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A farinha de uva fabricada a partir dos dejetos descartados pela indstria do vinho e sucos, e do
leo de sementes.
As propriedades presentes nos compostos das sementes da uva ajudam a impedir doenas no
corao, tais como ataque cardaco e infarto, pois impedem o desenvolvimento de plaquetas que
bloqueiam as artrias. Tambm alivia o cansao dos olhos em pessoas que utilizam o computador
por muito tempo, diminui a degenerao macular e cataratas, melhora a circulao sangnea nos
pequenos vasos dos olhos, onde algumas doenas do olho podem causar bloqueios e
enfraquecimentos que resultam em danos na viso.
A farinha de uva diminui o nvel do colesterol ruim, o LDL, inibe o aparecimento de varizes,
porque ativa a circulao e retarda o envelhecimento.
rica em OPC, antioxidante que combate os radicais livres.
A farinha de sementes de uva NO CONTM GLTEN, lactose ou colesterol, e rica em fibras
dietticas naturais.
A grande vantagem do consumo de farinha de uva est no fato dos diabticos no poderem
consumir as frutas em quantidades razoveis, a ingesto de algumas frutas j suficiente para
aparecer os sintomas devido alta concentrao de frutose.
A farinha de sementes de uva tambm benfica sade, pois a farinha composta de 76% de
fibras, segundo os pesquisadores possui alta quantidade de flavonides, tambm antioxidante,
cuja principal funo combater os radicais livres e herdou da fruta a preveno do
envelhecimento e das doenas degenerativas.
Para o preparo de empanados, acrescente uma colher de sopa de Farinha de Semente de Uva
para cada xcara de farinha de rosca, deixando-os assim ainda mais crocantes. Acrescente
tambm saladas de frutas, sopas, cremes, batidas e iogurtes na proporo de uma colher de
sopa de Farinha de Semente de Uva para aproximadamente uma xcara destes alimentos.
Aps o processo de extrao do leo de semente de uva, a massa resultante da prensagem das
sementes de uva processada e utilizada na fabricao de farinha.
Esta Farinha das Sementes de Uva utilizada na elaborao de pes, biscoitos, barras de cereais,
misturas de bolo, sheiks, iogurtes, vitaminas disco de pizzas e massas em geral. Tambm
utilizada salpicada na comida, nas frutas e cereais, entre outros pratos. Pode ser adicionada junto
a farinha de rosca no empanados para frituras na proporo de 5% a 10% das receitas.
Benefcios
*Alimento funcional, capaz de modular os processos metablicos, ajudando a prevenir o
Surgimento precoce de doenas degenerativas.
*Fonte rica em fibra alimentar, auxiliandono funcionamento intestinal e no controle de
dislepidemias ( colesterol, triglicerdeos, e glecemia alterados ).
*Melhora a circulao sangunea nos pequenos vasinhos dos olhos.
*Alivia o esforar dos olhos para pessoas que olham fixamente em telas de computador por um
tempo extenso.
*Ajuda a minimizar danos no Fibroma
( desordem associada com dor muscular crnica e rigidez).
*Farinha com alto ndice de Ferro tima para pessoas com Anemia.
*Baixo teor calrico, auxiliando no controle de peso.
*Baixo teor de Sdio, auxiliando no controle da Hipertenso.
*Contm flavonide que possuem propriedades anticancerigenas, antinflamatrias e antialrgico,
alm de diminuir riscos cardiovasculares.
*Auxilia no tratamento de doenas circulatrias atuando na diminuio do
aparecimento das Varizes.
*No contm Glutm, lactose ou colesterol.
http://www.painelseguro.com/suplementos/FARINHA-DE-SEMENTES-DE-UVAS.html