Variet peperoncino Scoville Heat Units

1 Trinidad Moruga Scorpion Red 2.009.231 SHU

2 Trinidad Moruga Scorpion Yellow 2.009.231 SHU
3 7 Pod Douglah 1.853.936 SHU
4 Trinidad Scorpion Butch T 1.463.700 SHU
5 Trinidad Scorpion Butch Taylor 1.463.700 SHU
6 Naga Viper 1.349.000 SHU
7 Bhut Jolokia 1.041.427 SHU
8 Bhut Jolokia Red 800.000 1.001.300 SHU
9 Bhut Jolokia Orange 800.000 1.001.300 SHU
10 Bhut Jolokia Yellow 800.000 1.001.300 SHU
11 Bhut Jolokia Peach 800.000 1.001.300 SHU
12 Bhut Jolokia Purple 800.000 1.001.300 SHU
13 Bhut Jolokia Chocolate 800.000 1.001.300 SHU
14 Bhut Jolokia White 800.000 1.001.300 SHU
15 Naga Morich 1.000.000 SHU
16 Dorset Naga 1.000.000 SHU
17 Trinidad Scorpion 800.000 1.000.000 SHU
18 7 Pod Red 800.000 1.000.000 SHU
19 7 Pod Orange 800.000 1.000.000 SHU
20 7 Pod Burgundy 800.000 1.000.000 SHU
21 7 Pod Yellow 800.000 1.000.000 SHU
22 7 Pod White 800.000 1.000.000 SHU
23 7 Pod Brown 800.000 1.000.000 SHU
24 7 Pod Chaguanas 800.000 1.000.000 SHU
25 7 Pod Brain Strain Red 800.000 1.000.000 SHU
26 7 Pod Brain Strain Yellow 800.000 1.000.000 SHU
27 7 Pod Jonah 800.000 1.000.000 SHU
28 7 Pod Primo 800.000 1.000.000 SHU
29 Trinidad Scorpion Red 800.000 1.000.000 SHU
30 Trinidad Scorpion Yellow 800.000 1.000.000 SHU
31 Trinidad Scorpion Orange 800.000 1.000.000 SHU
32 Trinidad Scorpion CARDI 800.000 1.000.000 SHU
33 Raja Mirch 800.000 900.000 SHU
34 Red Savina 577.000 SHU
35 Caribbean Red 445.000 SHU
36 Habanero Chocolate 300.000 425.000 SHU
37 Habanero Golden 300.000 400.000 SHU
38 Habanero Red 150.000 325.000 SHU
39 Habanero Orange 150.000 325.000 SHU
40 Habanero Magnum Orange 150.000 325.000 SHU
41 Habanero Peach 150.000 325.000 SHU
42 Habanero Mustard 150.000 325.000 SHU
43 Habanero White 150.000 325.000 SHU
44 Habanero Lemon 150.000 325.000 SHU
45 Habanero Maya Red 150.000 325.000 SHU
46 Habanero Burning Bush 150.000 325.000 SHU
47 Habanero Kukulkan 150.000 325.000 SHU

Pagina 1
48 Habanero Big Sun 150.000 325.000 SHU
49 Scotch Bonnet Red 150.000 325.000 SHU
50 Scotch Bonnet Orange 150.000 325.000 SHU
51 Scotch Bonnet Yellow 150.000 325.000 SHU
52 Adjuma 150.000 325.000 SHU
53 Hot Paper Lantern 150.000 325.000 SHU
54 Fatalii Red 125.000 325.000 SHU
55 Fatalii Yellow 125.000 325.000 SHU
56 Devils Tongue 125.000 325.000 SHU
57 Golden California Wonder 125.000 325.000 SHU
58 Madame Jeanette 125.000 325.000 SHU
59 Burkina Yellow 100.000 325.000 SHU
60 Congo Trinidad 150.000 300.000 SHU
61 Datil 100.000 SHU 300.000 SHU
62 African Bird's Eye Chili 100.000 225.000 SHU
63 Jamaican Hot Red 100.000 200.000 SHU
64 Jamaican Hot Yellow 100.000 200.000 SHU
65 Jamaican Hot Chocolate 100.000 200.000 SHU
66 Chichen Itza 180.000 SHU
67 Pequin 100.000 140.000 SHU
68 Thai Dragon 75.000 140.000 SHU
69 Numex Twilight 100.000 SHU
70 Aji Cito 100.000 SHU
71 Tepin 50.000 100.000 SHU
72 Thai Chile 50.000 100.000 SHU
73 Thai Burapa 50.000 100.000 SHU
74 Bird Eye Demon 50.000 100.000 SHU
75 Ring of Fire 70.000 85.000 SHU
76 Aribibi Gusanito 50.000 80.000 SHU
77 Chi-Chien 70.000 SHU
78 Prairie Fire 70.000 SHU
79 Tabasco 30.000 70.000 SHU
80 Numex Pinata 45.000 50.000 SHU
81 Aji Amarillo 40.000 50.000 SHU
82 Satans Kiss 40.000 50.000 SHU
83 Super Chili 40.000 50.000 SHU
84 Rocoto Red 30.000 50.000 SHU
85 Rocoto Orange 30.000 50.000 SHU
86 Rocoto Yellow 30.000 50.000 SHU
87 Cayenne Golden 30.000 50.000 SHU
88 Cayenne Thick 30.000 50.000 SHU
89 Cayenne Purple 30.000 50.000 SHU
90 Cayenne Long Slim 30.000 50.000 SHU
91 Aji Red 30.000 50.000 SHU
92 Aji Crystal 30.000 50.000 SHU
93 Cap Mushroom Red 30.000 50.000 SHU
94 Lemon Drop 30.000 50.000 SHU
95 Thai Hot Culinary 25.000 40.000 SHU

