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INFORME DE LABORATORIO

PRCTICA No. 1: ANLISIS ELEMENTAL CUALITATIVO DE COMPUESTOS


ORGNICOS.

Yornelis Luna1, Vannesa Marrugo1, Daniela Giraldo1, Samyr Surez1.


Alonso Marrugo2.

Nota: 3,8
Corregir las observaciones hechas en el texto

1. Estudiantes de la U de C; 2. Docente de la U de C.

Universidad de Cartagena (U de C)
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Laboratorio de Anlisis Orgnico.
10 de Agosto de 2015

OBJETIVO GENERAL

Adquirir destrezas en la identificacin cualitativa elemental de compuestos


orgnicos.ok

OBJETIVO ESPECIFICO

Determinar la presencia de carbono e hidrogeno en una muestra de almidn


mediante una reaccin qumica con oxido de cobre (II) seco.!!!
Determinar nitrgeno y azufre en una muestra de tiourea aplicando la reaccin de
Lassen dada, la formacin la formacin del NaCN, y tres reacciones caractersticas
presentes por formacin de precipitado u olor desagradable. Confuso
Determinar la presencia de halgeno en una muestra de cido cloro actico
mediante el mtodo de Belshtein, usando la cloracin de una llama. ok

INTRODUCCION
Dos sustancias pueden presentar grandes diferencias entre sus propiedades fisicoqumicas a
causa de su naturaleza qumica tomos que la constituyen, tipos y formas de enlaces,
fuerzas intermoleculares, estabilidad de las molculas, etc. Un ejemplo generalizado de esto
lo dan los compuestos orgnicos e inorgnicos. La identificacin de estos elementos puede
realizarse por varios mtodos, algunos de los cuales pueden hacerse cualitativamente,
donde el anlisis cualitativo propone conocer la calidad y la naturaleza de los compuestos.
Una vez puro el compuesto, se caracteriza identificando sus elementos. Por lo general, los
elementos no se hallan presentes en los compuestos orgnicos en forma inica, de manera
que los mtodos de anlisis orgnico incluyen comnmente, como primer paso, alguna
operacin mediante la cual se descomponga la molcula orgnica y sus elementos se
conviertan en compuestos inorgnicos simples. Los elementos que se encuentran con ms
frecuencia en los compuestos orgnicos son: carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno,
azufre, halgenos y fsforo. La identificacin de carbono e hidrgeno se logra si el
compuesto problema se hace reaccionar con xido de cobre (CuO) a alta temperatura para
formar productos de oxidacin caractersticos. La identificacin de nitrgeno, azufre y los
halgenos, se basa en la conversin de ellos en sales solubles en agua y as poder
reaccionar con reactivos especficos. Uno de los mtodos para esta conversin es la fusin
alcalina de los compuestos orgnicos en presencia de sodio metlico. ok

METODOLOGIA

Materiales y Reactivos:

- tubos de ensayo
- mechero
- pinza
- esptula
- papel filtro, alambre de cobre
- soporte con abrazaderas
- oxido de cobre II en polvo seco
- compuesto orgnico (almidn, tiourea, acido cloro actico)
- sulfato de cobre anhidro
- sodio metlico, sulfato de hierro (II), cloruro de hierro (III)
- urea, cloroformo

Mecnica operativa????

Determinacin de carbono e hidrogeno:

Para la determinacin de estos elementos en compuestos, se empela la reaccin de


mineralizacin; para la degradacin de estos en sus constituyentes. Se coloca en un tubo de
ensayo una mezcla homognea de xido de cobre seco con el compuesto orgnico,
posteriormente se coloca en otro tubo de ensayo sulfato de cobre anhidro pulverizado y en
otro tubo una solucin de CaOH; se conectan los tubos por medio de varillas, se calienta el
tubo que contiene la mezcla y se recogen los vapores en los otros dos. En el tubo que
contiene sulfato de cobre es para determinar la presencia de H y el del CaOH es para el C.
ok

Determinacin de nitrgeno:

Se agrega en un tubo de ensayo urea y sodio metlico, se calienta hasta que la urea se
descompone se combina con el N y el C y el Na pulverizado produciendo cianuro de sodio,
seguidamente se introduce el tubo en un crisol con 8-10 mL de agua destilada, este se
rompe; su contenido se disuelve en el agua esto lo hicimos de otra forma y procede a
filtrar la solucin y se le agregan 2-3 mL de sulfato de hierro (II) concentrado, unas gotas
de cloruro de hierro (III) y se acidula con la s/n de HCl al 1%. La aparicin de un
precipitado de color azul comprueba la existencia de nitrgeno.

Determinacin de halgenos (Reaccin de Beilstein):

Se coloca a calentar una alambre de cobre hasta que se forme el xido de cobre, luego se
introduce en un recipiente que contenga cloroformo y se calienta nuevamente, la presencia
de una llama de color verdosa es prueba positiva de la presencia del halgeno (Cl).

