Cooktop de Induo

BDJ80
Autnticos. Assim devem ser os melhores
momentos da vida. A Brastemp tambm
acredita, que voc deve decidir quando e como
viv-los. Por isso empenha-se em desenvolver
produtos que superem expectativas em
qualidade, inovao, segurana e conforto
sua famlia.
Siga corretamente as instrues contidas neste
manual e aproveite o mximo do seu novo
produto.
A Brastemp est sua disposio para esclarecer
qualquer dvida, bem como para ouvir sua
crtica ou sugesto.
sumrio
1. Segurana ..................... 4 6. Dicas de operao ...........20
1.1 itens de segurana ................4 6.1 Dicas para economizar
1.2 Dicas importantes .................5 energia ...............................20

2. Conhecendo a tecnologia 7. Manuteno e limpeza ....21

de induo ........................7
2.1 O que induo?..................7
2.2 Benefcios da induo ...........8
2.3 Uso geral do cooktop de
induo ................................9
3. instalando seu Cooktop ...10
3.1 Dimenses do vo para
instalao do Cooktop.........10
3.2 instalao dos suportes .......12
3.3 requisitos para instalao
eltrica ................................13
3.4 Antes de instalar o seu
Cooktop ..............................14
7.1 tabela de potncias .............23
8. Caractersticas tcnicas .... 25
9. Soluo de problemas ..... 26
10. Diagrama de ligao........28
11. Questes ambientais ....... 29
11.1 Embalagem ........................29
11.2 Produto ..............................29
11.3 Descarte .............................29
12. Fale com a Brastemp .......29
13. termo de garantia ...........30

4. Usando o seu Cooktop ....15

4.1 Painel de controle................15
4.2 Ativando a zona de coco..16
4.3 Desativando a zona
de coco ...........................16
4.4 Descrio das funes
automticas ........................17
4.5 Use panelas e frigideiras
corretas...............................19

3
 1. Segurana .......................................
Instrues importantes de segurana

A sua segurana e a de terceiros muito importante.

Este manual e o seu produto tm muitas mensagens importantes de segurana.
Sempre leia e siga as mensagens de segurana.
Este o smbolo de alerta de segurana.
Este smbolo alerta sobre situaes que podem trazer riscos
sua vida, ferimentos a voc ou a terceiros.
Todas as mensagens de segurana viro aps o smbolo de
alerta de segurana e a palavra PERIGO ou ADVERTNCIA.
Estas palavras signicam:
Existe risco de voc perder a vida
PERIGO ou de ocorrerem danos graves, se
as instrues no forem seguidas
imediatamente.
Existe risco de voc perder a vida
ADVERTNCIA ou de ocorrerem danos graves, se
as instrues no forem seguidas.
todas as mensagens de segurana mencionam qual o risco em potencial,
como reduzir a chance de se ferir e o que pode acontecer se as instrues no
forem seguidas.

1.1 Itens de segurana

Desligue o disjuntor ou retire o plugue da tomada antes de efetuar qualquer

manuteno no produto. recoloque todos os componentes antes de ligar o produto.
No remova o fio de aterramento. ligue o fio de aterramento a um terra efetivo.
No use adaptadores ou ts. No use extenses.
A instalao deste produto exige um correto dimensionamento da rede eltrica.
instale o produto de acordo com as especificaes descritas no manual de instrues.
Use duas ou mais pessoas para mover e instalar o seu produto.
Objetos de metal como facas, garfos, colheres ou tampas no devem ser colocados
sobre a superfcie de coco, pois podem esquentar.

4
 A instalao deste produto deve prever meio de desligamento da alimentao com
separao de contatos de pelo menos 3 mm em todos os plos e este meio de
desligamento deve ser incorporado fiao fixa.
O mvel deve prever a passagem do cabo de alimentao de forma a evitar que o
cabo esteja prximo a partes quentes ou que entre em contato com partes quentes
de outros aparelhos. O cabo de alimentao tambm no deve estar em contato
com superfcies cortantes ou pontiagudas.
Se houver necessidade de troca do cabo de alimentao, devido a qualquer tipo de
dano ou falha, entre em contato com a Rede de Servios Brastemp para realizar
a troca do cabo. Por motivo de segurana dos usurios do Cooktop, somente a Rede
de Servios Brastemp est autorizado a realizar este tipo de troca.

ATENO
Se a superfcie estiver quebrada, desligue o aparelho para evitar a
possibilidade de choque eltrico.

1.2 Dicas importantes

A primeira instalao do seu Cooktop deve ser feita por um tcnico da Rede de
Servios Brastemp. Esta primeira instalao gratuita.
Este eletrodomstico no deve ser usado por crianas, pessoas com reduzida
capacidade fsica, sensorial ou mental ou falta de experincia e conhecimento, a no
ser com superviso ou instrues sobre o uso feitas por pessoa responsvel.
Mantenha crianas longe do Cooktop enquanto estiver em uso, ou logo aps o uso
enquanto o vidro ainda no tiver esfriado.
Este produto somente deve ser consertado ou ajustado por um tcnico da Rede de
Servios Brastemp.
Certifique-se de que os cabos eltricos de outros eletrodomsticos no entrem em
contato com as partes quentes do Cooktop.
No ligue uma zona de coco quando no houver nenhuma panela posicionada
sobre a mesma.
No utilize equipamentos de limpeza a vapor.
Se houver respingos ou derramamento de lquidos sobre o Cooktop, ele pode se
desligar automaticamente. Antes de religar o Cooktop, a regio do painel de controle
deve ser cuidadosamente limpa e seca.

