TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

INSTITUTO TECNOLGICO DE CERRO AZUL

UNIDAD 1
TEORA GENERAL Y HERRAMIENTAS BSICAS.

INGENIERA INDUSTRIAL
CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

CLAVE DE LA ASIGNATURA: INF-1007

CLAVE DEL GRUPO: EI5-1
SALN: E-5
HORARIO: 11:00-12:00.
EVALUACIN:
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

EQUIPO # 3
INTEGRANTES:
CAROLINA DIAZ RANGEL
MIRIAM FABIOLA MORENO CORTS A15500298
MAGDALENA RAMIREZ PADILLA A15500303
EDUARDO BAUTISTA ANASTACIO A15500307
SERGIO EMANUEL SOLIS SOTO A15500301

DOCENTE:
ING. CARMEN ARLETTE GMEZ MARTNEZ.

CERRO AZUL VER; SEPTIEMBRE 2017.

UNIDAD 1 TEORA GENERAL Y HERRAMIENTAS BSICAS.

1.1.- CONCEPTOS E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD.

La calidad es una herramienta bsica e importante para una propiedad inherente de

cualquier cosa que permite que la misma sea comparada con cualquier otra de su misma
especie. La palabra calidad tiene mltiples significados. De forma bsica, se refiere al
conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren capacidad para
satisfacer necesidades implcitas o explcitas. Por otro lado, la calidad de un producto o
servicio es la percepcin que el cliente tiene del mismo, es una fijacin mental del
consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del
mismo para satisfacer sus necesidades.

La calidad se ha convertido en uno de los factores de decisin ms importantes de los

consumidores para poder elegir entre productos y servicios parecidos. La palabra calidad
tiene mltiples significados, ya que la calidad de un producto o servicio es la percepcin
que el cliente tiene del mismo, es una idea que ayuda al cliente a percibir conformidad
con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades.

La calidad en forma general se puede definir como una propiedad o conjunto de

propiedades inherentes a una persona o cosa que permiten apreciarla con respecto a las
restantes de su especie y que le confieren una capacidad para satisfacer necesidades
implcitas o explcitas.
A lo largo del siglo XX se han desarrollado filosofas o culturas de calidad, de las cuales
algunas han sobresalido porque han tenido resultado satisfactorio.

La importancia de la calidad se traduce como los beneficios obtenidos a partir de una

mejor manera de hacer las cosas y buscar la satisfaccin de los clientes, como pueden
ser: la reduccin de costos, presencia y permanencia en el mercado y la generacin de
empleos.
El ofrecer "atencin de buena calidad" siempre ha sido una meta de los programas de
administracin, y en toda empresa: la buena atencin ayuda a los individuos (clientes) a
cubrir sus necesidades en una forma segura y eficaz.
1.2.- COSTOS DE CALIDAD.

Se entiende por Costos de Calidad al dinero destinado para obtener la Calidad requerida.
La calidad requerida no se consigue por casualidad ni accidentalmente, sino que todo
debe ser planeado en actividades, medido y garantizado.

Los Costos de Calidad tambin los podemos definir como el dinero que est destinado
para obtener Calidad.
La calidad no se consigue de la nada al contrario todo debe ser calculado en actividades
de igual manera debe ser medido y garantizado.
El objetivo de un sistema de Costos de Calidad, es garantizar la fabricacin de un
producto, cumpla con los requisitos del cliente y de la sociedad, con el mnimo costo, para
as maximizar los beneficios de cualquier empresa.

Los costos de calidad nos proporcionan los mtodos para obtener informacin que puede
ser utilizada por la Direccin de la Empresa para as poder analizar el impacto econmico
que tiene la Calidad en los resultados de la empresa y verificar el progreso obtenido como
consecuencia de las acciones dirigidas a la mejora continua.

El sistema de Costos de Calidad proporciona los criterios para obtener informacin que
pueda ser utilizada por la Direccin de la Empresa para analizar el impacto econmico
que tiene la Calidad o la ausencia de sta en los resultados de la organizacin y verificar
el progreso obtenido como consecuencia de las acciones dirigidas a la mejora continua.

Beneficios de los costos de calidad Los principales son:

Reduccin de costos de fabricacin.

Mejora de la gestin administrativa.
Disminucin de scraps.
Mejora en el planeamiento y la programacin de actividades.
Mejora de la productividad.
Aumento de la utilidad o beneficio.
Satisfaccin de hacer bien el trabajo desde el principio.
1.3.- CADENA CLIENTE-PROVEEDOR.

La cadena cliente - proveedor es la interconexin de persona e instituciones que trabajan

para alcanzar un objetivo y poder brindar una buena atencin de calidad.

