UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS

E.A.P de Microbiologa y Parasitologa

Metodologa de la investigacin Cientfica

CALIDAD SANITARIA DEL AGUA DE LA QUEBRADA EL

HIGUERN Y ALTERNATIVAS DE BIORREMEDIACIN
PARA FINES DE POTABILIZACIN

Grupo n: 18

Integrantes:

Moreno Gamboa , Segundo

Valqui Chvez, Dalia Brisset

Profesor:

Guevara Gonzales, Juan Jos

TRUJILLO - PER

2017

1
 I. INDICE

1. Introduccin (3)
2. Cuerpo del Trabajo...... (4)

2.1. El agua ,..(4)

Propiedades fsico-quimico
Contaminacin del Agua
Calidad del agua
2.2. Evaluacin Microbiolgica,fsica y Qumica .... (7)
Evaluacin microbiolgica
Evaluacin Fsico-Qumico
2.3.Biorremediacin...... (10)
Factores que condicionan la biorremediacin
Fitorremediacin mediante semilla de Moringa oleifera
Fitorremediacin mediante Jacinto de agua ((Eichhornia crassipes)
Potablizacin del agua con energa solar
3. Conclusiones... (23)
4. Referencias Bibliogrficas...(24)

2
 CALIDAD SANITARIA DEL AGUA DE LA QUEBRADA EL
HIGUERN Y ALTERNATIVAS DE BIORREMEDIACIN
PARA FINES DE POTABILIZACIN
II. INTRODUCCIN:

La quebrada el Higuern se encuentra muy cerca al pueblo de Mocan , que a raz de la

abundancia sugerida por esta enorme cantidad de agua disponible ha generado en la
poblacin la idea de garantizar la cantidad y calidad de agua para sus mltiples usos, ya
que el problema de la escasez de agua es grave en gran parte de los meses del ao.

La laguna es el cuerpo de agua lentico que carece de estratificacin trmica y posee

circulacin continua todo el ao(1) .Son altamente propensos a recibir aguas
contaminadas con o sin previo tratamiento, originando el detrimento en la calidad del
agua, prdida de diversidad bitica nativa y su potencial como fuente de abastecimiento
de agua para diversas actividades humanas.(2)

La definicin de calidad del agua es de difcil especificacin por su complejidad. Son

dos los principales condicionantes de la composicin qumica y biolgicas de las aguas
superficiales y , en particular , de las de los ros y canales. Por una parte, la disolucin y
arrastre de sustancias naturales que son propias de los terrenos por lo que previamente
han circulado las aguas , que podramos definir como contaminacin natural ; por otra ,
la recepcin de efluentes generados por la propia actividad humana.

Conocer la calidad sanitaria del agua es bsico para establecer su uso, sta se puede
determinar a travs de indicadores , los cuales son diferentes en cada Pas. (3)

El mbito de la calidad microbiolgica del agua est en funcin de la presencia de

ciertos microorganismos indicadores de contaminacin fecal como es el caso de las
bacterias coliformes, sin embargo tambin se pueden encontrar microorganismos
patgenos para el ser humano como Salmonella sp y Shigella sp., adems de virus,
bacterias ,etc. (4)

El objetivo del siguiente trabajo es: investigar , conocer la calidad microbiolgica, fsica
y qumica del agua de la quebrada el Higuern del anexo de Mocan-Casa Grande ,
como tambin proponer alternativas para su biorremediacin.

3
Obtener 5 conclusiones identificando algunas realidades problemticas referentes al
tema a tratar

1. El agua

Es uno de los compuestos qumicos ms importantes para los seres humanos y la vida
en general , ya que se encuentra distribuido en todo el planeta. Es un deber de todos
cuidar nuestros recursos hidrolgicos, debido a que la disponibilidad del agua es
fundamental para el mantenimiento de los ecosistemas y para las comunidades , la
industria, la agricultura y las actividades comerciales , ya que su presencia o ausencia
tiene efectos sobre los seres vivos.

A. Propiedades fsico qumicas del agua

El agua es un lquido inodoro , inspido , transparente e incoloro , debido a su estructura

polar el agua disuelve o dispersa sustancias mucho mejor que otros lquidos.

Algunas propiedades que ms transcendencia tiene desde el punto de vista

mediambiental son:

Altos valores de capacidad calorfica y calores latentes de fusin y vaporizacin.

