8. Horas prctica semanal: 4

9. Duracin: Del 22 de Agosto al 15 de Diciembre de 2016.

Q.F.Tox. Jess Vctor Lizano Gutierrez.


10. Coordinador de asignatura:
jlizanog@yahoo.com

Mg. Jos LLahuilla Quea


12. Docentes:
Q.F. Manuel Hernandez

II. SUMILLA

Asignatura de naturaleza terico-prctico correspondiente al rea de


formacin profesional de la especialidad. Su propsito es que el estudiante
desarrolle competencias para reconocer a los txicos, las intoxicaciones, la contaminacin ambiental, la
Qumica Legal y sus mecanismos de accin y tratamiento, adems permite familiarizarse con la
etiologa, sintomatologa y tratamiento de las intoxicaciones, adems del metabolismo, accin
patgena, dosis txica, antdotos, anlisis cuali-cuantitativo, fsicoqumico y biolgico, y la
interpretacin de los resultados de un anlisis toxicolgico.

Comprende: las siguientes unidades didcticas: Toxicologa General, Toxicologa Ambiental y


Ocupacional, Toxicologa Medicamentosa y de Urgencia, Toxicologa Social, Alimentaria y Qumica Legal.

III. COMPETENCIA

Realizar el anlisis qumico toxicolgico cualitativo y cuantitativo en lquidos biolgicos, vsceras, medio
ambiente, alimentos, medicamentos, cosmticos, etc, aplicando los mtodos fsicos y qumicos, e
interpretar los resultados con implicancia legal. para prevenir y tratar las intoxicaciones.

IV. LOGRO DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA.

F-CV3-3B-1 Rev. Junio 2007


1
Al finalizar la asignatura, el estudiante presenta el protocolo de anlisis qumico toxicolgico cualitativo
y cuantitativo de una muestra biolgica teniendo en cuenta la aplicacin de mtodos clsicos e
interpreta los resultados para indicar si hubo una intoxicacin.

V. PROGRAMA CALENDARIZADO

UNIDAD DIDCTICA I: TOXICOLOGIA GENERAL


Logro de aprendizaje:
Al finalizar la unidad didctica I, el estudiante est en condiciones de aplicar conocimientos cientfico-
tecnolgico para conceptualizar y explicar las caractersticas generales de los Txicos, la interaccin
txico-organismo vivo, los factores que la modifican, el diagnstico y tratamiento de una intoxicacin,
los procesos involucrados en una intoxicacin: Toxico-medio-sujeto y las metodologas analticas para
una buena toma de muestras, envi y extraccin de los txicos.

Duracin: 24 horas Del 22 de Agosto al 17 de Septiembre de 2016

Semana Contenidos Estrategia metodolgica

Historia. Generalidades. Definiciones. Ramas de la Toxicologa.


Clasificacin de los Txicos. Clasificacin de las intoxicaciones.
Interacciones Toxicolgicas. Nanotoxicologa. Toxicogentica.
Inmunotoxicologa. Seguridad y Riesgo.
Identifica el tipo de intoxicacin. Toma las muestras para el Exposiciones-dilogo.
1 Dinmica de grupos
anlisis toxicolgico.
Debate
Enva y recepciona las muestras. Prepara los protocolos de envo y
recepcin de las muestras. Actitud del perito.

Toxicocintica: Vas de ingreso de los txicos y su grado de


peligrosidad segn las va de ingreso Absorcin. Distribucin. Aprendizaje basado en
Biotransformacin (Reacciones Catablicas y Anablicas). problemas.
2 Eliminacin. Acumulacin. Biomarcadores. Debate.
Realiza los anlisis toxicolgicos preliminares y organolpticos. Clases en laboratorio.
Prepara, ejecuta e interpreta los resultados de los papeles Discusin en grupo
sensibles
Toxicodinamia. Modos y mecanismos de accin de los diferentes
txicos. Alteraciones funcionales que ocasionan. Factores que
influyen en la toxicidad. Dosis. Riesgo Seguridad. Interaccin
de los txicos. Diferencias en la composicin gentica.
Permanencia del Xenobitico en el organismo. Diferencias en la Philips 66.
sensibilidad individual. Disruptores Endocrinos. Debate
3
Separa los txicos voltiles y gaseosos a travs de la destilacin Clases en laboratorio.
simple y por arrastre de vapor, en medio cido y en medio Discusin en grupo
alcalino. Ensayo de lminas metlicas. Realizacin de la
destruccin de la materia orgnica para aislar los txicos
metlicos y no metlicos para llevarlos a su forma ionizada por
el mtodo de la va hmeda.
Toxicologa Ambiental. Contaminacin por los derivados del
oxido de Carbono. Toxicidad del monxido y el dioxido de
carbono. Su implicancia en los cambios climticos. Efecto
Invernadero. Implicancia sobre los ecosistemas y el hombre.
Philips 66.
4 Hidrocarburos y sus derivados. La accin txica de los solventes Clases en laboratorio.
orgnicos voltiles y su implicancia social. Discusin en grupo.

