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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
PROYECTO DE INVESTIGACIN
Previo a la obtencin del Ttulo de:
Ingeniero Agrnomo
TEMA:
Fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum annum L.),
en la zona de Vinces - Ecuador.
Autor:
Edin Alfredo Benavides Murillo
Tutora:
Ing. Mercedes Maldonado Contreras M.Sc
2016
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
PROYECTO DE INVESTIGACIN
Tema:
Autor:
Tutor:
Ing. Francisco Muoz Montec M.Sc. Ing. Jorge Meza Aguilar M.Sc
Primer Vocal Segundo Vocal
La responsabilidad del contenido de
este trabajo de titulacin, corresponde
exclusivamente a Edin Alfredo
Benavides Murillo y el patrimonio
intelectual de la misma a la Facultad de
Ciencias para el Desarrollo de la
Universidad de Guayaquil.
Dedico este Proyecto de Investigacin primero a Dios por darme salud y la fuerza
necesaria para poder seguir adelante y llegar a cumplir mi meta anhelada.
A mis padres que me dieron la vida, Ana Murillo, Jorge Benavides por brindarme su
apoyo en todo momento tanto moral como econmico.
A mis hermanos Ivn Benavides Murillo (+), Iralda, Jorge, que me brindaron su apoyo y
consejos para superarme.
A mis abuelos Benedicto Benavides, Iralda Cercado, Julia lava, Alfredo Murillo, por
apoyarme en todo momento.
A toda mi familia por estar conmigo y darme su apoyo en cada momento que lo
necesitaba.
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios por darme salud, por ser mi gua durante mi etapa estudiantil y
sobretodo cumplir mi objetivo anhelado.
A mis padres Sr. Jorge Benavides Cercado y Ana Murillo lava, por ser mi pilar
fundamental en mi vida.
A mis abuelos Benedicto Benavides, Iralda Cercado, Julia lava, Alfredo Murillo, por
apoyarme en todo momento que los necesito.
A la Ing. Marisol Vera Oyague M.S.c de la Facultad de Ciencias para el Desarrollo, que
me abri las puertas y tuve la oportunidad de adquirir conocimiento y gracias a su
apoyo, pude formarme profesionalmente.
A mis compaeros: Yalitza Avils, Jennifer lvarez, Wilson Briones, Adrin Cercado,
Nixon Daz, Carlos Macas, Mayra Montec, Ana Olvera, Elas Painii, Elas Villasagua,
y a todos quienes me apoyaron con esta meta de mi vida, y as convertirme en un
profesional.
A los miembros que conformaron el tribunal el Ing. Galo Salcedo Rosales PhD, Ing.
Lauro Daz Ubilla M.Sc. por dar sus ideas en este Proyecto de Investigacin.
INDICE GENERAL
Pg.
NDICE CONTENIDO I
NDICE DE CUADROS V
INDICE DE TABLAS VIII
RESUMEN IX
SUMARY X
I. INTRODUCCIN .............................................................................................................. 1
1.1 Antecedentes.................................................................................................................... 2
1.2 Justificacin ..................................................................................................................... 2
1.3 Situacin problematizadora ............................................................................................. 3
1.3.1 Descripcin del problema. ........................................................................................ 3
1.4 Problema .......................................................................................................................... 3
1.4.1 Preguntas de la investigacin. .................................................................................. 3
1.4.2 Delimitacin del problema. ...................................................................................... 4
1.4.2.1 Temporal.......................................................................................................... 4
1.4.2.2 Espacial. .......................................................................................................... 4
1.5 Objetivos.......................................................................................................................... 4
1.5.1 General. .................................................................................................................... 4
1.5.2 Especficos. ............................................................................................................... 4
II. MARCO TERICO ......................................................................................................... 5
I
2.2.1 Ventajas de la fertilizacin edfica........................................................................... 7
2.2.2 Desventaja de la fertilizacin edfica. ...................................................................... 7
2.3 Humita-40 ........................................................................................................................ 8
2.3.1 Tabla del resultado del anlisis bioqumico de humita-40. ...................................... 8
2.4 Composicin de humita-40.............................................................................................. 9
2.4.1 Leonardita. ................................................................................................................ 9
2.4.2 Acido hmico. .......................................................................................................... 9
2.4.3 Acido flvico. ........................................................................................................... 9
2.4.4 Beneficio de sustancias hmicas en el desarrollo de cultivos. ............................... 10
II
3.2.8 Aplicacin de fertilizantes. ...................................................................................... 21
3.2.10 Cosecha.................................................................................................................. 22
3.3 Datos tomados .............................................................................................................. 22
3.3.1 Anlisis de suelo. .................................................................................................... 22
3.4 Instrumentos................................................................................................................... 25
4.1 Comparar la composicin fsica y qumica del suelo antes y despus de los ............... 26
tratamientos. ................................................................................................................. 26
4.2.2 Dimetro del tallo planta a los 15-30-60 das en (milmetro). .............................. 31
VI.CONCLUSIONES .......................................................................................................... 42
ANEXOS ............................................................................................................................... 52
IV
INDICE DE CUADROS Pg.
Cuadro 1. Cantidad de fertilizante que se aplic de humita40 durante el 20
ensayo.
Cuadro 2. Dosis y distribucin de fertilizantes mineral que se aplic durante 21
el ensayo.
