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Grecia es un pas envuelto por miles de aos de historia. Un pas que con su mar transparente y azul, sus islas
y paisajes atraen a todo turista que desee vivir la experiencia de una civilizacin occidental.
Mezcla de costumbres, arquitectura, amabilidad, artes y culturas, todas inmersas en un paisaje nico entre
sus islas y el ocano.
Situado en el lado sur de la Pennsula Balcnica, limita por tierra con Bulgaria, la Antigua Repblica Yugoslava
de Macedonia y Albania al norte, al este con Turqua y al oeste y sur con el Jnico y el Mediterrneo.
Mapa de GreciaSu capital es Atenas, que con poco ms de 5 millones de habitantes, obstenta muchas
posibilidades tursticas y culturales.
Geogrficamente Grecia se ubica en el extremo sur de la Pennsula Balcnica en el litoral del Mar
Mediterrneo.
Su superficie es de 132.562 km incluyendo aguas interiores de la cuenca del Egeo, islas e islotes. De acuerdo
a estudios demogrficos de Eurostat, la poblacin de este pas es de 11.244.118 habitantes.
Geogrfica y climticamente el territorio griego es muy variado. Contando con 9.000 islas, islotes y
afloramientos rocosos, 15.021 km de costa (ms de 16.000 km de costa incluyendo los afloramientos
rocosos), siendo el segundo de Europa tras Noruega y dcimo del mundo detrs de Estados Unidos en
longitud costera. El mar Egeo ha sido de gran importancia en la historia y desarrollo de la cultura y civilizacin
helenstica.
La cultura griega es, junto con el humanismo, una de las bases de la civilizacin occidental. Ellos fueron los
primeros en desarrollar el modo de pensamiento que tenemos ahora. Podra decirse que les debemos casi
todo. Adems de legar un grandioso patrimonio artstico y arquitectnico.
Tradiciones y Costumbres
Danza
Grecia es uno de los pocos pases en el mundo donde las danzas populares se practican con tanto
entusiasmo en la actualidad, como se sola hacer en la antigedad. La danza siempre desempeo un
papel importante en la vida de los griegos y se practica con una infinidad de motivos, desde manifestar
sentimientos y celebrar fiestas religiosas y victorias blicas, hasta asegurar la fertilidad, superar la
depresin y curar enfermedades. Asimismo, es considerada como una de las ms altas formas de
arte. Platn y Scrates, coincidieron en que todo hombre culto debe saber bailar con gracia, ya que este
ejercicio mantena el cuerpo fuerte y preparado para cumplir con su deber en el campo de batalla. La
danza tradicional es trasmitida de generacin en generacin, y de esta forma, mantiene la identidad
nacional.
Celebraciones
Los griegos expresan su alegra de una forma muy peculiar: tirar platos al suelo para romperlos.
Este tradicional modo de expresar la felicidad se ha ido extendiendo a diferentes celebraciones
como cumpleaos, bodas y reuniones familiares.
Los griegos tambin tienen la costumbre de celebrar el nombre del santo al que le deben su
nombre. Todo aquel que tiene el nombre de un santo de la Iglesia catlica celebra su da. En esa
fecha, sus familiares y amigos lo visitan para felicitarlo y hacerle un regalo, como si del
cumpleaos se tratara. Para los griegos, el da de su santo es ms importante que el cumpleaos.
Una de las celebraciones griegas ms grandes es el carnaval, conocido como "Apokries".
Tradicionalmente, comienza diez semanas antes de la Pascua ortodoxa griega y culmina en el fin
de semana antes de "Lunes de Purificacin", el primer da de la Cuaresma. "Apokria" significa
"adis" a la poca de comer carne, o abstinencia de carne, "Apo-kreo" quiere decir "lejos de la
carne". La gente usa trajes de carnaval y festeja en las calles y bares, lanzndose confeti de colores
entre s. El ms famoso desfile de Carnaval se lleva a cabo en la ciudad de Patras. Se cree que esta
costumbre tiene races paganas, y su origen est relacionado con las antiguas fiestas de veneracin
a Dioniso, el dios del vino.
Supersticiones
Algunos griegos, especialmente en las aldeas, creen que alguien puede tomar el mal de ojo, o
matiasma , a partir de los celos o la envidia que otra persona siente hacia ellos. Los sntomas del
mal de ojo son malestar fsico y psicolgico. En ese caso, un experto en xematiasma debe decir
una oracin especial para liberarlo de los efectos del mal de ojo. Para prevenirlo, debe llevarse una
cuenta azul con un dibujo de un ojo pintado sobre si. Asimismo, se cree que el color azul ahuyenta
esta maldicin, aunque las personas que tienen ojos azules son sus principales transmisores.
A diferencia de la creencia occidental, en Grecia el da de mala suerte es el martes 13 y no el viernes
13.
Se cree que escupir tambin aleja al mal, por lo que es comn ver a personas escupir al escuchar
una noticia que no es de su agrado, o que simplemente es mala. Esto tambin se hace a modo de
bendicin, en las bodas, o en bautizos.
