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UFV Catlogo de Graduao 2015 487

EMENTRIO

As disciplinas ministradas pela Universidade Federal de Viosa so


identificadas por um cdigo composto por trs letras maisculas,
ligadas a cada Departamento, seguidas de um nmero de trs
E
algarismos. Na codificao das disciplinas temos o seguinte padro:
1. O algarismo das centenas indica o nvel em que a
disciplina ministrada:
001 a 099 - disciplina pr-universitria
M
100 a 199 - disciplina bsica de graduao
200 a 299 - disciplina bsica de graduao
300 a 399 - disciplina profissionalizante de graduao
E
400 a 499 - disciplina profissionalizante de graduao
2. O algarismo das dezenas indica o grupo de ensino a que
pertence a disciplina dentro do departamento,
independentemente do nvel em que ministrada.
N
3. O algarismo das unidades indica a disciplina dentro de
seu nvel e grupo de ensino.
Em seguida ao cdigo, consta o ttulo da disciplina,
acompanhado de uma codificao indicando o nmero de crditos, a
T
carga horria semanal terica, a carga horria semanal prtica, o
perodo letivo em que ministrada e, quando for o caso, os pr-
requisitos exigidos para a disciplina. No exemplo temos:

TAL484 Princpios de Conservao de Alimentos 6(4-2) I e II.
MBI130 e TAL472*. R
Disciplina de nvel profissionalizante de 6 crditos, com 4
horas semanais de aulas tericas e 2 horas semanais de aulas prticas,
oferecida nos primeiros e segundos semestres letivos de cada ano,
I
possuindo como pr-requisito a disciplinas MBI 130 e como pr ou
correquisito a disciplina TAL 472. Pr-requisito indica a necessidade
da disciplina ter sido cursado previamente. Pr ou correquisito indica
que a disciplina pode ter sido cursada anteriormente ou que ambas
O
podem ser cursadas no mesmo perodo letivo.
Abaixo da identificao de cada disciplina segue-se sua
Ementa, que a relao dos ttulos das unidades didticas que
compem o seu programa analtico.
488 Ementrio UFV

Departamento de Administrao e Contabilidade

GRUPOS
0 - Administrao
1 - Contabilidade e Finanas
2 - Mercado
4 - Planejamento e Desenvolvimento
5 - Mtodos Quantitativos e Pesquisa
9 - Outras

DISCIPLINAS

ADM100 Teoria Geral da Administrao I 4(4-0) I e II.


Introduo. A abordagem clssica da administrao. As funes do
administrador e o processo administrativo.

ADM101 Teoria Geral da Administrao II 4(4-0) II. ADM100.


Introduo. A escola das relaes humanas. A abordagem comportamental.
Teoria burocrtica. Teoria estruturalista. A abordagem sistmica. A
abordagem contingencial.

ADM105 Dimenses Tericas e Prticas na Formao Profissional do


Administrador 4(4-0) I.
Administrao: profisso, teoria e competncias. Administrao no Brasil. reas
funcionais da Administrao. Funes do Administrador. Visitas tcnicas.

ADM106 Formao do Pensamento Administrativo 4(4-0) II. ADM105.


Fundamentos da Administrao. A Escola Clssica da Administrao. Da
Escola Clssica ao Sistema Toyota. Enfoque comportamental. As
organizaes e o ambiente. tica.

ADM240 Anlise das Organizaes 4(4-0) II. ADM106.


Administrao como campo do conhecimento. Abordagens contemporneas
da Administrao (enfoques tericos ps-contingenciais).

ADM241 Novas Formas Organizacionais no mbito Pblico e Privado 4(4-0) II.


ADM100 ou ADM105.
A emergncia da sociedade em rede. Perspectivas tericas associadas s
redes. Gesto em redes: abordagens tericas do conceito de governana.
Novas configuraes organizacionais empresariais. Novas configuraes
organizacionais pblicas e sociais.

ADM250 Matemtica Financeira 4(4-0) I e II.


Juros e capitalizao simples. Capitalizao composta. Desconto e taxa de
desconto. Taxas nominais, efetivas e reais. Sries de pagamentos. Sistema de
amortizao. Correo monetria e inflao.
UFV Catlogo de Graduao 2015 489

ADM301 Administrao Financeira I 4(4-0) I. ADM250 e CCO312.


Objetivos e funes da administrao financeira. Decises de financiamento
a curto prazo. Deciso de investimento a longo prazo.

ADM302 Administrao Financeira II 4(4-0) II. ADM301.


Riscos, retorno e valor. Decises de financiamento a longo prazo. Fontes de
financiamento das atividades da empresa. Deciso sobre o destino do lucro.
Fuses. Tpico Especial.

ADM305 Gesto de Pessoas 4(4-0) I. ADM100.


Fundamentos bsicos da Gesto de Pessoas. Processos de Gesto de Pessoas.
Descrio e anlise de cargos. Administrao de recompensas. Avaliao de
desempenho. Recrutamento de Seleo. Treinamento e desenvolvimento.
Relaes de trabalho, rotinas trabalhistas e movimento sindical no Brasil.
Higiene e segurana no trabalho. Tendncias em gesto de pessoas.

ADM307 Desenvolvimento Organizacional 4(4-0) I. ADM305 ou ADM332.


Introduo. Mudana organizacional. O processo de desenvolvimento
organizacional. Desenvolvimento organizacional como mudana planejada.
Modelos estratgicos do desenvolvimento organizacional. O agente de
desenvolvimento organizacional. Desenvolvimento organizacional: uma
anlise crtica.

ADM308 Administrao Municipal 4(4-0) I. ADM100 ou ADM105.


A origem do municpio. O municpio brasileiro na organizao nacional.
Criao e extino do municpio. Organizao do municpio. O poder
executivo. Meio de ao municipal. Planejamento da ao do governo
municipal. Finanas pblicas municipais. Estrutura administrativa. O Poder
legislativo municipal. Tpicos especiais.

ADM309 Organizao, Sistemas e Mtodos 4(4-0) I e II. ADM100 ou ADM105.


Organizao, Sistemas e Mtodos (OSM). Organizao como sistemas scio-
tcnicos abertos. Consultoria e diagnstico organizacional. Qualidade total no
contexto organizacional. Instrumentos de interveno.

ADM313 Oramento Empresarial 4(4-0) II. ADM301.


O oramento e a administrao de empresas. Oramento de vendas.
Oramento de produo. Oramento de despesas de distribuio e
administrativas. Oramento de caixa. Oramento do resultado. Controle
oramentrio. Mtodos de anlise tendencial.

ADM315 Finanas Pblicas 4(4-0) II.


Estrutura e gesto da administrao pblica. Classificao e estrutura das
despesas governamentais. Produo de bens pblicos. Programao de
gastos. Alternativas de financiamento dos encargos do governo. Princpios
tericos de tributao. Sistema Fiscal e formas de tributao no Brasil.
Poltica Fiscal.
490 Ementrio UFV

ADM320 Marketing 4(4-0) I. ADM100.


Introduo. Ambiente, planejamento e estratgia em marketing.
Comportamento do consumidor. SIM - Sistema de Informao de Marketing.
Previso da demanda. SAP - Segmentao, Alvo e Posicionamento. Decises
e planejamento do programa de marketing - os 4 P's (Produto, Preo,
Promoo e Distribuio).

ADM322 Tpicos Avanados em Marketing 4(4-0) I. ADM320 ou ADM335.


Evoluo recente da filosofia de marketing. Aplicao do marketing aos
diversos setores. O novo enfoque estratgico de marketing: manuteno de
clientes.

ADM323 Marketing Internacional 4(4-0) II. ADM320 ou ADM332.


Introduo. Contexto e caractersticas dos mercados globalizados. Sistemas
de informaes de mercado internacional. Planejamento da
internacionalizao. Estratgias genricas para mercados globalizados.

ADM324 Mercado de Capitais 4(4-0) I. CCO312 e (ECO270 ou ECO271 ou


ECO273).
Introduo ao mercado de capitais. Sistema financeiro nacional. Estrutura do
Mercado de Capitais. Mercado de renda fixa. Mercado de aes. Avaliao
de aes. Risco, retorno e mercado. Derivativos. Viagem acadmica.

ADM328 Administrao da Produo e Materiais 4(4-0) I. ADM100.


Administrao da produo. Localizao industrial. Layout. Sistema de
produo e estoque.

ADM332 Gesto do Trabalho Humano em Organizaes I 4(4-0) I. ADM106.


Fundamentos bsicos da gesto do trabalho humano em organizaes.
Processos de gesto de pessoas. Gesto de cargos e salrios. Administrao
de benefcios. Avaliao de desempenho.
ADM333 Gesto do Trabalho Humano em Organizaes II 4(4-0) II. ADM332.
Recrutamento e seleo. Treinamento e desenvolvimento. Rotinas
trabalhistas - aspectos legais. Movimento sindical do Brasil. Higiene e
segurana no trabalho. Tendncias e tpicos especiais.

ADM334 Administrao Mercadolgica para Administradores I 4(4-0) I.


ADM106.
Introduo. Planejamento em avaliao do desempenho estratgico em
marketing. Sistemas de Informaes Mercadolgicas - SIM. Anlise
ambiental. O comportamento do cliente. Mensurao e previso da demanda.
Segmentao e posicionamento. Marketing e sociedade: responsabilidade
social e tica. Viagem Tcnica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 491

ADM335 Administrao Mercadolgica para Administradores II 4(4-0) II.


ADM334.
Introduo. Desenvolvimento de estratgias competitivas de marketing. O mix de
marketing. Estratgias e gerncia de produto. Estratgias e gerncia de preos.
Estratgias e gerncia de distribuio. Estratgias e gerncia da comunicao
integrada de marketing. Estratgias e gerncia da fora de vendas.

ADM336 Administrao de Operaes, Bens e Servios I 4(4-0) I. ADM240.


Operaes e produtividades. Estratgias para obteno de vantagem
competitiva. Estratgias de processos e planejamento de capacidades.
Estratgias de localizao e arranjo fsico. Gesto de estoques.

ADM337 Administrao de Operaes Bens e Servios II 4(4-0) II. ADM336.


Anlise do processo produtivo. Curvas de aprendizagem. Modelos de filas.
Manuteno e confiabilidade. Gesto da qualidade e controle estatstico de
processos.

ADM338 Sistema de Informaes e Processo Decisrio 4(4-0) I. ADM106 e


ADM309.
Conceitos bsicos de sistemas e de gerenciamento. Estudo dos sistemas de
informao. Metodologias para o planejamento e implantao de um sistema
de informao. Teoria da deciso. Infra-estrutura das tecnologias de
informao.

ADM340 Administrao Estratgica 4(4-0) I. ADM313.


Natureza do planejamento. Controle do planejamento. Anlise estrutural de
indstrias. Planejamento estratgico. Sistema integrado de planejamento
estratgico.

ADM341 Poltica Empresarial 4(0-4) II. ADM340.


A simulao e sua influncia na aprendizagem. A empresa e o meio em que
ela opera. Elementos estratgicos. Jogos de empresas: estudo de casos.
Seminrios e relatrios sobre o jogo de empresas.

ADM342 Administrao de Sistemas Logsticos 4(4-0) I e II. ADM328 ou ADM337.


Conhecimentos Bsicos. Sistema Industrial e Rede Logstica. Problemas
logsticos. Aplicao em Suprimento, Armazenamento e Distribuio.
Soluo Logstica com uso do Software.

ADM345 Sistemas de Informao Gerencial 4(4-0) I.


Introduo: conceitos iniciais. Sistema de Informao e Sistema de
Informao Gerencial - SIG. Metodologias para o planejamento e
implementao de um Sistema de Informao. Aspectos da tecnologia da
informao.
492 Ementrio UFV

ADM350 Administrao Pblica I 4(4-0) I e II.


Organizao e estrutura do Estado, Governo e Administrao Pblica.
Funes da Administrao Pblica e Polticas Pblicas. Histrico, Reformas
e Evoluo da Administrao Pblica no Brasil. Modelos tericos de
Administrao Pblica. Governana e Transparncia. Tecnologia no setor
pblico, Governo eletrnico e transparncia. Gesto Pblica e Gesto Social.
Projeto aplicado em Administrao Pblica.

ADM351 Administrao Pblica II 4(4-0) I e II. ADM350*.


Relaes intergovernamentais. Desempenho na Administrao Pblica.
Gesto por resultados. Ciclo de gesto oramentria no governo federal.
Controle da administrao pblica. Experincias internacionais de gesto
pblica. Desafios e perspectivas da administrao pblica contempornea.
Projeto aplicado em administrao pblica.

ADM352 Metodologia de Pesquisa em Administrao e Cincias Contbeis 4(4-


0) I e II.
Introduo. A evoluo da cincia. Linguagem cientfica. O projeto de
pesquisa. Fundamentao terica da pesquisa. Metodologia da pesquisa.
Normas de citao. Estrutura de apresentao dos relatrios cientficos.
Tcnicas de apresentao de seminrio.

ADM391 Pequenas e Mdias Empresas - PMEs 4(4-0) I. ADM320 ou ADM334.


Introduo. O papel e a importncia das PMEs dos pases em
desenvolvimento. Obstculos ao desenvolvimento das PMEs. Dificuldades
das PMEs nas reas gerenciais e operacionais. Sistema de apoio s PMEs.

ADM392 Identificao e Viabilizao de Oportunidades de Negcios 5(3-2) II.


Ter cursado, no mnimo, 1.200 horas de disciplinas
Empreendedor. Inovao e criatividade. Oportunidades de negcios.
Avaliao da viabilidade da oportunidade. Preparao do plano de negcio.
Sistema de apoio financeiro e gerencial ao pequeno empresrio. Formalizao
e registro de empresas.

ADM400 Tpicos Especiais I 2(2-0) I e II.


Temas de atualizao a serem abordados por meio de aulas ou trabalhos
prticos.

ADM401 Tpicos Especiais II 3(3-0) I e II.


Temas de atualizao a serem abordados por meio de aulas ou trabalhos
prticos.

ADM402 Tpicos Especiais III 4(4-0) I e II.


Temas de atualizao a serem abordados por meio de aulas ou trabalhos
prticos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 493

ADM403 Prticas Organizacionais 6(0-6) I e II. Ter cursado, no mnimo, 1.500h


de disciplinas obrigatrias
Elaborao do Plano de Negcios. Constituio de empresas. Organizao de
empresas. Controles organizacionais. Auditorias.

ADM490 Atividades Extracurriculares I 0(0-2) I e II. Ter cursado, no mnimo,


1.800 horas de disciplinas
Esta disciplina visa dar ao aluno o aproveitamento da experincia pr-
profissional que apresentem relao com os contedos ministrados realizadas
ao longo do curso, dando-lhe oportunidade de vivenciar problemas e aplicar,
em empresas pblicas ou privadas, conhecimentos adquiridos no curso,
ampliando assim, sua formao profissional em uma ou mais reas de
trabalho.

ADM491 Atividades Extracurriculares II 0(0-2) I e II. Ter cursado, no mnimo,


1.800 horas de disciplinas
Esta disciplina visa dar ao aluno o aproveitamento de experincia pr-
profissional que apresentem relao com os contedos ministrados realizadas
ao longo do curso, dando-lhe oportunidade de vivenciar problemas e aplicar,
em empresas pblicas ou privadas, conhecimentos adquiridos no curso,
ampliando, assim, sua formao profissional em uma ou mais reas de
trabalho.

ADM492 Atividades Extracurriculares III 0(0-2) I e II. Ter cursado, no mnimo,


1.800 horas de disciplinas
Esta disciplina visa dar ao aluno o aproveitamento de experincia pr-
profissional que apresentem relao com os contedos ministrados realizadas
ao longo do curso, realidade de sua rea de a dando-lhe oportunidade de
vivenciar problemas e aplicar, em empresas pblicas ou privadas,
conhecimentos adquiridos no curso, ampliando, assim, sua formao
profissional em uma ou mais reas de trabalho.

ADM493 Atividades Extracurriculares IV 0(0-2) I e II. Ter cursado, no mnimo,


1.800 horas de disciplinas
Esta disciplina visa dar ao aluno o aproveitamento de experincia pr-
profissional que apresentem relao com os contedos ministrados realizadas
ao longo do curso, realidade de sua rea de a dando-lhe oportunidade de
vivenciar problemas e aplicar, em empresas pblicas ou privadas,
conhecimentos adquiridos no curso, ampliando, assim, sua formao
profissional em uma ou mais reas de trabalho.

ADM498 Estgio Supervisionado 0(0-21) I e II. Ter cursado, no mnimo, 1.800


horas de disciplinas obrigatrias
Esta disciplina visa dar ao aluno experincia pr-profissional, colocando-o
em contato com a realidade de sua rea de atividade, dando-lhe oportunidade
de vivenciar problemas e aplicar, em empresas pblicas ou privadas,
494 Ementrio UFV

conhecimentos adquiridos, ampliando, assim, sua formao profissional em


uma ou mais reas de trabalho.

ADM499 Trabalho de Concluso de Curso 0(0-8) I e II. Ter cursado, no mnimo,


1.800 horas de disciplinas obrigatrias
Elaborar um trabalho de carter cientfico, podendo ser apresentado no
formato de monografia ou artigo, de maneira a evidenciar o desenvolvimento
e concluso do trabalho realizado pelo discente em pesquisa, sob orientao
de um professor do Departamento de Administrao e Contabilidade.
UFV Catlogo de Graduao 2015 495

Departamento de Arquitetura e Urbanismo

GRUPOS
0 - Meios de Expresso
1 - Teoria e Histria
2 - Tecnologia
3 - Planejamento Arquitetnico e Urbanstico
4 - Planejamento Arquitetnico e Urbanstico
9 - Outras

DISCIPLINAS

ARQ100 Desenho Tcnico 3(1-2) I e II.


Introduo ao curso, normas de desenho tcnico. Desenho arquitetnico.
Sistemas de representao grfica, vistas ortogonais e perspectiva paralela.

ARQ102 Desenho Geomtrico 4(2-2) I.


Introduo. Construes fundamentais. Lugar geomtrico. Concordncia.
Segmentos proporcionais. Equivalncia. Semelhana e homotetia. Cnicas e
espirais. Retificao de circunferncia.

ARQ103 Geometria Descritiva 4(4-0) I.


Fundamentos de desenho geomtrico. Geometria de representao: os entes
fundamentais do espao mtrico.

ARQ105 Desenho Artstico 6(0-6) I.


Importncia do Desenho Artstico como meio de comunicao. Tcnicas e
materiais. Tcnicas de observao e reproduo de formas no espao
bidimensional. Luz e sombra. Tcnicas de observao e reproduo de formas
em espao tridimensional. Grafismos. Textura. Cores: primrias, secundrias,
tercirias.

ARQ106 Perspectiva e Sombra 4(0-4) II. ARQ205.


Conceitos de geometria descritiva aplicados perspectiva cnica. Conceitos
fundamentais de perspectiva cnica. Tcnicas de perspectiva. Estudo de
sombras. Tratamento da perspectiva.

ARQ110 Histria e Teoria da Arquitetura I 4(4-0) II.


Introduo e metodologia da pesquisa. Conceito de arte e esttica. As origens
da civilizao ocidental. Arte e arquitetura na Idade Mdia.

ARQ111 Histria e Teoria da Arquitetura II 4(4-0) I. ARQ110.


O nascimento da perspectiva. O Renascimento italiano. Reforma e Contra-
Reforma. Novas correntes de pensamento: racionalismo e empirismo.
Iluminismo e Romantismo.
496 Ementrio UFV

ARQ112 Histria e Teoria da Arquitetura III 4(4-0) II. ARQ111.


A nova sociedade industrial. Ecletismo e industrializao da arquitetura.
Tradio e modernidade na arquitetura e nas artes plsticas. Os primeiros
modernos na Europa. Os EUA. O urbanismo do sculo XIX.

ARQ113 Histria e Teoria da Arquitetura IV 4(4-0) I. ARQ112.


Vanguardas artsticas do sculo XX. Principais vanguardas arquitetnicas da
primeira metade do sculo XX. Modernismo versus classicismo. Modernismo
nos Estados Unidos da Amrica. Proposta urbanstica modernistas.

ARQ114 Histria e Teoria da Arquitetura V 4(4-0) II. ARQ113.


Continuidades e rupturas em relao ao movimento moderno. Anos 70:
arquiteturas ''ps-modernas''. A crtica de arquitetura contempornea. A
cidade contempornea. Regionalismo e tecnologia.

ARQ130 Introduo ao Projeto 4(2-2) I. ARQ204*.


Conceitos de arquitetura. Arquitetura como linguagem. Arquitetura e
significado. Arquitetura e construo. A forma e a funo. O campo de
trabalho e o papel do arquiteto e urbanista.

ARQ201 Representao Grfica para Engenharia 6(2-4) I e II.


Fundamentos para representaes grficas. Aspectos metodolgicos grficos
para o processo de projetos. Elaborao de modelos.

ARQ204 Representao Grfica em Arquitetura I 4(0-4) I e II.


Conceitos fundamentais do Desenho Tcnico. Desenho Arquitetnico.

ARQ205 Representao Grfica em Arquitetura II 4(0-4) I e II. ARQ204.


Representao grfica de taludes de cortes e aterros. Circulao vertical.
Coberturas de edifcios. Desenho arquitetnico.

ARQ206 Desenho de Apresentao 4(0-4) II. ARQ205.


Tcnicas de apresentao de projeto arquitetnico. Tcnicas de apresentao
de perspectivas. Tcnicas de apresentao de projeto urbanstico. Uso do
aergrafo. Noes de logotipos e cartazes. Noes de composio grfica.
Noes de reproduo e edio.

ARQ207 Plstica I 4(0-4) I e II.


Teorias da forma. Leis da composio. Os materiais e seu uso adequado.
Estudo e uso de cores.

ARQ208 Plstica II 4(0-4) II.


Luz e sombra em objetos tridimensionais. Espao interno versus espao
externo. Planos no espao. Expresso plstica e simbolismo.

ARQ300 Oficina de Maquete 4(0-4) I.


Introduo e estudo dos materiais utilizados. Maquetes de relevo topogrfico.
Maquetes estilizadas. Maquetes detalhadas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 497

ARQ301 Sistemas CAD na Arquitetura 4(4-0) I. ARQ205 ou INF112.


Conceitos bsicos sobre computao grfica. Editores grficos.

ARQ302 Computao Grfica II 4(0-4) II. ARQ301.


Projeto de Arquitetura e Urbanismo. Ambiente de Multimdia. Linguagem de
programao para Web. Tpicos em ArchiCAD. Noes bsicas. Comandos.
rea de trabalho. Projeto 2D. Tpicos avanados em AutoCAD. CAD 3D -
projeto arquitetnico tridimensional. Maquete eletrnica. Modelo
tridimensional para apresentao e impresso. Animao grfica.

ARQ312 Arquitetura Brasileira I 4(4-0) I. ARQ114 ou (HIS330 e HIS331).


Introduo e metodologia de pesquisa. Colonizao portuguesa e evoluo
urbana no Brasil. Colnias espanholas comparadas. Tipologias arquitetnicas
no Brasil-Colnia. Arquitetura e artes plsticas no sculo XIX.

ARQ313 Arquitetura Brasileira II 4(4-0) II. ARQ312.


Introduo e metodologia de pesquisa. Processos de urbanizao da era
republicana. Modernizao das artes e da arquitetura brasileira. A era Vargas
e o modernismo brasileiro. Produo arquitetnica brasileira e a situao nos
outros pases da Amrica Latina.

ARQ314 Traado de Cidades 4(2-2) I. EAM311 ou EAM300 ou EAM301.


Introduo ao urbanismo. Planejamento urbano. Usos do solo urbano.
Evoluo urbana brasileira. Legislao sobre loteamento urbano e rural.

ARQ315 Arquitetura e Urbanismo 4(2-2) II. ARQ100 ou ARQ204.

Determinantes da organizao espacial. Princpios gerais da teoria da


arquitetura. Origem e formao da rede urbana brasileira. Princpios gerais da
teoria do urbanismo. Funes urbanas. Processo de planejamento. Legislao
e administrao urbana.

ARQ320 Instalaes Prediais 6(4-2) I. ARQ201 ou ARQ327.


Instalaes tpicas de ar condicionado. Refrigerao e aquecimento. Projeto
de instalao de ar condicionado. Energia eltrica em prdios. Luminotecnia.
Instalaes telefnicas. Instalaes prediais para gua fria/quente. Instalaes
prediais para esgotos sanitrios e pluviais.

ARQ321 tica e Prtica Profissional 1(1-0) I.


tica profissional. Direito autoral e arquitetura. Atuao no mercado. O
arquiteto e o pblico. Cdigo de defesa e proteo do consumidor. Marketing
de servios de arquitetura. Exerccio profissional do arquiteto atravs do
CREA. Organizao do escritrio de arquitetura.

ARQ322 Detalhes Arquitetnicos 4(2-2) I. ARQ205.


Detalhes de esquadrias de madeira e metlicas. Detalhes construtivos em
geral. Detalhes de escadas. Detalhes de cobertura.
498 Ementrio UFV

ARQ325 Tcnicas de Preservao e Restauro 6(2-4) I. ARQ114*. (Em extino)


A sociedade e os bens culturais. Do patrimnio cultural. Histrico da
preservao do patrimnio cultural. Formas de preservao. Polticas de
preservao do patrimnio cultural. Legislao brasileira sobre preservao
do patrimnio cultural. Processo de interveno em edificaes preservadas.

ARQ326 Comportamento Ambiental I 4(2-2) I.


Desempenho trmico das edificaes. Princpios de projeto bioclimtico.
Conforto higrotrmico. Estratgias para eficincia energtica em arquitetura
e urbanismo.

ARQ327 Comportamento Ambiental II 4(2-2) II. ARQ326.


Desempenhos lumnico e acstico em ambientes construdos. Conforto visual
e conforto auditivo. Estratgias para eficincias luminosa e acstica em
arquitetura e urbanismo.

ARQ328 Teorias de Preservao 3(3-0) II.


A sociedade e os bens culturais. Do patrimnio cultural. Histrico da
preservao do patrimnio cultural. Formas de preservao. Polticas de
preservao do patrimnio cultural. Legislao brasileira sobre preservao
do patrimnio cultural.

ARQ329 Prticas de Preservao 4(0-4) II. ARQ328.


Processo de interveno em edificaes preservadas. Anlise global da
edificao. Consultorias fundamentais para a realizao de projetos de
conservao. Diretrizes bsicas para a conservao de edificaes
preservadas. Esquemas para a manuteno. Projeto de conservao de
edificao preservada. Viagem de estudos a projeto de preservao ou em
execuo.

ARQ330 Compatibilizao entre Projetos 4(2-2) II. (ARQ320 e ARQ347*) ou


(CIV354 e CIV362).
Fases dos projetos arquitetnico e complementares. Coordenao de projetos
de edificaes. Exigncias legais para apresentao e elaborao de projetos
arquitetnicos e complementares. Compatibilizao dos projetos
complementares a partir do projeto arquitetnico.

ARQ341 Projeto I 8(2-6) II. ARQ130 e ARQ204.


Investigao temtico-tipolgica. Elaborao de projeto arquitetnico
residencial unifamiliar com nfase na forma, volumetria e plasticidade.
Elaborao de projeto arquitetnico de uma residncia unifamiliar com nfase
na funcionalidade, fluxos e composio. Viagem de estudos.

ARQ342 Projeto II 8(2-6) I. ARQ341.


Investigao temtico-tipolgica. Elaborao de projeto arquitetnico de
edifcio para uso pblico (cultura, lazer, sade, educao, assistncia social,
UFV Catlogo de Graduao 2015 499

culto, administrao), envolvendo temas de baixa e mdia complexidades.


Viagem de estudos.

ARQ343 Projeto III 8(2-6) II. ARQ342.


Investigao temtico-tipolgica. Elaborao de projeto arquitetnico de
conjunto residencial de no mximo quatro pavimentos. Elaborao de projeto
arquitetnico de edifcio de uso residencial multifamiliar, enfocando a
circulao vertical atravs de elevadores. Viagem de estudos.

ARQ344 Projeto IV 8(2-6) I. ARQ343.


Investigao temtico-tipolgica. Elaborao de projeto arquitetnico
destinado a equipamentos de cultura, lazer, comrcio, sade, educao,
administrao, envolvendo temas de grande complexidade. Viagem de
estudos.

ARQ345 Projeto V 8(2-6) II. ARQ344.


Investigao temtico-tipolgica. Elaborao de projeto arquitetnico de
indstrias de transformao vegetal, animal e/ou demais construes
relacionadas com o meio rural. Viagem de estudos.

ARQ346 Projeto VI 8(2-6) I. ARQ345.


Anlise comparativa de bairros, detectando caractersticas de assentamentos
espontneos e planejados. Projeto de requalificao urbana. Projeto de
parcelamento do solo ou lanamento de sistema virio em rea urbana ou rural
para implantao de conjunto de edifcios.

ARQ347 Projeto VII 8(2-6) II. ARQ345.


Viso do profissional arquiteto como gerente de projetos e da obra.
Elaborao de projeto arquitetnico executivo de mdia complexidade,
visando compatibilizao com os projetos complementares.

ARQ398 Trabalho de Curso - Fundamentao 8(2-6) I e II. ARQ347.


Oferece ao aluno a oportunidade de estudar tpicos do seu interesse, visando
ao seu Trabalho de Curso, julgado de importncia na formao global de sua
rea de estudo. Fundamentao para investigao tcnico-cientfica.

ARQ399 Trabalho de Curso - Proposio 20(2-18) I e II. ARQ320 e (ARQ325 ou


ARQ329) e ARQ398 e ARQ431 e (CIV352 ou CIV356) e CIV363.
Trabalho individual de livre escolha do aluno, relacionado com as atribuies
profissionais a ser realizado no final do curso e aps a integralizao de todas
as disciplinas do currculo mnimo. Ser desenvolvido com o apoio de
professor orientador, escolhido pelo estudante dentre os professores
arquitetos e urbanistas do curso e submetido a uma comisso de avaliao,
com participao de Arquiteto e Urbanista externo instituio, cabendo ao
examinando a defesa do trabalho perante esta comisso.
500 Ementrio UFV

ARQ410 Organizao Municipal Comparada 4(4-0) II. ADM308 ou ARQ315 ou


ARQ411.
O regime municipal brasileiro - estudo evolutivo. O regime municipal alemo
- conceituao, competncias e relaes intergovernamentais. O regime
municipal canadense - conceituao, competncia e relaes
intergovernamentais. Estudo comparativo dos modelos brasileiro, alemo e
canadense.

ARQ411 Teoria do Planejamento Urbano 4(4-0) I.


A cidade, o espao e a disciplina urbanstica. As cincias parcelares, a regio
e a vida urbana. O Estado, a gesto pblica e o planejamento. O planejamento
urbano e o espao urbano. A poltica urbana e a renovao da disciplina
urbanstica.

ARQ420 SIG Aplicado ao Planejamento Urbano 4(0-4) I.


Unidade de anlise. Aporte metodolgico. Anlises das variveis de pessoas.
Famlias e domiclios. Distribuio espacial da populao. Evoluo urbana
municipal e regional. Dados cartogrficos. Imagens 'Vector' e 'Raster'. Dados
demogrficos. Tratamento estatstico. Georreferenciamento demogrfico.
Compatibilizao espacial e temporal.

ARQ431 Planejamento Urbano Regional 6(2-4) I. ARQ411.


Noes de planejamento regional. Conceitos de regio e regionalizao. Conceito
de rede urbana e plos regionais. O planejamento na escala microrregional.
Aspectos gerais do planejamento metropolitano. Anlise comparativa de planos
regionais. Compreenso das relaes intermunicipais. Elaborao de propostas
para o desenvolvimento de uma microrregio.

ARQ432 Planejamento Urbano Municipal 6(2-4) II. ARQ411.


O planejamento urbano na escala do municpio. O papel do planejador. O
processo de planejamento municipal. Tipos de planos municipais.
Instrumentos de controle do uso e da ocupao do solo. Anlise comparativa
de planos municipais. Elaborao de proposta de planejamento para
municpio de pequeno ou mdio porte.

ARQ441 Tpicos Especiais em Arquitetura e Urbanismo I 2(2-0) I e II.


Oferece ao aluno a oportunidade de estudar tpicos de seu interesse e de
importncia na formao de sua rea de estudos. O programa ser elaborado
pelo professor responsvel.

ARQ442 Tpicos Especiais em Arquitetura e Urbanismo II 4(4-0) I e II.


Oferece ao aluno a oportunidade de estudar tpicos de seu interesse e de
importncia na formao de sua rea de estudos. O programa ser elaborado
pelo professor responsvel.
UFV Catlogo de Graduao 2015 501

ARQ443 Tpicos Especiais em Arquitetura e Urbanismo III 8(2-6) I e II.


Oferece ao aluno a oportunidade de estudar tpicos de seu interesse e de
importncia na formao de sua rea de estudos. O programa ser elaborado
pelo professor responsvel.

ARQ490 Estgio Supervisionado 0(0-9) I e II. ARQ344. Ter cursado, no


mnimo, 2.000 horas de disciplinas obrigatrias
Visa oferecer ao aluno a oportunidade de conhecer a prtica profissional de
arquitetura e urbanismo, julgada de importncia na sua formao global. Para
tal o aluno dever ter contato com situaes, contextos e instituies,
permitindo que conhecimento, habilidades e atitudes se concretizem em aes
profissionais.

ARQ491 Atividades Complementares 9(0-9) I e II.


As atividades complementares so componentes curriculares enriquecedores
e implementadores do perfil do aluno e devero possibilitar o
desenvolvimento de habilidades, conhecimentos, competncias e atitudes do
aluno, inclusive as adquiridas fora do ambiente acadmico, que sero
reconhecidas mediante processo de avaliao. Inclui projetos de pesquisa,
monitoria, iniciao cientfica, projetos de extenso, mdulos temticos,
seminrios, simpsios, congressos, conferncias e disciplinas oferecidas por
outras instituies de educao.
502 Ementrio UFV

Departamento de Biologia Animal

GRUPOS
0 - Zoologia
1 - Anatomia
3 - Fisiologia
4 - Biologia Humana
5 - Aqicultura
6 - Entomologia
7 - Parasitologia
9 - Outras

DISCIPLINAS

BAN100 Zoologia Geral 4(2-2) I e II. BIO111 e BIO112.


Zoologia no contexto das cincias. Sistemtica e taxonomia. Relaes entre
seres vivos. Protozorios. Platelmintos. Aschelmintos. Aneldeos.
Artrpodes. Moluscos. Cordados.

BAN140 Elementos de Fisiologia Humana 3(3-0) II. BIO120.


Introduo Fisiologia. Sistema nervoso. Sistema endcrino. Sistema
cardiovascular. Sistema respiratrio. Sistema digestrio. Sistema excretor.
Sistema reprodutor masculino. Sistema reprodutor feminino.

BAN200 Zoologia dos Invertebrados I 4(2-2) I. BIO111* e BIO112*.


Princpios de sistemtica e taxonomia. Princpios bsicos de embriologia.
Protozoa. Introduo ao sub-reino Metazoa. Filo Porfera. Os Cnidrios. Os
Ctenforos. Introduo aos Bilateria. Filo Platyhelminthes. Os nemertinos.
Os Aschelminthes.

BAN201 Zoologia dos Invertebrados II 4(2-2) II. BAN200.


Filo Mollusca. Os aneldeos. O Filo Onychophora. Abordagem do Filo
Arthropoda. Deuterostomados lofoforados: Bryozoa como exemplo. Filo
Echinodermata.

BAN202 Zoologia dos Vertebrados I 4(2-2) I. BAN201.


Origem dos vertebrados: classificaes tradicionais e cladsticas.
Protocordados: biologia e classificaes. Evoluo, diversidade e sistemtica
dos vertebrados. Primeiros vertebrados: agnatos e primeiros vertebrados
gnatostomados. Chondrichthyes: radiao e caracterizao. Peixes sseos:
aparecimento, evoluo, biologia e classificao. Origem e radiao dos
tetrpodes. Anfbios: diversidade, biologia e classificao. Biogeografia,
conservao e manejo.
UFV Catlogo de Graduao 2015 503

BAN203 Zoologia dos Vertebrados II 4(2-2) II. BAN202.


Origem e evoluo dos amniotas. Testudine: estrutura, biologia e diversidade.
Diapsida: Cicodylia e outras formas mesozicas. Lepdosaura: lagartos,
serpentes e tuataras. Evoluo das aves e origem do vo. Diversidade e
comportamento de aves. Os synapsidas e a evoluo dos mamferos.
Caractersticas e diversidade dos mamferos. Evoluo dos primatas e
surgimento dos humanos. Biogeografia e conservao dos amniotas.

BAN207 Mastozoologia 4(2-2) II.


Introduo. Origem e evoluo dos mamferos. Estruturas e funes
biolgicas. Estrutura populacional e adaptaes ecolgicas dos mamferos.
Distribuio geogrfica. Importncia econmica: mamferos domsticos e de
laboratrio. Conservao e manejo de mamferos. Sistemtica e taxonomia.

BAN208 Ornitologia 4(2-2) I. Ter cursado, no mnimo, 1.740 horas de


disciplinas obrigatrias
Origem e evoluo das aves. Anatomia externa das aves: topografia.
Anatomia interna das aves: sistemas esquelticos, muscular, urogenital,
digestivo e respiratrio. Filogenia e taxonomia das aves: no passeriformes e
passeriformes. Distribuio, ecologia e comportamento das aves:
alimentao, reproduo, vocalizao, territorialidade, migraes. Tcnicas
de trabalho de campo em ornitologia: redes-neblina, anilhamento,
levantamento por pontos, transectos e play-back.

BAN210 Anatomia Humana 4(2-2) I e II. (BIO111* e BIO112*) ou BIO120*.


Introduo ao estudo de anatomia. Sistema esqueltico. Articulaes. Sistema
muscular. Sistema nervoso. Sistemas circulatrio e linftico. Sistema
respiratrio. Sistema digestivo. Sistema urinrio. Sistema genital. Sistema
endcrino. Sistema tegumentar.

BAN217 Anatomia Comparada dos Vertebrados 6(2-4) I. BAN203.


Introduo genealogia dos vertebrados. Os grupos de vertebrados. Noes
de embriologia comparada. O tegumento. Sistema esqueltico I. Sistema
esqueltico II. O crnio. Sistema muscular. Cavidades do corpo, boca e
faringe. Dentes e rgos respiratrios. Sistema digestivo. Sistemas excretor e
reprodutor. Sistema circulatrio. rgos dos sentidos. Sistema nervoso e
rgos endcrinos.

BAN231 Fisiologia Bsica 4(2-2) I. BAN210 e BQI103.


Introduo. Processamento de informaes nos sistemas nervoso e sensorial.
Coordenao de informaes. Fisiologia do movimento. Fisiologia do sistema
circulatrio. Fisiologia do sistema respiratrio. Fisiologia do sistema
digestivo. Fisiologia do sistema renal.
504 Ementrio UFV

BAN232 Fisiologia Humana 7(5-2) II. BAN210 e (BQI100 ou BQI103 ou


BQI201) e (BIO220* ou BIO221*).
Introduo ao estudo da Fisiologia Humana. Processamento de informaes
nos sistemas nervoso e sensorial. Coordenao neural de informaes.
Contrao muscular. Fisiologia do sistema cardiovascular. Fisiologia do
sistema respiratrio. Fisiologia do sistema digestrio. Fisiologia do sistema
renal. Fisiologia do sistema reprodutor masculino. Fisiologia do sistema
reprodutor feminino. Fisiologia do sistema endcrino.

BAN234 Fisiologia Animal 4(2-2) I. BAN203 e BQI103.


Introduo fisiologia. Sistema nervoso. Introduo ao sistema endcrino
dos vertebrados. Sistema circulatrio. Sistema respiratrio. Sistema
digestrio. Sistema renal.

BAN236 Fisiologia do Movimento 4(2-2) I. BAN210.


Importncia da fisiologia para a dana. Percepo dos estmulos externos e
auto-percepo. Integrao neural e opes de resposta. Dinmica do tecido
sseo. Fisiologia do sistema articular. Fisiologia dos efetores de movimento.
Adaptaes do sistema cardiorespiratrio ao movimento.

BAN237 Fisiologia Animal Comparativa 6(4-2) II. BAN234.


Fisiologia sensorial. Integrao neural de informaes. Mecanismos qumicos
reguladores. Fisiologia da reproduo. Fisiologia da lactao. rgos efetores
e fisiologia do movimento. Osmorregulao e excreo. Termorregulao.

BAN240 Patologia Geral 4(2-2) I. BAN232.


Conceitos fundamentais em patologia geral. Leses reversveis e morte
celular. Calcificaes e pigmentos patolgicos. Alteraes da circulao do
sangue. Edema. Inflamao. Transtornos do crescimento e da diferenciao
celular. Cncer.

BAN281 Histria Natural da Terra e Paleontologia 4(2-2) I. BAN203 e BVE230.


O estudo da Terra. Minerais, rochas e ambientes de sedimentao. Processos
geolgicos internos e externos e seus efeitos. Evoluo geoqumica da terra.
Conceitos bsicos de paleontologia. Micropaleontologia. Paleobotnica.
Paleoinvertebrados. Paleovertebrados.

BAN300 Comportamento Animal 3(3-0) I. Oferecida somente em anos pares


Etologia. Bases do comportamento. Instinto e aprendizagem. Imprinting.
Hormnios e o desenvolvimento do comportamento. Motivao. Estmulos e
comunicao. Orientao. Territorialidade e agressividade. Evoluo, genes
e comportamento. Comportamento social.

BAN301 Biologia da Conservao de Animais 4(4-0) II.


A biologia da conservao. A conservao das espcies. Biodiversidade
global. A conservao no nvel populacional. Processos demogrficos.
Conservao de comunidades. Fragmentao de habitat. O planejamento de
UFV Catlogo de Graduao 2015 505

reservas. Aplicaes prticas e efeitos da conservao na espcie humana. As


aplicaes do manejo. Estudos de casos de manejo. Recuperao ecolgica.

BAN305 Ecologia Aqutica 4(2-2) I. BIO335 e BIO336.


Caractersticas fsico-qumicas da gua. Efeitos da radiao solar sobre os
ecossistemas lacustres. Ciclo da gua na biosfera. Os ecossistemas lacustres,
gnese e caractersticas. Ciclos biogeoqumicos. Oxignio e carbono em
ecossistemas lacustres. Sedimentos lmnicos. Comunidades de macrfitas
aquticas. Comunidades fitoplanctnicas. Comunidades zooplanctnicas.

BAN315 Ictiologia 4(2-2) I.


Sistemtica. Biogeografia. Sistema morfolgico. Sistema fisiolgico.
Etologia. Ecologia. Conservao.

BAN350 Ictiologia, Limnologia e Piscicultura 4(2-2) II.


Ictiologia. Limnologia. Piscicultura.

BAN355 Administrao e Manejo em Piscicultura 6(2-4) I e II. BAN350*.


Conceitos, definies e bibliografia. Implantao de uma piscicultura. Tipos
de piscicultura. Espcies com potencial zootcnico. Viabilidade econmica
da implantao da piscicultura. Viabilidade econmica da piscicultura.
Avaliao do impacto ambiental. Programas e metas da piscicultura.

BAN450 Ecofisiologia de Anfbios 4(2-2) I.


Caractersticas gerais e ciclo biolgico dos anfbios. Distribuio geogrfica
dos anfbios. Desenvolvimento e evoluo dos sistemas tegumentar,
digestivo, respiratrio, circulatrio, renal e osmorregulador, reprodutor,
nervoso. Hormnios. Ritmos dependentes de temperatura, ritmo circadiano
dos anfbios. Anfbios de deserto e de regies congeladas. Papel dos anfbios
nos ecossistemas terrestres. Impacto ambiental provocado por anfbios
criados em cativeiro.

BAN460 Ranicultura 4(2-2) I e II.


Caractersticas gerais e ciclo biolgico das rs. Histrico e perspectivas da
ranicultura. Evoluo das tcnicas empregadas no Brasil. Principais
limitaes tecnolgicas. Caractersticas do Sistema Anfigranja de criao
intensiva de rs. Instalaes do Sistema Anfigranja. Tcnicas de manejo e
alimentao no Sistema Anfigranja. Abate e processamento. Anlise
econmica.

BAN496 Estgio Supervisionado em Biologia Animal I 6(0-6) I e II. (Em extino)


A disciplina visa o treinamento do estudante em nvel de iniciao cientfica,
dando-lhe conhecimentos bsicos de metodologia cientfica para a confeco
de um projeto de monografia em uma das reas escolhidas, sob a orientao
de um professor, que dever ser executado na disciplina BAN 497.
506 Ementrio UFV

BAN497 Estgio Supervisionado em Biologia Animal II 18(0-18) I e II. BAN496.


(Em extino)
A disciplina visa o treinamento do estudante em nvel de iniciao cientfica,
dando-lhe conhecimentos bsicos para a execuo do projeto aprovado na
disciplina BAN 496 com a elaborao e apresentao de uma monografia sob
a orientao de um professor.

BAN498 Estgio Curricular em Biologia Animal 24(0-24) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 1.815 horas de disciplinas obrigatrias
Atividades supervisionadas relacionadas futura atuao profissional que
podem ser desenvolvidas em universidades, institutos de pesquisa ou
empresas credenciadas. Apresentao de relatrio formal conforme as normas
do Estgio Curricular, aprovadas pela Comisso Coordenadora do Curso.

BAN499 Trabalho de Concluso de Curso em Biologia Animal 7(0-7) I e II. Ter


cursado, no mnimo, 1.935 horas de disciplinas obrigatrias
Desenvolvimento e apresentao de trabalho tcnico ou cientfico em forma
de monografia ou artigo cientfico conforme as normas do Trabalho de
Concluso do Curso aprovadas pela Comisso Coordenadora do curso.
UFV Catlogo de Graduao 2015 507

Departamento de Biologia Geral

GRUPOS
0 - Biofsica
1 - Biologia Celular
2 - Histologia e Embriologia
3 - Ecologia
4 - Gentica e Evoluo
5 - Imunologia
6 - Biologia Geral
7 - Virologia
9 - Outras

DISCIPLINAS

BIO101 Seminrio de Integrao e Reflexo I 1(1-0) I. (Em extino)


Palestras proferidas pelos professores do curso e ou convidados abordando a
estrutura do Curso de Cincias Biolgicas na UFV. A opo entre
Licenciatura e Bacharelado. reas de atuao e mercado de trabalho do
Bilogo. O ensino e a pesquisa no Centro de Cincias Biolgicas e da Sade
e a pesquisa em educao. Reflexes sobre a coerncia entre a formao
oferecida e a prtica esperada do futuro professor de Cincias e Biologia.

BIO102 Seminrio de Integrao e Reflexo II 1(1-0) II. (Em extino)


Palestras proferidas pelos professores do curso e ou convidados abordando
temas atuais que evidenciam inter-relaes entre as diversas disciplinas do
semestre e a importncia destas disciplinas para a formao do profissional
que vai atuar no ensino de Cincias e Biologia. Anlises de pesquisas
relacionadas com o ensino de Cincias e Biologia. Reflexes sobre a
coerncia entre a formao oferecida e a prtica esperada do futuro professor
de Cincias e Biologia.

BIO103 Seminrio de Integrao e Reflexo III 1(1-0) I. (Em extino)


Palestras proferidas pelos professores do curso e ou convidados abordando
temas atuais que evidenciam inter-relaes entre as diversas disciplinas do
semestre e a importncia destas disciplinas para a formao do profissional
que vai atuar no ensino de Cincias e Biologia. Reflexes sobre a coerncia
entre a formao oferecida e prtica esperada do futuro professor de Cincias
e Biologia.

BIO104 Seminrio de Integrao e Reflexo IV 1(1-0) II. (Em extino)


Palestras proferidas pelos professores do curso e ou convidados abordando
temas atuais que evidenciam inter-relaes entre as diversas disciplinas do
semestre e a importncia destas disciplinas para a formao do profissional
que vai atuar no ensino de Cincias e Biologia. Reflexes sobre a coerncia
508 Ementrio UFV

entre a formao oferecida e a prtica esperada do futuro professor de


Cincias e Biologia.

BIO105 Seminrio de Integrao e Reflexo 2(2-0) I.


Palestras proferidas pelos professores do curso e ou convidados abordando a
estrutura do Curso de Cincias Biolgicas na UFV. A opo entre
Licenciatura e Bacharelado. reas de atuao e mercado de trabalho do
Bilogo. Legislao profissional do Bilogo. O ensino e a pesquisa no Centro
de Cincias Biolgicas e da Sade e a pesquisa em educao. Reflexes sobre
a coerncia entre a formao oferecida e a prtica esperada do futuro
professor de Cincias e Biologia.

BIO106 Seminrio de Integrao e Reflexo II 2(2-0) II. (Em extino)


Palestras proferidas pelos professores do curso e ou convidados abordando
temas atuais que evidenciem inter-relaes entre as diversas disciplinas do
semestre e a importncia destas disciplinas para a formao do profissional
que vai atuar no ensino de Cincias e Biologia. Anlises de pesquisas
relacionadas com o ensino de Cincias e Biologia. Reflexes sobre a
coerncia entre a formao oferecida e a prtica esperada do futuro professor
de Cincias e Biologia.

BIO111 Biologia Celular 2(2-0) I e II. BIO112*.


Introduo s clulas e vrus. Tipos de microscpio. Composio qumica da
clula. Estrutura das membranas e transporte. Mitocndria. Clula vegetal.
Citoesqueleto. Estrutura do ncleo interfsico. Processos de sntese na clula.
Compartimentos intracelulares e transporte. Ciclo celular.

BIO112 Laboratrio de Biologia Celular 2(0-2) I e II. BIO111*.


Tcnicas de preparo de materiais para microscopia de luz. Utilizao do
microscpio de luz. Aumento, resoluo e profundidade de campo.
Colorao. Tcnicas citoqumicas e extrao de componentes qumicos da
clula. Permeabilidade seletiva de membranas. Mitocndrias. Clula Vegetal.
Movimentos celulares. Ncleo e nuclolo. Retculo endoplasmtico,
complexo de golgi e lisossomos. Mitose e cromossomos metafsicos. Meiose.

BIO120 Citologia e Histologia 2(2-0) I. BIO121*.


Introduo s clulas e vrus. Citoesqueleto. Estrutura das membranas e
transporte. Mitocndria. Compartimentos intracelulares e transporte.
Estrutura do ncleo interfsico. Diviso celular. Tecidos epiteliais. Tecido
conjuntivo propriamente dito. Tecidos conjuntivos especializados em
sustentao. Sangue. Tecido nervoso. Tecido muscular.

BIO121 Prticas de Citologia e Histologia 2(0-2) I. BIO120*.


Utilizao do microscpio de luz. Colorao. Retculo endoplasmtico,
complexo de golgi e mitocndria. Tipos celulares. Mitose. Tecidos epiteliais
de revestimento e glandulares. Clulas e fibras do tecido conjuntivo.
UFV Catlogo de Graduao 2015 509

Classificao do tecido conjuntivo propriamente dito. Tecido cartilaginoso.


Tecido sseo. Sangue. Tecido nervoso. Tecidos musculares.

BIO131 Ecologia Bsica 3(3-0) I e II.


O que ecologia e o que no ecologia?. Ecologia e evoluo. Condies e
recursos. Ecologia de populaes. Histrias de vida. Interao entre
populaes. Regulao populacional. Ecologia de comunidades. Teias
alimentares e estabilidade. Ecologia de ecossistemas. Padres de riqueza de
espcies. Alteraes antrpicas.

BIO200 Biofsica 5(3-2) I e II. BIO111* e BIO112*.


A biofsica e os seres vivos. A gua e sua importncia biolgica.
Bioenergtica. Transporte e distribuio de solutos. Biofsica das membranas
excitveis. Intercmbio gasoso. Equilbrio cido-bsico. Interao matria-
energia nos sistemas biolgicos.

BIO220 Histologia e Embriologia 3(3-0) II. (BIO111 e BIO112) e BIO223*.


Introduo Histologia e Embriologia. Tecido epitelial. Tecido conjuntivo
propriamente dito. Tecido adiposo. Tecido cartilaginoso. Tecido sseo.
Tecido sanguneo e hemocitopoese. Tecido muscular. Tecido nervoso.
Gametognese. Fecundao. Clivagem. Blstula e implantao. Gastrulao
e neurulao. Dobramento do embrio e derivados dos folhetos germinativos.
Anexos embrionrios.

BIO221 Histologia Bsica 4(2-2) I. BIO111 e BIO112.


Tecidos epiteliais. Tecido conjuntivo propriamente dito. Tecido adiposo.
Tecido cartilaginoso. Tecido sseo. Sangue e hemocitopoese. Tecido
nervoso. Tecidos musculares.

BIO222 Embriologia Bsica 4(2-2) II. BIO221.


Conceito de embriologia descritiva. Padres de desenvolvimento entre
metazorios. Histofisiologia dos rgos reprodutores masculinos.
Histofisiologia dos rgos reprodutores femininos. Tpicos atuais em
reproduo. Fecundao. Clivagem e blstula. Implantao. Gastrulao.
Neurulao.

BIO223 Prticas de Histologia e Embriologia 2(0-2) II. (BIO111 e BIO112) e


BIO220*.
Reconhecimento e compreenso dos diferentes tipos de tecidos em
preparaes histolgicas. Reconhecimento e compreenso de rgos do
aparelho reprodutor masculino e feminino em preparaes histolgicas.
Reconhecimento e compreenso de estruturas embrionrias em preparaes
histolgicas permanentes de embries de galinha. Reconhecimento e
compreenso de estruturas embrionrias em modelos de gesso.
510 Ementrio UFV

BIO240 Gentica 4(4-0) I e II. BIO111 e BIO112.


Gentica e sua importncia. Clulas e cromossomos. Mitose e meiose.
Gametognese e fertilizao. Herana monofatorial. Dois ou mais pares de
alelos. Interao gnica. Probabilidade e teste de propores genticas.
Determinao do sexo. Herana relacionada ao sexo. Ligao gnica e mapas
cromossmicos. Bases qumicas da herana. Mutao. Alelismo mltiplo.
Alteraes cromossmicas estruturais. Variaes numricas dos
cromossomos. Herana citoplasmtica. Gentica de populaes. Gentica
quantitativa.

BIO241 Laboratrio de Gentica Bsica 4(0-4) I e II. BIO240*.


Objetivos. Importncia gentica da mosca-das-frutas 'Drosophila
melanogaster'. Experimentos com Drosophila. O trabalho de Mendel.
Conduo do experimento 1 (Herana de caracterstica condicionada por um
gene autossmico). Interao gnica. O uso da estatstica qui-quadrado para
teste de propores. Conduo do experimento 2 (Herana simultnea de dois
caracteres condicionados por dois genes independentes). Herana ligada ao
sexo. Conduo do experimento 3 (Herana de caracterstica condicionada
por um gene ligado ao sexo). Ligao gnica. Conduo do experimento 4
(Herana simultnea de dois caracteres condicionados por dois genes
ligados). Introduo gentica de populaes. Introduo gentica
quantitativa. Herana citoplasmtica.

BIO242 Citogentica Bsica 3(1-2) II. BIO111 e BIO112 e BIO240.


Introduo citogentica. Princpios bsicos e aplicados em microscopia. O
ciclo celular e a organizao da cromatina. Morfologia dos cromossomos
mitticos e meiticos. Tcnicas de preparaes citogenticas. Bandeamento
cromossmico. Cromossomas B, politnicos e plumosos. Variaes
cromossmicas numricas e estruturais. Evoluo cromossmica. Noes de
fotomicroscopia e anlise de imagem em citogentica.

BIO243 Gentica de Populaes 4(4-0) II. BIO240.


Probabilidade na gentica. Acasalamentos ao acaso e organizao da variao
gentica. Acasalamentos que no so ao acaso: endogamia e acasalamentos
preferenciais. Processo dispersivo de mudanas nas freqncias allicas:
oscilao gentica. Processos sistemticos de mudana nas freqncias
allicas.

BIO244 Gentica Humana 3(3-0) II.


Introduo gentica humana. Base citolgica do sistema gentico humano.
Base cromossmica do sistema gentico humano. Base mendeliana da
gentica humana. Base da gentica molecular humana. Gentica da
sexualidade humana. Herana de caracteres complexos humanos.
Mapeamento do genoma humano. Base da gentica das populaes humanas.
Exemplos de estudos de doenas genticas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 511

BIO245 Prticas Didticas de Gentica 2(0-2) II. BIO240.


Importncia da gentica na agropecuria, na medicina e na preservao e
conservao de recursos genticos. O trabalho de Mendel. Importncia
gentica da Drosophila melanogaster. Interao gnica. O uso da estatstica
qui-quadrado (X) para teste de propores genticas. Herana ligada ao sexo.
Ligao gnica. Experimentos com Drosophila melanogaster.

BIO250 Imunologia 4(2-2) II. MBI100 ou BQI103.


Infeco e patogenicidade. Mecanismos de resistncia constitucional do
hospedeiro. Introduo aos mecanismos de resistncia indutvel. Tecidos
imunologicamente ativos. Resposta imunitria. Antgenos. Imunoglobulinas.
Teorias sobre a sntese de anticorpos. Reao antgeno-anticorpo. Sistema do
complemento. Aloantgenos. Hipersensibilidade. Imunidade antiinfecciosa.
Tolerncia imunolgica. Imunossupresso. Doenas auto-imunes.
Imunoprofilaxia. Imunologia dos transplantes.

BIO270 Virologia Geral e Molecular 6(2-4) I.


Propriedades gerais dos vrus. Estruturas e morfologia dos vrus. Interao
vrus-clulas: adsoro e penetrao. Replicao de vrus animais de genoma
RNA. Transcrio reversa e integrao. Replicao de vrus animais de
genoma DNA. Transporte intracelular dos componentes virais e montagem
dos virions. Sada e maturao da prognie viral. Replicao de bacterifagos.
Imunidade contra vrus. Vrus de insetos. Vrus de plantas. Vrus de fungos e
microrganismos parasitas. Evoluo do vrus.

BIO300 Impactos Biolgicos da Poluio Ambiental 4(4-0) II.


Fluxo de energia e matria na biosfera. Formas de poluio. Poluio e
descontaminao de guas. Contaminao ambiental por metais pesados. A
poluio do ar e suas conseqncias sobre os seres vivos. Radiobiologia.

BIO311 Biologia Molecular I 4(4-0) I e II. BIO111 e (BQI100 ou BQI103 ou


BQI201).
Introduo biologia molecular. Estrutura e propriedades de cidos
nucleicos. Replicao do DNA. Transcrio. Biossntese de protenas.
Tecnologia do DNA recombinante. Organizao e controle da expresso
gnica em procariotos. Organizao e controle da expresso gnica em
eucariotos. Mtodos de estudos de DNA, RNA e Protenas.

BIO312 Biologia Molecular II 6(2-4) I. BIO311.


Procedimentos gerais de laboratrio de biologia molecular. Teoria sobre
extrao de cidos nuclicos. Princpios sobre eletroforese de cidos
nuclicos. Teoria sobre clonagem de DNA.

BIO330 Ecologia Geral 5(3-2) II. BIO340*. (Em extino)


O que ecologia?. Organismos e ambiente. Condies, recursos e nicho
ecolgico. Demografia e histria de vida. Crescimento e regulao
populacional. Interaes ecolgicas. Fluxo de energia. Ciclagem de
512 Ementrio UFV

nutrientes. Estrutura de comunidades e sua regulao. Desenvolvimento e


estabilidade de ecossistemas. Ecologia geogrfica. Conservao e
biodiversidade. Ecologia humana.

BIO331 Biodiversidade 5(3-2) II. BIO335 e BIO336.


Conceito de biodiversidade. Medidas de biodiversidade. Padres de
diversidade. Conservao e manejo.

BIO333 Ecologia de Campo 6(2-4) I. BIO335 e BIO336. Oferecida no perodo


de vero
Projetos dirigidos e individuais em ecologia. A natureza e a lgica da cincia.
Qual a sua pergunta? Construo de hipteses explicativas e da hiptese nula.
Como testar hipteses? Significncia estatstica e significado biolgico.
Contexto terico: discusso dos tpicos relacionados s perguntas dos alunos.
Metodologia ecolgica. Anlise de dados ecolgicos. Formas de redao e
apresentao cientficas.

BIO334 Ecologia de Populaes 5(3-2) I. BIO335 e BIO336.


Histria de vida no contexto evolutivo. Nicho ecolgico. Crescimento
populacional e modelos matemticos. Interaes ecolgicas: modelos e
experimentos. Dinmica e regulao populacional. Dinmica de
metapopulaes e biogeografia de ilhas. Dinmica espacial e distrbio. Ciclos
de vida e dinmicas populacionais.

BIO335 Teoria Ecolgica 3(3-0) I e II. BIO131 e BIO340.


Teoria evolutiva em ecologia e evoluo de histrias de vida. Teoria do nicho
ecolgico: distribuio populacional, disperso e seleo do habitat.
Abundncia populacional: parmetros populacionais e tabelas de vida.
Modelos de crescimento populacional: contnuos, discretos, caos
determinstico e estocasticidade. Regulao populacional de dinmica
espacial. Interaes competitivas. Predao: natureza e dinmica
populacional. Interaes simbiticas: parasitismo, doenas e mutualismo.
Estrutura de comunidades biolgicas: medidas de diversidade e curvas de
abundncia. Influncia de interaes populacionais na estrutura de
comunidades. Padres de diversidade no espao e no tempo. Teoria de teias
alimentares. Metabolismo de ecossistemas: hiptese gaia, produtividade,
decomposio e detritivoria.

BIO336 Prticas em Ecologia 2(0-2) I e II. BIO131 e BIO335* e BIO340.


Simulao de seleo natural e deriva gentica. Nicho ecolgico: medindo
condies e recursos no campo. Tabela de vida. Modelos de crescimento
populacional no computador. Construo de modelos. Regulao
populacional. Herbivoria no campo. Simbiose no laboratrio. Medindo a
diversidade no campo. Risco de predao. Diversidade gera diversidade?
UFV Catlogo de Graduao 2015 513

BIO340 Evoluo Orgnica 4(4-0) I e II. BIO240.


A teoria sinttica da evoluo e seu desenvolvimento. As fontes de
variabilidade. A organizao da variabilidade gentica nas populaes.
Diferenciao das populaes. Isolamento reprodutivo e origem das espcies.
As grandes linhas da evoluo. Evoluo do homem.

BIO342 Gentica Quantitativa 4(4-0) I. BIO240 e EST105.


Carter quantitativo e qualitativo. Estrutura gentica de uma populao.
Princpios de gentica quantitativa. Componentes de varincia. Covarincia
entre parentes. Modelos biomtricos. Mtodos de melhoramento e predio
de ganhos. Endogamia e heterose.

BIO343 Gentica do Comportamento 4(4-0) I. BIO240 ou BIO244.


Histrico da gentica do comportamento. Leis de Mendel e expanso das leis
de Mendel. Genes do comportamento. Mtodos de anlises. Gentica e
aprendizagem. Bases genticas e comportamentais da sexualidade. Gentica
do consumo alimentar. Fatores genticos que influenciam distrbios
comportamentais e psquicos. Gentica da personalidade e do
envelhecimento. Gentica e comportamento animal. Gentica do
comportamento e o processo de domesticao animal. Comportamento
maternal e reprodutivo de animais domsticos.

BIO394 Estgio Supervisionado em Cincias e Biologia I 9(3-6) I e II. EDU155.


Subsdios tericos para o diagnstico da realidade do ambiente escolar.
Contextualizao histrica e principais oportunidades e desafios no ensino de
Cincias e Biologia. Preparo para a atuao do estagirio como observador,
pesquisador e agente de transformao.

BIO411 Biologia Celular II 2(2-0) II. BIO111 e BIO112.


Ultra-estrutura celular. Membrana plasmtica e microdomnios.
Peroxissomos. Sinalizao celular. Metabolismo e genoma mitocondrial.
Trfego vesicular: secreo e endocitose. Controle do ciclo celular.
Diferenciao celular. Envelhecimento e senescncia celular. Morte celular
programada. Clula tumoral.

BIO420 Histologia Animal 6(4-2) II. BIO220 ou BIO221.


Introduo ao estudo histolgico dos rgos. Pele e anexos. Vasos e corao.
rgos linfides. Pulmo e vias respiratrias. Tubo digestivo. Glndulas
anexas do tubo digestivo. Glndulas endcrinas. Rim e vias urinrias.
Testculo, vias genitais masculinas e glndulas anexas. Ovrio e vias genitais
femininas.

BIO421 Biologia do Desenvolvimento 3(3-0) I. BIO311 e BIO420.


Introduo ao estudo da biologia do desenvolvimento. Genes e
desenvolvimento. Clulas germinativas e aspectos moleculares da
fecundao. Clivagem. Gastrulao. Mecanismos de diferenciao celular.
514 Ementrio UFV

BIO461 Tpicos em Biologia I 1(1-0) I e II.


Disciplina profissionalizante, de contedo varivel, escolhido a cada perodo
de oferecimento, sobre reas do conhecimento especficas do Departamento
de Biologia Geral, no cobertas pelas disciplinas de contedo fixo oferecidas
pela Universidade. O programa dever ser, obrigatoriamente, analisado pela
Comisso de Ensino e aprovado pelo Colegiado do Departamento de Biologia
Geral, em tempo hbil, no semestre anterior quele em que a disciplina ser
ministrada.

BIO462 Tpicos em Biologia II 2(2-0) I e II.


Disciplina profissionalizante, de contedo varivel, escolhido a cada perodo
de oferecimento, sobre reas do conhecimento especficas do Departamento
de Biologia Geral, no cobertas pelas disciplinas de contedo fixo oferecidas
pela Universidade. O programa dever ser, obrigatoriamente, analisado pela
Comisso de Ensino e aprovado pelo Colegiado do Departamento de Biologia
Geral, em tempo hbil, no semestre anterior quele em que a disciplina ser
ministrada.

BIO463 Tpicos em Biologia III 3(3-0) I e II.


Disciplina profissionalizante, de contedo varivel, escolhido a cada perodo
de oferecimento, sobre reas do conhecimento especficas do Departamento
de Biologia Geral, no cobertas pelas disciplinas de contedo fixo oferecidas
pela Universidade. O programa dever ser, obrigatoriamente, analisado pela
Comisso de Ensino e aprovado pelo Colegiado do Departamento de Biologia
Geral, em tempo hbil, no semestre anterior quele em que a disciplina ser
ministrada.

BIO490 Instrumentao para o Ensino de Cincias 4(0-4) II. EDU155*.


Anlise e discusso das propostas curriculares para o ensino de cincias no
ensino fundamental. A importncia da elaborao de planejamentos e planos
de atividades. Seleo e utilizao de modalidades e recursos didticos
coerentes com os objetivos propostos para o ensino de cincias. Utilizao do
laboratrio de cincias nas escolas de ensino fundamental. Planejamento e
desenvolvimento de atividades em espaos no formais. Utilizao de
instrumentos adequados para a avaliao no ensino de cincias.

BIO491 Instrumentao para o Ensino de Biologia 4(0-4) I. EDU155 e BAN203


e BIO490.
Anlise e discusso das propostas curriculares para o ensino de biologia no
ensino mdio. A importncia da elaborao de planejamento e planos de
atividades. Seleo e utilizao de modalidades e recursos didticos coerentes
com os objetivos propostos para o ensino de biologia. Utilizao do
laboratrio de biologia nas escolas de ensino mdio. Planejamento e
desenvolvimento de excurses pedaggicas. Utilizao de instrumentos
adequados para a avaliao no ensino de biologia.
UFV Catlogo de Graduao 2015 515

BIO493 Estgio Supervisionado em Cincias e Biologia II 9(3-6) I e II. BIO394


e BIO491*.
Subsdios tericos e metodolgicos que do suporte atuao do estagirio
como professor regente. Planejamento terico e metodolgico dos contedos
que sero trabalhados em parceria com o professor tutor no campo de estgio
e o professor orientador para aplicao no ensino fundamental. Planejamento
das estratgias de avaliao e reflexo de sua pris. Possvel continuao do
projeto de interveno na escola ou preparao de um novo projeto.

BIO494 Estgio Supervisionado em Cincias e Biologia III 9(3-6) I e II. BIO493.


Subsdios tericos para o estabelecimento de um paralelo reflexivo entre
diferentes realidades escolares: escola pblica e escola da rede privada de
ensino. Orientao para a observao e diagnstico das diferentes escolas.
Planejamento de estratgias de ensino participativas para as aulas de regncia.
Orientao para a elaborao do relatrio final dos estgios.

BIO495 Atividades Complementares 0(0-14) I e II.


Estgios no-curriculares, participao e ou apresentao de trabalhos e ou
resumos em seminrios, conferncias, semanas de estudos e similares,
monitorias, tutorias, atividades de extenso, publicao de artigos em
peridicos.

BIO496 Estgio Supervisionado em Biologia Geral I 6(0-6) I e II. (Em extino)


A pesquisa em biologia. tica da pesquisa em biologia. O pesquisador e os
objetivos da pesquisa. Metodologia da investigao em biologia. O projeto de
pesquisa.

BIO497 Estgio Supervisionado em Biologia Geral II 18(0-18) I e II. BIO496.


(Em extino)
A disciplina visa ao treinamento do estudante a nvel de iniciao cientfica,
dando-lhe conhecimentos bsicos em metodologia cientfica na rea de
pesquisa escolhida, em laboratrios ou no campo, sob a orientao de um
professor pesquisador.

BIO498 Estgio Curricular em Biologia Geral 24(0-24) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 1.815 horas de disciplinas obrigatrias
Atividades supervisionadas relacionadas futura atuao profissional que podem
ser desenvolvidas em universidades, institutos de pesquisa ou empresas
credenciadas. Apresentao de relatrio formal conforme as normas do Estgio
Curricular, aprovadas pela Comisso Coordenadora do Curso.

BIO499 Trabalho de Concluso de Curso em Biologia Geral 7(0-7) I e II. Ter


cursado, no mnimo, 1.935 horas de disciplinas obrigatrias
Desenvolvimento e apresentao de trabalho tcnico ou cientfico em forma
de monografia ou artigo cientfico conforme as normas do Trabalho de
Concluso do Curso aprovadas pela Comisso Coordenadora do curso.
516 Ementrio UFV

Departamento de Bioqumica e Biologia Molecular

GRUPOS
0 - Bioqumica Geral
1 - Bioenergtica
2 - Enzimologia
3 - Biologia Molecular e Biotecnologia
4 - Bioqumica Fisiolgica e da Nutrio
5 - Bioqumica de Protenas
6 - Bioinformtica
9 - Outros

DISCIPLINAS

BQI100 Bioqumica Fundamental 4(4-0) I e II. QUI132 ou QUI138.


Carboidratos. Lipdios. cidos nuclicos. Aminocidos e protenas. Enzimas.
Princpios de bioenergtica. Catabolismo de carboidratos. Catabolismo de
lipdios. Utilizao do Acetil-CoA. Fosforilao oxidativa e fotofosforilao.
Catabolismo de compostos nitrogenados. Biossntese de carboidratos.
Biossntese de lipdios. Biossntese de cidos nuclicos e protenas.

BQI101 Laboratrio de Bioqumica I 2(0-2) I e II. BQI100* ou BQI103* ou


BQI200*.
Introduo aos trabalhos prticos. Caracterizao de carboidratos. Titulao
potenciomtrica de um aminocido. Separao e anlise de aminocidos.
Caracterizao de lipdios. Tcnicas de precipitao de protenas. Dosagem
das protenas do leite pelo mtodo fotocolorimtrico de biureto. Hidrlise do
amido. Estudo da polifenoloxidase extrada da batatinha. Identificao dos
cidos nuclicos em material biolgico.

BQI103 Bioqumica I 5(5-0) I e II.


Carboidratos. Lipdios. cidos nuclicos. Bioenergtica. Aminocidos.
Protenas. Enzimas. Vitaminas e coenzimas. Catabolismo de carboidratos.
Oxidaes biolgicas. Catabolismo de lipdios. Catabolismo de compostos
nitrogenados. Biossntese. Fotossntese. Biossntese de cidos nuclicos e
protenas.

BQI104 reas de Atuao do Bacharel em Bioqumica 4(2-2) I.


Histrico da cincia bioqumica. Projeto pedaggico. Importncia das
cincias matemticas, fsicas e qumicas para a bioqumica. reas de atuao
do bacharel em bioqumica. Mercado de trabalho. Polticas pblicas em
bioqumica, biologia molecular e biotecnologia. Pesquisa em bioqumica e
biologia molecular.
UFV Catlogo de Graduao 2015 517

BQI105 Instrumentao para o Ensino em Bioqumica 1(1-0) I. (Em extino)


Modelos de aprendizagem. Tcnicas de ensino. Avaliao.

BQI200 Bioqumica de Macromolculas 4(4-0) II. QUI131* ou QUI138.


Qumica e a lgica do fenmeno biolgico. gua, pH e equilbrio qumico.
Carboidratos e superfcies celulares. Lipdios e membranas. Aminocidos.
Protenas. Bioenergtica e enzimas. Nucleotdios e cidos nuclicos.

BQI201 Bioqumica Metablica 4(4-0) I. BQI200 e BQI210*.


Gliclise, destinos anaerbicos do piruvato e via das pentoses fosfatadas.
Ciclo do cido ctrico e ciclo de glioxilato. Cadeia de transporte de eltrons e
fosforilao oxidativa. Gliconeognese, biossntese e mobilizao de
glicognio. Fotossntese. Metabolismo de lipdios. Captao de nitrognio e
metabolismo de aminocidos. Metabolismo de nucleotdeos. Integrao e
regulao hormonal do metabolismo.

BQI202 Laboratrio de Bioqumica Estrutural 2(0-2) II. BQI200*.


Cuidados laboratoriais. Preparo de solues. Caracterizao de carboidratos.
Caracterizao de lipdios. Caracterizao de aminocidos. Caracterizao de
protenas e enzimas. Caracterizao de cidos nuclicos.

BQI210 Bioenergtica 2(2-0) I. BQI100 ou BQI103 ou BQI201*.


Energia e vida. Unidades e dimenses. Princpios da termodinmica. Reaes
biolgicas de xido-reduo. Transferncia de energia qumica e o ATP.
Gerao de ATP em anaerobiose. Gerao de ATP em aerobiose.
Fotossntese. Trabalho biolgico de biossntese. Transporte ativo. Outros
trabalhos biolgicos.

BQI220 Enzimologia 3(3-0) I. BQI100 ou BQI103 ou BQI200.


Princpios de enzimologia. Purificao de enzimas. Classificao de enzimas.
Fatores que influenciam a catlise. Cintica enzimtica. Determinao de
parmetros cinticos com grficos. Inibio enzimtica.

BQI230 Bioqumica Celular 4(4-0) II. BQI100 ou BQI103 ou BQI201.


Viso bioqumica sobre a origem dos seres vivos. Organizao dos sistemas
vivos. Macromolculas: estrutura e funo. Estrutura, composio e funo
do ncleo. Fluxo de informao gentica da clula. Controle da expresso dos
genes em clulas eucariticas e procariticas. Genes citoplasmticos.
Organizao interna da clula: estrutura das membranas celulares. Sistema de
endomembranas celulares. Endereamento intracelular de protenas.
Estrutura, composio e funes de mitocndrias e cloroplastos. Sinalizao
celular.

BQI241 Bioqumica Fisiolgica 4(4-0) I e II. BQI100 ou BQI103 ou BQI201.


Bioqumica do sistema nervoso. Bioqumica hormonal. Bioqumica da
digesto e absoro. Bioqumica do sangue e linfa. Bioqumica do tecido
heptico. Bioqumica do tecido adiposo. Bioqumica dos tecidos estruturais.
518 Ementrio UFV

Bioqumica do tecido renal. Integrao e regulao do metabolismo.


Bioqumica da viso.

BQI305 Bioqumica Analtica 6(2-4) II. BQI100 ou BQI103 ou BQI201.


Princpios gerais da bioqumica analtica. Medio e controle de pH. Mtodos
de quantificao e anlise de biomolculas. Mtodos de purificao de
biomolculas.

BQI331 Laboratrio de Biologia Molecular 6(0-6) I. BQI230*.


Cuidados no laboratrio e preparo de solues. Extrao de DNA de material
vegetal. Extrao de DNA de material animal. Eletroforese de DNA em gis
de agarose. Extrao de RNA de clulas vegetais e animais. Uso de nucleases,
ligases e fosfatases. Amplificao de fragmentos de DNA. Clonagem do
produto de amplificao especfica. Anlises dos transformantes. Hibridao
de DNA em membranas. Sequenciamento de DNA. Utilizao de banco de
dados moleculares. Aplicaes atuais da biologia molecular. Apresentao e
avaliao de projetos de pesquisa.

BQI341 Bioqumica Clnica 4(2-2) II. (BQI100 ou BQI103 ou BQI201) e


(BQI101 ou BQI202) e (BAN232 ou BQI241).
Mtodos laboratoriais aplicados clnica. Padronizao analtica. Variaes
e interferncia em exames clnicos. Glicdios. Funo renal e metablitos
nitrogenados. Aminocidos e protenas. Lipdeos. Funo heptica.
Enzimologia clnica.

BQI345 Bromatologia 6(2-4) II. BQI100 ou BQI103 ou BQI201.


Alimentos e nutrientes. Caracterizao bromatolgica. gua nos alimentos.
Lipdios. Protenas. Carboidratos. Minerais. Vitaminas. Aditivos. Legislao.

BQI370 Bases Fitoqumica e Farmacolgica de Produtos Naturais 3(3-0) I.


(BQI100 ou BQI103 ou BQI201) e (QUI100 ou QUI132 ou QUI138).
Importncia da pesquisa em produtos naturais na busca de novos frmacos.
Tecnologia de produo e controle de qualidade de fitoderivados.
Investigao de produtos naturais. Principais classes de produtos naturais de
interesse para a indstria farmacutica. Bases fitoqumicas e farmacolgicas
de drogas vegetais e fitoterpicos. Legislaes.

BQI420 Mtodos Enzimticos 7(1-6) I. BQI220.


Produo de enzimas. Determinao da atividade enzimtica. Fatores que
influenciam a velocidade das reaes enzimticas. Cintica enzimtica.
Inibio enzimtica. Purificao enzimas. Utilizao de enzimas em
processos biotecnolgicos.

BQI430 Bioqumica de cidos Nuclicos 4(4-0) I. BQI201 e BQI331.


Estrutura de cidos nuclicos. Degradao e modificao de cidos nuclicos.
Genoma de eucariotos: organizao do cromossomo. Replicao do DNA.
Reparo, recombinao e rearranjo do DNA. Biossntese de RNA. Controle de
UFV Catlogo de Graduao 2015 519

transcrio. Processamento do RNA e controle ps-transcricional.


Biossntese de protenas.

BQI432 Biotecnologia e Biossegurana 4(4-0) II. Ter cursado, no mnimo, 1.700


horas de disciplinas
Tecnologia de DNA recombinante (TDR). Terapia gnica. Animais
transgnicos. Biossegurana. Segurana dos alimentos transgnicos.
Deteco de resduos de OGMs. Biodiversidade. Patentes. Biotica. Fluxo
gnico. Avaliaes dos riscos de escape gnico. Plantas com bioreatores.
Biorremediao. Microorganismos patognicos. Bioqumica forense e
biodiversidade.

BQI450 Bioqumica de Protenas 4(3-1) I. BQI305*.


A bioqumica de protenas e a protemica. Estrutura de protenas.
Enovelamento, endereamento, processamento e flexibilidade estrutural de
protenas. Desenovelamento, desnaturao, inativao, degradao e
estabilidade de protenas. Tcnicas para o estudo de protenas. Caracterizao
estrutural das protenas. Grupos importantes de protenas.

BQI460 Bioinformtica 3(1-2) II. BIO311* ou BQI430*.


Introduo bioinformtica. Importncia da informtica na anlise de
seqncias de DNA, RNA e protenas. Anlises de seqncias de DNA, RNA
e protenas. Predio de caractersticas fsico-qumicas, estrutura e funo de
protenas. Estudo de similaridade e homologia de seqncias em bancos de
dados.

BQI470 Bioqumica de Carboidratos 4(2-2) II. BQI201.


Estrutura e funes celulares de carboidratos. Mtodos de anlise de
carboidratos. Metabolismo especial de carboidratos.

BQI475 Bioqumica de Lipdios 4(2-2) I. BQI201.


Lipdios, estrutura e funes. Metabolismo de lipdios.

BQI480 Tpicos Especiais em Bioqumica 2(2-0) II. BQI210 e BQI230 e BQI241


e BQI220*.
Visa oferecer ao estudante a oportunidade de atualizao em Bioqumica e
Biologia Molecular em temas de interesse relacionado com sua rea
especfica de pesquisa, no abordados nas disciplinas regulares oferecidas e
necessrios para a formao do profissional.

BQI490 Atividades Complementares I 0(0-3) I e II. BQI201.


Os estudantes so estimulados a buscar atividades acadmicas e de prtica
profissional alternativas, atribuindo-se crditos curriculares, participao e
apresentao de trabalhos e, ou, resumos em seminrios, conferncias,
semanas de estudos e similares, autoria e, ou, co-autoria de artigos publicados
em revistas ou outros meios bibliogrficos e, ou, eletrnicos especializados,
520 Ementrio UFV

realizao de estgios no curriculares, atividades de extenso, polticas,


sociais, artsticas e culturais.

BQI491 Atividades Complementares II 0(0-4) I e II. BQI201.


Os estudantes so estimulados a buscar atividades acadmicas e de prtica
profissional alternativas, atribuindo-se crditos curriculares, participao e
apresentao de trabalhos e, ou, resumos em seminrios, conferncias,
semanas de estudos e similares, autoria e, ou, co-autoria de artigos publicados
em revistas ou outros meios bibliogrficos e, ou, eletrnicos especializados,
realizao de estgios no curriculares, atividades de extenso, polticas,
sociais, artsticas e culturais.

BQI492 Atividades Complementares III 0(0-12) I e II. BQI201.


Os estudantes so estimulados a buscar atividades acadmicas e de prtica
profissional alternativas, atribuindo-se crditos curriculares, participao e
apresentao de trabalhos e, ou, resumos em seminrios, conferncias,
semanas de estudos e similares, autoria e, ou, co-autoria de artigos publicados
em revistas ou outros meios bibliogrficos e, ou, eletrnicos especializados,
realizao de estgios no curriculares, atividades de extenso, polticas,
sociais, artsticas e culturais.

BQI496 Elaborao de Projetos e de Monografia 4(2-2) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 2.000 horas de disciplinas
Normas da ABNT. Elaborao de projetos. Monografia e seu
desenvolvimento. Tcnicas de apresentao oral. Tcnicas de utilizao de
recursos.

BQI497 Estgio Supervisionado em Bioqumica 0(0-30) I e II. BQI496.


A disciplina visa dar ao estudante um treinamento em nvel pr-profissional,
colocando-o em contato direto com a realidade em que ir atuar, dando-lhe
oportunidade de confrontar os conhecimentos tericos adquiridos na
Bioqumica e Biologia Molecular, a fim de prepar-lo para a atuao
profissional, obedecendo ao plano de estgio, que consta com elaborao e
apresentao de uma monografia sob a orientao de um professor ou
pesquisador, de acordo com as normas da disciplina.
UFV Catlogo de Graduao 2015 521

Departamento de Biologia Vegetal

GRUPOS
0 - Botnica Geral
1 - Morfologia Interna e Externa
3 - Classificao
4 - Ecologia
7 - Fisiologia
9 - Outras

DISCIPLINAS

BVE100 Botnica Geral 4(2-2) II. (BIO111* e BIO112*) ou BIO120*.


Os principais grupos de seres vivos. Clulas e tecidos vegetais. Plantas sem
sementes: ciclo de vida, caracterizao geral e importncia econmica.
Plantas com sementes: ciclo de vida, caracterizao geral e importncia
econmica. Morfo-fisiologia de Angiospermas: morfologia externa, anatomia
e fisiologia dos rgos vegetativos e reprodutivos. Principais famlias e
importncia econmica das Angiospermas. Principais regies fitogeogrficas
do Brasil.

BVE202 Biologia e Ecologia de Algas e Brifitas 3(1-2) I e II.


Sistemas de classificao. Cianobactrias e algas de guas continentais e
marinhas: morfologia, fisiologia, ultra-estrutura, ecologia e aspectos
evolutivos. Identificao de gneros e espcies representativas. Brifitas:
morfologia, sistemtica, reproduo, ecologia e filogenia.

BVE210 Anatomia das Espermatfitas 4(0-4) I e II. BIO111 e BIO112.


Tcnicas bsicas em Anatomia Vegetal. Clulas e tecidos vegetais.
Organizao do corpo da planta.

BVE212 Anatomia e Biologia das Plantas Vasculares 6(2-4) II. BIO111 e BIO112.
Plantas vasculares sem sementes, classificao, ciclo de vida, morfologia e
anatomia do esporfito, tendncias evolutivas. Plantas vasculares com
sementes: ciclo de vida e anatomia dos rgos vegetativos e de reproduo.

BVE213 Plantas Vasculares: Clulas e Tecidos 2(0-2) I. BIO111 e BIO112.


A clula vegetal. Meristemas. Tecidos de revestimento. Tecidos
fundamentais. Tecidos de conduo. Clulas e tecidos secretores.

BVE214 Plantas Vasculares: Biologia e Anatomia 4(2-2) II. BVE213.


Plantas vasculares sem sementes: classificao, ciclo de vida, morfologia e
anatomia do esporfito, tendncias evolutivas. Plantas vasculares com
sementes: ciclo de vida e anatomia dos rgos vegetativos e de reproduo.
522 Ementrio UFV

BVE230 Organografia e Sistemtica das Espermatfitas 5(1-4) I e II.


Caracterizao das espermatfitas. Morfologia externa dos rgos
reprodutores. Reproduo. Sistemas de classificao e nomenclatura
botnica. Herbrio e tcnicas de herborizao.

BVE240 Ecologia Vegetal 4(2-2) II. BIO111 e BIO112.


Comunidades, ecossistemas e biomas. Fatores biticos e abiticos dos biomas
e suas influncias sobre as populaes de plantas. Sucesses primria e
secundria nas vegetaes. Mtodos e estudos de populaes e de
comunidades vegetais.

BVE270 Fisiologia Vegetal 6(4-2) I e II. (BVE210 ou BVE212) e (BQI100 ou


BQI103 ou BQI201) ou (BVE213 e BVE214).
Funes da planta. Fotossntese. Respirao. Nutrio mineral. Assimilao
do nitrognio. Relaes hdricas. Transporte de solutos orgnicos.
Desenvolvimento vegetativo. Desenvolvimento reprodutivo. Dormncia e
germinao. Senescncia e absciso. Fisiologia ambiental. A planta sob
condies adversas.

BVE271 Ecofisiologia da Produo Vegetal 3(3-0) II. BVE270.


A planta e o microclima. Fatores do meio ambiente determinantes da
produo vegetal. Balano do carbono e produo vegetal. Economia hdrica
e produo vegetal. Balano trmico e produo vegetal. Balano nutricional
e produo vegetal. Crescimento, diferenciao e rendimento. Limitaes da
produo vegetal.

BVE300 Biologia de Criptgamas 4(2-2) I. BVE202.


Algas lacustres e marinhas: morfologia, ultraestrutura, aspectos fisiolgicos,
ecolgicos e evolutivos, identificao dos principais gneros e de espcies
mais representativas. Brifitas: morfologia, sistemtica, reproduo e
filogenia. Pteridfitas: origens e evoluo das plantas vasculares, sistemas de
classificao, morfologia dos esporfitos, principais famlias e gneros
neotropicais.

BVE310 Diversidade Estrutural em Plantas 5(1-4) I. BVE212 ou BVE214.


Adaptaes de xerfitas e hidrfitas. Estratgias adaptativas das diferentes
taxas nas formaes vegetais brasileiras. Plasticidade fenotpica. Respostas
morfo-anatmicas a estresses ambientais.

BVE319 Cultura de Tecidos Vegetais 4(2-2) II. (BVE210 ou BVE212 ou


BVE214) e BVE270.
Histrico e conceitos. Laboratrio de cultura de tecidos. Fenmenos
morfognicos 'in vitro'. Clonagem em plantas. Aplicao da cultura de tecidos
nas diferentes reas. Transformao gentica de plantas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 523

BVE330 Taxonomia Experimental de Plantas 4(2-2) II. BVE230.


O desenvolvimento da taxonomia vegetal. O processo de classificao.
Sistemas de Reproduo. Estudos florsticos. A biodiversidade vegetal.

BVE331 Sistemtica Evolutiva das Angiospermas 4(2-2) II. BIO340 e BVE230.


Origem das angiospermas. Evoluo de caracteres vegetativos e florais.
Mecanismos reprodutivos, tendncias evolutivas. Sistemtica e relaes
filogenticas das angiospermas.

BVE370 Fisiologia do Estresse em Plantas 3(3-0) I. BVE270.


Conceito e classificao de estresses biticos e abiticos. Energia radiante e
estresse luminoso. Estresse hdrico e resistncia seca. Estresses trmicos.
Estresse mineral. Estresse bitico: competio e alelopatia. Estresses de
origem antropognica-poluio.

BVE371 Controle de Processos Fisiolgicos em Plantas 3(3-0) II. BVE270 e


BIO311.
Nveis de controle de processos fisiolgicos. Mecanismos de transduo e
amplificao de sinais em plantas. Regulao do desenvolvimento. Regulao
metablica.

BVE400 Seminrio em Botnica 1(1-0) II.


Planejamento de um seminrio. Procedimentos gerais para elaborao de um
seminrio: tcnicas de apresentao e de utilizao de recursos audiovisuais.
Apresentao de seminrios pelos alunos, abordando temas atuais em
Biologia Vegetal. Anlise crtica dos seminrios apresentados.

BVE496 Estgio Supervisionado em Biologia Vegetal I 6(0-6) I e II. (Em extino)


A disciplina visa o treinamento do estudante em nvel de iniciao cientfica,
dando-lhe conhecimentos bsicos de metodologia cientfica, na confeco de
um projeto de monografia em uma das reas escolhidas, sob a orientao de
um professor, que dever ser executado na disciplina BVE 497.

BVE497 Estgio Supervisionado em Biologia Vegetal II 18(0-18) I e II. BVE496.


(Em extino)
A matrcula nesta disciplina est condicionada s normas estabelecidas pela
Comisso de Ensino. A disciplina visa o treinamento do estudante em nvel
de iniciao cientfica, dando-lhe conhecimentos bsicos para a execuo do
projeto aprovado na disciplina BVE 496 com a elaborao e apresentao de
uma monografia final, sob a orientao de um professor.

BVE498 Estgio Curricular em Biologia Vegetal 24(0-24) I e II. Ter cursado,


no mnimo, 1.815 horas de disciplinas obrigatrias
Atividades supervisionadas relacionadas futura atuao profissional que
podem ser desenvolvidas em universidades, institutos de pesquisa ou
empresas credenciadas. Apresentao de relatrio formal conforme as normas
do Estgio Curricular, aprovadas pela Comisso Coordenadora do Curso.
524 Ementrio UFV

BVE499 Trabalho de Concluso de Curso em Biologia Vegetal 7(0-7) I e II. Ter


cursado, no mnimo, 1.935 horas de disciplinas obrigatrias
Desenvolvimento e apresentao de trabalho tcnico ou cientfico em forma
de monografia ou artigo cientfico conforme as normas do Trabalho de
Concluso do Curso aprovadas pela Comisso Coordenadora do curso.
UFV Catlogo de Graduao 2015 525

Departamento de Administrao e Contabilidade

GRUPOS
0 - Contabilidade Societria
1 - Contabilidade Gerencial
2 - Contabilidade Tributria
3 - Auditoria, Percia e Arbitragem
4 - Contabilidade Aplicada a Setores Especficos
5 - Outras
9 - Terico-Prtica

DISCIPLINAS

CCO100 Contabilidade Geral 4(4-0) I e II.


Noes preliminares. Esttica patrimonial. Fatos contbeis. Procedimentos
contbeis bsicos. Variao do patrimnio lquido. Operaes com
mercadorias. Balano patrimonial (Grupo de contas). Ativo permanente.
Problemas contbeis diversos. Outras demonstraes financeiras.

CCO101 Contabilidade I 4(4-0) I.


Noes Preliminares e tica profissional. Esttica patrimonial. Teoria das
contas. Procedimentos Bsicos. Variaes do Patrimnio Lquido. Relatrios
contbeis. Balano patrimonial. Aspectos sobre situao financeira X
situao econmica. Demonstraes do Resultado do Exerccio. Viagem
tcnica.

CCO102 Contabilidade II 4(4-0) II. CCO101.


Operaes com mercadorias. Provises ativas e passivas. Contabilizao das
obrigaes trabalhistas. Proviso para crdito de liquidao duvidosa.
Operaes financeiras. Disponibilidades. Depreciao, amortizao e
exausto. Patrimnio lquido. Demonstrao dos Lucros e Prejuzos
Acumulados (DLPA). Visita tcnica.

CCO103 Contabilidade III 4(4-0) I. CCO102.


Demonstrao das mutaes do patrimnio lquido. Demonstrao das
origens e aplicaes de recursos. Demonstrao do fluxo de caixa. Relatrio
da Administrao e Notas Explicativas. Demonstrao do Valor Adicionado.
Balano Social.

CCO104 Contabilidade IV 4(4-0) II. CCO103.


Avaliao de investimentos pelo MEP. Consolidao das demonstraes
contbeis. Joint Ventures. Transaes entre partes relacionadas.
Reestruturaes contbeis: incorporao, ciso e fuso. Correo monetria
integral. Teste de recuperabilidade.
526 Ementrio UFV

CCO105 Teoria da Contabilidade 4(4-0) I. CCO104.


Princpios contbeis. A informao contbil em mercados financeiros. Alguns
conceitos fundamentais. Ncleo fundamental da contabilidade. Os
determinantes da profisso contbil. Abordagens da pesquisa em
contabilidade.

CCO310 Contabilidade de Custos I 4(4-0) I e II. CCO100 ou CCO102.


Introduo contabilidade de custos. As classificaes e nomenclaturas.
Departamentalizao. Materiais diretos e mo-de-obra direta. Produo por
ordem e contnua. Custeio baseado em atividades. Viagem tcnica.

CCO311 Contabilidade de Custos II 4(4-0) II. CCO310.


Custos para tomada de decises. Critrio de custeio varivel. Relao
custo/volume/lucro. Formao de preos. Custos para controle. Custo padro.
Viagem tcnica.

CCO312 Estrutura e Anlise das Demonstraes Financeiras 4(4-0) II. CCO100


ou CCO103.
Introduo. Estrutura das demonstraes financeiras. Anlise das
demonstraes financeiras. Anlise dos ndices financeiros. Outros
instrumentos de anlise financeira.

CCO313 Contabilidade Gerencial 4(4-0) I. CCO310.


Noes preliminares. Sistema de informao contbil gerencial.
Contabilidade divisional. Preo de transferncia. Processo de controle
gerencial. Decises baseadas em informaes de custo. Noes de
controladoria. Relatrios gerenciais. Viagem tcnica.

CCO320 Contabilidade Tributria I 4(4-0) I. (CCO100 ou CCO102) e DIR132*.


O sistema tributrio nacional. Contribuio para a COFINS e PIS/PASEP.
Imposto de Renda da pessoa jurdica. Contribuio Social sobre o Lucro
Lquido.

CCO321 Contabilidade Tributria II 4(4-0) II. CCO320.


Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI). Imposto sobre a Circulao de
Mercadorias (ICMS). Imposto Sobre Servios de Qualquer Natureza
(ISSQN). Retenes de tributos na fonte. Planejamento tributrio. Tpicos
contemporneos em Planejamento tributrio.

CCO330 Auditoria Contbil 4(4-0) II. CCO104.


Auditoria e a profisso de auditor. Planejamento de auditoria. Metodologia e
ferramentas de coleta de evidncias. Auditoria das demonstraes contbeis.
Concluso da auditoria. Viagem Tcnica.

CCO331 Percia Contbil 4(4-0) I. CCO321.


Introduo Percia Contbil. Percia contbil: conceitos, objetivos, tipos e
finalidades. Legislao aplicada percia e ao perito. Percia contbil no
UFV Catlogo de Graduao 2015 527

Cdigo de Processo Civil. Prova pericial. Tcnicas do trabalho pericial


contbil. Plano de trabalho em percia. Desenvolvimento da percia contbil
judicial e extrajudicial. Laudos periciais. Arbitragem. Casos prticos. Visita
tcnica.

CCO340 Contabilidade Pblica 4(4-0) I. CCO100 ou CCO102.


Introduo - Noes Gerais. Fundamentos legais da contabilidade das
instituies pblicas. Receitas e despesas pblicas. O processo de
planejamento das instituies pblicas. O processo de oramento das
instituies pblicas. Execuo oramentria. Sistemas contbeis. Balanos
pblicos. Novas perspectivas para contabilidade pblica. Viagem tcnica.

CCO341 Contabilidade Rural 4(4-0) I. CCO100 ou CCO103.


Atividade rural. Ano agrcola X Exerccio social. Forma jurdica de
explorao na agropecuria. Fluxo contbil. Novos projetos agropecurios e
os gastos de melhoria. Depreciao na agropecuria. Planificao contbil.
Introduo contabilidade da pecuria. Visita tcnica.

CCO342 Contabilidade Scio-Ambiental 4(4-0) II. CCO103.


Introduo ao Ambiente da Contabilidade. Contabilizao de eventos
ambientais. Balano Social. Demonstrao do Valor Adicionado. Gesto
Ambiental. Contabilidade da Gesto Ambiental. Gastos, Ativos, Passivos,
Despesas (Custos) e Receitas Ambientais. Divulgao e transparncia de
informaes ambientais.

CCO343 Contabilidade de Instituies Financeiras 4(4-0) II. CCO103.


Contabilidade bancria. Bancos. Estrutura e dinmica bancria. Estrutura do
Sistema Financeiro Nacional. Recursos. Levantamento do balano.
Demonstraes financeiras e contbeis.

CCO350 Mtodos Quantitativos em Administrao e Cincias Contbeis 4(2-2)


II. EST105.
Amostragem. Regresses. Anlise discriminante. Sries temporais.
Simulao. Anlise da deciso. Noes de aturia.

CCO351 Contabilidade Internacional 4(4-0) I. CCO104.


A contabilidade no Brasil. A contabilidade no contexto globalizado. Razes
para as diferenas internacionais dos sistemas contbeis. Pronunciamento,
orientaes e interpretaes emitidas pelo CPC. Normas internacionais de
contabilidade.

CCO390 Prtica Contbil I 4(0-4) II. CCO103.


Introduo. Informaes sobre o sistema. Simulao de abertura de empresas
de diversas atividades. Simulao de escriturao contbil. Simulao de
escriturao fiscal. Simulao de rotinas e elaborao de folha de pagamento.
Simulao da elaborao de relatrios contbeis. Viagem tcnica.
528 Ementrio UFV

CCO391 Prtica Contbil II 4(0-4) I. CCO103.


Livro de apurao do lucro real. DIPJ - Declarao de Informaes
econmico-fiscais da Pessoa Jurdica. Declarao de ajuste anual - imposto
de renda de pessoa fsica. DITR - Declarao do imposto de Renda Territorial
Rural. DCTF - Declarao de Dbitos e Crditos Tributrios Federais.
DACON - Demonstrativo de Apurao de Contribuies Sociais. RAIS -
Relao Anual de Informaes Sociais. Outras declaraes e obrigaes
acessrias. Viagem tcnica.

CCO498 Estgio Supervisionado 0(0-24) I e II. Ter cursado, no mnimo, 1.500


horas de disciplinas obrigatrias
Esta disciplina visa dar ao aluno experincia pr-profissional, colocando-o
em contato com a realidade de sua rea de atividade, dando-lhe oportunidade
de vivenciar problemas e aplicar, em organizaes pblicas ou privadas,
conhecimentos adquiridos, ampliando, assim, sua formao profissional em
uma ou mais reas de trabalho. Ao final da disciplina, o aluno dever
apresentar o relatrio final de estgio.

CCO499 Trabalho de Concluso de Curso 0(0-8) I e II. ADM352. Ter cursado,


no mnimo, 1.800h de disciplinas obrigatrias
Elaborar um trabalho de carter cientfico, podendo ser apresentado no
formato de monografia ou artigo, de maneira a evidenciar o desenvolvimento
e concluso do trabalho realizado pelo discente em pesquisa, sob orientaes
de um professor do Departamento de Administrao e Contabilidade.
UFV Catlogo de Graduao 2015 529

Departamento de Cincias Sociais

DISCIPLINAS

CIS110 Introduo Sociologia 4(4-0) I.


Contexto e emergncia da sociologia. Campo e objeto da sociologia.
Principais perspectivas tericas e metodolgicas da sociologia clssica e
contempornea.

CIS112 Sociologia Clssica 4(4-0) II. CIS110.


Estudo e anlise das teorias e propostas metodolgicas do pensamento
sociolgico. Positivismo: primeira corrente terica do pensamento
sociolgico. A sociologia de Durkheim. A contribuio do pensamento de
Simmel. A contribuio do pensamento de Max Weber. A contribuio do
pensamento de Karl Marx.

CIS120 Introduo Cincia Poltica 4(4-0) I.


Surgimento e o desenvolvimento da cincia poltica. O pensamento poltico
Clssico: Plato, Aristteles e Ccero. O pensamento poltico Medieval: Santo
Agostinho e Toms de Aquino. As fundaes do pensamento poltico
Moderno e a Renascena italiana: Maquiavel.

CIS121 Cincia Poltica I 4(4-0) II. CIS120.


Maquiavel e as origens do pensamento poltico Moderno. O contratualismo e
a teoria do direito natural: Hobbes, Espinosa, Locke e Rosseau. Montesquieu
e as bases histricas, culturais e societais da poltica. Poltica e inveno
institucional: os Federalistas. Liberalismo de democracia: Tocqueville e
Stuart Mill.

CIS130 Antropologia I 4(4-0) I.


Antecedentes do pensamento antropolgico. Surgimento da Antropologia, em
perspectiva histrica. Etnocentrismo e diversidade cultural. Construo
metodolgica: mtodo comparativo, pesquisa de campo e observao
participante. Recorte temporal enfatiza a segunda metade do sculo XIX at
a dcada de 1920.

CIS131 Antropologia II 4(4-0) II. CIS130 ou CIS234.


Cultura e Processos Sociais. Noo de estrutura: fundamentos tericos do
estruturalismo. Histria, teoria e mtodos da Antropologia entre as dcadas
de 1920 e 1960.

CIS132 Antropologia III 4(4-0) I. CIS131.


Estudo de temas, conceitos e teorias da Antropologia contempornea.
Aprofundamento sobre as interfaces da Antropologia com outras disciplinas.
530 Ementrio UFV

CIS133 Antropologia no Brasil 4(4-0) II. CIS132.


Histria da Antropologia no Brasil. Estudos Antropolgicos no Brasil.

CIS134 Etnografia e Mtodos 4(4-0) I. CIS131.


Histria e contextos da prtica etnogrfica. Debates em torno da construo
da etnografia. Etnografia e mtodos de pesquisa em antropologia. Leitura
crtica de etnografias.

CIS135 Antropologia IV 4(4-0) I. CIS132.


O pensamento antropolgico ps-guerra e as bases da antropologia
contempornea. A diversificao dos paradigmas antropolgicos em reaes
s escolas nacionais e aos modelos dualistas. Proposies para as
antropologias processuais, histricas, interpretativas e simblicas.

CIS180 Metodologia das Cincias Sociais 4(4-0) I.


Filosofia, Metodologia e Cincia. Os obstculos epistemolgicos.
Conhecimento derivado da experincia. A previso em cincias sociais.
Relao Teoria-dados. Instrumentalismo e objetivismo. Construo de
Modelos e construo de teorias. A totalidade concreta. Crtica ao empirismo
e a produo terica. Falsificacionismo. Cincia e revoluo, Cincia e crise.
Teorias da histria. Teoria tradicional e teoria crtica.

CIS181 Metodologia I 4(2-2) I. CIS180.


Concepo de tcnicas de pesquisa. Normas de citao e referncias
bibliogrficas. Leitura, anlise e interpretao de textos. Redao cientfica..
Reviso bibliogrfica. Fontes de documentos. Fases da pesquisa.
Planejamento da pesquisa. Estrutura da pesquisa. Tipos de pesquisa:
exploratria, descritiva, explicativa, previso e avaliao. Redao do
relatrio. Gesto de projetos.

CIS189 Anlise de Dados nas Cincias Sociais 4(0-4) II. EST103.


Contedos prticos de anlise de dados quantitativos na rea de cincias
sociais, tendo como ferramenta de anlise do sistema PASW, contendo os
seguintes tpicos de curso: criao de bases de dados, digitao das
informaes, verificao de inconsistncias na base de dados, manuseio dos
dados, criao de ndices, amostragem, anlise fatorial, estatsticas
descritivas, anlise de correlao e anlise de regresso.

CIS190 Laboratrio de Ensino de Cincias Sociais I 4(2-2) I.


Cincias Sociais e Educao. Contribuies das pesquisas das Cincias
Sociais para a compreenso da escola e seus sujeitos.

CIS191 Laboratrio de Ensino de Cincias Sociais II 4(2-2) II. CIS190.


Pesquisa sobre cursos de licenciatura em Cincias Sociais. O perfil do
professor de Sociologia do ensino mdio. Seminrios. Histrico da Sociologia
como disciplina do ensino mdio. Implementao da disciplina no Brasil.
Sobre a formao docente: os desafios das licenciaturas em Cincias Sociais.
UFV Catlogo de Graduao 2015 531

CIS210 Sociologia Contempornea I 4(4-0) I. CIS112.


Anlise comparativa e crtica das correntes sociolgicas: continuidade dos
temas clssicos na obra dos autores contemporneos. Outras vertentes do
pensamento sociolgico.

CIS211 Sociologia Contempornea II 4(4-0) I. CIS210.


Desafios do pensamento sociolgico contemporneo: as interfaces da
sociologia com outros campos do saber e as transformaes mundiais.

CIS213 Histria das Idias Sociolgicas 4(4-0) I.


O pensamento social clssico. Pensamento contemporneo. Temas e objetos
sociolgicos recentes.

CIS214 Sociologia 4(4-0) I e II.


Perspectivas tericas e metodolgicas das Cincias Sociais. Princpios constituti-
vos do conhecimento sociolgico: cultura, processo de socializao, estratifica-
o e classes sociais. Tendncias da sociedade brasileira contempornea.

CIS215 Introduo Sociologia Urbana 3(3-0) I.


Metodologia da cincia sociolgica. A sociologia e o fenmeno urbano. As
cidades, a cultura e os movimentos sociais no Brasil.

CIS217 Fundamentos de Cincias Sociais 4(4-0) I e II.


O iluminismo e a origem das cincias sociais. Principais filsofos iluministas.
As revolues poltica e econmica: novas ideologias e filosofias. O sculo
XX: estrutura poltica e social.

CIS220 Cincia Poltica II 4(4-0) I. CIS121.


Pensamento poltico de Kant. Hegel e a noo do Estado tico. Marx e a
crtica da sociedade burguesa.

CIS222 Histria das Idias Polticas 4(4-0) I.


Poltica e democracia na Grcia Clssica. A Renascena e o ideal republicano.
Contratualismo e liberalismo moderno.

CIS223 Teoria Poltica 4(4-0) I e II.


Os principais conceitos da cincia poltica. As teorias clssicas sobre o
governo. Teorias sobre o governo no sculo XIX. Teorias sobre o governo no
sculo XX.

CIS230 Antropologia Visual 4(2-2) II. CIS130.


A imagem como objeto de anlise antropolgica. Importncia da imagem no
mundo contemporneo. Possibilidades e limites como instrumento de
conhecimento sobre a realidade social.
532 Ementrio UFV

CIS231 Antropologia da Religio 4(4-0) I. CIS130 ou CIS234 ou ECD210 ou


ERU190.
A importncia do pensamento mgico e religioso para as relaes humanas.
Compreenso da religio como fator da construo da identidade cultural e
como fonte de conflitos sociais. Aprofundamento do conhecimento sobre o
mundo contemporneo a partir dos estudos sobre a religio.

CIS232 Antropologia Rural 4(4-0) II. CIS130.


Anlise da formao do espao rural em uma perspectiva histrica. Categorias
analticas utilizadas pela Antropologia rural. Compreenso do espao rural
como alvo de polticas pblicas de interveno. Anlise do espao rural
atravs dos processos de criao de identidades coletivas, de representaes
sociais e de reivindicaes. Compreenso e insero do mundo rural no
cenrio contemporneo.

CIS233 Antropologia da Sade 4(4-0) II.


O conhecimento antropolgico e o campo da sade. Corpo, cultura e
sociedade. Sexualidade e gneros. Sade e doena. Alimentao, cultura e
sociedade. Leitura de etnografias.