Alta conductividad trmica.
Temperaturas de fusin y ebullicin altas.
Variacin de la densidad
Alto valor de la tensin superficial.
Gran capacidad disolvente , que se debe a:
1. La capacidad de reaccin.
2. La capacidad de formacin de enlaces de hidrgeno.
3. El pequeo tamao molecular.
4. El elevado valor de su momentos dipolar.
5. El alto valor de la constante dielctrica

4
 B. Contaminacin del agua:
La contaminacin consiste en una modificacin , generalmente provocada por el
hombre, de la calidad del agua , hacindola impropia o peligrosa para el consumo
humano , la industria , la agricultura , la pesca y las actividades recreativas , as
como los animasles domsticos y la vida natural (5)
Contaminantes del agua.
La clasificacin de los contaminantes debido a la naturaleza fsico-qumica , es la
siguiente: (6)
- Agente fsico: Calor
- Compuestos qumicos inorgnicos : sales : aniones y ationes; cidos y bases ;
elementos txicos: metales y no metales; elementeos radiactivos ; gases ;
especies minerales no disueltas.
- Compuestos qumicos orgnicos: hidratos de carbono , aminocidos ,
protenas ,aceites y grases , hidrocarburos , jabones y detergentes , pesticidas ,
entre otros compuestos.
- Bionutrientes: Compuestos nitrogenados y compuestos fosforados.
- Microorganismos: Bacterias , virus ,hongos y algas.

La contaminacin de los cauces receptores superficiales y subterrneos (ros , lagos ,

embalses ,acuferos ,mar) tiene su origen en:

- Precipitacin atmosfrica.
- Escorrenta agrcola y de zonas verdes.
- Escorrenta superficial de zonas urbanizadas.
- Vertidos de aguas procedentes del uso domstico.
- Descargas de vertidos industriales.

C. Calidad del agua

La calidad del agua es tan importante como su cantidad . Aunque una vez utilizada la
mayora retorna a sus cauces originales pero con su calidad degradada como
observamos en la tabla 1.2

5
Los criterios utilizados en la valoracin de las caractersticas analizadas en los vertidos
de aguas residuales son, generalmente, aquellos reflejados en la legislacin nacional,
autonmica o municipal ya revisada o aquellos propuestos en legislaciones de otros
pases de alto desarrollo medioambiental, cuando para alguno de los parmetros no
contamos con nivel de referencia. Por otra parte, son de uso frecuente referencias
ambientales no incluidas en la legislacin pero comnmente aceptados en el entorno de
la actividad ambiental.

Las tablas siguientes presentan los niveles de referencia para diversos parmetros en
aguas potables y aguas residuales, respectivamente.

6
 2. Evaluacin Microbiolgico , Fsico y Qumico de la calidad de agua
A. Evaluacin Microbiolgico.

El agua potable, definida como adecuada para el consumo humano y para todo uso
domstico habitual, incluida la higiene personal, es libre de microorganismos causantes
de enfermedades. Las posibles consecuencias de la contaminacin microbiana para la
salud son tales que su control debe ser objetivo primordial, y nunca debe
comprometerse .(7)

Aunque la presencia de microorganismos de transmisin hdrica no est limitada a una

regin especfica en el mundo, o a su nivel de desarrollo , los problemas de
desplazamiento, la respuesta ineficiente de los servicios de salud, la poca inversin
financiera de los Estados en la garanta de la potabilizacin del agua para toda la
poblacin, la falta de control de brotes y la falta de intervencin de los sistemas de salud
pblica, favorecen la propagacin, incidencia, morbilidad y mortalidad asociada a
enfermedades relacionadas con el agua de consumo, principalmente en pases en va de
desarrollo.(8)

7
Las caractersticas ideales de un buen indicador sanitario incluyen :a) estar limitados al
hbitat intestinal ; b) ser detectados en la muestra cuando los patgenos fecales estn
presentes; c) mostrar mayor resistencia que los patgenos frente a desinfectantes y
condiciones adversas en el ambiente, d) ser incapaces de multiplicarse en el ambiente ;
e) de deteccin fcil, rpida y con mtodos econmicos ; y f) la densidad del indicador
debe correlacionarse con el grado de contaminacin fecal o con el riesgo de salud.(9)

Las bacterias entricas que pueden encontrarse frecuentemente en ambientes acuticos

como resultado de la contaminacin fecal , incluyen a E.coli .Si bien ,la mayora de las
cepas de E.coli no son patgenas , ciertos serotipos tienen un importante rol en
enfermedades intestinales y no intestinales.(10)

Las especies de Citrobacter , Enterobacter , Klebsiella , Proteus ,Providencia y Serratia

tambin son componentes de la flora intestinal y es posible encontrarlas en agua , agua
residual y suelo.

