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Universidad Autnoma del Estado de Mxico

Secretara de Docencia
Direccin de Estudios Profesionales
Programa Institucional de Innovacin Curricular

2015B
Programa de Estudios por Competencias
Diseo y Aplicacin de Base de Datos
I. IDENTIFICACIN DEL CURSO

ORGANISMO ACADMICO: Facultad de Turismo y Gastronoma, UAEM

Programa Educativo: Licenciatura en Turismo rea de docencia: Metodologa

Fecha: Programa elaborado por:


31 enero 2012 (sesin L. D. I. Ernesto Garca Lpez Actualizacin julio de 2012
ordinaria) Mtra. Rosalba Moreno Coahuila
30 de enero de 2013 Programa elaborado por:
(sesin extraordinaria) I. S.C. Ivette del Rosario Cruz Sols Actualizacin 28 de enero de 2013
Aprobacin por los H.H. Consejos 21 de agosto de 2013 Mtra. Rosalba Moreno Coahuila
Acadmico y de Gobierno (Sesin Extraordinaria) Programa elaborado por:
25 de febrero 2014 (sesin I. S.C. Ivette del Rosario Cruz Sols Actualizacin 05 de agosto de 2013
ordinaria) Mtra. Rosalba Moreno Coahuila
10 de agosto de 2015 Programa actualizado por: Actualizacin 05 de febrero de 2014
(sesin extraordinaria) I. S.C. Ivette del Rosario Cruz Sols
Mtra. Rosalba Moreno Coahuila Actualizacin14 de julio de 2015
Tipo de Carcter de la
Horas de Ncleo de
Clave Horas de teora Total de horas Crditos Unidad de Unidad de Modalidad
prctica formacin
Aprendizaje Aprendizaje
L00157 2 2 4 6 Curso-taller Optativa Bsico Presencial
Prerrequisitos (Conocimientos Unidad de Aprendizaje Antecedente Unidad de Aprendizaje Consecuente
Previos):
Manejo bsico de Office Introduccin al estudio del turismo Investigacin de mercados tursticos
Cultura, sociedad y turismo Temas selectos para la investigacin turstica
Mtodos y tcnicas de investigacin Investigacin turstica

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Programas educativos en los que se imparte: Licenciatura en Turismo

II. PRESENTACIN
El turismo como mbito de desarrollo, es cada vez ms una esfera potencialmente valiosa en diversos mbitos: pblico, privado o social. Investigacin,
gestin o administracin son elementos de desarrollo que requieren que el profesional del turismo, cuente con los elementos necesarios para favorecer la
prctica turstica. En este contexto es que se puede decir que las tecnologas de la informacin, los sistemas de automatizacin y medios de comunicacin
son factores de desarrollo, no slo para el turismo; aunque para ste dichos sistemas responden a los requerimientos propios del mercado y del entorno, por
ello, es fundamental que el profesional en turismo posea los conocimientos necesarios para su desarrollo en el rea de las tecnologas, manejo y
almacenamiento de la informacin, especficamente en el diseo y elaboracin de bases de datos.

Diseo y aplicacin de base de datos, es una unidad de aprendizaje que se ubica en el rea de Metodologa y forma parte de la nueva currcula del Plan
flexible de estudios, correspondiente a la Licenciatura en Turismo de la UAEM. Tiene como propsito proporcionar al alumno los elementos que permitan
administrar informacin para el diseo, elaboracin, comprensin y manejo de bases de datos, tiles e indispensables en el mbito del tursmo.

III. LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

DOCENTE DISCENTE
1. Asistencia al 100% de las sesiones 1. Cubrir el porcentaje de asistencias para tener derecho a las diferentes
2. Puntualidad, la tolerancia mxima ser de 15 minutos despus de la evaluaciones con base en el artculo 23, 24 y 25 del Reglamento
hora de inicio de la sesin. Interno de la Facultad de Turismo (al menos 80%).
3. Cubrir el programa al 100% 2. Puntualidad, la tolerancia mxima ser de 15 minutos despus de la
4. Dar a conocer el programa del curso, as como las normas del mismo y hora de inicio de la sesin.
los criterios de evaluacin en la primera sesin. 3. Puntualidad en la entrega de proyectos en tiempo y forma.
5. Dar herramientas para apoyo en su aprendizaje 4. Presentarse a las evaluaciones programadas puntualmente.
6. Responsabilizarse de que se cuente con el servicio de la sala de 5. Disposicin para el trabajo en equipo.
cmputo en cada sesin que pueda ser utilizada.
7. Promover el trabajo en equipo
8. Promover la participacin activa de los alumnos en un marco de respeto

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y tolerancia.
9. Puntualidad en la entrega de revisin de proyectos y calificaciones en
tiempo y forma.

