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OBJETIVOS

Objetivo General:
Determinar la cantidad de agua contenida en una muestra.

Objetivos especficos:
Determinar el porcentaje de humedad de una muestra, por el mtodo de prdida de peso en una
estufa de vaco.

Determinar el porcentaje de Humedad de una muestra, por le mtodo de destilacin con


solventes no miscibles.

Determinar el porcentaje de Humedad de una muestra, por le mtodo instrumental con la


balanza automtica.

INTRODUCCIN
Todos los alimentos, cualquiera que sea el mtodo de industrializacin a que hayan sido sometidos,
contienen agua en mayor o menor proporcin. Las cifras de contenido en agua varan entre un 60 y 95%
en los alimentos naturales. El agua puede decirse que existe en dos formas generales: "agua libre" y
"agua ligada". El agua libre o absorbida, que es la forma predominante, se libera con gran facilidad y es
estimada en la mayor parte de los mtodos usados para el clculo del contenido en agua. El agua ligada
se halla combinada o absorbida. Se encuentra en los alimentos como agua de cristalizacin (en los
hidratos) o ligadas a las protenas. Estas formas requieren para su eliminacin en forma de vapor un
calentamiento de distinta intensidad. Parte de la misma permanece ligada al alimento incluso
a temperatura que lo carbonizan. As pues, la frase "% de agua" apenas significa nada menos que se
indique el mtodo de determinacin usado.
ANTECEDENTES
Mtodo por prdida de peso con estufa de vaco
La eliminacin del agua de una muestra requiere que la presin parcial de agua en la fase de vapor sea
inferior a la que alcanza en la muestra; de ah que sea necesario cierto movimiento del aire; en una estufa
de aire se logra abriendo parcialmente la ventilacin y en las estufas de vaco dando entrada a una lenta
corriente de aire seco.
La temperatura no es igual en los distintos puntos de la estufa, de ah la conveniencia de colocar el bulbo
del termmetro en las proximidades de la muestra.
Las variaciones pueden alcanzar hasta mas de tres grados en los tipos antiguos, en los que el aire se
mueve por conveccin. Las estufas mas modernas de este tipo estn equipadas con eficaces sistemas de
termoestatacin y sus fabricantes afirman que la temperatura de las distintas zonas de las mismas no
varan en ms de un grado centgrado.
Los alimentos ricos en protenas y azcares reductores deben, por ello, desecarse con precaucin, de
preferencia de una estufa de vaco a 60 C.
Mtodo por Destilacin con Solventes no Miscibles
El mtodo de destilacin mas frecuentemente utilizado (mtodo de Bidwell Sterling), mide el volumen de
agua liberada por la muestra durante su destilacin continua junto con un disolvente no miscible. El agua
se recoge en un colector especialmente diseado con una seccin graduada en la que se separa el
disolvente y se mide; el disolvente retorna, por rebosamiento, al matraz de destilacin. Ofrece un
inconveniente que es comn a todos los mtodos de determinacin del contenido en agua en los que la
muestra se calienta, y es que tambin mide el agua formada por la temperatura de destilacin, por
descomposicin de los constituyentes de la muestra analizada.
Tanto la A.O.A.C como la A.S.T.A han adoptado este mtodo para la determinacin del contenido en agua
de las especies, utilizando tolueno (la A.S.T.A. utiliza benceno para las especias ricas en azcares). A
pesar de sus limitaciones, este mtodo ofrece algunas ventajas, especialmente si se seleccionan bien los
disolventes:
1. La temperatura se mantiene constante, la del punto de ebullicin del disolvente.

2. puede seguirse la marcha de la velocidad de destilacin por simple inspeccin visual; Cuando
se aclara en el colector la capa superior del disolvente la destilacin ha concluido.

3. Es un mtodo mas rpido que las tcnicas de deshidratacin.


4. No precisa aparatos complicados.

Mtodo Instrumental con la Balanza automtica OHAUS


Est constituido por una balanza con capacidad para 10 grs 0,01 de muestra y sobre su platillo est
colocada una lampara de luz infrarroja a la derecha del platillo estn dos diales similares, uno permite
controlar la intensidad de calor (Watt) que se suministra a la muestra y el otro permite controlar
el tiempo de exposicin al mismo. En la parte frontal del instrumento est una pantalla sobre la que
aparecen dos escalas, hacia la izquierda una de peso en gramos, y a la derecha otra de porcentaje de
humedad, del cero hacia arriba el peso de la muestra. A la derecha de la pantalla est un dial que permite
tarar el instrumento.
Materiales, Equipos y Reactivos Utilizados:
Balanza analtica.

