Fundao Irene Rolo

Centro de Reabilitao e Formao Profissional

Formadora Ana Graa Matemtica para a Vida

Nome:__________________________________________ Data: ____/____/______

Tema de Vida EFEMRIDES

Carnaval (Dia mvel)

Malassadas
Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
3 colheres de sopa de acar
1 colher de ch de sal
30 grs de fermento de padeiro
1 clice de aguardente
sumo de 3 laranjas
8 ovos
O antigo Entrudo portugus - caceteiro
leo para fritar
e ofensivo, avinhado e licencioso, tinha
acar e canela para polvilhar
um dito relacionado com a comida: "No
Entrudo come-se tudo".

1. Calcula as quantidades necessrias de cada ingrediente para fazer:

a) O DOBRO da receita.

_______ kg de farinha _______ colheres de sopa de acar

_______ ovos _______g de fermento de padeiro

b) O TRIPLO da receita.

_______ kg de farinha _______ colheres de sopa de acar

_______ ovos _______g de fermento de padeiro

c) O QUDRUPLO da receita.

_______ kg de farinha _______ colheres de sopa de acar

_______ ovos _______g de fermento de padeiro

d) METADE da receita.

_______ kg de farinha _______ colheres de sopa de acar

_______ ovos _______g de fermento de padeiro

QUALIFICAO DE PESSOAS COM DEFICINCIA E INCAPACIDADE

 Fundao Irene Rolo
Centro de Reabilitao e Formao Profissional

Natal: 25 de Dezembro

Bacalhau Natalcio
Ingredientes:

600 g de bacalhau
2 dl de azeite
2 cebolas mdias cortadas em meias
luas finas
3 dentes de alho
1 pimento vermelho
1 folha de louro
salsa fresca
3 ovos cozidos
50 g de amndoas laminadas "...h um s banquete que
desbanca todos os jantares de
5 dl de leite
Paris, mas que os desbanca
8 colheres de sopa de maionese + ou - inteiramente:
150 g de pur de batata a ceia de vspera de Natal nas
azeitonas pretas q.b. nossas terras do Minho..."
Ramalho Ortigo

2. Calcula as quantidades necessrias de cada ingrediente para fazer:

a) O DOBRO da receita.

_______ g de bacalhau _______ dl de azeite

_______ ovos cozidos _______g de pur de batata

b) O TRIPLO da receita.

_______ g de bacalhau _______ dl de azeite

_______ ovos cozidos _______g de pur de batata

c) O QUDRUPLO da receita.

_______ g de bacalhau _______ dl de azeite

_______ ovos cozidos _______g de pur de batata

d) METADE da receita.

_______ g de bacalhau _______ dl de azeite

_______ ovos cozidos _______g de pur de batata

QUALIFICAO DE PESSOAS COM DEFICINCIA E INCAPACIDADE