De la misma manera que otros dependen de nosotros para satisfacer sus necesidades,
nosotros dependemos de que otro nos provea cosas tales como informacin,
capacitacin, material y sistemas denominados proveedores internos.

Toda organizacin humana bajo el modelo de Calidad Total es una cadena de relaciones
ClienteProveedor, Siendo el cliente/usuario externo el que orienta el sentido de las
relaciones internas. Aun cuando la aplicabilidad de la cadena se extiende tanto a
los clientes/usuarios externos como a los internos. La relacin cliente-proveedor es un
proceso racional que, siguiendo un mtodo sistemtico, conduce a los miembros de dos
unidades funcionales a ponerse de acuerdo de manera formal:

Sobre los resultados (calidad, costo y plazo) a satisfacer dentro de la definicin

de necesidades del cliente/usuario.

Sobre las acciones a desarrollar en comn para mejorar de forma continua la calidad de
los procesos, productos y/o servicios intercambiados.

La estructura interna de la cadena cliente-proveedor se fundamenta en:

La confianza: Capacidad de mantener los compromisos recprocos respecto a

los acuerdos y, reparticin equitativa de los beneficios debidos a las mejoras de
la productividad.

La paridad: tener en cuenta el punto de vista de cada uno.

La concertacin: evaluacin peridica de resultados, soluciones de dificultades y arreglo

de litigios.
La comunicacin: intercambio de todas las informaciones tiles y adhesin de todos los
empleados.

La sinergia: adicionar las energas individuales que permitan al grupo: optimizar recursos,
transferir tecnologas y experiencias.

Los desafos: la estructura y funcionamiento de las partes debe ser tal que facilite
los procesos de:

Innovacin: asociacin para la definicin, la concepcin y la realizacin de un proceso,

producto y/o servicio.

Calidad: orientada esencialmente hacia la supresin de controles

de recepcin/subcontratacin de recursos (calidad concertada).

Gestin de inventarios: persecucin de la eliminacin de inventarios intermedios y

la flexibilidad (JIT).

Informacin: reduccin de plazos y optimizacin de equipos.

La cadena cliente/ proveedor externa: es la formada por el conjunto Proveedor-

Organizacin- Cliente. la organizacin es cliente o proveedor segn reciba o
suministre producto. La cadena cliente/ proveedor interna: es la formada por las diferentes
actividades de la organizacin.

Cliente externo.- Es el consumir final de los productos

o servicios que le ofrece el cliente interno para
satisfacer sus necesidades.

Cliente Interno.- Es la persona que necesita de

recursos e insumos para ofrecer un servicio de
calidad al consumidor final.

La cadena cliente/ proveedor externa: es la formada por el conjunto Proveedor-

Organizacin- Cliente. La organizacin es cliente o proveedor segn reciba o suministre
producto.

La cadena cliente/ proveedor interna: es la formada por las diferentes actividades de la

organizacin. Cada actividad genera un resultado que es el comienzo de la siguiente, y
as sucesivamente...
1.4.- RECOLECCIN DE DATOS.

La recoleccin de datos se refiere al uso de una gran diversidad de tcnicas y

herramientas que pueden ser utilizadas por el analista para desarrollar los sistemas de
informacin, los cuales pueden ser la entrevistas, la encuesta, el cuestionario, la
observacin, el diagrama de flujo y el diccionario de datos.

Para el caso de la materia de control estadstico de la calidad la recoleccin de datos

se realiza mediante la utilizacin de hojas de verificacin o comprobacin, estos
son formatos especialmente constituidos para colectar datos fcilmente, en la que todos
los artculos o factores necesarios son previamente establecidos y en la que los registros
de pruebas, resultados de inspeccin o resultados de operaciones son fcilmente
descritos con marcas utilizadas para verificar.
EJEMPLO:
1.5.- HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS.

Para poder resolver los problemas de calidad de tipo estratgico, requerimos usar estas
herramientas administrativas, estas fueron creadas por los japoneses y son muy utilizadas
dentro de la planeacin estratgica.

1.5.1. DIAGRAMA AFINIDAD.

Esta herramienta se emplea en la fase de planificacin general de la mejora de la calidad.

Normalmente se emplea cuando se tiene una gran cantidad de informacin proveniente
de distintas fuentes, y quiere realizarse un anlisis de los datos que lleve a la extraccin
de conclusiones. Permite extraer de un amplio conjunto de informacin, las ideas clave.
Esta herramienta sirve para el estudio creativo de un tema.

El procedimiento a seguir es el siguiente:

Formar un equipo de trabajo.

