Guia TP

GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS
2do cuatrimestre 2013
Profesor:
Dr. Bernardo E. Lechner
Jefes de Trabajos Prcticos:

Dra. Irene Baroli
Lic. Esteban Fernndez
Dra. Marcela Ramos
Dra. Mara Alejandra Rodrguez
Dra. Alicia Vinocur
Dra. Mara del Carmen Zamaloa
Introduccin a la Botnica 2do cuatrimestre 2013
Alumno: Turno: Fecha:
INTRODUCCIN A LA BOTNICA
2 do cuatrimestre 2013
BIODIVERSIDAD:
Reino Div. Bacteriophyta

P R O C A R IO T A S Monera Div. Cyanophyta (cianobacterias)
Div. Dinophyta (dinoflagelados)
fotoauttrofos Div. Euglenophyta
Div. Rhodophyta (algas rojas)
Div. Phaeophyta (algas pardas)
Reino Div. Bacillariophyta (diatomeas)
Protista Div. Chlorophyta (algas verdes)
hetertrofos
Div. Myxomycota (mixomicetes)

Div. Oomycota (oomicetes)
Div. Acrasiomycota
Div. Chytridiomycota (quitridiales)

Hongos
Reino Div. Zygomycota (zigomicetes)

Fungi Div. Ascomycota (ascomicetes)
Div. Basidiomycota (basidiomicetes)
Div. Bryophyta (musgos)

Briofita
EUCARIOTAS
Div. Hepatophyta (hepticas)

Div. Anthocerophyta (antoceros)
Div. Rhyniophyta (riniofitas fsiles)
sin semilla
Div. Lycopodiophyta (licopodiofitos)

Div. Pteridophyta (Psilotum, helechos y
Equisetum)
Plantas vasculares
Reino Div. Cycadophyta (cicas)

angiospermas gimnospermas
Plantae
Div. Ginkgophyta (ginkgo)
Div. Coniferophyta (conferas)
con semillas
Div. Gnetophyta (gnetfitos)
Div. Anthophyta
Clase Dicotyledoneae
(dicotiledoneas)
Clase Monocotyledoneae
(monocotiledoneas)
Raven, et al., 2005

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INTRODUCCIN A LA BOTNICA
1. La clula vegetal. Clula procaritica. Aparicin de la fotosntesis. Aparicin de las

clulas eucariontes.
2. Clula eucaritica. Estructura. Pared, membrana, vacuola, organelas. Relacin

entre estructura y funcin. Cloroplastos y fotosntesis. Mitocondrias y respiracin.
Ncleo: control celular.
3. Organizacin del vegetal superior. Tejidos. Sistemas de tejidos. Meristemas.

Diferenciacin.
4. La evolucin del cuerpo vegetal. rganos. Raz. Origen, estructura y funcin.

Regiones de la raz. Pelos radiculares. Estructura primaria y secundaria.
Adaptaciones.
5. La evolucin del cuerpo vegetal. rganos. El vstago. Evolucin de las estructuras

internas. Estructura primaria y secundaria. Concepto de estela. Evolucin de las
estructuras externas. Hojas. Estructura, morfologa y funcin. Ontogenia.
Adaptaciones.
6. Agua, solutos y membranas. Difusin y energa libre. Osmosis. Magnitudes

osmticas. Determinacin.
7. El suelo. Estructura y textura. Arcillas e intercambio inico. Materia orgnica del

suelo. Exudados de la raz y rizsfera. Interaccin con microorganismos del suelo.
Agua del suelo. Nutricin mineral. Elementos esenciales.
8. Absorcin de agua. Absorcin de sales. Circulacin del agua. Presin radicular.

Teora coheso-tenso-transpiratoria. Transpiracin. Apertura y cierre de estomas.
9. Circulacin por el floema. Caractersticas del transporte. Teora del flujo de presin
10. Los procesos metablicos en relacin con la estructura y el ambiente. Fijacin de

la energa: Fotosntesis. Plantas C3, C4 y CAM. Obtencin de la energa: Respiracin.
Factores limitantes. Punto de compensacin. Cociente respiratorio.
11. El ciclo de la materia. Metabolismo del Nitrgeno. Ciclo del Nitrgeno. Relaciones
fotosntesis-respiracin-metabolismo del nitrgeno.
12. Reproduccin. Reproduccin sexual. Reproduccin asexual. Ciclos de vida.

Alternancia de generaciones. Estructuras.
13. Divisin Cyanophyta o Cyanobacteria. Distribucin. Morfologa y citologa.

Reproduccin. Diversidad. Clasificacin. Importancia econmica. Origen evolutivo.
Relaciones filogenticas.
2
14. La clula eucaritica. Niveles de organizacin. Reino Protista: Protistas
Fotoauttrofos. Divisin Chlorophyta. Distribucin. Estructura. Cloroplastos y
sustancias de reserva. Reproduccin. Diversidad. Clasificacin. Importancia
econmica. Relaciones filogenticas.
15. Divisin Ochrophyta. Distribucin. Morfologa y citologa. Reproduccin.

Diversidad. Clasificacin. Importancia econmica. Relaciones filogenticas.
16. Divisin Rhodophyta. Distribucin. Estructura. Ciclos de vida. Diversidad.

Clasificacin. Importancia econmica. Relaciones filogenticas.
17. La evolucin vegetativa. El paso del agua a la tierra. Cambios evolutivos. Formas
terrestres. Adaptaciones. Reino Plantae. Divisin Bryophyta. Clase: Anthocerotae;
Hepaticae; Musci. Distribucin. Morfologa. Ciclo biolgico. Diversidad. Relaciones
filogenticas.
18. Principales grupos de plantas: Biodiversidad. Principios evolutivos. La evolucin

vegetativa. Aparicin del sistema vascular. Plantas Vasculares. Aparicin de los
microfilos. Divisin Psilophyta. Distribucin. Esporofito. Gametofito. Estructura.
Reproduccin. Ciclo biolgico. Relaciones filogenticas.
19. La evolucin vegetativa. Aparicin de la raz. Divisin Lycophyta. Estructura.

Isosporia. Heterosporia. Ciclo de vida. Distribucin. Divisin Sphenophyta.
Distribucin. Fsiles. Estructura. Ciclos de vida. Importancia econmica. Relaciones
filogenticas.
20. La evolucin vegetativa. Aparicin de megafilos. Divisin Pterophyta. Clasificacin.

Filicales. Distribucin. Morfologa. Isosporia. Heterosporia. Ciclo de vida. Diversidad.
Relaciones filogenticas.
21. La evolucin reproductiva. Aparicin de la semilla. Gimnospermas. Divisin

Cycadophyta. Divisin Gyngophyta. Esporofito. Gametofito. Estructuras reproductivas.
Adquisiciones evolutivas importantes. Divisin Coniferophyta. Divisin Gnetophyta.
Importancia econmica. Relaciones evolutivas.
22. La evolucin reproductiva. Divisin Anthophyta (Angiospermas). La flor. Morfologa

y estructura. Desarrollo del micro y megaesporangio. Inflorescencias. Polinizacin.
Fecundacin. Singamia y triple fusin. Desarrollo del embrin y endosperma.
Partenognesis.
23 La semilla. Estructura. Frutos. Desarrollo del fruto. Mecanismos de dispersin.
24. Evolucin de la flor. Caracteres primitivos y evolucionados. Importancia de la flor

en la clasificacin. Principios taxonmicos. Clase Dicotyledoneae. Clase
Monocotyledoneae.
25. Crecimiento y desarrollo de las plantas. Regulacin del crecimiento. Hormonas.

Factores externos
3
26. Fotomorfognesis. Percepcin de la seal lumnica. Fitocromos. Floracin.
Germinacin. Hormonas. Reloj biolgico.
27. Biotecnologa vegetal. Cultivo de tejidos. Transformacin gentica de plantas.
28. Reino Protista. Protistas hetertrofos. Nutricin. Divisin Oomycota. Divisin

Myxomycota. Distribucin. Diversidad morfolgica. Ciclos de vida.
29. Reino Fungi. Clasificacin. Divisin Chytridiomycota. Caractersticas. Divisin

Zygomycota. Distribucin. Diversidad morfolgica. Ciclos de vida. Divisin
Ascomycota. Distribucin. Estructura. Ciclos de vida. Diversidad. Clasificacin.
Importancia econmica. Relaciones filogenticas.
30. Divisin Basidiomycota. Distribucin. Estructuras. Diversidad. Clasificacin

Importancia econmica. Formas Imperfectas. Diversidad. Importancia econmica.
Simbiosis. Lquenes. Fisiologa y bioqumica. Reproduccin.
4
BIBLIOGRAFA
Botnica general
Mauseth, JD. 1998. Botany, an introduction to plant biology, 2da ed. Jones and
Bartlett Publishers, Massachussets.
Moore, R y WD Clark. 1997. Botany. WC Brown Publishers.
Nabors, M.W. 2006. Introduccin a la Botnica. Pearson Educacin S.A., Madrid, Espaa, 744
pp
Raven, PH; RF Evert y SE Eichhorn. 1992. Biologia de las Plantas. Ed.Revert, Tomos I y II.
Raven, PH; RF Evert y SE Eichhorn. 2005. Biology of plants, seventh edition. W.H. Freeman
and company Publishers.
Sistemtica, Morfologa y Anatoma

Benavides, FC. 1986. Cuadernos de Histologa Vegetal. 2 ed. Marban, Madrid.
Bold, HC; C Alexopoulus y T Delevoras. 1980. Morphology of plants and fungi. 4 ed. Harper &
Row. New York.
Dimitri, M. 1972. Enciclopedia argentina de agricultura y jardinera. 2 ed. ACME, Buenos
Aires.
Fahn, A. 1985. Anatoma vegetal. Ed.Pirmide, Madrid.
Foster, AS y EM Gifford. 1987. Morphology and evolution of vascular plants. 3ra ed. Freeman
& Co., San Francisco.
Scagel, Bandoni, Rouse, Schofield, Stein y Taylor. 1973. El reino vegetal: los grupos de
plantas y sus relaciones evolutivas. Omega, Barcelona.
Alexopoulus C. J., Mims C. W. y Blackwell M. 1996. Introductory Micology. Jonn Wiley & Sons.
4 edicin. EUA.
Valla, JJ. 1979. Botnica. Morfologa de las plantas superiores. Hemisferio Sur, Buenos Aires.
Fisiologa
Azcon-Bieto, J y M Talon. 2000. Fundamentos de fisiologa vegetal. McGraw Hill. Espaa.
Salisbury, FB y CW Ross. l994. Fisiologa Vegetal. Editorial Iberoamericana, Mxico.
Taiz, L.; E.Zeiger. Plant physiology 2002. Sinauer Associates, Inc.Publishers. Massachusetts.
BOTANY LINKS
www.hiperbotanica.net
http://www.jbpub.com/botanylinks/links/linksnew.cfm
http://www.biology.ucsd.edu/others/yanovsky/flower/class_c_organ_identity_genes.
http://www.atlasveg.ib.usp.br/focara.htm
http://www.botany.hawaii.edu/faculty/webb/BOT311/PPloem/Phloem/phloem_translocationww
w.botany.hawaii.edu/faculty/webb/BOT311/Phloem
www.biologia.edu.ar/botnica
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REGIMEN DE APROBACIN
1- Trabajos prcticos
El alumno deber asistir puntualmente a las clases de trabajos prcticos, despus de