Una estadstica oficial muestra que el 96% de la poblacin de Grecia es ortodoxa, el 1% Catlicos y
protestantes, y el 2% musulmn.
GRECIA Y EL PATRIMONIO
Grecia cuenta con 17 lugares inscritos en la Lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. El primero
de ellos, elegido en 1986 fue el Teatro de Apollo Epicurius en Bassae, mientras que un ao despus lo fue la
Acrpolis de Atenas, posiblemente el lugar ms famoso de toda Grecia. Desde entonces, han sido
designados varios sitios arqueolgicos, testigos del rico pasado heleno, como los de Aigai (Vergina), Delphi,
Mystras, Olimpia, Micenas, el santuario de Asklepios en Epidauro, Delos, el Pythagoreion y Heraion de
Samos, o los monumentos paleocristianos y bizantinos de Salnica. El ltimo lugar elegido para formar parte
de este selecto grupo ha sido el sitio arqueolgico de Philippi, destacado centro del cristianismo primitivo,
visitado por el apostol Pablo en el 49-50 d.C.
- BASSAE. Templo de Apolo Epicurius (1986)
- ATENAS. Acrpolis (1987)
- DELFOS. Sitio arqueolgico (1987).
- THESSALONIKA. Monumentos paleocristianos y bizantinos (1988).
- EPIDAURO. Santuario de Asclepio (1988).
- OLIMPIA. Sitio arqueolgico (1989).
- DELOS (1990).
- SAMOS. Pythagoreion y Heraion (1992).
- VERGINA. Sitio arqueolgico de Aigai (1996)
- PHILIPPI. Sitio arqueolgico (2016)
Gastronoma de Grecia
Mousaks
Pastel tradicional elaborado al horno con capas de berenjenas, patatas, carne picada y bechamel.
Tzatziki
Una de las salsas ms habituales, confeccionada con yogur griego, pepino y ajo.
Tiropita
Spanakopita
Dolmadakia
Dolmadakia. Hojas de parra rellenas de arroz o de arroz y carne- y sevidas con salsa de huevo y limon
(avgolmono).
Yemist
Tomates y pimientos asados rellenos de arroz y carne picada. A veces se utilizan tambien calabacines.
Taramosalata
Hecha de tomate, pepino, pimiento verde, cebolla, aceitunas y queso feta, aliada con aceite de oliva,
sal y organo.
Pastitsio
Pastitso. Plato de horno clsico con macarrones gruesos, carne picada y bechamel.
Souvlaki
Brochetas de carne de cerdo o de ternera. En los restaurantes se sirve con trozos de cebolla, tomate y
pimiento verde ensartados entre los bocados de carne. En los sitios donde slo se sirve souvlaki, los
pinchos son ms pequeos y pueden tomarse envueltos en una torta (pita) rellena de cebolla, tzatziki,
tomate fresco y pimentn.
Los Pescados
Pescados.
Son habituales los salmonetes (barbounia), el pargo (fagr), la lubina (lithrini), los calamares fritos
(kalamarakia tiganit), el pulpo a la brasa (jtapodi sta krvouna) y la langosta (astaks), servida sobre
todo con pasta, plato riqusimo llamado astako makaronda.
Flora
Almendro (Prunus dulcis): este un rbol de hoja caduca que crece hasta una altura de 7m
y que da unos frutos secos exquisitos: las almendras.
Datilera (Phoenix dactylifera): es una palmera de rpido crecimiento que puede alcanzar
una altura de 10 metros. Se cultiva en toda la regin mediterrnea por su resistencia a la
sequa y sus dtiles.
Higuera (Ficus carica): es un rbol de hoja caduca que alcanza una altura de 6m y que
tiene un ritmo de crecimiento rpido y cuyos frutos, los higos, tambin son comestibles.
Granado (Punica granatum): se trata de un rbol de hoja caduca muy ornamental que
adems produce unos frutos, las granadas, que son comestibles para el ser humano. Crece
muy rpidamente hasta alcanzar una altura de 5-6m.
Olivo (Olea europaea): es un rbol de hoja perenne que alcanza una altura de 5-6 metros,
y que produce una gran cantidad de aceitunas.
Aunque sin olvidarnos de las flores que dan color al paisaje, como las anmonas,
los tulipanes, las violetas o los narcisos.
Fauna
En un clima que puede ser difcil para la vida animal, es interesante destacar la gran
variedad de animales que puedes encontrar en estos bosques, como los linces,
las ardillas marrones, zorros, chacales, ciervos, lobos.
Si hablamos de las aves, Grecia puede presumir de ser un punto de encuentro o de paso
En sus paisajes hay tanta riqueza animal y vegetal, que hay unas 5500 especies de
plantas, 116 de mamferos, 422 de aves, 126 de peces, 60 de reptiles y 20 de anfibios.
Asombroso, verdad?
As que ya sabes, si eres amante del turismo ecolgico y quieres observar todas las
variedades de flora y fauna propias de cada rincn del territorio griego, no dudes en
reservar un billete para pasar unas vacaciones inolvidables. Seguro que no te
arrepentirs.