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DIMENSIONAMENTO E CONTROLE DE
ESTOQUES
CAPITULO 1 INTRODUO...................................................................................4
CAPITULO 2 LOTE ECONMICO.........................................................................5
2.1. Custo de Setup...................................................................................................5
2.2. Custo Unitrio de Produo...............................................................................5
2.3. Custo de Manuteno do Estoque......................................................................5
2.4. Uma Abordagem Clssica..................................................................................6
2.5. Modelo Lote Econmico....................................................................................9
CAPITULO 3 MTODO DE AVALIAO DE ESTOQUE.................................11
3.1. Custo Mdio...................................................................................................11
3.2. PEPS ou FIFO...............................................................................................12
3.3. UEPS ou LIFO..............................................................................................13
3.4. Avaliao pelo custo de reposio................................................................14
3.5. Comparao entre os Mtodos de Avaliao................................................14
CAPITULO 4 SISTEMA DE CONTROLE DE ESTOQUES.................................15
4.1. Sistema Duas Gavetas...................................................................................15
4.2. Sistema dos Mximos Mnimos.................................................................17
4.3. Sistema de Reviso Peridica.......................................................................17
4.4. Planejamento das Necessidades de MRP......................................................18
4.4.1. O que necessrio para rodar o MRP................................................18
4.4.2. Vantagens de um Sistema MRP.........................................................19
4.4.3. MRP baseado no Programa-Mestre de Produo...............................20
CAPITULO 5 CONCLUSO......................................................................................22
BIBLIOGRAFIA
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Lista de Figuras
Figura 1...............................................................................................................6
Evoluo da Produo com o Tempo
Figura 2 .............................................................................................................8
Custo de Fabricao do Lote
Figura 3...............................................................................................................9
Lote de Produo Cclico para trs Produtos Distintos
Figura 4.............................................................................................................15
Sistema Duas Gavetas
Lista de Quadros
Quadro 1 ...........................................................................................................11
Custo Mdio
Quadro 2............................................................................................................12
PEPS ou FIFO
Quadro 3............................................................................................................13
UEPS ou LIFO
Quadro 4............................................................................................................14
Comparao entre Mtodos de Avaliao
Quadro 5............................................................................................................19
Esquema do Planejamento de Necessidades de Matrias
Quadro 6............................................................................................................21
Fluxo de Programa-Mestre de Produo
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Capitulo 1: Introduo
Portanto, qualquer que seja a razo para manter estoques, ela pode ser eliminada mediante um
trabalho inteligente e tcnico. Assim, o ideal de desempenho de uma empresa manter
estoque zero. O problema que o custo para manter estoque zero pode ser maior do que o
custo de manuteno de estoque e, embora persiga o ideal de desempenho, uma empresa deve
procurar manter os seus estoques no nvel mais baixo possvel.
Programas de melhoria de produtividade baseados na filosofia just-in-time ensinam que a
empresa no deve pensar em estoques como um mal necessrio.
Manter estoques um efeito que encobre ineficincia do produtor e do fornecedor, de modo
que, como todo efeito, tem suas causas, e elas devem ser identificadas, analisadas e
eliminadas.
Para isso, temos ferramentas e mtodos que nos permite dimensionar e controlar os estoques,
que veremos no decorrer desta pesquisa.
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Capitulo 2: LOTE ECONOMICO
matrias-primas;
mo-de-obra diretamente aplicada na produo;
tempos de mquinas envolvidos.
A posse do estoque tem um custo que, para a indstria, bastante significativo e normalmente
considerado para cada produto por unidade de tempo de armazenagem. Os principais itens
que so considerados no seu cmputo so os seguintes:
O mtodo mais simples para determinao do lote fundamenta-se na anlise econmica dos
custos, e foi inicialmente definido para dimensionar lotes de compras, adaptado
posteriormente para o ambiente de manufatura, bastando que fossem considerados os tempos
de preparao e encomenda como similares.
Mesmo assim, apenas um ponto de partida na definio da quantidade, que deve ser
aperfeioada com o decorrer dos ciclos produtivos, fazendo-se os ajustes necessrios em
funo das particularidades de cada processo. Considerando-se, no entanto, uma abordagem
das modernas tendncias de fabricao celular, aquelas definies determinadas para os
produtos isoladamente so questionveis, uma vez que a manufatura ocorre para uma famlia
de peas, ou seja, um lote constitudo de uma srie de produtos distintos.
Figura 1. Evoluo da
produo com o
tempo.