Extrae y separa los diferentes txicos orgnicos fijos de acuerdo


a sus propiedades fsico qumicas, en txicos cidos fuertes,
cidos dbiles, neutros y bsicos. Evaluar los diferentes residuos
obtenidos para su posterior identificacin.

F-CV3-3B-1 2 Rev. Junio 2007


Producto:
Un protocolo de anlisis qumico toxicolgico cualitativo de toma, recepcin y envo de las muestras. As
como la evaluacin de la presencia de txicos voltiles y gaseosos,
Criterio de evaluacin:
Reacciones qumicas y aplicacin de las tcnicas de destilacin y destruccin orgnica.

Instrumento de evidencia del logro de aprendizaje

De conocimiento De desempeo Del producto de la unidad

Mapa conceptual. Elaboracin del protocolo de


Rbrica.
Cuestionario anlisis cualitativo.

Momento de evaluacin: Del 12 al 17 de Septiembre de 2016

Fuentes de informacin recomendada

1. Klaassen C. Fundamentos de Toxicologa. Editorial Mc Graw Hill. 2005.


2. Net A. Intoxicaciones Agudas Graves. Editorial ARS MEDICA. Ao 2006.
3. Bataller Sifre R. Toxicologa Clnica. Editorial Universidad de Valencia. Ao 2004.
4. Moffat A. Clarkes Anlisis of Drugs and Poisons. Editorial The Pharmaceutical Press. Ao 2003.
5. Deshpande. Handbook of Food Toxicology (Food Science and Technology. Editorial Marcel Dekker.
Ao 2002.
6. Ling L. Secretos de la Toxicologa. Editorial Interamericana. Ao 2002.
7. Casarett & Doull, Manual de Toxicologa. Editorial Mc Graw Hill. Ao 2004.
8. Gisbert, J; Medicina Legal y Toxicolgica; 5ta Edicin. Espaa; Editorial Masson. 1998.
9. Reppeto,M; Reppeto G. Toxicologa Fundamental. 4ta. Edicin. Espaa.2009.
10. Gupta, Veterinary Toxicology: Basic and Clinical Principles. 2007.
11. Bello, J. y Lpez de Cerain, A. Fundamentos de la ciencia toxicolgica. Madrid:Ediciones Daz de
Santos S. A., 2001.
12. Crdoba, D. Toxicologa. 4a ed. Bogota: Editorial El manual moderno S. A., 2000.
13. Gutirrez Ruiz, M.C. y Fortuol van der Goes, T. Conceptos bsicos de toxicologa ambiental En
Introduccin a la toxicologa ambiental. [L.A. Albert] OPS/Gobierno del Estado de Mxico. Cap. 5:
1997.
14. Baselt, R. Distribution of toxic drugs and chemical in man. Foster City, 2005.
15. Loomis, T. Fundamentos de Toxicologa. Ed. Acribia, Espaa. 1982.

Internet

1. Biblioteca Nacional para el Ambiente (National Library for the Environment)


http://www.e~ie.org/nle

2. Organizacin Panamericana de la Salud, OPS (Pan American Health Organization, PAHO)


http://www.paho.org.english/pointers.htm

3. Compuestos Qumicos en el Ambiente: OPPT


http://www.epa.gov/chemfact/OPPT

4. Centro Nacional de Informacin sobre Plomo


http://www.epa.gov/earth100/records/a00165.html

UNIDAD DIDCTICA II: TOXICOLOGIA AMBIENTAL Y OCUPACIONAL

Logro de aprendizaje:

Al finalizar la unidad II, el estudiante presentar un protocolo de anlisis qumicos toxicolgicos


cualitativos y cuantitativos de la presencia de contaminantes ambientales como son los plaguicidas,
compuestos derivados del azufre y el carbono, y metales en muestras de lquidos biolgicos y medio
ambiente evaluando si hay una contaminacin ambiental u ocupacional.
Evala los efectos txicos en el medio ambiente, los ecosistemas y la actividad ocupacional, indicando
las medidas de seguridad en el manejo de sustancias toxicas.

F-CV3-3B-1 Rev. Junio 2007


3
Duracin: 18 horas Del 19 de Septiembre al 08 de Octubre de 2016.

Semana Contenidos Estrategia metodolgica

Toxicidad de los derivados de los xidos de Nitrgeno y Azufre.


