INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

Escuela Superior de Ingeniera

Qumica e Industrias Extractivas

Departamento de Ingeniera Qumica Industrial

Academia de Operaciones Unitarias

Laboratorio de Introduccin a los Procesos de Separacin

Prctica
Evaporador de simple efecto del tipo de circulacin forzada con
recirculacin

Gonzlez Alva Jeniffer Jocelyn

Grupo: 3IM64 Semestre: 17-2

Cd. de Mxico a 24 de mayo de 2017

 Laboratorio de

INTRODUCCIN

EVAPORADOR DE CIRCULACIN FORZADA.

Evaporador vertical con circulacin natural. En este tipo se usan tubos verticales en lugar de
horizontales y el lquido est dentro de los tubos, por lo que el vapor se condensa en el exterior.
Debido a la ebullicin y a la disminucin de densidad, el lquido se eleva en los tubos por circulacin
natural, y fluye hacia abajo a travs de un espacio central abierto grande o en bajada. Esta
circulacin natural incrementa el coeficiente de transferencia de calor. No es til con lquidos
viscosos. A este equipo se le llama con frecuencia evaporador de tubos cortos. Una variacin de
este modelo es el evaporador de canasta, en el que se usan tubos verticales, pero el elemento de
calentamiento se "cuelga" en el cuerpo, de tal manera que existe un espacio anular que sirve de
bajada. El modelo de canasta difiere del evaporador vertical de circulacin natural, pues ste tiene
un espacio central en vez del anular como bajada. Este tipo se usa con frecuencia en las industrias
del azcar y sal.

Evaporador de circulacin forzada. El coeficiente de transferencia de calor de la pelcula lquida

puede aumentarse por bombeo causando una circulacin forzada del lquido en el interior de los
tubos. Esto puede hacerse en el modelo de tubos verticales largos aadiendo una tubera
conectada a una bomba entre las lneas de salida del concentrado y la de alimentacin. Sin
embargo, los tubos de un evaporador de circulacin forzada suelen ser ms cortos que los del tipo
de tubos largos. Adems, en otros casos se usa un intercambiador de calor horizontal externo e
independiente. Este modelo es muy til para lquidos viscosos.

Evaporadores de efecto simple. Los evaporadores de efecto simple se usan cuando la capacidad
de operacin requerida es bastante pequea y/o el costo del vapor de agua es relativamente bajo.
Sin embargo, para operaciones de gran capacidad, el uso de ms de un efecto reduce de manera
notable los costos de vapor de agua.

Factores de proceso:
Concentracin del lquido: Por lo general, la alimentacin a un evaporador es bastante por lo que su
viscosidad es similar a la del agua y opera con coeficientes de transferencia de calor bastante altos.
Solubilidad: A medida que se calienta la solucin y aumenta la concentracin del soluto, puede
excederse el lmite de solubilidad del material en solucin y se formaran cristales. Esto limita la
concentracin mxima que puede obtenerse por evaporacin de la solucin

Prctica Evaporador de Circulacin Forzada 2

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Sensibilidad trmica de los materiales: Muchos productos, en especial los alimentos y otros
materiales biolgicos, son sensibles a la temperatura y se degradan cuando sta sube o el
calentamiento es muy prolongado.
Formacin de espumas. En algunos casos, los materiales constituidos por soluciones custicas,
soluciones de alimentos como leche desnatada y algunas soluciones de cidos grasos, forman
espuma durante la ebullicin. Esta espuma es arrastrada por el vapor que sale del evaporador y
puede producir prdidas de material.
Presin y temperatura. El punto de ebullicin de la solucin est relacionado con la presin del
sistema. Cuanto ms elevada sea la presin de operacin del evaporador, mayor ser la
temperatura de ebullicin. Igualmente al aumentar la concentracin del soluto se requiere de mayor
temperatura para alcanzar la ebullicin.
Formacin de incrustaciones y materiales de construccin. Algunas soluciones depositan
materiales slidos llamados incrustaciones sobre las superficies de calentamiento. Estas
incrustaciones se forman a causa de los productos de descomposicin o por disminucin de la
solubilidad.