6
rp = taxa de produo
rc = taxa de consumo
(2.9)
(2.10)
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Esse valor da quantidade econmica de fabricao Q e pode ser representado graficamente,
pois indica num grfico de quantidade versus custo do lote, a quantidade cujo custo total o
mnimo, como mostrado na figura 2.
Figura 2. Custo de fabricao do lote.O tempo timo para o ciclo de produo pode ser
definido atravs das equaes (2.4) e (2.10).
(2.11)
Considerando-se que vrios produtos sejam produzidos num mesmo ciclo, nas mesmas
mquinas, o problema passa a merecer outra conotao, ou seja, determinar o ciclo de
produo para o lote dos n produtos, ou lote multiproduto. Definindo-se cada produto como
um elemento j, tem-se o tempo do ciclo dado pela equao (2.11) adaptada:
(2.12)
Conseqentemente, pelas equaes 2.4 e 2.12, pode-se determinar o tamanho de lote de cada
um dos produtos atravs da equao 2.13.
(2.13)
Na figura 3 ilustrado um exemplo de lote de produo cclico para trs produtos distintos
(p1, p2 e p3).
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Figura 3. Lote de Produo cclico para trs
produtos distintos.
Objetivo
Determinar o nmero timo de unidades a serem encomendadas de dado item a ser estocado,
caso sejam conhecidos o seus consumo previsto e os seus custos de obteno e armazenagem
(Obteno=Compra ou Fabricao).
CT C E C P CT $ custo total
C E $ custo de estoque
C P $ custo do pedido
CE CE Q
2 C E $ / unidade custo unitrio de estoque
2 unidades
Q
estoque mdio
CP CP DXT
Q C P $ custo por pedido
DxT / Q nmero de pedidos por perodo
2 C P XDXT
LEC CE
C E $ custo de estoque
C P $ custo do pedido
CP CP DXT
Q C P $ custo por pedido
DxT / Q nmero de pedidos por perodo
2 C P XDXT
LEF C E (1 D / P )
Existe uma serie de fatores que necessita ser observada cuidadosamente quando trabalhamos
com as formulas do Lote Econmico. Vamos ver algumas:
O lote econmico um dos assuntos mais discutidos na literatura tcnica. Inmeros artigos
tratam do tema, e a maioria chega s mesmas concluses, com pequenas diferenas.
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Capitulo 3. Mtodo de Avaliao de Estoque
Uma conseqncia lgica que, dependendo do mtodo que utilizarmos para determinar o
valor do item estocado, isso vai impactar diretamente no lucro contbil da empresa.
A avaliao do volume financeiro alocado nos estoques feita por meio dos preos de custo e
de mercado:
Custo mdio o mtodo mais utilizado pelas empresas, pelo qual calculamos a mdia entre
somatrios do custo total e o somatrio das quantidades, chegando a um valor mdio de cada
unidade. Cada valor mdio de unidade em estoque se altera pela compra de outras unidades
por um preo diferente.
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01/Ago 2000 4,00 8.000,00
05/Ago 3000 4,50 13.500,00 5000 4,30 21.500,00
10/Ago 1500 4,30 6.450,00 3500 4,30 15.050,00
15/Ago 2000 3,90 7.800,00 5500 4,15 22.850,00
20/Ago 3000 4,15 12.463,64 2500 4,15 10.386,36
25/Ago 1000 4,15 4.154,55 1500 4,15 6.231,82
Fonte: FRANCISCHINI, Paulino G. e GURGEL, Floriano do A. Administrao de Materiais e do Patrimnio.
So Paulo: Pioneira Thomson, 2002, p. 175.
Quadro 1. Custo Mdio
Observe que, no dia 05 de agosto, o preo unitrio ou custo mdio do item em estoque
calculado por:
Custo Mdio = 8.000,00+13.500,00 = 21.500 = 4,30
2.000+3.000 5.000
Note que todas as sadas de estoques so feitas pelo custo mdio (coluna de Preo Unitrio).
Por exemplo, no dia 10 de agosto, o custo total da sada de 1.500 volumes do item calculado
pelo valor de R$ 4,30, obtido no dia 05 de agosto. J as sadas de 20 e 25 de agosto so
calculados pelo custo mdio de R$ 4,15, so obtido no dia 15 de agosto.
PEPS (Primeiro a entrar, Primeiro a sair) ou FIFO (First In, First Out) o mtodo que prioriza
a ordem cronolgica das entradas. Ou seja, sai o primeiro material que entrou no estoque, com
seu respectivo preo unitrio. Nesse caso, cada lote de compra controlado separadamente,
conforme demonstrado no exemplo a seguir.