5
 ATENO:
Para evitar danos permanentes superfcie vitrocermica, no use:
- panelas com fundo que no seja perfeitamente plano.
- panelas de metal com fundo esmaltado.

Utilize panelas de dimetro adequado zona de coco que estiver sendo utilizada.
Seu Cooktop possui um sistema de deteco de panelas e se o material da panela no for
compatvel com a sua placa de induo, estiver mal posicionada ou no tiver as dimenses
adequadas, a indicao de utenslio ausente aparece no visor (smbolo ). Se, no
espao de 60 segundos, no for detectado nenhuma panela, a zona de coco ser
desligada automaticamente.

ATENO
Aps o uso, desligue o Cooktop.

No use o Cooktop como uma superfcie de trabalho ou suporte a outras atividades

que no sejam cozinhar.
No deixe o produto em uso sem superviso quando estiver fazendo frituras.
No coloque alimentos envoltos em papel alumnio, potes de plstico ou pano sobre
as reas de coco.
No arraste panelas pela superfcie vitrocermica - h possibilidade de riscar o vidro.
Evite derramar acar ou outras substncias na superfcie, mas se isto acontecer,
limpe a superfcie imediatamente, pois o acar pode grudar na superfcie de vidro,
dificultando a limpeza.
Nunca aquea uma lata fechada com alimento dentro.
Este produto foi projetado para ser utilizado somente para fins de cozimento de
alimentos em uso domstico. Qualquer outro uso deste produto considerado
imprprio.

6
2. Conhecendo a tecnologia
de induo......................................

2.1 O que Induo?

O princpio de funcionamento baseado na gerao de um campo eletromagntico
entre a base de ao das panelas* (posicionadas acima da superfcie cermica) e as
bobinas de cobre energizadas com corrente alternada posicionadas abaixo da superfcie
cermica. O campo eletromagntico instantaneamente aquece a base da panela,
cozinhando, desta forma, o alimento dentro da panela com grande eficincia, rapidez
e preciso.

Base magntica da panela

Superfcie cermica do Cooktop

Placa bobina de cobre

*Cooktops de induo requerem panelas magnticas (sejam em ao, multi-camada/

fundo triplo ou ferro fundido). O Cooktop no funcionar com panelas de
alumnio, vidro, barro, cermica, panelas com a base de cobre, pirex, por no
serem de materiais magnticos.

7
 2.2 Benefcios da Induo

Um timo rendimento 90%

A energia transferida diretamente

60%
panela, a perda de energia mnima, 50%
garantindo um timo rendimento.

eltrico GAS INDuo

Economia de Tempo
O Cooktop de funcionamento por induo
leva menos tempo para, por exemplo,
ferver gua.

eltrico GAS INDuo

Economia de Energia 395W

A energia consumida para ferver gua 275W

tambm menor: 230W

eltrico GAS INDuo

8
2.3 Uso geral do cooktop de induo

A zona de coco s ligar aps presena da panela sobre a zona de coco. Se, aps
colocar a panela, a zona de coco no ligar, a panela pode no ser do tamanho
adequado para aquela zona ou o material da panela pode no ser compatvel com o
sistema de induo (magntico) ou a panela pode no estar bem centralizada sobre
a zona de coco.

Verifique se sua panela compatvel atravs do uso de um m.

Se o m grudar na base da panela, a panela compatvel.
Se a panela for retirada da zona de coco, a zona se desligar e o smbolo , de
utenslio ausente, aparecer no display da zona correspondente. Se no espao de
tempo de 60 segundos a panela no for recolocada a zona de coco ser desligada
automaticamente. O smbolo desaparecer assim que a panela for novamente
colocada sobre a zona de coco e a zona for ligada novamente.
Se aparecer no visor das zonas de coco a letra , significa que a zona de coco
est quente, no toque na zona at que a letra se apague.
Seu Cooktop possui um sistema automtico de controle da potncia mxima de uso
e quando voc estiver utilizando mais de uma zona de coco simultaneamente no
ser possvel utilizar todas as zonas na mxima potncia (Turbo). Quando ultrapassar a
potncia mxima de 6500 W e voc aumentar o nvel de potncia de uma determinada
zona, o seu cooktop reduzir automaticamente o nvel de potncia de outra zona
de coco, reequilibrando o sistema.

Para obter melhores resultados:

Assegure-se de que a panela esteja posicionada no centro da zona de coco,
demarcada no seu Cooktop.

IMPORTANTE
No toque na zona de coco enquanto a letra estiver no visor da referida
Zona, pois ela est quente.

9
 3. instalando seu Cooktop...................

IMPORTANTE
A primeira instalao
do seu Cooktop deve
ser feita por um tcnico
da Rede de Servios
Brastemp. Esta primeira
instalao gratuita.
Fique atento aos requisitos
da instalao eltrica. O
atendimento a todos os
requisitos fundamental
para que a Rede de
Servios Brastemp
possa realizar a instalao.