Cuadro 3. Altura de la planta a los 15- 30- 60 das en centmetro, en la 30
fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum
annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Cuadro 4. Dimetro de la planta a los 15-30-60 das en milmetro, en la 31
fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum
annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Cuadro 5. Das a la floracin, en la fertilizacin orgnica mineral del cultivo 32
de pimiento (Capsicum annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Ecuador.
Cuadro 9. Peso de los frutos de las 10 plantas evaluadas en kilogramo, en la 36
fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum
annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Cuadro 10. Rendimiento en kilogramo por hectrea, en la fertilizacin 37
orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum annum L.),
en la zona de Vinces - Ecuador.
Cuadro 11. Anlisis econmicos por hectrea, en la fertilizacin orgnica 38
mineral del cultivo de pimiento (Capsicum annum L.), en la
zona de Vinces - Ecuador.
Cuadro 12. Diferencia de los rendimientos, en fertilizacin orgnica mineral 39
V
del cultivo de pimiento (Capsicum annum L.), en la zona de
Vinces - Ecuador.
Cuadro 13 del anexo. Altura de la planta a los 15 das en centmetro, en la 55
fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum
annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Cuadro 14 del anexo. Altura de la planta a los 30 das en centmetro, en la 55
fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum
annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Cuadro 15 del anexo. Altura de la planta a los 60 das en centmetro, en la 56
fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum
annum L.), en la zona de Vinces Ecuador.
Cuadro 16 del anexo. Dimetro de la planta a los 15 das en milmetro, en la 56
fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum
annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Cuadro 17 del anexo. Dimetro de la planta a los 30 das en milmetro en la 57
fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum
annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Cuadro 18 del anexo. Dimetro de la planta a los 60 das en milmetro, en la 57
fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum
annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
VI
Cuadro 23 del anexo. Peso de los frutos de las 10 plantas evaluadas en 60
kilogramo, en la fertilizacin orgnica mineral del cultivo de
pimiento (Capsicum annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Cuadro 24 del anexo. Rendimiento en (kilogramo) por hectrea, en la 60
fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum
annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Cuadro 25 del anexo. Anlisis econmicos por hectrea, en la fertilizacin 66
orgnica mineral del cultivo de pimiento (Capsicum annum L.),
en la zona de Vinces - Ecuador.
VII
INDICE DE TABLAS Pg.
VIII
RESUMEN
La investigacin se desarroll en terrenos de la Facultad de Ciencias para el Desarrollo
de la Universidad de Guayaquil, ubicada a 1,5 km. va Vinces-Palestina, provincia de
Los Ros, cuyo ttulo es fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento
(Capsicum annum L.), en la zona de Vinces, tuvo como objetivos: comparar la
composicin fsica y qumica del suelo antes y despus de los tratamientos,
comportamiento agronmico del cultivo de pimiento a la aplicacin de tres dosis de
leonardita ms humus, determinar la mejor dosis de leonardita ms humus basado en
el rendimiento. Se aplic el diseo experimental de Bloque Completamente al Azar,
con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. De acuerdo a los resultados no se
encontr diferencia estadstica significativa en los tratamientos de las variables: en la
altura y dimetro de planta T2 = NPK + 125 kg/ha de humita40 a los 60 das alcanz
promedios de 57,84 cm; 7,59 mm y el T4 = NPK + 200 kg/ha de humita40 obtuvo 5,04
cm de dimetro de fruto respectivamente; el T3 = NPK + 162,5 kg/ha de humita-40 fue
el ms precoz en florecer con 37 das, el mayor nmero de fruto lo obtuvo el T3 = NPK
+ 162,5 kg/ha de humita-40 con 11 frutos; el T1 = NPK 100 % + 0,00 kg/ha de humita
40 alcanz la mayor longitud de fruto con 11,10 cm y el de mayor rendimiento fue el T4
= NPK + 200 kg/ha de humita40 con 10 109,38 kg/ha, en el anlisis econmico el T4 =
NPK + 200 kg/ha de humita40 alcanz una rentabilidad de 82 %.
La Humita 40 es una enmienda orgnica hmica activada ideal para todo tipo de
suelos y cultivos. Su alto contenido de materia orgnica, acido hmicos y micro
elementos quilatados, la convierten en un perfecto multicorrector de suelos pobres,
agotados o bloqueados. Su perfecta granulacin permite formular abonos minerales en
mezcla fsica con otro fertilizante qumico NPK (SEPHU, 2007).
1.1 Antecedentes
La fertilizacin compuesta con elementos de origen sinttico y natural, ha combinado el
abonado de fertilizantes con cidos hmicos, pues se consigue una mejora en el suelo
agrcola junto a una bioestimulacin y crecimiento de los cultivos con un aumento
considerable en produccin en toneladas por hectrea (SEPHU, 2010).
Faras, (2007), afirma que los cidos hmicos y flvicos son elementos limitantes
en el rendimiento de los suelos: ayuda la formacin de agregados y mejora la estructura
del suelo, aumenta la capacidad de retencin de humedad, beneficia la aireacin de los
suelos.