El gnero Salmonella incluye serovariedades que son causantes de enfermedades

severas en humanos que se agrupan con el nombre de salmonelosis. Por otro lado
,existen cepas de Shigella que provocan enfermedades diarreicas leves y severas.

B. Evaluacin Fsico-Qumico

Las aguas naturales, al estar en contacto con diferentes agentes (aire, suelo,vegetacin,
subsuelo, etc.), incorporan parte de los mismos por disolucin o arrastre, o incluso, en el
caso de ciertos gases, por intercambio. A esto es preciso unir la existencia de un gran
nmero de seres vivos en el medio acutico que interrelacionan con el mismo mediante
diferentes procesos biolgicos en los que se consumen y desprenden distintas
sustancias.

Esto hace que las aguas dulces pueden presentar un elevado nmero de sustancias en su
composicin qumica natural, dependiendo de diversos factores tales como las
caractersticas de los terrenos atravesados, las concentraciones de gases disueltos, etc

Las variables fsicas utilizadas son la temperatura y la conductividad (la cual es un

buen indicador de las sales disueltas en el agua). En cuanto a las variables qumicas, se
cuentan el oxgeno disuelto, la tllrbidez, el pH, el nitrato, el amonio, el fosfato total y la
materia orgnica al permanganato
8
La composicin qumica natural de las aguas puede verse alterada por actividades
humanas: agrcolas, ganaderas e industriales, principalmente. La consecuencia es la
incorporacin de sustancias de diferente naturaleza a travs de vertidos de aguas
residuales o debido al paso de las aguas por terrenos tratados con productos
agroqumicos o contaminados.

Estas incorporaciones ocasionan la degradacin de la calidad del agua provocando

diferentes efectos negativos como: la modificacin de los ecosistemas acuticos, la
destruccin de los recursos hidrulicos, riesgos para la salud, incremento del coste del
tratamiento del agua para su uso, dao en instalaciones (incrustaciones, corrosiones,
etc.) destruccin de zonas de recreo.

El anlisis de cationes y aniones forma parte de las observaciones respecto de los

factores qumicos, con el objetivo de cotejar con cierto rigor la influencia de un factor
qumico determinado ( en este caso , principalmente el Na y Mg) o de una combinacin
de ellos sobre una situacin o fenmeno determinado .

El nitrgeno y fsforo constituyen el principal suministro de nutrientes inorgnicos para

las plantas sumergidas y las algas microscpicas (11)

Las descargas de aguas residuales son una de las ms comunes causas de eutrofizacin,
siendo este uno de los principales problemas medioambientales a nivel mundial (12)

El fsforo es un elemento extremadamente importante que controla el estado trfico de

muchos lagos (Zhang et al. 2011), El fsforo se combina con otros elementos (hierro,
aluminio, calcio) formando complejos insolubles que precipitan en el fondo, de modo
que el intercambio es principalmente unidireccional hacia el sedimento, lo que provoca
la acumulacin en los mismos anteriormente mencionada (11).

Los sedimentos con un EPC0 bajo pueden funcionar como una fuente de fsforo,
nicamente en la columna de agua las concentraciones de fsforo estn por debajo de
este valor. Por el contrario, los sedimentos con EPC0 elevados pueden actuar como
reservorio de fsforo aunque las concentraciones de este sean elevadas en el agua (12),
sin embargo, este comportamiento variar dependiendo de la naturaleza qumica del
sedimento, la retencin de fsforo podra estar regulada tambin por la presencia de
xidos e hidrxidos de Fe3+ y aluminio (13), as como a una notable presencia de
carbonatos (14). De esta manera, el EPC0 resulta una medida til para valorar

9
cuantitativamente el efecto que la carga interna pudiera tener en la disponibilidad de
fsforo en la columna de agua, y por tanto, su influencia en estado trfico del sistema.

El ciclo biogeoqumico del nitrgeno involucra diversas transformaciones de este

elemento, lo que lleva asociado su circulacin a travs del ambiente, y determina en
gran medida la productividad biolgica de los ecosistemas (15).