Dimenses em mm

3.1 Dimenses do vo para instalao do Cooktop

Parede traseira O Cooktop deve ser instalado em uma
bancada que tenha entre 30 e 60 mm
de espessura
Frente A distncia entre a face inferior do
Cooktop e o mvel ou painel de
mn. separao do seu mvel deve estar de
5 mm acordo com o indicado na figura A.
mn. 20 mm
Se um mvel de coluna for instalado
prximo ao Cooktop, mantenha uma
mn.
A
5 mm distancia mnima de 100 mm da
extremidade do Cooktop.
As distncias mnimas de 5 mm indicadas
na figura so aberturas para ventilao e
no devem estar obstrudas.
10
Importante
Este produto possui uma potncia de 6500 W. O ponto de instalao deve
apresentar tenso de 220 V (fase-neutro ou fase-fase) e um terra efetivo.

Importante
Para evitar sobreaquecimento e danos ao circuito eletrnico,
recomenda-se o seguinte:

Se um forno estiver instalado mn.

abaixo do Cooktop, certifique-se 5 mm
de que o forno esteja equipado
com um sistema de ventilao
e que a instalao considere as
distncias mostradas na figura
B. No coloque nenhum material
entre o Cooktop e o forno (painis,
travessas, etc.).

Se a temperatura mxima de uso do circuito eletrnico for ultrapassada,

aparecer no visor de seu Cooktop o cdigo C81, C82 ou C83, e o Cooktop
automaticamente se desligar. Neste caso, aguarde alguns minutos at que
o circuito eletrnico se esfrie a ponto de permitir que o Cooktop seja ligado
novamente.
Sempre desligue o Cooktop aps o uso.

11
 3.2 Instalao dos suportes
Apesar de constar neste manual as principais instrues, a instalao dever ser realizada
por um tcnico da Rede de Servios Brastemp. A primeira instalao gratuita desde
que esteja dentro do prazo de garantia.

A) Se a superfcie onde o Cooktop for Fig. 1

instalado for de madeira, use os
suportes, clips e parafusos fornecidos.

Posicione os 4 clips A ao redor da borda

do Cooktop. Veja Fig. 1.
A
Mea o centro dos cortes verticais
conforme indicado na Fig. 2.
Posicione o centro dos suportes C
no centro dos cortes previamente Fig. 2
identificados.
A superfcie superior dos suportes deve
estar alinhada com a superfcie de
instalao.
Fure e prepare os furos (para os
parafusos B) na superfcie de madeira Fig. 3
C
para fixar o suporte C. Faa a fixao
usando os 4 parafusos B.
B
Insira o Cooktop no corte j preparado
de forma que os clips A se encaixem
nos suportes C (Figs. 4 e 5).

B) Se a superfcie de instalao for Fig. 4

de mrmore ou outros materiais
A
(compostos plsticos, cermica,
pedra, etc.), informe a Rede de
Servios Brastemp quando solicitar
a instalao.

Fig. 5

12
3.3 Requisitos para instalao eltrica

ADVERTNCIA:
Risco de Choque Eltrico
Desligue o disjuntor ou retire o plugue da tomada antes de
efetuar qualquer manuteno no produto.
Recoloque todos os componentes antes de ligar o produto.
No remova o fio de aterramento.
Ligue o fio de aterramento a um fio terra efetivo.
No use adaptadores ou Ts.
No use extenses.
No seguir estas instrues pode trazer risco de vida, incndio
ou choque eltrico.

Importante
Este produto tem uma potncia nominal de 6500 W. O ponto de instalao
deve apresentar tenso de 220 V (fase-neutro ou fase-fase) e a rede eltrica
deve estar preparada para esta potncia.

Assegure-se que a tenso eltrica disponvel na sua residncia esteja de acordo com
o exigido para a instalao deste produto (220 V ).
Antes de solicitar a instalao do produto pela Rede de Servios Brastemp,
necessrio que os seguintes requisitos estejam atendidos:
- Preparao de um circuito (fiao e disjuntores) exclusivo para o produto
Recomenda-se que o produto seja ligado em um disjuntor termomagntico
(monofsico para ligao fase-neutro e bifsico para ligao fase-fase) de 32
Ampres. Do quadro de distribuio at o ponto de instalao, utilize condutores
de bitolas apropriadas. A adequao dos condutores deve ser realizada por tcnico
especializado em instalaes eltricas residenciais e deve seguir os requisitos da
norma brasileira NBR 5410.
- obrigatria a disponibilizao de aterramento (aterramento conforme norma
NBR 5410 Seo Aterramento).
- Alm de um circuito exclusivo, necessrio que, junto ao ponto de instalao, seja
instalado um interruptor diferencial residual (DR) de 32 Ampres. Este interruptor
deve estar em local acessvel (aps a instalao) e prximo ao aparelho. Todos os
componentes utilizados na instalao devem ser aprovados pelo Inmetro.

13
 Este produto fornecido sem o cabo de alimentao. O cabo ser fornecido pela
Rede de Servios Brastemp, no momento da instalao do produto, sem custo
adicional para o consumidor. Este cabo tem um comprimento de 1,60 metro. A
distncia entre o nicho para instalao do produto e o interruptor que alimentar o
mesmo deve ser menor que este comprimento, considerando uma pequena folga e
considerando tambm os pontos por onde o cabo dever passar.
O fabricante declina de qualquer responsabilidade por acidentes com pessoas ou
animais e danos propriedade resultantes da no observncia das regras acima
citadas.

