Professional Documents
Culture Documents
Harga pokok produksi merupakan jumlah biaya produksi yang dikeluarkan perusahaan untuk
memproduksi suatu produk. Metode full costing merupakan metode perhitungan harga pokok
produksi yang memperhitungkan semua unsur biaya produksi ke dalam harga pokok, yang terdiri dari
biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik, baik uang variabel maupun
tetap.
Bahan baku utama yang digunakan untuk membuat tepung mocaf-gluten adalah tepung mocaf,
tepung gluten, pelarut CaCl2, dan akuades. Biaya bahan baku dihitung dengan cara mengalikan jumlah
bahan baku yang digunakan per bulan dengan harga per satuan