La materia orgnica viva y muerta representa una pequea reserva de nitrgeno

orgnico que incluye los materiales naturales como protenas, pptidos, cidos nuclicos
y urea principalmente. Las formas inicas ms comunes de nitrgeno inorgnico
disuelto en el agua

La presencia de estos compuestos puede ser perjudicial para la salud humana, ya que la
ingesta de agua contaminada con nitratos y nitritos puede potenciar el desarrollo de
cncer en el tracto digestivo a travs de la formacin bacteriana de compuestos N-
nitroso como las nitrosaminas, siendo estas uno de los cancergenos ms potentes en
mamferos el amonio (NH4+), nitrito (NO2) y nitrato (NO3)

2.1 Biorremediacin:

Para lograr una mejora en la calidad ecolgica de los ecosistemas acuticos, y para
llevar a cabo una biorremediacin mediante la reduccin de la carga orgnica del
sedimento es fundamental el conocimiento de la dinmica de nutrientes y establecer el

10
grado de contaminacin por fsforo en los sedimentos, as como entender los
principales metabolismos microbianos involucrados en la degradacin de la materia
orgnica.

En la biorremediacin se lleva a cabo una bioconversin total o parcial de los

contaminantes orgnicos en biomasa microbiana y en sustancias voltiles inocuas que se
eliminan del sistema, los productos finales sern estables y no txicos. Por tanto, en la
biorremediacin, los seres vivos introducidos en un ecosistema contribuyen a disminuir
el estado de degradacin del mismo, ayudando a recuperar sus condiciones naturales y
acelerando los procesos naturales de regeneracin. 1993).

Para lograr una adecuada biorremediacin es necesario realizar pruebas preliminares

que conduzcan a entender el papel de los nutrientes, aceptores de electrones y de
productos biolgicos liofilizados (que contienen principalmente cepas bacterianas y de
arqueas, y enzimas especficos para direccionar los tratamientos) en la disminucin de
la materia orgnica en sedimentos.

La biorremediacin tiene una serie de ventajas:

Amplio mbito de aplicabilidad en cuanto a compuestos orgnicos

En la biorremediacin se transfiere poca contaminacin de un media a otro ,
mientras que los tratamientos fsicos y buena parte de los qumicos estn
basados en transferir la contaminacin entre medios gaseoso ,lquido y slido.
Es una tecnologa poco intrusiva en el medio y generalmente no requiere
componentes estructurales o mecnicos dignos de destacar.
Comparativamente , es econmica y , al tratarse de un proceso natural , suele
tener aceptacin por parte de la opinin pblica.

Pero tambin tiene una serie de inconvenientes:

La biorremediacin incompleta puede generar intermediarios metablicos

inaceptables , con un poder contaminante similar o incluso superior al
producto de partida.
Algunos compuestos son resistentes o inhiben la biorremediacin
El tiempo requerido para un tratamiento adeacuado puede ser difcil de
predecir y el seguimiento y con control de la velocidad y/o extensin del
proceso es laborioso.

11
Factores que condicionan la biorremediacin

Segn Vidali (2001) el control y la optimizacin de los procesos de biorremediacin

est condicionado por varios factores que incluyen la existencia de una poblacin
microbiana capaz de degradar los contaminantes , la disponibilidad del contaminante
para la poblacin microbiana y factores ambientales (tipo de suelo, temperatura ,pH ,
presencia de oxgeno u otros aceptores de electrones y nutrientes). Otros factores que
condicionan estos procesos son el tiempo y los costes.

a. Tiempo : En general el uso de microorganismos seleccionados acelera los

procesos de biorremediacin , pasando de meses a semanas.
b. Costes: Los procedimientos biolgicos se emplean en un nmero de casos ( 15-
20%) de los totales en recuperacin pero son mtodos ms baratos ya que se ahorra
en mano de obra, tiempo y en el procesamiento porterior de desechos e
instalaciones.
c. Condiciones ambientales y biticas: Determinan la tcnica ms apropiada para
utilizar. Entre otros condicionantes ,se debe analizar: la distribucin de las aguas
subterrneas , la permeabilidad del terreno , el potencial rdox ( disponibilidad del
oxgeno), la temperatura ,el pH ,un estudio microbiolgico y la disponibilidad de
nutrientes (C:N:P) para el metabolismo celular.