CIS234 Antropologia 4(4-0) I e II.


O campo e a abordagem antropolgica. Marcos para uma histria do
pensamento antropolgico. Cultura: sociedade, natureza e indivduos.
Especificidade da prtica antropolgica. Tendncias da antropologia
contempornea.

CIS235 Antropologia Econmica 4(4-0) II.


O campo e a abordagem antropolgica. As bases institucionais e morais dos
mercados. Homo economicus e o nascimento do individualismo moderno.

CIS236 Antropologia Poltica 4(4-0) II. CIS133.


Precursores da abordagem do poder em antropologia. Estudos etnolgicos
sobre relaes e cosmologias do poder. Antropologia e polticas de Estado.
Abordagem antropolgica sobre a poltica em contextos contemporneos.

CIS240 Elementos de Epistemologia e Histria da Cincia 4(4-0) I.


A explicao mecanicista do universo. A idia das leis naturais imanentes e
imutveis como suporte das teorias sociais. O real cambiante: o princpio da
transformao como constitutivo real. Cincia como atividade humana.

CIS280 Metodologia II 4(4-0) I. CIS181.


Tcnicas de pesquisa qualitativa. Fases da pesquisa qualitativa. Planejamento
da pesquisa qualitativa. Estrutura da pesquisa qualitativa. Tipos de pesquisa
qualitativa. Grupo focal. Entrevistas. Etnografias. Histria da vida.
Observao. Mtodos visuais. Anlise de dados qualitativos. Redao do
relatrio: pesquisa qualitativa. Triangulao entre metodologia quantitativa e
qualitativa.
UFV Catlogo de Graduao 2015 533

CIS310 Sociologia Brasileira 4(4-0) II. CIS210.


Pensamento social no Brasil. Formao da sociologia no Brasil.
Institucionalizao da sociologia no Brasil, histria e desenvolvimento.
Estudos sobre a dependncia, questo agrria e modelo poltico.

CIS316 Sociologia da Comunicao 4(4-0) II.


Comunicao e sistemas sociais. Conseqncias da atuao dos meios de
comunicao na sociedade. Os fenmenos sociais, suas implicaes e inter-
relaes na 'era da informao'. Os meios de comunicao e a mediao da
cultura.

CIS317 Sociologia no Ensino Mdio 4(4-0) II. CIS110.


Polticas, diretrizes e orientaes das polticas pblicas de educao para
ensino mdio. Documentos oficiais que orientam o ensino de Sociologia no
ensino mdio (LDB, Orientaes Curriculares Nacionais, Parmetros
Curriculares Estaduais). Levantamento e anlise das prticas pedaggicas e
de material didtico-pedaggico do ensino de Cincias Sociais no ensino
mdio.

CIS318 Sociologia do Desenvolvimento 4(4-0) II. CIS110 ou CIS214.


Desenvolvimento da sociologia econmica. Delimitao do campo da
sociologia econmica. Economia e sociedade. Anlise sociolgica dos
processos econmicos. Mudana social. Aspectos sociolgicos do
desenvolvimento econmico.

CIS319 Sociologia Aplicada Administrao 4(4-0) II. CIS110 ou CIS214.


A sociologia aplicada administrao. O processo produtivo. A organizao.
A estrutura burocrtica. A empresa. Impacto da tecnologia e industrializao
na sociedade.

CIS320 Poltica Brasileira I 4(4-0) II. CIS220.


Formao poltica do Brasil: Imprio e primeira Repblica. Revoluo de
1930 e a construo do Estado Nacional. Teses clssicas sobre a interpretao
do Brasil at 1964: coronelismo, clientismo, populismo, modernizao
conservadora, cidadania regulada e patrimonialismo.

CIS330 Representaes Sociais e Simbolismo 4(4-0) I. CIS130.


As teorias antropolgicas sobre os processos de criao e reproduo das
representaes sociais e dos smbolos. Importncia da temtica para a
consolidao da disciplina. Anlise e a proliferao de imagens e smbolos no
mundo contemporneo.

CIS331 Famlia e Parentesco 4(4-0) II.


Estudos clssicos e (re)definio de conceitos. Famlia brasileira. Espaos
domsticos e redes de aliana. Gnero e agncia. Estudos contemporneos.
534 Ementrio UFV

CIS380 Estgio Supervisionado 0(0-9) I e II. CIS280.


Utilizao prtica dos instrumentos de pesquisa qualitativa e/ou quantitativa
em Cincias Sociais.

CIS410 Cincia, Tecnologia e Desenvolvimento Local 4(4-0) II. CIS210.


Cincia, tecnologia e sociedade. Investimento em bens intangveis e
desenvolvimento da tecnologia: bens simblicos e econmicos. Diviso do
trabalho e a reconstruo das vantagens comparativas. Desenvolvimento pelo
conhecimento e pela informao: incluso e excluso. Redes: novos atores
sociais e econmicos. Setores industriais e empresas de base tecnolgica:
redefinio dos territrios. Regime institucional e inovaes.

CIS411 Sociologia Urbana 4(4-0) II. CIS210.


Histrico, conceituao e formao da sociologia urbana. Temas e diferentes
abordagens tericas. Sociologia urbana no Brasil.

CIS412 Movimentos Sociais 4(4-0) I. CIS210 ou CIS213.


Sociedade Contempornea e os novos movimentos sociais. Movimentos
sociais urbanos e rurais no Brasil. Aes coletivas. Redes sociais.

CIS413 Trabalho e Sociedade 4(4-0) II. CIS112.


Conceitos e questes sobre o trabalho. Transformaes na esfera do trabalho.
Revolues tecnolgicas e novas configuraes do mundo do trabalho. As
transformaes do trabalho no Brasil.

CIS414 Sociologia da Violncia e Criminalidade 4(4-0) II. CIS110 ou CIS214.


Introduo. Clssicos da Sociologia e Criminalidade. Evoluo das
abordagens explicativas sobre incidncia criminal. Gesto em segurana
pblica no Brasil. Retrato da situao atual da segurana pblica no Brasil.

CIS415 Sociologia Politica 4(4-0) II. CIS210.


Participao poltica. Burocracia e Meritocracia. Instituies polticas.
Dominao e Legitimidade. Ideologia. Elites e minorias. Conflitos e
antagonismos sociais. Poder e resistncia. Biopoltica. Grupos e formas de
participao. Ciberpoltica e cibercidadania.

CIS416 Sociologia da Cultura 4(4-0) II. CIS210.


Perspectivas sociolgicas para o estudo dos bens culturais e da atividade
cultural. Relaes entre cultura e ideologia, com nfase nos processos de
reproduo e transformao das sociedades. Temas de sociologia da cultura e
da sociedade da cultura no Brasil: intelectuais e especialistas, cultura
brasileira, cultura popular e indstria cultural.

CIS418 Tpicos Especiais de Sociologia I 4(4-0) I e II. CIS112.


Desenvolvimento de programa de estudo, na forma de disciplina, de tema de
Sociologia, conforme interesse e oportunidade do docente e que contribua
para o enriquecimento da formao acadmica do estudante.
UFV Catlogo de Graduao 2015 535

CIS419 Tpicos Especiais de Sociologia II 4(4-0) I e II. CIS112.


Desenvolvimento de programa de estudo, na forma de disciplina, de tema de
Sociologia, conforme interesse e oportunidade do docente e que contribua
para o enriquecimento da formao acadmica do estudante.

CIS420 Anlise Poltica Comparada 4(4-0) II. CIS220.


Teorias e mtodos da anlise poltica comparada. Modelos de democracia.
Cultura Poltica e Desempenho Democrtico.

CIS421 Cincia Poltica III 4(4-0) I. CIS220.


Poltica como vocao: Weber. Elitismo e teoria democrtica: Pareto e
Michels. Elites e sociedade de massas: Schumpeter. Social-democracia e
marxismo: Rosa Luxemburgo, Lnin e Trotsky. Sociedade civil e hegemonia:
Gramsci. Crise do liberalismo: Schmitt.

CIS422 Cincia Poltica IV 4(4-0) I. CIS220.


Pluralismo e sociedade: Dahl. Racionalidade e democracia: Olson, Downs e
Brian Barry. Justia e deliberao: Rawis e Habermas. Comunitarismo e
multiculturalismo: Walzer e Taylor.

CIS423 Poltica Brasileira II 4(4-0) II. CIS320.


O golpe de 64 e o colapso da democracia. As principais teses de interpretao
do Brasil a partir de 1964: paralisia decisria, autoritarismo burocrtico e
modernizao poltica. Redemocratizao. O sistema poltico brasileiro:
histria, desenvolvimento e questes atuais.

CIS428 Tpicos Especiais de Cincia Poltica I 4(4-0) I e II. CIS121.


Desenvolvimento de programa de estudo, na forma de disciplina, de tema de
Cincia Poltica, conforme interesse e oportunidade do docente e que
contribua para o enriquecimento da formao acadmica do estudante.

CIS429 Tpicos Especiais de Cincia Poltica II 4(4-0) I e II. CIS121.


Desenvolvimento de programa de estudo, na forma de disciplina, de tema de
Cincia Poltica, conforme interesse e oportunidade do docente e que
contribua para o enriquecimento da formao acadmica do estudante.

CIS430 Desigualdades Sociais no Brasil 4(4-0) I. CIS310.


Anlise das razes histricas das desigualdades sociais no Brasil. Persistncia
das razes histricas das desigualdades sociais no tempo. Estudo das reaes
de grupos marginalizados. O papel das polticas pblicas na conduo dos
problemas sociais.

CIS431 Antropologia Urbana 4(4-0) I. CIS130.


Utilizao de conceitos, teorias e mtodos da Antropologia para a
compreenso das dinmicas culturais de contextos urbanos e das
particularidades das cidades.
536 Ementrio UFV

CIS432 Cultura e Polticas Pblicas no Brasil 4(4-0) II. CIS133.


Permite ao aluno analisar a trajetria histrica das polticas culturais no Brasil
e os avanos e desafios que se impem para o setor na atualidade.

CIS433 Laboratrio de Imagens 4(2-2) I. CIS230*.


Possibilitar o contato com acervos fotogrficos e de vdeo. Compreender as
teorias, usos e tcnicas dos recursos udio visuais. Elaborao de material
udio-visual como treinamento para a pesquisa ou para o ensino em Cincias
Sociais.

CIS438 Tpicos Especiais de Antropologia I 4(4-0) I e II. CIS131.


Desenvolvimento de programa de estudo, na forma de disciplina, de tema de
Antropologia, conforme interesse e oportunidade do docente e que contribua
para o enriquecimento da formao acadmica do estudante.

CIS439 Tpicos Especiais de Antropologia II 4(4-0) I e II. CIS131.


Desenvolvimento de programa de estudo, na forma de disciplina, de tema de
Antropologia, conforme interesse e oportunidade do docente e que contribua
para o enriquecimento da formao acadmica do estudante.

CIS480 Trabalho de Concluso de Curso 0(0-14) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 1.800 horas de disciplinas obrigatrias
Elaborao e defesa de trabalho no formato de monografia ou de artigo
tcnico-cientfico sobre tema de Cincias Sociais sob orientao de professor
indicado pela Comisso Coordenadora do Curso.

CIS481 Trabalho de Concluso de Curso - Sociedade e Educao 11(2-9) I e II.


(Em extino)
Trabalho a ser desenvolvido, integrado s demais atividades acadmicas do
estudante, podendo ser apresentado no formato de monografia, relatrio,
artigo ou outro considerado pertinente, demonstrando o desenvolvimento e
concluso de trabalho realizado pelo discente em pesquisa, ensino ou
extenso enfocando a temtica sociedade e educao, sob orientao de
professor do curso de Cincias Sociais e apresentado em seminrio.

CIS482 Trabalho de Concluso de Curso I 0(0-7) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 1.500 horas de disciplinas
Elaborao de projeto no formato de monografia ou de artigo tcnico-
cientfico sobre tema de Cincias Socias sob orientao de professor indicado
pela Comisso Coordenadora do Curso.

CIS483 Trabalho de Concluso de Curso II 0(0-7) I e II. CIS482.


Elaborao e defesa de trabalho no formato de monografia ou de artigo
tcnico-cientfico sobre o tema de Cincias Sociais sob a orientao de
professor indicado pela Comisso Coordenadora do Curso.
UFV Catlogo de Graduao 2015 537

CIS490 Prtica de Ensino de Cincias Sociais I 10(4-6) I. EDU155*.


Anlise dos Projetos Poltico Pedaggicos e dos programas de ensino das
Cincias Sociais. Anlise do material didtico de Cincias Sociais, segundo
as orientaes curriculares oficiais. Elaborao de material didtico e
alternativas pedaggicas com foco na articulao entre conceitos, teorias e
temas.

CIS491 Prtica de Ensino de Cincias Sociais II 9(3-6) II. CIS490.


Elaborao de material didtico e alternativas pedaggicas com foco na
articulao entre conceitos, teorias e temas. Elaborao de instrumentos de
avaliao em Cincias Sociais.

CIS493 Estgio Curricular Supervisionado I 0(0-9) II. EDU144*.


Subsdios metodolgicos para observao e ao nas instituies
educacionais. Observao e vivncia da prtica profissional do professor de
Cincias Sociais no ensino mdio. Elaborao e desenvolvimento do projeto
de ao pedaggica. Conhecimento das rotinas relacionadas gesto escolar.
Planejamento e regncia.

CIS494 Estgio Curricular Supervisionado II 0(0-9) I. CIS493.


Subsdios metodolgicos para observao e ao nas instituies
educacionais. Observao e vivncia da prtica profissional de Cincias
Socias no ensino mdio. Elaborao e desenvolvimento do projeto de ao
pedaggica. Conhecimento das rotinas relacionadas gesto escolar.
Planejamento e regncia.

CIS495 Estgio Curricular Supervisionado III 0(0-9) II. CIS493.


Subsdios metodlgicos para observao e ao nas instituies
educacionais. Observao e vivncia da prtica profissional do professor de
Cincias Sociais no ensino mdio. Elaborao e desenvolvimento do projeto
de ao pedaggica. Planejamento e regncia. Elaborao e apresentao do
relatrio de estgio (TFL).

CIS496 Estgio Supervisionado I 0(0-12) I. EDU144*.


Subsdios metodolgicos para observao e ao nas instituies
educacionais. Observao e vivncia da prtica profissional do professor de
Cincias Sociais no ensino mdio. Elaborao e desenvolvimento do projeto
de ao pedaggica. Conhecimento das rotinas relacionadas gesto escolar.
Planejamento e regncia.

CIS497 Estgio Supervisionado II 0(0-15) II. CIS496.


Subsdios metodolgicos para observao e ao nas instituies
educacionais. Observao e vivncia da prtica profissional do professor de
Cincias Sociais no ensino mdio. Elaborao e desenvolvimento do projeto
de ao pedaggica. Planejamento e regncia. Elaborao e apresentao do
relatrio de estgio (TFL).
538 Ementrio UFV

CIS498 Estgio Supervisionado 28(1-27) I e II. EDU144. (Em extino)


Cincias Sociais e educao. Contribuies das pesquisas para prticas
pedaggicas em Cincias Sociais. Subsdios metodolgicos para observao
e ao nas instituies educacionais. Observao e vivncia da prtica
profissional do professor de Cincias Sociais no ensino bsico. O ensino de
Cincias Sociais na educao bsica retrospectiva. Perspectivas atuais do
ensino de Cincias Sociais: limites e potencialidades. Elaborao e
desenvolvimento de um projeto de ao pedaggica. Planejamento e regncia.
Elaborao e apresentao de relatrio (TFL).

CIS499 Atividades Complementares 0(0-14) I e II.


Nesta disciplina sero consideradas participaes em cursos extracurriculares
e eventos acadmicos, de extenso, seminrios, palestras, congressos, visitas
tcnicas, viagens de estudo. Apresentao de trabalhos acadmicos em
congressos, seminrios e publicao de artigos em anais de congressos,
seminrios ou revistas; participaes em servios voluntrios, e outras
atividades de relevncia reconhecida pelo colegiado do curso.
UFV Catlogo de Graduao 2015 539

Departamento de Engenharia Civil

GRUPOS
1 - Estradas e Transportes
2 - Engenharia de Agrimensura
3 - Geotecnia
4 - Saneamento
5 - Estruturas
6 - Construo Civil
9 - Outras

DISCIPLINAS

CIV100 Introduo a Engenharia Civil 1(1-0) I.


Estrutura curricular do curso de Engenharia Civil. Tutoria e monitoria em
disciplinas. rgos de apoio ao ensino na UFV. Atribuies profissionais do
engenheiro civil. Sistema Confea e CREA. Setores de atuao da Engenharia
Civil. Visita tcnica aos laboratrios do DEC. Iniciao cientfica. Estgios,
Extenso Universitria e Empresa Jnior.

CIV140 Introduo Engenharia Ambiental 1(1-0) I.


Matriz curricular do curso de Engenharia Ambiental. Regime didtico de
graduao. reas de atuao profissional. Sistema CONFEA/CREA.
Sistemas e rgos de apoio ao ensino. Atividades Extracurriculares. Visita
tcnica a laboratrios.

CIV150 Resistncia dos Materiais I 5(5-0) I e II. FIS233.


Esttica dos corpos deformveis. Conceitos de tenso e deformao. Trao
e compresso. Toro simples. Flexo e cisalhamento. Flexo assimtrica
(oblqua) e composta com trao ou compresso. Vasos de presso de paredes
finas.

CIV151 Resistncia dos Materiais II 5(5-0) I e II. CIV150.


Anlise das tenses e deformaes. Teoria das falhas. Flecha em vigas
estaticamente determinadas. Flecha em vigas estaticamente indeterminadas.
Flambagem de colunas. Mtodos de Energia.

CIV152 Elementos de Resistncia dos Materiais 4(4-0) I e II. FIS233.


Conceitos bsicos. Propriedades geomtricas das reas planas. Trao,
compresso e cisalhamento simples. Flexo. Toro simples.

CIV153 Modelos Estruturais 2(2-0) II.


Introduo aos modelos estruturais. Estudo de modelos de estruturas de
barras. Estudo de modelos de arcos. Estudo de modelos de estruturas de
cabos. Estudo de modelos de estruturas laminares. Estudo de modelos de
estruturas de membrana.
540 Ementrio UFV

CIV180 Projeto Assistido por Computador 2(0-2) I. (ARQ100 ou ARQ204 ou


ARQ201) e INF100.
Fundamentos sobre computao grfica e sistemas CAD. Ferramentas para
planejamento, produo, organizao, visualizao, edio e impresso de
projetos na rea de engenharia. Desenho em trs dimenses.
Desenvolvimento de projetos.

CIV200 Metodologia de Pesquisa para Engenharia 1(1-0) II.


Cincia e tecnologia. Mtodo cientfico. Pesquisa cientfica. Divulgao de
uma pesquisa cientfica. Metodologia de anlise de um sistema tcnico.

CIV240 Atividades Complementares I 0(1-0) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
estudos e prticas independentes (cursos, monitoria, iniciao cientfica,
projetos de extenso, visitas, aes comunitrias, participao em eventos
tcnico-cientficos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia Ambiental e
Engenharia Civil.

CIV241 Atividades Complementares II 0(2-0) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
estudos e prticas independentes (cursos, monitoria, iniciao cientfica,
projetos de extenso, visitas, aes comunitrias, participao em eventos
tcnico-cientficos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia Ambiental e
Engenharia Civil.

CIV242 Atividades Complementares III 0(3-0) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
estudos e prticas independentes (cursos, monitoria, iniciao cientfica,
projetos de extenso, visitas, aes comunitrias, participao em eventos
tcnico-cientficos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia Ambiental e
Engenharia Civil.

CIV250 Fundamentos das Estruturas 4(4-0) II. CIV152.


Introduo. Conceito de estruturas. O papel do clculo estrutural. Anlise dos
sistemas estruturais bsicos (cabos, arcos, vigas, trelias e prticos).
Associao de sistemas estruturais bsicos. Princpios gerais do projeto
estrutural.

CIV310 Projeto Geomtrico de Estrada 4(2-2) I e II. EAM311 ou EAM301.


Introduo. Elementos geomtricos das estradas. Concordncia horizontal.
Superelevao. Superlargura. Tangente mnima e raio mnimo. Inclinao de
UFV Catlogo de Graduao 2015 541

rampas. Distncias de visibilidade. Concordncia vertical. Volumes de corte


e aterro. Terraplenagem. Drenagem de estrada.

CIV311 Pavimentao 4(2-2) I. CIV310 e CIV333*.


Anlise de projetos. Investigao e classificao dos solos. Dimensionamento
de pavimentos. Tcnicas de estabilizao de solos. Misturas betuminosas.
Tcnicas de construo. Pavimentao urbana. Conservao.

CIV313 Transportes 3(3-0) I e II. (EST103 ou EST106) e (EAM311 ou EAM301).


Viso geral do Transporte. Sistema de transporte no Brasil. Modelos de
sistemas de transporte. Caractersticas dos usurios, dos veculos e da via.
Anlise da capacidade de transporte. Planejamento e avaliao do transporte.
Transporte inteligente e Tecnologia de informao. Reserva didtica.

CIV331 Geologia de Engenharia 4(2-2) I e II. QUI100.


Principais fenmenos geolgicos. Estratigrafia. Geologia estrutural.
Propriedades geolgico-geotcnicas de formaes geolgicas. Intemperismo.
Propriedades tecnolgicas de rochas. Investigao do subsolo. Hidrogeologia.
Geologia de tneis. Geologia de barragens.

CIV332 Mecnica dos Solos I 4(2-2) I e II. SOL215 ou CIV331.


A mecnica dos solos e a engenharia. O solo sob o aspecto da engenharia.
Propriedades ndices dos solos. Estruturas dos solos. Classificao e
identificao dos solos. Tenses atuantes num macio de terra.
Permeabilidade dos solos. Movimentao d'gua atravs do solo.
Compactao. Reserva didtica.

CIV333 Mecnica de Solos II 4(2-2) I e II. CIV332 ou CIV336.


Compressibilidade a adensamento dos solos. Resistncia ao cisalhamento dos
solos.

CIV334 Fundaes 4(4-0) I. CIV333.


Introduo. Explorao e amostragem do solo para o projeto de fundaes.
Classificao das fundaes. Tenso admissvel ou tenso resistente de
projeto de fundaes rasas. Clculo de recalques de fundaes rasas.
Dimensionamento geotcnico de fundaes rasas. Fundaes profundas.
Estimativa da carga admissvel ou carga resistente de projeto de fundaes
profundas. Clculo de recalques de fundaes profundas. Consideraes
gerais sobre o projeto de fundaes profundas. Tubulaes e outros tipos de
fundao com fuste encavado. Escolha do tipo de fundao. Rebaixamento
do lenol fretico. Visita tcnica a obras.

CIV335 Elementos de Mecnica dos Solos 3(1-2) I. SOL220.


O solo sob o aspecto da Engenharia. Propriedades ndices dos solos. Estrutura
dos solos. Tenses atuantes num macio de terra. Permeabilidade dos solos.
Compactao.
542 Ementrio UFV

CIV336 Elementos da Geotecnia Ambiental 3(3-0) I. SOL215.


Mecnica dos Solos e a Engenharia. O solo para a Engenharia. Propriedades e
estrutura dos solos. Classificao dos solos. Tenses atuantes num macio de
terra. Permeabilidade e fluxo de gua nos solos. Compactao dos solos.
Princpios de resistncia e compressibilidade dos solos. Princpio de estabilidade
de taludes. O solo como material de construo de estruturas geotcnicas.

CIV338 Obras de Terra 2(2-0) I. CIV333.


Explorao e amostragem do solo com vistas a projetos geotcnicos.
Estabilidade de teludes e obras de conteno em solos. Obras de conteno.
Empuxo sobre estruturas de suporte. Estabilidade de estruturas de conteno.
Rebaixamento do lenol fretico.

CIV340 Gerenciamento de Resduos Slidos Urbanos 4(2-2) I. Ter cursado


1.500 horas de disciplinas obrigatrias
Aspectos do gerenciamento dos resduos slidos urbanos no Brasil.
Classificao dos resduos slidos urbanos. Caracterizao. Gerao.
Acondicionamento. Coleta. Transporte. Tratamento. Disposio final. Aterro
sanitrio. Reciclagem. Compostagem. Biorremediao de reas degradadas
por resduos slidos urbanos.

CIV343 Saneamento Bsico 4(4-0) I. Ter cursado, no mnimo, 1.200 horas de


disciplinas
Introduo ao saneamento. Sistemas de abastecimento de gua. Sistemas de
esgotamento sanitrio. Sistemas de drenagem urbana. Sistemas de
gerenciamento de resduos slidos urbanos.

CIV346 Sistemas de Abastecimento de gua 3(3-0) II. ENG340 ou ENG341.


Introduo. Estudos de concepo. Sistema de captao. Sistemas de aduo.
Reservao. Redes de distribuio. Materiais utilizados nos sistemas de
distribuio.

CIV347 Sistemas de Esgotos 4(4-0) I e II. ENG341 e ENG342*.


Introduo. Estudos de concepo de sistemas de esgotos sanitrios. Redes
de esgotos sanitrios. Sistemas simplificados de redes coletoras. Estaes
elevatrias. Destino final. Estudos de concepo de sistemas de drenagem
urbana. Redes de drenagem urbana. Macrodrenagem.

CIV348 Instalaes Hidrulicas e Sanitrias 4(4-0) II. ENG341.


Instalaes prediais de gua fria. Instalaes prediais de esgotos sanitrios.
Instalaes prediais de esgotos pluviais. Instalaes prediais de combate a
princpios de incndio. Instalaes prediais de gua quente.
CIV350 Teoria das Estruturas I 5(5-0) I e II. CIV150 ou CIV152.
Introduo. Conceitos fundamentais. Sistemas isostticos planos. Sistemas
isostticos no espao. Linhas de influncia. Envoltria de esforos
solicitantes. Clculo de deslocamentos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 543

CIV351 Teoria das Estruturas II 4(4-0) I. CIV350.


Introduo. Conceitos fundamentais. Mtodo das foras ou da flexibilidade.
Mtodo das deformaes ou da rigidez. Linhas de influncia em estruturas
hiperestticas. Noes de anlise de estruturas de barras por meio de
computadores.

CIV352 Sistemas Estruturais 4(2-2) I. CIV250 ou CIV350. (Em extino)


Princpios gerais do projeto estrutural. Organizao do projeto civil.
Princpios bsicos de verificao segurana. Comportamentos estruturais
bsicos. Estruturas de concreto armado - conceitos bsicos. Comportamento
das estruturas de concreto armado. Combinaes de solicitaes -
dimensionamento das estruturas. Anlise das cargas de ventos sobre as
estruturas. Solicitaes produtoras de tenses normais.

CIV353 Estruturas Metlicas 4(4-0) II. CIV151 e CIV350.


Introduo s estruturas metlicas. Aos e perfis estruturais. Segurana e
desempenho. Dimensionamento de peas tracionadas. Dimensionamento de
peas comprimidas. Dimensionamento de peas submetidas flexo simples.
Dimensionamento de peas submetidas flexo composta. Dimensionamento
de ligaes com conectores. Dimensionamento de ligaes soldadas.

CIV354 Concreto Armado I 5(5-0) I. CIV151 e CIV350.


Introduo. Noes de projeto estrutural. Propriedades do concreto.
Propriedades dos aos para concreto. Flexo normal simples. Cisalhamento.
Ancoragem. Lajes macias. Estados-limites de utilizao. Toro.

CIV355 Concreto Armado II 5(3-2) II. CIV354.


Flexo normal composta. Flexo oblqua. Estudo dos pilares. Escadas usuais.
Reservatrios prismticos. Clculo estrutural de fundaes. Estruturas de
conteno.

CIV356 Sistemas Estruturais I 4(2-2) I. CIV250.


Estruturas de concreto armado. Estruturas pr-fabricadas de concreto.
Alvenaria estrutural.

CIV357 Sistemas Estruturais II 4(2-2) II. CIV356.


Estruturas de ao. Estruturas de madeira.

CIV358 Pontes 4(4-0) II. CIV351 e CIV354.


Introduo. Classificao das pontes. Aes atuantes. Sistemas estruturais.
Sees transversais. Superestrutura das pontes de concreto. Mesoestrutura.
Infraestrutura. Processos construtivos.

CIV359 Estruturas de Madeira 3(3-0) I. CIV151 e CIV350 e CIV361.


Estruturas de madeira. Dimensionamento estrutural. Dimensionamento de
peas submetidas a solicitaes de produtores de tenses normais.
Estabilidade de peas solicitadas por tenses normais de compresso. Peas
submetidas a tenses tangenciais. Ligaes de peas estruturais.
Dimensionamento de peas compostas. Avaliaes: duas provas.
544 Ementrio UFV

CIV360 Materiais de Construo Civil I 4(2-2) I. CIV150* e QUI106.


Introduo ao estudo dos materiais de construo. Aglomerantes minerais.
Cimento Portland. Agregados para concreto. Propriedades do concreto nos
estados frescos e endurecidos. Dosagem de concreto. Produo e aplicao
do concreto. Controle tecnolgico do concreto. Durabilidade do concreto.
Concretos especiais.

CIV361 Materiais de Construo Civil II 4(2-2) II. CIV360.


Introduo. Aditivos para concreto. Materiais metlicos. Madeiras. Materiais
cermicos. Vidros. Materiais betuminosos. Plsticos e borrachas. Tintas e
vernizes. Solo-cimento. Argamassa armada.

CIV362 Construo Civil I 4(2-2) II. CIV360 ou CIV365.


Servios iniciais em obras de edifcios. Execuo de fundaes e de estruturas
de concreto armado de edifcios. Execuo de alvenarias e de instalaes
eltricas e hidro-sanitrias. Execuo de telhados. Impermeabilizao e
isolamento trmico de edifcios.

CIV363 Construo Civil II 4(4-0) I. CIV362.


Revestimento de paredes internas. Revestimento de fachadas de edifcios.
Revestimentos de pisos. Pintura de edifcios. Anlise geral dos custos de
construo. Custos de mo-de-obra. Custos de equipamentos. Formao do
preo da construo e clculo do BDI. Oramento e cronograma fsico-
financeiro de obras. Planejamento de canteiros de obra. Aspectos legais da
construo. Gesto de resduos da construo. Segurana do trabalho em
canteiros de obra.

CIV365 Materiais na Arquitetura 4(2-2) I. CIV150* ou CIV152*.


Introduo ao estudo dos materiais na arquitetura. Aglomerantes. Cimento
Portland. Agregados. Propriedades, dosagem, produo e controle
tecnolgico do concreto. Materiais metlicos. Madeiras. Materiais cermicos.
Plsticos. Tintas e vernizes. Materiais betuminosos. Materiais alternativos.

CIV400 Trabalho Final de Curso 9(0-9) I e II. Ter cursado 2.800 horas de
disciplinas
O Trabalho Final de Curso (TFC) consiste na elaborao de um trabalho ou
projeto, por um grupo de no mximo 03 (trs) alunos, na rea de
conhecimento da Engenharia Civil. O trabalho ter a superviso de um
orientador, escolhido pelo grupo, entre os professores que atuam no curso de
Engenharia Civil. O trabalho ser avaliado por uma banca examinadora
composta de trs membros.

CIV411 Aeroportos 2(2-0) II. CIV311.


Introduo aos aeroportos. Localizao dos aeroportos e orientao de pista.
Projeto geomtrico dos aeroportos. Elementos de auxlio navegao e de
sinalizao de aeroportos. Comprimento de pista. Projeto e construo de
pavimento. Visita tcnica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 545

CIV412 Ferrovias 2(2-0) I. CIV310 e CIV311*.


Introduo s ferrovias. Elementos geomtricos de uma ferrovia.
Superestrutura da via permanente. Aparelhos de mudana de via.

CIV413 Ensaios de Laboratrio e Classificao de Solos para Estradas 3(1-2)


II. CIV311.
Ensaios de laboratrio em solos. Classificao de solos. Ensaios de
laboratrio em materiais betuminosos. Ensaios de laboratrio em misturas
betuminosas.

CIV414 Tpicos Especiais em Estradas 3(3-0) II. CIV311.


Central de britagem. Aterro sobre solos moles. Drenagem de estradas.
Reforo de pavimentos. Anlise de artigos cientficos. Seminrios.

CIV415 Transportes Urbanos 2(2-0) II. CIV313 ou ARQ432.


Os transportes urbanos e a qualidade de vida urbana. Os transportes coletivos.
Noes de engenharia de trfego. Intersees em nvel. Segurana de trfego.
A oferta de transportes.

CIV416 Portos 4(4-0) I. CIV151 e ENG341.


O sistema porturio nacional. Classificao dos portos. Dimensionamento de
terminais. Dados tcnicos necessrios ao projeto porturio. O movimento
ondulatrio. Plano de ondas. As mars. As correntes martimas.
Caractersticas dos portos. Obras martimas de proteo dos portos.
Concepo geral do porto. Projetos de cais. Cabeos e defensas. Modelos
reduzidos. O navio. Dragas. Derrocagem.

CIV431 Laboratrio de Mecnica dos Solos 4(2-2) I. CIV333.


Instrumentos de laboratrio. Fontes de erro e correes. Permeabilidade.
Compresso simples. Compactao. Ensaio de cisalhamento direto. Ensaio de
adensamento.

CIV432 Introduo Mecnica das Rochas 4(2-2) II. CIV331.


Conceitos em mecnica de rochas. Minerais, classificao, intemperismo e
propriedades-ndice de rochas. Propriedades de resistncia e deformabilidade
de rochas, descontinuidade e macios rochosos. Fluxo em macios rochosos.
Estabilidade de taludes. Comportamento reolgico de rochas. Escavaes
subterrneas. Instrumentao e monitoramento.

CIV433 Barragens de Terra e Enrocamento 5(3-2) II. CIV333.


Introduo. Barragens. Aspectos gerais. Barragens de terra e enrocamento.
Pequenas barragens de terra. Investigaes geolgicas. Geotcnica das
fundaes. Estudo dos materiais a empregar na construo. Ensaios de
laboratrio com vista ao projeto. Ensaios 'in situ' no corpo da barragem.
Percolao em barragens de terra e de terra-enrocamento. Anlise de
estabilidade de taludes. Acompanhamento durante a construo e
funcionamento. Noes sobre efeitos ssmicos. Reserva didtica.
546 Ementrio UFV

CIV440 Tratamento de gua 4(4-0) II. (CIV442 e ENG341) ou CIV346.


Qualidade e tratabilidade da gua. Coagulao. Hidrulica aplicada. Mistura
rpida. Floculao. Decantao. Flotao. Filtrao. Desinfeco e pr-
oxidao. Tratamentos complementares. Ensaios de tratabilidade. Controle de
processos unitrios e da qualidade da gua.

CIV441 Introduo ao Tratamento de guas Residurias 4(4-0) II. (CIV442 e


MAT147 e BQI100) ou CIV347 ou MBI460.
Objetivos do tratamento. Caracterizao das guas residurias. Introduo
biodegradao. Cintica do tratamento. Modelagem de reatores biolgicos.
Processos de tratamento. Eficincia dos processos. Seleo de tcnicas de
tratamento. Visita tcnica.

CIV442 Qualidade da gua 6(4-2) I. QUI112 e QUI119 e (MBI100 ou MBI102).


Caractersticas das guas. Qualidade e perda de qualidade da gua.
Caractersticas das guas residurias. Qualidade e tratabilidade da gua para
consumo humano. Qualidade das guas de irrigao. Qualidade da gua para
usos industriais. Qualidade da gua para atividades agro-industriais e
dessedentao de animais.

CIV444 Tratamento de guas Residurias I 3(3-0) I. CIV441.


Tratamento preliminar. Tratamento primrio. Tratamento anaerbio.
Tratamento e destino final de guas residurias por disposio no solo.
Lagoas de estabilizao. Visita tcnica.

CIV445 Reciclagem de guas Residurias 3(3-0) II. CIV444.


Potencial e limitaes do reuso de gua. Utilizao agrcola de guas
residurias. Reuso industrial. Introduo utilizao de guas residurias em
aqicultura. Reciclagem de biosslidos. Reciclagem de resduos de estaes
de tratamento de gua.

CIV446 Tratamento Biolgico de Resduos Slidos Orgnicos 3(3-0) II. CIV340


ou MBI100.
Principais resduos slidos orgnicos. Processo de caracterizao dos
resduos slidos orgnicos. Tratamento biolgico dos resduos slidos
orgnicos. Biodegradabilidade dos resduos slidos orgnicos. Principais
fatores que afetam os processos biolgicos de tratamento. Tratamento e
reciclagem de resduos orgnicos: compostagem. Controle dos impactos
ambientais associados ao processo e Unidades de Tratamento. Fertilizantes
orgnicos.

CIV447 Tratamento de guas Residurias II 3(3-0) I. CIV441.


Princpios e alternativas de tratamento aerbio. Remoo da matria orgnica
em sistemas de lodos ativados. Sistemas de aerao. Caractersticas
operacionais dos sistemas de lodos ativados. Sedimentao, adensamento e
tratamento de lodo biolgico. Remoo biolgica de nutrientes. Variantes de
UFV Catlogo de Graduao 2015 547

sistemas de lodos ativados. Controle e monitoramento do processo de lodos


ativados. Filtros biolgicos. Tratamentos tercirios. Visita tcnica.

CIV448 Disposio de Resduos Slidos em Aterros Sanitrios 3(3-0) II.


(SOL215 ou CIV332) e CIV340.
Conceitos bsicos. Princpios da decomposio em aterros sanitrios. Projeto
dos aterros sanitrios. Construo e operao de aterros sanitrios.
Recuperao e transformao de lixes em aterros controlados. Visita tcnica.

CIV452 Edifcios Industriais em Estrutura Metlica 4(2-2) I. CIV351 e CIV353.


Introduo. Sistemas estruturais. Levantamento das cargas. Cobertura e
tapamento. Tesouras. Prticos. Vigas de rolamento. Colunas. Ligaes. Bases
de colunas. Tpicos complementares.

CIV453 Mecnica das Estruturas 4(2-2) II. CIV351 e MAT271.


lgebra matricial. Anlise matricial de estruturas reticulares. Tcnicas
computacionais aplicada ao clculo estrutural. Utilizao de software para
anlise estrutural.

CIV456 Edifcios em Concreto Armado 6(2-4) I. CIV351 e CIV355.


Vigas-parede. Paredes estruturais. Tirantes. Lajes-cogumelo. Lajes
nervuradas. Lajes com formas especiais. Ao do vento em edifcios.
Ligaes pilar-viga e viga-viga. Transio de pilares. Consolos.

CIV457 Concreto Protendido 4(2-2) II. CIV351 e CIV354.


Fundamentos de concreto protendido. Materiais para concreto protendido.
Sistemas de protenso. Perdas de protenso. Critrios gerais de projeto.
Estados limite de utilizao. Estados limite ltimos (solicitaes normais).
Estados limite ltimos (solicitaes tangenciais).

CIV459 Projeto e Experimentao de Estrutura de Madeira 4(2-2) II. CIV359.


Caracterizao das propriedades fsicas e da resistncia mecnica das
madeiras. Estruturas de madeira para construes usuais. Processos de
secagem da madeira. Durabilidade e preservao da madeira. Componentes
construtivos gerais. Ligaes de peas estruturais. Componentes estruturais
de alma cheia. Componentes estruturais trelicados. Componentes estruturais
de madeira laminada colada.
CIV464 Planejamento e Controle de Obras 3(3-0) II. CIV363.
Aplicao do Pert/CPM na construo civil. Abordagem probabilstica para
as redes Pert/CPM. Tcnicas das linhas de balano. Planejamento de obras
com assistncia do computador. Produtividade na construo e controle de
prazos e de custos de obras. Estudos de casos de planejamento e controle de
obras.
548 Ementrio UFV

CIV494 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II. Ter cursado 1.800 horas de


disciplinas obrigatrias
O estgio supervisionado, a ser realizado pelo aluno em empresas pblicas ou
privadas, tem como objetivos: favorecer a aplicao dos conhecimentos
adquiridos ao longo do curso, propiciar uma experincia profissional,
conhecer a realidade do mercado de trabalho, estabelecer contatos com as
instituies que atuem em uma ou mais reas de conhecimento da Engenharia
Ambiental.

CIV495 Projeto Final de Curso I 1(0-1) I e II. Ter cursado, no mnimo, 2.500
horas de disciplinas obrigatrias
Normas de elaborao e defesa do projeto final de curso. Definio do tema.
Pesquisa bibliogrfica. Escopo do projeto. Estrutura e organizao do projeto.
Apresentao da proposta de projeto final de curso.

CIV496 Projeto Final de Curso II 18(0-18) I e II. CIV494* e CIV495.


Consiste na elaborao, por uma equipe de alunos, de um trabalho ou projeto
sobre um tema escolhido dentro da rea de conhecimento do Engenheiro
Ambiental. O trabalho ter a superviso de um orientador credenciado junto
ao coordenador desta disciplina. O trabalho final ser submetido por escrito
Comisso Examinadora, contendo memorial descritivo e de clculo, com
defesa oral, devendo ser defendido oralmente perante uma banca
examinadora.

CIV498 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II. Ter cursado, no mnimo, 2.200


horas de disciplinas obrigatrias
A disciplina visa dar ao aluno uma experincia pr-profissional, colocando-o
em contato com o mercado de trabalho, dando-lhe oportunidade de aplicar os
conhecimentos adquiridos em empresas pblicas ou privadas que atuem em
uma ou mais reas de conhecimento de Engenharia Civil.
UFV Catlogo de Graduao 2015 549

Departamento de Comunicao Social

GRUPOS
0 - Teoria e Tcnicas Bsicas de Comunicao
1 - Estatstica e Planejamento
2 - Jornalismo Impresso
3 - Jornalismo Audiovisual
4 - Jornalismo Audiovisual
5 - Fotojornalismo
6 - Marketing em Jornalismo
7 - Edio
8 - Outros

DISCIPLINAS

COM100 Teoria da Comunicao I 4(4-0) I.


Introduo e panorama geral das Teorias da Comunicao. O processo da
comunicao. Comunicao e cultura. Modalidades de comunicao. Viagem
acadmica.

COM101 Teoria da Comunicao II 4(4-0) II. COM100.


Teoria Hipodrmica. Teoria emprico-experimental. Teoria de campo (ou dos
efeitos limitados). Teoria Crtica. Teoria funcionalista. Teoria culturolgica.
Teoria da Recepo. Teoria do agenda-setting. Toeria do gatekeeper.

COM102 Introduo ao Jornalismo 4(2-2) I.


Definio e conceituao de jornalismo. A formao e o campo profissional
do Jornalismo. A pauta no jornalismo impresso. Introduo aos estudos de
gnero jornalstico. A prtica da entrevista. Estudo de fontes.

COM110 Esttica da Comunicao 4(2-2) I.


Os conceitos de arte e de esttica. Arte e desenvolvimento histrico. Enfoque
sociolgico da esttica. Interpretaes estticas da indstria cultural e da
cultura de massas. Arte e desenvolvimento histrico: Os principais momentos
e movimentos da Histria da Arte. Enfoque sociolgico da esttica: as
linguagens miditicas e o sentido da esttica.

COM201 Jornalismo Informativo 4(2-2) II. COM102.


Conceitos de comunicao e informao: aplicaes no Jornalismo. O
Jornalismo como dispositivo miditico. Conceito de notcia: jornalismo
pblico e privado. Jornalismo informativo referencial e popular. Filtro da
Notcia. Os elementos de estrutura da notcia informativa nos meios massivos.
Lide, pirmides e modelos. Tipos de descrio no jornalismo. Nota e Matria
jornalsticas. Pauta e Fontes. Atividades discentes: prticas extra-classe de
produo de notcias: apurao e captao; execuo; edio e redao;
correes, checagens e publicao. Atividades de organizao da disciplina.
550 Ementrio UFV

COM202 Jornalismo Interpretativo 4(2-2) II. COM201.


Introduo ao conceito de narrativa jornalstica. Elementos de estrutura da
notcia interpretativa. Narrao do fato. Edio jornalstica. Pesquisa e
planejamento. Entrevista. Apurao, captao e redao notcia
interpretativa. Atividades de organizao da disciplina.

COM203 Jornalismo Opinativo 4(2-2) I. COM201.


A opinio no jornalismo brasileiro. Evoluo histrica da opinio nos jornais.
Estudos dos gneros opinativos.

COM206 Experimentaes de Pesquisa 4(2-2) I e II. ERU324.


Bases lgicas e tcnicas de uma pesquisa. Coleta e inferncia de dados na
pesquisa em comunicao: instrumentos de coleta e anlise. Como fazer
anlise de categorias. Aspectos da escrita do texto analtico: conexo teoria e
prtica.

COM232 Editorao Grfica 4(2-2) I.


Comunicao Visual: Fundamentos, conceitos e bases tcnicas. Proposta
visual no Jornalismo. Projeto Grfico e edio grfica. Recursos Grficos e
Possibilidades de linguagem. Introduo prtica da produo grfica.

COM250 Radiojornalismo I 4(2-2) I.


Linguagem radiofnica, caractersticas e histria do Rdio. Tcnicas de
locuo e apresentao. A estrutura operacional das redaes. Formas de
difuso da notcia: da fonte veiculao. A pauta, a produo, o flashe, a
reportagem, a entrevista, o boletim, o radiojornal. Planejamento, roteiro e
edio em peas e programas radiofnicos.

COM251 Telejornalismo I 4(2-2) I. COM260* ou COM261*.


Histria da televiso e do telejornalismo. A estrutura da TV e a morfologia
do telejornal. Produo de pautas e apurao para TV. Os gneros
telejornalsticos. O texto na TV. Linguagem audiovisual. Estrutura da
reportagem televisiva. O telejornalismo no cenrio de convergncia e de
inovaes tecnolgicas. Noes tcnicas: equipamentos de externa, cmeras
e edio.

COM252 Jornal-Laboratrio I 4(0-4) II.


Estudo, planejamento e produo de veculos jornalsticos impressos. Manual
de estilo. Linha Editorial. Pblico-alvo. Projeto grfico. Difuso de produtos
jornalsticos. Visitas Tcnicas.

COM260 Fotojornalismo 4(2-2) II. COM261.


Fotojornalismo, histria e conceitos. Fotos de Imprensa: classificao,
formas, categorias e funes. A noticiabilidade da dor e do sofrimento. Edio
e manipulao de imagens. O ficcional e factual no Fotojornalismo. A
imagem. O processo do Fotojornalismo. Imagem Jornalstica na Internet.
UFV Catlogo de Graduao 2015 551

COM261 Fotografia 4(2-2) I e II.


Fotografia, histria e percursos. Tcnica, composio e linguagem
fotogrficas. A imagem. O ficcional e o factual na fotografia. Fotografia e
convergncia de mdias.

COM270 Cibercultura 4(2-2) I.


Cultura de massa e cibercultura: rupturas e continuidades. Os impactos sociais
e culturais das novas mdias. Pesquisa em cibercultura. Cibercultura e
jornalismo.

COM271 Semitica 4(4-0) I e II.


Semitica: conceito. O lugar da semitica. O que signo. Tipos de signos.
Primeiridade, secundidade, terceiridade. Paradigma e sintagma. Eixos de
linguagem. Funes de linguagem. Conotao e denotao. Polifonia e
dialogismo. Semitica geral.

COM280 Teorias do Jornalismo 4(3-1) I e II.


As principais abordagens tericas dos estudos de jornalismo e da notcia. A
estrutura do campo jornalstico e o fazer jornalstico. Jornalismo e
articulaes com suas temticas fundamentais. Jornalismo, Realidade e
Sociedade.

COM281 tica em Jornalismo 4(4-0) I e II.


Fundamentos da moral e da tica normativa. Estudo de causas, da essncia,
alcance ou fim das normas legais. tica na comunicao da informao e do
jornalismo.

COM350 Jornalismo Esportivo 4(2-2) II.


As relaes sociais entre o homem e o esporte. O papel da imprensa
especializada em esportes. Atividades e cotidiano do profissional de
Jornalismo Esportivo. O mercado de trabalho. A mdia e a cobertura
esportiva. Tcnicas e prticas da Reportagem especializada em esportes. As
formas de narrao, construo de textos e abordagens da crnica esportiva
impressa e eletrnica. Os veculos jornalsticos (gerais e especializados)
Linguagens da crtica especializada em esportes. A imagem na cobertura
esportiva. Os grandes nomes da crnica esportiva.

COM352 Jornalismo Ambiental 4(2-2) I e II.


Paradigmas do desenvolvimento. Conceitos bsicos de comunicao e
jornalismo ambiental. Prtica da reportagem ambiental. Apresentao da
disciplina e do contrato pedaggico.

COM353 Jornalismo Literrio 4(2-2) I e II.


Identidade e fronteiras entre jornalismo e literatura. Gneros litero-
jornalsticos. A bibliografia com trabalho autoral e artstico. Tcnicas e
mtodos de apurao jornalstica em profundidade. Narrativas literrias e
552 Ementrio UFV

jornalsticas. Produo, redao e edio de produtos. Viagem de


campo/excurso investigativa.

COM381 Webjornalismo 4(2-2) II.


Breve histrico do webjornalismo. Caractersticas do jornalismo na web.
Produtos, dinmicas e contedos no webjornalismo. A Linguagem
jornalstica na web. Jornalismo e redes sociais online.

COM382 Assessoria de Comunicao e Imprensa 4(2-2) I.


Estudo das diretrizes gerais do Assessoramento em Comunicao Social, seus
conceitos e variaes. Anlises das tcnicas e atividades comunicacionais de
ligao entre entidades, indivduos, instituies ou produtos e o pblico.
Produtos e servios das assessorias de imprensa. A administrao de
informao em prol da construo, manuteno ou reposicionamentos de
imagem. Processos de gesto de identidade. Utilizao de resultados de
pesquisas de mercado de avaliao da satisfao e aceitao de produtos e
servios ou imagens pblicas, como ferramenta de divulgao em mdia
espontnea. A Comunicao empresarial e o endomarketing. Jornalismo
empresarial.

COM384 Jornalismo Multimdia 4(2-2) I.


Multimdia: delimitaes e possibilidades. Reportagem multimdia. Formatos
do jornalismo multimdia. Jornalismo mvel. Jornalismo de dados.

COM390 Pesquisa da Comunicao 4(4-0) I. ERU324.


Fundamentos da pesquisa da comunicao e particularidades. Pesquisa da
comunicao na Amrica Latina. Pesquisa da comunicao no Brasil.
Metodologias e tcnicas de pesquisa. A elaborao do projeto de pesquisa.

COM400 Comunicao Comunitria 4(2-2) I e II.


Comunicao Comunitria e a cidadania no contexto social. Planejamento e
execuo de projetos de extenso. Desenvolvimento e operacionalizao
pelas comunidades de seus recursos de comunicao.

COM401 Comunicao Comparada 4(4-0) I. COM101.


Comunicao e cultura contempornea. Globalizao econmica,
mundializao cultural, e convergncia de crises. Processo sociais e processos
de comunicao. O processo de internacionalizao da comunicao, sua
relao com os processos sociais, econmicos e polticos. Condies de
produo, circulao e consumo de mensagens. As polticas que condicionam
o processo da comunicao. As diversas formas de controle da informao.

COM408 Discurso de Mdia 4(4-0) I e II.


As relaes entre a Comunicao e as Cincias da Linguagem. Conceituao
de discurso e da anlise do discurso. Discurso Miditico: produo,
organizao e circulao de sentido. As identidades e as imagens projetadas
pelo discurso das mdias. O discurso miditico e os elementos retricos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 553

COM451 Radiojornalismo II 6(0-6) II. COM250.


O ritmo dinmico da equipe no jornalismo na mdia radiofnica: a
transmisso ao vivo, a cobertura especial, a reportagem ao vivo e especial. Os
gneros e Formatos Radiofnicos. A prestao de servio por meio do
jornalismo radiofnico. O documentrio.

COM452 Jornal-Laboratrio II 6(0-6) I. COM252.


Redao de matrias para jornal impresso. Planejamento e produo de
veculo jornalstico impresso. Visitas Tcnicas - Investigativas.

COM453 Telejornalismo II 6(0-6) II. COM251.


Tcnica de redao e produo para veculos de comunicao televisiva.
Produo de pautas. Captao de Imagens. Reportagem Externa. Edio.
Estdio. Criao de produtos de carter jornalstico para TV. Visista tcnica
emissora de TV.

COM460 Convergncia de Mdias 4(4-0) I e II.


Digitao e convergncia de mdias. A linguagem da 'novas' e 'velhas' mdias
em termos de convergncia. Convergncia e produo jornalstica:
possibilidades e desafios. Planejamento e/ou execuo de projeto
convergente.

COM462 Televiso e sua Linguagem 4(4-0) I e II.


Noes de linguagem e os diferentes tipos de signos na TV. Televiso e a
produo de sentido. Identidade, representaes e laos sociais. Os espao
pblico e privado na televiso. Factualidade e Ficcionalidade na TV.

COM464 Fico em Rdio 4(2-2) I e II.


O cenrio radiofnico - caracterstica, linguagem, produo de texto para
rdio. As potencialidades da mdia radiofnica na construo do cenrio
imaginrio. A criatividade e adaptao no processo produtivo de peas
ficcionais. O entretenimento e a prestao de servio por meio da fico em
rdio. A Radionovela:o entretenimento no cenrio ficcional.

COM465 Apresentao e Interpretao para Rdio e TV 4(2-2) I e II.


A oralidade e suas matrizes histricas. A emoo de estar no ar.
Especificidades das mdias radiofnica e televisiva. O roteiro e a
interpretao.

COM470 Tpicos Especiais de Pesquisa I 4(2-2) I e II.


Disciplina sobre temas de atualizao e atividades de pesquisa desenvolvidos
pelos docentes do Departamento, com contedo de pesquisa a critrio do
professor coordenador, escolhido a cada oferecimento para o trabalho
investigao em jornalismo e/ou comunicao, aprofundando atividades e
questes no atendidas pelas disciplinas regulares do Curso.
554 Ementrio UFV

COM471 Tpicos Especiais de Pesquisa II 4(2-2) I e II.


Disciplina sobre temas de atualizao e atividades de pesquisa desenvolvidos
pelos docentes do Departamento, com contedo de pesquisa critrio do
professor coordenador, escolhido a cada oferecimento para o trabalho
investigao em jornalismo e/ou comunicao, aprofundando atividades e
questes no atendidas pelas disciplinas regulares do Curso.

COM472 Tpicos Especiais de Pesquisa III 4(2-2) I e II.


Disciplina sobre temas de atualizao e atividades de pesquisa desenvolvidos
pelos docentes do Departamento, com contedo de pesquisa a critrio do
professor coordenador, escolhido a cada oferecimento para o trabalho
investigao em jornalismo e/ou comunicao, aprofundando atividades e
questes no atendidas pelas disciplinas regulares do Curso.

COM473 Tpicos Especiais de Pesquisa IV 4(2-2) I e II.


Disciplina sobre temas de atualizao e atividades de pesquisa desenvolvidos
pelos docentes do Departamento, com contedo de pesquisa a critrio do
professor coordenador, escolhido a cada oferecimento para o trabalho
investigao em jornalismo e/ou comunicao, aprofundando atividades e
questes no atendidas pelas disciplinas regulares do Curso.

COM474 Tpicos Especiais de Pesquisa V 4(2-2) I e II.


Disciplina sobre temas de atualizao e atividades de pesquisa desenvolvidos
pelos docentes do Departamento, com contedo de pesquisa a critrio do
professor coordenador, escolhido a cada oferecimento para o trabalho
investigao em jornalismo e/ou comunicao, aprofundando atividades e
questes no atendidas pelas disciplinas regulares do Curso.

COM475 Tpicos Especiais de Extenso I 4(2-2) I e II.


Disciplina sobre temas e atividades dos projetos de Extenso desenvolvidos
pelos docentes do Departamento, com contedo a critrio do professor
coordenador, escolhido a cada oferecimento para o trabalho de Extenso em
jornalismo e/ou comunicao, aprofundando atividades e questes no
atendidas pelas disciplinas regulares do Curso.

COM476 Tpicos Especiais de Extenso II 4(2-2) I e II.


Disciplina sobre temas e atividades dos projetos de Extenso desenvolvidos
pelos docentes do Departamento, com contedo a critrio do professor
coordenador, escolhido a cada oferecimento para o trabalho de Extenso em
jornalismo e/ou comunicao, aprofundando atividades e questes no
atendidas pelas disciplinas regulares do Curso.

COM477 Tpicos Especiais de Extenso III 4(2-2) I e II.


Disciplina sobre temas e atividades dos projetos de Extenso desenvolvidos
pelos docentes do Departamento, com contedo a critrio do professor
coordenador, escolhido a cada oferecimento para o trabalho de Extenso em
UFV Catlogo de Graduao 2015 555

jornalismo e/ou comunicao, aprofundando atividades e questes no


atendidas pelas disciplinas regulares do Curso.

COM478 Tpicos Especiais de Extenso IV 4(2-2) I e II.


Disciplina sobre temas e atividades dos projetos de Extenso desenvolvidos
pelos docentes do Departamento, com contedo a critrio do professor
coordenador, escolhido a cada oferecimento para o trabalho de Extenso em
jornalismo e/ou comunicao, aprofundando atividades e questes no
atendidas pelas disciplinas regulares do Curso.

COM479 Tpicos Especiais de Extenso V 4(2-2) I e II.


Disciplina sobre temas e atividades dos projetos de Extenso desenvolvidos
pelos docentes do Departamento, com contedo a critrio do professor
coordenador, escolhido a cada oferecimento para o trabalho de Extenso em
jornalismo e/ou comunicao, aprofundando atividades e questes no
atendidas pelas disciplinas regulares do Curso.

COM480 Tpicos Especiais I 4(4-0) I e II.


Disciplina sobre temas de atualizao, de contedo varivel, escolhido a cada
oferecimento para cobrir reas da comunicao no atendidas pelas
disciplinas regulares do curso. O programa poder incluir aulas tericas e/ou
atividades prticas, e dever ser, obrigatoriamente, analisado pela Comisso
Coordenadora do curso de Comunicao Social/Jornalismo, e aprovado pelo
Colegiado do Departamento.

COM481 Tpicos Especiais II 4(4-0) I e II.


Disciplina sobre temas de atualizao, de contedo varivel, escolhido a cada
oferecimento para cobrir reas da comunicao no atendidas pelas
disciplinas regulares do curso. O programa poder incluir aulas tericas e/ou
atividades prticas, e dever ser, obrigatoriamente, analisado pela Comisso
Coordenadora do curso de Comunicao Social/Jornalismo, e aprovado pelo
Colegiado do Departamento.

COM482 Tpicos Especiais III 4(4-0) I e II.


Disciplina sobre temas de atualizao, de contedo varivel, escolhido a cada
oferecimento, para cobrir reas da comunicao no atendidas pelas
disciplinas regulares do Curso. O programa poder incluir aulas tericas e/ou
atividades prticas e dever ser, obrigatoriamente, analisado pela Comisso
Coordenadora do Curso de Comunicao Social/Jornalismo e aprovado pelo
Colegiado do Departamento.

COM483 Tpicos Especiais IV 4(4-0) I e II.


Disciplina sobre temas de atualizao, de contedo varivel, escolhido a cada
oferecimento, para cobrir reas da comunicao no atendidas pelas
disciplinas regulares do Curso. O programa poder incluir aulas tericas e/ou
atividades prticas e dever ser, obrigatoriamente, analisado pela Comisso
556 Ementrio UFV

Coordenadora do Curso de Comunicao Social/Jornalismo e aprovado pelo


Colegiado do Departamento.

COM484 Atividades Complementares I 0(0-4) I e II. Ter cursado 1.300 horas de


disciplinas obrigatrias
Aproveitamento de experincia pr-profissional que apresentem relao com
os contedos ministrados realizadas ao longo do Curso, dando oportunidade
aos alunos de vivenciar problemas e conhecimentos adquiridos nas
disciplinas, ampliando, assim, sua formao profissional em uma ou mais
reas de trabalho.

COM485 Atividades Complementares II 0(0-4) I e II. Ter cursado 1.300 horas


de disciplinas obrigatrias
Aproveitamento de experincia pr-profissional que apresentem relao com
os contedos ministrados realizadas ao longo do Curso, dando oportunidade
aos alunos de vivenciar problemas e conhecimentos adquiridos nas
disciplinas, ampliando, assim, sua formao profissional em uma ou mais
reas de trabalho.

COM488 Cinema 4(2-2) I e II.


Introduo aos estudos em Cinema. Aspectos do cinema contemporneo.
Processos e funes de produo cinematogrfica. Discusso e interpretao
de filmografias e de movimentos cinematogrficos.

COM490 Trabalho de Concluso de Curso 0(0-24) II. COM390.


Elaborao do trabalho de concluso de curso relacionado com a habilitao
em jornalismo.

COM492 Jornalismo Cientfico 4(2-2) I e II.


Divulgao e jornalismo cientfico. A tica no jornalismo cientfico.
Linguagem leiga e especializada. O discurso narrativo do jornalismo. Pautas
e fontes. Prticas de apurao, edio e disseminao. Temas contemporneos
em cincia e tecnologia.

COM493 Artes Plsticas e Visuais no Brasil 4(2-2) I e II.


Arte rupestre e arte indgena. Arte europia no Brasil. O Barroco. O
Neoclssico. O Romantismo. O Moderno e o Contemporneo.

COM494 Temas de Arte Contempornea 4(2-2) I e II.


Introduo: pintura, escultura e arquitetura. Arte Contempornea: conceitos.
Impressionismo. Vanguardas e Movimentos. Meios de Comunicao e Arte.
Crtica de Arte.
UFV Catlogo de Graduao 2015 557

Departamento de Artes e Humanidades

GRUPOS
0 - Histria e Filosofia
1 - Artstica
2 - Biolgicas
3 - Pedaggicas
4 - Mtodos e Tcnicas de Pesquisa
5 - Psicossociais
6 - Culturais
7 - Cincias
8 - Composio
9 - Outras

DISCIPLINAS

DAN100 Histria da Dana I 4(4-0) I.


Histria. Dana na pr-histria. Dana nas civilizaes pr-crists ocidentais
e orientais. Dana na Idade Mdia. Dana no Renascimento. Inovadores e
precursores da Dana Moderna. Dana Ps-Moderna e Contempornea.
Investigao histrica.

DAN101 Histria da Dana II 3(3-0) II. DAN100.


Introduo histria da dana no Brasil. Primrdios. Ballet no Brasil. Dana
moderna no Brasil. Introduo da dana nas universidades brasileiras. Dana
contempornea. Investigao histrica.

DAN103 Filosofia e Arte 3(3-0) I.


Concepes filosficas sobre a arte: potica e esttica. Relao entre arte e
natureza. Relao entre arte e saber; finalidades da arte. tica. Arte e
sociedade. Corpo e sociedade. Visitas tcnicas a Petrpolis, Ouro Preto e/ou
Museu Inhotim, em Brumadinho. Pesquisa de campo.

DAN110 Msica e Movimento I 4(1-3) I.


Experincias com parmetros do som e do movimento: durao, altura, timbre
e intensidade. Fundamentos de notao musical. Apreciao musical e
contextualizao histrica da msica europia. Apreciao musical de obras
eruditas para a dana. A esttica da msica.

DAN113 Dana e Educao Somtica I 4(1-3) I e II.


Aspectos diversificados da corporeidade. Abordagens da educao somtica.

DAN115 Estudos Bsicos da Tcnica do Bal Clssico 3(1-2) I.


Origem e introduo ao bal clssico. Fundamentos da dana. Bases tcnicas
para ensino do 1 ano do bal clssico. Condicionamento fsico. Noes de
558 Ementrio UFV

centramento e com vistas corporeidade do bailarino. Investigao cientfica.


Ensino de elaborao de planos de aula.

DAN116 Bal Clssico I 4(1-3) II. DAN115.


Estudo terico da metodologia do ensino do bal clssico para o nvel
elementar do 2 ano. Sesses de vdeo. Ensino da elaborao de planos de
aula de acordo com os nveis j estudados. Investigao Cientfica.

DAN117 Dana Contempornea I 4(1-3) II.


Noes sobre corporeidade. Noes bsicas sobre anatomia. Noes bsicas
de Cinesiologia. Anlise e discusses tcnica, esttica e Dana
Contempornea.

DAN118 Dana Contempornea II 4(1-3) I. DAN117.


Estudos tericos e apreciao de vdeo sobre tcnica, esttica e dana
contempornea. Pesquisa e exerccio do movimento autoral associado ao
estudo de tcnicas corporais. Estudos e reflexes sobre o ensino da dana
contempornea.

DAN119 Arte do Movimento I 4(1-3) I.


Histria da Dana na educao. Sistema Laban de movimento: categorias
corpo e esforo. Dana educativa moderna: oito temas elementares de
movimento. Dana coral.

DAN120 Desenvolvimento Humano e Dana 2(1-1) II.


Msica, dana e poesia. Prtica de ensino em msica e movimento. A
importncia da arte no desenvolvimento humano. A dana e a realidade
brasileira.

DAN150 Aspectos Psicossociais da Dana 3(3-0) I. EDU117*. (Em extino)


Introduo ao estudo do gnero da dana. Aspectos psicolgicos relacionados
ao gnero da dana. Aspectos sociolgicos e culturais. Aspectos da sade.
Tpicos especiais.

DAN161 Folclore e Danas Brasileiras I 4(2-2) I.


Pesquisa e prtica das manifestaes populares, folclricas e espetaculares.
Introduo a Etnocenologia. Iniciao e investigao ao estudo da mecnica
e aprendizado gestual e corporal das manifestaes folclricas. Excurso
pedaggica - investigativa.

DAN162 Folclore e Danas Brasileiras II 4(2-2) II. DAN161.


Pesquisa e prtica das manifestaes populares. Etnocenologia.
Espetacularidades do norte e nordeste. Excurso pedaggica - investigativa.

DAN164 Danas de Carter e Histricas 3(1-2) I. DAN215 e DAN118.


Estudo atravs de observao de vdeos das obras clssicas que se perpetuam
atravs dos tempos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 559

DAN170 Atuao Teatral 4(1-3) I.


O teatro e seus principais elementos. Aspectos de uma pea teatral. Gneros
teatrais. Estudos do teatro no Ocidente.

DAN172 Desenho Teatral I 4(1-3) II.


Conhecimento terico do maquinrio em geral. Estudos tericos dos
elementos cenogrficos. Estudo da iluminao teatral. Excurses
Pedaggicas/Investigativas.

DAN177 Tendncias e Modismos na Dana 3(1-2) I. DAN119 e DAN113.


Fatores influentes no dinamismo das danas sociais. Danas sociais e suas
funes: do perodo de 1900 a 1960. Tendncias e modismos 1960-2002.

DAN178 Tcnicas Circenses 3(1-2) I.


Estudo terico de tcnicas circenses. Estudo de atividades gmnicas e de
acrobacia aliada Dana e sua influncia nas companhias contemporneas de
Dana.

DAN181 Composio Solstica I 4(1-3) II.


Introduo composio solstica. Estudos e explorao de propostas de
processos criativos em composio solstica. Laboratrios de criao visando
a elaborao e produo de trabalhos em solo. Anlise de vdeos de solos e
seminrios. Mostra e anlise do trabalho solstico em progresso. Mostra do
trabalho solstico final.

DAN184 Composio Coreogrfica I 4(1-3) II. DAN181.


Introduo composio coreogrfica. Explorao de estratgia e propostas de
composio. Anlises de obras coreogrficas. Laboratrios de criao. Mostra e
anlise do trabalho coreogrfico em progresso. Mostra do trabalho final.

DAN192 Produo Artstica Administrativa 4(2-2) II.


Estudo terico da produo artstica e direo de espetculos cnicos: equipe,
logstica e direo. Estudo terico da produo administrativa voltada para a
direo de espetculos cnicos. Produtor artstico/administrativo. Estudo da
produo artstica e administrativa em instituies educacionais e culturais.

DAN194 Dana e Longevidade 4(2-2) I e II. DAN219.


Aspectos psicossomticos do amadurecimento. A dana na instituio asilar.
Expresso corporal. Dana de salo. Danas tradicionais. Investigao
cientfica.

DAN210 Msica e Movimento II 4(1-3) II. DAN110.


Apreciao musical e contextualizao histrica: compreenso da evoluo
da msica brasileira segundo seus estilos e autores. Percepo rtmica.
Msica, dana e poesia.
560 Ementrio UFV

DAN212 Dana de Salo I 4(1-3) II.


Perspectivas histrica e sociais das Danas de Salo. Objetivos. Regras de
conduo. Estratgias de ensino. Elaborao de planos de aula nos ritmos:
bolero, forr, valsa, samba e tango.

DAN213 Dana e Educao Somtica II 3(1-2) I e II. DAN113.


Fatores que afetam a percepo da corporeidade na contemporaneidade.
Tcnicas de relaxamento. Tcnicas orientais. Tcnicas ocidentais.

DAN215 Bal Clssico II 4(1-3) I. DAN116.


Estudo terico-prtico da metodologia do ensino do Bal Clssico para o nvel
intermedirio 3 Ano. Prtica de ensino do Bal Clssico.
DAN217 Dana Contempornea III 4(1-3) II. DAN118.
Estudos tericos de dana contempornea visando o entendimento de
questes e proposies relacionadas a dana corpo e esttica, reflexes sobre
aprimoramento das habilidades corporais, composio autoral. Pesquisa
sobre a dana contempornea no Brasil e no exterior, sobre a atuao de
grupos profissionais e amadores no Brasil e no exterior. Estudo e elaborao
de propostas de ensino de dana contempornea para os nveis bsico:
objetivos, contedo e o processo de avaliao. Introduo a prtica
pedaggica investigativa de ensino de dana contempornea para nvel
intermedirio: objetivos, contedo e o processo de avaliao.

DAN218 Dana Contempornea IV 4(1-3) I. DAN217.


Estudo e reflexes sobre pesquisa de movimento associados a proposies de
tcnicas da dana contempornea para e na produo de obras de arte/dana.
Avaliao, estudo de caso de proposies de tcnicas de dana
contempornea para seu ensino associados aos resultados estticos de
discursos coreogrficos. Apreciao e anlise de obras de dana de
contempornea produzidas no Brasil e no exterior. Anlise e debate sobre
propostas de ensino de Dana Contempornea e efeitos na produo de
arte/coreografia. Reflexes sobre a dana como produto do mercado de
entretenimento e de trabalho.

DAN219 Arte do Movimento II 4(1-3) II. DAN119.


Sistema de Laban de Movimentos: forma e espao. Dana Educativa
Moderna: Oito Temas Avanados de Movimento.

DAN230 Didtica no Ensino da Dana 4(3-1) I.


Didtica e a prtica docente. Didtica no ensino de dana. O papel e a
importncia da dana na formao do indivduo. Motivao e criatividade.
Tipos de avaliao. Caractersticas essenciais do plano de aula.

DAN232 Dana e a Escola 3(1-2) I e II. DAN219 e DAN120.


A importncia da dana na educao escolar. Criana = criar + dana. Fazer
e danar. Corpo, mente e o meio ambiente. Danciplinas: danar as outras
disciplinas. A poesia do movimento na escola.
UFV Catlogo de Graduao 2015 561

DAN233 Dana e Educao Especial I 4(2-2) I. DAN230.


Aspectos biopsicossociais das pessoas com necessidades especiais. A Dana
e a Educao Especial. A dana como fator de integrao das pessoas com
necessidades especiais (PNE).

DAN240 Pesquisa em Dana 3(3-0) II. EDU250.


Reflexo, discusso e aplicao de mtodos cientficos/artsticos no processo
de pesquisa. Pesquisa qualitativa em dana. Conhecimento em pesquisa
artstica/cientfica em dana. Discusso sobre a observao sistemtica e
assistemtica no processo de pesquisa. Caractersticas da pesquisa descritiva,
experimental, histrica e coreogrfica. Etnocenologia. Etnometodologia.
Produo documental. Antropologia do imaginrio. Reflexo sobre estudos
que possibilitem a sistematizao e elaborao de um anteprojeto.

DAN261 Folclore e Danas Brasileiras III 4(2-2) I. DAN162.


Pesquisa das manifestaes populares e espetacularidades da regio Centro-
Oeste e Sul. Estudo aprofundado das questes de etnocenologia. Pesquisas e
investigaes do estudo da qualidade e anlise do movimento gestual
brasileiro na perspectiva do Sistema Laban de Movimento (LMA). Estudo
das manifestaes brasileiras que envolvem os contextos dessas regies.
Montagem cnica coreogrfica para- folclrica. Excurso pedaggica -
investigativa. Prtica de Ensino em Danas Brasileiras.

DAN272 Desenho Teatral II 3(1-2) I e II. DAN172.


Conhecimento terico das mscaras e objetos cnicos. Estudos tericos dos
figurinos e cenrios teatrais. Estudo da Cenografia teatral. Excurses
Pedaggicas/Investigativas.

DAN274 Repertrio Clssico e Contemporneo 4(2-2) I e II. DAN215 e DAN217.


Danas do perodo romntico e clssico. Sesses de vdeo das obras dos
perodos estudados. Estilos e tendncias coreogrficas contemporneas.

DAN280 Composio Coreogrfica II 3(1-2) I e II. DAN184.


Dana como uma experincia criativa. Percepo esttica. A forma
coreogrfica e a coreologia. Apresentando e avaliando a experincia da dana.
Pesquisa e entrevista sobre produo artstica. Discusses sobre produo
artstica.

DAN283 Composio Solstica II 3(1-2) I e II. DAN181.


Discusses em classe sobre experimentao e criao artstica. Pesquisa e
entrevistas sobre produo artstica. Discusses sobre produo administrativa.

DAN295 Imagem e Vdeo 3(1-2) I e II. DAN172.


Estudo da tecnologia da fotografia e do vdeo. Estudo da utilizao da imagem
como instrumento de pesquisa. Pesquisa histrica da imagem da dana atravs
dos tempos.
562 Ementrio UFV

DAN312 Dana de Salo II 3(1-2) I e II. DAN212.


Aprofundamento do aprendizado dos ritmos nacionais. Danas palacianas:
origem e contextualizao histrica. Aprofundamento do aprendizado dos
ritmos internacionais.

DAN313 Dana Jazz 3(1-2) I e II. DAN215 e DAN218.


Histria do Jazz: msica e dana. Pioneiros e expoentes estrangeiros e
brasileiros. Estudo terico e prtico da nomenclatura e tcnica do Jazz.

DAN315 Bal Clssico III 4(1-3) II. DAN215.


Estudo terico e prtico da metodologia do ensino do Bal Clssico para o
nvel do 4 ano. Aplicao de aulas elaboradas de acordo com os nveis
estudados.

DAN316 Bal Clssico IV 3(1-2) I. DAN315.


Estudo terico e prtico da metodologia do ensino do Bal Clssico do nvel
intermedirio do 5 e 6 ano. Utilizao das sapatilhas de ponta.
DAN317 Bal Clssico V 3(1-2) I e II. DAN315.

Estudo terico e prtico da metodologia do ensino do bal clssico do nvel


avanado de 7 e 8 anos. Utilizao das sapatilhas de ponta. Elaborao de
planos de aula de acordo com os nveis estudados.

DAN333 Dana e Educao Especial III 4(2-2) I e II. DAN233.


Aspectos psicossomticos da deficincia fsica. Distrofia muscular. Leso
medular. Tetraplegia/Triplegia/Diplegia/Paraplegia/Emiplegia. Aspectos
didticos do ensino da dana para deficientes fsicos. Corporeidade e
deficincia. Expresso corporal. Aspectos coreolgicos. Incluso escolar do
deficiente fsico.

DAN334 Dana e Educao Especial II 4(2-2) II. DAN233.


Aspectos psicossomticos da deficincia sensorial. Deficincia visual (D.V.).
Deficincia auditiva (D.A.). Aspectos didticos do ensino da dana e a D.V.
e D.A. Corporeidade e deficincia. Expresso corporal. Aspectos
coreolgicos.

DAN398 Atividades Complementares 0(0-15) I e II.


As atividades correspondem vivncia pelo discente de atividades de carter
cientfico, cultural e acadmico como seminrios, exposies, participao
em eventos cientficos, estudos de casos, visitas, aes de carter cientfico,
tcnico, cultural, artstico e comunitrio, produes coletivas, relatrios de
pesquisa e extenso, dentre outras.

DAN418 Dana Contempornea V 4(1-3) II. DAN218.


Estudos sobre a Dana Contempornea, corporeidade e tendncias
contemporneas e aprimoramento das habilidades artsticos corporais.
Pesquisa sobre dana e multimdia, movimentos e tendncias atuais.
UFV Catlogo de Graduao 2015 563

Seminrios e debates sobre dana e relaes inter e transdisciplinares.


Produo e anlise videodana ou registro de processos ou aulas para o
exerccio crtico e acompanhamento dos processos de aprendizagem e criao
dos alunos.

DAN419 Dana Contempornea VI 3(1-2) I. DAN418.


Estudos e discusses sobre a tcnica, esttica, dana contempornea e
multimdia. Seminrios terico-prticos com abordagens inter e
transdisciplinares sobre dana contempornea, novas linguagens, corpo e
multimdia.

DAN430 Prtica Pedaggica 4(1-3) II. DAN230.


Orientao e preparao terico-prtica do estgio. Metodologias de ensino.
tica no Estgio. Observao da prtica pedaggica. Participao em
atividades educativas.

DAN435 Prtica Pedaggica no Segmento da Educao Infantil 4(1-3) I.


Orientao e preparao terico-prtica para a observao da prtica
pedaggica. Elaborao das atividades pedaggicas de Dana em instituies
educacionais de educao infantil. Elaborao de um projeto na perspectiva
transdisciplinar. Avaliao e sntese do processo de interveno pedaggica.

DAN436 Prtica Pedaggica no Segmento do Ensino Fundamental 4(1-3) II.


Orientao e preparao terico-prtica para a observao da prtica
pedaggica. Elaborao das atividades pedaggicas de dana em instituies
educacionais de ensino fundamental. Elaborao de um projeto na perspectiva
transdisciplinar. Avaliao e sntese do processo de interveno pedaggica.

DAN437 Prtica Pedaggica no Segmento do Ensino Mdio 4(1-3) I.


Orientao e preparao terico-prtica para a observao da prtica
pedaggica. Elaborao das atividades pedaggicas de Dana em instituies
educacionais de Ensino Mdio. Elaborao de um projeto na perspectiva
transdisciplinar. Avaliao e sntese do processo de interveno pedaggica.

DAN441 Trabalho de Concluso de Curso I 4(1-3) I e II. DAN240.


Orientao para a escrita do projeto de monografia ou artigo. Coleta de dados
e pesquisa bibliogrfica. Orientao para a realizao do TCI (Trabalho de
Concluso Integrado). Organizao da documentao necessria.

DAN443 Trabalho de Concluso de Curso II 4(1-3) I e II. DAN441.


Orientao para escrita da monografia ou artigo, ou para realizao do TCI
(Trabalho de Concluso Integrado). Organizao da documentao necessria.

DAN496 Estgio Supervisionado da Licenciatura I 0(0-13) I e II. Ter cursado,


no mnimo, 1.500 horas de disciplinas obrigatrias
Esta disciplina visa dar ao aluno uma experincia pr-profissional, colocando-
os em contato com a realidade de sua rea de atividade, dando-lhe
564 Ementrio UFV

oportunidade de ampliar seus conhecimentos, em instituio pblica ou


privada. Durante o perodo de estgio o aluno dever atuar exclusivamente
como professor.

DAN498 Estgio Supervisionado do Bacharelado 0(1-26) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 1.500 horas de disciplinas obrigatrias
Experincia profissional em instituio pblica ou privada: planejamento de
aulas de atuao.

DAN499 Estgio Supervisionado da Licenciatura II 0(0-14) I e II. Ter cursado,


no mnimo, 1.500 horas de disciplinas obrigatrias
Esta disciplina visa dar ao aluno uma experincia pr-profissional, colocando-
os em contato com a realidade de sua rea de atividade, dando-lhe
oportunidade de ampliar seus conhecimentos, em instituio pblica ou
privada. Durante o perodo de estgio o aluno dever atuar exclusivamente
como professor.
UFV Catlogo de Graduao 2015 565

Departamento de Direito

GRUPOS
0 - Disciplinas Introdutrias e de Enriquecimento
1 - Direito Civil
2 - Direito Comercial
3 - Direito Administrativo e Tributrio
4 - Direito Processual (Civil, Penal, Trabalho)
5 - Direito Penal
6 - Direito Constitucional - Teoria Geral do Estado
7 - Direito do Trabalho
8 - Direito Agrrio e Ambiental
9 - Prticas Forenses

DISCIPLINAS

DIR100 Teoria Geral do Direito I 4(4-0) I.


Acepes do termo direito (o direito e as demais normas da sociedade).
Distino entre direito e moral (teorias). Princpio da moralidade (direito
natural e direito positivo). Os sistemas jurdicos (continental e do 'common
law'). Movimento de codificao do direito. Fontes do direito. Teoria da
norma (1 parte). Processo legislativo. Dinmica e consistncia do sistema.
Direito positivo, objetivo e subjetivo.

DIR101 Teoria Geral do Direito II 4(4-0) II. DIR100.


Norma jurdica: fenmeno complexo. O sistema de normas jurdicas. O
sujeito do ordenamento jurdico: A pessoa - histria, conceito e classificao.
Tipos de normas jurdicas. O tridimensionalismo realeano. Noo de dogma.
Teoria pura do direito (Hans Kelsen). A hermenutica jurdica.

DIR103 Histria do Direito 2(2-0) II. DIR101*.


A formao do pensamento jurdico no mundo ocidental. Direito Romano:
estudo dos principais institutos jurdicos. A importncia do direito cannico.

DIR130 Instituies de Direito 4(4-0) I e II.


Noes preliminares. Fontes do direito. Teoria geral do estado. O Estado
brasileiro. Direito Penal. Direito administrativo. Teoria das Obrigaes.
Classificao das obrigaes. Direito tributrio. Direito comercial. Direito do
trabalho. Fundamentos do Direito Ambiental.

DIR131 Legislao Social 4(4-0) II. DIR130.


Introduo. Sujeitos da relao de emprego. Seleo e admisso de
empregados. Identificao profissional. Contrato de trabalho. Salrio e
remunerao. Durao do trabalho. Estabilidade e FGTS. Terminao do
contrato de trabalho.
566 Ementrio UFV

DIR132 Legislao Tributria 4(4-0) I. DIR130.


Introduo. Fontes do direito tributrio. Princpios gerais da legislao
tributria. Obrigao tributria. Responsabilidade tributria. Competncia
tributria. Tributos. Crdito tributrio. Administrao tributria. Imposto
sobre importao. Imposto sobre exportao. Imposto sobre produtos
industrializados. Imposto sobre circulao de mercadorias. Imposto sobre
servio de qualquer natureza. Imposto sobre a renda e proventos de qualquer
natureza.

DIR134 Direito Agrrio e Legislao de Terras 3(3-0) I. DIR130.


Histria do direito agrrio no mundo. Formao histrica. Direito agrrio
moderno. Direito agrrio no Brasil. Denominao e autonomia. Estatuto da
terra. Princpios fundamentais do direito agrrio. Formao territorial no
Brasil. Imveis pblicos e terras devolutas. Imveis particulares. A
propriedade do direito agrrio. Imvel rural. Contratos agrrios.
Desapropriao. Percia judicial. Ao divisria. Ao demarcatria.

DIR135 Direito Administrativo 4(4-0) II. DIR130.


Direito administrativo. Administrao pblica. Direitos e deveres do
administrador pblico. Poderes administrativos. O poder de polcia e as
limitaes administrativas. Atos administrativos. Contratos administrativos.
Servios pblicos. Servidores pblicos. Domnio pblico. Interveno na
propriedade e no domnio econmico. Reforma administrativa. Correo
judicial dos atos administrativos.

DIR137 Legislao Cooperativista e Tributria 4(4-0) I. DIR130 ou DIR435.


Objetivos da disciplina. Evoluo histrica da legislao cooperativista.
Legislao vigente. Anlise e crtica da legislao vigente. Ordenamento
interno da cooperativa. Concentrao das cooperativas. O Estado e a
cooperativa. As cooperativas em face do direito. Cooperativas e demais
sociedades mercantis. Outras sociedades de carter cooperativista. Princpios
elementares de direito tributrio. Competncia tributria. Quadro geral dos
impostos. Imposto sobre Circulao de Mercadorias (ICM). Imposto sobre a
Renda (IR). Situaes diversas.

DIR139 Direito de Empresa 4(4-0) II. DIR130.


Do direito comercial ao direito de empresa. O empresrio. Estabelecimento
empresarial. Propriedade industrial. Direito da concorrncia. Direito do
consumidor. Ttulos de crdito. Sociedades empresariais. Direito concursal.

DIR140 Legislao Ambiental I 2(2-0) I. DIR130.


Histrico da legislao ambiental. Poltica Nacional do Meio Ambiente. Dos
bens Ambientais.

DIR141 Legislao Ambiental II 2(2-0) II. DIR130.


A proteo legal ao meio ambiente na atualidade. Instrumentos da Poltica
Nacional do Meio Ambiente. Dos Bens Ambientais.
UFV Catlogo de Graduao 2015 567

DIR160 Cincia Poltica e Teoria Geral do Estado 4(4-0) I.


Cincia Poltica. A Cincia Poltica e as demais cincias sociais. Teoria Geral
do Estado. O Estado. Origem e justificao do Estado. Evoluo Histrica do
Estado. Elementos essenciais do Estado. A Soberania. Personalidade jurdica
do Estado. Finalidade e funo do Estado. Formas de Estado. Formas de
Governo. Os poderes do Estado. Teoria Geral da Constituio. A democracia.
Sistemas de Governo. O Estado Contemporneo.

DIR201 Tpicos do Direito Privado 2(2-0) I e II. DIR101 e DIR312.


Pessoa. Direito geral de personalidade. A coisa no direito privado.
Universalidades. Princpio da acessoriedade. Perspectivas da teoria do
negcio jurdico.

DIR202 Filosofia do Direito 4(4-0) II. DIR101 e EDU123.


Noes introdutrias. Histria da filosofia. Filosofia grega. O problema da
justia na Grcia. O movimento do estoicismo. A filosofia medieval. A
filosofia dos tempos modernos. Jusnaturalismo. Iluminismo e suas
repercusses na filosofia. Criticismo de Kant: antecedentes do positivismo. A
Filosofia do Perodo Contemporneo: os valores igualdade, liberdade e
trabalho. O pensamento de Hegel. Representantes do pensamento
jusfilosfico atual - O Direito como linguagem e comunicao.

DIR203 tica Geral e Deontologia Jurdica 2(2-0) II. DIR202.


Conceituao, natureza, objeto e fins. tica como ponto de contato entre as
cincias. Tipos de tica. tica profissional (modalidades). Corrupo:
extenso e graus de problema. Carreiras jurdicas. Evoluo, corporativismo
e coleguismo em face de fatores ticos. Origens histricas da advocacia. A
Ordem dos Advogados do Brasil. Inscrio na OAB. Atos dos advogados e
afins. Exerccio da advocacia. Infraes disciplinares: penalidades. Cdigo de
tica profissional da OAB. Relaes do advogado. Honorrios profissionais.
Mandato advocatcio.

DIR204 Sociologia do Direito 3(3-0) I. DIR202 e CIS214.


Teoria e mtodo no estudo do direito. Fundamentos tericos da Sociologia do
Direito. As novas vertentes sociolgicas do Direito. A importncia da
pesquisa sociolgica do Direito. Aspectos evolutivos do Direito.

DIR205 Tpicos em Hermenutica Jurdica 2(2-0) I e II. DIR101.


Fundamentos da hermenutica. Princpios e cnones da interpretao.
Aplicao da hermenutica na dogmtica jurdica.

DIR206 Tpicos Especiais em Direito I 1(1-0) I e II. Ter cursado, no mnimo,


800 horas de disciplinas obrigatrias
Propriedade intelectual. As novas formas de proteo aos produtos
emergentes (cultivares, softwares, invenes). O impacto das novas
tecnologias de informao na Cincia do Direito. Direito da informtica.
Direito das telecomunicaes. A cincia da legislao. Tcnicas de
568 Ementrio UFV

construo e drafting de textos normativos. Princpios bsicos de direito


parlamentar. Direito processual constitucional. Direito da integrao e
globalizao. Arbitragem internacional. Formas alternativas de soluo de
controvrsias, contratos internacionais. Direito da concorrncia. Direito
municipal. Direito urbanstico. Direito administrativo municipal.

DIR207 Tpicos Especiais em Direito II 2(2-0) II. Ter cursado, no mnimo,


1.000 horas de disciplinas obrigatrias
As novas formas de proteo aos produtos emergentes (cultivares, softwares,
invenes). O impacto das novas tecnologias de informao na Cincia do
Direito. Direito da informtica. Direito das telecomunicaes. A Cincia da
Legislao. Tcnicas de construo e drafting de textos normativos.
Princpios bsicos de Direito Parlamentar. Direito Processual Constitucional.
Direito da Integrao e Globalizao. Arbitragem internacional. Formas
Alternativas de Solues de Controvrsias, Contratos Internacionais Direito
da Concorrncia. Direito Municipal. Direito urbanstico. Direito
Administrativo Municipal. Direito do consumidor. Direito Registral.
Criminologia. Direito da empresa. Direito Rural Econmico. Estatuto da
Criana e do Adolescente. Direito Econmico. Garantias Contratuais.

DIR208 Tpicos Especiais em Direito III 3(3-0) II. Ter cursado, no mnimo,
1.400 horas de disciplinas obrigatrias
As novas formas de proteo aos produtos emergentes (cultivares, softwares,
invenes). O impacto das novas tecnologias de informao na cincia do
direito. Direito da informtica. Direito das telecomunicaes. A cincia da
legislao. Tcnicas de construo e drafting de textos normativos. Princpios
bsicos de direito parlamentar. Direito processual constitucional. Direito da
integrao e globalizao. Arbitragem internacional. Formas alternativas de
solues de controvrsias, contratos internacionais. Direito da concorrncia.
Direito municipal. Direito urbanstico. Direito administrativo municipal.
Direito do consumidor. Direito registral. Criminologia. Direito da empresa.
Direito rural Econmico. Estatuto da Criana e do Adolescente. Direito
econmico. Garantias contratuais.

DIR209 Tpicos Especiais em Direito IV 4(4-0) II. Ter cursado, no mnimo,


1.800 horas de disciplinas obrigatrias
As novas formas de proteo aos produtos emergentes (cultivares, softwares,
invenes). O impacto das novas tecnologias de informao na cincia do
direito. Direito da informtica. Direito das telecomunicaes. A cincia da
legislao. Tcnicas de construo e drafting de textos normativos. Princpios
bsicos de direito parlamentar. Direito processual constitucional. Direito da
integrao e globalizao. Arbitragem internacional. Formas alternativas de
solues de controvrsias, contratos internacionais. Direito da concorrncia.
Direito municipal. Direito urbanstico. Direito administrativo Municipal.
Direito do consumidor. Direito registral. Criminologia. Direito da empresa.
Direito rural Econmico. Estatuto da Criana e do Adolescente. Direito
econmico. Garantias contratuais.
UFV Catlogo de Graduao 2015 569

DIR297 Metodologia da Pesquisa Jurdica 2(2-0) II. DIR100.


Introduo metodologia da pesquisa jurdica. Elaborao de trabalhos
acadmicos. Normas para apresentao de trabalhos cientficos de acordo
com a Associao Brasileira de Normas Tcnicas. Elaborao das referncias.

DIR310 Direito Civil I - Parte Geral I 4(4-0) I.


Direito civil como ramo da cincia jurdica. Codificao do direito civil.
Unificao do direito privado. Teoria jurdica da pessoa em direito privado.
Sujeitos. Pessoa natural. Incio e fim da personalidade. Comorincia.
Ausncia. Teoria jurdica da capacidade. Direito da personalidade. Teoria da
pessoa jurdica. Entes atpicos. Teoria da desconsiderao da personalidade
jurdica. Domiclio e residncia. Objetos do direito privado. Teoria jurdica
dos bens. Bem de famlia.

DIR311 Direito Civil II - Parte Geral II 4(4-0) II. DIR310.


Fatos jurdicos: definio e compreenso, aquisio, modificao e extino
dos direitos. Ato jurdico e negcio jurdico: definio, elementos
constitutivos, classificao. Manifestao e declarao de vontade.
Representao dos incapazes. Defeitos dos negcios jurdicos: erro ou
ignorncia, dolo, coao, simulao, fraude contra credores. Modalidades dos
negcios jurdicos. Forma e prova do ato jurdico. Nulidades. Atos ilcitos.
Prescrio.

DIR312 Direito Civil III - Direito das Obrigaes I 4(4-0) I. DIR311.


O Direito das obrigaes. Fontes das obrigaes. Modalidades das
obrigaes. Da transmisso das obrigaes. Dos efeitos das obrigaes. Da
Extino das obrigaes.

DIR313 Direito Civil IV - Direito das Obrigaes II 4(4-0) II. DIR312.


Dos atos unilaterais de vontade. Do enriquecimento sem causa como fonte
autnoma das obrigaes. Do pagamento indevido. Da responsabilidade civil.

DIR314 Direito Civil V - Teoria Geral dos Contratos 4(4-0) II. DIR312.
O contrato como fonte de obrigaes. Da fase de formao dos contratos. As
garantias contratuais. Qualificao e classificao dos contratos. Modalidades
de contratos. Formas de extino das relaes contratuais.

DIR315 Direito Civil VI - Contratos em Espcie 4(4-0) I. DIR314.


A qualificao dos contratos. Contrato de compra e venda. Contrato de
doao. Contrato de locao. Contrato de empreitada. Contrato de transporte.
Contrato de emprstimo. Contrato de depsito. Contrato de mandato.
Contrato de edio. Contrato de representao dramtica. Contratos de
sociedade. Contrato de seguro. Jogo e aposta. Contrato de fiana. Fidcia.
Contratos bancrios. Novas figuras contratuais.
570 Ementrio UFV

DIR316 Direito Civil VII - Direito das Coisas 4(4-0) I. DIR314.


Posse. Direitos reais. O Direito de Propriedade. Da propriedade em
condomnio. Da propriedade resolvel. Da propriedade literria. O direito de
superfcie. Direito de vizinhana. Direitos reais limitados de uso e gozo.
Direitos reais limitados de garantia.

DIR317 Direito Civil VIII - Direito das Famlias 4(4-0) II. DIR312.
Direito de famlia. Casamento. Das restries ao casamento. Do processo do
casamento. Do casamento religioso com efeito civil. Casamento nuncupativo.
Ineficcia do casamento. Casamento putativo. Efeitos jurdicos do casamento.
Dissoluo da sociedade e do vnculo conjugal. Da proteo das pessoas dos
filhos. Parentesco. Filiao. Da adoo. Do poder familiar. Do Regime de
bens entre os cnjuges. Dos Alimentos. Da Unio Estvel. Da Tutela e
Curatela.

DIR318 Direito Civil IX - Direito das Sucesses 4(4-0) I. DIR317.


Noes importantes para a compreenso da disciplina. Da herana. Da
sucesso Legtima. Da sucesso testamentria. Do inventrio. Da partilha.

DIR320 Direito Empresarial I - Parte Geral 4(4-0) II. DIR311.


Formao histrica do direito empresarial. Contedo e objeto do Direito
Empresarial. O Direito das Empresas - novos rumos. Estabelecimento e fundo
de comrcio. Marcas de indstria de comrcio e de servios. Sociedades
empresariais.

DIR321 Direito Empresarial II - Sociedades Annimas 4(4-0) I. DIR320.


Sociedade Annima (S.A.). Fundao da S.A. Estrutura financeira da S.A. A
ao e o acionista. A situao jurdica do acionista. Estrutura administrativa
da S. A. Exerccio social e a repartio dos benefcios. Modificao das
sociedades. Dissoluo e liquidao. Agrupamento de capital.

DIR322 Direito Empresarial III - Direito Cambirio 4(4-0) II. DIR320.


Dos ttulos de crditos em geral. Declaraes cambiais. Lei uniforme de
Genebra. Letras de cmbio. Nota promissria. Cheque. Duplicata. Outros
ttulos de crdito.

DIR323 Direito Empresarial IV - Recuperaes e Falncia 4(4-0) I. DIR320.


Falncia. Natureza jurdica e princpios informativos. Pressupostos.
Procedimento falimentar. Efeitos jurdicos da sentena de falncia. Da
administrao da massa falida. Verificao e classificao dos credores.
Realizao do ativo. Pagamento do passivo. Encerramento da falncia.
Recuperao. Processamento. Cumprimento da recuperao de empresas.
Crime falimentar. Falncia, recuperao e direito internacional privado.
Disposies gerais e transitrias da lei falencial.
UFV Catlogo de Graduao 2015 571

DIR340 Teoria Geral do Processo 4(4-0) I. DIR312*.


Direito processual. Lide e formas de composio. Princpios do Direito
Processual. Norma processual. Jurisdio. Ao. Exceo. Processo. Atos
processuais.
DIR341 Direito Processual Civil I - Elementos de Teoria Geral do Processo Civil
e Cognio 4(4-0) II. DIR340.
Partes. Competncia. Atos processuais. Processo e procedimento.
Procedimento ordinrio.
DIR342 Direito Processual Civil II - Cognio 4(4-0) I. DIR341.
Procedimento ordinrio (continuao). Procedimento sumrio. Liquidao de
sentena.

DIR343 Direito Processual Civil III - Recursos Cveis e Processos nos Tribunais
4(4-0) II. DIR342.
Recurso. Requisitos de admissibilidade. Princpios norteadores do sistema
recursal. Recurso adesivo. Sucedneos recursais. Apelao. Recurso
inominado nos Juizados Especiais Cveis. Agravos. Embargos. Recursos
constitucionais. Ao rescisria. Incidente de inconstitucionalidade.
Incidente de uniformizao de jurisprudncia. Ao de homologao de
sentena estrangeira e carta rogatria.

DIR344 Direito Processual Civil IV - Execuo 4(4-0) I. DIR342.


Teoria geral da execuo. Espcies de execuo. Defesa do executado.
Insolvncia civil.

DIR345 Direito Processual Civil V - Tutela Cautelar e Procedimentos Especiais


4(4-0) II. DIR344.
Tutela cautelar. Procedimentos cautelares e no cautelares disciplinados no
Livro III do Cdigo de Processo Civil. Procedimentos especiais.
Procedimentos especiais de jurisdio voluntria.

DIR346 Direito Processual Civil VI - Processo Coletivo 4(4-0) I e II. DIR345*.


Propedutica. Ao civil pblica. Ao popular. Mandado de segurana.

DIR361 Direito Agrrio II 4(4-0) II. DIR484. (Em extino)


A Propriedade no Direito Agrrio. Posse e Propriedade. Usucapio Pr-
labore. Desapropriao por Interesse Social para fins de Reforma Agrria.
Funo Social da Propriedade e Desapropriao. Cadastro Rural. Imposto
Territorial Rural. Alienao de Terras Agrrias para Estrangeiros.
Parcelamento Imvel Agrrio. Contratos Agrrios. Trabalho e Previdncias
rurais. Terras Indgenas. Terras de Marinha.

DIR370 Direito do Trabalho I - Teoria Geral do Direito Individual e Coletivo


do Trabalho 4(4-0) II. DIR314.
Teoria geral do direito do trabalho. Direito individual de trabalho. Direito
coletivo do trabalho. O direito do trabalho na sociedade contempornea.
572 Ementrio UFV

DIR371 Direito do Trabalho II - Direito Individual do Trabalho 4(4-0) I.


DIR370.
Salrio e remunerao. Durao do trabalho. Regime de garantia do tempo de
servio. Extino do contrato individual de trabalho.

DIR380 Atividades Especiais e Complementares 8(0-8) I e II.


Nesta disciplina ser contabilizada, em termos de carga horria, a participao
do aluno em: projetos de pesquisa, cursos de extenso, participao em
palestras, congressos, seminrios, simpsios, etc. As atividades a serem
compensadas e os critrios de pontuao dessas atividades sero estabelecidas
pela Comisso Coordenadora do Curso de Direito. O aluno somente se
matricular nesta disciplina quando tiver a carga horria total necessria para
a integralizao da mesma, devendo, neste sentido, encaminhar uma
solicitao Comisso Coordenadora do Curso, apresentando os
comprovantes das atividades realizadas.

DIR396 Estgio Supervisionado - Prtica Jurdica Real I 0(0-6) I. DIR493*.


A matrcula nesta disciplina est condicionada s normas estabelecidas pela
Comisso de Ensino do Departamento de Direito. Esta disciplina visa
possibilitar ao estudante uma experincia pr-profissional, colocando-o em
contato com a realidade em que poder vir a atuar, dando-lhe oportunidade
de confrontar os conhecimentos tericos adquiridos em atividades de estgio
desenvolvidas mediante convnios.

DIR397 Estgio Supervisionado - Prtica Jurdica Real II 0(0-6) II. DIR495*.


A matrcula nesta disciplina est condicionada s normas estabelecidas pela
Comisso de Ensino do Departamento de Direito. Esta disciplina visa
possibilitar ao estudante uma experincia pr-profissional, colocando-o em
contato com a realidade em que poder vir a atuar, dando-lhe oportunidade
de confrontar os conhecimentos tericos adquiridos em atividades de estgio
desenvolvidas mediante convnios.

DIR398 Estgio Supervisionado - Prtica Jurdica Real III 0(0-6) I. DIR496*.


A matricula nesta disciplina est condicionada s normas estabelecidas pela
Comisso de Ensino do Departamento de Direito. Esta disciplina visa
possibilitar ao estudante uma experincia pr-profissional, colocando-o em
contato com a realidade em que poder vir a atuar, dando-lhe oportunidade
de confrontar os conhecimentos tericos adquiridos em atividades de estgio
desenvolvidas mediante convnios.

DIR399 Estgio Supervisionado - Prtica Jurdica Real IV 0(0-6) II. DIR497*.


A matricula nesta disciplina est condicionada s normas estabelecidas pela
Comisso de Ensino do Departamento de Direito. Esta disciplina visa
possibilitar ao estudante uma experincia pr-profissional, colocando-o em
contato com a realidade em que poder vir a atuar, dando-lhe oportunidade
de confrontar os conhecimentos tericos adquiridos em atividades de estgio
desenvolvidas mediante convnios.
UFV Catlogo de Graduao 2015 573

DIR400 Direito Internacional Pblico 4(4-0) II. DIR461.


A sociedade internacional. O direito internacional. Fontes do direito
internacional. Sujeitos de direito internacional. As controvrsias e litgios
internacionais.

DIR401 Direito Internacional Privado 4(4-0) II. DIR461.


Definio. Fontes do direito internacional privado. Normas indiretas ou
indicadoras de direito aplicvel no sistema jurdico nacional e direito material
internacional nas diferentes situaes jurdicas. Normas indiretas ou
indicadoras de direito aplicvel no sistema jurdico nacional e direito material
internacional nas diferentes situaes jurdicas concernentes ao comrcio
internacional. Direito processual civil internacional. Sistemas de soluo de
controvrsia no-estatais.

DIR402 Direito Eleitoral 4(4-0) II. DIR461.


Direito eleitoral. Representao popular. Organizao eleitoral. Justia
eleitoral. Ministrio pblico eleitoral. Capacidade eleitoral. Alistamento
eleitoral. Elegibilidade. Partidos polticos. Sistemas partidrios. Eleio.
Garantias eleitorais. Propaganda eleitoral. Atos preparatrios votao.
Votao. Apurao eleitoral. Invalidade dos atos eleitorais. Recursos
eleitorais. Crimes eleitorais. Processo penal do processo disciplinar nos
direito penal eleitoral.

DIR403 Direito Previdencirio 4(4-0) I. DIR370.


Teoria geral do Direito Previdencirio. Plano de custeio da Seguridade Social.
Plano de benefcios da Previdncia Social. Acidente de trabalho.

DIR404 Medicina Legal 4(4-0) I. DIR452.


Medicina legal. A percia mdico-legal. A documentao mdico-legal. O
auto de corpo de delito. Deontologia mdica. Criminalstica. Identidade e
identificao. O sangue em medicina legal. Acidentes do trabalho.
Tanatologia forense. Sexologia forense. O casamento em medicina legal. Os
crimes contra os costumes em medicina legal. Periclitao da vida ou da
sade. Prticas anticoncepcionais. A gravidez em medicina legal. O parto em
medicina legal. Ferimentos e leses corporais. Leses mortais. Asfixias
mecnicas. Aborto criminoso. Infanticdio. Medicina legal toxicolgica. O
alcoolismo. A criminologia. Psicopatologia forense.

DIR405 Fundamentos Jurdicos da Comunicao Social 4(4-0) II.


Os fundamentos constitucionais da comunicao social. Pressupostos
basiliares dos direitos de personalidade. Direito honra. Direito informao.
Direito imagem. Direito privacidade. Liberdade de pensamento. Censura
de natureza poltica, ideolgico, judicial e artstica. Liberdade de expresso.
Liberdade de informao e sigilo de dados. Crimes de imprensa: Calnia,
Difamao e Injria. Responsabilidade por dano moral. A liberdade de
expresso no Sistema Interamericano de Proteo dos Direitos Humanos.
Declaraes de princpios sobre liberdade de expresso. Estudos de casos.
574 Ementrio UFV

DIR406 Direito da Integrao 4(4-0) I e II. DIR400.


A globalizao da economia e a regulamentao do comrcio internacional
(multilateralismo e regionalismo). Aspectos fundamentais da integrao
regional. O processo de integrao regional europeu. A integralizao
regional na Amrica Latina.

DIR407 Direitos Humanos 4(4-0) I. DIR461.


Marco conceitual dos direitos humanos. Fundamento dos direitos humanos.
Evoluo histrica dos direitos humanos atravs de formulaes positivas: as
declaraes de direitos humanos. Princpios dos direitos humanos. Sistema
Universal de Direitos Humanos. Sistema Interamericano de Direitos
Humanos. Sistema Europeu de Direitos Humanos. Sistema Africano de
Direitos Humanos. Os direitos humanos em atuao. Direitos humanos da
mulher e sua defesa. Direitos de solidariedade. Educao para os Direitos
Humanos.

DIR408 Noes Gerais de Propriedade Intelectual 4(4-0) II. DIR321.


Noes gerais de propriedade intelectual. Os direitos autorais. Proteo do
programa de computador. Direito de propriedade industrial: as patentes.
Direito de propriedade industrial: as marcas. As indicaes geogrficas. Os
desenhos industriais. Topografia de circuitos integrados. A Lei 11.484, de 31
de maio de 2007. Proteo da biotecnologia.

DIR409 Contratos Internacionais 4(4-0) I. DIR314.


Noes fundamentais de Direito Internacional. A internacionalizao das
relaes jurdicas de direito privado. O regime jurdico dos contratos
internacionais. A fase de formao dos contratos internacionais. A fase de
execuo dos contratos internacionais. Contratos especiais. Resoluo de
controvrsias no comrcio internacional.

DIR430 Direito Administrativo I 4(4-0) II. DIR461.


Direito administrativo e o Regime Jurdico Administrativo. Administrao
pblica. Organizao administrativa: princpios fundamentais, centralizao
e descentralizao, organizao administrativa brasileira. Agentes pblicos:
agentes administrativos; agentes polticos; classe, cargo, funo e agente;
regime estatutrio, regime trabalhista, regime especial. Atividade
administrativa.

DIR431 Direito Administrativo II 4(4-0) I. DIR430.


Contratos administrativos e licitao. Poderes e deveres dos administradores
pblicos. Servios pblicos. Domnio pblico. Administrao pblica e a
propriedade privada. Controle da atividade administrativa.

DIR432 Direito Administrativo III 4(4-0) II. DIR431.


Responsabilidade do Estado (Administrao Pblica). Ordenamento
econmico. Ordenamento social. Improbidade administrativa. Procedimento
UFV Catlogo de Graduao 2015 575

administrativo. O regulamento no direito administrativo. Infraes e sanes


administrativas. A prescrio no direito administrativo.

DIR434 Direito Tributrio I 4(4-0) II. DIR430.


A atividade financeira do Estado. Normas gerais de direito financeiro e de
direito tributrio. Normas jurdicas de disciplinao dos gastos, das rendas,
do oramento e dos emprstimos pblicos. Princpios oramentrios na
Constituio de 1988. A lei e a legislao tributria. Vigncia da lei tributria.
Aplicao da lei tributria: princpio da extraterritorialidade; desconsiderao
da pessoa jurdica e reflexos tributrios. Competncia tributria. O tributo.

DIR435 Direito Tributrio II 4(4-0) I. DIR434.


Sujeio passiva. Crdito tributrio. Garantias e privilgios do crdito
tributrio. Administrao fazendria. Anlise dos principais tributos.