IV. PROPSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE


Al finalizar la unidad de aprendizaje, el alumno ser capaz de utilizar los recursos de un archivo y de una base de datos para desarrollar proyectos vinculados
con el Turismo. Se trata de aplicar estrategias tecnolgicas (bases de datos) pertinentes e innovadoras, las cuales permitan mostrar sus potencialidades e
implementarlas en el mbito del Turismo.

V. COMPETENCIAS GENRICAS

Disear y elaborar bases de datos que permitan abordar temticas vinculadas con el turismo.
Mostrar la importancia del fenmeno turstico a partir de la elaboracin de las bases de datos.
Identificar en el Turismo, los mbitos que requieren de los recursos que las bases de datos ofrecen.

VI. MBITOS DE DESEMPEO PROFESIONAL

a. En el sector pblico
Secretara, Direcciones Comisiones de Turismo
Centros recreativos-culturales
b. En el sector privado
Empresas de hospedaje
Alimentos y bebidas
Agencias de viajes
Centros recreativos-culturales
Empresas dedicadas a organizacin de eventos y convenciones
c. En el sector social
Asociaciones, fundaciones y organizaciones que tienen como fin el desarrollo del turismo a beneficio de terceros.

VII. ESCENARIOS DE APRENDIZAJE

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Sala de cmputo
Saln de clases
Casa
Centros de investigacin

VIII. NATURALEZA DE LA COMPETENCIA


(Inicial, entrenamiento, complejidad creciente, mbito diferenciado)
Inicial, ya que posibilita el desarrollo de procesos investigativos para el conocimiento de la disciplina del turismo.

IX. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

UNIDAD DE COMPETENCIA I
El mbito del turismo y las bases de datos: el diseo

UNIDAD DE COMPETENCIA II
Un acercamiento a las bases de datos, su diseo y manejo desde Microsoft Excel

UNIDAD DE COMPETENCIA III


La elaboracin de Bases de datos en Microsoft Access

UNIDAD DE COMPETENCIA IV
La elaboracin de Bases de datos en SPSS

UNIDAD DE COMPETENCIA V
Diseo y elaboracin de bases de datos en el mbito del turismo

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X. SECUENCIA DIDCTICA

Unidad
Unidad II
El
El mbito del
mbito del turismo
turismo yy las
las
bases
bases de
de datos:
datos: el
el diseo
diseo

Unidad
Unidad IIII Unidad
Unidad III
III Unidad
Unidad IV
IV
Un
Un acercamiento aa las
acercamiento las bases
bases La
La elaboracin de Bases
elaboracin de Bases de
de La
La elaboracin de Bases
elaboracin de Bases de
de
de
de datos,
datos, su
su diseo
diseo yy manejo
manejo datos
datos en
en Microsoft
Microsoft Access
Access datos
datos en
en SPSS
SPSS
desde
desde Microsoft
Microsoft Excel
Excel

Unidad
Unidad V V
Diseo
Diseo y elaboracin de
y elaboracin de bases
bases
de
de datos
datos en
en el
el mbito
mbito del
del
turismo
turismo

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XI. DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE


ELEMENTOS DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA I
Conocimientos Habilidades Actitudes/Valores
El mbito del turismo y las bases de datos: el Las formas del conocimiento Capacidad de lectura, Saber escuchar y respetar la
diseo cientfico. sntesis y anlisis de la opinin del otro.
Generalidades de una base bibliografa recomendada. Actitud propositiva.
Conocer los elementos que se requieren para la de datos Identificar los aspectos
elaboracin y diseo de una base de datos simple Conceptos bsicos: tipos de que permiten disear una
para el manejo de Microsoft office en el mbito del bases de datos: simple, base de datos.
Turismo. jerrquica, red, referencial. Identificar el problema a
Software para la elaboracin resolver
de bases de datos. Clasificar la informacin
Manejadores de base de Identificar la relacin de
datos informacin de tablas
Utilidad de los manejadores
de base de datos
Elementos para el diseo de
una base de datos.
ESTRATEGIAS DIDCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO

Exposicin de los fundamentos de las bases Bibliogrficos :


de datos. Arriaga y otros, 2008.
Tipos de bases de datos. Demostracin de Elmasri y Navathe, 1997. 6 horas
ejemplos Gil, 1994.
Investigaciones individuales Mannino, 2007.
Trabajo en equipo Bases de datos con Access, 2007, Alfaomega