1.2 Justificacin
La aplicacin de cidos hmicos acta efectivamente en la fertilidad de un
suelo ayudando la actividad microbiana y realizando diversas labores en funcin del
tipo de suelo donde los usemos. Si hablamos de terrenos arcillosos, ayudan a mejorar la
estructura del suelo, logrando mejorar la permeabilidad del terreno y aumentar la
aireacin a nivel radicular de la planta. En los suelos arenosos, que suelen tener bajos
niveles de materia orgnica, ayudan a incrementar el intercambio catinico de los macro
y micronutrientes, cambia la capacidad de retencin de agua y por lo tanto se evita una
prdida de nutrientes por lixiviacin la misma que ayuda a tener una mayor produccin
en el cultivo (Murillo, 2014).
2
1.3 Situacin problematizadora
1.3.1 Descripcin del problema.
El problema depende del mal uso de los fertilizantes inorgnicos, cuya aplicacin en
exceso o continua favorecen el desgaste de la materia orgnica nativa del suelo. Esto ha
provocado un deterioro de las condiciones fsica afectando principalmente la porosidad,
retencin de humedad velocidad de infiltracin, estructura y aireacin (Frers, 2004).
1.4 Problema
El deterioro ambiental acelerado a nivel mundial por el uso indiscriminado de
agroqumicos para suplir necesidades nutricionales de los cultivos hortcolas, ha
provocado alteraciones de las caractersticas fsicas del suelo tales como la erosin,
alteracin de la estructura, aspectos qumicos como pH, salinidad, disminucin de
macro y micro elementos, as como una alteracin biolgica que ha inducido al
desbalance en la actividad microbiana.
3
1.4.2 Delimitacin del problema.
1.4.2.1 Temporal.
Este problema en la zona de Vinces tiene ms de cuatro dcadas.
1.4.2.2 Espacial.
En los terrenos de la Facultad de Ciencias para el Desarrollo de la Universidad de
Guayaquil, en el cantn Vinces, provincia de Los Ros.
1.5 Objetivos
1.5.1 General.
Evaluar el cultivo de pimiento (Capsicum annum L.), con la fertilizacin orgnica
mineral, en la zona de Vinces.
1.5.2 Especficos.
Comparar la composicin fsica y qumica del suelo antes y despus de los
tratamientos.
4
II. MARCO TERICO
2.1.1 Morfologa.
Es una planta herbcea perenne, con un ciclo de cultivo anual de porte variable entre los
0,5 metros, en determinadas variedades de cultivo pueden medir ms de dos metros,
gran parte de los hbridos cultivados en invernadero (Orellana, Morales, Mendez, Cruz,
& Castellon, 2014).
2.1.2 Raz.
Es pivotante y penetrante, dependiendo de la profundidad y textura del suelo, con gran
nmero de races adventicias, horizontalmente pueden alcanzar una longitud
comprendida entre 0,50 - 1 metro (Orellana, et al., 2014).
2.1.3 Tallos.
Es erecto, semileosos y ramificados de color verde oscuro miden de 0,30120 cm de
altura segn la variedad. A partir de la horqueta primaria presentan de 23
ramificaciones (Orellana & Leon, 2011).
2.1.4 Hojas.
Presenta pice muy pronunciado con un pecolo largo y poco aparente sus hojas son
lanceolada, lampia, entera. El haz es glabro de color verde ms o menos intenso. De
la base de la hoja inicia en nervio principal, como una prolongacin del pecolo, del
mismo modo las nerviaciones secundarias que son pronunciada y llegan casi al margen
5
de la hoja. La insercin de las hojas en el tallo tiene lugar de forma alterna y su porte es
variable en funcin de la variedad, existiendo cierta correlacin entre el tamao de la
hoja adulta y el peso medio del fruto (Orellana, et al., 2014).
2.1.5 Flor.
Salen solitarias en cada nudo del tallo, con insercin en las axilas de las hojas. Son
pequeas y con una corola blanca. La polinizacin es autgama, sin embargo, puede
presentarse un porcentaje de alogama que no supera el 10 % (Guzman, Cedeo, &
Alcivar, 2013).
2.1.6 Fruto.
Es una baya hueca, semicartilaginosa, de color variable (amarillo, rojo, verde); el
tamao es variable, logrando pesar desde pequeos gramos hasta ms de 500 gramos.
Las semillas se localizan insertas en una placenta cnica de disposicin central. Son
redondeadas, ligeramente reniformes, de color amarillo plido y longitud variable de
tres y cinco milmetros (Alvarado & Cabrera, 2010).
6
Con un buen manejo del cultivo, el hbrido Quetzal alcanza una produccin entre
30 000 y 35 000 kg/ha (Borbor & Suarez, 2007).
Los distintos tipos de suelo en las diferentes regiones del pas requieren prcticas
de manejo especficas que responden a su capacidad de uso y su grado de
7
susceptibilidad a la degradacin. Estas medidas deben estar orientadas a evitar la
eliminacin del uso de tecnologas completamente nuevas (Brechelt, 2004).
2.3 Humita-40
Es un producto totalmente natural obtenido de la mezcla de Leonardita al (75 %) con un
25 % de productos de origen vegetal perfectamente humificado y ricos en nitrgeno
orgnico, fsforo y potasio, zinc. La finalidad de esa mezcla es conseguir un equilibrio
entre el nivel de materia orgnica, cidos hmicos y pH, ideal para corregir el suelo.
Mejora las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo contiene toda la gama de
micro elementos naturales para la perfecta correccin de suelo (Olego, et al., 2014).
