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ESTOQUE MATRIA PRIMA

DATA DATA DATA DATA DATA DATA

QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE
MATRIA PRIMA CMARA Unidade
Alcachofra Kg
Alho descascado modo c/ leo BD
Aspargos frescos cong. Bonduelli Kg
Bacalhau COD TIRAS - Riberalves Cx 10 kg
Bacalhau Morua 4/7 scamar principe Cx 25 kg
Camaro 91/110 ou 111/130 comum Kg
Camaro Premium 41/50 ou 51/60 Kg
Carne de Siri Kg
Carne Fesca Fil Mignon P
Carne Fresca Coxo duro P
Carne Fresca Coxo mole P
Carne Fresca Lagarto P
Carne Fresca Maminha P
Ervilha fresca Kg
Linguia Fresca Pernil Perdigo pct
Mandioquinha Kg
Sassami Kg
Sobrecoxa desossada - almoo Kg

NATAL Cx
Lombo mdio suino cx 12 kg Cx
Peito Peru temp. cong . Instit.cx 10 kg Cx 10 kg
Pernil Suno desoss. Cong. 4 peas Cx 25 kg
Tender bolinha Seara 6 peas Cx 7 kg
MATRIA PRIMA SEMI ACABADA
Polpa de Batata Assada Sc 5 kg
Carne limpa em cubos Sc 4 kg
Carne Seca Finos Sc 1 kg
DATA DATA DATA DATA DATA DATA

QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE

MATRIA PRIMA GELADEIRA


Azeitona verde s/caroo bl 2 kg BD
Bacon Manta P
Banha Suina Cx 15 kg p/1 kg Kg
Cogumelo balde 2 kg BD
Cogumelo Finos Vidro +/- 1,8KG Vidro
Creme de leite fresco GF
Linguia Calabresa P
Mussarela P
Mussarela de bufala p 1,600 kg Pea
Paio pct.5kg
Palmito in natura Kg
Parmeso Pea 7 kg
Peito de Peru Perdigo P
Presunto magro P
Provolone P
Queijo gruyere PJ Pea 7 kg
Queijo Prato P
Requeijo Scala unid.
Ricota pea +/- 500g unid.
Tomate Seco balde 900 g Kg
DATA DATA DATA DATA DATA DATA

QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE
MATRIA PRIMA DESPENSA
Aafro da terra / Crcuma / Urucum kg
Acar comum pc. 1kg
Alcaparraz unid
Alho processado balde 3 kg
Arroz 7 Cereais Kg
Arroz comum pct 5kg
Arroz Parboilizado pct 5kg
Aspargo Lata/ Vidro unid
Azeite de dend unid
Azeite de Oliva unid
Batata palha pct 1kg
Caf Pct
Caldo de Carne pct 1kg
Caldo de Galinha pct 1kg
Caldo de Legumes Cx c/6 57gs
Catchup - Arisco tetra pack 1,160
Cevadinha gros Pcte 500g
Chantene - corante massas bisn. 1 lt
Colorau Kg
Conhaque unid
Couscouz Marroquino Cx 1 Kg
Creme de leite cx.200g unid
Curry kg
Ervilha seca para sopa pct 500g
Farinha de mandioca kg
Farinha de rosca ZINI kg
Farinha de trigo - Extra 101 Sc 5kg
Fcula de Mandioca sc 25 kg Sc
Feijo comum Kg
Feijo preto kg
Funghi seco kg
DATA DATA DATA DATA DATA DATA

QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE
Gergelim Cru Kg
Gordura fritura Bd 16,4kg
Gordura vegetal cx 12x500g Cx 6kg
Leite de coco unid
Leite Tetra pack 1 litro Lt
Louro em folhas Kg
Macarro conchinha sopa Pcte 500g
Margarina vegetal bd 16,4kg
Milho verde lt 1 kg Lt 1 kg
Molho escuro cx 1kg
Molho Ingls gf 1L
Molho Shoyo Normal / Light gf 1L
Mostarda bd 2kg
Noz moscada kg
leo de soja Gf
Organo kg
Ovo em p- Pacote 1 Kg Pct 1 Kg
Palmito Vidro 1800 kg / inteiro Vidro
Palmito Vidro 1800 kg / picado Vidro
Ppkika picante kg
Pimenta do Reino moida bca kg
Pinga 51 / Cachaa Lt
Sal ptc. 1kg
Tomate pelado italiano 2,5 kg Lata 2,5 kg
Tomate pelado italiano 240 g Lata 240 g
DATA DATA DATA DATA DATA DATA

QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE QTDADE VALIDADE
Vinagre branco gf 0,750 ml
Vinho branco gf ,750 ml
Vinho madeira gf ,750 ml
Vinho tinto gf ,750 ml
leo de Gergelim gf 500 ml
PRODUTOS DE NATAL
Abacaxi unid.
Amndoas laminadas Kg
Castanha de Caju Xerm pct 1 kg Kg
Cereja Confitada lata 2 kg
Champagne Gf
Damasco Turco Pct kg
Glicose Karo Frasco 360g
Molho Barbecue Frc.
Pssego grego unid.
Uva passa branca Kg
Uva passa preta Kg
Pera Seca Pct kg

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