Su implicancia en la contaminacin ambiental y los cambios
climticos. Dao sobre la salud. Papel que desarrolla en la
produccin de la lluvia cida. Dao sobre los Ecosistemas.

Toxicologa del Etanol. Dosaje Etlico y su Implicancia legal en


ABP
las muertes violentas. Toxicologa del Metanol.
Trabajo en equipo y debate
5 Extrae e identifica los txicos gaseosos: Monxido de carbono y de resultados.
derivados del cido cianhdrico.

- Determina la alcoholemia e interpreta los resultados para


evaluar los grados de ebriedad.

-Cuantifica metanol para evaluar adulteracin.

Toxicologa Ocupacional e Industrial. Enfermedades


ocupacionales. Medidas de Proteccin. El buen uso de las
sustancias qumica en la actividad laboral.

Toxicidad de los plaguicidas rgano fosforados, rgano ABP


carbmicos y rgano clorados. El problema de los residuos en el Trabajo en equipo.
6
medio ambiente y en el alimento. -Tratamiento y medidas Clases en laboratorio.
preventivas. Discusin en grupo
Extrae, purifica e identifica por cromatografa en capa fina los
plaguicidas rgano fosforados, rgano carbmicos y rgano
clorados. Evalua los diferentes mtodos de extraccin,
purificacin e identificacin de los plaguicidas.
Toxicidad del plomo, su implicancia como productor de
enfermedades ocupacionales, como contaminante ambiental y
alimentario.
Toxicidad del mercurio, su accin como causante de
enfermedades profesionales, como contaminante ambiental y
alimentario.
AOP
Toxicidad del Cadmio, su accin como causante de
7 Trabajo en equipo.
enfermedades profesionales y como contaminante ambiental.
Exposicin y debate.

Extrae y cuantifica espectrofotomtricamente el plomo y


mercurio en lquidos biolgicos. Interpretacin toxicolgica de
las concentraciones en lquidos biolgicos, alimentos y medio
ambiente.
Producto
Un protocolo de anlisis qumico toxicolgico cualitativo y cuantitativo de contaminantes ambientales y
ocupacionales como los plaguicidas, compuestos derivados del azufre, carbono. Plomo y mercurio.
Tambien de la implicancia legal de la alcoholemia.
Criterio de evaluacin
Anlisis cuantitativo por los mtodos espectrofotomtricos UV-Viscible y cromatografa en capa fina.

Instrumento de evidencia del logro de aprendizaje

De conocimiento De desempeo Del producto de la unidad

Mapa conceptual.
Monografa.
Cuestionario. Reporte de anlisis con resultados,
Protocolo de anlisis.
clculos e interpretacin.

Momento de evaluacin: Del 10 al 15 de Octubre de 2016. PRIMERA EVALUACION

F-CV3-3B-1 4 Rev. Junio 2007


Fuentes de informacin recomendada
1. Albert, L; Introduccin a la Toxicologa Ambiental; Centro Panamericano de Ecologa Humana y
Salud OMS / Gobierno del Estado de Mxico. Secretara de Ecologa Metepec, Mxico. 1997.
2. Martnez, A; Romieu, I; Introduccin al Monitoreo Atmosfrico; Centro Panamericano de
Ecologa Humana y Salud OMS / Gobierno del Estado de Mxico. Secretara de Ecologa, Metepec,
Mxico. 1997.
3. Crdoba, D. Toxicologa 4a ed. -- Bogot: Editorial El manual moderno S. A., 2000.
4. Bello, J y Lpez de Cerain, A. Fundamentos de ciencia toxicolgica. Madrid: Ediciones Daz de
Santos S. A., 2001.
5. Albert, L.. Plaguicidas. En Introduccin a la toxicologa ambiental. OPS/Gobierno del Estado de
Mxico. Cap. 21: 1997.
6. Clarke's analyisis of drugs and poisons. Moffat et al Ed. Tome I and II. Pharmaceutical Press, 2004.

UNIDAD DIDCTICA III: TOXICOLOGIA MEDICAMENTOSA Y DE URGENCIA

Logro de aprendizaje:

Al finalizar la tercera unidad, los estudiantes podrn identificar, cuantificar y diferenciar los diferentes
tipos de intoxicaciones con medicamentos, para dar el tratamiento antidotico y de urgencia. Asimismo
dar las pautas preventivas para evitar las intoxicaciones y organizar el botiqun toxicolgico.