8
2.4 Composicin de humita-40
2.4.1 Leonardita.
Es un carbn lignito oxidado color marrn, en su estado natural es totalmente orgnico
y tiene beneficios en una amplia gama de aplicaciones. Es una sustancia vegetal
humificada, muy rica en materia orgnica, en un estado intermedio de cambio entre la
turba y el lignito, tiene su comienzo en el enterramiento de materiales vegetales desde
hace millones de aos y suele encontrarse en las capas superiores de las minas a cielo
abierto (Tola, 2015).
9
carboxlicos con peso molecular bajo de 45 % de carbono y 48 % de oxigeno tiene una
alta capacidad de intercambio catinico. Una de sus caractersticas es la coloracin ms
clara, mayor contenido de oxgeno y baja contenido de carbono (Daz, 2003).
10
o granular. Es higroscpica, es decir, que tiene la capacidad de absorber agua de la
atmsfera y con un ligero olor a amonaco.
11
cidos nucleicos. Por lo tanto, la deficiencia de nitrgeno inhibe rpidamente el
crecimiento de la planta (Roveda, et al., 2008).
2.5.2 Fsforo.
Favorece el desarrollo de las races, es fundamental durante la germinacin y nacencia,
y da vigor al cultivo. Cuando se aporta en forma soluble y en cantidad suficiente es
directamente asimilable. La fraccin agronmicamente interesante es soluble en agua y
citrato amnico neutro, el resto de formas qumicas en que se presenta el fsforo no son
directamente asimilables (FERTIVERIA, 2011).
12
2.5.3 Potasio
El potasio juega un papel vital en la fotosntesis, transporte de los productos de
fotosntesis, regulacin de los estomas de las plantas, activacin de los catalizadores de
la planta (enzima) y muchos otros procesos. Las plantas deficientes de potasio no
pueden usar eficientemente agua y otros nutrientes del suelo o de los fertilizantes y sin
menor tolerancia a condiciones ambientales extrema como sequa, exceso de agua,
vientos y altas o bajas temperatura; adems son menos resistentes al ataque de plagas y
enfermedades. La calidad de las plantas deficientes en potasio es baja, se conoce al
potasio como el nutriente de la calidad debido a su importante efecto en factores como
tamao, color y sabor del fruto y duracin de la corteza (FERTIVERIA, 2011).
13
2.5.4 Relaciones entre la base Ca/Mg/K, estimacin de posible desequilibrio
efecto del encalado sobre ellas.
Las relaciones o consientes Ca/Mg; Mg/ K; Ca/ K; y Ca/ Mg/ K calculada a partir de los
datos de un anlisis de suelo son herramienta para valorar la magnitud de la interaccin
entre los tratamientos.
Relacin K/ Mg. Dicho consiente debe de estar comprendido entre 0,2 y 0,3
meq/100 ml. si es mayor de 0,5 puede producirse carencia de Mg por efecto del
antagonismo de K si esta relacin es alrededor de 0,1 se puede producir una carencia de
K inducida por el Mg.
14
2.5.5 Experiencias investigativas.
Deker, (2010), en su investigacin Adaptacin de cinco hbridos de pimiento
(Capsicum annum L.), en la zona de Catarama, cantn Urdaneta, provincia de Los Ros
menciona que en la variable das a la floracin el tratamiento ms precoz fue T4 =
hibrido (Dhara), con 48 dias donde se utiliz (NPK) en dosis de 200 kg/ ha, el mismo
autor seala que el tratamiento T3 = hibrido Martha con NPK en dosis de 200 kg/ha
obtuvo la mayor produccin con 28 602,14 kg/ha y un beneficio neto de 4608,39
dlares.
As mismo indica que el tratamiento con mayor peso por planta fue el T3 = con 5
kg de humus logrando 14,53 kg, superando ampliamente al testigo en donde no se
aplic ningn abono orgnico, presentando un rendimiento de 9,11 kg.
15
Mendoza (2015), en la Evaluacin del cultivo de pimiento (Capsicum annun
L) a la aplicacion de dosis de zeolitas en la zona de Vinces menciona que la altura de
planta en centmetro a los 15-30-60 das, el tratamiento que alcanz mayor altura en las
tres fechas fue el T4 = NPK + 37,5 % zeolita obteniendo promedio de 20,18- 41,25-
78,13 cm.
16
III. MATERIALES Y METODO
3.1 Localizacin del sitio experimental
El trabajo de investigacin se realiz en la Facultad de Ciencias para el Desarrollo de la
Universidad de Guayaquil, ubicada a 1,5 km en la va Vinces-Palestina. Las
coordenadas geogrficas son: 1 32 de latitud Sur, 79 47 de longitud Occidental,
altura de 14 msnm, temperatura promedio de 26 C y precipitacin promedio anual de
1400 mm/1
3.1.2 Mtodos.
Se utiliz los mtodos tericos: inductivo-deductivo y anlisis-sntesis; el mtodo
emprico denominado experimental:
1
/ Datos Tomados del Instituto Nacional de hidrologa y Meteorologa INAMI 2011.
17
3.1.4 Tratamientos.
T1 testigo convencional nitrgeno (Urea) 71,74 kg/ha, fsforo (DAP) 82,13 kg/ha,
potasio (CLK) 99,00 kg/ha. (100 %).
T2 NPK + 125 kg/ha de humita-40.
T3 NPK + 162,5 kg/ha de humita-40.
T4 NPK + 200 kg/ha de humita-40.
