COBERTIZO MULTIUSO.

Es un ambiente protegido, techado y cercado, su funcin especfica

es proteger a las cras de las inclemencias del tiempo, como las
granizadas, nevadas y los vientos fuertes propios de la zona
altoandina del pas.

Resulta importante la presencia de un profesional, para ubicar el

lugar donde debe instalarse el cobertizo; esta debe ser funcional y
debe tener una direccin a la salida o entrada del sol.

El rea de esta infraestructura, debe albergar un promedio de 100

alpacas adultas, manteniendo una parte del capital pecuario bajo
techo, sobre todo madres con cras y madres gestantes.
Disponiendo la infraestructura una plataforma de concreto con una
ligera pendiente (2%) en una parte del piso, de manera que pueda
ser utilizado como una playa de esquila. El patio del cobertizo es de
tamao regular para albergar otras 100 alpacas, aproximadamente.

La playa de esquila acondicionada, al costado y dentro del cobertizo

techado, se constituye como un lugar destinado para realizar la
faena de esquila, de acuerdo a las normas tcnicas. Esta rea, se
constituye como un lugar propicio para separar bragas de velln,
asimismo, separar la fibra por colores.

Consideraciones tcnicas:

Objetivo general.
Cobijar al capital pecuario de la ocurrencia de fenmenos climticos
adversos que perjudican el normal desarrollo de las alpacas y
permitir el desarrollo de actividades de esquila.

Descripcin de la infraestructura productiva.

Se entiende por Cobertizo multiuso a la infraestructura productiva
de seccin rectangular con cobertura metlica (calamina a dos
aguas), muros de adobe con materiales de la zona (piedra, adobe,
mortero de barro), con puertas de acceso principal y otros
secundarios y, ventanas de ventilacin (adelante y parte posterior),
entre otros aspectos de construccin.

El rea recomendada de esta infraestructura productiva, es de

128.96 m2; cuyas dimensiones de ancho y largo, son de 10.40 x
12.40 m, respectivamente.

Ubicacin en el sitio de pradera.

Pie de ladera y ladera media.

Periodo de ejecucin.
Corto plazo.

Requerimiento bsico.
Materiales diversos (piedra, adobe, rollizos de eucalipto, clavos,
calamina, etc.), banco de equipo y herramientas (teodolito, picos,
lampas, etc.), mano de obra no calificada y direccin tcnica de un
profesional.

Fecha de implementacin.
Durante los periodos de los meses de Agosto a Noviembre.

La proyeccin isomtrica de esta infraestructura productiva, se

presenta en la Figura 6.
FIGURA 6. PROYECCIN ISOMTRICA DEL COBERTIZO
MULTIUSO.

FUENTE: Elaboracin propia de la Consultora.

MDULO DE EMPADRE.
Es una infraestructura productiva bsica e importante para iniciar un
plan de mejora gentica en la crianza de alpacas. Su construccin
requiere ciertas particularidades, como:

El mdulo de empadre, debe estar cerca al ahijadero, para que el

macho pueda venir y retornar sin mayor dificultad. Este mdulo le
permite al macho realizar un trabajo tranquilo de reproduccin, sin
ser molestado por otro macho.

Esta infraestructura, permite realizar el control de trabajo del macho

y la hembra, nmero de empadres, hembras primerizas, lactantes
y/o vacas. Por otro lado, el modulo reordena el trabajo del productor,
haciendo de que esta actividad se realice de lunes a viernes y en
horas de la maana, de manera que se pueda tener un descanso de
dos (02) das.

Consideraciones tcnicas:

Objetivo general.
Proporcionar un lugar aparente donde desarrollar las diferentes
actividades de empadre controlado en alpacas, principalmente.

Descripcin de la infraestructura productiva.

En su construccin se utiliza malla ganadera de nueve (09) hilos,
rollizos de eucaliptos tratados con brea, grapas, clavos, materiales
de la zona (piedras, mortero de barro, entre otros). Cuya distribucin
se circunscribe en rea rectangular, con sub divisiones en el interior
del mdulo de empadre propuesto.

El rea recomendada de esta infraestructura productiva, es de

108.00 m2; cuyas dimensiones de ancho y largo, son de 7.20 x 15
m, respectivamente.

Ubicacin en el sitio de pradera.

Altiplanicie y pie de ladera.