Balanza OHAUS para determinacin de humedad.

Estufa con accesorios para hacer vaco.

Desecador de vidrio con silica gel.

Cpsula de porcelana.

Trampa de Bidwell Sterling de 5 ml.

Condensador.

Vaselina Neutra.

Soporte Universal.

Pinzas de dos puntas.

Algodn.

Tolueno p.a.

Baln con boca esmerilada de 500 ml.

RESULTADOS (SIN COMENTARIOS)


1.-) Mtodo por prdida de pesio con estufa de vaco:
Cpsula = 47,1367 grs.
+ 0,5 grs. (leche en polvo)
47,6367 grs. Con la muestra
Inicial Despus de 2 horas
Presin K.Pa 84 85
Temp.. 66 C 74 C
MmHg 24 24,5
Luego de la estufa 47,6265 grs.
2.-) Mtodo por destilacin con solventes no miscibles:
volumen de agua en la columna = 3,1
muestra: delicia de jamn y queso (Oscar Mayer).
3.-) Mtodo Instrumental con la Balanza analtica OHAUSS.
% de humedad = 9,4%
Intensidad = 5,5 wattas
Tiempo = 8 minutos.
POST LABORATORIO
D tres razones para determinar el contenido de humedad de un alimento:
El agua, si est presente por encima de ciertos niveles, facilita el desarrollo de los
microorganismos.

La humedad del trigo debe ajustarse adecuadamente para facilitar la molienda.

La cantidad de agua presente puede afectar la textura: por ejemplo en las carnes curadas.

La determinacin del contenido de agua representa una va sencilla para el control de la


concentracin en las distintas etapas de la fabricacin de alimentos.

Los materiales pulverulentos se aglomeran en presencia de agua, por ejemplo azcar y sal.

Cual es la principal objecin al uso de procedimientos de destilacin para la determinacin de


humedad en los alimentos?:
El mtodo de destilacin no es aconsejable para la determinacin de pequeas cantidades de
agua en una muestra, debido a que este mtodo da frecuentemente resultados bajos, por las gotas de
agua que se adhieren al condensador, a veces.

Nombre y describa el mtodo recomendado para la determinacin de humedad en alimentos con


niveles bajo e intermedio de humedad:
Mtodo de Karl Fischer.
La determinacin de agua segn el mtodo de Karl Fischer suele emplearse cuando la determinacin
de agua o de humedad por prdida de peso es imprecisa (es decir, aquellos alimentos que tienen un
contenido de humedad bajo). El punto final de la reaccin se detecta gracias al exceso de yodo que se
produce en el recipiente de valoracin cuando ya no queda agua. El yodo se detecta visual, fotomtrica o.
Como aqu se describe, electromtricamente.
A pesar de que la necesidad de utilizar procedimientos bastantes exactas para calibrar el proceso y de
impedir la captacin de humedad limita el nmero de muestras analizadas, muchos analistas
recomiendan el mtodo de Karl Fischer como procedimiento de referencia, particularmente para la
determinacin de bajos niveles de humedad en los alimentos (es decir, < 10 %), a los que se adapta mejor
en particular.
El mtodo de Karl Fischer se emplea en primer lugar para materiales cuyo contenido de agua es
considerablemente bajo, por ejemplo, azcar de pastelera, chocolates, melazas y legumbres secas.
Discusin de Resultados:
1. El porcentaje de humedad obtenido fue de "2,04 %H" segn las normas COVENIN el mximo es
de 0,22 % para ocho horas con una cantidad de la muestra (2 3 gr). Debido a que trabajamos con 2
horas y 0,5 gr de la muestra deducimos que por tal razn nuestro porcentaje de humedad es alto.

2. Los mtodos de destilacin directa para la determinacin de humedad implican la destilacin q


reflujo de los alimentos con un lquido inmiscible con el agua, menos denso que ella y normalmente
con un punto de ebullicin ms adecuado en este caso el tolueno. El agua ms densa, cae a la parte
inferior del tubo graduado donde mide el volumen que result 3,1 ml.

