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EFICIENCIA ENERGTICA Y
ENERGAS RENOVABLES
EN EL SECTOR FRUTA FRESCA
PROYECTO
TECNOLOGAS INNOVADORAS PARA MEJORAR LA EFICIENCIA ENERGTICA Y USO DE
ENERGAS RENOVABLES NO CONVENCIONALES EN EL SECTOR FRUTA FRESCA EN
CHILE - 2015
MANUAL EFICIENCIA ENERGTICA Y
ENERGAS RENOVABLES
PARA EL SECTOR FRUTA FRESCA
El presente manual ha sido desarrollado en el marco del proyecto
TECNOLOGAS INNOVADORAS PARA MEJORAR LA EFICIENCIA ENERGTICA Y
USO DE ENERGAS RENOVABLES NO CONVENCIONALES EN EL SECTOR FRUTA
FRESCA EN CHILE, el cual fue ejecutado por la Fundacin de Desarrollo Frutcola
FDF y cont con financiamiento del BID-FOMIN, INDAP, CNR, ProCobre-Chile,
el Ministerio de Energa, CIFES y AChEE. Adems cada una de estas entidades
aport con sus conocimientos tcnicos y del mercado en el desarrollo de las
actividades del proyecto incluido este manual.
Autores
Fundacin para el Desarrollo Frutcola-FDF
Ricardo Adonis
Gerardo Arancibia
Consultores
Task Energy
Michel de Laire
Romina Cid
Daniela Cifuentes
Diagramacin e ilustraciones
Prismapp
Ariel Cid
4
3.8.2 Dimensionamiento .............................................................. 36
3.9 Sistemas conectados a red elctrica (on - grid ) ............................... 38
3.9.1 Componentes del sistema .................................................... 40
3.9.2 Dimensionamiento .............................................................. 41
3.10 Ley 20.571 de generacin distribuida .......................................... 44
3.10.1 Valorizacin de inyeccin de energa ..................................... 44
3.10.2 Requisitos de los equipos e instalaciones................................ 44
3.10.3 Procedimientos para la conexin ........................................... 45
3.11 Montaje e instalacin ................................................................ 45
3.11.1 Riesgos y aspectos de seguridad durante el montaje ............... 45
3.11.2 Instalaciones elctricas ....................................................... 46
3.12 Inspeccin, mantenimiento y consejos de eficiencia energtica ....... 46
3.12.1 Sistema de riego ................................................................ 47
3.12.2 Sistema fotovoltaico ........................................................... 47
4 Eficiencia energtica en cmaras de fro............................................. 49
4.1 Cmara de fro ......................................................................... 49
4.1.1 Aislamiento ....................................................................... 50
4.1.2 Barreras de vapor ............................................................... 51
4.1.3 Revestimientos .................................................................. 52
4.2 Sistema de refrigeracin ............................................................ 52
4.2.1 Principios de funcionamiento de un sistema refrigeracin ......... 52
4.2.2 Rendimiento del ciclo de refrigeracin.................................... 54
4.3 Componentes y equipos ............................................................ 55
4.3.1 Compresor ........................................................................ 55
4.3.2 Condensador ..................................................................... 57
4.3.3 Evaporador ........................................................................ 57
4.3.4 Vlvulas de expansin ......................................................... 57
4.4 Medidas de eficiencia energtica en el diseo................................ 57
4.4.1 Dimensionamiento del sistema de refrigeracin ....................... 58
4.4.2 Aislamiento trmico ............................................................ 58
4.4.3 Monitoreo .......................................................................... 58
4.5 Medidas de eficiencia energtica en la operacin y mantencin ....... 59
5 Bibliografa .................................................................................... 60
5
1 Introduccin
6
Eficiencia energtica de sistemas de riego
Para efectos del diseo, se requiere conocer el caudal mximo (en metros
cbicos por hora) en el mes de mxima demanda. El cual se determina de la
siguiente forma:
Donde:
Q: Caudal [m3/hrs]
NRD: Necesidades de riego diaria [m3/da]
HF: Horas de funcionamiento [hrs/da]
7
Nota
Para algunos clculos, el caudal tambin puede expresarse en litros por segundo,
para esto debe utilizarse la siguiente relacin:
1 Litro por segundo [L/s] = 3,6 Metros cbicos por hora [m/h]
Nota
En el caso de que se decida reducir las horas diarias de riego para un cultivo, se
utilizar un caudal mayor para satisfacer los requerimientos de riego, por lo que
podran necesitarse una bomba de mayor tamao.