Periodo de ejecucin.
Corto plazo.

Requerimiento bsico.
Malla ganadera de 9 hilos, rollizo de eucalipto, grapas metlicas,
equipo y banco de herramientas (teodolito, picos, lampas, etc.),
mano de obra no calificada y direccin tcnica.

Fecha de implementacin.
Durante todo el ao calendario (Enero a Diciembre).
La proyeccin isomtrica de esta infraestructura productiva, se
presenta en la Figura 7.

FIGURA 7. PROYECCIN ISOMTRICA DEL MDULO DE

EMPADRE.

FUENTE: Elaboracin propia de la Consultora.

MANGA DE MANEJO.
Es una infraestructura bsica de bienestar animal, que permite
controlar el movimiento del ganado, sin causar demasiado estrs.

La manga de manejo, es til para realizar actividades de seleccin

de animales, categorizacin y para la bsqueda e identificacin de
ejemplares requeridos. Asimismo, permite realizar trabajos de
manejo, seleccin, corte de dientes, corte de uas, dosificacin e
identificacin de animales excelentes, buenos, regulares y malos.

La manga de manejo evita la persecucin, correteo y levante de

polvo, que resulta perjudicial para los mismos animales y para el
personal que realiza su trabajo.
Consideraciones tcnicas:

Objetivo general.
Controlar el desplazamiento y movimiento animal, sin causar mayor
perjuicio a su integridad fsica y psicolgica del mismo.

Descripcin de la infraestructura productiva.

Es una infraestructura productiva instalada y diseada con tablas de
madera armadas con clavos adecuados en el piso del terreno
asignado, con las dimensiones tales que solo permitan el movimiento
mnimo del animal; consta de una puerta de ingreso y otra de salida,
de manera que se pueda controlar el paso del animal, en el momento
en el que se crea conveniente.

El rea recomendada de esta infraestructura productiva, es de 3.04

m2; cuyas dimensiones de ancho y largo, son de 0.88 x 3.45 m,
respectivamente.

Ubicacin en el sitio de pradera.

Altiplanicie y pie de ladera.

Periodo de ejecucin.
Corto plazo.

Requerimiento bsico.
Tablas de madera, rollizos de eucalipto, clavos, bisagras, banco de
herramientas (picos, lampas, otros), mano de obra no calificada y
direccin tcnica.

Fecha de implementacin.
Durante todo el ao calendario (Enero a Diciembre).
La proyeccin isomtrica de esta infraestructura productiva, se
presenta en la Figura 8.

FIGURA 8. PROYECCIN ISOMTRICA DE LA MANGA DE

MANEJO.

FUENTE: Elaboracin propia de la Consultora.

MATADERO RURAL.
Infraestructura productiva que permite realizar el beneficio de los
camlidos domsticos, de acuerdo a las consideraciones tcnicas
del mismo. Permitiendo al final del beneficio, una carcasa limpia y en
condiciones higinicas, asimismo, garantiza el beneficio de los
animales de acuerdo a las normas sanitarias del sector
correspondiente, debido a que es un lugar aparente, limpio e
higinico para realizar las diferentes actividades de beneficio de
animales.

Consideraciones tcnicas:

Objetivo general.
Garantizar el beneficio de los animales, bajo condiciones mnimas
de higiene.

Descripcin de la infraestructura productiva.

Se entiende por Matadero rural, la infraestructura productiva de
seccin rectangular con plataforma de concreto y con cobertura de
calamina a dos aguas. Estructuradas y construidos con rollizos de
eucalipto, alambre y clavos, entre otros materiales de la zona
(piedra).
El rea recomendada de esta infraestructura productiva, es de 21.10
m2; cuyas dimensiones de ancho y largo, son de 4.22 x 5 m,
respectivamente.

Ubicacin en el sitio de pradera.

Pie de ladera y ladera media con disponibilidad de agua.

Periodo de ejecucin.
Corto plazo.

Requerimiento bsico.
Materiales diversos (hormign, cemento, rollizos de eucalipto,
madera, clavos, calamina, etc.), banco de herramientas (picos,
lampas, barreta, etc.), mano de obra no calificada y direccin tcnica
de un profesional.

Fecha de implementacin.
Durante los periodos de los meses de Agosto a Noviembre.