3. Humedad en la harina max 13,5 %. El contenido de humedad de las harinas varan de acuerdo
con el acondicionamiento del trigo; as como con las condiciones climticas. Se deduce que las
harinas contienen gran cantidad de agua unida de ah que los valores obtenidos en los mtodos de
secado varan considerablemente segn la temperatura de trabajo. El mximo de contenido de
humedad segn las normas COVENIN en la harina es de 13,5%. Pero para (D pearson)el mximo de
humedad de 15 minutos es de 12 15% humedad.

NORMA VENEZOLANA
LECHE Y SUS DERIVADOS
DETERMINACIN DE HUMEDAD
COVENIN 1077:1997 (2 Revisin)
1 OBJETO:
Esta Norma Venezolana contempla el mtodo de ensayo para la determinacin del contenido de humedad
en leche en polvo.
2 REFERENCIAS NORMATIVAS:
La siguiente norma contiene disposiciones que al ser citadas en este texto, constituyen requisitos de esta
Norma Venezolana. La edicin indicada est en vigencia en el momento de esta publicacin. Como toda
norma est sujeta a revisin se recomienda, a aquellos que realicen acuerdos en base a ellas, que
analicen la conveniencia de usar la edicin mas reciente de la norma citada seguidamente.
COVENIN 938 83 leche y sus derivados. Mtodos para la toma de muestra de leche
y productos lcteos.
3 DEFINICIONES:
Para los propsitos de esta Norma Venezolana COVENIN se aplican l siguiente definicin:
3.1 Humedad: es aquella que se pierde bajo las condiciones que se realiza el presente ensayo.
4 APARATOS:
4.1 Balanza analtica con apreciacin de 0,1 mg.
4.2 Cpsula de Nquel, aluminio o pesa filtro de vidrio, con su tapa para determinaciones de humedad,
de 90 a 100 mm de dimetro de fondo plano.
4.3 Desecador con cloruro de calcio anhidro u otro material apropiado.
4.4 Estufa de aire con control variable de temperatura.
5 PREPARACIN DE LA MUESTRA:
5.1 Leche en polvo:
antes de abrir la muestra para el anlisis, homogeneice bien por agitacin o por inversin y giro del
recipiente. Evite la humedad y la temperatura excesiva cuando abra el recipiente.
5.2 Queso:
5.2.1 Quesos duros o semiduros: Cortar la muestra en trozos y moler en un procesador de alimentos o
rallar finamente y mezclar. Conservar en envases hermticos.
5.2.2 Quesos blandos: colocar de 300 a 600 g en un envase de licuadora de 1 litro previamente enfriado a
una temperatura < 15 C y licuar por 2 5 minutos, hasta obtener un aparta homognea. Conservar en
envases hermticos.
5.3 Crema:
antes de tomar la porcin de ensayo, homogeneizar la muestra por agitacin utilizando un
agitador manual hasta obtener una emulsin uniforme. Si la muestra es muy espesa calentar a 30 35 C
y mezclar. Si se observan separaciones de grasa calentar a 38 C en un bao de Mara y agitar
vigorosamente. Evitar el sobrecalentamiento. Pesar la muestra inmediatamente.
6 PROCEDIMIENTO:
6.1 Desecar la cpsula o pesa filtro con su tapa en la estufa a 99 C 1 C por un periodo no menor de
dos hors o por toda la noche, enfriar en el desecado y pesar determinndose de esta manera la tara
inicial.
6.2 En la cpsula previamente tarada, pesar exactamente alrededor de 2 g 3 g de la muestra a analizar,
tomada segn la norma COVENIN 938.
6.3 Colocar la cpsula con la muestra en la estufa a 99 C 1 C hasta peso constante o por un periodo
de 7 horas.
6.4 Retirar la cpsula de la estufa, colocar en un desecador por 45 minutos y pesar.
7 EXPRESIN DE RESULTADOS:
Calcular el contenido de humedad libre presente en la muestra mediante la siguiente expresin:

Donde:
Pi = Masa inicial de la muestra en gramos.
Pf = Masa final de la muestra en gramos.
8 REPETIBILIDAD:
La diferencia entre dos resultados de dos determinaciones efectuadas por el mismo analista en las
mismas condiciones, no debe ser mayor de 0,22%.
CONCLUSIN
A veces es difcil la determinacin exacta del contenido total en agua. En la prctica es suficientemente
apropiado cualquier mtodo que proporciones una buena repetibilidad con resultados comparables,
siempre que ese mismo procedimiento se siga estrictamente en cada ocasin. Tambin son vlidos
ciertos mtodos especialmente rpidos, siempre que los resultados se contrasten con los obtenidos
mediante algn otro procedimiento ms convencional. Los mtodos principales para la estimacin de la
humedad son:
Mtodos de secado, en los cuales el agua se elimina por el calor o por agentes desecantes. Son
los mtodos ms comunes para valorar el porcentaje de humedad en los alimentos; aunque estos
mtodos dan buenos resultados que pueden interpretarse sobre bases de comparacin, es preciso tener
presente que:

o Algunas veces es difcil eliminar por secado toda la humedad presente.

o A cierta temperatura el alimento es susceptible de descomponerse.

o En los cereales, las prdida de peso debida a la volatilizacin aumentan conforme se


incrementa la temperatura de secado.

Mtodos de destilacin, en los cuales para la determinacin de humead implica la destilacin a


reblujo de los alimentos con un lquido no miscible con el agua, menos denso que ella y normalmente con
un punto de ebullicin ms elevado por ejemplo, tolueno (p. Eb., 110 C) o xileno (p. Eb., 140 C).

BIBLIOGRAFA
F.L. Hart, H.J. Fischer, Anlisis Moderno de los Alimentos, Editorial Acribia. Zaragoza (Espaa) Pg. 1 4.
D. Pearson, Tcnicas de Laboratorio para el Anlisis de Alimentos, Editorial Acribia. Espaa Pg. 41
R. Matissek, M. Schnepel, G. Steiner, Anlisis de los Alimentos, Editorial Acribia, S.A. Zaragoza (Espaa)
1992. pg. 4 5.
D.R. Osborne, P. Voogt, Anlisis de los Nutrientes de los Alimentos, Editorial Acribia, S.A. Espaa. 1986.
Pg. 52 53.
H. Egan, R.S. Kirk, R. Sawyer, Anlisis Qumicos de Alimentos de Pearson, Compaa Editorial
Continental, S.A. De C.V. Mxico. 1987. Pgs 20 21

Documento cedido por:


JORGE L. CASTILLO T

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos15/determinacion-humedad/determinacion-


humedad.shtml#ixzz496nskeUe

1. Fundamento terico

2. Materiales, equipos y reactivos utilizados

3. Procedimiento:

4. Clculos

5. Discusin de resultados

6. Conclusiones

7. Bibliografa

Capacidad terminal
Utilizar los procedimientos adecuados para efectuar el anlisis requerido.
utilizando el equipo de laboratorio necesario.
OBJETIVOS
. Determinar el porcentaje de humedad de la harina de pescado mediante el mtodo por perdida de peso
con la estufa.
. Realizar los clculos caractersticos y referirlos a la cantidad de muestra utilizada.