Modelo matemtico.
xij = + i+ tj + eij
Donde:
18
3.1.8 Delineamiento del experimento.
Tipo de diseo = Bloque completamente al azar.
Nmero de tratamientos =4
Nmero de repeticiones =4
Nmero de parcelas = 16
Nmero de hileras por parcela =5
Distancia entre bloques (m.) =1
Distancia entre hileras (m.) =1
Distancia entre planta (m.) = 0,40
rea de cada parcela (m2) = 16
rea til de las parcelas (m2) = 256
rea total del experimento (m2) = 400
3.2.4 Trasplante.
Despus de la siembra del semillero a los 30 das se realiz el trasplante.
19
3.2.5 Riego.
Una vez trasplantado se aplic el riego segn las necesidades de las plantas y
condiciones hmedas presente en el terreno. Se realizaron 26 riegos cada dos das con
un tiempo 15 minutos.
T1 = Humita-40 0 0 0 0
20
Cuadro: 2.- Dosis y distribucin de fertilizantes mineral que se aplic durante el
ensayo.
71,74 kg 1ra 25 % 0, 46 0, 11 0, 58 g
71, 74 kg 3ra 30 % 0, 55 0, 13 0, 67 g
82, 13 kg 1ra 70 % 1, 47 0, 36 1, 83 g
DAP
82, 13 kg 2da 30 % 0, 63 0, 16 0, 79 g
99, 00 kg 1ra 25 % 0, 63 0, 15 0, 79 g
21
3.2.9 Controles fitosanitarios.
El monitoreo se lo realiz constantemente para prevenir la presencia de parsitos y
establecer tcnica de manejo segn el tipo de plaga y el nivel poblacional, utilizando
Suko en dosis 300 cc/ha para el control de Mosca blanca (Bemisia tabaci) y para el
control de Damping off, se utiliz fosetil de aluminio (Aliette) en dosis de 1-3 g/L de
agua. Se realizaron dos aplicaciones de cada producto.
3.2.10 Cosecha.
Se efectu manualmente, una vez que los frutos obtuvieron la madurez fisiolgica, es
decir, que adquirieron las caractersticas deseables tamao, color, entre otras lo que
indico el momento de la cosecha. En total se realizaron siete cosechas.
22
3.3.5 Nmero de frutos por planta.
Se efectu el conteo de frutos presentes en las 10 plantas estudiadas. Este conteo se lo
realiz dentro del rea til de cada parcela que fue de 2 x 2 m, en cada cosecha.
23
IB = Y *PY
Donde
IB = Ingreso Bruto
Y = Producto
PY = Precio del Producto
CT = X + PX
Dnde:
CT = Costo Total
X = Costo Variable
PX= Costo fijo
BN = IB CT
Dnde:
BN = Beneficio Neto
IB= Ingreso Bruto
CT = Costo Total
24
R (B / C) = B/N
Dnde:
R (B/C) Relacin Beneficio / costo
BN = Beneficio Neto
CT= Costo Total
3.4 Instrumentos
3.4.1 Materiales de oficina.
Cuaderno.
Hojas de registro.
Pendrive.
Carpetas.
Fundas plsticas y de papel.
3.4.3 Insumos.
Nitrgeno.
Fsforo.
Potasio.
Gramoxone.
Humita-40.
Insecticida.
3.4.4 Equipos.
Calculadora.
Cmara fotogrfica.
Computadora.
Balanza.
Cinta mtrica.
25
IV. RESULTADOS
4.1 Comparar la composicin fsica y qumica del suelo antes y despus de los
tratamientos.
En la tabla 2 se puede observar los resultados de los anlisis de suelo de acuerdo a ello y
haciendo comparacin se concluye que si hay cambios fsicos-qumicos.
26
De acuerdo a los resultados del anlisis de suelo se lleg a lo siguiente:
27
El Zinc obtena una cantidad de 1,9 ppm y despus de aplicar humita40 se increment
a 5,5 ppm, probablemente se dio porque la humita40 granulada es rica en el elemento
lo cual puede ver influido en el suelo (ASPROAGRO, 2015).
Cuando se realiz el anlisis de suelo el cobre contena 1,8 ppm y con la aplicacin de
humita40 aument a 3 ppm, probablemente se deba al contenido de cobre que tiene el
producto tal como lo afirma (ASPROAGRO, 2015).
Antes el hierro contena una cantidad de 22 ppm y al aplicar Humita40 granulada, baj
a 21 ppm. Posiblemente se deba por la competencia de micro elementos presente en el
suelo, tales como el fsforo, calcio, as como lo indica (SMART, 2016), quien
menciona que la deficiencia de hierro en el suelo puede presentarse debido a estos
factores.
Interpretacin catinica
Ca/Mg.- Realizando el anlisis de suelo se encontr resultado de 1,7 meq/100 mL y
despus del ensayo aumento a 1,8 meq/100 mL. Aqu se observa que ambos valores se
encontraron fuera del rango normal (36) presentando deficiencia de calcio, tal como lo
demuestra la relacin catinica Ca/Mg, probablemente se dio debido a que el magnesio
bloquea la absorcin de dicho elemento (Padilla, Grupo Clinico del Ecuador, 2006).
28
Mg/K.- Al realizar el anlisis el suelo obtena 27,93 meq/100 mL, mostrando
deficiencia de potasio provocado por el bloqueo del magnesio, y despus de la
aplicacin de humita baj a 12,76 meq/100 mL. Se concluye que ambos valores se
encuentran fuera del rango normal (810) tal como lo indica (Padilla, Grupo Clinico
del Ecuador, 2006).