10 minutos de tomada la asistencia se considerar media falta.
Se deber presentar un informe diario de los trabajos realizados que ser entregado al
final de cada prctico siendo sta, constancia de su desempeo.
Se requiere el 80 % de asistencia a clase y el 80 % de los trabajos prcticos
aprobados como mnimo, caso contrario ser considerado libre.
El alumno deber poseer los conocimientos tericos correspondientes al tema del da,
el cual podr ser evaluado por el docente mediante parcialitos previo a la clase
prctica correspondiente. La actividad del alumno en los trabajos prcticos, parcialitos,
informes y conocimientos tericos bsicos, sern evaluados con una nota de TP.
2- Parciales
Se tomarn 2 parciales que se aprueban con el 50% del puntaje. Cada parcial tiene la
posibilidad de una recuperacin.
Para aprobar regularmente los trabajos prcticos deben aprobarse los dos parciales, y
la nota de TP debe ser mayor a 5.
Para promocionar la materia ambos parciales deben aprobarse en primera instancia y
el promedio de las notas de parciales y la nota de TP debe ser igual o mayor a 7. Si el
promedio de la nota de parciales + nota de TP resultase entre 5 y 7, se deber rendir
examen final.
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ELEMENTOS NECESARIOS PARA LOS TRABAJOS PRCTICOS
- Guardapolvo
- Carpeta con hojas lisas tamao A4.
- Lpiz y goma blanda.
- Dos agujas de diseccin. (PERSONALES)
- Una pinza de punta fina.
- Bistur u hojas de afeitar (PERSONALES).
- Diez portaobjetos por lo menos.
- Cincuenta cubreobjetos por lo menos.
- Tijera.
- Marcador de vidrio.
- Repasador.
- Gamuza o papel de arroz para limpiar objetivos.
- Perilla de goma para limpiar objetivos.
- Rollo de tela adhesiva.
- Detergente.
- Escobilla para tubos.
- Propipeta.
- Guantes descartables
- Candado
7
DESCRIPCIN Y FUNCIONAMIENTO DEL MICROSCOPIO PTICO
Un microscopio ptico (figuras 1 y 2) posee dos lentes; el lente objetivo, que se

encuentra cerca del objeto que se observa, y el lente ocular, colocado cerca del ojo. El
aumento primario del objeto se produce por el lente objetivo, y la imagen que as se
origina se transmite al ocular, donde ocurre el aumento final.
La amplificacin total de un microscopio es el producto de las amplificaciones
de sus lentes objetivo y ocular. Con un objetivo 40 X y un ocular 10 X, el total de la
amplificacin es 400 X.
Una propiedad importante de un microscopio es su poder de resolucin, o sea
la capacidad para mostrar como distintos y separados dos puntos. La resolucin de
un microscopio depende de la longitud de onda de la luz empleada y de una propiedad
ptica de los lentes objetivo conocidas como apertura numrica. La frmula para
calcular el poder de resolucin es: 1/2 long. de onda de la luz / apertura numrica del
objetivo. Dado que la longitud de onda de la luz empleada es constante, en la prctica
la resolucin de un objeto es funcin de la apertura numrica; a mayor apertura
numrica ms pequeo ser el objeto resuelto. Existe una correspondencia preliminar
entre la amplificacin de un lente objetivo y su apertura numrica. Los lentes con una
mayor amplificacin por lo general poseen apertura numricas mayores. Por otra
parte, el medio por el cual se transmite la luz afecta tambin a la apertura numrica.
Mientras el objetivo est separado del objeto por aire, su apertura numrica nunca
ser mayor a 1. Para alcanzar aperturas numricas mayores, el objetivo debe estar
inmerso en un medio que posea un ndice de refraccin de la luz mayor que el del aire.
Se emplean aceites de varios tipos, cuyo ndice de refraccin es igual al del vidrio, y
los lentes objetivos diseados para utilizarse con este tipo de aceites se denominan
lentes de inmersin. La apertura numrica de un lente de este tipo de buena calidad
oscila entre 1,2 y 1,4.
Muchos microscopios utilizados en Biologa poseen oculares que amplifican cerca
de 10 X y objetivos de 10 X, 40 X, y 90 100 X (lente de inmersin). El objetivo de 10
X se utiliza para localizar y seleccionar los objetos de inters; el de 40 X y los
restantes permiten la visualizacin de los detalles de los objetos.
El sistema de iluminacin de un microscopio es de considerable importancia, en
especial cuando se emplean altas amplificaciones. La luz que entra en el sistema debe
enfocarse sobre el objeto, y para esto se utiliza un sistema de lente condensador. Al
bajar o subir el condensador se modifica el plano de foco de la luz, y de esta manera
puede elegirse una posicin que origine un foco preciso. El sistema de lente
8
condensador tambin posee un diafragma que controla el dimetro del haz de luz que
sale del lente condensador. La finalidad de la utilizacin del diafragma no es la de
controlar la intensidad de la luz que incide sobre el objeto, sino asegurar que la que
sale del sistema condensador llene exactamente el lente objetivo. Si la apertura del
diafragma es demasiado grande, parte de la luz no pasar al objetivo sino alrededor
de l y originar brillos, por lo que reducir la calidad de la imagen. Si la luz es muy
brillante, esto puede corregirse mediante la utilizacin de filtros de densidad neutra o
disminuyendo el voltaje de la lmpara de iluminacin, sin alterar la posicin del
condensador o del diafragma. Los objetos a observar varan en su grado de contraste,
y la luz debe ajustarse con cuidado a cada objeto que se examina.
Otros factores relacionados con el sistema del lente objetivo utilizado son la
profundidad del campo y el rea del campo. La profundidad del campo, es el espesor
del objeto en foco en cualquier momento, y es ms grande con menor que con mayor
poder de resolucin. En inmersin, la profundidad de campo es muy superficial, por lo
general menor de 1 m. El rea de campo est representada por el dimetro del objeto
que est a la vista. Esta es mayor a menor poder de resolucin. Por lo tanto, los lentes
objetivo de baja amplificacin son tiles para recorrer el preparado.
9
Figura 1: Diagrama de un microscopio Figura 2: Esquema de las vas de luz en un

compuesto. microscopio compuesto de campo brillante.
Unidades de medida usadas en microscopia

1 centmetro (cm) = 1/100 metros
1 milmetro (mm) = 1/1.000 metros = 1/10 cm
1 micrmetro ( m) = 1/1.000.000 metros = 1/10.000 cm
1 nanmetro (nm) = 1/1.000.000.000 metros = 1/10.000.000 cm
1 angstrom () = 1/10.000.000.000 metros = 1/100.000.000 cm
1 m = 102 cm = 103 mm = 106 m =109 nm= 1010
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TRABAJO PRCTICO N 0
Fenologa de una Angiosperma
Objetivo: observar los cambios en los estadios de crecimiento y reproductivos,

producidos a lo largo de un cuatrimestre en una especie de Angiosperma del predio de
la Ciudad Universitaria.
El mismo consistir en una investigacin guiada realizada en subgrupos (de 12

como mximo).
A cada grupo se le designar un docente como tutor, quien a lo largo de la cursada
los orientar en la observacin del material, les brindar acceso a la bibliografa
disponible en la ctedra y ayudar a visualizar aspectos sobre el ritmo de avance de
su trabajo.
Las actividades a desarrollar incluirn:
1- Diseo experimental del muestreo: el perodo de observacin abarcar desde

inicios de septiembre a fines de noviembre, el registro de los cambios
observados habr de ajustarse a la especie en estudio.
2- El seguimiento de los cambios producidos en la angiosperma y su entorno
(relaciones con polinizadores, condiciones ambientales (temperatura, horas de
luz del da: puede consultarse el diario de la fecha y calcular las horas entre
salida y puesta de sol) comparacin con otros ejemplares de la misma especie,
etc.), a travs de la observacin, el registro fotogrfico, y la recoleccin de
muestras de distintos rganos (hojas, frutos, flores, etc.). Este material se
conservar herborizado o en el caso de estructuras frgiles en alcohol 70%.
3- El anlisis de las muestras se realizar en los trabajos prcticos en los que se
tratarn los distintos temas.
4- Los resultados de esta investigacin sern expuestos como una presentacin a
congreso en formato pster a alumnos y docente. El contenido de dicho poster
deber incluir como informacin mnima:
Calendario de coleccin y registro de las modificaciones observadas en
funcin del tiempo.
Ilustracin y descripcin breve de los rganos maduros incluyendo: hbito,
ramificacin, yemas, filotaxis, hojas, inflorescencia, flor, fruto y semilla.
11
TRABAJO PRACTICO N 1
DIVERSIDAD CELULAR
Objetivo: Estudiar algunos de los principales componentes de la clula vegetal, sus

funciones y localizacin.
Materiales.
- Portas y cubreobjetos.
- Muestras vegetales.
- Pinza y agujas de diseccin.
- Bistur.
- Lugol y Carmn propinico.
Procedimientos y Observaciones.
a) Clula con vacuola con pigmentos y plasmodesmos. Monte entre porta y

cubreobjetos, en una gota de agua, un trozo de la muestra. Observe pared primaria y
vacuolas.
b) Ncleos. En epidermis externa de la base foliar de Allium cepa (cebolla). Monte

entre porta y cubreobjetos un trozo de material fijado en alcohol 70%; coloree con
Carmn propinico, caliente si fuese necesario. Observe pared primaria, ncleo y
nucleolos.
c) Clulas con cloroplastos (tejido fotosinttico). Monte entre porta y cubreobjetos en

una gota de agua un trozo de hoja de Elodea sp. Observe pared primaria y
cloroplastos, su distribucin intracelular y movimiento. A qu se debe?
d) Clulas con amiloplastos (tejido de reserva). Monte en una gota de agua, entre
porta y cubreobjetos, un trozo fino de tejido de reserva. Observe y luego coloree con
Lugol. Cul es la funcin de las estructuras observadas?
e) Clulas con cromoplastos (tejido parenquimtico). Monte en una gota de agua,

entre porta y cubreobjetos, un trozo fino de tejido parenquimtico. Observe.
f) Clulas con pared secundaria engrosada. Monte en una gota de agua, entre porta y
cubreobjetos, un trozo fino de pulpa de pera (Pyrus communis). Observe el grosor de
las paredes, el lumen y las puntuaciones.
Presentacin de los Resultados.