Fundamento terico
Todos los alimentos, cualquiera que sea el mtodo son industrializados a que haya sido sometido,
contiene agua. Las cifras de contenido en agua varan entre 60 y 95 % en los alimentos naturales. El
agua existe en dos formas generales: "agua libre" y "agua ligada". El agua libre o absorbida, que es forma
predominante, se libera con facilidad y es estimada en la mayor parte de los mtodos usados para
el clculo de contenido de agua. El agua ligada se halla combinando o absorbida. Se encuentra en los
alimentos con agua de cristalizacin (hidrato) o ligada a las protenas. Parte de la misma permanece
ligada al alimento incluso a la temperatura que lo carboniza.
La determinacin de humedad puede ser el anlisis ms importante llevado a cabo en
un producto alimentario y, sin embargo, puede ser el anlisis del que es ms difcil obtener resultados
exactos y precisos. La materia seca que permanece en el alimento posterior a la remocin del agua se
conoce como slidos totales. Este valor analtico es de gran importancia econmica para un fabricante de
alimentos, ya que el agua es un "llenador barato", as:
? El contenido de humedad es un factor de calidad en la conservacin de algunos productos, ya
que afecta la estabilidad de: frutas y vegetales deshidratados, leches deshidratadas; huevo en polvo,
papas deshidratadas y especias.
? Se utiliza una reduccin de humedad por conveniencia en el empaque y/o embarque de:
leches concentradas, endulzantes; productos deshidratados (stos son muy difciles de empacar si
poseen un alto contenido de humedad; jugos de frutas concentradas.
? El contenido de humedad se especifica a menudo en estndares de identidad, as, el queso
cheddar debe tener <39% de humedad; para harinas enriquecidas el contenido de humedad deber ser
<15%; en las carnes procesadas por lo comn se especifica el porcentaje de agua aadida.
? Todos los clculos de valor nutricional requieren del conocimiento previo del contenido de
humedad.
Los datos sobre contenido de humedad se utilizan para expresar los resultados de otras determinaciones
analticas en una base uniforme (por ejemplo, con base en el peso seco).
El contenido de humedad de los alimentos vara enormemente. El agua es un constituyente principal en la
mayora de los productos alimenticios.
La forma de preparar la muestra para este anlisis quiz sea la fuente de error potencial ms grande, as
que se deben tomar precauciones para minimizar las prdidas o ganancias de agua inadvertidas que
ocurren durante estos pasos. Obviamente, cualquier exposicin de la muestra a la atmsfera abierta debe
ser tan breve como sea posible. Se debe minimizar cualquier probabilidad de calentamiento de la muestra
mientras se muele. La prdida de humedad de la muestra se manifiesta en forma lineal con respecto a la
humedad relativa ambiental.
Mtodo por prdida de peso con estufa
Se basa en la prdida de peso de la muestra bajo condiciones especficas. El valor obtenido depende del
tipo de estufa que se va a utilizar as como la temperatura y tiempo de secado; la temperatura no es igual
en los distintos puntos de estufa, las variaciones pueden ser hasta mas de 3 C en los tipos antiguos, las
estufas modernas estn equipadas con eficaces sistemas de termonstacin y la temperatura de las
distintas zonas de las mismas no varan en mas de 1 C.
Comparacin, es preciso tener presente que:
Algunas beses es difcil eliminar por secado toda la humedad presente.
A cierta temperatura el alimento es sucesible de descomponerse.
En los cereales, las perdidas de peso debido a la volatizacion aumentan conforme se incrementa
la temperatura del secado.
Los alimentos ricos en protenas y azucares reductores deben, por ello, desecarse con
precaucin, de preferencia en estufa de vaci a 60 C.

Materiales, equipos y reactivos utilizados

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos76/determinacion-humedad/determinacion-


humedad.shtml#ixzz496oauWLt
MATERIALES
Estufa balanza . . . .analtica de 0,1mg

...
pinzas . . . . placa petri

.....
desecador. . . .esptula

....
Harina de pescado

MUESTRA

Procedimiento:
1. Desecar la placa petri o pesa filtro con su tapa en la estufa a 105C + 1C por un periodo no
menor de 2 horas, enfriar en el desecado y pesar determinndose de esta manera la tara inicial.
2. en la placa previamente tarada, pesar exactamente 5 g de la muestra a analizar.
3. colocar la capsula con la muestra en la estufa, a 103 C + 1 C hasta peso constante por un
periodo de 4 horas.
4. retira la capsula de la estufa, colocar en el desecador por 45 minutos y pesar.
5. se seca por un periodo adicional de una hora. La diferencia entre los resultados de dos
determinaciones y sobre la misma muestra no debe exceder de 0,2%

Clculos

Tiempo de estufa (2 horas)

Tiempo en el desecador (25 minutos)

Temperatura (30 minutos)


Frmula

Donde:
P1 = muestra inicial de la muestra en g
P2 = muestra final de la muestra en g
Primer anlisis

