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Aplicacin del modelo PEST

Mnica Mamani Cereceda

MARKETING ESTRATGICO

Instituto IACC

28 de agosto de 2017
INSTRUCCIONES: Considerando la dimensin poltica del anlisis PEST, escoja una empresa

chilena que participe de los mercados internacionales, justifique esta eleccin y desarrolle un

ensayo donde exponga cmo esta dimensin puede afectarla.

La empresa escogida es Cooperativa Capel

La industria del pisco abarca cerca de 10000 hectreas, el sector est integrado por ms de 2700

productores de uva pisquera el 89% pertenece al rea de Coquimbo y el 11% a la regin de

atacama. Esta industria est compuesta por 13 empresas elaboradoras de pisco. Capel tiene 9

plantas receptoras de uva que cubren los valles pisqueros de Copiap, Huasco, Elqui, Limari y

Choapa.

Lnea de Negocios

Destilados

Vinos

Analcohlicos

Cervezas

Clientes

Capel busca satisfacer la demanda de consumidores globales, tiene presencia en 39 pases de

Amrica, Europa, Asia y Oceana. Esto queda demostrado ya que las exportaciones de esta

empresa representan ms de un 70% del total de las exportaciones de pisco chileno

Proveedores

Como la industria del pisco es una cooperativa est formada por 2700 productores de uva, los

cuales proveen aproximadamente de 110 millones, y adems 40 millones de kilos por parte de

terceros.
Sustitutos

Vodka, whisky, brandy, cerveza, ron, Tequila. Estos productos tienen una tasa de participacin

que van en aumento.

Competidores

CCU (Pisco La Serena, Mistral) este es su principal competidor ya que entre los dos componen

el 95% del mercado

Marca

La marca Capel se potencia como producto Premium.

Oportunidades

Crecimiento sustancial del mercado

Se estn desarrollando programas de estrategias regionales para el desarrollo de este sector a

travs del mejoramiento de la competitividad.

Cooperativa Capel es una de las mayores empresas y ms antiguas exportadoras de mosto del

pas. Tiene bastante presencia en los mercados norteamericanos y japoneses con sus diferentes

variedades DESTILADOS (Capel, Alto del Carmen, Artesanos de Cochiguaz, Maddero, Ron

Tabu y Oz), VINOS (Sensus y Vino Francisco), ANALCOHLICOS ( Play y Atacama Juice) y

CERVEZAS (Tbinger, Carlsberg, Tuborg y Holsten) y COCTELES (Capel y Artesanos

Cochiguaz). Esta amplia variedad de productos le permite satisfacer a una gran variedad de

consumidores en el pas y en el mundo entero, todo esto fue realizado consciente de las nuevas

tendencias en el mercado de bebidas alcohlicas, marcadas por una demanda de mayor calidad,

variedad y productos acordes a diversas instancias de consumo, Cooperativa Capel ampli su

oferta convirtindose en una empresa global de bebestibles de primera categora. Cuyo objetivo

principal fue mejorar la calidad de su destilado, contribuyendo a potenciar la imagen del pisco

chileno en el extranjero. Cooperativa Capel tiene presencia en 39 pases de Amrica, Europa,


Asia y Oceana, hoy las exportaciones representan el 70% de pisco chileno, lo cual va de la

mano con el importante reconocimiento que est viviendo este producto en el extranjero. Cuenta

con nueve plantas receptoras de uva que cubren los valles pisqueros de: Copiap, Huasco, Elqui,

Limar y Choapa, con una capacidad de molienda de ms de 200 millones de kilos anuales. Con

el objeto de diversificar la produccin y otorgar una alternativa de destino a la materia prima , se

instal una nueva planta en la Chimba con tecnologa de punta, llegando a ser la ms moderna de

Sudamrica, logrando de esta manera posicionar a la industria de Pisco como un producto