29
4.2 Determinar el comportamiento agronmico del cultivo de pimiento a la
aplicacin de tres dosis de leonardita ms humus.
Tratamientos Promedios
15 das 30 das 60 das
T2 = NPK + 125 kg/ha de humita40 19,02 a* 35,19 a* 57,84 a*
T4 = NPK + 200 kg/ha de humita40 18,93 a 31,53 a 56,07 a
T1 = NPK 100 % + 0,00 kg/ha de humita40 18,69 a 31,80 a 55,96 a
T3 = NPK + 162,5 kg/ha de humita40 17,73 a 33,03 a 56,97 a
Tukey (5 %) 5,32 8,11 10,97
30
4.2.2 Dimetro del tallo planta a los 15-30-60 das en (milmetro).
De acuerdo al anlisis de varianza en la variable dimetro del tallo se puede observar
que fue no significativo para los tratamientos y bloque en todas las fechas, con un
coeficiente de variacin de 7,35 % 7,04 % 5,79 % respectivamente (ver anexo 15-16-
17).
Tratamientos Promedios
15 das 30 das 60 das
T2 = NPK + 125 kg/ha de humita40 12 3,69 a* 5,30 a* 7,59 a*
T3 = NPK + 162,5 kg/ha de humita40 3,59 a 4,90 a 7,16 a
T1 = NPK 100 % + 0,00 kg/ha de humita40 3,54 a 4,82 a 7,26 a
T4 = NPK + 200 kg/ha de humita40 3,48 a 4,61 a 7,23 a
Tukey (5 %) 0,62 0,82 1,00
31
4.2.3 Das a la floracin.
Al realizar el anlisis de varianza de la variable das a la floracin se puede observar,
que fue no significativa para los tratamientos y bloque, con un coeficiente de variacin
de 5,53 % (ver anexo 18).
Tratamientos Promedio
das
T3 = NPK + 125 kg/ha de humita40 37 a*
T4 = NPK 100 % + 0,00 kg/ha de humita40 38 a
T1 = NPK + 200 kg/ha de humita40 38 a
T2 = NPK + 162,5 kg/ha de humita40 39 a
Tukey (5 %) 4,99
32
4.2.5 Dimetro de fruto en (centmetro).
En la variable dimetro del fruto al efectuar el anlisis de varianza podemos observar,
que fue, no significativo para los tratamientos y bloque con un coeficiente de variacin
de 4,16 % (ver anexo 19).
Tratamientos Promedio
en cm.
T4 = NPK + 200 kg/ha de humita40 5,04 a*
T2 = NPK + 125 kg/ha de humita40 5,00 a
T3 = NPK + 162,5 kg/ha de humita40 4,99 a
T1 = NPK 100 % + 0,00/ha kg de humita40 4,95 a
Tukey (5 %) 0,49
33
4.2.6 Longitud del fruto (centmetro).
En los resultados del anlisis de varianza podemos notar, que fue no significativo, para
los tratamientos, bloques con un coeficiente de variacin de 2,28 % (ver anexo 20).
Tratamientos Promedio
en cm.
T1 = NPK 100 % + 0,00 kg/ha de humita40 11,10 a*
T4 = NPK + 200 kg/ha de humita40 11,05 a
T2 = NPK + 125 kg/ha de humita40 10,84 a
T3 = NPK + 162,5 kg/ha de humita40 10,81 a
Tukey (5 %) 0,59
34
4.2.7 Nmero de frutos por planta.
Al aplicar el anlisis de varianza para la variable nmero de fruto por planta, podemos
verificar, que no fue significativo para los tratamientos y bloques, con un coeficiente de
variacin de 9,39 % (ver anexo 21).
Cuadro 8. Nmero de frutos por planta en la fertilizacin orgnica mineral del cultivo
de pimiento (Capsicum annum L), en la zona de Vinces - Ecuador.
Tratamientos Promedio
de frutos
T3 = NPK + 162,5 kg/ha de humita40 11 a*
T4 = NPK + 200 kg/ha de humita40 11 a
T1 = NPK 100 % + 0,00 kg kg/ha de humita40 10 a
T2= NPK + 125 kg/ha de humita40 10 a
Tukey (5 %) 2,32
35
4.2.8 Peso de los frutos de las 10 plantas evaluadas en (kilogramos).
En los tratamientos y bloque al realizar el anlisis de varianza se determina que fue no
significativo para los tratamientos y bloque con un coeficiente de variacin de 12,31 %
(ver anexo 22).
Tratamientos Promedio
en kg
T4 = NPK + 200 kg/ha de humita40 5,33 a*
T3 = NPK + 162,5 kg/ha de humita40 5,01 a
T2 = NPK + 125 kg/ha de humita40 4,98 a
T1 = NPK 100 % + 0,00 kg/ha de humita40 4,80 a
Tukey (5 %) 1,47
36
4.2.9 Rendimiento (kilogramo/hectrea).
De acuerdo al anlisis de varianza para la variable rendimiento por hectreas podemos
ver que no se encontr significancia en los tratamientos y bloques con un coeficiente de
variacin de 7,76 % (ver anexo 23).