8
Eficiencia energtica de sistemas de riego
Donde:
v: velocidad [m/s]
Q: caudal [L/s]
: 3,14
D: dimetro interno de la tubera
Para las matrices secundarias, se recomienda que la velocidad sea inferior a 1,5
1
[m/s] en tuberas de PVC .
La prdida de carga aumenta de forma lineal con la longitud del ducto, por lo
que las mejoras que permitan disminuir la longitud del trazado, reducirn la
prdida de carga de forma proporcional.
1
Diseo, manejo y mantencin de equipos de riego localizado de alta
frecuencia, Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INIA.
9
2.3.3 Otras mejoras en diseo de la red
El consumo de energa del sistema de riego depender de esta altura, por lo que
debe considerarse en la planificacin de cultivos que se encuentren en cotas
significativamente mayores al nivel del agua de abastecimiento.
10
Eficiencia energtica de sistemas de riego
Prdida de carga
Presin de trabajo o de descarga
Altura Altura
Dinmica Esttica
Total Total
11
Otro aspecto fundamental a considerar es la eficiencia del conjunto motor
bomba, ya que si bien un equipo de mayor eficiencia puede tener un mayor costo
inicial este se ve compensado por los ahorros de energa que se obtendrn
durante la vida til de los equipos.
[ ]
=
[ ]
Donde:
12
Eficiencia energtica de sistemas de riego
95
90
85 82,5%
Eficiencia
(%) 80
75
72,1%
70
65
60
0 2 4 6 8 10 12 14
0,75 kW
Potencia (kW)
IE1 IE2 IE3 IE4
13
Ejemplo:
Ejemplo, para un motor de 0,75 kW (1 hp) de clase IE1 tiene una
eficiencia nominal de 72,1% lo que se considera estndar,
mientras que la clase IE3 cuentan con una eficiencia del 90,4%, lo
que se considera alta eficiencia o eficiencia Premium.
Esta norma no es obligatoria en Chile, pero es comn ver motores elctricos con
estos cdigos en su placa caracterstica, ya que es obligatoria en varios pases,
especialmente donde se ha prohibido la comercializacin de motores de
eficiencias clase IE1 o menores.
* *
=
367 *
Dnde:
electrobomba = *
[ ] * *
electrobomba = *
[ ] 367 *
3
[ ]* [ ]* [ ]
h
electrobomba =
367 * [ ]
2
En este caso la potencia mecnica del motor en el eje es igual a la potencia mecnica
absorbida en el eje por la bomba.
14
Eficiencia energtica de sistemas de riego
En todos los casos debe evaluarse el uso de equipos de alta eficiencia. Las
bombas convencionales poseen eficiencias entre el 45% y el 65%, mientras que
las de alta eficiencia cuentan con eficiencias entre el 60% y 95%.
Dado que el precio de estos ltimos equipos puede ser entre un 30% y un 45%
mayor, debe evaluarse econmicamente la rentabilidad de asumir este
sobrecosto. El uso de equipos de alta eficiencia se hace ms rentable en la
medida que se utilizan durante ms horas durante el ao y se utilizan
electrobombas de mayor tamao (por ejemplo mayor a 4 kW).