Realice un informe que incluya los dibujos, claros y correctamente rotulados, de las
clulas observadas. Indique el aumento correspondiente para cada uno.
12
MITOSIS
Objetivo: Observacin de las distintas fases de la mitosis en clulas del pice

meristemtico de raz de Allium cepa.
Materiales.
- Apices de races de Allium cepa fijados en Carnoy (alcohol absoluto y cido
actico).
- Portas y cubreobjetos.
- Pinzas y agujas de diseccin.
- Carmn actico.
- HCl 10%.
Procedimiento.
1- Tomar unos 3-5 extremos de races fijadas de A. cepa y sumergirlos durante 10-30
min en HCl 10%. Este procedimiento hidrolizar la laminilla media de los tejidos.
2- Luego, colocar el material sobre un portaobjetos y cortar los pices blancos (unos 2
mm del extremo), desechando el resto. Agregar unas gotas de Carmn actico y
aplastar los pices para disgregar los tejidos y facilitar la penetracin del colorante.
Flamear el portaobjetos, controlando el calentamiento con la mano. Luego, colocar el
cubreobjetos.
3- Aplastar el cubreobjetos con los dedos para lo cual se debe poner un papel de filtro
sobre ste.
Realice un informe que incluya los dibujos, claros y correctamente rotulados, de la

interfase y de las distintas fases de la mitosis (Profase - Metafase - Anafase -
Telofase). Describa brevemente que ocurre en cada una de ellas.
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TRABAJO PRCTICO N 3
MORFOLOGA EXTERNA DE LAS PLANTAS VASCULARES
Objetivo: Estudio de la morfologa externa de la raz, tallo y hojas.
a) Morfologa de la raz. Observe las principales caractersticas morfolgicas de una
raz pivotante: Reconozca las zonas del meristema apical, de los pelos absorbentes y
de races laterales. Compare un sistema radicular pivotante y uno fibroso.
b) Morfologa del vstago. Observe las caractersticas del sistema caulinar: nudos,
entrenudos, yemas axilares. Observe la disposicin de las hojas (filotaxis), forma y
divisin de la lmina, presencia de pecolo.
c) Observacin de modificaciones de raz y vstago. Observe e informe las

caractersticas morfolgicas que presentan los diferentes ejemplos.
Anlisis de los resultados.

1.- Realice un informe en el que represente sus observaciones mediante dibujos
rotulados.
14
TRABAJO PRCTICO N 4
TEJIDOS VEGETALES
Objetivo: Analizar las caractersticas morfolgicas y funcionales de los principales

tipos de tejidos vegetales.
a) Epidermis en vista superficial. Observacin de clulas epidrmicas y estomas
(clulas oclusivas y ostolos).
b) Epidermis, colnquima y parnquima en corte transversal. Observe en detalle un

sector del preparado que contenga dichos tejidos.
c) Xilema y floema primarios en corte transversal. Enfoque un hacecillo en el corte

transversal de tallo de Cyperus sp. Reconozca metaxilema, protoxilema, vasos,
floema, parnquima y fibras.

1- Qu diferencias observ con respecto al tamao relativo de las clulas y el
espesor de sus paredes celulares? En su madurez funcional, todas las clulas deben
estar vivas? Relacione los datos morfolgicos observados con las funciones de los
tejidos en cuestin.
2- Realice un informe que incluya los dibujos, claros y correctamente rotulados, de las
clulas observadas. Trate de mantener las proporciones del tamao de las clulas y
de sus paredes celulares. Indique los aumentos correspondientes.
15
TRABAJO PRCTICO N 5
ANATOMA DE RAZ, TALLO Y HOJAS
Objetivo: Estudio de la morfologa interna de la raz, tallo y hojas.
a) Meristema apical de raz en corte longitudinal. Observe caliptra, zona meristemtica,

protodermis, meristema fundamental, procambium y los tejidos de ellos derivados.
b) Raz primaria en corte transversal. Observe los diferentes tejidos que la componen y
su posicin dentro del rgano: Epidermis, corteza y cilindro vascular (protostela).
c) Meristema apical de vstago en corte longitudinal. Observe tnica, corpus y

primordios foliares.
d) Tallos primarios en corte transversal. Observe los cortes representativos de tallos

con eustela y atactostela. Reconozca epidermis, corteza, mdula y tejidos vasculares
(comparando las diferentes disposiciones dentro del rgano).
e) Hojas en corte transversal. Observe epidermis, mesfilo (reconozca mesfilo en

empalizada y esponjoso) y haces vasculares. Seale Xilema, Floema y vaina/s del
haz. Encuentra otros tejidos?

Realice un informe que incluya los esquemas completos de los cortes observados.
Para esto deber representar a los distintos tejidos usando los smbolos de Metcalfe y
Chalk (ver figura adjunta). Indique los aumentos correspondientes.
Realice un dibujo detallado y representativo de las clulas, cuando sea necesario
1 Cul es la funcin de cada uno de los tejidos en los rganos observados?

2 Compare la disposicin de los tejidos vasculares en las distintas estelas observadas
(protostela, atactostela, eustela)
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Simbolos de Metcalfe Y CHALK para representar a los distintos tejidos vegetales
COLNQUIMA XILEMA CLORNQUIMA PARNQUIMA
ESCLERENQUIMA FLOEMA PERIDERMIS
CORTE LONGITUDINAL DE RAZ PRIMARIA
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DETALLES DE LA ENDODERMIS
Endodermis con bandas de

Caspary y engrosamientos en U
Detalle de las bandas

de Caspary y su
representacin
tridimensional
CORTE LONGITUDINAL Y TRANSVERSAL DE TALLO
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TIPOS DE ESTELA
Plantas
vasculares
inferiores
Helechos
Gimnospermas
Dicotiledoneas Monocotiledoneas
Distintos modelos de disposicin de tejidos vasculares primarios que

corresponden a estados en la evolucin del sistema vascular primario.
19
TRABAJO PRCTICO N 6
MERISTEMAS LATERALES Y CRECIMIENTO SECUNDARIO EN TALLO Y RAIZ
a) Raz con crecimiento secundario en corte transversal. Observe los distintos tejidos
presentes. Reconozca peridermis, xilema y floema primario y secundario y los
meristemas laterales.
b) Tallo con crecimiento secundario en corte transversal. Observe los distintos tejidos
como se indica arriba
c) Cortes de madera. Observe los cortes longitudinal tangencial, longitudinal radial y

transversal de madera.
d) Clulas del xilema en macerados de madera. En los macerados de madera los

tejidos son tratados con hidrlisis cida que disuelven la laminilla media, dejando las
clulas libres.
i- En madera de gimnospermas: Observar traqueidas, fibras y parnquima con

pared secundaria.
ii- En madera de angiospermas: Observe elementos de vaso con placas de

perforacin simples, fibras y parnquima con pared secundaria.
Realice un informe que incluya los esquemas completos de los cortes observados.
Para esto deber representar a los distintos tejidos usando los smbolos de Metcalfe y
Chalk
1) Indique a que estructuras dan origen los meristemas laterales: felgeno y cambium.
2) Compare las estructuras de raz y tallo secundarios. Relacione con las estructuras
primarias correspondientes. Compare el origen de los meristemas laterales en raz y
tallo.
Estados en el desarrollo del xilema y del floema a partir del cambium vascular.
20
Exterior
Interior
RAIZ SECUNDARIA EN CORTE

TRANSVERSAL
peridermis
parnquima derivado
del periciclo
fibras del floema
radios
floema secundario
cambium
xilema secundario
xilema primario
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ESTRUCTURA TRIDIMENSIONAL DE LA MADERA
Cara transversal
Cara
Cara longitudinal
longitudinal tangencial
radial
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OSMOSIS
Objetivo: Determinacin del potencial osmtico de tejido epidrmico de Allium cepa.
Materiales.
- Epidermis de base foliar de cebolla.
- Solucin madre de sacarosa 0,5 M.
- 6 tubos de ensayo.
- Pipetas.
- Agua destilada.
- Floxina
Procedimiento.
1- Prepare en cada tubo, correctamente rotulados, 5 ml de las siguientes soluciones
por dilucin de la solucin madre: 0,5; 0,4; 0,3; 0,2 y 0,1 M. En el ltimo tubo agregue
5 ml de agua destilada.
2- Coloque en cada tubo un trocito de epidermis del material a analizar y una gota de
floxina, mezcley deje 30 min.
3- Retire de cada tubo la muestra y haga un preparado para el microscopio.
IMPORTANTE: Monte el preparado en la misma solucin en que estuvo la muestra.
4 - Observe y cuente las clulas plasmolizadas y las no plasmolizadas para cada una
de las soluciones. Cuente alrededor de 20 clulas en total para cada solucin.

1- Construya una tabla con los porcentajes de clulas plasmolizadas para cada
concentracin. Grafique estos datos.
La solucin en la cual la mitad de las clulas est plasmolizada, tiene el mismo
potencial osmtico que el jugo celular Por qu? De ser necesario obtenga este valor
interpolndolo de su grfico.
Para hallar el potencial osmtico utilice la siguiente frmula:
o = -C . R . T
Donde:
o = potencial osmtico del tejido.
C = concentracin de la solucin expresada en molalidad (mol . kg-1).
R = constante de los gases (0,00831 kg . Mpa . mol-1 . K-1).
T = Temperatura absoluta T(K) = grados C + 273).
23
PUNTO DE COMPENSACION. FOTOSNTESIS REAL Y NETA
INTRODUCCIN
La Fotosntesis es el proceso metablico propio de los organismos auttrofos que

captura la energa lumnica a ser empleada en la biosntesis de molculas de
carbohidratos. El pigmento capaz de capturar la energa lumnica es la clorofila.
Plantee la ecuacin general de la fotosntesis e indique de qu tipo de reaccin se

trata. Cules son los sustratos y cules los productos de dicha reaccin? Qu
compuestos actan como dadores y cules como aceptores de electrones en la
ecuacin planteada? Cul es la fuente de energa que permite llevar a cabo este
proceso metablico en los organismos auttrofos?
En las plantas superiores el proceso de fotosntesis se desarrolla generalmente en

forma preponderante en las hojas.
Qu caractersticas anatmico-morfolgicas de las hojas observ en trabajos

prcticos anteriores que pueda relacionar con la aptitud de estos rganos para la
fotosntesis?
Existen variables ambientales (intensidad y calidad de la luz incidente, concentracin

de CO2, temperatura, humedad, etc.) y biolgicas (color, tamao de las hojas,
densidad y distribucin de estomas, posicin de las hojas, tipo de planta, etc.) que
modifican la eficiencia de la fotosntesis, ya sea incrementndola o disminuyndola.
Teniendo en cuenta la ecuacin planteada ms arriba, cmo podra medir la

eficiencia fotosinttica?
Si utilizamos el consumo o produccin de gases para evaluar la eficiencia fotosinttica,
qu otro proceso metablico relacionado con esos gases ocurre al mismo tiempo que
la fotosntesis? Cules son sus sustratos y cules sus productos?
Cuando a una determinada condicin ambiental se mide la eficiencia de fotosntesis

como una tasa de absorcin de CO2 (es decir moles de CO2 absorbidos en una
unidad de tiempo) deben distinguirse:
a) El CO2 total absorbido por fotosntesis (fotosntesis total, FT).
b) La diferencia entre el CO2 total consumido por fotosntesis y el liberado por la
respiracin (R) (fotosntesis neta, FN))
La relacin entre esos procesos es:
FN = FT - R FT = FN + R ec. 1
24
El punto de compensacin para un factor dado, es el punto en el cual, para ese