Tratamientos Promedio
kg/ha
T4 = NPK + 200 kg/ha de humita40 10 109,38 a*
T3 = NPK + 162,5 kg/ha de humita40 9 679,69 a
T2 = NPK + 125 kg/ha de humita40 9 359,38 a
T1 = NPK 100 % + 0,00 kg kg/ha de humita40 8 433,60 a
Tukey (5 %) 1 733,37
37
4.2.10 Anlisis econmico
En el anlisis econmico el tratamiento con mayor ingreso bruto fue el tratamiento
cuatro con un ingreso bruto de $ 6 571,10 y en cuanto a beneficio neto $ 2 953,60 con
una rentabilidad de 82 % y el de menor fue T1 = NPK + 0,00 kg/ha de humita40
(leonardita ms humus) con un ingreso bruto de $ 5 481,84 con un beneficio neto de
$ 2 366,34 y una rentabilidad de 76 % (ver anexo 25).
Ecuador.
38
4.3 Determinar la mejor dosis de leonardita ms humus basado en el rendimiento
De acuerdo a los resultados obtenidos en peso del fruto de 10 plantas evaluadas por la
aplicacin de humita40 + NPK se establece que la mejor dosis fue la del tratamiento
cuatro con dosis NPK + 200 kg/ha de humita-40 (leonardita ms humus) teniendo como
promedio 5,33 kg, seguido el tratamiento tres con dosis de NPK + 162,5 kg/ha de
humita-40 obteniendo 5,01 kg seguido del tratamiento dos con dosis NPK + 125 kg/ha
de humita-40 obteniendo un promedio de 4,98 kg y el de menor rendimiento el testigo
con dosis de NPK 100 % + 0,00 kg kg/ha de humita40 con un promedio 4,80 kg.
Cuadro 12. Diferencia de los rendimientos, en fertilizacin orgnica mineral del cultivo
de pimiento (Capsicum annum L.), en la zona de Vinces Ecuador.
39
V. DISCUSIN
De acuerdo a los resultados obtenidos en la presente investigacin se lleg a lo
siguiente:
En lo que respecta a los anlisis de suelo antes y despus del tratamiento, al realizar la
comparacin, se llega a la siguiente conclusin que en los elementos que hubo cambio
despus de la aplicacin de humita40 + NPK, fueron el fosforo de 17 ppm se elev a
37 ppm al igual que el potasio de 0,29 meq/100 mL a 0,58 meq/100 mL, y el azufre de 4
ppm a 8 ppm.
En cuanto al dimetro del tallo de las plantas el T2 = NPK + 125 kg/ha de humita40
(leonardita ms humus) obtuvo el mayor dimetro con 7,59 mm a los 60 das, estos
valores numricamente son superiores a los obtenidos por (Jimenez, 2013), quien logr
7,54 mm a la misma fecha, probablemente el incremento de dimetro se dio en la
presente investigacin debido la utilizacin de sustancias hmicas, tal como lo
menciona (Zachariakis,et al., 2001), quien afirma que las sustancias hmicas promueven
el crecimiento de tallo y races.
Para la variable nmero de frutos por plantas en siete cosechas, el tratamiento con
mayor promedio fue T3 = NPK + 162,5 kg/ha de humita40 (leonardita ms humus) con
11 fruto por planta, estos resultados son inferiores a los obtenidos por (Vega, 2013),
quien obtuvo un promedio de 14 frutos por planta, es posible que estos resultados se
dieron porque utiliz fertilizantes qumicos (NPK) con mayor dosis de humus 80 kg/ha,
lo que concuerda a lo manifestado por (Macias, 2014), que el fosforo favorece la
floracin, fructificacin adems promueve la rpida formacin y crecimiento de las
races, mejora la calidad de frutos.
40
En la variable peso de fruto de diez planta evaluadas en siete cosechas, el tratamiento
con mayor promedio fue T4 = NPK + 200 kg/ha de humita40 (leonardita ms humus)
con 5,33 kg, estos valores son inferiores a los obtenidos por (Guamangallo, 2014), quien
en su proyecto de investigacin obtuvo, con el mismo numero de planta evaluada un
promedio de 14,53 kg, probablemente estos promedio se dieron porque en su estudio se
aplic mayor dosis de humus 5 kg/m2 lo que puede ver influido en el rendimiento.
41
VI.CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos en la presente investigacin se llega a las
siguientes conclusiones:
42
VII. RECOMENDACIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos en la presente investigacin se llega a las
siguientes recomendaciones:
43
VIII. BIBLIOGRAFA
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Litoral progrma de Tecnologia en alimentos. Obtenido de Derterminacion Del
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8---30.10.12---Ensayo-de-Humita-15-y-40-en-Rosas.pdf
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pubescens) en invernadero.
51
ANEXOS
52
Cuadro 13 del anexo. Altura de planta a los 15 das, en la fertilizacin orgnica mineral
del cultivo de pimiento (Capsicum annum L), en la zona de Vinces - Ecuador.
F.V. GL SC CM F F. Tabla
NS = no significativa
* = Significativo
** = Altamente significativo
F.V. GL SC CM F F. Tabla
Tratamientos 3 33,31 11,10 NS 0,95 3,86
Bloque 3 41,23 41,23 NS 3,54 3,86
Error 9 127,98 11,63
Total 15 202,52
Cv (%) 10,37
NS = no significativa
* = Significativo
**= Altamente significativo
Cuadro 15 del anexo. Altura de planta a los 60 das, en la fertilizacin orgnica
mineral del cultivo de pimiento (Capsicum annum L.), en la zona de
Vinces - Ecuador.