Ejemplo:
Consumo elctrico de bomba
Un cultivo de frutillas en la regin del Maule, tiene un requerimiento
de riego de 44,93 [m3/da] por hectrea cultivada. Se desea calcular
el consumo de electricidad de una bomba para riego de una hectrea
directo desde un pozo por 8 horas diarias por un mes. Se considera
una altura dinmica total 18 m.c.a. y la eficiencia de la electrobomba
de un 49,5% (eficiencia bomba 60% y eficiencia motor y 82,5%)
3
44,93 [ ] 3
= = 5,616 [ ]
h h
8[ ]
3
[ ]* [ ]* [ ]
h
En este caso: [ ]=
367 *
3
1[ ]*5,616 [ ]*18 [ ]
h
[ ]= = 0,56 [ ]
367 * 0,495
h
[ h] = [ ] * 8[ ] * 30 [ ] = 134 ,4 [ h]
15
2.7.3 Leyes de semejanza en bombas
1 1 1
= =
2 2 2
2 2
1 1 1
= [ ] = [ ]
2 2 2
3 3
1 1 1
= [ ] = [ ]
2 2 2
Donde:
Q: Caudal
N: Velocidad de la bomba (generalmente en revoluciones por minuto o RPM)
D: Dimetro del rodete de la bomba
H: Presin de trabajo de la bomba
P: Potencia requerida por la bomba
Ejemplo:
Ejemplo, se desea evaluar los efectos en la presin de trabajo y
potencia requerida del sistema si se disminuye en un 10% el caudal.
Se tiene que:
16
Eficiencia energtica de sistemas de riego
Vlvulas de estrangulamiento
Recirculacin o bypass
Variador de frecuencia
17
Curva de sistema con
vlvula parcialmente abierta
Curva de sistema con
Nuevo punto vlvula abierta
de trabajo
Curva de bomba
Ilustracin 3 - Puntos de operacin de bomba con vlvula abierta y vlvula parcialmente abierta
En este caso, la potencia consumida por la bomba, reduce en menor medida que
el caudal, por lo que se hace menos eficiente.
Qr
Qs
Qb
18
Eficiencia energtica de sistemas de riego
Qb = Qr + Qs
Donde:
120
=
Donde:
Los VDF son altamente recomendados para sistemas de riego que tienen que
funcionar para distintas condiciones, como por ejemplo que riegan varios
sectores con requerimientos de presin y caudal distintos.
19
2.9 Uso de estanques de acumulacin
El uso de los estanques de acumulacin es altamente recomendado para reducir
los costos de energa en riego, de esta forma se independiza el bombeo para
extraer el agua de la fuente (pozo, canal, vertiente, etc.) del bombeo para el
riego, pudiendo disear el sistema para que ambas bombas funcionen a su
mxima eficiencia.
2.10 Instrumentacin
Contar con la instrumentacin adecuada permite hacer una adecuada gestin
del agua y de la energa, adems de poder detectar tempranamente fallas en el
sistema de riego.
2.10.1 Caudalmetros
Este instrumento mide el caudal de agua que transporta la tubera. Es
fundamental para regar segn los requerimientos agronmicos determinados
para el cultivo, la ubicacin y el mes correspondiente.
2.10.2 Manmetros
Este instrumento mide la presin del agua en el interior de los ductos, si se
detectan bajas de presin considerables puede significar fugas de agua,
problemas en filtros o emisores en mal estado.
20
Eficiencia energtica de sistemas de riego
21
3 Uso de energa solar en sistemas de riego
Los sistemas fotovoltaicos son una oportunidad real de desarrollo que permite
aumentar la competitividad y sustentabilidad de los micro y pequeos
productores agrcolas. En general el uso de energa solar para los sistemas de
riego cuenta con la gran ventaja de que la temporada de mayor demanda de
energa coincide con los meses de mayor radiacin solar, ya que los campos
presentan una alta evaporacin en los das soleados.
A travs del riego solar, la extraccin de agua y su bombeo pueden realizarse
consumiendo una menor cantidad de energa de la red elctrica o combustibles,
o reemplazar estos consumos totalmente.
Un sistema de generacin fotovoltaico consta como elemento principal de un
panel o modulo fotovoltaico, encargado de convertir la energa solar en
electricidad. Su funcionamiento se basa en el efecto fotovoltaico, que aprovecha
la capacidad que tienen algunos materiales de producir corriente elctrica cuando
inciden sobre ellos un rayo de sol.
La energa del Sol incide en la Tierra de tres formas distintas (ver Ilustracin 5),
las que son:
CONSTANTE SOLAR
REDUCCIN
DE LA
RADIACIN SOLAR
DIFUSA
DIRECTA
REFLEJADA
22
Uso de energa solar en sistemas de riego
23
Ilustracin 6 - Mapa de irradiancia en Latinoamrica y el Caribe
Nota:
Para obtener informacin sobre una localidad especfica de Chile, se
puede acceder al Explorador Solar del Ministerio de energa,
disponible en walker.dgf.uchile.cl/Explorador/Solar/ el cual permite
obtener la radiacin solar por hora o da promedio.