factor, el CO2 absorbido por la fotosntesis y el liberado por la respiracin son iguales,
es decir:
P.C.= CO2 absorbido = 1 ec. 2
CO2 liberado
Cmo definira el Punto de Compensacin lumnico? Cmo se modifica la ecuacin
1 en este punto?
Objetivo: Determinar el punto de compensacin lumnico de hojas de Ricinus

communis (ricino) en base al anlisis del intercambio de gases producto de la
fotosntesis y la respiracin, definiendo tambin la fotosntesis real y la neta.
Hiptesis: Utilizando sus conocimientos tericos previos sobre el tema, formule las
hiptesis que piensa poner a prueba respecto de la incidencia de la intensidad
lumnica sobre la fotosntesis neta.
Materiales.
- 7 tubos de ensayo con tapones de goma y su gradilla.
- Pipetas de 10 ml.
- Solucin de NaHCO3 (pH = 8,1) con indicadores Rojo Cresol y Azul de Timol
(con pH alcalino es prpura y vira al amarillo al acidificarse).
- Hojas de ricino.
- Tijera
- Fuentes lumnicas
- Pecera con agua
- Hilo y aguja
Procedimiento.
1- Rotule los tubos con las letras a hasta e, otro como oscuridad y el ltimo como
testigo.
2- Coloque 3 ml de la solucin indicadora por tubo, tapndolos inmediatamente.
3 - Introduzca en los tubos trozos de 1 x 7 cm de la lmina de hoja,

sostenindolos con un hilo ajustado con el tapn como muestra la figura, y
cuidando que no se doblen o toquen el lquido.
Prepare el tubo testigo. Cmo lo hara y qu importancia tiene?
4- Cinco tubos, rotulados como a-e, sern expuestos a distintas intensidades

de luz como muestra la figura adjunta, mientras que el rotulado como
oscuridad se lleva a oscuridad completa. Con qu objeto?
25
Fuente de luz
a e
Distancia desde la fuente Intensidad (bujas / pie)

lumnica
-a 480
-b 260
-c 150
-d 65
-e 55
5- Al cabo de 2 hs. retire los trozos de lmina y vuelva a tapar inmediatamente.
1- Observe los diferentes colores en los tubos. Qu proceso ocurri en el tubo en

condiciones de oscuridad? Y en los expuestos a la luz?
2- Enumere los tubos de acuerdo a su color y dndole al testigo el valor 0. Se usarn
valores relativos negativos para los que viraron al amarillo y positivos para los que
viraron al rojo.
3- Realice un informe en base a los datos obtenidos. Discuta sus resultados en base a
un grfico en el que se indicarn, claramente, el punto de compensacin, la
fotosntesis real y neta para la mxima intensidad lumnica y el nivel terico de
respiracin.
Teniendo en cuenta estos resultados y observando estos grficos, ponga a prueba la

hiptesis planteada. Se cumplen sus predicciones?
Qu errores experimentales debera tener en cuenta? Cmo incidira cada uno de
ellos en los resultados?
Preguntas adicionales
1. Proponga otras variables que podra analizar utilizando este mismo diseo
experimental.
2. Qu es el punto de compensacin? Suponga que quisiera estimar a qu intensidad
lumnica se encuentra el punto de compensacin. Cmo podra calcularlo a partir de
los datos experimentales obtenidos?
26
BACTERIAS FIJADORAS DE NiTRGENO
Fijadores simbiticos
Objetivo: Estudiar las caractersticas morfolgicas de los bacteroides de Rhizobium sp.

(bacteria fijadora de N2 en simbiosis) desarrollados en ndulos de races de una planta
leguminosa.
Materiales.
- Muestras de races de leguminosas con ndulos.
- Porta y cubreobjetos.
- Bistur.
- Floxina
Procedimiento.
1- Observe y dibuje la raz con ndulos. Elija un ndulo sano y vigoroso y seprelo de la raz.
Mntelo sobre un portaobjetos con una gota de agua.
2- Corte el ndulo por la mitad con el bistur y frtelo contra el porta hasta obtener una
suspensin de bacteroides. Coloque un cubreobjetos.

1- Observe los bacteroides de Rhizobium sp. y caractercelos de acuerdo a su tamao, color y
forma.
2- Explique en pocas palabras el proceso de simbiosis, acompaando dicha explicacin con

dibujos representativos.
Fijadores libres
-Observe la morfologa de otros organismos de vida libre fijadores de nitrgeno
1- Aislamiento de Azotobacter sp.

Objetivo: Aislar Azotobacter sp., bacteria fijadora libre de N2, a partir de tierra de jardn.
Materiales.
Para el Aislamiento.
- Tierra de jardn.
- 1 erlenmeyer conteniendo 20 ml de medio Fred y Waksman (con sales minerales, azcares y
sin fuente de nitrgeno) lquido y estril.
- Esptula.
- Ansa.
- Mechero.
- 1 caja de Petri con medio Fred y Waksman agarizado, estril.
Para la Caracterizacin.
- Portaobjetos.
- KOH 3%.
-Escarbadientes estriles
27
Procedimiento.
1- Inocule el erlenmeyer con medio Fred y Waksman lquido y estril (por qu estril?), con
tierra de jardn. Para ello debe agregar, con la ayuda de una esptula, una muy pequea
cantidad de muestra. Mantenga siempre las reglas de esterilidad que se le indiquen. Incubar a
28C.
2- Luego de 2 das, funda el medio agarizado en bao Mara y luego vuelquelo en cajas de
Petri. Deje enfriar.
3- Tome una muestra de los cultivos en medio lquido y realice estras en las cajas de Petri
que contienen medio agarizado. Incubar a 28C.
4- Despus de 2 das observe los cultivos en medio agarizado. Cuntos tipos de colonias
observa? Cules son sus caractersticas de acuerdo a la forma, tamao consistencia y
color?.
5- Realice un test para detectar si las bacterias obtenidas son Gram + o Gram-
A- Limpie profundamente un portaobjetos con agua y jabn y deje secar. Una vez seco, limpie
con un algodn con alcohol.
B- Sobre el portaobjetos ubique una gota de KOH 3%.
C- Tome con un escarbadientes previamente esterilizado un pequea cantidad de cultivo

bacteriano. Agite rpidamente durante 5 a 10 segundos y luego con cuidado levante el
escabadientes. Certifique la lisis de la pared a travs de la observacin de una consistencia
mucosa en la suspensin celular.

1- En base a los cultivos en medio slido y a las tinciones realizadas: Cules son sus
conclusiones sobre el aislamiento realizado? Cul es el fundamento del mtodo de
aislamiento? Cmo interpreta los resultados obtenidos con KOH para Azotobacter sp? Cul
es el papel de Azotobacter sp. en la naturaleza?
2. Observacin de diversos organismos pertenecientes a Cyanobacteria
28
ADAPTACIONES MORFOLGICAS EN ALGAS
Introduccin
La mayora de las algas viven en cuerpos de agua dulce o salada., ya sea
permanentes o temporarios. Pueden estar en suspensin, conformando el
fitoplancton o de lo contrario, crecer sobre o adheridas a algn sustrato sumergido
(perifiton). Si crecen en el fondo de un cuerpo de agua, pertenecen al bentos.
Estos microrganismos poseen diferentes adaptaciones relativas a la optimizacin del

crecimiento, reproduccin y supervivencia en relacin con las caractersticas fsico-
qumicas del cuerpo de agua. Por ejemplo, el lmite de distribucin de algas dentro de
un cuerpo de agua estar determinado por la profundidad hasta la que pueda penetrar
la luz, indispensable para que tenga lugar la fotosntesis (aprox. hasta los 200 m de
profundidad).
Sin embargo, en el agua la intensidad de luz fotosintticamente activa (o sea la banda

espectral que absorben los fotosistemas) disminuye hiperblicamente con la
profundidad. Como las algas son organismos fotosintticos, para que puedan crecer y
reproducirse el balance neto de la fotosntesis debe estar por encima del punto de
compensacin.
Adems de las adaptaciones relacionadas con el aprovechamiento de la luz

fotosintticamente activa, habr otras relacionadas con la resistencia al oleaje y
movimientos turbulentos del agua, la flotabilidad, los cambios bruscos de salinidad, la
desecacin peridica del cuerpo de agua, la herbivora, el aprovechamiento de
nutrientes, etc.
Objetivos
. Observar diferentes adaptaciones morfolgicas en algas de distintos hbitats (o
comunidades): del plancton, del perifiton y del bentos de agua dulce y marino.
. Relacionar dichas adaptaciones con las caractersticas fsico-qumicas del ambiente
del que proceden
. Identificar caractersticas particulares de los grandes grupos de algas
Materiales
. Muestras de agua de cuerpos de agua dulce, marinas y de cultivos de algas
. Porta y cubreobjetos
. Colorantes
. Microscopio y lupa
Procedimiento y observaciones
Hacer preparados del material que se le entregue y observar:
.
29
Nivel de organizacin (unicelular cocoide o monadoide, filamentosa simple o

ramificada, laminar, masiva, etc)
. Observacin de los cloroplastos: forma y disposicin
Localizacin de la sustancia de reserva

. Presencia de caractersticas particulares: vainas, aerocistos, ornamentaciones, etc.
. Observacin de estructuras relacionadas con el movimiento: presencia o no de
flagelos, rafe en diatomeas, estigmas
. Observacin de estructuras reproductivas. Relacionarlas con el ciclo de vida.
Presentacin de los Resultados
Realice un informe que incluya los dibujos claros y correctamente rotulados, Indique el
aumento bajo el cual se observ cada ejemplar.
Indique en cada caso el tipo de adaptacin al hbitat particular que presenta cada alga
observada.
30
BRIOFITAS
Objetivo: Anlisis de las principales caractersticas de ejemplares pertenecientes a las

Briofitas.
Materiales.
- Muestras de hepticas, musgos y antoceros.
- Microscopio.
- Lupa.
- Elementos de diseccin.
a) Dvisin Hepatophyta (heptica), Marchantia sp. Observe el aspecto general del

gametofito en vista dorsal donde ver conceptculos, arquegoniforos y anteridiforos.
En vista ventral observe los rizoides.
b) Divisin Bryophyta (musgos): Observe el gametofito de un musgo con sus talluelo,
frondes y rizoides, y el esporofito con la seda, la cpsula y el oprculo. Haga un
preparado y observe el peristomio y las esporas.
c) Divisin Anthocerophyta, Anthoceros sp. (antoceros). Observe el aspecto general
del gametofito en vista dorsal y ventral. Luego analice al esporofito con sus valvas,
columela, esporas, y pseudoelaterios.

Realice un informe que incluya los dibujos representativos de los ejemplares
observados. Rotule y agregue el complemento cromosmico de cada estructura.
Complete los tres ciclos de vida que se encuentran en la Gua de TP.
a) Mencione las caractersticas que permitieron a las Briofitas colonizar la Tierra.