Reunir las ideas o datos (los datos pueden proceder de estudios o encuestas a
clientes, reclamaciones, o directamente a travs de una lluvia de ideas de un
grupo de trabajo).
Se transcriben todas las ideas en tarjetas.
Se leen en alto todas las tarjetas y en caso necesario se dan explicaciones sobre
el contenido de las mismas.
A continuacin se recomienda, por ejemplo a travs del empleo de un pizarrn,
colocar las tarjetas de tal forma que todos los miembros del grupo puedan verlas,
pero sin darles de momento ningn orden determinado, es decir, colocacin
aleatoria.
Agrupacin de las tarjetas: Agrupamos las tarjetas que tienen puntos comunes, se
recomienda no establecer ms de 10 grupos pero esta norma tiene que ser
contemplada como una mera recomendacin. Es muy importante que en este
proceso participen activamente todos los miembros del equipo.
A continuacin hay que buscar un nombre para cada uno de los grupos. El nombre
debe representar el hilo comn de las tarjetas agrupadas bajo el mismo. (si hay un
grupo con un elevado nmero de tarjetas puede estudiarse la opcin de crear un
cierto nmero de subgrupos dentro del mismo).
 Una vez terminadas las agrupaciones, puede dejarse un cierto tiempo para la
discusin de los resultados o para implementar cambios.
A continuacin y en funcin de los contenidos de los que se trate, pueden seguirse
distintos planteamientos. Por ejemplo si lo que se estn discutiendo son los
problemas a solucionar en un departamento, puede continuarse dando prioridades
a los grupos de problemas qu se han establecido mediante esta herramienta y a
continuacin pasar a decidir qu medidas van a establecerse para eliminar los
problemas a los que se les ha asignado una mxima prioridad. Otro ejemplo sera
si hemos realizado el diagrama de afinidad para analizar los grupos de clientes a
los que nos dirigimos, pasaramos a establecer una estrategia para cada uno de
los grupos. O en otros casos quiz el paso ms apropiado a continuacin sea
establecer o estudiar las relaciones entre los distintos grupos. Como vemos las
posibilidades de anlisis que nos ofrece esta herramienta son muy amplias.

A continuacin vamos a resumir las principales ventajas de esta herramienta:

Permite analizar de forma eficaz grandes cantidades de informacin.

Permite establecer estructuras para los datos, permite su clasificacin a travs de

distintos criterios.

Favorece el logro de un consenso en el grupo.

Fomenta la creatividad.
1.5.2. DIAGRAMA DE RELACIONES.

El diagrama de relaciones es una herramienta que ayuda a analizar un problema cuyas

causas estn relacionadas de manera compleja. El diagrama de relaciones permite
alcanzar una visin de conjunto sobre cmo las causas estn en relacin con sus efectos
y cmo, unas y otros, se relacionan entre s.

El objetivo principal del diagrama de relaciones es la identificacin de las relaciones

causales o complejas que pueden existir en una situacin dada.
Para realizar un diagrama de relaciones se debe de seguir con los siguientes pasos:

1.-Describir el problema.
2.-Identificar posibles causas del problema.
3.-Agrupar posibles causas similares.
4.-Ordenar las tarjetas segn su relacin causa-efecto.
5.-Determinar la relacin entre las tarjetas.
6.-Analizar el diagrama.
1.5.3. DIAGRAMA DE RBOL.

El Diagrama de rbol, o diagrama sistemtico, es una herramienta de la calidad que

permite obtener una visin de conjunto de los medios necesarios para alcanzar una meta
o resolver un problema.

Partiendo de una informacin general, como la meta a alcanzar, se incrementa

gradualmente el grado de detalle sobre los medios necesarios para su consecucin. Este
mayor detalle se representa mediante una estructura en la que se comienza con una meta
general (el tronco) y se contina con la identificacin de niveles de accin ms precisos
(las sucesivas ramas). Las ramas del primer nivel constituyen medios para alcanzar la
meta pero, a su vez, estos medios tambin son metas, objetivos intermedios, que se
alcanzarn gracias a los medios de las ramas del nivel siguiente. As repetidamente hasta
llegar a un grado de concrecin suficiente sobre los medios a emplear.

La utilizacin del Diagrama de rbol permite descomponer cualquier meta general, de

modo grfico, en fases u objetivos concretos, as como determinar acciones detalladas
para alcanzar un objetivo.