Pagina 2
 96 Pearl Black 30.000 SHU
97 Little Elf 20.000 30.000 SHU
98 Thai Bangkok Upright 15.000 30.000 SHU
99 Chile de Arbol 15.000 30.000 SHU
100 Bulgarian Carrot 12.000 30.000 SHU
101 Royal Black 5.000 30.000 SHU
102 Orozco 5.000 30.000 SHU
103 Onza 5.000 30.000 SHU
104 Inca Red Drop 5.000 30.000 SHU
105 Hot Portugal 5.000 30.000 SHU
106 Bolivian Rainbow 5.000 30.000 SHU
107 Peter Pepper 5.000 30.000 SHU
108 Peter Pepper Orange 5.000 30.000 SHU
109 Peter Pepper Yellow 5.000 30.000 SHU
110 New Delhi Long 5.000 30.000 SHU
111 Fish Pepper 5.000 30.000 SHU
112 Serrano 8.000 22.000 SHU
113 Serrano Purple 8.000 22.000 SHU
114 Serrano del Sol 8.000 22.000 SHU
115 Bishop's Crown 5.000 15.000 SHU
116 Hungarian Hot Wax 5.000 10.000 SHU
117 Hungarian Black 5.000 10.000 SHU
118 Kung Pao 10.000 SHU
119 Jalapeno Giant 4.000 8.000 SHU
120 Mucho Nacho (Jalapeno) 4.000 8.000 SHU
121 Jaloro 2.500 8.000 SHU
122 Jalapeno 2.500 8.000 SHU
123 Jalapeno Orange 2.500 8.000 SHU
124 Jalapeno Purple 2.500 8.000 SHU
125 Jalapeno Early 2.500 8.000 SHU
126 Jalapeno Chichimeca 2.500 8.000 SHU
127 Jalapeno Jalafuego 2.500 8.000 SHU
128 Fresno 2.500 8.000 SHU
129 Ubatuba Cambuci 5.000 SHU
130 Cherry Large Red 2.500 5.000 SHU
131 Cherry Bomb 2.500 5.000 SHU
132 Numex Centennial 1.000 5.000 SHU
133 Navaho 1.000 5.000 SHU
134 Caloro 1.000 5.000 SHU
135 Cascabella 1.500 4.000 SHU
136 Garden Salsa 2.500 3.500 SHU
137 Guajillo 3.000 SHU
138 Poinsettia 1.300 2.500 SHU
139 Numex Big Jim 500 2.500 SHU
140 Anaheim 500 2.500 SHU
141 Goat Horn 2.000 SHU
142 Costeno Amarillo 1.200 2.000 SHU
143 Pasilla Bajio 1.000 2.000 SHU

Pagina 3
144 Georgia Flame 1.500 SHU
145 Ancho Grande 1.000 1.500 SHU
146 Mulato Isleno 1.000 1.500 SHU
147 Aji Panca 1.000 1.500 SHU
148 Romanian Hot 800 1.400 SHU
149 NuMex Joe E. Parker 800 1.000 SHU
150 Golden Greek 1.000 SHU
151 Friggitello 100 1.000 SHU
152 Numex Suave Red 850 SHU
153 Numex Suave Orange 850 SHU
154 Santa Fe Grande 500 750 SHU
155 Holy Mole 700 SHU
156 Habanero Tobago Seasoning 500 SHU
157 Tobago Seasoning 500 SHU
158 Trinidad Perfume 500 SHU
159 Thai Little 8 SHU
160 Thai Denchai 7 SHU
161 Tiger Purple 6 SHU
162 Filius Blue 5 SHU
163 Cyklon 5 SHU
164 Wenks Yellow Hots 5 SHU
165 Fuego F1 5 SHU
166 Pimientos de Padrn 4 SHU
167 Beaver Dam 3 SHU
168 Mini Bell Red 0 SHU
169 Cherry Red 0 SHU
170 Cayenne Sweet 0 SHU
171 Orange Sun 0 SHU
172 Jimmy Nardello 0 SHU
173 Banana Supreme 0 SHU
174 Gypsy F1 0 SHU
175 Fooled You (Jalapeno) 0 SHU
176 Big Bertha 0 SHU
177 Beauty Chocolate 0 SHU

Variet non classificate Scoville Heat Units sconosciute

Numex Sunglo ??? SHU
Maules Red ??? SHU
Espelette ??? SHU
Santaka ??? SHU
Variegata ??? SHU
Carliston Mild ??? SHU
Patio Fire ??? SHU
Explosive Ember ??? SHU
Candlelight ??? SHU
Nosegay ??? SHU
Chilly chili ??? SHU

Pagina 4
Naga Jolokia Purple ??? SHU
Scorpion F1 ??? SHU
Red Missile F1 ??? SHU
Jati Jolokia ??? SHU
Krishna Jolokia ??? SHU
Phiringi Jolokia ??? SHU
Birgits Locoto ??? SHU
Aji Dulce ??? SHU
Pimenta de Neyde ??? SHU
Vietnamese Tearjerker ??? SHU
Bradleys Bahamian ??? SHU
Mem Jolokia ??? SHU

Pagina 5