Duracin: 24 horas Del 17 de Octubre al 12 de Noviembre de 2016

Semana Contenidos Estrategia metodolgica

Toxicidad del arsnico, el efecto residual como contaminante


alimentario y ambiental. El problema epidemiolgico (HACRE).
Trabajo en equipo, discusin
Animales y Plantas Ponzoosas. Serpientes venenosas. Insectos y debate.
9
venenosos. Plantas txicas. Clases en laboratorio.
Determina y cuantifica espectrofotomtricamente el Arsnico, Discusin en grupo
Cromo y Talio. -Interpreta toxicolgicamente su concentracin
en lquidos biolgicos, alimentos y medio ambiente.
Toxicologa medicamentosa. Efectos txicos de los
antiinflamatorios no esteroidales.
Toxicidad del cido acetil saliclico.
Toxicidad de las pirazolonas.
Toxicidad del paracetamol.
Su implicancia y su tratamiento de urgencia. Philips 66
Extrae, purifica e identifica el benceno y cloroformo, Evalua su ABP
10 presencia en lquidos biolgicos. Clases en laboratorio.
Discusin en grupo
Extrae, identifica y cuantifica los salicilatos e interpreta
toxicolgicamente su concentracin en lquidos biolgicos.

Extrae e identifica los derivados de las pirazolonas y el


paracetamol por cromatografa en capa fina.
11 Evala la toxicidad y tratamiento de los diferentes derivados Trabajo en equipo.
Barbitricos. Su dependencia e implicancia social. Exposicin.
Debate.
Evala la toxicidad y tratamiento de los derivados Clases en laboratorio.
benzodiazepnicos. Su dependencia e implicancia social. Discusin en grupo

Evala la toxicidad de los derivados Fenotiaznicos y su


tratamiento.

F-CV3-3B-1 Rev. Junio 2007


5
Identifica por cromatografa en capa fina y por
espectrofotometra UV-VIS los derivados Barbitricos,
Benzodiazepnicos y Fenotiaznicos.

Interpreta toxicolgicamente su presencia en lquidos


biolgicos
Evala la toxicidad y tratamiento de las sustancias casticas y
corrosivas: Acido sulfrico, ntrico, clorhdrico, hidrxido de
amonio, soda y potasa.

Trabajo en equipo .
Toxicologa de urgencia: evala las caractersticas de una Exposicin.
12 intoxicacin aguda y las etapas en un tratamiento de urgencia. Debate.
Discusin en grupo
Antdotos de los txicos que causan mayor incidencias de
intoxicaciones agudas. Prevencin de las intoxicaciones y la
constitucin de un Botiqun toxicolgico.
Expone, a travs de Seminarios, la accin nociva, tratamiento
y prevencin de las intoxicaciones Ocupacionales, Ambientales,
Medicamentosas, Alimentarias y Sociales,
producto:
Un protocolo de anlisis qumico toxicolgico cualitativo y cuantitativo de txicos medicamentosos como
los barbitricos, benzodiacepinas, salicilatos, fonotiaznicos, etc. Y la interpretacin de las
concentraciones encontradas. Asi como el tratamioento de urgencia que se debe realizar.
Criterio de evaluacin: Tcnicas de anlisis espectrofotomtrica y cromatografa en capa fina, y la
interpretacin de los resultados.

Instrumento de evidencia del logro de aprendizaje

De conocimiento De desempeo Del producto de la unidad

El analista realiza la
Cuestionario determinacin cuantitativa de un Protocolo de anlisis.
txico en la muestra.

Momento de evaluacin. Del 07 al 12 de Noviembre de 2016

Fuentes de informacin recomendada.


1. Dreisbach, J; Toxicologa Clnica; Ed. Manual Moderno. 1989.
2. Gisbert, J; Medicina Legal y Toxicolgica; 5ta Edicin. Espaa; Editorial Masson. 1998.
3. Moffat et al Ed. Clarke's analyisis of drugs and poisons. Tome I and II. Pharmaceutical Press, 2004.
4. Burillo-Putze G, Munne P, Dueas A, Pinillos MA, Naviero JM, Cobo J et al. National multicenter
study of acute intoxication in Emergency Departments of Spain. Eur J Emerg. Med. 2003.
5. Riquelme A, Burillo-Putze G, Jimnez A, Hardisson A. Epidemiologa global de la Intoxicacin
Aguda en un rea de Salud. Aten Primaria 2001; 28: 506.
6. Schonwald S. Medical Toxicology. A sinopsis and study guide. Philadelphia, Lippincott Williams &
Wilkins, 2001.
7. Dueas A, Intoxicaciones agudas en medicina de urgencia y cuidados crticos. Barcelona, Masson
1999: 293-296.