La biorremediacin puede llevarse a cabo:

Ex situ: Si el tratamiento fuera del lugar donde ocurre la contaminacin

Cuando se limpian aguas subterrneas , se utiliza el sistema de bombeo-

tratamiento-recarga,

In situ: Cuando el tratamiento de aguas contaminadas se realiza en el mismo lugar de la

contaminacin

Una variante es inyecctar directamente al cuerpo de agua nutrientes y bacterias .

logrando una recirculacin y que el almacn natural subterrneo se convierta
en un biorreactor.

A. Fitorremediacin del agua de la Quebrada el Higuern mediante semilla

Moringa y Jacinto de agua

12
Fitorremediacin

Las plantas acuticas juegan un papel clave en los ecosistemas acuticos. Son
organismos muy sensibles a los cambios que se producen respecto a la salinidad, pH,
temperatura, turbiedad, nutrientes, etc. Por esta capacidad, los macrfitos son
comnmente utilizados como bioindicadores de la calidad ambiental de la mayora de
los ecosistemas acuticos (16). La presencia de macrfitos indica una buena calidad de
agua, ya que se desarrollan en lagos con concentraciones bajas de fitopancton (17),
debido a que existe una relacin negativa entre ambos (18). Este fenmeno se relaciona
con la potencial capacidad de los macrfitos para producir compuestos qumicos
alelopticos, los cuales daan qumicamente las estructura de la clorofila y la
ficocianina, reduciendo las tasas fotosintticas del plancton (19), y con la capacidad de
este de ejercer un efecto de sombreado sobre los macrfitos sumergidos.

En la fitorremediacin se identifican varios tipos de procesos de remediacin que varan

segn las partes de la planta que participan o los microorganismos que contribuyen con
la degradacin de los contaminantes, algunos de los cuales se presentan en la Tabla 1
que describe los procesos involucrados y los contaminantes que se pueden tratar.

13
Modelo conceptual de las interacciones de suelo,planta (mecanismos) y microorganismos para
la biodegradacin de las molculas orgnicas xenobiticas (modificado de Crowley et al,1997)

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA FITORREMEDIACIN

El cuadro 1 muestra las principales ventajas que ofrece la fitorremediacin, en
comparacin con otras tecnologas convencionales.

14
SISTEMAS DE FITORREMEDIACIN ACUTICA
Los sistemas de fitorremediacin acutica pueden ser de cuatro tipos:

Humedales construidos: se definen como un complejo de sustratos saturados,

vegetacin emergente y subemergente, animales y agua que simula los humedales
naturales, diseado y hecho por el hombre para su beneficio.

Sistema de tratamiento con plantas acuticas flotantes: pueden ser estanques

semiconstruidos o naturales, donde se mantienen plantas flotantes para tratar aguas
residuales.

Sistema de tratamiento integral: es una combinacin de los dos sistemas anteriores.

Sistema de rizofiltracin, ya mencionado anteriormente.

Se ha demostrado que estos sistemas pueden remover eficientemente fosfatos, nitratos,

fenoles, pesticidas, metales pesados, elementos radiactivos, fluoruros, bacterias y virus,
de aguas residuales municipales, agrcolas e industriales, incluyendo las industrias:
lechera, de pulpa y papel, textil, azucarera, de curtidura, de destilera, aceitera, de
galvanizado y metalurgia.

TIPOS DE PLANTAS ACUTICAS

Con base en sus formas de vida, las plantas utilizadas en los sistemas de
fitorremediacin acutica se clasifican en tres grupos: Emergentes: la raz de estas
plantas est enterrada en los sedimentos y su parte superior se extiende hacia arriba de
la superficie de agua. Sus estructuras reproductoras estn en la porcin area de la
planta. Ejemplos: carrizo (Phragmites communis), platanillo (Sagitaria latifolia) y tule
(Thypa dominguensis).

Flotantes: se subdividen en dos grupos:

a) Plantas de libre flotacin (no fijas): sus tallos y hojas se desarrollan sobre la
superficie del agua. Sin embargo, sus races no estn fijas en ningn sustrato y cuelgan
en la columna de agua. Sus estructuras vegetativas y reproductivas se mantienen
emergentes. Ejemplos: lirio acutico (Eichhornia crassipes), lenteja de agua (Lemna
spp. y Salvinia minima).