24
Uso de energa solar en sistemas de riego
Ejemplo:
Determinar la energa elctrica producida por un generador
fotovoltaico ubicado en el sector de Pelluhue, Regin del Maule,
Chile.
25
Si se toma como referencia un generador fotovoltaico de 1 kW
producir 1562,15 kWh anuales, para obtener la distribucin de la
generacin de electricidad solar durante el ao, debe seleccionar las
siguientes opciones:
26
Uso de energa solar en sistemas de riego
Generador
Mdulo / Panel
Celda
En Chile, todos los paneles fotovoltaicos que formen parte de una unidad de
generacin deben estar certificados en conformidad a los protocolos de
ensayos establecidos por la Superintendencia de Electricidad y Combustibles
(SEC). Para mayor detalle consultar la Instruccin Tcnica RGR N 02/2014
Diseo y Ejecucin de las Instalaciones Fotovoltaicas Conectadas a Red en
www.sec.cl.
27
Para dimensionar el tamao de la instalacin o, que es lo mismo, calcular la
cantidad de paneles fotovoltaicos, se debe determinar el voltaje y la
intensidad de corriente requerida para un sistema de riego.
Configurar los mdulos en serie formando una cadena permite sumar los
voltajes, manteniendo la corriente elctrica constante en todos ellos. La potencia
del sistema aumenta en N s veces, donde N s es el nmero de mdulos conectados
en serie. Ver Grfico 2.
28
Uso de energa solar en sistemas de riego
Donde:
29
La corriente elctrica mxima de entrada al inversor determinar el largo de la
cadena que formarn los mdulos en paralelo mediante la siguiente expresin:
Donde:
3.5.1 Accesibilidad
Se debe considerar la seleccin de un lugar de fcil acceso y la evaluacin de las
condiciones del entorno, no recomendndose seleccionar un sitio donde
predomine la presencia de obstculos que dificulten su mantencin.
30
Uso de energa solar en sistemas de riego
Estructura con
Estructura de poste soporte en tierra
Estructura ensamblada
en techo
31
Adems, las estructuras se pueden clasificar en dos grupos, las de soporte fijo y
los seguidores solares, las que se analizarn ms adelante.
32
Uso de energa solar en sistemas de riego
Nota:
33
Los actuales sistemas de riego fotovoltaico estn formados por mdulos que
alimentan directamente a las bombas solares de alta eficiencia que funcionan
con corriente continua, por lo que pueden utilizar de man era directa la energa
elctrica generada por el panel fotovoltaico, no necesitando de inversor . Estas
bombas cuentan con un amplio rango de potencias, sin embargo, reciben la
energa elctrica generada en forma variable en relacin a la posicin del sol.
34
Uso de energa solar en sistemas de riego
Si no se cuenta con una red elctrica local, los sistemas de riego alimentados
con energa solar fotovoltaica son altamente competitivos cuando se comparan
con los sistemas que utilizan combustibles fsiles (moto bombas), ya que la
inversin se amortiza en un plazo de 3,5 a 5 aos por la sustitucin de fuente
energtica.
35
diseadas para trabajar tanto con aguas subterrneas como superficiales.
Disponen de un motor elctrico de corriente continua de alta eficiencia. Existen
modelos de bombas con un amplio rango de aplicacin que puede abarcar desde
pequeos a grandes caudales y presiones.