DIR436 Direito Tributrio III 4(4-0) II. DIR435*.


Limitaes constitucionais do poder de tributar. Limites e conflitos de
competncia tributria no direito brasileiro. Limites do poder regulamentar
em matria tributria. O processo tributrio administrativo e a discusso
judicial da matria tributria. Pressupostos da cobrana e mecanismo da
incidncia dos impostos constitutivos do sistema fiscal brasileiro.

DIR441 Direito Processual Penal I - Persecuo Penal 4(4-0) II. DIR340 e


DIR451.
Princpios processuais penais. Inqurito policial. Ao penal. Ao civil ex
delicto. Jurisdio e competncia. Da priso e da liberdade provisria. Priso
em flagrante. Priso temporria: A Lei 7961/89. Priso preventiva. Liberdade
provisria com ou sem fiana. Sujeitos processuais e Atos processuais.

DIR442 Direito Processual Penal II 4(4-0) I. DIR441.


Provas no processo Penal: Teoria Geral das provas. Princpios, classificao,
nus da prova e provas ilcitas. Provas em espcie: interrogatrio do ru,
confisso, prova testemunhal, percias e exame de corpo de delito, prova
documental, indcios, reconhecimento de pessoas e coisas, acareao,
declaraes do ofendido. Processo e procedimento: teoria geral. Questes e
processos incidentes: questo prejudicial, excees, incompatibilidades e
impedimentos, conflito de jurisdio, restituio das coisas apreendidas.
Processos em espcie: formas procedimentais. O tribunal do jri.

DIR443 Direito Processual Penal III 4(4-0) II. DIR442*.


Procedimentos especiais: criana e adolescente, drogas, violncia domstica
e dos crimes praticados por funcionrio pblico. Os Sistema de Nulidades
Processuais: atos irregulares e inexistentes, princpios informadores das
nulidades, nulidades absolutas e relativas e convalidao dos atos
processuais. Recursos processuais penais: Teoria Geral dos Recursos.
Recursos em espcie: recurso em sentido estrito, apelao, embargos de
declarao e infringentes ou de nulidade. Agravo em execuo, carta
576 Ementrio UFV

testemunhvel, recurso especial. Aes Penais autnomas: Habeas corpus,


reviso criminal e mandado de segurana em matria pena.

DIR444 Direito Processual do Trabalho 4(4-0) II. DIR371.


Teoria geral do direito processual do trabalho. Jurisdio e organizao
judiciria trabalhista. Competncia da justia do trabalho. Do processo na
justia do trabalho. Fase postulatria do processo trabalhista. Fase instrutria
do processo trabalhista. Fase decisria do processo trabalhista. Recursos
trabalhistas. Liquidao e sentena e execuo trabalhista.

DIR445 Leis Penais Especiais 4(4-0) I e II. DIR442*.


Crimes hediondos e assemelhados. Abuso de autoridade. Lei de Drogas.
Estatuto do desarmamento. Violncia domstica e familiar contra a Mulher.
Estatuto da criana e do adolescente. Tortura. Lavagem de dinheiro.
Sonegao fiscal. Crime organizado. Cdigo de Trnsito Brasileiro. Lei de
Execuo Penal.

DIR450 Direito Penal I - Teoria da Norma Penal e Teoria do Crime 4(4-0) II.
DIR100.
Noes introdutrias. Fontes do direito penal. Teoria da norma penal. Limites
de validade da lei penal no espao, no tempo e em relao s pessoas. Do fato
punvel. Da conduta. Tipicidade. Ilicitude. Causas de excluso da ilicitude.
Culpabilidade. Consumao e tentativa.

DIR451 Direito Penal II - Teoria do Crime e Teoria da Pena 4(4-0) I. DIR450.


Concurso de pessoas. Das penas. Concurso de crimes. Efeitos da condenao.
Reabilitao. Medidas de segurana. Ao penal. Extino da punibilidade.

DIR452 Direito Penal III - Crimes em Espcie 4(4-0) II. DIR451.


Crimes contra a pessoa. Crimes contra o patrimnio. Crimes contra a
propriedade imaterial. Crimes contra a liberdade ou organizao do trabalho.
Crimes contra o sentimento religioso e contra o respeito aos mortos.
DIR453 Direito Penal IV - Crimes em Espcie 4(4-0) I. DIR452.
Crimes contra os costumes. Crimes contra a famlia. Crimes contra a
incolumidade pblica. Crimes contra a paz pblica. Crimes contra a f
pblica. Crimes contra a administrao pblica.

DIR460 Direito Constitucional I - Teoria Geral do Direito Constitucional 4(4-


0) II. DIR101* e DIR160.
Direito constitucional e teoria da constituio. Princpios fundamentais do
Estado brasileiro. Direitos e garantias fundamentais na Constituio
brasileira. Nacionalidade. Direitos polticos. Partidos polticos.

DIR461 Direito Constitucional II - Organizao do Estado dos Poderes 4(4-0) I.


DIR460.
Organizao do Estado. Poder legislativo. Poder executivo. Poder judicirio.
Funes essenciais justia. Defesa do Estado e das instituies democrticas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 577

DIR462 Direito Constitucional III - Controle de Constitucionalidade e Aes


Constitucionais 4(4-0) II. DIR461.
Processo Legislativo. Controle de constitucionalidade e princpio da reserva
de plenrio. Incidente de inconstitucionalidade. Aes constitucionais.
Recursos constitucionais.

DIR482 Direito Agrrio II 4(4-0) II. DIR484. (Em extino)


Formao territorial no Brasil. Imveis pblicos e terras devolutas. Imveis
particulares. Propriedade no direito agrrio. Discriminao de terras.
Contratos agrrios. Alienao de terras para estrangeiros. Cadastro rural e
imposto territorial rural. Terras indgenas. Faixa de fronteiras. Previdncia
social rural. Crdito rural. Noes sobre o cdigo florestal. Parcelamento do
solo.

DIR483 Direito Ambiental 4(4-0) I. DIR430*.


Direito ambiental. Princpios de Direito Ambiental. Poltica Nacional do
Meio Ambiente. Interesses e direitos metaindividuais. Tutela civil do
ambiente. Tutela administrativa do ambiente. Instrumentos processuais de
tutela ambiental. Tutela penal do ambiente. Tutela jurdica do patrimnio
florestal. Tutela jurdica do patrimnio faunstico. Poltica Nacional de
Recursos Hdricos e Sistema Nacional de Gerenciamento de Recursos
Hdricos. Sistema Nacional de Unidades de Conservao da Natureza
(SNUC).

DIR484 Direito Agrrio 4(4-0) II. DIR316.


Direito Agrrio e sua evoluo histrica. Princpios fundamentais do Direito
Agrrio Brasileiro. O imvel rural e sua classificao. Parcelamento do
imvel agrrio. Terras pblicas e o instituto da discriminao. Colonizao e
Reforma Agrria. A funo social do imvel rural. Desapropriao por
interesse social para fins de Reforma Agrria. Usucapio. Imposto Territorial
Rural (ITR). Alienao de terras agrrias para estrangeiros. Contratos
agrrios. Terras indgenas.

DIR493 Prtica Jurdica Simulada I - Direito Empresarial 2(2-0) I. DIR323*.


Noes de processo civil. Funcionamento das juntas de comrcio. Registro
de nome comercial. Registro de marcas e patentes. Registro do comerciante.
Registro das sociedades comerciais. Contratos comerciais. Protesto e
execuo de ttulos de crdito. Processo falimentar. Recuperao de
Empresas.

DIR494 Prtica Jurdica Simulada II - Processo Civil 2(2-0) I. DIR344*.


Regime financeiro do processo. Capacidade postulatria e mandato.
Auxiliares da justia. Provimento 161/2006 da Corregedoria Geral de Justia
do Tribunal de Justia de Minas Gerais. Petio inicial: procedimento
ordinrio e procedimento sumrio. Deciso liminar (CPC, 285, 284, 295 e
285-A). Contestao: procedimento ordinrio e procedimento sumrio.
Rplica. Reconveno. Ao declaratria incidental. Julgamento conforme o
578 Ementrio UFV

estado do processo: extino do processo, julgamento antecipado da lide e


deciso declaratria de saneamento. Audincia de instruo e julgamento:
instruo probatria e alegaes orais. Sentena. Embargos de declarao.
Apelao.

DIR495 Prtica Jurdica Simulada III - Processo Civil 2(2-0) II. DIR344 e
DIR345*.
Agravo. Oposio e denunciao da lide. Nomeao e autoria, chamamento
ao processo e assistncia. Execuo: requerimento de cumprimento de
sentena e petio inicial. Defesa do executado: impugnao, embargos
execuo, exceo de pr-executividade. Tutela cautelar: petio inicial no
procedimento cautelar padro. Ao monitria. Consignao em pagamento:
judicial e extrajudicial. Ao de usucapio. Inventrio e partilha: judicial e
extrajudicial. Ao de alimentos e revisional de alimentos. Separao e
divrcio: judicial e extrajudicial. Locao: despejo, reviso de aluguel e
renovatria de locao. Mandado de segurana. Ao civil pblica.

DIR496 Prtica Jurdica Simulada IV - Processo Penal 4(4-0) I. DIR442.


Inqurito policial. Ao penal e a ao civil ex delicto. Procedimentos penais.
Atos processuais. Sentena no processo penal. Recursos penais. Habeas
corpus, reviso criminal.

DIR497 Prtica Jurdica Simulada V - Processo Trabalhista 4(4-0) II. DIR444.


Noes sobre clculos trabalhistas. Advocacia trabalhista. Atuao do
Ministrio Pblico do Trabalho. Magistratura do Trabalho.

DIR498 Monografia I 3(0-3) I.


Introduo. O orientador. A documentao pessoal. O problema a ser
investigado e o Projeto de Pesquisa. O cronograma de trabalho. Buscando
informaes. A tcnica de redao do trabalho cientfico. Leitura e
documentao. A reviso do texto. A defesa do trabalho monogrfico.

DIR499 Monografia II 6(0-6) II. DIR498.


Elaborao e defesa de monografia sobre tema examinado durante o curso.
UFV Catlogo de Graduao 2015 579

Departamento de Engenharia Civil

GRUPOS
0 - Topografia Geral
1 - Topografia
2 - Geodsia e Astronomia
3 - Cartografia
4 - Mapeamento Digital
5 - Geoprocessamento
6 - Cadastro e Parcelamento do Solo
7 - Fotogrametria
8 - Tratamento de Dados
9 - Outros

DISCIPLINAS

EAM190 Introduo Engenharia de Agrimensura e Cartogrfica 1(1-0) I.


Regime didtico. Engenharia de Agrimensura e Cartogrfica: definies e
finalidades. Topografia e fotogrametria. Instrumentos empregados no
levantamento de dados topogrficos e/ou geodsicos: Laboratrio de
Engenharia de Agrimensura. Sensoriamento remoto e tratamento de imagens.
Geoprocessamento. SIG: Sistemas de Informaes Geogrficas. Astronomia
de posio e softwares para processamento e desenho de dados topogrficos
e/ou geodsicos. Geodsia geomtrica e fsica. Geodsia espacial. Projees
cartogrficas. Desenho topogrfico digital e parcelamento de solos. O sistema
CONFEA/CREAs. Grade curricular, Sistema SAPIENS, plano de estudos,
acerto de matrcula, Sistema PVAnet. Centro Acadmico, Diretrio Central
dos Estudantes, UEE, UNE e Empresa Jnior de Agrimensura.

EAM300 Topografia e Estradas 5(3-2) I e II. ARQ100 ou ARQ204 ou ARQ201.


Introduo topografia. Medies de ngulos e distncias. Levantamentos
topogrficos. Operaes topogrficas de escritrio. Altimetria. Estradas.

EAM301 Topografia Bsica 4(2-2) I e II. ARQ100 ou ARQ201 ou ARQ204*.


Introduo Topografia. Processos de medio de ngulos e distncias.
Levantamentos topogrficos. Operaes topogrficas de escritrios.
Altimetria.

EAM310 Topografia I 4(2-2) I. EST106* e MAT137*.


Introduo geral. Goniometria. Introduo teoria dos erros. Levantamento
planimtrico de pontos temticos. Levantamento planimtrico de pontos de
apoio. Informaes geomtricas a partir das coordenadas de terreno. Desenho
planimtrico. Inspeo de trabalhos topogrficos.
580 Ementrio UFV

EAM311 Topografia II 4(2-2) II. EAM310.


Introduo geral. Medida direta e indireta de distncias verticais.
Nivelamento. Representao do relevo. Informaes topogrficas.
Sistematizao de terrenos. Avaliaes.

EAM312 Topografia III 4(2-2) I. EAM311 e EAM380*.


Introduo geral. Erros nas observaes angulares. Mtodos especiais para a
medida de ngulos. Medidas lineares com preciso. Posicionamento
altimtrico.

EAM313 Topografia IV 4(2-2) II. EAM312 e FIS233* e MAT137.


Aplicao da lgebra vetorial na obteno de informaes geomtricas.
Transformaes geomtricas. Posicionamento planimtrico de pontos
isolados. Posicionamento planimtrico empregando o MMQ.

EAM314 Avaliao Tcnica de Instrumentos Topogrficos 3(1-2) I. EAM312.


Introduo. tica. Viso. Luz. Reflexo. Refrao. Prismas. Lentes.
Teodolito tico. Nvel tico.

EAM330 Cartografia Geral 4(4-0) I.


Introduo cartografia, leitura e interpretao de mapas. Escalas. Erros em
cartografia. Sries cartogrficas. Rede geogrfica. Forma e dimenso da
Terra. Sistema de projees cartogrficas. Representao altimtrica da
superfcie terrestre. Fusos horrios. Introduo cartografia temtica. Os
fundamentos da cartografia temtica. Os mtodos de representao temtica.
Cartografia em sntese. Cartografia digital.

EAM331 Cartografia Temtica 4(2-2) II. EAM330 ou EAM431.


Introduo cartografia temtica. Os fundamentos da cartografia temtica.
Os mtodos de representao temtica. Cartografia de sntese. A cartografia
temtica digital. O papel das imagens orbitais e das fotografias areas na
cartografia temtica.

EAM380 Ajustamento de Observaes 4(4-0) I. EAM311 e EST106 e MAT137.


Generalidades. Teoria dos erros. A propagao de erros. Princpio
fundamental do Mtodo dos Mnimos Quadrados (MMQ). Ajustamento de
observaes diretas. Mtodos de ajustamento.

EAM390 Tpicos Especiais em Engenharia de Agrimensura I 2(0-2) I.


Esta disciplina visa oferecer ao estudante a oportunidade de atualizao em
temas relacionados com a Engenharia de Agrimensura, no abordados nas
disciplinas regulares oferecidas e necessrios para a formao profissional.

EAM420 Geodsia Fsica 2(2-0) I. EAM421* e FIS233*.


Conceitos fundamentais. Teoria do potencial. Campo da gravidade normal.
Campo da gravidade terrestre. Equao fundamental da geodsia fsica. Determi-
nao do geide. Redues gravimtricas. Altitudes. Determinao da gravidade.
UFV Catlogo de Graduao 2015 581

EAM421 Geodsia Geomtrica 4(2-2) I. EAM380 e EAM423.


Introduo. Coordenadas geodsicas. Elipside de revoluo. Sees
principais do elipside. Distncias e ngulos elipsidicos. Triangulao. Base
geodsica. Tringulo geodsico. Clculo de posies geodsicas.
Poligonao. Trilaterao. Transporte das coordenadas no plano.

EAM422 Geodsia Espacial 4(2-2) II. EAM421.


Geodsia por Satlite - GPS. Efeito Doppler. rbita dos satlites. O Sistema
GPS. Posicionamento com GPS. Preciso nas medies com GPS.
Planejamento e execuo de operao GPS. Processamento dos dados.
Receptores. Programas de processamento.

EAM423 Astronomia de Campo 4(2-2) I. EAM311.


Trigonometria esfrica. Astronomia de campo. Cosmografia. Esfera celeste:
linhas, crculos e planos. Sistemas de coordenadas celestes. Tempo
astronmico. Determinao da latitude e longitude: processos. Determinao
do meridiano: processos.

EAM431 Projees Cartogrficas 4(4-0) II. EAM423 e MAT140*.


Cartografia. Representaes cartogrficas. Leitura de cartas. Projees
planas. Projees cnicas. Projees cilndricas. Carta do mundo ao
milionsimo. Articulao de cartas. Dados marginais - reproduo em grande
escala. Reproduo de cartas. Sistemas de referncia.

EAM432 Organizao de Materiais Cartogrficos 4(2-2) II.


Cartografia. Instituies produtoras e mantenedoras. Materiais cartogrficos.
Legislao cartogrfica. Classificao cartogrfica nacional e internacional.
Da imagem area ao mapa. Banco de informaes cartogrficas.
Planejamento de um projeto geo-cartogrfico sob o ponto de vista
documental.

EAM433 Cartografia Digital I 3(1-2) I. EAM431 e (CIV180 ou EAM441).


Cartografia digital. Modelagem Cartogrfica e Estrutura de dados. Projees
cartogrficas. Georreferenciamento e Vetorizao de dados cartogrficos.
Generelizao Cartogrfica. Infraestrutura de dados espaciais e edio de
bases cartogrficas.

EAM434 Cartografia Digital II 3(1-2) II. EAM433.


Cartografia Brasileira. Cartografia Temtica. Confeco de Cartas
Topogrficas. Modelo Digital de Elevao (MDE). Controle de Qualidade
Cartogrfica. Visita Tcnica.

EAM440 Topografia Digital 2(0-2) II. EAM310.


Processamento de levantamento topogrfico com uso do computador.
Principais softwares topogrficos existentes no mercado. Tipos e estrutura de
arquivos de dados. Transferncia de dados para o computador. Clculo de
582 Ementrio UFV

poligonais e irradiaes. Gerao de relevo. Gerao de perfis. Clculo de


reas. Diviso de glebas. Recursos grficos dos softwares.

EAM441 Desenho Topogrfico Digital 2(0-2) I. ARQ204 e EAM440.


Generalidades sobre a parte prtica da disciplina; o desenho topogrfico
digital; os programas voltados para topografia e os programas CAD.
Localizao de pontos: coordenadas absolutas, relativas e polares.
Formatao de unidades do sistema. Comandos para criao de objetos
grficos. Modificando e criando propriedades de objetos. Utilizao de
template criado na aula anterior. Configurando estilo de plotagem.
Dimensionamento e cotagem. Trabalhando com imagens raster. Criao e
edio de novos tipos de linhas. Comandos auxiliares. Introduo ao desenho
topogrfico em 3 dimenses. Introduo ao desenho topogrfico em 3
dimenses - exerccios. Introduo aos mdulos de projetos de software de
topografia. Introduo aos mdulos de projetos de software de topografia -
exerccios.

EAM450 Geoprocessamento 4(2-2) I. EAM330 ou EAM431.


Conceitos e fundamentos de sensoriamento remoto. Pr-processamento de
dados oriundos do sensoriamento remoto. Tcnicas para o realce e filtragem
de imagens. Classificao automtica de imagens orbitais. Sistema de
informao geogrfica (SIG). Entrada e sada de dados e qualidade dos dados
num SIG. Manipulao e gerenciamento de dados num SIG. Funes de
anlise num SIG. Fases de implementao de um SIG e cartografia para o
geoprocessamento. Modelagem digital do terreno e tpicos avanados em
geoprocessamento.

EAM451 Sistema de Informao Geogrfica 4(0-4) I e II. Ter cursado 1.600


horas de disciplinas obrigatrias
Entrada e converso de dados. Consulta ao banco de dados. Anlises espaciais
- ferramentas analticas. Modelos digitais de elevao. Anlise de deciso.
Trabalhos prticos.

EAM460 Diviso e Demarcao de Terras - Peritagem 4(2-2) I. (EAM311 e


EAM441) ou EAM301. (Em extino)
Levantamentos topogrficos aplicados diviso e demarcao de terras.
Processos de diviso de terras. Processos de demarcao de divisas.
Peritagem.

EAM461 Engenharia de Avaliao 3(3-0) I e II. EAM311.


A engenharia de avaliaes: conceitos gerais e aplicaes. Mtodos de
avaliaes: princpios fundamentais. Avaliao de imveis urbanos.
Avaliao de imveis susceptveis urbanizao. Avaliao de imveis
rurais. Tcnica de elaborao de laudos com aplicaes prticas. Avaliaes
em aes jurdicas. Normas brasileiras de avaliao.
UFV Catlogo de Graduao 2015 583

EAM462 Loteamento e Cadastro Tcnico-Municipal 5(3-2) I. ARQ314* ou


ARQ431*. (Em extino)
Loteamento. Projeto geomtrico de loteamento. Implantao de um
loteamento. Cadastro tcnico municipal. Tcnicas de mapeamento. Cadastro
imobilirio. Avaliao de imveis urbanos - generalidades. Tabela ou planta
de valores genricos. Tributao municipal.

EAM463 Parcelamento Territorial Urbano e Rural Loteamento 4(2-2) I.


EAM311 e EAM441 e ARQ314*.
Parcelamento territorial urbano e rural. Sistemas referenciais usados em
trabalhos de parcelamento de solos urbano e rural. Informaes e atividades
bsicas necessrias ao parcelamento territorial rural. Metodologias de
avaliao de imveis rurais. Aspectos ambientais e o parcelamento do solo.
Percias judiciais relacionadas a imveis - peritagem. Aspectos legais para o
parcelamento territorial urbano. Projetos geomtricos dos parcelamentos.

EAM464 Cadastro Tcnico Multifinalitrio 4(2-2) II. EAM463.


O cadastro territorial e o cadastro tcnico multifinalitrio. Cadastro tcnico
municipal. Cadastro tcnico rural. Tcnicas de mapeamento. Cadastro
imobilirio. Levantamento de dados cadastrais. Avaliao de imveis
urbanos. Tabela ou planta de valores genricos. Tributao municipal.
Sistema pblico de registro de terras e o georreferenciamento de imveis
rurais.

EAM470 Fotogrametria I 4(2-2) II. EAM313 e EAM480* e ENF310.


Introduo geral. Aquisio e processamento de imagens fotogramtricas.
Mtodos fotogramtricos de restituio aproximada. Orientao interior.
Equao de colinearidade. Aplicaes da equao de colinearidade.

EAM471 Fotogrametria II 4(2-2) I. EAM470.


Fototriangulao. Calibrao de cmaras fotogramtricas. Fotogrametria
terrestre.

EAM480 Programao Aplicada Engenharia de Agrimensura e Cartogrfica


2(0-2) II. EAM380* e INF101.
Introduo Linguagem C. Fundamentos e estrutura de um programa em
Linguagem C. Comandos de controle de fluxo. Matrizes e strings. Ponteiros.
Funes em detalhe. Entrada e sada de dados. Tpicos avanados.

EAM492 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II.


Esta disciplina tem por objetivo de proporcionar ao aluno uma experincia
pr-profissional, colocando-o em contato com o mercado de trabalho, dando-
lhe oportunidade de aplicar os conhecimentos adquiridos em empresas
pblicas ou privadas que atuem em uma ou mais reas de conhecimento da
Engenharia de Agrimensura.
584 Ementrio UFV

EAM493 Atividades Complementares I 0(0-2) I e II.


Conjunto de atividades tcnicas, cientficas, cultural e acadmicas, realizadas
durante a graduao, que complementam e enriquecem o processo formativo
do estudante, tais como: iniciao cientfica, extenso, monitoria, tutoria,
estgio voluntrio, publicao e/ou apresentao de trabalhos, participao
em congressos, organizao de eventos, Associao Jnior de Engenharia de
Agrimensura, reunies de colegiados, organizaes estudantis, atividade
esportiva ou cultural.

EAM494 Atividades Complementares II 0(0-2) I e II.


Conjunto de atividades tcnicas, cientficas, cultural e acadmicas, realizadas
durante a graduao, que complementam e enriquecem o processo formativo
do estudante, tais como: iniciao cientfica, extenso, monitoria, tutoria,
estgio voluntrio, publicao e/ou apresentao de trabalhos, participao
em congressos, organizao de eventos, Associao Jnior de Engenharia de
Agrimensura, reunies de colegiados, organizaes estudantis, atividade
esportiva ou cultural.

EAM495 Atividades Complementares III 0(0-4) I e II.


Conjunto de atividades tcnicas, cientficas, cultural e acadmicas, realizadas
durante a graduao, que complementam e enriquecem o processo formativo
do estudante, tais como: iniciao cientfica, extenso, monitoria, tutoria,
estgio voluntrio, publicao e/ou apresentao de trabalhos, participao
em congressos, organizao de eventos, Associao Jnior de Engenharia de
Agrimensura, reunies de colegiados, organizaes estudantis, atividade
esportiva ou cultural.

EAM496 Atividades Complementares IV 0(0-4) I e II.


Conjunto de atividades tcnicas, cientficas, cultural e acadmicas, realizadas
durante a graduao, que complementam e enriquecem o processo formativo
do estudante, tais como: iniciao cientfica, extenso, monitoria, tutoria,
estgio voluntrio, publicao e/ou apresentao de trabalhos, participao
em congressos, organizao de eventos, Associao Jnior de Engenharia de
Agrimensura, reunies de colegiados, organizaes estudantis, atividade
esportiva ou cultural.

EAM497 Seminrio e Monografia I 1(1-0) I e II. Ter cursado 2.430 horas de


disciplinas obrigatrias
Introduo redao e metodologia cientfica. Estilo e estrutura da redao
tcnico-cientfica. Tcnicas de apresentao oral e em painis. Planejamento
e elaborao do projeto de monografia versando sobre temas de Engenharia
de Agrimensura sob orientao de um professor. Participao em Seminrios.

EAM498 Seminrio e Monografia II 1(1-0) I e II. EAM497*.


Elaborao e defesa de uma monografia versando sobre temas de Engenharia
de Agrimensura sob orientao de um professor. Apresentao oral e/ou em
forma de painis do tema abordado na monografia.
UFV Catlogo de Graduao 2015 585

EAM499 Projeto Final de Curso 4(1-3) I e II. Ter cursado, no mnimo, 2.700
horas de disciplinas obrigatrias
Esta disciplina visa dar ao aluno uma experincia pr-profissional, dando-lhe
oportunidade de aplicar os conhecimentos adquiridos no curso, atravs da
execuo de trabalho(s) envolvendo uma ou mais reas de conhecimentos da
Engenharia de Agrimensura.
586 Ementrio UFV

Departamento de Economia Domstica

GRUPOS
0 - tica e Famlia
1 - Economia Familiar
2 - Economia Familiar
3 - Desenvolvimento Humano
4 - Planejamento de Interiores
5 - Habitao
6 - Txteis e Vesturio
7 - Txteis e Vesturio
9 - Desenvolvimento Humano
10 - Outras

DISCIPLINAS

ECD100 Introduo Economia Domstica 2(2-0) I.


As condies scio-histricas da construo do curso de Economia
Domstica no Brasil e o processo de consolidao. A natureza da Economia
Domstica, objeto de estudo e reflexo. Economia Domstica, reas e campos
de atuao profissional, perspectivas e demandas contemporneas para o
trabalho. As formas de organizao poltica e acadmica dos profissionais e
estudantes de Economia Domstica.

ECD200 Psicologia do Desenvolvimento Humano e Social 4(4-0) II.


Psicologia do desenvolvimento humano. O processo de desenvolvimento
psicossocial nas diferentes etapas do ciclo vital. Perspectivas contemporneas
em psicologia do desenvolvimento. Desenvolvimento humano e questes
sociais.

ECD204 Estudo da Famlia 4(4-0) I.


A cincia da famlia. Viso histrica do desenvolvimento familiar. A famlia
em desenvolvimento. Contexto histrico, social e poltico da famlia
brasileira.

ECD210 Antropologia Social 4(4-0) II. (Em extino)


Sociedades modernas e sociedades da tradio. A civilizao e a sociedade.
Cultura como conceito antropolgico. O etnocentrismo: diferena e
alteridade. As relaes sociais: a aliana, os tipos de aliana. O casamento e
suas regras; a residncia. O parentesco: a famlia; tipos de relaes de
parentesco. Como estudar a famlia. O smbolo como domnio do sentido: o
fenmeno religioso, racionalidade moderna. Da reciprocidade troca
mercantil. A pesquisa etnogrfica: trabalho de campo. Por uma antropologia
de Economia Domstica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 587

ECD240 Representao Grfica e Estudo da Composio 4(0-4) II.


Introduo. Escalas usuais. Sistemas de representao grfica. Montagem
grfica de um projeto arquitetnico. Estudo da composio.

ECD297 Atividades Complementares 0(0-9) I e II.


As atividades complementares correspondem vivncia pelo discente de
atividades de carter cientfico, cultural e acadmico como: estgios,
seminrios, exposies, participao em eventos cientficos e congressos,
estudos de casos, visitas tcnicas, aes de carter cientfico, tcnico, cultural,
artstico e comunitrios; produes coletivas, relatrios de pesquisas, dentre
outras. Os estudantes so estimulados a desenvolver atividades que envolvem
experincias e estudos tnico-raciais, bem como aqueles relacionados s
questes ambientais.

ECD301 Famlias e Polticas Pblicas 4(4-0) I. ECD204.


Famlia e sociedade: contextualizando a famlia e suas redes sociais. Estado,
governo e sociedade: para uma teoria geral da poltica. A poltica das polticas
pblicas. Poltica social no capitalismo: fundamentos e tendncias.

ECD303 Famlia e Geraes 2(2-0) I. ECD200.


Contribuies tericas acerca do conceito de geraes. Relaes
intergeracionais na famlia. Levantamento sobre as relaes intergeracionais
na famlia. A famlia como lugar de mediao entre as geraes.

ECD306 Juventude, Insero Social e Polticas Pblicas 4(4-0) II. ECD200.


Juventude como estgio desenvolvimental. A transio para a vida adulta.
Trajetrias de desenvolvimento dos jovens. Polticas pblicas para a
juventude.

ECD307 Tpicos Especiais em Estudo da Famlia 6(0-6) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 1.200 horas de disciplinas obrigatrias
Desenvolvimento de um projeto com orientao e acompanhamento do
professor, sendo a seleo dos temas de acordo com o interesse do estudante
com objetivo de aprofundar em tpicos na rea de famlia e categorias
derivadas, devendo constar de pesquisa bibliogrfica e trabalho de campo
e/ou laboratrio.

ECD309 Famlia e Envelhecimento 2(2-0) I.


A tarefa do cuidar e as expectativas sociais diante de um envelhecimento
demogrfico. A importncia de (re)significar o papel da famlia. Qualidade
de vida na velhice. Questes abrangentes e principais implicaes
socioeconmicas do envelhecimento populacional.

ECD310 Agricultura Familiar 4(4-0) I e II. Ter cursado, no mnimo, 750 horas
de disciplinas obrigatrias
Agricultura familiar no Brasil. Agricultura familiar e scioeconomia
solidria. Modernizao da agricultura familiar, pobreza rural e excluso
588 Ementrio UFV

social. Poltica Pblica e agricultura: uma leitura do PRONAF. Agroecologia


e agricultura familiar: anverso e verso da mesma moeda. Sustentabilidade e
solidariedade: definindo bases para um novo desenvolvimento rural.
Desenvolvimento rural regional e territorialidade: busca da cidadania. A
dimenso do gnero e o trabalho na agricultura familiar.

ECD312 Economia Familiar 4(2-2) II. ECO270.


Economia familiar: conceitos, funes e modelo. A famlia em debate e sua
interao com a economia geral. Referencial terico de anlise da economia
familiar. A economia familiar e seu propsito: bem estar social e qualidade
de vida.

ECD313 Agricultura Familiar, Produo e Aproveitamento Integral dos


Alimentos 4(2-2) I. ECD310 e NUT329.
Aspectos tericos e conceituais da agroindstria familiar. Boas prticas de
fabricao na agroindstria familiar. Aproveitamento integral e
processamento de alimentos na agroindstria familiar. Embalagem,
rotulagem, armazenamento e comercializao de alimentos.

ECD314 Educao do Consumidor 4(2-2) I.


Introduo ao estudo da educao do consumidor. O consumidor no sistema
econmico. Tomada de deciso do consumidor. Princpios gerais de compras.
Crdito ao consumidor. Poupana e investimento. Contratos, seguros,
peclios e penses. Defesa do consumidor. O exerccio da educao do
consumidor.

ECD316 Administrao de Recursos na Famlia 4(2-2) I. ECD312.


O estudo da administrao de recursos na famlia. As necessidades da famlia.
Os recursos da famlia. Planejamento do uso de recursos da famlia.
Implementao dos planos e avaliao das decises. Aplicaes da
administrao de recursos da famlia. Administrao de recursos na famlia e
globalizao da economia.

ECD317 Anlise das Atividades Cotidianas da Famlia 4(4-0) I. CIS234 ou


ECD200 ou ECD312.
O estudo do cotidiano. O estudo da atividade. A atividade enquanto processo
de aes e decises. O carter simblico das aes. Trabalho/atividade
domstica. Tecnologias domsticas.

ECD319 Polticas Pblicas e Meio Ambiente 4(4-0) II. Ter cursado, no mnimo,
750 horas de disciplinas obrigatrias
Histrico do movimento ambientalista. Principais perspectivas tericas.
Ambientalismo no Brasil. Polticas internacionais e nacionais. Processo de
urbanizao e crise ambiental. Sociedade e meio ambiente.
UFV Catlogo de Graduao 2015 589

ECD320 Famlia, Consumo Alimentar e Polticas Pblicas 4(4-0) I. ECD314.


Fundamentos tericos e conceituais sobre a Segurana Alimentar e
Nutricional (SAN). Direito Humano a Alimentao Adequada (DHAA).
Famlia, consumo alimentar e sustentabilidade. Polticas pblicas e (in)
segurana alimentar.

ECD322 Tpicos Especiais em Administrao dos Recursos na Famlia 5(1-4) I


e II. ECD316.
Orientao de estudantes na elaborao e execuo de um plano de estudo
sobre os tpicos de seu interesse na rea de Famlia.

ECD323 Ergonomia da Atividade 3(3-0) I e II.


Ergonomia. Ergonomia da atividade.

ECD324 Tpicos Especiais em Educao do Consumidor 6(0-6) I e II. ECD314.


Visa dar ao estudante oportunidade de desenvolver trabalhos prticos na rea
de educao do consumidor com orientao do professor. A seleo dos
trabalhos depender do interesse do estudante e dos problemas relacionados
ao consumo de bens e servios que se evidenciem em cada semestre.

ECD325 Estudo das Tecnologias Domsticas I - Avaliao de Performance 6(2-


4) I e II. ECD323.
Projeto de produto. Relao de mercado e preferncias do consumidor.
Agncias de defesa e normatizao (IDEC, INMETRO, Anatel e Aneel). Que
so nossos 'consumidores'. Questes ambientais. Normas e requisitos.
Princpios gerais de funcionamento. Princpios materiais de construo.
Principais materiais e tcnicas utilizadas em acabamentos. Metodologias para
avaliao de performance.

ECD326 Ergonomia Aplicada ao Produto 4(2-2) I e II.


Projeto de produto. Interfaces e usabilidade. Metodologias para avaliao de
interface e usabilidade. Parmetros gerais para avaliao. Tcnicas de registro
e observao das atividades. Procedimentos para avaliao em laboratrio.
Procedimentos para avaliao em campo.

ECD330 Metodologia de Pesquisa em Cincias Sociais e Humanas 4(4-0) II.


EDU123 ou LET104.
Introduo pesquisa cientfica. A elaborao de trabalhos acadmicos
cientficos. A construo do projeto de pesquisa. A realizao da pesquisa
cientfica.

ECD331 Metodologia de Pesquisa Qualitativa 4(4-0) I. ECD330.


Fundamentos tericos e filosficos da pesquisa qualitativa. Fundamentos
metodolgicos da pesquisa qualitativa: Planejamento, coleta e anlise dos
dados. A construo e execuo de um projeto de pesquisa qualitativa.
590 Ementrio UFV

ECD334 Instrumentao para a Prtica Ldica 4(2-2) I. EIN333. (Em extino)


O ldico como instrumento de desenvolvimento e aprendizagem. O jogo no
desenvolvimento e na aprendizagem da criana. Histrias e a educao
infantil. A poesia e a criana. O teatro de bonecos e a criana. O brincar e a
criana portadora de necessidades especiais.

ECD339 Introduo a Prtica da Educao Infantil 4(2-2) I. (Em extino)


Caracterizao da educao infantil. Polticas pblicas e educao infantil. O
ambiente na prtica pedaggica da educao infantil.

ECD340 Ergonomia Aplicada Habitao 4(2-2) II. ECD240.


Ergonomia habitacional. Conforto ambiental aplicado habitao.
Antropometria aplicada habitao. Postos de trabalho na habitao. Funo
e requisitos de uso aplicados ao projeto da habitao.

ECD342 Planejamento Ergonmico do Trabalho 4(2-2) I e II.


Introduo anlise ergonmica do trabalho. Introduo a Metodologia de
Anlise Ergonmica do Trabalho. Anlise ergonmica da demanda. Anlise
ergonmica da tarefa. Anlise ergonmica das atividades.

ECD343 Projeto de Interiores Residenciais I 5(1-4) II. ARQ341 ou ECD240 ou


ECD340.
De espao a ambiente. Ambientao e estilo. Cores e interiores. Acabamentos
e revestimentos para paredes e pisos. Mobilirio. Iluminao artificial.
Elementos complementares na ambientao.

ECD344 Projeto de Interiores Residenciais II 4(0-4) II. ECD343 ou ARQ341.


As etapas do projeto de interiores. Projetos para situaes e espaos
diferenciados. Visitas tcnicas.

ECD345 Desenho e Detalhamento de Mveis 4(0-4) I. ECD340.


Introduo. Matrias-primas e Insumos. Padres de medidas. Escalas
adequadas. Perspectiva isomtrica. Desenho de mveis em planta baixa,
vistas lateral, frontal e internas. Visitas tcnicas.

ECD346 Metodologia para Anlise de Projetos de Interiores 4(2-2) I e II.


ECD340 ou ARQ341.
Bases conceituais das teorias de estruturao de projetos. Avaliao de
eficincia em projetos. Apresentao da proposta de metodologia de
avaliao de projetos.

ECD348 Metodologia da Anlise Ergonmica de Instituies de Educao


Infantil 4(0-4) I e II. ECD240. (Em extino)
Introduo a projetos de instituies de educao infantil. Projeto de situaes
de trabalho - definio da demanda. Elaborao dos diagnsticos.
Recomendaes para implementao do projeto ergonmico de situaes de
trabalho.
UFV Catlogo de Graduao 2015 591

ECD351 Habitao 4(2-2) I. ECD240.


O conceito de habitao. Habitao e vida social no Brasil. Habitao e
construo ao longo do tempo no Brasil: tcnicas construtivas e usos dos
espaos. Habitao na contemporaneidade. Habitao e sustentabilidade.

ECD352 Habitao e Cidade 4(2-2) I. ECD351.


O processo de Urbanizao no Brasil. A produo, uso e formas de ocupao
do espao urbano brasileiro. Modos de proviso de habitao. A proviso
habitacional no Brasil: Polticas e avaliaes.

ECD353 Anlise Habitacional 4(0-4) I. ECD352.


Discusso conceitual sobre os vrios tipos de domiclios. Dficit habitacional.
Anlise das condies habitacionais no Brasil. Estrutura familiar e habitao.
Elaborao de projeto de interveno social.

ECD354 Mundo Rural e Habitao 4(2-2) II. ECD352.


Introduo. Habitao rural na Colnia. Habitao rural na Repblica.
Habitao rural no contexto da modernizao agrcola. Assentamentos rurais.
Habitao rural no contexto do 'novo rural'. Consideraes tcnicas sobre a
habitao rural.

ECD356 Tpicos Especiais em Habitao 4(0-4) I e II. ECD352 ou ARQ341.


Visa fornecer ao estudante a oportunidade de estudar tpicos da rea de
habitao, elaborando um trabalho, para aprofundar seus conhecimentos.

ECD362 O Vesturio no Contexto Socioeconmico e Cultural 2(2-0) I.


Importncia do estudo do vesturio e seu mercado de trabalho; conceitos
principais na rea de vesturio. Aspectos sociais, culturais e econmicos do
vesturio. Imagem corporal nos diversos contextos culturais. Histria do
vesturio. Princpios bsicos de estilismo. Vesturio e uniformizao para
grupos especficos.

ECD363 Introduo ao Estudo de Materiais Txteis 4(2-2) II. ECD362.


Reflexes referentes ao estudo de materiais txteis na contemporaneidade.
Classificao das fibras txteis. Propriedades estruturais, qumicas, fsicas e
biolgicas. Identificao e caracterizao das fibras txteis. Identificao e
caracterizao dos fios txteis. Mtodos de produo de tecidos e no tecidos.
Beneficiamento de materiais txteis. Aplicao e conservao de materiais
txteis no vesturio. Tecidos inteligentes. Indicao de materiais txteis em
funo das caractersticas e necessidades de grupos especficos.

ECD365 Processo de Produo do Vesturio 4(2-2) I. ECD240 e ECD363.


Reflexo sobre processo de produo do vesturio na contemporaneidade.
Construo de manequim plano. Construo de desenho tcnico. Modelagem
plana. Planejamento de corte. Ambiente de trabalho destinado produo de
peas do vesturio. Mtodos e tcnicas de montagem de peas do vesturio.
Interface com mquinas de costura reta, overloque, interloque e galoneira.
592 Ementrio UFV

Estruturao de fichas tcnicas. Desenvolvimento de um projeto de confeco


de pea do vesturio.

ECD366 Modelagem e Desenvolvimento de Prottipo de Peas do Vesturio 6(0-


6) II. ECD365.
Antropometria e ergonomia do vesturio. Modelagem plana. 'Moulage'.
Mtodos e tcnicas de montagem de vesturios. Planejamento do processo de
corte e montagem de prottipo. Corte do prottipo em tecido plano.
Montagem e avaliao de prottipo. Visita tcnica a ambientes de trabalho
destinados produo de vesturios.

ECD368 Gesto em Unidades de Processamento de Roupas Hospitalares 4(2-2)


I. ECD365.
Estudo de sujidades. Aspectos fsicos da UPRH. Tratamento de efluentes.
Recursos humanos. Organogramas, normas, rotinas e controles em UPRH.
Custos de UPRH. Planejamento e gesto de rouparias em instituies.

ECD371 Planejamento e Controle da Produo do Vesturio 4(2-2) I. ECD365.


Reflexes sobre planejamento e controle da produo do vesturio na
contemporaneidade. Pesquisa de mercado. Definio de prottipo.
Modelagem plana. Programao e controle de produtos e processos na
produo de vesturio. Formao de preo de venda de artigos do vesturio.

ECD372 Tpicos Especiais em Vesturio 6(0-6) I e II. Ter cursado, no mnimo,


1.200 horas de disciplinas obrigatrias
Desenvolvimento de projetos com orientao do professor, sendo a seleo
dos trabalhos de acordo com o interesse do estudante, podendo constar de
pesquisas bibliogrficas e trabalhos de campo e/ou laboratrio no
contemplados nas disciplinas oferecidas, mas importantes para o treinamento
global do estudante.

ECD373 Tpicos Especiais em Servios de Lavanderias 6(0-6) I e II. ECD368.


Desenvolvimento de projetos, com orientao do professor, sendo a seleo
dos trabalhos de acordo com o interesse do estudante, podendo constar de
pesquisas bibliogrficas e trabalhos de campo e, ou, laboratrios no
contemplados nas disciplinas oferecidas, mas importantes para o treinamento
global do estudante.

ECD374 Gesto de Tecnologias na Indstria de Confeco 4(2-2) I e II. ECD365.


Conceituao de tecnologia. Impacto de adoo de novas tecnologias no
ambiente de produo e suas vantagens. Tecnologias disponveis no mercado.
Desenvolvimento de projetos globais de informatizao e implementao de
sistemas de apoio deciso e gesto. A informtica a servio do
gerenciamento de indstrias de confeco. Aplicao da internet e intranet
nas indstrias de confeco. Utilizao de tecnologias no processo produtivo.
UFV Catlogo de Graduao 2015 593

ECD375 Produo Txtil, Organizao do Trabalho e Gerao de Renda 2(2-0)


I. ECD365.
Histria da produo de artigos txteis no Brasil. A produo txtil no
contexto fordista. A produo txtil no contexto ps-fordista. Produo txtil,
organizao solidria, famlia e gerao de renda.

ECD376 Vesturio, Sustentabilidade e Incluso Social 4(4-0) I. ECD362.


Moda, mdia e fetiche. Cadeia txtil e de confeco e impactos ambientais.
Cadeia txtil e de confeco e impactos sociais. Agregando valor aos produtos
brasileiros. Desenvolvimento sustentvel e a questo empresarial. Ano
Internacional das fibras naturais. Cidadania, gerao de renda e incluso
social.

ECD378 Administrao de Servios de Hotelaria Hospitalar 4(2-2) I e II.


(ECD368 e NUT350) ou EFG211.
Origem da atividade hoteleira. Evoluo da estrutura hospitalar. Conceitos e
princpios da hotelaria hospitalar. Estruturas da hotelaria hospitalar:
organizacional, fsica e funcional. Perfil e necessidades dos clientes da sade.
Humanizao e hospitalidade no atendimento. Departamentos,cargos e
servios constituintes da hotelaria hospitalar. Comunicao e relacionamento
entre os departamentos/setores. Gesto das pessoas. Sistemas de controle e
avaliao dos servios prestados pelos departamentos/setores constituintes da
hotelaria hospitalar. Gesto da qualidade- indicadores de qualidade;
satisfao dos clientes; acreditao. Projetos de hotelaria hospitalar.

ECD390 Orientao Profissional e tica 2(2-0) II. Ter cursado 1.300 horas de
disciplinas obrigatrias
Introduo ao estudo da tica. tica, sociedade e profisso. Orientao
profissional e legislao.

ECD491 Estgio Supervisionado I 10(1-9) I e II. ECD390*.


Instrumentao documental. Planejamento do estgio. Relatrio do estgio.
Avaliaes do relatrio e estagirio.

ECD492 Estgio Supervisionado II 10(1-9) I e II. ECD491*.


Elaborao do planejamento do estgio. Elaborao do relatrio de estgio.
Avaliao do relatrio e estagirio.
594 Ementrio UFV

Departamento de Economia

GRUPOS
2 - Mercados
4 - Planejamento e Desenvolvimento
5 - Mtodos Quantitativos e Pesquisa
6 - Histria, Geografia e Demografia
7 - Teoria Econmica
8 - Sociologia
9 - Outras

DISCIPLINAS

ECO255 Estatstica Econmica e Empresarial 4(4-0) I e II. EST105. (Em


extino)
Nmeros ndices. Amostragem. Distribuio de probabilidade. Estimao.
Deciso estatstica. Anlise de regresso.

ECO260 Fundamentos da Teoria Econmica 4(4-0) I.


Introduo: um quadro geral da evoluo da cincia econmica. O
funcionamento dos mercados e a questo do desenvolvimento econmico. O
funcionamento dos mercados em escala global, as vantagens do comrcio
internacional e situaes onde o mercado no beneficia a todos os
participantes: as questes do desemprego e da distribuio de renda. Os
socialistas utpicos e Marx. A questo do socialismo hoje e perspectivas.
Teoria econmica no sculo XX: as grandes questes.

ECO261 Economia Poltica I 4(4-0) II. ECO260.


As primeiras contribuies anlise econmica. O crescimento e
desenvolvimento econmico segundo A. Smith. A teoria da distribuio da
renda de D.Ricardo. A teoria da populao e das crises econmicas de
Malthus. As teorias do valor e da distribuio utilitaristas.

ECO262 Economia Poltica II 4(4-0) I. ECO261.


Introduo: a relevncia atual do objeto de estudo. O processo da produo
capital. O processo de circulao do capital. Tendncia declinante da taxa de
lucro e formao de preos de produo. Marxismo e socialismo real:
ascenso, declnio e perspectivas.

ECO270 Introduo Economia 4(4-0) I e II.


Conceitos bsicos. Noes de microeconomia. Noes de macroeconomia.
Noes da teoria de desenvolvimento econmico.
UFV Catlogo de Graduao 2015 595

ECO271 Microeconomia I 4(4-0) I e II. ECO270 ou MAT140 ou MAT141 ou


MAT146.
O estudo microeconmico. Anlise da demanda, da oferta e o equilbrio de
mercado. Elasticidade. Teoria do comportamento do consumidor. Teoria da
produo.

ECO272 Microeconomia II 4(4-0) II. ECO271.


Custos. Mercado de concorrncia perfeita. Monoplio. Outros tipos de
mercado (conc. monopolstica e oligoplio). Mercado de fatores.

ECO273 Teoria Microeconmica I 4(4-0) I. ECO260 e MAT140.


Introduo. Os princpios da demanda e da oferta. Anlise de mercados
competitivos. Comportamento do consumidor. Demanda individual e
demanda de mercado. Incerteza e risco. Teoria da produo.

ECO274 Contabilidade Nacional 4(4-0) II.


Balano de pagamentos. Contas nacionais. Nmeros ndices. Fundamentos da
anlise macroeconmica.

ECO275 Macroeconomia I 4(4-0) I. ECO274.

Introduo. A macroeconomia de longo prazo. Produo. Consumo.


Investimento. Crescimento econmico. Desemprego. Inflao. Economia
aberta.

ECO276 Macroeconomia II 4(4-0) II. ECO275.


A macroeconomia de curto prazo. Flutuaes econmicas. Demanda
agregada. Oferta agregada. Inflao e desemprego. Economia aberta. Ciclos
econmicos reais.

ECO277 Teoria Microeconmica II 4(4-0) II. ECO271 ou ECO273.


Reviso da teoria da produo. Teoria dos custos. Concorrncia perfeita.
Monoplio e monopsnio. Concorrncia monopolstica. Oligoplio. Mercado
de fatores.

ECO278 Teoria Microeconmica III 4(4-0) I. ECO277.


Equilbrio geral e eficincia econmica. Mercados com informaes
assimtricas. Externalidades e bens pblicos. Noes sobre teoria dos jogos.
Investimento, tempo e mercado de capitais.

ECO279 Economia dos Recursos Naturais e Ambientais 4(4-0) II. ECO271 ou


ECO273.
Introduo economia dos recursos naturais. Eficincia econmica. Critrios
para poltica econmica: mximo bem-estar social; existncia de funo de
bem-estar social. Direitos de propriedade. Fontes de ineficincia econmica.
Determinao do valor econmico dos recursos naturais. Anlise de
benefcios e custos ambientais. Estudos de casos.
596 Ementrio UFV

ECO290 Tcnicas de Pesquisa em Economia 4(4-0) I e II. Ter cursado 1.980


horas de disciplinas
Mtodo cientfico e tcnicas de pesquisa em economia. Concepo e
organizao da pesquisa cientfica. Estrutura e apresentao da pesquisa
cientfica. Aspectos complementares das tcnicas de pesquisa em economia.

ECO440 Elaborao e Anlise de Projetos 4(4-0) I. ECO271 ou ECO273. (Em


extino)
Introduo. Identificao do projeto. Descrio do projeto. Insero do
projeto. Aprovisionamento e controle. Apresentao do projeto. Project
Finance no Brasil.

ECO441 Desenvolvimento Econmico I 4(4-0) II. ECO275.


A problemtica do desenvolvimento econmico. As diferentes correntes de
pensamento sobre o desenvolvimento econmico. O pensamento latino-
americano e brasileiro sobre o desenvolvimento. Noes de globalizao.

ECO442 Desenvolvimento Econmico II 4(4-0) I. ECO441.


Perspectivas histricas do desenvolvimento econmico - diferentes
interpretaes. Mudanas de paradigmas tecnolgicos e industriais e o
fenmeno da globalizao. O Brasil frente s mudanas do padro
tecnolgico e industrial e a globalizao.

ECO444 Economia Regional 4(4-0) I. ECO274.


Introduo. Organizao espacial. Teorias do equilbrio e desequilbrio
regional. Desenvolvimento regional. A teoria de base econmica ou base de
exportao. Anlise insumo-produto regional, inter-regional e multirregional.
Planejamento regional.

ECO445 Poltica e Programao Econmica 4(4-0) I. ECO276.


Interveno do Estado na economia. Poltica econmica. A interveno do
Estado e poltica econmica no Brasil.

ECO446 Anlise da Economia Brasileira I 4(4-0) I. ECO462.


A controvrsia sobre a natureza do processo de industrializao. A dinmica
do processo de acumulao ps-30 a 1960. A crise dos Anos 60 e as mudanas
institucionais. Auge e declnio do modelo brasileiro de desenvolvimento.
Acumulao e crise: As tendncias do ciclo recente.

ECO447 Anlise da Economia Brasileira II 4(4-0) II. ECO446.


Introduo: uma abordagem formal simplificada da evoluo da economia
brasileira dos anos 50 aos 90. A trajetria de uma economia agro-exportadora
em direo a uma economia industrial perifrica. Efeitos da ruptura no
mercado internacional de crdito nos pases em desenvolvimento. A crise da
economia brasileira nos anos 80. A economia brasileira nos anos 90:
perspectivas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 597

ECO448 Economia Brasileira 4(4-0) I. ECO270 ou ECO260.


A formao originria. A economia cafeeira. O processo de industrializao
por substituio de importaes. A estagnao econmica dos anos 60. O
''milagre'' brasileiro. A crise dos anos 80.

ECO449 Poltica Industrial e Tecnolgica 4(4-0) II.


Tecnologia e desenvolvimento industrial. Condicionantes da poltica
industrial. Poltica industrial - diferentes abordagens. Experincias histricas
de poltica industrial. Poltica industrial no Brasil. Capacitao tecnolgica
do Brasil. Poltica industrial e emprego no Brasil.

ECO450 Econometria I 4(4-0) II. EST105.


Origem histrica. Teoria econmica e empirismo. O problema da estimao.
Testes de hipteses e predio. Anlise da regresso mltipla. O modelo de
regresso linear geral. Violaes dos pressupostos bsicos. Variveis binrias
ou dummy.

ECO451 Economia Quantitativa I 4(4-0) II. MAT140. (Em extino)


Natureza da economia matemtica. Modelo matemtico. Anlise esttica.
Economia dinmica.

ECO452 Mtodos Aplicado em Economia 4(4-0) I e II. Ter cursado, no minimo,


1.980 horas de disciplinas
Tcnicas para a elaborao de trabalhos cientficos. Mtodos aplicados.
Seminrios e discusses sobre os mtodos.

ECO453 Sistemas Dinmicos e Simulados 4(4-0) I e II. ERU403 ou MAT147.


Noes de sistemas dinmicos e simulaes. Simulao como mtodo de
pesquisa. Simulao dos modelos clssicos de dinmica econmica. Modelos
tericos de dinmica complexa. Modelagem e simulao de sistemas
dinmicos.

ECO455 Econometria II 4(4-0) I. ECO450.


Abordagem clssica de sries de tempo. Abordagem moderna de sries de
tempo. Modelos de Heterocedasticidade Condicional.

ECO456 Economia Quantitativa II 4(4-0) I. ECO451. (Em extino)


Introduo. Anlise do tempo contnuo. Aplicaes em ordem superior.
Anlise de tempo discreto. Programao matemtica.

ECO457 Econometria III 4(4-0) I. ECO450.


Regresses sobre variveis Dummies. Modelos de probabilidade Linear,
Logit, Probit, Tobit. Conceito de estacionariedade em sries de tempo.
Modelos de dados em painel. Teoria de grandes amostras. Inferncia em
amostras pequenas.
598 Ementrio UFV

ECO462 Formao Econmica do Brasil 4(4-0) II. HIS122.


Expanso europia e descobrimento do Brasil. Formao, desenvolvimento e
crise da economia colonial. Problemtica da escravido e transio para o
trabalho assalariado. Expanso e crise da economia cafeeira. Origem da
indstria brasileira e a Revoluo de 30.

ECO463 Histria do Pensamento Econmico 4(4-0) II. ECO261.


A economia neoclssica. A economia da demanda efetiva. A sntese
neoclssica. Monetarismo e escola 'novo-clssica'. Alternativas ao 'main-
stream' e alguns desenvolvimentos hbridos.

ECO470 Microeconomia III 4(4-0) I. ECO272. (Em extino)


Equilbrio geral e economia do bem-estar. Viso moderna do estudo de
mercado. Noes sobre teoria dos jogos.

ECO471 Economia da Produo 4(4-0) I. ECO272 ou ECO277.


Introduo economia da produo. O modelo fator-produto. O Modelo
fator-fator. O modelo produto-produto. Os custos de produo. Formas de
funes de produo.

ECO472 Economia do Setor Pblico I 4(4-0) II. ECO273 e ECO275.


Funes e interveno do governo na economia. Oferta de bens pblicos.
Tamanho e o crescimento do setor pblico. Financiamento dos gastos
pblicos. Gastos pblicos. Poltica fiscal. Tpicos especiais.

ECO473 Economia do Setor Pblico II 4(4-0) I. ECO472.


Falhas de Governo. Federalismo Fiscal. Privatizao. Regulao. Economia
na Educao.

ECO474 Economia Internacional I 4(4-0) II. ECO271 ou ECO273.


Introduo. A teoria clssica do comrcio internacional. A teoria moderna do
comrcio internacional. Ganhos com o comrcio e a distribuio de renda. O
balano de pagamentos. Instituies financeiras internacionais. Anlise do
mercado internacional de cmbio. Integrao econmica.

ECO475 Economia Internacional II 4(4-0) I. ECO474.


Introduo. As teorias puras ou positivas do comrcio internacional. Tarifas,
quotas e comrcio preferencial. Mobilidade internacional dos fatores de
produo. Comrcio e crescimento econmico. Taxas de cmbio fixas e
flutuantes. Determinao da taxa de cmbio. Inflao mundial.

ECO476 Economia Monetria e Financeira I 4(4-0) I. ECO275.


Introduo: moeda, bancos e sistema financeiro. Mercados financeiros.
Instituies financeiras. Banco Central e poltica monetria. Teoria
monetria.
UFV Catlogo de Graduao 2015 599

ECO491 Atividades Especiais I 0(0-2) I e II.


Nessa disciplina, ser contabilizada uma carga horria de 30 horas, em termos da
participao do aluno em atividades educacionais. Os critrios de pontuao
dessas atividades sero estabelecidos pela comisso Coordenadora do Curso de
Cincias Econmicas. O aluno somente se matricular nesta disciplina quando
tiver a carga horria para a integralizao da mesma com as devidas
comprovaes das atividades realizadas.

ECO492 Atividades Especiais II 0(0-4) I e II.


Nessa disciplina, ser contabilizada uma carga horria de 60 horas, em termos
da participao do aluno em atividades educacionais. Os critrios de
pontuao dessas atividades sero estabelecidos pela comisso Coordenadora
do Curso de Cincias Econmicas. O aluno somente se matricular nesta
disciplina quando tiver a carga horria para a integralizao da mesma com
as devidas comprovaes das atividades realizadas.

ECO493 Atividades Especiais III 0(0-6) I e II.


Nessa disciplina, ser contabilizada uma carga horria de 90 horas, em termos da
participao do aluno em atividades educacionais. Os critrios de pontuao
dessas atividades sero estabelecidos pela comisso Coordenadora do Curso de
Cincias Econmicas. O aluno somente se matricular nesta disciplina quando
tiver a carga horria para a integralizao da mesma com as devidas
comprovaes das atividades realizadas.

ECO494 Tpicos Especiais I 1(1-0) I e II.


Temas de atualizao na rea de Cincias Econmicas a serem abordados por
meio de aulas ou trabalhos prticos.

ECO495 Tpicos Especiais II 2(2-0) I e II.


Temas de atualizao na rea de Cincias Econmicas a serem abordados por
meio de aulas ou trabalhos prticos.

ECO496 Tpicos Especiais III 3(3-0) I e II.


Temas de atualizao na rea de Cincias Econmicas a serem abordados por
meio de aulas ou trabalhos prticos.

ECO497 Tpicos Especiais IV 4(4-0) I e II.


Temas de atualizao na rea de Cincias Econmicas a serem abordados por
meio de aulas ou trabalhos prticos.

ECO498 Monografia 0(0-20) I e II. ECO290.


Elaborao de monografia sobre um tema examinado durante o curso de
Cincias Econmicas.

ECO499 Monografia 0(0-24) I e II. ECO290.


Elaborao de monografia sobre o tema examinado durante o curso.
600 Ementrio UFV

Departamento de Educao

GRUPOS
1 - Psicopedaggicas
2 - Histria e Filosofia da Educao
3 - Sociologia e Superviso Escolar
4 - Administrao Escolar
5 - Didtica
6 - Metodologia do Ensino
8 - Mtodos e Tcnicas de Pesquisa
9 - Outras

DISCIPLINAS

EDU110 Psicologia 4(4-0) I e II.


Introduo cincia psicolgica. Sistemas tericos. Fundamentos e processos
do comportamento. Personalidade, desvios e dependncias.

EDU117 Psicologia do Desenvolvimento da Aprendizagem 4(4-0) I e II.


A relao da psicologia com a educao. Introduo ao estudo dos processos
de desenvolvimento e de aprendizagem. Enfoque comportamentalista e seus
desdobramentos na prtica educacional. Enfoque psicanaltico e seus
desdobramentos na prtica educacional. Enfoque gestaltista e seus
desdobramentos na prtica educacional. Enfoque humanista e seus
desdobramentos na prtica educacional. Enfoque psicogentico e seus
desdobramentos na prtica educacional. Enfoque histrico-cultural e seus
desdobramentos na prtica educacional.

EDU123 Filosofia 4(4-0) I e II.


A produo do homem. A produo, evoluo e aquisio do conhecimento.
O problema filosfico. A lgica. Filosofia e universidade.

EDU127 Filosofia da Cincia 4(4-0) I e II.


Cincia: epistemologia e metodologias modernas. Cincia, epistemologia e
relaes sociais. Cincia, epistemologia e o campo poltico. Cincia,
epistemologia e a tica. Cincia, espitemologia e a sociedade.

EDU133 Educao e Realidade Brasileira 4(4-0) I e II.


Introduo aos estudos educacionais. O fenmeno educativo na sociedade
moderna. A modernizao da sociedade brasileira e o sistema educacional.

EDU143 Legislao da Educao Bsica 4(4-0) II.


Fundamentos histricos, filosficos, sociolgicos e polticos da Legislao
Educacional Brasileira. Educao Bsica e o Sistema Educacional Brasileiro.
A Legislao Educacional Brasileira e os projetos de regulamentao da
UFV Catlogo de Graduao 2015 601

Educao Bsica no Brasil. Perspectivas e alternativas para a Legislao


Educacional Brasileira.

EDU144 Estrutura e Funcionamento do Ensino Fundamental e Mdio 4(4-0) I e


II.
Fundamentos filosficos, histricos e scio-polticos. O sistema escolar
brasileiro. Fundamentos legais. O ensino fundamental e mdio na Lei
9394/96.

EDU150 Didtica I 4(4-0) I. EDU210.


Conceituao da didtica. A didtica na formao do professor. Concepes
pedaggicas e suas repercusses na didtica. Concepo crtica de ensino.

EDU151 Didtica II 4(4-0) II. EDU150.


A relao professor-aluno. Fundamentos epistemolgicos de mtodos e
tcnicas de ensino. Planejamento de ensino. Uso de recursos didticos.
Avaliao no ensino.

EDU152 Literatura Infantil 4(4-0) II. EDU151.


Histrico da Literatura infantil. A literatura infantil brasileira. Critrios de
seleo de textos infantis. A poesia infantil. O conto infantil. A ilustrao no
livro infantil. A literatura infantil e o espao da sala de aula.

EDU153 Didtica Especial para Portadores de Deficincia e de Altas


Habilidades 4(4-0) I.
Introduo. Recursos didticos para necessidades especiais. Sistemas de
comunicao suplementar e alternativa. Facilitando a oralidade, a leitura e a
escrita na escola. A adequao de currculos. Mtodos e tcnicas de ensino
para as necessidades especiais. A lngua de sinais na escola. O Braille na
escola inclusiva.

EDU155 Didtica 4(4-0) I e II. EDU117.


A didtica na formao do professor. Diferentes concepes de ensino no
Brasil. A sala de aula como espao interdisciplinar. A construo do
conhecimento em sala de aula. Planejamento de ensino.

EDU180 Estatstica Aplicada Educao 4(4-0) I.


Conceitos bsicos. Organizao e apresentao de dados quantitativos.
Organizao de dados qualitativos. Medidas de tendncias centrais e de
posio. Medidas de variabilidades e assimetria. Indicadores educacionais:
anlise da produo e financiamento dos dados na Educao Brasileira.

EDU190 Movimentos Sociais e Educao 5(4-1) I.


Visita Tcnica. A trajetria dos movimentos sociais no Brasil. Movimentos
sociais e disputa hegemnica na sociedade. Movimentos sociais e educao.
602 Ementrio UFV

EDU191 Infncia e Adolescncia no Brasil 4(4-0) II.


Histria da criana e adolescente no Brasil. A repblica e a questo da criana
e adolescente. Criana e adolescente na atualidade.

EDU193 tica 4(4-0) I e II.


tica. tica e sentido scio-histrico. Desafios ticos.

EDU194 Infncia, Ldico e Educao 4(2-2) I. EDU261.


Processo histrico-cultural do ldico na infncia. Concepes sobre a
ludicidade. O lugar social do ldico na educao da infncia.

EDU200 Estudos Independentes 0(0-19) I e II. Ser cursada a partir do terceiro


perodo (Em extino)
Conhecimentos adquiridos pelo estudante, atravs de estudos e prticas
independentes (cursos, monitorias e estgios, iniciao cientfica,
participao em eventos, etc.), pertinentes ao campo da Educao e/ou reas
afins e cumpridos um dos seguintes requisitos gerais: estgios sejam
credenciados pelo Departamento e/ou UFV, com apresentao do projeto de
estgio, superviso efetiva e relatrio final; comprovao documental da
atividade desenvolvida. Para efetivao da carga horria, as atividades
devero ter parecer do professor orientador do plano de estudos dos
estudantes, atribuindo conceito S/N.

EDU201 Atividades Complementares 0(0-9) I e II.


Conhecimentos e vivncias adquiridos pelo discente envolvendo atividades
de carter acadmico, cientfico e cultural, com nfase em atividades de
monitoria, de iniciao cientfica, extenso e estgios. Estas atividades devem
ser decorrentes ou articuladas s disciplinas, reas de conhecimentos,
seminrios, eventos cientfico-culturais e estudos curriculares. Estes estudos,
prticas e estgios devem ser realizados em escolas, ONG's, educao do
campo, EJS, educao especial, entre outras..

EDU210 Psicologia da Educao I 4(4-0) I.


Conceituao da didtica. As teorias comportamentalistas. Teorias
psicanalticas e psicanlise de crianas. Teorias humansticas. Educao e
afeto.

EDU211 Psicologia da Educao II 4(4-0) II. EDU210.


A Teoria da Gestalt. A teoria psicogentica. As teorias scio-histricas.

EDU213 Psicologia do Desenvolvimento Infantil 4(4-0) I.


Introduo psicologia do desenvolvimento: conceitos e aspectos centrais. O
desenvolvimento pr-natal e o recm-nascido. O desenvolvimento
psicolgico na primeira infncia: aspectos fsicos, motores, cognitivos e
scio-afetivos. O desenvolvimento psicolgico na segunda infncia: aspectos
fsicos, motores, cognitivos e scio-afetivos. O desenvolvimento psicolgico
UFV Catlogo de Graduao 2015 603

na terceira infncia: aspectos fsicos, motores, cognitivos e scio-afetivos.


Temas atuais em psicologia do desenvolvimento.

EDU220 Histria da Educao I 4(4-0) I.


Histria e a produo do conhecimento. Histria da Educao e da Pedagogia.
Fontes e Histria da Educao. Histrias da Educao: novos temas, novas
abordagens.

EDU221 Histria da Educao II 4(4-0) II. EDU220.


A afirmao da escola como instituio social no mundo ocidental. O
processo de constituio da educao pblica no mundo ocidental. Pedagogia,
educao e a crise da modernidade. A educao brasileira no sculo XX.

EDU223 Histria da Educao Brasileira 4(4-0) I.


A Histria da Educao no perodo do Brasil - Colnia: ensino jesutico e a
reforma pombalina. A educao brasileira durante a fase do Reino Unido e
do Imprio (sc. XIX). O legado educacional da Repblica do Brasil no
sculo XX.

EDU224 Filosofia da Educao I 4(4-0) I.


Filosofia e filosofia da educao. Pensamento educacional grego, patrstica e
escolstica. Empirismo, racionalismo, cristicismo e idealismo e suas relaes
com a educao.

EDU225 Filosofia da Educao II 4(4-0) II. EDU224.


Positivismo e materialismo histrico e suas relaes com a educao. Diferentes
perspectivas filosficas da educao no Brasil. Abordagem filosfica da relao
entre educao, cultura e valores. Formao tica e formao poltica.

EDU227 Concepo Filosfica da Educao 4(4-0) I e II.


O social-histrico: as dimenses instituinte e institudo e os processos de
socializao e individualizao. Concepo filosfica da educao:
institucionalizao e identidade. A filosofia da educao: elucidao do
fenmeno educativo e possibilidade de autonomia.

EDU228 Antropologia e Educao I 4(4-0) I e II.


Introduo Antropologia. Cultura e sociedade. Antropologia e Educao.

EDU229 Antropologia e Educao II 4(4-0) II.


A educao escolar como sistema cultural. Abordagens contemporneas em
Antropologia e Educao.

EDU230 Sociologia da Educao I 4(4-0) I.


A formao do pensamento sociolgico. Sociologia de mile Durkheim. A
Sociologia de Karl Marx. A Sociologia de Max Weber. Novas tendncias no
pensamento sociolgico e a educao.
604 Ementrio UFV

EDU231 Sociologia da Educao II 4(4-0) II. EDU230.


mile Durkheim e a pedagogia do consenso. A tradio marxista em
educao ou a pedagogia do conflito. A perspectiva crtico-reprodutivista e a
teoria da violncia simblica. Tendncias contemporneas na sociologia da
educao.

EDU233 Sociologia das Relaes Famlia-Escola 4(4-0) II.


Relaes famlia-escola. Trajetrias de escolarizao em camadas mdias e
elites. Trajetrias de escolarizao em camadas populares.

EDU234 Currculo na Educao Bsica 4(4-0) I.


O campo do currculo como tema e conceito. A prescrio dos currculos
oficiais e as polticas curriculares. O currculo real - a transposio do formal
e legal institudo para o real vivido na escola. Sociologia do currculo - as
identidades fabricadas.

EDU240 Economia e Educao 4(4-0) I.


Possibilidades de utilizao de princpios e tcnicas de anlise econmica no
campo da educao. Reestruturao capitalista nos anos 20/30 e nova ordem
mundial dos anos 70/80 - as mudanas na tecnologia e na organizao da
produo. Economia, sociedade e aspectos do mundo do trabalho - as relaes
entre trabalho e educao. Visita Pedaggica.

EDU241 Polticas Pblicas em Educao 4(4-0) II.


A teoria poltica e o contexto das polticas pblicas. As polticas sociais no
Brasil. As polticas educacionais no Brasil - planos e programas
governamentais. As grandes linhas polticas atuais.

EDU242 Educao, Mtodos, Ideologia e Poltica 4(4-0) I.


A contribuio de Marx na discusso do mtodo a partir das classes sociais.
Estudo do fenmeno educativo como processo ideolgico e poltico e a
contribuio da teoria crtica no estudo das metodologias na sociedade.

EDU250 Metodologia Cientfica 4(4-0) II.


Concepo de cincia. Pesquisa em educao. Processo de trabalho cientfico.

EDU260 Fundamentos da Educao Infantil I 4(4-0) I.


Histria da infncia. Teorias do conhecimento e infncia. Polticas pblicas e
infncia. Infncia e cultura.

EDU261 Fundamentos da Educao Infantil II 4(4-0) II.


Pedagogia na infncia. O trabalho cotidiano na educao infantil. Alternativas
para o trabalho pedaggico com a infncia. Educao infantil e ensino
fundamental. Visita Pedaggica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 605

EDU262 Fundamentos da Educao Especial I 4(4-0) I. EDU211 ou (ECD200 e


EIN338).
Perspectiva histrica, social e psicolgica da educao especial.
Caracterizao das necessidades educativas especiais. Modalidades e nveis
de atendimento educacional s pessoas portadoras de necessidades especiais.

EDU263 Fundamentos da Educao de Jovens e Adultos 4(4-0) II.


A trajetria histrica da educao de jovens e adultos. Polticas pblicas na
educao de jovens e adultos. O educando adulto. O processo de ensino.

EDU264 Educao Infantil 4(4-0) I.


A formao do professor na educao infantil. Princpios tericos e
metodolgicos na educao infantil. O ldico no processo ensino-
aprendizagem. Abordagem pluridimensional da psicomotricidade.
Referencial curricular na educao infantil.

EDU265 Tpicos em Educao Especial 4(4-0) II. EDU262.


A educao inclusiva e prticas educativas. A pesquisa em educao especial.
Perspectivas de profissionalizao.

EDU294 Prtica de Formao Acadmica I 4(2-2) I.


A prtica de formao acadmica I tem como foco principal a relao
comunidade-escola. Embasamento legal da formao do Pedagogo. Produzir
um texto com as concluses e reflexes construdas.

EDU295 Prtica de Formao Acadmica II 4(2-2) II.


A prtica de formao acadmica II tem como foco o estudo das prticas
educativas desenvolvidas por docente da UFV.

EDU296 Prtica de Formao Acadmica III 4(2-2) I.


A prtica de formao acadmica III tem como foco principal o estudo dos
processos de gesto das polticas pblicas em rgos governamentais e no-
governamentais.

EDU297 Prtica de Formao Acadmica IV 4(2-2) II.


A prtica de formao acadmica IV tem como foco principal o estudo de
propostas prticas e projetos didticos da escola com envolvimento comunitrio.

EDU313 Psicologia Social 4(4-0) II.


A psicologia social como campo de conhecimento. Representaes sociais.
Identidades. Prticas discursivas e produo do sujeito.

EDU314 Dinmica de Grupo 4(4-0) I e II.


Histrico sobre grupos. Conceituao de grupo: relao indivduo/grupo.
Fatores que interferem nas dinmicas grupais. Papis grupais. Grupo
operativo. Anlise institucional.
606 Ementrio UFV

EDU315 Psicologia e Administrao 4(4-0) I e II. EDU110 ou EDU210.


O trabalho e a construo do humano. Teorias da administrao e a
psicologia. Comportamentalismo e administrao. Humanismo e a
administrao. Psicanlise e a psicodinmica do trabalho.

EDU322 Filosofia para Crianas e Adolescentes 5(3-2) II. (Em extino)


Filosofia e juventude.

EDU323 Estudos Comparados em Educao 4(4-0) II. EDU221.


Introduo aos estudos de educao comparada. Breve histrico dos estudos
comparados em educao. A nova ordem mundial e seus reflexos na
educao. Estudos e pesquisas na rea.

EDU324 Processo Educacional no Meio Rural 5(4-1) I. .


Educao: conceituao e contextualizao. A organizao social do campo.
O processo de educao formal no meio rural. Educao do Campo.

EDU341 Estrutura e Funcionamento do Ensino Superior 4(4-0) II.


Universidade. Universidade brasileira. Estrutura de poder na universidade
brasileira. Universidade brasileira e o ensino fundamental e mdio. Ensino
superior brasileiro: acesso e expanso.

EDU342 Projeto Poltico Pedaggico 4(4-0) I.


Currculo e gesto - dimenses da organizao do trabalho pedaggico na
escola. Eixos condutores do processo de construo e coordenao -
procedimentos de diagnstico e elaborao do Projeto Poltico Pedaggico.
Concepes, princpios e diretrizes do Projeto Poltico Pedaggico.
Referenciais para construo e implementao do Projeto Poltico
Pedaggico na escola.

EDU343 Pedagogia de Projetos - Projetos Interdisciplinares de Trabalho 4(4-0)


II.
Educao e projetos: os fundamentos do trabalho com projetos. A
interdisciplinaridade como interligao ensino e pesquisa. O conhecimento
construdo pela experincia. Caractersticas de um trabalho pedaggico na
perspectiva de projetos. Experincia de desenvolvimento de trabalho com
projetos interdisciplinares.

EDU344 Pedagogia Empresarial 4(4-0) I e II.


As principais teorias administrativas e organizacionais e suas implicaes na
Pedagogia Empresarial. Aprendizagem organizacional. Desenvolvimento de
recursos humanos. As novas exigncias do mercado de trabalho e da
produo. A Pedagogia Empresarial.
UFV Catlogo de Graduao 2015 607

EDU345 Polticas para a Educao Superior 4(4-0) II. EDU221 e EDU231 e


EDU225.
Estado e Educao Superior no Brasil. Organismos internacionais e a
Educao Superior. Polticas para a Educao Superior nos anos 90. Reforma
da Educao Superior - do perodo Collor a Lula da Silva.

EDU346 Financiamento da Educao 4(4-0) II.


Introduo ao campo de estudos sobre o financiamento da educao bsica.
O quadro atual do financiamento da educao bsica. O caso do
FUNDEF/FUNDEB nas polticas de financiamento da educao bsica.

EDU347 Gesto Escolar 4(4-0) I. EDU133 e EDU220 e EDU227 e EIN337.


Teorias da administrao e sua relao com a administrao educacional
brasileira. A administrao dos sistemas pblicos de ensino. Polticas
Educacionais e programas governamentais. A gesto democrtica da unidade
escolar: o processo administrativo e sua abrangncia poltico-pedaggica.

EDU348 Organizao e Gesto da Educao Bsica 4(4-0) I. (EDU143 e


EDU210* e EDU220 e EDU224* e EDU231* e EDU234) ou (EIN337 e
EIN380).
Planejamento em educao. Dimenso institucional e administrativa da
escola. Organizao pedaggica como elemento de gesto. Clima e cultura
organizacional da escola. A gesto democrtica na escola.

EDU350 Novas Tecnologias Aplicadas ao Ensino 4(4-0) I e II.


Da sociedade agrcola Era Informacional. A economia digital. O
computador e suas modalidades como recurso didtico. Elaborao e
avaliao de homepages educacionais. Anlise da informtica nas escolas
brasileiras. Elaborao e avaliao de CD-Rom didtico. O uso educacional
da internet. O ensino distncia.

EDU382 Metodologia da Pesquisa em Educao 4(4-0) II.


Pesquisa em educao: pressupostos e trajetrias. Instrumentos de pesquisa.
Trabalho de campo: planejamento e realizaes. Projeto de pesquisa.

EDU383 Metodologia da Pesquisa Pedaggica II 4(4-0) I. EDU382. (Em extino)


Projeto de pesquisa: seu desenvolvimento. A anlise de dados. O relatrio de
pesquisa: suas etapas. Apresentao do relatrio de pesquisa e avaliao.

EDU384 Avaliao em Educao 4(4-0) II.


Avaliao educacional: o estado da arte. As medidas em educao.
Instrumentos e tcnicas de avaliao e de medidas. Anlise e interpretao
dos dados. Avaliao no cotidiano escolar: orientaes e prticas.

EDU385 Projeto de Monografia 3(0-3) I. EDU383*. (Em extino)


Elaborao de projeto de monografia sob a orientao de um professor do
curso de Pedagogia.
608 Ementrio UFV

EDU386 Monografia 14(2-12) II. EDU385. (Em extino)


Elaborao de monografia sobre um tema desenvolvido durante o curso de
Pedagogia, de livre escolha do aluno. Ser elaborada sob orientao do
professor do curso de Pedagogia e apresentada em seminrio.

EDU387 Pesquisa Social em Educao 4(4-0) II.


Demarcao cientfica. A pesquisa social. As formas de abordagem na
pesquisa social. A investigao da realidade educacional.

EDU388 Trabalho de Concluso de Curso 0(0-21) II.


O trabalho ser desenvolvido ao longo do curso de Pedagogia, integrado s
demais atividades acadmicas do estudante, podendo se apresentar no
formato de monografia, relatrio, artigo ou outro formato que evidencie o
desenvolvimento e concluso de trabalho realizado pelo discente em
pesquisa, ensino ou extenso, sob orientao de professor do curso de
Pedagogia e apresentado em seminrio.

EDU389 Metodologias Investigativas na Formao de Professores 4(4-0) I.


Tendncias investigativas na formao de professores. Metodologias de
investigao. Contribuies dos estudos para a prtica docente e para a (auto)
formao.

EDU393 Prtica de Ensino de Matemtica no Ensino Fundamental e Mdio -


Estgio Supervisionado 8(2-6) I e II. EDU155. (Em extino)
Subsdios tericos para observao nas escolas. Discusso de roteiros para
observao. Planejamento de investigao no ensino de Matemtica.
Observao e co-participao em sala de aula. Planejamento de regncia.
Regncia. Redao de relatrio. Avaliao. Viagem tcnica.

EDU430 Educao e Gnero 4(4-0) I e II.


Introduo. A construo social do corpo e do sexo. A noo de gnero.
Pedagogias de gnero. Gnero e trabalho docente.

EDU431 Sociologia da Educao Brasileira 4(4-0) I. EDU231 ou CIS210 ou CIS213.


Introduo. Emergncia da questo educacional. A educao na sociedade
brasileira do ps-guerra (1945-1985) - novos embates no campo educacional
(da Constituinte/46 LDB/61). A educao brasileira no perodo ps-
autoritrio.

EDU432 Mundializao e Reformas Educacionais 4(4-0) II.


Educao como objeto de disputas. Bases da sociedade capitalista. O Welfare
State e a educao na chamada 'Era do Ouro' do capitalismo. Mundializao
financeira, neoliberalismo e educao. Reformas educacionais e
mundializao.
UFV Catlogo de Graduao 2015 609

EDU433 Etnia e Educao no Brasil 4(4-0) I.


A problemtica da interculturalidade. Os movimentos sociais e as questes
tnico-raciais. Identidades e diferenas: gnero e etnia. Etnia, infncia e
socializao. A converso das desigualdades sociais em desigualdade escolar.
A construo social da etnia pelo currculo: as polticas curriculares e a
construo do currculo na escola.

EDU449 Estgio Supervisionado em Educao Especial 8(2-6) II. EDU262.


Planejamento das atividades durante o estgio. Aspectos estruturais do
trabalho pedaggico. Organizao do relatrio. Seminrio de avaliao.

EDU451 Estgio Supervisionado em Educao Infantil 8(2-6) I.


Conhecimento, diagnstico e anlise da realidade da Escola de Educao
Infantil. A atuao na Escola de Educao Infantil.

EDU452 Estgio Supervisionado em Ensino Fundamental 8(2-6) I.


Planejamento do estgio. Planejamento da observao dos processos
educativos da escola. Elaborao de projeto de ensino e de execuo de
atividade(s) prtica(s) com os docentes na escola. Planejamento de docncia
em sala de aula. Reflexo terico-crtica sobre a realidade observada.
Elaborao de relatrio de estgio.

EDU453 Estgio Supervisionado em Organizao e Gesto da Educao Bsica


8(2-6) II. EDU143 e EDU348.
Planejamento. Implementao do plano de ao. Elaborao de documento
sobre avaliao das aes desenvolvidas.

EDU460 Cincias Naturais 4(4-0) I. EDU151 e EDU211.


O ensino de Cincias Naturais no Brasil: histrico, objetivos e orientaes
didticas. Contedos de cincias naturais nas primeiras sries do Ensino
Fundamental.

EDU461 Matemtica I 4(4-0) I. EDU151 e EDU261 e EDU384.


Ensino de matemtica: algumas consideraes. Matemtica na educao
infantil e no ensino fundamental. Nmeros. Sistemas de numerao.
Operaes com nmeros naturais. Nmeros racionais. Operaes com
nmeros racionais. Tratamento de informao.

EDU463 Alfabetizao e Letramento 4(4-0) I. EDU151.


Alfabetizao e letramento. Alfabetizao. Aquisio da linguagem escrita:
abordagem psicolingstica. Escrita. O ambiente alfabetizador.

EDU464 Lngua Portuguesa I 4(4-0) II. EDU150 ou EIN338.


Parmetros curriculares nacionais. Ortografia. O uso do dicionrio.
Gramtica. Linguagem oral.
610 Ementrio UFV

EDU465 Lngua Portuguesa II 4(4-0) I. EDU151 e EDU463.


Parmetros curriculares nacionais. Leitura. Produo de texto. A biblioteca
escolar.

EDU467 Histria 4(4-0) I. EDU151.


Histria e Estudos Sociais. A histria nas sries iniciais do ensino
fundamental e na educao infantil. A construo da noo de tempo histrico
nas sries iniciais do ensino fundamental e na educao infantil. A dimenso
do tempo histrico nas sries iniciais do ensino fundamental e na educao
infantil. Propostas curriculares para a histria nas sries iniciais e na educao
infantil. Elaborao de um projeto de trabalho para o ensino de histria nas
sries iniciais do ensino fundamental e na educao infantil, numa abordagem
interdisciplinar para ser executado em situao simulada.

EDU468 Geografia 4(4-0) II. EDU151.


A geografia no ensino fundamental (sries iniciais e educao infantil).
Espao geogrfico: ensino e representao. Propostas curriculares para a
geografia nas sries iniciais do ensino fundamental e educao infantil.
Procedimentos didticos no ensino e aprendizagem de geografia. Trabalho de
Campo: visita tcnica orientada.

EDU470 Matemtica II 4(4-0) II. EDU461.


Consideraes sobre geometria. A construo do espao pela criana.
Geometria: contedos e metodologia. Medidas. Resoluo de problemas.

EDU476 Tpicos Contemporneos no Ensino de Cincias 4(4-0) II. EDU151.


Conhecimento cientfico e conhecimento cotidiano. A pesquisa em ensino de
cincias e as perspectivas de atuao do professor. Temas transversais e o
ensino de cincias. Projetos de ensino de cincias.

EDU477 Gesto das Prticas Pedaggicas 4(4-0) II.


Formao de professores e sua relao com as prticas docentes. Escola,
incluso e integrao. A interdisciplinaridade no ensino.

EDU490 Educao Especial 5(3-2) I. EIN337 e EDU133 e EDU227.


Perspectiva histrica, social e psicolgica da educao especial.
Caracterizao das necessidades educativas especiais. Modalidades e nveis
de atendimento educacional s pessoas portadoras de necessidades especiais.

EDU492 Tpicos Especiais I 1(1-0) I e II.


Disciplinas de assunto indefinido, escolhido a cada oferecimento com base
no interesse dos alunos. Tpicos e assuntos reunidos em ncleos temticos na
rea de educao.

EDU493 Tpicos Especiais II: Pesquisa Social - Formas de Abordagem 2(2-0) I e


II.
A pesquisa social: epistemologia e metodologia. As formas de abordagem na
pesquisa social.
UFV Catlogo de Graduao 2015 611

EDU494 Tpicos Especiais III 3(3-0) I e II.


Disciplinas de assunto indefinido, escolhido a cada oferecimento com base
no interesse dos alunos. Tpicos e assuntos reunidos em ncleos temticos na
rea de educao.

EDU495 Educao de Jovens e Adultos 4(4-0) II.


Contexto histrico brasileiro: da educao popular educao de jovens e
adultos. Os aspectos legais: histria e atualidade. O aluno adulto: realidade e
limites. O processo de ensino: recursos e procedimentos.

EDU496 Educao na Terceira Idade 4(4-0) II.


A reconstruo da memria do idoso: o ressignificado de seu papel na
sociedade. A educao na terceira idade: especificidades e perspectivas. A
educao como processo de ensino e superao da marginalidade social do
idoso.

EDU497 Educao e Movimento Sindical 4(4-0) I.


Histrico. A luta de classes. Prtica sindical e educao.

EDU498 Trabalho e Educao 4(4-0) II.


Conjuntura e mtodos de anlise. Anlise econmica da educao: capital
humano e sociedade do conhecimento. Tecnologia e formao humana.
612 Ementrio UFV

Departamento de Medicina e Enfermagem

GRUPOS
0 - Outros
1 - Enfermagem Bsica
2 - Enfermagem em Sade Pblica
3 - Enfermagem em Sade Pblica
4 - Enfermagem Mdica e Cirrgica
5 - Enfermagem Mdica e Cirrgica
6 - Enfermagem Materno Infantil
7 - Enfermagem Materno Infantil
8 - Administrao em Enfermagem
9 - Outros

DISCIPLINAS

EFG110 Fundamentos Histricos da Enfermagem 2(2-0) I. EFG111*.


Determinantes histrico-sociais e a evoluo da profisso de enfermagem no
Brasil e no mundo. A enfermagem como profisso da rea das cincias da
sade. A construo do conhecimento de enfermagem. Instrumentos bsicos
utilizados na enfermagem. Conhecimento do homem. Introduo s teorias
de enfermagem.

EFG111 tica e Biotica em Enfermagem 2(2-0) I. EFG110*.


tica em enfermagem. Evoluo da legislao da enfermagem no Brasil. O
cdigo de tica dos profissionais de enfermagem luz da tica e da biotica.
Reflexo crtica acerca da conduta da equipe de enfermagem frente ao
processo vital do ser humano, a proteo do usurio e aos direitos do
consumidor. Organizao profissional e seus rgos de classe. A construo
da ateno sade. Processo de trabalho em sade e em enfermagem. As
comisses de tica de enfermagem nas instituies de sade.

EFG112 Enfermagem, Meio Ambiente e Cidadania 2(2-0) II.


A questo ambiental no contexto histrico e poltico e a relao entre meio
ambiente e sade. A inter-relao entre Sade Coletiva e a Ateno Primria
Ambiental. O processo sade doena. O enfermeiro e a questo ambiental:
uma parceria para a sade.

EFG113 Mtodos Epidemiolgicos em Enfermagem 4(2-2) II.


Fundamentos cientficos. Mtodo cientfico. Trabalhos cientficos.
Comunicao cientfica. Pesquisa e desenvolvimento/prtica para a
elaborao de projetos cientficos e seu documento final.
UFV Catlogo de Graduao 2015 613

EFG114 Educao em Sade 4(2-2) I e II. (EDU110 e EFG111) ou NUT390*.


As correntes pedaggicas e a formao do profissional de sade no Brasil. A
prtica educativa em sade e suas ferramentas estratgicas. Arte, criatividade
e planejamento de prticas educativas em sade.

EFG115 Farmacologia Humana 4(4-0) I. BAN232.


Introduo farmacologia. Farmacologia e administrao de drogas.
Farmacologia do sistema nervoso autnimo. Farmacologia do sistema
nervoso central. Farmacologia do sistema endcrino. Farmacologia do
sistema renal. Farmacologia do sistema gastrointestinal. Farmacologia do
processo inflamatrio. Farmacologia dos sistemas cardiovascular e
respiratrio. Farmacologia dos antibiticos e quimioterpicos. Farmacologia
de antineoplsicos.

EFG116 Parasitologia Humana 4(2-2) I e II.


Introduo parasitologia mdica humana. Estudo dos principais
protozorios que acometem o homem: etiologia, morfologia, biologia,
patologenia, sintomatologia, epidemiologia, profilaxia e tratamento. Estudo
dos principais helmintos que acometem o homem: etiologia, aspectos da
biologia, patologia, sintomatologia, epidemiologia e profilaxia e tratamento.
Estudo dos principais artrpodes que acometem o homem: etiologia, aspectos
da biologia, morfologia, patologia, epidemiologia e profilaxia.

EFG117 Exerccio Profissional de Enfermagem 2(0-2) II. EFG110 e EFG111.


Unidades bsicas de sade e unidades hospitalares. Unidades de atendimento
sade: asilos, APAE e creches. O enfermeiro e os ambientes de trabalho.
Instrumentos bsicos do cuidar em Enfermagem. O cotidiano do profissional
Enfermeiro.

EFG118 Mtodos de Investigao Cientfica em Enfermagem 2(2-0) I.


Mtodo cientfico. A documentao de enfermagem como mtodo de estudo.
Pesquisa em bases de dados de sade. Citaes e referncias bibliogrficas.
Elementos do projeto de pesquisa. A tica em pesquisas com seres humanos.
Apresentao e estruturao de trabalhos acadmicos.

EFG210 Habilidades em Enfermagem I 6(2-4) I. BAN240* e EFG111* e


EFG215*.
Exame fsico voltado aos domnios da NANDA. Conforto. Promoo da
sade: percepo e controle. Crescimento / Desenvolvimento. Percepo /
Cognio. Atividade / Repouso. Segurana / Proteo. Eliminao e troca.
Nutrio.

EFG211 Habilidades em Enfermagem II 6(2-4) II. EFG210 e EFG215 e


EFG212* e EFG216*.
Assistncia de enfermagem relacionada ao conforto, segurana e proteo.
Assistncia de enfermagem relacionada atividade / repouso. Assistncia de
614 Ementrio UFV

enfermagem relacionada nutrio. Assistncia de enfermagem relacionada


eliminao e troca. Cuidados com o corpo ps morte.

EFG212 Enfermagem na Administrao de Medicamentos 4(2-2) II. EFG115 e


EFG211*.
Consideraes ticas e legais na prtica de administrao de medicamentos.
Vias de administrao e complicaes. Processo de documentao na
administrao de medicamentos. Tpicos especiais.

EFG213 Assistncia de Enfermagem ao Portador de Feridas e Ostomias 3(2-1)


II. EFG211*.
Estudo dos aspectos ticos e histricos das feridas. Conceito e classificao
das feridas. Avaliao ao portador de leses segundo a metodologia do
processo de enfermagem. Limpeza e desbridamento da ferida. Aplicabilidade
das coberturas. Feridas crnicas. Assistncia de enfermagem ao ostomizado.
Suporte nutricional como apoio ao tratamento.

EFG214 Assistncia de Enfermagem na Terapia Intravenosa 2(2-0) I e II.


EFG212*.
Estudo da terapia intravenosa. Tipos de dispositivos de infuso. Tipos de
acesso venoso central. Intervenes de enfermagem ao cliente com acesso
venoso central com nfase na preveno de complicaes. Administrao de
hemoderivados e hemocomponentes. Terapia de nutrio parenteral.
Interao medicamentosa.

EFG215 Laboratrio de Habilidades em Enfermagem I 2(0-2) I. EFG210*.


Construo de genograma. Posies para exame. Diviso do corpo humano
em regies. Entrevista. Antropometria. Exame do crnio, da face e
neurolgico. Exame do aparelho locomotor. Exame do aparelho circulatrio.
Exame dos linfonodos superficiais. Exame da pele e mucosas. Exame do
trax. Avaliao da eliminao urinria. Exame da cavidade oral. Exame
geral e especfico do abdome..

EFG216 Laboratrio de Habilidades em Enfermagem II 2(0-2) II. EFG211*.


Assistncia de enfermagem relacionada ao conforto, segurana e proteo.
Assistncia de enfermagem relacionada oxigenoterapia. Assistncia de
enfermagem relacionada nutrio. Assistncia de enfermagem relacionada
eliminao e troca.

EFG220 Metodologia da Pesquisa em Enfermagem 4(2-2) II. (Em extino)


Aborda e analisa a organizao das atividades de estudo e de pesquisa,
trabalhos cientficos, teses, dissertaes, monografias e artigos sobre
Enfermagem. Estuda os mtodos de trabalho cientfico, desde a aquisio de
conhecimentos, documentao, elaborao de projetos de pesquisa e de
referncias bibliogrficas. Propicia o aprofundamento do conhecimento e
aplicao da metodologia cientfica, enfatizando os processos, as tcnicas e
UFV Catlogo de Graduao 2015 615

os instrumentos da investigao. Proporciona a fundamentao terica e


prtica para a elaborao de projetos cientficos e seu documento final.

EFG225 Intervenes em Urgncias 3(2-1) I.


Introduo aos primeiros socorros. Suporte bsico de vida. Intervenes em
urgncias clnicas. Intervenes em urgncias traumticas. Intervenes em
envenenamento e intoxicao.

EFG310 Tecnologia do Cuidar e o Processo de Enfermagem 4(4-0) I. EFG211


e EFG212.
Fundamentao terica e legal da sistematizao da assistncia de
enfermagem (SAE). Teorias de enfermagem. Etapas do processo de
enfermagem. Taxonomias em enfermagem.

EFG311 Registro de Enfermagem 2(2-0) I. EFG210*.


Comunicao e suas contribuies para o registro de enfermagem. Aspectos
ticos e histricos: conceito, definies e classificao. Registros e relatrios
- habilidades bsicas de enfermagem. Processos ticos e responsabilidades
acerca dos registros de enfermagem. Registros de enfermagem e a
Sistematizao da Assistncia de Enfermagem. O registro de enfermagem nas
unidades de sade. O registro de enfermagem na prtica profissional
relacionado aos domnios da NANDA Internacional.

EFG320 Enfermagem em Sade Coletiva I 6(2-4) I. EFG114 e EFG116 e


EFG310* e NUT363.
Trajetria histrica da sade preventiva. Integralidade na
prtica/instrumentos utilizados para registrarem dados (Sistema de
Informao de Ateno Bsica - SIAB). O enfermeiro da famlia e as aes
nas estratgias de sade. Imunizao no ciclo vital humano/operacionalizao
da sala de vacina. Planejamento de ao em ateno bsica em sade.

EFG321 Enfermagem em Sade Coletiva II 6(4-2) II. EFG320.


Vigilncia epidemiolgica. Utilizao dos principais sistemas de informao
em sade. Desenvolvimento de conhecimentos e habilidades para a atuao
do enfermeiro no planejamento e na assistncia integral de enfermagem nos
programas assistenciais preconizados pelo Ministrio da Sade. Doenas de
interesse em sade coletiva. Preveno primria e Secundria do cncer.
Sentidos sobre o processo de Adoecimento. Vigilncia sanitria.

EFG330 Enfermagem em Sade Mental e Psiquiatria 6(2-4) I. EFG114 e


EFG310.
Histria da psiquiatria e da enfermagem psiquitrica. Reforma psiquitrica e
as novas modalidades de ateno em sade mental. Sade mental e ateno
primria a sade. Comunicao teraputica na assistncia de enfermagem.
Semiologia psiquitrica. Assistncia de enfermagem nos principais
transtornos mentais. Terapia psicofarmacolgica. lcool e outras drogas.
616 Ementrio UFV

Dependncia qumica. Dimenses tico-legais na assistncia de enfermagem


em sade mental e psiquitrica.

EFG340 Enfermagem na Ateno em Urgncias e Emergncias 6(2-4) II.


EFG343* e EFG351.
Definies e consideraes em urgncia e emergncia. Assistncia de
enfermagem aos clientes politraumatizados. Assistncia de enfermagem na
ressucitao cardiopulmonar. Assistncia de enfermagem em urgncias
clnicas.

EFG341 Enfermagem na Sade do Adulto I 10(6-4) I e II. EFG114 e EFG212 e


EFG216 e EFG310* e EFG342*.
Trade cliente-famlia-enfermeiro no contexto hospitalar. Assistncia
multidisciplinar em terapia nutricional. Enfermagem em oncologia.
Assistncia de enfermagem aos clientes com distrbios do sistema
imunolgico. Distrbios neurolgicos. Distrbios respiratrios. Distrbios
cardiovasculares. Distrbios gastrointestinais. Distrbios renais e urinrios.
Distrbios endcrinos. Distrbios hematolgicos. Distrbios
musculoesqueltico. Enfermagem na sade ocupacional e do trabalhador.

EFG342 Enfermagem na Sade do Idoso 2(2-0) I e II. EFG341*.


Teorias do envelhecimento. Polticas pblicas para ateno sade do idoso
no Brasil e epidemiologia do envelhecimento. Aspectos conceituais em
enfermagem em geriatria e gerontologia. Princpios fundamentais da
assistncia ao idoso. Avaliao do paciente idoso. Medidas de promoo,
preveno, proteo e recuperao da sade do idoso.

EFG343 Enfermagem na Sade do Adulto III 6(2-4) II. EFG340*.


Aspectos organizacionais e de humanizao em terapia intensiva. Assistncia
sistematizada de enfermagem a clientes com diagnstico de dbito cardaco
diminudo. Assistncia sistematizada de enfermagem a clientes com
diagnstico de ventilao espontnea prejudicada e troca de gases
prejudicada. Assistncia sistematizada de enfermagem a clientes com
diagnstico de risco de perfuso tissular cerebral ineficaz. Assistncia
sistematizada de enfermagem a clientes com diagnstico de volume de
lquidos excessivo.

EFG344 Enfermagem em Sade Ocupacional e do Trabalhador 4(2-2) II.


EFG351. (Em extino)
Fundamentao bsica da sade do trabalhador. Aes de sade do
trabalhador. Organizao e ateno sade do trabalhador. A enfermagem e
a sade do trabalhador. Informaes bsicas para a ao em sade do
trabalhador em problemas especiais de patologia do trabalho.

EFG345 Enfermagem na Sade do Homem 2(2-0) II. EFG310.


Relao gnero e sade. A interface da sexualidade no contexto da sade da
mulher e do homem. Homens, sade reprodutiva e gnero. Diagnstico
UFV Catlogo de Graduao 2015 617

situacional da sade do homem no Brasil. Poltica Nacional de ateno


integral sade do homem. Paternidade e masculinidade. Preveno e
tratamento das principais problemas relacionados sade do homem.
Consulta de enfermagem aplicada sade do homem.

EFG346 Processo de Enfermagem: Aplicabilidade Clnica 2(2-0) I. EFG310*.


Processo de enfermagem e as relaes teraputicas aplicadas aos domnios da
NANDA Internacional.

EFG347 Trabalho de Concluso de Curso 2(0-2) I e II. . Ter cursado 3.105


horas de disciplinas obrigatrias.(Em extino)
O Trabalho de Concluso de Curso - TCC dever ser elaborado na forma de
monografia ou de trabalho tcnico-cientfico em formato de publicao,
adotando o formato de uma revista tcnico-cientfica de escolha consensual
ao aluno e do Professor Orientador.

EFG348 Preveno e Controle de Infeco em Servios de Sade 2(2-0) I.


EFG341.
Histrico das infeces hospitalares e da comisso de infeco hospitalar.
Epidemiologia e controle das infeces em servios de sade. Equipamentos
de proteo individual e higienizao das mos. Os resduos de Servio de
Sade e seu gerenciamento. Preveno das principais infeces em servios
de sade. Papel do enfermeiro no diagnstico e controle de infeco nos
servios de sade.

EFG350 Enfermagem em Centro Cirrgico e Central de Material Esterilizado


4(2-2) I. EFG310 e EFG351*. (Em extino)
A enfermagem e o centro cirrgico. Assistncia de enfermagem no perodo
trans-operatrio. Assistncia de enfermagem no perodo ps-operatrio
imediato. O enfermeiro na central de material e esterilizao. Atuao da
comisso de controle de infeco hospitalar.

EFG351 Enfermagem na Sade do Adulto II 8(4-4) I. EFG341 e EFG342 e


EFG358*.
Bloco cirrgico. Sistematizao da assistncia de enfermagem perioperatria.
Central de material e esterilizao.

EFG358 Laboratrio de Enfermagem na Sade do Adulto II 2(0-2) I. EFG351*.


Assepsia, anti-sepsia, degermao e paramentao cirrgica. Principais
instrumentais utilizados na cirurgia. Montagem da mesa de instrumentos e
instrumentao cirrgica. Princpios de embalagem e esterilizao de artigos
odonto-mdico-hospitalares. Assistncia de Enfermagem no pr e ps-
operatrio de cirurgias neurolgicas, torcicas, abdominais, genito-urinrias,
de extremidades e cirurgias plsticas.
618 Ementrio UFV

EFG360 Enfermagem na Sade da Mulher 7(3-4) I. EFG114 e EFG212 e


EFG216 e EFG310*.
A sade da mulher no contexto das polticas pblicas no Brasil. Consulta de
enfermagem mulher nos servios de sade. Assistncia de enfermagem no
planejamento familiar. Assistncia de enfermagem nas infeces e afeces
ginecolgicas. Assistncia de enfermagem mulher que vivencia o
climatrio/menopausa. Abordagem mulher vtima de violncia.

EFG361 Enfermagem Materna 7(3-4) II. EFG360.


Aspectos histricos, polticos e legais da enfermagem obsttrica. Gravidez.
Pr-Natal. Trabalho de parto e processo de nascimento. Puerprio. Gravidez
de alto risco.

EFG370 Enfermagem na Sade da Criana e do Adolescente 8(4-4) I e II.


EFG310 e EFG361*.
Diretrizes Governamentais na ateno da criana e do adolescente.
Semiologia aplicada a Neonatologia e Pediatria. Assistncia de enfermagem
ao recm-nascido. Assistncia ao recm-nascido portador de doenas no
perodo neonatal. Acompanhamento do crescimento e desenvolvimento
infanto-juvenil. Ateno integrada a doenas prevalentes na infncia.
Assistncia de enfermagem nos cuidados de crianas / adolescentes
hospitalizados. Emergncias na infncia. Programas de assistncia sade do
adolescente.

EFG380 Gerncia em Enfermagem I 2(2-0) I. NUT365*.


Evoluo do pensamento administrativo e as teorias da administrao.
Conceitos de estrutura e organizao nos servios de sade. Gerncia em
sade. Instrumentos de gesto nos servios de sade e na enfermagem.

EFG381 Gesto em Enfermagem nas Unidades Bsicas de Sade 6(2-4) II.


EFG321 e EFG380.
Administrao e gerenciamento nas unidades bsicas de sade. Liderana e
enfermagem. O gerenciamento de recursos materiais na enfermagem.
Planejamento e gerenciamento de recursos humanos. O diagnstico
administrativo/assistencial como instrumento de gesto em servios de sade
e na enfermagem.

EFG382 Gesto em Enfermagem nas Unidades Hospitalares 6(2-4) II. EFG380


e EFG343*. (Em extino)
Administrao em enfermagem nas instituies hospitalares. A organizao
hospitalar e do servio de enfermagem. Avaliao do desempenho hospitalar
e do servio de enfermagem. Avaliao da assistncia de enfermagem nas
unidades de cuidado.

EFG383 Gerncia em Enfermagem II 8(4-4) II. EFG380.


Administrao e gerenciamento nas Unidades Bsicas de Sade e nas
Instituies Hospitalares. Liderana e enfermagem. O gerenciamento de
UFV Catlogo de Graduao 2015 619

recursos materiais na enfermagem. Planejamento e gerenciamento de


recursos humanos. O diagnstico administrativo/assistencial como
instrumento de gesto em servios de sade e na enfermagem. A organizao
hospitalar e do servio de enfermagem.

EFG390 Projeto de Pesquisa em Enfermagem 2(2-0) I. EFG118.


Pesquisa cientfica em enfermagem. Coleta e anlise de dados quantitativos e
qualitativos em enfermagem. Procedimentos ticos em pesquisa na UFV.
Elementos do Trabalho de Concluso de Curso. Pesquisa em bases de dados
da sade.

EFG391 Pesquisa em Enfermagem 1(0-1) I. EFG390.


Encaminhamento do projeto de pesquisa em enfermagem. Busca ativa de
conhecimento. Insero no campo de pesquisa. Redao do trabalho de
pesquisa.

EFG392 Seminrio de Pesquisa em Enfermagem 2(0-2) II. EFG391.


Apresentao dos resultados da pesquisa em enfermagem.

EFG400 Estgio Supervisionado em Enfermagem I 28(0-28) I e II. Ter


cursado, no mnimo, 3.075 horas de disciplinas obrigatrias
Atividade sistematizada de planejamento, execuo e avaliao da assistncia
e gerncia de enfermagem; vivncia prtica e multiprofissional em instituio
de sade.

EFG401 Estgio Supervisionado em Enfermagem II 28(0-28) I e II. Ter


cursado, no mnimo, 3.075 horas de disciplinas obrigatrias
Atividade sistematizada de planejamento, execuo e avaliao da assistncia
e gerncia de enfermagem; vivncia prtica e multiprofissional em instituio
de sade.

EFG402 Estgio Supervisionado em Unidades de Urgncia e Emergncia 6(0-


6) I. Ter cursado, no mnimo, 3.105 horas de disciplinas
obrigatrias(Em extino)
Realizao de atividades assistenciais, administrativas, educativas e de
investigao em enfermagem em diversos cenrios de aprendizagem
(comunidades, unidades bsicas de sade, ESF, unidades hospitalares etc.),
visando desenvolver as competncias e habilidades necessrias formao
do enfermeiro em unidades de urgncia e emergncia.

EFG403 Estgio Supervisionado em Gesto dos Servios de Enfermagem 6(0-


6) II. Ter cursado, no mnimo, 3.105 horas de disciplinas
obrigatrias(Em extino)
Realizao de atividades administrativas, educativas e de investigao em
enfermagem, visando desenvolver as competncias e habilidades necessrias
formao do enfermeiro em administrao dos servios de enfermagem.
620 Ementrio UFV

EFG404 Estgio Supervisionado em Unidades de Sade Mental e de


Psiquitrica 6(0-6) II. Ter cursado, no mnimo, 3.105 horas de
disciplinas obrigatrias(Em extino)
Realizao de atividades assistenciais, administrativas, educativas e de
investigao em enfermagem, visando desenvolver as competncias e
habilidades necessrias formao do enfermeiro na assistncia sade
mental e psiquitrica.