Indique que otras caractersticas las hacen independientes del agua.
b) Qu similitudes y diferencias existen entre los gametofitos de los diferentes grupos
de Briofitas? Y entre los esporofitos?. Esquematcelo.
31
PLANTAS VASCULARES SIN SEMILLAS
Objetivo: Anlisis de las principales caractersticas de ejemplares pertenecientes a

este grupo.
a) Gnero Selaginella (licopodifitos). Observe el aspecto general y los estrbilos.
b) Gnero Equisetum (sphenfitos). Observe el aspecto general y los estrbilos.

c) Orden Filicales (helechos). Dibuje el aspecto general de un helecho. Observe un
megafilo frtil con sus soros. Al microscopio los esporangios y las esporas
Anlisis de los resultados
Realice un informe que incluya los dibujos representativos de los ejemplares

observados. rotule y agregue el complemento cromosmico de cada estructura.
Complete los ciclos de vida que se encuentran en la gua de trabajos prcticos.
32
PLANTAS VASCULARES CON SEMILLAS DESNUDAS
Objetivo: Observacin y reconocimiento de representantes de este grupo.
a) Divisin Cycadophyta. Gnero Cycas sp. (cicas). Observe el megafilo (Cmo es su
lmina?; el microsporofilo (Cmo se agrupan? Dnde se hallan los
microsporangios?); y el megasporofilo (Dnde se ubican sus vulos?).
b) Divisin Coniferophyta (conferas). Gnero Pinus sp. (pinos). Observe una rama y
sus hojas (Cmo son sus ramas y sus tipos de hojas?); un cono megasporangiado
con detalle de brcteas, escamas ovulferas y vulos; y un cono microsporangiado con
sacos polnicos y granos de polen (Qu diferencias encuentra con respecto a las
cicas?).
Presentacin de los resultados.
Informacin adicional
En los siguientes sitios, encontrar videos sobre el ciclo de vida de Gimnospermas

http://www.youtube.com/watch?v=r1wWgIcyEXo
http://www.youtube.com/watch?v=Sc9zfQWMpmU
http://www.youtube.com/watch?v=vsdtDijCXFo
http://www.youtube.com/watch?v=GlSHuWpAe1g
http://www.youtube.com/watch?v=SI8iy2wRJ0Q
33
DESARROLLO EN PINUS (rotule adecuadamente)
34
PLANTAS VASCULARES CON FLOR Y FRUTO (ANTHOPHYTA)
A- INFLORESCENCIAS
Objetivo: Reconocimiento de distintos tipos de inflorescencias.
Observe los distintos tipos de inflorescencias e indique el sentido de maduracin de
las flores.
B- FLOR Y FRUTO
Objetivo I: Estudiar la morfologa floral.
Materiales.
- Flores
- Lupa.
a) Morfologa de la flor. Observe la flor en su conjunto y ubique todos sus ciclos.
Realice la diseccin de los spalos, los ptalos, los estambres y el ovario.
b) Ovario en corte transversal. Observe los carpelos y los vulos. Cmo es el tipo de
placentacin?
c) Antera en corte transversal. Observe las tecas y sacos polnicos.

Realice un informe que incluya los dibujos rotulados. Caracterice a la flor segn su
simetra, presencia o ausencia y disposicin de los ciclos florales, posicin del ovario,
y tipo de placentacin (ver lminas).
Objetivo II: Establecer la correspondencia de la flor con el fruto.
35
Materiales
Flores y frutos de Jacaranda mimosifolia o Passiflora coerulea o alguna especie

similar.
Procedimiento
1.- Descripcin detallada de cada una de las partes que componen la flor, (ciclo de
cliz, corola, androceo y gineceo).
2.- Ubicacin del gineceo y su posicin con respecto a los otros ciclos florales. Tipo de
placentacin y nmero de carpelos. Marcar el nmero de vulos.
3.- Descripcin del desarrollo paulatino del gineceo luego de la fecundacin o no.
Desarrollo del fruto, marcar las partes que lo constituyen, si es dehiscente o no, volver
a observar la placentacin y nmero de carpelos. El tipo de dehiscencia. Marcar el
nmero de semillas.
36
TIPOS DE FLORES
Segn la simetra:
Flor actinomorfa
37
Orttropo Antropo Campiltropo
38
DESARROLLO DEL GAMETOFITO FEMENINO

A
3 mitosis
C
R! D
Megaspora
Funcional Saco embrionario =
Clula Tetrada gametofito femenino
madre de megasporas
de las
megasporas
A sinrgidas C clula central con 2 ncleos polares

B osfera (gameta femenina) D antpodas
FRMULA Y DIAGRAMA FLORAL
Ejemplo: Flia . Crassulaceae
Nmero de lculos
K5 C(5) A5+5 G (3)3

Nmero de vulos por lculo
Subndices: nmero de piezas en

cada verticilo
( ): soldadura de piezas
G: gineceo spero
: numerosos
39
DIVERSIDAD FLORAL Y TIPOS DE POLINIZACION
Objetivo. Relacionar la morfologa observada en ciertas flores con su funcin

en la polinizacin.
Materiales.
- Distintos tipos de flores.
Observe las caractersticas morfolgicas de cada flor. Complete con los datos
obtenidos el siguiente cuadro (para el tem tamao, analice comparativamente
los 3 ejemplos):
Flor 1 2 3
Tamao de la flor
Perianto Tamao
Disposicin
(superficie de
aterrizaje?)
consistencia
Cliz: color
Corola color
guas de nctar
Olor Perceptible?
Si intensidad
perceptible similar a qu
(rancio, frutal,
dulce, etc.)?
Estambres Cantidad
Exposicin
Color
Estigmas Tamao
Exposicin
Color
Polen Contorno
Tamao
Ornamentacin
de la exina
Otras caractersticas

En base a sus observaciones, determine el tipo de polinizacin ms probable
que presenta cada flor.
40
Informacin adicional
En los siguientes sitios encontrar videos sobre mecanismos de polinizacin,

formacin del saco embrionario, etc. en Angiospermas
http://www.youtube.com/watch?v=igkjcuw_n_U
http://www.youtube.com/watch?v=RuYrFwDuYn0
http://www.youtube.com/watch?v=-h8I3cqpgnA
http://www.youtube.com/watch?v=MQlq5QtRI9o
http://www.youtube.com/watch?v=AWXb6z1eD0o
41
CRECIMIENTO DEL TUBO POLNICO
Objetivo. Observar el crecimiento del tubo polnico en granos de polen de

Anthophyta.
Materiales.
- Granos de polen de flores variadas.
- Solucin de sacarosa 0,9 M.
- Portaobjetos y cubreobjetos.
Procedimientos.
1- Prepare tres soluciones de sacarosa: 0,9; 0,6 y 0,3 M.
2- Vierta una gota de cada solucin en diferentes portaobjetos.
3- Coloque sobre ellas granos de polen.
4- Espere 1 a 2 hs. cuidando que no se sequen los preparados. Observe

al microscopio.

1- Relacione tipo de polen y solucin adecuada para el crecimiento.
2- Qu ocurrira si se ponen granos de polen en agua destilada? Son

sinnimos los trminos polinizacin y fertilizacin? Discuta.
42
FRUTO
Objetivo: Analizar la morfologa y el mecanismo de dispersin de distintos

tipos de frutos.
Determine para distintos frutos: Tipo de fruto, forma de dehiscencia, modo de
diseminacin, pericarpo y elementos anexos.
TIPOS DE FRUTO
A) FRUTOS MONOTALMICOS SIMPLES (una flor con un solo pistilo)
FRUTOS SECOS
dehiscentes indehiscentes
(siempre multiseminados)
un carpelo 2 o + carpelos uniseminados multiseminados
Cpsula aquenio lomento
-folculo silicua cipsela esquizocarpo
-legumbre silcula nuez legumbre indehiscente
smara
cariopse
FRUTOS CARNOSOS
(en general indehiscentes)
Baya s.l. (meso y endocarpo Drupa (mesocarpo carnoso,

carnosos) endocarpo leoso, en gral
Baya s.s. uniseminado)
Hesperidio
Pomo
Pepnide
43
B) FRUTOS MONOTALMICOS MLTIPLES (una SOLA flor con varios

pistilos = gineceo dialicarpelar)
Polifolculo
Poliaquenio
Conocarpo
C) FRUTOS POLITALMICOS o INFRUTESCENCIAS (provienen de una

inflorescencia)
Sorosio (bayas acrescentes)

Sicono (aquenios dentro de un receptculo carnoso)
44
45
46
47
DEFINICIONES DE FRUTO
Folculo: deriva de un ovario unicarpelar. Dehiscencia por la unin del carpelo.

Ej: Grevillea sp. (roble sedoso).
Polifolculo: deriva de un gineceo dialicarpelar; cada uno de los carpelos
produce un folculo. Ej: Magnolia, Brachychyton.
Legumbre: deriva de un ovario unicarpelar pluriseminado; dos lneas de
dehiscencia; a veces indehiscente. Ej: Leguminosae (habas, arvejas, porotos)
Lomento: legumbre indehiscente que se corta transversalmente en artejos. Ej:
mimosa.
Silicua: deriva de un ovario bicarpelar, alargado; dos lneas de dehiscencia.
Placentacin parietal. Las semillas quedan adheridas al replum (marco formado
por las uniones de los nervios placentarios). Ej.: Cruciferae (alel, repollo,
brcoli).
Silcula: silicua corta y ancha. Ej: bolsa de pastor.
Cpsula: deriva de un ovario pluricarpelar, uni o plurilocular; dehiscencia
variada. Ej: Jacaranda, Chorisia speciosa (palo borracho), Papaver somniferum
(amapola).
Aquenio: fruto pequeo, unilocular, uniseminado, con semilla adherida al
lpericarpo por un solo punto; pericarpo fcilmente separable de la cubierta de la
semilla. Ej: Cyperus sp. Y compuestas en general (girasol).
Smara: aquenio con el pericapo dilatado formando un ala. Ej.: tipa, fresno,
olmo.
Dismara: smara con el pericarpo bialado. Ej.: arce.
Cariopse: uniseminado, con el pericarpo soldado a la semilla. Ej.: maz, trigo,
gramneas en general.
Nuez: fruto uniseminado, con el pericarpo esclerenquimtico y unido al
receptculo, semilla grande. Generalmente con involucro. Ej.: avellana, bellota.
Drupa: uniseminado con un solo carozo, ovario spero; endocarpo
esclerificado, mesocarpo carnoso, exocarpo membranoso.
Baya (s.s.): generalmente de colores vivos a la madurez. Puede provenir de un
ovario spero o nfero, uni o pluricarpelar. Mesocarpo carnoso o jugoso. Ej.:
tomate, uva, banana.
Pomo: deriva de un ovario nfero, pluricarpelar con placentacin axilar.
Endocarpo papirceo, mesocarpo y exocarpo delgados que se sueldan al
receptculo carnoso y acrescente que cubre al gineceo. Ej: manzana, pera,
membrillo.
Hesperidio: deriva de un ovario spero, pluricarpelar con placentacin axilar.
Exocarpo delgado y glanduloso, mesocarpo esponjoso y endocarpo
membranoso con numerosos pelos pluricelulares jugosos. Ej: ctricos.
Pepnide: deriva de un ovario nfero con placentacin parietal. Receptculo
grueso, esclerificado o coriceo. Ej: pepino, zapallo, sanda.
Conocarpo: fruto formado por un receptculo convexo que crece y se hace
carnoso despus de la fecundacin. Los carpelos se transforman en aquenios
o bayas. Ej: frutilla.
Sorosio: receptculo convexo, comn y carnoso, sobre el cual se asientan
bayas. Ej: anan
Sicono: receptculo comn carnoso, en forma de copa o botella con un
abertura apical. Sobre la pared interior se disponen los frutos, que son
pequeos aquenios. Ej: higo.
48
SEMILLA
Objetivo: Analizar y comparar la morfologa de dos tipos de la semillas.
Materiales.
- Semillas de Phaseolus sp. y Ricinus sp. previamente remojadas.
- Lupa.
a) Semilla de Phaseolus sp. (poroto).
-Morfologa externa. Ubique el hilio, la micrpila y el rafe.
-Morfologa interna. Abra la semilla por el plano que pasa por el hilio y
observe el tegumento y el embrin (cotiledones y epictile e hipoctile).
b) Semilla de Ricinus sp. (ricino).