15
b) Plantas de hoja flotante (fijas): tienen sus hojas flotando sobre la superficie del
agua, pero sus races estn fijas en los sedimentos. Ejemplo: nenfares (Nymphaea
elegans y Nymphoides fallax).

c) Sumergidas: se desarrollan debajo de la superficie del agua o completamente

sumergidas. Sus rganos reproductores pueden presentarse sumergidos, emerger o
quedar por encima de la superficie de agua. Ejemplos: bejuquillo (Cerathophyllum
demersum), hidrilla o maleza (Hydrilla verticillata) y pastos (Phyllospadix torreyi).

a) Moringa Oleifera

Moringa oleifera, rbol perteneciente a la familia Moringaceae, es nativo de las

estribaciones meridionales del Himalaya y en la actualidad se cultiva prcticamente en
todas las regiones tropicales, subtropicales y semiridas del mundo.Puede crecer en
condiciones de escasez de agua, pero su cultivo intensivo, con irrigacin y fertilizacin,
aumenta los rendimientos de biomasa hasta superar las 100 toneladas por hectrea (20)

Apreciados por su valor nutritivo y pueden ser usados tanto en la alimentacin humana
como en la animal. Las hojas son excepcionalmente ricas en vitaminas y diferentes
aminocidos, por lo que se recomiendan para tratar problemas de malnutricin en nios
(21). Tambin se emplean como forraje, biopesticida y para la produccin de biogs

16
(22). Las semillas se utilizan en la alimentacin, la medicina, el tratamiento de aguas y
como fertilizantes (20).

El uso de M. oleifera para el control de diversas infecciones provocadas por

microorganismos es bien conocido, y en aos recientes se han generado resultados
cientficos que confirman su actividad antimicrobiana. Estudios in vitro han
comprobado la actividad de diferentes partes de la planta sobre los microorganismos
patgenos. La inhibicin del crecimiento de Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus
aureus por extractos acuosos de las hojas fue demostrada por cientficos guatemaltecos
(23)

Estudios bacteriolgicos demostraron la actividad antimicrobiana de los extractos de

semillas de moringa, los cuales floculan bacterias Gram positivas y Gram negativas del
mismo modo que lo hacen con los coloides del agua. Su accin bacteriosttica consiste
en la disrupcin de la membrana celular por inhibicin de enzimas esenciales (24). El
principal ingrediente responsable de dicha actividad es el 4-(4-O-acetil- -L-
ramnopiranosiloxi)-isotiocionato de bencilo, el cual tiene accin bactericida sobre varias
especies patgenas, incluyendo aislados de Staphylococcus, Streptococcus y Legionella
resistentes a antibiticos.

La efectividad de las semillas de M. oleifera para la remocin de materias en suspensin

contenidas en aguas turbias ha sido convincentemente demostrada (25). Adems, se ha
comprobado que la moringa no solo tiene propiedades coagulantes, sino tambin accin
bactericida (26), lo que avala su uso en la potabilizacin de agua. En una investigacin
realizada con aguas turbias del Nilo, en dos horas de tratamiento se logr hasta un 99,5
% de reduccin de la turbidez y la eliminacin de hasta el 99,99 % de las bacterias (27)

En opinin de los autores, el uso de las semillas de moringa para la purificacin de agua
es una opcin econmicamente atractiva para los pases subdesarrollados, teniendo en
cuenta el alto costo de muchos coagulantes qumicos. Adems, algunos de ellos como
el sulfato de aluminio (alumbre) pueden tener efectos adversos en la salud humana
(28). La aplicacin de la semilla al tratamiento de aguas genera menores volmenes de
lodo, en comparacin con el alumbre . La dosis de extractos de semilla requerida es
similar a la de alumbre que normalmente se utiliza, pero si el tratamiento se realiza con
protenas purificadas y no con el extracto total, el efecto coagulante es mucho mayor.

17
Teniendo en cuenta adems que la moringa es biodegradable, no es txica, no afecta el
pH ni la conductividad del agua,
y el lodo producido por la coagulacin es inocuo y poco voluminoso, puede
considerarse un sustituto viable del alumbre. Aunque la no toxicidad de las semillas est
confirmada, Santos et al. (2009) sugieren tratar trmicamente el agua purificada para
desnaturalizar la protena lectina, que es un reconocido factor antinutricional. Adems
de las investigaciones a nivel de laboratorio tambin se han realizado pruebas exitosas a
escala piloto e industrial . Sin embargo, no ha sido posible generalizar la aplicacin
debido a la fuerte competencia de los coagulantes comerciales

M. oleifera tambin puede ser til en el control de vectores en aguas estancadas.

Recientemente se demostr que los extractos de semillas evitan la adaptacin de las
larvas de Aedes aegypti a los medios de control utilizados en la lucha antivectorial. La
actividad larvicida se atribuye a la lectina hidrosoluble contenida en los extractos, la
cual promueve el retardo en el crecimiento de las larvas y su mortalidad (29).