EFG405 Estgio Supervisionado na Assistncia Sade do Adulto e do Idoso


12(0-12) II. Ter cursado, no mnimo, 3.105 horas de disciplinas
obrigatrias(Em extino)
Realizao de atividades assistenciais, administrativas, educativas e de
investigao em enfermagem em diversos cenrios de aprendizagem
(comunidades, unidades bsicas de sade, ESF, unidades hospitalares etc.),
visando desenvolver as competncias e habilidades necessrias formao
do enfermeiro na assistncia sade do adulto e do idoso.

EFG406 Estgio Supervisionado em Unidades de Terapia Intensiva 6(0-6) II.


Ter cursado, no mnimo, 3.105 horas de disciplinas obrigatrias(Em
extino)
Realizao de atividades assistenciais, administrativas, educativas e de
investigao em enfermagem visando desenvolver as competncias e
habilidades necessrias formao do enfermeiro na assistncia em unidades
de terapia intensiva.

EFG490 Atividades Complementares I 0(0-1) I e II.


Conjunto diversificado de atividades de carter cientfico, cultural, social e
acadmico que se articula e enriquece o processo formativo do discente,
primando pelo estmulo interdisciplinaridade, s questes tnico raciais e s
questes de educao ambiental, promovendo conhecimento significativo,
crtico e reflexivo, ampliando sua viso de mundo.

EFG491 Atividades Complementares II 0(0-1) I e II.


Conjunto diversificado de atividades de carter cientfico, cultural, social e
acadmico que se articula e enriquece o processo formativo do discente,
primando pelo estmulo interdisciplinaridade, s questes tnico raciais e s
questes de educao ambiental, promovendo conhecimento significativo,
crtico e reflexivo, ampliando sua viso de mundo.

EFG492 Atividades Complementares III 0(0-2) I e II.


Conjunto diversificado de atividades de carter cientfico, cultural, social e
acadmico que se articula e enriquece o processo formativo do discente,
primando pelo estmulo interdisciplinaridade, s questes tnico raciais e s
questes de educao ambiental, promovendo conhecimento significativo,
crtico e reflexivo, ampliando sua viso de mundo.
UFV Catlogo de Graduao 2015 621

EFG493 Atividades Complementares IV 0(0-1) I e II. (Em extino)


Conjunto diversificado de atividades de carter cientfico, cultural, social e
acadmico que se articula e enriquece o processo formativo do discente,
primando pelo estmulo interdisciplinaridade, s questes tnico raciais e s
questes de educao ambiental, promovendo conhecimento significativo,
crtico e reflexivo, ampliando sua viso de mundo.
622 Ementrio UFV

Departamento de Educao Fsica

GRUPOS
0 - Administrao Esportiva
1 - Biomdicas
2 - Ginstica
3 - Pedaggicas
4 - Lazer e Educao Fsica Especial
5 - Esportes Terrestres Individuais
6 - Esportes Terrestres Coletivos
7 - Esportes Aquticos
9 - Outras

DISCIPLINAS

EFI100 Histria da Educao Fsica 4(4-0) I.


Introduo Histria e Histria da Educao Fsica. Uma histria do corpo
humano. Engendramento do campo da Educao Fsica e dos esportes no
Brasil: 1890-1930. Histria da Educao Fsica brasileira no ps-30: o esporte
como um novo primado orientador.

EFI101 Prtica Profissional em Educao Fsica 2(2-0) I.


Estrutura curricular do curso de Educao Fsica. rgos de apoio ao ensino,
pesquisa e extenso na Universidade Federal de Viosa. Atribuies
profissionais e setores de atuao do profissional de Educao Fsica.
Legislao relativa atuao do profissional de Educao Fsica. Visita
tcnica.

EFI110 Socorros de Urgncia 2(2-0) I.


Introduo aos primeiros socorros (PS). Equipamentos para atendimento de
emergncia. Preveno do trauma. Classificao das leses. Classificao das
leses. Respostas dos tecidos leso. Medidas gerais de atendimento.
Triagem, transporte. PS em situaes especficas. Morte sbita. Leses
especficas em esportes e atividades fsicas.

EFI112 Aprendizagem Motora 3(3-0) I e II.


Introduo ao domnio motor e aprendizagem motora. Fatores determinantes
da aprendizagem. Mecanismos facilitadores da aprendizagem. Estratgias
instrucionais.

EFI113 Exerccio Fsico e Sade 2(2-0) I. EFI218.


Benefcios gerais dos exerccios. Riscos, cuidados e mitos inerentes prtica
da atividade fsica. Medidas do nvel de atividade e do sedentarismo. Diabetes
Mellitus. Hipertenso arterial sistmica. Dislipidemias. Asma brnquica.
Obesidade. Nefropatias.
UFV Catlogo de Graduao 2015 623

EFI114 Biomecnica 4(4-0) I. EFI215.


Definio e histrico. Conceitos bsicos em biomecnica. Conceitos
cinticos. Conceitos cinemticos. Biomecnica das estruturas do corpo
humano: sistemas de alavanca. Biomecnica do crescimento e
desenvolvimento dos ossos. Biomecnica do msculo esqueltico humano.
Cintica linear. Cinemtica angular e linear.

EFI115 Crescimento e Desenvolvimento Humano 4(4-0) I.


Introduo ao estudo do crescimento e desenvolvimento humano.
Crescimento e desenvolvimento humano e qualidade de vida. Mtodos de
estudo do crescimento e desenvolvimento humano. Teorias do
desenvolvimento. Crescimento e desenvolvimento do ser humano desde a
concepo at a morte. Fatores intervenientes no crescimento e
desenvolvimento humano. Aplicao dos conhecimentos sobre crescimento e
desenvolvimento no planejamento e estratgia de ensino de atividades fsicas
orientadas em diferentes contextos. Tpicos especiais em crescimento e
desenvolvimento humano.

EFI122 Ginstica I 5(3-2) I e II. EFI215*.


Histria e evoluo da ginstica. Terminologia bsica da Educao Fsica.
Estudo das qualidades fsicas bsicas e essenciais para a ginstica.
Aquecimento. Ginstica localizada. Anlise dos exerccios formais
(localizados). Ginstica e os movimentos respiratrios. Estrutura da aula de
ginstica. Flexibilidade, alongamento e relaxamento.

EFI123 Ginstica Artstica 4(2-2) I e II.


Consideraes gerais. Histrico e evoluo da ginstica artstica. Teoria e
aprendizagem da ginstica artstica. Qualidades fsicas do ginasta.
Caractersticas, familiarizao, iniciao, descrio das execues dos
exerccios e seqncias pedaggicas dos exerccios. Planejamento e
organizao de aulas de ginstica artstica. Noes de arbitragem e Cdigo de
Pontuao. Tpicos especiais em ginstica artstica.

EFI132 Fundamentos Pedaggicos Aplicados Educao Fsica/Esportes 4(4-


0) I.
O conhecimento, a pedagogia e a didtica. A educao fsica e o universo
escolar. Tendncias pedaggicas. Planejamento. Orientaes legais em
Educao Fsica Escolar.

EFI133 Metodologia do Ensino da Educao Fsica 4(4-0) I. EFI132.


Elementos tericos e metodolgicos em educao fsica escolar. Diferentes
propostas metodolgicas para a educao fsica escolar. Metodologias
participativas no ensino de educao fsica.

EFI140 Dana na Educao Fsica 3(1-2) I. (Em extino)


Perspectiva histrica da dana. Dana e cultura. A dana como contedo da
educao fsica escolar. Planejamento de atividades especficas para o 1 e 2
graus de ensino. Organizao de apresentaes de dana na escola.
624 Ementrio UFV

EFI141 Teoria de Ensino do Jogo 4(2-2) I e II.


O jogo como elemento da cultura. Teorias e classificaes de jogos.
Princpios psicolgicos das brincadeiras. O jogo como lazer e contedo
escolar. Jogos tradicionais e folclore.

EFI147 Estudo do Lazer I 4(2-2) II.


O contexto cultural do lazer. O lazer na sociedade contempornea. Elementos
constituintes do lazer. Barreiras scio-culturais no lazer. Abordagens do lazer.
Planejamento das intervenes no campo do lazer.

EFI150 Atletismo I 4(2-2) II.


Conceito e diviso do atletismo. Iniciao ao atletismo. O atletismo na escola.
Corridas de meio fundo e fundo. Corridas fora de pista. Corridas de
velocidade. Corridas com barreiras e com obstculos. Corridas de
revezamento. Marcha atltica. Medio da pista. Fundamentos dos saltos.
Salto em distncia. Salto triplo. Regras.

EFI160 Voleibol I 4(2-2) I.


Fatos histricos e evoluo do voleibol. O jogo de voleibol. O processo de
ensino-aprendizagem do voleibol. Os fundamentos tcnicos do voleibol.
Diagntico bsico de erros e exerccios educativos. Sistemas de jogos.
Anlise bsica de jogo (scout simples).

EFI162 Basquetebol I 4(2-2) II.


Aspectos histricos. Abordagem tcnica do basquetebol. Introduo ttica
do basquetebol.

EFI164 Handebol I 4(2-2) I e II.


Conhecimentos gerais do handebol. Processos pedaggicos de iniciao ao
jogo. Gestos bsicos do handebol. Exerccios especficos de handebol.
Funes do goleiro. Funes do defensor. Regras.

EFI166 Futebol I 4(2-2) I e II.


Futebol como fenmeno social e econmico. Histrico do futebol. Regras do
futebol. Fundamentos tcnicos. Princpios e sistemas tticos. Mtodos de
ensino e treino do futebol.

EFI170 Natao I 4(2-2) II.


Apresentao. Princpios e leis aplicados natao. Pedagogia da natao.
Tcnicas dos nados.

EFI191 Introduo Documentao Cientfica 2(2-0) I.


Processos de estudos e leitura de textos. Compreenso do estudo e produo
acadmicos. Pesquisa em bases de dados. Normas ABNT. Resumos.
Fichamentos. Resenha descritiva e resenha crtica. Paper. Artigo cientfico.
Redao cientfica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 625

EFI192 Educao Fsica Desportiva e Recreativa 0(0-2) I e II.


Prticas de atividades fsicas, desportivas e recreativas. A carga horria desta
disciplina no poder ser utilizada para integralizar exigncias curriculares.
Quaisquer alunos regulares da UFV podem cursar essa disciplina como
atividade recreativa.

EFI193 Fundamentos Sociolgicos Aplicados Educao Fsica/Esportes 4(4-


0) II.
O que sociologia?. Trip sociolgico. Grupos e Sociabilidades. Sociologia
da Educao Fsica, do Esporte, do Lazer e da Sade. Temticas Sociolgicas.
Sociologia do lazer. Sociologia da Sade. Temticas da sociologia da sade.

EFI194 Medidas e Avaliao em Educao Fsica 3(3-0) I e II. BAN210* e


(EST103 ou NUT362).
Fundamentos gerais. Medidas e avaliao em Educao Fsica. Testes fsicos
e motores. Antropometria. Somatotipo. tica em avaliao.

EFI196 Fundamentos Filosficos Aplicados Educao Fsica/Esportes 4(4-0) I.


Aspectos filosfico-antropolgicos do ser humano. Tendncias filosficas da
Educao Fsica e do esporte. Diferentes Propostas de Educao Fsica.

EFI199 Metodologia da Pesquisa em Educao Fsica/Esportes 3(3-0) I e II.


EFI191 e (EST103 ou NUT362).
O conhecimento cientfico. Mtodos cientficos. Classificao das pesquisas.
Tcnicas de pesquisa. Tcnicas de coleta de dados. Variveis de pesquisa.
Amostragem. Validade. Estrutura da pesquisa. Apresentao dos dados.

EFI200 Organizao e Estrutura Esportiva 4(4-0) I.


Organizao. Fatores que afetam a organizao e o desenvolvimento de uma
competio. Organizao de cerimonial de abertura e encerramento de
competies. Estudo dos processos eliminatrios, no eliminatrios e
combinados. Organizao de competio de desportos coletivos e individuais.
Poltica nacional de educao fsica e desportos - legislao. Organizao de
eventos esportivos - projetos. Sistema esportivo internacional. Relaes entre
entidades esportivas. Entidades internacionais de apoio e controle do esporte.

EFI204 Marketing na Educao Fsica 3(3-0) I e II.


Definio de marketing. Marketing no esporte. Marketing e a comunicao.
Publicidade. Merchandising. Patrocnio. Promoo. Eventos. Projetos de
marketing. As firmas de promoo de eventos.

EFI207 Treinamento Esportivo 4(2-2) I.


Conceitos e evoluo histrica do treinamento esportivo. Formao
desportiva. Fundamentos do treinamento esportivo. Periodizao do
treinamento esportivo.
626 Ementrio UFV

EFI215 Cinesiologia 4(4-0) I e II. BAN210*.


Definio e histrico. Conceitos anatmicos. Sistema sseo. Sistema
muscular. Anlise cinesiolgica do movimento. Introduo biomecnica.
Conceitos mecnicos bsicos. Princpios de biomecnica.

EFI218 Fisiologia do Esforo I 4(4-0) II. BAN231 ou BAN232.


Introduo fisiologia do esforo. Bioenergtica. Aspectos cardiopulmonares
no exerccio. Aspectos neuromusculares e sseos no exerccio. Adaptaes
metablicas agudas e crnicas ao exerccio. Resposta endcrina ao exerccio.
Respostas imunolgicas ao exerccio. Efeitos do destreinamento.

EFI228 Educao Fsica Infantil 4(2-2) II. EFI115 ou ECD200.


Jogos, desenvolvimento e aprendizagem. O corpo em movimento. Dados
etiolgicos das dificuldades escolares. Criatividade e educao fsica.
Princpios pedaggicos. Concluses pedaggicas.

EFI250 Atletismo II 3(1-2) I.


Salto em altura. Salto com vara. Fundamentos dos arremessos. Arremesso do
peso. Lanamento do dardo. Lanamento do disco. Lanamento do martelo.
Provas combinadas. Tipos de eventos em atletismo. Regras dos saltos e
arremessos.

EFI252 Lutas 3(1-2) I e II.


Histrico. Conhecimentos gerais. Processos pedaggicos de iniciao.
Movimentos preparatrios para a prtica. Pedagogia aplicada s lutas.
Tcnicas de projeo. Noes bsicas de arbitragem. Defesa pessoal bsica.

EFI305 Administrao em Educao Fsica/Esportes 3(3-0) II.


Introduo administrao. Funes administrativas. Empreendedorismo em
Educao Fsica. Montagem de academias. Estudo da tica na Educao
Fsica.

EFI311 Higiene Aplicada Educao Fsica 2(2-0) I.


Introduo higiene. Higiene e subdivises. Tabagismo. As toxicoses e o
alcoolismo. Higiene nos ambientes da atividade fsica. A higiene como
contedo didtico no meio escolar multidisciplinar.

EFI312 Educao Fsica e Sade Coletiva 2(2-0) II.


Aspectos histricos da sade coletiva. Transio demogrfica e
epidemiologia. Discusso da determinao social das doenas. Abordagem
multidisciplinar do processo sade-doena. Insero da educao fsica na
sade coletiva. Introduo epidemiologia. Questes ticas e estratgicas
para a promoo da sade.

EFI314 Medidas e Avaliaes de Grupos Especiais 2(2-0) I. EFI194.


Introduo avaliao do idoso. Avaliao da capacidade funcional.
Avaliao da aptido fsica. Avaliao psicossocial. Avaliao cognitiva.
UFV Catlogo de Graduao 2015 627

Introduo avaliao da pessoa com deficincia. Testes de separao. Testes


para diagnstico e posicionamento. Testes para instruo e monitorao.
Testes para classificao nos esportes e nas atividades.

EFI318 Avaliao da Aptido Cardiorrespiratria 4(2-2) I. EFI218.


Estratificao do risco para a prtica de exerccio. Caractersticas gerais da
avaliao funcional. Procedimentos para realizao de um teste ergomtrico.
Parmetros fisiolgicos controlados antes, durante e aps um teste
ergomtrico. Testes de campo. Testes de banco. Teste de cicloergmetro.
Teste de esteira. Interpretao de resultados. Prescrio de exerccio.

EFI319 Fisiologia Aplicada aos Esportes 2(1-1) II. EFI218 e EFI318.


Diagnsticos das qualidades fsicas principais dos esportes. Avaliao fsica
nos esportes. Fisiologia do futebol. Fisiologia do vlei. Fisiologia da corrida.
Fisiologia do basquetebol. Fisiologia do ciclismo. Fisiologia do tritlon.
Fisiologia do tnis. Overtraining. Ambientes especiais de treinamento: calor,
frio e altitude.

EFI320 Recursos Ergognicos no Esporte 2(2-0) II.


Avaliao cientfica sobre a validade do recurso ergognico. Estratgias
nutricionais aplicadas ao esporte. Recursos ergognicos nutricionais.
Recursos ergognicos farmacolgicos. Recursos ergognicos fisiolgicos.

EFI321 Fundamentos Pedaggicos das Atividades Circenses 2(1-1) II.


Introduo e histrico das atividades circenses. Introduo tcnica das
atividades circenses. O circo e a escola. O circo e sua funo social. Visita
tcnica ou palestra.

EFI326 Ginstica II 4(2-2) I. EFI122.


Hidroginstica. Step. Ginstica para gestantes. Tpicos especiais em
ginstica.

EFI327 Musculao 3(1-2) II. BAN210.


Introduo. Consideraes fisiolgicas aplicadas musculao. Adaptaes
do treinamento na musculao. Princpios do treinamento na musculao.
Leis bsicas do treinamento na musculao. Componentes da carga de
treinamento (volume, intensidade, durao, densidade e frequncia).
Consideraes sobre o programa de treinamento na musculao (variveis
estruturais). Formas bsicas de montagem de programas de treinamento na
musculao.

EFI329 Ergonomia e Ginstica Laboral 3(3-0) II. EFI122 e EFI215.


Introduo ergonomia. Aspectos ergonmicos da situao de trabalho.
Atividade fsica na empresa. Ginstica laboral.
628 Ementrio UFV

EFI331 Prtica de Ensino I 4(0-4) I. EFI123* e EFI160 e EFI164.


A Educao Fsica no espao escolar. Observao e vivncia que possibilitam
a reflexo sobre situaes pedaggicas contextualizadas nas diferentes
formas/contedos sistematizados relacionados Ginstica Artstica, ao
Voleibol e ao Handebol.

EFI337 Prtica de Ensino II 2(0-2) I. EFI250 e EFI252.


A Educao Fsica como espao escolar. Observao e vivncia que
possibilitam a reflexo sobre situaes pedaggicas contextualizadas nas
diferentes formas/contedos sistematizados relacionados Ginstica
Artstica, ao Atletismo e s Lutas.

EFI338 Prtica de Ensino III 4(0-4) II. EFI122 e EFI162 e EFI170.


A Educao Fsica como espao escolar. Observao e vivncia que
possibilitam a reflexo sobre situaes pedaggicas contextualizadas nas
diferentes formas/contedos sistematizados relacionados Ginstica, ao
Basquetebol e Natao.

EFI339 Prtica de Ensino IV 2(0-2) II. EFI348 e EFI368.


A Educao Fsica como espao escolar. Observao e vivncia que
possibilitam a reflexo sobre situaes pedaggicas contextualizadas nas
diferentes formas/contedos sistematizados relacionados ao Futsal e
Educao Fsica.

EFI347 Estudo do Lazer II 2(1-1) II. EFI147.


Polticas setoriais de lazer. A formao profissional e o mercado de trabalho:
realidades, perspectivas. Elaborao de projetos de interveno no mbito do
lazer.

EFI348 Educao Fsica Adaptada I 4(2-2) I e II.


A pessoa com deficincia e a sociedade. Deficincias sensoriais. Deficincia
intelectual. Sndromes. Transtorno do espectro autista. Educao fsica
adaptada.

EFI349 Educao Fsica Adaptada II 2(2-0) I. EFI348.


Deficincia fsica. Deficincia mltipla. Transtornos de dficit de ateno
com hiperatividade (TDAH). Incluso.

EFI352 Jud 3(1-2) II. EFI252.


Regulamento para exame e outorga de faixas. Planejamento de competies.
Metodologia do treinamento. Regras oficiais da competio de jud.

EFI353 Taekwondo 3(1-2) II.


Introduo Modalidade. Histria da Modalidade. Aspectos tcnicos.
Aspectos tticos. Regras bsicas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 629

EFI355 Atletismo III 3(3-0) I e II. EFI150 e EFI207* e EFI250.


Planejamento do treinamento das provas do atletismo. Anlise tcnica das
provas do atletismo. Estrutura administrativa do atletismo. Desenvolvimento
histrico do atletismo.

EFI357 Tnis 3(1-2) I e II.


Fatos histricos e evoluo do Tnis. Processos pedaggicos utilizados na
aprendizagem e treinamento das destrezas ou fundamentos do Tnis. Estudo
das tticas do jogo de simples e de dupla. Estudo e interpretao das regras
bsicas do jogo.

EFI358 Badminton 3(1-2) II.


Histrico e evoluo do Badminton. Processos pedaggicos na aprendizagem
do Badminton. Fundamentos tcnicos e tticos. Sistema de jogo - simples e
dupla. Estudo das regras e equipamentos. Badminton na Escola.

EFI360 Voleibol II 3(1-2) II. EFI160.


Arbitragem do voleibol. Ttica individual e coletiva. Sistemas e formaes
avanadas do voleibol. Variaes do voleibol de quadra.

EFI361 Voleibol III 3(1-2) I. EFI360.


Carctersticas do voleibol de alto nvel. Preparao fsica no voleibol de alto
nvel. Planejamento do treinamento de equipes de alto nvel. Sistemas e
formaes do voleibol de alto nvel. Avaliao tcnico-ttica. A estrutura das
equipes.

EFI362 Basquetebol II 4(1-3) I. EFI162.


Abordagem ttica de basquetebol. Normas do jogo. Direo de equipes.

EFI364 Handebol II 3(1-2) I. EFI164.


Tcnicas e tticas de ataque. Tcnicas e tticas de contra-ataque. Tipos de
ataque. Formaes do ataque. Combinaes tticas entre dois e trs jogadores.
Tticas simples de aplicao imediata. Tcnica e ttica de defesa. Ttica
coletiva em defesa. As tticas de jogo. Aes tticas nas cobranas de tiro
livre e de sete metros. Regulamentao do jogo. Aplicao de tticas
relacionadas utilizao adequada das regras.

EFI365 Handebol III 3(1-2) II. EFI207 e EFI364.


Aplicao de princpios cientficos do treinamento ao handebol. Avaliao de
qualidades fsicas inerentes ao jogo de handebol. Avaliao tcnica individual
e de equipes de atletas de handebol. Correo da tcnica e de movimentaes
especficas do jogo handebol. Planejamento do treinamento de uma equipe de
handebol. Diagnstico dos comportamentos tcnicos e tticos de equipes de
handebol.
630 Ementrio UFV

EFI366 Futebol II 3(1-2) II. EFI166.


Tipos de marcaes utilizadas no futebol. Organizaes tticas.
Aprofundamento na organizao e funcionamento dos sistemas de jogos
atuais. Treinamento das capacidades tcnicas e tticas da iniciao ao alto
rendimento.

EFI368 Futsal 3(1-2) II.


Histrico do esporte. Fundamentos tcnicos. Tipos de marcao. Sistemas de
jogo. Ensino da ttica de jogo. Regras: estudo e interpretao das leis do jogo.

EFI370 Natao II 3(1-2) II. EFI170.


Organizao de competio e arbitragem. Avaliao e correo das tcnicas
de nados oficiais. Tcnicas de sadas e viradas. Tcnicas de salvamento
aqutico.

EFI371 Natao III 3(1-2) II. EFI170 ou EFI207.


Avaliao de nadadores. Mtodos de treinamento em natao. Prescrio e
controle do treino em natao. Planejamento do treinamento em natao.
Particularidades do treinamento para diferentes idades, estilos e provas.
Treinamento de ritmos e estratgias de provas para competio.

EFI374 Plo Aqutico 3(1-2) I. EFI170.


Histrico e evoluo do plo aqutico. Processos pedaggicos de iniciao ao
plo aqutico. Tcnica individual. Mtodos e esquemas de treinamento.
Tticas ofensivas e defensivas. Regulamentao do jogo.

EFI390 Desportometria 3(3-0) II.


Mensurao no esporte. Apresentao de dados em Cincias do Esporte.
Distribuio normal e suas aplicaes nas Cincias do Esporte. Bateria de
Testes. Modelos de Regresso da performance esportiva.

EFI391 Atividade Fsica e Envelhecimento 3(3-0) I.


Introduo ao estudo do envelhecimento. Capacidade funcional.
Comportamento da aptido fsica relacionada sade e envelhecimento.
Cognio. Corporeidade e aspectos psicossociais do envelhecimento. O idoso
e a instituio asilar. Prescrio de metodologia da atividade fsica para
idosos.

EFI397 Psicologia do Esporte I 2(2-0) I. EDU117.


Introduo psicologia do esporte. Processos sociais. Liderana.
Personalidade. Agresso. Visita tcnica.

EFI398 Psicologia do Esporte II 2(2-0) II. EDU117.


Percepo no esporte. Ateno e concentrao. Tomada de deciso.
Motivao. Emoes. Estresse. Atividade fsica, sade e qualidade de vida.
Visita tcnica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 631

EFI430 Estgio Supervisionado I 6(2-4) I e II. EFI133*.


Vivncias da Educao Fsica na Educao Infantil. Estudos sobre a prtica
de ensino na Educao Infantil.

EFI431 Estgio Supervisionado II 6(2-4) I e II. EFI133*.


Vivncia da Educao Fsica do 1 ao 5 ano do Ensino Fundamental. Estudos
sobre a prtica de ensino do 1 ao 5 ano do Ensino Fundamental.

EFI432 Estgio Supervisionado III 6(2-4) I e II. EFI133*.


Vivncia da Educao Fsica de 6 a 9 sries do Ensino Fundamental. Estudos
sobre a prtica de ensino da Educao Fsica do 6 ao 9 ano do Ensino
Fundamental.

EFI433 Estgio Supervisionado IV 9(4-5) I e II. EFI133*.


Vivncias da Educao Fsica no Ensino Mdio. Estudos sobre a prtica de
ensino da Educao Fsica no Ensino Mdio.

EFI434 Prtica Pedaggica I 4(0-4) II. EFI123* e EFI250 e EFI252. (Em


extino)
A Educao Fsica no espao escolar. Observao e vivncia que possibilitam
a reflexo sobre situaes pedaggicas contextualizadas nas diferentes
formas/contedos sistematizados relacionados Ginstica Artstica, ao
Atletismo e s Lutas.

EFI435 Prtica Pedaggica II 4(0-4) I. EFI162 e EFI164 e EFI170. (Em


extino)
A Educao Fsica no espao escolar. Observao e vivncia que possibilitam
a reflexo sobre situaes pedaggicas contextualizadas nas diferentes
formas/contedos sistematizados relacionados Natao, ao Basquetebol e
ao Handebol.

EFI436 Prtica Pedaggica III 2(0-2) II. EFI122 e EFI160. (Em extino)
A Educao Fsica no espao escolar. Observao e vivncias que
possibilitam a reflexo sobre situaes pedaggicas contextualizadas nas
diferentes formas/contedos sistematizados relacionados ao Voleibol e
Ginstica.

EFI437 Prtica Pedaggica IV 2(0-2) I. EFI348* e EFI368*. (Em extino)


Educao Fsica no espao escolar. Observao e vivncias que possibilitam
a reflexo sobre situaes pedaggicas contextualizadas nas diferentes
formas/contedos sistematizados relacionados ao Futsal e Educao Fsica
Adaptada.

EFI438 Prtica Pedaggica V 4(4-0) II. EFI434 e EFI435 e EFI436 e EFI437.


(Em extino)
Elaborao de relatrio sobre as vivncias nas disciplinas de prtica
pedaggica anteriores. Apresentao do relatrio em forma de seminrio.
632 Ementrio UFV

EFI448 Educao Fsica Adaptada III 2(2-0) II. EFI348 e EFI349*.


Evoluo da psicomotricidade. Fundamentos bsicos da psicomotricidade.
Distrbios psicomotores. Avaliao psicomotora. Psicomotricidade na
atuao em Educao Fsica Adaptada.

EFI462 Basquetebol III 2(0-2) I. EFI162 e EFI207 e EFI362.


Organizao de competies. Treinamento esportivo aplicado ao
basquetebol.

EFI490 Atividades Complementares 0(0-14) I e II.


Conjunto de atividades de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquece e complementa o processo formativo do estudante, oportunizando
o aprimoramento da capacidade profissional, crtica e reflexiva. Tais
atividades incluem monitorias, cursos, participao em eventos cientficos,
representao estudantil, atividades de pesquisa e extenso, participao em
eventos esportivos, etc., previstas nas Normas da disciplina.

EFI497 Trabalho de Concluso de Curso 2(2-0) I. EFI199.


Normas da ABNT. Trabalho de concluso de curso e seu desenvolvimento.
Tcnica de apresentao verbal. Tcnica de utilizao de recursos:
retroprojetor, projetor de slides, lbum seriado, datashow, combinados.

EFI498 Estgio Acadmico 0(0-20) I e II. Ter cursado 1.600 horas de


disciplinas obrigatrias
Esta disciplina visa dar ao aluno uma experincia pr-profissional, colocando-
o em contato com a realidade de sua rea de atividade, dando-lhe
oportunidade de ampliar seus conhecimentos, em instituio pblica ou
privada, que atue em uma ou mais reas de conhecimento de Educao Fsica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 633

Departamento de Economia Domstica

DISCIPLINAS

EIN230 Introduo a Educao Infantil 2(2-0) I.


A Educao Infantil na UFV. Histria da educao. Caracterizao da
educao infantil. Polticas pblicas e educao infantil.

EIN231 O Cotidiano em Instituies de Educao Infantil 4(2-2) I.


A tica no trabalho com a criana e a famlia. Organizao do ambiente para
o atendimento criana. O cotidiano no trabalho com a criana. Processo
participativo das famlias no espao escolar.

EIN233 Fundamentos da Teoria Piagetiana 4(4-0) I. ECD200.


Introduo Teoria Piagetiana. Propriedades bsicas do funcionamento
cognitivo. Os estgios do desenvolvimento cognitivo. A construo do
conhecimento. Desenvolvimento e Aprendizagem. Avaliaes, contribuies
e atualidades em epistemologia gentica.

EIN298 Atividades Complementares 0(0-15) I e II.


As atividades complementares correspondem vivncia pelo discente de
atividades de carter cientfico, cultural e acadmico como: seminrios,
exposies, participao em eventos cientficos e congressos, estudos de
casos, estgios voluntrios e extracurriculares; visitas tcnicas, aes de
carter cientfico, tcnico, cultural, artstico e comunitrios; produes
coletivas, dentre outras. Os estudantes so estimulados a participar de
atividades que envolvem experincias e estudos tnico-raciais.

EIN331 Desenvolvimento Humano 4(4-0) II. EIN233.


Introduo ao estudo do Desenvolvimento Humano. Desenvolvimento fsico-
motor. Desenvolvimento cognitivo. Desenvolvimento afetivo.
Desenvolvimento social. Desenvolvimento moral. Relao desenvolvimento,
aprendizagem e construo do conhecimento.

EIN332 Avaliao do Desenvolvimento da Criana 6(2-4) I. EIN331.


A avaliao do desenvolvimento das crianas na Educao Infantil.
Procedimentos metodolgicos para o estudo das crianas. Acompanhamento,
registro e avaliao do desenvolvimento das crianas.

EIN333 O Ldico na Educao Infantil 4(2-2) II. ECD200 ou (EDU117 e


(EFI115 ou EDU155)).
Conceituao de brinquedo, brincadeira, jogo e atividade ldica. A evoluo
histrica da concepo de jogo e de criana. O brincar e suas teorias. Jogo,
desenvolvimento e aprendizagem. O ldico e a criana portadora de
necessidades educativas especiais.
634 Ementrio UFV

EIN335 Planejamento, Organizao, Gesto de Instituies de Atendimento


Infncia 4(4-0) I. EIN337 e EIN338 e EIN380.
Teorias e aes no atendimento infncia. Planejamento, montagem e
organizao do ambiente fsico de instituies de atendimento infncia.
Servios de apoio e sua relao com o cuidar e o educar na infncia. Recursos
Humanos. Organizao Administrativa.

EIN336 Tpicos Especiais em Estudos da Infncia 6(2-4) II. Ter cursado, no


mnimo, 1.500 horas de disciplinas obrigatrias
Desenvolvimento do programa de estudo, com orientao do professor do
tema de interesse do estudante, no campo de estudos da infncia, com
elaborao de projeto de pesquisa.

EIN337 Estrutura e Funcionamento da Educao Infantil 4(4-0) II.


A educao escolar no Brasil. A educao brasileira na ordem constitucional.
As Leis de Diretrizes e Bases da Educao Nacional. Sistema Escolar no
Brasil. Os profissionais de educao. Educao Infantil: fundamentos legais.

EIN338 Didtica da Educao Infantil 4(4-0) I e II. EIN230 e EIN231.


Didtica e educao infantil. A didtica na formao do professor.
Planejamento em educao infantil. Avaliao na instituio de educao
infantil.

EIN380 Currculo da Educao Infantil 4(2-2) I. EIN230 e EIN231.


Projeto Poltico Pedaggico em educao infantil. Currculo na educao
infantil.

EIN381 Instrumentao para a Prtica Ldica I 4(2-2) I. EIN333.


O ldico no desenvolvimento e na aprendizagem da criana. Brinquedo e
brincadeiras - ao cultural. Seleo e confeco de brinquedos e jogos. O
jogo e a criana com necessidades educativas especiais.

EIN382 Instrumentao para a Prtica Ldica II 4(2-2) II. EIN333.


A literatura infantil e a educao infantil. A narrativa para crianas. A criana
e a leitura de imagens. A poesia para crianas. O teatro de bonecos para
crianas.

EIN383 Linguagem Oral e Escrita 4(2-2) II. EIN233 ou EDU117.


Introduo linguagem oral e escrita na educao infantil. A construo da
linguagem oral na educao infantil. A construo da linguagem escrita na
educao infantil.

EIN384 Linguagem Matemtica 4(2-2) II. EIN233.


Introduo linguagem matemtica na educao infantil. A construo do
nmero. Quantidade, grandezas e medidas, espao e forma.
UFV Catlogo de Graduao 2015 635

EIN385 Expresso Plstica, Musical e Dramtica 4(2-2) I. EIN233.


A arte e as representaes culturais dos professores. Arte na educao infantil.
A criana e a arte criadora. Criana, msica e movimento. A criana e a
expresso dramtica.

EIN386 Cincias Naturais e Sociais 4(2-2) I. EIN233.


A construo do conhecimento cientfico. Cincias na educao Infantil e o
papel do professor. O espao da descoberta do meio natural e social. Natureza
e sociedade na perspectiva do Referencial Curricular Nacional para a
Educao Infantil. A criana, o brincar e a cincia.

EIN387 Brinquedoteca: Espao Alternativo de Vivncias Ldicas 4(2-2) I.


ECD200 ou (DAN120 e EDU117).
O ldico no contexto da vida humana: da infncia terceira idade.
Brinquedoteca - um espao alternativo. Tipos de brinquedoteca. O papel do
profissional junto s atividades desenvolvidas na brinquedoteca.
Planejamento, montagem e organizao de brinquedoteca. A brinquedoteca
como espao de incluso social.

EIN394 Aspectos Terico-Metodolgicos da Pesquisa com Crianas 4(4-0) II.


Ter cursado, no mnimo, 1.200 horas de disciplinas obrigatrias
O conhecimento cientfico e os primeiros mtodos para o estudo das crianas.
Pesquisando as infncias: dilogo com a psicologia do desenvolvimento, a
sociologia, a antropologia, a histria e a educao. Reflexes epistemolgicas
e metodolgicas acerca da escuta das crianas. A importncia de ouvir as
crianas como membros das famlias: questes para um debate
multidisciplinar. A tica na pesquisa com crianas. O professor como
pesquisador.

EIN493 Estgio Supervisionado em Educao Infantil I 7(1-6) I. EIN338 e


EIN380 e EIN337.
Levantamento de dados sobre instituies de Educao Infantil. Realizao
de diagnstico de instituies de educao infantil. Desenvolvimento de
atividades com crianas em uma instituio de educao infantil. Participao
nas atividades de envolvimento da famlia na instituio de educao infantil.

EIN497 Estgio Supervisionado em Educao Infantil II 20(2-18) I e II. EIN383


e EIN384 e EIN385 e EIN386.
Apresentao do plano de estgio. Caracterizao do programa de
atendimento criana e a famlia do Laboratrio de Desenvolvimento Infantil
- LDI e do Laboratrio de Desenvolvimento Humano - LDH. Orientaes
sobre a participao nas atividades com as crianas e para elaborao de
propostas de interveno no LDI e LDH com base em reflexes tericas e
vivncias prticas. Seminrios.
636 Ementrio UFV

Departamento de Engenharia Eltrica

GRUPOS
1 - Eletrnica e Instrumentao
2 - Sistema de Potncia
3 - Automao e Controle
4 - Mquinas e Equipamentos
5 - Telecomunicaes
6 - Computao
7 - Vago
8 - Problemas Especiais
9 - Geral

DISCIPLINAS

ELT110 Materiais Eltricos 4(4-0) I. QUI100.


Modelos atmicos e estrutura de bandas dos slidos. Materiais condutores.
Materiais semicondutores. Materiais dieltricos. Materiais magnticos.
Efeitos da temperatura e da radiao sobre as propriedades eltricas dos
materiais. Propriedades mecnicas e fsico-qumicas dos materiais eltricos.

ELT190 Introduo Engenharia Eltrica 2(2-0) I.


Projeto Pedaggico do curso de Engenharia Eltrica. reas de atuao.
Atividades acadmicas. Atribuies profissionais. Mercado de trabalho. tica
profissional.

ELT210 Medidas Eltricas e Magnticas 4(2-2) I. EST106*.


Componentes. Instrumentos e Sistemas de Medio. Medidas e tcnicas para
medio de grandezas eltricas. Qualidade de medio. Medio de grandezas
fsicas por meios eltricos. Circuitos para medio: analgicos e digitais.
Sistemas de medio: aquisio de dados e automao.

ELT220 Circuitos Eltricos I 4(4-0) II. MAT340* e ELT210*.


Grandezas eltricas. Elementos de circuitos. Mtodos de anlise de circuitos.
Teoremas de Circuitos. Circuitos RC e RL. Anlise de circuitos em regime
permanente em corrente contnua. Anlise de circuitos em regime permanente
em corrente alternada. Potncia em regime permanente.

ELT221 Circuitos Eltricos II 2(2-0) I. ELT220 e MAT340.


Freqncia complexa. Funes de transferncia. Quadripolos. Resposta em
freqncia. Filtros. Indutncia mtua. Transformadores. Ondas no-
senoidais.
UFV Catlogo de Graduao 2015 637

ELT222 Circuitos Polifsicos 4(2-2) I. ELT220 e ELT221*.


Circuitos polifsicos equilibrados. Potncia e fator de potncia em sistemas
equilibrados. Circuitos polifsicos desequilibrados. Potncia e fator de
potncia em sistemas desequilibrados.

ELT223 Eletromagnetismo 4(4-0) II. MAT243 e MAT340*.


Anlise vetorial. Introduo eletrosttica. Corrente eltrica e densidade de
corrente. Equaes de Poisson e de Laplace. Introduo magnetosttica.

ELT224 Instalaes Eltricas I 4(2-2) II. ARQ201 e ELT222*.


Preveno de acidentes eltricos. Conceitos bsicos aos projetos e execuo
das instalaes eltricas. Projeto de instalaes eltricas domiciliar, predial e
industrial. Luminotcnica. Instalaes da fora motriz. Correo do fator de
potncia. Projeto de proteo contra descargas atmosfricas. Projeto de
instalaes de voz e dados.

ELT225 Eletromagnetismo Aplicado 4(4-0) I. ELT223*.


Campos magnetostticos. Foras magnticas, materiais e indutncia. Campos
variantes no tempo e Equaes de Maxwell. A onda plana uniforme. Ondas
guiadas e radiao.

ELT226 Laboratrio de Circuitos Eltricos I 2(0-2) II. ELT220*.


Instrumentao de laboratrio. Leis de Kirchhoff - Laboratrio I. Mtodos de
Anlise de Circuitos - Exerccios de aplicaes. Teorema da Superposio-
Laboratrio II. Teorema de Thvenin - Laboratrio III. Circuitos RC e RL -
Laboratrio IV. Amplificador Operacional - Laboratrio V. Respostas de
Circuitos RC e RL - Laboratrio VI. Anlise em Regime Permanente de
Circuitos CA - Exerccios de aplicaes. Anlises de Circuitos de Primeira
Ordem - Exerccios de aplicaes. Circuitos RLC - Laboratrio VII. Anlises
de Circuitos de Segunda Ordem - Exerccios de aplicaes. Diagramas
Fasoriais - Laboratrio VIII. Mx. Transferncia de Potncia - Laboratrio
IX. Potncia em Circuitos CA e Correo de Fator de Potncia - Laboratrio
X.

ELT227 Laboratrio de Circuitos Eltricos II 2(0-2) I. ELT221*.


Impedncia e Admitncia complexas. Funo de Transferncia. Quadripolos.
Diagrama de Bode. Resposta em Frequncia. Filtros. Indutncia Mtua.
Transformadores. Transformadores. Ondas quadrada, dente de serra e
triangular. Ondas No Senoidais.

ELT228 Instalaes Eltricas II 4(2-2) II. ELT224.


Elementos de projeto. Dimensionamento de condutores eltricos. Curto-
circuito nas instalaes eltricas. Motores eltricos. Acionamentos de
motores eltricos de induo. Proteo e coordenao. Proteo contra
descargas atmosfricas. Sistemas de aterramento.
638 Ementrio UFV

ELT260 Mtodos Numricos Aplicados Engenharia 4(4-0) II. INF110 e


MAT241 e ELT290*. (Em extino)
Soluo de equaes no-lineares. Soluo de sistemas de equaes lineares.
Interpolao polinomial. Integrao e diferenciao numrica. Soluo de
equaes diferenciais ordinrias com aplicao em Engenharia. Uso dos
mtodos de diferenas finitas na soluo de equaes diferenciais elpticas e
parablicas encontradas nos problemas de Engenharia.

ELT290 Mtodos Matemticos para Engenheiros 4(4-0) II. MAT241. (Em


extino)
Equaes diferenciais. Funes especiais. Funes de uma varivel
complexa. Transformada de Laplace. Srie e transformada de Fourier.
Anlise vetorial.

ELT310 Eletrnica I 4(4-0) I. ELT110 e ELT210 e ELT220.


Fundamentos de eletrnica fsica. Diodos semicondutores de juno.
Transistores bipolares de juno. Transistores de efeito de campo. Anlise
para pequenos sinais.

ELT311 Eletrnica II 4(2-2) II. ELT310.


Anlise de sistemas - Efeitos Rs e RL. Resposta em freqncia do TBJ e do
JFET. Configuraes compostas com transistores. Amplificadores
operacionais. Amplificadores de potncia classe A, B e C. Circuitos
integrados analgicos. Realimentao e circuitos osciladores.

ELT312 Eletrnica Digital I 4(2-2) I. ELT310* ou MEC370.


Princpios de eletrnica digital e analgica. Sistemas de numerao e
codificao. lgebra de Boole. Circuitos combinacionais. Tecnologias.
Circuitos aritmticos e Unidade Lgica Aritmtica (ULA). Elementos de
memria: flip-flops, registradores e contadores Latches.

ELT313 Eletrnica de Potncia 6(4-2) I. ELT311 e ELT340.


Dispositivos retificadores. Circuitos retificadores. Operao dos conversores.
Comutao em corrente contnua. Converso de freqncia.

ELT314 Instrumentao Eletrnica 4(2-2) I. ELT210 e ELT312.


Instrumentao, controle e automao dos processos industriais. Aspectos
gerais da rea de instrumentao. Medio de presso. Medio de
temperatura. Medio de nvel. Medio de vazo. Elementos finais de
controle. Controle e automao industrial.

ELT315 Laboratrio de Eletrnica I 2(0-2) I. ELT310*.


Descrio e utilizao dos equipamentos do laboratrio. Simulaes
computacionais I - Spice. Simulaes computacionais II - Spice. Pontes com
diodos I. Pontes com diodos II. Aplicaes com diodos I. Aplicaes com
diodos II. Aplicaes com diodos III. Transistor bipolar I - regies de
funcionamento. Transistor bipolar II - circuitos de polarizao. Transistor
UFV Catlogo de Graduao 2015 639

como chave. Resposta em freqncia do transistor bipolar. Operao do


JFET. Polarizao do JFET. Trabalho final.

ELT330 Sistemas de Controle I 4(4-0) II. ELT221.


Introduo a sistemas de controle. Sistemas em malha aberta e em malha
fechada. Sistemas lineares invariantes no tempo. Funes de transferncia.
Representao e anlise de sistemas dinmicos no espao de estados.
Sistemas anlogos. Modelagem de sistemas fsicos. Controladores industriais.
Anlise de resposta transitria.

ELT331 Sistemas de Controle II 4(4-0) I. ELT330.


Mtodo do lugar das razes. Anlise de sistemas no domnio da freqncia.
Estabilidade de sistemas de controle. Projeto de sistemas de controle. A
transformada Z. Amostragem de sinais. Anlise de sistemas discretos.

ELT332 Interfaces e Microprocessadores 4(2-2) II. ELT312 e INF100.


Introduo aos microcontroladores. Microcontrolador. Conjunto de
instrues. Programao em linguagem Assembly. MPLAB.

ELT340 Converso Eletromecnica de Energia 2(2-0) II. ELT221 e ELT222 e


ELT225.
Princpios de converso de energia. Princpios bsicos do processo de
converso eletromecnica de energia. Fundamentos sobre mquinas de
corrente contnua. Anlise em regime permanente da operao de mquinas
de corrente contnua como geradores. Anlise em regime permanente da
operao de mquinas de corrente contnua como motores.

ELT341 Mquinas Eltricas I 4(2-2) I. ELT340.


Fundamentos de mquinas de corrente alternada. Anlise e caractersticas
operacionais das mquinas de C.A assncronas em regime permanente.
Gerador de induo. Motores de induo monofsicos.

ELT342 Mquinas Eltricas II 4(2-2) II. ELT341.


Fundamentos de mquinas sncronas. Modelagem e anlise de operao de
geradores sncronos. Operao em paralelo do gerador sncrono. Modelagem
e anlise de operao de motores sncronos. Mquinas eltricas especiais.

ELT343 Laboratrio de Converso Eletromecnica de Energia 2(0-2) II.


ELT340*.
Saturao de Circuitos Magnticos. Curva de Histerese. Circuitos Magnticos
com Entreferro. Software FEMM. Simulao de circuitos magnticos com
entreferro. Curva caracterstica de um gerador CC independente. Curva de
carga de um gerador CC independente. Curva caracterstica de um gerador
CC shunt. Curva de carga de um gerador CC shunt. Curva caracterstica de
um gerador CC composto. Curva de carga de um motor CC composto.
Partidas de motores CC. Controle PID para motor CC. Visita Tcnica.
640 Ementrio UFV

ELT410 Sinais e Sistemas 4(2-2) II. ELT312 e MAT340.


Sistemas no tempo discreto. Transformadas Z. Transformada de Fourier.
Filtros digitais. Fundamentos de transformadas Wavelet.

ELT420 Sistemas Eltricos de Potncia I 4(4-0) I. ELT341 e MAT271.


Sistemas Eltricos de Potncia - SEP. Clculo de curto circuito. Fluxo de
potncia.

ELT421 Acionamentos Eltricos 4(2-2) II. ELT313 e ELT341.


Modelagem de cargas rotativas. Controle de velocidade e posio.
Modelagem e controle de motores de corrente contnua. Modelagem de
motores de induo trifsicos (MI). Controle de conjugado em motores de
induo.

ELT422 Gerao, Transmisso e Distribuio de Energia 4(4-0) II. ELT341.


Fontes de energia. Usinas hidroeltricas. Usinas termoeltricas. Usinas
nucleares. Fontes alternativas para gerao de energia eltrica. Panorama da
energia eltrica no Brasil e no mundo desenvolvido. Transporte de energia
eltrica e linhas de transmisso. Transporte de energia e linhas de distribuio.

ELT423 Proteo de Sistemas Eltricos 4(4-0) I. ELT341.


Elementos de proteo. Transformadores de medida. Rels de proteo.
Proteo de transformadores. Proteo de transformadores. Proteo de
geradores e motores eltricos. Proteo de linhas de transmisso. Proteo de
barramento. Proteo de capacitores. Aplicaes.

ELT424 Gerao de Energia Eltrica 4(4-0) I. ELT341.


Fontes de energia. Usinas hidreltricas. Usinas termoeltricas. Usinas
nucleares. Fontes alternativas para gerao de energia eltrica. Panorama da
energia eltrica no Brasil e no mundo.

ELT425 Sistemas Eltricos de Potncia II 4(4-0) II. ELT420.


Estabilidade em sistemas eltricos de potncia. Anlise de alteraes em redes
de energia eltrica.

ELT426 Transmisso e Distribuio de Energia 4(4-0) I. ELT341.


Transporte de energia eltrica e linhas de transmisso. Caractersticas fsicas
das linhas areas de transmisso. Representao de linhas. Teoria da
transmisso da energia eltrica. Clculo prtico das linhas de transmisso.
Operaes das linhas em regime permanente. Distribuio de energia eltrica.
Transporte de energia e linhas de distribuio. Projetos de redes de
distribuio urbana e rural.

ELT428 Qualidade de Energia 4(4-0) I e II. ELT342.


Itens bsicos da qualidade da energia eltrica. Distores da forma de onda.
Transitrios eltricos. Variaes de tenso. Desequilbrios de tenso.
UFV Catlogo de Graduao 2015 641

Flutuaes de tenso. Variaes na freqncia do sistema eltrico.


Normatizao e recomendaes.

ELT429 Integrao Rede Eltrica de Fontes Alternativas 4(2-2) I. ELT313* e


ELT341*.
Histria das fontes alternativas. Introduo energia solar. Componentes de
um sistema de gerao solar. Conversores CC/CC e CC/CA. Filtros passivos.
Introduo energia elica. Turbinas elicas. Geradores elicos. Gerao de
energia eltrica atravs dos mares. Energia geotrmica. Gerao de energia
eltrica atravs da biomassa. Visita tcnica a uma fonte de gerao com
energia alternativa.

ELT430 Modelagem e Identificao de Sistemas 4(2-2) II. ELT331 e ELT410.


Modelagem matemtica de sistemas dinmicos. Representao de sistemas
lineares discretos. Modelos determinsticos. Mtodos no-paramtricos.
Estimador de mnimos quadrados (MQ). Projeto de testes e escolha de
estruturas. Validao de modelos. Estudos de casos.

ELT431 Automao Industrial 4(2-2) I. ELT312 ou MEC372*.


Sistemas de automao e controle em processos industriais. Controladores
Lgicos Programveis. Projetos de Interfaces Grficas. Comunicao entre
processos. Arquitetura da Automao Industrial. Estudo de casos.

ELT434 Robtica 4(4-0) II. Ter cursado, no mnimo, 2.000 horas de disciplinas
obrigatrias
Fundamentos de robtica. Modelagem e representao espacial. Modelagem
dos manipuladores robticos. Planejamento de movimento. Sensores e
atuadores. Aplicaes diversas.
ELT435 Automao em Tempo Real 4(4-0) II. ELT431 e ELT332.

Introduo programao concorrente. Processos e threads em ambiente


windows. Sincronizao: excluso mtua. Sincronizao: semforos, eventos
e timers. Inter Process Communication (IPC). Programao em tempo real.

ELT436 Aplicao de Automao de Processos 4(0-4) I. ELT431*.


Redes de Comunicao Industrial. Sensores e Atuadores Industriais.
Controladores Lgico Programveis (CLP). Programas de configurao e
superviso de variveis de processo.

ELT437 Microcontroladores 4(2-2) I. ELT330 e ELT332.


Elementos de interfaceamento de microcontroladores. Aplicaes de
microcontroladores em sistemas de aquisio de dados e automao. Controle
de atuadores atravs das portas de entrada e sada.

ELT440 Introduo a Engenharia Biomdica 4(4-0) II. ELT410.


Introduo Engenharia Biomdica. Conceitos bsicos. Fundamentos de
fisiologia cardiovascular. Fundamentos de neurofisiologia. Condicionamento
642 Ementrio UFV

de sinais biomdicos. Amplificadores de biopotencial e biometria.


Visualizao e armazenamento dos sinais. Processamento de sinais
biomdicos. Sistemas de imagem mdica. Segurana e tica.

ELT450 Sistemas de Comunicao 4(4-0) II. ELT410.


Introduo. Anlise de sinais. Filtragem, distoro e transmisso de sinais.
Densidade espectral de potncia. Codificao digital e sinais analgicos.
Modulao de amplitude. Modulao angular. Modulao digital. Fibras
ticas. Antenas. Televiso. Telefonia.

ELT460 Inteligncia Computacional 4(2-2) I. ELT430 ou INF420.


Algoritmos genticos. Conjuntos nebulosos, operaes com conjuntos
nebulosos e relaes nebulosas. Neurnios naturais e neurnios artificiais.
Modelo artificial de McCulloch e Pitts e Regra de Hebb. Perceptron e
Adaline. MultiLayerPerceptron (MLP). Backpropagation.

ELT487 Atividades Complementares I 0(1-0) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural ou acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativos do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
estudos e prticas independentes (cursos, monitoria, iniciao cientfica,
projetos de extenso, visitas, aes comunitrias, participao em eventos
tcnico -cientficos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia Eltrica..

ELT488 Atividades Complementares II 0(2-0) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural ou acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativos do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
estudos e prticas independentes (cursos, monitoria, iniciao cientfica,
projetos de extenso, visitas, aes comunitrias, participao em eventos
tcnico -cientficos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia Eltrica.

ELT489 Atividades Complementares III 0(3-0) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural ou acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativos do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
estudos e prticas independentes (cursos, monitoria, iniciao cientfica,
projetos de extenso, visitas, aes comunitrias, participao em eventos
tcnico -cientficos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia Eltrica.

ELT490 Monografia e Seminrio 2(0-2) I e II.


Tpicos avanados em Engenharia Eltrica.

ELT491 Tpicos Especiais I 4(4-0) I e II.


Tpicos avanados em Engenharia Eltrica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 643

ELT492 Tpicos Especiais II 4(4-0) I e II.


Tpicos avanados em Engenharia Eltrica.

ELT493 Tpicos Especiais III 4(4-0) I e II.


Tpicos avanados em Engenharia Eltrica.

ELT498 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II. Ter cursado, no mnimo, 2.500


horas de disciplinas obrigatrias
Possibilitar ao aluno adquirir experincia prtica pr-profissional,
colocando-o em contato com a realidade de sua rea de atuao, dando-lhe
oportunidade de aplicar em empresas pblicas ou privadas, os conhecimentos
adquiridos, ampliando, assim, sua formao profissional.
644 Ementrio UFV

Departamento de Educao

DISCIPLINAS

ENA100 Histria de Memria da Linguagem 4(3-1) I.


Histria e Memoria. Memria e Linguagem. Histria da Linguagem.

ENA101 Comunicao Rural e Linguagem 3(2-1) II.


Estudo da linguagem e da comunicao a partir dos processos organizativos
sociais.

ENA102 Educao Inclusiva e Libras 4(3-1) I.


Educao de surdos e seus aspectos histricos e institucionais. Polticas atuais
na legalizao das LIBRAS e educao de surdos. LIBRAS na educao
bsica.

ENA105 Educao do Campo 4(3-1) I.


Antecedentes Histricos do Movimento da Educao do Campo. Concepes
e Prticas da Educao do Campo. A Educao do Campo na Atualidade.

ENA106 Mundo do Trabalho e o Campo 3(2-1) I.


A Teoria Clssica do Trabalho. Capitalismo e o Mercado. O Brasil no cenrio
da diviso internacional do trabalho.

ENA107 Territrios e Educao do Campo 3(2-1) II.


Panorama atual da ruralidade brasileira. Reflexes em torno da categoria
territrio. O papel da educao: territrios e autonomia. Territrios e
educaes: Minas gerais e Zona da Mata.

ENA108 Realidade Brasileira, Latino-Americana e Internacional 4(3-1) I.


Sociedade e economia. Restruturao produtiva, globalizao e
neoliberalismo. Mundializao do capital.

ENA111 Cincias da Natureza: A Biologia e suas Tecnologias para a Educao


do Campo I 4(3-1) I.
Conceitos basicos de citologia abordados no Ensino Fundamental e Medio.
Conceitos basicos de microbiologia abordados no Ensino Fundamental e
Medio. Conceitos basicos de botanica abordados no Ensino Fundamental e
Medio. Uso da metodologia situao-problema no ensino de citologia,
microbiologia e botnica no Ensino Fundamental e Mdio. Elaborao e
anlise da qualidade de materiais didticos no ensino da citologia,
microbiologia e botnica para no Ensino Fundamental e Mdio.

ENA112 Cincias da Natureza: O Solo e suas Relaes com o Campo 4(3-1) I.


Fatores e processos de formao dos solos. Noes de fsica, qumica e
biologia dos solos. gua, solos e planta. Noes do sistema brasileiro de
UFV Catlogo de Graduao 2015 645

classificao dos solos. Ciclagem de nutrientes e indicadores de qualidade dos


solos. Etnopedologia.

ENA113 Cincias da Natureza: A gua e suas Relaes com o Campo 4(3-1) II.
Bacias Hidrograficas. Recuperao de nascentes. Matas ciliares. Tecnicas
simples de saneamento rural. Tecnicas simples de irrigao. Captao de
guas de chuvas. Indicadores de qualidade de agua. Vazes ecolgicas.
Agricultores experimentadores.

ENA115 Cincia da Natureza: A Fsica e suas Tecnologias para a Educao do


Campo I 4(3-1) I.
Cinemtica. Dinmica. Energia. Oscilaes. Hidrostatica.

ENA117 Cincias da Natureza: A Qumica e suas Tecnologias para a Educao


do Campo I 4(3-1) II.
Estrutura atmica. Tabela peridica. Interaes qumicas. Estados fsicos da
matria. Estados dispersos da matria. Reaes qumicas: aspectos
qualitativos e quantitativos.

ENA118 Cincias da Natureza: A Matemtica e suas Tecnologias para a


Educao do Campo 4(3-1) II.
Conjuntos numricos. Tpicos em lgebras. Funes elementares.
Trigonometria e funes trigonomtricas. Tpicos em geometria plana e
espacial.

ENA130 Prticas Educativas I: Pedagogia do Trabalho 5(3-2) I.


Fundamentos da relao trabalho e educao. O princpio educativo do
trabalho. Paradigmas de organizao do processo de trabalho docente.
Trabalho e agroecologia. Cooperativismo e autogesto.

ENA131 Prticas Educativas II - Alternncias Educativas 5(3-2) II.


Antecedentes Histricos dos Centros Familiares de Formao por Alternncia
no Brasil. Principios e Pratica Pedagogica dos CEFFAs. A Expanso da
Alternncia na Educao do Campo.

ENA132 Prticas Educativas III - Organizao dos Processos Educativos 5(3-2) I.


Panorama da organizao do sistema de ensino brasileiro. Politicas e
principios administrativos da estrutura e do funcionamento de ensino no
Brasil para as escolas do campo. A especificidade da Educao do (e no)
Campo.

ENA201 Sociologia e Educao o Campo 4(3-1) I.


Orientaes histricas do pensamento sociolgico. Perspectivas atuais da
sociologia. Sociologia e Antropologia. Organizao Social do Campo.
Movimentos Sociais do Campo.
646 Ementrio UFV

ENA202 Psicologia Social e Comunitria 4(3-1) I.


Breve histrico da psicologia. Psicologia social comunitria. A psicologia nas
relaes interpessoais. O funcionamento grupal. A subjetividade e sociedade.
Psicologia inclusiva.

ENA203 Antropologia Cultural 3(2-1) I.


As representaes sobre o corpo ao longo da histria. As manifestaes da
Cultura corporal do e no campo. As manifestaes da Cultura popular e
cultura corporal.

ENA204 Filosofia, Cincia e Sociedade 4(3-1) II.


Introduo ao pensamento filosfico. Educao em Scrates, em Paulo Freire
e em Gramsci. A educao do campo cidade. As relaes entre os seres
humanos, a natureza e o mundo. A educao problematizadora. Tendencias
pedagogicas na pratica escolar. O projeto da escola cidad. Filosofias da
Educao do Campo no Brasil.

ENA205 Polticas Pblicas para o Meio Rural 6(4-2) II.


Polticas publicas para agricultura familiar. Poltica nacional de agroecologia.
Poltica nacional de assistncia tcnica e extenso rural. Polticas nacionais
de acesso ao crdito. Poltica nacional de alimentao escolar. Poltica de
aquisio de alimentos. Poltica de assentamentos rurais. As experincias de
reforma agrria na zona da mata.

ENA206 Organizao Econmica e Acesso a Mercados 4(3-1) II.


Dimenso econmica. Formas de organizao e relao com mercados na
agricultura familiar camponesa. Relaes das organizaes da agricultura
familiar camponesa com o mercado. Pluralidade da economia camponesa.
Economia Solidria.

ENA207 Ecologia Poltica 3(2-1) II.


Ecologia Poltica e Desenvolvimento. Sociedade poltica, sociedade civil,
poder instituinte e sustentabilidade.

ENA208 Ecologia dos Saberes e Epistemologia da Educao do Campo 3(2-1) I.


Epistemologia: paradigma dominante e paradigma emergente. Cincia,
Tecnologia e Sustentabilidade. Ecologia de Saberes: princpios para a
universidade do sculo XXI. Metodologias Participativas. Instrumentos
metodolgicos.

ENA211 Cincias da Natureza: A Biologia e suas Tecnologias para a Educao


do Campo II 4(3-1) II.
Impactos biolgicos das mudanas climticas. A abordagem de ecossistema
na conservao de recursos biolgicos. Recuperao de ecossistemas
degradados e de populaes ameaadas. Desenvolvimento sustentvel.
UFV Catlogo de Graduao 2015 647

ENA215 Cincias da Natureza: A Fsica e suas Tecnologias para a Educao do


Campo II 4(3-1) II.
Ondas e ptica. Fluidos e termodinmica. Eletrostatica.

ENA216 Cincias da Natureza: A Fsica e suas Tecnologias para a Educao do


Campo III 4(3-1) I.
Corrente eltrica. Magnetismo. Circuitos de corrente contnua e corrente
alternada.

ENA217 Cincias da Natureza: A Qumica e sua Tecnologias para a Educao


do Campo II 4(3-1) II.
Substncias e materiais. Fundamentos de estrutura atmica e ligao qumica.
Gases ideais. Massas atmicas e moleculares e moleculares e o conceito
fundamental do mol. Reaes qumicas e clculo estequiomtrico. Funes
da qumica inorgnica e nomenclatura. Estudo das solues. Termodinmica
qumica. Eletroquimica.

ENA218 Cincias da Natureza: Agrobiodiversidade e Recursos Genticos 4(3-1) I.


Evoluo, domesticao e centros de origem de espcies agrcolas e histria
da agricultura. Coleta, manuteno e multiplicao de germoplasma de
vegetais e animais. Bancos de germoplasma e intercmbio de material
gentico. Variabilidade gentica e sua importncia para a agroecologia.
Preveno e mitigao dos impactos sobre a biodiversidade. Patentes,
proteo de cultivares,e biotica. Os transgenicos. Acesso aos recursos
genticos e aos conhecimentos tradicionais da biodiversidade e repartio dos
benefcios. Projeto de resgate de espcies em reas com biodiversidade
ameaada.

ENA230 Prticas Educativas IV - Cincias, Tecnologias e Sociedade 5(3-2) II.


Histria da cincia e da tcnica. Abordagem sociotcnica. A relao cincia,
tecnologia e sociedade. Cincia, tecnologia e educao.

ENA231 Prticas de Ensino em Cincias da Natureza I 4(1-3) I.


Experimentos em cincias da natureza: citologia, microbiologia, botnica e
qumica. Anlise e elaborao de planos de aula de experimentos em
citologia, microbiologia, botnica e qumica. Noes de custos e
acessibilidade para a aquisio e montagem de prticas, com ou sem um
laboratrio, em citologia, microbiologia, botnica e qumica.

ENA232 Prticas de Ensino em Cincias da Natureza II 4(1-3) II.


Experimentos em cincias da natureza: ecologia, zoologia, gentica e fsica.
Anlise e elaborao de planos de aula de experimentos em ecologia,
zoologia, gentica e fsica. Noes de custo e acessibilidade para a aquisio
e montagem de aulas prticas em ecologia, zoologia, gentica e fsica.
648 Ementrio UFV

ENA233 Prticas de Ensino em Agroecologia 4(0-4) II.


Objetivos, princpios e metodologia de uma excurso agroecolgica.
Conceitos e dados agroecolgicos, ambientais, sociais e econmicos a serem
utilizados em uma excurso. Recursos e instrumentos de pesquisa para uma
excurso em agroecologia. Pesquisa e escolha participativa de locais para
excurses ecolgicas. Excurso ecolgica.

ENA240 Didtica da Educao do Campo 4(3-1) II.


Conceituao da didtica na educao do campo. A didtica na formao do
educador/a da educao do campo. Concepes pedaggicas progressistas e
suas repercusses na didtica da educao do campo. Orientaes
epistemolgicas de mtodos e tcnicas de ensino. Organizao do trabalho
pedaggico e a Educao do Campo.

ENA241 Metodologias de Aprendizagens das Cincias da Natureza 3(2-1) I.


O ensino de cincias da natureza. As cincias da natureza e o cotidiano.
Agroecologia e cincias da natureza.

ENA245 Orientaes da Pesquisa-Ao 3(2-1) I.


Introduo pesquisa cientfica. O que mtodo cientfico? Pressupostos e
concepes. Crticas ao mtodo cientfico. Pesquisa em Educao:
caractersticas e especificidades. Como construir um Projeto de pesquisa.
Pesquisa bibliogrfica e pesquisa documental. Tcnicas de leitura e anlise de
texto. Pesquisa quantitativa e pesquisa qualitativa. Levantamento de dados:
amostragem. Levantamento de dados: observao e entrevista. Anlise de
dados. Relatrio de projetos. Referncias bibliogrficas.

ENA320 Cincias e Tecnologias Alternativas I 4(3-1) II.


O ajuste social da cincia e da tecnologia: tratamento de resduos.
Reciclagem. Energias alternativas. Estudos sobre cincias e de tecnologias
alternativas.

ENA321 Cincias e Tecnologias Alternativas II 4(3-1) I.


O ajuste social da ciencia e da tecnologia. Topicos cientificos e tecnologicos
para saneamento. Energias alternativas.

ENA341 Orientaes Terico-Metodolgicas de Projetos I 4(3-1) II.


Metodologia: concepes tericas de projeto de ensino, pesquisa e extenso.
Metodologia Campesino a Campesino. Excurso pedaggica e viagem de
estudo. Metodologias participativas; intercmbios; instalaes pedaggicas;
crculo de cultura. Instrumentos metodolgicos: diagnstico; planejamento;
experimentao; sistematizao; monitoramento e avaliao.

ENA342 Orientaes Terico-Metodolgicas de Projetos II 4(3-1) I.


Abordagens e concepes tericas de projetos de ensino, pesquisa e extenso
em Cincias da Natureza. Orientaes Terico-Metodolgicas de Projetos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 649

ENA343 Orientaes do Trabalho de Concluso de Curso 4(3-1) II.


Construo do Problema de pesquisa. Pesquisa em Educao do campo.
Seminrios de socializao.

ENA349 Atividades Complementares 0(0-14) II.


Conhecimentos e vivncias de mbito acadmico, cientfico e cultural
desenvolvidos dentro e fora do ambiente escolar.

ENA430 Seminrio de Sistematizao I 5(4-1) I.


Sistematizao dos registros de atividades desenvolvidas nos Crculos de
Cultura/Colocao em Comum.

ENA431 Seminrio de Sistematizao II 4(2-2) II.


Apresentao dos problemas de pesquisa.

ENA432 Seminrio de Apresentao do Trabalho de Concluso de Curso 4(4-0) II.


Apresentao pblica dos resultados das pesquisas.

ENA440 Estgio Supervisionado I 10(3-7) I.


Cultura e cotidiano escolar e no-escolar. Sujeitos, saberes, espaos e tempos
educativos. Identidade dos sujeitos da escola e do campo.

ENA441 Estgio Supervisionado II 10(3-7) II.


Observao e planejamento de atividades pedaggicas. Interao com
projetos culturais territoriais. Cotidiano escolar e da vida comunitria. Prtica
educativa com jovens e adultos.

ENA442 Estgio Supervisionado III 10(3-7) I.


Planejamento e execuo de planos de aulas. Projetos pedaggicos em
alternncias educativas. Planos de envolvimento territorial.

ENA443 Estgio Supervisionado IV 10(3-7) II.


Abordagem do trabalho pedaggico para os anos finais do ensino
fundamental e para o ensino mdio.
650 Ementrio UFV

Departamento de Engenharia Florestal

GRUPOS
0 - Dendrologia
1 - Fotointerpretao e Sensoriamento Remoto
3 - Silvicultura e Melhoramento
4 - Manejo e Explorao
5 - Constituio e Propriedades da Madeira
6 - Processamento Qumico da Madeira
7 - Processamento Mecnico da Madeira
8 - Uso Mltiplo
9 - Outras

DISCIPLINAS

ENF100 Introduo Engenharia Florestal 2(0-2) I.


Estrutura orgnica da UFV e do curso de Engenharia Florestal. Regime
Didtico. Formao bsica do Engenheiro Florestal. Filosofia da Cincia
Florestal. tica profissional e empresarial. Formao profissional sobre
silvicultura, manejo florestal, tecnologia da madeira e ambincia. Linhas de
pesquisa em Cincia Florestal.

ENF210 Mtodos Estatsticos Aplicados Cincia Florestal 5(3-2) I e II. EST105


e (MAT137* ou MAT138*).
Algumas distribuies estatsticas utilizadas em cincia florestal. Princpios
bsicos de experimentao e introduo amostragem. Procedimentos para
comparaes mltiplas. Modelos de delineamento experimental comumente
utilizados em cincia florestal. Comparaes de metodologias e de
procedimento analticos. Correlao e regresso.

ENF288 Hidrologia Florestal 4(2-2) I e II. ENG210 ou ENG212 ou ENG213.


Introduo, histrico e conceitos sobre hidrologia florestal. O ciclo
hidrolgico. Ecossistemas florestais e precipitao de chuva. Ecossistemas
florestais e infiltrao de gua no solo. Ecossistemas florestais e escoamento
superficial de gua. Ecossistemas florestais e gua do solo: percolao e
escoamento subterrneos. Ecossistemas florestais e deflvio. Funo
hidrolgica de reas de preservao permanente no meio rural. Proteo de
nascentes.

ENF300 Dendrologia 5(1-4) I e II. BVE230.


Definio, evoluo e importncia. Conceito, origem, classificao e
nomenclatura da rvore. Caractersticas dendrolgicas. Mtodos de
identificao de rvores na floresta tropical. Gimnospermas ornamentais e,
ou, produtoras de madeiras. Angiospermas de interesse florestal. Fenologia e
formaes florestais.
UFV Catlogo de Graduao 2015 651

ENF305 Ecologia e Restaurao Florestal 4(2-2) I e II. ((BIO335 e BIO336) ou


BIO131) e BVE270*.
Terminologia em ecologia e restaurao florestal. Ecologia do banco de
sementes do solo. Ecologia da disperso de sementes. Sucesso ecolgica.
Conceitos e mtodos em fitossociologia. Ciclagem de nutrientes em florestas
tropicais. Abordagem ecolgica da restaurao de matas ciliares.

ENF310 Fotogrametria e Fotointerpretao 4(2-2) I e II. EAM311 ou EAM300


ou EAM301.
Diviso da fotogrametria. Teoria da viso estereoscpica. Cmaras e filmes.
O processo fotogrfico. Recobrimento aerofotogramtrico. Geometria das
fotos areas. Apoios planialtimtricos. Triangulao. Retificao.
Restituio. Mosaicos. Estereogramas. Chaves de interpretao. Interpretao
geomorfolgica. Interpretao de solos. Interpretao de vegetao. Sistemas
sensoriais.

ENF312 Elementos de Sensoriamento Remoto 4(2-2) I. ENF310 ou ENF313.


Conceito e histrico do sensoriamento remoto. A energia eletromagntica e
suas interaes com a atmosfera e os alvos terrestres. Interpretao qualitativa
de imagens orbitais. Principais plataformas e sensores remotos orbitais.
Classificao automtica de imagens orbitais. Aplicao de imagens orbitais
aos recursos naturais.

ENF313 Fotointerpretao Florestal 5(3-2) I e II. (EAM300 ou EAM301) e


ENF343 e ENF446*.
A energia eletromagntica e suas interaes com a atmosfera e os alvos
terrestres. Interpretao qualitativa de imagens fotogrficas e no fotogrficas
em avaliaes florestais. Fotogrametria aplicada Engenharia Florestal.
Principais sensores remotos orbitais para aplicaes florestais. Classificao
automtica de imagens orbitais. Aplicaes de SIG em Engenharia Florestal.

ENF314 Fotointerpretao e Sensoriamento Remoto 4(2-2) II. (EAM330 e


SOL330) ou SOL215.
Fundamentos de fotogrametria e sensoriamento remoto. Fotointerpretao e
suas aplicaes na geografia e no levantamento de recursos naturais.
Processos de aquisio de informao.

ENF320 Dendrometria 3(1-2) I e II. EST103 ou EST105 ou EST106.


Introduo. Medio de dimetro, rea basal e altura. Estudo da forma do
tronco das rvores. Cubagem rigorosa de troncos. Volumes reduzidos do
tronco. Obteno da biomassa de diferentes partes das rvores. Tabelas de
volume e modelos volumtricos. Modelos de mltiplos volumes e de tapei.
Estimao de volume e biomassa por unidade de rea. Mtodo de Bitterlich.
Noes de crescimento e produo florestal.
652 Ementrio UFV

ENF325 Inventrio Florestal 4(2-2) I e II. ENF320.


Conceituaes sobre crescimento e produo florestal. Estatsticas usuais em
inventrio florestal. Amostragem casual simples. Amostragem sistemtica.
Amostragem estratificada. Erros usuais em inventrio florestal. Forma e
tamanho de unidades de amostra. Amostragem por conglomerados.
Inventrio com amostragem repetitiva. Emprego de parmetro auxiliar em
amostragem florestal. Planejamento de inventrios florestais.

ENF330 Propagao de Espcies Florestais 4(2-2) I e II. ENF335.


Princpios da propagao de plantas lenhosas. Instalao de viveiros
florestais. Tipos de recipientes e substratos. Produo de mudas por sementes
de espcies florestais. Controle de qualidade da muda. Produo de mudas
por propagao vegetativa: enxertia, enraizamento de estacas (mergulhia e
estaquia) e micropropagao. Propagao de plantas selecionadas.

ENF331 Prticas Silviculturais 4(2-2) I e II. ENF330 e SOL375.


Fundamentos da silvicultura. Ciclo de vida dos povoamentos florestais.
Implantao de florestas. Fertilizao. Manuteno. Cortes culturais de
desbastes e desramas. Regenerao e reforma de povoamentos florestais.

ENF333 Cultura de Essncias Exticas e Nativas 3(3-0) I e II. ENF331 ou


ENF336.
Introduo. Cultura de seringueira. Cultura da algaroba. Cultura de pinus.
Cultura do pinheiro brasileiro. Cultura do eucalipto. Sistemas agroflorestais.
Seminrios sobre outras essncias florestais.

ENF335 Produo e Tecnologia de Sementes Florestais 4(2-2) I e II. ENF305*.


Formao, definio, partes e composio qumica. Produo. Germinao.
Dormncia. Vigor e senescncia. Beneficiamento. Secagem.
Armazenamento. Anlise.

ENF336 Tcnicas Silviculturais 5(3-2) I e II. ENF335. (Em extino)


Instalao de viveiros florestais. Tcnicas de produo de mudas de espcies
florestais. Enxertia. Embalagens usadas na produo de mudas. Substratos.
Adubao. Irrigao. Tratos culturais. Controle fitossanitrio. Estudo de
problemas e tcnicas especiais na propagao de espcies florestais. Ciclo de
vida dos povoamentos florestais. Implantao de florestas. Tratos culturais.
Cortes culturais.

ENF338 Agrossilvicultura 4(2-2) I e II. ENF331 ou ENF339.


A cincia agrossilvicultura e os sistemas agroflorestais. Histrico da
agrossilvicultura. Conceitos de sistemas agroflorestais. Classificao de
sistemas agroflorestais. Vantagens e desvantagens dos sistemas
agroflorestais. Prticas agroflorestais. Diagnstico e planejamento de
sistemas agroflorestais. A agrossilvicultura no mundo. Princpios de seleo
e espcies para sistemas agroflorestais. Experimentao em sistemas
UFV Catlogo de Graduao 2015 653

agroflorestais. Extenso agroflorestal. Anlise econmica dos sistemas


agroflorestais.

ENF339 Silvicultura Geral 4(2-2) I e II. BVE270.


O setor florestal brasileiro. Ecossistemas florestais naturais. Implantao e
manuteno de florestas de conservao e de produo. Prticas silviculturais.
Manejo da brotao e reforma de povoamentos florestais. Sistemas
agroflorestais. Fomento florestal.

ENF342 Economia Florestal 4(4-0) I e II. ENF325*.


O setor florestal. Princpios elementares em economia. A funo de produo.
Estudo dos custos na empresa florestal. Capital e juros na empresa florestal.
Avaliao de povoamentos florestais. Investimento na empresa florestal.
Rendimento na empresa florestal.

ENF343 Manejo Florestal 4(2-2) I e II. ENF325.


Elementos do Manejo Florestal. Classificao da Capacidade Produtiva.
Modelagem do Crescimento e da Produo. Rotao Florestal. Uso de
Pesquisa Operacional em Manejo de Florestas Equineas. Avaliao
Florestal. Regulao de Florestas Equineas.

ENF344 Estrutura, Dinmica e Manejo de Florestas 3(1-2) I e II. ENF300 e


ENF305 e ENF325.
Conceitos bsicos. Sistemas silviculturais. Uso mltiplo de florestas.
Composio florsticas e estruturas fitossociolgicas e paramtricas.
Avaliao econmica. Crescimento e produo. Planos de manejo. Sistemas
de colheita, silvicultural e de monitoramento. Anlise dos efeitos ambientais
do manejo. Princpios, critrios e indicadores de sustentabilidade para o
manejo de florestas. Certificao para o manejo de florestas.

ENF347 Estradas Florestais 4(2-2) II. EAM300 ou EAM301.


Histrico. Classificao. Finalidades e modelos. Parmetros de influncia.
Planejamento. Projeto geomtrico. Projeto geotcnico. Tcnicas construtivas.
Drenagem. Manuteno e conservao. Cargas de trfego. Gerncia de
pavimentos. Impacto ambiental.

ENF351 Estrutura Anatmica e Identificao de Madeira 4(2-2) I e II. ENF300


e BVE210.
Evoluo e importncia dos estudos anatmicos de madeiras. Terminologia.
Constituio anatmica do meristema apical e cmbio. Estruturas anatmicas
macroscpicas e microscpicas do lenho de conferas. Estruturas anatmicas
microscpicas e macroscpicas do lenho das folhosas. Estruturas anatmicas
microscpicas de monocotiledneas. Constituio anatmica as casca de
conferas e folhosas. Princpios de identificao de madeiras. Caractersticas
organolpticas de madeiras.
654 Ementrio UFV

ENF355 Tecnologia da Madeira 4(2-2) I e II. ENF351.


Madeira e derivados. Crescimento da rvore e formao do tecido madeireiro.
Qumica da madeira. Estrutura da parede celular. Densidade. A relao
gua/madeira. Propriedades trmicas e acsticas. Propriedades eltricas.
Propriedades mecnicas. Variabilidade da madeira. Qualidade e usos da
madeira.

ENF357 Produtos Florestais 3(1-2) I e II. ENF355.


Laminao da madeira. Produo e propriedades do compensado. Produo e
emprego de vigas laminadas. Chapas sarrafeadas. Chapas de composio -
produo e propriedades. Resinagem, produo de ltex e de leos essenciais.

ENF359 Energia da Biomassa Florestal 4(2-2) I. ENF355.


A energia da madeira no contexto energtico brasileiro. Propriedades da
madeira para energia. Combusto direta. Processos de pirlise e
carbonizao. Recuperao e utilizao de subprodutos da pirlise e
carbonizao. Impacto ambiental do carvoejamento. Gaseificao de lenha.
Briquetagem de biomassa para energia.

ENF361 Serraria, Secagem e Acabamento 4(2-2) I e II. ENF355.


Generalidades e histrico. Planejamento de serraria. Tipos bsicos de
engenhos de serra. Manuteno das serras e engenhos de serra. Classificao
das toras. Tcnicas de desdobro. Secagem de madeira serrada. Tcnicas de
acabamento para madeira e derivados. Revestimento para madeiras e
derivados.

ENF362 Preservao da Madeira 3(1-2) II. ENF355.


Elementos anatmicos macroscpicos e microscpicos, caractersticas
fsicas, importantes na sua preservao. Durabilidade natural da madeira.
Agentes responsveis pela degradao da madeira. Tipos e sistemas
preservativos. Processos usados nos tratamentos preservativos. Usinas de
preservao. Teste de eficincia de preservativos e avaliao da durabilidade
natural da madeira. Controle de qualidade. Consideraes econmicas e
legais sobre preservao da madeira.

ENF363 Controle Ambiental na Indstria Florestal 4(4-0) I.


Controle preventivo da poluio. Parmetros de qualidade da gua.
Tratamento fsico-qumico da gua. Parmetros da qualidade de guas
residurias. Impacto do lanamento de guas residurias nos corpos d'gua.
Processos de tratamento de efluentes lquidos. Gerenciamento dos resduos
slidos. Poluio atmosfrica. Controle da poluio na indstria de celulose
e papel. Controle da poluio na indstria de mveis.

ENF364 Qumica da Madeira 3(3-0) I. QUI113 ou QUI232 ou QUI138*.


Constituio qumica da madeira. Qumica de carboidratos. Biossntese dos
polissacardeos da madeira. Celulose. Hemicelulose. Lignina. Extrativos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 655

Estrutura anatmica e constituio qumica da casca. Utilizao de


constituintes qumicos da madeira.

ENF365 Tecnologia de Celulose 4(2-2) I. QUI119* ou QUI214*.


O setor nacional de celulose e papel. Matrias-primas fibrosas. Classificao
e caracterizao dos processos de polpao. Preparo da madeira para
polpao. Os processos alcalinos de polpao. O processo Kraft.
Processamento da polpa celulsica. Processos de polpao de alto
rendimento. Branqueamento da polpa celulsica.

ENF366 Tecnologia de Papel 4(2-2) II. ENF365*.


A indstria de papel. Recursos fibrosos para produo de papis. Efeito da
qualidade da matria para produo de papis. Relaes entre a qualidade da
madeira e as propriedades do papel. Fundamentos tecnolgicos de sistemas
de preparo de massa e de reciclagem de papis. Aspectos fsico-qumicos de
ligaes inter-fibras na formao de papis. Estrutura do papel. Propriedades
fsico-mecnicas de papis. Aditivos do papel. Propriedades pticas do papel.
Colorao do papel. Impresso do papel. Produo artesanal de papis.

ENF372 Construes de Madeira 4(2-2) I e II. ENF355.


Noes de resistncia dos materiais e estabilidade das construes. A madeira
como material de construo. O processamento da madeira para emprego
estrutural. Ensaios de madeira e tenses admissveis em peas estruturais.
Ligaes de peas estruturais. Noes de projetos e construes em madeira.
Dimensionamento de peas estruturais de madeira.

ENF374 Indstria Moveleira 4(2-2) I.


Caractersticas da atividade moveleira no Brasil. Principais plos moveleiros.
Indicadores econmicos. Matrias-primas principais. Matrias-primas
alternativas. Processos de produo de mveis. Fatores inerentes aos
processos de produo. Segurana e sade no trabalho.

ENF381 Conservao de Recursos Naturais Renovveis 4(4-0) I. ENF305.


Histrico sobre a utilizao dos recursos naturais e o desenvolvimento
sustentvel. Legislao ambiental. Alteraes climticas globais.
Biodiversidade. Unidades de conservao. Biossegurana. Avaliao de
impactos ambientais. Educao e interpretao ambiental. Recuperao de
reas degradadas. Manejo de recursos hdricos. Manejo de fauna silvestre.

ENF383 Florestas Urbanas 3(1-2) I e II.


Conceituao. Diagnstico. Arborizao.

ENF385 Planejamento Paisagstico 4(2-2) I e II. EAM301 ou EAM300.


Conceituao de termos correlatos. Histrico e evoluo do paisagismo e
campo de atuao do paisagista. Estilos e escolas. Anlise e inventrio dos
elementos que compem a paisagem urbana e rural. Fatores de origem natural
e social que influem no planejamento paisagstico. Princpios de esttica.
656 Ementrio UFV

Estudo de anteprojeto e do projeto definitivo de sistemas de reas verdes


urbanas e rurais. Identificao e agrupamento de espcies vegetais
comumente usadas no paisagismo.

ENF386 Educao e Interpretao Ambiental 4(2-2) II.


Introduo. Formas de educao ambiental. Metodologia. Educao
ambiental e reflorestamento. Interpretao ambiental. Ecoturismo.

ENF387 Manejo de Bacias Hidrogrficas 4(2-2) I e II. ENG210 ou GEO120 ou


ENG213 ou ENG321.
Conceitos. Aspectos sociais e econmicos do uso da gua. Planejamento do
manejo de bacias hidrogrficas. Morfometria de bacias hidrogrficas. Noes
de hidrologia florestal. Conservao do solo e gua em bacias hidrogrficas.
Proteo de nascentes. Matas ciliares. Resultados esperados do manejo de
bacias hidrogrficas.

ENF388 Gesto Ambiental 4(4-0) I.


Conceitos de gesto ambiental. Micro e macro viso do desenvolvimento
sustentvel. Pensamento sistmico aplicado gesto ambiental. Legislao e
polticas de gesto ambiental. Sistema Nacional de Meio Ambiente
(SISNAMA). Instrumentos dos setores pblico e privado (licenciamento
ambiental, ISO 14000, FSC). Auditoria ambiental.

ENF389 Manejo de Fauna Silvestre 4(2-2) II. BIO330 ou ENF305 ou BIO131.


Histrico, importncia e conceitos em manejo de fauna silvestre. Aspectos
ecolgicos aplicados ao manejo de fauna silvestre. Populao e ambiente.
Classificao de vertebrados silvestres. Espcies brasileiras ameaadas de
extino. Levantamentos faunsticos. Estudo de populaes animais
silvestres. Marcao de animais silvestres. Tcnicas de manejo de fauna
silvestre. Tcnicas de conservao e exposio de animais silvestres.

ENF391 Recuperao de reas Degradadas 4(2-2) II. Ter cursado 1.635 horas
de disciplinas
Conceitos de recuperao, reabilitao e restaurao de reas degradadas.
Contexto legal. Princpios internacionais da restaurao ecolgica.
Restaurao ambiental sistmica. Geocincias e recuperao ambiental.
Revestimento vegetal de taludes. Revitalizao de cursos d'gua. Conteno
e controle de voorocas. Recuperao de superfcies mineradas. Degradao
e requalificao urbana.

ENF392 Avaliao de Impactos Ambientais 3(3-0) I e II.


Introduo. Conceitos fundamentais. Documentos para licenciamento
ambiental. Evoluo das metodologias de avaliao de impactos ambientais.
Metodologias para identificao, descrio, qualificao e quantificao de
impactos ambientais. Aplicao das tcnicas de avaliao de impactos
ambientais em pases desenvolvidos e em desenvolvimento.
UFV Catlogo de Graduao 2015 657

ENF396 Ecoturismo 4(2-2) I.


Definio, evoluo e importncia do setor de turismo/ecoturismo.
Classificao e origem de ecoturismo. Levantamento e anlise dos recursos
naturais com potencialidades para o ecoturismo. Determinao da capacidade
de carga. Planejamento e gesto de empreendimentos ecotursticos. Pesquisa
e anlise de mercado. Educao ambiental. Impactos ambientais,
socioculturais e econmicos do ecoturismo. Empreendimentos ecotursticos.

ENF410 Planejamento da Colheita Florestal 4(2-2) II. ENF446.


Conceitos e importncia. Fundamentos. Mtodos. Fatores influentes.
Planejamento. Controle. Ferramentas aplicveis ao planejamento da Colheita
Florestal.

ENF412 Ergonomia 4(2-2) I. ENG337 ou ARQ201 ou (ARQ205 e ARQ130) ou


EFI218.
Ergonomia. Abordagem ergonmica de sistemas. Biomecnica ocupacional.
Antropometria aplicada. Fisiologia de trabalho. Posto de trabalho. Controles
e dispositivos de informao. Fatores ambientais. Fatores humanos no
trabalho. Segurana do trabalho. Organizao e mtodos de trabalho.

ENF414 Melhoramento e Biotecnologia Florestal 4(4-0) I e II. BIO240 e


ENF210.
Melhoramento florestal. Gentica de populaes. Conservao gentica.
Domesticao de espcies florestais. Ganho gentico por seleo. Endogamia
e hibridao. Silvicultura clonal. Seleo e multiplicao de clones. Testes
clonais. Organizao e estratgias de plantios clonais. Biotecnologia no
melhoramento florestal. Produo e comercializao de sementes e mudas.

ENF415 Melhoramento de Eucalipto 4(2-2) II. BIO240 e ENF210.


O eucalipto no mundo. Biologia reprodutiva. Recursos genticos de eucalipto.
Seleo de espcies e procedncias. Principais espcies plantadas no Brasil.
Estratgias de melhoramento e critrios de seleo. Hibridao. Propagao
dos eucaliptos. Produo de sementes e propgulos melhorados.

ENF440 Administrao Florestal 2(2-0) I e II. ENF342*.


Administrao e empresas florestais. reas funcionais da administrao.
Processos da administrao. Contabilidade de empresas florestais. Gesto
integrada. Tpicos sobre licenciamento ambiental. tica profissional.
Anotaes de responsabilidade tcnica. Percia florestal.

ENF441 Poltica e Legislao Florestal 2(2-0) I e II. ENF342*.


Consideraes sobre a poltica florestal. Funes da floresta. Poltica nacional
de meio ambiente. Comrcio internacional dos produtos florestais. Definies
sobre termos jurdicos. Legislao florestal e ambiental. Extenso e fomento
florestal.
658 Ementrio UFV

ENF442 Economia Ambiental 3(3-0) I e II.


Conceitos e histrico. Classificao dos recursos naturais. Desenvolvimento
sustentvel. Explorao dos recursos naturais renovveis e no- renovveis.
Imperfeies de mercado. Mtodos de valorao dos recursos naturais.
Recursos naturais versus poluio. Mecanismos polticos para soluo de
problemas ambientais. Mercado de bens e servios ambientais. Estudos de
caso.

ENF443 Gesto de Pequenos e Mdios Empreendimentos Florestais 3(3-0) II.


ENF441*.
Conceitos. Papel e a importncia dos pequenos e mdios empreendimentos
florestais (PMEs). Desenvolvimento dos PMEs florestais. Sistemas de apoio
aos PMEs florestais. Levantamento do perfil de um empreendedor.
Identificao de oportunidades de negcios. Composio de empresas.
Procedimentos para criao de empresas florestais. Legislao pertinente e
gerenciamento de empresas florestais. Formatao de planilhas de custos.
Tpicos sobre comercializao. Estudo de caso.

ENF445 Proteo Contra Incndios Florestais 3(1-2) I e II. ENG213*.


Conceitos bsicos sobre a combusto, incndio florestal e manejo do fogo.
Princpios da combusto. Comportamento do fogo. Caracterizao do
material combustvel florestal. ndices de riscos de incndios. Plano de
proteo contra incndios florestais. Tecnologia aplicada na proteo contra
incndios florestais. Efeitos dos incndios. Noes sobre queima controlada.

ENF446 Colheita e Transporte Florestal 5(3-2) I e II. ENG337 e (ENF331 ou


ENF336).
Sistema industrial. Enfoque sistmico. Fatores determinantes ambientais,
sociais, florestais e econmicos. Corte Florestal. Extrao Florestal. Sistemas
de colheita. Planejamento da colheita florestal. Organizao e mtodos de
trabalho de colheita. Controle de produo e custos de colheita. Ergonomia
aplicada colheita. Segurana do trabalho. Qualidade total na atividade de
colheita florestal. Gesto integrada de mquinas florestais. Transporte
florestal.

ENF448 Recursos Naturais e Manejo de Ecossistemas 4(2-2) I. ENG210 ou


GEO120 ou ENG212 ou ENG213 ou ENG321.
Conceitos preliminares. Bases tericas de recuperao e manejo de
ecossistemas. Tcnicas de recuperao e ecossistemas aquticos e terrestres.
Ecotecnologia. Manejo de ecossistemas. Recuperao de reas degradadas:
urbanas, de explorao mineral e de explorao agrcola.

ENF449 Gesto da Qualidade 3(3-0) I e II. ENF210.


Introduo. Matriz da qualidade total. A nfase no cliente. Planejamento da
qualidade. Ferramentas da qualidade. Controle Estatstico do Processo (CEP).
Implantao de um sistema de qualidade. Custos da qualidade. Certificao.
Estudos de casos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 659

ENF482 Unidades de Conservao 4(2-2) I e II.


Importncia e objetivos da criao de unidades de conservao. Classificao
das unidades de conservao de uso direto e indireto. As unidades de
conservao brasileiras: caractersticas gerais, legislao pertinente e
principais problemas e possveis solues. Planejamento de unidades de
conservao: objetivos, fases e modelos. Plano de manejo de unidades de
conservao: finalidade, zoneamento, gerenciamento de recursos humanos e
fsicos e programas de pesquisa, conservao, proteo integral, uso direto,
educao e recreao, monitoramento.

ENF483 Controle da Poluio nos Processos Industriais 4(4-0) II. CIV441 ou


CIV446.
Princpios bsicos do controle preventivo da poluio. Hierarquia do controle
preventivo da poluio. Controle da poluio hdrica, atmosfrica e dos
resduos slidos nas indstrias de celulose e papel. Controle da poluio
hdrica, atmosfrica e dos resduos slidos nas indstrias de lcool e
aucareiras. Controle da poluio hdrica, atmosfrica e dos resduos slidos
nas industriais de laticnio. Controle da poluio hdrica, atmosfrica e dos
resduos slidos nos abatedouros bovinos, de aves e suinocultura. Controle da
poluio hdrica, atmosfrica e dos resduos slidos das indstrias de
alimentos.

ENF488 Filosofia Ambiental 4(4-0) I. Ter cursado 1.500 horas de disciplinas


obrigatrias
A importncia da filosofia ambiental. Origens intelectuais da filosofia
ambiental no Brasil. Pensamentos sobre a natureza prevalecentes no meio
universitrio brasileiro. Explicando a filosofia ambiental com arte.
Classificao de filosofias ambientais. Teoria da complexidade. Alteridade e
meio ambiente como o ''outro''. tica e justia ambiental. Esttica ambiental.

ENF490 Comunicao e Extenso Florestal 2(2-0) I e II. Ter cursado 2.745


horas de disciplinas
Conceitos e importncia. A extenso florestal. O plano de extenso florestal.
Estudos de caso.

ENF493 Atividades Complementares 0(0-16) I e II.


As atividades complementares correspondem a um conjunto de atividades
vividas pelo discente, de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquece e complementa o seu processo de formao em Engenharia
Florestal. Tais atividades incluem: seminrios, exposies, monitorias,
tutorias, visitas tcnicas, cursos, oficinas, participao em eventos de carter
cientfico, atividades de pesquisa e extenso, representao estudantil,
Empresa Jr., dentre outras.

ENF494 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II. (Em extino)


Esta disciplina visa dar ao aluno uma experincia pr-profissional, colocando-
o em contato com a realidade de sua rea de atividade, dando-lhe
660 Ementrio UFV

oportunidade de vivenciar problemas e aplicar, em empresa pblica ou


privada os conhecimentos adquiridos, ampliando, assim, sua formao
profissional em uma ou mais reas de trabalho.

ENF495 Instrumentao para o Ensino Florestal 10(4-6) II.


Abordagens recentes da rea florestal. Estruturas e fundamentos do ensino
florestal. Tpicos da educao florestal. Planejamento e organizao de
contedos tericos e prticos do ensino florestal. Estruturao de laboratrios
e reas de campo. Desenvolvimento e produo de material didtico para o
ensino florestal. Tpicos especiais na rea florestal.

ENF496 Projeto Final de Curso 19(1-18) I e II. Ter cursado 3.150 horas de
disciplinas (Em extino)
Consiste na elaborao de um trabalho ou projeto em equipe, num tema a ser
escolhido dentro da rea de atuao do Engenheiro Ambiental. O trabalho
ser realizado ao longo do ltimo semestre pela equipe e ter um orientador
credenciado junto ao coordenador desta disciplina. O trabalho ser submetido
por escrito Comisso examinadora, contendo memorial descritivo e de
clculo e dever ser defendido oralmente perante uma banca examinadora.

ENF497 Trabalho Final de Curso I 1(1-0) I e II. . Ter cursado 2.190 horas de
disciplinas
Projeto de pesquisa. Componentes de um projeto de pesquisa. Anlise do
projeto. Tcnicas de apresentao.

ENF498 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II. Ter cursado 1.132 horas de


disciplinas
Esta disciplina visa dar ao aluno uma experincia pr-profissional, colocando-
o em contato com a realidade de sua rea de atividade, dando-lhe
oportunidade de vivenciar problemas e aplicar, em empresa pblica ou
privada os conhecimentos adquiridos, ampliando, assim, sua formao
profissional em uma ou mais reas de trabalho. A disciplina contar com o
apoio de um professor orientador, podendo este ser o coordenador de estgio.
O aluno, tambm, dever apresentar um seminrio, ficha de avaliao e
relatrio de acordo com as normas estabelecidas pelo departamento.

ENF499 Trabalho Final de Curso II 2(0-2) I e II. ENF497.


Proporciona ao estudante a oportunidade de sintetizar e integrar os
conhecimentos adquiridos ao longo do curso, por meio do desenvolvimento
de uma monografia, que ser individual, de livre escolha do estudante,
relacionada com as atribuies profissionais. Ser apresentada em seminrio
aberto ao pblico e submetida a uma banca de avaliao.
UFV Catlogo de Graduao 2015 661

Departamento de Engenharia Agrcola

GRUPOS
1 - Meteorologia Agrcola
2 - Engenharia de Meio Ambiente
3 - Mecanizao Agrcola
4 - Engenharia de gua e Solo
5 - Construes Rurais e Ambincia
6 - Energia na Agricultura
7 - Armazenamento e Processamento de Produtos Agrcolas
9 - Outras

DISCIPLINAS

ENG100 Introduo Engenharia Agrcola e Ambiental 2(0-2) I.


Formao profissional. reas de atuao. Mercado de trabalho. Deontologia.

ENG210 Meteorologia e Climatologia 4(4-0) II. (FIS193* ou FIS201*) e


(MAT140 ou MAT146).
Estrutura e composio da atmosfera terrestre. Relaes astronmicas Terra-
sol. Radiao solar e terrestre. Temperatura do ar e do solo. Umidade do ar.
Evaporao e evapotranspirao. Precipitao atmosfrica. Balano hdrico.
Ventos. Mudanas climticas globais. Aplicaes da meteorologia e
climatologia na agropecuria. Adversidades climticas e seu controle.
Estaes meteorolgicas.

ENG211 Climatologia Aplicada Zootecnia 4(4-0) I. FIS193 e MAT146.


Estrutura e composio da atmosfera terrestre. Psicrometria. Relaes
astronmicas Terra-Sol. Processos de transferncia de energia. Energia
radiante. Temperatura do ar e do solo. Evapotranspirao. Precipitao
atmosfrica. Classificao climtica. Climatologia aplicada agropecuria.
Estaes meteorolgicas.

ENG212 Agrometeorologia 4(4-0) I. FIS202* e MAT140.


Estrutura e composio da atmosfera terrestre. Relaes astronmicas Terra-
Sol. Radiao solar e terrestre. Temperatura do ar e do solo. Psicrometria.
Evaporao e evapotranspirao. Precipitao atmosfrica. Balano hdrico.
Aplicaes da climatologia nas atividades agropecurias. Equipamentos para
medidas dos elementos climticos.

ENG213 Meteorologia Aplicada a Sistemas Florestais 4(4-0) I. FIS193 e MAT146.


Introduo meteorologia e climatologia. Balano da energia em sistemas
florestais. Psicrometria. Balano hdrico. Adversidades climticas. Sistemas
dinmicos na determinao do tempo e do clima. Mudanas climticas
regionais e globais. Aplicaes da meteorologia e climatologia a sistemas
florestais.
662 Ementrio UFV

ENG220 Climatologia 4(4-0) I. (Em extino)


Cosmogonias. Estrutura e composio da atmosfera terrestre. Relaes
astronmicas Terra-Sol. Relaes astronmicas Terra-Lua. Radiaes
eletromagnticas. Radiao solar. Radiao terrestre. Balano da energia
radiante. Interaes entre as radiaes e a biosfera. Aquecimento do ar e do
solo. Ciclo hidrolgico. Balano Hdrico. Ventos, circulao geral e local da
atmosfera. Introduo climatologia urbana. Classificaes climticas.
Climas terrestres. Climatologia e atividades antrpicas. Previso de tempo e
clima. Mudanas climticas globais. Instrumentos de medidas dos elementos
climticos.

ENG271 Mecnica dos Fluidos 4(4-0) I. FIS233 e (MAT241 ou MAT243).


Conceitos fundamentais. Esttica dos fludos. Balano global de massa,
energia e quantidade de movimento. Balano diferencial de massa, energia e
quantidade de movimento. Anlise dimensional e semelhana. Escoamento
viscoso. Escoamento em corpos imersos. Escoamento potencial. Escoamento
compressvel.

ENG272 Termodinmica 4(2-2) II. (FIS201 ou FIS191) e (MAT140 ou MAT146


ou MAT141).
Termologia. Propriedades e processos. Gases reais e gases perfeitos. Trabalho
e calor. Primeira lei da termodinmica. Segunda lei da termodinmica.
Entropia. Ciclos motores e de refrigerao.

ENG273 Propriedades Fsicas de Produtos Agrcolas 4(2-2) II. ENG275* ou


(ENG271 e ENG278).
Caracterizao fsica dos produtos agrcolas. Propriedades trmicas.
Propriedades aerodinmicas. Propriedades eltricas. Propriedades ticas.
Propriedades do ar mido. Higroscopia. Princpios de secagem. Noes
bsicas de reologia. Danos mecnicos.

ENG275 Fenmenos de Transporte 4(4-0) I e II. FIS202 e (MAT147* ou


MAT241* ou MAT243*).
Esttica dos fluidos. Dinmica dos fluidos no-viscosos. Viscosidade e
resistncia. Escoamento no-viscoso incompressvel. Escoamento viscoso
incompressvel. Medida e controle de fluidos. Conduo de calor. Conveco
de calor. Radiao. Difuso e conveco de massa.

ENG278 Transferncia de Calor e Massa 4(4-0) II. ENG271.


Introduo. Introduo conduo de calor. Conduo permanente
unidimensional. Conduo permanente bi e tridimensional. Conduo
transiente. Introduo conveco de massa. Escoamento externo.
Escoamento interno. Conveco natural. Ebulio e condensao. Trocadores
de calor. Radiao.
UFV Catlogo de Graduao 2015 663

ENG290 Geoprocessamento Aplicado a Sistemas Agroindustriais 3(1-2) II.


EAM300.
Processamento digital de imagens. Banco de dados convencionais e
geogrficos. Sistemas de informaes geogrficas. Mtodos de aquisio de
dados. Aplicaes de sistemas de informaes geogrficas.

ENG310 Sistema Solo-Planta-Atmosfera 3(3-0) I. (BVE100 ou BVE270) e


(ENG210 ou ENG212).
Relaes energia solar-plantas. Sistema gua-atmosfera. Interaes gua-
planta. O sistema solo-gua-planta. Evaporao e evapotranspirao. A gua
na produo agrcola. Balano hdrico do solo.

ENG320 Poluio e Legislao Ambiental 4(2-2) II. (SOL215* ou SOL250*) e


(MBI100 ou MBI102).
Poluio do meio fsico. Principais atividades antrpicas e fontes de poluio.
Legislao e licenciamento ambiental.

ENG321 Meteorologia e Meio Ambiente 4(4-0) I. FIS202 e MAT140.


Introduo Meteorologia e Climatologia. Psicrometria. Balano de radiao
e energia. Ciclo hidrolgico. Observaes meteorolgicas. Circulao
atmosfrica, tempo e clima. Efeito das atividades antropognicas nos ciclos
biogeoqumicos globais e no clima. Poltica ambiental internacional e
nacional.

ENG331 Elementos de Mquinas Agrcolas 4(2-2) II. CIV150 e ARQ201.


Materiais para construo de mquinas agrcolas. Cargas e anlise de tenso.
Deflexo e rigidez. Falhas por carregamento esttico e falhas por fadiga.
Elementos de unio. Mancais. Sistemas de transmisso de potncia. Eixos
rotativos e eixos fixos.

ENG332 Tratores Agrcolas 4(2-2) I. ENG272.


Termodinmica de motores. Componentes dos motores. Potncia e eficincia
dos motores. Combustveis e combusto. Sistemas eltricos dos motores.
Sistemas de alimentao dos motores. Sistemas de admisso e exausto dos
motores. Sistemas e refrigerao dos motores. Sistemas hidrulicos. Sistemas
de transmisso de potncia do trator. Capacidade de trao dos tratores.
Ergonomia aplicada aos tratores.

ENG336 Mquinas Agrcolas 4(2-2) II. (FIT340 e ENG331) ou (CIV150 e


ARQ201).
Mecanizao agrcola. Capacidade operacional das mquinas agrcolas.
Mquinas e implementos para preparo do solo, plantio, cultivo, aplicao de
defensivos, colheita e beneficiamento de produtos agrcolas. Seleo e uso de
mquinas agrcolas. Agricultura de preciso.
664 Ementrio UFV

ENG337 Mecnica e Mecanizao Florestal 5(3-2) I e II. FIS191.


Elementos bsicos de mecnica. Mecanismos de transmisso de potncia.
Lubrificao e lubrificantes. Motores de combusto interna. Determinao da
potncia dos tratores. Capacidade operacional. Mquinas e tcnicas utilizadas
no preparo do solo, plantio e aplicao de defensivos agrcolas. Mquinas
utilizadas na colheita e transporte florestal. Determinao do custo
operacional dos conjuntos mecanizados.

ENG338 Mecnica e Mecanizao Agrcola 5(3-2) I e II. ARQ100 e FIS191.


Elementos bsicos de mecnica. Mecanismos de transmisso de potncia.
Lubrificao e lubrificantes. Motores de combusto interna. Tratores
agrcolas. Capacidade operacional. Mquinas e tcnicas utilizadas no preparo
do solo. Distribuio de adubos e calcrios. Plantio, cultivo e aplicao de
defensivos agrcolas. Mquinas utilizadas na colheita. Determinao do custo
operacional dos conjuntos mecanizados.

ENG339 Mecnica e Mquinas Zootcnicas 5(3-2) I e II. FIS191.


Elementos bsicos de mecnica. Mecanismos de transmisso de potncia.
Lubrificao e Lubrificantes. Motores de combusto Interna. Determinao
da potncia dos tratores. Capacidade operacional. Mquinas utilizadas no
preparo do solo, plantio, semeadura, aplicao de defensivos e colheita.
Mquinas utilizadas na explorao zootcnica.

ENG340 Hidrulica, Irrigao e Drenagem 6(4-2) I e II. (EAM300 ou EAM301


ou EAM311) e (FIS193 ou FIS202).
Hidrosttica e hidrodinmica. Escoamento em condutos forados. Pequenas
barragens de terra. Instalaes de recalque. Escoamento em condutos livres.
Agricultura irrigada: caracterizao e importncia. Solo, gua, clima e planta
e interaes com a irrigao. Irrigao por asperso. Irrigao localizada.
Irrigao por superfcie. Manejo irrigao. Anlise da irrigao nas principais
culturas irrigadas. Drenagem.