Didcticos : PC, Pintarrn, Can, CD, almacenamiento


de ejercicios en Skydrive, Dropbox, etc
EVIDENCIAS
CRITERIOS DE DESEMPEO I
DESEMPEO PRODUCTOS

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Analizar y desarrollar un programa de actividades especficas de Capacidad analtica, de Conformacin de una base de datos, con enfoque
una base de datos. En l, el equipo de trabajo tomar decisiones argumentacin y sntesis. hacia un rea determinada del sector turstico.
en que afectarn los recursos, tiempos, secuencias y actividades Manejo de bases de datos del
a desarrollar. Se considerar dentro del programa: los tiempos, sector turstico.
costos, recursos. El documento deber tener: portada, ndice,
introduccin, desarrollo y conclusin. Tomando en cuenta las
fuentes de investigacin, el manejo del anlisis, el trabajo en
equipo, la presentacin y la optimizacin de tiempos y recursos.
Con lo visto en la unidad de competencia se realizar una Herramientas tecnolgicas Evaluacin de la unidad
evaluacin de conocimientos

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ELEMENTOS DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA II
Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores
Un acercamiento a las bases de Tipos de B. D. que se han elaborado en el Diferenciar el uso de las bases de Escuchar al
datos, su diseo y manejo desde mbito del turismo datos y los archivos que compaero.
Microsoft Excel Manejo de las herramientas de Excel actualmente se utilizan de acuerdo Saber escuchar y
Funciones con sus caractersticas y objetivos. respetar la opinin
Comentarios Elaborar bases de datos acerca del otro.
-Identificar los aspectos esenciales Formularios del sector turstico con los
acerca de la planeacin y diseo de una Filtros programas de Microsoft Office para
base de datos, su uso y alcance en el Tablas dinmicas Bases de datos.
sector turstico utilizando para su diseo Efectuar tablas dinmicas para
Microsoft Excel en versin actual. sintetizar las B. D.
Manipular las siguientes
herramientas de Excel: funciones,
comentarios, formularios, filtros,
grficos y tablas y grficos
dinmicos.
Identificar los elementos
principales del manejador de base
de datos: barra de inicio rpido,
barra de herramientas, rea de
trabajo, los objetos de las bases de
datos: tablas, consultas,
formularios, informes, macros, tipos
de relaciones.
ESTRATEGIAS DIDCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO
a) Bibliogrficos
Elaboracin de mapas conceptuales para sistematizar la Grawitz, 1984.
informacin Ander-Egg, 2002.
Exposicin con diapositivas Fyre, 2004 18 horas
Investigacin individual S/A, 2005.
Crear una base de datos Silberschatz et al., 2006.

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Visitar bancos de informacin


b) Didcticos: Pizarrn, Can, PC, Sala de
cmputo

EVIDENCIAS
CRITERIOS DE DESEMPEO II
DESEMPEO PRODUCTOS
-Analizar las caractersticas de proyectos de -Interpretacin de grficos Diseo de una base de datos, utilizando las herramientas
investigacin que conlleven la realizacin de -Anlisis de los datos recolectados en los de Microsoft Excel en versin actual, en cuya temtica se
una base de datos. diferentes tipos de bases de datos aborde la gestin o administracin (de hoteles, cafeteras,
-Identificar los diferentes tipos de bases de u otro tipo de servicios).
datos.
-Esbozar ejercicios de diseo de una base
de datos

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ELEMENTOS DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA III
Conocimientos Habilidades Actitudes/Valores
La elaboracin de Bases de datos en Diseo y planificacin de las bases de Elaborar una base de datos que Saber escuchar y
Microsoft Access datos aborde una temtica del turismo. respetar la opinin del
Manejo de Microsoft Access Explicar los alcances de cada otro.
-Disear bases de datos especializadas Manejo de tablas, consultas, formularios e una de las plantillas de Access
utilizando como recurso tcnico Microsoft informes en Microsoft Access. (tablas, consultas, formularios e
Access en versin actual, con el fin de Crear y modificar una base de datos y los informes).
desarrollar proyectos tursticos que den elementos que la constituyen: tablas, Crear tablas, consultas,
respuesta a determinadas necesidades. campos, relaciones, consultas, informes. formularios e informes y tablas
relacionadas.
Discriminar el uso y alcance de
las herramientas de Microsoft
Access.
ESTRATEGIAS DIDCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO
a) Bibliogrficos
Ejercicios y prcticas Martnez, 2006. 18 horas
Trabajo en equipo Kimmel, 2001.
Investigaciones individuales Martins, 2004.
Investigacin de campo OMT, 1991.
Didcticos : PC, Pizarrn, Can, Diskette CD
EVIDENCIAS
CRITERIOS DE DESEMPEO III
DESEMPEO PRODUCTOS
Discriminar el uso de las herramientas -Identificar el tipo de herramientas utilizadas para el Examen prctico (a efectuar en la sala de cmputo)
ejercitadas en Microsoft Excel y Access para diseo de una base de datos. Base de datos de un proyecto de turismo, impresin
el diseo y elaboracin de bases de datos en -Describir los alcances de las herramientas de de relaciones e informes de la base creada
el sector turstico. Microsoft Access
-Expresar cul es el tipo de funciones que son tiles
para algunos tipos de bases de datos