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05/Ago 3.000 13.250,00 2.500 10.050,00
06/Ago 500 4,50 2.250,00 0 4,50 0,00
06/Ago 500 3,90 1.950,00 1.500 3,90 5.850,00
06/Ago 1.000 4.200,00 1.500 5.850,00
Fonte: FRANCISCHINI, Paulino G. e GURGEL, Floriano do A. Administrao de Materiais e do Patrimnio.
So Paulo: Pioneira Thomson, 2002, p. 174.
Quadro 2. PEPS ou FIFO
Note que a sada de 1500 unidades no dia 03 de agosto foi dada utilizando-se apenas a
quantidade de 2.000 unidades, que entrou primeiro no estoque de R$4,00, restando 500
unidades. O lote de 3.000 unidades que deu entrada no estoque dia 02 de agosto no foi
considerado. Na sada de 3.000 unidades do dia 05 de agosto, 500 unidades foram retiradas a
um preo unitrio de R$ 4,00, enquanto as restantes 2.500 unidades foram retiradas a um
preo unitrio de R$4,50, referentes ao lote que entrou no dia 03 de agosto. O lote que entrou
dia 04 de agosto no foi considerado.
3.3.UEPS ou LIFO
UEPS(Ultimo a entrar, Primeiro a sair ) ou LIFO (Last In, First Out) inverte a ordem
cronolgica de entrada no estoque. Ou seja, o ultimo lote a entrar no estoque o primeiro a
ser considerado para efeito de calculo de custo. Tambm nesse caso, cada lote controlado
separadamente, como no exemplo a seguir.
Do mesmo modo, a sada do dia 04 de agosto (preo unitrio de R$3,90) e 1.000 unidades so
retiradas do lote que entrou dia 02 de agosto (preo unitrio de R$ 4,50). O lote disponvel no
dia 01 de agosto no foi considerado.
Verifica-se que cada um dos mtodos de avaliao utilizados nos itens anterior apresenta
diferente uma valorao dos produtos estocados, assim como nos custos apropriados aos
produtos que saram do estoque, contabilmente chamados de custos dos produtos vendidos.
Na tabela abaixo, apresentamos um resumo desses valores de acordo com o mtodo de
avaliao.
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Nota que, somando-se o custo dos produtos vendidos (soma de todas as sadas de estoque) ao
valor do estoque final, encontramos uma constante, qualquer que seja o mtodo utilizado.
Portanto, descobrir frmulas para reduzir estoques sem afetar o processo produtivo trata-se de
um desafio dirio.
Caixa A Caixa B
O estoque que inicia o processo armazenado nessas duas caixas ou gavetas. A caixa tem uma
quantidade de material suficiente para atender ao consumo durante o tempo de reposio,
mais o estoque de segurana, ou seja:
Q=(C.TR)+EMn
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A caixa B possui um estoque equivalente ao consumo previsto no perodo. As requisies de
material que chegam ao almoxarifado so atendidas pelo estoque da caixa B; quando esse
estoque chega a O(zero) (caixa vazia), conforme a figura, isso indica que devera ser
providenciada uma reposio de material, pedido de compra. Para no interromper o ciclo de
atendimento, passa-se a atender as requisies pelo estoque da caixa A, conforme figura.
Nesse intervalo, dever ser recebido o material comprado quando a caixa B foi zero; deve-
se ento completar o nvel de estoque da Caixa A, como se pode ver na figura, e o saldo
completar a caixa B, da figura, voltando-se a consumir o estoque da caixa B.
A grande vantagem desse mtodo consiste uma substancial reduo do processo burocrtico
de reposio de material.
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Se, para a reposio do estoque, tivssemos conhecimento do consumo exato do material num
perodo predeterminado, a dificuldade de determinar um ponto de pedido no existiria, essa
condies ideais so utpicas, por que o estoque estaria a zero assim que o material
comprado fosse recebido.
Pelas dificuldades para a determinao do consumo e pelas variaes do tempo de reposio
que usamos os sistemas mximos e mnimos, tambm chamado de sistema de quantidades
fixas.
Basicamente o sistema consiste em:
Determinao dos consumos previstos para o item desejado;
Fixao do perodo de consumo previsto;
Clculo do ponto do pedido em funo do tempo de reposio do item pelo
fornecedor;
Clculos dos estoques mnimos e mximos; e
Clculo dos lotes de compra.