UNIDAD DIDCTICA IV: TOXICOLOGIA SOCIAL, ALIMENTARIA Y QUIMICA LEGAL

Logro de aprendizaje:

Al finalizar la cuarta unidad, los estudiantes podrn identificar, cuantificar y diferenciar los diferentes
tipos de txicos que causan dependencoa como cocaina y marihuana. La presencia de txicos en
alimentos como los colorantes no permitidos, y la evaluacin qumica legal de la presencia de manchas
de sangre, esperma, tipos de pelos como indicadores de un hecho delictivo.

F-CV3-3B-1 6 Rev. Junio 2007


Duracin: 18 Horas. Del 14 de Noviembre al 03 de Diciembre de 2016.

Semana Contenidos Estrategia metodolgica

Evala el problema de la dependencia a drogas. La toxicidad de


la Marihuana, su tratamiento y su incidencia de dependencia en
nuestro medio.
Drogas que causan dependencia:Evala la toxicidad del LSD, la
Mezcalina, la Psilocibina y la Cocana. El problema de la
dependencia de estas drogas en nuestro medio.
Extrae e identifica las sustancias casticas corrosivas. ABP
13 Trabajo en equipo.
Debate
Identifica la marihuana por mtodos macroscpicos y
microscpicos.

Extrae, purifica e identifica por cromatografa en capa fina y


colorimtricamente los cannabinoides en lquidos biolgicos y en
la planta de marihuana.
La Medicina Legal y su relacin con la Toxicologa. Necropsia y
Toma de muestras. El Qumico Farmacutico como Perito
Toxiclogo.

La criminalstica y su relacin con la qumica legal. Estudia las


fibras animales y vegetales. Los pelos y cabellos. Su
ABP
transformacin como indicios a pruebas del delito.
14 Trabajo en equipo
Debate
Identifica la Cocana por mtodos colorimtricos,
cristalogrficos y por cromatografa en capa fina en muestras de
trfico ilcito de drogas y lquidos biolgicos.

Diferencia las fibras animales de las vegetales. Identifica y


diferencia los tipos pelos.
Manchas de sangre, esperma y calostro, y su importancia como
pruebas del delito.

Intoxicacin alimentaria y la clasificacin de los txicos en


alimentos.

Toxicidad de las micotoxinas (Aflatoxinas) y su implicancia


ABP
cancergena.
AOP
15
Trabajo en equipo.
Toxicidad de los nitritos, nitratos y nitrosaminas y su Debate.
implicancia como generadores de cncer

Identifica las manchas de sangre, esperma y calostro en


diferentes soportes por mtodos colorimtricos,
cristalogrficos y por cromatografa en capa fina.

Identifica los colorantes no permitidos en alimentos


Producto: Un protocolo de anlisis qumico toxicolgico cualitativo y cuantitativo de txicos que producen
dependencia y de txicos en alimentos. Asi como la interpretacin de la presencia de manchas de sangre,
esperma y pelos en la escena de los hechos delictuosos
Criterio de evaluacin:
Tcnicas de anlisis espectrofotomtrica, de cromatografa en capa fina y microscpicas, y la
interpretacin de los resultados.

Instrumento de evidencia del logro de aprendizaje

De conocimiento De desempeo Del producto de la unidad

F-CV3-3B-1 Rev. Junio 2007


7
El analista realiza la Protocolo de anlisis.
Cuestionario determinacin cuantitativa de un Monografa que sustenta la
txico en la muestra metodologa de anlisis.

Momento de evaluacin: 05 al 10 de Diciembre de 2016.(SEGUNDO EXAMEN)

Fuentes de informacin recomendada


1. Canen AM y Repetto M. Toxicologa Alimentaria.. Editorial Daz de Santos ISB. 2006.
2. Klaessen, D. Manual de toxicologa de la ciencia bsica de los txicos. Editorial MC. Graw. Hill
Interamericana. Mxico DF. 2001.
3. EUFIC: Sobre Aditivos Alimentarios. Los Bsicos. European Food Information Council. Bruselas,
Blgica.2005.
4. Navarro J. El consumo de drogas. En: FAD y colaboradores. Sociedad y drogas: una perspectiva de
15 aos. Madrid, Fundacin de Ayuda contra la Drogadiccin 2002.
5. Claramonte X, Nogu S, Monsalve C. Nuevas drogas de diseo? Nuevas drogas de sntesis? F Med
Cont 2002; 9: 323-334.
6. Valle. P; Toxicologa de Alimentos; Centro Panamericano de Ecologa Humana y Salud OMS,
segunda edicin, Metepec, Mxico, 1991.
7. Shibamoto, T. Introduccin a la toxicologa de los alimentos. Acribia. Zaragoza. Espaa 1996.
8. Simonin; M Medicina Legal Judicial; Ed. Juhs, Barcelona, Espaa. 1982.