-Morfologa externa. Ubique el rafe y la carncula.
-Morfologa interna. Abra la semilla por el plano mayor y observe los
tegumentos, el endosperma y el embrin (cotiledones y epictile e
hipoctile).

1- Realice un informe que incluya los dibujos, claros y correctamente rotulados,
de las semillas analizadas.
2- En base a lo observado...Qu diferencias encuentra entre los cotiledones
de Phaseolus sp. y de Ricinus sp? Cmo entra el agua en cada una de estas
semilla?
3- Qu sustancias de reserva almacena el endosperma?
4- Qu parte del embrin sale primero de la semilla? Qu ventaja adaptativa
representa?
G
F
B
E
D
C
Referencias: A, carncula; B, rafe; C, radcula; D, plmula; E, endosperma; F,

cotiledn; G, tegumentos
49
DIVISION ANTHOPHYTA
Objetivos: Estudiar la diversidad morfolgica de las angiospermas mediante la

observacin, el reconocimiento y la determinacin de ejemplares recolectados.
Materiales.
- Ejemplares de flores.
- Lupa.
- Claves correspondientes.
Procedimiento.
Mediante el uso de la clave determinar ejemplares pertenecientes a distintas
familias de mono y eudicotiledneas.

Realice un informe que incluya los dibujos rotulados, mostrando las principales
caractersticas que le ayudaron en la determinacin. Complete el ciclo de vida
que figura en la Gua de TP.
50
GERMINACIN Y VIABILIDAD DE SEMILLAS
A- VIABILIDAD
Objetivos: Determinar la viabilidad de semillas.
Materiales.
- Granos de cebada.
- 2 cajas de Petri.
- Agua.
- Solucin de cloruro de tetrazolio 0,1% (sustancia que en el estado
oxidado es incolora y al reducirse vira al rojo)
- Hojas de afeitar
- Papel de filtro
- Algodn
Procedimiento.
1- Tome 20 granos de cebada o similar y plelos.
2- Coloque en una caja de Petri una capa fina de algodn y humedzcala.

Siembre 10 granos remojados y coloque la caja en estufa a 20C hasta la
prxima clase.
3- Corte longitudinalmente otros 10 granos. Coloque las mitades en una caja

de Petri con la solucin de cloruro de tetrazolio. Cuide que los granos
estn sumergidos. Lleve a estufa durante 1 hora.
4- Al cabo de ese tiempo observe y registre el nmero de embriones que se

han teido de rojo. A qu se debe esta coloracin?
Calcule el porcentaje de germinacin de las semillas de cebada en cmara

hmeda, y el porcentaje de semillas viables segn el mtodo de cloruro de
tetrazolio. Compare estos resultados.
B- GERMINACIN
Objetivo. Analizar algunos factores que influyen en la germinacin de las

semillas.
51
Materiales.
- 3 cajas de Petri.
- Hojas de sierra.
- H2SO4 concentrado.
- Agua.
- Algodn.
- 30 semillas de Albizia sp.
Procedimiento.
1- Seleccione 30 semillas de Albizia sp. y seprelas en 3 lotes de 10
semillas cada uno.
2- Coloque un lote en una caja de Petri con papel de filtro humedecido en

agua. Lleve la caja a estufa a 25C donde quedarn por 48 hs.
3- Tome el segundo lote de semillas y haga una incisin en el tegumento

externo de cada una de ellas. Colquelas en una caja de Petri en las mismas
condiciones que el tratamiento anterior.

Registre los porcentajes de germinacin para cada tratamiento de Albizia sp.
Compare los resultados. Cmo los explica? Cmo se pueden relacionar con
estos datos con la adaptacin de Albizia sp. a su ambiente? Qu otros
ejemplos conoce?
52
FOTOMORFOGNESIS
Objetivo: Observacin de plntulas etioladas y no etioladas
Materiales.
- semillas de poroto y maz
- bandejas
- algodn
- film plstico
- cajas de Petri
- hipoclorito de sodio
- rociador
- elementos de diseccin
- lupa
Procedimiento:
1) Preparar una solucin de hipoclorito de sodio. Lavar las semillas en ella y

enjuagarlas con agua.
2) Preparar 4 bandejas con una capa de algodn. Colocar 5 semillas sobre

cada una (en 2 bandejas, porotos, y en las otras 2, maz).
3) Humedecerlas con el rociador
4) Cubrir las bandejas con film plstico
5) Colocar una bandeja con porotos y una con maz a la luz y las otras en
oscuridad (por qu?, qu fenmeno se pretende comprobar?), en posicin
vertical (por qu?)
6) Regar peridicamente
7) Despus de 15 das, observar la morfologa de las plntulas emergidas:
a) Comparar las de cada especie sometidas a distintas condiciones

lumnicas. Elaborar un cuadro comparativo mostrando las
diferencias entre: gancho apical, hipoctile, epictile, races,
cotiledones y hojas primordiales, pigmentacin.
b) comparar la morfologa de las plntulas de poroto y de maz que
estuvieron a la luz. Dibujarlas, rotular las estructuras
caractersticas de cada una y enumerar las diferencias. A qu
grupo taxonmico pertenece cada una?
Qu fotorreceptor est relacionado con la morfognesis?

Qu ventaja representa para la plntula durante el proceso de germinacin en
el campo este tipo de respuesta a la luz?
53
A- OOMYCOTA
Objetivo: Observacin y estudio de Oomicetes acuticos
Materiales.
- Cultivos de Achlya sp.

- Microscopio y lupa.
Achlya sp. Reconozca el talo, los esporangios y los gametangios.
B- FUNGI, ZYGOMYCOTA
Objetivo: Observacin y estudio de una Mucoral heterotlica.
Materiales.
- Cultivos de Absidia sp.(cepas + y -).

Absidia sp. Observe bajo la lupa el aspecto de las cajas y la formacin de una
hilera de zigosporas en el lugar de unin del micelio + y -. Tome una porcin
de esta zona y haga un preparado. Observe al microscopio los distintos
estados. Observe los esporangios asexuales.

Realice un informe que incluya los dibujos, claros y correctamente rotulados.
Indique el aumento correspondiente para cada uno. Complete los ciclos de vida
que se encuentran en esta Gua.
C- FUNGI, ASCOMYCOTA
Objetivo: Anlisis de representantes de Ascomycota.
Materiales.
54
- Levadura prensada (comercial).

- Cultivo de Ascobolus sp.
a) Saccharomyces cerevisiae (levaduras). Observe las clulas vegetativas
gemantes.
b) Ascobolus sp. Observe a la lupa el cultivo y ubique los apotecios. Tome un

apotecio y aplstelo suavemente entre porta y cubreobjetos. Observe al
microscopio el himenio con ascos, ascosporas y parfisis.

Indique el aumento correspondiente para cada uno. Complete el ciclo de vida
FORMAS CONIDIOGENAS (IMPERFECTAS) DE ASCOMYCOTA
Objetivo: Reconocimiento y observacin de algunos representantes de los

hongos imperfectos.
Materiales.
- Cultivos de formas imperfectas.

Haga un preparado con el material que se le entregue. Observe las hifas, los
conidiforos y los conidios. Qu funcin tienen?

Indique el aumento correspondiente para cada uno.
D- FUNGI, BASIDIOMYCOTA
Objetivo: Observacin de distintos ejemplares del grupo.
Materiales.
- Material fngico.
55
a) Observe y dibuje el aspecto de los tres tipos bsicos de fructificaciones de
Basidiomicetes. Indique la posicin del himenio y los puntos de fijacin al
sustrato. Qu tipo de micelio poseen?
b) Observe al microscopio preparados de muestras de hifas de cultivo.

Reconozca los basidios y las fbulas. Cul es su funcin?

Indique el aumento correspondiente para cada uno. Complete el ciclo de vida
E- HONGOS LIQUENIZADOS
Objetivo: Observacin de distintos talos liqunicos.
Materiales.
- Material de lquenes.
a) Observe el aspecto de distintos talos y compare sus morfologas.
b) En un corte transversal de talo observe el apotecio del componente fngico

as como sus hifas y los componentes algales.

Indique el aumento correspondiente. Qu clase de asociacin existe entre el
micobionte y el fotobionte?
56
CUADRO COMPARATIVO ENTRE LOS SIGUIENTES GRUPOS:
(EX GRUPO PTEROPSIDA)
Pteridofitos Gimnospermas Angiospermas
Esporofito:
Races, rizoma y hojas Races, tallos y hojas Races, tallos y hojas

Hierbas. Algunos Arbustos y rboles Hierbas, arbustos y
arborescentes rboles
Dictiostela o Sifonostela o Eustela Eustela, Atactostela o
Solenostela Sifonostela
Sin vasos Sin vasos Con vasos
(excepto Gnetophyta)
Sin cambium. Con cambium Con y sin cambium
(excepto
Ophioglossales)
Isosporados o Heterosporados Heterosporados
heterosporados
Esporangios sobre Microsporofilos y Flores:
hojas (esporofilos) o megaespofilos en Microsporofilo = estambre
esporocarpos. estrbilos Megasporofilo = carpelo
Sin vulos vulos(megasporangio vulos(magasporangio
recubierto por recubierto por
tegumentos) sin tegumentos) protegidos
estructuras de proteccin por los carpelos
(ovario)
Sin semilla Semilla con tejido de Semilla con endosperma
reserva n (proviene del 3n
gametofito femenino) (proviene de triple fusin)
Gametofito:
Verde, independiente Fem: pequeo, Fem: saco embrionario 7

multicelular, dentro del celular, dentro del vulo
vulo.
Masc: grano de polen
Masc: grano de polen germinado
germinado
Anterozoides Anterozoides o gametas Gametas no mviles:

no mviles clulas espermticas
Arquegonios Arquegonios muy Sin arquegonios
parcialmente incluidos reducidos, totalmente
en el gametofito incluidos en el gametofito
o sin arquegonios
(Gnetophyta)
57
EQUIVALENCIA ENTRE LOS TERMINOS USADOS EN EL CICLO DE VIDA