La proyeccin isomtrica de esta infraestructura productiva, se

presenta en la Figura 9.

FIGURA 9. PROYECCIN ISOMTRICA DEL MATADERO

RURAL.
FUENTE: Elaboracin propia de la Consultora.

POZA DE CHARQUI.
Infraestructura de transformacin de carne de los camlidos
domsticos (alpaca y llama), cuya funcin es contener una solucin
salina en el que ser inmersa la carcasa destinada para tal fin.

La poza permite albergar carcasa con hueso o deshuesado, por el

espacio de tiempo que el protocolo de produccin de charqui lo
indique.

La deshidratacin ocurre en el ambiente asptico diseado,

garantizando la transformacin de la carne, en un producto de calidad.

Consideraciones tcnicas:

Objetivo general.
Garantizar el proceso de elaboracin de charqui, bajo condiciones
mnimas de higiene y salubridad.

Descripcin de la infraestructura productiva.

La infraestructura productiva es de forma rectangular y, el piso y
paredes laterales son de concreto armado, con cobertura de
cermico en las paredes interiores de la poza propiamente dicha. La
infraestructura dispone de un desage tubera hacia una poza de
percolacin, destinada para el desecho de la salmuera.

El rea recomendada de esta infraestructura productiva, es de 6.44

m2; cuyas dimensiones de ancho y largo, son de 2.30 x 2.80 m,
respectivamente.

Ubicacin en el sitio de pradera.

Pie de ladera y ladera media, con disponibilidad de agua.

Periodo de ejecucin.
Corto plazo.

Requerimiento bsico.
Materiales diversos (hormign, cemento, fierro de construccin,
cermico, fragua, tubera de plstico, etc.), banco de herramientas
(picos, lampas, barreta, etc.), mano de obra no calificada y direccin
tcnica de un profesional.

Fecha de implementacin.
Durante los periodos de los meses de Agosto a Noviembre.

La proyeccin isomtrica de esta infraestructura productiva, se

presenta en la Figura 10.

FIGURA 10. PROYECCIN ISOMTRICA DE LA POZA DE

CHARQUI.
FUENTE: Elaboracin propia de la Consultora.

DORMIDERO PORTTIL.
Infraestructura productiva que permite al productor desplazar y
albergar a su capital pecuario por periodos de tiempo determinados
y en diferentes zonas de la pradera; asimismo, permite distribuir el
estercolero (heces slidas y orina) como una forma de abonamiento
sistemtico de la pradera nativa. Permitiendo, rotar un rebao de
alpacas cada 3 a 5 das en el campo elegido.
El dormidero porttil, es til sobre todo en poca de paricin, ya que
evita la presencia del zorro. Asimismo, se utiliza cuando se realiza la
actividad del destete, con este propsito, el dormidero porttil se
instala en la puerta del ahijadero, para poder vigilar la tranquilidad
de las cras destetadas y, evitar la presencia del zorro y/o perro.

Consideraciones tcnicas:

Objetivo general.
Distribuir el estercolero (heces slidas y orina) como una forma de
abonamiento de la pradera nativa.

Descripcin de la infraestructura productiva.

Esta infraestructura planteada, tiene una dimensin de 25 m de largo
por 25 m de ancho; cuyo permetro bsicamente estar instalado de
mallas ganaderas de nueve (09) hilos, empotrados en las esquinas
e intermedios con postes de eucalipto; los mismos que sujetaran
verticalmente la malla ganadera de todo el cerco perimtrico.

El rea recomendada de esta infraestructura productiva, es de

625.00 m2; cuyas dimensiones de ancho y largo, son de 25 x 25 m,
respectivamente.

Ubicacin en el sitio de pradera.

Pie de ladera y ladera media.

Periodo de ejecucin.
Corto plazo.

Requerimiento bsico.
Malla ganadera de 9 hilos por 100 metros, rollizos de eucalipto,
grapas metlicas, banco de herramientas (picos, lampas, barreta,
etc.), mano de obra no calificada y direccin tcnica.

Fecha de implementacin.
Durante todo el ao calendario (Enero a Diciembre).

La proyeccin isomtrica de esta infraestructura productiva, se

presenta en la Figura 11.

FIGURA 11. PROYECCIN ISOMTRICA DEL DORMIDERO

PORTTIL.
FUENTE: Elaboracin propia de la Consultora.