EJERCICIO 2

A B

10 mol NaOH 5 mol NaOH

= 1.37 = 1.18

3 lt/hr 4 lt/hr

Conversin:
50cm3/min a lt/hr = 3 lt/hr
X mol NaOH
Z
Y lt/hr

Sistema de ecuaciones:

10(A) + 5(B)=X.1
A + B=Y..2
A=3..3
B=4.4

1,37(A) + 1,18(B)=(Z)5

Z(100)=C(PM)6
PM=407

Variables: [A, B, X, Y, Z, C, PM]

EJERCICIO 3

Aire
Mezclador
Gas natural 8% molar CH4

85 % peso CH4
15 % peso C2H6

Conversin de % en peso a % en moles.

Balance de Componente a 100 g de gas natural

 Compuesto Granos PM Moles Fracc.molar
Metano(CH4) 85 16.03 5.303 0.914
Etano (C2H6) 15 30.05 0.499 0.086
5.802
Balance de componente a 100g de aire

Aire

Gas natural Mezclador 8% molar CH4

X 91.4 % peso CH4 100+X

8.6 % peso C2H6

Balance de materia al CH4:

0.914*X=0.08*(100+x).(1)

Luego:

=

Rpta: La relacin molar es de 0.0959

EJERCICIO 4

F P
100 Lb Aceite --- x
Aceite -- 60% Agua --- 0
H2O --- 40%

SEDIMENTADOR

W
F=P+W ----------- i Agua --- 90%
Aceite --- 10%
F=100 Lb -------- ii

ACEITE:

0.60*F=X*P+0.10*W -------- iii

AGUA:

0.40*F=0*P+0.9*W ------- iv

VARIABLES: [F, P, W, X]

EJERCICIO 5

F W
1000 kg/h X alcohol
10% alcohol Y azcar
20% azcar Z agua
70% agua
MEZCLADOR

P
2000 kg/h
25% alcohol
50% azcar
25% agua

ENTRADA = SALIDA

F+P=W ---------------- i

F= 1000 kg/h ------- ii

P= 2000 kg/h ------- iii

Alcohol
 0.1*F + 0.25*P=X*W ----------- iv

Azcar

0.20*F+0.50*P=Y*W --------- v

Agua

0.70*F+0.25*P=Z*W ------- vi

VARIABLES: [F, P, W, X, Y, Z]

EJERCICIO 6

A
Crema
12% mantequilla

MEZCLADO
C
Leche con
B ---- 1800 kg de 3% mantequilla
Leche
2% mantequilla

Balance general:

B=1800

A+1800=C i

Balance de mantequilla
0.12*A+0.02*1800=0.03*C..ii

VARIABLES: [A, C]

EJERCICIO 7

Pur de mango: a

a = (100*5300)/310

Azcar: b

b = (30*5300)/310

Agua: c

c = (170*5300)/310

cido ctrico: d

d = (10*5300)/310

VARIABLES: [a,b,c,d]
EJERCICIO 8

85% molar CH4 0% molar CH4 6% molar CH4

10% molar C2H6 11% molar C2H6 94% molar C2H6
5% molar C2H4 89% molar C2H4 0% molar C2H4

X% molar CH4
X% molar C2H6
X% molar C2H4

CH4

0.85() + 0.00() + 0.06() = (100)

C2H6

0.10() + 0.11() + 0.94() = (100)

C2H4

0.05() + 0.89() + 0.00() = (100)

3 = 100

Variables: (, , , )

EJERCICIO 9

10% H2SO4 75% H2SO4

90%
H2O H2O
ENTRADA = SALIDA

a+b=c

c=1000

0.1(a)+0.9 (b)=0.75(c)

x-0.9=0.1

Variables: [a, b, c, x]

EJERCICIO 10

Harina de pescado, $50/kg

Mezclador 84% Harina de pescado
78 %Harina de pescado 16% Aceite de pescado
22% Aceite de pescado, $27/kg

Base de clculo: 1 Kg de Harina de pescado.

Balance total de masa:

1 Kg + x = y .. (1)

Balance parcial de masa para el aceite:

0,22x = 0,16y .. (2)

Precio de 3,67 Kg de producto obtenido:

($50/kg) *(1 kg) + (27$/kg) *(2.67kg) =

Precio por kilo de producto obtenido:

Rpta: Se debe vender la mezcla a 33.27 $/kg

EJERCICIO 11

A
N2: 10% C a 1000 lb/h
H2: 90% N2: 25 %

B H2: 75 %

N2: 50 %

H2: 50 %

N2

0.10*A+0.5B=0.25*C (1)

H2

0.90*A+0.5*B=0.75*C . (2)

C=1000 .,(3)
Cambio de unidades de L/h a pie3/min

6350 10003 1 3 1 3.74 3

= =
28316.83 60

4350 10003 1 3 1 2.56 3

= =
28316.83 60

Rpta: El Flujo volumtrico en pie3/min de A es 3.74 y de B es 2.56.