GENERAL DE PLANTAS HETEROSPORADAS Y EN ANTHOPHYTA
CICLO DE VIDA GENERAL CICLO DE VIDA DE ANGIOSPERMAS
Microsporofilo Estambre
Microsporangio Saco polnico
Microspora Microspora
Gametofito masculino jven Grano de polen
Gametofito masculino maduro Grano de polen germinado
Megasporofilo Carpelo
Megasporangio Nucelo
-------------------------------- vulo
Megaspora Megaspora
Gametofito femenino Saco embrionario
Embrin Embrin
-------------------------------- Endosperma
-------------------------------- Semilla
CARACTERES PRIMITIVOS Y EVOLUCIONADOS EN ANTHOPHYTA

(angiospermas)
PRIMITIVOS EVOLUCIONADOS
Plantas tropicales Plantas de lugares templados
rboles Hierbas
Plantas perennes Plantas anuales o bianuales
Hojas perennes Hojas caducas
Sifonostela Atactostela
Elementos de vaso con placas de
Elementos de vaso cortos y anchos
perforacin escalariforme, largos y
con placa de perforacin simple
delgados
Flores solitarias Flores en inflorescencias
Flores actinomorfas Flores zigomorfas
Flores completas Flores incompletas
Flores perfectas Flores imperfectas
Disposicin espiralada de piezas Disposicin cclica de piezas florales
florales
Piezas libres entre si (dialiptalas) Piezas soldadas entre si (gamoptalas)
Numerosas piezas florales Pocas piezas florales
Flores hipginas (ovario spero) Flores epginas (ovario nfero)
Estambres no diferenciados en antera Estambres diferenciados
y filamento
Placentacin axilar Placentacin parietal(por reduccin de
carpelos)
Placentacin central( por desaparicin
de tabiques)
58
DIFERENCIAS ENTRE MONOCOTILEDONEAS Y DICOTILEDONEAS
MONOCOTILEDONEAS DICOTILEDONEAS
Un cotiledn Dos cotiledones
Hojas generalmente paralelinervadas Hojas generalmente retinervadas
Cambium generalmente ausente Cmbium generalmente presente
Atactostela Eustela Sifonostela
Piezas florales de cada ciclo cuando
Piezas florales, cuando en n definido,
estn en n definido, generalmente 5,
generalmente 3 o mltiplo de 3, rara
menos frecuentemente 4 2,
vez 4, nunca 5
raramente 3
Polen monocolpado Polen tpicamente tricolpado
Raz fibrosa (adventicia) Raz axonomorfa (embrionaria)
Generalmente herbaceas Leosas, semileosas y herbceas
59
CLAVE PARA DETERMINACIN DE MONOCOTILEDONEAS
1 . Plantas flotantes, pequeas (menores de 1,5 cm), sin diferenciacion en tallo

y hojas. Con o sin races...............................................................LEMNACEAE.
Lemna, Spirodella, etc. Lentejas de agua.
1. Plantas terrestres, acuticas o epfitas, con tallos y hojas diferenciados.
2 . Plantas arborescentes con un tronco no ramificado en el pice (estpite).
Hojas grandes, pinnadas o palmadas, agrupadas en el extremo del estpite.
...........................................................................................................PALMAE.
Palmeras. Butia yatay, yatay. Euterpe edulis ,palmito.
2. Plantas herbceas, o si con un estpite leoso, con hojas simples,
lineales.
3 . Flores pequeas dispuestas en un seudanto (falsa flor), compuesto por
una espiga densa (espdice) protegida por una brctea frecuentemente
vistosa espata).................................................................. ARACEAE.
Zantedeschia, calas
3. Flores solitarias o agrupadas en inflorescencias sin tales caracteres.

4 . Flores sin perianto o con perianto inconspcuo, verdoso.
5 . Flores pequeas sin perianto, protegidas por brcteas y
agupadas en espiguillas.
6 . Tallos macizos con nudos solo en la base, triangulares en
seccin. Vainas foliares cerradas. Fruto aquenio...CYPERACEAE.
Scirpus californicus, junco del Delta.
Cyperus papyrus, papiro.
6. Tallos generalmente huecos con nudos y entrenudos

marcados, de seccin circular. Vainas foliares abiertas. Fruto
cariopse..........................GRAMINEAE.
Pastos, cereales, caas, bambues, etc. Ms de 10000 especies.
5. Flores con 3+3 tpalos verdosos. Plantas graminiformes.
...........JUNCACEAE.
Juncus, juncos.
4. Flores con perianto vistoso.
7 . Gineceo con 3 a infinitos carpelos libres entre
s...............ALISMATACEAE.
Sagittaria montevidensis, sagitaria.
7. Gineceo gamocarpelar, generalmente 3-carpelar.
8 . Estambres, 5. Plantas terrestres, robustas, hasta
arborescentes. Flores cigomorfas o asimtricas, ovario
nfero......................................MUSACEAE.
Musa paradisiaca, bananero.
8. Estambres 3 o 6. (ver adems 8)
9 . Flores con caliz y corola diferentes.
10 . Plantas epfitas o terrestres, generalmente acaules.
Hojas arrosetadas, lineales, coriceas o crasas, con el
margen frecuentemente espinoso..........BROMELIACEAE.
Tillandsia, claveles de aire. Ananas comosus, anan.
60
10. Plantas terrestres, tallos con nudos y entrenudos
evidentes. Hojas distanciadas, ms o menos elpticas,
herbceas, no espinosas. ................COMMELINACEAE.
Tradescantia, Commelina, flor de santa Luca.
9. Flores con perigonio corolino de 3+3 tpalos.
11 . Ovario spero.
12 . Plantas acuticas, flotantes o
palustre....................................PONTEDERIACEAE.
Pontederia, Eichornia, camalotes.
12. Plantas terrestres, frecuentemente con bulbos o
rizomas............. .......................................LILIACEAE.
Allium, ajo cebolla.
Lilium, Tulipa, tulipanes
11. Ovario nfero.
13 . Estambres, 6........................AMARYLLIDACEAE.
Amaryllis azucenas. Narcissus. Agave, pita.
13. Estambres, 3....................................IRIDACEAE.

Gladiolus. Iris, lirios.
8. Estambres 2, 1 o (slo una teca desarrollada).
14 . Flores asimtricas. Androceo con un solo estambre
petaloideo frtil. (Solo una teca desarrollada). Terrestres
robustas, rizomatosas ....................................CANNACEAE.
Canna, achiras.
14. Flores cigomorfas. Androceo (1, raro 2 estambres)
soldado al pistilo formando un solo cuerpo (ginostemio).
Polen en polinias. Terrestres o frecuentemente
epfitas....................................................ORCHIDACEAE.
Orqudeas, alrededor de 20000 especies.
61
CLAVE PARA DETERMINACION DE DICOTILEDONEAS
1 . Perianto ausente o formado por un solo verticilo poco conspicuo y