3.8.2 Dimensionamiento
El sistema de riego off-grid se debe dimensionar para trabajar durante
las horas ms efectivas de sol, es decir, entre las 10:00 y las 15:00
horas. El Grfico 4 muestra esta situacin.
kW
Demanda
Hora del da
36
Uso de energa solar en sistemas de riego
Ejemplo:
37
De esta forma, la potencia de los paneles fotovoltaicos que se requiere
instalar para cubrir la demanda diaria de riego en mes inicio de tempora-
da es:
[ ]
=
[ ]
0,56
= = 1,12 [ ]
0,5
0,56
= = 1,06 [ ]
0,53
[ ] 1,12 [ ]
= = = 4,48 5
[ ] 0,25[ ]
38
Uso de energa solar en sistemas de riego
Bomba de
riego convencional
Medidor
Los sistemas de riego y las bombas son los mismos que utilizan un sistema de
riego convencional. Como el sistema fotovoltaico est vinculado a la red elctrica
domiciliaria adems de satisfacer la demanda de riego en un 100% en los meses
de verano, en invierno cubre cerca del 70-80% del consumo domiciliario anual
que se realiza dentro de la curva solar. Al emplear este sistema, la inversin se
amortiza en un plazo de 6 a 8 aos por ahorros generados en el autoconsumo
elctrico.
39
Excedente inyectado a la red
y pagado por precio de nudo
Auto consumo de la
electricidad generada
Para reducir las prdidas entre los mdulos y el inversor, se recomienda que
ste se site lo ms cerca posible de los paneles fotovoltaicos.
Factor de potencia
40
Uso de energa solar en sistemas de riego
3.9.2 Dimensionamiento
Es importante determinar de la forma ms precisa la energa necesaria para
abastecer las necesidades del riego, ya que esto determina en gran parte el
tamao y costo del sistema (ver captulo 2).
La energa de autoconsumo
Ejemplo:
h
[ h] = [ ]* [ ]* [ ]
41
Ejemplo:
La planilla Excel con los datos exportados del explorador solar (Hoja
Fotovoltaico Plano Inclinado), permite calcular la energa generada por
un panel fotovoltaico de acuerdo a la siguiente expresin:
h = 24
= ( [ h ]) *
h=1
Generacin
E nerga riego
Das uso riego Fotovoltaica
Mes mensual
[das] mensual 3
[kWh]
[kWh]
Enero 15 67,2 162,0
Abril 0 0 122,0
Mayo 0 0 93,9
Junio 0 0 79,4
Julio 0 0 82,3
Agosto 0 0 99,3
3
Generacin estimada para un generador fotovoltaico de 1 [kW]
42
Uso de energa solar en sistemas de riego
[ h]
= *1[ ]
[ h]
31,4
= = 0,23 [ ]
133 ,7
Dimensionamiento mes mxima demanda de riego:
43
3.10 Ley 20.571 de generacin distribuida
En Chile, la ley 20.571 y el reglamento D.S.71 permiten a los consumidores de
energa elctrica convertirse en generadores a travs de las energas renovables
no convencionales 4 , teniendo derecho a inyectar la energa que generen a la red
de distribucin a travs de los respectivos empalmes.
4
Tambin se incluye la cogeneracin eficiente.
44
Uso de energa solar en sistemas de riego
Todos los elementos del sistema deben ser seleccionados e instalados de forma
que se reduzca al mximo el riesgo de falla a tierra o de cortocircuito.
45
El instalador debe instalar una placa de identificacin al momento de montaje
de la unidad de generacin fotovoltaica, ubicada en los medios de desconexin,
los siguientes datos:
La corriente de operacin
La tensin de operacin
Potencia mxima
Corriente de cortocircuito
46
Uso de energa solar en sistemas de riego
iv. Las redes de distribucin se deben lavar con agua a presin y despiches
a principio y finales de temporada de riego. Esta operacin se puede
repetir en caso de necesidad.
47
3.12.2 Sistema fotovoltaico
i. Lavar los mdulos slo con agua y un pao limpio y suave, eliminando
la suciedad presente. se debe tener especial cuidado de secar bien la
superficie del mdulo para que no queden manchas en el vidrio. Se
recomienda realizar esta operacin cuando los mdulos estn ms fros.
La periodicidad de esta labor depender de las condiciones locales de
contaminacin.
48
Eficiencia energtica en cmaras de fro
Evaporadores
Compresor
49
Partes impermeabilizadas Viguetas Tirantillos de maderas
(Barrera de vapor)
Fibra de Vidrio
(Aislante)
Suelo de cmara
Doblado de Rasillas
4.1.1 Aislamiento
El propsito del aislamiento es reducir las prdidas de fro lo mximo posible en
las paredes, techos, puertas y otros elementos. Se trata de hacer la cmara lo
ms hermtica posible, para evitar la entrada de calor, y as mantener las
condiciones interiores independientemente de las condiciones externas.