La semilla de M. oleifera tiene la capacidad de eliminar iones de calcio, magnesio y

otros cationes divalentes (30). Esa propiedad se descubri accidentalmente en un
estudio de clarificacin que revel una reduccin del 60-70 % de la dureza del agua
despus de coagulacin y dos horas de sedimentacin .

b) Jacinto de agua(Eichhornia crassipes)

Es una planta acutica perenne, originaria de la cuenca del Amazonas y otros cuerpos de
agua de la regin amaznica ,as como de lagos y pantanos del Gran Pantanal del oeste
de Brasil. Sus llamativas y grandes flores de color prpura o violeta hacen que sea una
popular planta ornamental para los estanques, que flota libremente en la superficie de
aguas tropicales

El crecimiento de E. crassipes se ve favorecido por aguas ricas en nutrientes,

especialmente por nitrgeno, fsforo y potasio. Adems se nutre de calcio, magnesio,
azufre, hierro, manganeso, aluminio, boro, cobre, molibdeno y cinc

La utilizacin de macrfitas, y por extensin E. crassipes, para la remocin de

contaminantes de aguas tiene la ventaja de requerir menores recursos econmicos y
tecnolgicos por lo cual podran ser empleadas inclusive en pases en vas de desarrollo,

18
algunos estudios apuntan a una utilidad de E. crassipes como un agente biorremediante,
bajo condiciones particulares (31).

Es la octava planta con crecimiento ms rpido en el mundo por lo que le permite

extenderse y sbrevivir en muchos sitios.Puede duplicar su tamao en diez das , y
durante ocho meses de normal creciemiento una sola planta es capaz de reproducir
70.000 plantas hijas , que pueden llegar a medir entre 0,5 a 1,5 metros desde la parte
superior hasta la raz.

El componente principal de la planta es el agua entre 93 y 95% de la masa total , este va

a depender del medio donde crezca.

El cultivo puede describirse de dos formas:

- Por el porcentaje de superficie de agua ocupada durante un determinado

tiempo.
- Por la densidad de la planta medida como masa de plantas mojadas por
superficie unitaria.

En condiciones normales la E.crassipes recubre la superficie de agua con una densidad

10Kg/M2 (Peso hmedo) y puede llegar hasta 80 Kg/m2.

El gnero Escherichia en Colombia, segn el Decreto 1575 de 2007 del

Ministerio de Proteccin Social, es bioindicador obligatorio en el Sistema para la
Proteccin y Control de la Calidad del Agua para Consumo Humano .Este gnero
incluye cepas patgenas y no patgenas y corresponde a 80% de la microflora

19
intestinal normal, donde generalmente es inofensiva. En la actualidad estn descritas
cepas patgenas para el humano causantes de enfermedades graves, como
infecciones de vas urinarias, bacteriemia y meningitis. Seis cepas enteropatgenas
pueden causar diarrea aguda: E. coli enterohemorrgica [ECEH], E. coli
enterotoxgena ECET], E. coli enteropatgena [ECEP], E. coli enteroinvasiva
[ECEI],
E. coli enteroagregativa [ECEA] y E. coli de adherencia difusa [ECAD]. La
respuesta de estas cepas a los procedimientos de desinfeccin es similar a la de las
cepas no patgenas, por lo que en muchos pases se establece como bioindicador,
incluido Colombia.
Dentro del grupo de enterobacterias encontramos otros gneros como Shigella y
Salmonella, causantes de disentera bacilar; Salmonella typhimurium y Salmonella
typhi productoras de gastroenteritis y fiebre tifoidea, respectivamente .Otro grupo no
menos importante lo conforma el gnero Vibrio [bacilos flagelados, curvados,
anaerobios facultativos]. Su especie ms representativa es V. cholerae, transmitida
mediante el consumo de aguas contaminadas y causante de diarrea aguda, acuosa y
profusa, con altas tasas de mortalidad en brotes y epidemias de clera .Algunos
otros gneros gram negativos implicados en las enfermedades de transmisin
hdrica son Aeromonas, Neisseria, Moraxella y Acinetobacter. Aunque las
bacterias gram positivas no son muy comunes en fuentes de agua, algunos
gneros representan a este grupo: Micrococcus, Staphylococcus y Enterococcus.
Enterococcus faecalis afecta a los humanos, habitando en su intestino, por lo que
tambin se considera indicador de contaminacin fecal .