Premium, tanto en Chile como en el mundo entero. Adems la Cooperativa tiene un gran

compromiso con el medio ambiente, a travs de la implementacin de prcticas amigables con el

entorno e iniciativas en pos de la produccin sustentable, utilizando en forma responsable el

debido cuidado del agua, como tambin el tratamiento de residuos slidos. Con los residuos de la

uva se hace el compost y es entregado, de manera gratuita a los cooperados y de esta manera

ayudar al mejoramiento del suelo. En este sentido Cooperativa Capel fue uno de los primeros en

adscribirse al Acuerdo de Produccin Limpia de la industria Pisquera. Adems Cooperativa

Capel pertenece a la Asociacin Gremial Chilena de Empresas de Bebidas Espirituosas Pro

Consumo Responsable, (APROCOR) que tiene como finalidad crear conciencia sobre los

negativos efectos del consumo excesivo de alcohol, fomentando la responsabilidad de las

personas. Este producto cuenta con una publicidad muy destacada, enfocada completamente en

sus clientes y busca llamar la atencin por la cercana a lo mstico y emocional.

Chile es reconocido a nivel mundial por sus grandes exportaciones de destilados de una

excelente calidad y sabor, lo que permite a la vez crear mayores fuentes de trabajo.
Anlisis PEST de la Empresa.

Poltico

Las empresas que expenden alcoholes se han visto afectadas por las leyes impuestas y por los

nuevos proyectos de ley que se pretender implementar.

Econmico Actualmente la economa mundial se est viendo afectada, lo que genera una baja

en las exportaciones.

- DFL 181 de 1931 otorgo a la Denominacin de Origen Pisco

- 30 de diciembre de 1999, se decreta lo que sigue: n52 visto: Lo dispuesto en DFL N 294. Ley

orgnica del Ministerio de Agricultura. La ley N 18455 Reglamento regula el uso de la

denominacin de origen pisco y las condiciones, caractersticas y modalidades que se deben

cumplir respecto de la materia prima a utilizar, elaboracin y envasado de este producto.

Econmico

- Pisco paga un impuesto de 31.5 (impto. proteccin)

- El consumo ha disminuido del pisco tradicional pero el pisco de mayor calidad se consumo ha

aumentado

- La competencia ha aumentado ya que al ser Chile una economa abierta permite la entrada de

gran cantidad de nuevos competidores.

- La produccin se ha visto afectada por la sequa que est presente en el norte de Chile.

Sociocultural

Actualmente existen nuevas tendencias de tragos destilados que son consumidos por jvenes y

adultos debido a la gran variedad de productos y formas de preparacin.


- Los chilenos son seguidores de tendencias

- El da 15 de mayo se decret como da nacional del pisco

- Cambios en la preferencia de las personas llev en los 90 y principio del 2000 a una

disminucin del consumo

- El aumento del poder adquisitivo llevo a las empresas a la creacin de lneas Premium de pisco.

- Capel ha recibido variados premios nacional e internacional en determinados productos

Tecnolgico

La tecnologa existente en las plantas, les permite agilizar y mejorar el proceso en la preparacin

de sus productos.

- Sus primeras plantas fueron reemplazadas por las ms modernas de Latinoamrica lo que le

permite una molienda de 200.000.000 de kilos anuales

- La constante inversin en tecnologa le permite a Pisco Capel no disminuir su produccin a

pesar de la intensa sequa que azota al norte de Chile.

Ambiental

- Su forma de envasado es reciclado y biodegradable, cumple las normas ambientales.

- Certificacin HACCP, (Anlisis de Riesgos y de Puntos Crticos de Control), sistema de

seguridad para produccin de alimentos y productos farmacuticos.

- Capel est estudiando la posibilidad de producir Biogas para una planta elctrica con sus

desechos orgnicos
Bibliografa

- Carrin, J. (2007). Estrategia, de la visin a la accin. Madrid: ESIC Editorial.

- Housing Industry Association. (2011). An Introduction to PESTLE Analysis. Small business


information series.

- Jensen, K. (1998). Swot Analysis. Recuperado el 14 de octubre de 2013 de Ryerson University:


http://www.ryerson.ca/~kjensen/strategic_planning/swot.html

- Lamb, C.; Hair, J. y McDaniel, C. (2011). Marketing. Ciudad de Mxico: Cengage Learning.

- IACC (2014). Entorno y empresa - Parte II. Marketing Estratgico. Semana 2.


.

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