3.4 Antes de instalar o seu Cooktop

NOTA: Antes de solicitar a visita do tcnico da Rede de Servios Brastemp para
proceder primeira instalao gratuita, certifique-se que as orientaes
das Dimenses do Nicho/Gabinete e requisitos para a instalao eltrica
sejam atendidas. A instalao s ser realizada caso estas condies sejam
atendidas. No caso de mudana de endereo ou necessidade de instalao
do Cooktop em outro local, recomendamos que seja consultada a Rede de
Servios Brastemp (neste caso a reinstalao no ser gratuita).

14
4. Usando o seu Cooktop ....................
1 1
Para obter os melhores resultados
possveis no preparo de alimentos,
voc deve operar adequadamente
o seu Cooktop. Esta seo lhe dar
informaes importantes para o
uso eficiente e seguro do mesmo.

2 1 1 1 Zonas de coco
2 Painel de controle

4.1 Painel de controle

tecla de seleo da zona e visor de indica que uma das funes
indicao da zona de coco selecionada/ automticas est ativa
nvel de potncia

teclado de toque temporizador da

(regulagem de potncia) zona de coco

Para ligar o Cooktop, pressione o boto por no mnimo 2 segundos. At que os valores
de coco acendam. Para desligar, toque na mesma tecla at que os visores se apaguem.
Se o Cooktop foi usado recentemente e ainda no esfriou o suficiente, o display da
zona de coco mostra um .
Assegure-se que a panela esteja posicionada no centro da zona de coco que deseja
utilizar.
Se, 10 segundos depois de ligar a placa, no for selecionada nenhuma funo, a
15
placa desativar-se automaticamente.
 4.2 Ativando a zona de coco

Primeira utilizao/aps uma falha de energia

Depois de ligar a placa rede eltrica, o painel de comandos bloqueado (o indicador
luminoso situado por cima da tecla acende-se).
Para desbloquear o painel de comandos, pressione a tecla durante 3 segundos.
O indicador luminoso apaga-se e possvel prosseguir com o normal funcionamento
da placa.
Depois de ligar a placa de coco e colocar a panela na zona pr-selecionada, regule
o nvel de potncia com a tecla . Ao ligar, aparece no visor o nvel 5.
A placa desliga-se automaticamente se no se selecionar nenhuma funo no espao
de 10 segundos. Se a panela no for compatvel com a sua placa de induo, estiver
mal colocada ou no tiver as dimenses adequadas, a indicao de panela ausente
aparece no visor com o smbolo .
Se, no espao de 60 segundos, no for detectado nenhuma panela, a placa desliga-se.
Para modificar o nvel de potncia, desloque o dedo na horizontal sobre o teclado de
toque: O nmero no interior do crculo varia conforme a posio do dedo no teclado,
de um mnimo de 1 a um mximo de 9. Com o teclado de toque, possvel ativar a
funo Turbo pressionando TURBO (P no visor).
Se estiverem acesas vrias zonas de coco, o teclado de toque permite modificar a
potncia da zona selecionada, que se pode reconhecer pela presena de um ponto
luminoso situado em baixo direita do indicador de potncia. Para selecionar uma
zona, basta pressionar a tecla circular correspondente.

4.3 Desativando a zona de coco

Selecione a zona de coco que pretende desligar pressionando a tecla circular
correspondente (o ponto em baixo direita do nvel de potncia aparece no visor).
Pressione o boto presente no teclado de toque.
A zona de coco desativa-se e, se a rea estiver quente, e no visor aparece no crculo
a letra .
o indicador de calor residual. A placa est equipada com um indicador para
cada zona de coco; este mostra quais so as zonas ainda com temperatura elevada.
Quando a zona de coco fica fria, o visor apaga-se.

16
4.4 Descrio das funes automticas
A placa est equipada com algumas funes
automticas associadas s zonas de coco. Ao lado
da tecla de seleo de cada zona esto indicados
os cones das funes disponveis. Sempre que
uma funo automtica selecionada, aparece um
indicador luminoso ao lado do cone e no visor da
zona escolhida aparece e letra .

Funo Aquecer
A funo Aquecer programa automaticamente na zona de coco
selecionada uma temperatura a que mantida constante a fervura
mnima. Depois de colocar uma panela, ligue a placa e selecione
a zona de coco pr-selecionada. Pressione a tecla : no visor
aparece , o indicador luminoso acende-se. Para desativar a
funo, basta pressionar no teclado de toque.

Funo Derreter
A funo Derreter mantm uma temperatura baixa e uniforme na
zona de coco. Depois de colocar uma panela/acessrio na zona pr-
selecionada, ligue a placa e selecione a zona de coco pretendida.
Pressione a tecla no visor aparece , o indicador luminoso acende-
se. Para desativar a funo, basta premir no teclado de toque.