Segundo anlisis

Discusin de resultados
En esta practica el conocimiento tcnico es muy buena pero dems debemos haber tomado
el tiempo disponible y tener los tipos de harina estndar PRAIN para conocer y ver cual es la diferencia de
la una con otra muestra analizada.
De debera haber tomado tiempo por muestra de cada grupo y ver la diferencias del porcentaje de
humedad por tiempo de cada muestra, una muestra o mas tiempo de secado pueda variar la humedad en
porcentaje.
POST LABORATORIO
1. De tres razones para determinar el contenido de la humedad de un alimento?
Por que en un producto determinado (harina) existe H2O, si hay vida y las bacterias se
reproducen rpidamente. La determinacin del contenido de agua representa una va sencilla para
el control de la concentracin en las distintas etapas de la fabricacin de alimentos.
La cantidad de agua presente puede afectar la textura:
Ejemplo
carnes curadas.
Por que para envasar un producto se debe conocer el porcentaje mnimo/ mximo de humedad,
por una consideracin tcnica para su tiempo de duracin.
Ejemplo:
Harina de pan
Menestras envasadas
Como para conocer la cantidad de H2O existe en un producto, si transportamos.
Ejemplo:
Papa
Los materiales pulverulentos se aglomeran en presencia de agua
Ejemplo
Azcar
Sal.
El agua, si est presente por encima de ciertos niveles, facilita el desarrollo de los
microorganismos.
2. Cules son las principales objeciones al mtodo utilizado?
Mucho material al usar en el laboratorio.
el tiempo, por que si se me toma el tiempo adecuado por norma la produccin podra salir mal en
el campo laboral con error de porcentaje de humedad.
3. Nombre y describa el mtodo recomendado para determinacin de humedad?
Determinacin de la humedad
Hay muchos mtodos para la determinacin del contenido de humedad de los alimentos, variando en su
complicacin de acuerdo a los tres tipos de agua y a menudo hay una correlacin pobre entre los
resultados obtenidos. Sin embargo, la generalidad de los mtodos da resultados reproducibles, si las
instrucciones empricas se siguen con fidelidad y pueden ser satisfactorios para uso prctico.
Los mtodos pueden ser clasificados como por secado por la estufa, destilacin, por mtodos qumicos e
instrumentales.

El mtodo que se utilizo fue por el mtodo por perdida de peso con la estufa.
Prdida de peso, por la estufa, medir la masa de la placa petri (tara) considerando la calibracin
de la balanza analtica.
Agregar la muestra con la esptula con mucho cuidado y medir la cantidad de harina de pescado
que fue 5 g
Colocar la muestra n la estufa por dos horas y a 105 C.
Enfriar en el desecador por 25 minutos.
Pesar, anotar y repetir el mismo procedimiento para el segundo anlisis.
Remplazar en la formula los datos sacados para encontrar el porcentaje de humedad.
4. Qu modificaciones hara en el proceso si la muestra tuviera un porcentaje alto de
humedad como en un "nctar"?
Utilizar un equipo apropiado que absorbe el vapor eliminado de la muestra.
La muestra debera ser ms pequea.
Humedad original del nctar y grado de maduracin alcanzado en los oprculos. El agua es responsable
de los factores que la deterioran, causando cambio en el color y propiedades sensoriales que hacer
perder su aroma y sabor, con perdidas comerciales sobre el producto.
5. Utilice los datos de todo el grupo para calcular la media y la desviacin estndar para
en contenido de humedad de la muestra de harina?
Primer Anlisis

Segundo Anlisis

Conclusiones:
Es importante mencionar que a mayor temperatura menor es el tiempo de secado y por lo tanto pierde
ms rpidamente la humedad.
Podemos concluir que la muestra a la cual se le realiz la determinacin de humedad, contiene un
porcentaje de humedad de la harina de pescado fue el 7% por lo cual NO esta dentro de los parmetros
que se indican. Se debe de tener en cuenta las condiciones climticas de humedad que pueden influir en
dicho resultado.
Concluyendo la practica se realizo con poco tiempo quizs por eso fue lo de los resultados 7% de
humedad o por que ya lo analizaron.
En conclusin a esta prctica es que hemos aprendido como sacar la humedad de harina por un mtodo
de la estufa.
Algunas veces es difcil eliminar por secado toda la humedad presente.
A cierta temperatura el alimento es susceptible de descomponerse.

Bibliografa
Biblioteca del instituto.
http://www.medspain.com/ant/n13_jun00/humedad.htm
http://equipo5labalimentos.blogspot.com/2008/10/humedad.html

Autor:
Nery Justa Castillo Flores
Carlos Alberto Huanilo Sotero
Profesor: BENIGNO MIANO CALDERON
Especialidad: QUIMICA INDUSTRIAL
NUEVO CHIMBOT
Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos76/determinacion-humedad/determinacion-
humedad2.shtml#ixzz496ok1foa

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