En la parte de metodologa hay que incluir los montajes de los experimentos

RESULTADOS

A partir de las pruebas de identificacin de elementos realizadas, se obtuvieron los


siguientes resultados:
Identificacin de carbono e hidrogeno:

Posterior a haber realizado los pasos iniciales del montaje, indicados anteriormente para la
prueba de identificacin de carbono e hidrogeno, el compuesto orgnico utilizado fue el
almidn. Se observ que al calentar el tubo, en donde se encontraba el almidn, desprenda
un gas, debido a la pirolisis del almidn producida por el calor suministrado.

( ) + ( ) + + ( )

La presencia de hidrogeno se pudo comprobar inicialmente por pequeas gotas producidas


en el tubo de aireacin, luego, se observa el ligero cambio de coloracin del sulfato de
cobre anhidro presente en el tubo que de color blanco paso a color azul.

+ .

La presencia de carbono se not al ubicar al final del tubo de aireacin un tubo con
hidrxido de calcio en solucin saturada, que se torn turbio debido a la formacin de
carbonato de calcio insoluble en agua producido al reaccionar el CO2 con el Ca(OH)2.
() + +

Figura 2. Identificacin de carbono e hidrogeno en almidn.

Determinacin de nitrgeno:

El compuesto utilizado para la determinacin de nitrgeno fue la tiourea, esta al calentarse


con los trozos de sodio metlico en el tubo de ensayo se observaron chispas y posterior a
esto una incandescencia, cuando esto ocurre la tiourea se descompone formando cianuro de
sodio al unirse con el carbono con el nitrgeno presente, al sumergirse en un crisol. Luego
de agregar sulfato de hierro (II), solucin de cloruro de hierro (III) y solucin de HCl. Se
observ la aparicin de un precipitado color azul oscuro, pero solo ocurre al poseer grandes
cantidades de compuesto, pues hay mayor cantidad de nitrgeno a determinar.

Las reacciones dadas de forma organizada son:

+ +

+ () +

() + [ () ]

[ () ] + [ () ] +

ok

Determinacin de azufre (reaccin de Lassen):

El compuesto utilizado para la determinacin de azufre fue la tiourea, esta al calentarse con
los trozos de sodio metlico en el tubo de ensayo se observaron chispas y posterior a esto
una incandescencia, cuando esto ocurre la tiourea se descompone formando cianuro de
sodio al unirse con el carbono con el nitrgeno presente, al sumergirse en un crisol.

+
Esta se divide en tres soluciones donde al primer tubo se le agrega algunas gotas de
solucin 1% de nitroprisiato de sodio recin preparada. Si la solucion se colorea de rojo
violeta hay presencia de azufre. La coloracin rojo-violeta es debida a la formacin de una
sal compleja

Na2S + Na2[Fe(CN)5NO] Na4[Fe(CN)5(NO)S]

Al segundo tubo se le adiciona un poco de Solucin 5% de acetato de plomo y se acidula


con cido actico diluido. Como resultado se obtiene un precipitado negro de sulfuro de
plomo.

Na2S + Pb(C2H3O2)2 + H+ PbS + 2Na(C2H3O2)

Al tercer tubo se le agrega una solucin de HCl diluida hasta obtener una reaccin cida
fuerte. Mediante esta reaccin se obtiene cido sulfhdrico, fcilmente reconocible por su
desagradable olor.

Na2S + 2H+ H2S + 2Na

ok

Determinacin de halgenos (prueba de Belshtein):

Con la ayuda del alambre de cobre, llevado a calentamiento en el mechero, se forma en su


superficie oxido de cobre; posterior a su enfriamiento se sumerge en un poco de
cloroformo, y nuevamente se introduce a la llama del mechero, inicialmente la llama se
torna un poco incandescente por la presencia de carbono en la muestra pero
inmediatamente despus se torna la llama de color verde comprobando la presencia de un
halgeno, en este caso del cloro, esto debido a los vapores generados por los halogenuros
de cobre formados.

+ +
Figura 4. Prueba de belshtein: Determinacin de cloro en cloroformo

ok

CONCLUSIN.

Despus de realizar la prctica del laboratorio concluimos:

Adquirimos destrezas en la identificacin cualitativa elemental de compuestos


orgnicos.

Adquirimos destrezas en la identificacin cualitativa de C e H


Determinando la presencia de carbono e hidrogeno en una muestra de almidn
mediante una reaccin qumica con oxido de cobre (II) seco.

Adquirimos destrezas en la identificacin cualitativa de Determinamos


nitrgeno y azufre en una muestra de tiourea aplicando la reaccin de Lassen dada,
la formacin la formacin del NaCN, y tres reacciones caractersticas presentes por
formacin de precipitado u olor desagradable.

Adquirimos destrezas en la identificacin cualitativa de Determinamos la


presencia de un halgeno en una muestra de cido cloro actico mediante el mtodo
de Belshtein, usando la cloracin de una llama.

Logrando la identificacin cualitativa de cada compuesto en las muestras por la


presencia de un precipitado o por medio de sus caractersticas fisicoqumicas.

BIBLIOGRAFIA
{1} DR. H Moreno Gonzlez, qumica orgnica, 5 ao, ediciones CO-BO Caracas.

{2} Manual de qumica orgnica. Hans Beyer,Wolfgang Walter, pag 13 14

{3} Gua de laboratorio, anlisis elemental cualitativo de compuestos orgnicos. Alonso


Marrugo, PhD.

ok

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