Diagrama de rbol: Proceso de Elaboracin

Las fases de desarrollo de esta herramienta son:

1. Seleccionar al equipo.

Es posible que ya est formado el equipo y que aplique el diagrama de rbol con el fin de
determinar qu acciones poner en marcha para la resolucin de un problema o, en
general, alcanzar un objetivo. Si no es asi, hay que considerar que l debe estar formado
por personas con conocimientos sobre el tema y capacidad analtica, debe contarse con
un coordinador y que un grupo, para ser eficaz, no debe ser muy numeroso (6-8
personas).

2. Definir el objetivo principal.

El equipo de trabajo deber alcanzar un acuerdo respecto a esta formulacin. Debe estar
expresada mediante una frase que describa con claridad el objetivo, facilitando la
identificacin de niveles subordinados.

3. Identificar los medios primarios o de primer nivel.

Aquellos que conduciran directamente a la meta. Son las actividades cuya ejecucin har
que se alcance el objetivo. Para llevar a cabo esta fase es necesario promover la
creatividad, dirigindola hacia el objetivo principal.

4. Identificar medios de segundo nivel.

Estos medios los son respecto a los primarios que, desde este punto de vista, se han
convertido en metas. Al identificarse, se plasmarn en una tercera columna.

5. Identificar niveles adicionales

Se acta modo ya indicado. Generalmente se llega hasta un tercer o cuarto nivel.

Considerar seriamente, no obstante, detener el anlisis cuando el equipo haya llegado al
lmite de su competencia o aparezcan actividades a las que ya puedan asignrseles
responsables para su ejecucin.

6. Revisar el diagrama de rbol.

Para asegurar que la secuencia medios-metas es la correcta.

7. Asignar responsabilidades

El objetivo final de un diagrama de rbol es determinar actuaciones especficas que

promuevan el logro del objetivo principal. Las responsabilidades de estas acciones han de
estar necesariamente asignadas de forma que se asegure su cumplimiento.
1.5.4. DIAGRAMA MATRICIAL.

Los diagramas matriciales son herramientas que se emplean para revelar las
correlaciones entre ideas, tares y responsabilidad y que aparecen en diversas formas
matriciales, es posible emplear estas herramientas para organizar y comparar dos o ms
conjuntos de artculos para mostrar cules de ellos estn relacionados, asimismo pueden
mostrar la fortaleza estadstica y la direccin de influencia de cada relacin.

El grfico matricial ayuda a prevenir estos olvidos, siendo utilizado ampliamente en el

desarrollo del Despliegue de la Funcin de Calidad (QFD).
El Diagrama Matricial lo podemos definir como una representacin grfica de las
relaciones existentes entre diferentes tipos de factores y la intensidad de las mismas, en
trminos cualitativos.

Sus caractersticas principales que tiene esta herramienta son:

Pensamiento multidimensional: Establece relaciones entre diferentes tipos de

factores, conjugando mltiples dimensiones o vas de anlisis en el estudio a desarrollar.

Gua en la priorizacin: Permite identificar los factores principales y ms relevantes

del tema en estudio.

Claridad: El Diagrama Matricial presenta gran cantidad de informacin sobre situaciones

complejas de forma clara y concisa.

Pueden tener cualquiera de las siguientes formas: L, T, Y, X y C

Pasos

Reunir a un equipo apropiado

Elegir las consideraciones clave
Qu tipo de informacin se desea mostrar en la matriz?
Elegir la forma apropiada de la matriz
Definir los smbolos de relacin a emplear y crear una leyenda
Concluir la matriz.
Un Diagrama Matricial proporciona informacin sobre la existencia e intensidad de las
relaciones entre diversos aspectos relacionados con un tema en estudio. Esta informacin
da una visin global muy completa sobre dicho tema, y permite tener en cuenta las
implicaciones derivadas de la accin sobre cualquiera de los elementos implicados en
el mismo.
1.5.5. DIAGRAMA DE FLUJO.

El diagrama de flujo es una forma esquemtica de representar ideas y conceptos en

relacin. Los diagramas de flujo son mltiples y diversos y pueden abordar muchos temas
distintos de formas tambin muy diferentes. En cualquier caso, el aspecto en comn entre
ellos es la presencia de un vnculo entre los conceptos enunciados y una interrelacin
entre las ideas.

El Diagrama de flujo, en relacin con los procesos de calidad, tiene toda la pertinencia y la
relevancia posible, precisamente por su carcter organizativo y ordenador de esfuerzos.
En los modelos de calidad, frecuentemente se recurre a la tcnica de Caracterizacin de
Procesos para entregar una visin clara, unificada y formal de los procesos previamente
identificados.

Para realizar un diagrama de flujo se pueden seguir los siguientes pasos:

1.-Determinar el proceso a representar.