Resistente a la putrefaccin.
50
Eficiencia energtica en cmaras de fro
Incombustible.
Fcil montaje.
Su funcin es ofrecer una gran resistencia al paso del vapor de agua evitando
condensaciones indeseadas. Tambin son necesarias para:
51
Reducir el consumo energtico.
Por otra, parte las barreras de vapor deben cumplir con lo siguiente:
Material de
Tipo de cmara Tipo de aislamiento
barrera
Emulsin bituminosa Poliuretano proyectado
Refrigeracin
en fro in situ
Generalmente como
Chapa metlica elemento constitutivo de
paneles
4.1.3 Revestimientos
Son protecciones que evitan roturas accidentales del material aislante. Adems
deben protegerlo contra la humedad, posibles incendios y el crecimiento de
microorganismos. Las superficies deben ser lisas para facilitar su limpieza y
cumplir con las reglamentaciones tcnico-sanitarios.
52
Eficiencia energtica en cmaras de fro
53
3 2
Vlvula
de expansin Evaporador
4
1
Purga de
incondensables
Compresor
Condensador
Calor Evaporador [ ]
COP =
Potencia Compresor [ ]
m Refrigerante* h salida
Evap h entrada
Evap [ ]
COP =
[ ]
Potencia Compresor
5
Para todas las ecuaciones h corresponde la entalpa del refrigerante
54
Eficiencia energtica en cmaras de fro
Este valor es generalmente entregado por los proveedores de los equipos, para
dos equipos de igual capacidad, un COP ms alto representa una tecnologa ms
eficiente.
Se define como la potencia entregada al motor del compresor (KW) dividida por
las toneladas de refrigeracin (TR) producidas. Una mayor eficiencia viene dada
por valores menores de kW/TR.
r [ ]
[ ]=
[ ]
m Refrigerante* h salida
Evaporador h entrada
Evaporador
= [ ]
h
4.3.1 Compresor
Este equipo aumenta la presin del refrigerante en estado de vapor a travs de
la energa mecnica entregada por un motor elctrico.
Fugas
Volumen muerto
55
Energa que permanece
en el gas comprimido ( 10%)
Prdidas
de calor ( 60%)
Prdidas en generacin,
tratamiento, distrinucin
y mal uso ( 30%)
Aplicacin
Pistn,
R-134 a Pistn Pistn Tornillo Pistn Tornillo
Rotativo
Pistn,
R-404 a Pistn Pistn Tornillo Pistn Tornillo
Rotativo
Pistn,
R-507 Pistn Pistn Tornillo Pistn Tornillo
Rotativo
6
Sanz, F & Vadillo, I. (2011). Ahorro de energa en cicuitos de refrigeracin.
56
Eficiencia energtica en cmaras de fro
4.3.2 Condensador
Su funcin es que el refrigerante en estado de vapor condense intercambiando
calor (energa) con el medio. La condensacin se acelera utilizando aire mediante
el uso de un ventilador o con agua.
4.3.3 Evaporador
Este equipo permite que el refrigerante en estado lquido absorba calor desde el
interior de la cmara de fro, hasta convertirse en vapor. El calor retirado por el
refrigerante hace descender la temperatura de la cmara de fro.
57
4.4.1 Dimensionamiento del sistema de refrigeracin
Optimizar el requerimiento de temperatura y presin dimensionando
adecuadamente los intercambiadores de calor, de tal manera que se
maximicen las temperaturas del evaporador y minimicen las
temperaturas del condensador.
4.4.3 Monitoreo
Instalar un sistemas de monitoreo y deteccin de fugas para evitar
prdidas de presin. stas se manifiestan con la formacin de hielo en la
entrada del evaporador y calor en las lneas de succin del compresor.
Para evitar las fugas se recomienda instalar.
58
Principales medidas de eficiencia energtica
59
5 Bibliografa
Agencia Chilena de Eficiencia Energtica. (2015). GUIA PARA LA
CALIFICACION DE CONSULTORES EN EFICIENCIA ENERGETICA.
60