Prctica Evaporador de Circulacin Forzada 3

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1. TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES.

Dimetro del Temperaturas Tiempo de Diferencias de

tanque (C) Operacin (min) altura de nivel h
(cm) (cm)
MA (Kg/h) 59.6 20 - -
Solucin diluida
MP (Kg/h) 34.6 78 10 5
Solucin concentrada
E (Kg/h) 34.6 E Ec 10 7.5
Solvente evaporado
78 32
MV (Kg/h) 40.2 Mv Mvc 10 7.5
Vapor de agua de
114 32
caldera
MH2O (Kg/h) 56 tentrada tsalida 1.68 30
Agua de Condensacin
20 31
MR (Kg/h) tentrada a la tsalida
Masa de Recirculacin calandria
80
84

1. BALANCE DE MATERIA.

Masa de evaporado

0.785 D2A rA Dh E
ME =
q

r E 32C= 995.09 Kg3

m

2 Kg
0.785 ( 0.346m) 995.09 3 ( 0.075m )
m kg
ME = = 42.25
0.166h h

Masa de Producto

0.785 Dp 2 ( P ) (h P )
MP

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r P 78C= 972.85 Kg3

m

Kg
0.785 (0.346m)2 (972.85 )(0.05m)
m3 kg
MP = = 27.53
0.166h hr

Masa de alimentacion

MA = MP + ME

Kg Kg Kg
M A = 27.53 + 42.25 = 69.78
h h h

Masa de Vapor de Calentamiento

rV 32C= 995.09 Kg3

m
Kg
( 0.785) ( 0.402) 995.09 3 ( 0.05m)
2

m Kg
Mv = = 38.023
0.1666h h

Masa de Agua de Condensacin

Kg
( 0.785) ( 0.56) 995.41 3 ( 0.3m)
2

m Kg
Mw = = 2625.49
0.028h h

BALANCE DE CALOR

Kcal Kcal
H A =1 ( 20 - 0) C = 20
Kg C Kg

Kcal Kcal
Hp =1 ( 78 - 20) C = 58
Kg C Kg

Kcal Kcal Kcal

HE =1 ( 78 - 20) C + 552.5 = 610.5
Kg C Kg Kg

Calor aprovechado

QA M E H E MpHp M A H A

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Kg Kcal Kcal Kcal Kg Kcal Kcal

QA = 42.25 610.5 + 27.53 58 - 69.78 20 = 25994.8
h Kg Kg Kg h Kg h

Calor suministrado

QS =MV lV

kcal
lV a 116 C = 528.7
kg

kg kcal kcal
QS = (38.023 )(528.7 ) = 20102.8
h kg hr

Eficiencia trmica.

QA
ht = x100
QS

Kcal
25994.8
ht = h x100 =129.309%
kcal
20102.8
hr

Fuerza impulsora

T1 T2
T = T1
ln(T2)

116 C 116 C
T2
T1 84 C

80 C

T1 = (116 80) C = 36 C
T2 = (116 84) C = 32 C
3632
T = 36 = 33.96 C
ln(32)

Prctica Evaporador de Circulacin Forzada 6

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Coeficiente de transferencia de calor

Q=U A DT
Kcal
25994.8
QA h kcal
U= = = 799.42 2
A DT (0.9575m )(33.96C)
2
hm C

Factor de economia

E

Kg. de evaporado
M V Kg. vapor utilizado

Kg
42.25
e = h =1.11 Kg. deevaporado
kg
38.023 Kg.vapor utilizado
h

Capacidad evaporativa.