PROGRAMACIN DE PRCTICAS

Semana Practica Contenido

Anlisis Toxicolgico. Objetivos. Caractersticas. Tipos. Implicancias legales.


1 1
Manejo de la Muestra Problema. Toma, envo y recepcin.

Anlisis Preliminar. Papeles sensibles. Interpretacin de resultados.


2 2
Anlisis Organolptico. Importancia.
Marcha Analtica de Aislamiento de Txicos Voltiles y Gaseosos.
3 3 Marcha Analtica de Aislamiento de Txicos Metlicos. Lminas metlicas.
Destruccin de la materia orgnica (Sulfo-nitrico-perclrica).
Marcha Analtica de Aislamiento de Txicos Orgnicos Fijos
4 4
Separacin de los txicos orgnicos fijos.

Aislamiento y determinacin del monxido de carbono y cianuros.


5 5
Determinacin de Alcoholes Alifticos: Metanol y Etanol. Dosage etlico.
Extraccin de plaguicidas. Separacin e identificacin por cromatografa en
6 6 capa fina de plaguicidas rgano fosforados, rgano carbmicos y rgano
clorados.
Determinacin y cuantificacin espectrofotomtrica del plomo.
7 7
Determinacin y cuantificacin espectrofotomtrica del mercurio.

8 Primera evaluacin de prctica

Determinacin y cuantificacin espectrofotomtrica del arsnico.


9 8
Determinacin del cromo y del talio.
Determinacin de Hidrocarburos. Identificacin del cloroformo.
10 9 Determinacin y cuantificacin de los salicilatos. Identificacin de las
pirozolonas y el paracetamol.
Determinacin de los derivados barbitricos.
11 10
Determinacin de los derivados fenotiaznicos y benzodiazepnicos

F-CV3-3B-1 8 Rev. Junio 2007


Determinacin de alcaloides: Estricnina, Brucina, Atropina, Codena y Morfina.
12 11
Determinacin de manchas de sangre, semen y calostro
Determinacin de cocana en lquidos biolgicos y en muestras de trfico ilcito.
13 12 Diferenciacin de fibras animales y vegetales. Identificacin y diferenciacin de
pelos.
Identificacin histolgica de la marihuana. Determinacin de Cannabinoides en
14 13 lquidos biolgicos y la planta.
Determinacin de sustancias Custicas y corrosivas cidas y alcalinas.
Exposicin de seminario de: Toxicologa Ambiental, Ocupacional, Alimentaria.
15 14 Medicamentosa , Forense , Social, Clnica, Cosmtica, Industrial, Ecotoxicologa,
etc.

16 15 Segunda evaluacin de prctica

VI. RECURSOS DIDCTICOS


Impresos:
Gua y mdulo de aprendizaje.
Fotocopias
Textos
- cuestionarios.
Medios:
Visuales: imgenes, multimedia.

VII. EVALUACIN
La evaluacin se har de acuerdo al Reglamento Acadmico General de la Universidad que, entre
otros, establece que el estudiante, para ser evaluado, requiere:

1. Tener como mnimo el 70% de asistencia a clases.


2. No tener algn impedimento o disposicin de tipo acadmico o administrativo.

7.1 Evaluacin Diagnstica: Se aplica el primer da de clases, con la finalidad de evaluar los
conocimientos previos necesarios para el desarrollo de la asignatura. La nota es referencial (no
se utiliza para determinar el promedio final) y sus resultados servirn para que los docentes
programen las actividades de retroalimentacin, nivelacin y de seguimiento de los
estudiantes durante el periodo acadmico.

7.2 Evaluacin Formativa: Es la evaluacin ms importante, es un proceso continuo y sirve para


mejorar el aprendizaje y la enseanza. Se utiliza con el fin de retroalimentar al estudiante y al
docente acerca de su desempeo durante el desarrollo de la asignatura.

7.3 Evaluacin Sumativa: Se utiliza para determinar si el estudiante es promovido o no al trmino


del periodo acadmico.
Importante: Para aprobar la asignatura, el estudiante debe rendir obligatoriamente el
primer (E1) y el segundo (E2) examen.

Aspectos que se evalan y determinacin de promedios;

Examen
Qu se evala en cada fase? Conocimiento Desempeo Producto
escrito
Cmo se determina el Promedio de fase:
promedio de cada fase? PC x 0.10 + PD x 0.30 + PP x 0.30 + E x 0.30
Cmo se determina el Promedio final (PF)
promedio final? PF1 x 0.40 + PF2 x 0.60
PC = Promedio de evaluacin de conocimientos.
PD = Promedio de evaluacin de desempeo.
PP = Promedio de evaluacin de productos.
E = Examen (E1 o E2 que se realizan en las semanas 8 y 16 respectivamente).
PF1 = Promedio de la Fase 1.
PF2 = Promedio de la Fase 2.