2.-Determinar el grado de detalle del proceso.
3.-Identificar la secuencia de pasos existente dentro del proceso.
4.-Realizar el diagrama de flujo.

EJEMPLO: Produccin de PET

SIMBOLOGIA
1.5.6. TORMENTA DE IDEAS.

La tormenta de ideas (lluvia de ideas o brainstorming) es una tcnica de

pensamiento creativo utilizada para estimular la produccin de un elevado nmero de
ideas, por parte de un grupo, acerca de un problema y de sus soluciones o, en general,
sobre un tema que requiere de ideas originales.

Procedimiento de Aplicacin

De forma muy general las fases de una sesin de tormenta de ideas son:

1. Presentacin de la sesin de tormenta de ideas.

La sesin debe comenzar con una explicacin de la tarea, de sus objetivos, del
procedimiento a seguir y de la duracin de la sesin de trabajo.

2. Generacin de ideas.

El tema se muestra de manera visible en una pizarra, soporte o pantalla, de modo que no
haya dudas sobre el mismo. Hay que asegurar que se ha comprendido correctamente por
parte de todos los participantes. Es aconsejable que est planteado en forma de pregunta.

Es conveniente establecer un objetivo sobre el nmero de ideas a alcanzar. Como

mnimo, proponer que se produzcan 40 50 ideas para un grupo en torno a 6 personas.
Est demostrado que el objetivo tiene a cumplirse.

3. Mejora de ideas

El papel dinamizador del facilitador es aqu crtico. Una vez expuestas todas las ideas, es
preciso asegurarse de que han sido comprendidas. Para ello se revisarn, preguntando a
los participantes si hay dudas o se quiere hacer algn comentario.

Se aplica la combinacin, la reelaboracin, la sntesis de una o ms ideas

4. Evaluacin

La evaluacin de las ideas puede hacerse en la misma sesin de tormenta de ideas en un

momento posterior. Resultado de la evaluacin es la reduccin de la lista de ideas hasta
un nmero en el que es factible trabajar con ellas, siendo el voto individual para la
seleccin de las ideas finales es el mejor mtodo para predecir las ideas de xito. En este
sentido es imprescindible contar con un procedimiento estructurado, como el de Votacin
Mltiple.

SOBRE LA MECNICA DE LA EXPRESIN DE IDEAS, HAY DOS FORMATOS:

Estructurado.

Este mecanismo est indicado cuando el facilitador no posee mucha experiencia o se

presume que puede surgir una participacin desequilibrada (algunos participantes
producen un nmero de ideas muy superior al de los dems). De este modo se establece
un balance que permite la intervencin equilibrada de todos los miembros.

No estructurado.

Es el mtodo habitual. Se expresan las ideas segn van surgiendo en la mente de cada
participante. En este caso el facilitador deber prestar especial atencin a que la
participacin sea completa y las aportaciones razonablemente repartidas.
1.5.7PORQUE- PORQUE

Usar la herramienta de por que, por que Es muy simple y efectiva. Puede ser una clave
para determinar la causa bsica de un problema, al enfocarse hacia el proceso ms que
hacia las personas. Este diagrama tiene por objetivo encontrar las causas de un
problema, ordenndolas. Se trata de encontrar la causa de una causa anterior,
preguntando varias veces por qu ocurre esto.

El diagrama por qu-por qu puede ser utilizado como complemento de un brainstorming

Procedimiento
Preparar la sesin con una convocatoria a las personas que pueden ayudar a
obtener informacin sobre el problema.

Explicar al grupo en qu consiste la herramienta.

Escribir el problema seleccionado en el cuadrante que origina el grfico de rbol.

Preguntar por qu se produjo este problema.

Registrar las respuestas en el segundo nivel.

Considerar a estas respuestas como nuevos problemas y repetir para cada una la
misma pregunta, hasta agotar las ideas.

DOS REGLAS TILES SON

Incluir una tormenta de ideas para obtener la mayor cantidad de causas posibles,

aunque algunas sean poco crebles.

Limitarse, como mximo, a cinco por qu.
1.5.8CMO-CMO

Este diagrama constituye un complemento del por qu-por qu, dado que se combina con
ste para encontrar solucin a las causas previamente ubicadas, ms all de las
estrategias de implementacin obvias, al promover modos de pensamiento divergente.

MTODO QUE DEBEMOS SEGUIR PARA LA CONSTRUCCIN DEL

DIAGRAMA

1.-Un moderador debe reunir a ciertas personas que l crea son esenciales para resolver
el problema.

2.-Posteriormente el moderador debe la razn de su llamado y explicar de lo que consiste

el mtodo.