F.V. GL SC CM F F. Tabla
Tratamientos 3 9,26 3,09 NS 0,14 3,86
Bloque 3 79,88 79,88 NS 3,75 3,86
Error 9 234,45 21,31
Total 15 323,59
Cv (%) 8,14
NS = no significativa
* = Significativo
** = Altamente significativo
F.V. Gl SC CM F F. Tabla
Tratamientos 3 0,09 0,03 NS 0,44 3,86
Bloque 3 0,12 0,12 NS 1,76 3,86
Error 9 0,76 0,07
Total 15 0,97
Cv (%) 7,35
NS = no significativa
* = Significativo
** = Altamente significativo
Cuadro 17 del anexo. Dimetro de planta a los 30 das, en la fertilizacin orgnica
mineral del cultivo de pimiento (Capsicum annum L.), en la zona de Vinces -
Ecuador.
F.V. GL SC CM F F. Tabla
Tratamientos 3 0,99 0,33 NS 0,77 3,86
Bloque 3 0,38 0,38 NS 3,15 3,86
Error 9 1,32 0,12
Total 15 2,68
Cv (%) 7,04
NS = no significativa
* = Significativo
** = Altamente significativo
F.V. GL SC CM F F. Tabla
Tratamientos 3 0,45 0,15 NS 0,83 3,86
Bloque 3 0,37 0,37 NS 2,05 3,86
Error 9 1,97 0,18
Total 15 2,79
Cv (%) 5,79
NS = no significativa
* = Significativo
** = Altamente significativo
Cuadro 19 del anexo. Das a la floracin, en la fertilizacin orgnica mineral del
cultivo de pimiento (Capsicum annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
F.V. GL SC CM F F. Tabla
Tratamientos 3 5,00 1,67 NS 0,38 3,86
Bloque 3 14,45 14,45NS 3,27 3,86
Error 9 48,55 4,41
Total 15 68,00
Cv (%) 5,53
NS = no significativa
* = Significativo
** = Altamente significativo
Cuadro 20 del anexo. Dimetro del fruto, en la fertilizacin orgnica mineral del
cultivo de pimiento (Capsicum annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
F.V. GL SC CM F F. Tabla
NS = no significativa
* = Significativo
** = Altamente significativo
Cuadro 21 del anexo. Longitud del fruto, en la fertilizacin orgnica mineral del
cultivo de pimiento (Capsicum annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
F.V. GL SC CM F F. Tabla
Tratamientos 3 0,25 0,08 NS 1,36 3,86
Bloque 3 0,08 0,08 NS 1,22 3,86
Error 9 0,69 0,06
Total 15 1,02
Cv (%) 2,28
NS = no significativa
* = Significativo
** = Altamente significativo
Cuadro 22 del anexo. Numero de frutos por planta, en la fertilizacin orgnica mineral
del cultivo de pimiento (Capsicum annum L.), en la zona de Vinces -
Ecuador.
F.V. GL SC CM F F. Tabla
NS = no significativa
* = Significativo
** = Altamente significativo
Cuadro 23 del anexo. Peso de los frutos por planta en kilogramo, en la fertilizacin
orgnico mineral del cultivo de pimiento (Capsicum annum L.), en la zona
de Vinces Ecuador.
F.V. Gl SC CM F F. Tabla
Tratamientos 3 0,57 0,19 NS 0,50 3,86
Bloque 3 0,02 0,02 NS 0,04 3,86
Error 9 4,21 0,38
Total 15 4,80
Cv (%) 12,31
NS = no significativa
* = Significativo
** = Altamente significativo
F.V. Gl SC CM F F. Tabla
Tratamientos 3 6067818,70 1592656,57 NS 3,81 3,86
Bloque 3 302807,04 302807,04 NS 0,57 3,86
Error 9 5844587,04 531326,09
Total 15 12215213,33
Cv (%) 7,76
NS = no significativa
*= Significativo
** = Altamente significativo
Tabla 4. Costos fijos, en la fertilizacin orgnica mineral del cultivo de pimiento
(Capsicum annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Bomba de Riego
Unidad 1 250 250
Piola Unidad 17 4 68
Sud Total 318
Combustible y Lubricantes
Gasolina gL 17 1,4 23,8
Aceite gL 3 10 30
Sud Total 53,8
TOTAL $ 2 384,5
Tabla 8. Costo variable tratamiento cuatro, en la fertilizacin orgnica mineral del
cultivo de pimiento (Capsicum annum L.), en la zona de Vinces - Ecuador.
Precio 2016.
. Anexo 18.- Fotografas de actividades realizadas.
62
.
63
Figura. 9 Monitoreo de plagas. Figura .10 dao de plagas.
64
Figura 13. Evaluacin de das a la Figura 14. Planta del ensayo.
floracin.
65
Figura 17. Medicin de dimetro. Figura 18. Fertilizacin con NPK.
Figura 19. Frutos del ensayo. Figura 20. Cosecha a los 60 das.
66
Figura 21. Fruto del tratamiento N = 1 Figura 22. Fruto del tratamiento N = 3
67
Anexo 19.- Primer anlisis de suelo
68
69
Anexo 20.- Segundo anlisis de suelo
70
71
Plano de campo