Funo Ferver gua

A funo Ferver gua seleciona automaticamente o nvel de
potncia ideal para que a gua chegue fase de fervura e sinaliza
quando isso acontece.
Depois de colocar uma panela com gua, ligue a placa e selecione a
zona de coco pretendida. Pressione a tecla : no visor aparece
, o indicador luminoso acende-se. Durante a fase de aquecimento
visualizada uma animao no espao ao lado da zona.
Para o funcionamento correto da funo Ferver gua, recomenda-se:
utilizar exclusivamente gua ( temperatura ambiente);
no adicionar sal, ingredientes ou temperos at a gua comear
a ferver;
no modificar o nvel de potncia da zona ou retirar ou deslocar
a panela;
utilizar panelas com um dimetro de base entre 1 cm superior
ou 1 cm inferior ao dimetro indicado no vidro;
encher a panela com pelo menos 1/3 da sua capacidade e nunca
totalmente. 17
 Para obter melhores resultados, recomenda-se ainda:
No tapar a panela com a qual se utiliza a funo Ferver gua
No utilizar panelas de presso na zona que utiliza a funo Ferver gua
No ativar a funo Ferver gua, se a zona j estiver quente (letra visvel no
visor).
Quando a gua comear a ferver, a placa emite um sinal sonoro. Este sinal repetido
trs vezes e a intervalos regulares. Aps o segundo sinal, ativa-se automaticamente
um cronmetro que registra o tempo de fervura. Aps o terceiro sinal, a placa
automaticamente seleciona um nvel de potncia inferior para manter o estado
de fervura. A partir deste ponto, possvel adicionar ingredientes, programar o
temporizador ou modificar o nvel de potncia. Ao alterar o nvel de potncia ou manter
a placa em pausa, sai-se da funo Ferver gua.
A qualidade da panela utilizada pode influenciar o desempenho da funo Ferver gua.

Trava de acionamento
A funo bloqueia os comandos da placa para evitar a ativao
acidental da mesma (por ex. durante as operaes de limpeza).
Pressione a tecla durante trs segundos: um sinal sonoro e um
indicador luminoso por cima do smbolo do indicam a ativao. O
painel de comandos fica bloqueado. Para desativar o bloqueio dos
comandos, repita o procedimento de ativao. O ponto luminoso
apaga-se e a placa fica novamente ativa.

Importante
A presena de gua, lquido derramado das panelas ou objetos de qualquer
espcie sobre a tecla podem provocar a ativao ou desativao involuntria
da funo Trava.

Timer
O Timer um interruptor de horrio que oferece a possibilidade
de programar uma durao de coco por um perodo mximo
de 99 minutos (1 hora e 39 minutos). Selecione a zona de coco
a que pretende associar o Timer (aparece um ponto luminoso
em baixo direita do indicador do nvel de potncia no visor);
em seguida, programe o tempo pretendido regulando-o com as
teclas ou . Aps alguns segundos, inicia-se a contagem
decrescente, e no final ocorre um sinal sonoro. A zona de coco
desliga-se automaticamente.

18
Pausa
A funo permite bloquear temporariamente o funcionamento da
placa para depois retom-lo mantendo as programaes (exceto
as funes automticas e os tempos programados). Pressione a
tecla no lugar dos nveis de potncia aparece a indicao
que comea a piscar. Para retomar a coco, pressione novamente
a tecla .

Smart Zone
Esta funo permite associar duas zonas de coco e usar como se
fossem uma s. ideal para a utilizao de panelas ovais, retangulares
e longas (com o fundo de dimenses mximas 40x18 cm). Aps
acender a placa, pressione a tecla , nos visores correspondentes s
duas zonas de coco surge o nvel 5; ambos os pontos luminosos
ao lado do nmero de nvel acendem-se e indicam a seleo de
uma nica zona. Para modificar o nvel de potncia, desloque o
dedo sobre o teclado de toque: o nmero no interior do crculo
varia conforme a posio do dedo no teclado, de um mnimo de 1
a um mximo de 9. Para desativar a funo, pressione a tecla :
as chapas regressam ao funcionamento individual. Para desligar a
zona de coco, pressione .

4.5 Usando panelas e frigideiras corretas

Recomenda-se panelas e frigideiras com fundo plano, para evitar possveis danos
superficiais, como por exemplo, arranhes.
Observe para que o dimetro do fundo das panelas ou frigideiras sejam apropriados para
o dimetro da zona de coco.

Dimetro da zona (cm) Dimetro da panela ( cm)

14,5 11 14,5
21 15 21
26 18 26

19
 6. Dicas de operao ...........................
6.1 Dicas para economizar energia
Use panelas com um
dimetro igual ao da zona
de coco.
Use somente panelas com
fundo plano.
Se possvel, mantenha a
panela tampada durante o
cozimento.
Cozinhe vegetais, batatas,
etc., usando a menor
quantidade possvel de
gua, para obter menores
tempos de cozimento.
Uma panela de presso
permite maiores economias
de tempo e energia.

Para obter melhores resultados:

Assegure-se que a panela esteja posicionada no centro da zona de coco, demarcada
no seu cooktop.

20
7. Manuteno e limpeza ....................

ADVERTNCIA:
Risco de Choque Eltrico
Desligue o disjuntor ou retire o plugue da tomada antes de iniciar a
limpeza ou efetuar qualquer manuteno no produto.
recoloque todos os componentes antes de ligar o produto.
No remova o pino de aterramento do plugue de seu produto.
ligue seu produto a um terra efetivo.
No use adaptadores ou ts.
No use extenses.
No seguir estas instrues pode trazer risco de vida, incndio ou
choque eltrico.