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Nesse sistema so programadas as datas em que devero ser realizadas as reposies de
materiais, e os intervalos so iguais. A analise dever ser feita considerando o estoque
fsico existente, o consumo no perodo, o tempo de reposio e o saldo de pedido no
fornecedor do item. A dificuldade desse mtodo a determinao do perodo entre
revises; diversos aspectos devem ser analisados.
O MRP original dos anos 60, quando as letras queriam dizer (Material Requirements
Planning).
O programa-mestre de produo (MPS Mster Production Schedule) a
fase mais importante do planejamento e controle de uma empresa,
constituindo-se na principal entrada para o planejamento das necessidades
de materiais(SLACK et al., 1997:448)
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A figura mostra as informaes necessrias para processar o MRP, assim como alguns de seus
resultados.
Programa-Mestre
Carteira de Peds. de Produo Previso de Vendas
Planej. das
Listas de Materiais Nec. de Materiais Registros de Estoque
Ordens de Trabalho
Ordens de Compra Planos de Materiais
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Reduz a influncia dos sistemas informais: Com a implantao do MRP deixam de
existir os sistemas informais, muito usuais nas fabricas ainda hoje. Nesses sistemas a
informao sobre determinado produto por vezes fica armazenada na cabea do
fulano.
O planejamento do MRP baseado no Programa Mestre de Produo, que pode ser baseado
numa previso de vendas ou numa carteira de pedido.
O MRP utiliza a exploso liquida total por produto para evitar falhas ou excesso de estoque, e
pode ser demonstrado da seguinte maneira:
Previso de Vendas Estoque de Produto Acabado = Previso liquida de Vendas
Portanto o planejamento do MRP baseado no Programa Mestre de Produo, que pode ser
baseado numa previso de vendas ou numa carteira de pedido.
Essas informaes de entrada e sada para um sistema MRP podem ser demonstradas
conforme quadro 6.
Um fato importante que no pode ser descuidado para o MRP a natureza da demanda, que
pode ser considerada de duas maneiras: demanda dependente e demanda independente.
Considera-se independente a demanda de um item quando no est relacionada com a de
nenhum outro item; nesse caso ela deve ser prevista e projetada atravs de tcnicas especificas
de previses.
A demanda dependente quando est relacionada ou depende da demanda de outro item; esta
demanda deve ser calculada.
Definio de Prioridades
Programao
Controle de Desempenho
Relatrios de Acompanhamento
Quantidade Fixa
Lote Econmico
Lote a Lote
Reposio Peridica
Capitulo 5. CONCLUSO
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Com esta pesquisa podemos concluir que os estoques assim como sua tcnica para
dimensionamento sempre ser muito diferente de organizao para organizao assim como
do produto que estaremos trabalhando.
Em nosso ponto de vista sempre teremos que procurar o meio termo neste assunto sempre
visando as necessidades de nossos clientes assim como a lucratividade de nossa organizao.
Como resultado pratico podemos citar que muitas organizaes exigem a utilizao de
tcnicas para gesto de estoques, porm so aplicadas de maneira incorreta.
Podemos citar tambm que muitos livros comentam sobre estoque zero, porm em nossa
pesquisa em empresas atuantes no mercado, analisamos que isto praticamente impossvel
visto que todas trabalham com um estoque de segurana.
Ou seja, sempre que estivermos gerenciando alguma cadeia de suprimentos teremos que
pensar em reduzir o estoque, porm se este estoque estiver muito reduzido em um
determinado momento o custo de se paralisar uma produo ser muito maior, ento o bom
senso e viso global do assunto muito importante.
BIBLIOGRAFIA
22
BALLOU, Ronald H. Logstica Empresarial. So Paulo: Atlas, 1992.
CORRA, H.& GIANESI, I.G.N Just in Time, MRP II E OTP: um enfoque estratgico, 2. ed.
So Paulo, Editora Atlas, 1994.
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Atlas, 1996.
FRANCISCHINI,Paulino G. e GURGEL Floriano do Amaral. Administrao de Materiais e
do Patrimnio. So Paulo: Pioneira Thomson, 2002.
FISCHMANN, Alberto A. e ALMEIDA, Martinho Isnard R. Planejamento estratgico na
prtica. So Paulo: Atlas, 1991.
NETO, Thomas Corbett. Contabilidade de Ganhos. A Contabilidade gerencial da teoria das
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VANZOLINI, Carlos Alberto. Apostila Logstica Empresarial. So Paulo: 2001
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JOHNSTON, Robert. Administrao da produo. So Paulo: Atlas, 1997.
Site
www.corbett-toc.com.br
www.grucon.ufsc.br
www.usp.br
www.unesp.br
Artigos: Obsolescncia da Contabilidade de custos
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