ENG341 Hidrulica 5(3-2) I e II. ENG271 ou (ENG275 e (EAM300 ou EAM301


ou EAM311)).
Introduo. Hidrometria em condutos abertos. Hidrometria em condutos
forados. Escoamento em condutos forados em regime permanente.
Escoamento de fluidos no Newtonianos. Redes de condutos. Instalaes de
recalque. Escoamento em canais sob regime permanente e uniforme.

ENG342 Hidrologia Aplicada 4(4-0) II. EST105 ou EST106.


Introduo. Bacia hidrogrfica. Precipitao. Evaporao e
evapotranspirao. Infiltrao da gua no solo. Escoamento superficial.
Estudo da vazo de cursos d'gua. gua subterrnea. Transporte de
sedimentos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 665

ENG350 Construes Rurais 5(3-2) I e II. EAM311 ou EAM300 ou EAM301.


Resistncia dos materiais e dimensionamento de estruturas simples. Materiais
e tcnicas de construes. Planejamento e projetos de instalaes zootcnicas
e agrcolas. Instalaes eltricas e hidrulico-sanitrias. Memorial descritivo,
oramento e cronograma-fsico-financeiro.

ENG361 Eletrotcnica 4(2-2) I e II. (FIS203 ou FIS194) e (FIS120 ou MEC211*).


Preveno de acidentes eltricos. Instrumentos de medies eltricas.
Circuitos monofsicos de corrente alternada. Circuitos polifsicos
equilibrados. Potncia em circuitos de corrente alternada. Fator de potncia.
Transformadores. Geradores e motores de corrente alternada.

ENG362 Projetos de Instalaes Eltricas e de Comunicao 4(2-2) I e II.


ENG361*.
Projeto eltrico domiciliar e predial. Projetos de instalaes de fora motriz.
Projeto de instalaes telefnica domiciliar e predial. Projeto de comunicao
domiciliar e predial. Projeto de aterramento e proteo contra descargas
atmosfricas.

ENG370 Secagem e Armazenagem de Gros 4(2-2) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 2.000 horas de disciplinas obrigatrias
Estrutura brasileira de armazenagem de gros. Fatores que influenciam a
qualidade dos gros armazenados. Propriedades do ar mido. Equilbrio
higroscpio. Secagem de gros. Secadores. Aerao. Armazenamento. Pragas
de gros armazenados e formas de controle. Deteriorao fngica. Preveno
de acidentes em unidades armazenadoras.

ENG390 Programao Aplicada Agricultura 4(2-2) II.


Aplicao de computadores na agricultura. Adequao das linguagens de
programao aos problemas relacionados agricultura. Manipulao de
arquivos e bancos de dados. Algoritmos para a soluo de problemas na
agricultura.

ENG401 Projeto de Sistemas de Irrigao e Drenagem 6(2-4) I e II. ENG440.


Introduo. Projeto de sistematizao. Projeto de irrigao por superfcie.
Projeto de irrigao por asperso. Projeto de irrigao localizada. Projeto de
drenagem de superfcie. Projeto de drenagem subterrnea.

ENG402 Manejo da Irrigao 6(2-4) I. ENG440.


Introduo. Sistemas de irrigao e seus componentes. Relaes fsico-
hdricas no solo e aspectos das inter-relaes solo, gua, clima e planta.
Evapotranspirao das culturas. Princpios do manejo da irrigao. Inter-
relaes manejo da irrigao e desempenho dos sistemas de irrigao. Manejo
da irrigao em condies de quimigao. Funo de produo. Softwares
aplicados ao manejo da irrigao.
666 Ementrio UFV

ENG420 Tratamento de Resduos Lquidos e Gasosos 4(4-0) I. ENG320 e


ENG341*.
Caracterizao quantitativa e qualitativa de guas residurias e efluentes
atmosfricos. Manejo e sistemas de transporte de guas residurias.
Operaes, processos unitrios e projeto de sistemas de tratamento de guas
residurias. Equipamentos de controle da poluio atmosfrica. Projeto de
sistemas de controle de poluio atmosfrica. Visita tcnica unidade de
tratamento de efluentes de agroindstria.

ENG426 Poluio do Ar 4(4-0) II. Ter cursado 1.710 horas de disciplinas


obrigatrias
Efeitos e fontes de poluio do ar. Meteorologia. Ar atmosfrico e ar poludo.
Disperso de poluentes na atmosfera. Partculas. Ventilao e ventilao geral
diluidora. Ventilao local exaustora e purificao do ar. Controle de gases e
vapores. Poluio nas pedreiras, mineradoras e em perfurao de tneis.
Poluio do ar pelas indstrias siderrgicas. Reaes fotoqumicas na
atmosfera, camada de oznio e efeito estufa. Controle de odor. Leis
regulamentadoras. Chuvas cidas. Fontes mveis de poluio: veculos a gs,
gasolina, diesel, lcool.

ENG428 Controle de Emisses para a Atmosfera 3(3-0) II. Ter cursado 1.710
horas de disciplinas obrigatrias
Introduo. Ar atmosfrico e ar poludo. Emisso e controle de partculas.
Ventilao exaustora e purificao do ar. Controle de gases e vapores.
Controle de odores. Poluio de veculos automotores e formas de controle:
veculos a gs, gasolina, diesel e lcool.

ENG431 Projeto de Mquinas Agrcolas 5(3-2) I. ENG336.


Mecanismos aplicveis s mquinas agrcolas. Mecnica das mquinas
agrcolas. Projetos de mquinas agrcolas.

ENG432 Agricultura de Preciso 4(2-2) I.


Conceitos bsicos em agricultura de preciso. Sistemas de posicionamento
por satlites. Geoestatstica aplicada. Sensoriamento remoto aplicado
agricultura de preciso. Mapeamento de atributos do solo. Mapeamento de
atributos das plantas. Mapeamento de produtividade. Sistemas de aplicao
taxa varivel.

ENG433 Utilizao de Energia na Agricultura 5(3-2) II. (ENG210 ou ENG212)


e (ENG340 ou ENG341) e (ENG272 ou FIS193).
Panorama energtico mundial e brasileiro. Fontes de energia. Aplicaes de
energia solar. Aproveitamento energtico de quedas d'gua. Combustveis e
combusto. Aproveitamento da energia de biomassa. Energia elica. Balano
de energia nos sistemas de produo agrcolas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 667

ENG434 Engenharia de Sistemas Agrcolas e Ambientais 4(2-2) I. Ter cursado


2.800 horas de disciplinas obrigatrias
Engenharia e modelagem de sistemas. Tcnicas de otimizao de sistemas.
Uso de sistema de informao geogrfica no projeto e anlise de sistemas.
Engenharia econmica aplicada anlise de sistemas. Seleo de
equipamentos para sistemas agrcolas e ambientais.

ENG435 Aplicao de Defensivos Agrcolas 4(2-2) I. ENG336 ou ENG337 ou


ENG338 ou ENG339.
A importncia da aplicao de produtos qumicos na agricultura.
Caractersticas das formulaes dos produtos qumicos. Controle das
aplicaes dos produtos qumicos. Bicos e pulverizao. Influncia das
populaes de gotas na eficcia dos tratamentos fitossanitrios.
Equipamentos para aplicaes de defensivos. Uso da quimigao.
Dimensionamento dos pulverizadores. Aplicao area de defensivos.
Manuteno e regulagem dos equipamentos de aplicao de defensivos.
Segurana nas aplicaes de defensivos. Seleo de equipamentos para
aplicao de defensivos. Utilizao do GPS na aplicao de defensivos
agrcolas.

ENG440 Irrigao e Drenagem 4(2-2) I e II. ENG340 ou ENG341.


gua no solo. Sistema solo-gua-clima-planta. Qualidade da gua para
irrigao. Irrigao por asperso. Irrigao localizada. Irrigao por
superfcie. Drenagem.

ENG446 Planejamento e Gesto de Recursos Hdricos 3(3-0) I. ENG342.


Conceitos bsicos sobre recursos hdricos. Legislao relacionada a recursos
hdricos e ambientais. Aspectos institucionais. Aspectos conceituais de gesto
de recursos hdricos. Modelos de avaliao/gesto de recursos hdricos
(MAGs). Instrumentos de gesto de recursos hdricos. Aspectos tcnicos
relacionados ao planejamento e manejo integrados dos recursos hdricos.
Utilizao de sistema de informaes geogrficas para o planejamento de
recursos hdricos.

ENG447 Qualidade do Meio Fsico Ambiental 4(2-2) I. ENG320 e MAT140 e


QUI112 e QUI119.
Caractersticas, propriedades e qualidade do solo. Caractersticas e
propriedades da gua. Qualidade da gua para diferentes usos. Autodepurao
de cursos d'gua. Alteraes nas caractersticas do ar em decorrncia da
poluio. Qualidade do ar.

ENG448 Tratamento e Disposio Final de guas Residurias e Resduos


Slidos 3(3-0) II. ENG420.
Amostragem e preservao de amostras de guas residurias e resduos
slidos. Classificao dos resduos slidos. Caractersticas quantitativas e
qualitativas de guas residurias e resduos slidos. Impactos ambientais da
disposio de guas residurias e resduos slidos na gua e no solo.
668 Ementrio UFV

Comportamento de elementos qumicos no ambiente. Mtodos de disposio


de guas residurias no solo. Aproveitamento agrcola de resduos slidos.

ENG449 Barragens de Terra 2(2-0) I. EAM300 e ENG342.


Barragens de terra: conceituao, objetivos e finalidades. Tipos de barragens.
Escolha do local de construo: aspectos topogrficos, geolgicos,
geotcnicos, geomorfolgicos e hidrolgicos. Projeto estrutural de barragens
de terra. Extravasor. Desarenador e tomadas de gua. Percolao pelo macio
e fundao. Tcnicas construtivas e controle de construo. Oramento.
Outorga.

ENG450 Estruturas para Edificaes Rurais 5(3-2) I. CIV150.


Cargas estruturais. Estruturas isostticas. Estruturas hiperestticas. Estruturas
de madeira. Estruturas metlicas. Estruturas de concreto.

ENG451 Construes Rurais e Ambincia 5(3-2) II. CIV150 ou ZOO212.


O ambiente e sua influncia sobre a produo animal e vegetal. Materiais e
processos construtivos para construes rurais. Edificao para sistemas
agrcolas e agroindustriais. Obras de saneamento bsico rural. Memorial
descritivo, oramento e cronograma fsico financeiro das instalaes rurais.
Perspectivas para o futuro.

ENG453 Sistemas Arquitetnico-Ambientais para Produo Animal 5(3-2) II.


ENG350 ou ENG450 ou ZOO470.
Requerimentos ambientais para produo animal. Planejamento do espao
rural e de fazendas e empresas para produo de gado de leite e de corte,
eqdeos, aves, sunos e outros animais de interesse econmico. Sistemas de
produo. Concepes arquitetnicas de sistemas produtivos para animais -
planejamento, projeto e execuo de instalaes. Planejamento e projeto de
sistemas de acondicionamento de ambiente - climatizao de galpes.
Materiais e processos construtivos para produo animal. Instalaes
complementares. Parques de exposio e instalaes para eventos rurais. O
estado da arte em instalaes zootcnicas. Perspectivas para o futuro.

ENG454 Processos Construtivos para Edificaes Rurais 5(3-2) II.


Princpios fundamentais das construes. Especificaes tcnicas e
normalizao das tcnicas de construo. Sequenciamento e realizao do
processo construtivo convencional - trabalhos preliminares, de execuo e de
acabamento. Processos construtivos pr-moldados e industrializados.
Materiais e tcnicas alternativas para o meio rural. Comportamento tcnico e
operacional dos diferentes materiais e processos construtivos para o meio
rural. Obras de saneamento bsico rural. Gerenciamento da obra. Perspectivas
para o futuro.

ENG460 Eletrificao Rural 4(2-2) II. ENG361 ou ELT224.


Fornecimento de energia eltrica ao meio rural. Aspectos sociais e
econmicos da energia eltrica no meio rural. Usinas geradoras com
UFV Catlogo de Graduao 2015 669

aproveitamento de pequenas quedas d'gua. Clculo de linhas de transmisso


em alta tenso. Clculo de demanda de uma fazenda e localizao da
subestao. Distribuio eltrica em baixa tenso. Proteo contra descargas
atmosfricas. Aplicao de energia eltrica em uma propriedade rural.
Automao rural. Conversores de fase.

ENG461 Energizao Rural 4(2-2) II. ENG361.


Aspectos sociais da energizao rural. Instalaes eltricas e Projeto de
eletrificao rural. Fontes alternativas de energia. Racionalizao do uso de
energia em processos agrcolas. Auditorias energticas em processos agro-
industriais. Sistemas de energizao rural. Proteo contra descargas
atmosfricas.

ENG462 Controle e Automao Aplicados a Processos Agrcolas 3(1-2) I.


ENG361.
Diodos e transistores. Amplificadores operacionais. Eletrnica digital.
Sensores e atuadores de presso, temperatura, deslocamento, radiao,
umidade. Micro-controladores e controladores lgicos programveis.
Programas computacionais para controle e automao. Noes de eletrnica
analgica e digital. Sensores e atuadores na Engenharia Agrcola e Ambiental.
Sistemas de controle e automao de processos agrcolas e ambientais.

ENG470 Projetos de Sistemas de Secagem e Aerao de Gros 2(2-0) I. ENG370.


Movimento de ar. Teoria de secagem de gros para projetos de
dimensionamento. Dimensionamento de sistemas de secagem de gros.
Secagem de produtos agrcolas. Avaliao de sistemas de secagem e
racionalizao de energia no processo. Custos de secagem. Teoria de aerao
de gros para dimensionamento. Resfriamento artificial de gros. Visita
tcnica a uma agroindstria com sistema de secagem, aerao e
armazenamento de gros.

ENG471 Operaes Unitrias de Pr-Processamento de Gros 4(2-2) I. ENG370.


Sistemas de limpeza e classificao de gros e sementes. Sistemas de
movimentao de gros e sementes. Avaliao tcnico-econmica de
sistemas de movimentao de gros e sementes. Sistemas de classificao e
separao de gros e sementes. Equipamentos para descasque, debulha e
moagem de gros. Manuteno preventiva e corretiva de equipamentos.
Sistemas de controle, sensores e atuadores. Custo operacional.

ENG479 Sistemas de Armazenagem de Produtos Agrcolas 5(3-2) I. ENG272 e


ENG275.
Armazenagem de produtos agrcolas: importncia e legislao.
Caractersticas dos produtos armazenados. Caractersticas e componentes dos
sistemas de armazenagem. Dimensionamento dos sistemas de armazenagem.
Perdas durante a armazenagem: qumicas, fsicas e biolgicas. Armazenagem
de sementes. Manuseio de p de cereais. Custo de armazenagem.
670 Ementrio UFV

ENG481 Engenharia de Conservao de Solo e gua 4(2-2) I. ENG341* e


ENG342* e SOL250*.
Processo fsico associado eroso. Fatores que interferem na eroso. Modelos
utilizados para descrever a eroso. Planejamento conservacionista baseado na
capacidade de uso do solo. Prticas para a conservao da gua e do solo.
Sistemas de preparo conservacionistas. Sistemas para o controle da eroso em
estradas no pavimentadas. Matas ciliares. Efeitos das variaes climticas
nas perdas de solo e gua.

ENG490 Empreendedorismo na Engenharia Agrcola e Ambiental 4(4-0) II. Ter


cursado 2.400 horas de disciplinas
Investigao, entendimento internalizao da ao empreendedora.
Comportamento empreendedor. Oportunidades de negcios no campo da
Engenharia Agrcola e Ambiental. Caminhos do empreendedor. Processo
visionrio. Avaliao da idia de empresa. Construo da rede de relaes.
Elaborao do plano de negcios. Desenvolvimento da capacidade de
negociao. Relaes humanas nas empresas. Apresentao da idia.

ENG491 Trabalho de Concluso de Curso 2(2-0) I e II. Ter cursado 3.000 horas
de disciplinas
Desenvolvimento de projeto de engenharia para uma propriedade agrcola ou
uma agroindstria, com apresentao de material grfico e escrito.

ENG492 Projeto de Engenharia Agrcola e Ambiental 6(0-6) II. ENG491.


Desenvolvimento de um projeto de sistema agrcola ou ambiental,
envolvendo levantamento de campo, dimensionamentos e elaborao de
material grfico e escrito, para execuo das obras correspondentes a uma
situao real. O programa ser organizado em conjunto com o professor
responsvel.

ENG493 Otimizao de Sistemas Agroindustriais 3(3-0) I. MAT137 e MAT370.


Introduo ao estudo da otimizao. Funes de uma varivel. Funes de
mltiplas variveis. Programao linear. Otimizao para problemas com
restrio. Estratgias para estudos de otimizao. Estudos de casos na rea de
Engenharia Agrcola e Ambiental.

ENG494 Exerccio Profissional na Engenharia Agrcola e Ambiental 1(1-0) I.


Ter cursado, no mnimo, 2.500 horas de disciplinas obrigatrias
Preparao de curriculum vitae. Procedimentos em entrevistas. Organizao
e participao em concursos. Apresentao de relatrios tcnicos. Sistema
CREA/CONFEA. ART. Registro de patentes. Direitos autorais. Atuao em
entidades profissionais: sindicatos, SBEA, ABEAG e ASABE.
Oportunidades de empregos e estudos de ps-graduao. Programas de
educao continuada. tica profissional.
UFV Catlogo de Graduao 2015 671

ENG495 Atividades Complementares 0(0-3) I e II.


Conjunto de atividades extracurriculares tcnicas, cientficas, culturais e
acadmicas que enriquecem a formao do estudante como: iniciao
cientfica, extenso, monitoria, tutoria, estgio voluntrio, publicao e/ou
apresentao de trabalhos, participao em congressos, organizao de
eventos estudantis, dentre outras, conforme pontuao estabelecida.
Matrcula: somente com carga horria total atingida, por solicitao
Comisso Coordenadora do Curso, apresentando os comprovantes.

ENG497 Monografia e Seminrio 2(0-2) I e II. Ter cursado 2.500 horas de


disciplinas obrigatrias
Filosofia da cincia e metodologia cientfica. Estruturao de projetos de
pesquisa, de artigos tcnico-cientfico e de monografias. Tcnicas de
comunicao tcnico-cientfica. Estudo de casos. Desenvolvimento de
habilidades de comunicao.

ENG498 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II. Ter cursado 2.500 horas de


disciplinas obrigatrias
Objetivo, critrios de avaliao, campos de atuao e funcionamento do
estgio. Plano de trabalho. Desenvolvimento do estgio. Relatrio final e
avaliao.

ENG499 Projeto Integrado 8(1-7) I e II. Ter cursado 3.000 horas de disciplinas
obrigatrias
Desenvolvimento de um projeto de sistema agrcola ou ambiental,
envolvendo levantamento de campo, dimensionamentos, anlise econmica,
elaborao de material grfico e escrito, para a execuo das obras
correspondentes a uma situao real.
672 Ementrio UFV

Departamento de Qumica

GRUPOS
0 - Introdutrias
1 - Termodinmica
2 - Fenmenos de Transporte
3 - Operaes Unitrias
4 - Clculo de Reatores
5 - Processos
6 - Projetos
7 - Outras
9 - Seminrios e Estgio

DISCIPLINAS

ENQ100 Introduo Engenharia Qumica 2(2-0) I.


Projeto pedaggico do curso de Engenharia Qumica. Mercado de trabalho.

ENQ101 Balanos de Massa e Energia 4(4-0) II. ENQ100 e QUI150.


Introduo aos clculos de Engenharia Qumica. Estequiometria Industrial.
Balanos de massa sem reao qumica. Balanos de massa com reao
qumica. Balano de energia sem reao qumica. Balano de energia com
reao qumica. Uso da carta psicomtrica. Balanos de massa e energia em
regime transiente.

ENQ210 Termodinmica para Engenharia Qumica I 4(4-0) II. FIS202 e


MAT147 e QUI150.
Primeira Lei da Termodinmica. Propriedades volumtricas de fluidos puros.
Segunda Lei da Termodinmica. Propriedades termodinmicas dos fluidos
puros. Propriedades termodinmicas de misturas.

ENQ211 Termodinmica para Engenharia Qumica II 4(4-0) I. (ENQ210 ou


QUI151).
Equilbrio de fases. Equilbrio qumico. Termodinmica dos processos de
escoamento. Relaes de calor e trabalho em mquinas trmicas. Sistemas de
refrigerao. Anlise termodinmica de processos.

ENQ220 Fenmenos de Transporte I 4(4-0) I. FIS233 e MAT241.


Introduo mecnica dos fluidos. Esttica de fluidos. Anlise diferencial do
movimento dos fluidos. Escoamento incompressvel de fluidos no viscosos.
Anlise dimensional e semelhana. Escoamento viscoso, interno
incompressvel. Escoamento viscoso, externo e incompressvel. Fluidos no-
newtonianos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 673

ENQ221 Fenmenos de Transporte II 4(4-0) II. (ENQ220 ou ENG271) e


MAT271.
Introduo transferncia de calor. Transferncia de calor por conduo
unidimensional em regime permanente. Transferncia de calor por conduo
bidimensional em regime permanente. Conduo de calor tridimensional em
regime permanente. Conduo de calor em regime transiente. Conveco de
calor natural. Conveco de calor forada no interior de tubos e sobre
superfcies externas. Transferncia de calor com mudana de fase.
Transferncia de calor por radiao. Aplicao dos conceitos a plantas
industriais.

ENQ222 Fenmenos de Transporte III 4(4-0) I. ENQ221.


Introduo transferncia de massa. Concentraes, velocidade e fluxos.
Difuso de massa em regime permanente. Difuso de massa em regime
transiente. Transferncia de massa por conveco. Transferncia de massa
entre fases. Correlao de transferncia de massa. Transferncia simultnea
de calor de massa. Aplicaes dos conceitos a plantas industriais.

ENQ270 Gerenciamento Ambiental 4(4-0) I.


Princpios do tratamento de efluentes industriais. Tratamento biolgico de
efluentes lquidos industriais. Tipos e classificao de resduos slidos.
Tratamento de resduos: projeto e operao de aterros sanitrios e industriais,
compostagem, incinerao e solidificao. Poluio por fontes mveis e
estacionrias. Mecanismos de controle da poluio do ar: padres de emisso
e monitoramento da qualidade do ar. Disperso e transporte de poluentes:
modelos de disperso. Leis para regulamentao de emisso de resduos
slidos. Aspectos gerais sobre Estudo de Impacto Ambiental e Relatrio de
Impacto Ambiental (EIA/ RIMA). Meio Ambiente e Gesto Ambiental.
Polticas Pblicas Ambientais. Gesto Ambiental Empresarial. Sistemas de
Gesto Ambiental (Normas ISO 14000). Auditorias Ambientais.

ENQ271 Laboratrio de Engenharia Qumica I 2(0-2) I e II. ENQ211* e


ENQ220*.
Medidores de vazo. Reologia de fluidos. Determinao da distribuio de
velocidade em tubos (tudo de Pitot). Determinao do fator de atrito no
escoamento em tubos. Perdas de cargas em tubulaes. Determinao de
curvas caractersticas e associao de bombas centrfugas. Diagramas de fase
para sistemas binrios. Diagramas de fase para sistemas ternrios. Crioscopia.
Clculo de presso de vapor. Seminrios.

ENQ272 Laboratrio de Engenharia Qumica II 2(0-2) II. ENQ221* e ENQ330*.


Moagem e anlise granolumtrica. Sedimentao em batelada. Sedimentao
contnua. Fluidizao. Filtrao. Hidrociclones. Escoamento em meios
porosos. Transporte pneumtico. Determinao do coeficiente de
transferncia de calor. Operaes de transferncia de calor por mudana de
fase. Seminrios.
674 Ementrio UFV

ENQ273 Laboratrio de Engenharia Qumica III 2(0-2) I. ENQ222* e ENQ331*


e ENQ343*.
Difuso em gases. Determinao do coeficiente de transferncia de massa.
Trocadores de calor. Geradores de vapor. Evaporadores e condensadores.
Cintica qumica: determinao da velocidade especfica e energia de
ativao. Cintica enzimtica. Reator de mistura. Reator tubular. Reatores
no ideais. Seminrios.

ENQ274 Laboratrio de Engenharia Qumica IV 2(0-2) II. ENQ332* e ENQ451*.


Adsoro slido-lquido. Adsoro gs-lquido. Destilao. Extrao lquido-
lquido. Secagem. Membranas. Cristalizao. Absoro de gases. Seminrios.

ENQ330 Operaes Unitrias I 4(4-0) II. ENQ220 ou ENG271.


Introduo s operaes unitrias. Tubulaes, vlvulas e acessrios.
Transporte dos fluidos e dimensionamento de bombas, ventiladores e
compressores. Agitao e mistura. Sistemas particulados. Escoamento ao
redor de corpos submersos. Sedimentao. Filtrao. Centrifugao.
Escoamento atravs de leito fluidizado. Transporte hidrulico e pneumtico
de partculas. Visita tcnica.

ENQ331 Operaes Unitrias II 4(4-0) I. ENQ221 ou ENG278.


Operaes unitrias com transferncia de calor. Propriedades lquido-vapor
da gua. Tabelas de vapor de gua. Geradores de vapor. Trocadores de calor.
Evaporadores. Condensadores. Anlise conjugada de transferncia de calor e
momento. Aplicaes a plantas industriais. Visita tcnica.

ENQ332 Operaes Unitrias III 4(4-0) II. ENQ222.


Transferncia de massa entre fases. Adsoro. Destilao em colunas.
Absoro de gases. Extrao lquido-lquido. Extrao slido-slido.
Secagem. Cristalizao. Separao por membranas. Visitas tcnicas.

ENQ342 Engenharia das Reaes Qumicas I 4(4-0) II. (ENQ211 ou QUI151) e


(ENQ220 ou ENG271) e MAT271.
Leis de velocidade e estequiometria. Obteno e avaliao de dados cinticos
em reatores descontnuos. Balano material em sistemas reacionais: reatores
ideais. Introduo ao projeto de reatores contnuos. Associao e comparao
de reatores. Cintica de reaes complexas: determinao de parmetros
cinticos e aplicao no clculo de reatores. Reatores ideais no-isotrmicos.
Reatores ideais em regime transiente.

ENQ343 Engenharia das Reaes Qumicas II 4(4-0) I. ENQ342.


Cintica das reaes enzimticas. Cintica da fermentao microbiana.
Cintica das reaes no-elementares. Reatores no ideais: distribuio do
tempo de residncia. Modelos de reatores no ideias. Cintica heterognea:
leis de velocidade. Difuso e reao em catalisadores porosos. Projeto de
reatores catalticos heterogneos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 675

ENQ350 Processos Orgnicos Industriais 6(4-2) II. (ENQ332* ou TAL475*) e


QUI136.
Estrutura da Indstria Qumica. Matrias primas na indstria qumica.
Processos fundamentais e matrias primas para indstrias orgnicas.
Principais processos industriais orgnicos: transformaes qumicas e
bioqumicas. Derivados qumicos da madeira. Celulose e papel. leos
vegetas, gorduras e carne. Polmeros sintticos e naturais: biopolmeros e
compsitos. Petrleo, refinaria e petroqumica. Acar, lcool e
alcoolqumica. Biorrefinaria. Gases combustveis e gases industriais. Visita
tcnica.

ENQ351 Processos Inorgnicos Industriais 6(4-2) I e II. (ENQ332 ou TAL475) e


(QUI120 ou QUI214).
Estrutura e matrias primas na indstria qumica. Processos fundamentais e
matrias primas para indstrias inorgnicas. Principais processos industriais
inorgnicos. Tratamento de gua. Indstria do cido sulfrico. Indstrias de
cloro e soda. Indstrias de fertilizantes. Indstria de tintas. Indstria
siderrgica. Indstria de cimento. Indstrias cermicas. Visita tcnica.

ENQ370 Corroso 4(4-0) I e II. QUI102.


Corroso e sua importncia econmica e social. Bases eletroqumicas de
corroso. Corroso de metais. Corroso eletroqumica. Passivao e
diagramas de Pourbaix. Mtodos experimentais em corroso. Principais tipos
de corroso dos metais. Corroso atmosfrica. Corroso associada a tenses
mecnicas. Oxidao e corroso quente. Corroso de polmeros e materiais
cermicos. Proteo contra a corroso.

ENQ371 Polmeros 4(4-0) I e II. QUI132.


Introduo. Nomenclatura de polmeros. Estrutura qumica dos monmeros.
Massa molar, determinao e caracterizao das propriedades dos polmeros.
A estrutura macromolecular e interao com solventes. Polmeros de interesse
industrial. Noes de nanotecnologia, compsitos e nanocompsitos.
Processos industriais de preparao dos principais monmeros. Polmeros
condutores de eletricidade e outros polmeros especiais. Processos de
preparao de polmeros. Tcnicas empregadas em polimerizao. Processos
de transformao de compostos ou sistemas moldveis em artefatos de
borracha, de plstico e fibras.

ENQ451 Modelagem e Simulao de Processos Qumicos 4(4-0) II. ENQ222 e


ENQ331 e ENQ343.
Introduo modelagem matemtica de processos qumicos.
Desenvolvimentos de modelos matemtico: balanos de massa, energia e
quantidade em movimento. Linearizao de sistemas. Solues de equaes
diferenciais usando transformada de Laplace. Funes de transferncia e
modelos de entrada-sada. Comportamento dinmico de sistemas de primeira
ordem. Comportamento dinmico de sistemas de segunda ordem.
676 Ementrio UFV

Comportamento dinmico de sistemas complexos. Anlise de respostas


frequenciais: diagramas de Bode e Nyquist.

ENQ452 Instrumentao e Controle de Processos Qumicos 5(3-2) I e II.


ENQ332 e ENQ451 e MAT271.
Introduo a controle e instrumentao industrial de processos. Apresentao
dos principais instrumentos de medio utilizados na indstria. Introduo ao
controle ''feedback''. Comportamento dinmico e projeto de controladores
''feedback''. Anlise de estabilidade de sistemas ''feedback''. Malhas de
controle em cascata. Controladores ''feedfoward'' e ''ratio control''.

ENQ453 Engenharia de Processos Biotecnolgicos 4(4-0) I. BQI100 e BQI101 e


ENQ343 e ENQ350.
Histrico e evoluo da engenharia qumica. Agentes e matrias primas nos
processos fermentativos industriais. Equipamento para indstria de
fermentao. Cintica enzimtica e crescimento microbiano. Fermentao
contnua e batelada: modelagem de processos fermentativos.
Dimensionamento do sistema de aerao e agitao. Esterilizao do ar.
Fermentao com clulas imobilizadas. Extrapolao de escala (ampliao e
reduo de escalas) em processos fermentativos. Processos enzimticos.

ENQ460 Projetos I 4(2-2) II. ENQ342 e ENQ332*.


Introduo a projetos industriais: reviso de balano de massa e energia.
Sntese de processos qumicos. Fluxograma de processos: diagrama de
blocos, PDF e PID. Sntese de reao (rotas, viabilidade termodinmica,
cintica). Sntese de sistemas de separao. Segurana de processos qumicos.
Entendendo as condies do processo. Equipamentos industriais utilizados na
indstria de processos qumicos.

ENQ461 Projetos II 4(2-2) I. ADM100 e ECO270 e ENQ332.


Estimativa de custo de capital e produo. Juros e anlise de equivalncia
econmica. Critrios de lucratividade. Comparao de alternativas de
investimento. Integrao energtica: introduo. Sntese de trocadores de
calor utilizando a tecnologia Pinch. Diviso de correntes em RTCs. Estudo de
Casos. Introduo e definies do problema de otimizao. Conceitos
matemticos necessrios soluo de problemas de otimizao. Formulao
matemtica de um problema de otimizao. Otimizao unidimensional sem
restries. Otimizao multimensionais com e sem restrio. Multiplicadores
de Lagrange. Estudo de Casos.

ENQ471 Tpicos Especiais em Engenharia Qumica I 4(4-0) I e II.


Disciplina sobre temas de atualizao, de contedo varivel, escolhido a cada
oferecimento para cobrir reas da comunicao no atendidas pelas
disciplinas regulares do curso. Oferece ao aluno a oportunidade de estudar
tpicos de seu interesse e de importncia na formao de sua rea de estudos.
O programa ser elaborado pelo professor responsvel.
UFV Catlogo de Graduao 2015 677

ENQ472 Tpicos Especiais em Engenharia Qumica II 4(4-0) I e II.


Disciplina sobre temas de atualizao, de contedo varivel, escolhido a cada
oferecimento para cobrir reas da comunicao no atendidas pelas
disciplinas regulares do curso. Oferece ao aluno a oportunidade de estudar
tpicos de seu interesse e de importncia na formao de sua rea de estudos.
O programa ser elaborado pelo professor responsvel.

ENQ473 Atividades Complementares em Engenharia Qumica I 0(0-4) I e II.


Na disciplina o estudante ser estimulado a buscar atividades acadmicas e
de prtica profissional alternativas, participao e apresentao de trabalhos
e resumos em seminrios e congressos, conferncias, semanas de estudos e
similares, publicao de artigos em revistas e outros meios bibliogrficos,
realizao de estgios no curriculares e de atividades de extenso. A carga
horria ser contabilizada mediante uma tabela de pontuao, aps cada
avaliao de relatrios e certificados das atividades cumpridas no final de
cada perodo, registradas sistematicamente na coordenao do curso.

ENQ474 Atividades Complementares em Engenharia Qumica II 0(0-3) I e II.


Na disciplina o estudante ser estimulado a buscar atividades acadmicas e
de prtica profissional alternativas, participao e apresentao de trabalhos
e resumos em seminrios e congressos, conferncias, semanas de estudos e
similares, publicao de artigos em revistas e outros meios bibliogrficos,
realizao de estgios no curriculares e de atividades de extenso. A carga
horria ser contabilizada mediante uma tabela de pontuao, aps cada
avaliao de relatrios e certificados das atividades cumpridas no final de
cada perodo, registradas sistematicamente na coordenao do curso.

ENQ490 Trabalho de Concluso de Curso 10(0-10) I e II. ENQ461*.


Trabalho individual ou em grupo, a critrio de um professor orientador, com
tema de livre escolha do aluno ou grupo, relacionado com suas atribuies
profissionais.

ENQ491 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II. ENQ332*.


O estgio supervisionado visa dar ao aluno experincia prtica pr-
profissional colocando-o em contato com a realidade da engenharia qumica,
dando-lhe oportunidade de aplicar em empresas privadas e pblicas os
conhecimentos adquiridos no curso, ampliando, assim, sua formao
profissional.

ENQ495 Seminrio 2(2-0) I e II. (Em extino)


Apresentao das normas de execuo e avaliao de um seminrio e
estabelecimento do cronograma de apresentao na forma oral.
678 Ementrio UFV

Departamento de Entomologia

GRUPOS
6 - Entomologia
7 - Apicultura
9 - Outros

DISCIPLINAS

ENT160 Entomologia Geral 4(2-2) I e II. BAN100 ou BAN200.


Importncia e diversidade dos insetos. Anatomia e fisiologia. Sistema
sensorial e comportamento. Reproduo. Desenvolvimento e histria de vida.
Sistemtica - filogenia e evoluo. Insetos aquticos, de solo e detritvoros.
Insetos e plantas. Sociedades de insetos. Predao, parasitismo e defesa em
insetos. Entomologia mdico-veterinria. Manejo de controle de pragas.

ENT360 Entomologia Agrcola 4(2-2) I e II. ENT160.


Introduo. O conceito de pragas. Mtodos de controle de pragas. O
receiturio agronmico. Insetos vetores de patgenos de plantas.

ENT365 Entomologia Zootcnica 4(2-2) I. ENT160.


Introduo. Mtodos de controle de pragas. Epidemiologia. Artrpodes
peonhentos. Acarina. Insecta.

ENT366 Biologia e Controle de Formigas Cortadeiras 4(2-2) I. ENT160 ou


BAN201 ou ENT367.
Caracterizao morfolgica e taxonmica de espcies da Tribo Attini.
Organizao social das cortadeiras. Comunicao qumica nas colnias.
Forrageamento. Controle.

ENT367 Entomologia Florestal 4(2-2) I e II. ENT160.


Introduo. Ecologia florestal. Mtodos de controle de insetos. Pragas de
viveiro. Pragas de razes. Pragas de troncos. Pragas de ponteiros. Pragas de
folhas. Pragas de sementes. Pragas de produtos da madeira. Manejo de pragas
florestais. Reviso.

ENT369 Fundamentos de Ecotoxicologia 3(3-0) I. BIO111 e BIO112 e QUI138 e


(EST103 ou EST105 ou EST106).
Conceitos, escopo e perspectiva histrica. Principais classes de poluentes.
Rotas de entrada e movimentao a longa distncia de poluentes no ambiente.
Transformao de poluentes em indivduos e ecossistemas. Efeitos de
poluentes sob indivduos. Efeitos de poluentes sob populaes e
comunidades. Mensurao e interpretao de efeitos ecolgicos de poluentes.
Avaliao do risco ecolgico.
UFV Catlogo de Graduao 2015 679

ENT375 Apicultura 4(2-2) I e II.


Introduo. Taxonomia. Abelhas africanas no Brasil. Composio, biologia e
atividades das abelhas na colmia. Meliponicultura. Morfologia, fisiologia e
nutrio das abelhas. Cera e apitoxina. Instalao de apirios. Determinao
de castas. Produo e substituio de rainhas. Flora apcola e polinizao.
Manejo para produo e processamento. Determinao de sexo em abelhas
melferas. Melhoramento gentico na apicultura. Patologia apcola.
Legislao apcola. Cadeia produtiva da apicultura brasileira. Projetos em
apicultura.

ENT376 Apicultura e Sericicultura 5(3-2) I. (Em extino)


Introduo. Posio sistemtica. Biologia das abelhas. Benefcios
proporcionados pelas abelhas. Instalao do apirio. O material apcola.
Alimentao das colmias. Enxames. Inimigos e doenas das abelhas.
Abelhas africanas. Inseminao. Conceito, histrico e importncia da
sericicultura. O bicho da seda. Ovos. Alimentao do inseto. Instalaes em
sericicultura. Principais problemas de inimigos e doenas do bicho da seda.
A seda e seus caminhos.

ENT377 Apicultura Prtica 4(0-4) I. ENT375 ou ENT376.


Coleta de enxames, diviso e unio de colnias. Instalao de apirios.
Manejo e alimentao de colnias de abelhas. Processamento de cera.
Produo e processamento de mel. Produo de gelia real e rainhas.
Produo e processamento de plen. Produo e processamento de prpolis.
Diagnstico de doenas, parasitoses e predadores de abelhas e seu controle.

ENT390 Receiturio Agronmico e Deontologia 6(2-4) I. Ter cursado 2.500


horas de disciplinas
Conceito, definies e bibliografia. Deontologia. Receiturio agronmico.
Semiotcnica agronmica. Toxicologia dos agrotxicos. Impacto dos
agrotxicos no ambiente. Preveno e primeiros socorros em acidentes com
agrotxicos. Tecnologia de aplicao dos agrotxicos. Manejo integrado de
doenas. Manejo integrado de pragas. Manejo integrado de plantas invasoras.
680 Ementrio UFV

Departamento de Engenharia de Produo e Mecnica

GRUPOS
1 - Gerncia da Produo
2 - Logstica
3 - Materiais e Produto
4 - Organizao e Segurana do Trabalho
5 - Sistemas da Produo
6 - Engenharia Econmica
7 - Planejamento e Projeto
9 - Outros

DISCIPLINAS

EPR190 Introduo Engenharia de Produo 2(2-0) I.


Introduo ao curso de Engenharia de Produo. O sistema profissional.
Metodologia cientfica e tecnolgica. Normas tcnicas. Palestras tcnicas.

EPR311 Simulao da Produo 4(2-2) II. EST105 e (EPR351 ou ADM328).


Introduo simulao. Desenvolvimento de modelos de simulao da
produo. Otimizao de sistemas com modelos de simulao.

EPR312 Engenharia Organizacional 4(4-0) I.


Origens da Engenharia de Produo. O Processo de trabalho. Formas de
organizar o trabalho. Projeto e organizao do trabalho. Eficincia e eficcia.
A Organizao e Produtividade. Estrutura Organizacional. Sistemas: Just in
time e Just in case.

EPR313 Engenharia de Mtodos 3(3-0) II. EPR312.


Produtividade e competitividade. Engenharia de mtodos. Mtodo para
anlise e soluo de problemas (MASP): O uso das ferramentas bsicas da
qualidade. Estudo de tempos na produo. Medida do trabalho. Anlise do
valor.

EPR314 Gesto da Inovao Tecnolgica 4(4-0) II.


Dinmica da inovao tecnolgica. Inovao tecnolgica e competitividade
empresarial. Polticas e incentivo inovao tecnolgica. Atividades das
instituies cientificas e tecnolgicas. Gesto do processo de
desenvolvimento de produtos tecnologicamente inovadores.

EPR315 Estratgia da Produo 2(2-0) II. EPR190 e EPR351.


A anlise estrutural de indstrias. Estratgias competitivas genricas. O papel
estratgico e os objetivos da produo. Estratgia da produo. O
melhoramento da produo.
UFV Catlogo de Graduao 2015 681

EPR316 Operaes em Servios 4(4-0) II. EPR190 e EPR351.


O papel dos servios na economia. A natureza dos servios. Estratgia de
servios. Desenvolvimento de novos servios. Encontro de servios.

EPR317 Planejamento, Programao e Controle da Produo 6(4-2) II. EPR351.


Natureza do planejamento e controle. Planejamento e controle da capacidade.
Gesto de estoques. Planejamento das necessidades de materiais.
Planejamento e controle do cho de fbrica.

EPR318 Organizao do Trabalho 4(2-2) II. EPR190 e EPR351.


Princpios fundamentais da organizao do trabalho. Modelos clssicos de
organizao do trabalho. Modelos contemporneos de organizao do
trabalho. Projeto organizacional.

EPR322 Logstica 6(4-2) I. INF280.


Introduo logstica. Estratgia logstica e planejamento. Estratgia de
localizao. Estratgia de transporte.

EPR333 Projeto de Produto I 4(2-2) II. EPR371*.


Novos produtos como estratgica empresarial. Propriedade industrial e
patente. Princpios da criatividade. Projeto conceitual. Sistemas de
representao do projeto. Projeto do produto em funo do uso. Teste de uso
do produto. Projeto do produto em funo da produo.

EPR334 Projeto do Produto II 4(2-2) I. EPR333.


Metodologias tradicionais de desenvolvimento de projeto. Projeto como
processo social. Metodologia participativa. Engenharia simultnea.
Potencialidades dos sistemas CAD/CAM. Metodologia de anlise do
processo de desenvolvimento.

EPR340 Engenharia de Segurana do Trabalho 4(2-2) I e II. Ter cursado 2.200


horas de disciplinas obrigatrias
Engenharia de segurana no trabalho. Higiene do trabalho. Proteo ao meio
ambiente. Gerncia de riscos. Proteo contra incndios e exploses.
Legislao e normas tcnicas. Preveno e controle de riscos em mquinas,
equipamentos e instalaes. Ambiente de trabalho e as doenas do trabalho.

EPR341 Gerncia de Riscos 3(3-0) II. Ter cursado 1.500 horas de disciplinas
obrigatrias
Gerenciamento de riscos. Definies. Elementos bsicos do Gerenciamento
de Riscos. Importncia e sucesso do Gerenciamento de Riscos. Principais
benefcios da Gerncia de Riscos. Identificao e anlise de riscos. Tcnicas
de anlise de riscos.

EPR351 Sistemas de Produo 3(3-0) I. EPR313*.


Viso geral dos sistemas de produo. Planejamento Estratgico da produo.
Previso da demanda. Planejamento agregado.
682 Ementrio UFV

EPR361 Engenharia Econmica 6(4-2) I. CCO310.


Microeconomia e Macroeconomia. Noes de matemtica financeira.
Investimentos e financiamento. Receita e custos. Anlise econmica de
projetos. Anlise de sensibilidade e risco.

EPR371 Gerncia de Projeto 4(2-2) II. EPR361.


Histrico e introduo s gerncias de projeto. Conceito e ciclo de vida em
gerncia de projetos. Gerncia da integrao do projeto. Gerncia do escopo
do projeto. Rede Pert/CPM. Modelos de gerenciamento de projetos: o
PMBOK. Modelos de maturidade. Estrutura organizacional de projeto.
Competncia em gesto de projetos.

EPR374 Projeto de Fbrica 4(4-0) II. ARQ201.


Anlise de localizao. Instalaes industriais. Arranjo fsico. Arranjo fsico
de mquinas e equipamentos. Arranjo fsico de facilidades. Requerimento de
pessoal. Movimentao de materiais e armazenamento. Dimensionamento de
reas. Projeto de estruturas (edificaes e servios). Projeto.

EPR394 Tecnologia da Informao 4(4-0) I.


Introduo. Sistemas computacionais. Classificao e aplicao de sistemas
de informao em Engenharia de Produo. Gerncia de desenvolvimento de
sistemas de informao. Sistemas de apoio deciso. Tecnologias da
informao aplicadas gesto das operaes. Planejamento, segurana e
gesto de projetos de sistemas de informao na produo.

EPR395 Gesto da Qualidade I 4(4-0) I. EST430.


Histrico da gesto de qualidade. Gesto da qualidade. Controle de processos.
Ferramentas de qualidade.

EPR396 Gesto de Qualidade II 3(3-0) II. EPR395.


Gesto da qualidade: conceitos. Gerenciamento da rotina. Gerenciamento das
diretrizes. Gerenciamento por processos. Modelos normalizados de sistemas
de gesto da qualidade.

EPR397 Gesto Ambiental 4(4-0) I e II.


Gesto ambiental e desenvolvimento sustentvel. Gesto ambiental e
processos de produo. Indicadores de desempenho. Legislao e normas
ambientais. Modelo de gesto ambiental. Normas de gesto ambiental - ISO
srie 14000.

EPR420 Logstica e Cadeia de Suprimentos 4(2-2) I. Ter cursado 1.800 horas


de disciplinas obrigatrias
Introduo logstica colaborativa. Modelos de desempenho logstico.
Cadeia de suprimento. Troca eletrnica de dados ou 'Eletronic Data
Interchange - EDI'. Resposta rpida ao consumidor ou 'Eficiente Consumer
Response - ECR'. Sistema de informao para controle de estoques. Jogos de
UFV Catlogo de Graduao 2015 683

empresas com nfase em logstica (GIZMO GAME). Modelos de colaborao


na cadeia de suprimentos.

EPR421 Pesquisa Operacional Aplicada Engenharia de Produo 4(0-4) II.


INF280.
Aplicaes da pesquisa operacional na Engenharia de Produo. Tcnicas de
modelagem e programao matemtica em problemas de relevncia prtica.
Utilizao de softwares especializados para resoluo de problemas.
Seminrios e Estudos de Casos.

EPR424 Gesto de Armazenagem 4(4-0) II. EPR351 e EPR322.


Introduo. Planejamento de layout. Sistemas de movimentao e
armazenagem. Custos de movimentao e armazenagem.

EPR487 Atividades Complementares I 0(1-0) II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
estudos e prticas independentes (cursos, monitoria, iniciao cientfica,
projetos de extenso, visitas, aes comunitrias, participao em eventos
tcnico-cientficos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia de Produo e
Engenharia Mecnica.

EPR488 Atividades Complementares II 0(2-0) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
estudos e prticas independentes (cursos, monitorias, iniciao cientfica,
projetos de extenso, visitas, aes comunitrias, participao em eventos
tcnico-cientficos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia de Produo e
Engenharia Mecnica.

EPR489 Atividades Complementares III 0(3-0) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
estudos e prticas independentes (cursos, monitorias, iniciao cientfica,
projetos de extenso, visitas, aes comunitrias, participao em eventos
tcnico-cientficos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia de Produo e
Engenharia Mecnica.

EPR490 Trabalho de Graduao I 4(2-2) I e II. Ter cursado 2.300 horas de


disciplinas obrigatrias
A natureza da Cincia e da Pesquisa Cientfica. Partes do projeto de pesquisa.
684 Ementrio UFV

EPR491 Trabalho de Graduao II 4(0-4) I e II. EPR490.


Elaborao de um artigo cientfico, elaborado de acordo com as normas de
um congresso ou peridico cientfico, que tenha a avaliao Qualis A da
comisso de Aperfeioamento de Pessoal de Ensino Superior (CAPES).
Defesa do artigo cientfico.

EPR494 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II.


Possibilitar ao aluno adquirir experincia prtica pr-profissional,
colocando-o em contato com a realidade de sua rea de atividade, dando-lhe
oportunidade de aplicar em empresas pblicas ou privadas, os conhecimentos
adquiridos, ampliando, assim, sua formao profissional.

EPR495 Seminrio de Estgio 1(1-0) I e II. EPR494*.


O aluno dever elaborar um relatrio referente s atividades desenvolvidas no
estgio obrigatrio. O aluno dever realizar uma apresentao oral do
relatrio de estgio entregue.

EPR497 Tpicos Especiais I 1(1-0) I e II.


Contedo varivel abordando tpicos avanados na rea de Engenharia de
Produo.

EPR498 Tpicos Especiais II 2(2-0) I e II.


Contedo varivel abordando tpicos avanados na rea de Engenharia de
Produo.

EPR499 Tpicos Especiais III 3(3-0) I e II.


Contedo varivel abordando tpicos avanados na rea de Engenharia de
Produo.
UFV Catlogo de Graduao 2015 685

Departamento de Economia Rural

GRUPOS
0 - Economia
1 - Sociologia
2 - Metodologia
3 - Administrao e Planejamento
5 - Extenso
6 - Comercializao
7 - Cooperativismo
8 - Desenvolvimento
9 - Outras

DISCIPLINAS

ERU101 Teoria das Organizaes 4(4-0) II.


Introduo teoria das organizaes. Histria do pensamento administrativo.
Instncias de anlise das organizaes.

ERU110 Introduo ao Agronegcio 4(4-0) I.


A evoluo do setor agrcola brasileiro. A modernizao da agricultura. O
crescimento do agronegcio. A produo de alimentos e fibras. A produo
florestal. A agroindustrializao. O agronegcio no mundo.

ERU111 Histria Econmica do Agronegcio 4(4-0) I.


A evoluo do setor agrcola brasileiro. A modernizao da agricultura. O
crescimento do agronegcio. A produo de alimentos e fibras. A produo
florestal. O comportamento do setor pecurio no Brasil. A
agroindustrializao.

ERU112 Formao do Pensamento Econmico 4(4-0) I.


Importncia do estudo da histria do pensamento econmico. O pensamento
mercantilista. Fisiocracia: excedentes e reproduo. Crescimento econmico,
acumulao e preos em Adam Smith. A Lei de Say e a demanda efetiva nos
clssicos. David Ricardo: valor-trabalho e distribuio. Karl Marx e a sua
crtica economia poltica. Stanley Jevons: a revoluo marginalista. Joseph
Shumpeter e as propostas sobre o desenvolvimento econmico. John
Maynard Keynes e as propostas ao capitalismo.

ERU170 Introduo ao Cooperativismo 4(4-0) I.


Cooperativismo e associativismo. Estrutura e organizao administrativa no
cooperativismo. Cooperativismo no Brasil e no mundo.

ERU172 Teoria Cooperativista I 4(4-0) I. ERU101 ou ADM100.


Precursores do cooperativismo. Teoria Rochdaleana. Globalizao e
evoluo do pensamento cooperativo. As modernas teorias cooperativistas:
686 Ementrio UFV

Teoria Econmica da Cooperao, Teoria Institucionalista e Cooperativismo,


Nova Eocnomia Institucional. Governana Coorporativa.

ERU173 Teoria Cooperativista II 4(4-0) II.


Sociedade e indivduos. Individualismo metodolgico e escolha racional. A
construo da cooperao. Confiana e reciprocidade. Capital social,
instituies e cooperao.

ERU190 Antropologia e Arte 3(3-0) II.


Apresentao do programa. A especificidade da antropologia no mbito das
cincias sociais. Os conceitos de cultura e diversidade cultural. Arte e cultura.
Antropologia da dana. Estudo de casos.

ERU207 Economia Brasileira Contempornea I 4(4-0) II. ERU306.


O processo de industrializao brasileiro. Ps-guerra at 1960. A crise dos
anos 60 e o PAEG. A retomada do crescimento acelerado: 1968/1973. O
processo de ajuste externo. Distribuio de renda.

ERU208 Economia Brasileira Contempornea II 4(4-0) I. ERU207.


Economia brasileira a partir dos anos 90. Fluxo de capitais: dvida externa e
abertura comercial. Transformaes da atuao do estado no
desenvolvimento econmico brasileiro. Polticas econmicas.

ERU300 Economia Rural 3(3-0) I e II.


Economia como cincia social. Teoria de preos. Teoria da firma. Mercado,
comercializao e abastecimento agrcola. Preos agrcolas. Mercados
imperfeitos. O agronegcio brasileiro.

ERU301 Economia do Agronegcio 4(4-0) II. ECO277.


Agronegcio brasileiro. O agronegcio no mundo e as suas tendncias. A
oferta e a demanda por alimentos. Qualidade, segurana alimentar e o
consumidor. Teoria da firma e a Nova Economia Institucional. A
administrao da cadeia produtiva agropecuria e a sua organizao. As
cooperativas e o agronegcio. Contratos e qualidade dos alimentos.

ERU302 Teoria da Produo 4(4-0) II. ERU301.


Modelo fator-produto. Modelo fator-fator. Modelo produto-produto.

ERU303 Organizao Industrial 4(4-0) I. ERU302.


O paradigma da organizao industrial. Estruturas de mercado. Condutas
oligopolsticas. Estudos empricos de organizao industrial. Polticas
pblicas e regulao de mercados.

ERU304 Equilbrio Geral 4(4-0) I. ERU303*.


Equilbrio parcial. Noes de equilbrio geral.
UFV Catlogo de Graduao 2015 687

ERU305 Microeconomia Aplicada ao Agronegcio I 4(4-0) I. ECO270.


Teoria do consumidor aplicada ao agronegcio. Teoria da firma aplicada ao
agronegcio. Equilbrio de mercados agrcolas.

ERU306 Moeda e Bancos 4(4-0) II. ERU402.


Demanda por moeda e oferta de moeda. Introduo aos aspectos
internacionais: contas nacionais e o balano de pagamentos. Produto e a taxa
de cmbio no curto prazo. Sistema monetrio internacional.

ERU307 Economia Solidria I 4(4-0) II.


Economia social e solidria: histria e evoluo conceitual, anlise das
diferentes correntes e tendncias. Empreendimentos econmicos solidrios:
principais formas e caractersticas. A construo da economia solidria no
Brasil: o Frum Brasileiro de Economia Solidria e a Secretaria Nacional de
Economia Solidria. Fomento e incubao de empreendimentos econmicos
solidrios: metodologias pedaggicas e entidades mediadoras.
Sustentabilidade e viabilidade dos empreendimentos econmicos solidrios.
Estudos de caso.

ERU308 Economia Solidria II 4(4-0) I. ERU307.


Construo de alternativas no campo da economia solidria: exprincias
brasileiras e internacionais. A comercializao solidria: comrcio justo,
certificao e a construo dos mercados alternativos. Finanas solidrias,
bancos comunitrios e moedas sociais segundo a perspectiva do
desenvolvimento local. Consumo responsvel, solidrio e sustentvel.
Polticas Pblicas de Economia Solidria territoriais: o papel de Estados e
Municpios.

ERU309 Microeconomia Aplicada ao Agronegcio II 4(4-0) I. ERU305.


Externalidades no agronegcio. Bens pblicos. Economia da informao e
agronegcio. Teoria dos jogos e estratgia competitiva.

ERU315 Sociologia do Trabalho 3(3-0) I e II.


A diviso do trabalho e os efeitos da revoluo industrial na viso dos
clssicos. Tecnologia, sociedade e processos de trabalho: a moderna produo
de massa e a organizao fordista do trabalho. Trabalhos invisveis: trabalho
informal, produo familiar, trabalho feminino. Profisses e identidade social
no mundo moderno.

ERU320 Programao Matemtica Aplicada ao Agronegcio 4(2-2) I. MAT137


ou MAT138.
Origens e fundamentos da Pesquisa Operacional. Reviso de pr-requisitos
matemticos. Programao linear e inteira. Anlise de sensibilidade e
dualidade aplicadas programao linear. Aplicaes da programao linear:
modelagem e resoluo computacionais. Problemas de rede e de transporte:
modelagem e resoluo computacionais. Programao de metas e otimizao
multiobjetivo. Programao dinmica.
688 Ementrio UFV

ERU321 Econometria Bsica 4(4-0) II. EST105.


Histrico, definio e objetivos de econometria. Anlise de correlao.
Modelo de regresso linear simples. Modelo de regresso linear mltipla.
Anlise das violaes dos pressupostos bsicos do modelo. Uso de variveis
qualitativas (binrias) como explicativas. Modelos com variveis defasadas.
Modelos de equaes simultneas.

ERU322 Econometria de Sries Temporais 4(4-0) I. ERU321.


Mtodos de anlises de sries temporais. Componentes de uma srie
temporal. Sries temporais estacionrias e no-estacionrias. Modelos
univariados lineares de sries temporais. Modelagem de sries temporais
univariadas estacionrias. Modelos multivariados.

ERU323 Modelagem e Simulao de Sistemas Aplicadas ao Agronegcio 4(2-2)


II. EST105 ou ERU403.
Introduo a modelagem e simulao de sistemas. A proposta metodolgica
da dinmica de sistemas. Tutorial sobre dinmica populacional. Estruturas
genricas. Aplicao I: assimilao de frmacos. Aplicao II: dinmica
populacional. Aplicao III: modelos baseados em artigos de jornais e
revistas.

ERU324 Metodologia de Pesquisa 4(2-2) I e II.


O conceito de cincia. O conhecimento cientfico. Relaes entre cincia,
tecnologia e sociedade. Planejamento da pesquisa cientfica.

ERU330 Gesto de Pessoas 4(4-0) I. ADM100 ou EDU110.


A moderna gesto de pessoas. Capital intelectual. Recursos humanos
estratgicos. Seleo e avaliao de desempenho. Salrio e remunerao.

ERU331 Empreendedorismo Social 4(4-0) II. ADM100 e ERU170.


Empreendedorismo: conceitos e tendncias. Empreendedorismo social e
inovao social. Empreendedorismo social e tecnologia social. Empresas
sociais e o terceiro setor. Elaborao e implementao de projetos sociais.
Estudos de casos: experincias de empreendedorismo social no Brasil e no
mundo.

ERU332 Anlise de Custos das Empresas Agroindustriais 4(4-0) II. CCO100.


Conceitos bsicos, sistemas e critrios. Princpios de custeio. Anlise de
custo-volume-lucro (CVL). Principais mtodos de alocao de custos.
Composio de custos de produo no agronegcio. Medidas de rentabilidade
das empresas do agronegcio.

ERU333 Administrao da Produo, Operaes e Materiais no Agronegcio


4(4-0) I. ERU101.
Introduo APOM - Administrao da Produo, Operaes e Materiais.
Decises estratgicas da APOM. Decises operacionais I - Logstica interna.
Decises operacionais II - Logstica externa. Decises de Controle da APOM.
UFV Catlogo de Graduao 2015 689

ERU334 Administrao Financeira no Agronegcio 4(4-0) II. ERU405.


Finanas em organizaes do agronegcio. Anlise de balanos.
Administrao financeira de curto prazo. Estrutura financeira e custo de
capital.

ERU336 Teoria da Deciso e Processo Decisrio 4(4-0) II. EST105.


Introduo. Ferramentas computacionais de anlise. Modelos de deciso.
Modelos deterministas. Deciso na incerteza. rvores de deciso. A teoria
dos jogos nos processos de deciso. O processo de deciso.

ERU356 Comunicao Organizacional 4(4-0) I e II.


Natureza da comunicao nas organizaes. Processo de comunicao.
Comunicao no-verbal. Comunicao interna nas organizaes.
Comunicao grupal nas organizaes. Comunicao organizacional pblica.
Cultura e comunicao organizacional. Mudana e comunicao
organizacional. Liderana e comunicao organizacional. Conflitos e
comunicao organizacional. Situaes de crise e comunicao
organizacional. Tecnologias de informao e comunicao nas organizaes.

ERU357 Marketing em Organizaes Sociais 4(4-0) II.


Organizaes, ambiente e marketing. Papel do marketing nas organizaes.
Conceito moderno de marketing. O sistema de marketing. Marketing social.
Marketing institucional: diferenciao e posicionamento da organizao no
mercado. Marketing de relacionamento. Pesquisa de marketing nas
organizaes. Estudo de casos de marketing em cooperativas.

ERU358 Comunicao Rural 4(4-0) I.


Conceito de comunicao rural. Formas e tipos de comunicao com o
produtor rural. A comunicao nos sistemas pblico e privado de extenso
rural. Mtodos de trabalho e meios utilizados na comunicao com o
agricultor.

ERU360 Comercializao Agrcola 4(2-2) II. ECO270 ou ECO271 ou ECO273


ou ERU300 ou ERU301.
O agronegcio. O papel da comercializao no agronegcio. Significado da
comercializao. Filosofia da comercializao. Peculiaridades do produto e
da produo agrcola e suas inter-relaes com a comercializao.
Organizao da comercializao. Desempenho da comercializao. Anlise
das funes de comercializao. Pesquisa em comercializao agrcola.

ERU361 Estrutura dos Mercados Agroindustriais 4(4-0) I e II. ECO271 ou


ECO273 ou ERU300 ou ERU305.
O instrumental de organizao industrial. Competio nos mercados
agroindustriais. Desempenho de mercados agroindustriais na dimenso
espacial. Organizao vertical e desempenho de mercados agroindustriais.
Problemas estruturais dos mercados agroindustriais brasileiros.
690 Ementrio UFV

ERU362 Anlise de Preos Agrcolas Agroindustriais 3(3-0) I e II. (Em extino)


O conceito de agribusiness. Anlise das cadeias agroalimentares.
Coordenao vertical no agribusiness. Estratgias empresariais no setor
agroalimentar. As funes gerenciais nos complexos agroindustriais. Os
complexos agroindustriais e o setor externo. Polticas pblicas que afetam os
complexos agroindustriais. Aspectos sociais, legais e ticos no agribusiness.
As grandes questes atuais que afetam os complexos agroindustriais. Os
principais complexos agroindustriais brasileiros.

ERU364 Mercados Futuros Agropecurios 4(4-0) I. ECO271 ou ECO273 ou


ERU300 ou ERU361*.
Introduo aos mercados futuros e de opes. Mecnica operacional dos
mercados. Relaes entre preos vista e futuro. 'Hedging' e gerenciamento
de risco. Mercado de opes. Eficincia nos mercados futuros.

ERU365 Relaes Internacionais 4(4-0) I.


Organizaes internacionais. Acordos regionais de integrao e suas
implicaes geopolticas. Insero internacional da economia brasileira.
Formulao da poltica externa brasileira.

ERU372 Contabilidade em Cooperativas 4(4-0) I. CCO100 ou CCO103.


Estruturas dos relatrios contbeis. Escriturao e fechamento contbil em
Cooperativas Agropecurias. Estruturao e fechamento contbil em
Cooperativas de Trabalho. Contabilidade em Cooperativas de Crdito.

ERU374 Administrao Financeira em Cooperativas 4(4-0) II. ERU372.


Finanas em Sociedades de Capital e Cooperativas. Anlise de indicadores
scio-financeiros. Tcnicas para anlise de alternativas de investimento.
Administrao do capital de giro. Custo de capital.

ERU378 Constituio de Cooperativas e Organizaes da Sociedade Civil 4(4-0)


I. ERU172 e ERU173.
Aspectos locais, scio-econmicos e culturais que afetam na criao de
organizaes. Processos de negociao social e fatores que afetam a
participao na constituio de organizaes. Diagnstico e planejamento
participativo. Cooperativas, empreendimentos autogestionrios e
organizaes da sociedade civil (associaes, ONGs/OSCOPs);
caractersticas especficas e marco legal para sua constituio e
funcionamento.

ERU380 Desenvolvimento Socioeconmico 4(4-0) I e II.


Teorias do desenvolvimento socioeconmico: introduo e conceitos.
Concepes de desenvolvimento em perspectiva histrica. Mtodos e
instrumentos para aferio, monitoramento e avaliao do desenvolvimento.
Instituies, atores e processos de promoo de desenvolvimento. Ecologia,
poltica e desenvolvimento: cenrios da sustentabilidade. Organizao social,
UFV Catlogo de Graduao 2015 691

participao e mudana: fundamentos e mtodos de desenvolvimento


socioeconmico.

ERU383 Desenvolvimento Local e Polticas Pblicas 4(4-0) II.


Do crescimento econmico noo de desenvolvimento. A construo do
local; o local como espao de poder e de polticas pblicas. Polticas pblicas:
evoluo e classificao das polticas pblicas. O papel do Estado e a gesto
descentralizada das polticas pblicas. Anlise das polticas pblicas
relevantes contemporneas. Potencialidade econmica e social dos projetos
de desenvolvimento local. Estudo de caso.

ERU394 Tpicos Especiais em Cooperativismo I 1(1-0) I e II.


Disciplina cujo assunto ser definido e escolhido a cada oferecimento com
base no interesse dos alunos. O assunto deve versar sobre reas especficas
do cooperativismo no cobertas pelas disciplinas oferecidas no departamento,
estando sujeito aprovao do mesmo.

ERU395 Tpicos Especiais em Cooperativismo II 2(2-0) I e II.


Disciplina cujo assunto ser definido e escolhido a cada oferecimento com
base no interesse dos alunos. O assunto deve versar sobre reas especficas
do cooperativismo no cobertas pelas disciplinas oferecidas no departamento,
estando sujeito aprovao do mesmo.

ERU396 Atividades Complementares I 3(0-3) I e II. (Em extino)


Em consonncia com a Lei de Diretrizes e Bases para a Educao Nacional,
a disciplina visa oferecer a oportunidade para que os estudantes desenvolvam
atividades que lhes possibilitem o envolvimento em prticas extracurriculares
que venham a apoiar seu crescimento, no apenas terico e tcnico, mas
tambm humano e social.

ERU397 Atividades Complementares II 6(0-6) I e II. (Em extino)


Em consonncia com a Lei de Diretrizes e Bases para a Educao Nacional,
a disciplina visa oferecer a oportunidade para que os estudantes desenvolvam
atividades que lhes possibilitem o envolvimento em prticas extracurriculares
que venham a apoiar seu crescimento, no apenas terico e tcnico, mas
tambm humano e social.

ERU398 Tpicos Especiais em Agronegcios 3(3-0) I e II. (Em extino)


Disciplina cujo assunto ser definido e escolhido a cada oferecimento com
base no interesse dos alunos, de modo a permitir avanos e aprofundamentos
em reas especficas do Agronegcio. O assunto a ser tratado na disciplina
dever sempre, envolver temtica no contemplada pelas disciplinas
ofertadas no curso.
692 Ementrio UFV

ERU400 Polticas Governamentais Aplicadas ao Agronegcio 4(4-0) I. ECO270


ou ECO272 ou ECO275 ou ERU402.
Conjuntura do agronegcio. Polticas macroeconmicas. Poltica agrcola.
Poltica florestal e de proteo ambiental. Poltica comercial. Poltica
industrial. Poltica de investimentos pblicos.

ERU401 Teoria dos Jogos 4(4-0) I e II. ERU309 ou ERU403.


Conceitos bsicos. Jogos simultneos de informao completa. Jogos
sequenciais de informao completa. Jogos simultneos de informao
incompleta. Outros jogos de informao assimtrica.

ERU402 Macroeconomia do Agronegcio 4(4-0) I. ECO270.


Modelo clssico. Teoria Keynesiana. Sntese Neoclssica e o modelo de IS-
LM. Polticas macroeconmicas e seus instrumentos. Macroeconomia em
economia aberta. Crescimento econmico.

ERU403 Economia Matemtica I 4(4-0) II. MAT146 ou MAT147.


Conceitos bsicos. lgebra linear. Diferenciao. Esttica Comparativa.
Integrao. Anlise Dinmica.

ERU404 Economia Matemtica II 4(4-0) II. ERU403.


Reviso de integrao. Equaes diferenciais de primeira ordem. Equaes
diferenciais de segunda ordem. Sistemas de equaes diferenciais. Equaes
em diferenas. Controle timo.

ERU405 Engenharia Econmica 4(4-0) I. ECO273 ou ERU305.


Elaborao de projetos. Anlise de projetos. Risco e incerteza. Avaliao
social de projetos. Externalidades.

ERU415 Sociologia Aplicada ao Agronegcio 4(4-0) II.


Agricultura e relaes sociais no campo. A revoluo verde e a biotecnologia:
os impactos na produo agrcola. O processo de modernizao da agricultura
brasileira e a formao do complexo agroindustrial - CAI. Polticas pblicas
no armazenamento e distribuio de produtos agrcolas. O mundo rural e a
formao do agronegcio - do fazendeiro ao empresrio rural. A apropriao
industrial do processo de produo agrcola e a formao de novos mercados.
A produo industrial de alimentos e de matrias-primas. A sustentabilidade
ambiental como determinante da eficincia produtiva. A agricultura moderna
e a empresa em rede: a cultura, as instituies e as organizaes da economia
internacional.

ERU418 Sociologia Rural 4(4-0) I e II.


Sociedade, natureza e cultura. A constituio da agricultura brasileira. Os
movimentos sociais no campo e a questo agrria. Diversidade produtiva.
Novas questes.
UFV Catlogo de Graduao 2015 693

ERU419 Cincias Sociais e Ambiente 3(3-0) I e II.


A realidade natural e a especificidade do universo humano: sociedade e meio
ambiente. A questo ambiental nas sociedades contemporneas: aspectos
econmicos, sociais, polticos e ticos. Meio ambiente e movimentos sociais.
Estudos de casos atuais relevantes.

ERU430 Administrao da Empresa Rural 4(4-0) I e II. ECO260 ou ECO270 ou


ERU300 ou ERU320*.
Noes gerais de administrao rural. Anlise econmica da empresa rural.
Planejamento da empresa rural. Gesto da qualidade. Noes de poltica
agrcola. Associativismo.

ERU431 Planejamento da Empresa Rural 4(4-0) I e II. ECO270 ou ERU300 ou


ERU430.
Elaborao de Projetos Agroindustriais. Avaliao de Projetos
Agroindustriais. Risco e Incerteza. Programao linear.

ERU432 Sistemas de Gesto Empresarial no Agronegcio 4(4-0) II. ERU434.


Sistemas de informaes. Descrio e anlise de processos de negcios.
Arquitetura de sistemas de informaes integrados. Processos de negcios em
cadeias agroindustriais. Sistemas informatizados de gesto empresarial
(ERP). Sistemas informatizados de suprimento de cadeias de produo
(SCM). Aplicaes no agronegcio.

ERU433 Gesto de Projetos Agroindustriais 4(4-0) II. ERU405.


Introduo a gerncia de projetos. Gesto do escopo de projetos. Gesto do
tempo em projetos. Gesto de custos em projetos. Gesto da integrao de
projetos. Gesto dos riscos de projeto. Gesto de recursos em projetos. Gesto
de pessoas em projetos.

ERU434 Cadeias Agroindustriais I / Agribusiness Chains I 4(4-0) I. ECO273 ou


ERU110 ou ERU361.
Complexos agroindustriais no Brasil/ The Brazilian agribusiness system.
Tecnicas de analise dos complexos agroindustriais / Agribusiness analysis
techniques. Instituies do agronegcio / Agribusiness institutions. O papel
das cooperativas no agronegocio / The role of the cooperatives in
agribusiness. O setor de insumos e bens de produo / The input and raw
material sector. Aplicaes do conceito de anlise de produo agroindustrial
/ The application of the agribusiness production analysis.

ERU435 Cadeias Agroindustriais II 4(4-0) II. ERU434.


Anlise das cadeias agroindustriais. Estudos de caso das cadeias de produtos
agrcolas. Estudos de caso das cadeias de produtos pecurios. Estudos de caso
das cadeias de produtos florestais. As relaes inter-cadeias agroindustriais.
694 Ementrio UFV

ERU436 Planejamento da Empresa Agroindustrial 4(4-0) I. INF280. (Em


extino)
Conceitos de planejamento e de sistema. Fatores que interferem no processo
de planejamento. Institucionalizao do processo de planejamento. Projetos e
planos de ao. Oramentao. Anlise de investimentos.

ERU437 Administrao Estratgica do Agronegcio 4(4-0) I. ERU435. (Em


extino)
Introduo administrao estratgica. Anlise do ambiente.
Estabelecimento da diretriz organizacional. Formulao de estratgia.
Controle estratgico. Estudos de casos em administrao estratgica de
empresas agroindustriais.

ERU438 Projetos e Planos de Negcios para Empreendimentos Associativos


4(4-0) II. ERU307 e ERU471.
Conceitos e aplicaes de plano de negcios. Elementos de planejamento
aplicados a plano de negcios. Estrutura do plano de negcios. Aspectos
adicionais a serem considerados na elaborao de plano de negcios para
empreendimentos solidrios. Roteiro de elaborao de um plano de negcios.

ERU439 Administrao e Agronegcio 4(4-0) II.


Contextualizao da gerncia de empresas rurais no mbito do agronegcio.
Gesto de empresas rurais. O marketing em empreendimentos rurais.
Ferramentas de planejamento de empresas rurais. Sistema de apurao de
custos e contabilidade rural. Consultoria para empresas rurais. Gesto de
pessoas na empresa rural.

ERU440 Sistemas de Informao e Processo Decisrio no Agronegcio 4(2-2) II.


ERU323* ou ERU430.
Processo decisrio. Sistemas de informaes. Descrio e anlise de
processos de negcios. Arquitetura de sistemas de informaes integrados.
Processos de negcios em cadeias agroindustriais. Sistemas informatizados
de gesto empresarial (ERP). Sistemas informatizados de suprimento de
cadeias de produo (SCM).

ERU446 Comrcio Internacional e Agronegcio 4(4-0) II.


Noes de comrcio internacional. A teoria clssica do comrcio
internacional. A evoluo da economia internacional. A globalizao e a
integrao regional. Acordos regionais de comrcio e a agricultura.

ERU451 Extenso Rural 4(4-0) I e II. Ter cursado, no mnimo, 1.300 horas de
disciplinas obrigatrias
Contextualizando historicamente a extenso rural. Modelos e formas de
interveno. Desenvolvimento e extenso rural. Desafios atuais da prtica
extensionista. Metodologias de interveno scio-tcnica. Vivncias de
atividades prticas de interveno: viagens tcnicas empresas, associaes,
UFV Catlogo de Graduao 2015 695

cooperativas e organizaes de ATER, a produtores rurais e agricultores


familiares e suas organizaes..

ERU460 Administrao de Marketing no Agronegcio 4(4-0) I. ERU101 ou


ERU361.
Conceitos bsicos de marketing. Ambiente de marketing no agronegcio.
Marketing estratgico aplicado a firmas agroindustriais. Segmentao de
mercado. Modelos de comportamento do consumidor. Pesquisa
mercadolgica no agronegcio. Estudo de casos.

ERU465 Mercado Internacional de Produtos Agroindustrializados 4(4-0) II.


ECO272 ou ECO273 ou ERU305 ou ERU402.
Fluxos de comrcio entre naes e o papel das instituies internacionais.
Conceitos bsicos nas relaes comerciais internacionais. Acordos regionais
de comrcio e agricultura. Dimenses quantitativas de comrcio agrcola
internacional. Problemas contemporneos do comrcio internacional.

ERU468 Gesto da Cadeia de Suprimentos / Supply Chain Management 4(4-0)


I e II. ERU434.
Introduo ao marketing em canais de distribuio / Introduction to marketing
channels. O conceito de coordenao de canais de distribuio/ Distribution
channel coordination concept. Modelos de estudo de canais de distribuio/
Distribution system models. Gesto de Cadeias de Suprimentos Modelo
Competitivo / Supply Chain Management Competitive Model. A
metodologia de Estudo de Caso aplicado a estudos de canais de distribuio /
The Case Study methology applied to distribuition channel studies.

ERU470 Tipologia Cooperativista I 4(4-0) II. ERU172.


Fundamentos da tipologia cooperativista. Cooperativismo agrrio.
Cooperativismo de trabalho. Cooperativismo de produo. Cooperativas de
educao. Cooperativas de sade. Cooperativismo de transporte. Outros
ramos cooperativos.

ERU471 Oramento em Cooperativas 4(4-0) I. ERU372.


Planejamento e controle de resultados. Tipos de oramento. Demonstraes
contbeis projetadas. Ponto de Equilbrio. Oramento aplicado a
Cooperativas de Crdito.

ERU472 Educao Cooperativista I 4(4-0) I. ERU172 e ERU173.


Introduo educao cooperativista. Aprendizagem organizacional, cultura
organizacional e educao cooperativista. Comunicao e educao
cooperativista. Processos de ensino-aprendizagem e concepes de educao.
Histria, contedos e pblicos da educao cooperativa. Participao, gesto
social e educao cooperativa. Educao e capacitao para a autogesto.
696 Ementrio UFV

ERU473 Educao Cooperativista II 4(4-0) II. ERU472.


Treinamento e desenvolvimento do comportamento cooperativo.
Planejamento da educao cooperativista. Elaborao de projeto pedaggico.
Organizao de grupos especficos. Mtodos de avaliao da educao
cooperativista. Aplicao de jogos de aprendizagem vivencial.

ERU475 Planejamento na Organizao Cooperativa 4(4-0) I. ERU471*.


O planejamento no contexto organizacional. Etapa anterior ao planejamento:
o diagnstico. Tipos de planejamento. Planejamento como elemento para
tomada de decises coletivas. Planejamento para o desenvolvimento social
em cooperativas.

ERU476 Cooperativismo Agrcola 4(4-0) I e II.


Cooperativismo, associativismo e agronegcio. Elementos histricos e
conceituais do cooperativismo. Gesto estratgica de cooperativas. Estruturas
de redes, clusters e arranjos produtivos locais.

ERU477 Tipologia Cooperativista II 4(4-0) II. ERU172.


Cooperativismo de crdito. Cooperativismo de consumo. Cooperativas
habitacionais. Cooperativas de infraestrutura. Cooperativas especiais.

ERU479 Administrao de Sistemas de Informao em Cooperativas 4(4-0) II.


(Em extino)
Natureza e importncia de um sistema integrado de informaes em
cooperativas. Etapas do desenvolvimento e implementao do SIG para
cooperativas. Metodologia para o desenvolvimento de um sistema de
informaes para cooperativas agropecurias. Estudos de casos em
cooperativas agropecurias.

ERU480 Sistemas Certificados de Gesto Ambiental e da Qualidade no


Agronegcio 4(4-0) II. ADM100 ou ERU110 ou ERU430.
Importncia estratgica da qualidade e da questo ambiental no agronegcio.
Conceitos e desenvolvimento histrico da gesto da qualidade e gesto
ambiental. Instrumentos e mtodos da gesto da qualidade. Instrumentos e
mtodos da gesto ambiental. Certificao de sistemas de gesto da qualidade
e gesto ambiental. Implementao de sistemas de gesto da qualidade e
gesto ambiental na agricultura.

ERU486 Economia Ambiental e dos Recursos Naturais 4(4-0) I. ERU304.


Enfoque da economia ambiental. Economia da poluio. Modelos estticos
para anlise do uso dos recursos naturais. Uso dos recursos naturais numa
perspectiva intertemporal.

ERU487 Desenvolvimento Agrcola 4(4-0) I. ERU402.


Estado da arte e do desenvolvimento econmico. Teorias do desenvolvimento
econmico. Conceitos bsicos de desenvolvimento agrcola. Teorias de
desenvolvimento agrcola. Desenvolvimento agrcola no Brasil.
UFV Catlogo de Graduao 2015 697

ERU488 Trabalho de Concluso de Curso I 1(1-0) I e II. ERU324*. Ter cursado,


no mnimo, 1.965 horas de disciplinas obrigatrias
Objetivos gerais de um TCC. Sugestes de temas de pesquisa. Tipos de
projetos. Estrutura de um TCC. Metodologia de pesquisa qualitativa e
quantitativa. Estratgia de pesquisa I: estudo de caso. Estratgia de pesquisa
II: plano de negcio. Estratgia de pesquisa III: pesquisa terico-emprica.
Etapas de um TCC. Tcnicas de apresentao.

ERU489 Trabalho de Concluso de Curso II 0(0-20) I e II. ERU488.


Elaborao de um TCC- Trabalho de Concluso de Curso, que pode ter o
carter de plano de negcios, estudo de caso ou artigo terico-emprico, com
base em um tema de interesse do curso. O TCC ser orientado por um
professor do DER ou credenciado pelo curso. Trata-se de um trabalho
acadmico, que dever ser realizado com rigor metodolgico e cientfico, com
convincente aprofundamento do tema abordado, de acordo com o nvel de
graduao.

ERU491 Atividades Complementares I 1(0-1) I e II.


Nesta disciplina ser contabilizada em termos de carga horria (15h) a
participao do aluno em: projetos educacionais, cursos de vero e de
extenso, participao em congressos, seminrios, simpsios e atividades de
pesquisa ou extenso. Os critrios de pontuao dessas atividades sero
estabelecidos pela Comisso Coordenadora do Curso de Cooperativismo. O
aluno somente se matricular nesta disciplina quando tiver a carga horria
total necessria para a integralizao da mesma, devendo, neste sentido,
encaminhar uma solicitao Comisso Coordenadora, apresentando os
comprovantes das atividades realizadas.

ERU492 Atividades Complementares II 2(0-2) I e II.


Nesta disciplina ser contabilizada em termos de carga horria (30h) a
participao do aluno em: projetos educacionais, cursos de vero e de
extenso, participao em congressos, seminrios, simpsios e atividades de
pesquisa ou extenso. Os critrios de pontuao dessas atividades sero
estabelecidos pela Comisso Coordenadora do Curso de Cooperativismo. O
aluno somente se matricular nesta disciplina quando tiver a carga horria
total necessria para a integralizao da mesma, devendo, neste sentido,
encaminhar uma solicitao Comisso Coordenadora, apresentando os
comprovantes das atividades realizadas.

ERU493 Atividades Complementares III 3(0-3) I e II.


Nesta disciplina ser contabilizada em termos de carga horria (45h) a
participao do aluno em: projetos educacionais, cursos de vero e de
extenso, participao em congressos, seminrios, simpsios e atividades de
pesquisa ou extenso. Os critrios de pontuao dessas atividades sero
estabelecidos pela Comisso Coordenadora do Curso de Cooperativismo. O
aluno somente se matricular nesta disciplina quando tiver a carga horria
698 Ementrio UFV

total necessria para a integralizao da mesma, devendo, neste sentido,


encaminhar uma solicitao Comisso Coordenadora, apresentando os
comprovantes das atividades realizadas.

ERU494 Atividades Complementares IV 2(0-2) I e II.


Nesta disciplina ser contabilizada em termos de carga horria (30h) a
participao do aluno em: projetos educacionais, cursos de vero e de
extenso, participao em congressos, seminrios, simpsios e atividades de
pesquisa ou extenso. Os critrios de pontuao dessas atividades sero
estabelecidos pela Comisso Coordenadora do Curso de Cooperativismo. O
aluno somente se matricular nesta disciplina quando tiver a carga horria
total necessria para a integralizao da mesma, devendo, neste sentido,
encaminhar uma solicitao Comisso Coordenadora, apresentando os
comprovantes das atividades realizadas.

ERU496 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II.


Esta disciplina visa dar ao aluno experincia pr-profissional, colocando-o
em contato com a realidade de sua rea de atuao, no mbito de uma empresa
de produo agropecuria ou agroindustrial, de uma instituio de ensino,
pesquisa ou extenso, dando-lhe oportunidade de vivenciar problemas e
aplicar os conhecimentos adquiridos, ampliando sua formao profissional
em uma ou mais reas de trabalho.

ERU497 Estgio Curricular Supervisionado 0(0-12) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 2.175 horas de disciplinas obrigatrias
Esta disciplina visa dar ao aluno uma experincia pr-profissional, colocando-
o em contato direto com a realidade em que ir atuar, dando-lhe oportunidade
de confrontar os conhecimentos tericos adquiridos no agronegcio, a fim de
prepar-lo para a atuao profissional, obedecendo ao plano de estgio,
execuo e avaliao.

ERU498 Estgio Curricular 0(0-21) I e II. Ter cursado, no mnimo, 1.680 horas
de disciplinas obrigatrias
Esta disciplina visa dar ao aluno uma experincia pr-profissional, colocando-
o em contato com a realidade em que ir atuar, dando-lhe oportunidade de
vivenciar e aplicar, em organizaes cooperativas, conhecimentos adquiridos,
ampliando sua formao profissional em uma ou mais reas de trabalho.

ERU499 Trabalho de Concluso de Curso 0(0-20) I e II. ERU324. Ter cursado,


no mnimo, 1.965 horas de disciplinas obrigatrias
Elaborao de um TCC, que pode ter o carter de artigo ou monografia, com
base em um tema de interesse do curso. O TCC ser orientado por um
professor da UFV ou credenciado pelo curso. Trata-se de um trabalho
acadmico, que dever ser realizado com rigor metodolgico e cientfico, com
convincente aprofundamento do tema abordado, de acordo com o nvel de
graduao.
UFV Catlogo de Graduao 2015 699

Departamento de Estatstica

GRUPOS
0 - Fundamentais
1 - Estatstica Matemtica
2 - Estatstica Experimental
3 - Mtodos Estatsticos
4 - Modelos Lineares
5 - Modelos No-Lineares
6 - Vago
7 - Estgios
8 - Vago
9 - Outras

DISCIPLINAS

EST103 Elementos de Estatstica 4(4-0) I e II.


Teoria elementar de probabilidade. Variveis aleatrias discretas.
Distribuio normal. Estatstica descritiva. Medidas de posio, disperso e
correlao linear. Noes de regresso linear simples. Testes de hipteses.
Aplicao da anlise de varincia - classificao simples.

EST105 Iniciao Estatstica 4(4-0) I e II. MAT140 ou MAT141 ou MAT146.


Conceitos introdutrios. Estatstica descritiva. Regresso linear simples e
correlao amostral. Introduo teoria da probabilidade. Variveis
aleatrias discretas e contnuas. Funes de variveis aleatrias. Esperana
matemtica, varincia e covarincia. Distribuies de variveis aleatrias
discretas e contnuas. Testes de significncia: qui-quadrado, F e t.

EST106 Estatstica I 4(4-0) I e II. MAT140 ou MAT141 ou MAT146.


Conceitos introdutrios. Estatstica descritiva. Tpicos gerais de
probabilidade. Variveis aleatrias e distribuies de probabilidade. Algumas
distribuies de variveis aleatrias discretas e contnuas. Testes de
significncia. Intervalo de confiana. Noes de tcnicas de amostragem.
Regresso linear e correlao.

EST220 Estatstica Experimental 4(4-0) I e II. EST103 ou EST105 ou EST106.


Testes de hipteses. Testes F e t. Contrastes. Princpios bsicos da
experimentao. Procedimentos para comparaes mltiplas: testes de
Tukey, Duncan e Scheff e t. Delineamentos experimentais. Experimentos
fatoriais e em parcelas subdivididas. Regresso linear. Correlao.

EST410 Probabilidade 3(3-0) I. EST105 e (MAT140 ou MAT141 ou MAT146).


Modelo probabilstico. Variveis aleatrias. O Mtodo Jacobiano. Esperana
matemtica. Funo geradora de momento e funo caracterstica.
Distribuio e esperana condicionais. A lei dos grandes nmeros. Algumas
700 Ementrio UFV

distribuies discretas. Algumas distribuies contnuas. Aplicaes teoria


da confiabilidade.

EST411 Inferncia 3(3-0) II. EST410.


Estimao. Quadrados mnimos e outros mtodos. Estimao por intervalo.
Testes de hipteses: simples e compostas. Testes de hipteses referentes s
mdias. Testes de hipteses. Referentes s varincias. Teste de qualidade de
ajuste. Teste da razo de verossimilhana e hipteses lineares gerais.

EST430 Controle Estatstico da Qualidade e de Processos 4(4-0) II. EST220.


Coleta e a qualidade dos dados. Ferramentas bsicas. Medidas e modelos de
confiabilidade. Cartas de controle. Amostragem. Normas para amostragem.
Amostragem em produo contnua. Uso de anlise de varincia e da
regresso. Metodologia de superfcie de respostas. EVOP - ''Operao
Evolutiva''.

EST437 Sries Temporais 3(3-0) I. EST105 e (MAT135 ou MAT137) e (MAT143


ou MAT147).
Preliminares. Modelos lineares estacionrios e no-estacionrios. Construo
de modelos estocsticos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 701

Departamento de Fitopatologia

GRUPOS
0 - Fitopatologia
1 - Micologia
2 - Diagnose e Controle
3 - Ps-Colheita
9 - Outros

DISCIPLINAS

FIP300 Fitopatologia I 4(2-2) I e II. MBI100.


Conceitos, importncia e sintomatologia de doenas de plantas. Etiologia.
Micologia, fungos fitopatognicos e doenas fngicas. Epidemiologia.
Variabilidade de fitopatgenos. Interao planta-patgeno. Princpios gerais
e prticas de controle de doenas de plantas. Fungicidas.

FIP301 Fitopatologia II 4(2-2) I e II. FIP300.


Caractersticas gerais de vrus e viroses de palntas. Caractersticas gerais de
namatides fitopatognicas. Caractersticas gerais de bactrias
fitopatognicas. Caractersticas gerais de molicutes.

FIP302 Patologia Florestal 5(3-2) II. MBI100*.


Introduo. Doenas florestais de causas no-parasitrias. Agentes causais de
doenas florestais parasitrias. Princpios de micologia para reconhecimento
dos principais gneros de fungos patgenos florestais. Sintomatologia das
doenas florestais. Etiologia. Epifitologia. Princpios de controle de doenas
de plantas. Controle de enfermidades florestais com fungicidas e nematicidas.
Resistncia de plantas no controle de enfermidades. Micorrizas.
Apodrecimento e descolorao de madeira.

FIP310 Micologia 4(2-2) I e II.


Introduo aos fungos. Ecologia de fungos. Fungos e catstrofes na
agricultura. Fungos e catstrofes na silvicultura. Fungos como agentes de
controle biolgico. Micologia mdica e veterinria: micotoxinas. Leveduras.
Fungos na produo de alimentos. Cogumelos comestveis venenosos e
alucinognicos. Lquens. Fungos como simbiontes de plantas (endfitos e
micorrizas). Medicamentos advindos de fungos e prospeco da microbiota.

FIP320 Diagnose e Controle de Doenas de Plantas 4(0-4) I e II. FIP301.


Introduo diagnose e ao controle de doenas de plantas. Diagnose e
controle de doenas causadas por fungos. Diagnose e controle de doenas
causadas por bactrias. Diagnose e controle de doenas causadas por
nematides. Diagnose e controle de doenas causadas por vrus. Viagem
tcnica e apresentao de trabalhos relativos as doenas vistas em viagem de
campo.
702 Ementrio UFV

FIP331 Patologia de Sementes e de Ps-Colheita 4(2-2) I e II. FIP301.


Importncia da patologia de sementes. Infeco, infestao e transmisso de
patgenos pelas sementes. Mtodos de deteco de patgenos em sementes.
Patologia de gros armazenados e micotoxinas. Prticas pr e ps-colheita
para reduo do inculo fngico em sementes. Importncia da patologia ps-
colheita e perdas durante colheita, transporte, armazenamento e uso final.
Etiologia e controle de doenas ps-colheita em hortalias e fruteiras.

FIP395 Introduo Pesquisa Cientfica 2(2-0) I e II.


Filosofia e tica na cincia. Metodologia cientfica. Elaborao de pesquisa
bibliogrfica. Ferramentas para busca de informao cientfica. Elaborao
de projeto de pesquisa. Apresentao de resultados de pesquisa.

FIP498 Estgio Supervisionado em Fitopatologia 0(0-16) I e II.


Possibilita ao estudante acesso experincia pr-profissional, no mbito da
pesquisa ou da extenso, em assuntos relacionados com os contedos
ministrados durante o curso, para criar oportunidade de vivenciar problemas
e aplicar os conhecimentos adquiridos, e assim ampliar sua formao
profissional. Aprovao do plano de estgio pelo Coordenador da disciplina.
Este dever comtemplar, pelo menos, 60 horas de estgio fora da UFV.
UFV Catlogo de Graduao 2015 703

Departamento de Fsica

GRUPOS
0 - Fsica Geral
1 - Ensino de Fsica
2 - Fsica Experimental
3 - Mecnica
4 - Termodinmica / Fsica Estatstica
5 - Teoria Clssica de Campos
6 - Fsica Quntica
7 - Fsica Matemtica / Computacional
8 - Fsica da Matria Condensada
9 - Outros

DISCIPLINAS

FIS102 Fsica para Cincias Biolgicas I 2(2-0) I e II. MAT146.


Cinemtica. Leis de Newton. Energia. Oscilaes. Hidrosttica.

FIS103 Fsica para Cincias Biolgicas II 3(3-0) I e II. MAT146 e FIS102*.


Termodinmica. Fundamentos de eletromagnetismo. Ondas e luz.

FIS120 Laboratrio de Fsica 2(0-2) I e II. FIS191 ou FIS201.


Sistemas de unidades, medidas e erros, grficos e regresso linear. Cinemtica
e dinmica da partcula e de corpos rgidos. Oscilaes, ondas e ptica.
Termodinmica. Eletromagnetismo e circuitos de corrente contnua e
alternada. Fsica moderna.

FIS121 Laboratrio de Fsica Geral 2(0-2) I e II.


Medidas, erros e grficos. Cinemtica e dinmica da partcula e de corpos
rgidos. Oscilaes, ondas e ptica. Termodinmica. Eletricidade e
magnetismo.

FIS190 Colquios de Fsica 2(2-0) I.


Seminrios semanais proferidos por professores do departamento de Fsica e
professores convidados sobre temas atuais da Fsica em linguagem adequada
aos estudantes iniciantes, alm de temas concernentes s questes ambientais
e s relaes tnico-raciais, bem como o tratamento de questes e temticas
relacionadas aos afrodescendentes.

FIS191 Introduo Mecnica 2(2-0) I e II. MAT140* ou MAT146*.


Cinemtica. Dinmica. Conservao de energia. Sistemas de partculas.
Rotao e rolamento.

FIS192 Introduo s Ondas e tica 2(2-0) II. FIS191*.


Oscilaes. Ondas mecnicas. ptica geomtrica. ptica fsica.
704 Ementrio UFV

FIS193 Introduo aos Fluidos e Termodinmica 2(2-0) I e II. FIS191*.


Fluidos. Temperatura. Calor. Leis da termodinmica. Teoria cintica dos
gases.

FIS194 Introduo ao Eletromagnetismo 2(2-0) I e II. FIS191* ou FIS201.


Eletrosttica. Corrente eltrica. Circuitos de correntes contnuas.
Magnetismo. Circuitos de corrente alternada.

FIS201 Fsica I 4(4-0) I e II. MAT140* ou MAT141* ou MAT146*.


Medidas em fsica. Movimento de translao. Dinmica da partcula.
Trabalho e energia. Sistemas de partculas. Dinmica da rotao. Equilbrio e
elasticidade. Oscilaes. Gravitao.

FIS202 Fsica II 4(4-0) I e II. (FIS201 ou FIS191) e (MAT140 ou MAT141 ou


MAT146).
Fluidos. Ondas em meios elsticos. Natureza e propagao da luz. ptica
geomtrica. ptica fsica. Temperatura. Termodinmica. Teoria cintica dos
gases.

FIS203 Fsica III 4(4-0) I e II. (FIS201 ou FIS194) e (MAT147 ou MAT241* ou


MAT243*).
Fora e campo eltricos. Potencial eltrico. Capacitncia e dieltricos.
Resistncia, correntes e circuitos eltricos. Campo magntico. Lei de
Ampre. Lei de Induo de Faraday. Indutncia e oscilaes
eletromagnticas. Correntes alternadas. Propriedades magnticas da matria.

FIS204 Fsica IV 4(4-0) I e II. FIS202 e FIS203 e (MAT241* ou MAT243).


Equaes de Maxwell. Ondas eletromagnticas. Teoria da relatividade
restrita. Radiao de corpo negro. Propriedades corpusculares da radiao.
Propriedades ondulatrias das partculas. Modelos atmicos.

FIS211 Prtica para o Ensino da Fsica I 0(0-4) I e II. EDU155* e FIS202.


Prtica como componente curricular. Aulas de reforo, monitoria, soluo de
exerccios e demonstraes experimentais, ministradas pelos matriculados
para alunos do ensino mdio nas dependncias da universidade, sob
superviso do coordenador da disciplina.

FIS212 Prtica para o Ensino da Fsica II 0(0-4) I e II. EDU155* e FIS204.


Prtica como componente curricular. Aulas de reforo, monitoria, soluo de
exerccios e demonstraes experimentais, ministradas pelos matriculados
para alunos do ensino mdio nas dependncias da universidade, sob
superviso do coordenador da disciplina.

FIS224 Laboratrio de Fsica A 2(0-2) I e II. FIS201*.


Medidas de fsica. Movimento de translao. Dinmica da partcula. Trabalho
e energia. Sistemas de partculas. Equilbrio. Oscilaes. Ondas em meios
elsticos. tica geomtrica. tica fsica. Termodinmica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 705

FIS225 Laboratrio de Fsica B 2(0-2) I e II. FIS203*.


Eletrosttica. Circuitos de corrente contnua. Campo magntico. Induo
eletromagntica. Uso do multmetro e do osciloscpio. Circuitos de corrente
alternada. Fsica moderna.

FIS226 Fsica Experimental I 2(0-2) I e II. FIS201*.


Demonstraes experimentais de tpicos de mecnica com o uso de sensores.
Projeto e construo de experimentos de mecnica bsica da graduao.
Segurana no laboratrio. Apoio ao aprendizado de mecnica e clculo
oferecidos pelos estudantes veteranos do curso de Fsica, matriculados nas
disciplinas FIS211 e FIS212.

FIS227 Fsica Experimental II 4(0-4) I e II. FIS226 e FIS202*.


Erros e algarismos significativos em medidas de segurana. Construo e
linearizao de grficos. Experimentos de mecnica. Experimentos de tica
geomtrica e fsica. Experimentos de termodinmica. Interpretao e anlise
grfica utilizando softwares.

FIS228 Fsica Experimental III 4(0-4) I e II. FIS227 e FIS203*.


Instrumento de medida eltrica e segurana no trabalho. Eletrosttica.
Circuitos de corrente contnua com elementos lineares e no lineares.
Magnetosttica. Induo eletromagntica. Materiais magnticos. Circuitos de
corrente alternada.

FIS231 Dinmica Espacial 4(4-0) I e II. FIS201 e (MAT143 ou MAT147).


Propriedades das cnicas. O problema de dois corpos. As leis de Kepler.
Satlites e sondas espaciais. A equao de Kepler. O problema de trs corpos.
Procedimentos numricos. Propriedades de um corpo slido.

FIS233 Mecnica 4(4-0) I e II. FIS201 ou MAT146.


Esttica das partculas em trs dimenses. Esttica dos corpos rgidos em trs
dimenses. Foras distribudas. Anlise de estruturas. Cinemtica dos corpos
rgidos. Dinmica dos corpos rgidos.
FIS270 Mtodos da Fsica Terica I 4(4-0) I e II. MAT340*.

Anlise vetorial. Equaes diferenciais ordinrias e parciais. Funes


especiais.

FIS271 Fsica Computacional I 4(0-4) I. INF100 e FIS203*.


Uso do Linux em computao cientfica. Editores de texto e visualizao de
dados. Noes de programao nmerica. Mtodos nmericos em Fsica.
Introduo Computao Simblica e aos pacotes matemticos.

FIS291 Evoluo dos Conceitos da Fsica I 4(2-2) I. FIS202.


Origens do Homem e da Civilizao. Formao da Sociedade Grega.
Surgimento da Filosofia. Filsofos Pr-Socrticos. Scrates e os Sofistas.
Plato e Aristteles. Perodo Helenstico-Romano. Fim do perodo Greco-
706 Ementrio UFV

Romano. O Isl e o conhecimento Grego. A Europa Medieval. O fim do


perodo Medieval.

FIS292 Evoluo dos Conceitos da Fsica II 4(2-2) II. FIS291 e FIS204*.


A Revoluo Cientfica e o surgimento da cincia. Francis Bacon e Ren
Descartes. Precursores e contemporneos de Isaac Newton. Isaac Newton. A
filosofia natural ps-Newton e o surgimento da fsica. O surgimento da fsica
moderna. Tpicos das fronteiras da fsica.

FIS293 Atividades Complementares 0(0-14) I e II.


Atividades acadmicas scio-cientfico culturais realizadas ao longo do curso
e comprovadas ao coordenador da disciplina, tais como: participao em
simpsios, seminrios, semanas acadmicas, projetos cientficos, feiras de
cincia, alm de temas concernentes s questes ambientais e s relaes
tnico-raciais, bem como o tratamento de questes temticas relacionadas aos
afrodescendentes.

FIS312 Instrumentao para o Ensino de Fsica I 6(2-4) II. (FIS202 e FIS203*).


(Em extino)
Programa de fsica de nvel mdio. Ensino de fsica experimental. Outras
metodologias de ensino de fsica. Planejamento de atividades nas reas de
mecnica e termodinmica.

FIS313 Instrumentao para o Ensino de Fsica II 6(2-4) I. FIS312. (Em


extino)
Planejamento, execuo e avaliao de atividades nas reas de tica,
eletricidade, magnetismo, eletromagnetismo e fsica moderna. Projeto de
ensino de fsica no ambiente escolar.

FIS314 Estgio Supervisionado em Licenciatura em Fsica I 0(2-12) I e II.


EDU155 e (FIS203 ou FIS211).
A disciplina visa proporcionar experincia pr-profissional atravs da
insero do aluno no ambiente escolar, garantindo uma vivncia crtica da
gesto e da organizao escolar, da dinmica da sala de aula, do processo de
anlise curricular e dos processos de avaliao.

FIS315 Estgio Supervisionado em Licenciatura em Fsica II 0(2-12) I e II.


EDU155 e (FIS204* ou FIS212).
A disciplina visa proporcionar experincia pr-profissional atravs da
insero do aluno no ambiente escolar, garantindo uma vivncia crtica da
gesto e da organizao escolar, da dinmica da sala de aula, do processo de
anlise curricular e dos processos de avaliao.

FIS320 Laboratrio de Fsica Moderna 4(0-4) I e II. FIS204* e (FIS225 ou


FIS228).
Experimentos envolvendo os fenmenos de quantizao da energia.
Experimentos envolvendo os fenmenos da emisso e da propagao da
UFV Catlogo de Graduao 2015 707

radiao. Experimentos envolvendo os fenmenos de espalhamento e de


interao da radiao com a matria. Experimentos envolvendo os fenmenos
da fsica nuclear.

FIS333 Mecnica Clssica 4(4-0) I e II. FIS201 e (FIS270* ou MAT241* ou


MAT346).
Conceitos fundamentais de vetores. Movimento retilneo da partcula.
Oscilaes. Movimento da partcula em trs dimenses. Referenciais no-
inerciais. Gravitao e campo central. Dinmica de sistemas de partculas.
Mecnica dos corpos rgidos em uma dimenso. Mecnica dos corpos rgidos
em trs dimenses. Mecnica Lagrangiana.

FIS344 Termodinmica Clssica 4(4-0) I e II. FIS202 e MAT340*.


Conceitos fundamentais - temperatura. Equaes de estado. Trabalho, calor e
a primeira lei da termodinmica. Aplicaes da primeira lei. Entropia e a
segunda lei da termodinmica. Aplicaes combinadas das duas leis.
Potenciais termodinmicos - Relaes de Maxwell. Distribuio de Maxwell-
Boltzmann.

FIS352 Eletromagnetismo I 4(4-0) II. FIS204 e FIS270.


Fundamentos da eletrosttica. Tcnicas especiais de soluo de problemas
eletrostticos. Campos eltricos na matria. Campos magnticos estticos.
Propriedades magnticas da matria. Induo eletromagntica. Equaes de
Maxwell.

FIS353 ptica 4(4-0) I e II. FIS204.


Propagao e deteco da luz. Fotometria e cor. Sistemas pticos e
aberraes. Interferncia e coerncia. Difrao e halografia. Polarizao e
tica dos slidos. Lasers.

FIS364 Introduo Fsica Quntica 4(4-0) I e II. FIS204 e (FIS270* ou


MAT241*).
Teoria de Schrdinger da mecnica quntica. Solues da equao de
Schrdinger independente do tempo. O tomo de hidrognio. Momento
dipolo magntico e Spin. tomos multieletrnicos.

FIS365 Estrutura da Matria 4(4-0) I e II. FIS364 ou QUI251.


Estatstica quntica. Molculas. Slidos. Propriedades supercondutoras e
magnticas dos slidos. Modelos nucleares. Decaimento nuclear e reaes
nucleares. Partculas elementares.

FIS370 Mtodos da Fsica Terica II 4(4-0) I. FIS270.


Funes de uma varivel complexa. Sries de Fourier. Transformadas de
Fourier. Transformadas de Laplace.
708 Ementrio UFV

FIS371 Fsica Computacional II 4(0-4) I e II. FIS271.


Simulao de Processos Aleatrios. Simulao de Sistemas Magnticos no
equilbrio. Caracterizao de padres espao-temporais. Dinmica de
sistemas de muitas partculas. Solues nmericas de equaes diferenciais.
Sistemas de no-equilbrio.

FIS381 Introduo Fsica dos Semicondutores 4(4-0) I e II. FIS364 ou QUI251.


Propriedades elementares dos semicondutores. Fundamentos da teoria de
bandas. Estatstica dos eltrons e buracos. Propriedade de transporte.
Mecanismos de espalhamento de portadores de carga. Propriedades pticas.
Efeitos de contato nos semicondutores. Efeitos da superfcie nos
semicondutores.

FIS391 Eletrnica Instrumental 6(4-2) I e II. FIS203.


Anlise de circuitos de corrente contnua. Anlise de circuitos de corrente
alternada. Diodos semicondutores. Transistores de juno. Transistores de
efeito de campo. Modelos para o transistor de juno. Anlise para pequenos
sinais. Amplificadores operacionais. Outros dispositivos eletrnicos.
Circuitos lgicos.

FIS392 Introduo Astrofsica 4(4-0) I e II. FIS204*.


Noes de trigonometria esfrica e medidas de tempo. Astrofsica
observacional. Sistema solar. O espectro estelar. Estrelas. A via Lctea.
Morfologia de galxia. Noes de cosmologia.

FIS394 Introduo Fsica Nuclear 4(4-0) I e II. FIS364 ou QUI251.


Constituio do ncleo. Radioatividade natural e istopos. Decaimento alfa.
Decaimento beta. Decaimento gama. Reaes nucleares. Modelos nucleares.
Fonte de energia nuclear.

FIS399 Projeto Orientado 0(2-2) I e II. FIS364*.


Disciplina cujo assunto de estudo no pr-estabelecido, escolhido com base
no interesse do aluno e de um professor orientador, que objetiva elaborar e
desenvolver um projeto de pesquisa sobre tpico de fsica pura ou aplicada.
Nesta disciplina devem ser contempladas atividades acadmicas extra-classe,
visando instrumentalizar os alunos em tcnicas modernas de acesso
informao cientfica, aprendizado de procedimentos cientficos e tcnicos de
pesquisa. O estudante entrar em contato com o assunto escolhido para estudo
atravs de artigos e livros.

FIS411 Instrumentao para o Ensino de Fsica A 4(0-4) II. EDU155* e FIS201.


Programa de fsica de nvel mdio. Ensino de fsica experimental. Outras
metodologias de ensino de fsica. Planejamento e execuo de atividades na
rea de mecnica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 709

FIS412 Instrumentao para o Ensino de Fsica B 4(0-4) I. EDU155* e FIS202.


Programa de fsica de nvel mdio. Ensino de fsica experimental. Outras
metodologias de ensino de fsica. Planejamento e execuo de atividades nas
reas de ptica e termodinmica.

FIS413 Instrumentao para o Ensino de Fsica C 4(0-4) II. EDU155* e FIS204*.


Programa de fsica de nvel mdio. Ensino de fsica experimental. Outras
metodologias de ensino de fsica. Planejamento e execuo de atividades nas
reas de eletromagnetismo.

FIS420 Laboratrio de Fsica Avanada 4(0-4) I e II. FIS320.


Segurana no laboratrio e tcnicas de produo, medidas e controle de
temperaturas e presso. Tcnicas de preparao de amostras e caracterizao
de materiais. Experimentos com sistemas no lineares.

FIS431 Mecnica dos Fluidos 4(4-0) II. FIS270.