Para a limpeza e conservao do seu Cooktop, recomenda-se seguir os seguintes passos:

Desligue o disjuntor antes de iniciar a limpeza ou efetuar qualquer manuteno.
Com a superfcie fria, remova toda a sujeira e os resduos de alimentos.
Adicione algumas gotas de detergente neutro sobre a superfcie e esfregue-a com
um pano, esponja macia ou papel de cozinha.
limpe a superfcie com um pano mido e seque-a com um pano limpo e macio.

21
 IMPORTANTE

Se, por descuido, objetos de plstico, filme de alumnio, acar ou

alimentos contendo acar entrar em contato com a superfcie aquecida
do vidro, retire-os e limpe a superfcie imediatamente, pois o acar
pode grudar na superfcie de vidro, dificultando a limpeza.
Para manter o Cooktop em boas condies, conserve-o limpo,
removendo os resduos de alimentos antes do uso.
Para evitar riscar o vidro, no arraste panelas e outros objetos pela
superfcie vitrocermica. Este tipo de dano no est coberto pela garantia.
No use produtos abrasivos ou corrosivos, produtos base de cloro ou
esponjas de ao.
No utilize equipamentos de limpeza a vapor.
Para evitar danos permanentes superfcie vitrocermica, no use
panelas com fundo que no seja perfeitamente plano.
No derrame gua direto sobre seu produto.
No use produtos inflamveis.
No deixe produtos cidos ou alcalinos como vinagre, mostarda, sal,
acar ou suco de limo sobre a mesa de vidro.
Verifique periodicamente a regio de entrada de ar do produto,
conferindo se no h excesso de poeira prejudicando a ventilao/
resfriamento do produto. A poeira pode prejudicar esta ventilao e
reduzir a eficincia do Cooktop.

22
7.1 Tabela de potncias

Nvel de Modo de
Recomendao de utilizao
potncia coco
Ideal para aumentar rapidamente a temperatura
Aquecer dos alimentos at uma fervura rpida, no caso
Potncia Turbo
rapidamente da gua, ou aquecer rapidamente os lquidos
mxima de coco.
8-9 Fritar, ferver Ideal para fritar e ferver alimentos rapidamente.
Fritar
Ideal para fritar lentamente, manter fervura alta
7-8 lentamente,
e cozinhar rapidamente.
Potncia ferver, cozinhar
alta Cozinhar, fritar
Ideal para fritar lentamente, manter fervura
6-7 lentamente,
mdia, refogar e cozinhar por tempo mdio.
refogar
Ideal para cozinhar por tempo maior e manter
4-5 Cozinhar
fervura branda.
Potncia
mdia 3-4 Cozinhar, Ideal para cozinhar por tempo maior, apurar
2-3 apurar molhos molhos e ensopados.
Ideal para amolecer a manteiga, derreter
Derreter,
1-2 delicadamente o chocolate, descongelar
Potncia descongelar
produtos de pequenas dimenses
baixa
Manter Ideal para manter aquecidas pequenas pores
1
aquecido de alimentos.
Placa na posio de stand-by ou desligada
Potncia Superfcie de
zero (possvel presena de calor residual do final da
zero apoio
coco, assinalado com ).

23
 Funo Descrio da funo

A funo Aquecer programa automaticamente o nvel de

Aquecer potncia adequado para ferver lentamente os alimentos.
Indicada para molhos delicados e banho-maria.

Calcula automaticamente um nvel de potncia adequado para

Derreter derreter lentamente produtos delicados sem comprometer as
suas caractersticas sensoriais (chocolate, manteiga, etc.).

A funo Ferver gua seleciona automaticamente o nvel

de potncia ideal para que a gua chegue fase de fervura e
Ferver gua sinaliza quando isso acontece. Para um funcionamento correto,
recomenda-se no adicionar sal, ingredientes ou temperos at
a gua comear a ferver.

A funo Smart Zone combina duas zonas de coco e

permite utilizar recipientes maiores, acionando as duas zonas
Smart Zone
simultaneamente. Recomendada para alimentos de grande
dimenso.

24
8. Caractersticas tcnicas ....................
CARACTERSTICAS TCNICAS
Cdigo do Produto BDJ80
Dimenses externas do produto (l x P x A) (mm) 770 x 510 x 52
Dimenses do produto embalado (l x P x A) (mm) 860 x 600 x 140
Dimenses do nicho (l x P x A) (mm) 750 x 490 x 100
Peso sem embalagem (kg) 12
Peso com embalagem (kg) 13
tenso de alimentao (V) 220
Potncia total (W) 6500
Potncia zona de coco de 145 mm (W) Mx (P) 1700
Potncia zona de coco de 180 mm (W) Mx (P) 2200
Potncia zona de coco de 260 mm (W) Mx (P) 3200
Variao de tenso admitida (V) 220 V 10% (198 V a 242 V)
Freqncia (Hz) 60
intensidade de corrente (A) 29,6
Chave disjuntora recomendada (A) 32

