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Todo empez en los aos 20s con un grupo de capitalistas los cuales
fundaron la empresa pero como en Mxico no se acostumbraba el tomar cerveza
debido a que se acostumbraba el tomar pulque, la empresa se vio en una crisis
muy dura, siendo esto el motivo que provoco que varios capitalistas se retiraran,
esto claro vendiendo sus acciones, quedando como nico dueo Don Pablo Daz
l fue quien continuo con este proyecto logrando posicionarse como una de las
ms grandes empresas cerveceras de todo el mundo.
Como dato importante se podra decir que corona tiene aqu la mayor planta
de produccin de cerveza del mundo, de la que a diario sale la cifra record de 20
millones de botellas de cerveza al da
Resulta muy interesante aprender de primera mano en qu consiste el proceso de
malteado de la cerveza y es un asombro ser testigo del sistema de
embotellamiento de esas millones de unidades diarias. Adems, tambin se
muestran otros aspectos relacionados con la produccin de la cerveza como el
tratamiento de la cebada conforme a los criterios de la agricultura sostenible o la
mecnica de los procesos de fusin, enriquecidos por medio de la tecnologa.