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ELEMENTOS DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA IV
Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores
La elaboracin de Bases de datos en Objetivos del SPSS Diferenciar el uso de las bases de Escuchar al
SPSS Manejo de las herramientas de SPSS datos y los archivos que compaero.
Funciones y comandos actualmente se utilizan de acuerdo Saber escuchar y
Estadsticas paramtricas con sus caractersticas y objetivos. respetar la opinin
-Identificar los aspectos esenciales Graficas Elaborar bases de datos acerca del otro.
acerca de la planeacin y diseo de una del sector turstico con los
base de datos, su uso y alcance en el programas de SPSS.
sector turstico utilizando para su diseo Efectuar las variables para
SPSS en versin actual. sintetizar las B. D.
Manipular las siguientes
herramientas de SPSS: funciones y
comandos, estadsticas
paramtricas y grficos.
Identificar los elementos
principales del SPSS.
ESTRATEGIAS DIDCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO
c) Bibliogrficos
Demostracin de ejemplos Ferran, 1996.
Investigaciones individuales Devore, 2005.
Crear una base de datos 12 horas
Visitar bancos de informacin
d) Didcticos: Pizarrn, Can, PC, Sala de
cmputo

EVIDENCIAS
CRITERIOS DE DESEMPEO IV
DESEMPEO PRODUCTOS

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-Analizar las caractersticas de proyectos de -Interpretacin de grficos Diseo de una base de datos, utilizando las herramientas
investigacin que conlleven la realizacin de -Anlisis de los datos recolectados en los de SPSS en versin actual, en cuya temtica se aborde la
una base de datos. diferentes tipos de datos gestin o administracin (de hoteles, cafeteras, u otro
-Identificar los diferentes tipos de variables tipo de servicios).
-Esbozar ejercicios de diseo de una base
de datos

ELEMENTOS DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA V
Conocimientos Habilidades Actitudes/Valores
Diseo y elaboracin de bases de datos en el Planificacin del proyecto a Efectuar un proyecto que Saber escuchar y respetar la
mbito del turismo desarrollar conlleve la elaboracin de opinin del otro.
Manejo de Microsoft Access una base de datos, en la Actitud propositiva.
Generar una base de datos especializada, con en versin actual. cual se aborde una
enfoque hacia un rea determinada del turismo, Empleo de las funciones temtica del sector
cultural y/o natural, (geografa turstica, mercados necesarias para el desarrollo turstico.
tursticos, patrimonio, calidad en el servicio, de la base de datos. Manipular los recursos de
arqueologa, ecologa, musestica, mercados Microsoft Access para la
mundiales, operacin de agencias de viajes, realizacin de la base de
operacin de empresas de hospedaje, etctera). datos
ESTRATEGIAS DIDCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO

Demostracin de ejemplos Bibliogrficos: Hernndez, 2006.


Investigaciones individuales
Trabajo en pareja Didcticos : PC, Pintarrn, Can, CD 12 horas
EVIDENCIAS
CRITERIOS DE DESEMPEO V
DESEMPEO PRODUCTOS

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Analizar y desarrollar un programa de actividades especficas de Capacidad analtica, de Conformacin de una base de datos, con enfoque
una base de datos. En l, el equipo de trabajo tomar decisiones argumentacin y sntesis. hacia un rea determinada del sector turstico,
en que afectarn los recursos, tiempos, secuencias y actividades Manejo de bases de datos del haciendo uso de las herramientas de Microsoft Excel
a desarrollar. Se considerar dentro del programa: los tiempos, sector turstico. y/o Microsoft Access en versin actual.
costos, recursos. El documento deber tener: portada, ndice,
introduccin, desarrollo y conclusin. Tomando en cuenta las
fuentes de investigacin, el manejo del anlisis, el trabajo en
equipo, la presentacin y la optimizacin de tiempos y recursos.
Con lo visto en la unidad de competencia se realizar una Herramientas tecnolgicas Evaluacin de la unidad
evaluacin de conocimientos