25
 9. Soluo de problemas .....................
Ocorrncia Procedimentos
Verifique:
Cooktop no est Quando pressionar os botes de controle, siga as
funcionando instrues contidas na seo Usando o seu Cooktop
pg. 15.
Verifique se no houve uma queda no fornecimento
de energia eltrica.
Verifique se o Cooktop no est molhado ou sujo.
A zona de coco O smbolo significa que seu produto no est
selecionada no liga, identificando a presena de uma panela sobre a
aparece o smbolo referida zona, Verifique:
no visor e o produto - Se a panela j foi posicionado sobre a respectiva
emite sinal sonoro zona de coco
- Se o material da panela compatvel para induo
(magntico)
- Verifique se o tamanho da panela est compatvel
com o especificado para a respectiva zona de coco
- Verifique se a panela est bem centralizada na zona
de coco
Um dos seguintes cdigos Entre em contato com a Rede de Servios Brastemp
aparece no display ao informando o cdigo que est sendo mostrado no
pressionar o boto de ligar display.
o produto: F12, F21, F25,
F36, F37, F40, F47, F56,
F58, F60, F61
A zona de coco A letra significa que a zona de coco de seu
selecionada no liga e Cooktop est superaquecida devido ao uso intensivo.
aparece a letra no Aguarde at que a zona de coco esfrie (letra
visor desaparecer) para voltar a utiliz-la.
A zona de coco se gua ou utenslios de cozinha na zona de comandos.
desliga e, ao fim de 10 limpe a zona de coco.
Segundos e emite um
sinal sonoro a cada
30 segundos

26
 A zona de coco Aguarde alguns minutos at que a placa esfrie, antes
se desliga devido a de a utilizar de novo (os cdigos C81, C82 e C83
temperatura interna desaparecero do visor).
do produto demasiada Verificar se a instalao est de acordo com o
elevada e aparece os especificado e se possui as aberturas solicitadas.
cdigos C81, C82, C83
no visor
Todas as zonas de coco A Tenso do ponto de instalao no est adequada
no ligam e aparece no com o especificado. Verifique se a tenso do ponto de
visor os cdigos F42 ou F43 instalao est de acordo (220 V fase-neutro ou fase-fase)

Importante
Se no for possvel desligar o Cooktop aps o uso, desligue o disjuntor
imediatamente e entre em contato com a Rede de Servios Brastemp.

Ventilador de resfriamento
O Cooktop equipado com um ventilador de resfriamento de duas velocidades,
regulado pela temperatura interna do Cooktop. Se o Cooktop atinge certa temperatura,
a potncia de todas as zonas de coco automaticamente reduzida, ou, se necessrio,
o Cooktop desligado. Isto vai proteger todos os componentes eletrnicos do produto.
Aps o resfriamento do Cooktop, o nvel de potncia das zonas de coco voltar ao
normal, ou se o Cooktop havia sido automaticamente desligado, ele ser religado. O
ventilador de resfriamento pode continuar ligado por alguns minutos, mesmo aps
desligar o Cooktop.

Antes de entrar em contato com a Rede de Servios Brastemp:

1. Leia esta seo por completo para verificar se o problema pode ser rapidamente
resolvido.
2. Desligue o produto e ligue novamente para verificar se o problema se repete. Se
aps realizar estas duas verificaes, o problema persistir, entre em contato com a
Rede de Servios Brastemp.

Nota: No seguir as instrues contidas neste manual pode comprometer

seriamente a segurana e qualidade do seu Cooktop.

27
 10. Diagrama de ligao .....................
Esquema de ligao do cabo de alimentao no produto
liGAO FASE-NEUtrO (220 V) liGAO FASE-FASE (220 V)

fase fase
220 V

220 V
terra terra

neutro fase

Esquema de ligao do cabo de alimentao na rede

eltrica da residncia
Veja abaixo, a indicao das conexes existentes no cabo de alimentao do Cooktop
de induo: o produto pode ser conectado a uma rede fase-neutro ou fase-fase, de
forma que o fio de aterramento seja ligado a um terra efetivo.

liGAO FASE-NEUtrO (220 V) liGAO FASE-FASE (220 V)

Fase (marrom Fase (marrom

ou preto) ou preto)

28
11. Questes ambientais .....................
11.1 Embalagem
A Brastemp procura, em seus novos projetos, usar embalagens cujas partes sejam de
fcil separao, bem como de materiais reciclveis. Portanto, as peas das embalagens
(calos de isopor, sacos plsticos e caixa de papelo) devem ter o seu descarte de maneira
consciente, sendo destinados, preferencialmente, a recicladores.

11.2 Produto
Este produto foi construdo com materiais que podem ser reciclados e/ou reutilizados.
Ento, ao se desfazer deste produto, procure companhias especializadas em desmont-
lo corretamente.

11.3 Descarte
Ao descartar este produto, no final de sua vida til, solicitamos que seja observada a
legislao local existente e vigente em sua regio, fazendo o descarte da forma mais
correta possvel.

12. Fale com a Brastemp .....................

Em caso de dvidas ou de problemas no produto, entre em contato com a Rede de
Servios Brastemp. Ao ligar, tenha em mos o nmero do modelo e o nmero de
srie do seu produto. Ambos os nmeros podem ser encontrados na etiqueta, que
est localizada na parede inferior do produto.