Apresentao do curso- Introduo. Fluidos Ideais. Escoamento potencial.
Viscosidade. A equao de Navier- Stokes.

FIS433 Mecnica Analtica 4(4-0) I e II. FIS270.


Mecnica Newtoniana. Coordenadas generalizadas. Equaes de Lagrange.
Equaes de Hamilton. Transformaes cannicas. Parntesis de Poisson.
Equao de Hamiltonn-Jacobi. Teoria das perturbaes. Estabilidade e caos
em sistema Hamiltonianos.

FIS444 Fsica Estatstica 4(4-0) I e II. FIS344 e FIS364.


Densidade de estados e mtodos estatsticos. Termodinmica estatstica.
Ensemble cannico, distribuio de Boltzman e funo de partio.
Aplicaes da estatstica de Boltzman. Ensemble grande-cannico e
distribuies qunticas. Aplicaes das estatsticas qunticas. Transies de
fase.

FIS452 Eletromagnetismo II 4(4-0) I. FIS352.


Propagao de ondas eletromagnticas. Radiao eletromagntica.
Eletrodinmica e relatividade. Aplicaes do eletromagnetismo.

FIS453 Relatividade Geral 4(4-0) II. FIS352.


Gravitao newtoniana. Relatividade especial em notao tensorial.
Introduo ao estudo dos tensores. Curvatura de espao. Lei de Einstein da
gravitao. Soluo de Schwarzchild. Gravitao no interior da matria.
Ondas gravitacionais. Introduo cosmologia. Modelos cosmolgicos.

FIS464 Fsica Quntica I 4(4-0) II. FIS364 e FIS370.


Kets, bras e operadores. Representaes por matrizes. Medidas e relaes de
incerteza. Operadores posio e momento. Pacotes de onda. Equao de
Schrdinger e solues unidimensionais. O oscilador harmnico simples.
710 Ementrio UFV

Potenciais e transformaes de Gauge. Momento angular. Foras centrais e


tomos de um eltron.

FIS465 Fsica Quntica II 4(4-0) I. FIS464.


SPIN e momento angular total. Perturbaes estacionrias. Perturbaes
dependentes do tempo. Espalhamento. Partculas idnticas.

FIS466 Introduo Fsica das Partculas Elementares 4(4-0) I e II. FIS364.


Breve histrico. Introduo matemtica. Simetrias de Gauge. Gauge e
potenciais. Campos de Maxwell e Teoria de Gauge abeliana. Campo de Yang-
Mills e Teorias de Gauge no-abelianas. Equaes de Maxwell. O nascimento
da moderna teoria de Gauge. A quebra da simetria de Gauge. A teoria
unificada de Weinberg-Salam. Cromodinmica quntica.

FIS467 Introduo Eletrodinmica Quntica 4(4-0) I e II. FIS465* e FIS452*.


Campos Clssicos. O princpio da incerteza no caso relativstico. Teoria
quntica da radiao. Emisso e absoro de ftons por tomos. Equao de
Dirac. Desvio de Lamb.

FIS470 Mtodos da Fsica Terica III 4(4-0) I e II. FIS370.


Equaes integrais. Clculo variacional. Clculo tensorial. Teoria de grupos.

FIS471 Introduo Fsica No Linear 4(4-0) I e II. FIS271* e MAT340.


Estabilidade linear e no-linear. Mapas multidimensionais. Propriedades
dinmicas de sistemas caticos. Rotas para o caos. Caracterizao do caos.
Slitons e ondas solitrias.

FIS480 Introduo Fsica do Estado Slido 4(4-0) II. FIS364.


Estrutura cristalina. Eltrons em um potencial peridico. Conduo
eletrnica. Gs de Fermi e eltrons livres. Superfcie de Fermi e metais.
Teoria harmnica para o cristal. Mecanismos e espalhamento de portadores
de carga. Cristais semicondutores. Plsmons, polaritons e plarons.
Propriedades ticas. Propriedades magnticas da matria.

FIS490 Fsica Biolgica 4(4-0) I. FIS202 e FIS203.


Foras moleculares em meios biolgicos. Protenas. cidos nuclicos. Auto-
organizao de estruturas supramoleculares. Fsica das biomembranas.
Crescimento e forma em biologia. Autmatos celulares biologicamente
motivados.

FIS491 Tpico Especial I 1(1-0) I e II.


Disciplina de assunto indefinido, escolhido a cada oferecimento com base no
interesse dos alunos e ministrada no nvel profissionalizante. O assunto
dever versar sobre reas especficas de fsica e/ou suas aplicaes, no
cobertas pelas disciplinas regulares oferecidas pelo departamento. O
programa proposto pelo professor estar sujeito, obrigatoriamente,
UFV Catlogo de Graduao 2015 711

aprovao pelo Colegiado aps anlise pela Comisso de Ensino do


Departamento de Fsica.

FIS492 Tpico Especial II 2(2-0) I e II.


Disciplina de assunto indefinido, escolhido a cada oferecimento, com base no
interesse dos alunos e ministrada no nvel profissionalizante. O assunto
dever versar sobre reas especficas de fsica e/ou suas aplicaes, no
cobertas pelas disciplinas regulares oferecidas pelo departamento. O
programa proposto pelo professor estar sujeito, obrigatoriamente,
aprovao pelo Colegiado aps anlise pela Comisso de Ensino do
Departamento de Fsica.

FIS493 Tpico Especial III 3(3-0) I e II.


Disciplina de assunto indefinido, escolhido a cada oferecimento, com base no
interesse dos alunos e ministrada no nvel profissionalizante. O assunto
dever versar sobre reas de fsica e/ou suas aplicaes, no cobertas pelas
disciplinas regulares oferecidas pelo departamento. O programa proposto
pelo professor estar sujeito, obrigatoriamente, aprovao pelo Colegiado
aps anlise pela Comisso de Ensino do Departamento de Fsica.

FIS497 Monografia e Seminrios 6(2-4) I e II. FIS399.


Elaborao de uma monografia sobre um tpico de fsica, escolhido pelo
estudante e supervisionado pelo professor orientador, com base no projeto
desenvolvido na disciplina FIS 399, e sua apresentao em um seminrio final
perante uma banca de trs professores.
712 Ementrio UFV

Departamento de Fitotecnia

GRUPOS
0 - Manejo e Conservao de Solos
1 - Fisiologia de Culturas
2 - Herbicidas e Plantas Daninhas
3 - Sementes e Propagao de Plantas
4 - Agricultura
5 - Fruticultura
6 - Olericultura
7 - Melhoramento de Plantas
8 - Floricultura, Jardinocultura e Paisagismo
9 - Outras

DISCIPLINAS

FIT190 Introduo Agronomia 2(0-2) I.


Aula magna do curso de Agronomia. Consideraes gerais sobre o curso de
Agronomia e a estrutura do curso de Agronomia na UFV. O sistema de ensino
da UFV. Informes do centro acadmico do curso de Agronomia e da Empresa
Jnior do curso de Agronomia. Empreendedorismo. Visita dos estudantes s
diferentes estruturas de aulas prticas dos distintos departamentos nos
respectivos centros de cincias. Marketing, comercializao e mercado.
Deontologia. A profisso do Engenheiro Agrnomo. tica profissional.

FIT200 Manejo e Conservao do Solo e da gua 4(2-2) II. (SOL215 ou


SOL250) e EAM300.
Importncia e complexidade da agricultura. Desbravamento e limpeza dos
campos. Preparo do solo. Sementes. Plantio. Controle de plantas daninhas.
Adubao verde. Rotao de culturas. Plantio direto em palha. Recuperao
de pastagens degradadas. Conservao do solo e da gua.

FIT290 Sistemas de Produo Vegetal 4(2-2) II. ERU110 ou ECO270.


Sistemas de produo de cereais, leguminosas e plantas estimulantes.
Colheita e processamento de cereais, leguminosas e plantas estimulantes.
Sistemas de produo de fruteiras. Colheita e ps-colheita de frutas. Sistema
de produo de olercolas. Colheita e ps-colheita de olercolas. Sistemas de
produo de matria-prima para a produo de biocombustveis. Sistemas de
produo de algodo. Sistemas de produo de plantas ornamentais. Colheita
e ps-colheita de plantas ornamentais. Viagem Tcnica. Sistema de produo
de cereais, leguminosas e plantas estimulantes. Sistema de produo de
fruteiras. Sistemas de produo de olercolas. Sistema de produo de matria
prima para produo de biocombustveis. Sistemas de produo de fibras
vegetais. Sistemas de produo de flores.
UFV Catlogo de Graduao 2015 713

FIT320 Biologia e Controle de Plantas Daninhas 4(2-2) I e II. BVE100 ou


BVE270.
Biologia das plantas daninhas. Formas de disperso, dormncia, germinao
e alelopatia. Aspectos fisiolgicos da competio entre plantas daninhas e
culturas. Mtodos de controle de plantas daninhas. Herbicidas. Formulaes,
absoro e translocao. Metabolismos nas plantas e seletividade. Interaes
herbicidas ambiente. Resistncia de plantas daninhas a herbicidas. Tecnologia
para aplicao de herbicidas. Recomendaes tcnicas para manejo de plantas
daninhas em reas agrcolas e no agrcolas.

FIT331 Produo e Tecnologia de Sementes 4(2-2) I e II. BVE270 ou FIT200.


Importncia da semente. Formao da semente na planta. Maturao.
Germinao. Dormncia. Deteriorao e vigor. Produo. Colheita. Secagem.
Beneficiamento. Armazenamento.

FIT332 Propagao Vegetativa de Plantas 4(2-2) I e II. (BVE212 ou BVE210) e


BVE270.
Consideraes gerais sobre a propagao das plantas: Conceitos, mtodos de
propagao de plantas, vantagens e limitaes. Fundamentao tcnica-
cientfica da propagao vegetativa de plantas. Propagao vegetativa
artificial. Propagao vegetativa artificial. Organizao, manejo e projetos de
viveiros.

FIT340 Introduo Explorao de Culturas 4(2-2) I. BVE100.


Caractersticas morfolgicas e culturais das grandes culturas. Caractersticas
morfolgicas e culturais das plantas frutferas. Caractersticas morfolgicas e
culturais das plantas olercolas.

FIT341 Culturas de Interesse para a Atividade Zootcnica 4(2-2) II. BVE270*.


Culturas de cana-de-acar, mandioca, milho, soja e sorgo.

FIT342 Agricultura Geral 4(2-2) I e II. EAM300 e ENG338 e SOL375.


Conceito, importncia e complexidade da agricultura. Disponibilidade,
aptido, adequao e incorporao de terras para agricultura. Desbravamento
e limpeza dos campos. Preparo do solo. Plantio, semeadura e tratos culturais.
Adubao verde, orgnica e mineral. Consorciao de culturas. Rotao de
culturas. Plantio direto. Eroso. Prticas edficas, vegetativas e mecnicas de
controle eroso. Manejo agronmico-ecolgico de microbacias
hidrogrficas.

FIT370 Melhoramento de Plantas 4(2-2) I e II. BIO240 e EST220.


Importncia do melhoramento de plantas e seus objetivos. Modos de
reproduo das plantas superiores. Recursos genticos: centros de diversidade
das plantas cultivadas e bancos de germoplasma. Seleo em culturas
autgamas. Hibridao no melhoramento de culturas autgamas. Tipos de
variedades. Mtodos de melhoramento de culturas autgamas. Seleo em
culturas autgamas. Endogamia e heterose. Variedades hbridas. Seleo
714 Ementrio UFV

recorrente. Biotecnologia no melhoramento de plantas. Distribuio e


manuteno de variedades melhoradas.

FIT371 Biotecnologia Vegetal 3(3-0) II. BIO240 e (BQI100 ou BQI103 ou


BQI201).
Conceitos e tcnicas de biotecnologia de plantas. Estudo da arte e
perspectivas do uso comercial da biotecnologia na agricultura. Estudo de
casos com micropropagao, plantas transgnicas e gentica molecular.

FIT399 Projeto do Trabalho de Concluso de Curso 0(0-1) I e II.


Definir orientador e co-orientador do TCC. Elaborar o projeto de TCC de
acordo com as normas vigentes.

FIT410 Fisiologia e Manejo Ps-Colheita 4(2-2) I e II. FIT340 ou FIT450 ou


FIT460 ou (TAL391 e TAL392).
Conceitos bsicos. Fisiologia ps-colheita. Controle do amadurecimento e da
senescncia. Tratamento e manuseio antes do transporte e armazenamento.
Sistemas de armazenamento. Desordens fisiolgicas e doenas. Distribuio
e utilizao de produtos.

FIT411 Nutrio Mineral de Plantas 3(3-0) I. BVE270 e SOL375.


Nutrientes minerais essenciais. Composio mineral das plantas. Cultivo de
plantas em soluo nutritiva. Absoro e transporte de nutrientes. Diagnose
do estado nutricional de plantas. Nutrio foliar. Nutrio e qualidade de
produtos agrcolas. Relaes entre nutrio mineral, doenas e pragas.

FIT440 Cultura do Arroz, Feijo e Milho 4(2-2) I e II. BVE270 e (FIT342 ou


SOL380).
Histrico e importncia. Botnica. Clima e solo. Caractersticas dos
cultivares. Semeadura. Nutrio e adubao. Plantas daninhas e seu controle.
Consorciamento e adubao orgnica. Irrigao e quimigao. Colheita, trilha
e secagem. Beneficiamento e armazenamento.

FIT441 Cultura do Algodo, Caf e Cana-de-Acar 4(2-2) I e II. BVE270 e


(FIT342 ou SOL380).
Histrico, origem e importncia. Botnica. Clima. Solo. Cultivares. Plantio.
Nutrio e adubao. Plantas daninhas e seu controle. Rotao e consrcio.
Irrigao. Colheita e secagem. Beneficiamento e armazenamento.

FIT442 Cultura de Soja, Sorgo e Trigo 4(2-2) I e II. BVE270 e (FIT342 ou


SOL380).
Histrico e importncia. Botnica. Clima. Solo. Cultivares. Semeadura.
Nutrio. Irrigao. Controle de plantas daninhas, pragas e de doenas.
Rotao e consrcio. Colheita, trilha e secagem. Beneficiamento e
armazenamento.
UFV Catlogo de Graduao 2015 715

FIT443 Cultura de Girassol, Mamona, Mandioca e Batata-Doce 4(2-2) I.


BVE270 e (FIT342 ou SOL380).
Histrico, origem e importncia. Botnica. Clima. Solo. Cultivares. Plantio.
Nutrio e adubao. Plantas daninhas e seu controle. Rotao e consrcio.
Pragas e doenas. Irrigao. Colheita e secagem. Beneficiamento e
armazenamento.

FIT444 Cultura de Seringueira, Cacau e Guaran 4(2-2) I. ENF331 ou (FIT342


ou SOL380).
Origem, distribuio geogrfica e importncia. Botnica. Fisiologia. Clima e
solo. Implantao e manejo das culturas. Adubao. Pragas e doenas.
Colheita e beneficiamento. Melhoramento.

FIT445 Agroenergia 4(2-2) II. BVE270 e FIT342.


Matrizes energticas mundial e brasileira. Cadeia produtiva do lcool. Cadeia
produtiva do biodiesel. Oleaginosas, palmceas e gramneas para lcool e
biodiesel. Perspectivas do uso de biocombustvel no sculo XXI.

FIT450 Fruticultura Geral 4(2-2) I e II. FIT342 ou ENF330.


Caractersticas e importncia econmica da fruticultura. Classificao e
caractersticas das plantas frutferas. Importncia do clima e do solo para
fruticultura. Prticas culturais em fruticultura. Tecnologia de colheita e de
ps-colheita de frutos. Cultura da bananeira, dos citros e da videira.

FIT452 Fruticultura II 4(2-2) I. FIT450* ou ENF330.


Culturas do caquizeiro, da goiabeira, do mamoeiro e do maracujazeiro:
origem e botnica, importncia econmica, variedades, prticas culturais,
tecnologia de colheita e ps-colheita. Visita tcnica.

FIT453 Fruticultura III 4(2-2) II. FIT450* ou ENF330.


Culturas do abacaxizeiro, da macieira, da mangueira e do pessegueiro: origem
e botnica, importncia econmica, variedades, prticas culturais, tecnologia
de colheita e ps-colheita. Visita tcnica.

FIT454 Fruticultura Orgnica 4(2-2) I. FIT490 e FIT450.


Estudo da arte da produo orgnica de frutas. Normas para a produo de
frutas orgnicas. Planejamento, instalao e conduo de pomares orgnicos.
Aspectos tcnicos da produo orgnica de frutas tropicais e subtropicais
(acerola, coco, figo, goiaba, manga e maracuj). Manejo ps-colheita de
frutas em sistemas orgnicos de produo. Situao atual e perspectivas do
mercado interno e externo de frutas orgnicas.

FIT460 Olericultura Geral 4(2-2) I e II. FIT342 e BVE270.


Olericultura. Importncia. Botnica. Interaes fisiolgicas. Sistemas de
produo. Cultivares. Propagao. Solos, nutrio e adubao. Manejo.
Colheita, classificao e embalagem. Fisiologia ps-colheita e
armazenamento. Comercializao.
716 Ementrio UFV

FIT461 Produo de Hortalias em Ambiente Protegido 5(1-4) I. FIT460.


Histrico da produo de hortalias em ambiente protegido. Tipos de
estruturas. Uso do plstico na produo de hortalias, vantagens e
desvantagens. Caractersticas do cultivo em ambiente protegido. Manejo dos
fertilizantes nas culturas. Manejo da cultura de alface. Manejo da cultura de
melo. Manejo da cultura de pepino. Manejo da cultura de pimento. Manejo
da cultura de tomate.

FIT463 Olericultura I 5(1-4) I. FIT460*.


Aspectos econmico, alimentar, social, botnico, fisiolgico, agronmico, de
comercializao e de ps-colheita das culturas de tomate, alho, cenoura,
repolho, alface, pepino e melancia.

FIT464 Plantas Medicinais e Aromticas 4(2-2) II. BVE270.


O estudo de plantas medicinais e aromticas. Importncia econmica e social.
Origem da fitoterapia e do uso de plantas aromticas. Compostos de
atividades teraputica e aromtica. Principais espcies silvestres e
domesticadas. Clima e solo para o crescimento e desenvolvimento. Cultivo
das principais espcies. Extrativismo.

FIT465 Homeopatia 3(3-0) I e II.


Histria. Princpios. Filosofias e mtodos. Resultados experimentais.
Aplicaes. Laboratrio.

FIT466 Olericultura II 5(1-4) II. FIT460*.


Aspectos econmico, alimentar, social, botnico, fisiolgico, agronmico, de
comercializao e de ps-colheita das culturas de batata, cebola, pimento,
couve-flor, beterraba, abboras, moranga e melo.

FIT467 Ultradiluies na Agronomia e Biologia / Ultrahighdilutions in


Agronomy and Biology 3(3-0) I e II.
Acologia/ Acology. Farmacotecnica/Pharmacotechnics. Experimentao/
Proving. Repertorizao/ Repertorisation. Autoregulao
biolgica/Biological regulation. Modelos biolgicos/Biological models.
Agroecosistemas/ Agroecosystems. Interpretaes/ Interpretations.
Supresso e somatizao/ Supression and somatization.

FIT480 Floricultura, Plantas Ornamentais e Paisagismo 4(2-2) I e II. FIT342


ou SOL380.
Aspectos econmicos e perspectivas do mercado de flores. Aspectos
fitossanitrios em floricultura. Propagao assexuada. Fisiologia e controle
do florescimento. Fisiologia e manejo ps-colheita de flores cortadas.
Planejamento da produo comercial de flores cortadas. Paisagismo: conceito
e atuao. Caracterizao e identificao de plantas ornamentais. Fatores que
influenciam no planejamento de jardins e na paisagem. Vegetao na
paisagem. Planejamento, implantao e manuteno de jardins e parques:
aspectos gerais.
UFV Catlogo de Graduao 2015 717

FIT481 Floricultura 4(2-2) I e II. BVE270.


Importncia econmica da floricultura; aspectos dos mercados interno e
externo. Cultura da orqudea. Cultura da roseira. Cultura do gladolo. Cultura
do crisntemo. Cultura do lrio.

FIT482 Plantas Ornamentais e Paisagismo 4(2-2) I e II. BVE270.


Paisagem e paisagismo. Estilo bsico de paisagismo. Plantas ornamentais no
paisagismo. Gramados. Arborizao urbana. Projeto: estudos preliminares.
Projeto: programa. Composio esttica do projeto. Elementos de
composio do projeto.

FIT483 Cultivo de Orqudeas 4(2-2) I e II. BVE210 e BVE270 e SOL375.


Consideraes gerais sobre o cultivo de orqudeas. Morfologia e
classificao. Taxonomia (sistemtica). Fisiologia. Aquisio de plantas.
Cultivo. Nutrio e adubao. Gentica. Propagao. Pragas. Doenas.
Qualidade da flor. Fisiologia e manejo ps-colheita. Paisagismo.
Comercializao.

FIT490 Agroecologia e Agricultura Orgnica 4(2-2) I e II. BIO131 e FIT342.


Evoluo tcnica das prticas agrcolas. Impactos das tcnicas agrcolas sobre
os recursos produtivos. Contexto dos problemas ecolgicos da agricultura.
Interao de fatores envolvidos no processo produtivo. Estudo de tcnicas e
processos produtivos poupadores de energia e recursos. Sustentabilidade dos
diferentes sistemas de produo (Agricultura Certificada). Agricultura
orgnica.

FIT491 Agroecologia II 6(2-4) I. FIT490*.


Agroecologia e sustentabilidade. Estrutura e processos ecolgicos em
ecossistemas naturais e em agroecossistemas. Nutrio mineral em
agroecossistemas. Artrpodes em agroecossistemas. Plantas espontneas em
agroecossistemas. Sistemas de cultivos mltiplos. Agroecossistemas
tradicionais. Sustentabilidade ecolgica de agroecossistemas. Agricultura
sustentvel.

FIT492 Agroinformtica I 5(1-4) I e II. EST220.


Utilizao da informtica no gerenciamento de atividades em
empreendimentos rurais. Adequao de equipamentos. Modelagem e
desenvolvimento de sistemas de informao de uso especfico no
empreendimento rural. Obteno, organizao, manuteno e anlise de
dados. Escolha do software adequado ao empreendimento rural. Agricultura
de preciso. Atuao do agrnomo na agroinformtica.

FIT493 Empreendedorismo na Agronomia 4(4-0) I. Ter cursado 2.400 horas


de disciplinas
Investigao, entendimento e internalizao do comportamento
empreendedor. Identificao das oportunidades. Desenvolvimento do
conceito de si. Perfil do empreendedor. Aumento da criatividade.
718 Ementrio UFV

Desenvolvimento da viso e identificao de oportunidades. Construo da


rede de relaes. Validao da idia. Construo do plano de negcios.
Desenvolvimento da capacidade de negociao, liderana e apresentao da
idia.

FIT495 Atividades Complementares 0(0-4) I e II.


Vivncia do discente em atividades, como: monitoria, tutoria, projetos
institucionais; cursos distncia; projetos de pesquisa, mobilidade acadmica
e do PET/PIBIC; oficinas de leitura, grupos de estudo/pesquisa; aulas em
cursos pr-vestibulares da UFV; congressos, seminrios, conferncias,
publicaes, assessorias, concursos, entidades de classe.

FIT496 Seguro Agrcola e Percia Ambiental 4(2-2) I e II.


Seguro Rural. Crdito rural. PROAGRO. Anlise de riscos e de impactos
ambientais. Direito e Legislao ambiental. Avaliao econmica de danos
ambientais. Percia Ambiental.

FIT497 Seminrio 1(1-0) I e II.


Apresentao das normas e definio das datas de apresentao. Estrutura oral
e utilizao de recursos audiovisuais. Apresentao oral do seminrio e
entrega de uma monografia.

FIT498 Estgio Supervisionado 0(0-16) I e II.


Esta disciplina visa dar ao aluno experincia pr-profissional, colocando-o
em contato com a realidade de sua rea de atuao, no mbito de uma empresa
de produo agropecuria ou agroindustrial, de uma instituio de ensino,
pesquisa ou extenso, dando-lhe oportunidade de vivenciar problemas e
aplicar os conhecimentos adquiridos, ampliando sua formao profissional
em uma ou mais reas de trabalho.

FIT499 Trabalho de Concluso de Curso 2(2-0) I e II.


Apresentao das normas e definio das datas de apresentao. Estrutura oral
e utilizao de audio-visuais. Apresentao do seminrio. Elaborao e
entrega e defesa do trabalho escrito.
UFV Catlogo de Graduao 2015 719

Departamento de Geografia

GRUPOS
0 - Teoria e Metodologia
1 - Instrumentao
2 - Geografia Fsica
3 - Geografia Humana
4 - Geografia Regional
5 - Meio Ambiente
6 - Recursos Naturais
7 - Didtico Pedaggico
8 - Pesquisa
9 - Outros

DISCIPLINAS

GEO100 Introduo Geografia 4(4-0) I. (Em extino)


Concepo e estrutura de Geografia da UFV. Geografia e atuao
profissional. A cincia geogrfica como uma cincia social. Leitura e
fichamento de textos geogrficos. Histria das idias geogrficas. O
Desenvolvimento da geografia no Brasil.

GEO101 Geografia e Construo do Espao 4(4-0) I.


A cincia chamada Geografia: entre o mundo natural e o scio-histrico.
Noes de cartografia e leitura de mapas. As idias de espao e territrio.

GEO105 Histria do Pensamento Geogrfico I 4(4-0) I.


Introduo. As possibilidades e os limites de uma histria social do
pensamento geogrfico. O pensamento geogrfico na Antigidade e na Idade
Mdia. A construo do saber geogrfico do Renascimento ao Iluminismo. O
nascimento da geografia moderna e o processo de institucionalizao do
saber. As sociedades geogrficas: a fixao dos estados modernos e a ao
colonialista e imperialista.

GEO120 Climatologia Geogrfica 4(2-2) II.


Evoluo do conceito geogrfico do clima e sua importncia para a
climatologia geogrfica. Caractersticas gerais da atmosfera. Fatores e
elementos do clima. Escalas do clima. Radiao e balano trmico. Umidade
e precipitao atmosfrica. Fontes de dados para anlise climatolgica. Clima
de dinmica da atmosfera. Anlise das alteraes do clima nas cidades.
Mudanas climticas. Classificaes climticas. Balano hdrico. Tcnicas de
especializao dos fenmenos climticos.

GEO130 Geografia da Populao 4(4-0) I.


Estudo da populao. Dinmica demogrfica. Teorias e polticas
demogrficas. Demografia. Seminrios.
720 Ementrio UFV

GEO140 Organizao do Espao 4(4-0) II. (Em extino)


Introduo cincia regional. Planejamento e regionalizao. Tecnologia e
organizao do espao. Modelos de desenvolvimento regional.

GEO201 Histria do Pensamento Geogrfico II 4(4-0) II. GEO105.


O horizonte lgico formal na geografia moderna. A nova geografia: sua
estrutura e o papel na sociedade em transformao. O horizonte da crtica
radical. O historicismo e a geografia. O pensamento geogrfico no Brasil.

GEO202 Teorias da Geografia 4(4-0) I.


Introduo. Cincia e ideologia na produo do conhecimento geogrfico. A
questo da objetividade no pensamento geogrfico. Os fundamentos
epistemolgicos do pensamento geogrfico moderno. A importncia da
escala para o pensamento geogrfico. A geografia e as correntes do
pensamento geogrfico. Os conceitos fundamentais da geografia.

GEO205 Histria do Pensamento Geogrfico 4(4-0) I e II. (Em extino)


Os grandes traos da histria do pensamento geogrfico e a importncia do
estudo do passado. O pensamento geogrfico disperso. A geografia da
Antigidade e da Idade Mdia. O renascimento da cincia moderna. A
geografia do sculo XIX: Humbolt e Ritter. O desenvolvimento da geografia
fsica. Ratzel e a geografia humana. A geografia na primeira metade do sculo
XX. A polmica determinismo-possibilismo. A diferenciao de reas e o
enfoque regional. A geografia ecolgica. A geografia cultural. A geografia
tradicional no Brasil. A crtica da geografia regional e o movimento de
renovao da geografia. A new geography. A geografia crtica. Perspectivas
atuais da geografia, inclusive no Brasil.

GEO206 Geografia e Representao do Espao Geogrfico 4(4-0) I.


A cartografia e a representao do espao geogrfico. A cartografia e a
construo dos conceitos geogrficos. Outras formas de representao do
espao. As formas empregadas pelos grupos sociais para representao do
espao. Os mapas temticos no contexto das representaes grficas.

GEO207 Sociedade e Natureza 4(4-0) II.


Fundamentos epistemolgicos para o estudo do meio ambiente. Natureza:
concepes e razes histricas das idias de natureza. A globalizao da
natureza. Sustentabilidade: interdependncia crescente e desafios iminentes.
Territrio e territorialidade: as novas formas de relao entre a sociedade e a
natureza.

GEO208 Teoria da Regio 4(4-0) II.


As diferentes concepes de regio na histria do pensamento geogrfico:
aspectos tericos e metodolgicos. Estado, planejamento e organizao do
territrio: a instrumentalizao da regio. Processos de diferenciao
territorial e abordagens regionais mais atuais. A questo regional no Brasil
hodierno: introduo.
UFV Catlogo de Graduao 2015 721

GEO230 Geografia Urbana 4(2-2) II.


A cidade numa perspectiva histrica. Produo do espao urbano. Rede
urbana: historiografia e tendncias atuais. Tendncias da urbanizao
contempornea. Gesto das cidades e do urbano. Desenvolvimento urbano.

GEO231 Geografia Agrria 4(2-2) II.


Novas Ruralidades. Trabalho de campo. Campo e cidade: o debate conceitual.
Teorias da explorao agrcola. Agricultura familiar e camponesa. Formao
do complexo agroindustrial brasileiro. Movimentos sociais e ordenao
espacial do campo.

GEO232 Geografia da Indstria e do Comrcio 4(2-2) I.


Indstria e a (re)produo do espao. Fatores e teorias locacionais. A
produo flexvel e (re)estruturao dos espaos industrial e de consumo.
Integrao indstria-agricultura.

GEO233 Geografia Econmica 4(4-0) I.


Natureza e propsito da geografia econmica no contexto da geografia.
Espao e instncias produtivas: Espaos da produo, do consumo e da
circulao. Processo de desenvolvimento do capitalismo e a diviso territorial
do trabalho. Mudanas no processo produtivo e suas implicaes
socioespaciais. Globalizao(es) e o espao. Debates sobre
desenvolvimento. A nova geografia econmica: desafios e perspectivas
mediante a complexidade colocada pela produo flexvel.

GEO240 Organizao do Espao Mundial 4(4-0) I.


Modernidade, modernizao e a ocidentalizao do mundo. A geopoltica das
relaes/mutaes do poder escala mundial: da bipolaridade
multipolaridade. O capitalismo global e o novo padro tcnico-produtivo. A
formao do sistema-mundo e as redes geogrficas. O sistema internacional
contemporneo. Processos de diferenciao territorial e abordagens regionais
mais atuais do mundo globalizado.

GEO250 Biogeografia 4(2-2) I.


Introduo biogeografia. Biogeografia e interdisciplinaridade. Dinmica
dos principais ecossistemas terrestres. Histria ecolgica da Terra. As teorias
da distribuio geogrfica das espcies. Paleobiogeografia. Processos e
padres contemporneos. Fitogeografia do Brasil. Ecologia de paisagem.

GEO320 Dinmica Fisiogrfica do Espao Brasileiro 4(2-2) I.


Formao do espao natural do Brasil. Os grandes domnios morfoclimticos
do Brasil. Problemas ambientais associados aos domnios morfoclimticos.
Potencialidades das paisagens brasileiras. Cenrios futuros.

GEO324 Geografia e Clima Urbano 4(2-2) II. GEO120.


Urbanizao e clima urbano. Sistemas produtores de tempo. Campo trmico.
Qualidade do ar. Impacto meterico.
722 Ementrio UFV

GEO331 Formao do Territrio Brasileiro 4(2-2) I.


O territrio brasileiro: do meio natural ao meio tcnico-cientfico-
informacional. Dinmica de formao do espao urbano e regional. O
panorama scio-ambiental no Brasil. Questes atuais do territrio no Brasil.

GEO332 Geografia da Circulao, do Trabalho e da Energia 4(2-2) I.


Dinmica do espao de circulao: o papel dos meios de transportes. Energia:
fontes, usos e dimenso espacial. Setor de servios: modernidade, mobilidade
e espao.

GEO333 Gnese e Formao do Espao Urbano no Brasil 4(4-0) I. GEO230.


As interpretaes clssicas e os novos estudos sobre o papel das cidades no
processo de formao da sociedade brasileira. A formao da rede urbana no
perodo do ouro. O Estado Imperial e a disseminao das cidades na regio
do caf. As cidades na Primeira Repblica: o sanitarismo-higienismo e as
polticas de controle dos pobres urbanos.

GEO337 Espao Geogrfico do Turismo 4(2-2) II.


Turismo e produo do espao. Histrico e evoluo da atividade turstica.
Principais conceitos. Recursos tursticos. O espao turstico. Principais
impactos da atividade turstica. A utilizao de reas naturais. Populao local
na atividade turstica.

GEO338 Ecologia Poltica e Produo do Espao 4(4-0) I e II.


A noo 'desenvolvimento'. Duas vertentes da crtica do conceito de
desenvolvimento. A crtica da ecologia poltica nos anos 1980. A discusso
sobre o 'desenvolvimento sustentvel': a despolitizao da questo ambiental.
O ressurgimento da ecologia poltica e as suas repercusses na Geografia.
Polticas ambientais globais e suas implicaes socioambientais.

GEO340 Geografia Humana e Econmica do Brasil 4(4-0) I.


Processo de formao do territrio brasileiro. Aspectos econmicos do Brasil.
Aspectos gerais da populao do Brasil. O Brasil no contexto atual da
globalizao.

GEO341 Espao Urbano e Industrial do Brasil 4(2-2) I. GEO230 e GEO232. (Em


extino)
O processo de desenvolvimento econmico do brasileiro. Industrializao,
urbanizao e estruturao espacial do Brasil. Tendncias do processo de
urbanizao e industrializao brasileira.

GEO342 Espao Agrrio do Brasil 4(4-0) II. GEO231. (Em extino)


Agricultura e o processo de desenvolvimento brasileiro. Questes agrria e
agrcola. Movimentos sociais e ordenao espacial do campo. Agricultura e
desenvolvimento sustentvel.
UFV Catlogo de Graduao 2015 723

GEO373 Tpicos Especiais em Ensino de Geografia 4(2-2) I e II.


O ensino da geografia e a sua importncia atual. Geografia e
interdisciplinaridade. Anlise dos recursos metodolgicos para o ensino da
geografia.

GEO410 Geoestatstica 4(2-2) I. EST103 e SOL480. (Em extino)


Geografia, mtodo cientfico e quantificao. Amostragem. Mensurao e
descrio estatstica. Estatstica espacial. Correlao e regresso linear
simples. Similaridade e classificao. Algumas tcnicas selecionadas de
quantificao.

GEO420 Geomorfologia Climtica e Estrutural 4(2-2) II. SOL330.


Introduo geomorfologia estrutural. A tipologia geomrfica-estrutural e
anlise das formas de relevo. Geomorfologia climtica. Os sistemas
morfoclimticos brasileiros.

GEO423 Geografia das guas 4(4-0) II. GEO120 e GEO250.


A hidrologia e a geografia. O ciclo da gua. Caracterizao biofsica das
bacias hidrogrficas. Bacias hidrogrficas brasileiras: suas caractersticas e
seus regimes. Manejo de bacia hidrogrfica. Planejamento e gesto dos
recursos hdricos. Apropriao econmica das guas marinhas da plataforma
continental. guas residuais. Legislao das guas.

GEO425 Tpicos Temticos em Geografia Fsica 4(2-2) I e II.


Geografia fsica: conceitos e dicotomia. Tpicos temticos em recursos
hdricos. Seminrios temticos em climatologia. Seminrios temticos em
geomorfologia, pedologia e biogeografia. Seminrios temticos em resduos
slidos, poltica ambiental e poluio. Tpicos temticos em geotecnologias.
Riscos ambientais. Atuao do Gegrafo na anlise e pesquisa de temticas
da geografia fsica e no planejamento de intervenes.

GEO426 Geomorfologia Tropical 4(2-2) I e II.


A faixa intertropical: fluxos de energia e matria, intemperismo e geoformas
dos climas quentes. Teoria e modelos das paisagens tropicais. Noes de
pedogeomorfologia tropical. Geomorfologia fluvial nos trpicos: sistemas e
processos fluviais. Geomorfologia costeira no Brasil: sistemas e processos
costeiros. Geomorfologia de regies tropicais semi-ridas e ridas. Sistemas
crsticos nos trpicos. Geomorfologia do quaternrio. Movimentos de massa
e escorregamentos.

GEO430 Geografia Poltica 4(4-0) II.


Questes terico-conceituais. A evoluo da geografia poltica. A geografia
poltica dos conflitos. A crise paradigmtica e as suas implicaes na
geografia poltica. Questes geopolticas no Brasil.
724 Ementrio UFV

GEO432 Geografia Cultural 4(4-0) I e II.


Introduo. A geografia cultural tradicional. A renovao dos estudos
culturais. A geografia cultural e os conceitos. As novas abordagens da
geografia cultural.

GEO435 Geografia e Planejamento Urbano no Brasil 5(3-2) I. GEO230.


Os discursos e prticas de interveno espacial no Brasil. As experincias de
planejamento no Brasil. Os principais instrumentos de planejamento urbano.
Planejamento urbano e sustentabilidade. A emergncia de novos instrumentos
de planejamento urbano.

GEO436 Tpicos Especiais em Geografia Humana 4(4-0) I e II.


Temticas atuais em Geografia Humana e/ou em Geografia. Trabalhos de
pesquisa e seminrios.

GEO441 Geografia de Minas Gerais 4(2-2) I e II.


Formao territorial em Minas Gerais. Organizao do espao em Minas
Gerais. Dinmica populacional. Regies administrativas e de planejamento
no Estado de Minas Gerais. Caracterizao natural de Minas Gerais.

GEO442 Geografia da Amrica Latina 4(4-0) II.


Introduo. Amrica Latina: a diversidade identitria na construo do seu
significado. Conformaes geogrficas e o assentamento antrpico. A
produo do espao ibero-americano: ocupao e dinmica do povoamento
na Amrica Latina. Os processos de independncia e a formao dos estados
nacionais. Crise do capitalismo mundial e transformao do paradigma de
desenvolvimento. Industrializao e urbanizao na Amrica Latina. A
questo regional e os desafios da integrao no contexto da globalizao.

GEO443 Brasil - Centro-Sul 4(2-2) II. GEO331.


Regies geoeconmicas: uma abordagem epistemolgica. A industrializao
e urbanizao brasileira na formao do centro-sul. Transformaes recentes
no espao agrrio do centro-sul. As novas mobilidades territoriais da
populao no centro-sul.

GEO444 Brasil - Amaznia e Nordeste 4(2-2) I. GEO331.


Estado e projetos de colonizao na Amaznia: internacionalizao,
concentrao fundiria e conflitos. Fronteira e produo do espao: a
acumulao primitiva revisitada. Reestruturao urbano-regional e novas
conformaes sub-regionais no nordeste. O nordeste luz da mundializao:
problematizando o(s) sentido(s) de nordeste.

GEO450 Geografia e Meio Ambiente 4(2-2) I.


Espao Geogrfico e sustentabilidade. O gegrafo e a questo ambiental. A
questo ambiental e a transversalidade. Estratificao ambiental. Apropriao
humana do espao natural. Diagnstico ambiental do Brasil. Problemas
Ambientais dos espaos urbano-industriais. Problemas ambientais dos
UFV Catlogo de Graduao 2015 725

espaos naturais. O Gegrafo e a questo ambiental. Diagnstico ambiental


do Brasil.

GEO460 Levantamento e Avaliao de Recursos Naturais 5(3-2) I. EAM331 e


ENF314. (Em extino)
Introduo. Levantamento e avaliao quantitativa e qualitativa dos
elementos do ambiente fsico. Anlise das inter-relaes entre aspectos fsicos
e scio-econmicos. Planejamento de uso sustentvel do espao geogrfico.
A bacia hidrogrfica como unidade de planejamento. Princpios gerais para
elaborao de EIA/RIMA.

GEO461 Geografia e Planejamento Ambiental 4(2-2) II. ENF314.


Planejamento de uso sustentvel do espao geogrfico. Introduo aos
conceitos bsicos. Anlise das inter-relaes entre os aspectos fsicos e
socioeconmicos. Responsabilidade socioambiental. Bacia hidrogrfica com
unidade de planejamento. Princpios gerais para a elaborao de EIA/RIMA.

GEO470 Prtica de Ensino de Geografia 8(2-6) II. (GEO472 e GEO473 e


GEO476*) ou (EDU155 e (GEO471* ou GEO483*)).
Apresentao do projeto pesquisa em ensino de geografia nas unidades
escolares. O planejamento docente - aulas com prxis reflexiva. A prtica
pedaggica como eixo de articulao com prtica de ensino.

GEO471 Instrumentao e Projetos de Ensino em Geografia 8(2-6) II. EDU155.


(Em extino)
Trabalho docente em Geografia. Temticas de ensino-aprendizagem em
Geografia. Instrumentos e mtodos para o ensino de Geografia. Elaborao
de Projetos de Ensino de Geografia.

GEO472 Metodologia para Pesquisa em Ensino de Geografia 4(2-2) II.


A pesquisa na formao de professores. A pesquisa em ensino de geografia.

GEO473 Anlise da Prtica Pedaggica e Estgio Supervisionado I 8(2-6) I. Ter


cursado 1.200 horas de disciplinas
Compreenso da escola: tempos, espaos e sujeitos a partir da vivncia,
interao, observao e reconhecimento de sua dinmica. Anlise dos
condicionantes histricos, culturais, sociais, polticos e econmicos. Visita a
um centro de relevncia no campo do Ensino de Geografia. Elaborao e
execuo de projeto, no campo de estgio que contemple o eixo temtico
desenvolvido na disciplina. Orientao do estgio curricular supervisionado.

GEO474 Anlise da Prtica Pedaggica e Estgio Supervisionado II 8(2-6) II.


GEO473.
Geografia Escolar e Geografia Acadmica: aproximaes e distanciamentos.
O currculo de Geografia na Educao Bsica. Participao e vivncia na
rotina da escola e das aulas, bem como em projetos pedaggicos de Geografia
e interdisciplinares. Elaborao e execuo de projeto de ensino de Geografia.
726 Ementrio UFV

Visita a um centro de relevncia no campo do Ensino de Geografia.


Orientao do estgio curricular supervisionado.

GEO475 Anlise da Prtica Pedaggica e Estgio Supervisionado III 8(2-6) I.


GEO472 e GEO474.
A sala de aula de Geografia: observao do trabalho docente. Planejamento e
regncia de aulas de Geografia no Ensino Fundamental (6 ao 9 ano).
Participao e vivncia na rotina da escola e das aulas, bem como em projetos
pedaggicos de Geografia e interdisciplinares. Visita a um centro de
relevncia no campo do Ensino de Geografia. Orientao do estgio curricular
supervisionado.

GEO476 Anlise da Prtica Pedaggica e Estgio Supervisionado IV 11(2-9) II.


GEO473 e GEO475.
A sala de aula de Geografia: A observao do trabalho docente; planejamento
e regncia de aulas de Geografia no Ensino Mdio. Organizao de
seminrios sobre a Geografia Escolar. Visita a um centro de relevncia no
campo do Ensino de Geografia. Apresentao final de portflio. Seminrio
de finalizao. Orientao de estgio curricular supervisionado.

GEO480 Projeto e Instrumentao para a Pesquisa em Geografia 4(2-2) II.


EDU123.
Introduo. O mtodo cientfico. Planejamento da pesquisa cientfica.
Elaborao do projeto de pesquisa. Levantamento bibliogrfico e redao
cientfica. Interpretao de resultados.

GEO481 Monografia e Seminrio 10(2-8) I e II. (Em extino)


O desenvolvimento da pesquisa. O trabalho de campo. Redao do trabalho.

GEO482 Seminrio de Pesquisa I 8(2-6) I. GEO480.


Elaborao do projeto de monografia em geografia com a orientao de um
professor designado. Elaborao da reviso terica ou bibliogrfica do
trabalho de monografia.

GEO483 Prtica de Pesquisa em Ensino de Geografia 8(2-6) I. GEO472 ou


EDU155.
Desenvolvimento do projeto de pesquisa em ensino de geografia. Seminrios
de apresentao dos trabalhos de pesquisa. Elaborao de oficinas
pedaggicas. Composio do texto conclusivo de pesquisa em ensino de
geografia. Apresentao do texto comunidade acadmica.

GEO484 Monografia 9(0-9) II. GEO480 e GEO482.


Levantamento e/ou anlise de dados, informaes, teorias sobre a temtica e
objeto de pesquisa definidos. Reflexes sobre as informaes e dados
coletados e analisados e sua relao com a teoria acumulada sobre a temtica
e o objeto de pesquisa. Produo de materiais de representao espacial dos
resultados. Colquios ou reunies de orientao com o professor orientador.
UFV Catlogo de Graduao 2015 727

Elaborao da parte escrita da monografia. Defesa pblica da monografia.


Correes pontuais na monografia e elaborao da verso final.

GEO492 Atividades Complementares 0(0-14) I e II.


Conjunto de atividades de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
estudos e prticas independentes (cursos, monitoria, iniciao cientfica,
projetos de extenso, visitas, aes comunitrias, participao em eventos,
produes coletivas, etc.), pertinentes ao campo da Geografia e/ou reas afins.

GEO495 Estgio Supervisionado 27(0-27) I e II. Ter cursado 1.200 horas de


disciplinas (Em extino)
Observao das atividades escolares: rotina das aulas e participao em
projetos pedaggicos de geografia e interdisciplinar.

GEO499 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II. Ter cursado, no mnimo, 1.200


horas de disciplinas obrigatrias
Conjunto de atividades que visa proporcionar ao aluno experincia pr-
profissional, ampliando seus conhecimentos e sua prtica no mbito da
sociedade. Poder ser realizado em uma ou mais das seguintes modalidades:
vivncia, pesquisa, extenso e tcnico-administrativo. Cdigo e tica
profissional e atribuies profissionais. Sistema Confea/CREA. Palestras
sobre o papel do Gegrafo na sociedade. Viagem acadmica.
728 Ementrio UFV

Departamento de Histria

GRUPOS
1 - Teoria e Metodologia da Histria
2 - Histria Geral
3 - Histria do Brasil
4 - Histria da Amrica
5 - Histria Temtica
6 - Didtico Pedaggicas e Estgio
7 - Outros

DISCIPLINAS

HIS110 Introduo aos Estudos Histricos 4(4-0) I.


A Histria no contexto atual. O conhecimento histrico: noes bsicas de
natureza epistemolgica. Histria: Cincia dos homens no tempo. O tempo e
o espao como lugares de inteligibilidade da realidade histrica. O processo
de construo do conhecimento histrico.

HIS111 Histria e Patrimnio 6(4-2) I.


O conceito de patrimnio. Poltica cultural e legislao do patrimnio
histrico e cultural. A formao do historiador e as instituies de tratamento
da memria.

HIS120 Histria Antiga 4(4-0) I.


As idias sobre a formao dos primeiros povoados humanos e a passagem
das relaes tribais para as grandes sociedades ou as chamadas civilizaes
do oriente. A Antiguidade Clssica: relaes scio-culturais no mundo grego.
A Antiguidade Clssica: relaes scio-culturais no mundo romano.

HIS121 Formao do Mundo Contemporneo 4(4-0) I.


Histria: uma das formas de conhecimento humano. Das sociedades
primitivas s sociedades medievais: uma sntese. Formao do mundo
moderno: capitalismo e industrializao. O sculo XIX e o imperialismo. O
sculo XX: revolues e globalizao. Temas histrico-regionais
contemporneos (Seminrios).

HIS122 Histria Econmica I 4(4-0) I.


Historiografia, teoria e mtodo em histria econmica. A acumulao
primitiva de capital e o debate sobre a transio do feudalismo para o
capitalismo. O 'milagre europeu' e a expanso ultramarina. Economias pr-
industriais, mercados e protoindustrializao. Redes mercantis e economias
urbanas nos sculos XVI a XVIII. Dinmicas agrrias nas sociedades pr-
industriais. Estado e mercados no antigo regime. A revoluo industrial na
Inglaterra.
UFV Catlogo de Graduao 2015 729

HIS123 Histria Econmica II 4(4-0) I e II. HIS122.


Instituies, dependncia de trajetria e histria econmica. Economia
europia e economia mundo no sculo XIX. A emergncia dos grandes
conglomerados industriais e a segunda revoluo industrial. Democracia,
socialismo e capitalismo. A grande depresso nos Estados Unidos e na
Europa: causas e desdobramentos. Fordismo, regulao e Welfare State.
Mudanas institucionais no ps-guerra: Bretton Woods, Plano Marshall e
CEE. Centro e periferia no capitalismo contemporneo. A crise dos anos 70
e os novos modelos de organizao produtiva.

HIS124 Tpicos Temticos em Histria I 4(4-0) I.


Histria, Sociedade e Cultura. Histria e Poltica. Sociedade e Economia.
Perspectivas e problemas propostos pela produo historiogrfica
contempornea.

HIS125 Tpicos Temticos em Histria II 4(4-0) II.


A colonizao portuguesa: antecedentes, caractersticas e desdobramentos.
Heranas ibricas, amerndias e africanas. Estruturas de poder, explorao
dos recursos naturais e relaes de trabalho. Culturas polticas e instituies.
O cotidiano e a vida privada. Movimentos sociais: formas e organizao e
ideologia. O pensamento brasileiro.

HIS212 Teorias e Metodologias da Histria I 4(4-0) II.


A Construo do Especulativo na Histria. O Triunfo da Especulao na
explicao Histrica. A Histria Cientfica. Novas Perspectivas.
Metodologias da Histria.

HIS220 Histria Medieval 4(4-0) II.


A crise do Imprio Romano e a constituio dos reinos ''brbaros''. O
feudalismo: economia, poltica e sociedade. A Cidade Medieval.
Religiosidade e culturas medievais. Prenncio dos tempos modernos.

HIS221 Temas em Histria da Arte 4(4-0) I e II.


As expresses artsticas nas sociedades agrafas. O desenvolvimento das artes
nas cidades Orientais e Ocidentais: Mesopotmia, Grcia e Roma. A arte no
perodo Medieval: do Romnico ao Gtico. As formas de arte renascentistas:
na Frana e na Itlia e na emergncia da arte crtica nos pases baixos
(Holanda). A indstria cultural: as artes na formao do mundo globalizado.

HIS312 Teorias e Metodologias da Histria II 4(4-0) II.


A concepo da filosofia da histria no iluminismo. Histria e cincia.
Histria estruturalista. Ps-modernismo e ps-estruturalismo.

HIS313 Histria das Cincias no Brasil 4(4-0) II.


Experimentalismo e instituies cientficas na Europa do sculo XIX. A
Institucionalizao das cincias e dos museus ao Brasil do sculo XIX. As
730 Ementrio UFV

cincias a servio do estado e da Poltica no Brasil, do segundo Reinado ao


fim da Repblica Velha.

HIS320 Histria Moderna I 4(4-0) I.


A transio do feudalismo ao capitalismo. A centralizao monrquica. O
mercantilismo. O descobrimento e o expansionismo martimo comercial. A
filosofia do Renascimento. Religio e reformas.

HIS321 Histria Moderna II 4(4-0) II.


A constituio dos estados modernos. A Europa moderna e o mundo. A
sociedade do antigo regime.

HIS322 Temas Contemporneos de Histria 4(4-0) II.


A histria do tempo presente. O mundo ps 1945 e a afirmao do modelo
cultural americano. Os anos 1950/1960: contestao, contracultura e inovao
cultural. O mundo presente: globalizao, crise de utopias e conflitos
culturais.

HIS330 Histria do Brasil I 4(4-0) I.


A historiografia brasileira relativa ao perodo colonial - dcadas de 1930 a
1950. A historiografia brasileira relativa ao perodo colonial dcada 1960-
1970. A historiografia brasileira relativa ao perodo colonial - a produo
posterior a 1980.

HIS331 Histria do Brasil II 4(4-0) II.


O processo de emancipao poltica e de formao do Estado nacional. A
expanso da economia agro-exportadora. A questo da mo-de-obra.

HIS332 Formao Histrica do Brasil 4(4-0) I.


Brasil Colnia: economia e sociedade. Brasil Imprio: poltica e formao da
nao brasileira. Brasil Repblica: o processo de modernizao brasileiro.

HIS333 Temas em Histria de Minas Gerais 4(4-0) II.


Minas Gerais: Construo de uma singularidade geogrfica e poltica. O
processo histrico de instituio do Estado e os conflitos sociais em Minas.
A problemtica da decadncia das Minas Gerais. Urbanizao, sociedade,
cultura e religio. Organizao social do trabalho livre e escravo. A 'ideologia'
da mineiridade e seus desdobramentos polticos e sociais.

HIS334 Temas em Histria Agrria e Ambiental 4(4-0) II.


Temas selecionados em Histria Agrria e Ambiental: Problemas, Teorias e
Mtodos da Histria Agrria e Ambiental. Os sistemas agrrios do antigo
Regime Europeu. A revoluo agrcola dos sculos XVII e XVIII. Ecologia e
agricultura dos trpicos. Sistema agrrio e escravido no novo mundo.
Trabalho, campesinato e sistemas agrrios do ps-abolio em perspectiva
comparada. Vises do campo: as idealizaes e estereotipaes da vida rural
UFV Catlogo de Graduao 2015 731

dos sculos XVIII ao XX. A agricultura moderna e seus impactos ambientais


e sociais. O nascimento da moderna pesquisa agropecuria e seus efeitos.

HIS335 Histria da Imprensa no Brasil 4(4-0) I.


A emancipao poltica e o nascimento da imprensa no Brasil. O livro, o
jornal e a tipografia no sculo XIX. A imprensa a servio da modernidade: as
revistas semanais ilustradas. Cultura e Poltica: a imprensa a 'servio da
nao'. A Era das Revistas de Consumo. Os Alternativos: expresso da vida
cultura e poltica brasileira. Os meios de comunicao de massa no Brasil
contemporneo: o rdio, a televiso e a internet.

HIS340 Histria da Amrica I 4(4-0) II.


O Novo Mundo. Conquista e colonizao. Histria da Amrica:
interpretaes.

HIS341 Histria da Amrica II 4(4-0) I.


Independncia e identidades culturais: ''A Amrica e as Amricas''. Das lutas
pela Independncia s fragmentaes da Amrica espanhola. Democracia nos
EUA. Da escravido ao trabalho livre nas Amricas.

HIS360 Prtica de Ensino e Pesquisa em Histria 4(0-4) I. (Em extino)


A licenciatura em Histria no Brasil. A Pesquisa histrica no Brasil. O curso
de Histria da UFV: licenciatura e bacharelado. Linhas de pesquisa do curso
de Histria da UFV.

HIS361 Mtodos e Tcnicas de Pesquisa em Histria 6(2-4) II. HIS110 e HIS212.


Coleta de dados e fontes histricas. Busca bibliogrfica e reviso de literatura.
Montagem de Banco de Dados. Tcnicas de representao espacial de dados.
tica na pesquisa. A pesquisa em Histria: definio do objeto, temas,
problematizao, mtodos e tcnicas de investigao.

HIS362 Tpicos de Pesquisa em Histria 6(0-6) I. HIS361.


Tpicos de pesquisa em Histria: Histria Social, Histria Cultural, Histria
Poltica, Histria Econmica, Histria das Idias, Demografia Histrica,
Histria da Religio e da Religiosidade, Histria e Imagem.

HIS363 Projeto de Pesquisa em Histria 6(0-6) II. HIS362.


Projeto e planejamento na pesquisa em Histria. Projeto de pesquisa: funes
e estrutura. Definio emprica do objeto: tema, tempo e espao. Temas e
problemas de pesquisa. Justificativa e Objetivos. A rea temtica: recursos
para reviso bibliogrfica. Conceitos, generalizao e teorias em Histria.
Mtodos da pesquisa em Histria. Tcnicas de pesquisa em Histria. Fontes
primrias e secundrias. A tica na pesquisa.

HIS364 Tpicos Avanados de Pesquisa em Histria 6(0-6) I. HIS363.


Leituras dirigidas e pesquisa de fontes em Histria Social, Cultural, Poltica,
Econmica, Demografia, Religies e Religiosidade e Imagens.
732 Ementrio UFV

HIS390 Atividades Complementares 0(0-15) I e II.


Atividades Complementares so atividades extra-classe realizadas pelos
discentes, apresentadas e comprovadas coordenao de curso, tais como
participao em simpsios, seminrios, semanas acadmicas, representao
estudantil, realizao de atividades de pesquisa, extenso, etc..

HIS410 Historiografia 4(4-0) I.


O conceito de historiografia. A historiografia Brasileira: tendncias e debates.
As correntes historiogrficas internacionais e sua influncia na historiografia
brasileira. Perspectivas atuais da historiografia brasileira.

HIS412 Monografia 0(0-16) I e II. HIS364.


Elaborao textual de uma monografia sob orientao e em acordo com as
normas regimentais definidas pelo Colegiado do Departamento de Histria
(DHI).

HIS413 Histria e Memria 4(2-2) II.


A problemtica da memria social. As fontes histricas.

HIS420 Histria Contempornea I 4(4-0) I.


A era das revolues. Revoluo e contra-revoluo. A era dos imprios. A
crise da sociedade liberal.

HIS421 Histria Contempornea II 4(4-0) II.


A histria do tempo presente. O estado de bem-estar social, descolonizao e
a Guerra-Fria. O socialismo: Expanso e Apogeu. O declnio das utopias e a
Globalizao.

HIS430 Histria do Brasil III 4(4-0) I.


A Repblica Velha. Os anos 20 e a emergncia de novos atores sociais e
polticos. A Revoluo de 30 e o Estado Novo.

HIS431 Histria do Brasil IV 4(4-0) II.


A era ps-Vargas. O golpe de 64. A era ps-ditadura militar.

HIS432 Pensamento Brasileiro 4(4-0) II.


Histria e questo nacional: a formao do Estado e a Histria como biografia
da nao. Retratos do Brasil: as interpretaes sobre o carter nacional
brasileiro. Tendncias contemporneas da historiografia brasileira.

HIS433 Histria e Cultura Afro-Brasileira 4(4-0) I.


Aspectos da histria da frica. As relaes frica-Brasil no contexto do
Atlntico Sul. Histria e Historiografia da escravido no Brasil. A cultura
afro-brasileira e africana. O ensino de Histria e de cultura afro-brasileira.
UFV Catlogo de Graduao 2015 733

HIS440 Histria da Amrica III 4(4-0) I.


Os Estados Unidos no sculo XX. A Amrica Latina no sculo XX. As
sociedades americanas contemporneas.

HIS460 Histria do Ensino de Histria 6(3-3) II.


A histria do ensino de Histria no Brasil. O ensino de histria: fundamentos
e mtodos.

HIS461 Estgio Supervisionado 0(0-27) I e II.


Anlise de instituio escolar: pesquisa e diagnstico. Reflexo sobre o
Programa de Ensino de Histria do Estado de Minas Gerais em face dos
PCNs. Anlise crtica do livro didtico adotado nos estabelecimentos de
ensino. Reflexo sobre os procedimentos de Avaliao em sala de aula: crtica
e sugestes. Projetos Pedaggicos: experincias alternativas de ensino-
aprendizagem de histria. Observao e Regncia: a prtica do ensino de
histria.

HIS462 Prtica de Ensino de Histria I 6(0-6) I. HIS460.


O ensino de Histria e o livro didtico. As novas tecnologias da informao
e a comunicao aplicadas ao ensino de Histria. Elaborao e aplicao de
plano de aula.

HIS463 Pratica de Ensino de Histria II 6(0-6) II. HIS462.


Diagnstico da situao do ensino de Histria. Uso de fontes histricas em
sala de aula. Realizao de aulas simuladas.

HIS464 Laboratrio de Ensino de Histria I 6(0-6) I. HIS463.


Desenvolvimento de projetos de ensino em Histria. Pesquisa de campo em
escolas de Educao bsica da rede pblica. Monitoria em escolas de
Educao bsica da rede pblica.

HIS465 Laboratrio de Ensino de Histria II 6(0-6) I. HIS464.


Elaborao e desenvolvimento de projetos de pesquisa em histria.
Elaborao de materiais didticos. Pesquisa de campo e atividades de
monitoria em escolas pblicas.

HIS466 Estgio Supervisionado I 4(0-4) I. HIS212.


Participao em atividades prticas complementares, que possibilitem
experincia acadmico-profissional em reas como arquivologia, museologia,
preservao e gerenciamento de patrimnio.

HIS467 Estgio Supervisionado II 4(0-4) II. HIS466.


Execuo de atividades prticas complementares, visando experincia
acadmico-profissional em instituies voltadas para preservao, estudo e
divulgao de patrimnio.
734 Ementrio UFV

Departamento de Informtica

GRUPOS
0 - Fundamentais
1 - Programao
2 - Metodologias e Tcnicas da Computao
3 - Aspectos Tericos da Computao
4 - Linguagens de Programao
5 - Sistemas de Computao
6 - Vago
7 - Estgios
8 - Pesquisa Operacional
9 - Outras

DISCIPLINAS

INF100 Introduo Programao I 4(2-2) I e II.


Elementos de uma linguagem algortmica. Comandos bsicos da linguagem.
Algoritmos x programas. Tipos estruturados de dados. Subprogramas.
Tcnicas bsicas de programao.

INF101 Introduo Programao II 4(2-2) II. INF100.


Reviso de funes e arranjos. Registros. Funes recursivas. Ponteiros.
Tipos abstratos de dados e classes. Noes sobre bancos de dados.

INF103 Introduo Informtica 4(2-2) I e II.


Noes bsicas sobre microcomputadores. Elementos de sistemas
operacionais, programao e redes de computadores. Ambiente de trabalho
com interface grfica. Editores de texto. Planilhas eletrnicas.

INF110 Programao I 6(4-2) I.


Organizao de sistemas de computao. Algoritmos, tipos de dados e
programas. Introduo a uma linguagem de programao orientada a objetos.
Aplicaes.

INF111 Programao II 4(2-2) II. INF110. (Em extino)


Arquivos e acesso a memria secundria. Introduo a tipos abstratos de
dados. Definio de classes e objetos. Recursividade. Ordenao.

INF112 Programao II 6(4-2) II. INF110.


Conceitos bsicos. Definio de classes e objetos. Arquivos e acesso
memria secundria. Recursividade. Ordenao. Tratamento de excees.
UFV Catlogo de Graduao 2015 735

INF115 Programao Funcional 4(4-0) II.


Princpios de programao funcional. Tipos bsicos de dados. Listas.
Exemplos de programas funcionais. Definies recursivas e induo
estrutural. Eficincia. Listas infinitas e seu uso. Estruturas de dados.

INF130 Teoria da Computao 4(4-0) II. MAT131.


Lgica de proposies. Lgica de predicados. Mquinas de estado finito.
Mquinas universais. Funes recursivas. Computabilidade.

INF191 Introduo Cincia da Computao 2(2-0) I.


Apresentao da rea. Apresentao da UFV. Estrutura do curso de
Bacharelado em Cincia da Computao. Apresentao das reas da
Computao. Histria da computao. tica e responsabilidade social.
Introduo ao empreendedorismo e inovao. Perfil profissional e mercado
de trabalho. Identidade profissional do egresso do curso de Bacharelado em
Computao. Meio ambiente e a Cincia da Computao.

INF211 Estruturas de Dados 4(4-0) I. INF111. (Em extino)


Listas lineares. rvores binrias. rvores balanceadas. Grafos. rvores
digitais. Tabelas Hash. Heap.

INF212 Programao III 4(4-0) I. INF111. (Em extino)


Cadeias de caracteres. Polimorfismo paramtrico. Polimorfismo de incluso
(herana). Excees. Gerenciamento de memria.

INF213 Estrutura de Dados 6(4-2) I. INF112.


Conceitos de programao orientada a objetos. Listas lineares. rvores
binrias. rvores balanceadas. rvores digitais. Tabelas Hash.

INF216 Projeto e Implementao de Jogos Digitais 4(2-2) II. INF213.


Introduo (histria e categorias de jogos, etc.). Projeto de jogos (processo de
desenvolvimento, roteiro, interface, etc.). Conceitos grficos (Modelo 2D,
Sprites, modelagem e animao 3D). Ferramentas e bibliotecas (Frameworks,
linguagens, Engines). Conceitos: grficos, sons, inteligncia artificial e redes.
Jogos em dispositivos mveis.

INF220 Banco de Dados I 4(4-0) II. INF213.


Conceitos bsicos em sistema de banco de dados. Modelagem conceitual de
dados. Modelo relacional. Linguagem SQL. Projeto Lgico. Normalizao de
dados. Estruturas de arquivos e meios de armazenamento. Indexao e
hashing. Aspectos de implementao.

INF221 Engenharia de Software I 4(4-0) I. INF213.


Contexto para projeto de programas. Qualidade de software no nvel pessoal.
Requisitos de pequenos sistemas e programas. Projeto de interfaces com o
usurio. Projeto preliminar. Projeto detalhado e implementao. Teste de
programas e sistemas. Tpicos complementares.
736 Ementrio UFV

INF251 Organizao de Computadores I 6(4-2) II. INF112 ou (ELT312 e


INF100).
Histria dos sistemas digitais. Sistemas de numerao. Codificao. lgebra
de Booleana. Mtodos de minimizao. Blocos combinacionais. Aritmtica
binria. Flip-flops e registradores. Memria. Circuitos seqenciais.
Linguagem Assembler. Microprogramao. Linguagens de descrio de
hardware.

INF280 Pesquisa Operacional I 4(4-0) I e II. (INF100 ou INF103 ou INF110) e


(MAT135 ou MAT137).
Preliminares. Introduo programao linear. Introduo simulao
discreta. Fluxos em rede.

INF281 Pesquisa Operacional II 4(4-0) II. INF280.


Introduo programao linear inteira. Introduo programao no-
linear. Introduo aos problemas estocsticos.

INF282 Pesquisa Operacional III 4(4-0) I. INF280.


Introduo matemtica financeira e engenharia econmica. Programao da
produo: o problema de sequenciao. Introduo aos problemas de estoque.
Introduo aos problemas de localizao e distribuio em redes. Introduo
teoria das filas.

INF290 Atividades Complementares I 0(0-2) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
trabalhos, estudos e prticas independentes (estgios, cursos, monitoria,
iniciao cientfica, projetos de extenso, visitas, aes comunitrias,
participao em eventos tcnico-cientficos, etc.), pertinentes ao campo da
Cincia da Computao. Os critrios de pontuao dessas atividades sero
estabelecidos pela Comisso Coordenadora do Curso de Cincia da
Computao. O aluno somente se matricular nesta disciplina quando tiver
carga horria total necessria para a integralizao da mesma, devendo, neste
sentido, encaminhar uma solicitao Comisso Coordenadora do Curso,
apresentando os comprovantes das atividades realizadas.

INF291 Atividades Complementares II 0(0-4) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
trabalhos, estudos e prticas independentes (estgios, cursos, monitoria,
iniciao cientfica, projetos de extenso, visitas, aes comunitrias,
participao em eventos tcnico-cientficos, etc.), pertinentes ao campo da
Cincia da Computao. Os critrios de pontuao dessas atividades sero
estabelecidos pela Comisso Coordenadora do Curso de Cincia da
Computao. O aluno somente se matricular nesta disciplina quando tiver
UFV Catlogo de Graduao 2015 737

carga horria total necessria para a integralizao da mesma, devendo, neste


sentido, encaminhar uma solicitao Comisso Coordenadora do Curso,
apresentando os comprovantes das atividades realizadas.

INF292 Atividades Complementares III 0(0-6) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
trabalhos, estudos e prticas independentes (estgios, cursos, monitoria,
iniciao cientfica, projetos de extenso, visitas, aes comunitrias,
participao em eventos tcnico-cientficos, etc.), pertinentes ao campo da
Cincia da Computao. Os critrios de pontuao dessas atividades sero
estabelecidos pela Comisso Coordenadora do Curso de Cincia da
Computao. O aluno somente se matricular nesta disciplina quando tiver
carga horria total necessria para a integralizao da mesma, devendo, neste
sentido, encaminhar uma solicitao Comisso Coordenadora do Curso,
apresentando os comprovantes das atividades realizadas.

INF293 Atividades Complementares IV 0(0-8) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
trabalhos, estudos e prticas independentes (estgios, cursos, monitoria,
iniciao cientfica, projetos de extenso, visitas, aes comunitrias,
participao em eventos tcnico-cientficos, etc.), pertinentes ao campo da
Cincia da Computao. Os critrios de pontuao dessas atividades sero
estabelecidos pela Comisso Coordenadora do Curso de Cincia da
Computao. O aluno somente se matricular nesta disciplina quando tiver a
carga horria total necessria para a integralizao da mesma, devendo, neste
sentido, encaminhar uma solicitao Comisso Coordenadora do Curso,
apresentando os comprovantes das atividades realizadas..

INF294 Atividades Complementares V 0(0-12) I e II.


Atividades extracurriculares de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
trabalhos, estudos e prticas independentes (estgios, cursos, monitoria,
iniciao cientfica, projetos de extenso, visitas, aes comunitrias,
participao em eventos tcnico-cientficos, etc.), pertinentes ao campo da
Cincia da Computao. Os critrios de pontuao dessas atividades sero
estabelecidos pela Comisso Coordenadora do Curso de Cincia da
Computao. O aluno somente se matricular nesta disciplina quando tiver a
carga horria total necessria para a integralizao da mesma, devendo, neste
sentido, encaminhar uma solicitao Comisso Coordenadora do Curso,
apresentando os comprovantes das atividades realizadas..
738 Ementrio UFV

INF310 Programao Concorrente e Distribuda 4(4-0) II. INF213.


Conceitos bsicos. Sincronizao com espera ocupada. Semforos. Regies
crticas condicionais e monitores. Troca de mensagens assncronas. Troca de
mensagens sncronas. Chamada de procedimento remoto. Linguagens
concorrentes.

INF321 Projeto de Sistemas para a Web 4(2-2) I e II. INF220.


Arquiteturas de fsicas de sistemas para internet. Arquiteturas de software de
sistemas para internet. Requisitos de sistemas para internet. Linguagens de
desenvolvimento. Frameworks para as camadas de interao. Frameworks de
persistncia de dados. Desenvolvimento de pginas dinmicas. Controle de
transao na web. Autenticao na Web.

INF322 Banco de Dados II 4(4-0) I. INF220.


Projeto avanado de banco de dados. Bancos de objetos. Projeto lgico de
bancos de objetos. Bancos de dados distribudos e arquitetura cliente-
servidor. Tpicos especiais: novas tecnologias e reas de aplicao.

INF323 Engenharia de Software II 4(4-0) II. INF221.


O contexto para Engenharia de Software. Processos de desenvolvimento de
software. Anlise e especificao de requisitos de software. Modelagem
esttica de sistemas. Modelagem dinmica de sistemas. Modelagem fsica.
Aspectos de implementao. Introduo gerncia de projetos de software.

INF330 Teoria e Modelos de Grafos 4(4-0) II. INF213.


Preliminares. Conexidade. Estabilidade e colorao. Planaridade. Problemas
de caminhos. Grafos sem circuitos - rvores.

INF331 Linguagens Formais e Autmatos 4(4-0) I. MAT131.


Conceito de estados finitos. Linguagens regulares e autmatos finitos.
Linguagens livres de contexto e autmatos de pilha. Gramticas formais e
anlise sinttica determinstica.

INF332 Projeto e Anlise de Algoritmos 4(4-0) II. INF213 e MAT131.


Elementos de matemtica para anlise de complexidade de algoritmo. Projeto
de algoritmos por induo. Algoritmos gulosos. Busca exaustiva. Algoritmos
envolvendo cadeias de caracteres. Limites inferiores. NP-completude.

INF340 Linguagens de Programao 4(4-0) I. INF112.


Definio e estrutura de linguagem. Tipos e expresses. Armazenamento.
Amarraes. Abstrao. Encapsulamento. Sistemas de tipos. Seqenciadores.
Concorrncia. Paradigmas de programao. Gerncia de memria.

INF350 Circuitos Digitais 4(4-0) II.


lgebra Booleana e portas lgicas. Circuitos combinacionais. Flip-Flops.
Registradores e contadores. Circuitos aritmticos. Memria. Circuitos
seqenciais. Controladores.
UFV Catlogo de Graduao 2015 739

INF390 Computao Grfica 4(4-0) II. INF213 e MAT135.


Conceitos bsicos. Noes de imagens. Transformaes geomtricas e
coordenadas homogneas. Sistemas grficos 2D. Visualizao em 3D: Z-
Buffer, BSP. Algoritmos de recorte e seleo. Algoritmos de rasterizao.
Modelos de iluminao e mtodos para gerao de superfcies.

INF394 Processamento Digital de Imagens 4(4-0) I e II. INF213.


Visualizao de imagens e sistemas de percepo. Sistemas espaciais e de
cores. Amostragem, quantizao e aquisio de imagens. Codificao e
compresso de imagens. Transformaes com Histograma. Convoluo,
reduo de rudo, deteco de bordas, subamostragem e binarizao.
Morfologia e remoo de rudo binrio. Segmentao automtica - mdia,
entropia, split-merge, bordas, segmento. Transformaes para o domnio de
frequncia. Representao: cdigos em cadeia, polgonos, momentos e
descritores de Fourier. Anlise estatstica e Redes Neurais. Estudo de
aplicaes usando problemas reais.

INF420 Inteligncia Artificial I 4(4-0) I. INF130.


Introduo. Linguagens de programao para IA. Resoluo de problemas.
Conhecimento e raciocnio lgico. Conhecimento incerto. Complementos.

INF421 Sistemas de Informao 4(4-0) II. INF323*.


Contexto para sistemas de informao. Informao e tomada de deciso.
Sistemas de informao. Implementao. Impactos Sociais. Sistemas de
apoio deciso.

INF423 Inteligncia Artificial II 4(4-0) II. INF420.


Sistemas com base de conhecimento. Ferramentas de desenvolvimento.
Estudo de uma ferramenta de desenvolvimento a ser usada no curso.
Construo de um sistema com base de conhecimento.

INF430 Gerncia de Projetos de Software I 4(4-0) I e II. INF323.


Conceitos. Plano de projeto. Atividades de projeto. Avaliao de riscos.
Oramentao. Gerncia de mudanas.

INF440 Construo de Compiladores 6(6-0) I. INF211 e INF331. (Em extino)


Princpios bsicos da compilao. Anlise lxica. Anlise sinttica.
Organizao da tabela de smbolos. Rotinas semnticas e traduo dirigida
por sintaxe. Gerenciamento de memria em tempo de execuo. Otimizao
de cdigo.

INF441 Construo de Compiladores 4(4-0) II. INF251 e INF331.


Princpios bsicos da compilao. Anlise lxica. Anlise sinttica.
Organizao da tabela de smbolos. Rotinas semnticas e traduo dirigida
por sintaxe. Gerenciamento de memria em tempo de execuo. Otimizao
de cdigo.
740 Ementrio UFV

INF442 Padres de Projeto e Programao Orientada a Aspectos 4(2-2) I e II.


INF213.
Introduo Programao Orientada a Aspectos. Introduo linguagem
AspectJ. Recursos de AspectJ. Aplicaes bsicas e avanadas de aspectos.
Introduo a Padres de Projeto. Padres de criao. Estudo de caso.

INF450 Organizao de Computadores II 4(4-0) I e II. INF251.


Avaliao de desempenho. Nvel de instrues. Pipeline. Escalonamento.
Previso de desvio. Superescalar e VLIW. Memria cache. Previso de Load.
Mdulos memria de principal. Sistemas de I/O. Mquinas paralelas. Redes
de interconexo. Hardware reconfigurvel.

INF451 Sistemas Operacionais 4(4-0) II. INF310*.


Princpios bsicos de sistemas operacionais. Estruturas bsicas de sistemas
operacionais. Gerenciamento de processos. Gerncia de memria.
Procedimentos de recuperao de erros.

INF452 Redes de Computadores 4(4-0) I. INF251.


Viso geral de redes de computadores e sistemas distribudos. Camada fsica.
Camada de enlace de dados. Especificao formal de protocolos. Camada de
acesso ao meio. Camada de rede. Camada de transporte. Camada de
aplicao. Programao em redes usando Sockets.

INF455 Computao Mvel 4(4-0) I e II. INF452*.


Viso geral da computao mvel. Propagao de sinais. Tecnologia e
servios. Gerenciamento de sistemas mveis. Protocolos em computao
mvel. Sistemas de informao em ambientes mveis. Desenvolvimento de
software para dispositivos mveis.

INF485 Simulao 3(3-0) II. EST105 ou EST410.


Introduo. Planejamento de experimentos com simulao. Gerao de
nmeros pseudo-aleatrios. Gerao de valores de variveis aleatrias.
Modelos baseados em filas. Simulao contnua. Pacotes para simulao.

INF490 Empreendimentos em Tecnologia da Informao 4(4-0) I e II. INF221.


A rea profissional de TI. O perfil do empreendedor na rea de TI. Formao
do empreendedor em TI. Inovao e vantagem competitiva no setor de TI.
Estrutura de apoio a novos empreendimentos. Aspectos legais para as
empresas do setor de TI. Planos de negcio em TI.

INF491 Tpicos Especiais I 4(4-0) I e II.


Tpicos e assuntos de atualizao em Cincia da Computao.

INF492 Tpicos Especiais II 4(4-0) I e II.


Tpicos e assuntos de atualizao em Cincia da Computao.
UFV Catlogo de Graduao 2015 741

INF493 Tpicos Especiais III 4(4-0) I e II.


Tpicos e assuntos de atualizao em Cincia da Computao.

INF494 Tpicos Especiais IV 4(4-0) I e II.


Tpicos e assuntos de atualizao em Cincia da Computao.

INF495 Informtica e Sociedade 2(2-0) I.


Impacto dos computadores na sociedade. Mudana social: emprego, relaes
sociais. Sociedade da informao. Privacidade, segurana e proteo. O novo
profissional. tica, cdigo de tica. Aspectos legais.

INF496 Projeto Final de Curso 0(0-24) I e II. INF323*.


Trabalho de concluso de curso a ser desenvolvido nos ltimos semestres
acadmicos do curso com objetivo de aplicar e consolidar os conhecimentos
adquiridos, preparando o aluno para a realidade profissional que se aproxima.
O trabalho constar do projeto, desenvolvimento e implementao de um
sistema computacional de complexidade significativa para uma dada
aplicao ou poder constar de uma anlise crtica de uma realidade estudada,
considerando os campos tericos da cincia da computao ou de sua
aplicao.

INF498 Seminrio I 2(0-2) I e II. INF496*.


Palestra proferida por professor ou aluno de cursos regulares da UFV para
apresentao de projetos de pesquisa realizados no mbito do Departamento
de Informtica, concludos ou em andamento. Ou ainda palestras proferidas
por pesquisadores e professores convidados.

INF499 Seminrio II 2(0-2) I e II. INF496* e INF498.


Palestra proferida por professor ou alunos de cursos regulares da UFV para
apresentao de projetos de pesquisa realizados no mbito do Departamento
de Informtica, concludos ou em andamento. Ou ainda palestras proferidas
por pesquisadores e professores convidados.
742 Ementrio UFV

Departamento de Letras

GRUPOS
0 - Portugus
1 - Ingls
2 - Francs
3 - Literatura
4 - Latim
5 - Ingls
6 - Francs
9 - Outras

DISCIPLINAS

LET102 Leitura e Produo de Textos I 4(4-0) I.


Leitura: fatores determinantes na compreenso textual. O processo de leitura
e compreenso. Concepes de leitura. Leitura e ensino.

LET103 Leitura e Produo de Textos II 4(4-0) II. LET102.


Texto: mecanismos de coeso e coerncia. Lxico e argumentatividade.
Leitura e produo de textos tcnico-cientficos. Processos de produo
textual.

LET104 Oficina de Leitura e Produo de Gneros Acadmicos 4(4-0) I e II.


Estratgias de leitura e processos de compreenso textual. Processos de
produo textual. Gneros acadmicos.

LET105 Prticas de Reviso de Textos 4(4-0) I e II.


Estrutura do texto tcnico-cientfico. Normalizao do texto. Normas da
ABNT.

LET106 Lngua Portuguesa - Redao e Expresso Oral II 2(2-0) II. (Em


extino)
Correo gramatical de textos. Tpicos de gramtica e de sintaxe da lngua
portuguesa.

LET107 Fontica e Fonologia 4(4-0) II.


Fontica. Fonologia. Fonologia aplicada ao portugus. Fonologia e ortografia.

LET108 Lngua Portuguesa - Redao e Expresso Oral I 2(2-0) I. (Em extino)


Os recursos expressivos da linguagem. As figuras de estilo, figuras de
construo e figuras do pensamento. Os vrios nveis da linguagem: padres
e conversao.
UFV Catlogo de Graduao 2015 743

LET109 Lngua Portuguesa - Redao e Expresso Oral III 2(2-0) I. (Em


extino)
Estudo de textos da literatura brasileira. Produo de textos em lngua
portuguesa. A organizao do texto.

LET110 Lngua Inglesa I 4(4-0) I e II.


Tpicos gramaticais bsicos. Compreenso oral. Expresso oral. Leitura.
Escrita.

LET111 Lngua Inglesa II 4(4-0) I e II. LET110.


Aprofundamento de tpicos gramaticais bsicos. Leitura de textos. Produo
escrita. Compreenso e produo oral.

LET113 Fundamentos de Lngua Inglesa 3(3-0) I.


Noes de estratgias de aprendizagem de lnguas e de estilos de
aprendizagem. Estratgias de leitura em lngua inglesa. Contedos
comunicativos. Contedos fonticos.

LET120 Lngua Francesa I 4(4-0) I e II.


Pronncia e ortografia. Os diferentes tipos de frases. O nome e os
determinantes do nome. O grupo verbal. Preposies e conectivos. Objetivos
comunicativos. Cultura e civilizao.

LET121 Lngua Francesa II 4(4-0) I e II. LET120.


Vocabulrio e estruturas fundamentais da lngua francesa. Palavras de
substituio. Maneiras de intensificar e apreciar: os adjetivos. Os tempos
verbais. Objetivos comunicativos. Cultura e civilizao.

LET123 Fundamentos de Lngua Francesa 3(3-0) I.


Contedo comunicativo. Contedo gramatical. Vocabulrio bsico dos
pontos comunicativos e gramaticais explorados. Contedo fontico.

LET131 Teoria da Literatura I 4(4-0) I.


Literatura e sociedade. Introduo aos estudos literrios. Teoria da literatura.
Leitura e anlise de obras da literatura universal.

LET132 Teoria da Literatura II - Gneros Literrios 4(4-0) II. LET131*.


Introduo teoria dos gneros literrios. O Lrico e suas formas. O pico e
suas formas. O Dramtico e suas formas: Tragdia e Comdia. A narrativa e
suas formas: o conto e o romance.

LET133 Introduo Literatura Comparada 4(4-0) II. LET131.


Introduo terico-metodolgica. Antecedentes da literatura comparada. A
intertextualidade. Literatura e interdisciplinaridade. Comparativismo e
Estudos Culturais. Anlise de textos.
744 Ementrio UFV

LET145 Lngua Latina I 4(4-0) II. .


Histria interna e externa do latim. Gramtica do latim clssico.
Morfossintaxe nominal. Morfologia verbal. Traduo de frases e textos.

LET146 Lngua Latina II 4(4-0) II. LET145.


Latim clssico: morfossintaxe nominal. Latim clssico: pronomes.
Morfologia verbal: verbos regulares. Estudos sobre o latim vulgar.

LET147 Introduo Cultura Clssica 3(3-0) I.


Cultura Grega. Cultura Romana.

LET170 Lngua Espanhola I 4(4-0) I e II.


Contedos comunicativos (nvel inicial). Contedos gramaticais (nvel
inicial). Contedos lxicos (nvel inicial). Contedos fonticos (nvel inicial).
Contedos ortogrficos (nvel inicial).

LET171 Lngua Espanhola II 4(4-0) I e II. LET170.


Contedos comunicativos (nvel intermedirio). Contedos gramaticais
(nvel intermedirio). Contedos lxicos (nvel intermedirio). Contedos
fonticos (nvel intermedirio). Contedos ortogrficos (nvel intermedirio).

LET172 Lngua Espanhola III 4(4-0) I e II. LET171.


Contedos comunicativos (nvel intermedirio-avanado). Contedos
gramaticais (nvel intermedirio-avanado). Contedos lxicos (nvel
intermedirio-avanado). Contedos fonticos (nvel intermedirio-
avanado). Contedos ortogrficos (nvel intermedirio-avanado).

LET173 Fundamentos de Lngua Espanhola 3(3-0) I.


Contedos comunicativos. Contedos gramaticais. Contedos lxicos.
Contedos fonticos. Contedos ortogrficos.

LET190 Lingustica I 4(4-0) I.


Linguagem, lngua e lingustica. Concepes de lngua e linguagem na
Antigidade Clssica. Estudos pr-saussureanos. Estudos saussureanos.
Aspectos culturais e biolgicos da linguagem.
LET191 Lingustica II 4(4-0) I. LET190.

O gerativismo. Linguagem e sociedade. Poltica idiomtica.

LET200 Sintaxe I 4(4-0) II.


Gramtica sintagmtica. Gramtica gerativo-transformacional. Gramtica
funcional. Aspectos sintticos e discursivos do portugus brasileiro.

LET201 Sintaxe II 4(4-0) I. LET200.


Abordagens sintticas tradicionais: reviso crtica. Construes com 'se'.
Regncias verbal e nominal: reviso crtica. Colocaes nominal e
pronominal: reviso crtica. Produo e sintaxe.
UFV Catlogo de Graduao 2015 745

LET210 Lngua Inglesa III 4(4-0) I e II. LET111.


Tpicos gramaticais em nvel pr-intermedirio. Compreenso e produo
oral. Leitura e escrita.

LET211 Lngua Inglesa IV 4(4-0) I e II. LET210.


Tpicos gramaticais em nvel intermedirio. Leitura de textos. Produo
textual. Compreenso e expresso oral.

LET215 Ingls I 4(4-0) I.


Tcnicas de leitura e compreenso de textos cientficos: o uso do dicionrio e
formao de palavras. O estudo das funes do discurso. O uso de sinais de
referncia.

LET216 Ingls II 4(4-0) II. LET215.


Tcnicas de leitura e compreenso de textos cientficos: tcnicas de anotao.
O uso de conectivos de estruturas. O uso de conectivos de pargrafos.

LET220 Lngua Francesa III 4(4-0) I e II. LET121.


O grupo verbal: as marcas temporais e as marcas modais. O grupo nominal:
pronomes e adjetivos. O grupo adverbial. A frase complexa. Objetivos
comunicativos. Cultura e civilizao.

LET221 Lngua Francesa IV 4(4-0) I e II. LET220.


O grupo verbal (sequncia). O grupo funcional na frase. A frase negativa. A
frase do discurso. O grupo nominal. A frase complexa (sequncia). Objetivos
comunicativos. Cultura e civilizao.

LET225 Leitura e Compreenso de Textos em Francs I 4(4-0) I.


Estratgias de leitura. Gneros discursivos. As diversas competncias
exigidas para a compreenso de textos. A coerncia e a coeso textuais.

LET226 Leitura e Compreenso de Textos em Francs II 4(4-0) II. LET120 ou


LET225.
A habilidade de leitura e suas diversas competncias. Fundamentos
lingusticos e discursivos do texto. Fundamentos lgico-sintticos do texto.
Persuaso e argumentao.

LET227 Leitura e Produo de Textos em Lngua Francesa 4(4-0) II. LET220.


Anlise de textos em lngua francesa. Estratgias e formas argumentativas.
Expresso de opinio no discurso. Organizao e redao de textos.

LET228 Conversao em Lngua Francesa I 4(4-0) I. LET221.


Compreenso de documentos sonoros. Leitura de textos: entonao e ritmo.
Produo oral.
746 Ementrio UFV

LET229 Conversao em Lngua Francesa II 4(4-0) II. LET221.


Compreenso de documentos sonoros. Usos comunicativos e argumentativos
da lngua. A coeso e a coerncia da fala.

LET230 Literatura Brasileira I - Das Origens ao Arcadismo 4(4-0) II. LET131.


A condio colonial. Manifestaes literrias documentais. Barroco. Arcdia
e ilustrao. Viagem tcnica.

LET231 Literatura Brasileira II - Romantismo 4(4-0) I. LET131.


A esttica romntica. O romantismo no Brasil - temas e formas.

LET235 Literatura Portuguesa I - De Idade Mdia ao Arcadismo 4(4-0) II.


LET131.
A Idade Mdia ibrica. O trovadorismo galego-portugus. O humanismo
ibrico. O classicismo. O barroco. O arcadismo.

LET236 Literatura Portuguesa II - Do Romantismo ao Simbolismo 4(4-0) I.


LET131.
Contextualizao histrica e artstica do sculo XIX europeu. A literatura
portuguesa do sculo XIX. O Romantismo.

LET237 Literatura Portuguesa III - Do Modernismo ao Neo-Realismo 4(4-0) II.


LET131.
O Primeiro Modernismo portugus: a gerao de ORPHEU. A gerao da
Presena. O Neo-Realismo. A gerao de 50.

LET238 Literatura Portuguesa IV - As Tendncias Contemporneas 4(4-0) I.


LET131.
Tendncias da literatura portuguesa contempornea. A poesia
contempornea. A narrativa ps-Revoluo dos Cravos. A Lusofonia: Brasil,
Portugal e frica de Lngua Portuguesa.

LET251 Lingustica Aplicada ao Ensino de Lngua Inglesa 4(4-0) I. LET210 e


LET211*.
Lingustica aplicada. Aspectos do processo ensino/aprendizagem de lngua
estrangeira. Processos de aquisio de lngua estrangeira. Teorias de
aprendizagem. Fatores da personalidade. Fatores socioculturais. Interlngua.
Competncia comunicativa. Avaliao.

LET261 Cultura e Civilizao Francesa 4(4-0) II. LET220.


Cultura/Civilizao. A Frana e seus aspectos. Aspectos sociais. Aspectos
culturais. Aspectos cotidianos de pases de lngua francesa.

LET270 Cultura e Civilizao de Mundo Hispnico 4(4-0) II. LET172.


Geografia do mundo hispnico. Histria do mundo hispnico. Aspectos
culturais do mundo hispnico. O espanhol no mundo.
UFV Catlogo de Graduao 2015 747

LET271 Lngua Espanhola IV 4(4-0) I. LET172.


Contedos comunicativos (nvel avanado). Contedos gramaticais (nvel
avanado). Contedos lxicos (nvel avanado). Contedos fonticos (nvel
avanado). Contedos ortogrficos (nvel avanado).

LET277 Leitura e Produo de Textos em Lngua Espanhola 4(0-4) II. LET172.


Leitura em voz alta e leitura silenciosa. Abordagem de obras literrias.
Abordagem de jornais on-line, escritos ou telejornais. Abordagem de ensaios
tericos. Abordagem de filmes de fico e documentrios. Abordagem de
tirinhas. Abordagem de conferncias ou emisses radiais. Produo textual
oral e escrita.

LET278 Fundamentos Metodolgicos do Ensino de Espanhol 4(4-0) I e II.


LET172.
A lingustica aplicada e o ensino do espanhol. A competncia comunicativa.
Metodologia. As habilidades lingustica e comunicativas em sala de aula. O
processo de avaliao.

LET284 Cultura Brasileira - Literatura e Identidade Nacional 4(4-0) I. .


Introduo: a cultura como imagem social do pas. Contexto histrico-
cultural. Pressupostos literrios da cultura brasileira. Estudo de obras de
escritores da literatura brasileira.

LET290 LIBRAS Lngua Brasileira de Sinais 3(1-2) I e II.


O sujeito surdo. Noes lingusticas de libras. A gramtica da lngua de sinais.
Aspectos sobre a educao dos surdos. Teoria da traduo e interpretao.

LET291 Lingustica IV 4(4-0) II. LET292.


Lingustica da enunciao. Subjetividade na lngua e no discurso. Ideologia e
poder. Categorias de anlise.

LET292 Semntica 4(4-0) II. LET190.


Objeto da semntica. O signo lingustico. Aspectos semnticos da linguagem.

LET300 Morfologia 4(4-0) I.


Estudos morfolgicos e lexicais. A estrutura do vocbulo em portugus.
Descrio das regras de formao de palavras. Flexo nominal e flexo
verbal. As classes de palavras.

LET301 Morfologia II 4(4-0) I. (Em extino)


Flexo nominal. Flexo verbal. Padres verbais. As classes de palavras:
estudo comparativo de gramticas normativas.

LET310 Lngua Inglesa V 4(4-0) II. LET211.


Tpicos gramaticais em nvel intermedirio. Compreenso e expresso oral.
Leitura. Produo de textos acadmicos.
748 Ementrio UFV

LET311 Lngua Inglesa VI 4(4-0) I. LET310.


Estruturas bsicas da Lngua Inglesa. Prtica intensiva de leitura. Textos
escritos e orais com nfase na compreenso.

LET314 Literatura Americana I 4(4-0) I. LET131 e LET211*.


O ideal americano. A literatura colonial e a literatura da revoluo.
Primrdios do romantismo americano. O romantismo americano sob a
perspectiva transcendentalista.

LET315 Literatura Americana II 4(4-0) II. LET131 e LET211.


Os simbolistas americanos. Vozes poticas expressivas. Realismo e
Naturalismo.

LET316 Literatura Americana III 4(4-0) II. LET131 e LET211.


Os primrdios do modernismo 1890-1912. Precursores do modernismo
americano. O modernismo propriamente dito: a arte pela arte.

LET317 Leitura e Produo de Textos em Lngua Inglesa 4(4-0) I e II. LET211.


Tcnicas de leitura. Tcnicas de escrita.

LET320 Lngua Francesa V 4(4-0) II. LET221.


O grupo nominal (os pronomes relativos - formas simples e compostas). A
forma passiva. Os tempos do passado. Tempos do futuro. Tempos verbais
para exprimir a promessa, o desejo, a hiptese e a eventualidade. O discurso
indireto. Objetivos comunicativos. Cultura e civilizao.

LET321 Lngua Francesa VI 4(4-0) I. LET320.


Funo sinttica dos pronomes 'en' e 'y'. O grupo verbal (o particpio e o
gerndio). Os articuladores. Objetivos comunicativos. Cultura e civilizao.

LET324 Literatura Francesa I 4(4-0) II. LET131 e LET220*.


Panorama histrico e literrio da Idade Mdia. Renascena. Classicismo.

LET325 Literatura Francesa II 4(4-0) I. LET131 e LET220.


O esprito filosfico. A sensibilidade pr-romntica. A literatura s vsperas
da Revoluo.

LET330 Literatura Brasileira III: Realismo, Naturalismo e Parnasianismo 4(4-


0) II. LET131.
Contexto social, cultural e ideolgico (1870-1900). Introduo ao realismo.
Realismo no Brasil. Naturalismo no Brasil. Poesia Parnasiana.

LET331 Literatura Brasileira IV - Do Simbolismo ao Pr-Modernismo 4(4-0) I


e II. LET131.
Contexto histrico-cultural. Simbolismo. O pr-modernismo.
UFV Catlogo de Graduao 2015 749

LET337 Literatura Infanto-Juvenil 4(4-0) I.


Questes bsicas da literatura infantil. Caractersticas da obra literria
infantil. O maravilhoso e a literatura. Os caminhos da literatura infantil. A
poesia infantil. Primeiras tentativas de criao de uma literatura infantil
brasileira. Estudo e anlise de obras literrias infantis ( escolha, durante o
curso).

LET352 Metodologia do Ensino de Lngua Inglesa 4(4-0) II. LET251.


Mtodos e abordagens. Tendncias no ensino/aprendizagem de lngua
inglesa. Abordagens centradas no aluno. Habilidades comunicativas.
Habilidades lingsticas. Manejo de classe. Planejamento. Novas tecnologias
no ensino de lnguas.

LET353 Prtica de Ensino de Ingls I 4(0-4) II. LET352.


Leituras orientadas. Micro ensino. Observao de aspectos relacionados ao
ensino/aprendizagem de lngua inglesa em escolas pblicas. Atividades
prticas. Monitoria a alunos de graduao em Letras. Contato com escolas
pblicas (ou outra instituio de ensino de ingls). Participao em atividades
especficas.

LET370 Lngua Espanhola V 4(4-0) II. LET271.


Contedos comunicativos (nvel superior). Contedos gramaticais (nvel
superior). Contedos lxicos (nvel superior). Contedos fonticos (nvel
superior). Contedos ortogrficos (nvel superior).

LET371 Lngua Espanhola VI 4(4-0) I. LET370.


Fontica e fonologia da lngua espanhola. Morfologia da lngua espanhola.
Sintaxe descritiva da lngua espanhola. Uso do dicionrio na lngua
espanhola.

LET374 Literatura Hispano-Americana I 4(4-0) I. LET131 e LET271*.


Introduo histria da Amrica pr-colombiana. A literatura da conquista.
A literatura do perodo colonial. A prosa hispano-americana do sculo XIX.
A poesia hispano-americana do sculo XIX. Evoluo do teatro no sculo
XIX.

LET375 Literatura Hispano-Americana II 4(4-0) II. LET131 e LET271.


A crise do fim de sculo. O modernismo na Hispano-Amrica. A narrativa do
comeo do sculo XX. Crise e renovao. A nova novela. A poesia do sculo
XX: vanguarda e compromisso.

LET376 Literatura Hispano-Americana III 4(4-0) I. LET131 e LET271.


Hispano-Amrica na segunda metade do sculo XX. O boom da narrativa
hispano-americana. A narrativa hispano-americana do ps-boom
atualidade. Poesia hispano-americana na segunda metade do sculo XX. O
teatro hispano-americano do sculo XX.
750 Ementrio UFV

LET391 Diacronia do Portugus 4(4-0) II. LET145 e LET191.


O lugar da lingstica histrica. A mudana lingstica. Histria da lngua
portuguesa. Diacronia latino-portuguesa.

LET392 Lingustica III 4(4-0) II.


A lingstica textual: origem. A coeso textual. A coerncia textual. Gneros
textuais e tipos textuais. Anlise de textos orais e escritos.

LET394 Atividades Complementares 0(0-14) I.


Conjunto de atividades de carter cientfico, cultural e acadmico que
enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais
atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante atravs de
estudos e prticas independentes (cursos, monitoria, iniciao cientfica,
projetos de extenso, visitas, aes comunitrias, participao em eventos,
produes coletivas, etc.), pertinentes ao campo de Letras e/ou reas afins.
Durante as 210 horas dessa disciplina, o aluno estimulado a participar de
eventos que perpassam a educao ambiental. Alm disso, o DLA realiza um
evento anual e divulgao cientfica em, ao menos, uma de suas reas.

LET395 Monografia 0(0-16) I e II. LET398. (Em extino)


Elaborao de monografia sobre tema definido em LET 398, orientada por
um professor, designado pela Comisso Coordenadora, obedecendo s
normas estabelecidas pela Comisso.

LET396 Gesto Empresarial I 4(4-0) I. (Em extino)


Planejamento. Organizao de secretaria. Funcionamento. Controle de
atividades.

LET397 Gesto Secretarial II 4(4-0) II. (Em extino)


Treinamento de habilidades interpessoais. Comportamento tico. Trabalho
em equipe. Etiqueta e cerimonial.

LET398 Metodologia Cientfica 4(4-0) I.


Tcnicas de estudo cientfico. Projeto de pesquisa. Gneros acadmicos.

LET399 Projeto de Monografia 1(1-0) I e II. (Em extino)


Elaborao de projeto de monografia.

LET401 Estilstica do Portugus 4(4-0) I.


Estilstica da lngua portuguesa. Aspectos da estilstica do portugus: fnica,
morfolgica, sinttica e semntica. Figuras de estilo. Anlise estilstica de
textos de diversos gneros.

LET402 Estgio Supervisionado de Lngua Portuguesa I 8(2-6) I. LET201 e


EDU155.
A lngua portuguesa no Ensino Fundamental e Mdio. Os fundamentos
lingusticos no ensino da leitura.
UFV Catlogo de Graduao 2015 751

LET403 Estgio Supervisionado de Lngua Portuguesa II 8(2-6) II. LET402.


A escolha do texto e a contribuio do livro didtico no Ensino Fundamental
e Mdio. A produo do texto escrito na escola.

LET404 Laboratrio de Morfossintaxe 4(0-4) I. LET200 e LET300.


Tipos de ensino de lngua portuguesa. O ensino da morfologia nas gramticas
brasileiras. O ensino da sintaxe nas gramticas brasileiras.

LET405 Laboratrio de Reviso de Textos 4(0-4) II. LET201 e LET292 e


LET300.
Reviso: a tcnica. Questes prticas de reviso. Normas da ABNT. Estrutura
do texto tcnico-cientfico.

LET406 Seminrios de Literatura Brasileira e Portuguesa 4(0-4) II.


Seminrios de prtica de leitura. Seminrios de textos literrios.

LET410 Conversao Inglesa I 4(4-0) I. LET211.


Introduo fontica. Introduo ao estudo de expresses idiomticas. Uso
comunicativo da linguagem. Leitura e produo oral.

LET411 Conversao Inglesa II 4(4-0) II. LET211.


Expanso do estudo da fontica. Expanso do estudo de expresses
idiomticas. Atividades comunicativas. Leitura, interpretao e narrao de
textos variados.

LET412 Lngua Inglesa VII 4(4-0) II. LET311.


Estudo de estruturas complexas da lngua. Estratgias de expanso do
vocabulrio. Consolidao das habilidades de leitura. Compreenso e prtica
oral. Produo de textos.

LET413 Lngua Inglesa VIII 4(4-0) I. LET412.


Aprofundamento do estudo de estruturas. Consolidao do vocabulrio.
Leitura em nvel avanado. Comunicao oral. Produo textual.

LET414 Literatura Inglesa I 4(4-0) I. LET131 e LET211*.


Perodo anglo-saxnico. A literatura medieval. A Era elizabethana. O Sculo
XVII.

LET415 Literatura Inglesa II 4(4-0) II. LET211 e LET131.


O Sculo XVII a XIX: um panorama da razo imaginao. O romantismo
ingls: o poder da imaginao. A literatura vitoriana: a poesia e a prosa de
fico.

LET416 Estgio Supervisionado de Lngua Inglesa I 8(2-6) I. EDU155 e LET352


e LET311*.
Reflexo: descobrindo-se como professor. Ensino de ingls no Brasil.
Legislao vigente sobre ensino de lngua inglesa. A relao professor-aluno.
752 Ementrio UFV

LET417 Estgio Supervisionado de Lngua Inglesa II 8(2-6) I. LET416.


Encontros semanais com professor/supervisor com exposies participadas
sobre reviso metodolgica e bibliogrfica necessria a viabilizao do
estgio. Discusso acerca dos aspectos decorrentes das observaes em sala.
Orientaes quanto ao planejamento e avaliao da unidade pedaggica a
ser aplicada.

LET418 Literatura Inglesa III 4(4-0) I. LET131 e LET211.


O modernismo britnico: poesia e fico. A experimentao e a crtica do
sujeito. Da crtica social ao absurdo.

LET419 Literatura Contempornea de Lngua Inglesa 4(4-0) I e II. LET131 e


LET211.
A obra literria em lngua inglesa. A dispora. Os principais poetas. A prosa
de fico. O drama.

LET420 Lngua Francesa VII 4(4-0) II. LET321.


Expresso de causa. Expresso de consequncia. Expresso de finalidade.
Expresso de oposio ou concesso. A lngua falada. Objetivos
comunicativos. Cultura e civilizao.

LET421 Lngua Francesa VIII 4(4-0) I. LET420.


Traduo. Estudo do texto. Conservao. Objetivos comunicativos. Cultura e
civilizao.

LET422 Estgio Supervisionado de Lngua Francesa I 8(2-6) I. EDU155 e


LET321*.
Estratgias pedaggicas do processo de ensino/aprendizagem da
lngua/cultura de pases francfonos. Estudo histrico das metodologias do
francs - lngua estrangeira a partir do incio do sculo XX. Aulas
supervisionadas.

LET423 Estgio Supervisionado de Lngua Francesa II 8(2-6) II. LET422.


Estratgias pedaggicas do processo de ensino/aprendizagem da
lngua/cultura de pases francfonos. Estudo do histrico das metodologias
do francs - lngua estrangeira a partir do incio do sculo XX. Aulas
supervisionadas.

LET424 Literatura Francesa III 4(4-0) II. LET131 e LET220.


O sculo XIX: panorama histrico. O romantismo. O realismo e o
naturalismo.

LET425 Literatura Francesa IV 4(4-0) I. LET131 e LET220.


Os parnasianos. O simbolismo. A crtica literria. O sculo XX. A literatura
francesa do incio do sculo - tradicional e moderna. A literatura francesa do
entre-guerra.
UFV Catlogo de Graduao 2015 753

LET426 Literatura Francesa V 4(4-0) II. LET131 e LET221.


A literatura francesa do ps-guerra. A evoluo do teatro. O 'nouveau roman'.
A literatura contempornea.

LET430 Modernismo I 4(4-0) II. LET131.


Vanguardas europias e os pressupostos da nova esttica no Brasil. Novos
ideais estticos na literatura de Mrio de Andrade. A experimentao esttica
em Oswald de Andrade e a nova estrutura narrativa. A prosa ensasta.

LET431 Modernismo II 4(4-0) I.


Introduo: contexto histrico-cultural (a dcada de 30). A poesia de 1930 a
1950. A prosa de 1930 a 1950.

LET432 Literatura Brasileira VI - Tendncias Contemporneas 4(4-0) II.


LET131.
Introduo sobre o conceito de moderno e ps-moderno. Vanguardismo
tardio. O ps-concretismo. Poltica e literatura: Centro Popular de Cultura.
Cultura sob a hegemonia de um Estado totalitrio: o caso da literatura.
Principais tendncias da literatura contempornea brasileira.

LET434 Literatura Brasileira V - Modernismo 4(4-0) II. LET131.


Vanguardas europias e os pressupostos da nova esttica no Brasil. O
Modernismo de 22 - Mrio de Andrade, Oswald de Andrade, Manuel
Bandeira e outros. O Modernismo de 1930 - poesia e prosa. Poesia e prosa:
1940-1950.

LET435 Estgio Supervisionado de Literatura Brasileira e Portuguesa I 8(2-6)


I. EDU155.
A literatura brasileira e portuguesa no Ensino Fundamental e Mdio. Os
fundamentos culturais no ensino da literatura.

LET436 Estgio Supervisionado de Literatura Brasileira e Portuguesa II 8(2-6)


II. LET435.
A escolha do texto e a contribuio do livro didtico de literatura no Ensino
Fundamental e Mdio. A perspectiva histrica do ensino de literatura (estilos
de poca).

LET437 Correntes Crticas 4(4-0) I. LET132.


Introduo: crtica e Histria Literria. Romantismo alemo. Correntes
crticas.

LET438 Gneros Discursivos 4(4-0) II.


Origem dos gneros. Gneros discursivos: definio, configurao e
dinamicidade. Gneros discursivos e tipos textuais. Gneros e suporte.
Multimodalidade.
754 Ementrio UFV

LET439 Pragmtica 4(4-0) II.


Origem, definio e principais conceitos. Atos, eventos e atividades de fala.
Anlise da conversa etnometodolgica. Polidez e interao.

LET454 Prtica de Ensino de Ingls II 4(0-4) I. LET353.


Prtica de ensino de atividades pedaggicas atravs de micro-aulas. Anlise
de narrativas orais e/ou escritas de professores com reflexo crtica sobre
aspectos do ensino de lngua inglesa. Visita s escolas para observao
dirigida de aspectos especficos da disciplina. Contato com escolas pblicas
(ou outra instituio de ensino de ingls). Participao em atividades
especficas.

LET470 Conversao em Lngua Espanhola 4(4-0) I. LET371.


Compreenso de documentos sonoros. Leitura de textos: entonao e ritmo.
Produo oral.

LET474 Literatura Espanhola I 4(4-0) I. LET131 e LET271*.


Introduo histria e cultura medieval peninsular. As jarchas e a lrica
tradicional. A pica. A poesia do sculo XIII. A prosa nos sculos XIII e XIV.
A poesia do sculo XIV. O Romanceiro. A poesia do sculo XV. A prosa
espanhola do sculo XV. Teatro na Idade Mdia peninsular. Fernando de
Rojas. La Celestina.

