Las molculas de los seres vivos

Control de la actividad celular

Fuente de energa para las clulas:
1. ATP
2. La respiracin celular
3. La fermentacin
Proceso de fotosntesis
 La fuente principal de energa para Cuando las clulas degradan la
los seres vivos es la glucosa. glucosa, se libera energa. La mayor
parte de esa energa se almacena en
La energa qumica se almacena en otro compuesto qumico: el trifosfato
la glucosa y en otras molculas de adenosina o ATP.
orgnicas que pueden convertirse en
glucosa. El ATP est formado por adenina,
ribosa y tres grupos fosfato.
Las clulas utilizan esta energa para
realizar trabajos como:
1. Halar (clulas musculares)
2. Transmitir impulsos (clulas
nerviosas)
3. Transportar nutrientes (clulas de la
raz vegetal)
4. Sintetizar protenas y compuestos
necesarios para la clula.
Estructura del ATP
Adenosina: Slo en algunos casos se rompen
1. Adenina.-base nitrogenada los dos enlaces resultando AMP y
2. Ribosa.- un azcar de cinco dos grupos fosfato.
carbonos

Tres grupos fosfato.- poseen un

tomo de fsforo unido a cuatro
tomos de oxgeno, con enlaces
de alta energa que al romperse
dichos enlaces, se libera la
energa almacenada.

En la mayora de las reacciones

celulares el ATP se hidroliza a
ADP, rompindose un solo enlace
y quedando un grupo fosfato
libre.
 El proceso por el cual las clulas
degradan las molculas de alimento
para obtener energa recibe el
nombre de respiracin celular.

En la mayora de las clulas este

proceso necesita oxgeno.

La respiracin celular es el conjunto

de reacciones bioqumicas que ocurre
en casi todas las clulas, en las que
el cido pirvico producido por la
gluclisis se desdobla a dixido de
carbono (CO2) y agua (H2O), y se
producen 36 molculas de ATP
 La frmula general se puede representar con la siguiente ecuacin.
C6H12O6 + 6 O2 enzimas 6 CO2 + 6 H2O + 36 ATP
(glucosa) (oxgeno) (bixido de carbono) (agua) (energa)

En las clulas eucariticas la respiracin se realiza en las mitocondrias. El 95%

del ATP producido se genera en las mitocondrias, y ocurre en tres etapas:
Oxidacin del cido pirvico
Ciclo de Krebs o ciclo del cido ctrico
Cadena de transpote de electrones
En las clulas procariticas, la respiracin celular se lleva a cabo en estructuras
respiratorias de la membrana celular.

La respiracin celular podra dividirse en dos tipos:

Respiracin aerbica: Hace uso del O2 como aceptor ltimo de los electrones
desprendidos de las sustancias orgnicas
Respiracin anaerbica: No interviene el oxgeno, el aceptor final de electrones
en la cadena de transporte de electrones es otra sustancia inorgnica que no sea
oxgeno, produce menos ATP que la respiracin aerbica.
Gluclisis
La gluclisis es la manera de obtener energa para la clula a partir de la
oxidacin o fermentacin de la glucosa. Ocurre en el citoplasma de la clula.

Dicho de otra manera, la gluclisis es la produccin de ATP al convertir glucosa

en cido pirvico. El cido pirvico es un compuesto de tres carbonos.

Frmula molecular: C3H4O3

La gluclisis tiene tres funciones principales:

La generacin de molculas de alta energa, ATP y NADH (nicotina adenn
dinucletido) como fuente de energa celular en procesos de respiracin
aerbica (presencia de oxgeno) y anaerbica (ausencia de oxgeno).
La generacin de cido pirvico que pasar al ciclo de Krebs, como parte de la
respiracin aerbica.
La produccin de compuestos intermediarios de 6 y 3 carbonos, los que pueden
ser utilizados por otros procesos celulares.
 La gluclisis libera solamente el 10% de la energa disponible en la molcula de
glucosa y se almacena en forma de ATP y NADH. La energa restante en la
glucosa se libera al romperse cada una de las molculas de cido pirvico en
agua y bixido de carbono.

Oxidacin del piruvato

Es el lazo entre la gluclisis y el ciclo de Krebs. Muestra la degradacin del cido
pirvico, una molcula de tres carbonos a un compuesto de dos carbonos, este
compuesto de dos carbonos es el grupo acetilo, unido a una coenzima que se
llama coenzima A (coA).

Al formarse el acetil-coA, se produce una molcula de CO2.