3.-Ahora el equipo de trabajo elige alguna consecuencia del problema y da su punto de

vista para suprimir esa consecuencia en base a la pregunta Cmo?

4.- Aqu podemos hacer uso de la herramienta de lluvia de ideas para que sea un poco
ms entendible esas causas.

5.-Como en la herramienta de Por qu-Porque? Al igual que este esquema no se

abordaran ms de cinco cuestionamientos de Cmo?

6.-Ya por ltimo se interpreta las mejoras o soluciones en equipo y posteriormente se dan
las conclusiones que se obtuvieron.
1.5.9 W UNA H
Es una herramienta de anlisis que apoya la identificacin de los factores y condiciones
que provocan problemas en los procesos de trabajo o la vida cotidiana.

Cuatro de las W (quien, que, donde ,cuando) y la H se emplean para comprender los
detalles, analizar las inferencias y el juicio para llevar a los hechos fundamentales. La
ultima W (porque) se puede preguntar 5 veces as se puede profundizar para llegar a la
esencia de un problema.
1.- what- que
2.- who- quien
3.- when- cuando
4.- why porque
5.- where- donde
6.- how- como
1.6. HERRAMIENTAS ESTADSTICAS.

Las siete herramientas bsicas de calidad son un conjunto de tcnicas grficas para la
solucin de problemas enfocadas a la calidad de los productos dentro de una empresa.
Se conocen como herramientas bsicas ya que son adecuadas para personas con poca
formacin en materia de estadsticas

1.6.1. HOJAS DE VERIFICACIN.

Una Hoja de Verificacin (tambin llamada "de Control" o "de Chequeo") es un impreso
con formato de tabla o diagrama, destinado a registrar y compilar datos mediante un
mtodo sencillo y sistemtico, como la anotacin de marcas asociadas a la ocurrencia de
determinados sucesos. Esta tcnica de recogida de datos se prepara de manera que su
uso sea fcil e interfiera lo menos posible con la actividad de quien realiza el registro.

Ventajas

Supone un mtodo que proporciona datos fciles de comprender y que son obtenidos
mediante un proceso simple y eficiente que puede ser aplicado a cualquier rea de la
organizacin.

Las Hojas de Verificacin reflejan rpidamente las tendencias y patrones subyacentes en

los datos.

Utilidades

En la mejora de la Calidad, se utiliza tanto en el estudio de los sntomas de un problema,

como en la investigacin de las causas o en la recogida y anlisis de datos para probar
alguna hiptesis.

Tambin se usa como punto de partida para la elaboracin de otras herramientas, como
por ejemplo los Grficos de Control.

Se utiliza para reunir datos basados en la observacin del comportamiento de un proceso

con el fin de detectar tendencias, por medio de la captura, anlisis y control de
informacin relativa al proceso. Bsicamente es un formato que facilita que una persona
pueda tomar datos en una forma ordenada y de acuerdo al estndar requerido en el
anlisis que se est realizando. Las hojas de verificacin tambin conocidas como de
comprobacin o de chequeo organizan los datos de manera que puedan usarse con
facilidad ms adelante.

Pasos para la elaboracin de una hoja de verificacin:

1. Determinar claramente el proceso sujeto a observacin. Los integrantes deben

enfocar su atencin hacia el anlisis de las caractersticas del proceso.

2. Definir el perodo de tiempo durante el cual sern recolectados los datos. Esto puede
variar de horas a semanas.

3. Disear una forma que sea clara y fcil de usar. Asegrese de que todas las
columnas estn claramente descritas y de que haya suficiente espacio para registrar los
datos.

4. Obtener los datos de una manera consistente y honesta. Asegrese de que se

dedique el tiempo necesario para esta actividad.
1.6.2. DIAGRAMA DE PARETO.

El diagrama de Pareto, tambin llamado curva cerrada o Distribucin A-B-C, es una

grfica para organizar datos de forma que estos queden en orden descendente, de
izquierda a derecha y separados por barras. Permite asignar un orden de prioridades. El
diagrama permite mostrar grficamente el principio de Pareto (pocos vitales, muchos
triviales), es decir, que hay muchos problemas sin importancia frente a unos pocos muy
importantes. Mediante la grfica colocamos los "pocos que son vitales" a la izquierda y los
"muchos triviales" a la derecha. El diagrama facilita el estudio de las fallas en las
industrias o empresas comerciales, as como fenmenos sociales o naturales
psicosomticos, como se puede ver en el ejemplo de la grfica al principio del artculo.