LET475 Literatura Espanhola II 4(4-0) II. LET131 e LET271.


Introduo histria e cultura dos sculos XVI e XVII. Evoluo da poesia
espanhola dos sculos XVI e XVII. A prosa espanhola dos sculos XVI e
XVII. Miguel de Cervantes. O teatro espanhol dos sculos XVI e XVII.

LET476 Estgio Supervisionado de Lngua Espanhola I 8(2-6) I. EDU155 e


LET278 e LET371*.
Prtica das habilidades lingusticas e comunicativas em sala.
Desenvolvimento em sala das competncias comunicativas.

LET477 Estgio Supervisionado de Lngua Espanhola II 8(2-6) II. LET476.


Prtica dos conceitos e fundamentos metodolgicos em sala. Explorao
didtica de materiais em sala. Desenvolvimento e prtica do processo de
avaliao.

LET478 Literatura Espanhola III 4(4-0) II. LET131 e LET271.


Ilustrao e Neoclassicismo no sculo XVIII espanhol. O Romantismo
espanhol. A novela realista na Espanha. Espanha no sculo XX: a Gerao de
98 e o movimento modernista.

LET479 Literatura Contempornea Espanhola 4(4-0) I. LET131 e LET271.


A Gerao de 1914 e as vanguardas. A Gerao de 27. Da vanguarda ao
surrealismo. O teatro espanhol at 1936. A narrativa durante o franquismo. A
UFV Catlogo de Graduao 2015 755

poesia durante o franquismo. O teatro durante o franquismo. Panorama da


literatura espanhola atual.

LET480 Tpicos Especiais I 1(1-0) I e II. (Em extino)


Temas de atualizao a serem abordados por meio de aulas ou trabalhos
prticos.

LET481 Tpicos Especiais II 2(2-0) I e II.


Temas de atualizao a serem abordados por meio de aulas ou trabalhos
prticos.

LET482 Tpicos Especiais III 3(3-0) I e II.


Temas de atualizao a serem abordados por meio de aulas ou trabalhos
prticos.

LET483 Tpicos Especiais IV 4(4-0) I e II.


Temas de atualizao a serem abordados por meio de aulas ou trabalhos
prticos.

LET484 Tpicos Especiais em Lngua Estrangeira 4(4-0) I e II.


Nesta disciplina devero ser desenvolvidos programas de Lngua Inglesa ou
Lngua Francesa, com a possibilidade de trabalhar atividades de pronncia,
de teoria e prtica de traduo, assim como desenvolver a habilidade da
escrita em ingls ou francs, em diferentes tipos de textos.

LET485 Tpicos Especiais em Lingstica 4(4-0) I e II.


Discusses contemporneas sobre teorias lingusticas e ensino de lngua
materna.

LET486 Tpicos Especiais em Literaturas e Artes 4(4-0) I e II.


Nesta disciplina devero ser desenvolvidos tpicos de Literatura de Lnguas
Portuguesa, Inglesa e Francesa. Poder ser desenvolvido ainda o tpico de
Literatura numa convergncia com outras manifestaes artsticas, como o
cinema e o teatro.

LET491 Introduo a Libras 4(2-2) II. EDU150 e EDU211 e EDU260.


Educao dos surdos e seus aspectos histricos e institucionais. Polticas
atuais na legalizao da LIBRAS e educao de surdos. LIBRAS na Educao
Infantil e nos anos iniciais do ensino fundamental.

LET498 Trabalho de Concluso de Curso - TCC 0(0-16) I e II.


O TCC tem por princpio norteador a produo acadmica nos trs segmentos
da Universidade (Ensino, Pesquisa e Extenso). Os trabalhos so o resultado
sistematizado (apresentado por escrito e oralmente) de algum projeto
desenvolvido, em um daqueles segmentos, durante a graduao, tais como:
(i) Monografias, (ii) Relatrios; (iii) Artigos; (IV) Ensaios.
756 Ementrio UFV

LET499 Monografia 3(0-3) I e II. LET399*. (Em extino)


Elaborao de monografia sobre tema definido em LET 399, orientada por
um professor, designado pela Comisso Coordenadora, obedecendo s
normas estabelecidas pela Comisso.
UFV Catlogo de Graduao 2015 757

Departamento de Matemtica

GRUPOS
0 - Fundamentais
3 - lgebra
4 - Anlise
5 - Geometria e Topologia
6 - Estatstica
7 - Matemtica Aplicada
8 - Matemtica Aplicada
9 - Outras

DISCIPLINAS

MAT100 Colquios de Matemtica 0(0-2) I.


Seminrios semanais proferidos por professores do Departamento de
Matemtica e /ou convidados que abordaro temas sobre a estrutura do curso
de Matemtica da UFV (Licenciatura e Bacharelado), reas de atuao,
mercado de trabalho do profissional de Matemtica, atribuies profissionais
e tica profissional, as relaes tnico-raciais na educao, o estudo de
histria e cultura afro-brasileira e africana, educao ambiental, o ensino, a
pesquisa e a extenso no Departamento de Matemtica da UFV.

MAT102 Prtica de Ensino de Matemtica I 4(0-4) I e II.


Estudo sobre os objetivos do ensino de Matemtica e sobre a estrutura de uma
aula de Matemtica. Estudo sobre mtodos de ensino. Planejamento de aula.
O ensino da lgebra. O ensino de Aritmtica. O ensino da Geometria. Anlise
crtica de recursos didticos, de livros didticos antigos e atuais e de revistas
especializadas. Planejamento de projeto escolar interdisciplinar.

MAT103 Prtica de Ensino de Matemtica II 4(0-4) I e II. MAT102.


Estudo sobre os objetivos do ensino de Matemtica no Ensino Fundamental.
Anlise dos PCNs dos temas transversais. Planejamento didtico no Ensino
Fundamental. Estudo sobre os diversos mtodos de ensino e critrios de
avaliao. Elaborao de materiais voltados para o ensino de contedos dos
diferentes eixos temticos: nmeros e operaes, espao e forma, grandezas
e medidas e tratamento da informao. Anlise crtica de recursos didticos.
Anlise de livros didticos. Anlise de revistas especializadas. Reflexo
crtica do uso do material didtico. Planejamento de projeto escolar
interdisciplinar.

MAT105 Fundamentos de Matemtica Elementar I 4(3-1) I.


Noes sobre conjuntos. Funes elementares. Funo exponencial. Funo
logartmica.
758 Ementrio UFV

MAT131 Introduo lgebra 4(4-0) I e II.


Noes de lgica matemtica. Conjuntos. Operaes entre conjuntos.
Relaes. Funes ou aplicaes. Operaes binrias.

MAT132 Noes de lgebra 4(4-0) II.


Conjuntos. Operaes com conjuntos. Relaes. Funes ou Aplicaes.
Operaes Binrias.

MAT135 Geometria Analtica e lgebra Linear 6(6-0) I e II.


Matrizes, sistemas de equaes lineares e determinantes. Vetores no plano e
no espao. Cnicas e qudricas. Espaos vetoriais Euclidianos.
Diagonalizao de matrizes. Transformaes lineares.

MAT137 Introduo lgebra Linear 4(4-0) I e II.


Matrizes. Sistema de equaes lineares. Determinantes e matriz inversa.
Espaos vetoriais. Transformaes lineares. Diagonalizao de operadores.
MAT138 Noes de lgebra Linear 4(4-0) I e II.

Matrizes. Determinantes e matriz inversa. Sistemas de equaes lineares.


Espaos Euclidianos. Transformaes lineares. Diagonalizao de matrizes.

MAT140 Clculo I 4(4-0) I e II.


Derivadas. Aplicaes da Derivada. Integrais. Aplicaes da Integral.

MAT141 Clculo Diferencial e Integral I 6(6-0) I e II.


Funes. Limites e continuidade. Derivadas. Aplicaes da derivada.
Integrais. Aplicaes da integral.

MAT143 Clculo Diferencial e Integral II 6(6-0) I e II. MAT141.


Regra de L'Hospital. Integrais imprprias e aplicaes. Equaes
paramtricas e coordenadas polares. Funes vetoriais. Sequncias e sries
infinitas. Sries de potncias.

MAT146 Clculo I 4(4-0) I e II.


Derivadas. Aplicaes da derivada. Integrais. Aplicaes da integral.

MAT147 Clculo II 4(4-0) I e II. MAT140 ou MAT141 ou MAT146.


Integrais imprprias. Sequncias e sries infinitas. Equaes diferenciais de
1 e 2 ordem. Transformada de Laplace.

MAT152 Geometria Analtica 4(4-0) I e II.


Vetores. Retas e planos. Distncia e ngulo. Cnicas. Superfcies qudricas.

MAT153 Fundamentos de Geometria 4(4-0) I e II.


Desenvolvimento histrico da geometria. Axiomas da geometria plana:
incidncia e ordem. Axiomas da geometria plana: medio. Axiomas da
geometria plana: congruncia. Teorema do ngulo externo e consequncias.
UFV Catlogo de Graduao 2015 759

O quinto postulado de Euclides. Semelhana de tringulos. Polgonos.


Crculos. reas e comprimentos.

MAT170 Matemtica no Computador I 2(0-2) II. INF100* e MAT153* e


MAT206* e ARQ102*.
Uso de editores de textos e planilhas eletrnicas para confeco de textos
matemticos. Recursos de informtica para auxiliar no ensino da Geometria
e da Aritmtica nos Ensinos Fundamental e Mdio. Pesquisa cientifica na rede
de computadores.

MAT171 Matemtica no Computador II 2(0-2) II. MAT170 e (MAT241* ou


MAT243*). (Em extino)
Uso de softwares de computao simblica, numrica e grfica para tpicos
de clculo de vrias variveis, geometria espacial e outros. Pesquisa cientfica
na rede de computadores. Uso da Internet.

MAT172 Matemtica Computacional 4(0-4) II. ARQ102* e MAT137 e MAT153


e (MAT147 ou MAT143).
Uso de editores de textos e planilhas eletrnicas para confeco de textos
matemticos. Recursos de informtica para auxiliar no ensino de geometria e
de aritmtica nos Ensinos Fundamental e Mdio. Pesquisa cientfica na rede
de computadores. Resoluo de listas de exerccios utilizando os softwares de
computao simblica. Produo de material para ser disponibilizado na
internet.

MAT203 Matemtica Finita 4(4-0) I e II.


Anlise combinatria. Introduo probabilidade.

MAT206 Fundamentos de Matemtica Elementar II 4(3-1) I.


Trigonometria e funes trigonomtricas. Introduo aos nmeros
complexos. Polinmios.

MAT207 Prtica de Ensino de Matemtica III 4(2-2) I. MAT103.


Anlise e discusso das diversas propostas curriculares de matemtica para o
Ensino Fundamental e Mdio. Metodologia e tcnicas para o ensino de
matemtica. Avaliao da aprendizagem. Principais sistemas de avaliao das
redes de ensino. Anlise do livro didtico de matemtica e do PNLD. Anlise
e discusso de textos (resenhas, comentrios crticos e registros escritos)
sobre Educao Matemtica a partir da observao do ambiente escolar. O
ensino de geometria, o ensino da aritmtica e o ensino de lgebra.

MAT208 Prtica de Ensino de Matemtica IV 4(2-2) II. MAT207* e EDU155*.


Anlise e discusso dos PCNs e da proposta curricular de matemtica para o
Ensino Mdio da SEE-MG. Tendncias em educao matemtica. Avaliao
da aprendizagem. Discusso sobre o ENEM. Anlise e discusso de textos
(resenhas, comentrios crticos e registros escritos) sobre educao
760 Ementrio UFV

matemtica a partir da observao do ambiente escolar. A geometria e a


lgebra no ensino mdio.

MAT209 Fundamentos de Matemtica Elementar III 2(2-0) I.


Progresses aritmticas. Progresses geomtricas. Matemtica financeira.

MAT232 Fundamentos de Aritmtica 4(4-0) I e II. MAT131* ou MAT132*.


Sistemas de numerao. Induo, boa ordenao e diviso euclidiana. O
teorema fundamental da aritmtica. Equaes diofantinas lineares e
congruncias. Os nmeros racionais. Tpicos sobre nmeros inteiros.

MAT241 Clculo III 4(4-0) I e II. (MAT135* ou MAT137*) e (MAT140 ou


MAT141 ou MAT146).
Curvas no espao R3. Funes de vrias variveis. Integrais duplas e triplas.
Integrais de linha.

MAT243 Clculo Diferencial e Integral III 6(6-0) I e II. MAT143 e ((MAT152 e


MAT137*) ou MAT135).
Funes de vrias variveis. Integrais duplas e triplas. Clculo vetorial.

MAT250 Geometria Espacial 4(2-2) I e II. MAT153.


Conceitos primitivos e postulados. Retas e planos: paralelismo e
perpendicularismo. Diedros. Triedos. Poliedros convexos. Slidos: prismas,
pirmides, cilindros, cones e troncos. Esfera. Inscrio e circunscrio de
slidos. Superfcies e slidos de revoluo.

MAT271 Clculo Numrico 4(4-0) I e II. (MAT137 ou MAT135) e (MAT143 ou


MAT147) e (INF100 ou INF103 ou INF110).
Introduo. Soluo de equaes no-lineares. Interpolao e aproximaes.
Integrao. Sistemas de equaes lineares. Resoluo de equaes
diferenciais ordinrias.

MAT290 Atividades Especiais I 0(0-2) I e II.


Nessa disciplina ser contabilizada uma carga horria de no mnimo 30 horas
na participao do aluno em: projetos educacionais, cursos de vero, cursos
de extenso, participao em palestras, congressos, seminrios e similares,
atividades de extenso, sesses de vdeos, etc. Dentre as atividades validadas
devero constar aes relacionadas aos tpicos: as atribuies e a tica
profissional; as relaes tnico-raciais na educao; o estudo de histria e
cultura afro-brasileira e africana; educao ambiental. Os critrios de
validao dessas atividades sero estabelecidos pela Comisso Coordenadora
do Curso de Matemtica, sendo atualizados sempre que necessrio. Para o
aluno matricular-se nessa disciplina dever apresentar Comisso
Coordenadora, no semestre anterior matrcula, os comprovantes que atestam
a participao em atividades complementares de modo que atinja a carga
horria total necessria para sua integralizao.
UFV Catlogo de Graduao 2015 761

MAT291 Atividades Especiais II 0(0-4) I e II.


Nessa disciplina ser contabilizada uma carga horria de no mnimo 60 horas
na participao do aluno em: projetos educacionais, cursos de vero, cursos
de extenso, participao em palestras, congressos, seminrios e similares,
atividades de extenso, sesses de vdeos, etc. Dentre as atividades validadas
devero constar aes relacionadas aos tpicos: as atribuies e a tica
profissional; as relaes tnico-raciais na educao; o estudo de histria e
cultura afro-brasileira e africana; educao ambiental. Os critrios de
validao dessas atividades sero estabelecidos pela Comisso Coordenadora
do Curso de Matemtica, sendo atualizados sempre que necessrio. Para o
aluno matricular-se nessa disciplina dever apresentar Comisso
Coordenadora, no semestre anterior matrcula, os comprovantes que atestam
a participao em atividades complementares de modo que atinja a carga
horria total necessria para sua integralizao.

MAT292 Atividades Especiais III 0(0-6) I e II.


Nessa disciplina, ser contabilizada em termos de crditos (0) ou carga
horria (90 horas), a participao do aluno em: projetos educacionais, cursos
de vero, cursos de extenso, participao em palestras, congressos,
seminrios e similares, atividades de extenso, sesses de vdeos, etc. Os
critrios de pontuao dessas atividades sero estabelecidos pela Comisso
Coordenadora do Curso de Matemtica. O aluno somente se matricular nesta
disciplina quando tiver a carga horria total necessria para a integralizao
da mesma, devendo, neste sentido, encaminhar uma solicitao Comisso
Coordenadora do Curso, apresentando os comprovantes das atividades
realizadas.

MAT295 Atividades Complementares 0(0-14) I e II.


Nessa disciplina ser contabilizada uma carga horria de no mnimo 210 horas
na participao do aluno em: projetos educacionais, cursos de vero, cursos
de extenso, participao em palestras, congressos, seminrios e similares,
atividades de extenso, sesses de vdeos, etc. Dentre as atividades validadas
devero constar aes relacionadas aos tpicos: as atribuies e a tica
profissional; as relaes tnico-raciais na educao; o estudo de histria e
cultura afro-brasileira e africana; educao ambiental. Os critrios de
validao dessas atividades sero estabelecidos pela Comisso Coordenadora
do Curso de Matemtica, sendo atualizados sempre que necessrio. Para o
aluno matricular-se nessa disciplina dever apresentar Comisso
Coordenadora, no semestre anterior matrcula, os comprovantes que atestam
a participao em atividades complementares de modo que atinja a carga
horria total necessria para sua integralizao.

MAT305 Histria da Matemtica 2(2-0) II. MAT241* ou MAT243*.


Tpicos de histria da matemtica.
762 Ementrio UFV

MAT330 lgebra I 6(6-0) II. MAT131.


Nmeros inteiros. Introduo teoria de grupos. Introduo teoria de anis.
Anis de polinmios sobre um corpo.

MAT331 lgebra II 6(6-0) I. MAT330.


Domnios. Corpos. Extenses de corpos. Teoria de Galois.

MAT332 lgebra para Licenciatura 4(4-0) II. MAT131 ou MAT132.


Introduo teoria de grupos. Introduo teoria de anis. Anis de
polinmios.

MAT336 lgebra Linear I 4(4-0) II. MAT135 ou MAT137.


Espaos vetoriais. lgebra das transformaes lineares. Grupo de
transformaes lineares invertveis. Transformaes lineares e matrizes.
Formas cannicas.

MAT337 lgebra Linear II 4(4-0) I e II. MAT336.


Funcionais lineares. Produtos internos. Espaos vetoriais com produto
interno. Adjuntos. Operadores ortogonais e unitrios. Operadores normais e
teorema espectral. Formas positivas. Aplicaes. Formas bilineares e formas
quadrticas. Diagonalizao de formas quadrticas.

MAT340 Equaes Diferenciais Ordinrias I 4(4-0) I e II. MAT241* ou MAT243*.


Introduo ao estudo das equaes diferenciais ordinrias. Equaes de
primeira ordem. Equaes de segunda ordem no lineares. Equaes lineares
de segunda ordem. Resoluo em sries de potncias. Sistemas de equaes
diferenciais lineares. Transformada de Laplace.

MAT341 Anlise I 6(6-0) I. MAT143.


Nmeros reais. Sequncias e sries de nmeros reais. Algumas noes
topolgicas. Limite de funes. Funes contnuas. Derivadas de funes.
Integral de Riemann.

MAT342 Anlise para Licenciatura 4(4-0) I. MAT143 ou MAT147.


Nmeros reais. Sequncias e sries. Limite de funes definidas em
intervalos. Funes contnuas. Derivadas de funes.

MAT343 Variveis Complexas 6(6-0) II. MAT241 ou MAT243.


Nmeros complexos. Limite e continuidade. Derivadas. Integrao. Sries de
potncias. Resduos.

MAT345 Anlise II 6(6-0) II. MAT341 ou MAT342.


Sequncias e sries de funes. Topologia do espao euclidiano. Caminhos
no espao euclidiano. Funes reais de vrias variveis. Aplicaes
diferenciveis.
UFV Catlogo de Graduao 2015 763

MAT346 Anlise III 4(4-0) I. MAT345.


Formas locais das submerses e imerses. Superfcies diferenciveis.
Integrais mltiplas. Formas alternadas. O Teorema de Stokes.

MAT350 Introduo s Geometrias No-Euclidianas 4(4-0) I e II. MAT137 e


MAT153.
Preliminares. Geometria afim no plano euclidiano. Geometria esfrica plana.
Geometria projetiva plana. Geometria hiperblica plana.

MAT370 Clculo Aplicado Engenharia 4(4-0) II. MAT137 e MAT241.


Conceitos bsicos. Equaes diferenciais lineares de primeira ordem.
Equaes diferenciais lineares de segunda ordem. Equaes diferenciais
lineares com coeficientes variveis. Solues em sries de potncia. Sries de
Fourier. Equaes diferenciais parciais. Mtodos numricos.

MAT394 Estgio Supervisionado de Matemtica na Educao Bsica A 8(2-6) I


e II. EDU144 e MAT207*.
A situao do ensino de matemtica no Ensino Fundamental. A aprendizagem
da docncia: a articulao da teoria e da prtica. Metodologias e tcnicas de
ensino de matemtica. O livro didtico de matemtica o PNLD. As reunies
pedaggicas e o planejamento didtico. A prtica docente em Matemtica. O
cotidiano escolar e o funcionamento da escola. O Projeto Pedaggico da
escola e o currculo em matemtica. A avaliao. Subsdios tericos e
metodolgicos para a elaborao de projetos interdisciplinares.

MAT395 Estgio Supervisionado de Matemtica na Educao Bsica B 8(2-6) I


e II. MAT207.
A situao do ensino de Matemtica no Ensino Mdio. A aprendizagem da
docncia: a articulao da teoria e da prtica. Metodologias e tcnicas de
ensino de matemtica. O livro didtico do Ensino Mdio. As reunies
pedaggicas e o planejamento didtico. A prtica docente em Matemtica. O
cotidiano escolar e o funcionamento da escola. O projeto pedaggico da
escola e o currculo em matemtica. Subsdios tericos e metodolgicos para
a elaborao de projetos interdisciplinares.

MAT396 Estgio Supervisionado de Matemtica na Educao Bsica C 11(2-9)


I e II. MAT394* e MAT395*.
A situao do ensino de matemtica no Ensino Bsico. Metodologias e
tcnicas de ensino de matemtica. A aprendizagem da docncia: a articulao
da teoria e da prtica. Concepes de Ensino e prtica docente. O projeto
pedaggico da escola e o currculo em matemtica. Subsdios tericos e
metodolgicos para a elaborao de projetos interdisciplinares.

MAT433 Teoria dos Nmeros 4(4-0) I e II. (MAT232 e MAT332) ou MAT330.


Congruncias. Funes aritmticas. Resduos quadrticos. Caracteres.
Nmeros primos. Inteiros quadrticos.
764 Ementrio UFV

MAT434 Tpicos de lgebra 4(4-0) I e II. MAT330 ou MAT331 ou MAT336.


Nesta disciplina devero ser desenvolvidos tpicos avanados de lgebra que
no constem nos programas de outras disciplinas. Algumas sugestes de
tpicos esto listadas no programa analtico. Esta disciplina s dever ser
cursada por estudantes que tiverem obtido um bom rendimento no pr-
requisito.

MAT436 Complementos de lgebra Linear 4(4-0) I e II. MAT336.


Funes determinantes. Regra de Cramer e aplicaes. Tpicos de lgebra
linear. Aplicaes de lgebra linear.

MAT440 Equaes Diferenciais Ordinrias II 4(4-0) I e II. MAT340.


Equaes diferenciais de 1 ordem. Equaes diferenciais de 2 ordem.
Equaes diferenciais no plano. Sistemas de equaes diferenciais. Teoremas
de existncia e unicidade.

MAT442 Introduo s Equaes Diferenciais Parciais 4(4-0) I. MAT243 e


MAT340.
Equao do calor. Sries de Fourier. Equao de onda. Equao de Laplace.
Transformada de Fourier.

MAT443 Medida e Integrao 4(4-0) I e II. MAT341.


Sigma-lgebras. Medidas. Diferenciao e integrao. Espaos LP.

MAT444 Tpicos em Anlise 4(4-0) I e II. MAT345.


Nesta disciplina devero ser desenvolvidos tpicos especiais de anlise que
no constem nos programas das outras disciplinas.

MAT445 Clculo das Variaes 4(4-0) I e II. MAT340.


Formulao de problemas variacionais. tica geomtrica. Dinmica de
partculas. Problemas com duas variveis independentes. Mtodos diretos em
clculo das variaes.

MAT448 Espaos Mtricos 6(6-0) II. MAT341.


Conjuntos. Nmeros reais. Espaos mtricos. A topologia dos espaos
mtricos. Continuidade. Conjuntos compactos. Conjuntos conexos. Espaos
mtricos completos. Espaos topolgicos.

MAT451 Geometria Diferencial 6(6-0) II. (MAT241 ou MAT243) e (MAT341 ou


MAT342).
Preliminares. Curvas no plano. Curvas no espao. Geometria de superfcies
no espao.

MAT453 Geometria Hiperblica 4(4-0) I e II. MAT153.


Preliminares. Geometria neutra plana. Descrio qualitativa do plano
hiperblico. Geometria hiperblica espacial. Modelos do plano hiperblico.
UFV Catlogo de Graduao 2015 765

MAT456 Tpicos em Geometria ou Topologia 4(4-0) I e II.


Tpicos especiais de geometria ou topologia que no constem nos programas
de outras disciplinas.

MAT458 Topologia Geral 4(4-0) I e II. MAT341.


Espaos topolgicos. Continuidade em espaos topolgicos. Equivalncia
topolgica. Invariantes topolgicos. Espaos topolgicos. Axiomas de
separao e enumerabilidade. O Teorema de Extenso de Tietze para espaos
mtricos. Espaos conexos. Espaos compactos. Espaos quocientes.
Caminhos homotpicos. O grupo fundamental. O grupo fundamental do
crculo. Grupos topolgicos.

MAT473 Anlise Numrica I 4(4-0) I e II. (MAT135 ou MAT137) e MAT271 e


MAT340.
Vetores, matrizes e normas. Mtodos diretos para sistemas lineares. Mtodos
interativos para sistemas lineares. Autovalores e autovetores. Equaes
diferenciais ordinrias.

MAT475 Tpicos em Matemtica Aplicada 4(4-0) I. MAT243.


Nesta disciplina devero ser desenvolvidos tpicos especiais em Matemtica
Aplicada que no constem nos programas de outras disciplinas. Esta
disciplina s dever ser cursada por estudantes que tiverem obtido um bom
rendimento no pr-requisito.

MAT490 Oficinas de Matemtica 4(0-4) I. MAT207*.


Organizao de eventos, jornadas, oficinas matemticas e minicursos.
Participao em evento. Produo, organizao e execuo de seminrios e
palestras. Elaborao de projetos pedaggicos de Matemtica dos ensinos
fundamental e mdio.

MAT491 Monografia e Seminrio A 4(2-2) I e II. MAT330 ou MAT341 ou


MAT336.
Elaborao de uma monografia sobre o tpico de matemtica pura ou
aplicada, escolhido para estudo sob a orientao do professor coordenador da
disciplina, e sua defesa em seminrio do departamento. Sugesto do roteiro a
ser seguido para a execuo dessa disciplina. Escolha do tpico a ser abordado
na monografia. Pesquisa bibliogrfica.

MAT492 Monografia e Seminrio B 4(2-2) I e II. MAT207* e (MAT342 ou


MAT332).
Elaborao de uma monografia sobre tpico de Matemtica ou Educao
Matemtica, escolhido para estudo sob a orientao do professor coordenador
da disciplina, e sua apresentao em seminrio do departamento. Sugesto do
roteiro a ser seguido para a execuo dessa disciplina. Escolha do tpico a ser
abordado na monografia. Pesquisa bibliogrfica.
766 Ementrio UFV

Departamento de Microbiologia

GRUPOS
0 - Bsico
1 - Fisiologia
2 - Gentica Molecular e de Microrganismos
3 - Microbiologia de Alimentos
4 - Microbiologia Industrial
5 - Microbiologia do Solo
6 - Ecologia Microbiana
9 - Outros

DISCIPLINAS

MBI100 Microbiologia Geral 4(2-2) I e II. ((BIO111 e BIO112) ou BIO120) e


(BQI100 ou BQI103 ou BQI201).
Histrico, abrangncia e desenvolvimento da Microbiologia. Caracterizao
e classificao dos microrganismos. Morfologia e ultra-estrutura dos
microrganismos. Nutrio e cultivo de microrganismos. Metabolismo
microbiano. Utilizao de energia. Crescimento e regulao do metabolismo.
Controle de microrganismos. Gentica microbiana. Microrganismos e
engenharia gentica. Vrus. Fungos.

MBI101 Biologia de Microrganismos 5(3-2) I.


Retrospectiva histrica e novas fronteiras da Microbiologia. Componentes e
funes das estruturas celulares. Diversidade taxonmica e filogentica.
Diversidade metablica. Utilizao de energia metablica. Biologia
molecular de microrganismos. Ecologia microbiana. Controle de
microrganismos.

MBI102 Microbiologia Bsica para as Engenharias 5(3-2) I e II.


Desenvolvimento da Microbiologia aplicada s Engenharias - evoluo e
perspectivas da cincia. Estruturas das clulas microbianas e suas funes.
Diversidade microbiana - relevncia industrial e ambiental. Diversidade
metablica. Crescimento microbiano. Controle do crescimento e da atividade
de microrganismos. Aplicaes da gentica microbianas em processos
industriais e ambientais. Ecologia microbiana.

MBI130 Microbiologia dos Alimentos 4(2-2) II. MBI100 ou MBI101 ou MBI102.


A ecologia microbiana dos alimentos. A contaminao dos alimentos. A
deteriorao dos alimentos. Intoxicaes e infeces de origem alimentar. A
conservao dos alimentos. Controle microbiolgico de alimentos. Produo
de alimentos por fermentao.
UFV Catlogo de Graduao 2015 767

MBI150 Microbiologia do Solo 4(2-2) I e II. MBI100 ou MBI101 ou MBI102.


Aspectos evolutivos da microbiologia do solo. A microbiota do solo.
Influncia dos fatores do ambiente na microbiota do solo. Inter-relaes entre
os microrganismos no solo. Interaes microrganismos-plantas. Rizosfera.
Enzimas do Solo. Transformaes do carbono no solo. Transformaes do
nitrognio no solo. Transformaes do enxofre e do fsforo no solo.
Recuperao de reas degradadas.

MBI300 Bacteriologia Geral 3(3-0) I. MBI100 ou MBI101 ou MBI102.


Classificao e filogenia de bactrias. Diversidade metablica de procariotos.
Grupos bacterianos diversos. Princpios de ecologia microbiana. Mecanismos
de patognese bacteriana. Controle do crescimento bacteriano. Adaptao de
procariotos a ambientes externos. Anlise genmica de procariotos.

MBI310 Fisiologia de Microrganismos 3(3-0) II. MBI100 ou MBI101 ou MBI102.


Estruturas de microrganismos procariotos e eucariotos. Metabolismo de
microrganismos. Diversidade metablica entre microrganismos. Vias de
biossntese. Regulao metablica. Nutrio de microrganismos.
Crescimento de microrganismos e seu controle.

MBI320 Gentica de Microrganismos 3(3-0) II. MBI100 ou MBI101 ou MBI102.


Propriedades do material gentico. Replicao. Ciclo celular. Elementos
extracromossmicos. Mutaes. Mecanismos de reparo de DNA.
Recombinao em bactrias. Recombinao em fungos. Tecnologia do DNA
recombinante.

MBI390 Laboratrio de Fisiologia e Gentica de Microrganismos 4(0-4) II. MBI310 ou MBI320.


Tcnicas de isolamento de microrganismos. Crescimento microbiano.
Enzimas microbianas. Mecanismos de induo e represso enzimtica.
Isolamento de mutantes. Conjugao. Transduo. Extrao de cidos
nuclicos. Clonagem molecular.

MBI410 Fisiologia de Cianobactrias 3(3-0) I e II. MBI100 ou MBI101 ou MBI102.


Clula vegetativa: ultra-estrutura e funo. Metabolismo em clulas
vegetativas. Clulas diferenciadas: ultra-estrutura e funo. Metabolismo das
clulas diferenciadas. Respostas fisiolgicas s alteraes no ambiente de luz.
Respostas fisiolgicas s alteraes nas concentraes de nutrientes.
Regulao do metabolismo. Respostas ao estresses.

MBI440 Microbiologia Industrial e Biotecnologia 3(3-0) I. MBI100 ou MBI101


ou MBI102.
A microbiologia dos processos fermentativos. O cultivo dos microrganismos
de interesse para as indstrias. A biossntese microbiana: produtos,
mecanismos de ao e regulao. Bioconverses. Biossegurana em
biotecnologia. Proteo legal em biotecnologia.
768 Ementrio UFV

MBI460 Microbiologia Ambiental 3(3-0) I. MBI100 ou MBI101 ou MBI102.


Classificao dos microrganismos. Tpicos em ecologia de microrganismos.
Crescimento de bactrias em cultura e no ambiente. Microrganismos em
ambientes terrestres. Aeromicrobiologia. Microrganismos em ambientes
aquticos. Microrganismos em ambientes extremos. Coleta e processamento
de amostras para anlise microbiolgicas. Tcnicas e mtodos para a
deteco, enumerao e identificao de microrganismos. Atividades e
interaes com o ambiente e ciclagem de nutrientes. Biodegradao e
biorremediao de poluentes orgnicos. Remediao microbiana de solos,
sedimentos e efluentes contaminados com metais. Microrganismos e
bioterrorismo.

MBI461 Biotecnologia Ambiental 2(2-0) I. MBI100 ou MBI101 ou MBI102.


Crescimento Bacteriano. Estequiometria e Energtica Bacteriana. Cinticas
Microbianas. Cintica de Biofilmes. Processos Microbianos em Reatores.
Tratamentos de Efluentes por Lodos Ativados. Tratamento de Efluentes em
Lagoas. Tratamento de Efluentes por Biofilmes. Nitrificao. Desnitrificao.
Remoo de Fsforo. Tratamento de gua Potvel. Tratamento de Lodos e
Resduos Slidos em Sistemas Anaerbicos. Destoxificao de Compostos
Qumicos Perigosos. Biorremediao.

MBI462 Microbiologia de guas e Efluentes 3(3-0) II. MBI100 ou MBI101 ou


MBI102.
Introduo. Microrganismos de importncia sanitria. Indicadores
microbianos de contaminao. Metodologias para a deteco, enumerao e
identificao de microrganismos de importncia sanitria. Anlise de
comunidade microbiana. Padres microbiolgicos de qualidade de guas.
Processos microbiolgicos em tratamentos de efluentes. Biofilmes. Digesto
anaerbica. Testes biolgicos de toxicidade. gua potvel. Processos
biotecnolgicos para controle de poluio. Reviso de unidade.

MBI480 Microbiologia Mdica 3(3-0) I. MBI100 ou MBI101 ou MBI102.


Fundamentos da microbiologia. Caracterizao da microbiota do ser humano
e sua importncia. Mecanismos da resposta imunolgica do hospedeiro.
Bacteriologia. Virologia. Micologia. Infeces nosocomiais, esterilizao e
desinfeco.

MBI496 Estgio Supervisionado em Microbiologia I 6(0-6) I e II. (Em extino)


A disciplina visa o treinamento do estudante em nvel de iniciao cientfica,
dando-lhe conhecimentos bsicos de metodologia cientfica, na confeco de
um projeto de monografia em uma das reas escolhidas, sob a orientao de
um professor, que dever ser executado na disciplina MBI 497.

MBI497 Estgio Supervisionado em Microbiologia II 18(0-18) I e II. MBI496.


(Em extino)
A matrcula nesta disciplina est condicionada s normas estabelecidas pela
Comisso de Ensino. A disciplina visa o treinamento do estudante em nvel
UFV Catlogo de Graduao 2015 769

de iniciao cientfica, dando-lhe conhecimentos bsicos para a execuo do


projeto aprovado na disciplina MBI 496 com a elaborao e apresentao de
uma monografia final, sob a orientao de um professor.

MBI498 Estgio Curricular em Microbiologia 24(0-24) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 1.815 horas de disciplinas obrigatrias
Atividades supervisionadas relacionadas futura atuao profissional que
podem ser desenvolvidas em universidades, institutos de pesquisa ou
empresas credenciadas. Apresentao de relatrio formal conforme as normas
do Estgio Curricular, aprovadas pela Comisso Coordenadora do Curso.

MBI499 Trabalho de Concluso de Curso em Microbiologia 7(0-7) I e II. Ter


cursado, no mnimo, 1.935 horas de disciplinas obrigatrias
Desenvolvimento e apresentao de trabalho tcnico ou cientfico em forma
de monografia ou artigo cientfico conforme as normas do Trabalho de
Concluso do Curso aprovadas pela Comisso Coordenadora do curso.
770 Ementrio UFV

Departamento de Engenharia de Produo e Mecnica

GRUPOS
1 - Materiais
2 - Processos de Fabricao
3 - Transferncia de Calor
4 - Mecnica dos Fludos
5 - Mecnica dos Slidos
6 - Vibraes
7 - Eletroeletrnica e Automao
8 - Problemas Especiais
9 - Geral

DISCIPLINAS

MEC110 Introduo s Cincias dos Materiais 5(3-2) II. QUI100.


Ligaes qumicas. Ordenamento atmico dos materiais. Imperfeies em
slidos. Difuso. Ensaios mecnicos e propriedades dos materiais. Anlise de
falhas.

MEC111 Cincia e Tecnologia de Materiais 4(4-0) I e II. FIS233.


Propriedades caractersticas dos materiais. Materiais usuais em engenharia.
Aplicao dos materiais. Comportamento fsico-qumico dos materiais em
servio. Conceitos fundamentais em resistncia dos materiais e estruturas.
Esforos solicitantes em elementos estruturais. Compresso, trao e
cisalhamento simples. Flexo. Toro simples.

MEC190 Introduo Engenharia Mecnica 2(2-0) I.


Projeto Pedaggico do curso de Engenharia Mecnica. reas de atuao.
Atividades acadmicas. Atribuies profissionais. Mercado de trabalho. tica
profissional.

MEC192 Introduo ao Projeto de Engenharia Mecnica 2(2-0) I. ARQ201.


Introduo. Fundamentos. Processo de planejamento e projeto - fluxo de
trabalho. Mtodos gerais para encontrar e avaliar solues. Planejamento do
produto e esclarecimento da tarefa. Projeto conceitual.

MEC211 Materiais de Construo Mecnica 4(2-2) I. MEC110.


Diagrama de fases. Diagrama Fe-C. Aos e ferros fundidos. Curvas TTT.
Tratamentos trmicos. Tratamentos termoqumicos. Metais no ferrosos.
Materiais polimricos. Materiais cermicos. Materiais compsitos.

MEC220 Metrologia 4(2-2) I. EST105 ou EST106.


Introduo. Conceitos preliminares sobre medies. Sistema generalizado de
medio. Erro de medio. Avaliao da incerteza em medies diretas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 771

Calibrao dos sistemas de medio. Resultado de medio. Tolerncias


dimensionais. Desvios de forma e posio. Controle estatstico da qualidade.

MEC230 Laboratrio de Transferncia de Calor 2(0-2) II. ENG278*.


Variveis de processo. Conceitos bsicos. Conduo de calor permanente.
Avaliao. Conveco de calor. Conveco Natural/Radiao. Conveco
Forada. Trocadores de calor. Avaliao.

MEC241 Laboratrio de Fluidos 2(0-2) II. MEC242*.


Noes bsicas de EES e demonstraes e conceitos fundamentais. Esttica
dos Fluidos. Balanos integrais. Balanos diferenciais. Escoamento
Invscido. Escoamento viscoso interno incompressvel. Aerodinmica.
Turbomquinas. Avaliao.

MEC242 Sistemas Fluidomecnicos 3(3-0) II. ENG271.


Introduo aos sistemas fluidomecnicos. Princpios bsicos de mecnica dos
fluidos. Equao fundamental. Forma do rotor e peculiaridades do
escoamento. Perdas hidrulicas nas bombas centrfugas. As formas do rotor e
a rotao especfica. Cavitao. Parmetros auxiliares no Projeto de Rotores.
Parametrizao de sistemas de bombeamento. Alterao de fluido de
trabalho. Ventiladores. Sistemas de ventilao. Introduo s turbinas
hidrulicas. Introduo s bombas de deslocamento.

MEC250 Dinmica de Mquinas 4(4-0) I. FIS233.


Introduo. Sistemas articulados. Cames. Cinemtica das mquinas. Anlise
de foras nas mquinas.

MEC290 Projeto Preliminar de Mquinas 3(1-2) II. MEC192 e MEC351.


Etapas de trabalho no projeto preliminar (anteprojeto). Regras bsicas para a
configurao. Princpios de configurao. Diretrizes para o Projeto
Preliminar.

MEC292 Projeto Detalhado de Mquinas 3(1-2) I. MEC290.


Etapas de trabalho no detalhamento. Sistemtica da documentao para a
produo. Caracterizao dos objetos.

MEC320 Processos de Fabricao 4(4-0) I. MEC111*.


Introduo aos processos de fabricao. Metais e ligas metlicas. Plsticos.
Cermicas. Papel e celulose. Componentes eletrnicos e materiais eltricos.

MEC321 Processos Primrios de Fabricao 3(3-0) II. MEC211.


Solidificao dos metais. Processos de fundio dos metais. Processos de
conformao dos metais.
772 Ementrio UFV

MEC323 Processos de Fabricao por Soldagem 4(2-2) I. MEC321 ou MEC320.


Definies de soldagem. O arco voltaico. Fenmenos que ocorrem durante a
soldagem. Processos de soldagem a arco. Outros processos de soldagem e
operaes afins.

MEC325 Processos de Fabricao por Usinagem 5(3-2) II. MEC320 ou MEC321*.


Principais operaes de usinagem convencional. Grandezas fsicas no
processo de corte. Geometria da cunha cortante. Mecanismos da formao de
cavaco. Foras e potncias de usinagem. Materiais para ferramentas. Avarias
e desgastes na ferramenta. Vida da ferramenta e fatores que a influenciam.
Fludos de corte. Integridade superficial. Ensaios de usinabilidade. Condies
econmicas de corte. Consideraes ao material da pea. Processos no
convencionais de usinagem.

MEC340 Sistemas de Controle Hidrulicos e Pneumticos 4(2-2) I. ENG271.


Fundamentos. Reviso dos conceitos de mecnica dos fluidos. Propriedades
dos fluidos hidrulicos e pneumticos. Unidades de gerao de potncia
fludica. Atuadores (cilindros, motores, vlvulas, sensores, etc). Circuitos
hidrulicos e pneumticos. Projetos.

MEC350 Introduo aos Elementos de Mquina 4(4-0) I. MEC111.


Introduo. Engrenagens. Eixos. Unies por parafusos e soldadas. Molas.
Lubrificao.

MEC351 Elementos de Mquinas I 5(3-2) I. CIV151*.


Introduo. Anlise de tenses. Anlise de deformaes. Resistncia de
elementos mecnicos. Unies por parafusos. Molas. Eixos e rvores.

MEC352 Elementos de Mquinas II 5(3-2) II. MEC351.


Juntas soldadas e coladas. Mancais de rolamento. Lubrificao e mancais
radiais. Engrenagens cilndricas retas. Engrenagens helicoidais cnicas e
parafuso sem fim. Embreagens freios e acoplamentos. Elementos flexveis.

MEC370 Eletrnica e Instrumentao 4(2-2) II. FIS225.


Fundamentos de fsica eletrnica. Dados semicondutores de juno.
Transistores bipolares de juno. Transistores de efeito de campo. Anlise
para pequenos sinais. Aplicaes.

MEC372 Modelagem e Controle de Sistemas 5(3-2) I. MAT340* e FIS233 e


INF100 e MEC230.
Introduo a sistemas de controle. Modelagem de sistemas fsicos. Funes
de transferncia. Representao e anlise de sistemas dinmicos no espao de
estados. Anlise de resposta transitria. Sensores. Atuadores. Controladores
industriais. Sistemas de aquisio de dados.
UFV Catlogo de Graduao 2015 773

MEC380 Instalaes Industriais 4(4-0) I. TAL475.


As instalaes e o ambiente da indstria. Instalaes de gs canalizado.
Captao e tratamento de gua. Instalaes de gua gelada. Ar condicionado
e calefao. Estaes de tratamento de esgoto industrial. Instalaes
especiais.

MEC420 Manufatura Assistida por Computador 3(3-0) I. MEC325 ou MEC320.


Introduo. Controle Numrico Computadorizado (CNC). Centros de
usinagem controlado por computador. Programao de mquinas CNC.
Testes e validaes de programas CNC. Software para ligao entre CAD e
CAM. Robs industriais. Clulas de manufatura.

MEC421 Processos No Convencionais de Usinagem 2(2-0) I e II. MEC325*.


Introduo aos Processos No Tradicionais de Usinagem. Processos de
abraso e eroso. Processos por Eroso. Processos Trmicos. Processos
Qumicos. Processos Hbridos. Visita Tcnica.

MEC422 Conceitos Bsicos de Corroso e Degradao dos Materiais 2(2-0) I e


II. QUI100.
Importncia e fundamentos da corroso. Corroso eletroqumica e Passivao
de metais. Formas e testes de corroso. Oxidao em altas temperaturas.
Degradao de sistemas polimricos. Corroso em sistemas cermicos.
Proteo contra corroso.

MEC423 Seleo de Materiais 4(2-2) I e II. CIV150 ou MEC111.


Introduo, critrios de seleo de materiais. Processos de fabricao de
materiais cermicos. Processos de fabricao de materiais polimricos.
Processos de fabricao de materiais compsitos. Integrao entre seleo de
materiais e projeto. Propriedades dos materiais e mapas de seleo de
materiais. Seleo de materiais baseada no critrio da rigidez estrutural.
Seleo de materiais baseada no critrio da resistncia mecnica. Seleo de
materiais e segurana de estruturas e componentes. Seleo de materiais e
seleo de processo. Sistematizao dos mtodos.

MEC430 Mquinas Trmicas 5(3-2) I. (ENG272 ou ENQ210 ou QUI151) e


(ENG278 ou (ENQ221 e ENQ222)).
Generalidades sobre o vapor. Anlises bsicas de termodinmica - 1 e 2 Lei.
Geradores de vapor. Turbinas a vapor. Turbinas a gs. Processos bsicos de
combusto. Motores de combusto interna.

MEC433 Refrigerao e Ar Condicionado 5(3-2) II. MEC230.


Aplicaes da refrigerao e do ar condicionado. Sistemas frigorficos.
Fluidos refrigerantes. Equipamentos frigorficos. Sistemas condicionamento
de ar. Dutos e ventiladores. Projetos de sistemas frigorficos e ar
condicionado.
774 Ementrio UFV

MEC434 Fontes Alternativas de Energia 2(2-0) I e II. MEC230.


Fontes renovveis de energia. Tpicos em transferncia de calor. Coletores
de placa plana. Coletores de foco concentrado. Armazenadores de energia.
Economia de energia. Energia elica.

MEC450 Dinmica Estrutural 4(4-0) I e II. MEC250.


Sistemas de um grau de liberdade. Sistemas com vrios graus de liberdade.

MEC451 Dinmica Veicular 5(3-2) I e II. MEC250.


Introduo. Carregamentos dinmicos nos eixos. Esteramento em baixa
velocidade. Noes bsicas de vibrao (2DOF).

MEC460 Vibraes Mecnicas 5(3-2) II. MEC250.


Introduo s vibraes mecnicas. Sistema com um grau de liberdade.
Sistemas com dois ou mais graus de liberdade. Controle de vibraes.
Balanceamento dinmico de rotores. Instrumentao em vibraes.
Introduo de acstica. Fundamentos e instrumentos de medio acstica.
Manuteno preditiva por vibraes.

MEC461 Acstica Bsica 4(2-2) I e II. MEC460.


Introduo. Representao matemtica da sensao provocada pelo som.
Mecanismos da audio e processamento do som pelo sistema auditivo.
Reao dos seres humanos ao som. Fundamentos e instrumentos de medio
acstica.

MEC491 Tpicos Especiais em Engenharia Mecnica I 4(4-0) I e II.


Tpicos avanados em Engenharia Mecnica.

MEC492 Tpicos Especiais em Engenharia Mecnica II 4(4-0) I e II.


Tpicos avanados em Engenharia Mecnica.

MEC493 Tpicos Especiais em Engenharia Mecnica III 4(4-0) I e II.


Tpicos avanados em Engenharia Mecnica.

MEC494 Introduo Anlise por Elementos Finitos 4(2-2) I e II. MAT271 e


MAT340.
Introduo. Elementos lineares unidimensionais. Matrizes elementos:
formulao de Galerkin. Elementos bidimensionais. Sistemas de
coordenadas. Problemas de campo. Mecnica estrutural e de slidos.

MEC495 Projeto de Engenharia Mecnica 4(0-4) II. MEC292.


Projetos: elaborao de projetos especficos em grupos, envolvendo todas as
etapas e tcnicas de projeto. Realizao de uma visita tcnica para
observao, em campo, de projetos desenvolvidos e observao de
metodologias de projetos aplicadas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 775

MEC496 Manuteno Mecnica 3(3-0) I. Ter cursado, no mnimo, 2.000 horas


de disciplinas obrigatrias
Conceitos fundamentais em manuteno mecnica. Manuteno corretiva e
preventiva. Manuteno preditiva e produtiva total. Lubrificao e
lubrificantes. Proteo anti-corrosiva. Ferramentas gerenciais.

MEC497 Trabalho de Concluso de Curso I 4(2-2) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 2.250 horas de disciplinas
Elaborao da proposta de projeto de concluso de curso (TCC) e Registro do
projeto de TCC na Pr-Reitoria de Pesquisa e de Ps-Graduao. Reunies
de orientao com o orientador acadmico. Pensamento cientfico. Mtodos
cientficos e pesquisa cientfica. Partes do projeto de pesquisa: introduo,
objetivos, justificativas, reviso bibliogrfica, metodologia e cronograma.

MEC498 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II. Ter cursado 2.000 horas de


disciplinas
Possibilitar ao aluno adquirir experincia prtica pr-profissional,
colocando-o em contato com a realidade de sua rea de atuao, dando-lhe
oportunidade de aplicar em empresas pblicas ou privadas, os conhecimentos
adquiridos, ampliando, assim, sua formao profissional.

MEC499 Trabalho de Concluso de Curso II 4(0-4) I e II. MEC497.


Elaborao de um artigo cientfico, elaborado de acordo com as normas de
um congresso ou peridico cientfico, que tenha a avaliao Qualis A da
Comisso de Aperfeioamento de Pessoal de Ensino Superior (CAPES).
Defesa do artigo. Reunies de orientao com o orientador acadmico.
776 Ementrio UFV

Departamento de Medicina e Enfermagem

DISCIPLINAS

MED101 Bases Morfofuncionais da Medicina I 16(8-8) I.


Planos e eixos de construo do corpo humano e nomenclatura anatmica.
Esqueleto. Crnio. Coluna vertebral. Artrologia. Miologia I. Miologia II.
Bioeletrognese. Introduo ao Sistema Nervoso. Meninges e liquor. Medula
espinhal. Tronco enceflico. Nervos cranianos. Sensibilidade
somatossensorial. Cerebelo. Diencfalo. Telencfalo I. Telencfalo II.
Sistema nervoso autnomo. Vascularizao enceflica. Conscincia, sono e
viglia. Via ptica e aparelho estatoacstico. Controle motor central.
Introduo endocrinologia. O hipotlamo e suas relaes com o sistema
endcrino. A glndula hipfise e os hormnios hipofisrios. Glndula tireide
e paratireide. Ilhotas pancreticas e o controle da glicemia. A glndula
adrenal. Sistema reprodutor feminino. Sistema reprodutor masculino. Sistema
tegumentar.

MED102 Bases Morfofuncionais da Medicina II 16(8-8) II. MED101.


Sistema circulatrio. Leis fundamentais da hemodinmica. Corao,
pericrdio e vasos da base. Eletrofisiologia cardaca. Fundamentos de
eletrocardiograma. Corao como bomba. Vasos da cabea e do pescoo.
Dbito cardaco e retorno venoso. Vascularizao dos membros superiores e
inferiores. Controle rpido e lento da presso arterial. Sistema imunolgico.
Microcirculao. Circulao coronariana. Tecido sanguneo (hematopoiese).
Tecido sanguneo. Tecido respiratrio. Nariz, fossas nasais e seis paranasais.
Cavidade torcica. Dinmica respiratria. Faringe, laringe, traquia,
brnquios e alvolos. Aplicaes mdico-cirrgicas s vias areas superiores.
Pulmes e pleuras. Trocas gasosas. Transporte dos gases sanguneos.
Circulao pulmonar. Controle da respirao. Espirometria. Sistema
digestrio. Mastigao, faringe e deglutio. Esfago, estmago, intestino
delgado e grosso. Motilidade gastrointestinal. Cavidade abdominal. Fgado e
pncreas. Secreo gstrica e intestinal. Fgado - bile. Absoro dos
alimentos. Sistema urinrio. Rins, pelves renais, ureteres, bexiga e uretra.
Distribuio da gua corporal. Filtrao glomerular e depurao renal. Nfron
proximal. Ala de Henle e segmento distal do nfron. Concentrao e diluio
da urina - mecanismo de contracorrente. Reflexo da mico. Equilbrio cido-
bsico. Litase urinria.

MED131 Laboratrio Aplicado Clnica I 2(0-2) I.


Introduo ao trabalho em laboratrio. Desenvolvimento do raciocnio clnico
vinculado s prticas laboratoriais. Fundamentos da validao dos testes
diagnsticos. Fundamentos da espectrofotometria. Cuidados na coleta e
armazenamento de material biolgico. Introduo ao estudo do lquor.
Avaliao laboratorial dos marcadores da funo ssea.
UFV Catlogo de Graduao 2015 777

MED132 Laboratrio Aplicado Clnica II 2(0-2) II. MED131 e MED192*.


Coleta de sangue venoso. Hemograma. Coagulograma. Principais exames
laboratoriais utilizados na avaliao da funo heptica. Principais exames
laboratoriais utilizados na avaliao da funo renal. Fundamentos dos
mtodos laboratoriais utilizados na urianlise.

MED191 Prtica Profissional e Trabalho em Sade I 7(1-6) I.


Entrevista Mdica I. Noes elementares do exame fsico. Semiologia Geral.
Noes iniciais do exame do estado mental. Ateno Primria Sade I.
Sade e Determinantes Sociais. Histria da Medicina. Contexto poltico e
social da Medicina no mundo contemporneo e no Brasil. Medicina Centrada
na Pessoa I. Questes bioticas, deontolgicas e legais na ateno na sade
da famlia e comunidade.

MED192 Prtica Profissional e Trabalho em Sade II 8(2-6) II. MED101 e


MED102* e MED132* e MED191.
Entrevista Mdica II. O Exame Fsico de Abordagem. Semiologia da pele.
Semiologia de cabea e pescoo. Semiologia respiratria. Semiologia
cardiovascular. Semiologia heptica. Semiologia urinria. Ateno Primria
Sade II. Questes bioticas, deontolgicas e legais na ateno em sade da
famlia e comunidade.

MED193 tica, Biotica e Sade Pblica 3(3-0) I.


Conceitos de tica e biotica. Conceitos de sade. Problemas ticos na
atuao do profissional de sade, nas esferas individual e coletiva. Biotica e
o campo da sade pblica. A reforma sanitria e os princpios do Sistema
nico de Sade. Polticas pblicas de sade no Brasil.

MED211 Infeco e Imunidade I 4(2-2) I. MED102 e MED231*.


Bases imunolgicas e uso clnico de imunobiolgicos. Interao
microrganismo-hospedeiro: viso ecolgica do sistema imunolgico. Bases
moleculares da interao microrganismo-hospedeiro. Princpios bsicos de
microbiologia para o mdico. O laboratrio de microbiologia para a prtica
mdica. Principais bactrias de importncia mdica e suas caractersticas.
Principais vrus de importncia mdica e suas caractersticas. Os prons de
importncia mdica. Mecanismos fundamentais da ao dos antimicrobianos.

MED212 Infeco e Imunidade II 4(2-2) II. MED211 e MED231 e MED232*.


Principais fungos de importncia mdica e suas caractersticas. Principais
protozorios de importncia mdica e suas caractersticas. Principais
helmintos de importncia mdica e suas caractersticas. Mecanismos
fundamentais da ao e uso clnico de antimicrobianos.

MED221 Mecanismos Bsicos do Processo Sade-Doena I 14(8-6) I. MED102 e


MED231* e MED291*.
Processos patolgicos gerais I. Processos patolgicos gerais II. Patologia
cardiovascular. Patologia pulmonar. Patologia do sistema digestrio.
778 Ementrio UFV

Patologia Heptica. Patologia do pncreas e vias biliares. Introduo


psicopatologia: modos de adoecimento psquico humano. Determinantes
sociais, polticos e econmicos do adoecimento. Introduo psicanlise. O
ambiente no processo sade doena: determinantes ecolgicos do
adoecimento. Mtodos de imagens aplicados a fisiopatologia.

MED222 Mecanismos Bsicos do Processo Sade-Doena II 10(6-4) II. MED221.


Aspectos morfofuncionais, fisiopatolgicas, bases anatomopatolgicas e
mtodos de imagem dos sistemas orgnicos aplicados clnica. Sistema renal.
Bexiga e vias urinrias. Sistema nervoso. Sistema genital feminino. Sistema
genital masculino. Leucemias e linfomas. Patologia da tireide. Tumores
sseos. Patologia do feto e da placenta. Patologia da pele. Aspectos
psicopatolgicos das doenas mentais. Determinantes sociais, polticos e
econmicos do adoecimento. O ambiente no processo sade doena:
determinantes ecolgicos do adoecimento. Mtodos de imagens aplicados a
fisiopatologia.

MED224 Bases Farmacolgicas da Teraputica Clnica I 4(2-2) I. MED102 e


MED221* e MED291*.
Princpios gerais de farmacologia. Bases da prescrio de medicamentos na
prtica clnica. Principais grupos de frmacos utilizados na teraputica de
molstias infecciosas. Principais grupos de frmacos utilizados na teraputica
das doenas inflamatrias e reumatolgicas.

MED225 Bases Farmacolgicas da Teraputica Clnica II 4(2-2) II. MED224 e


MED292* e MED212* e MED222*.
Principais grupos de frmacos utilizados na teraputica das desordens
neurolgicas e psiquitricas. Principais grupos de frmacos utilizados na
teraputica das desordens cardiovasculares e renais. Principais grupos de
frmacos utilizados na teraputica das desordens respiratrias. Principais
grupos de frmacos utilizados na teraputica das desordens endcrinas e
metablicas. Principais grupos de frmacos utilizados na teraputica das
desordens hematolgicas e oncolgicas. Principais grupos de frmacos
utilizados na teraputica das desordens gastrintestinais.

MED231 Laboratrio Aplicado Clnica III 2(0-2) I. MED132 e MED211* e


MED221* e MED291*.
Desenvolvimento do raciocnio clnico vinculado s prticas laboratoriais. O
laboratrio de microbiologia e a prtica mdica. Biossegurana em
microbiologia. Coleta, transporte e armazenamento de amostras para exames
microbiolgicos. Tcnicas bsicas de microscopia: bactrias. Tcnicas
bsicas de semeadura. Antibiograma. Virologia clnica. Testes imunolgicos
nas doenas causadas por bactrias e vrus. Diagnstico por mtodos
moleculares nas doenas causadas por bactrias e vrus.
UFV Catlogo de Graduao 2015 779

MED232 Laboratrio Aplicado Clnica IV 2(0-2) II. MED211 e MED212* e


MED222* e MED231 e MED292*.
Desenvolvimento de raciocnio clnico vinculado s prticas laboratoriais.
Tcnicas bsicas de diagnstico micolgico. Exame parasitolgico de sangue.
Exame parasitolgico de fezes. Testes imunolgicos nas doenas causadas
por fungos, protozorios e helmintos. Diagnstico por mtodos moleculares
nas doenas causadas por fungos, protozorios e helmintos.

MED291 Prtica Profissional e Trabalho em Sade III 13(1-12) I. MED192 e


MED221* e MED231*.
Semiologia do TGI. Semiologia reumatolgica e ortopdica. Semiologia
neurolgica. Aspectos psicossociais da prtica mdica. Raciocnio clnico.
Introduo medicina baseada em evidncias. Espiritualidade e religio na
prtica clnica. Questes psicolgicas comuns da profisso mdica. Questes
bioticas, deontolgicas e legais na ateno em sade da famlia e
comunidade.

MED292 Prtica Profissional e Trabalho em Sade IV 13(1-12) II. MED222* e


MED232* e MED291.
Noes de normas tcnicas de hospital e centro cirrgico. Avaliao e
cuidados perioperatrios. Abordagem inicial das feridas. Princpios de
anestesia local. Tcnica cirrgica. Procedimentos cirrgicos ambulatoriais
eletivos. Atendimento de urgncias e politraumatizado. Promoo de sade e
preveno de doenas nos principais grupos populacionais. Registros
mdicos. Redes de ateno sade e linhas de cuidado. Questes bioticas,
deontolgicas e legais na ateno em sade da famlia e comunidade.

MED331 Laboratrio Aplicado Clnica V 2(0-2) I. MED232 e MED341* e


MED391*.
Realizao e interpretao dos exames laboratoriais de importncia em
pediatria e ginecologia-obstetrcia. Fundamentos e aplicaes clnicas dos
testes laboratoriais utilizados para o diagnstico da gravidez. Fundamentos e
aplicaes clnicas dos testes laboratoriais utilizados em imunohematologia e
isoimunizao fetal. Fundamentos e aplicaes clnicas dos testes
laboratoriais utilizados no pr-natal. Fundamentos e aplicaes clnicas das
dosagens de glicose. Hemograma na gravidez e na infncia. Lquido
cefalorraquidiano do recm-nascido. Fundamentos e aplicaes clnicas dos
testes laboratoriais utilizados na avaliao do equilbrio hidroeletroltico e
cido-bsico. Fundamentos e aplicaes clnicas dos testes laboratoriais
utilizados na avaliao da atividade inflamatria. Avaliao laboratorial da
funo renal na gravidez e na infncia (GNDA, sndrome nefrtica).
Avaliao laboratorial da funo heptica na gravidez (colestase) e na
infncia (ictercia neonatal).
780 Ementrio UFV

MED332 Laboratrio Aplicado Clnica VI 2(0-2) II. MED331 e MED351* e


MED392*.
Fundamentos e aplicaes clnicas das determinaes laboratoriais das
dislipidemias na infncia e adolescncia. Triagem laboratorial na pesquisa de
hematria e piria. Princpios do diagnstico de hipersensibilidade.
Fundamentos e aplicaes clnicas na avaliao da citologia do colo uterino.
Diagnstico laboratorial das vaginites e vaginoses. Fundamentos e aplicaes
clnicas das determinaes laboratoriais do diabetes na infncia e
adolescncia. Fundamentos e aplicaes clnicas da Coagulao Intravascular
Disseminada.

MED333 Laboratrio Aplicado Clnica VII 2(0-2) I. MED332 e MED361* e


MED393*.
Anlise e interpretao do lquido cefalorraquidiano aplicado sade do
adulto e do idoso. Fundamentos e aplicaes clnicas dos testes laboratoriais
utilizados para a avaliao de acidente vascular cerebral em pacientes jovens.
Fundamentos e aplicaes clnicas dos testes laboratoriais utilizados para a
monitorizao teraputica. Peptdeos natriurticos. Fundamentos e aplicaes
clnicas dos testes laboratoriais utilizados para o diagnstico do infarto agudo
do miocrdio. Dmero D. Anlise e interpretao do lquido pleural aplicado
sade do adulto e do idoso. Fator anti-nuclear e fracionamento. Anti-
cardiolipina e anticoagulante lpico. Eletroforese de protenas. Mielograma e
bipsia de linfonodos.

MED334 Laboratrio Aplicado Clnica VIII 2(0-2) II. MED333 e MED362* e


MED394*.
Diagnstico clnico laboratorial dos distrbios pancreticos. Diagnstico
clnico laboratorial da Doena inflamatria intestinal. Diagnstico clnico
laboratorial do Lquido peritoneal. Investigao laboratorial das
oncoprotenas e deteco precoce de tumores. Relaes clnicas e mtodos
analticos no diagnstico dos acidentes com animais peonhentos.
Diagnstico clnico laboratorial de leses hepatocelular e testes laboratoriais
associados. Mtodos e aplicao da citogentica na patologia moderna.
Aplicao da microscopia Confocal na patologia moderna.

MED341 Cuidado Integral Sade da Mulher, da Criana e do Adolescente I


14(12-2) I. MED222 e MED331* e MED391*.
Polticas pblicas para a criana e o adolescente. Anamnese e exame fsico
em pediatria. Aleitamento materno e alimentao. Crescimento e
desenvolvimento. Imunizaes. Assistncia integral ao recm-nascido.
Urgncias, emergncias e principais enfermidades no perodo neonatal e em
pediatria. Questes bioticas, deontolgicas e legais na ateno mulher,
criana e ao adolescente. Anamnese e exame fsico da mulher e da gestante.
Diagnstico da gravidez e alteraes fisiolgicas da gravidez.
Acompanhamento pr-natal de baixo risco. Mecanismo de parto. Vitalidade
fetal. Puerprio fisiolgico. Nutrio da gestante e da nutriz. Urgncia e
emergncias em ginecologia e obstetrcia. Gravidez e puerprio. Gravidez na
UFV Catlogo de Graduao 2015 781

adolescncia. Imunizao na gestao e no puerprio. Desenvolvimento


infanto puberal. Afeces em ginecologia. Planejamento familiar.

MED351 Cuidado Integral Sade da Mulher, da Criana e do Adolescente II


14(12-2) II. MED332* e MED341 e MED392*.
Urgncias, emergncias e principais enfermidades na infncia e adolescncia.
Adolescncia: particularidades do atendimento. Questes bioticas,
deontolgicas e legais na ateno mulher, criana e ao adolescente. Pr-
natal de alto risco. Principais condies clnicas e cirrgicas na gestante. Uso
de frmacos na gestao e amamentao. Puerprio patolgico. Exames
aplicados ginecologia. Principais afeces ginecolgicas. Sexualidade na
mulher. bito materno e atestado de bito.

MED361 Cuidado Integral Sade do Adulto e do Idoso I 14(12-2) I. MED333*


e MED351 e MED393*.
Transtornos e afeces neurologicas. Afeces em psiquiatria. Emergncias
clnicas. Afeces prevalentes em cardiologia. Afeces respiratrias.
Conduta no Trauma. Condutas em Cirurgia. Paciente Crtico. Afeces em
Reumatologia. Afeces prevalentes em ortopedia. Radiologia do sistema
osteoarticular. Afeces em hematologia e oncologia. Infectologia. Cirurgia
Vascular.

MED362 Cuidado Integral Sade do Adulto e do Idoso II 14(12-2) II. MED334*


e MED361 e MED394*.
Afeces gastroenterolgicas. Afeces abdominais cirrgicas. Acidentes por
animais peonhentos. Condies especiais em Psiquiatria. Queimaduras.
Afeces em Dermatologia. Medicina do trabalho. Declarao de bito,
necropsia. Cdigo de tica mdica. Doenas osteometablicas. Afeces em
oftalmologia. Afeces em otorrinolaringologia. Cancerologia clnica e
cirrgica. Afeces em nefrologia. Afeces em endocrinologia. Grandes
sndromes em geriatria. Intoxicaes exgenas. Bronquiectasia e empiema
pleural.

MED391 Prtica Profissional e Trabalho em Sade V 20(0-20) I. MED292 e


MED331* e MED341*.
A equipe multiprofissional e o cuidado integral sade da mulher, gestante,
recm-nascido, criana e adolescente. Atuao profissional nos trs nveis de
ateno: primria/estratgia de sade da famlia, secundria e terciria.
Polticas pblicas de sade para a mulher, gestante, recm-nascido, criana e
adolescente. Questes bioticas, deontolgicas e legais na ateno mulher,
criana e ao adolescente. Treinamento em Laboratrio de Habilidades.

MED392 Prtica Profissional e Trabalho em Sade VI 20(0-20) II. MED332* e


MED351* e MED391.
A equipe multiprofissional e o cuidado integral sade da mulher, gestante,
recm-nascido, criana e adolescente. Atuao profissional nos trs nveis de
ateno: primria/estratgia de sade da famlia, secundria e terciria.
782 Ementrio UFV

Polticas pblicas de sade para a mulher, gestante, recm-nascido, criana e


adolescente. Questes bioticas, deontolgicas e legais na ateno mulher,
criana e ao adolescente. Treinamento em Laboratrio de Habilidades.

MED393 Prtica Profissional e Trabalho em Sade VII 20(0-20) I. MED333* e


MED361* e MED392.
Atuao em cenrios de prtica como enfermaria hospitalar, ambulatrios,
unidades de ateno primrias sade, servios de urgncia e emergncia,
centros cirrgicos. Abordagem clnica e cirrgica das principais enfermidades
na vida adulta e senectude; discusso de casos clnicos; treinamento prtico
de emergncia clnica e cirrgica em bonecos simuladores; demonstrao de
procedimentos em ortopedia e em terapia intensiva; interpretao de exames
radiolgicos aplicados clnica (pneumologia, ortopedia, reumatologia,
neurologia). Atuao profissional na Ateno Primria Sade e no nvel
secundrio e tercirio envolvendo o adulto e idoso: preveno de quedas e
sndromes geritricas, apoio social e redes de cuidado do idoso, avaliao de
cuidadores. Acolhimento e avaliao de risco do idoso. Organizao da
agenda de atendimento ao idoso. Questes bioticas e deontolgicas no
cuidado ao adulto e ao idoso.

MED394 Prtica Profissional e Trabalho em Sade VIII 20(0-20) II. MED334* e


MED362* e MED393.
Atuao em cenrios de prtica como enfermaria hospitalar, ambulatrios,
instituies asilares, unidades de ateno primrias sade, servios de
urgncia e emergncia, centros cirrgicos. Abordagem clnica e cirrgica das
principais enfermidades na vida adulta e senectude; discusso de casos
clnicos. Treinamento de interpretao de exames radiolgicos aplicados
clnica (gastroenterologia, oftalmologia, cirurgia geral, dermatologia,
nefrologia, endocrinologia). A atuao profissional envolve o adulto e idoso,
urgncia e emergncia na APS, violncia e sade, acolhimento e avaliao de
risco no atendimento de urgncia e emergncia; apoio social e redes de
cuidado do idoso, avaliao de cuidadores. Acolhimento e avaliao de risco
do idoso. Organizao da agenda de atendimento ao adulto e idoso. Questes
bioticas e deontolgicas no cuidado ao adulto e idoso.

MED398 Atividades Complementares I 0(0-7) I.


Conjunto diversificado de atividades de carter social, cultural, cientfico e
acadmico que se articula e enriquece o processo formativo do graduado,
oportunizando o desenvolvimento da capacidade profissional, crtica e
reflexiva. Incluem atividades como monitorias, cursos, participao e
apresentao de trabalhos e, ou, resumos em seminrios, conferncias,
semanas acadmicas, semanas de estudos, eventos cientficos e similares,
autoria e, ou, co-autoria de artigos publicados em revistas e outros meios
bibliogrficos, realizao de estgios no curriculares, atividades de extenso,
polticas, sociais artsticas e culturais validados em conformidade com o
projeto pedaggico do curso.
UFV Catlogo de Graduao 2015 783

MED399 Atividades Complementares II 0(0-7) II. MED398.


Conjunto diversificado de atividades de carter social, cultural, cientfico e
acadmico que se articula e enriquece o processo formativo do graduado,
oportunizando o desenvolvimento da capacidade profissional, crtica e
reflexiva. Incluem atividades como monitorias, cursos, participao e
apresentao de trabalhos e, ou, resumos em seminrios, conferncias,
semanas acadmicas, semanas de estudos, eventos cientficos e similares,
autoria e, ou, co-autoria de artigos publicados em revistas e outros meios
bibliogrficos, realizao de estgios no curriculares, atividades de extenso,
polticas, sociais artsticas e culturais. em conformidade com o Projeto
pedaggico do curso.

MED441 Estgio Curricular Obrigatrio em Sade da Mulher 29(0-29) I e II.


Ter cursado, no mnimo, 4.530 horas de disciplinas obrigatrias.
Abordagem de temas relevantes em ginecologia e obstetrcia. Anamnese,
exame fsico ginecolgico e obsttrico. Diagnstico clnico, laboratorial,
radiolgico e ecogrfico das principais patologias clnicas e cirrgicas
ginecolgicas e obsttricas. Relao mdico-paciente-famlia e tica mdica
no exerccio da profisso. Acompanhamento de pacientes ginecolgicas,
gestantes e purperas em ambulatrios e enfermarias, com nfase na
assistncia integral sade da mulher. Assistncia ao parto e ao puerprio.
Orientaes em relao ao planejamento familiar. Treinamento de
habilidades em ginecologia e obstetrcia.

MED451 Estgio Curricular Obrigatrio em Sade da Criana e do Adolescente


29(0-29) I e II. Ter cursado, no mnimo, 4.530 horas de disciplinas
obrigatrias.
Abordagem de temas relevantes em pediatria. Assistncia interdisciplinar,
humanizada e integral ao recm-nascido, criana e adolescente. Politicas
pblicas de sade. tica mdica e relao mdico-paciente. Anamnese e
exame fsico em pediatria. Abordagem diagnstica, teraputica e profiltica
em pediatria. Princpios gerais da teraputica e prescrio em pediatria.
Treinamento de habilidades em pediatria.

MED452 Estgio Curricular Obrigatrio em Sade da Famlia e Medicina


Ambulatorial 29(0-29) I e II. Ter cursado, no mnimo, 4.530 horas de
disciplinas obrigatrias.
Atuao nas atividades da ateno primria a sade (APS) no mbito da
Estratgia de Sade da Famlia (ESF). Pratica de habilidades na assistncia
integral sade do adulto, da mulher, da criana, do adolescente, do
trabalhador e do idoso, atravs de atividades de promoo e educao em
sade, preveno de agravos e assistncia curativa e de reabilitao as
doenas mais prevalentes da populao, considerando os aspectos bio-psico-
sociais inerentes a sade individual e coletiva. Anamnese e exame fsico do
paciente para formulao do diagnstico clnico, diferencial e conduta em
Clnica Mdica, com nfase em cardiologia, pneumologia, gastroenterologia,
infectologia, nefrologia, endocrinologia, reumatologia, hematologia,
784 Ementrio UFV

neurologia, dermatologia, psiquiatria. Mtodos complementares de


diagnstico e sua aplicao clnica. Acompanhamento de pacientes em
ambulatrio considerando a integralidade das aes de sade. Principais
agentes farmacolgicos, suas indicaes, contra-indicaes e efeitos
colaterais. Aspectos prticos e legais do ato mdico: diagnstico e teraputica.
Elaborao e organizao de pronturios e apresentao de casos clnicos.

MED461 Estgio Curricular Obrigatrio em Sade do Adulto e do Idoso I 29(0-


29) I e II. Ter cursado, no mnimo, 4.530 horas de disciplinas
obrigatrias.
Anamnese e Exame Fsico do paciente para formulao do diagnstico clnico
e conduta em Clnica Mdica, com nfase em Cardiologia, Pneumologia,
Nefrologia, Gastroenterologia, Endocrinologia, Infectologia e Terapia
Intensiva. Acompanhamento de pacientes em enfermarias, ambulatrios e em
leitos do centro de terapia intensiva (CTI) Prtica de elaborao e organizao
de pronturios mdicos. Discusso de casos clnicos vivenciados na prtica e
apresentao de aulas e seminrios de temas relevantes em Clnica Mdica
Discusso de mtodos complementares de diagnstico laboratorial e por
imagem e suas aplicaes clnicas. Discusso de artigos cientficos de
relevncia da rea clnica.

MED462 Estgio Curricular Obrigatrio em Sade do Adulto e do Idoso II 29(0-


29) I e II. Ter cursado, no mnimo, 4.530 horas de disciplinas
obrigatrias.
Anamnese e exame fsico do paciente cirrgico. Cuidados pr, trans e ps-
operatrios. Mtodos complementares de diagnstico e sua aplicao clnica.
Diagnstico das principais afeces cirrgicas. nfase na assistncia integral
sade do paciente e da famlia no pr, trans e ps-operatrio. Assepsia,
antissepsia e infeco em cirurgia. Anestesia geral e regional.
Acompanhamento de pacientes cirrgicos em enfermarias, ambulatrios e em
leitos do centro de terapia intensiva (CTI) no pr e ps-operatrio. Prtica de
elaborao e organizao de pronturios mdicos. Acompanhamento em
centro cirrgico de intervenes e procedimentos cirrgicos das diversas
especialidades. Participao de equipes cirrgicas em cirurgias ambulatoriais
sob anestesia local. Treinamento em laboratrios de simulao de habilidades
e tcnica operatria. Discusso de casos clnicos vivenciados na prtica e
apresentao de aulas e seminrios de temas relevantes em Clnica Cirrgica.
Discusso de mtodos complementares de diagnstico laboratorial e por
imagem e suas aplicaes clnicas. Discusso de artigos cientficos de
relevncia da rea clnica.

MED471 Estgio Curricular Obrigatrio em Sade da Famlia 29(0-29) I e II.


Ter cursado, no mnimo, 4.530 horas de disciplinas obrigatrias.
Atuao nas atividades da ateno primria a sade (APS) no mbito da
Estratgia de Sade da Famlia (ESF). Pratica de habilidades na assistncia
integral sade do adulto, da mulher, da criana, do adolescente, do
trabalhador e do idoso, atravs de atividades de promoo e educao em
UFV Catlogo de Graduao 2015 785

sade, preveno de agravos e assistncia curativa e de reabilitao as


doenas mais prevalentes da populao, considerando os aspectos bio-psico-
sociais inerentes a sade individual e coletiva. Desenvolvimento de
competncias de trabalho em equipe e de esprito crtico para a pesquisa na
rea de Medicina de Famlia e Comunidade Utilizao dos recursos existentes
na comunidade para soluo dos problemas relacionados sade. Senso
crtico relacionado gesto e gerncia do SUS, com utilizao adequada da
rede assistencial e encaminhamento dos casos que extrapolam a atuao do
servio Utilizao adequada dos atributos da APS para a efetivao de uma
boa resultibilidade assistencial.

MED481 Estgio Curricular Obrigatrio em Urgncia e Emergncia 29(0-29) I


e II. Ter cursado, no mnimo, 4.530 horas de disciplinas obrigatrias.
Prticas de resgate e atendimento pr-hospitalar. Remoo de pacientes e
acompanhamento do Servio Mvel de Ateno s Urgncias. Impacto da
emergncia e da urgncia sobre a equipe mdica, paciente e famlia.
Abordagem em urgncias clnicas, peditricas e cirrgicas. Distrbios da
conscincia. Reanimao cardiopulmonar e cerebral. Prticas de anestesia,
analgesia e sedao. Indicaes de terapia intensiva. Cuidado dos pacientes
politraumatizados. Monitorizao hemodinmica. Prticas em ventilao
mecnica e suporte nutricional para o paciente grave. Diagnstico e conduta
nos distrbios do fluxo circulatrio, leso miocrdica, insuficincia
respiratria aguda, distrbios neurolgicos e distrbios hidroeletrolticos e
cido-bsicos. Condutas nas infeces mais comuns em CTI. Impacto da
terapia intensiva sobre os pacientes e familiares. Contato com paciente
terminal e os limites da medicina moderna. Morte cerebral. Direitos do
paciente e dos familiares. Aspectos ticos e legais.

MED491 Estgio Curricular Obrigatrio Eletivo 29(0-29) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 4.530 horas de disciplinas obrigatrias.
Aperfeioamento, em regime de internato, em uma das reas contempladas
em outros estgios curriculares obrigatrios de treinamento em servio, quais
sejam: Sade da famlia ou Sade da Mulher ou Sade da Criana e do
Adolescente ou Sade do Adulto e do Idoso ou Urgncia e Emergncia ou
Sade da Famlia e Ambulatrio.
786 Ementrio UFV

Departamento de Nutrio e Sade

GRUPOS
1 - Nutrio Clnica
2 - Nutrio e Alimentao
3 - Nutrio e Alimentao
4 - Nutrio Social e Sade Pblica
5 - Nutrio Social e Sade Pblica
6 - Nutrio Social e Sade Pblica
7 - Nutrio Clnica
8 - Alimentao e Servios de Alimentao
9 - Outras

DISCIPLINAS

NUT190 Atividades Complementares 0(0-4) I e II.


As atividades acadmicas desenvolvidas pelos alunos de graduao em
Nutrio podero ser consideradas para integralizao curricular, valendo
carga horria de 60 horas. As atividades acadmicas passveis de contagem
de horas para a integralizao curricular devero ter o endosso do Professor
Orientador Acadmico, que passar o nome dos alunos, aptos para a
matrcula, ao Coordenador da disciplina. O aluno s ser matriculado na
disciplina quando j tiver realizado 60 horas com atividades complementares
e estas forem apresentadas, com os respectivos comprovantes, ao Orientador
Acadmico.

NUT310 Patologia da Nutrio e Dietoterapia I 6(4-2) II. BAN240 e BIO244* e


NUT347.
Conceitos de dietoterapia. Fisiopatologia e condutas dietticas na desnutrio
enrgico-protica. Terapia nutricional enteral e parenteral. Fisiopatologia e
dietoterapia nas enfermidades orais e esofgicas. Fisiopatologia e dietoterapia
das enfermidades gstricas. Fisiopatologia e dietoterapia nas enfermidades
intestinais. Fisiopatologia e dietoterapia nas enfermidades hepticas.
Fisiopatologia e dietoterapia nas enfermidades pancreticas. Fisiopatologia e
dietoterapia nas enfermidades vesiculares.

NUT311 Patologia da Nutrio e Dietoterapia II 6(4-2) I. NUT310.


Fisiopatologia e dietoterapia na obesidade e na magreza. Fisiopatologia e
dietoterapia no Diabetes Mellitus. Fisiopatologia da nutrio e dietoterapia
nas doenas cardiovasculares. Molstia Hipertensiva Exclusiva da Gestao
- MHEG. Fisiopatologia da nutrio e dietoterapia nas doenas renais.
Fisiopatologia da nutrio e dietoterapia na Doena Pulmonar Obstrutiva
Crnica - DPOC.
UFV Catlogo de Graduao 2015 787

NUT312 Patologia da Nutrio e Dietoterapia III 2(2-0) I e II. NUT311*.


Fisiopatologia e dietoterapia no estresse fisiolgico. Fisiopatologia e conduta
diettica nas anemias. Fisiopatologia e conduta diettica nas doenas
neuropsquicas. Fisiopatologia e conduta diettica nos distrbios alimentares.
Fisiopatologia e conduta diettica nas alergias alimentares. Fisiopatologia e
condutas dietticas no cncer. Fisiopatologia da nutrio e dietoterapia na
Sndrome da Imunodeficincia Adquirida - AIDS. Fisiopatologia e condutas
dietticas nos erros inatos do metabolismo.

NUT313 Farmacologia Aplicada Nutrio 3(3-0) II. Ter cursado 1.890 horas
de disciplinas obrigatrias
Introduo farmacologia geral. Mecanismos de interaes entre frmacos e
nutrientes. Interaes entre alimentos e nutrientes com os frmacos que atuam
no sistema nervoso central. Interaes entre alimentos e nutrientes com os
frmacos que atuam no sistema nervoso autnomo. Interaes entre alimentos
e nutrientes com os frmacos que atuam no sistema digestrio. Interaes
entre alimentos e nutrientes com os frmacos que atuam no sistema
cardiovascular. Interaes entre alimentos e nutrientes com os frmacos que
atuam no sistema renal.

NUT314 Terapia Nutricional Enteral e Parenteral 5(3-2) I. NUT310*.


Introduo terapia nutricional Enteral e Parenteral. Equipe multiprofissional
e Regulamento Tcnico da Secretaria de Vigilncia Sanitria (SVS) para
terapia nutricional enteral e parenteral. Terapia nutricional enteral. Terapia
nutricional parenteral. Terapia nutricional enteral e parenteral em situaes
especiais. Terapia nutricional enteral e parenteral em pediatria.

NUT315 Dietoterapia Ambulatorial 4(2-2) I e II. NUT311.


Treinamento em tcnicas de abordagem ao paciente. Treinamento em
estratgias e condutas de atendimento. Treinamento em tcnicas de avaliao
nutricional utilizadas em consultrios. Discusso em grupo das condutas
adotadas e das rotinas de atendimento. Apresentao e discusso de artigos
cientficos. Avaliao dos atendimentos realizados.

NUT316 Nutrio Aplicada ao Esporte 4(2-2) I. NUT321 e NUT348.


Introduo nutrio no esporte. Metabolismo energtico na prtica
esportiva. Estresse oxidativo no esporte. Necessidades nutricionais no
esporte. Recursos ergognicos nutricionais no esporte. Suplementao
nutricional no esporte. Estratgia de hidratao no esporte. Dopagem no
esporte.

NUT317 Nutrio no Esporte 2(2-0) I. BQI103 e BAN231*.


Conceitos bsicos e leis da nutrio. Digesto, absoro e metabolismo dos
nutrientes. Macronutrientes e atividade fsica. Micronutrientes e atividade
fsica. Recomendaes nutricionais no esporte. Guias alimentares.
Alimentao e hidratao durante as diferentes fases do treinamento e prtica
788 Ementrio UFV

esportiva. Principais ergognicos e suplementos nutricionais utilizados no


esporte.

NUT318 Prtica em Nutrio Clnica Hospitalar I 6(2-4) I e II. NUT310* e


NUT348*.
Abordagem scio-psicolgica do paciente hospitalizado. Semiologia
nutricional. Diagnstico do estado clnico-nutricional. Etapas de atendimento
nutricional ao paciente hospitalizado. Gastronomia hospitalar. Redao de
casos clnicos.

NUT320 Nutrio Bsica 4(4-0) I. BQI100 ou BQI103.


Introduo ao estudo da nutrio. Carboidratos. Fibras na alimentao
humana. Lipdios. Protenas. Metabolismo energtico. Vitaminas
lipossolveis e hidrossolveis. Minerais. gua.

NUT321 Nutrio e Metabolismo 5(5-0) I. BAN232 e (BQI103 ou BQI201).


Conceito e histrico da nutrio. Necessidades e recomendaes nutricionais.
Etapas do processo de nutrio. Carboidratos. Fibras alimentares. Lipdios.
Protenas. Avaliao da qualidade protica. Metabolismo energtico.
Vitaminas lipossolveis e hidrossolveis. Minerais. gua e eletrlitos.

NUT322 Nutrio Aplicada a Enfermagem 3(3-0) I.


Introduo Nutrio. Macronutrientes, micronutrientes e Metabolismo
energtico. Alimentao e nutrio em estados fisiolgicos. Nutrio e
diettica.

NUT323 Nutrio da Famlia 4(2-2) I. NUT320*.


Introduo nutrio no contexto da famlia. Nutrio na infncia no contexto
familiar. Nutrio na adolescncia no contexto familiar. Nutrio do adulto
no contexto familiar e institucional. Nutrio do idoso no contexto da famlia.

NUT324 Estudo Experimental dos Alimentos 6(2-4) I. NUT329.


A importncia da pesquisa na rea de alimentos. Anlise sensorial de
alimentos. gua nos alimentos. Efeitos do processamento de alimentos.
Gelatinizao de diferentes amidos. Amido. Farinhas de trigo. Agentes de
crescimento. Pigmentos de frutas e hortalias. leos e gorduras. Sistemas
coloidais. Carnes. Ovos. Leite.

NUT325 Composio de Alimentos 4(4-0) II. BQI100 ou BQI103.


Alimentos e nutrientes. Grupos de alimentos e guias de alimentao. Tabelas
de composio de alimentos. Componentes dos alimentos: gua. Acares.
leos e gorduras. Cereais. Leguminosas. Frutas e hortalias. Carnes. Leite e
derivados. Ovos. Informao nutricional e rotulagem de alimentos. Alimentos
para fins especiais. Enriquecimento de alimentos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 789

NUT326 Pesquisa com Alimentos 4(0-4) I. NUT324 ou NUT330.


Planejamento da pesquisa com alimentos. Elaborao do projeto de pesquisa.
Desenvolvimento da pesquisa. Anlise de resultados. Preparo do documento.
Apresentao oral.

NUT327 Nutrio Experimental 4(2-2) II. NUT321 e BQI345.


Modelos animais em pesquisa nutricionais. Dietas experimentais. Marcadores
bioqumicos e isotpicos em pesquisas nutricionais. Avaliao da quantidade
protica. Avaliao da biodisponibilidade de minerais. Avaliao dos efeitos
funcionais dos alimentos nas dislipidemias, diabetes, obesidade e cncer em
animais experimentais.

NUT329 Tcnica Diettica I 4(2-2) I e II. NUT325.


Introduo ao estudo da tcnica diettica. Preparo e conservao de
alimentos. Aquisio de alimentos. Propriedades funcionais, tcnicas de
preparo e modificaes decorrentes do preparo dos alimentos.

NUT330 Tcnica Diettica II 4(0-4) II. NUT329 e BAN232*.


Introduo - definio e objetivo do planejamento de refeies. Hbitos
alimentares. Avaliao sensorial das preparaes. Critrios para elaborao
de cardpios. Determinao do Valor Energtico Total (VET) dos cardpios.
Previso quantitativa de gneros alimentcios. Elaborao de dietas
progressivas hospitalares.

NUT333 Higiene dos Alimentos 5(3-2) I e II. MBI130 e (NUT359* ou NUT350*).


Conceito e objetivos da higiene dos alimentos. Preveno e controle das
principais doenas veiculadas por alimentos. Procedimentos de higienizao
em Unidades de Alimentao e Nutrio. Sistemas de controle da qualidade
sanitria dos alimentos. Avaliao da qualidade dos alimentos.

NUT335 Nutrio e Diettica do Adulto e do Idoso 4(2-2) II. NUT321.


Introduo nutrio e diettica. Caractersticas de uma dieta normal. Dieta
do adulto. Dieta do idoso.

NUT336 Nutrio e Diettica da Criana e do Adolescente 4(2-2) II. NUT344.


Fase pr-escolar. Fase escolar. Fase adolescncia.

NUT337 Padro de Identidade e Qualidade dos Alimentos 3(1-2) I e II.


Introduo: identidade e qualidade de alimentos, segundo a legislao.
Definio de produtos de acordo com a legislao. Designao de alimentos.
Especificao de alimentos. Caractersticas de alimentos prprios para o
consumo. Classificao de alimentos. Rotulagem. Importncia da identidade
e qualidade de alimentos no processo de compra.
790 Ementrio UFV

NUT338 Gastronomia e Nutrio 2(2-0) I. NUT325.


Hbitos alimentares. Especiarias e condimentos. Bebidas alcolicas e no
alcolicas. Cozinha brasileira: pratos tpicos regionais. Cozinha internacional.
Planejamento de eventos em alimentao e nutrio.

NUT339 Functional Foods: Microbiological, Nutritional and Health Aspects


1(1-0) II.
Introduo aos alimentos funcionais/Introduction to functional foods.
Probiticos/Probiotics. Probiticos na sade e doena/Probiotics in health and
disease. Probiticos em alimentos/Probiotics in food. Prebiticos e
simbiticos/Prebiotics and synbiotics. Antioxidantes/Antioxidants.
Discusso sobre como preparar um artigo cientifico/Manuscript preparation -
discussion. Apresentao de seminrio/Seminar - presentation.

NUT341 Epidemiologia Nutricional 4(2-2) I e II. NUT363.


Epidemiologia em nutrio. Estratgias de pesquisa e interveno em sade.
Metodologia aplicada ao estudo epidemiolgico-nutricional. Aplicaes e
testes Bioestatsticos. Epidemiologia aplicada s enfermidades no-
transmissveis de interesse em nutrio e sade.

NUT342 Assistncia em Aleitamento Materno 4(2-2) I e II. NUT344.


Histria social do aleitamento materno. Aconselhamento em aleitamento
materno. Aspectos biopsicossociais do aleitamento materno. Manejo do
aleitamento materno.

NUT344 Nutrio Materno-Infantil 5(3-2) I e II. NUT335.


Introduo. A sade materno-infantil e seus determinantes no Brasil. Nutrio
na gestao. Nutrio na lactao. Nutrio do lactente.

NUT345 Nutrio Aplicada ao Atendimento Materno-Infantil 4(2-2) I e II.


NUT310 e NUT344.
Tpicos especiais em necessidades e recomendaes nutricionais na gestao,
lactao e infncia. Assistncia nutricional gestante e nutriz. Assistncia
nutricional para criana menor de 2 anos. Atuao do nutricionista em equipes
multiprofissionais de cuidado de sade ao grupo materno-infantil.

NUT347 Avaliao Nutricional I 4(2-2) I e II. BAN232 e NUT362.


Introduo ao estudo da avaliao nutricional. Validao e reprodutividade
dos diferentes mtodos de avaliao do estado nutricional. Inquritos
dietticos: mtodos e interpretao dos resultados. Avaliao antropomtrica
da gestante e da nutriz. Avaliao antropomtrica de adultos e idosos.
Avaliao antropomtrica das crianas e adolescentes.

NUT348 Avaliao Nutricional II 4(2-2) I e II. NUT347.


Tcnicas de avaliao da composio corporal com nfase na bioimpedncia
eltrica. Avaliao clnica do estado nutricional. Avaliao bioqumica do
estado nutricional. Avaliao nutricional do paciente hospitalizado.
UFV Catlogo de Graduao 2015 791

Avaliao subjetiva global. Aspectos ticos inerentes a avaliao do estado


nutricional e de estudos da composio corporal. Diagnstico nutricional e
exposio a fatores de risco.

NUT349 Ateno Sade do Adolescente 5(3-2) I e II. (NUT336 e NUT348* e


NUT310*) ou (EFG111 e EFG117 e EFG370*).
Definio de adolescncia. Caractersticas populacionais. Crescimento e
desenvolvimento. Nutrio na adolescncia. Sndrome metablica e estado
nutricional. Intervenes nutricionais. Fatores de risco relacionados
gestao e lactao na adolescncia. Ateno integral e atendimento
multiprofissional. Adolescentes especiais.

NUT350 Higiene e Sade 3(3-0) I e II. BAN140 ou BAN232.


Higiene. Sade e doena. Higiene pessoal e sade/doena. Higiene ambiental
e sade/doena. Higiene do ambiente de trabalho e sade/doena. Higiene do
ambiente e acidentes por animais peonhentos. Drogadio. Introduo ao
estudo das principais doenas infecto-parasitrias. Estudo fundamental de
doenas causadas por bactrias, micobactrias e vrus transmitidas por
alimentos, sexualmente transmissveis e doenas mais frequentes na infncia.
Estudo fundamental de doenas causadas por protozorios, helmintos e
artrpodes. Profilaxia das doenas infecto-parasitrias. Noes de
saneamento. Poluio ambiental e de alimentos.

NUT352 Vigilncia Epidemiolgica 4(2-2) I e II. NUT363 ou VET346.


Histrico, conceitos, propsitos e funes e operacionalizao dos sistemas
de vigilncia. Atividades: coleta, consolidao, tomada de decises,
divulgao das informaes, anlises e interpretaes. Elementos: casos,
controles, resultados laboratoriais, meio ambiente, medidas de preveno.
Mecanismos: notificao, registros, investigaes epidemiolgicas,
epidemias. Sistemas oficiais de informao: SIM, SISVAN, SINASC, SIH,
SINAN, SIA. Roteiros de Investigao Epidemiolgica - doenas,
transmisso, controle, profilaxia e tratamentos.

NUT353 Puericultura 4(2-2) I e II. BAN140 ou BAN232.


Introduo ao estudo da puericultura. Puericultura pr-natal. Puericultura do
recm-nascido. Puericultura do lactente. Ateno integral sade da criana.
Puericultura do pr-escolar e escolar.

NUT355 Vigilncia Sanitria 4(2-2) II. (NUT333 ou VET350) e (NUT364* ou


VET351).
Introduo vigilncia sanitria. Qualidade de vida. Legislao sanitria.
Organizao da vigilncia sanitria nos Estados e municpios. Vigilncia
sanitria em alimentos. Inspeo sanitria e exigncias para estabelecimentos
na rea de alimentos. Vigilncia sanitria de medicamentos. Outras reas de
abrangncia da vigilncia sanitria. Ambiente de trabalho e sade do
trabalhador. Pragas Urbanas.
792 Ementrio UFV

NUT356 Educao Nutricional e para a Sade 5(3-2) I e II. EDU110 e CIS214 e


NUT335.
Educao na Promoo da Nutrio e Sade. Anlise crtica do papel da
educao nutricional para a sociedade nos seus diversos momentos histricos.
Atuao do nutricionista: o cliente como ser social. Aplicao da
comunicao na educao em nutrio e sade. Planejamento, elaborao,
execuo e avaliao de programas educativos para promoo da sade e
nutrio. O hbito alimentar: elementos de estruturao e reestruturao do
hbito alimentar. Modelos comportamentais: sua aplicao na promoo da
nutrio e sade.

NUT357 Nutrio Social 6(4-2) I e II. NUT363 e NUT348* e NUT365* e ECO270*.


Nutrio, sade pblica e epidemiologia. Modelo causal. Segurana alimentar
e nutricional. Aspectos demogrficos: produo e consumo de alimentos e
estado nutricional. Principais problemas nutricionais. Poltica nacional de
alimentao e nutrio. Sistema de vigilncia alimentar e nutricional.
Programas de nutrio.

NUT359 Doenas Infecciosas e Parasitrias 3(3-0) I. BAN240*.


Introduo ao estudo das doenas infecciosas e parasitrias (DIPs) de
interesse em Nutrio. Doenas determinadas por bactrias, microbactrias,
vrus e fungos. Doenas determinadas por Protozorios, Helmintos e
Artrpodes. Profilaxia das doenas infecciosas e parasitrias. Saneamento
bsico e doenas infecciosas e parasitrias.

NUT361 Nutrio em Geriatria 4(2-2) I e II. NUT335 e NUT348.


Conceitos. Panorama e perspectivas da nutrio geritrica no Brasil e no
mundo. Caractersticas bsicas da personalidade do idoso e sua influncia no
comportamento alimentar. Abordagem do cliente idoso no atendimento
nutricional. Alteraes fisiolgicas, endcrinas, metablicas e imunolgicas
decorrentes do processo de envelhecimento. Nutrio e envelhecimento.

NUT362 Bioestatstica 4(2-2) I e II.


Planejamento de uma investigao epidemiolgica. Delineamento tcnico da
pesquisa. Objetivo e importncia da bioestatstica na pesquisa cientfica.
Estatstica descritiva. Estatstica inferencial. Clculo do tamanho amostral.
Introduo probabilidade e sua aplicao, avaliao e qualidade dos testes
diagnsticos. Teste de hipteses e intervalo de confiana. Distribuio
normal. Teste de qui-quadrado. Tabela de contingncia e aplicaes.
Principais testes paramtricos.

NUT363 Epidemiologia 4(2-2) I e II. NUT362.


Introduo ao estudo de epidemiologia. Transio demogrfica e
epidemiolgica. O processo sade-doena. Indicadores e coeficientes
adotados em sade pblica. Padres de distribuio de doenas. Mtodos
epidemiolgicos descritivos e analticos. Vigilncia epidemiolgica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 793

NUT364 Polticas de Sade 4(2-2) I e II. NUT363*.


Conceitos e contedos referentes ao campo das polticas pblicas em sade.
Principais aspectos utilizados para anlise dos sistemas sanitrios. A
formulao de polticas sociais e os modelos de servios sanitrios.
Determinantes estruturais, econmicos, polticos e sociais que repercutem
sobre o processo sade-doena e a prestao de servios de sade. Os grandes
tipos de servios sanitrios dos diferentes pases e regies do mundo. As
grandes etapas do desenvolvimento e funcionamento do sistema sanitrio no
mundo. A poltica de sade no Brasil e o desenho do Sistema Nacional de
Sade. Evoluo histrica da sade pblica brasileira. O Sistema nico de
Sade (SUS).

NUT365 Planejamento e Gesto em Sade 4(2-2) I e II. NUT363 e NUT364.


Conceitos e contedos referentes ao planejamento e gesto em sade.
Introduo ao campo da gesto sanitria. Dimenses e definies da gesto
sanitria. Classificao dos campos e enfoques da gesto sanitria. Campos
de aplicao da prtica profissional da gesto sanitria. Os enfoques da gesto
sanitria. Componentes cientficos e metodolgicos da gesto sanitria. Tipos
de tcnicas de planejamento sanitrio. A reorganizao das prticas de sade
em reas/distritos sanitrios. Teorias de planejamento.

NUT367 Metodologia para Trabalho de Concluso de Curso 2(2-0) I e II. Ter


cursado 2.205 horas de disciplinas obrigatrias
O que e como funciona o mtodo cientfico. Os diferentes tipos de pesquisa
cientfica. A pesquisa em Nutrio e Sade. Planejamento e execuo da
pesquisa. Coleta, registro e manuseio de dados. Normatizao bibliogrfica.
Elaborao de projetos de pesquisa. Aspectos ticos da pesquisa.

NUT368 Trabalho de Concluso de Curso 2(1-1) I e II. NUT367.


Estrutura do trabalho de concluso de curso. Tcnicas de apresentao.
Utilizao de recursos didticos como: quadro negro ou branco, retroprojetor,
lbum seriado, datashow e combinados.

NUT380 Administrao de Unidades de Alimentao e Nutrio 4(2-2) II.


NUT329.
Introduo ao estudo da alimentao para coletividades. Administrao
aplicada s UAN. Planejamento de cardpios para UAN. Administrao de
materiais. Administrao de recursos humanos e segurana em UAN.
Sistemas de distribuio de refeies. Gerenciamento do programa de
alimentao do trabalhador.

NUT381 Planejamento Fsico de Unidades de Alimentao e Nutrio 5(3-2) I.


NUT387.
Introduo ao planejamento fsico de Unidades de Alimentao e Nutrio
(UAN). Informaes fundamentais para o planejamento fsico de UAN.
Planejamento da ambincia em UAN. Dimensionamento dos setores da UAN.
794 Ementrio UFV

Planejamento dos setores da UAN. Caractersticas fsicas dos principais tipos


de estabelecimentos para alimentao coletiva. Reparos e reformas em UAN.

NUT382 Controle de Custos em Unidades de Alimentao e Nutrio 4(4-0) II.


NUT386*.
Princpios de organizao contbil para servios de alimentao. Princpios
financeiros aplicveis a servios de alimentao. Principais custos
considerados em um servio de alimentao. Fatores que afetam o controle
de custos em servios de alimentao. Gesto e controle de estoques.

NUT384 Gesto de Qualidade em Unidades de Alimentao e Nutrio 2(2-0) I.


NUT386.
Qualidade. Poltica de qualidade em Unidades de alimentao e poltica de
qualidade na atividade gerencial. Controle de Qualidade. Garantia de
qualidade. Programas de educao e treinamento nos sistemas de qualidade
em planejamento.

NUT385 Tpicos Especiais em Alimentos e Nutrio 2(2-0) I. Ter cursado 1.200


horas de disciplinas obrigatrias
Temas relevantes e atuais, relacionados s cincias de alimentos e de nutrio.

NUT386 Gesto de Unidades de Alimentao e Nutrio I 5(3-2) I. NUT330.


Introduo ao estudo da alimentao para coletividades. Administrao
aplicada UAN. Processos de produo e tendncias do setor de alimentao
coletiva. Sistemas de distribuio de refeies. Particularidades das UAN em
hospitais. Marketing em UAN. Gesto de qualidade em UAN.

NUT387 Gesto de Unidades de Alimentao e Nutrio II 4(2-2) II. NUT386.


Planejamento e avaliao de cardpios para UAN. Administrao e controle
de materiais. Administrao de custos. Gesto de pessoas e segurana no
trabalho. Ergonomia e sade no trabalho. Programa de alimentao do
trabalhador (PAT).

NUT390 tica e Orientao Profissional 2(2-0) II.


Aspectos filosficos da tica. Objeto da tica. tica e outras cincias.
Biotica. Normas de pesquisa em sade no Brasil. Cdigo de tica dos
Nutricionistas. Histrico do Nutricionista no Brasil. Associao Brasileira de
Nutrio - ASBRAN. Regulamento da Profisso de Nutricionistas. Conselho
Federal e Regionais de Nutricionistas. Sindicato. Equipes de sade.
Atendimento dispensado a pacientes internos e externos. Orientao
profissional. Elaborao de ''Curriculum Vitae''.

NUT391 Marketing em Alimentao e Nutrio 4(2-2) II. Ter cursado 1.485


horas de disciplinas obrigatrias
Introduo. Conceitos e histrico de marketing. O composto de marketing.
Planejamento, estratgia e processo de marketing. O consumidor de
alimentos. Pesquisa de mercado e desenvolvimento do MIX de marketing em
UFV Catlogo de Graduao 2015 795

alimentao e nutrio. Desenvolvimento de novos produtos alimentcios.


Marketing social. Marketing em alimentao e nutrio.

NUT392 Epidemiologia e Sade Ambiental 3(3-0) I.


O processo sade-enfermidade - Evoluo histrica, definies, importncia,
usos e objetos da epidemiologia de interesse sade ambiental. O quadro
sanitrio no Brasil. A medida da sade coletiva. Epidemiologia das doenas
transmissveis. O processo de desenvolvimento ambiental e seus efeitos na
sade. As medidas de preservao e utilizao dos recursos naturais: ecologia
e sade.

NUT393 Educao e Comportamento Alimentar da Criana 5(1-4) I e II.


NUT336* e NUT344.
Assistncia nutricional e educacional ao pr-escolar. Assistncia nutricional
e educacional ao escolar. Acompanhamento nutricional de pr-escolares e
escolares.

NUT406 Estgio Supervisionado em Nutrio Clnica 18(2-16) I e II. Ter


cursado 2.835 horas de disciplinas obrigatrias
Preparao e orientao do estgio para atuar em hospital geral e
especializado. Organograma, normas, e dinmicas do funcionamento de
hospitais. Tcnicas de abordagem e atendimento ao paciente hospitalizado,
ambulatorial de consultrio. Desenvolvimento de trabalho em equipe.
Utilizao de pronturio. Tcnicas para avaliao antropomtrica de
pacientes hospitalizados. Solicitao, interpretao e utilizao de exames
bioqumicos. Estudos dos casos acompanhados. Orientao para elaborao
do trabalho de concluso do estgio.

NUT407 Estgio Supervisionado em Nutrio Social 18(2-16) I e II. Ter cursado


2.835 horas de disciplinas obrigatrias
Introduo ao Estgio. Objetivos do estgio. Orientao para o
desenvolvimento de atividades e de projetos (seleo de tema, planejamento
e execuo). Orientao para elaborao do trabalho de concluso do estgio.

NUT408 Estgio Supervisionado em Unidades de Alimentao e Nutrio 18(2-


16) I e II. Ter cursado 2.835 horas de disciplinas obrigatrias
Objetivos e orientao geral para atividades de estgio. Orientao para
anlise do quadro de pessoal. Orientao para anlise das rotinas de
planejamento, produo, distribuio e higienizao. Orientao para o
desenvolvimento de testes e avaliao de alimentos. Orientao para a
conduao de trabalhos de educao nutricional. Orientao para
desenvolvimento de projetos. Orientao para elaborao de relatrios de
estgio.

NUT490 Biotica 2(1-1) I.


Conceito de tica e Moral. Histria e princpios da Biotica. Interrelaes:
tica, Moral e Direito. tica e biotecnologia. Biotica e meio ambiente.
796 Ementrio UFV

Biotica e sade pblica. Diretrizes e normas para pesquisa. O Conselho


Nacional de tica na Pesquisa - CONEP. Gesto da propriedade intelectual.

NUT493 Tpicos Especiais em Polticas de Sade e Cidadania 4(4-0) I.


Atuao multiprofissional, interdisciplinar e transdisciplinar: o exerccio das
competncias e o desafio da troca de saberes. Paradigmas de sade e
determinantes sociais da sade. Modelos de Sistemas de Sade e formulao
de polticas sociais: escolhas tico-polticas das sociedades. Trajetria
histrica das polticas de sade no Brasil. Sistema nico de Sade: aspectos
sociais e legais. Democracia participativa, cidadania e construo de polticas
pblicas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 797

Departamento de Qumica

GRUPOS
0 - Qumica Geral
1 - Qumica Analtica
2 - Qumica Inorgnica
3 - Qumica Orgnica
4 - Educao em Qumica
5 - Fsico-Qumica
9 - Outras

DISCIPLINAS

QUI100 Qumica Geral 3(3-0) I e II.


Cincia e qumica. Energia e ionizao e tabela peridica. Viso microscpica
do equilbrio. Equilbrio heterogneo. Equilbrio de dissociao: cidos e
bases. Processos espontneos e eletroqumicos.

QUI101 Formao Profissional e reas de Atuao do Qumico 2(2-0) I.


A estrutura do Curso de Qumica da UFV: Licenciatura e Bacharelado. reas
de atuao e mercado de trabalho do Qumico. Atribuies profissionais,
legislao e tica profissional: a educao das relaes tnico-raciais,
educao ambiental. O ensino, a pesquisa e a extenso no Departamento de
Qumica da UFV.

QUI102 Qumica Fundamental 7(5-2) I.