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XII. EVALUACIN Y ACREDITACIN


EVALUACIN

Primera evaluacin parcial (a realizarse el 30 de septiembre de 2013)

Ejercicios de elaboracin de Bases de Datos 30%

Evaluacin prctica (sobre las herramientas de Base de Datos en Microsoft Excel y Access 40%
en versin actual)

Proyecto (Elaborar una investigacin que de cuenta de una problemtica en el sector 30%
turstico, que permita a travs de una base de datos mostrar necesidades, debilidades, o
elementos que lo ocasionan)

TOTAL 100%

Segunda evaluacin parcial (a realizarse el 27 de noviembre de 2013)

Ejercicios de elaboracin de Bases de Datos 25%

Evaluacin prctica (sobre las herramientas de Base de Datos en SPSS y Access en 35%
versin actual)

Avance de base de datos que forma parte del proyecto. El avance consistir en presentar el 40%
50% de los datos capturados en el sistema (Excel, SPSS y/o Access)

TOTAL 100%

Evaluacin final

Integracin de final del diseo y elaboracin de una Base de Datos 100%

TOTAL 100%

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Evaluacin de Extraordinario y Ttulo de suficiencia


Evaluacin practica 70%
Evaluacin terica 30%

ACREDITACIN
Cumplir con el 80% de asistencia para presentar Evaluacin final.
Para poder presentar Extraordinario, debe cumplir con el 60% de asistencia.
Para poder presentar Titulo de suficiencia, debe cumplir con el 30% de asistencia.
La acreditacin del curso se dar a travs del promedio obtenido en las evaluaciones parciales. En caso de que el alumno obtenga como
promedio 8.0 (ocho punto cero) est exento a presentar la evaluacin final; a menos que lo considere necesario para incrementar su
calificacin.

Nota
Si se desea incrementar su promedio final, el alumno deber realiza un escrito dirigido a la Subdireccin Acadmica con copia al docente,
solicitando la aplicacin de dicho examen y poniendo de manifiesto que respetar lo obtenido conforme al Reglamento Interno de la Facultad.

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XIII. REFERENCIAS

Ander-Egg- Ezequiel (2002), Mtodos y tcnicas de investigacin social, Lumen, Buenos Aires. (Biblioteca Central)

Arriaga lvarez, Emilio Gerardo; Daz Flores, Martha y J. Adrin Crdenas Acevedo (2008), Senderos de la investigacin cientfica:
un planteamiento inicial, Bonobos, Mxico. (U.A.P. Stgo. Tianguistenco)

Bolotnikoff, Pablo (2004), Informtica y responsabilidad civil: contratos informticos, bases de datos, nombre de dominio de
internet, contenido ilcito en internet, contratacin electrnica y firma digital, La ley, Buenos Aires. (C. U. Ecatepec)

Camps Par, Rafael et al. (2005), Bases de datos. Software libre, Formacin de Posgrado, Fundaci per a la Universitat Oberta de
Catalunya. Disponible en http://www.sw-computacion.f2s.com/Linux/007-Bases_de_datos.pdf

Celma Gimnez, Matilde (2003), Bases de datos relacionales, Pearson, Prentice Hall, Madrid. (Fac. Contadura (C. U.), y C. U.
Ecatepec)

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(C. U. Atlacomulco, C. U. Ecatepec y C. U. Teotihuacan)

Devore, Jay L. (2005), Probabilidad y Estadstica para Ingeniera y Ciencias. Ed. CENGAGE. Mxico. 8 Edicin. (C. U. Zumpango,
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Iberoamericana. (Fac. Ingeniera, C. U. Temascaltepec, C. U. Texcoco)

Fernndez Aguado, Carmen (1991), Manual de estadstica descriptiva aplicada al sector turstico, Sntesis, Madrid. (Bib. Cerrillo,
Fac. Turismo)

Garca Rendon Luis Francisco (2007), Bases de datos: un enfoque prctico, 1 edicin, Trillas, Mxico. (Fac. Contadura (C. U.),
Fac. Turismo)

Gortari, Eli De (1985), Metodologa general y mtodos espaciales, Ocano, Mxico. (Fac. Turismo, C. U. Zumpango, Fac. Derecho)

Grawitz, Madeleine (1984), Mtodos y tcnicas de las Ciencias Sociales, Editorial Mexicana, Mxico.

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Tenancingo)

Valderrey, Pablo (2011), Access 2010 Bsico, 1 edicin, StarBook, Madrid. (C. U. Ecatepec)

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