Hay que tener en cuenta que tanto la distribucin de los efectos como sus posibles
causas no es un proceso lineal sino que el 20% de las causas totales hace que sean
originados el 80% de los efectos y rebotes internos del pronosticado. El principal uso que
tiene el elaborar este tipo de diagrama es para poder establecer un orden de prioridades
en la toma de decisiones dentro de una organizacin. Evaluar todas las fallas, saber si se
pueden resolver o mejor evitarla.
1.6.3. DIAGRAMA CAUSA-EFECTO.

Es una herramienta que representa la relacin entre un efecto (problema) y todas las
posibles causas que lo ocasionan. Es denominado Diagrama de Ishikawa o Diagrama de
Espina de Pescado por ser parecido con el esqueleto de un pescado. Uso Se utiliza para
clarificar las causas de un problema. Clasifica las diversas causas que se piensa que
afectan los resultados del trabajo, sealando con flechas la relacin causa efecto entre
ellas.

Este diagrama nos puede servir para:

*Identificar las causas verdaderas, y no solamente sus sntomas, de una

determinada situacin y agruparlas por categoras.
*Resumir todas aquellas relaciones entre las causas y efectos de un proceso.
*Promover la mejora de los procesos.
*Consolidar aquellas ideas de los miembros del equipo sobre determinadas
actividades relacionadas con la calidad.
*Favorecer tambin el pensamiento del equipo, lo que conllevar a una mayor
aportacin de ideas.
*Obtener una visin ms global y estructurada de una determinada situacin ya
que se ha realizado una identificacin de un conjunto de factores bsicos.

Ejemplo:
1.6.4. HISTOGRAMA.

Un histograma es una representacin grfica de datos agrupados mediante intervalos.

Los datos provienen de una variables cuantitativas continuas. Gracias a l puedes
hacerte rpidamente una idea de la distribucin de los datos o muestra.

Tambin cabe emplear variables cualitativas ordinales, siendo necesario que el nmero
de datos sea alto.

Un histograma es un conjunto de rectngulos que representan las frecuencias

absolutas de cada uno de los intervalos. Los intervalos abarcan todo el conjunto sin
cortarse, de manera que un elemento est solo en un intervalo.

El histograma se construye de la manera siguiente:

En el eje de abscisas se colocan los intervalos, de menor a mayor.

En el eje de ordenadas se representan las frecuencias absolutas.
Se dibujan rectngulos de anchura igual y proporcional al intervalo. La altura es
la frecuencia absoluta. Los rectngulos son adyacentes pero no intersectan entre
s.
1.6.5. DIAGRAMA DE DISPERSIN.

El Diagrama de Dispersin tiene el propsito de controlar mejor el proceso y mejorarlo,

resulta indispensable conocer cmo se comportan algunas variables o caractersticas de
calidad entre s, esto es, descubrir si el comportamiento de unas depende del
comportamiento de otras, o no, y en qu grado.

El Diagrama de dispersin es una herramienta utilizada cuando se desea realizar un

anlisis grfico de datos bivariados, es decir, los que se refieren a dos conjuntos de datos.
El resultado del anlisis puede mostrar que existe una relacin entre una variable y la
otra.

El estudio puede ampliarse para incluir una medida cuantitativa de tal relacin.

Las dos variables pueden estar relacionadas de la siguiente manera:

Una caracterstica de calidad y un factor que incide sobre ella.

Dos caractersticas de calidad relacionadas.
Dos factores relacionados con una misma caracterstica de calidad.

Para qu sirve el Diagrama de Dispersin?

Indica si dos variables (o factores o caractersticas de calidad) estn relacionados.

Proporciona la posibilidad de reconocer fcilmente relaciones Causa / efecto.

Cmo se construye el Diagrama de Dispersin?

Paso 1.- Recolectar n parejas de datos de la forma (Xi, Yi), con i = 1, 2, 3,n donde Xi y
Yi representan los valores respectivos de las dos variables. Los datos se suelen
representar en una tabla.
Paso 2.- Disear las escalas apropiadas para los ejes X y Y.
Paso 3.- Graficar las parejas de datos. Si hay puntos repetidos, se mostrarn como
crculos concntricos.
Paso 4.- Documentar el diagrama.
1.6.6. ESTRATIFICACIN.

La estratificacin es una tcnica utilizada en combinacin con otras herramientas de

anlisis de datos. Cuando los datos, de una variedad de fuentes o categoras, han sido
agrupados su significado puede ser imposible de interpretar. Esta tcnica separa los datos
para que los patrones de distribucin de dos o ms grupos se puedan distinguir.

La estratificacin es un mtodo estadstico utilizado para el control, anlisis y mejora de la

calidad consistente en clasificar los datos disponibles por grupos con similares
caractersticas.