F-CV3-3B-1 Rev. Junio 2007


9
PF = Promedio final.

Tercer examen (E3): Los estudiantes que hayan sido desaprobados en el primer o segundo
examen (E1 o E2) o que deseen elevar la calificacin obtenida en alguno de ellos podrn rendir
el tercer examen (E3), como mximo en tres (3) asignaturas, en un semestre acadmico,
previo pago de la tasa administrativa correspondiente. El tercer examen (E3) se realizar en la
semana 17, ser de toda la asignatura y la nota que se obtenga reemplazar a la nota ms baja
obtenida en E1 o E2; en el caso que el E1 y E2 sean iguales, el tercer examen (E3) reemplazar
a E2.

VIII. FUENTES DE INFORMACIN COMPLEMENTARIAS


Fuentes bibliogrficas
1. Giannuzzi, L y Ferrari, L.A. Manual de tcnicas en el Laboratorio de Toxicologa y Qumica forense
Editorial Praia, Morn, Buenos Aires. 1 Edicin Octubre 2006.
2. Baselt RC, Cravey RH. Disposition of toxic drugs and chemicals in man, 3rd ed. Chicago, Year
Book Medical, 1990.
3. Burillo-Putze G, Munne P, Dueas A, Pinillos MA, Naviero JM, Cobo J et al. National multicenter
study of acute intoxication in Emergency Departments of Spain. Eur J Emerg Med 2003 (en prensa).
4. Riquelme A, Burillo-Putze G, Jimnez A, Hardisson A. Epidemiologa global de la Intoxicacin
Aguda en un rea de Salud. Aten Primaria 2001; 28: 506.
5. Schonwald S. Medical Toxicology. A sinopsis and study guide. Philadelphia, Lippincott Williams &
Wilkins, 2001.
6. Dueas A, Aparicio M. Litio. En: Dueas laita A (Ed). Intoxicaciones agudas en medicina de urgencia
y cuidados crticos. Barcelona, Masson 1999: 293-296.
7. Klaessen, D. Manual de toxicologa de la ciencia bsica de los txicos. Editorial MC. Graw. Hill
Interamericana. Mxico DF. 2001.
8. EUFIC: Sobre Aditivos Alimentarios. Los Bsicos. European Food Information Council. Bruselas,
Blgica.2005.
9. Claramonte X, Nogu S, Monsalve C. Nuevas drogas de diseo? Nuevas drogas de sntesis? F Med
Cont 2002; 9: 323-334.
10. Fabre, R., Truhaut, R.. TOXICOLOGIA. Ed. Paraninfo.
11. Lehmann, A.. INTRDUCCION A LA TOXICOLOGIA GENERAL. Ed Diana.
12. Dreisbach, R.H. MANUAL DE TOXICOLOGIA CLINICA. De. Manual Moderno.
13. Loomis, T.A. FUNDAMENTOS DE TOXICOLOGIA. Ed. Acribia.
14. Calabuig, J.A.G. MEDICINA LEGAL Y TOXICOLOGIA. Ed. Salvat.
15. Frejaville, J.P. TOXICOLOGIA CLINICA Y ANALITICA. Ed. JIMS.
16. Clarke, E.G.C. ISOLATION AND IDENTIFICATION OF DRUGS. Ed. The Pharmaceutical Press.
17. Curry, A.S. POISON DETECTIONS IN HUMAN ORGANS. Ed. Saunders.
18. OMS. PRINCIPIOS Y METODOS PARA EVALUAR LA TOXICIDAD DE LAS SUSTANCIAS QUIMICAS.
Principios de Salud Ambiental 6.
19. Flanagan, R.J. BASIC ANALYTICAL TOXICOLOGY. Ed. WHO Haddad, L.M. CLINICAL MANAGEMENT OF
POISONING AND DRUG OVERDOSE. Ed . Saunders.