A cincia qumica. Substncias e materiais. Fundamentos de estrutura
atmica e ligao qumica. Gases ideais. Massas atmicas e moleculares e o
conceito fundamental do mol. Estudo das solues. Reaes qumicas e
clculo estequiomtrico. Funes da qumica inorgnica e nomenclatura.
Equilbrio qumico homogneo. Equilbrio qumico heterogneo. cidos e
bases. Noes de termodinmica qumica. Eletroqumica.

QUI106 Qumica Tecnolgica 4(2-2) II. QUI100 e QUI107.


gua. Metais e ligas metlicas. Materiais cermicos. Corroso e superfcies
protetoras.

QUI107 Laboratrio de Qumica Geral 2(0-2) I e II. QUI100*.


O laboratrio e equipamento de laboratrio. Substncias puras e misturas.
Fenmenos fsicos e qumicos e reaes qumicas. Propriedades dos
elementos qumicos. Obteno e purificao de substncias. Estudo das
solues. Estequiometria. cidos e bases. Oxirreduo. Pilhas. Cintica das
reaes qumicas. Termoqumica. Reaes qumicas especiais.
798 Ementrio UFV

QUI112 Qumica Analtica Aplicada 3(3-0) I e II. QUI100 ou QUI102.


Introduo. Anlise qualitativa. Anlise quantitativa clssica. Mtodos de
separao. Espectrofotometria.

QUI113 Qumica Analtica Qualitativa 8(4-4) II. QUI102 ou (QUI100 e QUI107).


Solues. Equilbrio qumico. Equilbrio de solubilidade. Equilbrio em
reaes de cidos e bases. Equilbrios em reaes de ons complexos. Reaes
de oxidao-reduo. Equilbrios simultneos. Anlise de ctions e de nions.

QUI119 Laboratrio de Qumica Analtica Aplicada 2(0-2) I e II. QUI112*.


Introduo. Anlise qualitativa. Anlise gravimtrica. Anlise volumtrica.
Mtodos de separao. Anlise instrumental.

QUI120 Qumica Inorgnica I 5(3-2) I e II. QUI102 ou (QUI100 e QUI107).


Estrutura eletrnica dos tomos. Tabela peridica e propriedades peridicas
dos elementos. Ligao inica. Ligao covalente.

QUI131 Qumica Orgnica I 4(4-0) II. QUI100 ou QUI102.


Os compostos de carbono e ligaes qumicas. Compostos de carbono
representativos. cidos e Bases. Alcanos. Estereoqumica. Haletos de
Alquila. Alquenos e Alquinos. Reaes Radicalares.

QUI132 Qumica Orgnica II 4(4-0) I. QUI131.


Alcois e teres. Alcois a partir de Compostos Carbonlicos, Oxidao-
Reduo e Compostos Organometlicos. Sistemas insaturados conjugados.
Compostos aromticos. Reaes de compostos aromticos. Aldedos e
cetonas: adio nucleoflica e reaes aldlicas.

QUI136 Qumica Orgnica Experimental I 4(0-4) II. QUI132.


Introduo ao laboratrio de qumica orgnica. Anlise orgnica elementar
qualitativa. Determinao de constantes fsicas. Solubilidade e identificao
de compostos orgnicos. Processos de purificao de substncias orgnicas.
Extrao de compostos orgnicos. Extrao de leos essenciais. Sntese
orgnica.

QUI138 Fundamentos de Qumica Orgnica 3(3-0) I e II.


Introduo ao estudo da qumica orgnica. Sinopse das funes orgnicas.
Alcanos. Alquenos e alquinos. Hidrocarbonetos aromticos benznicos e seus
derivados. Alcois, teres e fenis. As substncias quirais. Aldedos e
cetonas. Os cidos carboxlicos e seus derivados funcionais. Aminas.

QUI139 Laboratrio de Qumica Orgnica 2(0-2) I. QUI138*.


Material do laboratrio de qumica orgnica e normas de segurana. Extrao
com solventes. Destilao simples. Sntese da acetanilida. Recristalizao.
Determinao de constantes fsicas de compostos orgnicos. Solubilidade e
identificao de compostos orgnicos. Hidrocarbonetos insaturados.
UFV Catlogo de Graduao 2015 799

Oxidao de alcois. Obteno do cido acetilsaliclico. Obteno de um


Azobenzeno. Extrao, isolamento e purificao da piperina.

QUI145 Histria da Qumica 3(3-0) I e II. QUI120 e QUI131 e QUI113 e QUI150.


A busca por novos conhecimentos em um mundo ainda desconhecido. Os
primrdios da qumica. A estruturao dos conhecimentos com os gregos. O
comeo da era crist e a alquimia. A alquimia Alexandrina, Islmica, Hindu
e Crist. O renascimento e sua influncia nas artes e na cincia. Sculo XVII
- a cincia moderna. Sculo XVIII - o Sculo das Luzes (Iluminismo). A
cincia nos sculos XIX e XX. A importncia de se conhecer a (re)construo
histrica dos conhecimentos cientficos: perspectivas e desafios para o futuro
da cincia.

QUI150 Fsico-Qumica I 5(3-2) I e II. (QUI102 ou (QUI100 e QUI107)) e


(MAT140 ou MAT141 ou MAT147).
Introduo. Gases ideais e reais. Teoria cintica. Propriedades das fases
condensadas. Primeira Lei da Termodinmica (TD). Segunda Lei da
Termodinmica. Terceira Lei da Termodinmica. Energia livre,
espontaneidade e equilbrio. Equilbrio entre fases de sistemas simples.

QUI151 Fsico-Qumica II 5(3-2) I e II. QUI150.


Termodinmica de solues. Equilbrio entre fases condensadas. Equilbrio
em sistemas no ideais. Eletroqumica. Fenmenos de superfcie. Cintica
qumica.

QUI214 Qumica Analtica Quantitativa 8(4-4) I. QUI113.


Anlise quantitativa. Anlise gravimtrica. Volumetria de precipitao.
Volumetria de neutralizao. Volumetria de complexao. Volumetria de
oxirreduo.

QUI232 Qumica Orgnica III 4(4-0) II. QUI132.


cidos carboxlicos e seus derivados. Sntese e reaes de compostos beta-
dicarbonlicos. Aminas. Fenis e haletos de arila. Reaes eletrocclicas e de
cicloadio. Sntese e reaes de carboidratos. Sntese de aminocidos.
Sntese de cidos nuclicos.

QUI234 Qumica Ecolgica 2(2-0) II. QUI138 ou QUI232.


Rotas biossintticas e ecologia. Interaes entre os animais. Interaes entre
plantas. Interaes qumicas entre as plantas e os animais.

QUI235 Qumica Orgnica IV 3(3-0) I. QUI232.


Espectroscopia na regio do Ultravioleta-Visvel (UV-Vsvel).
Espectroscopia na regio do infravermelho (IV). Expectrometria de massas
(EM). Ressonncia magntica nuclear (RMN). Elucidao estrutural de
compostos orgnicos pela anlise dos dados de UV-Visvel, IV, EM e RMN.
800 Ementrio UFV

QUI236 Qumica Orgnica Experimental II 4(0-4) I. QUI136 e QUI232 e


QUI235*.
Normas de segurana em laboratrio de qumica orgnica. Manuseio de
Reagentes Perigosos. Purificao de reagentes e solventes. Sntese orgnica.
Cromatografia em fases gasosa (CG) e lquida de alta eficincia (CLAE).

QUI250 Cristalografia 5(3-2) II. MAT135 ou MAT137.


Anlise de elementos de simetria em projeo estereogrfica. Cristais e no
cristais. Representaes de poliedros. Elementos e operaes de simetria.
Indexaes. Retculos espaciais. Grupos espaciais e classes cristalinas.
Radiao colimada e divergente. Difrao de raios X. Fator de espalhamento
e de estrutura. Interpretao de medidas experimentais de difrao de raios X.

QUI251 Fsico-Qumica III 4(4-0) II. QUI150 e MAT147.


Partculas e ondas. Noes de qumica quntica. Estrutura atmica. Estrutura
molecular. Ligao qumica.

QUI310 Mtodos Instrumentais de Anlise 4(4-0) I e II. (QUI214 ou QUI112) e


(FIS194* ou FIS203*).
Introduo instrumentao. Introduo aos mtodos espectroanalticos.
Espectrofotometria na regio do visvel e ultravioleta. Espectrofotometria por
absoro-atmica. Espectrofotometria por emisso atmica.
Espectrofotometria por fluorescncia / fosforescncia. Introduo aos
mtodos eletroanalticos. Potenciometria. Voltametria. Condutimetria.

QUI311 Mtodos de Separao em Qumica Analtica 7(3-4) I. QUI310.


Separaes analticas. Mtodos qumicos de separao. Mtodos fsicos de
separao. Mtodos mistos de separao.

QUI312 Introduo Qumica Industrial 6(2-4) II. QUI310.


guas. Produtos qumicos. Fertilizantes. Agrotxicos. Materiais de
construo. Siderurgia. Combustveis. Tintas e vernizes. Cosmticos.
Bebidas.

QUI313 Calibrao Multivariada em Qumica Analtica 4(2-2) II. QUI310 e


EST105 e MAT137.
Introduo quimiometria. Definio do problema e organizao dos dados.
Erros e tratamento dos dados analticos. Introduo calibrao em Qumica.
Mtodos algbricos aplicados calibrao multivariada. Anlise das
componentes principais (PCA). Regresso atravs das componentes
principais e por quadrados mnimos parciais (PCR, PLS). Construindo e
validando modelos de calibrao multivariada. Programas computacionais
usados para realizar regresses multivariadas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 801

QUI314 Otimizao em Qumica 4(2-2) I. QUI310 e EST105.


Introduo otimizao. Clculo dos efeitos. Planejamento fatorial
fracionrio. Modelos empricos. Planejamento experimental para misturas.
Otimizao simplex.

QUI315 Qumica Ambiental 4(4-0) I e II. QUI232 e QUI310.


Qumica dos poluentes em ecossistemas terrestres e aquticos. Poluio da
gua. Poluio do solo. Poluio do ar. Tratamento de resduos. Anlise e
avaliao de impacto ambiental. Legislao ambiental. Aspectos analticos de
identificao de espcies qumicas txicas.

QUI316 Anlise por Injeo em Fluxo 4(2-2) II. QUI310.


Anlise por injeo em fluxo (FIA). Tcnicas de deteco em sistemas FIA.
Mtodos de separao em sistemas FIA. Tcnicas especiais em sistemas FIA.

QUI317 Laboratrio de Mtodos Instrumentais de Anlise 4(0-4) I e II.


(QUI214 ou (QUI112 e QUI119)) e QUI310*.
Experimentao de absoro molecular na regio do visvel para exemplificar
os mtodos de calibrao usados em qumica. Uso de software para
tratamento de dados. Levantamento de espectros de absoro no UV-VIS.
Determinao espectrofotomtrica da constante de equilbrio. Determinao
simultnea de espcies absorventes. Determinao da constante de ionizao
de alizarina. Determinao de ons metlicos por absoro atmica. Titulao
potenciomtrica cido-base. Determinao de espcies qumicas com
eletrodos seletivos. Determinao de espcie qumica usando
eletrogravimetria. Titulao condutimtrica. Determinao de ctions por
voltametria de redissoluo andica. Determinao de nions por voltametria
de onda quadrada.

QUI318 Monitoramento da Qualidade do Ar 3(3-0) II. (QUI112 e QUI138) ou


(QUI132 e QUI214).
Fenmenos de transporte. Trocas qumicas entre o Ar e a gua. Trocas
qumicas entre o Ar e o Solo. Qumica atmosfrica ambiental. Legislao
nacional e internacional sobre medio de controle de emisses atmosfricas.
Tcnicas analticas para controle de poluio atmosfrica. Instrumentos e
equipamentos de medio e controle de emisses atmosfricas. Visita tcnica.

QUI320 Qumica Inorgnica II 6(4-2) I e II. QUI120.


Teoria das ligaes qumicas. Qumica de coordenao: estrutura e
reatividade. Teoria dos Orbitais Moleculares (TOM) aplicada aos complexos.
Introduo Teoria de Grupo.

QUI321 Qumica Inorgnica III 4(4-0) II. QUI320.


Organometlicos de metais de transio. Caracterizao de compostos
organometlicos. Introduo qumica bioinorgnica e bioorganomtalica.
802 Ementrio UFV

QUI343 Instrumentao para o Ensino de Qumica I 5(2-3) I. EDU155 e


QUI120 e (QUI136* ou QUI138*) e (QUI139 ou QUI150).
Perpesctivas e desafios para o futuro professor. Currculos e programas de
qumica. A cincia e o estudo de cincias: a natureza do conhecimento
cientfico e a reconstruo dos conhecimentos sobre cincias, tecnologias,
seus usos, aplicaes e implicaes na sociedade (CTS). Ensino de qumica
na perspectiva tradicional e na perspectiva das tendncias inovadoras. Os
aspectos conhecimento qumico - o fenomenolgico, o terico e o
representacional - e suas implicaes para o ensino de qumica. Estratgias
de ensino visando a aprendizagem significativa de qumica. O papel das
concepes alternativas. As trs dimenses dos contedos qumicos:
conceitual, procedimental e atitudinal. O papel da experimentao no ensino
de qumica.

QUI344 Instrumentao para o Ensino de Qumica II 5(2-3) II. QUI343.


A contextualizao no ensino de Qumica. A utilizao de livros e materiais
paradidticos como auxiliares no ensino de Qumica. O desenvolvimento de
habilidades cognitivas no ensino de Qumica. O papel da linguagem e da
modelagem no ensino de Qumica (a formao de conceitos). Anlise crtica
de diferentes recursos didticos e sua utilizao: livros didticos e
paradidticos, reportagens de jornais e revistas, artigos cientficos, vdeos,
softwares, etc. A avaliao do processo no ensino e aprendizagem de Qumica
(formativa e somativa). Tecnologia de informao e comunicao no ensino
de Qumica.

QUI350 Fsico-Qumica IV 4(4-0) I. QUI251 e QUI151 e EST105.


Teoria cintica molecular. Introduo termodinmica estatstica.
Fundamentos da espectroscopia. Espectroqumica.

QUI351 Cintica Qumica 4(4-0) II. QUI151*.


Introduo cintica. Tratamento emprico de reaes qumicas. Efeito da
temperatura nas reaes qumicas. Teorias da velocidade de reao. Reaes
monomoleculares. Reaes em cadeia. Reaes em soluo. Catlise
heterognea. Tcnicas experimentais.

QUI352 Fsico-Qumica Orgnica 3(3-0) I. QUI232 e QUI151*.


Cintica e mecanismo. cidos e bases, eletrfilos e nuclefilos. Catlise
homognea. Correlao de estrutura com reatividade. Efeitos isotpicos.
Efeitos do solvente.

QUI353 Princpios Bsicos de Fsico-Qumica de Macromolculas 4(4-0) I.


QUI151 ou FIS344.
Introduo. Distribuio da massa molar. Termodinmica de formao de
solues contendo macromolculas. Conformao de cadeia. Viscosidade e
viscoelasticidade. Presso osmtica. Espalhamento de luz. Espalhamento de
luz dinmico. Sedimentao.
UFV Catlogo de Graduao 2015 803

QUI354 Introduo Fsico-Qumica de Superfcies e de Sistemas Coloidais 4(4-


0) II. QUI151 ou FIS344.
Introduo. Propriedades cinticas. Propriedades ticas. Interfaces lquido-
gs e lquido-lquido. Colides de associao - micetas. Interface slido-gs.
Interface slido-lquido. Interfaces com cargas eltricas. Estabilidade de
colides. Emulses e espumas.

QUI355 Introduo Eletroqumica Terica 4(4-0) I. QUI151 ou FIS344.


Teoria clssica da dissociao eletroltica. Interao on-dipolo nas solues
eletrolticas. Interao io-io nas solues de eletrlitos. Fenmenos de
desequilbrio nas solues de eletrlitos. Fundamentos de termodinmica
eletroqumica. Camada eltrica bipolar e fenmenos de adsoro na superfcie
de separao eletrodo-soluo. Fundamentos da cintica eletroqumica.
Alguns aspectos da eletroqumica aplicada.

QUI420 Qumica Inorgnica Experimental 4(0-4) I. QUI320.


Preparao de compostos de coordenao. Confirmao de frmulas
moleculares e estruturais de compostos de coordenao. Caracterizao de
compostos de coordenao por mtodos fsicos.

QUI444 Estgio Supervisionado em Qumica I 9(2-7) I e II. EDU155.


Diagnstico completo da escola, com vistas a analisar e compreender esse
espao, para posterior aes de interveno, que sero implementadas nos
Estgios Supervisionados I e II. Observao e co-participao em escolas e
outros espaos de formao. Discusso e planejamento de metodologias e
estratgias de ensino adequadas s diferentes realidades escolares. Visitas a
espaos no formais de ensino e de divulgao cientfica, com o
desenvolvimento de propostas educativas interdisciplinares a serem
implementadas fora da escola.

QUI445 Estgio Supervisionado em Qumica II 9(2-7) I e II. QUI344 e QUI444.


Desenvolvimento de projetos temticos interdisciplinares. Estgio de
observao e regncia em escolas que atendem o Ensino Mdio regular,
especial e na educao de jovens e adultos. Anlise crtica da atuao docente
em sala de aula e nos diferentes espaos educativos. Desenvolvimento da
pesquisa-ao na formao inicial dos professores de Qumica. Estudo da
atividade discursiva em sala de aula e seu papel no processo de construo do
conhecimento cientfico.

QUI446 Estgio Supervisionado em Qumica III 9(2-7) I e II. QUI445.


Elaborao de materiais instrucionais (terico / prtico) e avaliativos para as
aulas. Estgio de observao e regncia em escolas de Educao Bsica.
Desenvolvimento de projetos de pesquisa. Realizao de paralelo entre as
diferentes realidades escolares. Trabalho com atividades avaliativas,
formativas e somativas. Estudo da importncia da participao docente em
atividades de pesquisa e de formao continuada.
804 Ementrio UFV

QUI447 Monografia 8(2-6) I e II.


As contribuies das pesquisas no campo da Educao em Cincias/Qumica
para a formao inicial e continuada dos professores de Cincias/Qumica.
Aspectos metodolgicos dos trabalhos de pesquisa. Elaborao e execuo do
projeto de pesquisa: consideraes tericas e prticas para o desenvolvimento
de trabalhos no campo da educao.

QUI493 Atividades Complementares 0(0-14) I e II.


Na disciplina o estudante ser estimulado a buscar atividades acadmicas e
de prtica profissional alternativas, participao e apresentao de trabalhos
e resumos em seminrios e congressos, conferncias, semanas de estudos e
similares, publicao de artigos em revistas e outros meios bibliogrficos,
realizaes de estgios no curriculares e de atividades de extenso. O
estudante ser, tambm, estimulado a participar de atividades que
contemplam a discusso sobre as relaes tnico-raciais, bem como polticas
de educao ambiental. A carga horria ser contabilizada mediante uma
tabela de pontuao, aps avaliao de relatrios e certificados das atividades
cumpridas e certificadas no final de cada perodo, registradas
sistematicamente na coordenao do curso.

QUI498 Projeto Orientado em Qumica 13(1-12) I e II. QUI311 ou QUI350 ou


QUI236. Disciplina oferecida no perodo de vero
Apresentao das normas da disciplina. Apresentao e avaliao dos
projetos em seminrios.
UFV Catlogo de Graduao 2015 805

Departamento de Letras

GRUPOS
0 - Portugus Empresarial
1 - Ingls Empresarial
2 - Francs Empresarial
3 - Teoria e Gesto Secretarias
4 - Cincia da Informao
7 - Espanhol
9 - Outras

DISCIPLINAS

SEC102 Gneros Institucionais e Acadmicos 4(4-0) I.


Concepes de leitura. Sistema de conhecimento lingustico, cognitivo e
interacional. Gneros.

SEC104 Informtica Aplicada ao Secretariado Executivo 4(2-2) I e II.


Processador textos aplicado ao Secretariado Executivo. Planilhas eletrnicas.
Programa grfico de apresentaes. Banco de dados. Gerenciador de e-mails.

SEC130 Introduo ao Estudo do Secretariado Executivo 4(4-0) I.


Histrico da profisso de Secretariado/Secretariado Executivo. A formao
universitria e os sistemas da UFV. O conceito de imaginrios
sociodiscursivos. O profissional de Secretariado Executivo. tica e
Responsabilidade Socioambiental. Competncias profissionais. Tcnicas
secretariais.

SEC131 Marketing Pessoal 2(2-0) I e II.


Curriculum Vitae, portflio e entrevista. Marketing pessoal. Networking.

SEC140 Argumentao nos mbitos Acadmico e Empresarial 4(4-0) II.


Argumentao: algumas vertentes tericas. Os conceitos de ethos, pathos e
logos. A construo do ethos: estratgias de legitimidade, credibilidade e
captao. A comunicao no-verbal: tcnicas de credibilidade e captao.
Organizao e elaborao de materiais de apoio. Tcnicas para utilizao de
recursos audiovisuais. Prticas de apresentao em pblico utilizando-se
textos que abordem assuntos relacionados aos meios acadmico e
empresarial; a questes tnico-raciais e a temticas ambientais.

SEC200 Redao Empresarial 4(4-0) I.


Linguagem e estilo nas comunicaes empresariais. Funo estilstica da
frase. As normas gramaticais: sua abordagem predominantemente voltada
para o uso. Estilo e elaborao de gneros discursivos empresariais.
Elaborao de documentos e correspondncias empresariais cujo assunto
enfoque temticas organizacionais, tnico-raciais e ambientais.
806 Ementrio UFV

SEC204 Redao Oficial 4(4-0) II. SEC200.


Normas gerais de redao. O vocbulo formal. Desenvolvimento da redao
formal. Modelos oficiais. Elaborao de documentos e correspondncias
oficiais cujo assunto enfoque temticas institucionais, tnico-raciais e
ambientais.

SEC290 Metodologia de Pesquisa Aplicada ao Secretariado Executivo 4(4-0) II.


Metodologia de pesquisa. Tcnicas de pesquisa. Planejamento, estrutura e
redao.

SEC300 Arquivstica 4(4-0) I.


Constituio dos arquivos. Organizao e desenvolvimento de arquivos.
Utilizao dos arquivos.

SEC301 Gesto Documental 4(2-2) II. SEC300.


Manuteno do acervo. Gesto documental. Gerenciamento Eletrnico de
Documentos - GED.

SEC310 Ingls Empresarial I 4(4-0) I. LET111.


Foundations of business writing and speaking I. Work and leisure. Working
across cultures. New Business.

SEC311 Ingls Empresarial II 4(4-0) II. SEC310.


Foundations for business writing and speaking II. Business Environment I.
Business Environment II. Business Context I. Business Context II.

SEC320 Francs Empresarial 4(4-0) II. LET220.


As relaes internas na empresa. Comunicao e correspondncia no
trabalho. Rotinas secretariais. Discusso e anlise de textos empresariais.
Negociao no trabalho.

SEC330 Assessoria Executiva e Gesto Estratgica 4(4-0) I. SEC130.


Assessoria executiva. As tcnicas de assessoramento. Planejamento e
implementao de assessoramento executivo. Gesto estratgica.
Planejamento estratgico. Questes tnico-raciais no mundo dos negcios.
Responsabilidade social e ambiental como estratgia empresarial.

SEC331 Assessoria Parlamentar e Gesto Pblica 4(4-0) I. SEC130.


Teoria geral do estado. Administrao pblica e gesto pblica. Polticas
pblicas. Assessoria parlamentar. Polticas Pblicas tnico-raciais e
ambientais.

SEC400 Discurso Institucional 4(4-0) II.


O discurso das instituies. As estratgias discursivas como instrumentos de
poder social. Anlise crtica dos discursos institucionais - a abordagem sobre
os impactos scio-ambientais.
UFV Catlogo de Graduao 2015 807

SEC412 Ingls Empresarial III 4(4-0) I. LET211 ou SEC311.


Foundations for business writing and speaking III. Communication. Jobs.
Management styles. Customer Service.

SEC419 Ingls Empresarial IV 4(4-0) II. SEC412.


Foudations for business wrinting and speaking IV. Jobs. Business
Communication. Finance. Project Management.

SEC430 Gesto Secretarial, Social e Empreendedora 4(4-0) II. SEC130.


Empreendedorismo. Organizao e gesto de eventos. Etiqueta e cerimonial.

SEC470 Espanhol Empresarial 4(4-0) II. LET172.


Competncias comunicativas no espanhol empresarial. Gneros discursivos
no espanhol empresarial. Contedo gramatical do espanhol empresarial.
Contedo lexical do espanhol empresarial. Contedo sociocultural e
pragmtico do espanhol empresarial.

SEC480 Tpicos Especiais em Secretariado Executivo I 1(1-0) I e II.


Temas de atualizao na rea de Secretariado Executivo a serem abordados
por meio de aulas ou trabalhos prticos.

SEC481 Tpicos Especiais em Secretariado Executivo II 2(2-0) I e II.


Temas de atualizao na rea de Secretariado Executivo a serem abordados
por meio de aulas ou trabalhos prticos.

SEC482 Tpicos Especiais em Secretariado Executivo III 3(3-0) I e II.


Temas de atualizao na rea de Secretariado Executivo a serem abordados
por meio de aulas ou trabalhos prticos.

SEC483 Tpicos Especiais em Secretariado Executivo IV 4(4-0) I e II.


Temas de atualizao na rea de Secretariado Executivo a serem abordados
por meio de aulas ou trabalhos prticos.

SEC497 Atividades Complementares 4(0-4) I e II.


Nesta disciplina ser contabilizada, em termos de carga horria (60 horas), a
participao do estudante em projetos educacionais, cursos de vero,
palestras, congressos, seminrios, simpsios, semanas acadmicas,
representao estudantil, atividades de pesquisa, atividades de extenso,
programas de intercmbio, etc. durante seu perodo de estudos na UFV. Os
critrios de pontuao dessas atividades sero estabelecidos pela Comisso
Coordenadora do curso de Secretariado Executivo Trilngue.

SEC498 Estgio Supervisionado 30(0-30) I e II. Ter cursado, no mnimo, 2.000


horas de disciplinas
Expediente de rotina de Secretaria. Planejamento e gerenciamento de servios
de Secretaria. Assistncia e assessoramento direto a executivos. Gesto da
Informao - Levantamento de dados e de informaes ligados a metas da
808 Ementrio UFV

empresa. Redao de textos especializados em idiomas nacional e


estrangeiro. Utilizao de recursos do sistema de computao e conhecimento
da rede Internet. O estgio e a empresa. Discusso sobre o andamento do
estgio. Tpicos especficos.

SEC499 Monografia 3(0-3) I e II. SEC290.


Elaborao de monografia sobre tema definido em SEC290, orientada por um
professor designado pela Comisso Coordenadora, obedecendo s normas
estabelecidas pela Comisso.
UFV Catlogo de Graduao 2015 809

Departamento de Solos

GRUPOS
0 - Fundamentos
1 - Geologia, Mineralogia e Cristalografia
2 - Gnese, Morfologia e Classificao
3 - Geografia e Geomorfologia
4 - Fsica, Manejo e Conservao
5 - Qumica, Fsico-Qumica e Geoqumica
6 - Resduos Orgnicos e Inorgnicos no Solo
7 - Fertilidade e Fertilizantes, Nutrio de Plantas
8 - Levantamento, Interpretao e Planejamento
9 - Outras

DISCIPLINAS

SOL215 Geologia e Pedologia 5(3-2) I e II. QUI100 ou QUI102.


Estrutura dos minerais de argila e propriedades fsico-qumicas dos solos.
Noes de geologia geral, mineralogia e petrologia. Intemperismo e
pedognese. O sistema solo e suas propriedades fsicas, qumicas e
mineralgicas. Noes de classificao dos solos. Geografia de solos e
principais ambientes pedobioclimticos do Brasil.

SOL220 Gnese do Solo / Soil Genesis 4(2-2) I e II.


A Terra. Composio, estrutura, dinmica e equilbrio do planeta/The Earth.
Composition, structure, dynamics and balance of the planet. O Solo. O solo
como parte essencial do meio ambiente/ The Soil. The soil as an essential part
of the environment. Material de origem do solo. Rochas gneas, sedimentares
e metamrficas/ Soil parent material. Igneous, sedimentary and metamorphic
rocks. Intemperismo e formao de solos/ Weathering and soil formation.
Clima, organismos, relevo e tempo na formao do solo/ Climate, organisms,
topography and time on soil formation. Processos bsicos de formao do
solo/Basic process of soil formation. Processos gerais de formao de solos/
General processes of soil formation.

SOL250 Constituio, Propriedades e Classificao de Solos 5(3-2) I e II.


SOL215 ou SOL220.
O solo como sistema trifsico. Propriedades fsicas e morfolgicas do solo.
gua do solo. Aerao do solo. Temperatura do solo. Qumica do solo.
Classificao de solos. Solos e ambientes brasileiros.

SOL330 Geomorfologia Geral 4(2-2) I. SOL215 ou SOL220.


Introduo e conceitos bsicos. A esculturao da Terra: processo
morfoclimticos e morfotectnicos. Sistemas e processos fluviais. Sistemas e
processos elicos. Sistemas e processos costeiros. O modelado crstico.
Teorias e modelos de evoluo das paisagens. Noes de Pedogeomorfologia.
810 Ementrio UFV

SOL361 Atividade Agrcola e Meio Ambiente 4(2-2) I. SOL215 ou SOL220.


Ocupao do territrio brasileiro e os impactos ambientais. Origem e fontes
de poluio na agricultura e os impactos ambientais. Aspectos de legislao
ambiental com relao ao uso do solo agrcola e atividades agrcolas em geral.
Rede de interao de impactos. Diagnstico ambiental de propriedades
agrcolas. Uso de gua na atividade agrcola. Tratamento e reciclagem de
resduos slidos. Tratamento e reciclagem de resduos lquidos.

SOL375 Fertilidade do Solo 4(2-2) I e II. SOL215 ou SOL250.


Viso geral sobre a fertilidade do solo. Elementos essenciais s plantas.
Transporte de nutrientes no solo. Reao do solo. Correo da acidez. Matria
orgnica. Nitrognio. Fsforo. Potssio. Enxofre. Micronutrientes. Avaliao
da fertilidade do solo e recomendao de adubao. Aspectos econmicos e
implicaes ecolgicas do uso de corretivos e fertilizantes.

SOL380 Levantamento, Aptido, Manejo e Conservao do Solo 5(3-2) I e II.


SOL375.
Levantamento e mapeamento de solos. Interpretao de levantamento de
solos. Aptido agrcola e capacidade de uso das terras. Classificao das terras
para fins de irrigao. Manejo e conservao de solos e da gua. Modelagem
de perdas de solos. Prticas conservacionais e manejo da fertilidade do solo.
Qualidade do solo e da gua. Microbacias hidrogrficas como unidades de
manejo.

SOL400 Meio Ambiente, Desenvolvimento Sustentvel e Atuao Profissional


2(2-0) I e II. Ter cursado 1.500 horas de disciplinas
Meio ambiente: conceitos bsicos. A questo ambiental. O solo como
componente ambiental nos domnios morfoclimticos do Brasil.
Desenvolvimento sustentvel: conceitos bsicos. A relao meio ambiente X
desenvolvimento sustentvel. Meio ambiente, tica e cidadania. Meio
ambiente, desenvolvimento sustentvel e atuao profissional.

SOL470 Tpicos em Fertilidade do Solo / Advanced Soil Fertility 4(4-0) I.


SOL375.
Discusso de problemas detectados no campo e propostas de solues, com
base em conhecimentos tericos e em resultados de pesquisas atualmente
disponveis sobre aprofundamento do sistema radicular de plantas no solo,
transporte de nutrientes no solo, calagem, micronutrientes e recomendao de
adubao / In this course we talk about real problems related to soil fertility
that farmers and agricultural companies face every day. The discussions are
guided by theoretical knowledge and state of the art scientific research
regarding the development of plant root system, nutrients transportation in
soils, liming, micronutrients, and fertilizer recommendation.

SOL471 Nutrio e Manejo de Solos Florestais 4(2-2) I e II. SOL375.


Conceitos de solos florestais. Relao entre solos e tipos florestais. Processos
dinmicos em solos florestais. Escolha e classificao de terras para fins
UFV Catlogo de Graduao 2015 811

florestais. Caractersticas edficas e fisiogrficas e preparo da rea e do solo.


Manejo nutricional de viveiro e jardim clonal. Caractersticas do solo e
suprimento de nutrientes em plantaes florestais. Aquisio, distribuio e
armazenamento de nutrientes em rvores. Relaes tcnicas silviculturais e
nutrio de rvores. Adubao de plantaes florestais. Manejo do solo
florestal e produo sustentada.

SOL480 Geoprocessamento 4(2-2) II.


Introduo ao Geoprocessamento. Componentes de um SIG. Estrutura de
dados. Fontes de dados para SIG. Sistema de Posicionamento Global (GPS).
Principais aplicaes do SIG.

SOL491 Recuperao Ambiental de reas Alteradas 2(2-0) II. SOL215 ou


SOL250.
Conceituao e caracterizao de reas alteradas. Fontes de degradao
ambiental e objetivos da recuperao ambiental. Matria orgnica e
organismos do solo na recuperao de solos degradados. Papel da vegetao
na recuperao de reas degradadas. Principais abordagens na recuperao de
reas degradadas. Recomposio de matas ciliares e corredores ecolgicos.
Avaliao e mitigao de drenagem cida de minas. Revegetao de
substratos sulfetados. Revegetao de depsitos de rejeito e recuperao de
reas de lixes. Elaborao de Plano de Recuperao de reas Degradadas -
PRAD.

SOL492 Geoqumica Ambiental e Monitoramento da Qualidade do Solo 4(2-2)


I. (QUI119 e QUI138) ou (QUI214 e QUI131).
Noes de qumica e classificao geoqumica dos elementos. Abundncia
geoqumica dos elementos no planeta. Metais pesados como poluentes e
como nutrientes. Propriedades fsico-qumicas dos solos e sua relevncia
ambiental. Movimento de produtos solveis do solo hidrosfera. Oxidao
de sulfetos e drenagem cida. Eutrofizao e contaminao de recursos
hdricos. Indicadores qumicos de qualidade de solo. Indicadores fsicos de
qualidade de solo. Indicadores biolgicos de qualidade de solo. Resduos
orgnicos e a qualidade do solo. Interpretao de indicadores de qualidade de
solo.

SOL494 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II.


A disciplina tem por objetivo possibilitar ao estudante vivenciar experincias
nas diferentes reas do conhecimento em Cincia do solo e no contexto de
sua rea de formao.
812 Ementrio UFV

Departamento de Tecnologia de Alimentos

GRUPOS
0 - Qumica de Alimentos
1 - Microbiologia de Alimentos
2 - Engenharia de Alimentos
3 - Tecnologia de Alimentos
4 - Tecnologia de Alimentos
5 - Tecnologia de Alimentos
6 - Controle de Qualidade e Higiene Industrial
7 - Engenharia de Alimentos
8 - Laboratrio
9 - Outros

DISCIPLINAS

TAL120 Introduo Engenharia de Alimentos 2(2-0) I.


Recepo dos calouros com apresentao da estrutura universidade. Visita s
instalaes da UFV. O ambiente acadmico no Departamento de Tecnologia
de Alimentos. Histrico da profisso de Engenheiro de Alimentos.
Competncias e atribuies do Engenheiro de Alimentos. Estrutura curricular
do curso. Indstria de alimentos - lcteos. Indstria de alimentos - carnes.
Indstria de alimentos - cereais e tubrculos. Indstria de alimentos - frutas e
hortalias. Outros setores de atuao do Engenheiro de Alimentos. Noes de
legislao e de Vigilncia Sanitria. mbito profissional: associaes e
entidades de classe. Pesquisa cientfica em Engenharia de Alimentos.
Estgios e convnios. Noes de tica profissional.

TAL140 Introduo Cincia e Tecnologia de Laticnios 2(2-0) I.


Recepo dos calouros e apresentao da estrutura da universidade. O
ambiente acadmico no Departamento de Engenharia de Alimentos. Regime
Didtico da Graduao da UFV. Competncias, habilidades e atribuies
profissionais. Estrutura curricular do curso. Mercado de Trabalho. Palestras
tcnicas. tica e motivao profissional. Noes sobre a matria-prima leite.
A indstria de Laticnios no Brasil e no mundo. Pesquisa cientfica e extenso
em Cincia e Tecnologia de Laticnios. As Atividades Complementares
Obrigatrias.

TAL341 Processos Produtivos na Indstria de Alimentos 4(4-0) II. FIT290 e


ZOO213.
Introduo. Processos produtivos de alimentos e bebidas de origem animal.
Processos produtivos de alimentos e bebidas de origem vegetal. Processos
produtivos de insumos e de ingredientes da indstria agroalimentar. Processos
em alimentos e bebidas de agroindstria de grande escala. Processos em
alimentos e bebidas de agroindstria familiar.
UFV Catlogo de Graduao 2015 813

TAL354 Tecnologia de Alimentos 4(4-0) I e II.


Alterao de alimentos. Mtodos de conservao de alimentos. Frutas de
hortalias. Cereais e razes. Carnes. Pescado. Leite e derivados. Acar.
lcool. Embalagens de alimentos. Avaliao sensorial.

TAL384 Prtica de Tecnologia de Alimentos 2(0-2) I e II. TAL354*.


Visita a uma unidade industrial. Visita a uma unidade comercial varejista/
armazenamento. Anlises das embalagens usadas para alimentos. Elaborao
de polpa de frutas. Congelamento de vegetais. Extrao de amido de
mandioca. Fabricao de produtos base de amido. Elaborao de produtos
crneos. Principais anlises de rotina de leite. Elaborao de queijo.
Elaborao de concentrados (doce de leite). Reconhecimento de gostos
primrios. Mtodos afetivos de avaliao sensorial. Avaliao sensorial de
pescado fresco.

TAL388 Laboratrio de Fenmenos de Transporte 2(0-2) II. ENG271 e QUI150


e (ENG278* ou (ENQ221 e ENQ222)).
Movimentao de fluidos. Separaes fsico-mecnicas. Transferncia de
calor em estado estacionrio. Transferncia de massa por conveno e
difuso. Equilbrio de fases.

TAL390 Matrias-Primas Agropecurias 4(2-2) II. MBI100. (Em extino)


Matria-prima e indstria de alimentos. Fisiologia da maturao e
senescncia de frutos e hortalias. Matria-prima de origem vegetal. Matria-
prima de origem animal.

TAL391 Matrias-Primas de Origem Animal 5(3-2) II. BQI100*.


Bovinos, sunos e aves como matria prima. Abate humanitrio. Estrutura e
composio do msculo e tecidos associados. Contrao e relaxamento
muscular. Microbiologia, deteriorao e contaminao da carcaa. Ovos
como matria prima. Leite. Composio do leite. Propriedades fsico-
qumicas. Obteno higinica do leite. Coleta, recepo e controle de
qualidade. Matrias primas pesqueiras. Componentes intrnsecos e produtos
da degradao, enegrecimento enzimtico. Avaliao da qualidade sensorial,
fsico-qumica e microbiolgica.

TAL392 Matrias-Primas de Origem Vegetal 5(3-2) I. BQI100.


Frutas e hortalias. Tubrculos e razes tuberosas: batata, mandioca, inhame,
quinoa e outros. Gros: Cereais e leguminosas: trigo, milho, arroz, cevada,
soja, aveia, centeio, feijo, outros.

TAL395 Projeto Final de Curso 1(1-0) I e II. Ter cursado, no mnimo, 2.500
horas de disciplinas
Elaborao de projeto cientfico, ensino e extenso. Normas de redao.
Redao do projeto. Formas de conduo do projeto.
814 Ementrio UFV

TAL396 Trabalho de Concluso de Curso 6(0-6) I e II. TAL395.


Treinamento em metodologia cientfica, desenvolvimento de aptido para
pesquisa e aprimorar a viso crtica e soluo de problemas relacionados
agroindstria de alimentos e reas afins.

TAL403 Qumica do Leite e Derivados 6(4-2) I. BQI100 e QUI112*.


Definio de leite. Fatores que afetam a composio do leite. Sntese dos
constituintes lcteos. Natureza coloidal do leite. Composio qumica do
leite: gua. Composio qumica do leite: lactose. Composio qumica do
leite: lipdeos. Composio qumica do leite: protenas. Composio qumica
do leite: sais minerais. Composio qumica do leite: vitaminas. Propriedades
fsico-qumicas do leite. Alteraes que ocorrem durante o processamento e
armazenamento de lcteos.

TAL406 Qumica de Alimentos I 5(3-2) II. BQI100 ou BQI103 ou BQI201.


gua. Carboidratos. Protenas. Enzimas. Escurecimento enzimtico e no
enzimtico em alimentos. Pigmentos naturais em alimentos. Vitaminas e
minerais.

TAL407 Qumica de Alimentos II 4(2-2) I. BQI100 ou BQI201.


leos e gorduras. Toxicantes de ocorrncia natural em alimentos.
Micotoxinas em alimentos. Aditivos qumicos para alimentos.

TAL408 Propriedades Fsico-Qumicas de Materiais Alimentares 4(4-0) I.


ENG271* e TAL406 e QUI150.
Bases moleculares das propriedades de macromolculas alimentares.
Conceitos de base em fsico qumica de colides e superfcies. Introduo ao
estudo das emulses alimentares. Introduo reologia de materiais
alimentares fluidos e semisslidos. Relaes entre estrutura, propriedades
fsico-qumicas e aplicabilidade tecnolgica de macromolculas alimentares.

TAL414 Microbiologia do Leite e Derivados 6(2-4) II. MBI100* ou MBI101*.


Introduo micro biota do leite e derivados. Fatores de crescimento.
Classificao e taxonomia. Bactrias produtoras de cidos. Fungos
filamentosos e leveduras. Culturas Lcteas. Bactrias proteolticas.
Microrganismos lipolticos. Coliformes. Doenas transmissveis pelo
consumo de leite e derivados. Salmonella sp., Staphylococcus aureus e
Listeria monocytogenes em leite e derivados. Microbiologia na cadeia
produtiva do leite. Mtodos rpidos de anlise. Legislao. Anlises
microbiolgicas.

TAL415 Processos Bioqumicos Industriais 5(3-2) I. MBI100 ou MBI101.


Biotecnologia. Bioqumica das fermentaes. Processos bioqumicos.
Obteno de alimentos fermentados. Produo de etanol. Introduo
engenharia bioqumica. Introduo engenharia gentica.
UFV Catlogo de Graduao 2015 815

TAL416 Cintica de Processos Bioqumicos 4(2-2) II. MAT271 e TAL415.


Gerao de dados em estudos de cintica. Cintica de enzimas. Anlise e
projetos de bioreatores. Cintica de crescimento celular. Simulao de
sistemas biolgicos. Sistemas de biocatalizadores imobilizados.

TAL420 Utilidades Industriais 5(3-2) I. FIS193 ou ENG271 ou ENG275.


Conceito de utilidade industrial. Vapor de gua. Refrigerao industrial. Ar-
comprimido. Energia eltrica. gua potvel e industrial. Segurana do
trabalho. Manuteno industrial. Lubrificantes e lubrificao.

TAL423 Operaes e Instalaes da Indstria de Laticnios 5(3-2) II. (TAL420


ou TAL472) e (TAL432* ou TAL452*).
Conceitos em processos de fabricao. Propriedades fsicas do leite.
Introduo ao projeto da indstria de laticnios. Instalaes de recepo de
leite na indstria. Equipamentos de processos. Construindo as linhas de
processamento de leite e derivados. Instalaes de limpeza de equipamentos.

TAL424 Projetos Agroindustriais I 5(3-2) I. Ter cursando, no mnimo, 1.770


horas de disciplinas obrigatrias
Introduo: o projeto agroindustrial. Mercado. Tamanho. Localizao.
Engenharia do projeto agroindustrial. Investimento e financiamento. Custos.
Avaliao financeira. Anlise de sensibilidade e risco.

TAL425 Projetos Agroindustriais II 4(2-2) II. TAL424.


Introduo ao projeto na Indstria de Alimentos. Mercado Consumidor.
Engenharia e Dimensionamento industrial. Localizao. Tecnologia de
Processamento. Legislao Sanitrias, Ambientais, Trabalhistas. Edificao
Industrial e Arranjo Fsico. Avaliao Econmica do Projeto. Seminrio de
Apresentao do Projeto Final e Relatrio Final.

TAL426 Planejamento Agroindustrial 5(3-2) I. Ter cursado 2.340 horas de


disciplinas obrigatrias
Administrao da produo. Estratgia de produo. Caracterizao de
processos produtivos. Planejamento e controle da capacidade produtiva.
Planejamento e controle de estoque. Planejamento e controle da cadeia de
suprimentos.

TAL430 Embalagem de Alimentos 5(3-2) I e II. TAL403 ou TAL406.


Introduo. Embalagens metlicas. Recipientes de vidro. Embalagens
plsticas. Embalagens convertidas. Embalagens celulsicas. Estabilidade de
produtos embalados. Equipamentos de embalagem. Embalagens de
transporte. Legislao pertinente. Planejamento e projetos de embalagens.

TAL431 Processamento de Frutas e Hortalias 4(2-2) II. TAL392.


Introduo. Operaes bsicas na indstria de vegetais. Fermentao de
vegetais. Textura de vegetais. Processamento de polpa, suco pronto para
beber e nctar de frutas. Processamento de vegetais. Processamento de gelia.
816 Ementrio UFV

Frigo-conservao de vegetais. Processamento mnimo de frutas e hortalias.


Desidratao de vegetais. Utilizao de conservantes qumicos.

TAL432 Processamento de Leite e Derivados 4(2-2) I. TAL391.


Composio do leite. Coleta, recepo e controle de qualidade. Legislao de
leite e derivados. Processamento de leite de consumo. Processamento de
creme, manteiga e sorvete. Processamento de leites fermentados.
Processamento de queijo. Processamento de leite concentrado e leite
desidratado.

TAL433 Processamento de Carnes, Pescados e Ovos 4(2-2) II. TAL391.


Princpios do processamento de carnes e derivados. Qualidade da carne como
matria prima. Propriedades da carne fresca. Salga e Cura. Emulso.
Fermentao. Tratamento trmico de produtos crneos. Congelamento e
refrigerao de carnes e derivados. Microbiologia de produtos processados,
teoria de barreiras. Outras tecnologias para processamento e conservao de
carnes e derivados. Processamento de pescados. Processamento de ovos.

TAL434 Tecnologia de leos, Gorduras e Margarinas 4(2-2) II. BQI100.


Natureza das gorduras e leos. Reaes das gorduras e cidos graxos.
Propriedades fsicas dos leos, gorduras e cidos graxos. Gordura na dieta.
Matria-prima para leos e produtos gordurosos. Composio e
caractersticas individuais de leo e gordura. Principais leos de cozinha e
salada. Transporte e armazenamento da matria-prima oleaginosa. Mtodos
de extrao de leo e gorduras. Refinao de leos e gorduras. Hidrogenao.
Aproveitamento industrial de leos e gorduras nas indstrias qumicas e de
cosmticos. Aproveitamento dos subprodutos.

TAL435 Tecnologia de Bebidas e Refrigerantes 4(2-2) II.


Bebidas alcolicas fermentadas. Bebidas alcolicas fermento-destiladas.
Bebidas por mistura. Refrigerantes.

TAL436 Acar e lcool 2(2-0) II.


Acar de cana: generalidades, processo de produo e caractersticas.
Etanol: consideraes, processo de produo e caractersticas.

TAL437 Processamento de Cereais, Razes e Tubrculos 5(3-2) II. TAL406.


Importncia tecnolgica, econmica e nutricional. Caractersticas fsicas,
morfolgicas e classificao de qualidade. Processos operacionais na
moagem e beneficiamento. Processos de pr-cozimento de cereais e farinhas.

TAL439 Tecnologia de Panificao, Massas, Amidos e Derivados 4(2-2) II.


TAL390 ou TAL392.
Introduo qumica e tecnologia de amidos. Estrutura do grnulo e
caractersticas qumicas de amidos. Propriedades tecnolgicas de amido.
Modificaes em amidos. Uso industrial de amidos nativos e modificados.
Principais componentes de farinha de trigo. Farinha de trigo - testes de
UFV Catlogo de Graduao 2015 817

qualidade tecnolgica. Ingredientes e equipamentos na panificao.


Processamento dos pes: etapas e mtodos de processamento. Bolos:
ingredientes; formulao - bolos de baixa e alta relao. Bolos:
processamento. Massas alimentcias: tipos e ingredientes. Massas
alimentcias: processamento.

TAL440 Processamento de Produtos de Origem Animal 5(3-2) I e II. MBI100.


Componentes do leite. Controle de qualidade do leite. Processamento do leite.
Princpios de processamento, estocagem e preservao de carnes. Importncia
e valor nutritivo de carnes. Caractersticas, deteriorao, conservao e
avaliao da qualidade de matrias-primas pesqueiras. Beneficiamento do
pescado - congelamento. Conservao de ovos.

TAL444 Tecnologia da Fabricao de Creme, Manteiga e Sorvete 4(2-2) II.


TAL432* ou TAL440 ou TAL452*.
Composio da fase lipdica do leite. Natureza coloidal do creme.
Tratamentos aplicados ao creme. Processamento de chantilly. Manteiga.
Fermentao do creme para produo de manteiga fermentada.
Processamento de manteiga. Processamento contnuo de manteiga. Produo
de butteroil. Sorvete. Ingredientes utilizados em mistura para sorvete. Clculo
da mistura. Processamento da mistura. Estrutura e defeitos de sorvete.

TAL445 Tecnologia de Queijos 7(3-4) I. TAL354 ou TAL432 ou TAL440 ou


TAL452.
Definio e histrico. Classificao e situao mundial da produo de
queijos. Seleo, padronizao e pasteurizao de leite para queijos. A
coagulao do leite e os mecanismos envolvidos. Fsico-qumica da sinrese
da coalhada. Processo geral de fabricao. A salga. A maturao.
Fermentaes indesejveis na maturao. Fabricao de vrios tipos de
queijos.

TAL446 Tecnologia de Produtos Lcteos Concentrados e Desidratados 4(2-2) I.


TAL432 ou TAL440 ou TAL452.
Histrico e situao da produo de concentrados lcteos. Produtos lcteos
concentrados. Preaquecimento e pasteurizao. Evaporao. Produtos
concentrados: doce de leite, leite condensado e leite evaporado. Sistemas de
secagem: componentes do sistema, linha de fluxo. Fluxograma de produo
do leite em p integral e dos tipos de leite em p desnatado. Processos de
instantaneizao. Produtos lcteos reconstitudos concentrados. Padres de
qualidade. Outros produtos lcteos desidratados.

TAL448 Tecnologia de Pescado 4(2-2) II.


Sistema produtivo pesqueiro. Matrias-primas pesqueiras. Processamento de
produtos e de subprodutos pesqueiros, a partir de diferentes matrias-primas.
Tpicos especiais: resultados de pesquisas tecnolgicas recentes na rea de
abrangncia da disciplina.
818 Ementrio UFV

TAL451 Gerncia de Indstrias de Alimentos 6(4-2) II. ADM100 e (ERU300 ou


ECO270).
Cadeia de suprimento de matrias-primas e insumos. Planejamento e controle
da produo. Canais de marketing e distribuio. Gesto de pessoas. Custos
de produo.

TAL452 Processamento de Leite de Consumo 4(2-2) II. (MBI100 ou MBI101) e


(TAL391 ou TAL403 ou TAL440).
Atualidades em leite de consumo e legislao de leite e derivados. Boas
prticas agropecurias, biosntese e secreo do leite. Composio do leite.
Obteno higinica do leite. Coleta, recepo e controle de qualidade.
Processamento de leite. Produo de leite com sabores. Produo de creme
pasteurizado e UHT. Higienizao de equipamentos.

TAL453 Tecnologia de Produtos Lcteos Fermentados 6(2-4) I. (MBI100 ou


MBI101) e (TAL391 ou TAL403 ou TAL440).
Fermentao. Tipos de fermentao. Caractersticas das culturas ''starters''.
Produo e ativao de culturas ''starters''. Equipamentos bsicos para
ativao e propagao de culturas ''starters''. Crescimento associativo de
microrganismos. Tecnologia da fabricao de iogurte. Tecnologia da
fabricao do leite acidfilo. Tecnologia da fabricao do ''Kefir''. Outros
produtos lcteos fermentados.

TAL455 Tecnologia de Queijos Especiais 7(3-4) II. TAL445.


Controle de qualidade de queijos. Formao de sabor em queijos. Controle do
rendimento e padronizao de queijos. Desenvolvimento de gosto amargo em
queijos. Queijos maturados por fungos. Queijos fundidos. Acelerao da
maturao de queijos - desenvolvimentos recentes. Ultrafiltrao e
aproveitamento de soro. Controle da atividade de gua (Aw) em queijos.

TAL457 Desidratao e Secagem de Alimentos 2(2-0) I. TAL406.


Histrico e situao da indstria de alimentos desidratados no Brasil. O
processo de secagem e seus efeitos sobre a qualidade dos alimentos. Estudo
do comportamento das curvas de secagem. Princpios, tcnicas e
equipamentos de secagem de produtos alimentcios. Aplicaes e controle de
qualidade e legislao de alimentos desidratados.

TAL459 Refrigerao e Congelamento de Alimentos 4(2-2) II. (MBI100 ou


MBI101 ou MBI102) e (ENG275 ou ENG278 ou TAL420).
Introduo refrigerao e congelamento de alimentos. Sistemas de produo
de frio. Elementos de um ciclo de refrigerao. Refrigerao de alimentos.
Congelamento de alimentos. Propriedades trmicas dos alimentos. Carga
trmica. Clculo de densidade de estocagem. Sistemas mecnicos e
criognicos. Estocagem, distribuio e comercializao frigorificada.
UFV Catlogo de Graduao 2015 819

TAL460 Gesto da Segurana de Alimentos 3(3-0) I. (MBI130 ou TAL414) ou


TAL463.
Histrico e importncia da segurana de alimentos. Perigos em segurana de
alimentos. Princpios de microbiologia de alimentos. Programas de pr-
requisitos para implantao do sistema APPCC. Sistema de anlise de perigos
e pontos crticos de controle (APPCC). Legislao: portarias 1428/93_MS,
326/97_MS e 368/98_MAPA, 46/98_MAPA, RDC216/04 e RDC 2/04,
ANVISA e RES. 10/2003_MAPA. Normas NBR-ISSO 22 0000. Avaliaes
de riscos.

TAL462 Gesto da Qualidade na Indstria de Alimentos 3(3-0) II. (EST103 ou


EST105) e (MBI100 ou MBI101 ou MBI130 ou TAL414) e (TAL440*
ou TAL468* ou TAL469*).
Histrico e importncia da gesto da qualidade de alimentos. Gesto da
Qualidade Total (GQT): conceitos e ferramentas. Sistemas da qualidade para
alimentos: 5S e 6-Sigma. Normas de garantia da qualidade para alimentos:
NBR_ISO srie 9000. Amostragem estatstica: planos de amostragem por
atributos e por variveis. Tcnicas de apresentao de cartas de controle.
Desenvolvimento da Funo Qualidade (QFD).

TAL463 Higiene de Indstrias de Alimentos 4(2-2) I e II. MBI100* ou MBI101*.


Importncia. Controle e tratamento de gua. Controle das toxinfeces
alimentares. Higienizao na indstria de alimentos. Principais agentes
detergentes. Principais agentes sanificantes. Avaliao da eficincia
microbiolgica de sanificantes associados ao procedimento de higienizao.
Controle de pestes. Normas e padres de construo de uma indstria.

TAL464 Inspeo Sanitria e Legislao de Indstrias de Leite e Derivados 3(3-


0) I. TAL463 e (TAL432* ou TAL440* ou TAL446*).
Importncia da inspeo de leite e derivados. O Leite. Inspeo de
estabelecimentos produtores de leite. Rotina de inspeo em estabelecimentos
produtores e beneficiadores de leite e produtores e derivado. Condies de
funcionamento de estabelecimentos produtores e beneficiadores de leite e
produtores de derivados. Higiene dos estabelecimentos produtores e
beneficiadores de leite e produtores de derivados. Rotulagem de leite e
derivados. Visita tcnica de inspeo a um estabelecimento produtor de leite,
e a uma Indstria de beneficiamento de leite.

TAL466 Microscopia de Alimentos 3(1-2) I.


Princpios bsicos de microscopia. Solues utilizadas na microscopia.
Preparo de amostras. Histologia vegetal - amidos. Alteraes causadas pelo
calor. Sujidades e impurezas. Tcnicas de anlise. Implicaes na sade.
Fraudes. Legislao. Fotomicrografia.

TAL467 Legislao de Alimentos 2(2-0) I.


Estudo da legislao, diplomas legais. Normalizao: rgos normalizadores,
procedimentos. Garantia de qualidade. Certificao de qualidade. Vigilncia
820 Ementrio UFV

sanitria. Defesa do consumidor. Registro de estabelecimento e produtos.


Embalagem e rotulagem de alimentos. Segurana do trabalho. Legislao
profissional. Trabalho dirigido e/ou seminrio sobre a legislao de
alimentos. tica profissional. Aditivos em alimentos. Vantagens e
desvantagens. Requisitos higinicos nas construes, instalaes e
equipamentos da indstria de alimentos.

TAL468 Anlise Sensorial 4(2-2) II. EST103 ou EST105 ou NUT362.


Introduo anlise sensorial. Princpios de fisiologia sensorial. Introduo
psicofsica. Mtodos clssicos de avaliao sensorial. Tcnicas experimentais
em anlise sensorial. Montagem, organizao e operao de um programa de
avaliao sensorial. Propriedades sensoriais dos alimentos.

TAL469 Anlise de Alimentos 4(2-2) I. (BQI101 ou BQI220) e QUI119.


Preparo e padronizao de solues. Determinao de acidez titulvel e
anlise de pH em alimentos. Determinao de NaCl, iodo e vitamina C.
Determinao de resduo mineral fixo e gua em alimentos. Determinao de
bases volteis totais e determinao de lcool por oxidao. Determinao de
protena. Determinao de lipdios. Anlise de acar redutor e no-redutor e
carboidratos totais. ndices baseados em densidade, refratometria e
polarimetria. Determinao de fibras. Espectrofotometria e absoro atmica.
Anlise de cor. Microscopia de alimento.

TAL470 Tratamento de Resduos de Agroindstrias 4(2-2) I. TAL423 ou TAL472.


Introduo. Gerenciamento de resduos e produo mais limpa. Aspectos
legais. guas residurias. Processo e grau de tratamento das guas
residurias. Processos fsicos. Processos qumicos e fsico-qumicos.
Processos biolgicos. Tratamento do iodo.

TAL472 Operaes Unitrias na Indstria de Alimentos I 4(4-0) II. ENG271 e


MAT271* e TAL388*.
Conceito de Processo na Indstria de Alimentos. Classificao das operaes
unitrias. Balanos de massa e de energia. Transferncia de fludos
newtonianos e no-newtonianos. Agitao e mistura de fludos newtonianos
e no-newtonianos. Separaes fsicas e mecnicas. Operaes envolvendo
slidos particulados.

TAL473 Operaes Unitrias na Indstria de Alimentos II 3(3-0) I. TAL472 e


ENG278.
Introduo. Propriedades lquido vapor da gua. Gerao de vapor.
Trocadores de calor. Evaporao e evaporadores. Secagem.
Dimensionamento de uma unidade industrial com enfoque nas trocas
trmicas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 821

TAL474 Operaes Unitrias na Indstria de Alimentos III 4(4-0) I. ENG278 e


TAL472 e TAL473*.
Introduo. Destilao. Extrao lquido-lquido. Lixiviao. Cristalizao.
Adsoro. Processos de separao por membranas.

TAL475 Operaes Unitrias 6(4-2) II. ENG275 e QUI150.


Introduo engenharia. Movimentao de fluidos. Separaes fsico-
mecnicas. Trocadores de calor. Evaporao. Desidratao. Destilao.
Refrigerao.

TAL476 Instrumentao e Controle de Processos 4(4-0) II. MAT271 e (ENQ331


ou TAL472 ou TAL475).
Instrumentao de processos. Modelagem matemtica de processos.
Transformada de Laplace. Funo transferncia. Comportamento dinmico
dos processos. Controladores Feedback. Comportamento dinmico de
sistemas em malha fechada. Estabilidade de sistemas de controle em malha
fechada.

TAL477 Processamento de Carnes e Derivados 6(4-2) II.


Introduo - msculo X carne. Importncia econmica. Objetivo da produo
de animais. Estrutura e composio do msculo e tecido associados.
Contrao, relaxamento muscular e fontes de energia para a contrao
muscular. Converso do msculo em carne. Fatores que afetam a
transformao do msculo em carne e as propriedades finais da carne.
Propriedades da carne fresca. Princpios do processamento, estocagem e
preservao de carnes. Microbiologia, deteriorao e contaminao da carne.
Palatabilidade, aparncia, maciez, suculncia, sabor e odor. Cozimento.

TAL479 Processamento Industrial de Leguminosas 2(2-0) I. Ter cursado 2.790


horas de disciplinas obrigatrias
Aspectos tcnicos da soja. leos e derivados. Protena da soja. Farelo de soja.
Protena texturizada. Isolados proticos. Concentrados proticos. Produtos
integrais. Hidrolisados e fermentados. Tofu. Tecnologia de produtos base
de feijo. Tecnologia de produtos base de ervilha. Tecnologia de produtos
base de amendoim.

TAL484 Princpios de Conservao de Alimentos 4(2-2) II. MBI130 e TAL472*.


Princpios gerais de conservao de alimentos. Conservao de alimento pelo
frio. Irradiao de alimentos. Conservao de alimento pelo calor.

TAL488 Laboratrio de Operaes Unitrias 2(0-2) I. TAL474*.


Medidas, erros e representao de dados. Movimentao de fluidos. Agitao
e mistura de fluidos. Operaes de separaes fsicas. Operaes com
transferncia de calor. Operaes com transferncia de massa. Operaes com
transferncia de calor e massa.
822 Ementrio UFV

TAL490 Atividades Complementares 0(0-2) I e II. TAL496* ou TAL497*.


Atividades Complementares so modalidades especficas de atuao
acadmica extracurricular, em que o corpo discente de Instituio de Ensino
Superior deve interagir por iniciativa prpria e, ou por orientao acadmica,
para sua prpria formao, por meio da participao em atividades: de ensino,
de pesquisa, de extenso, de representao acadmica em rgos Colegiados
da Instituio, em Empresa Junior, e tambm socioculturais, entre outras.
Estas atividades so consideradas pertinentes e teis para a sua formao,
tanto tcnica que juntamente com o desenvolvimento de habilidades d a
competncia tcnica como para a sua competncia comportamental e humana.

TAL491 Tpicos Especiais I 1(1-0) I e II.


Temas de atualizao a serem abordados por meio de aulas ou trabalhos
prticos.

TAL492 Tpicos Especiais II 2(2-0) I e II.


Temas de atualizao a serem abordados por meio de aulas ou trabalhos
prticos.

TAL493 Tpicos Especiais III 3(3-0) I e II.


Temas de atualizao a serem abordados por meio de aulas ou trabalhos
prticos.

TAL494 Desenvolvimento de Produtos Alimentcios 6(2-4) II. TAL430 e


(TAL464 ou TAL467) e TAL468*.
Estruturao do projeto de desenvolvimento de um produto alimentcio.
Concepo de produtos alimentcios e de seu processo de desenvolvimento.
Formulao de produtos alimentcios. Avaliao de produtos formulados.

TAL495 Seminrio de Estgio 1(1-0) I e II. Ter cursado 2.900 horas de


disciplinas
O aluno far apresentao oral aberta ao pblico relacionando com o estgio
realizado.

TAL496 Estgio Supervisionado 0(0-12) I e II.


Visa dar ao aluno experincia pr-profissional, colocando-o em contato com
a realidade de sua rea de atividade, dando-lhe oportunidade de vivenciar
problemas e aplicaes, em empresas pblicas ou privadas, conhecimentos
adquiridos no curso, ampliando, assim, sua formao profissional.

TAL497 Estgio Supervisionado em Laticnios 0(0-36) I e II. TAL414 e TAL452.


O estgio supervisionado visa dar ao aluno experincia prtica pr-
profissional em empresas privadas e pblicas colocando-o em contato com a
realidade da cadeia produtiva de leite e derivados, e em particular na indstria
de produtos lcteos e, ou de insumos para laticnios, dando-lhe oportunidade
de aplicar os conhecimentos adquiridos no curso, ampliando, dessa forma a
sua formao profissional. O estgio supervisionado em particular deve ser
UFV Catlogo de Graduao 2015 823

realizado em indstrias de laticnios em consonncia com a Lei 11788/2008


ou aquela que vier a substitui-la.

TAL498 Seminrio de Estgio Supervisionado em Laticnios 1(1-0) I e II.


TAL497*.
Apresentao das normas de execuo e avaliao do seminrio, definio de
data de entrega dos relatrios de estgio, e estabelecimento do cronograma de
apresentao na forma oral. Apresentao oral de seminrio por alunos que j
comprovaram o nmero de horas necessrias em Estgio Supervisionado em
Laticnios.
824 Ementrio UFV

Departamento de Veterinria

GRUPOS
0 - Morfologia
1 - Fisiologia
2 - Farmacologia
3 - Cirurgia e Obstetrcia
4 - Doenas e Higiene
5 - Inspeo
6 - Patologia
7 - Clnica
8 - Reproduo
9 - Outras

DISCIPLINAS

VET100 Histologia Veterinria 7(3-4) I. BIO220.


Estrutura microscpica e histofisiologia do tegumento comum. Estrutura
microscpica e histofisiologia do aparelho cardiovascular. Estrutura
microscpica e histofisiologia dos rgos hemocitopoticos. Estrutura
microscpica e histofisiologia do aparelho respiratrio. Estrutura
microscpica e histofisiologia do aparelho digestrio. Estrutura microscpica
e histofisiologia do aparelho urogenital. Estrutura microscpica e
histofisiologia dos rgos endcrinos. Estrutura microscpica e
histofisiologia do sistema nervoso.

VET101 Anatomia Veterinria I 8(2-6) I.


Princpios gerais de taxonomia animal. Princpios gerais e histricos da
nomenclatura anatmica. Termos indicativos de posio e direo.
Tegumento comum e estrutura da pele. Aparelho locomotor. Angiologia.
Introduo neurologia.

VET102 Anatomia dos Animais Domsticos 4(2-2) I.


Princpios gerais da nomenclatura anatmica. Aparelho locomotor, poro
passiva (osteologia e sindesmologia). Aparelho locomotor, poro ativa
(miologia). Angiologia. Aparelho respiratrio. Sistema digestrio. Sistema
urogenital. Sistema endcrino. Tegumento comum. rgos dos sentidos.
Sistema nervoso. Anatomia das aves.

VET103 Anatomia Veterinria II 8(2-6) II. VET101.


Cavidades celmicas e tnicas serosas. Aparelho digestrio. Aparelho
respiratrio. Angiologia. Aparelho urogenital. Glndulas endcrinas. Sistema
nervoso. rgos dos sentidos. Anatomia de aves domsticas.
UFV Catlogo de Graduao 2015 825

VET107 Anatomia e Fisiologia Animal 4(2-2) I e II.


Introduo Anatomia e Fisiologia. Tegumento. Aparelho locomotor.
Aparelho cardiovascular. Aparelho respiratrio. Aparelho digestrio. rgos
urinrios. rgos genitais masculinos. rgos genitais femininos. rgos
endcrinos. Sistema nervoso.

VET110 Fisiologia dos Animais Domsticos 3(3-0) II. BIO220*.


Princpios fisiolgicos. Neurofisiologia. Fisiologia muscular. Fisiologia
cardiovascular. Fisiologia respiratria. Fisiologia renal. Endocrinologia.
Fisiologia da lactao.

VET112 Fisiologia Veterinria 6(4-2) I. BQI103 e VET103.


Princpios fisiolgicos. Neurofisiologia. Endocrinologia. Fisiologia
muscular. Fisiologia cardiovascular. Fisiologia da respirao. Regulao
trmica. Fisiologia renal. Fisiologia da digesto. Fisiologia da lactao.

VET120 Fundamentos de Farmacologia 5(3-2) I. BAN232 ou BAN234 ou VET110.


Introduo ao estudo da farmacologia. Mecanismos de ao de frmacos e
relao dose-resposta. Aplicao de medicamentos e vacinas. Absoro.
Distribuio. Biotransformao. Eliminao. Fatores que influenciam as
aes e efeitos dos medicamentos. Principais grupos de medicamentos que
atuam sobre os sistemas. Estudo dos principais agentes anti-microbianos.
Estudo dos principais agentes anti-parasitrios. Anabolizantes.

VET123 Farmacologia Veterinria I 5(3-2) II. VET112.


Introduo ao estudo de farmacologia. Farmacodinmica. Farmacocintica.
Farmacologia do sistema nervoso autnomo. Histamina, serotonina e seus
antagonistas. Prostaglandinas. Agentes antimicrobianos. Agentes
antiparasitrios.

VET124 Farmacologia Veterinria II 3(3-0) I. VET112.


Farmacologia da transmisso neuromuscular. Anestsicos locais.
Hemostticos e anticoagulantes. Digitlicos e vasodilatadores.
Antiarrtmicos. Diurticos. Farmacologia da anestesia geral.
Anticonvulsivantes. Tranqilizantes e relaxantes musculares de ao central.
Hipnoanalgsicos. Antiinflamatrios no-esteroidais. Antiinflamatrios
esteroidais. Medicamentos com ao no sistema respiratrio. Medicamentos
que atuam no aparelho digestivo. Farmacologia endcrina.

VET140 Microbiologia Veterinria 5(3-2) II. MBI100.


Desenvolvimento da microbiota normal dos animais domsticos.
Bacteriologia. Micologia. Virologia.

VET145 Parasitologia Veterinria 6(4-2) I.


Introduo ao estudo de parasitologia. Helmintologia. Entomologia. Reino:
Protista Sub-reino: Protozoa.
826 Ementrio UFV

VET160 Histopatologia Veterinria 5(3-2) II. VET100.


Introduo ao estudo de patologia. Mtodos de estudo em patologia.
Etiopatognese geral das leses. Degeneraes, morte celular, alteraes do
interstcio. Pigmentaes patolgicas. Calcificaes, clculos e concrees.
Distrbios da circulao. Inflamaes. Noes de imunopatopogia.
Distrbios do crescimento e da diferenciao celular.

VET171 Semiologia Veterinria 4(2-2) II. VET112 e VET360*.


Marcha de um exame clnico. Mtodos gerais de explorao clnica e exame
das mucosas aparentes e linfonodos. Explorao clnica da pele e anexos.
Explorao clnica do sistema circulatrio. Explorao clnica do sistema
respiratrio. Explorao clnica do sistema digestivo. Explorao clnica do
sistema urinrio. Exame neurolgico. Exame dos rgos sensoriais. Exame
clnico do aparelho locomotor.

VET190 Introduo Medicina Veterinria 2(2-0) I.


A Histria da Medicina Veterinria. O ensino da Medicina Veterinria no
Brasil. Regime didtico e acadmico da UFV. Currculo do curso de Medicina
Veterinria na UFV e estgio na formao profissional. Fontes de consulta e
pesquisa para estudo em Medicina Veterinria. reas de atuao e mercado
de trabalho do Mdico Veterinrio. Zoonoses. Atividades de pesquisa e
Extenso no DVT. tica em Medicina Veterinria. Bem-estas animal e os
aspectos ticos do uso de animais na experimentao cientfica.

VET331 Anestesiologia Veterinria 4(2-2) II. VET124.


Introduo anestesiologia veterinria. Medicao pr-anestsica. Anestesia
local. Anestesia intravenosa. Anestesia inalatria. Anestesia com respirao
controlada. Ressuscitao cardio-pulmonar. Anestesia em pacientes
especiais.

VET332 Tcnica Operatria Veterinria 6(2-4) I. VET331 e VET362.


Introduo cirurgia veterinria. Profilaxia da infeco cirrgica. Pr-
operatrio e ps-operatrio. Fases fundamentais da tcnica cirrgica.
Operaes especiais.

VET334 Cirurgia Geral e Obstetrcia Veterinrias 7(3-4) II. VET332 e VET360.


Traumatologia. Odontologia veterinria. Infeco em cirurgia. Distrofias e
paratopias cirrgicas. Aspectos clnico-cirrgicos de neoplasias, cistos e
corpos estranhos. Afeces cirrgicas do sistema digestrio. Afeces
cirrgicas do olho. Anatomia obsttrica. Gestao. Parto normal. Puerprio.
Distocias. Operaes obsttricas.

VET337 Diagnstico por Imagem 4(2-2) I. VET171.


Introduo ao curso de radiologia. Feixe de raios X. Radiao dispersa e
registro da imagem pelos raios X. Sala de raios X. Proteo radiolgica.
Interpretao radiogrfica dos ossos. Interpretao radiogrfica das
articulaes. Interpretao radiogrfica da coluna. Interpretao radiogrfica
UFV Catlogo de Graduao 2015 827

do sistema digestrio. Interpretao radiogrfica do sistema urinrio.


Interpretao radiogrfica do sistema genital. Interpretao radiogrfica da
cavidade torcica. Introduo ultrassonografia. Ultrassonografia do sistema
genital e urinrio. Ultrassonografia do sistema digestrio. Princpios bsicos
da radiologia em eqinos.

VET340 Doenas Bacterianas 5(3-2) II. VET360.


Introduo s doenas. Estudo das principais doenas bacterianas de interesse
econmico e social que afetam os animais domsticos: conceito, etiologia,
epidemiologia, patogenia, diagnstico, tratamento, controle e profilaxia.

VET342 Doenas Parasitrias 4(2-2) II. VET360 e VET145.


Introduo ao estudo das infeces parasitrias. Estudo dos principais gneros
e espcies que causam doenas de interesse econmico e social nos animais
de importncia zootcnica. Conceituao, sinonmia, histria, distribuio
geogrfica, incidncia no Brasil e na Amrica, hospedeiro, agentes
etiolgicos, fontes de infeco, vias de eliminao, vias de transmisso,
susceptibilidade, influncia de fatores no relacionados diretamente cadeia
epidemiolgica, principais sinais e leses, diagnstico, tratamento e controle.

VET343 Sade Aviria 3(1-2) II.


Colheita e remessa de material para exame laboratorial. Planejamento
sanitrio de granjas. Custo e benefcio de teraputica em avicultura.
Resistncia gentica e sade. Biosseguridade e sade. Noes de anatomia.
Etiologia, epizootiologia e controle das doenas virais, bacterianas, micticas
e parasitrias. Etiologia e controle das doenas de origem txicas. Etiologia e
controle das doenas nutricionais e metablicas.

VET344 Doenas Virais 5(3-2) II. VET360.


Introduo. Estudo das principais doenas virais e micoplsmicas que afetam
os animais domsticos no Brasil e no mundo. Etiologia. Distribuio
geogrfica, ocorrncia no ser humano e nos animais, sintomatologia, fonte e
mecanismo de transmisso. Papel dos animais na epidemiologia da doena.
Diagnstico, tratamento, controle e preveno.

VET345 Epidemiologia Aplicada ao Saneamento Ambiental 4(4-0) I. EST106 e


(MBI100 ou MBI102).
Evoluo histrica das representaes sobre o processo sade/doena.
Mtodo epidemiolgico. Histria natural das doenas. Epidemiologia
descritiva. Epidemiologia das doenas transmissveis relacionadas com a
gua, excretas e resduos slidos. Epidemiologia das doenas no
transmissveis associadas aos resduos txicos e perigosos. Vigilncia
ambiental e vigilncia sade. Sistemas de informaes em sade ambiental.
Epidemiologia analtica. Avaliao de risco em sade.
828 Ementrio UFV

VET346 Epidemiologia Veterinria 4(4-0) I. EST103 ou EST105.


Evoluo histrica das representaes sobre o processo sade/doena.
Mtodo epidemiolgico. Histria natural das doenas. Epidemiologia
descritiva. Epidemiologia das doenas transmissveis. Ecossistemas de
doenas transmissveis. Epidemiologia das doenas no transmissveis.
Mtodos de combate s enfermidades. Epidemiologia analtica. Amostragem.
Vigilncia epidemiolgica. Estudos dirigidos sobre temas apresentados.

VET347 Higiene Veterinria 4(2-2) II.


Processo sade-doena. Indicadores epidemiolgicos. Epidemiologia das
doenas transmissveis. Noes de imunologia. Doenas infecciosas -
conceituao e medidas de controle. Doenas parasitrias - conceituao e
medidas de controle. Desinfetantes e desinfeco. Conteno animal.

VET349 Saneamento 4(4-0) I. MBI100 ou MBI101.


Polticas de saneamento. Manejo da gua. Manejo de dejetos. Manejo de
resduos slidos. Desinfetantes e desinfeco. Controle de
vetores/reservatrios. Agrotxicos. Legislao ambiental. Vigilncia em
sade ambiental. Visitas tcnicas orientadas.

VET350 Inspeo de Produtos de Origem Animal I 5(3-2) I. VET140 e TAL440*.


Introduo inspeo de produtos de origem animal. RIISPOA -
Regulamento de Inspeo Industrial e Sanitria de Produtos de Origem
Animal. Caracterstica do leite produzido no Brasil. Enfermidades
relacionadas a leite e derivados. Inspeo de leite durante a produo.
Inspeo de leite durante o armazenamento e transporte. Inspeo de leite
durante o beneficiamento. Introduo aos sistemas de controle de qualidade
de produtos de origem animal. Inspeo de derivados de leite: creme,
manteiga, leites desidratados, leites fermentados, queijos e outros produtos
lcteos. Resduos de antibiticos em leite e derivados. Novos tpicos de
interesse em inspeo de produtos lcteos. Inspeo de mel e produtos
apcolas. Aditivos em produtos de origem animal. Resduos de pesticidas em
produtos de origem animal. Fungos e micotoxinas em produtos de origem
animal.

VET351 Inspeo de Produtos de Origem Animal II 5(3-2) II. VET360 e


TAL440*.
Introduo inspeo de carnes. Classificao de estabelecimentos de carnes.
Cortes de carne, rendimento e tipificao de carcaa. Insensibilizao e
mtodos de sacrifcio. Fluxograma de abate e exigncias regulamentares de
instalaes e equipamentos. Inspeo nos anexos de matana. Controle de
qualidade no abate de bovinos e sunos. Higiene de estabelecimentos de
carnes e produtos crneos. Inspeo de produtos crneos industrializados.
Matadouro e sua utilidade pblica. Princpios e diretrizes da inspeo
sanitria da carne. Inspeo ante mortem. Inspeo post mortem. Principais
afeces e julgamento sanitrio de carcaas e peas. Inspeo e controle de
qualidade no abate e processamento de aves e ovos. Inspeo e controle de
UFV Catlogo de Graduao 2015 829

qualidade de pescado. Resduos qumicos em produtos de origem animal.


Novos tpicos de interesse em inspeo de carnes.

VET360 Anatomia Patolgica Veterinria 8(4-4) I. VET160.


Introduo. Sistema respiratrio. Sistema circulatrio. Sistema digestivo.
Sistema urinrio. Sistema genital feminino. Sistema genital masculino.
Sistema locomotor. Sistema nervoso. Sistema endcrino. Sistema
tegumentar. Sistema hemocitopotico. Medicina Veterinria Legal.

VET362 Laboratrio Clnico Veterinrio 4(2-2) II. VET100.


Exame de fezes. Provas de funo renal. Hematologia clnica. Bioqumica do
sangue. Provas de funo heptica. Raspado de pele. Exsudato e transudato.
Lquido cefalorraquiano.

VET374 Clnica Mdica de Ruminantes e Eqdeos 8(4-4) I e II. VET124 e


VET171 e VET360 e VET362.
Tpicos gerais de relevncia em teraputica de ruminantes e equdeos.
Fluidoterapia. Principais distrbios nutricionais e metablicos. Afeces da
glndula mamria em vacas e novilhas. Neonatologia. Doenas de bezerros e
potros. Enfermidades da pele e anexos, dos olhos, ouvidos e dos sistemas
respiratrio, cardiovascular, digestrio, urinrio, locomotor e nervoso.
Plantas txicas e intoxicaes mais freqentes. Acidentes ocasionados por
animais peonhentos.

VET375 Clnica Mdica de Ces e Gatos 6(2-4) I e II. VET124 e VET171 e


VET360 e VET362.
Orientao peditrica. Noes de nutrio. Desidratao e fluidoterapia.
Dermatologia. Afeces dos ouvidos. Noes de oftalmologia. Sistema
cardiovascular. Afeces respiratrias. Afeces gastrintestinais e seu
controle clnico. Afeces do sistema urinrio. Endocrinopatias mais comuns.
Afeces do sistema nervoso. Intoxicaes. Principais doenas infecto-
contagiosas.

VET381 Fisiologia da Reproduo 4(2-2) I e II. VET107 ou VET110.


Diferenciao sexual e aspectos morfo-funcionais dos rgos genitais
femininos e masculinos. Endocrinologia da reproduo na fmea. Puberdade
e ciclo estral. Acasalamento, fecundao, gestao, parto eutcico e
puerprio. Ultra-sonografia dos rgos genitais. Endocrinologia da
reproduo no macho. Puberdade e maturidade sexual no macho.
Metodologias de avaliao reprodutiva em machos. Eficincia reprodutiva.
Inseminao artificial. Tecnologia de embries. Fecundao 'in vitro'. Novas
biotcnicas aplicadas reproduo animal.

VET382 Reproduo Animal I 6(2-4) I. VET360.


Organosnese e aspectos morfo-funcionais dos rgos genitais dos animais
domsticos. Endocrinologia da reproduo. Puberdade e ciclo estral.
Fecundao, gestao, parto e puerprio. Patologia da reproduo na fmea.
830 Ementrio UFV

Exames ginecolgicos. Ultra-sonografia dos rgos genitais. Controle


reprodutivo de rebanhos. Tecnologia de embries. Fecundao 'in vitro'.
Novas biotcnicas aplicadas reproduo animal.

VET383 Reproduo Animal II 4(2-2) II. VET360.


Aspectos morfo-funcionais dos rgos genitais masculinos. Fisiologia da
reproduo no macho. Patologia da reproduo no macho. Procedimentos
para a avaliao androlgica. Avaliao do potencial reprodutivo de machos.
Inseminao artificial e outras biotcnicas aplicadas reproduo animal.

VET446 Doenas de Aves 4(2-2) I. VET360.


Preveno de doenas infecciosas. Etiologia, epizootiologia, patologia,
diagnstico e controle de doenas virais, bacterianas, parasitrias e micticas.
Etiologia, diagnstico e controle de doenas de origem txica. Etiologia,
diagnstico e controle de doenas nutricionais e metablicas. Mtodos e
custos teraputicos. Plantis livres de patgenos especficos.

VET495 Estgio Supervisionado em Medicina Veterinria 0(0-30) I e II. A


critrio da Comisso Coordenadora do Curso
Desenvolvimento de atividades em reas especficas de atuao do(a)
profissional.
UFV Catlogo de Graduao 2015 831

Departamento de Zootecnia

GRUPOS
0 - Fisiologia
1 - Zootecnia
2 - Zootecnia
3 - Zootecnia
4 - Nutrio Animal
5 - Forragicultura
6 - Melhoramento animal
7 - Bioclimatologia e Administrao
8 - Administrao
9 - Outras

DISCIPLINAS

ZOO110 Introduo Zootecnia 2(2-0) I e II.


Cincias agrrias e zootecnia. Ensino de zootecnia no Brasil. Importncia
social e econmic da produo animal. Regime acadmico e didtico da UFV.
Criao e explorao econmica de espcies no tradicionais. Visita aos
setores do Departamento de Zootecnia.

ZOO201 Fisiologia da Digesto 3(3-0) I e II. VET110* ou VET112* ou BQI241*.


Aspectos gerais da funo gastrointestinal. Motilidade gastrointestinal.
Secrees gastrointestinais: composio e controle. Digesto e absoro de
carboidratos, protenas e lipdeos em monogstricos. Particularidades da
digesto em ces e gatos. Particularidades da digesto em equdeos. Digesto
em ruminantes. Particularidades da digesto em aves. Regulao do consumo
voluntrio de alimentos. Bases fisiolgicas das afeces do trato
gastrointestinal.

ZOO210 Zootecnia Geral 4(4-0) I e II.


Ao do ambiente natural sobre os animais domsticos. Noes de
melhoramento animal. Noes de nutrio animal. Noes de forragicultura.
Sistemas de criao e explorao de animais.

ZOO212 Criao e Explorao dos Animais Domsticos 4(2-2) I e II.


Sistemas de criao e explorao de animais. Bioclimatologia animal.
Instalaes para animais. Alimentao dos animais. Conservao de
forragem.

ZOO213 Sistemas de Produo Animal 4(4-0) I. ERU110.


Cadeia produtiva de aves. Cadeia produtiva de sunos. Cadeia produtiva de
bovinos de corte. Cadeia produtiva de bovinos de leite. Cadeia produtiva de
caprinos. Cadeia produtiva de ovinos. Cadeia produtiva de pescado. Cadeia
produtiva de coelhos. Cadeia produtiva de equdeos.
832 Ementrio UFV

ZOO301 Manejo e Eficincia Reprodutiva dos Animais 3(3-0) I. Ter cursado,


no mnimo, 1.600 horas de disciplinas obrigatrias
Reproduo dos animais. Anatomia funcional do macho. Anatomia funcional
da fmea. Ciclos reprodutivos. Manejo reprodutivo de mamferos. Aspectos
da reproduo. Manejo reprodutivo de aves.

ZOO302 Fisiologia da Produo Animal 4(4-0) II. VET110 ou VET112 ou BQI241.


Endocrinologia. Fisiologia da reproduo. Fisiologia da gestao e parto.
Fisiologia da lactao. Fisiologia da produo de ovos. Fisiologia de
crescimento. Fisiologia do consumo voluntrio. Fisiologia do metabolismo
protico. Fisiologia do metabolismo energtico. Reaes fisiolgicas ao
estresse.

ZOO397 Comunicao Tcnico-Cientfica em Zootecnia 2(2-0) I e II. Ter


cursado, no mnimo, 1.600 horas de disciplinas obrigatrias
Filosofia da cincia. Metodologia cientfica. O discurso tcnico-cientfico.
Estruturao de um projeto de pesquisa. Estruturao e elaborao de artigos
tcnico-cientficos. Estruturao e elaborao de monografias. Citao
bibliogrfica.

ZOO398 Trabalho de Concluso de Curso 18(0-18) I e II. ZOO397.


Visa dar ao aluno experincia pr-profissional, colocando-o em contato com
a realidade de sua rea de atuao, no mbito de uma empresa de produo
agropecuria ou agroindustrial, de uma instituio de ensino, pesquisa ou
extenso, dando-lhe oportunidade de vivenciar problemas e aplicar os
conhecimentos adquiridos, ampliando sua formao profissional em uma ou
mais reas de trabalho. O trabalho de Concluso de Curso - TCC dever ser
elaborado em forma de monografia.

ZOO415 Equideocultura 4(2-2) I e II. Ter cursado, no mnimo, 1.600 horas de


disciplinas obrigatrias
Importncia da equideocultura. Raas. Exterior dos equdeos. Escolha do
local de criao e instalaes. Controle sanitrio e zootcnico. Alimentos e
nutrio de equinos. Reproduo. Cria e recria. Melhoramento gentico.
Aprumos e andamento. Podologia. Julgamento de equdeos.

ZOO416 Caprinocultura 5(3-2) I e II. Ter cursado, no mnimo, 1.600 horas de


disciplinas obrigatrias
Aspectos scio-econmicos da criao de caprinos. Raas e melhoramento.
Reproduo de caprinos. Criao de animais novos. Alimentao e nutrio
dos animais. Sanidade. Fisiologia da lactao e tcnicas de ordenha. Leite,
carne e derivados. Tratamento e curtimento de peles. Instalaes.
Planejamento e gerenciamento de rebanhos.
UFV Catlogo de Graduao 2015 833

ZOO417 Ovinocultura 3(3-0) II. Ter cursado, no mnimo, 1.600 horas de


disciplinas obrigatrias
Importncia da espcie e conceitos bsicos. Estudo do exterior da espcie.
Desempenho produtivo e produtos. Reproduo. Seleo e melhoramento.
Alimentao. Sistemas de criao e seus componentes. Visitas tcnicas a
sistemas de produo ou a indstrias. Gesto de rebanhos.

ZOO419 Bubalinocultura 3(3-0) I e II. Ter cursado, no mnimo, 1.600 horas de


disciplinas obrigatrias
Origem dos bfalos. Importncia econmica dos bfalos. Estudo do exterior
dos bubalinos. Produtos. Bioclimatologia e etologia. Caractersticas
reprodutivas e manejo reprodutivo. Desempenho produtivo. Seleo e
melhoramento. Sistemas de criao e seus componentes. Visitas tcnicas a
sistemas de produo ou indstrias. Seminrios especficos (a serem
apresentados pelos alunos).

ZOO420 Cunicultura 4(2-2) I e II. Ter cursado, no mnimo, 1.600 horas de


disciplinas obrigatrias
Introduo. Nutrio e alimentao cuncola. Reproduo cuncola. Raas e
variedades de coelhos. Chinchila langera. Manejo e sanidade.

ZOO423 Suinocultura 4(4-0) I e II. ZOO442.


Anlise de conjuntura e suinocultura. Desenvolvimento pr-natal.
Desenvolvimento ps-natal. Sistemas de produo de sunos. Reproduo e
manejo de sunos. Melhoramento gentico dos sunos. Planejamento da
criao de sunos. Controle sanitrio em suinocultura. Manejo e tratamento
de dejetos de sunos.

ZOO424 Avicultura 4(4-0) I e II. ZOO442.


Importncia econmica e social da avicultura. Raas de maior interesse
econmico. Anatomia e fisiologia da galinha. Tcnica de criao de frangos
de corte, poedeiras, matrizes e outras aves. Alimentao das aves. Criao de
aves caipiras para produo de carnes e ovos. Profilaxia das principais
doenas. Instalaes e ambincia. Abate e processamento de carne de frango.
Classificao dos ovos para consumo e para incubao. Planejamento da
empresa avcola.

ZOO425 Manejo de Matrizes e da Incubao 4(2-2) I e II. ZOO424*.


Evoluo da incubao. Manejo do rebanho reprodutor (criao, recria e
postura). Cuidados com os ovos - fumigao. Localizao e partes de um
incubatrio. Fatores que afetam o rendimento de uma incubao.
Desenvolvimento do pintinho. Alguns problemas relacionados com a
incubao. Normas para controle sanitrio dos incubatrios. Doenas ligadas
incubao. Entrega de pintos. Eliminao dos restos de incubao. Desafios.
834 Ementrio UFV

ZOO426 Bovinocultura de Leite 4(4-0) I e II. ZOO445 e ZOO451.


Bovinocultura de leite no Brasil e no mundo. Recursos Genticos para
explorao de bovinos leiteiros em regies tropicais. Reproduo e manejo
reprodutivo. Aspectos fisiolgicos da glndula mamria. Crescimento de
bovino leiteiro. Manejo e alimentao dos bovinos leiteiros nas diferentes
fases. Custo de produo e avaliao de desempenho zootcnico e econmico
de sistemas de produo de leite. Planejamento do rebanho leiteiro. Visitas
tcnicas a sistemas de produo de leite.

ZOO427 Bovinocultura de Corte 4(4-0) I e II. ZOO445 e ZOO451.


Pecuria de corte no Brasil e no mundo. Caractersticas das principais raas e
grupos genticos. Seleo e cruzamento. Etologia. Manejo reprodutivo e
sanitrio. Bovinocultura programada: indicadores zootcnicos para sistemas
em equilbrio e em no-equilbrio. Conceito de matria seca potencialmente
digestvel - MSpd. Manejo dos bezerros do nascimento desmama. Manejo
de fmeas da desmama ao primeiro acasalamento. Manejo dos machos da
desmama ao abate, em pasto e em confinamento.

ZOO428 Aqicultura 4(2-2) I e II. Ter cursado, no mnimo, 1.600 horas de


disciplinas obrigatrias
Importncia da piscicultura. Instalao de uma piscigranja. Propriedades
fsico-qumicas da gua. Espcies indicadas para a piscicultura. Alimentao
de peixes de gua doce. Formulao de rao. Manejo alimentar. Policultivo.
Piscicultura integrada (P.I.). Transporte, comercializao, conservao e
defumao de pescado. Noes sobre carcinocultura. Noes sobre
ranicultura.

ZOO429 Cadeia Produtiva da Carne, Couro e Pele 4(4-0) I e II. Ter cursado, no
mnimo, 1.600 horas de disciplinas obrigatrias
Crescimento e desenvolvimento animal. Fatores zootcnicos que afetam a
qualidade carcaa. Manejo pr e ps-abate. Avaliao qualitativa e
quantitativa de carcaas. Classificao e tipificao de carcaas.
Processamento e qualidade de couro e pele. Ultrassonografia para avaliao
de carcaas. Gerenciamento da cadeia produtiva da carne, couro e pele.
Rastreabilidade. Qualidade de carne.

ZOO433 Produo de Sunos 4(4-0) I e II.


Anlise de conjuntura e suinocultura. Desenvolvimento pr-natal.
Desenvolvimento ps-natal. Sistemas de produo de sunos. Reproduo e
manejo de sunos. Melhoramento gentico dos sunos. Planejamento da
criao de sunos. Controle sanitrio em suinocultura. Manejo e tratamento
de dejetos de sunos.

ZOO434 Produo Avcola 4(4-0) I e II.


Importncia econmica e social da avicultura. Raas de maior interesse
econmico. Anatomia e fisiologia da galinha. Tcnica de criao de frangos
de corte, poedeiras, matrizes e outras aves. Alimentao das aves. Profilaxia
UFV Catlogo de Graduao 2015 835

das principais doenas. Instalaes e ambincia. Planejamento da empresa


avcola.

ZOO436 Produo de Bovinos de Leite 4(4-0) I e II.


Bovinocultura de leite no Brasil e no mundo. Avaliao das opes genticas
para explorao de bovinos leiteiros em regies tropicais. Reproduo:
manejo reprodutivo. Crescimento de bovinos leiteiros. Manejo e alimentao
dos bovinos leiteiros nas diferentes fases. Exterior e julgamento de bovinos.
Planejamento do rebanho leiteiro. Instalaes para gado de leite. Visitas
tcnicas a sistemas de produo.

ZOO437 Produo de Bovinos de Corte 4(4-0) I e II.


Pecuria de corte no Brasil. Manejo reprodutivo. Exigncias nutricionais de
bovinos de corte. Manejo dos bezerros do nascimento a desmama. Manejo
dos machos da desmama ao abate. Manejo de fmeas da desmama ao primeiro
acasalamento. Etologia e comportamento de bovinos de corte. Caractersticas
das principais raas de corte. Seleo e cruzamento.

ZOO440 Nutrio Animal I 3(3-0) I e II. (BQI100 ou BQI103) e ZOO201*.


Alimentos e animais. Anlise bromatolgica de alimentos. Processamento e
qualidade de alimentos. Princpios da nutrio. Minerais e vitaminas.
Desordens nutricionais. Plantas txicas. Aditivos da rao.

ZOO442 Nutrio e Alimentao de Monogstricos 4(4-0) I e II. ZOO440 ou


ZOO449.
Princpios fisiolgicos ligados aos processos de digesto e absoro.
Metabolismo dos nutrientes importantes na nutrio de animais
monogstricos. Exigncias nutricionais. Determinao da composio e do
valor nutritivo dos alimentos. Caractersticas nutricionais e utilizao dos
principais alimentos na alimentao de monogstricos. Princpios dos
mtodos de clculo de rao para monogstricos.

ZOO444 Nutrio e Alimentao de Ces e Gatos 3(3-0) II. ZOO440 ou ZOO449.


Fisiologia da digesto e da absoro. Conceito de timo em nutrio de gatos.
Necessidades nutricionais de ces e gatos. Alimentos para ces e gatos.
Manejo alimentar de ces e gatos. Alimentao de ces para trabalho e em
condies de estresse. Alimentao de filhotes rfos e animais doentes.
Experimentao e avaliao de alimentos para ces e gatos.

ZOO445 Nutrio e Alimentao de Ruminantes 4(4-0) I e II. ZOO440 ou


ZOO449.
Avaliao de alimentos. Microbiologia do rmen. Digesto e metabolismo de
carboidratos, compostos nitrogenados e lipdeos. Hormnios e aditivos.
Principais alimentos utilizados pelos ruminantes. Princpios utilizados na
alimentao de bovinos. Mineralizao de bovinos de corte. Formulao de
misturas minerais. Formulao de raes para bovinos. Avaliaes de
misturas minerais e de raes comerciais.
836 Ementrio UFV

ZOO446 Processamento e Controle da Qualidade dos Alimentos para Animais


4(2-2) I e II. ZOO442 e ZOO445.
Anlise bromatolgica de alimentos. Processamento e qualidade de
alimentos. Aditivos da rao.

ZOO448 Fundamentos de Anlise de Alimentos para Animais 4(2-2) I. ZOO442*


ou ZOO445*.
Conceitos introdutrios em anlise de alimentos. Coleta e preparo de amostras
para anlise. Pr-secagem e secagem definitiva das amostras. Avaliao do
teor protico dos alimentos. Avaliao da gordura bruta. Avaliao de
componentes fibrosos em alimentos. Avaliao dos componentes minerais
dos alimentos. Avaliao enrgica dos alimentos. Sistemas in vitro de
avaliao de alimentos.

ZOO449 Nutrio Animal 3(3-0) I. BQI201 ou ((BQI100 ou BQI103) e (ZOO210


ou ZOO212)).
Alimentos e animais. Princpios de nutrio. Digesto e absoro dos
nutrientes. Nutrientes e metabolismo. Desordens nutricionais e toxinas.

ZOO450 Fundamentos de Forragicultura 4(2-2) I e II. BVE270*.


Histrico. Reviso dos conhecimentos de botnica. Sistemtica das
gramneas. Sistemtica das leguminosas. Pastagens no Brasil - regies
fisiogrficas. Fisiologia das forrageiras. Produo de sementes.

ZOO451 Forragicultura Aplicada 4(2-2) I e II. ZOO450.


Valor nutritivo de plantas forrageiras. Estabelecimento e manejo de
pastagens. Conservao de forragens.

ZOO453 Forragens e Plantas Forrageiras 4(2-2) I e II.


Pastagens no Brasil. Valor nutritivo das forrageiras. Estabelecimento e
manejo das pastagens. Melhoramento de plantas forrageiras. Produo de
sementes.

ZOO454 Ecofisiologia de Plantas Forrageiras e Ecologia do Pastejo 3(3-0) I e II.


ZOO450.
O ecossistema de pastagens. A planta forrageira. O processo de pastejo. Uso
estratgico de prticas de conservao de forragem. Uso de alimentos
suplementares volumosos e concentrados.

ZOO460 Teoria do Melhoramento Animal 3(3-0) I e II. BIO240 e EST220.


Gentica de populaes. Gentica quantitativa. Seleo. Consanginidade e
cruzamento. Mtodos de seleo de mais de uma caracterstica.

ZOO461 Melhoramento Animal Aplicado 3(3-0) I e II. ZOO460.


Melhoramento de aves. Melhoramento de sunos. Melhoramento de bovinos
de leite. Melhoramento de bovinos de corte. Melhoramento de outras espcies
de interesse zootcnico.
UFV Catlogo de Graduao 2015 837

ZOO462 Princpios da Genmica Aplicada Produo Animal 4(4-0) I. BIO240


e BQI103.
Por que estudar genmica em produo animal. O padro mendeliano e o no
mendeliano de herana na produo animal. Hereditariedade patolgica em
animais domsticos. Diferenciao sexual em animais e anomalias da
diferenciao sexual. Animais transgnicos e clonagem animal. Anlise
fenotpica da expresso gnica. Uso de marcadores genmicos em produo
animal. Teste de paternidade em produo animal. Rastreabilidade de
produtos de origem animal.

ZOO463 Melhoramento Animal 3(3-0) I e II.


Parmetros genticos de uma populao. Seleo. Auxlios seleo.
Mtodos de seleo. Consanginidade e cruzamento. Programas de
melhoramento.

ZOO465 Biotecnologia Aplicada ao Melhoramento Animal 5(3-2) I. BIO240 e


(EST103 ou EST105).
Anlise cromossmica aplicada ao melhoramento animal. Doenas
monognicas em animais domsticos. Mtodo de anlise genmica em
animais domsticos. O uso dos marcadores genmicos em melhoramento
animal. O estudo da expresso gnica aplicada produo animal. Animais
transgnicos e clonagem animal. Associao entre mtodos clssicos de
seleo e anlise genmica em melhoramento animal.

ZOO470 Bioclimatologia Animal 3(3-0) I e II. ENG211 ou ZOO212 ou BQI201.


Climas do Brasil. Ao do meio ambiente sobre os animais. Reao animal
ao ambiente. Equilbrio fisiolgico. Ambiente X animal. Ambiente X
nutrio. Medidas da tolerncia s condies ambientais. Controle do
ambiente. Reviso de literatura.

ZOO471 Fundamentos de Bioclimatologia Animal 3(3-0) II. ZOO210 ou


ZOO212.
O ambiente e o desempenho animal. A fisiologia animal. Respostas
adaptativas do animal ao ambiente (produo, reproduo e o bem-estar).
Caractersticas adaptativas e tolerncia do animal ao ambiente. Temperatura
ambiental efetiva. Aspectos nutricionais e o ambiente trmico. O animal e as
instalaes. Reviso de literatura e seminrios.

ZOO472 Bem-Estar Animal 3(3-0) I e II. VET110 e ZOO470.


Introduo ao estudo do bem-estar animal. Avaliao do bem-estar e as Cinco
Liberdades. Indicadores fisiolgicos do bem-estar animal. Indicadores
comportamentais do bem-estar animal. Avaliao e manejo do bem-estar em
grupo. Introduo tica e o bem-estar animal. O bem-estar dos animais de
produo. Transporte e abate de animais de produo. Animais utilizados em
pesquisas. Legislao de bem-estar animal. Interaes homem-animal.
Enriquecimento ambiental.
838 Ementrio UFV

ZOO477 Manejo e Administrao em Cunicultura 6(0-6) I e II. ERU430 e


ZOO420.
Planejamento de uma criao de coelhos objetivando a produo de
carne/peles e reprodutores; (desenvolvimento e gerenciamento). Instalaes
e ambincia cuncula e seus efeitos na produo dos coelhos. Manejos:
nutricional, reprodutivo e sanitrio, e seus benefcios na produtividade dos
animais. Abate do coelho e processamento da carcaa e da pele. Reviso
bibliogrfica, extenso e discusses gerais.

ZOO478 Manejo e Administrao em Equideocultura 5(1-4) I e II. ZOO415.


Introduo criao de eqdeos. Raas. Seleo e uso. Localizao e
instalaes. Manejo sanitrio, nutricional e reprodutivo. Doma racional.
Podologia. Primeiros socorros. Preparao de animais para exposio, leiles
e/ou competio. Equitao. Uso de computadores no gerenciamento do
haras.

ZOO479 Administrao em Nutrio de Monogstricos 5(1-4) I e II. ERU430 e


ZOO442.
Administrao em nutrio de monogstricos.

ZOO480 Administrao em Melhoramento Animal 6(2-4) I e II. ZOO461.


Fatores genticos e ambientais que influenciam a produo animal.
Dimensionamento de programas de melhoramento. Avaliao gentica
animal. Caractersticas a serem consideradas em programas de
melhoramento. Uso de programas computacionais em melhoramento animal.

ZOO481 Administrao em Nutrio de Ruminantes 5(1-4) I e II. ZOO445 e


ERU430.
Problemas na formulao de raes para bovinos de leite e de corte.
Utilizao de alimentos alternativos em raes de bovinos. Problemas na
formulao de misturas minerais para bovinos.

ZOO482 Manejo e Administrao em Forragicultura 4(2-2) I. ZOO451.

ZOO484 Manejo e Administrao em Bovinocultura de Leite 6(0-6) I e II.


ERU430 e ZOO426.
Execuo de prticas de manejo de bovinos de leite no setor. Administrao
dos sistemas de produo de bovinos de leite. Instrumentos de apoio e
gerncia em unidade de produo de leite. Discusso de experimentos e
vivncia nos experimentos realizados no setor.

ZOO485 Manejo e Administrao em Suinocultura 6(2-4) I e II. ERU430 e


ZOO423.
Administrao de sistemas de produo de sunos. Discusso das prticas de
manejo.
UFV Catlogo de Graduao 2015 839

ZOO486 Manejo e Administrao em Avicultura 5(1-4) II. ERU430 e ZOO424.


Produo comercial de frangos de corte. Produo comercial de poedeiras.
Produo de matrizes para corte e postura. Classificao e comercializao
de ovos para consumo e incubao. Produo de pintos de um dia.

ZOO487 Manejo e Administrao em Bovinocultura de Corte 5(1-4) I e II.


ERU430 e ZOO427.
Conceitos de administrao e planejamento de sistemas de produo.

ZOO488 Manejo e Administrao em Caprinocultura 5(1-4) I e II. ZOO416.


Reproduo de caprinos. Preveno e tratamento de doenas. Alimentao
dos animais. Cuidados com animais novos. Execuo das principais prticas
de manejo com caprinos. Ordenha mecnica e manual. Avaliao e controle
de qualidade do leite e derivados. Avaliao de animais. Gerenciamento de
rebanho. Planejamento de instalaes.

ZOO490 Empreendedorismo na Zootecnia 4(4-0) I e II. Ter cursado 2.800 horas


de disciplinas
Apresentao do curso. Caminhos do auto-aprendizado: as fases do processo
de criao de empresa na rea de Zootecnia. Desenvolvimento do ''conceito
de si'' e ''espao de si''. Perfil empreendedor na rea de Zootecnia. Aumento
da criatividade. Construo da rede de relaes na rea de Zootecnia.
Processo visionrio na rea de Zootecnia. Avaliao das condies para
iniciar o Plano de Negcios. Construo do plano de negcios na rea de
Zootecnia. Negociao do plano de negcios na rea de Zootecnia. Avaliao
final (Jri).

ZOO493 Culturas Zootcnicas Emergentes 2(2-0) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 1.600 horas de disciplinas obrigatrias
Para dada cultura zootcnica no Brasil ou com perspectiva de implantao:
origem da espcie. Comportamento. Aptides. Instalaes. Manejo
reprodutivo, alimentar e sanitrio. Viabilidade tcnico/econmica.

ZOO494 Criao Comercial da Fauna Silvestre 3(3-0) I e II. Ter cursado, no


mnimo, 1.600 horas de disciplinas obrigatrias
Identificao das espcies de interesse comercial. Viabilidade econmica,
produtos e mercados. Criaes de interesse zootcnico: comportamento,
aptides, instalaes, manejo reprodutivo, alimentar e sanitrio das diversas
espcies. Portarias e instrues normativas do IBAMA que regulamentam
projetos comerciais da fauna. Visita tcnica a criao comercial ou a
abatedouro da fauna silvestre.

ZOO495 Conservao da Fauna Silvestre 3(3-0) I. Ter cursado, no mnimo,


1.600 horas de disciplinas obrigatrias
Fauna: tipos e distribuio. Comportamento animal. Manejo sustentvel.
Espcies ameaadas e iniciativas de conservao. Leis federais e convenes
internacionais de proteo fauna. Portarias e instrues normativas do
840 Ementrio UFV

IBAMA em conservao e manejo. Visita tcnica a um criadouro


conservacionista ou a um zoolgico.

ZOO497 Seminrio 1(1-0) I e II.


Apresentao oral de um trabalho, de tema livre, em sesso pblica, com
redao de um resumo do trabalho.

ZOO498 Vivncia Empresarial 18(0-18) I e II. Ter cursado, no mnimo, 2.400


horas de disciplinas obrigatrias
Execuo de um plano de trabalho previamente estabelecido, que envolva o
acompanhamento e participao real em atividades zootcnicas referentes
produo, pesquisa ou extenso, desenvolvidas em empresas privadas ou
pblicas, credenciadas pelo Departamento de Zootecnia do CCA da UFV ou
desenvolvimento de um projeto com monografia para criao e implantao
de uma empresa zootcnica para atuar de maneira autnoma.

ZOO499 Estgio Complementar 0(0-12) I e II. Dever ser cursada em um dos


dois ltimos perodos do curso
Desenvolver qualquer atividade que tenha relao com o exerccio
profissional de zootecnista reconhecido pelo Conselho de Classe. Dentre estas
atividades esto includos a participao em congressos, seminrios,
simpsios, work shops, pesquisa (iniciao cientfica), semanas, etc. desde
que em setores zootcnicos. A disciplina ser de conceitos S, N ou Q (em
andamento) e a carga horria ser cumulativa at atingir o total de 180 horas.

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