EJERCICIO 12
B HEXANO C PASTA

A SEMILLA D EXTRACTO DE
0.14 C SEMILLA
0.37 P
0.49 A

E MATERIAL
CELULOSICO
Base de datos:
A=1000lb
B/C=8----------------------(1)
Balance total:
A+B=C+D+E
1000+B=C+D+E----------(2)
Balance parcial de material celulsico:
1000*0.14=E-------------(3)
Balance parcial de pasta:
1000*0.37=C-------------(4)
VARIABLES: [B, C, D, E]

Balance de aceite:
0.49*A=X*D
0.49*1000=X*3450-------(1)
Balance de hexano:
B=Y*D
2690=Y*3450--------------(2)
VARIABLES

[X, Y]

Rpta:

La composicin del extracto:

Aceite: X=0.14 %
Hexeno: Y=0.86 %
EJERCICIO 13

Solucin de
lavado

W2NaOH =0,05
(Agua)

LECHADA
F2
W3 CaCO3 Solucin
=1/3 F1 F4 clara
W1NaOH=1/3
(Agua) W4NaOH
(Agua)

F3
Lechada lavada

W3CaCO3(Sal)
R1: F1= F2----------------------------(1)
W3 NaOH
R2: (Agua)
W3CaCo =1/3--------------------------(2)
3

R3: Para expresar matemticamente la Relacin 3, y poder igualar la composicin de

NaOH en las corrientes 3 y 4, debe efectuarse un cambio de base en la corriente 3; es
decir, expresar su composicin de NaOH excluyendo el CaCO3.

Encontramos que:

3
( )=( )
+ 1 33

Reemplazando valores, la relacin R3 se plantea como:

3
( 10.3333 ) = ( ) = 4----------------------------------------------(3)

Base: Sea F1 = 1.000

Las ecuaciones del balance de materia son:

Total: F3 + F4 =1.000 + F2------------------------(4)

CaCO3: W3CaCO3*F3=1.000 (1/ 3) -----------------------(5)

NaOH: W4NaOH* F4+W3NaOH* F3 = 0,05F2+(1.000 / 3) ----(6)

Rpta:

F2 = F3 = F4 = 1.000

W3NaOH =0,15333

W4NaOH=0,23

EJERCICIO 14
M2
35% AGUA

Solucin M1 M3
65%AZCAR
75% AGUA
25% AZCAR

ENTRADA = SALIDA

m1=m2+m3

m1=1000 kg/h

Azcar

25%*m1=65%*m3

Variables: [m1, m2, m3]

M1: Solucin alimentada, M2: Agua evaporada, M3: Azcar concentrada al final del proceso
EJERCICIO 15

Q3 (lbm)x H2O
Q (lbm)
0.15 slidos,
0.85 H2O
Mermelada
(1lbm)
0.30 H2O
(1/1)Qlbm x slidos
Azcar (0.70-x)azcar

Balance para slidos:

Q (0.15) = x (1lbm)

Balance para azcar:

(1/1)Q= (0.70-x).1lbm

Variables: [q,x]

Respuesta: q = 0.60lbm
EJERCICIO 16
W

H2O ---- ?

EVAPORADOR
P
F --- 4500 Kg/da
Concentracin
Concentracin de
de zumo
zumo
60% zumo
21% zumo

P ------------ i

F=4500 Kg/da ---ii

Alimentacin

4500=0*W+Y*P iii

Agua evaporada

0.79*F=X*W+0.40*P -------- v

Zumo concentrado

0.21*F=0*W+0.60*P ----- vi

VARIABLES: [F, W, P, X, Y]
EJERCICIO 17
Vapor de agua
T
3000 kg/da
Concentraciones
Y=0

EVAPORADOR
Zumo de toronja
Zumo de toronja
F
W
11500 kg/dia
?
Concentraciones
Concentraciones
X= ?
X=0.5 (50%)

ENTRADA = SALIDA

F=T+W ------------------- i

F= 11500 KG/DIA ----- ii

T= 3000 KG/DIA ------- iii

Concentraciones

X*f= 0*t + 0.5*w ------- iv

VARIABLES: [F, T, W, X]

EJERCICIO 18
A.
AGUA

B. LICOR
Evaporador Filtro
25 tn/h 2% NaCl
10% NaCL 50% NaOH
10% NaOH 48% H20
80% H20
C.
CRISTALES DE NaCl
25tn/h x 1000kg/1tn x 2206lbm/1kg= 55125lbm

a+b+c= 55125

0.10(55125) = 0.5 (b)

0.8 (55125) = a+ (0.48) (b)

Rpta: a) 38808 lbm de H2O/ h b) 11025 lbm/h c) 5292 lbm de NaCl/ h

EJERCICIO 19

EJERCICIO 20

Agua, W

1000kg/h, F Evaporador 58% solidos P

7% solidos

Balance global total:

F = W + P.(1)

Balance global parcial (slidos):

0.07*F = 0,58*P (2)

F=1000..(3)

Rpta: Se evaporan 879.31 kg/h y salen 120.69 kg/h de jugo concentrado