Tesis

1. Wong, E., Campos, C. DETERMINACION CUALI-CUANTITATIVA DEL COLORANTE SINTETICO


AMARILLO 5 Tartrazina EN GOLOSINAS, POSTRES, REFRESCOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS.
2010, Fac. de Farmacia y Bioqumica - Univ. Wiener.
2. Ortiz, J., Castilla, M. CUANTIFICACION DE PLOMO Y CADMIO EN LECHE MATERNA HOSPITAL DE
ESSALUD II PASCO. 2010, Fac. de Farmacia y Bioqumica - Univ. Wiener.
3. Bances, E., Condori, C. DETERMINACION DE LA PRESENCIA DE PLOMO, ARSENICO, MERCURIO Y
CADMIO EN POLVOS FACIALES DE MAQUILLAJE QUE SE EXPENDEN EN LAS GALERIAS DE MESA
REDONDA DEL CERCADO DE LIMA POR EL METODO DE ESPECTROSCOPIA DE ABSORCION
ATOMICA. 2011, Fac. de Farmacia y Bioqumica - Univ. Wiener.
4. Tacuri, D. IDENTIFICACION Y DETERMINACION SEMICUANTITATIVA DE ARSENICO EN AGUA DE
CONSUMO HUMANO PROCEDENTE DE POZO DE LAS PRADERAS DE PARIACHI ATE VITARTE.
2011. Fac. de Farmacia y Bioqumica - Univ. Wiener.
5. Paccuri, D., Rincon,E. DETERMINACION DE NIQUEL Y ZINC EN BISUTERIAS ARETES VENDIDOSEN
EL CENTRO COMERCIAL SANTA CATALINA LIMA PERU. 2011, Fac. de Farmacia y Bioqumica -
Univ. Wiener.
6. Gomez, C., Guardia E. DETERMINACION POR ESPECTROFOTOMETRIA DE ABSORCION ATOMICA DE
PLOMO Y ARSENICO EN SANGRE DE PERSONAS QUE HABITAN EN ZONAS ALEDAAS A LA

F-CV3-3B-1 10 Rev. Junio 2007


ACTIVIDAD MINERA DEL DISTRITO DE SAN MARCOS ANCASH. 2011, Fac. de Farmacia y
Bioqumica - Univ. Wiener.
7. Rojas, E. CUANTIFICACION DE PLOMO EN PAPA EN EL DISTRITO DE SICAYA, EN LA PROVINCIA DE
HUANCAYO JUNIN. 2012, Fac. de Farmacia y Bioqumica - Univ. Wiener.
8. Osorio, T., Chauca, L. CUANTIFICACION DE PLOMO Y CADMIO EN EL SEDIMENTO DE LAS HOJAS
DE SALIX ALBA Sauce UBICADAS EN LA AV. TACNA LIMA PERU. 2012, Fac. de Farmacia y
Bioqumica - Univ. Wiener.
9. Huaman, C. DETERMINACION QUIMICA TOXICOLOGICADEL METANOL EN BEBIDAS ALCOHOLICAS
POR CROMATOGRAFIA DE GASES EN EL DISTRITO DE LIMA 2010. 2012, Fac. de Farmacia y
Bioqumica - Univ. Wiener.
10. Chavez L, Gutierrez D. Estudio fitoqumico y evaluacin de la toxicidad aguda del extracto
hidroalcohlico delas hojas frescas de (tanacetum vulgare I) Palma real. Tsis. Facultad de
Farmacia y Bioqumica de la Universidad Norbert Wiener. 2013
11. Chauca l., Osorio T. Cuantificacin de Plomo y Cadmio en el sedimento de las hojas de Salix
alba Sauce, ubicadas en la avenida Tacna. Lima-Per. Fac. de Farmacia y Bioqumica - Univ.
Wiener. 2012
12. Sarmiento C. Evaluacin Qumica Toxicolgica de Arsnico, Cadmio, Mercurio y Plomo en las
Aguas del rio Mala. Tesis. Farmacia y Bioqumica. Universidad Norbert Wiener. 2006.
13. LOVATN R. Determinacin de Plomo, Arsnico y Hierro por Absorcin Atmica en Aguas
Termales de Tambochaca Tesis. Farmacia y Bioqumica. Universidad Norbert Wiener. 2006.

Fuentes electrnicas.
1. Agencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos (EPA)
http://www.epa.gov

2. Oficina de Prevencin de la Contaminacin y Sustancias Txicas (Office of Pollution Prevention and


Toxics)
http://www.epa.gov/oppt.intr/index.html

3. Biblioteca Nacional para el Ambiente (National Library for the Environment)


http://www.e~ie.org/nle

4. Organizacin Panamericana de la Salud, OPS (Pan American Health Organization, PAHO)


http://www.paho.org.english/pointers.htm

5. Compuestos Qumicos en el Ambiente: OPPT


http://www.epa.gov/chemfact/OPPT

6. Centro Nacional de Informacin sobre Plomo


http://www.epa.gov/earth100/records/a00165.html

7. Reduccin de la Contaminacin / Manejo de Asbesto


http://www.epa.gov/earth100/records/a00193.html

8. Organizacin Mundial de la Salud (OMS)


http://www.who-ch/

9. Proyecto Ozono Estratosfrico y Salud Humana


http://sedac.ciesi

F-CV3-3B-1 Rev. Junio 2007


11

You might also like