B. POTABLIZACIN DEL AGUA CON ENERGA SOLAR:

Existen diversos mtodos de potabilizar el agua .El proceso del agua comienza en la
fuente disponible y termina en el consumidor que busca encontrar agua de excelente
calidad. Muchas comunidades rurales no cuentan con los recursos econmicos para
instalar un sistema convencional de potabilizacin de agua, ya que estos mtodos
implican sistemas de filtrado que de antemano requieren una alta inversin en
instalacin y mantenimiento, pero es posible que algunas comunidades puedan instalar
un sistema con energa solar que comparativamente con otros mtodos es eficiente y
puede resultar ms econmico para comunidades de bajos recursos.

20
Potabilizar el agua con energa del sol es una alternativa que muchas comunidades han
implementado desde la antigedad, y para ello utilizan el principio de transformacin
del agua en la naturaleza -ciclo del agua, aplicndolo a sistemas pequeos donde se
aprovechan cambios de temperatura para hacer cambiar el agua de fase y limpiarla de
sus contaminantes ms pesados, por ejemplo las sales disueltas en aguas salinas o
elementos que enturbian las aguas como minerales disueltos.

Las tecnologas solares para hacer cambiar de fase un fluido varan con respecto a la
temperatura generada, esta variacin depende del rea de captacin expuesta o el tipo
Colector utilizado.

Un anlisis de los contaminantes existentes en el agua permite saber qu temperaturas

se le debe aplicar para lograr la eliminacin total de microorganismos. El principio de
funcionamiento de estos equipos es que las altas temperaturas tienen un marcado
efecto sobre todos los microorganismos; las clulas vegetativas mueren debido a la
desnaturalizacin de las protenas y la hidrlisis de otros componentes. En el agua, si
bien hay algunas bacterias con capacidad de generar esporas, lo que significa que
genera resistencia a las altas temperaturas, para la gran mayora de las bacterias puede
afirmarse que mueren entre los 40C y los 100 C, mientras que las algas, protozoarios
y hongos lo hacen entre los 40C y los 60C lo que permite que los sistemas solares
sean capaces de limpiar el agua de dichos contaminantes.

Existe otro proceso llamado desinfeccin por ebullicin que consiste en elevar la
temperatura del agua a 100C y mantener esa condicin por espacio de uno a cinco
minutos. El resultado es la eliminacin de todos los microorganismos presentes. En
contraposicin, la pasteurizacin se define como la exposicin de una sustancia
(normalmente alimenticia, incluida el agua), durante el tiempo suficiente a una
considerable temperatura para destruir los microorganismos que puedan producir
enfermedad o daar las condiciones del alimento. Si bien la susceptibilidad al calor
se encuentra condicionada por factores como la turbiedad del agua, la concentracin
de clulas, el estado fisiolgico y otros parmetros, el proceso de pasteurizacin
destruye coliformes y otras bacterias no termotolerantes y esto es importante, ya que la
mayor parte de los patgenos se encuentran en este grupo.

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A continuacin se podrn observar las ventajas y desventajas de la tecnologa
convencional comparada con la tecnologa de la smosis inversa, que como se
mencion, es costosa y difcil de conseguir y manipular para comunidades rurales,
lejos de la red de suministro de agua potable.

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III. CONCLUSIONES:
Luego de haber ledo la informacin presentada llegamos a las siguientes
conclusiones:
Investigar los tipos de microorganismos patgenos que crecen con frecuencia en
el cuerpo de agua a estudiar.
Investigar la composicin fsica y qumica de la quebrada El Higuern.
Investigar que estructura de Moringa oerfera,que acta como fitorremediador en
purificacin de aguas, es recomendable utilizar en el proceso
Investigar las condiciones que ofrece el agua de la quebrada El Higuern para el
crecimiento de Eichhornia crassipes.
Estudiar el tipo de contaminantes que se encuentra en las aguas para saber elegir
el tipo de colector apropiado de tratarla, por medio de tecnologas solares.

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IV. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:
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