generalmente calicoide. Frecuentemente flores diclinas.
2 . Plantas con latex.
3 . Gineceo tricarpelar (estilo trfido), trilocular, un vulo por lculo. ......
.....................................................................................EUPHORBIACEAE.
Ricinus communis, ricino.
Manihot utilissima, mandioca.
3 . Gineceo 1 o 2 carpelar, unilocular, uniovulado. Frutos agregados en
infrutescencias carnosas. ...................................................MORACEAE.
Morus, moreras. Ficus carica, higuera.
2 . Plantas sin latex.
4 . Hojas con ocrea (2 estpulas soldadas forman un tubo
membranceo que rodea al tallo por encima del
pecolo)..................................................... POLYGONACEAE.
Polygonum fagopyrum, trigo sarraceno.
Rumex, lengua de vaca.
4 . Hojas sin ocrea.
5 . Ovario spero.
6 . Fruto cpsula con numerosas semillas lanosas. rboles........
SALICACEAE.
Salix, sauces.Populus, lamos.
6 . Herbceas hasta arbreas, con otro tipo de fruto.
7 . Fruto aquenio. Plantas herbceas o subleosas, muchas
veces con pelos urticantes................................ URTICACEAE
Urtica, ortigas.
7 . Fruto smara o drupa. Arboles o arbustos. .......ULMACEAS
Ulmus, olmos. Celtis, tala.
7. Fruto baya, generalmente multiseminada. Hierbas o leosas
arborescentes........................................ PHYTOLACCACEAE
Phytolacca dioica, omb
5 . Ovario nfero......................................................... MYRTACEAE
Eucalyptus, eucaliptos.
1 . Perianto con cliz y corola, a veces perigonio corolino.
8 . Gineceo con 2 a infinitos carpelos libres.
9 . Plantas herbceas con hojas carnosas. Carpelos 4 o
5.................................................................................CRASSULACEAE
Crassula. Kalanchoe. (ornamentales)
9 . Herbceas o leosas con hojas membranceas o coriceas, no
carnosas.
10 . Piezas florales numerosas, de disposicin espiralada,o bien en
ciclos trmeros........................................................ MAGNOLIACEAE
Magnolia. Liriodendron
10 . Flores espirocclicas o cclicas, con ciclos pentmeros (raro
tetrmeros)........................................................................ROSACEAE
Malus, manzano. Pyrus, peral.
Prunus, ciruelo, durazno, cerezo.
8 . Gineceo con 1 carpelo o con varios carpelos soldados formando un solo
pistilo.
62
11 . Flores dialiptalas.
12 . Ovario spero.
13 . Androceo con 6 estambres, 2 exteriores breves y 4 interiores
ms largos. Fruto silcua (cpsula dehiscente por dos valvas y
con un falso tabique membranceo). ....................CRUCIFERAE
Brassica, coles.
13 . Androceo diferente, con 5; 10; hasta infinitos estambres.
Frutos variados, sin tales caracteres.
14 . Infinitos estambres soldados por sus filamentos, formando
un tubo que rodea al estilo desde 5 a
multifido...........................................................MALVACEAE.
Gossypium, algodonero.
Hybiscus rosa-sinensis, rosa china.
14 . Androceo con otras caractersticas.
15 . Herbceas de hojas opuestas, enteras, con el tallo
frecuentemente engrosado en los nudos. Placentacin
central..........................................CARYOPHYLLACEAE.
Dianthus, clavel, clavelina.
15 . Herbaceas o leosas con hojas generalmente alternas
y en muchos casos pinnatifidas o palmatifidas hasta
compuestas. Placentacin marginal, axilar o parietal.
16 . Gineceo unicarpelar; estilo indiviso.
17 . Flores generalmente actinomorfas, con
prefloracin imbricada . Fruto folculo,
drupa..................... ROSACEAE.
17 . Flores cigomorfas o actinomorfas, pero en
este ltimo caso caso la prefloracin es valvar.
Fruto legumbre, lomento,
smara..................................... LEGUMINOSAE
Phaseolus, porotos.Pisum, arvejas.
Trifolium, trboles. Tipuana tipu, tipa.
16. Gineceo con ms de un carpelo; estilo 2-5 fido.
18 . Carpelos y estilos, 3. Plantas generalmente
trepadoras, con zarcillos.....PASSIFLORACEAE
Passiflora, pasionarias.
18 . Carpelos y estilos, 5. Herbceas (o leosas)
no trepadoras, con bulbos o rizomas. Hojas
compuestas frecuentemente con 3 fololos en
forma de corazn......................OXALIDACEAE
Oxalis, vinagrillos.
12. Ovario nfero
19 . Plantas generalmente filas y con tallos suculentos y
espinosos. Perianto con muchas piezas de disposicin
espiralada. ..........................CACTACEAE
Opuntia, tunas. Cereus, Trichocereus, cardones.
19 . Plantas no suculentas. Perianto cclico tetrmero o
pentmero.
20 . Estambres, 4 u 8; flores tetrmeras, frecuentemente con
hipanto (tubo que eleva las piezas florales a cierta distancia
del ovario). Herbceas o leosas.................ONAGRACEAE
63
Fuchsia magellanica, aljaba.
20 . Estambres, 5. Herbceas con hojas alternas. Flores
agrupadas en umbelas...........................UMBELLIFLORAE.
Apium, apio. Daucus carota, zanahoria.
Anetum graveolens, ans.
20. Estambres numerosos (ms de 10). Leosas con hojas
opuestas o mas raro alternas.......................... MYRTACEAE
11 . Flores gamoptalas.
21 . Ovario spero.
22 . Estambres unidos al pistilo formando un ginostegio. Polen en
polinias. Plantas con latex, frecuentemente volubles.
................ASCLEPIADACEAE
Asclepias curasavica, bandera espaola.
Araujia, tasi.
22 . Estambres libres entre s. Polen libre, no en polinias.
23 . Flores actinomorfas (o debilmente cigomorfas) con 5
(raro menos) estambres.
24 . Numerosos vulos por carpelo.
25 . Estambres alternando con los ptalos. Ovario
bilocular (o plurilocular). Fruto cpsula o baya.
Herbceas o leosas...................... SOLANACEAE
Muchas comestibles: tomate, aj, berenjena.
Nicotiana tabacum. Solanum tuberosum, papa.
25 . Estambres opuestos a los ptalos. Ovario
unilocular. Fruto cpsula. Hierbas
unilocular.........................................PRIMULACEAE.
Primula, primaveras.
24 . Dos vulos por carpelo.
26 . Estilo ginobsico (hundido entre 4 lbulos del
ovario). Fruto drupaceo 4-locular o separandose en
2 o 4 partes (clusas). Flores agrupadas en
monocasios escorpioides.............BORAGINACEAE.
Heliotropium. Myosotis, nomeolvides.
26 . Estilo terminal. Fruto cpsula. Frecuentemente
hierbas volubles......................CONVOLVULACEAE
Ipomoea, campanillas. Ipomoea batatas, batata.
23 . Flores cigomorfas con 4 o menos estambres (raro 5).
27 . Ovario bicarpelar, bilocular con numerosos vulos.
Fruto cpsula.
28 . Semillas aladas. rboles arbustos o lianas con
zarcillos, hojas opuestas, frecuentemente
compuestas..................................BIGNONIACEAE.
Jacaranda mimosifolia, jacarand. Tabebuia,
lapachos.
28 . Semillas no aladas. Hierbas o arbustos con hojas
alternas u opuestas, simples............................
SCROPHULARIACEAE.
Antirrhinum, conejitos.
Digitalis purpurea, digitalia (digitalina)
64
27. Ovario bicarpelar, 2-4 locular con 2-4 vulos. Fruto
drupceo o esquizocrpico con 1-4 nculas.
29 . Ovario 4-lobulado; estilo ginobsico, emergiendo
de entre los lbulos. Corola notablemente
bilabiada. Frecuentemente aromticas...
........LABIATAE.
Salvia. Mentha. Origanum. Rosmarinus, romero.
29 . Ovario no lobulado, estilo terminal. Corola
apenas bilabiada..........................VERBENACEAE
Verbena, Glandularia. Lantana.
21 . Ovario nfero.
30 . Flores dispuestas en captulos o espigas compactas con un
involucro de brcteas en la base.
31 . Estambres libres entre s............................DIPSACACEAE.
Dipsacus sativus, carda.
31 . Anteras de los 5 estambres unidas entre s formando un
tubo que rodea el estilo.................................COMPOSITAE.
Helianthus annuus, girasol. Matricaria, manzanilla.
30 . Flores solitarias, en inflorescencias laxas o si en cabezuelas,
stas sin involucro.
32 . Flores generalmente monoclinas. Plantas sin zarcillos,
hojas opuestas................................................. RUBIACEAE
Coffea arabica, caf
Gardenia augusta, jazmn del cabo.
32. Flores diclinas. Trepadoras con zarcillos, Hojas alternas.
Fruto baya o pepnide............................CUCURBITACEAE
Cucurbita, zapallos, calabazas
Citrullus vulgaris, sanda.
65
Ciclos de Vida
En los siguientes Ciclos de Vida, reconozca, cuando corresponda
Individuo adulto (n)

Individuo adulto (2n)
Esporofito y gametofito
Gametas
Cigota
Esporas
Ubicacin de la Meiosis
Complementos cromosmicos
Tipo de Ciclo de Vida.
66
61
CICLOS DE VIDA GENERALES
1) Meiosis cigtica (Individuo adulto n )
Individuo
Gametas n
adulto
F! 2n
Cigota
R!
2) Meiosis gametognica (Individuo adulto 2 n )
2n Gametas n
R! F!
Cigota
Individuo
adulto
3) Meiosis esporognica (Alternancia de generaciones)
Individuo
Gametas n
adulto
F!
2n
Cigota
R!
Individuo
Espora adulto
67
Ciclo de vida de Chlamydomona sp.
68
Ciclo de vida de Ulva sp.
69
Ciclo de vida de Spirogyra sp.
Ciclo de vida de Codium sp.
70
Ciclo de vida de Diatomeas.
71
Ciclo de vida de Polysiphonia sp.
72
Ciclo de vida de Macrocystis sp
73
Ciclo de vida de Anthoceros sp.
74
Ciclo de vida de Marchantia sp.
75
Ciclo de vida de los Musgos
76
Ciclo de vida de Selaginella sp.
77
Ciclo de vida de Equisetum sp.
78
Ciclo de vida de los Helechos:
79
Ciclo de vida de Cycas sp.
80
Ciclo de vida de Pinus sp.
81
Ciclo de Vida de Angiospermas
82
Ciclo de vida de Saprolegnia sp.
83
Ciclo de vida de Absidia sp.
84
Ciclo de vida de los Ascomicetes
85
Ciclo de vida de los Basidiomicetes
86

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GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS

2do cuatrimestre 2013

Jefes de Trabajos Prcticos:

Reino Div. Bacteriophyta

Div. Myxomycota (mixomicetes)

Div. Chytridiomycota (quitridiales)

Reino Div. Zygomycota (zigomicetes)

Div. Bryophyta (musgos)

Div. Hepatophyta (hepticas)

Div. Lycopodiophyta (licopodiofitos)

Reino Div. Cycadophyta (cicas)

Div. Gnetophyta (gnetfitos)

Raven, et al., 2005

1. La clula vegetal. Clula procaritica. Aparicin de la fotosntesis. Aparicin de las

2. Clula eucaritica. Estructura. Pared, membrana, vacuola, organelas. Relacin

3. Organizacin del vegetal superior. Tejidos. Sistemas de tejidos. Meristemas.

4. La evolucin del cuerpo vegetal. rganos. Raz. Origen, estructura y funcin.

5. La evolucin del cuerpo vegetal. rganos. El vstago. Evolucin de las estructuras

6. Agua, solutos y membranas. Difusin y energa libre. Osmosis. Magnitudes

7. El suelo. Estructura y textura. Arcillas e intercambio inico. Materia orgnica del

8. Absorcin de agua. Absorcin de sales. Circulacin del agua. Presin radicular.

10. Los procesos metablicos en relacin con la estructura y el ambiente. Fijacin de

12. Reproduccin. Reproduccin sexual. Reproduccin asexual. Ciclos de vida.

13. Divisin Cyanophyta o Cyanobacteria. Distribucin. Morfologa y citologa.

15. Divisin Ochrophyta. Distribucin. Morfologa y citologa. Reproduccin.

16. Divisin Rhodophyta. Distribucin. Estructura. Ciclos de vida. Diversidad.

18. Principales grupos de plantas: Biodiversidad. Principios evolutivos. La evolucin

19. La evolucin vegetativa. Aparicin de la raz. Divisin Lycophyta. Estructura.

20. La evolucin vegetativa. Aparicin de megafilos. Divisin Pterophyta. Clasificacin.

21. La evolucin reproductiva. Aparicin de la semilla. Gimnospermas. Divisin

22. La evolucin reproductiva. Divisin Anthophyta (Angiospermas). La flor. Morfologa

23 La semilla. Estructura. Frutos. Desarrollo del fruto. Mecanismos de dispersin.

24. Evolucin de la flor. Caracteres primitivos y evolucionados. Importancia de la flor

25. Crecimiento y desarrollo de las plantas. Regulacin del crecimiento. Hormonas.

27. Biotecnologa vegetal. Cultivo de tejidos. Transformacin gentica de plantas.

28. Reino Protista. Protistas hetertrofos. Nutricin. Divisin Oomycota. Divisin

29. Reino Fungi. Clasificacin. Divisin Chytridiomycota. Caractersticas. Divisin

30. Divisin Basidiomycota. Distribucin. Estructuras. Diversidad. Clasificacin

Sistemtica, Morfologa y Anatoma

El alumno deber asistir puntualmente a las clases de trabajos prcticos, despus de

DESCRIPCIN Y FUNCIONAMIENTO DEL MICROSCOPIO PTICO

Un microscopio ptico (figuras 1 y 2) posee dos lentes; el lente objetivo, que se

Figura 1: Diagrama de un microscopio Figura 2: Esquema de las vas de luz en un

Unidades de medida usadas en microscopia

Fenologa de una Angiosperma

Objetivo: observar los cambios en los estadios de crecimiento y reproductivos,

El mismo consistir en una investigacin guiada realizada en subgrupos (de 12

Las actividades a desarrollar incluirn:

1- Diseo experimental del muestreo: el perodo de observacin abarcar desde

Objetivo: Estudiar algunos de los principales componentes de la clula vegetal, sus

a) Clula con vacuola con pigmentos y plasmodesmos. Monte entre porta y

b) Ncleos. En epidermis externa de la base foliar de Allium cepa (cebolla). Monte

c) Clulas con cloroplastos (tejido fotosinttico). Monte entre porta y cubreobjetos en

e) Clulas con cromoplastos (tejido parenquimtico). Monte en una gota de agua,

Presentacin de los Resultados.

Objetivo: Observacin de las distintas fases de la mitosis en clulas del pice

Realice un informe que incluya los dibujos, claros y correctamente rotulados, de la

MORFOLOGA EXTERNA DE LAS PLANTAS VASCULARES

Objetivo: Estudio de la morfologa externa de la raz, tallo y hojas.

c) Observacin de modificaciones de raz y vstago. Observe e informe las

Anlisis de los resultados.

Objetivo: Analizar las caractersticas morfolgicas y funcionales de los principales

b) Epidermis, colnquima y parnquima en corte transversal. Observe en detalle un