El hidrgeno proveniente tambin del cido pirvico se une a NAD+, junto con
electrones y forma NADH.
Ciclo de Krebs
Llamado tambin ciclo de cido ctrico,
es una ruta metablica, es decir, una
sucesin de reacciones qumicas, que
forman parte de la respiracin celular
en todas las clulas aerobias, es decir
que utilizan oxgeno
El ciclo de Krebs tiene lugar en las
mitocondrias de los eucariotas y en el
citoplasma de los procariotas.
El acetil-coA se une a un compuesto
de cuatro carbonos (cido
oxaloactico) para formar un
compuesto de seis carbonos (cido
ctrico).
En estas reacciones, el cido ctrico
vuelve a formarse en cido
oxaloactico.
En algunos puntos se libera CO2, se
genera NADH o FADH2 (flavina
adenina dinucletido) y se produce
ATP. Y el ciclo empieza de nuevo.
 Cadena respiratoria
El ciclo de cido ctrico puede
degradar otras sustancias adems
del acetil-coA.
Algunas de las sustancias
producidas por la degradacin de
lpidos y protenas pueden entrar
en las reacciones del ciclo de cido
ctrico, y se obtiene energa.
El CO2 que se forma en el ciclo de
cido ctrico es un producto de
desperdicio que se elimina.
Durante cada ciclo de cido ctrico se
libera ATP pero la mayor cantidad de
energa la llevan el NADH y el FADH2,
y los electrones que se asociaron para
formar el NADH y el FADH2.
Estos electrones sufren una serie de
transferencias entre compuestos
transportadores de electrones que se
encuentran en las crestas de las
mitocondrias. A esta serie de trans-
portadores de electrones se conoce
como la cadena de transporte de
electrones.
 Tanto el NADH como el FADH2
ceden los electrones "energticos" a
la cadena formada por los tres
transportadores:

1. El complejo NADH deshidrogenasa

2. El complejo citocromo b-c1
3. El complejo citocromo oxidasa.

A medida que los electrones pasan

de un transportador a otro, van
liberando energa.
La energa se libera, poco a poco, a
lo largo de la cadena respiratoria.
La cadena de transporte de electrones
produce 34 molculas de ATP por cada
molcula de glucosa degradada. La
ganancia neta de ATP producido por la
gluclisis es de 2 ATP y 2 ATP ms que
se producen en el ciclo de cido ctrico.
Hay una ganancia neta de 38 ATP por
cada glucosa que se degrada en
bixido de carbono y agua.
 La fermentacin es otra forma de
producir energa a partir de la
degradacin de la glucosa sin
presencia de oxgeno.
En la respiracin celular, el aceptor de
los electrones es una sustancia
inorgnica, por lo general oxgeno.
La fermentacin es la degradacin de
glucosa y liberacin de energa
utilizando sustancias orgnicas como
aceptores finales de electrones.
Algunos seres vivientes, como
ciertas bacterias, obtienen energa
solamente de la fermentacin; no
necesitan oxgeno.
Sin embargo, la fermentacin es
una medida de emergencia para
producir oxgeno cuando ste
escasea.
Las clulas musculares animales
pueden producir energa a partir de
la fermentacin, pero solo por corto
tiempo.
 La fermentacin se produce en dos partes.

La primera parte de la fermentacin es la gluclisis.

En la segunda parte el cido pirvico se convierte en alcohol etlico

y bixido de carbono o en cido lctico.

Al igual que en la respiracin celular, se forman dos molculas de

cido pirvico con una ganancia neta de dos molculas de ATP.

La fermentacin que produce alcohol etlico y CO2 se conoce como

fermentacin alcohlica.

C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2 + 2 ATP

(glucosa) (alcohol etlico) (bixido de carbono) (energa)
 La clulas de levadura llevan a
cabo fermentacin alcohlica,
la misma que hace que la masa
del pan suba (crezca).

La fermentacin que forma cido lctico se llama fermentacin

de cido lctico.

C6H12O6 2 CH3CHOHCOOH + 2 ATP

(glucosa) (cido lctico) (energa)

La fermentacin lctica es importante para la produccin de

muchos alimentos lcteos, como quesos y yogurt.

La fermentacin lctica ocurre en el citoplasma.

 Cuando no hay suficiente oxgeno
como en las clulas musculares
de un atleta, el cido lctico se
fermenta.

La acumulacin de cido lctico

produce fatiga celular y la
sensacin de quemazn que se
siente al hacer ejercicios
extenuantes.

Para recobrase de la fatiga es

necesario que se produzca
energa mediante la respiracin
aerbica.