PERSATUAN PENYULUHAN (SAP)

Gizi Seimbang Pada Ibu Hamil

Pokok Bahasan : Gizi seimbang

Sub Pokok Bahasan : Gizi Seimbang Pada ibu hamil
Sasaran : Ibu Hamil

Hari/ Tanggal : rabu/ 25 maret 2017

Waktu : 40 Menit

Tempat : Desa lieue kec.Aceh Besar

Penyuluh/ Petugas : Mahasiswa Akper Kesdam IM Banda Aceh

I. Tujuan Instruksional Umum

Setelah diberikan penyuluhan ibu hamil dapat memahami tentang gizi
seimbang untuk ibu hamil.

II. Tujuan Insruksional Khusus

Setelah diberikan penyuluhan ibu dapat :
a. Menjelaskan pengertian tentang gizi seimbang untuk ibu hamil.
b. Menyebutkan jenis makanan yang bergizi
c. Menyebutkan makanan yang baik untuk ibu hamil.
d. Menguraikan manfaat makanan bergizi untuk ibu hamil
e. Menyebutkan akibat bila ibu hamil kekurangan gizi
f. Audien mampu memilih /mendemonstrasikan makanan yg bergizi pada
ibu hamil
III. Materi
Adapun materi penyuluhan gizi seimbang ibu hamil :
1. Pengertian tentang gizi seimbang untuk ibu hamil.
2. Jenis makanan yang bergizi
3. Makanan yang baik untuk ibu hamil.
4. Manfaat makanan bergizi untuk ibu hamil
5. Akibat bila ibu hamil kekurangan gizi

IV. Metode
1. Ceramah
2. Demonstrasi
3. Diskusi

V. Media
1. Infokus
2. Lettop
3. Alat Peraga (bahan makanan bagi ibu hamil)

VI. Pengorganisasian & Uraian Tugas

a. Pembawa Acara/ moderator : Putri Maulina
Uraian tugas : membukan dan menutup acara
b. Penyuluh : Silvia Maya Yulia& Endang Lestari
Uraian tugas : menyampaikan materi, memfasilitasi
agar acara aktif, dan menjawab
pertanyaan dari audien
c. Fasilator : Andri Saputra
Uraian tugas : memfasilitasi jalannya penyuluhan
 d. Observer : Idayati
Uraian tugas : menilai jalannya acara
e. Notulen : Mena Susanti
Uraian tugas : menulis semua pertanyaan dan
jawaban dari audien, dan kesimpulan.

VII. Strategi Pelaksanaan

No Waktu Kegiatan Penyuluh Kegiatan peserta

1 5 Menit Pendahuluan Membalas salam
Pembukaan Mendengarkan
Memberi salam Memberi respon
pembuka dan
perkenalan diri
Menjelaskan
tujuan
Kontrak waktu
2 20 menit Pelaksanaan Mendengarkan
Menjelaskan : dengan penuh
Pengertian perhatian
tentang gizi
seimbang untuk
ibu hamil.
Menjelaskan jenis
makanan yang
bergizi
Menjelaskan
makanan yang
baik untuk ibu
 hamil
Menjelaskan
manfaat makanan
bergizi untuk ibu
hamil
Akibat bila ibu
hamil kekurangan
gizi.
Mendemonstrasi
gizi seimbang
kepada ibu hamil

3 15 Menit Evaluasi

Audien dapat
Mereview kembali
menjelaskan
ke audien tentang
tentang pengertian
pengertian gizi
gizi seimbangibu
seimbang untuk
hamil
ibu hamil.
Audien dapat
Mereview kembali
menyebutkan jenis
jenis makanan
makanan yang
yang bergizi
bergizi
Mereview kembali
Audien dapat
makanan yang
menyebutkan
baik untuk ibu
makanan yang baik
hamil.
untuk ibu hamil
Mereview kembali
Audien dapat
manfaat makanan
menyebutkan
bergizi untuk ibu
manfaat makanan
 hamil bergizi untuk ibu
hamil
Mereview kembali
akibat bila ibu Audien dapat
hamil kekurangan menyebutkan apa
gizi. saja akibat bila ibu
hamil kekurangan
Tanya Jawab
gizi

Audien sudah
dapat memilih
makanan yg bergizi
seperti protein,
karbohidrat dll

Audien dapat
mendemonstrasika
n pemilihan
makanan bergizi

Audien dapat
menjawab 8 dari
10 pertanyaan

4 10 Menit Terminasi Audien dapat

memahami hasil
Menyimpulkan penyuluhan
hasil penyuluhan Audien tampak
menjawab sallam
penutup
 Memberikan salam
penutup

VIII. Evaluasi
a. Evalusi struktur
Tersedianya panitia
Tersedianya media
Tersedia sasaran
Tersedianya tempat

b. Evaluasi proses
Penyampaian materi dengan baik
Audien dapat memahami dengan baik

c. Evaluasi hasil
Audien berhasil menjawab 8 pertanyaan dari 10
pertanyaan.
Audien dapat melakukan demonstrasi gizi pada ibu
hamil.

IX. Sumber
from https://www.scribd.com

X. Lampiran materi
 GIZI SEIMBANG UNTUK IBU HAMIL

A. Pengertian
Gizi seimbang ibu hamil adalah makanan yang mengandung zat tenaga, zat
pembangun dan zat pengatur dalam susunan yang seimbang dan jumlah yang sesuai
dengan kebutuhan gizi ibu hamil.

B. Jenis Makanan Yang Bergizi

1. Zat tenaga
Makanan yang mengandung zat tenaga, antara lain : mie, kentang, singkong, jagung,
roti dan sagu.

2. Zat pembangun
Makanan yang mengandung zat pengatur antara lain: tempe, tahu, ikan asin, udang,
telur, ayam, daging, hati, kacang hijau, dll.

3. Zat pengatur
Makanan yang mengatur zat pengatur antara lain : kangkung, daun singkong, bayam,
sawi hijau, kacang panjang, jeruk, pepaya, nangka, mangga, dll.

C. Manfaat
Manfaat makanan bergizi untuk ibu hamil sangat penting untuk :
1. Menjaga kesehatan ibu hamil

2. Menjaga ksesehatan janin yang ada dalam kandungan

3. Persiapan untuk menghadapi persalinan

D. Makanan Yang Baik Bagi Ibu Hamil

1. Makanan yang terdiri dari nasi, lauk dan sayur serta buah-buahan.

2. Makan lebih banyak dari biasanya oleh karena diperlukan bagi bayi yang
dikandungnya.

3. Hindari pantangan makanan, kecuali atas petunjuk dokter.

4. Bila nafsu makan berkurang :

a) Makan dengan porsi kecil tapi sering.

b) Makanan dibuat berganti-ganti.

c) Memilih makanan yang paling disukai.

E. Akibat Bila Ibu Hamil Kekurangan Gizi

1. Pengaruh untuk ibu hamil

a) Ibu lemah dan kurang nafsu makan

b) Perdarahan dalam masa kehamilan

c) Kemungkinan terjadi infeksi tinggi

d) Anemia/kurang darah

2. Pengaruh waktu persalinan

a) Persalinan sulit dan lama

b) Persalinan sebelum waktunya (premature)

c) Perdarahan setelah persalinan

3. Pengaruh pada janin :

a) Keguguran

b) Bayi lahir mati

c) Cacat bawaan
d) Anemia pada bayi

e) Berat badan lahir rendah