A cada grupo se le denomina estrato. El objetivo es aislar la causa de un problema,

identificando el grado de influencia de ciertos factores en el resultado de un proceso.

Los estratos a definir lo sern en funcin de la situacin particular de que se trate,

pudiendo establecerse estratificaciones atendiendo a:

*Personal.
*Materiales.
*Maquinaria y equipo.
*reas de gestin.
*Tiempo.
*Entorno.
*Localizacin geogrfica.
*Otros.
1.7. HABILIDAD Y CAPACIDAD DEL PROCESO

Al planear los aspectos de calidad de la manufactura, es sumamente importante

asegurarse de antemano de que el proceso ser capaz de mantener las tolerancias. En
las dcadas recientes ha surgido el concepto de capacidad del proceso habilidad del
proceso, que proporciona una prediccin cuantitativa de qu tan adecuado es un proceso.
La habilidad del proceso es la variacin medida, inherente del producto que se obtiene en
ese proceso.

Definiciones bsicas.

Proceso: ste se refiere a alguna combinacin nica de mquinas, herramientas,

mtodos, materiales y personas involucradas en la produccin.

Capacidad o habilidad: Esta palabra se usa en el sentido de aptitud, basada en el

desempeo probado, para lograr resultados que se puedan medir.

Capacidad del proceso: Es la aptitud del proceso para producir productos dentro de
los lmites de especificaciones de calidad.

Capacidad medida: Esto se refiere al hecho de que la capacidad del proceso se

cuantifica a partir de datos que, a su vez, son el resultado de la medicin del trabajo
realizado por el proceso.

Capacidad inherente: Se refiere a la uniformidad del producto que resulta de un

proceso que se encuentra en estado de control estadstico, es decir, en ausencia de
causas especiales o atribuibles de variacin.

Variabilidad natural: Los productos fabricados nunca son idnticos sino que presentan
cierta variabilidad, cuando el proceso est bajo control, solo actan las causas comunes
de variacin en las caractersticas de calidad.

Valor Nominal: Las caractersticas de calidad tienen un valor ideal ptimo que es el que
desearamos que tuvieran todas las unidades fabricadas pero que no se obtiene, aunque
todo funcione correctamente, debido a la existencia de la variabilidad natural.

Objetivos:

a. Predecir en qu grado el proceso cumple especificaciones.

b. Apoyar a diseadores de producto o proceso en sus modificaciones.
c. Especificar requerimientos de desempeo para el equipo nuevo.
d. Seleccionar proveedores.
e. Reducir la variabilidad en el proceso de manufactura.
f. Planear la secuencia de produccin cuando hay un efecto interactivo de los procesos
en las tolerancias.

Una vez hayamos comprobado que el proceso est bajo control, estaremos interesados
en saber si es un proceso capaz, es decir, si cumple con las especificaciones tcnicas
deseadas.

Para determinar si un proceso es o no capaz haremos uso de herramientas grficas

(histogramas, grficos de control, y grficos de probabilidad). Tambin utilizaremos los
llamados ndices de capacidad, que vendrn determinados por los cocientes entre la
variacin natural del proceso y el nivel de variacin especificada. En principio, para que un
proceso sea considerado capaz, su variacin actual no debera representar ms del 75%
de la variacin permitida.

El programa Minitab nos permite realizar anlisis de capacidad basados en la distribucin

normal o en la distribucin Weibull. La opcin basada en el modelo normal nos
proporciona un mayor nmero de estadsticos, si bien para usar esta opcin es necesario
que los datos originales sigan una distribucin aproximadamente normal.
As, por ejemplo, esta opcin nos dar estimaciones del nmero de unidades (o partes)
por milln que no cumplen con las especificaciones. Tales estimaciones pueden
transformarse en probabilidades de producir unidades que no cumplan con las
especificaciones.

Es importante recordar que para interpretar correctamente estos

estadsticos es necesario que:

a. Los datos se han obtenido a partir de un proceso bajo control, y

b. estos siguen una distribucin aproximadamente normal.

De forma anloga, tambin es posible basarnos en el modelo Weibull para calcular las
partes por milln que no cumplen con las especificaciones.

Si los datos siguen una distribucin notablemente asimtrica, probabilidades basadas en

el modelo normal no seran muy buenos estimadores de las verdaderas probabilidades de
producir unidades que no cumplan con las especificaciones.

En tal caso, podramos optar por:

a. usar la transformacin de Box-Cox para transformar los datos en otros cuya

distribucin sea aproximadamente normal, o
b. Usar el modeloWeibull.
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