Entre em contato com a Rede de Servios Brastemp, atravs dos nmeros de telefone
abaixo:

ligue para: Capitais e regies Metropolitanas: 3003-0099

Demais localidades: 0800 970 0999

Ou acesse o site: www.brastemp.com.br

rEDE DE SErViOS BrAStEMP

Mais de 3.000 tcnicos treinados pela fbrica
Peas originais
29
Atendimento em horrio comercial
 13.termo de garantia ............................
O seu produto Brastemp garantido
contra defeitos de fabricao, pelo prazo
de 12 meses contado a partir da data
da Nota Fiscal ao Consumidor, sendo:
3 primeiros meses: garantia legal;
9 ltimos meses: garantia especial,
concedida pela Whirlpool S.A. -
Unidade de Eletrodomsticos.
A garantia compreende a substituio
de peas e mo-de-obra no reparo
de defeitos devidamente constatados,
pelo fabricante ou Rede de Servios
Brastemp, como sendo de fabricao.
Durante o perodo de vigncia da
garantia, o produto ter assistncia
tcnica da Rede de Servios Brastemp.
As garantias legal e/ou especial cam
automaticamente invalidadas se:
o uso no for exclusivamente domstico;
na instalao ou uso no forem
observadas as especificaes e
recomendaes do Manual de
Instruo do produto, tais como,
nivelamento do produto, adequao
do local para instalao, tenso
eltrica compatvel com produto etc;
na instalao, as condies eltricas
e/ou hidrulicas e/ou de gs no forem
compatveis com a ideal recomendada
no Manual do Consumidor;
na utilizao do produto no forem
observadas as instrues de uso
e recomendaes do Manual do
Consumidor;
30
o produto tiver recebido maus tratos,
descuido ou ainda, sofrido alteraes
ou modificaes estticas e/ou
funcionais, bem como, tiver sido
realizado conserto por pessoas
ou entidades no credenciadas
pela Whirlpool S.A. - Unidade de
Eletrodomsticos, atravs da Rede de
Servios Brastemp;
houver sinais de violao do produto,
remoo e/ou adulterao do nmero
de srie ou da etiqueta de identificao
do produto.
As garantias legal e/ou especial
no cobrem:
despesas com a instalao do produto
realizada por pessoas ou entidades
no credenciadas pela Whirlpool
S.A. - Unidade de Eletrodomsticos;
despesas decorrentes e conseqentes
de instalao de peas e acessrios
que no pertenam ao produto,
mesmo aqueles comercializados
pela Whirlpool S.A. - Unidade de
Eletrodomsticos;
despesas com mo-de-obra,
materiais, peas e adaptaes
necessrias preparao do local
para instalao do produto, ou seja:
rede eltrica, de gs ou hidrulica,
alvenaria, aterramento, esgoto etc.;
falhas no funcionamento do produto
decorrentes de falta de fornecimento
ou problemas e/ou insuficincia no
for necimento de energia eltrica,
gua ou gs na residncia, tais
 como: oscilaes de energia eltrica
superiores ao estabelecido no Manual
do Consumidor, presso de gua
e de gs insuficiente para o ideal
funcionamento do produto;
s e r v i o s e / o u d e s p e s a s d e
manuteno e/ou limpeza do produto;
falhas no funcionamento normal
do produto decorrentes da falta de
limpeza e excesso de resduos, ou
ainda, decorrentes da existncia de
objetos em seu interior, estranhos ao seu
funcionamento e finalidade de utilizao;
transporte do produto at o local
definitivo da instalao;
produtos ou peas que tenham sido
danificados em conseqncia de
remoo, manuseio, queda ou atos e
efeitos decorrentes da natureza, tais
como: relmpago, chuva, inundao;
despesas por processos de inspeo
ou diagnstico, incluindo a taxa de
visita do tcnico, que determinem
que a falha no produto foi causada por
motivo no coberto por esta garantia.
chamados relacionados a orientao
de uso de eletrodomsticos, cuja
explicao esteja presente no Manual de
Instrues ou em Etiquetas Orientativas
que acompanham o produto, sero
cobrados dos consumidores.
A garantia especial no cobre:
deslocamento para atendimentos de
produtos instalados fora do municpio
sede da Rede de Servios Brastemp, o
qual poder cobrar taxa de locomoo
do tcnico, previamente aprovada
pelo consumidor, conforme tabela de
quilometragem emitida pela Whirlpool
S.A. - Unidade de Eletrodomsticos;
peas sujeitas ao desgaste natural,
descartveis ou consumveis, peas
mveis ou removveis em uso normal,
tais como lmpadas, filtros, botes
de comando, puxadores, bem como,
a mo-de-obra utilizada na aplicao
das peas e as conseqncias
advindas dessas ocorrncias.
Consideraes gerais:
A Whirlpool S.A. - Unidade de
Eletrodomsticos no autoriza nenhuma
pessoa ou entidade a assumir em seu
nome, qualquer outra responsabilidade
relativa garantia de seus produtos
alm das aqui explicitadas.
A Whirlpool S.A. - Unidade de
Eletrodomsticos reserva-se o direito
de alterar as caractersticas gerais,
tcnicas e estticas de seus produtos,
sem aviso prvio.
Este termo de garantia vlido para
produtos vendidos e instalados no
territrio brasileiro.
Para sua tranqilidade, preserve e
mantenha este manual com termo de
Garantia e Nota Fiscal de compra do
produto sempre a mo.
Whirlpool S.A.
Unidade de Eletrodomsticos
Atendimento ao Consumidor:
Rua Olympia Semeraro n 675
Jardim Santa Emlia - So Paulo/SP
CEP 04183-901 - Caixa Postal 5171
Capitais e Regies Metropolitanas,
ligue: (11) 3003-0099
Demais localidades,
31
ligue: 0800 970 0999
W101391945 rev. A 03/11