E
CE =
Atransf . decalor
Kg
42.25
CE = h = 44.1253 Kg. deevaporado
0.9575m 2 h. m 2

Capacidad de transferencia de calor

Kcal
25994.8
Q h = 27148.6 Kcal
CQ = =
A 0.9575m2 hm2

Gasto masa total de la solucin recirculada

Qa = W Cp (Ts Te)

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Despejando W:

W=
()
25994.8
W = Kcal = 6498.7
1 (8480)
kg C

W = W R + MA
Despejando W R:
WR = W MA

WR = 6498.7 69.78 = 6428.92

WR 6429.91
= = 93.13
MA
69.78

Por lo tanto W R es 93 veces mayor que MA

Calculo de la velocidad a la entrada de los tubos de la calandria Ve

Kg
6428.92
W h m 1h m
Ve = = = 6.7257 = 0.001868
A(rp ) h 3600s.
( 0.9575m ) 998.29 Kg
2

m
3
s

Kg
r a 20C = 998.29
m3

Velocidad a la salida de los tubos de la calandria.

Kg
6428.92
MR h m 1h m
Vs = = = 6.91 = 0.00192
A flujo ( r p ) h 3600s.
(0.9575m2 ) 971.6 Kg
3
m
s

Kg
r a 80 C = 971.6
m3

Tiempo de residencia.

Ve +Vs 0.001868+ 0.00192 m

Vmedia = = = 0.001894
2 2 s

Prctica Evaporador de Circulacin Forzada 8

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L * No.tubos 4 * 2.54m 1h
tresidencia = = = 5364.31s * =1.49h
Vmedia m 3600s
0.001894
s

CONDENSADOR

Calculo suministrado por el solvente

QC = E lE
Kg kcal kcal
QC =(42.25 )(552.7 ) = 23351.6
h kg h
Donde :
kcal
lE =Calor latente del evaporado@TEvaporado=78C. = 552.5
kg

Calor transferido al agua.

QA H O = M H 2O CpH 2O (TSalida -TEntrada )H 2O

2

Kg Kcal kcal
QA H2O = 2625.49 1 (31-20)C = 28880.4
h Kg h

Calor perdido.

Kcal
Qs = Qc - QA = 23351.6 - 28880.4 = -5528.8
h

Eficiencia trmica.

Kcal
28880.4
QA h *100 =123.67%
ht = =
Qc 23351.6 Kcal
h

Fuerza impulsora

T1 T2
T = T1
ln(T2)

T1 = (78 31) C = 47 C

Prctica Evaporador de Circulacin Forzada 9

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T2 = (32 20) C = 12 C
486
Tml = 48 = 25.63 C
ln( 6 )

Coeficiente global de transferencia de calor.

QA
U=
A DT
Kcal
28880.4
h kcal
U= = 1176.84 2
(0.9575m )(25.63 C)
2
hm C

CONCLUSIN

Este tipo de evaporadores tienen una caracterstica muy particular, la cual es que al operar con
velocidades muy altas, el tiempo del lquido en los tubos es muy corto. Es por esto que pueden
llegar a utilizarse en lquidos que sean moderadamente sensibles al calor, as como soluciones
espumantes o soluciones salinas.

Adems, este tipo de evaporadores tienden a conseguir mayores grados de concentracin y una
elevada velocidad de transmisin de calor.

La ebullicin de la solucin no se efecta dentro de los tubos de la calandria. La solucin se

recircula por medio de una bomba, pasando por el interior de los tubos saliendo al espacio vapor
(separador) donde se mantiene una baja presin y es ah donde se produce la evaporacin
instantnea a travs de la diferencia de presin que existe entre el evaporador y el separador. En
pocas palabras se lleva a cabo por medio de un flasheo en el separador.

Es muy importante recalcar que en ste tipo de alimentacin no es necesario precalentar la

solucin pues la recirculacin de la solucin hace que aumente su punto de ebullicin en el espacio

Prctica Evaporador de Circulacin Forzada 10

 Laboratorio de

vapor, con ello se logra que el solvente se pueda evaporar y por tanto aumentar la concentracin
final.

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